幼兒園中班教案《黑木耳和白木耳》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解黑木耳與白木耳兩種食物的主要特征，嘗試運(yùn)用多種感官感知并比較黑白木耳的不同特點(diǎn)。

2.對(duì)膨脹的現(xiàn)象產(chǎn)生好奇，并愿意用語言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。

3.通過學(xué)習(xí)兒歌及品嘗木耳美食，激發(fā)幼兒對(duì)木耳菜的喜愛及地方特產(chǎn)的興趣。

4.在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

5.領(lǐng)會(huì)兒歌蘊(yùn)含的寓意和哲理。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

觀察了解黑木耳與白木耳的特征及膨脹現(xiàn)象,并用語言來表達(dá)其異同。

在了解黑木耳與白木耳的特征及膨脹現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，激發(fā)幼兒對(duì)木耳菜的喜愛。

活動(dòng)過程：（Jz139.cOM 迷你句子網(wǎng)）

一、活動(dòng)導(dǎo)入。

通過客人小朋友的介紹，引出黑木耳，接著讓幼兒說說自己的家鄉(xiāng)在哪里，是否出產(chǎn)黑木耳和白木耳，激發(fā)幼兒對(duì)木耳的喜歡對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。

1.今天顧老師請(qǐng)來了一位小朋友，你們知道他是哪里的嗎？（黑龍江）這位小朋友還帶來了他們黑龍江黑很有名的特產(chǎn)，你們知道是什么嗎？（黑木耳）

我們班也有一位小朋友要來介紹一下，羅紫彤介紹白木耳

2.我們其他小朋友也來介紹一下，你的家鄉(xiāng)在哪里？有沒有黑木耳或者白木耳？（幼兒回答）

3.白木耳還有別的好聽的名字，誰知道呢？

4.師小結(jié)：全國(guó)各地都有產(chǎn)，江蘇江西黑龍江，福建安徽四川省。其中黑龍江的黑木耳很有名，四川的白木耳最有名。

二、知識(shí)新授

——向幼兒介紹黑木耳、白木耳，并探索發(fā)現(xiàn)黑木耳與白木耳的特征及膨脹現(xiàn)象

（一）引導(dǎo)幼兒感知黑、白木耳的特征。

1.師：你們看盤子有什么？幼：黑木耳和白木耳。

2.引導(dǎo)幼兒從顏色、形狀和觸感三方面來感知。

師：請(qǐng)你們每人拿一朵黑木耳、一朵白木耳，看一看它們是什么顏色的？像什么？

師：摸一摸是什么感覺的？

3.小結(jié)：黑木耳的顏色是黑色的，看上去像耳朵。白木耳的顏色是有點(diǎn)白有點(diǎn)黃，看上去像獅子的臉、像花、像珊瑚……它們摸上去都是硬硬的、脆脆的。

（分析：通過有目的的引導(dǎo)，讓幼兒感知木耳的特性，有了原型事物的基本了解，為幼兒進(jìn)行大膽的猜測(cè)提供了一定的科學(xué)理論依據(jù)。）

（二）了解黑木耳、白木耳的生長(zhǎng)地方。（出示PPT圖片）

我們小朋友觀察很仔細(xì)，你們知道木耳長(zhǎng)從哪里長(zhǎng)出來的？

（三）通過猜測(cè)、實(shí)驗(yàn)，感知膨脹現(xiàn)象。

1.師：如果把硬硬的黑木耳和白木耳放到水里，你們猜猜會(huì)怎樣？（幼兒猜測(cè)并講述）

2.師：黑木耳和白木耳到底會(huì)怎樣呢？我們一起來試一試吧！（幼兒操作并探索）

（分析：小班幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)有限，他們的猜測(cè)會(huì)有對(duì)有錯(cuò)，讓他們帶著自己的猜測(cè)去實(shí)驗(yàn)，能滿足他們的求知欲望，初步感知膨脹的現(xiàn)象。）

（四）對(duì)比黑白木耳在水中前后的變化，共同討論膨脹現(xiàn)象。

1.師：黑木耳、白木耳在水中發(fā)生了什么有趣的事情？

幼1：開花了。幼2：變大了。

師:它們?yōu)槭裁磿?huì)變大？幼：喝了好多的水。

2.師：我們?cè)賮砻幻鼈?，?huì)是什么感覺呢？

幼：滑滑的、軟軟的。

3.小結(jié)：像黑木耳、白木耳這樣原來干干的、硬硬的東西，放在水里會(huì)變大、變軟的，就是膨脹現(xiàn)象。

（分析：通過形態(tài)、軟硬程度方面的對(duì)比，將幼兒的觀察進(jìn)行集中，突顯本次活動(dòng)的重點(diǎn)，幫助幼兒更好地感知事物膨脹的原理。）

師總結(jié)：黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木長(zhǎng)，放入水中就變大。

三、學(xué)習(xí)兒歌《黑木耳和白木耳》

品嘗木耳美食——通過品嘗木耳美食，讓幼兒知道木耳不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)特別豐富，激發(fā)幼兒對(duì)木耳美食的喜愛。

1.師總結(jié)（接上）：今天我們一起認(rèn)識(shí)了黑木耳和白木耳，你們知道黑木耳和白木耳有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？老師變暗了一首兒歌來贊一贊，好嗎？

