幼兒園中班教案《運(yùn)餡餅》及教學(xué)反思

【活動目標(biāo)】

1、理解故事內(nèi)容中螞蟻家族分工、合作搬運(yùn)餡餅的內(nèi)容，詞匯豐富：雄赳赳、氣昂昂：氣喘吁吁。

2、能仔細(xì)觀察圖片，用較連貫的語言大膽講述螞蟻發(fā)現(xiàn)餡餅后的活動。

3、懂得團(tuán)結(jié)合作的重要，明白團(tuán)結(jié)力量大的道理。

4、根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，大膽表達(dá)自己的想法。

5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

【活動準(zhǔn)備】

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒觀察過螞蟻，了解有關(guān)螞蟻的知識：為幼兒播放螞蟻王國的錄像，感知螞蟻的生活習(xí)性、分工特點(diǎn)等。

2、故事PPT：1）地上有一片香腸，獅子舍棄；2）兩只螞蟻出現(xiàn)；3）兩只螞蟻發(fā)現(xiàn)香腸，向蟻后報(bào)告；4）兵蟻出發(fā)；5）工蟻出發(fā)；6）包圍餡餅、抬餡餅；7）運(yùn)送餡餅；8）運(yùn)回蟻洞；9）餡餅舞會。

3、抓拍幼兒生活中合作、分享的快樂經(jīng)歷。

【活動過程】

一、出示故事PPT“發(fā)現(xiàn)餡餅”部分，引導(dǎo)幼兒理解香腸的“變化”，引發(fā)幼兒觀察學(xué)習(xí)的興趣。

1、出示PPT1，觀察理解“獅子舍棄餡餅”的情節(jié)。

提問：

地上有一片小小的香腸，看誰來了？

獅子看見這片小小的香腸，會怎么說？怎樣做？

2、出示PPT2）3），觀察理解“螞蟻眼中香腸的變化和發(fā)現(xiàn)香腸的喜悅”。

提問：

誰又來了？他們發(fā)現(xiàn)這一小片香腸會怎樣做？

在小螞蟻的眼中，香腸發(fā)生了什么變化？為什么？

看到這片香腸，他們會說什么？

3、教師承接幼兒回答講述故事第二段。

提問：為什么小螞蟻發(fā)現(xiàn)的是一片香腸，向螞蟻女王報(bào)告的時(shí)候卻說“天上掉下個大餡餅”？

4、師小結(jié)：兩只小螞蟻出來找食物，他們的運(yùn)氣太好了，竟然發(fā)現(xiàn)了一片香腸，這在小螞蟻眼中簡直就是一個大餡餅！有時(shí)候我們遇到這種意外驚喜也會說“天上掉下一個大餡餅”。

二、教師完整講述故事，引導(dǎo)幼兒理解螞蟻發(fā)現(xiàn)餡餅、運(yùn)陷餅、分享餡餅的故事內(nèi)容。

1、播放課件，教師完整生動地講述故事一遍。

2、體出示PPT4、5，觀察理解“螞蟻女王安排運(yùn)陷餅”的情節(jié)。

提問：

得知消息后螞蟻女王是怎樣安排的？兵蟻（工蟻）是怎樣說、怎樣做的呢？（詞匯豐富：雄赳赳、氣昂昂）

請幼兒扮演模仿兵蟻、工蟻，在動作模仿中理解詞匯。

3、整體出示PPT6）7），觀察理解“螞蟻合作運(yùn)陷餅”的情節(jié)。

提問：

見到了大餡餅，兵蟻（工蟻）是怎樣做的？

螞蟻們是怎樣把大餡餅運(yùn)回洞的？

引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察、表達(dá)兵蟻保護(hù)餡餅，工蟻用力抬、運(yùn)餡餅，并支持幼兒用動作模仿工蟻一起用力抬餡餅的樣子。

