蔬菜湯評課稿

中班數(shù)學(xué)活動《蔬菜湯》評課反思

《蔬菜湯》是香香的蔬菜主題中的一個數(shù)學(xué)活動，在這個主題里幼兒已經(jīng)對各種蔬菜已有了一定的認(rèn)識，通過活動知道了蔬菜不但很有營養(yǎng)，做出的蔬菜湯會更有營養(yǎng)，幼兒一定會很喜歡，因為生活中幼兒也會經(jīng)常吃到家長做的各種美味蔬菜湯，吳老師借此活動讓孩子在活動中體會數(shù)學(xué)的樂趣。本次活動教學(xué)目標(biāo)是讓幼兒在教師創(chuàng)設(shè)的情景中認(rèn)識6以內(nèi)的數(shù)字，感知6以內(nèi)數(shù)量的多和少，符合了幼兒在生活中去學(xué)數(shù)學(xué)，在生活中進(jìn)行運用。

吳老師以小兔請小朋友去家做客的故事情景導(dǎo)入，兔媽媽忙著為小朋友準(zhǔn)備蔬菜湯，讓幼兒跟隨著老師的情景身臨其境其中，從而引出活動主題。讓孩子說說生活中吃過哪些蔬菜湯，幫助幼兒積累生活經(jīng)驗，隨后吳老師引領(lǐng)幼兒到兔奶奶的菜園認(rèn)識各種蔬菜。讓幼兒在各種蔬菜中認(rèn)識并能叫上他們的名字，豐富孩子的生活經(jīng)驗，讓孩子數(shù)數(shù)各種蔬菜的數(shù)量，感知6以內(nèi)的數(shù)量。

兔媽媽為大家做蔬菜湯，在這個情景中讓幼兒幫助兔媽媽來理解菜單的意義，孩子一下子能從菜單上的蔬菜知道蔬菜湯里應(yīng)放些什么蔬菜，再逐步引導(dǎo)幼兒來理解蔬菜旁的數(shù)字的意義，原來要根據(jù)菜單上的蔬菜做出來的蔬菜湯才會又有營養(yǎng)又好吃。最后請幼兒將蔬菜按數(shù)量的多少來排列，感知數(shù)量的多少之間的關(guān)系。吳老師通過創(chuàng)設(shè)情境讓幼兒數(shù)數(shù)，而是一反日常數(shù)數(shù)讓孩子產(chǎn)生厭倦和單調(diào)，學(xué)習(xí)一一對應(yīng)的數(shù)數(shù)方法，幼兒對數(shù)字掌握上有了很好的驗證和再次提升。同時也在蔬菜的排列中感知數(shù)量的多少，引導(dǎo)孩子來發(fā)現(xiàn)數(shù)字與數(shù)量的關(guān)系，數(shù)字越大數(shù)量愈多。

開始煮蔬菜湯了，孩子們將各種蔬菜投入鍋前讓幼兒再次來認(rèn)識菜單，看看投入鍋中蔬菜是否與菜單匹配，孩子們對這個活動是興趣很高。其實這個活動吳老師是讓幼兒對數(shù)量和數(shù)字的再次確認(rèn)，讓幼兒在教師的引導(dǎo)下，和菜單的指令下按數(shù)點物完成煮蔬菜湯的任務(wù)，孩子在老師創(chuàng)設(shè)的情境中操作的不亦樂乎，孩子們在活動中顯得非常的主動和積極。最后將有營養(yǎng)又好吃的蔬菜同送給爸爸媽媽時，孩子們也是很開心，完全投入到情境中了，從中體驗到了自主操作成功感和收獲感，活動目標(biāo)得到了很好的達(dá)成。

最后吳老師安排讓幼兒為自己的爸爸媽媽也來制作一個好吃又營養(yǎng)的蔬菜湯，先讓孩子說說為什么要給爸爸媽媽做。幼兒根據(jù)自己桌上的菜單，找到相應(yīng)數(shù)量的蔬菜圖片貼到大鍋里。操作時，教師引導(dǎo)幼兒要按數(shù)取物，放入鍋內(nèi)再數(shù)數(shù)是否符合菜單上的要求。從前面的給兔媽媽制作蔬菜湯到自己給爺爺奶奶做蔬菜湯，孩子已經(jīng)熟悉了做蔬菜湯的過程，孩子們在制作過程是得心應(yīng)手，對那些能力相對來較弱的幼兒也都能看著菜單完成制作，給爸爸媽媽制作時培養(yǎng)孩子的孝心，整個活動充滿著溫馨。yjS21.coM

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給蔬菜歸類說課稿

中班主題活動《給蔬菜歸類》說課稿

一、說教材（教材分析）

1、教材來源：《蔬菜》是省編幼兒園中班主題活動之一。蔬菜是人類生活必需的食品，飯桌上少不了它。特別是農(nóng)村的幼兒，對蔬菜并不陌生，常見的蔬菜在小集市或園地里隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，然而幼兒雖然知道蔬菜，但對蔬菜的種類、作用、營養(yǎng)價值等還不太了解，且在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒不愛吃蔬菜的現(xiàn)象。因此，有必要使幼兒形成對蔬菜的正確認(rèn)識，加深對蔬菜的形狀特征、作用等的理解，激發(fā)幼兒愛蔬菜的生活情感。就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展。既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點及班級實際情況，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，這節(jié)活動課的目標(biāo)為：

1.在認(rèn)識多種蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類、葉菜類、瓜果類），培養(yǎng)幼兒的認(rèn)識、分類能力。