2.學(xué)兒歌：兒歌《黑木耳和白木耳》

黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木長(zhǎng)，全國(guó)各地都有產(chǎn)，

放入水中就變大，營(yíng)養(yǎng)豐富抗病強(qiáng)，我們大家都愛它。

3.小朋友你們吃過黑木耳和白木耳做的菜嗎？（幼兒回答，出示課件）

4.今天老師把它做成了美食給你們品嘗，你們想不想品嘗呀？

5.延伸幼兒品嘗。

總結(jié)：今天我們認(rèn)識(shí)了黑木耳和白木耳，很多小朋友的家鄉(xiāng)也有出產(chǎn)，你們也品嘗了老師做的木耳美食，以后回到家里你也可以和爸爸媽媽用木耳創(chuàng)造出很多的美食，到時(shí)我們?cè)僖黄鸱窒?，好嗎?/p>

活動(dòng)反思：

整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)、思路很清晰，我在課前也做了很多的考量和工作，從材料的選擇方面、課件等作了充分的準(zhǔn)備。下面說一下失誤：

1.在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，老師總結(jié)時(shí)應(yīng)該把黑木耳出產(chǎn)有名的地方是黑龍江，白木耳出產(chǎn)最有名是四川通江縣說一下的。

2.幼兒通過對(duì)比膨脹前后木耳的變化，分析其長(zhǎng)大的原因，感知了膨脹現(xiàn)象，總結(jié)膨脹的概念。我讓從生活中找會(huì)膨脹的物體，幼兒說了兩個(gè)，由于時(shí)間關(guān)系我點(diǎn)一下就結(jié)束。不如不說，課后作為延伸。

3.活動(dòng)的內(nèi)容比較多，語言還要在精煉些。

幼兒百科：木耳主要生長(zhǎng)在中國(guó)和日本。中國(guó)大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。

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幼兒園大班社會(huì)教案《木耳營(yíng)養(yǎng)好》及教學(xué)反思

大班社會(huì)教案《木耳營(yíng)養(yǎng)好》含反思適用于大班的社會(huì)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒品嘗木耳，嘗試接受平時(shí)不愛吃的食物，了解黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與烹調(diào)方法，體驗(yàn)親手調(diào)制食物的樂趣，知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)，快來看看幼兒園大班社會(huì)《木耳營(yíng)養(yǎng)好》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與烹調(diào)方法，體驗(yàn)親手調(diào)制食物的樂趣。

2.品嘗木耳，嘗試接受平時(shí)不愛吃的食物。

3.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4.了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.洗凈的黑木耳,調(diào)味品(鹽、醬油、胡椒粉、咖喱粉、洗凈切斷的香菜、碾成顆粒的熟花生等)。

2.電飯煲等炊具,幼兒用的碗勺等。

活動(dòng)過程

一、知道黑木耳的食用價(jià)值。

1、自由交談。

--教師：誰知道吃黑木耳對(duì)我們的身體有什么好處嗎?(引導(dǎo)幼兒交流自己的生活經(jīng)驗(yàn)。)

2、介紹黑木耳的食用價(jià)值。

--教師：黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為"素中之葷"和"素中之王"，它是各種葷素食品中含鐵量最高的。多吃黑木耳可以讓人少生病，讓我們的身體長(zhǎng)的棒棒的。平時(shí)我們應(yīng)該多吃一些對(duì)身體有益的食物。在潮濕、腐爛的樹木上能長(zhǎng)出這么有用的東西，大自然真是神奇呀!

二、討論木耳的吃法。

--教師：黑木耳可真是個(gè)好東西呀!你吃過黑木耳嗎?你覺得味道如何?

--教師：你喜歡吃黑木耳嗎?是怎么燒制的?(引導(dǎo)幼兒大膽交流自己的生活經(jīng)驗(yàn)。)三、嘗試涼拌黑木耳，品嘗點(diǎn)心。

1、教師煮黑木耳。

--教師：我們自己動(dòng)手來做一份木耳的點(diǎn)心吧!木耳要先在開水里煮一下。水是燙的，我要輕輕地放進(jìn)去。(教師用電飯煲燙煮黑木耳。)

2、了解各種調(diào)料。

--教師：我們來看看，桌上有些什么調(diào)料?是什么味道的?(幼兒辨別，也可請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗辨別。)--教師：你喜歡在黑木耳里放些什么調(diào)料?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好合理選擇調(diào)味品。)

3、嘗試涼拌黑木耳。

--教師：請(qǐng)你來試一試，為自己涼拌一份好吃的黑木耳吧!(幼兒操作，老師巡回指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒注意不同口味的同伴的需要。)--教師：誰來說說自己這份涼拌黑木耳的味道如何，放了哪些調(diào)料?(引導(dǎo)幼兒互相交流與品嘗。)

三、討論白木耳的吃法。

--教師：說到黑木耳，我們就常常會(huì)想起白木耳。白木耳可以這么吃呢?(引導(dǎo)幼兒交流經(jīng)驗(yàn)和大膽猜測(cè)。)--教師：請(qǐng)你們回家后和爸爸媽媽一起試試，然后和好朋友說說，你們家是怎么做白木耳點(diǎn)心的?味道怎樣?吃白木耳有什么好處?