4、依次出示PPT8）9），觀察理解“餡餅舞會”的情節(jié)。

出示PPT8，感受工蟻抬運(yùn)陷餅的辛苦和螞蟻女王的高興心情。

提問：

餡餅運(yùn)回了蟻洞，工蟻這是怎么了？（豐富詞匯：氣喘吁吁）

螞蟻女王的心情是怎樣的？她又做出了什么“安排”？

出示PPT9，體驗(yàn)螞蟻參加餡餅舞會，分享餡餅的愉快感受。

提問：

這是螞蟻們在做什么？餡餅有什么變化？

鼓勵幼兒細(xì)致觀察并大膽表達(dá)螞蟻們的慶祝活動，體驗(yàn)他們愉悅的心情

5、教師小結(jié)：

對于獅子來說不夠塞牙縫的一小片香腸，對于螞蟻來說竟然是“天上掉下的大餡餅”！小螞蟻們齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)合作把大餡餅運(yùn)回家，開“大餡餅舞會”一起分享，真是快樂極了！

三、分享交流生活事件，引導(dǎo)幼兒感受與同伴合作、分享的經(jīng)歷及帶來的快樂。

1、提問：故事里的小螞蟻們太讓人喜歡了，你最喜歡小螞蟻的什么地方呢？

2、引導(dǎo)幼兒講述交流生活中合作、團(tuán)結(jié)的事情

3、展示教師抓拍的幼兒在園合作、分享的照片，請幼兒回憶、講述愉快體驗(yàn)

4、教師小結(jié)：

生活中，小朋友也像小螞蟻一樣，雖然一個人的力量比較小，但是只要我們能互相幫助、一起合作，我們的本領(lǐng)就會變得很大，也會得到更多快樂。

四、延伸活動

1、在表演區(qū)中豐富頭飾、道具、場景，支持幼兒深入表演故事。

2、引發(fā)幼兒觀察昆蟲、了解昆蟲的興趣。

3、生活中繼續(xù)觀察并引發(fā)幼兒與同伴合作的行為，感受合作的快樂。

附故事：運(yùn)陷餅

地上有一小片香腸。獅子走來，聞了聞，心想：“嗨，還不夠塞牙縫呢！”走開了。

兩只小螞蟻發(fā)現(xiàn)了香腸，趕緊跑回螞蟻洞里，向螞蟻女王報(bào)告：“報(bào)告女王，天上掉下一個大餡餅！”

得知這個好消息，螞蟻女王馬上開始安排運(yùn)陷餅。她先命令兵蟻：“你們趕快出發(fā)，去保護(hù)好那個大餡餅。”“是，女王?！北亗円粋€跟著一個，拿著武器雄赳赳、氣昂昂地出發(fā)了。

螞蟻女王又命令工蟻；“你們聽好了，要一起努力，把大餡餅運(yùn)回來！”“是！女王”工蟻們排著整齊的隊(duì)伍，踏著整齊的步子出發(fā)了。

來到了“大餡餅”面前，兵蟻們把“餡餅”四周包圍起來，工蟻們一起吆喝，“一二三！”把“大餡餅”抬了起來，頂在頭上。

工蟻們邊走邊喊，“一二！一二！”他們抬著“餡餅”一步一步向洞口走去，兵蟻們跟在后面保護(hù)。

工蟻們累的氣喘吁吁，終于，終于把“大餡餅”運(yùn)進(jìn)了螞蟻洞。螞蟻女王見了，高興的圍著“餡餅”轉(zhuǎn)了一圈又一圈?！疤昧?！”她要開一個大餡餅舞會。