3.知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃各種蔬菜的習(xí)慣。

根據(jù)目標(biāo)，我把活動重點定位于：了解蔬菜的不同食用部分，教育幼兒不要偏食。活動的難點是：按不同的食用部分給蔬菜分類，提高幼兒的分類能力。

我作了如下教學(xué)活動準(zhǔn)備：

1、環(huán)境物質(zhì)準(zhǔn)備：在活動室里布置菜市場，有供幼兒選擇的多種實物蔬菜，蔬菜食品（春卷、水餃）。

2、教具學(xué)具準(zhǔn)備：大塑料筐6個（各貼有分類標(biāo)識），多媒體課件，輕音樂磁帶，區(qū)角里有美工制作工具及多種小盤。

二、說教法（教學(xué)方法的設(shè)計）

《綱要》指出：“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒又袘?yīng)力求“形成合作探究式的師生互動”。因此，本次活動除了教師要以自己的形態(tài)情感感染幼兒外，還挖掘此主題活動價值，采用了適宜的方法組織教學(xué)，教法有：

1、情境教學(xué)法：以蔬菜娃娃邀請小朋友到菜市場參觀為主線，為主體的生動活動提供具體的場景，極大地激發(fā)幼兒自主參與的積極性，使他們身臨其境，通過環(huán)境的影響，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。

2、討論法：《綱要》中提出：“幼兒同伴群體及幼兒園教師集體是寶貴的教育資源，應(yīng)充分發(fā)揮這一資源的作用?！庇糜懻摲梢越鉀Q幼兒之間在學(xué)習(xí)中遇到的各種問題，并形成自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。

3、操作法：能充分發(fā)揮幼兒的主體性與主動性，培養(yǎng)他們的探索精神，使幼兒獲得戰(zhàn)勝困難、探索成功的體驗，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，建立學(xué)習(xí)的信心。

4、演示法：通過制作多媒體幻燈片“蔬菜”，讓幼兒對蔬菜所食用部分認(rèn)識更透徹。在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能。

5、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有聚教育性、娛樂性、創(chuàng)造性為一體的特點。本次活動的第五環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒玩“找朋友”游戲，讓幼兒體驗愛吃蔬菜長得快的愉悅心情。

本次活動的全過程，把幼兒引入到喜歡的蔬菜娃娃并親臨到看蔬菜、分蔬菜、品嘗蔬菜的情境中，使幼兒主動探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

三、說學(xué)法（學(xué)法指導(dǎo)）

活動課始終以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動指導(dǎo)幼兒的學(xué)法有：

1、用多種感官參與：《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出：“能運用各種感官，動手動腦，探究問題；能用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與，在玩中對蔬菜就發(fā)生了興趣。

2、練一練：陳鶴琴先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在操作活動中我就鼓勵幼兒分蔬菜，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的食用部分進(jìn)行分類。在這一過程中幼兒容易出現(xiàn)從眾心理，不一定一次就能分成功，幼兒通過模仿、練一練，不斷調(diào)節(jié)自己的分類標(biāo)準(zhǔn)，思維就活躍起來，深化了各自的認(rèn)識。

3、說一說：根據(jù)《綱要》語言領(lǐng)域中的目標(biāo)指出：“能清楚地說出自己想說的事”，我精心營造說話的寬松氛圍，讓幼兒想說、敢說、會說，既發(fā)展了幼兒口頭表達(dá)能力，又為幼兒創(chuàng)造性思維留足了空間。

四、說教學(xué)程序（教學(xué)程序安排）

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：

激發(fā)興趣——自由探索——操作分類——品嘗交流——游戲體驗——審美延伸

（一）激發(fā)興趣（情境：蔬菜娃娃邀請小朋友到菜市場參觀）

“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用幼兒熟悉的蔬菜娃娃形象，為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松的語言環(huán)境和具體的實物（市場）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以蔬菜娃娃作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上、內(nèi)容實質(zhì)上深深吸引孩子。

（二）自由探索（觀察認(rèn)識各種各樣的蔬菜）

在這一環(huán)節(jié)中，我把它分為四個步驟來進(jìn)行：

第一步：自由參觀：根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，我就安排了孩子自由參觀。在這一過程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、合作者。在音樂播放的輕松氛圍中，幼兒看一看、摸一摸、比一比、說一說各自看到的蔬菜的特征，找一找自己喜歡吃的蔬菜。

第二步：取蔬菜：當(dāng)幼兒對所看到的蔬菜有直觀的認(rèn)識后，我結(jié)合“蔬菜娃娃很高興要送給小朋友一人2種蔬菜”為引子，幼兒很樂意地取到了2種自己喜歡的蔬菜。在這一過程中，孩子獲得經(jīng)驗是零碎的，有的蔬菜名稱只會用方言講。

第三步：小組討論：我利用幼兒同伴群體這一寶貴資源讓他們自己介紹，引導(dǎo)幼兒辨認(rèn)各種蔬菜，說一說各種蔬菜及各部位的名稱，為突破重點做好準(zhǔn)備。我設(shè)置了如下問題，啟發(fā)幼兒思考：這種蔬菜我們要吃哪一部分？（如：××是吃根，××是吃葉，××是吃果實）如果用不宜人們吃的蔬菜的某些部分，做出來的菜好吃嗎？媽媽平時是怎么做給你吃的？

第四步：看幻燈：為了突破重點，我適時地播放多媒體幻燈片“蔬菜”，讓幼兒對蔬菜所食用部分認(rèn)識更透徹。我們?yōu)槭裁匆允卟?？教育幼兒不能挑食，多吃蔬菜。幼兒通過討論、爭執(zhí)，看幻燈片，對蔬菜食用部分的名稱及作用有了較清楚的認(rèn)識。