活動(dòng)反思

設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，我根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)，嘗試運(yùn)用"做中學(xué)"的教育理念，從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，引導(dǎo)幼兒通過自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)考慮到趣味性對(duì)小班幼兒來說尤其重要，就以游戲的形式來貫穿始終，持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。

這次活動(dòng)總的來說效果比較好，幼兒對(duì)活動(dòng)內(nèi)容非常感興趣，發(fā)言積極踴躍，當(dāng)看到水中的木耳慢慢變大了后，他們都興奮地拍起手來，活動(dòng)結(jié)束時(shí)好多幼兒還意猶未盡。我覺得活動(dòng)效果比較好的原因與以下因素有關(guān)：一是活動(dòng)內(nèi)容貼近幼兒生活，從幼兒熟悉的生活用品（木耳）入手；二是幼兒親手驗(yàn)證，感受變化，滿足了參與活動(dòng)的愿望；三是活動(dòng)是在比較輕松的氛圍中進(jìn)行的。

在活動(dòng)中，還存在一些不足之處：對(duì)活動(dòng)的第一環(huán)節(jié)我把握的不到位，小結(jié)和過度的語言沒有說，導(dǎo)致幼兒在后面的環(huán)節(jié)中，不太會(huì)模仿小木耳硬硬小小的特點(diǎn)。而在體驗(yàn)游戲中，幼兒的注意力大多集中在了我的服飾和道具上，對(duì)我的新角色表示很好奇，沒能投入到體驗(yàn)游戲中，可以事先和幼兒熟悉這個(gè)游戲，將體驗(yàn)融入到娃娃家的游戲中。

幼兒百科：木耳（英文：agaric），又叫云耳、桑耳，是我國(guó)重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。

幼兒園中班教案《耳朵歌》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒在活動(dòng)中比較不同動(dòng)物的耳朵特征。

2、對(duì)問答式的兒歌感興趣，并能嘗試仿編兒歌。

3、激發(fā)幼兒對(duì)小動(dòng)物的愛心和好奇心，提高幼兒語言表達(dá)能力及理解力。

4、能分析兒歌，培養(yǎng)想象力。

5、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

對(duì)問答式的兒歌感興趣，并能嘗試仿編兒歌。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、兔子、松鼠、公雞頭飾

2、《比耳朵》相關(guān)課件

3、兒童歌曲《誰的耳朵長(zhǎng)》、鋼琴曲《秋日私語》

活動(dòng)過程：

一、激趣導(dǎo)入，引入活動(dòng)：

1、老師和幼兒互相問好。

2、師和幼兒一起唱《對(duì)歌》

3、師：

（1）小朋友們，剛才我們唱的這首歌中都有哪幾種小動(dòng)物，它們都是誰？（幼兒回答）

（2）唱的都是小動(dòng)物的什么呀？（耳朵）

（3）耳朵有什么用呢？試著說說看。（幼兒自由交流）

4、（教師故作神秘）小朋友，豎起你們的小耳朵仔細(xì)聽，你們聽沒聽見有誰在說話？噢，原來是老虎大王。（出示老虎手偶）

我們一起向老虎大王問聲好吧?。ńM織幼兒?jiǎn)柡茫├匣⒋笸鮼淼轿覀儼喔墒裁磥砹?？哦，原來今天呀，森林王?guó)里要舉行一場(chǎng)比耳朵的比賽，它想請(qǐng)我們小朋友一起去當(dāng)評(píng)委，大家愿意嗎？（愿意）

二、模擬比賽，學(xué)習(xí)兒歌

1、我說你猜，認(rèn)識(shí)參賽動(dòng)物

（1）耳朵長(zhǎng)，尾巴短，愛吃蘿卜和青菜。——兔子

（2）樹上跳，吃松果，睡覺尾巴當(dāng)被子?！墒?/p>

（3）頭戴大紅帽，身穿花外衣，每天喔喔啼，催我早早起。

——公雞

2、說耳朵，知特征。（播放課件，教師引導(dǎo)幼兒嘗試用自己語言說說這三種動(dòng)物耳朵的樣子）

3、師：小動(dòng)物們的耳朵大不一樣，現(xiàn)在讓我們以熱烈的掌聲歡迎小動(dòng)物們閃亮登場(chǎng)。（播放課件）

4、今天小動(dòng)物們的比賽馬上就要開始了，誰來試一試當(dāng)一名“小播音員”，響亮地把參賽選手的名字報(bào)一報(bào)。

幼：參加比賽的有……

5、師：小動(dòng)物都到齊了，它們太興奮了。個(gè)個(gè)都豎起了耳朵，小朋友們現(xiàn)在都是評(píng)委了，我當(dāng)裁判，評(píng)委們可要坐直了，今天的比賽一共有三項(xiàng)，第一項(xiàng)比賽是“誰的耳朵長(zhǎng)？”你們能像我一樣報(bào)報(bào)比賽的項(xiàng)目嗎？（引導(dǎo)幼兒學(xué)說：誰的耳朵長(zhǎng)／短／看不見？）

6、這三個(gè)項(xiàng)目比賽的冠軍已經(jīng)產(chǎn)生了，是哪些小動(dòng)物獲得呢？接下來，老師來報(bào)項(xiàng)目，小朋友來宣布結(jié)果。（引導(dǎo)幼兒學(xué)說兒歌的第二部分：兔子的耳朵長(zhǎng)。松鼠的耳朵短。公雞的耳朵看不見。）