螞蟻們打扮的漂漂亮亮的，都來參加“大餡餅”舞會。他們邊跳舞邊吃，熱鬧到半夜。不過，這一片小香腸他們都還沒吃完呢！

教學(xué)反思：

整個活動，幼兒都表現(xiàn)出濃厚的興趣，情緒高漲，注意力集中，孩子們正是在我創(chuàng)設(shè)的這個寬松的語言環(huán)境中發(fā)展了自身的語言表達(dá)能力，并樂意與人交往。幼兒語言能力的培養(yǎng)是一個長期、連續(xù)性的過程，需要教師把幼兒語言的發(fā)展?jié)B透到各個領(lǐng)域的教育中去，在豐富多彩的活動中去擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒語言發(fā)展。

幼兒百科：餡料可以是各類型的食材，例如肉類、蔬菜、海鮮及蛋等，味道以北方的咸香鮮口味為主。

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幼兒園中班語言教案《大餡餅》及教學(xué)反思

活動目標(biāo)：

1、在理解故事的基礎(chǔ)上，了解螞蟻家族的成員間有不同的分工。

2、通過模擬游戲等感受小螞蟻團(tuán)結(jié)合作的精神，知道人多力量大。

3、通過語言表達(dá)和動作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。

準(zhǔn)備：

掛圖第17號，故事vcd，米6袋

活動重（難）點(diǎn)：

通過欣賞故事與合作游戲，了解螞蟻群體中的分工情況，體驗(yàn)螞蟻團(tuán)結(jié)合作的快樂。

活動過程：

一、螞蟻眼中的大餡餅

1、教師出示畫有獅子、香腸、小螞蟻的圖片，讓幼兒觀察。

（1）、從這張圖上看到了什么？

（2）、猜猜發(fā)生了一件什么事情？

2、引導(dǎo)幼兒理解獅子和螞蟻形體差異很大，所以在獅子看來小香腸塞牙縫都不夠，而在螞蟻眼里像一個美味的大餡餅。

二、大餡餅的故事。

1、觀看課程中的配套vcd幫助幼兒獲取故事的初步印象。

提問：

（1）、獅子看見小香腸后是怎么做的？

（2）、小螞蟻發(fā)現(xiàn)后又是怎么做的？（引導(dǎo)幼兒自由講述故事情節(jié)）

（3）、你平時(shí)見過螞蟻搬東西嗎？它們是怎么樣搬的？

和幼兒一起模仿小螞蟻搬運(yùn)東西（一個桌子或一個重物）感受人多力量大，知道一個螞蟻力氣小，很多螞蟻力氣就大了）

2、出示掛圖，幼兒完整傾聽故事。

（1）、故事里面講到了哪些螞蟻？他們分別擔(dān)任什么工作？

工蟻，兵蟻，螞蟻皇后

（2）、螞蟻們?yōu)槭裁匆汉戎汛箴W餅運(yùn)回洞？

3、螞蟻們真了不起，齊心協(xié)力地把大餡餅運(yùn)回了螞蟻洞！除了螞蟻，我們?nèi)祟惏釚|西也會吆喝，運(yùn)動吆喝聲，讓幼兒感受口號的力量。

三、齊心協(xié)力的小螞蟻

1、看，我們這有好多的米，請小朋友來試試看，米重不重？請一個幼兒上來試試（感受很重）

2、想個辦法搬米到娃娃家

教師引導(dǎo)幼兒以小組為單位，學(xué)小螞蟻，部分扮演兵蟻，部分扮演工蟻把米搬運(yùn)到娃娃家（搬運(yùn)活動宜在平地上）

3.大家一起邊吆喝邊搬運(yùn)

進(jìn)一步了解螞蟻的分工合作過程，感受人多力量大。

設(shè)計(jì)意圖

通過觀察圖片上獅子、螞蟻香腸，營造明顯的對比氛圍，引發(fā)幼兒思考和討論。

借助肢體語言表現(xiàn)不同動物的不同特征，為幼兒理解“大餡餅”提供平臺。

形象的故事動畫，幫助幼兒理解故事。

結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，拓展幼兒思維，能更好地引導(dǎo)幼兒講述。

模仿游戲，幫助幼兒理解。

結(jié)合圖片傾聽故事，幫助幼兒進(jìn)一步理解故事內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒對“吆喝著搬運(yùn)”做進(jìn)一步理解。