（三）操作分類（情節(jié)：幫蔬菜娃娃分類）第二次操作是對蔬菜進(jìn)行分類。分類是指幼兒把具有一個或幾個共同特征的物體聚集在一起的活動。

分類活動是前一次觀察探索活動的應(yīng)用，而幼兒分類往往根據(jù)自己的看法和想法進(jìn)行，分類標(biāo)準(zhǔn)也在不斷改變。因此，我們要求幼兒通過說一說、分一分、在嘗試和自我糾正中完善各自的分類。這里主要是按不同的食用部分給蔬菜分類。由于中班幼兒還不具備多維度思考問題的能力，允許幼兒在多次操作、反復(fù)嘗試中積極思考，自己修正，從而初步樹立起科學(xué)的態(tài)度和精神。教師對能力稍差的幼兒給予適時幫助、指導(dǎo)、賞識，將會給他帶來成功的體驗。

（四）品嘗交流（情節(jié)：蔬菜娃娃請大家品嘗蔬菜食品）

在討論蔬菜給人帶來的好處后，大家一定很想品嘗了，為了滿足孩子食欲，根據(jù)幼兒有控制能力弱等特點，我就及時安排了蔬菜娃娃請大家品嘗蔬菜食品的情節(jié)，很自然地引導(dǎo)幼兒進(jìn)行品嘗，交流蔬菜的吃法。我們?yōu)槊拷M提供的食品有：（春卷、水餃）。大家吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，幼兒也逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到平時生活不挑食，多吃蔬菜，吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

（五）游戲體驗（體驗愛吃蔬菜長得快的愉悅心情）

幼兒品嘗蔬菜食品后，很自然地就會聯(lián)想到我會不會也長大呢？因此，我設(shè)計了“找朋友”的游戲，請蔬菜娃娃去找長大的幼兒為好朋友，在游戲中配上輕音樂，使幼兒的興奮點上升，在輕松的氛圍中體驗了愛吃蔬菜長得快的愉悅心情，這一環(huán)節(jié)落實了目標(biāo)3。

（六）審美延伸（蔬菜藝術(shù)作品展）

品嘗活動結(jié)束了，我認(rèn)為還要把活動課適當(dāng)延伸，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。讓小朋友知道了蔬菜不僅有營養(yǎng)，而且又可以加工制作藝術(shù)品，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。我把這個環(huán)節(jié)安排在區(qū)角活動中。相應(yīng)投入美工材料、制作工具，讓幼兒模仿、創(chuàng)作蔬菜立體造型、蔬菜刻印畫、蔬菜拼圖等，使幼兒“喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗；”。相信孩子會對蔬菜產(chǎn)生持續(xù)的興趣，或許還可以從中生成更有價值的活動。

總之，這節(jié)主題活動課是讓幼兒在認(rèn)識多種蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同食用部分，教育幼兒不挑食愛吃蔬菜，教師要創(chuàng)設(shè)寬松的情境，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、說一說中親身體驗，達(dá)到培養(yǎng)幼兒的觀察認(rèn)識、動手操作和創(chuàng)造思維的能力。

洗瓜果蔬菜說課稿

說課稿：洗瓜果蔬菜

一、說設(shè)計意圖：

水是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚?，我們每天都離不開它，每個人離不開它，正因為水與我們生活的密切性，小朋友很早就接觸并認(rèn)識了它，可以說，幼兒天生就愛玩水，在玩水的過程中，發(fā)現(xiàn)了很多有趣的而又新奇的現(xiàn)象?！缎戮V要》中指出，科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。因此，我選擇了物體在水中的“沉浮”現(xiàn)象，作為幼兒科學(xué)教育內(nèi)容，在活動中我為幼兒提供了豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件，通過引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養(yǎng)了幼兒合作學(xué)習(xí)的意識和能力，學(xué)會了用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。

二、說目標(biāo)定位：

在新《綱要》中指出，五大領(lǐng)域的內(nèi)容相互滲透，從不同的角度促進(jìn)幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的發(fā)展，因此，根據(jù)幼兒的年齡特點和實際情況，我制定了以下三個方面的目標(biāo)：

（1）、對科學(xué)活動感興趣，能積極動手探索，尋找答案。

（2）、初步了解物體的沉浮現(xiàn)象，并學(xué)習(xí)記錄實驗結(jié)果。

（3）、培養(yǎng)幼兒的團(tuán)結(jié)協(xié)助能力。

三、 說教學(xué)重、難點：

（1）、教學(xué)重點：了解物體的沉浮現(xiàn)象。

（2）、教學(xué)難點；學(xué)習(xí)記錄實驗結(jié)果。

四、說活動準(zhǔn)備：

根據(jù)《綱要》中指出的“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件?！蔽易隽巳缦聹?zhǔn)備：

（1）、各種操作材料：大水盆、每張桌上放有西紅柿、土豆、蘿卜、桃子、枇杷等日常生活中可收集的蔬果。每桌一盆水，記錄卡教師用（卡上畫有大水杯，水杯上有水位線）、幼兒用記錄卡（記錄表上畫有各種蔬果小圖片）。

（2）、記錄材料：標(biāo)有上下標(biāo)記的記錄卡、記號筆。

五、說教法：

在新《綱要》中指出，教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者，關(guān)注幼兒在活動中的表現(xiàn)和反應(yīng)，敏感地察覺他們的需要，及時以適當(dāng)?shù)姆绞綉?yīng)答，形成合作探究式的師生互動。因此，我采用了以下教法：

1、觀察指導(dǎo)法：針對科學(xué)探索活動的隨機(jī)性，以及幼兒的自主建構(gòu)過程，采取觀察指導(dǎo)法是比較合適的，教師通過敏銳地觀察，能針對地進(jìn)行指導(dǎo)，還能在觀察中發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事情以及其中所隱含的教育價值，把握時機(jī)，積極引導(dǎo)。

2、演示法：對于此活動中使用的記錄卡，幼兒并未見過，因此，教師的演示是有必要的，通過教師的講解演示，可以讓幼兒直接了解記錄卡的使用方法，減少了幼兒盲目探索的可能性。