7、比賽結(jié)束了，小朋友你們知道嗎？比耳朵的這場(chǎng)比賽中藏了一首好聽的兒歌。小朋友們想不想聽呀？

8、師朗誦兒歌。

9、女孩拍手問，男孩做相應(yīng)動(dòng)物的動(dòng)作來回答。

10、小游戲：《誰的反應(yīng)快》

（1）為幼兒分發(fā)頭飾，播放音樂。

（2）組織游戲:游戲幼兒站成一排，一名幼兒?jiǎn)?，戴相?yīng)頭飾的幼兒必須做著動(dòng)物的樣子向前跳一步回答，并接著問，游戲如此反復(fù)，說錯(cuò)者出局，反應(yīng)慢者出局。

三、遷移經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)創(chuàng)編。

1、以上是兒歌中提到的幾種動(dòng)物的耳朵，你還見過哪些動(dòng)物的耳朵，比如貓、猴子、大象的耳朵長(zhǎng)什么樣？你能學(xué)著剛才我們學(xué)的這首兒歌的樣子自已編一編嗎？

2、播放課件，引導(dǎo)幼兒仿編。

3、組織幼兒交流自己仿編的兒歌。

4、延伸：小朋友，你們還知道其它動(dòng)物的耳朵長(zhǎng)什么樣，回去問問爸爸媽媽，和爸爸媽媽一起編成兒歌，明天說給老師聽，好嗎？

四、結(jié)束活動(dòng)：

小朋友，就在剛才呀，老虎大王告訴我，比耳朵的頒獎(jiǎng)典禮馬上就要開始了，想請(qǐng)我們小朋友一起去參加，分享小動(dòng)物的快樂，大家想不想去呀？好了，讓我們一起聽著歌，學(xué)著你喜歡的小動(dòng)物的樣子一起去參加吧！

活動(dòng)反思：

在孩子的眼中，小動(dòng)物是他們最親近的朋友。中班幼兒對(duì)模仿有著一種特殊的感情，無論什么地方，什么時(shí)候都會(huì)表現(xiàn)出莫大的關(guān)心和好奇。同時(shí)《新綱要》明確指出：幼兒的語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會(huì)說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境。那么如何為幼兒創(chuàng)設(shè)積極的語言表達(dá)環(huán)境，讓幼兒在游戲中無壓力地輕松地學(xué)習(xí)語言，遷移語言經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展幼兒的語言能力呢？于是，我結(jié)合本園“354游戲教學(xué)模式”組織了一堂中班語言活動(dòng)。

在活動(dòng)中，我驚奇地發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)這次的活動(dòng)非常感興趣，也較好地完成了我預(yù)期的活動(dòng)目標(biāo)。不過，也引起了我的一些反思：

活動(dòng)設(shè)計(jì)與執(zhí)教過程中的可取之處是：

1、能夠較好地為幼兒創(chuàng)設(shè)積極的語言環(huán)境。在活動(dòng)中，切合教材特點(diǎn)，我主要通過“比”的游戲來組織活動(dòng)，為幼兒創(chuàng)設(shè)老虎大王想邀請(qǐng)小朋友為森林王國(guó)舉行的比耳朵比賽當(dāng)評(píng)委的情境，孩子們欣喜萬分，躍躍欲試，自然而然進(jìn)入了活動(dòng)。

2、能夠較為成功地引導(dǎo)幼兒遷移語言經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)編兒歌。

在第三環(huán)節(jié)“遷移經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)編兒歌”時(shí)，我為幼兒提供素材，請(qǐng)孩子們來根據(jù)自己兒歌學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中獲得語言經(jīng)驗(yàn)來創(chuàng)編兒歌時(shí)，整個(gè)教室都沸騰了，大家都爭(zhēng)先恐后的舉手想說自已創(chuàng)編的兒歌。我請(qǐng)一位幼兒上來說“誰的耳朵＿？孩子們都會(huì)迫不及待地爭(zhēng)著說出下半句：＿的耳朵＿。這樣既讓幼兒進(jìn)一步鞏固了對(duì)重點(diǎn)句式的掌握，又遷移了幼兒的語言經(jīng)驗(yàn)，自主創(chuàng)編兒歌，發(fā)展了幼兒的語言能力。

3、整個(gè)活動(dòng)教師注意難易適度、層次清晰。上課伊始，我通過創(chuàng)設(shè)情境，讓幼兒自然而然地進(jìn)入到比耳朵的活動(dòng)中，接著我又通過模擬比耳朵比賽現(xiàn)場(chǎng)，讓幼兒通過報(bào)比賽選手，報(bào)比賽項(xiàng)目，宣布比賽結(jié)果等環(huán)節(jié)讓幼兒在不知不覺中熟悉語言，學(xué)習(xí)兒歌。緊接著我又通過小游戲——誰的反應(yīng)快，幫助幼兒鞏固兒歌內(nèi)容，獲得語言經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)進(jìn)行到這里，孩子們意猶未盡，產(chǎn)生了創(chuàng)編兒歌的欲望，此時(shí)我趁熱打鐵，為幼兒提供素材，遷移語言經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)編兒歌。最后我以老虎大王邀請(qǐng)我們一起去森林中參加比耳朵比賽的頒獎(jiǎng)典禮來結(jié)束活動(dòng)。整節(jié)活動(dòng)組織層次清楚，有始有終。

