幼兒園小班教案《新鮮的蔬菜》及教學反思

小班教案《新鮮的蔬菜》含反思適用于小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣，知道蔬菜外形特征及用會途，愿意交流，清楚明白地表達自己的想法，快來看看幼兒園小班《新鮮的蔬菜》含反思教案吧。

活動目標

1、知道蔬菜外形特征及用會途。

2、養(yǎng)成幼兒不挑食的好習慣。

3、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

4、發(fā)展目測力、判斷力。

重點難點

1、通過觀察比較蔬菜的外形特征，提高感知事物外形變化特征。

2、知道黃豆有級高的營養(yǎng)價值，是我們的好朋友，小朋友都應該喜歡它。

活動準備

蔬菜實物：西紅柿若干、胡蘿卜若干、白蘿卜若干、大白菜若干、涼伴菜若干。

活動過程

1、讓幼兒在老師準備的蔬菜里每人選一種

2、幼兒自由交談自己所選的蔬菜的名稱、形狀、顏色，

3、請幼兒按照老師要求把同類的蔬菜放在一起分成四堆：西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜

4、啟發(fā)幼兒說出這幾種蔬菜的吃法。如：白蘿卜燉排骨，雞蛋炒西紅柿等。

5、品嘗涼伴菜。每位幼兒拿牙簽一支，當老師說吃xx菜時，讓幼兒口串上相應的菜，并說出其味道。然后讓幼兒自己品嘗、交流。同時教育幼兒不挑食。讓幼兒知道它們不光味道好、有營養(yǎng)是我們的好朋友。

6、欣賞兒歌《新鮮的蔬菜》

教學反思

蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調(diào)動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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幼兒園中班教案《蔬菜》及教學反思

中班教案《蔬菜》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒會用簡短句式表達自己認識的蔬菜：“這是……那是……”，學習幾種常見的蔬菜名稱，如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等，培養(yǎng)幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣，快來看看幼兒園中班《蔬菜》含反思教案吧。

活動目標

學習幾種常見的蔬菜名稱，如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等。

會用簡短句式表達自己認識的蔬菜：“這是……那是……”。

培養(yǎng)幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。

能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

初步了解蔬菜的小常識。

教學重點、難點

教學重點：幼兒說出自己喜歡的蔬菜

教學難點：幾種蔬菜的顏色、形狀

活動準備

蔬菜圖片，蔬菜實物。

活動過程

（一）開始部分

小朋友們，你們喜歡吃拉面嗎？拉面里面都有哪些菜呀？看，今天陳老師給小朋友們帶來了一些蔬菜寶寶：（教師拿出已準備的一些常見蔬菜圖片，如：“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”、“土豆”等）。請小朋友們看一看、說一說這些蔬菜寶寶。

（二）展開部分

1、小朋友們，我們一起說出自己知道的蔬菜寶寶的名稱。好嗎？

2、出示蔬菜實物，向小朋友介紹蔬菜寶寶的名稱和簡單特征。

紅紅的西紅柿，

綠綠的辣椒，

長長的蘿卜，

圓圓的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜寶寶一家人》

（1）拿出蘿卜，小朋友跟我說：“我的名字叫蘿卜，我穿的是白色衣服”。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我說：“我的名字叫辣椒，我是綠綠的辣椒”。

（3）拿出西紅柿，小朋友跟我說：“我的名字叫西紅柿，我是紅紅的西紅柿”。

（4）拿出土豆，小朋友跟我說：“我的名字叫土豆，我是圓圓的土豆”。

4、請小朋友用一句話說出自己所喜歡的蔬菜寶寶，要求他們用“這是……那是……”展開介紹。

（三）結(jié)束部分

請小朋友再看一看今天我們學習的蔬菜寶寶。

活動延伸：

回家后，看看家里還有哪些蔬菜，和爸爸媽媽一起說一說它們的名稱和特點。

教學反思

1、在備課的過程中，對活動的內(nèi)容還需進一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼兒對物體形狀和顏色的理解。