六、說學(xué)法：

《綱要》中指出，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。因此，此次活動中，幼兒的具體學(xué)法有：

1、操作法：這是此次活動中，幼兒學(xué)習(xí)活動的主要方法。在新《綱要》中指出，教師要為幼兒的探究活動創(chuàng)造寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機(jī)會參與嘗試。因此，我為幼兒準(zhǔn)備了各種豐富的、可操作的材料，讓幼兒在操作的過程中，發(fā)現(xiàn)物體沉浮的秘密。

2、記錄法；讓幼兒將探索結(jié)果記錄下來，為幼兒的討論、交流活動提供依據(jù)。

3、體驗交流法：在探索活動結(jié)束后，教師組織幼兒進(jìn)行探討、交流，發(fā)展了幼兒的語言表達(dá)能力，也體現(xiàn)了師生互動，幼兒與幼兒的互動。

四、說活動流程：

1、想一想，猜一猜。

師：小朋友快來看呀！這里有許多水果、蔬菜。你們認(rèn)識它們嗎？

2、引發(fā)幼兒思考：這些瓜果蔬菜哪些能浮在水上，那些會沉在水底。

3、幼兒猜測并記錄

（1）出示記錄單，了解記錄的方法。幼兒針對問題進(jìn)行猜測并記錄。（鼓勵幼兒用自己的方式進(jìn)行記錄）

（2）教師出示上下兩個箭頭，上表示上浮，下表示沉下去，三角形可半沉半浮的狀態(tài)，并告訴幼兒如何做記錄卡的方法。

（3）讓幼兒自由討論，請興趣較濃的幼兒上來操作，并把相應(yīng)的圖片放在上下箭頭的后面。

交流猜測的情況。教師將幼兒的發(fā)言在集體記錄單上。

(4)教師：你認(rèn)為哪些瓜果蔬菜能浮在水面上？那些瓜果蔬菜會沉在水底？為什么？

4、幼兒試驗

討論怎樣做試驗？

教師和幼兒共同研究試驗的方法。如：試驗----觀察------撈上來-----記錄。教師觀察幼兒的試驗情況。

5、交流討論。

教師：你是怎樣做試驗的？哪些會沉在水底？哪些會浮在水面上？在試驗上你發(fā)現(xiàn)了什么？

師：現(xiàn)在誰愿意把你的發(fā)現(xiàn)講給大家聽聽？

如：我發(fā)現(xiàn)蘋果是浮在水面上的，香蕉是沉在水底的，西紅柿是浮在水面上的，土豆是沉在水底的。

師：它們有的沉下去，有的浮起來，真有趣。

師：你們有沒有什么不明白的問題？

如：為什么大的西紅柿能浮起來，而小小的枇杷卻沉下去了呢？

師：這個問題要留給小朋友們?nèi)觿幽X筋，找找答案。另外，還有一個問題也要請小朋友回家和爸爸、媽媽一起想想辦法，那就是怎么樣才能讓西紅柿沉到水底去，讓小枇杷浮到水面來？

附幼兒用記錄單：

霍橋幼兒園洗瓜果蔬菜記錄表

《南瓜湯》評課稿

如沐三月春風(fēng)里

——聽《南瓜湯》有感

如沐三月春風(fēng)里！

——這是我黃老師執(zhí)教的生命閱讀課的最鮮明而又最直接的感受。

生命課堂竟是如此美好！這樣直面生命教育的課堂正如三月的春風(fēng)，帶給我們煥然一新之感，也給人帶來思想上的洗禮與浸潤。這樣的課堂，我們看到的是學(xué)生思維生成時閃現(xiàn)的串串火花，聽到的是學(xué)生生命拔節(jié)的歡快奏章！

一、 在尊重與真愛中喚醒

印度哲學(xué)家克里希那穆提曾說：“你必須成為美好的，因為，你就是未來?！?細(xì)觀整堂課，你會發(fā)現(xiàn)欣雯媽媽漂亮得體的穿著、優(yōu)雅知性的氣質(zhì)、溫軟動聽的話語，舉手投足間無不傳遞出為師的美好；眼里有孩子，心里有愛意，每個教學(xué)細(xì)節(jié)、每次俯首傾聽，無不透露出欣雯媽媽對生命個體的關(guān)愛和尊重。

課堂上一個學(xué)生將自己的觀點寫在筆記本上再作發(fā)言。欣雯媽媽敏銳地捕捉到這個信息，她欣喜地加以肯定：“很好，我發(fā)現(xiàn)你很有準(zhǔn)備，把發(fā)言記在本子上。機(jī)會都是給有準(zhǔn)備的人！對于他的有心，我們要給予愛的鼓勵！”于是，班上愛的掌聲響起。我想：這樣的肯定和激勵，帶給這個孩子不僅僅是自信，更是一種人生的啟迪：機(jī)會都是給有準(zhǔn)備的人。相信在場的所有孩子都有所思考，有所收獲。

印象深刻的是，她一次次微笑著告訴孩子：“沒有錯的答案，對的答案不止一個?！边@溫吞而清晰的聲音如春風(fēng)拂面，傳遞給孩子的是溫暖、信賴、鼓勵、肯定，帶給孩子的是心靈的釋放，思想的激蕩。我心恍然明白：那是站在以人為本的高度，尊重孩子多元的理解，引導(dǎo)孩子平等共學(xué)，讓每個孩子都有表達(dá)和分享的機(jī)會。那一次次的溫馨提示，是愛的提醒，愛的鼓勵，更是愛的啟迪……這種課堂，是一種合作、反省、共同找尋想法和信念的過程。學(xué)生思維活躍，答案層出不窮，不僅明白分工合作的重要性，更多的是進(jìn)行了一場思維的馳騁。這樣的課堂，孩子們才會敞開心扉說真話；這樣的課堂，孩子們才能暢所欲言做真我；這樣的課堂，才可能聆聽到 “云舒與云卷”的聲音……感動于太多的課堂細(xì)節(jié)，正如欣雯所言：當(dāng)前教育中，我們一味地追求太多標(biāo)準(zhǔn)答案，以致于孩子把自己的語言隱藏。人生是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，我們要尊重孩子的想法，讓孩子把想法真實重現(xiàn)，我們才能去引領(lǐng)他們。如果只說標(biāo)準(zhǔn)答案，我們將錯失引導(dǎo)孩子的機(jī)會。因此，“沒有錯的答案，對的答案不止一個”注重的是誠實。誠實不只是對別人也對自己，只有對自己誠實，才能坦誠地面對別人。