4、游戲環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既注意了動(dòng)靜交替，避免孩子過于疲勞，又迎合了幼兒愛玩的天性，很好發(fā)揮了游戲這種魅力經(jīng)久不衰的手段，將游戲純粹的“娛樂”功能提升到了“教育功能”，有效地鞏固了兒歌的內(nèi)容。

但從總的活動(dòng)設(shè)計(jì)與過程來看，卻也存在不少實(shí)際問題：

1、部分環(huán)節(jié)如“模擬比賽，學(xué)習(xí)兒歌”這一環(huán)節(jié)，略顯粗糙。給予孩子思維、體驗(yàn)、感悟的時(shí)間和空間還不夠多，而是在“教師一問，幼兒一答”草草收?qǐng)觥?/p>

2、游戲環(huán)節(jié)可以加重手筆。整個(gè)活動(dòng)最精彩、最能調(diào)動(dòng)孩子興趣的最后創(chuàng)編環(huán)節(jié)，太一閃而過，可以提供幼兒更多教具與時(shí)間用來創(chuàng)編。同時(shí)在小游戲――《誰的反應(yīng)快》的組織也略顯倉(cāng)促，可以為幼兒提供更多的頭飾，增加游戲幼兒的人數(shù)，來調(diào)動(dòng)廣大幼兒參與活動(dòng)的積極性，進(jìn)一步拓展活動(dòng)內(nèi)容。

總之，幼兒園語言教材十分具有靈活性，要求教師能更快地提高自身素質(zhì)，既緊跟時(shí)代的步伐，又要適應(yīng)幼兒的特點(diǎn)，根據(jù)幼兒的發(fā)展，在實(shí)踐中不斷改進(jìn)教學(xué)方法，逐步形成具有自己特色的教學(xué)方式。本次公開教學(xué)活動(dòng)給我?guī)硪恍┬碌乃伎寂c啟迪，我堅(jiān)信這將是一個(gè)美好的開始。在我以后的幼兒教育生涯中，我立志做一名學(xué)習(xí)型研究型的教師，在活動(dòng)中反思，在反思中成長(zhǎng)，在幼兒教育的廣闊天地中找到人生的快樂!

幼兒百科：耳位于眼睛后面，它具有辨別振動(dòng)的功能，能將振動(dòng)發(fā)出的聲音轉(zhuǎn)換成神經(jīng)信號(hào)，然后傳給大腦。在腦中，這些信號(hào)又被翻譯成我們可以理解的詞語、音樂和其他聲音。

幼兒園小班科學(xué)教案：木耳變變變

活動(dòng)目標(biāo)：

1．在探索中感知木耳在水里泡發(fā)后的有趣現(xiàn)象。

2．運(yùn)用多種方式，體驗(yàn)?zāi)径牟煌兓惺芸鞓贰?/p>

3．愿意動(dòng)手嘗試玩泡發(fā)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)科學(xué)探究的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

干木耳、水、盆活動(dòng)過程：

(一)品嘗木耳菜，感受木耳做菜后軟軟的特性師：今天老師請(qǐng)小朋友來品嘗一道好吃的菜。

師：吃好的小朋友快來告訴我有什么感覺？你的感覺是怎樣的呀？（軟軟的-這個(gè)詞語真好聽，我們一起來學(xué)一學(xué)；香香的---這是你品出來的味道！ ）師：看你們吃得香香的，一定很美味，這道菜吃到嘴里軟軟的，很鮮美。它是用什么做成的呢？（雞蛋，那黑黑的是什么呢？）謎底藏在你們的椅子底下，去找一找吧。

（二）觀察干木耳，了解干木耳的特征師：黑黑的東西是木耳，我們來看看，這個(gè)木耳長(zhǎng)什么樣子呢？你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以聞一聞，說說你的感覺。（硬硬的---你的感覺和我是一樣的；小小的-----你是看出來的；黑黑的----顏色你也看出來了，有味道---這是木耳特有的香味，我們一起來聞一下?。煟焊尚∧径⌒〉?，硬硬的，我們來學(xué)一學(xué)他的樣子。

師：咦？干木耳小小的硬硬的，剛才吃的木耳卻是軟軟的，為什么不一樣呢？告訴你們一個(gè)小秘密，這是生的干木耳，他還會(huì)變魔術(shù)呢！

（三）運(yùn)用多種方式，感知體驗(yàn)?zāi)径莅l(fā)的有趣變化1．實(shí)驗(yàn)操作，感知木耳泡發(fā)后的變化師：我們請(qǐng)熱水朋友來幫幫忙，把小木耳輕輕的放進(jìn)盆子里，小心熱水燙，讓小木耳泡一會(huì)兒。

（1）幼兒操作，感知。

師：老師給小朋友也準(zhǔn)備了木耳和水，請(qǐng)你也去試一試，看看木耳會(huì)發(fā)生什么變化。

教師巡回指導(dǎo)幼兒操作和觀察：你可以去看下別的小木耳發(fā)生了什么變化？再去看看你的木耳這時(shí)發(fā)生哪些變化了？你可以用手摸一摸，有什么感覺？

（2）講解觀察結(jié)果，得出干濕木耳的不同師：你的小木耳在熱水里發(fā)生了什么變化？你用動(dòng)作來學(xué)一學(xué)！我們一起學(xué)一下！

