中班優(yōu)秀科學(xué)教案《認(rèn)識芹菜和菠菜》

【活動目標(biāo)】

1、讓幼兒能正確叫出芹菜和菠菜的名稱，了解其外形特征，并能從它們的根、莖、葉子加以區(qū)分比較了解不同點(diǎn)。

2、知道芹菜和菠菜它們都是蔬菜。都有根、莖、葉子，有營養(yǎng)能做菜。教育幼兒養(yǎng)成愛吃菜不挑食的好習(xí)慣。

3、培養(yǎng)幼兒觀察力、想象力、口語表達(dá)能力。

4、初步了解其特性。

5、通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

【活動準(zhǔn)備】

1、洗凈帶根的芹菜、菠菜若干棵（數(shù)量與幼兒人數(shù)相同）。

2、做好的炒芹菜和炒菠菜各一盤，消毒好的盤子每人一個(gè)，筷子每人一雙。

3、售貨員服裝四套?！網(wǎng)WW.tv2288.cOm 通知范文吧】

【活動過程】

1、師：“小朋友，前幾天我們認(rèn)識過什么蔬菜？你們平時(shí)還見過什么蔬菜？吃過什么蔬菜？請你們說出它的名稱來”

2、出示芹菜，師：“誰認(rèn)識這種蔬菜嗎？它叫什么名稱？”

老師說出芹菜的名稱后，分給幼兒一人一棵芹菜，請幼兒仔細(xì)觀察芹菜的外形特征。

“芹菜都有那些部分？是什么形狀、顏色？”引導(dǎo)幼兒認(rèn)識芹菜的根、莖、葉子。

3、幼兒通過看、摸、聞、了解芹菜的外形特征。

教師小結(jié)：“芹菜有根、莖、葉子，莖很粗，葉子長在葉柄上，葉子是綠色的、一片一片的、邊緣不光滑，有一種很濃的味道，芹菜的莖是從根部長出來的?！?/p>

（1）讓幼兒了解芹菜的用途：芹菜含有豐富的維生素，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，即能做菜又能作配料用。

（2）出示菠菜，用同樣的方法，讓幼兒認(rèn)識菠菜的外形特征。

4、教幼兒學(xué)會比較芹菜和菠菜的不同點(diǎn)。

分給幼兒每人一根芹菜和菠菜，讓幼兒自己先比較，再和身邊的小朋友小聲交流意見。先請幾個(gè)幼兒說出芹菜和菠菜的不同點(diǎn)。

師作總結(jié)：“現(xiàn)在我們一起來比較芹菜和菠菜在根、莖、葉子上的不同點(diǎn)：芹菜棵高，菠菜棵矮：菠菜根是紅色，有甜味，芹菜根是白色，菜味道濃：芹菜莖粗大，菠菜莖細(xì)?。呵鄄擞腥~柄，菠菜沒有；芹菜葉是園的，菠菜葉是尖的?！鼻覡I養(yǎng)價(jià)值很高，是人體必需的營養(yǎng)。

5、教育幼兒菜農(nóng)種菜不容易，炊事員做菜也不容易，小朋友要尊重他們的勞動，吃飯是不能挑食的，多吃蔬菜才有營養(yǎng)，身體才能長得好。請幼兒品嘗炒好的菠菜和芹菜。

6、游戲《買菜》。

老師說游戲規(guī)則：請四名幼兒扮演菜檔的售貨員，其他幼兒來買菜，只要說對波菜和芹菜的外形特征和名字，才能把菜賣給他。

7、幼兒都買到菜后，教師和幼兒一起把菜送給廚房的阿姨。

幼兒百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。

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中班科學(xué)好吃的芹菜

中班科學(xué)好吃的芹菜教案反思主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣，初步了解芹菜對人體的好處，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動課，快來看看好吃的芹菜教案吧?；顒幽繕?biāo)：

1、 運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。

2、 初步了解芹菜對人體的好處。

3、 培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

4、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、 使幼兒對探索自然現(xiàn)象感興趣。

活動準(zhǔn)備：

1、 人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)

3、 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子

活動過程：

1、 出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識芹菜的興趣。

提問：

（1）芹菜象什么？

（2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么？（幫助幼兒認(rèn)識芹菜的根莖葉）

2、 了解吃芹菜的好處。

（1） 看錄像,提問：錄像里說了一件什么事？（幫助幼兒了解吃芹菜的好處）

（2） 請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

3、 了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

活動反思：

活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程?！被顒幽繕?biāo)：（1）運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。（2）初步了解芹菜對人體的好處。活動的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征；活動的第二個(gè)部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維；最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了**，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個(gè)活動中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。