二、 在點撥與實踐中超越

課堂點撥是門藝術(shù)，適時精當(dāng)?shù)狞c撥，能夠不斷激活學(xué)生的思維，進(jìn)而在對繪本故事的品味與感悟過程中，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)充滿了趣味與快樂。教師提供機(jī)會適時點撥，讓學(xué)生把隱藏的認(rèn)知過程充分顯示出來，能使課堂氣氛活躍起來，從而打開學(xué)生的思路，讓他們掙脫思想的束縛，迸發(fā)出創(chuàng)新思維的火花，引發(fā)更深層次的生命的思考和啟迪。

【案例一】

師：貓咪、松鼠和鴨子它們每天做什么事？

生：煮南瓜湯、睡覺、奏音樂、制作最溫暖的被子……

師：它們有沒做別的事兒，故事書里卻沒說的？

（生的思緒豁然打開）

生：它們可能在院子里種南瓜。

生：可能在草坪上嬉戲玩鬧。

它們喝完湯后一起散步

去海邊曬鹽

打掃屋子

學(xué)做南瓜湯，剩余的做南瓜派、南瓜餅

還有把南瓜湯和其他小動物一起分享……

就在孩子的思維受阻時，欣雯媽媽于“卡殼”處稍稍一點撥，如一石激浪，教室里就會蕩起思維的漣漪，孩子的思路豁然開朗，想象的翅膀一下子，課堂上自然滔滔不絕，精彩閃現(xiàn)。

【案例二】

（討論鴨子做松鼠舀湯的活兒是否正確這一環(huán)節(jié)）

師:覺得鴨子做松鼠的活不好的同學(xué)先來分享

生：這樣會吵架，友誼會破壞。

師：但鴨子真的很想，怎么辦？

生：可以換，或者輪流做。

生：鴨子應(yīng)征求松鼠和貓咪的意見，才能去做松鼠的事。

……

生：鴨子的想法是好的，但在現(xiàn)實里頭是不可行的。

師：為什么？

生：鴨子身材小，拿不到湯勺，后面故事也也講到它把湯濺得到處都是。

師：這想法是好的，還有補(bǔ)充嗎？

生：不過最后做出的南瓜湯還是世界上最美味的湯。

生：所以，過程比結(jié)果重要。

師（驚喜）：這是你個人的看法，有什么經(jīng)驗讓你有這樣的想法？

生：我做過冰棒，雖然做出的都是冰塊，但很好吃。

師：很好，很享受過程。

（班級響起愛的掌聲）

生（補(bǔ)充）：重要的不僅是過程，更要有心。

師；你認(rèn)為鴨子有心嗎？

生（思考）：鴨子好心辦壞事。

師:你為什么有這個想法？

生：有時幫朋友做事，反而幫了倒忙。

師：所以你發(fā)現(xiàn)好心不一定能做好事，以后要——

生（接話）：要深思熟慮。

……

“過程比結(jié)果重要”“重要的不僅是過程，更要有心”……像這樣，對于學(xué)生如此“出彩”的回答，筆者認(rèn)為，應(yīng)歸功于欣雯媽媽巧妙的不著痕跡的點撥，她能善于捕捉師生活動中引發(fā)的創(chuàng)造之火，緊扣繪本故事，引導(dǎo)孩子聯(lián)系自己的生活實踐或體驗，從而超越預(yù)設(shè)的話題，使學(xué)生在真切地感受中產(chǎn)生“真情”共鳴，在一次次的觀點碰撞中，學(xué)生們豐富的內(nèi)心世界得到充分展現(xiàn)，生命課堂得到真實再現(xiàn)。

【案例三】

（課末小結(jié)）

生：每個團(tuán)隊要有像唐僧、孫悟空、豬八戒、沙僧這樣的人，因為唐僧能指揮孫悟空，孫悟空本事大，沙僧勤勞能干。

師：也就是每個團(tuán)隊都要有不同才能的人。

生：團(tuán)隊中每個人都有自己的責(zé)任。

師：你想當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)嗎？

生:想，但也想為別人付出。

師：你覺得這兩者沖突嗎？

（沉默思考一會兒）

生：不沖突，領(lǐng)導(dǎo)就是要為別人付出的。

師：所有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)都是為了別人而付出。

在層層深入的點撥中，認(rèn)知的矛盾與沖突引發(fā)孩子學(xué)會深層次地思考、比較和反思，就在這課堂看似沉默的平靜中，孩子的內(nèi)心正波瀾起伏，他們的生命價值觀正在重組構(gòu)建。于是，在靜候這樣的沉默之后，每個孩子都收獲了思想的碩果，樹立了正確的人生觀和價值觀。在這樣思考、比較和反思中，學(xué)生學(xué)會了超越。正如布盧姆所說：“人們無法預(yù)料教學(xué)所產(chǎn)生的成果的全部范圍。沒有預(yù)料不到的成果，教學(xué)也就不成為一種藝術(shù)?！?/p>