師：你用手摸到泡熱水后的木耳有什么感覺？誰會(huì)用動(dòng)作學(xué)軟軟的感覺？

師：小木耳泡了熱水澡以后啊，慢慢變大變軟了，在熱水里翻個(gè)身子。誰會(huì)學(xué)學(xué)它的變化。我們一起來學(xué)一下。

小結(jié)：原來小小的硬硬的干木耳泡水后會(huì)變大，變得濕濕的、軟軟的，這個(gè)現(xiàn)象叫泡發(fā)。

2．體驗(yàn)游戲"變呀變"，感受快樂師：小朋友，你們想做小木耳嗎？我們一起來玩?zhèn)€"變呀變"的游戲，快干干的小木耳快到我身邊來吧！你們泡發(fā)出來了以后，我還會(huì)炒一盆香香的木耳菜呢。讓我看看哪個(gè)小朋友學(xué)做干木耳學(xué)得最象，這位小朋友把自己的小身體抱得緊緊的真象一顆干干硬硬的小木耳。

師：干干的小木耳準(zhǔn)備洗個(gè)熱水澡啦,快跳進(jìn)水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，慢慢變大啦！這個(gè)小朋友把小手小腳都伸展開來好大哦！讓我摸下有沒有泡發(fā)開了！老師檢查：真的一個(gè)個(gè)泡得軟軟的大大的，看來好炒菜了！快讓我撒點(diǎn)佐料，炒一炒?。ɡ蠋熯@里炒一下：這個(gè)木耳可真香啊！那里炒一下：這個(gè)木耳一定很好吃……（跟著音樂做小木耳，隨著音樂慢慢變大。教師扮演炒菜者翻炒木耳。）師：一大盆香香的炒木耳做好了，讓我來品嘗一下吧！啊嗚啊嗚，真好吃！游戲好玩吧！請(qǐng)你們輕輕地回到位置上去。

（四）遷移生活經(jīng)驗(yàn)，了解其他可以泡發(fā)的食物。

1．通過課件，了解更多泡發(fā)食物。

師：我們的小木耳可真會(huì)變魔術(shù)，生活中我們還有很多東西一下子吃不了，人們就會(huì)把他們曬干，以后要吃的時(shí)候就用水把他們泡發(fā)開，再做做吃。來看看還有哪些食物也可會(huì)玩泡發(fā)小魔術(shù)的。

2．結(jié)束活動(dòng)，延伸內(nèi)容師：會(huì)玩泡發(fā)魔術(shù)的東西還真不少呢，我們可以回家問問爸爸媽媽還有哪些食物也會(huì)玩這個(gè)小魔術(shù)的，去告訴更多的好朋友！

活動(dòng)延伸：

去科學(xué)角里繼續(xù)尋找泡發(fā)的東西，玩體驗(yàn)游戲，感覺快樂。

活動(dòng)反思：

設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，我根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)，嘗試運(yùn)用"做中學(xué)"的教育理念，從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，引導(dǎo)幼兒通過自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)考慮到趣味性對(duì)小班幼兒來說尤其重要，就以游戲的形式來貫穿始終，持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。

這次活動(dòng)總的來說效果比較好，幼兒對(duì)活動(dòng)內(nèi)容非常感興趣，發(fā)言積極踴躍，當(dāng)看到水中的木耳慢慢變大了后，他們都興奮地拍起手來，活動(dòng)結(jié)束時(shí)好多幼兒還意猶未盡。我覺得活動(dòng)效果比較好的原因與以下因素有關(guān)：一是活動(dòng)內(nèi)容貼近幼兒生活，從幼兒熟悉的生活用品(木耳)入手；二是幼兒親手驗(yàn)證，感受變化，滿足了參與活動(dòng)的愿望；三是活動(dòng)是在比較輕松的氛圍中進(jìn)行的。

在活動(dòng)中，還存在一些不足之處：對(duì)活動(dòng)的第一環(huán)節(jié)我把握的不到位，小結(jié)和過度的語言沒有說，導(dǎo)致幼兒在后面的環(huán)節(jié)中，不太會(huì)模仿小木耳硬硬小小的特點(diǎn)。而在體驗(yàn)游戲中，幼兒的注意力大多集中在了我的服飾和道具上，對(duì)我的新角色表示很好奇，沒能投入到體驗(yàn)游戲中，可以事先和幼兒熟悉這個(gè)游戲，將體驗(yàn)融入到娃娃家的游戲中。

幼兒園中班教案《比耳朵》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒在活動(dòng)中比較不同動(dòng)物的耳朵特征。

2、對(duì)問答式的兒歌感興趣，并能嘗試仿編兒歌。

3、激發(fā)幼兒對(duì)小動(dòng)物的愛心和好奇心，提高幼兒語言表達(dá)能力及理解力。

4、通過視聽講結(jié)合的互動(dòng)方式，發(fā)展連貫表述的能力。

5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

對(duì)問答式的兒歌感興趣，并能嘗試仿編兒歌。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、兔子、松鼠、公雞頭飾