2、在活動的過程中，所舉得幾個例子基本上被幼兒理解、尊重、接納，幼兒有適度的自由空間，通過同伴以及教師的互動，幼兒在情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面得到自主發(fā)展。

3、在活動的過程中，師幼配合情況良好，能依幼兒的需要調(diào)整教學。

4、如果我重新上這節(jié)課，我會多增加一些實際的例子，更加重視師幼的配合，使教學取得更好的效果。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園小班教案《蔬菜香香》及教學反思

小班教案《蔬菜香香》含反思適用于小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益，認識幾種常見蔬菜的名稱及特征，初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣，快來看看幼兒園小班《蔬菜香香》含反思教案吧。

【活動目標】

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。

【活動準備】

多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”

【活動過程】

一、情景導入。

播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

二、認識幾種常見蔬菜

師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?/p>

小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟?，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）

師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）

1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）

2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）

3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）

五、給小黑送蔬菜

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

活動延伸：

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。孩子們在認認說說中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識和營養(yǎng)價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最后第二個環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀律有些亂了。

本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學活動后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活動也比較流暢。

總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗準備是非常重要的，在今后的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班教案《蔬菜湯》及教學反思

活動目標：

1、學習6以內(nèi)的數(shù)字認讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。

2、比較數(shù)量的多少，能按指令操作。

3、發(fā)展幼兒的動手能力。

4、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經(jīng)學習了知識。

活動準備：

畫有大鍋的圖片；“菜單”一份；蔬菜圖片若干（4根胡蘿卜，5只番茄，3個葫蘆，6根黃瓜，和2個包心菜）；幼兒操作材料。

活動過程：

一、熊媽媽家的蔬菜成熟了

-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養(yǎng)蔬菜湯，想去嗎？”

-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了？”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。

-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜？”請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類。

--------“數(shù)一數(shù)每一樣蔬菜有多少？”幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學會按序點數(shù)。

-------引導幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

二、認讀蔬菜湯的菜單

----“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營養(yǎng)美味的蔬菜湯，瞧！她還制定了菜單”。引導幼兒觀察并表述蔬菜圖左側(cè)數(shù)字的意義。

------“你們發(fā)現(xiàn)了什么？”請幼兒說說菜單上說需要那些材料？每一種材料需要多少？幼兒根據(jù)菜單敘說“4個胡蘿卜，5只番茄，3個胡蘿卜…”

----“哪一種蔬菜最多？哪一種蔬菜最少？”

三、開始煮湯了

------“熊媽媽采來了蔬菜，定好了菜單，看！熊媽媽在干嘛？”出示大鍋，“接下來熊媽媽開始煮湯了，胡蘿卜放幾根？”引導幼兒按菜單上的數(shù)量，找出相應圖片貼到大鍋內(nèi)。

-----一起點數(shù)，核對胡蘿卜數(shù)量是否正確。其它蔬菜也一一放入。

四、幼兒操作

----“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領(lǐng)教給了小朋友？接下來，我們每個人都來煮煮蔬菜湯好嗎？”

-----針對幼兒的操作情況展示評價。

小結(jié)：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學到了煮蔬菜湯的本領(lǐng)，收獲可真不小，你們愿意把這個本領(lǐng)教給你們的好朋友嗎？那么，我們行動吧！”

活動反思：

整堂課教師創(chuàng)設了兩個情景。第一個：“讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類，幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學會按序點數(shù)?！必S富了幼兒的生活經(jīng)驗，并且讓幼兒說說點數(shù)的方法，最后教師總結(jié)：一個不會數(shù)錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數(shù)。讓幼兒掌握了點數(shù)的方法，提升了幼兒的經(jīng)驗。第二個情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，并通過教師的引導，很快了解蔬菜后面數(shù)字的意義。這一環(huán)節(jié)前面的數(shù)數(shù)方法得到很好的驗證和進一步的提高。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園大班教案《蔬菜館》及教學反思