如果說繪本故事是讓學(xué)生對分工合作的意義有個清晰的認(rèn)知，那么課堂上的小游戲則是通過孩子的親身實踐，實現(xiàn)對生成的認(rèn)知的理解和超越。我們發(fā)現(xiàn)，欣雯媽媽設(shè)計的游戲看似極其簡單，實則需要小組成員完美的分工合作才能成功，而且課堂上設(shè)計的四次游戲，是由易到難，由簡到繁的。游戲之余，孩子們明確了要三思而后行的重要性，明確了傾聽的重要性，明確了分工合作的意義……

其中，有個細(xì)節(jié)特別讓人感動。最后這個游戲要求學(xué)生得要解下鞋帶才能完成任務(wù)。欣雯媽媽發(fā)現(xiàn)第六組交上來的籃子里沒有鞋帶，下組檢查發(fā)現(xiàn)這組孩子有四五個人穿的是有鞋帶的鞋子。她請上了其他組主動解鞋帶的同學(xué)上臺，采訪：為什么愿意解鞋帶？在孩子真實而樸素的回答中，在欣雯媽媽的引領(lǐng)下，每個學(xué)生都深刻地體驗到要想團(tuán)隊能成功，必須要有人做出犧牲。正如她所說：這是人性很誠實的環(huán)節(jié)，不愿意分享是真實的，會分享是教出來的。課末，“故事媽媽”黃欣雯做了一個演示。她用六個紙杯疊出一個漂亮的三角，抽掉其中一個，這個三角就會倒塌。故事和游戲告訴同學(xué)們：每個人在集體中都是重要的。只有團(tuán)結(jié)協(xié)作，這個集體才會更完美。

生命教育除了讓我們了解生命內(nèi)里的需求之外，還要懂得如何供應(yīng)，故事不只是故事而已，是可以讓我們和孩子一起分享、一起討論、一起體驗和學(xué)習(xí)的機(jī)會，孩子的生命需要有美好的陪伴和認(rèn)真的榜樣，在“教育”的過程中不忘記常常提醒自己，要時時省察自己、愛惜自己也尊重自己。

其實，參加今天的聽課，對我來講，猶如站在門外看門內(nèi)風(fēng)景的過客，驚喜于風(fēng)景的絢麗多姿、芬芳怡人，卻還無法跨進(jìn)那道門。我所感觸的，只是九牛一毛，亦無法述清其具體影響力。

只是感慨：當(dāng)前教育教學(xué)，更多是為了考試，那真叫了無生趣了！但愿今天這樣別具生面的課堂能如三月春風(fēng)，給教育帶來洗心換面的改革……

說課稿：蔬菜好吃有營養(yǎng) 幼兒園說課稿：蔬菜好吃有營養(yǎng)

一、說教材

1、教材來源：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時，知道蔬菜的營養(yǎng)價值使幼兒對蔬菜有正確的認(rèn)識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从谟變荷钣帜芊?wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動重點：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動難點：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動中我們主要是通過幼兒猜謎、動手操作、分類、制作等活動，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準(zhǔn)備：

3、活動準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個幼兒喜歡的動畫形象，將幼兒引入到活動中，非常適合中班幼兒的年齡特點，極大地調(diào)動起孩子探索的欲望。使幼兒主動探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法：教師在通過講解談話，把實物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“植物的生長過程”，讓幼兒對植物的生長有全新的認(rèn)識，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對幼兒在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個個可愛的蔬菜形象。教師的適時賞識，把幼兒的創(chuàng)造之花點燃，顯示了無窮的力量。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個環(huán)節(jié)操作活動中我就鼓勵幼兒對蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗蔬菜分類的快樂。

與此同時，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

四、游戲體驗：分類游戲：《找朋友》

給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

六、延伸活動：

請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。活動結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個非正規(guī)性的自主活動奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價值的活動。

蔬菜好吃有營養(yǎng)說課稿

《蔬菜好吃有營養(yǎng)》說課稿

《蔬菜好吃有營養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動》開展的綜合主題教育“蔬菜營養(yǎng)好”主題活動中的一個活動。

一.說教材

1.教材來源：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄.土豆.黃瓜.白菜.辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值使幼兒對蔬菜有正確的認(rèn)識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从谟變荷钣帜芊?wù)于幼兒的生活。

2.目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知.能力.情感方面的目標(biāo)，其中既有獨立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）.通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類.莖葉類.果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動重點：通過猜謎.多媒體課件.游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動難點：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動中我們主要是通過幼兒猜謎.動手操作.分類.制作等活動，在看一看.擺一擺.玩一玩.嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點。使活動呈現(xiàn)趣味性.綜合性.活動性，寓教育于生活情境.游戲之中。為此，我們作了如下活動準(zhǔn)備：

3.活動準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官.多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備： .胡蘿卜.黃瓜.白菜.土豆.花菜等實物若干.蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件.

二.說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者.合作者.引導(dǎo)者”在活動中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重.協(xié)商.交流.共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長。采用的教法有：

1. 情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個幼兒喜歡的動畫形象，將幼兒引入到活動中，非常適合中班幼兒的年齡特點，極大地調(diào)動起孩子探索的欲望。使幼兒主動探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

2.演示法:教師在通過講解談話，把實物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“植物的生長過程”，讓幼兒對植物的生長有全新的認(rèn)識，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識更透徹。

3.觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對幼兒在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。

4.游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性.娛樂性.創(chuàng)造性。本次活動的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗分類的快樂。由于我利用了輕松.活潑.詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個個可愛的蔬菜形象。教師的適時賞識，把幼兒的創(chuàng)造之花點燃，顯示了無窮的力量。

三.說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學(xué)法有：

1.多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導(dǎo)幼兒看一看.比一比.分一分.嘗一嘗.玩一玩.說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。