2、《比耳朵》相關(guān)課件

3、兒童歌曲《誰的耳朵長(zhǎng)》、鋼琴曲《秋日私語》

活動(dòng)過程：

一、激趣導(dǎo)入，引入活動(dòng)：

1、老師和幼兒互相問好。

2、師和幼兒一起唱《對(duì)歌》

3、師：

（1）小朋友們，剛才我們唱的這首歌中都有哪幾種小動(dòng)物，它們都是誰？（幼兒回答）

（2）唱的都是小動(dòng)物的什么呀？（耳朵）

（3）耳朵有什么用呢？試著說說看。（幼兒自由交流）

4、（教師故作神秘）小朋友，豎起你們的小耳朵仔細(xì)聽，你們聽沒聽見有誰在說話？噢，原來是老虎大王。（出示老虎手偶）

我們一起向老虎大王問聲好吧?。ńM織幼兒?jiǎn)柡茫├匣⒋笸鮼淼轿覀儼喔墒裁磥砹?？哦，原來今天呀，森林王?guó)里要舉行一場(chǎng)比耳朵的比賽，它想請(qǐng)我們小朋友一起去當(dāng)評(píng)委，大家愿意嗎？（愿意）

二、模擬比賽，學(xué)習(xí)兒歌

1、我說你猜，認(rèn)識(shí)參賽動(dòng)物

（1）耳朵長(zhǎng)，尾巴短，愛吃蘿卜和青菜?！米?/p>

（2）樹上跳，吃松果，睡覺尾巴當(dāng)被子。——松鼠

（3）頭戴大紅帽，身穿花外衣，每天喔喔啼，催我早早起。

——公雞

2、說耳朵，知特征。（播放課件，教師引導(dǎo)幼兒嘗試用自己語言說說這三種動(dòng)物耳朵的樣子）

3、師：小動(dòng)物們的耳朵大不一樣，現(xiàn)在讓我們以熱烈的掌聲歡迎小動(dòng)物們閃亮登場(chǎng)。（播放課件）

4、今天小動(dòng)物們的比賽馬上就要開始了，誰來試一試當(dāng)一名“小播音員”，響亮地把參賽選手的名字報(bào)一報(bào)。

幼：參加比賽的有……

5、師：小動(dòng)物都到齊了，它們太興奮了。個(gè)個(gè)都豎起了耳朵，小朋友們現(xiàn)在都是評(píng)委了，我當(dāng)裁判，評(píng)委們可要坐直了，今天的比賽一共有三項(xiàng)，第一項(xiàng)比賽是“誰的耳朵長(zhǎng)？”你們能像我一樣報(bào)報(bào)比賽的項(xiàng)目嗎？（引導(dǎo)幼兒學(xué)說：誰的耳朵長(zhǎng)／短／看不見？）

6、這三個(gè)項(xiàng)目比賽的冠軍已經(jīng)產(chǎn)生了，是哪些小動(dòng)物獲得呢？接下來，老師來報(bào)項(xiàng)目，小朋友來宣布結(jié)果。（引導(dǎo)幼兒學(xué)說兒歌的第二部分：兔子的耳朵長(zhǎng)。松鼠的耳朵短。公雞的耳朵看不見。）

7、比賽結(jié)束了，小朋友你們知道嗎？比耳朵的這場(chǎng)比賽中藏了一首好聽的兒歌。小朋友們想不想聽呀？

8、師朗誦兒歌。

9、女孩拍手問，男孩做相應(yīng)動(dòng)物的動(dòng)作來回答。

10、小游戲：《誰的反應(yīng)快》

（1）為幼兒分發(fā)頭飾，播放音樂。

（2）組織游戲:游戲幼兒站成一排，一名幼兒?jiǎn)枺飨鄳?yīng)頭飾的幼兒必須做著動(dòng)物的樣子向前跳一步回答，并接著問，游戲如此反復(fù)，說錯(cuò)者出局，反應(yīng)慢者出局。

三、遷移經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)創(chuàng)編。

1、以上是兒歌中提到的幾種動(dòng)物的耳朵，你還見過哪些動(dòng)物的耳朵，比如貓、猴子、大象的耳朵長(zhǎng)什么樣？你能學(xué)著剛才我們學(xué)的這首兒歌的樣子自已編一編嗎？

2、播放課件，引導(dǎo)幼兒仿編。

3、組織幼兒交流自己仿編的兒歌。

4、延伸：小朋友，你們還知道其它動(dòng)物的耳朵長(zhǎng)什么樣，回去問問爸爸媽媽，和爸爸媽媽一起編成兒歌，明天說給老師聽，好嗎？

四、結(jié)束活動(dòng)：

小朋友，就在剛才呀，老虎大王告訴我，比耳朵的頒獎(jiǎng)典禮馬上就要開始了，想請(qǐng)我們小朋友一起去參加，分享小動(dòng)物的快樂，大家想不想去呀？好了，讓我們一起聽著歌，學(xué)著你喜歡的小動(dòng)物的樣子一起去參加吧！

活動(dòng)反思：

在孩子的眼中，小動(dòng)物是他們最親近的朋友。中班幼兒對(duì)模仿有著一種特殊的感情，無論什么地方，什么時(shí)候都會(huì)表現(xiàn)出莫大的關(guān)心和好奇。同時(shí)《新綱要》明確指出：幼兒的語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會(huì)說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境。那么如何為幼兒創(chuàng)設(shè)積極的語言表達(dá)環(huán)境，讓幼兒在游戲中無壓力地輕松地學(xué)習(xí)語言，遷移語言經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展幼兒的語言能力呢？于是，我結(jié)合本園“354游戲教學(xué)模式”組織了一堂中班語言活動(dòng)。