活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。

中班科學(xué)活動觀察芹菜

中班科學(xué)活動觀察芹菜教案反思主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，認(rèn)識芹菜，了解芹菜的結(jié)構(gòu)名稱，梳理植物和蔬菜的概念，能用描述性的語言進(jìn)行講述，促進(jìn)幼兒的觀察能力和語言表達(dá)能力，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動課，快來看看觀察芹菜教案吧?；顒幽繕?biāo)：

1.認(rèn)識芹菜，了解芹菜的結(jié)構(gòu)名稱，梳理植物和蔬菜的概念。

2.能用描述性的語言進(jìn)行講述，促進(jìn)幼兒的觀察能力和語言表達(dá)能力。

3.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5.充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。

活動準(zhǔn)備：

實(shí)物芹菜每人一棵，剪刀、筐子、毛巾、黑板、白紙、油畫棒等

活動過程：

一、引題：認(rèn)識芹菜名稱，了解幼兒已有的芹菜經(jīng)驗(yàn)

看看桌上放著的是什么？在哪里見到過？

二、鼓勵(lì)幼兒觀察整棵芹菜的外形特點(diǎn)，嘗試用比喻等方法進(jìn)行描述

看看這棵芹菜站著像什么？橫著又像什么？

三、了解芹菜的各部分結(jié)構(gòu)名稱和特點(diǎn)

1.提出觀察要求：看看、摸摸芹菜，身上有什么？是怎么樣的？

2.幼兒分組自主觀察，教師巡視，個(gè)別引導(dǎo)，了解幼兒的觀察情況

3.集中、交流：你找到了芹菜的什么？是怎么樣的？

根據(jù)個(gè)別幼兒的反饋，引導(dǎo)全體幼兒關(guān)注，共同觀察并用語言描述。如：誰也找到芹菜的根了？是怎么樣的？好像什么？教師在幼兒講述一個(gè)部分之后，在黑板上直接畫出該部分結(jié)構(gòu)的樣子，以驗(yàn)證幼兒的發(fā)現(xiàn)。

四、理芹菜

1.了解幼兒對于理芹菜的經(jīng)驗(yàn);家里是怎么理的？

2.提出幫助食堂理芹菜要求：哪些能吃？哪些不能吃？

3.重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒認(rèn)知芹菜葉是可以吃的，理過芹菜之后手上會有異味，讓幼兒了解芹菜的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)尋找芹菜的莖。

五、梳理植物和蔬菜的概念

六、延伸活動

看相關(guān)視頻再次了解芹菜的種植過程。

活動反思：

在這個(gè)活動中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。

大班科學(xué)芹菜實(shí)驗(yàn)

這是大班科學(xué)芹菜實(shí)驗(yàn)教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

目標(biāo)

1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

2.體驗(yàn)自己動手包餃子的樂趣。

3.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達(dá)自己的想法。

4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

準(zhǔn)備

1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。

過程

1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

――出示芹菜寶寶。這是誰??？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

――幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。

2.了解吃芹菜的好處。

――你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？ （根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）

――芹菜吃在嘴里有什么感覺？

――看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

――請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。

3.了解芹菜的多種吃法。

――這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？

――教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉――洗凈――用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）――切碎――放少許鹽、糖、蔥、姜――與肉末一起拌勻――包餃子。

――幼兒自己動手包芹菜餃子。

建議

1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程（特別是在集體中）能使幼兒愉快。

2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣。

3.鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

反思：

使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了頂端，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。

中班科學(xué)活動好吃的芹菜

中班科學(xué)活動好吃的芹菜教案反思主要包含了活動意圖，活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣，初步了解芹菜對人體的好處，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動課，快來看看好吃的芹菜教案吧?；顒右鈭D：

春天天氣干燥，許多幼兒由于不愛吃蔬菜，經(jīng)常會流鼻血、便秘，同時(shí)在幼兒午餐時(shí)，我們也觀察到幼兒不太愛吃芹菜。為了讓幼兒對芹菜的外形特征及功用有一個(gè)整體的概念、為了培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成愛吃芹菜的好習(xí)慣，我們選擇了《好吃的芹菜》這個(gè)活動。

活動目標(biāo)：

1、 運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。

2、 初步了解芹菜對人體的好處。

3、 培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

4、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、 激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣。

活動準(zhǔn)備：

1、 人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)

3、 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子

活動過程：

1、 出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識芹菜的興趣。

提問：（1）芹菜象什么？

（2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么？（幫助幼兒認(rèn)識芹菜的根莖葉）

2、 了解吃芹菜的好處。

（1） 看錄像,提問：錄像里說了一件什么事？（幫助幼兒了解吃芹菜的好處）

（2） 請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有 藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

3、 了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

活動反思：

活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程。”活動目標(biāo)：（1）運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。（2）初步了解芹菜對人體的好處?；顒拥牡谝徊糠?，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在 老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征；活動的第二個(gè)部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到 了纖維；最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使 幼兒的情緒達(dá)到了高潮，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個(gè)活動中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。

活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在 最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。