2.嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個環(huán)節(jié)操作活動中我就鼓勵幼兒對蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3.體驗法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗法，利用了輕松.活潑.詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗蔬菜分類的快樂。

與此同時，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長的方法，表達(dá)著各自的豐富.多樣性的認(rèn)識，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四.說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”。活動一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3.出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根.莖.葉.花.果實.）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀.顏色.可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2.猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子.辣椒.南瓜.冬瓜.豆莢）。

3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜.油菜）

4.提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

三.了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

四.游戲體驗：分類游戲：《找朋友》

給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ遗笥?。

利用輕松.活潑.詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地.夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五.品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

六.延伸活動：

請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。活動結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理.創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個非正規(guī)性的自主活動奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價值的活動

2020中班英語說課稿：蔬菜

一、說教材

1、教材來源：此活動選材來源于生活。我們都知道，蔬菜是幼兒比較熟悉的。在秋天這個豐收的季節(jié)，蔬菜在導(dǎo)讀：我們把活動重點定位于：通過實物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。通過多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗及品嘗蔬菜，使活動得到深化?；顒拥碾y點是：能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。通過教師示范和情景表演解決。

生活中隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，但在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)個別幼兒不愛吃蔬菜的現(xiàn)象。再結(jié)合主題活動《我們愛秋天》，因此，有必要使幼兒形成對蔬菜正確的認(rèn)識，加深對蔬菜特征的理解，激發(fā)幼兒愛蔬菜的情感。我們認(rèn)為，選擇此教材有一定的季節(jié)性、必要性，就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）培養(yǎng)幼兒喜歡蔬菜的情感，并在活動中樂于表現(xiàn)自己。

（2）通過實物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。

（3）能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。

根據(jù)目標(biāo)，我們把活動重點定位于：通過實物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。通過多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗及品嘗蔬菜，使活動得到深化?；顒拥碾y點是：能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。通過教師示范和情景表演解決。

總之，我們樹立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，力求形成有序的目標(biāo)運作程式。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準(zhǔn)備：

1、空間準(zhǔn)備：把幼兒圍成半圓形，操作臺放于側(cè)面。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：小熊毛絨玩具、創(chuàng)編歌曲、多媒體課件、各種蔬菜（如西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek等）。

3、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識多種顏色，并對蔬菜有一定的經(jīng)驗（吃過或看過）。

二、說教法

新《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者。”活動中應(yīng)力求“形成合作探究式”的師幼互動。因此，本次活動教師除了以可愛的形象、飽滿的情緒影響孩子，以自己的形態(tài)感染幼兒外，還要采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

1、操作法：它是幼兒建構(gòu)活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次操作主要是探索各種蔬菜的趣味性，讓幼兒在看一看、摸一摸中獲得感知。

2、演示法：是指教師通過講解談話，把實物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“小熊的農(nóng)場”，讓幼兒對蔬菜有全新的認(rèn)識，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使幼兒更有興趣學(xué)習(xí)。

3、情境教學(xué)法：在教學(xué)過程中教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的形象，為主體的生動活動提供具體的場景，以引起孩子一定的態(tài)度體驗，使孩子心理機(jī)能得到發(fā)展的方法。本次活動的全過程，我就引入了幼兒喜歡的小熊形象，結(jié)合秋收，引發(fā)幼兒融入到看蔬菜、買蔬菜、品嘗蔬菜的情境中，使

幼兒主動探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。幼兒又有好動的特點，所以在教學(xué)過程中穿插適當(dāng)?shù)挠螒?，使幼兒能在快樂的游戲中輕松學(xué)習(xí)。

《蔬菜好吃有營養(yǎng)》說課稿

中班主題探究活動《蔬菜好吃有營養(yǎng)》說課稿

《蔬菜好吃有營養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動》開展的綜合主題教育“蔬菜營養(yǎng)好”主題活動中的一個活動。

一、說教材

1、教材來源：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值使幼兒對蔬菜有正確的認(rèn)識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从谟變荷钣帜芊?wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動重點：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動難點：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動中我們主要是通過幼兒猜謎、動手操作、分類、制作等活動，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準(zhǔn)備：

3、活動準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備： 、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長。采用的教法有：

1、 情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個幼兒喜歡的動畫形象，將幼兒引入到活動中，非常適合中班幼兒的年齡特點，極大地調(diào)動起孩子探索的欲望。使幼兒主動探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法:教師在通過講解談話，把實物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“植物的生長過程”，讓幼兒對植物的生長有全新的認(rèn)識，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對幼兒在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個個可愛的蔬菜形象。教師的適時賞識，把幼兒的創(chuàng)造之花點燃，顯示了無窮的力量。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個環(huán)節(jié)操作活動中我就鼓勵幼兒對蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗蔬菜分類的快樂。

與此同時，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：激發(fā)興趣――猜謎游戲――操作分類――游戲體驗――品嘗交流――制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

四、游戲體驗：分類游戲：《找朋友》

給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ遗笥?。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

六、延伸活動：

請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。活動結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個非正規(guī)性的自主活動奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價值的活動。

和蔬菜寶寶交朋友說課稿

幼兒園小班社會活動說課稿——《和蔬菜寶寶交朋友》

一、說設(shè)計思路： 此活動的選材來源于生活，蔬菜是幼兒在幼兒園飲食中必不可少的，也是在家庭飲食中不可缺少的食材。 在幼兒園中，孩子進(jìn)餐時有的孩子樂意吃菜，有的孩子不喜歡吃菜，但蔬菜對于幼兒的身體健康和成長師不可缺少的。所以我設(shè)計《和蔬菜寶寶交朋友》這個活動，……