在活動(dòng)中，我驚奇地發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)這次的活動(dòng)非常感興趣，也較好地完成了我預(yù)期的活動(dòng)目標(biāo)。不過，也引起了我的一些反思：

活動(dòng)設(shè)計(jì)與執(zhí)教過程中的可取之處是：

1、能夠較好地為幼兒創(chuàng)設(shè)積極的語言環(huán)境。在活動(dòng)中，切合教材特點(diǎn)，我主要通過“比”的游戲來組織活動(dòng)，為幼兒創(chuàng)設(shè)老虎大王想邀請(qǐng)小朋友為森林王國(guó)舉行的比耳朵比賽當(dāng)評(píng)委的情境，孩子們欣喜萬分，躍躍欲試，自然而然進(jìn)入了活動(dòng)。

2、能夠較為成功地引導(dǎo)幼兒遷移語言經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)編兒歌。

在第三環(huán)節(jié)“遷移經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)編兒歌”時(shí)，我為幼兒提供素材，請(qǐng)孩子們來根據(jù)自己兒歌學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中獲得語言經(jīng)驗(yàn)來創(chuàng)編兒歌時(shí)，整個(gè)教室都沸騰了，大家都爭(zhēng)先恐后的舉手想說自已創(chuàng)編的兒歌。我請(qǐng)一位幼兒上來說“誰的耳朵＿？孩子們都會(huì)迫不及待地爭(zhēng)著說出下半句：＿的耳朵＿。這樣既讓幼兒進(jìn)一步鞏固了對(duì)重點(diǎn)句式的掌握，又遷移了幼兒的語言經(jīng)驗(yàn)，自主創(chuàng)編兒歌，發(fā)展了幼兒的語言能力。

3、整個(gè)活動(dòng)教師注意難易適度、層次清晰。上課伊始，我通過創(chuàng)設(shè)情境，讓幼兒自然而然地進(jìn)入到比耳朵的活動(dòng)中，接著我又通過模擬比耳朵比賽現(xiàn)場(chǎng)，讓幼兒通過報(bào)比賽選手，報(bào)比賽項(xiàng)目，宣布比賽結(jié)果等環(huán)節(jié)讓幼兒在不知不覺中熟悉語言，學(xué)習(xí)兒歌。緊接著我又通過小游戲——誰的反應(yīng)快，幫助幼兒鞏固兒歌內(nèi)容，獲得語言經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)進(jìn)行到這里，孩子們意猶未盡，產(chǎn)生了創(chuàng)編兒歌的欲望，此時(shí)我趁熱打鐵，為幼兒提供素材，遷移語言經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)編兒歌。最后我以老虎大王邀請(qǐng)我們一起去森林中參加比耳朵比賽的頒獎(jiǎng)典禮來結(jié)束活動(dòng)。整節(jié)活動(dòng)組織層次清楚，有始有終。

4、游戲環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既注意了動(dòng)靜交替，避免孩子過于疲勞，又迎合了幼兒愛玩的天性，很好發(fā)揮了游戲這種魅力經(jīng)久不衰的手段，將游戲純粹的“娛樂”功能提升到了“教育功能”，有效地鞏固了兒歌的內(nèi)容。

但從總的活動(dòng)設(shè)計(jì)與過程來看，卻也存在不少實(shí)際問題：

1、部分環(huán)節(jié)如“模擬比賽，學(xué)習(xí)兒歌”這一環(huán)節(jié)，略顯粗糙。給予孩子思維、體驗(yàn)、感悟的時(shí)間和空間還不夠多，而是在“教師一問，幼兒一答”草草收?qǐng)觥?/p>

2、游戲環(huán)節(jié)可以加重手筆。整個(gè)活動(dòng)最精彩、最能調(diào)動(dòng)孩子興趣的最后創(chuàng)編環(huán)節(jié)，太一閃而過，可以提供幼兒更多教具與時(shí)間用來創(chuàng)編。同時(shí)在小游戲――《誰的反應(yīng)快》的組織也略顯倉(cāng)促，可以為幼兒提供更多的頭飾，增加游戲幼兒的人數(shù)，來調(diào)動(dòng)廣大幼兒參與活動(dòng)的積極性，進(jìn)一步拓展活動(dòng)內(nèi)容。

總之，幼兒園語言教材十分具有靈活性，要求教師能更快地提高自身素質(zhì)，既緊跟時(shí)代的步伐，又要適應(yīng)幼兒的特點(diǎn)，根據(jù)幼兒的發(fā)展，在實(shí)踐中不斷改進(jìn)教學(xué)方法，逐步形成具有自己特色的教學(xué)方式。本次公開教學(xué)活動(dòng)給我?guī)硪恍┬碌乃伎寂c啟迪，我堅(jiān)信這將是一個(gè)美好的開始。在我以后的幼兒教育生涯中，我立志做一名學(xué)習(xí)型研究型的教師，在活動(dòng)中反思，在反思中成長(zhǎng)，在幼兒教育的廣闊天地中找到人生的快樂!

幼兒百科：耳位于眼睛后面，它具有辨別振動(dòng)的功能，能將振動(dòng)發(fā)出的聲音轉(zhuǎn)換成神經(jīng)信號(hào)，然后傳給大腦。在腦中，這些信號(hào)又被翻譯成我們可以理解的詞語、音樂和其他聲音。