結(jié)束環(huán)節(jié)，請幼兒切身體驗(yàn)小螞蟻搬運(yùn)食物的過程，將分工與合作在實(shí)際生活中體現(xiàn)出來，把活動推向高潮。

教學(xué)反思：

“大餡餅”這個故事比較簡單，因?yàn)楹⒆觽儗ξ浵伓挤浅Ｊ煜?，大多?shù)的幼兒對螞蟻們的分工都有所了解，比如螞蟻女王、兵蟻和工蟻。在活動前，我對本次活動也有很多的思考，首先作為語言活動，我覺得可以讓孩子更多的去猜測角色之間的對話，學(xué)說對話，另外，可以通過表演的形式讓幼兒感受到螞蟻們齊心協(xié)力團(tuán)結(jié)精神。

幼兒百科：餡餅，也稱盒子（臺灣和大陸譯作派，只有香港譯作批，兩者皆源自英語pie）是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。

中班上學(xué)期語言教案《運(yùn)餡餅》

活動目標(biāo)

1.理解故事內(nèi)容，懂得團(tuán)結(jié)力量大的道理。

2.嘗試分角色表演故事，會用歡快、有力的吆喝聲表演小螞蟻運(yùn)餡餅的情景。

活動準(zhǔn)備

1.幼兒觀察螞蟻，了解螞蟻搬運(yùn)食物的真實(shí)情景。

2.幼兒學(xué)習(xí)資源第34~35頁。

3.《運(yùn)餡餅》語言CD《螞蟻運(yùn)糧》教學(xué)掛圖。

4.幼兒參與制作的螞蟻女王、工蟻、兵蟻頭飾。

活動過程

1.談話導(dǎo)入，引發(fā)幼兒對螞蟻的興趣。

(1)經(jīng)驗(yàn)喚起：你見過螞蟻搬運(yùn)食物嗎?它們是怎么搬運(yùn)食物的?螞蟻會把食物搬運(yùn)到哪里?

(2)觀看螞蟻運(yùn)糧的視頻或掛圖，了解螞蟻搬運(yùn)糧食的真實(shí)情景。

2.教師完整講述故事，引導(dǎo)幼兒理解故事內(nèi)容。

(1)設(shè)置懸念，激發(fā)幼兒對螞蟻怎樣“運(yùn)餡餅”的探究興趣。

螞蟻的身體是小小的，那么，一片香腸在螞蟻眼里像是什么?螞蟻搬香腸時(shí)怎樣分工合作的?

(2)幼兒完整欣賞故事。

提問：故事里講到了哪些螞蟻?他們分別是誰?他們在搬運(yùn)餡餅時(shí)都分別做了些什么?

(3)播放故事錄音，幼兒邊聽錄音邊看幼兒學(xué)習(xí)資源，結(jié)束后引導(dǎo)幼兒學(xué)說故事中的角色對話。

提問：螞蟻們在搬大餡餅的時(shí)候都做了哪些事情?他們是怎么說的?

螞蟻們?yōu)槭裁匆汉戎汛箴W餅運(yùn)回洞?是怎樣吆喝的?請學(xué)一學(xué)。

3.分角色表演故事，體驗(yàn)小螞蟻團(tuán)結(jié)合作的快樂。

(1)幼兒資助協(xié)調(diào)分配角色，說說自己扮演什么角色，需要做什么工作，之后自選頭飾進(jìn)行裝扮。

(2)根據(jù)故事內(nèi)容分角色表演故事。

教師擔(dān)任旁白，和幼兒一起表演故事。表演“運(yùn)餡餅”情節(jié)時(shí)，引導(dǎo)幼兒整齊有力地說出“嘿呦，嘿呦”的聲音。

互換角色進(jìn)行表演，體驗(yàn)小螞蟻團(tuán)結(jié)合作的快樂。

幼兒園大班教案《煎餅》及教學(xué)反思

大班教案《煎餅》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解對中國悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化，通過參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過程，教育幼兒珍惜糧食，快來看看幼兒園大班《煎餅》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、通過幼兒參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過程。