一、說設(shè)計思路：

此活動的選材來源于生活，蔬菜是幼兒在幼兒園飲食中必不可少的，也是在家庭飲食中不可缺少的食材。

在幼兒園中，孩子進(jìn)餐時有的孩子樂意吃菜，有的孩子不喜歡吃菜，但蔬菜對于幼兒的身體健康和成長師不可缺少的。所以我設(shè)計《和蔬菜寶寶交朋友》這個活動，來讓幼兒充分認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜，知道蔬菜對于小朋友自己的身體是有益處的，從而養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

二、說教材：

（一）、教材分析

小班幼兒挑食現(xiàn)象比較普遍，大多數(shù)孩子不愛吃蔬菜，尤其不愛吃一些有特殊味道的菜。本活動以游戲"買菜"導(dǎo)入，通過傾聽、判斷蔬菜寶寶的對話，品嘗色香味俱全的蔬菜熟食拼盤，讓幼兒認(rèn)知幾種蔬菜，了解蔬菜的營養(yǎng)和味道，培養(yǎng)幼兒不偏食、主動吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。

（二）、目標(biāo)定位

活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)小班幼兒的年齡特點及實際情況為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨立表達(dá)的成分，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

1、能認(rèn)識胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇4種特殊味道的蔬菜；

2、能比較清楚說出4種蔬菜的基本特征；

3、樂意品嘗有特殊味道的蔬菜，知道它們對身體的益處。

分析：從三條目標(biāo)來看，第一條是認(rèn)知目標(biāo)，蔬菜的味道是各不相同的，讓幼兒通過合格活動認(rèn)識一些蔬菜是一個很好的契機(jī)；第二條是能力目標(biāo)，意想通過這個活動讓幼兒通過老師的描述后能夠較準(zhǔn)確的說出活動中四種蔬菜的特征，從而發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力，我想小班初期要注重幼兒語言表達(dá)的完整性，所以也就在目標(biāo)中體現(xiàn)了這一點。第三條目標(biāo)是情感方面的，讓幼兒養(yǎng)成不挑食愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

（三）、教材的重點、難點

本活動的重點在于幼兒能夠認(rèn)識這四種蔬菜并且能夠說出這四種蔬菜的基本特征，因為小班幼兒的語言還很不豐富，所以幼兒能夠清楚的說出這四種蔬菜的基本特征，并且喜歡和它們做朋友為難點。

三、說教法：

針對這次教學(xué)活動的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計和幼兒的實際情況，在整個教學(xué)活動過程中以幼兒嘗試教學(xué)法為主，同時在各個不同的教學(xué)環(huán)節(jié)中還穿插運用情境導(dǎo)入法、直觀視頻法、角色扮演法等教學(xué)方法。幼兒以形象思維為主，所以采用直觀視頻法讓幼兒更好的認(rèn)識這四種蔬菜了解這四種蔬菜；采用角色扮演法可以刺激幼兒探究的興趣。整個教學(xué)過程動靜結(jié)合，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，做到寓教于樂。

四、說學(xué)法：

在教學(xué)活動中教師通過創(chuàng)設(shè)情境，視頻導(dǎo)入等形式，由淺入深，循序漸進(jìn)的始終遵循幼兒的已有經(jīng)驗來讓幼兒達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的要求。

五、說活動準(zhǔn)備：

1、布置菜市場的情境：胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇4種蔬菜分類放在小框里；

2、蔬菜拼盤（切成的胡蘿卜、鹵香菇、熗芹菜、拌木耳）、小勺每人一份（活動前用干凈的布遮好）；

3、制作與蔬菜寶寶對話的課件。

六、說教學(xué)過程：

我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動的主要流程主要有：

環(huán)境創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入活動--認(rèn)識四種蔬菜說出它們的名稱--能夠較準(zhǔn)確的說出四種蔬菜的基本特征--了解蔬菜的營養(yǎng)價值

1、導(dǎo)入活動

"興趣是最好的教師"?；顒右婚_始我就會組織幼兒玩買菜的游戲，認(rèn)識蔬菜寶寶。我會出示兔子手偶，以兔媽媽的身份請小朋友來家里做客："歡迎小朋友來我家做客，我給你做幾道拿手好菜?？墒羌依锏牟艘呀?jīng)吃光了，請小朋友幫忙去把菜買回來。"然后我會出示四種菜，讓幼兒看清要買的菜是什么樣的，說出蔬菜的名字。

2、游戲活動

幼兒到菜市場任意購買蔬菜，通過聞、看、摸等方式進(jìn)行感知后，介紹蔬菜的名稱、顏色、形狀等外形特征。我會用兒歌幫助幼兒總結(jié)各種蔬菜的特點。如：芹菜細(xì)細(xì)又長長，穿著綠衣裳；胡蘿卜一頭粗來一頭細(xì)，穿著橙黃衣；木耳身體干干體重輕，總是愛穿黑衣裳；香菇圓圓胖胖又矮矮，愛穿褐色衣。

3、學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)

引導(dǎo)幼兒傾聽并與蔬菜寶寶對話，了解每種蔬菜不同的營養(yǎng)價值。

（1）播放視頻一《蔬菜寶寶的爭吵》，觀看課件后，我會提問：每種蔬菜寶寶分別說了什么？你覺得蔬菜寶寶誰說的最有道理？應(yīng)該和那個蔬菜寶寶交朋友？你想對它們說什么？引導(dǎo)蔬菜寶寶對話。

（2）播放課件二《蔬菜寶寶和好》

小結(jié)：原來每種蔬菜都有各自不同的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)都是我們的人體所需要的，對我們的身體都有好處，所以我們要所有蔬菜寶寶交朋友。

4、總結(jié)

讓幼兒品嘗蔬菜熟食拼盤，激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛。幼兒先聞后看，在色香味的誘惑下，進(jìn)一步引發(fā)幼兒品嘗的欲望，品嘗后想兔媽媽表示感謝。