活動目標：

1、幫助幼兒在已有數(shù)數(shù)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，尋找最佳的數(shù)數(shù)方法。

2、啟發(fā)幼兒根據(jù)實物圖上的價格，靈活運用8的運算方法。

3、幼兒在富有情境中學習數(shù)學，體驗其中的快樂。

4、能與同伴合作，并嘗試記錄結(jié)果。

5、培養(yǎng)幼兒邊操作邊講述的習慣。

活動準備：

1、各種蔬菜的圖片及價格。

2、人手一張買菜單，記號筆。

活動過程：

一、游戲?qū)?/p>

師：我們來玩一個報菜名的游戲，老師說一樣菜，你說出它的菜名？

師：小朋友，你們真厲害，有那么多美味菜肴。今天老師想來開一家飯館，想大賺一筆，在我們魏村大有名氣。

評析：根據(jù)幼兒的已有經(jīng)驗，讓他們充分說出有關(guān)菜肴的名稱，吸引幼兒的注意力，引起幼兒主動思考的欲望。創(chuàng)設情境，從而使教學達到預期的效果。

二、逛菜場

1、感知蔬菜數(shù)量，說出數(shù)數(shù)的方法。

出示各種菜的圖片。

師：菜場上的菜有多少種？你是怎么知道的？

師：你覺得哪種方法最快？

評析：在此環(huán)節(jié)中，我充分給予幼兒說出自己數(shù)數(shù)的方法，并告訴幼兒一個一個數(shù)方法是不錯，但速度好像有些慢了，引導幼兒將數(shù)數(shù)最快的方法運用到以后的生活中。

2、幼兒觀察蔬菜，準確的報出菜名。

師：我們再來玩一個游戲，老師報第幾行，第幾個，你們報出它的菜名？

我們來換一下，我說菜名，你們說出它在第幾行，第幾個？

找出葷菜，并請你說出它在第幾行，第幾個？

師：看來你們都認識菜了，接下來我們就來買菜吧！

評析：此環(huán)節(jié)以游戲的形式來設計給原本簡單地活動，增強了幾份樂趣，孩子們參與活動的積極性一下子又調(diào)動了起來。

三、買菜師：我們拿多少錢來買菜呢？

教師示范買菜。我先買個絲爪吧，把絲爪畫下來，絲瓜是幾元呀？那，還剩下幾元呀？只能買什么呀？

師：接下來，你們來買菜。

幼兒操作。

師：誰來介紹一下你買的什么菜？

評析：此環(huán)節(jié)以滿足幼兒個性化學習興趣的需要，讓幼兒在自由操作、探索的過程中去積累經(jīng)驗。在買菜的這一過程中，孩子們靈活地進行了8的運算，并用繪畫的方法記錄買菜的過程，他們可以根據(jù)自己畫下來的菜來介紹，如：有的幼兒用8元錢買了青菜1元、土豆2元、黃瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元錢買到了這么多的菜，是幼兒對已有知識的復習鞏固和遷移運用。

四、燒菜，結(jié)束活動

師：我們買了這么多的菜。那，我們就來燒一道菜，讓我們的飯館開張吧！

評析：我以燒菜的口吻結(jié)束活動，使環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間呼應、銜接。

活動反思：

讓幼兒的學習回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗，創(chuàng)設一個有趣生動的情境，讓幼兒在快樂中學習，這是我們每位教師都想努力做到的。我認為在一定的情境下，豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗，學習一定的知識技能，能使幼兒的學習變得更有目的性，更能調(diào)動幼兒學習的主動性和積極性。在活動中要關(guān)注幼兒學習方式，使學習成為幼兒真正的自主活動，使幼兒在學習過程中獲得游戲性的體驗，提高對數(shù)學的敏感性，了解實際生活中數(shù)學的作用，將數(shù)學融入情境化、生活化，讓幼兒學習得十分輕松，也越來越愛數(shù)學。在今后的教學中還需要不斷地探索，提高教學的有效性。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。