2、讓幼兒了解對中國悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化

3、教育幼兒珍惜糧食。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

活動重難點(diǎn)：

讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的

調(diào)和好適中的面糊

活動準(zhǔn)備：

1、面粉、花生油、黃豆粉、煎餅匙、煎餅凹子，每人一個小盤子，機(jī)器煎餅和人工煎餅

2、機(jī)器加工廠

3、煎餅的來歷

活動過程：

一、討論：觀察機(jī)器煎餅和人工煎餅

1、教師拿出機(jī)器煎餅和人工煎餅，讓幼兒回答哪種是人工煎餅機(jī)？哪種是機(jī)器煎餅

2、引導(dǎo)幼兒說出機(jī)器煎餅和人工煎餅的味道，比較它們的味道和外形特征。

二、幼兒調(diào)制面糊幼兒自由選擇面粉和配粉

1、幼兒自由選擇純面粉和混合面粉（提示幼兒在面粉中加入花生油，可以防止沾煎餅凹子，加點(diǎn)豆粉可以使煎餅更香更酥。）

2、幼兒嘗試和面糊讓幼兒嘗試自己和面糊，把水和面按一定比例，和出來的面糊不能太稀太稠，要適中。

3、要把和好的面糊放置一會兒，這樣面糊才有彈性

三、觀看烙煎餅

1、老師請一位阿姨來烙煎餅把面粉和凹子放置好，讓幼兒觀看面糊怎么放，火候要燒到什么樣，什么時(shí)候煎餅就烙好了。（注意：在觀看時(shí)，幼兒不要靠凹子太近，以免烙傷。）

2、攤煎餅把烙好的煎餅放置在凹子上，放上餡，再放幾個煎餅在上面，攤煎餅就做好了。

四、機(jī)器加工煎餅

讓幼兒到工廠觀看機(jī)器煎餅讓幼兒看機(jī)器加工煎餅，比較兩種煎餅的制作方法、形狀、顏色、味道的異同。

五、品嘗煎餅

以自助餐的形式，幼兒任意選擇自己喜歡的煎餅說出煎餅的形狀、制作的各種方法。幼兒每人一個盤子，把煎餅放在盤中，讓幼兒品嘗，評出色、香、味。

六、幼兒自己收拾餐具

活動延伸：

1、開展角色游戲"賣煎餅"

2、讓幼兒講講從長輩那里了解到煎餅的來歷

活動反思：

一、教學(xué)內(nèi)容來自學(xué)生的問題。

本活動的主題"煎飯"是學(xué)生生活當(dāng)中經(jīng)常接觸的東西，學(xué)生對其很熟悉。熟悉的東西身上存在的知識往往被人們所忽視，然而教師能夠從學(xué)生的問題當(dāng)中發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而確定教學(xué)主題。因?yàn)榛顒觾?nèi)容是學(xué)生感興起的問題，急需知道其相關(guān)的知識，所以學(xué)生有興趣參與本活動，同樣，可以收到很好的效果。

再者，教師關(guān)注學(xué)生的問題，學(xué)生也能感受得到，提問題的學(xué)生在一定的程度上會有成就感，這個學(xué)生同樣會受到其他學(xué)生的羨慕，學(xué)生的這個問題行為同樣也有可能會受到其他同學(xué)的模仿，學(xué)生的問題意識在不經(jīng)意間就被教師給引發(fā)起來。

二、讓學(xué)生親身經(jīng)歷、親身體驗(yàn)，在做中學(xué)到東西。

學(xué)生通過選擇面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科學(xué)知識。通過觀看烙煎餅和攤煎餅，體會到父母及勞動人民的不易。

三、走出校園，學(xué)生學(xué)到更多的東西，開闊了思維。

社會是一所大學(xué)校。走出校園，走進(jìn)社會，可以讓幼兒看到更多的東西，聽到更多的東西，學(xué)到更多的東西。學(xué)生通過走進(jìn)機(jī)器煎餅加工廠，見到了機(jī)器煎餅的生產(chǎn)過程，在這過程當(dāng)中還可會產(chǎn)生一些稀奇的問題，學(xué)生的思維更開闊了。

幼兒百科：傳統(tǒng)的煎餅是小麥經(jīng)水充分泡開后，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時(shí)多由粗糧制作，現(xiàn)多用細(xì)面和水調(diào)成面糊制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。

幼兒園小班教案《餅干圓圓》及教學(xué)反思 幼兒園教案《餅干圓圓》及教學(xué)反思

小班教案《餅干圓圓》含反思適用于小班的語言主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒通過游戲形式發(fā)揮想象，并喜歡用語言表達(dá)，喜歡兒歌，并體會兒歌所表達(dá)的情趣，能分析兒歌，培養(yǎng)想象力，快來看看幼兒園小班《餅干圓圓》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、喜歡兒歌，并體會兒歌所表達(dá)的情趣。

2、通過游戲形式引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象，并喜歡用語言表達(dá)。

3、能分析兒歌，培養(yǎng)想象力。

4、通過加入適當(dāng)?shù)臄M聲詞去感受兒歌的詼諧、幽默。

活動環(huán)節(jié)：

1、猜禮物，引起興趣

師：老師要送你們一份禮物，里面有一樣好吃的東西，聞上去香噴噴，咬一口又松又脆真好吃，你們猜猜是什么？

幼兒猜一猜、聞一聞、說一說。

教師依次用幼兒想象的‘餅干像什么’小結(jié)：如“餅干圓圓，像個太陽（蘋果）”等。

2、吃餅干，發(fā)揮想象

師：“這么香的餅干，你們想不想吃？”“我們一起來吃餅干?！?/p>

幼兒隨著老師邊吃邊想象：“啊嗚一口，變成什么？”“再啊嗚咬一口，又變成什么？”

教師依次用幼兒想象的‘餅干像什么’小結(jié)：如“啊嗚一口，變成月亮（香蕉）等?！?/p>

3、欣賞兒歌，

感受改編

師：“老師還要吃一塊餅干，老師一邊吃一邊還會念兒歌，你們可要仔細(xì)聽！”

（1）老師邊吃邊念兒歌，幼兒欣賞。

幼兒學(xué)習(xí)念兒歌。

（2）熟悉并喜歡改編兒歌的活動。

教師引導(dǎo)幼兒邊吃邊改編兒歌：“圓圓的餅干還會變什么？我們一邊吃

一邊想，看誰最會動腦筋?！?/p>

幼兒吃吃玩玩，欣賞改編的兒歌。

活動反思：

活動中，我先在課前準(zhǔn)備了教具，畫出了與歌曲內(nèi)容相匹配的第一段歌曲的圖譜，幫助幼兒快速記住歌詞內(nèi)容。同時(shí)，圖譜中風(fēng)趣的大牙齒能讓孩子喜歡本兒歌，在老師引導(dǎo)下學(xué)會看圖譜，結(jié)合圖譜體會兒歌所表達(dá)的情趣。通過猜禮物游戲形式這一環(huán)節(jié)可迅速引起幼兒對活動的參與興趣。同時(shí)，通過改編歌曲內(nèi)容，也能發(fā)揮孩子的想像力，并嘗試用語言表達(dá)出來、樂意表達(dá)自己的想法并與同伴交流和分享。這些都值得肯定。

幼兒百科：餅干它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時(shí)的儲存食品，在戰(zhàn)爭時(shí)期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。