幼兒園中班美術(shù)教案：好吃的蔬菜

目 標(biāo)：1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

2、知道蔬菜營養(yǎng)好，多吃蔬菜有益健康。

準(zhǔn) 備：1、青菜、胡蘿卜實(shí)物2、青菜、胡蘿卜制作秘籍3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干4、廚師帽人手一個(gè)過 程：1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：

--"請(qǐng)你說說它們的名稱叫什么？"--"說說它們長得什么樣？"--"說說吃青菜、蘿卜對(duì)我們的身體有什么好處？"2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

教師出示秘籍。

--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請(qǐng)你們仔細(xì)看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）--"看一看，青菜應(yīng)該怎么做？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

--"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：

教師交代要求：今天，老師要請(qǐng)小朋友當(dāng)一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開始吧。

4、欣賞作品，交流分享：（作文5000網(wǎng) ZW5000.com）

請(qǐng)幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么？

教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。

延伸活動(dòng)：把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里，讓幼兒在游戲時(shí)使用，繼續(xù)制作這些蔬菜。

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幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》含反思》

中班教案《好吃的蔬菜》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒了解吃蔬菜對(duì)身體的好處，認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食，初步了解蔬菜的小常識(shí)，快來看看幼兒園中班《好吃的蔬菜》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。

3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。

4、初步了解蔬菜的小常識(shí)。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康

教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

活動(dòng)過程

一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動(dòng)主題。（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過嗎？

2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

三、幼兒活動(dòng)。

1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來看看那個(gè)小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

2、請(qǐng)小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？

四、活動(dòng)延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請(qǐng)小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識(shí)。

教學(xué)反思

這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜印畫》

活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：

在教學(xué)主題"香香的蔬菜"中孩子們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了多種蔬菜，包括蔬菜的顏色，形狀，本次活動(dòng)通過做一做來進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜。 蔬菜印畫這節(jié)課是在認(rèn)識(shí)了常見蔬菜的基礎(chǔ)上，通過繪畫的形式來進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜，使小朋友意識(shí)到蔬菜除了有營養(yǎng)，可以吃，原來還可以用來畫畫。認(rèn)知方面：通過觀察胡蘿卜、辣椒，藕蔬菜的橫截面，知道是什么 蔬菜，培養(yǎng)幼兒的觀察力。技能方面：利用蔬菜的橫截面礁上水粉顏料進(jìn)行印畫，并能用棉簽蘸顏料添畫成花朵。情感方面：了解美術(shù)活動(dòng)的多樣性，產(chǎn)生對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣，豐富幼兒的想象?；顒?dòng)重點(diǎn)：用橫截面橫截面礁上水粉顏料進(jìn)行印畫?；顒?dòng)難點(diǎn)：用橫截面橫截面礁上水粉顏料進(jìn)行印畫，要求均勻蘸色。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．能用胡蘿卜、辣椒等蔬菜的橫截面，礁上水粉顏料進(jìn)行印畫，并能添畫成花朵。

2．使幼兒能夠正確的礁色，不混色。

3．了解美術(shù)活動(dòng)的多樣性，產(chǎn)生對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣，豐富幼兒的想象。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．蘿卜、胡蘿卜、藕等蔬菜，水粉顏料若干。

2．棉簽、白紙與幼兒人數(shù)相等。

3．紅、黃、藍(lán)、綠顏料，每組各一份。

活動(dòng)過程：

一、通過談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

1．今天有很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做游戲，學(xué)本領(lǐng)，我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢？幼兒觀察蔬菜，看看蔬菜的橫截面猜出是什么蔬菜？

（運(yùn)用觀察法和提問法導(dǎo)入，介紹各種蔬菜）2．和蔬菜寶寶一起來的還有顏料寶寶，看看，有哪些？

（認(rèn)識(shí)顏色，紅寶寶，綠寶寶、黃寶寶、藍(lán)寶寶）3．蔬菜寶寶和顏料寶寶變了個(gè)小魔術(shù)，你們想看嘛？出示范畫，變出了什么？

4．你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎？

（運(yùn)用談話法、游戲法激發(fā)幼兒的興趣，同時(shí)鞏固所學(xué)的知識(shí)。）二、教師示范1．蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎么變的嗎？

Xxx小朋友的辦法真好，你能給變一個(gè)嗎？變得真漂亮，你能再變一個(gè)嗎？我也想來學(xué)一學(xué)，教師邊學(xué)邊示范：選一個(gè)蔬菜寶寶，用平平的這面礁上顏色，按在紙上，呆上一小會(huì)后，再把蔬菜寶寶拿起來，看，魔術(shù)變出來了?。ǜ嬖V幼兒礁顏色不要太多，印的時(shí)候時(shí)間要留長一些，并且要用力壓）2．這么多漂亮的花變出來了，我們有棉簽給花兒添上桿子和葉子，你覺得用什么顏色搭配最好看，用x顏色畫好桿子，再畫上什么形狀的葉子呢？（幼兒發(fā)揮想像）（整個(gè)過程,我遵循由淺入深的教學(xué)原則,讓孩子在不知不覺中感受美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美、體驗(yàn)美,幼兒將運(yùn)用討論談話法、游戲法等學(xué)習(xí)方法。）三、幼兒操作1．看，后面桌子上的蔬菜寶寶和顏料寶寶等不急了，也想變變魔術(shù)？那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！

2．教師巡回指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒一種蔬菜寶寶可以多印一些，來豐富畫面。

四、教師點(diǎn)評(píng)，并結(jié)束1．小朋友變的真不錯(cuò)，那我們到教室去，用我們的畫布置一個(gè)花花展（整理后，帶領(lǐng)幼兒出教室）（本節(jié)課教學(xué)由導(dǎo)入、教授、巡回指導(dǎo)、作品展示四個(gè)環(huán)節(jié)組成。）本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動(dòng)的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來的各種樂趣了。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過看看猜猜和印印，大膽嘗試用蔬菜截面進(jìn)行印畫。

2、體驗(yàn)蔬菜印畫的樂趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

1、胡蘿卜、藕、青椒等蔬菜，水粉顏料若干，抹布。

教師范畫活動(dòng)過程：

一、通過看教師范畫知道秋天許多樹上的葉子變黃了教師帶領(lǐng)幼兒來到創(chuàng)意吧，眼前出現(xiàn)一幅"大樹"教師提問：你們看，這棵樹是夏天的樹還是秋天的樹？你是怎么看出來的？

（這棵樹是秋天的樹，因?yàn)樗砩嫌悬S色的葉子。）小結(jié)：對(duì)了，秋天的大樹葉子都變黃了，果子都成熟了。

二、通過看看猜猜知道蔬菜也可以用來畫畫師：你們知道嗎？這幅畫王老師沒有用筆畫，而是用了一種特殊的材料！

教師出示所用蔬菜（這就是我用到的材料，它們都是蔬菜。）重點(diǎn)提問：請(qǐng)你們來猜一猜，我把這些蔬菜分別變成了秋天大樹的哪個(gè)部分？

重點(diǎn)指導(dǎo)：引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的形狀與畫進(jìn)行比較。

（這里的葉子是用青椒畫出來的等）教師將蔬菜反過來看蔬菜截面。

師：你們真聰明，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密！

小結(jié)：原來我是將各種各樣的蔬菜切開后，沾上顏料印畫出了一幅秋天的大樹。

三、幼兒自由印畫師：大家覺得神奇嗎？你們也可以做到！讓我們一起用各種蔬菜來印畫秋天的大樹。

教師介紹材料：各種蔬菜：黃瓜，辣椒，青椒，胡蘿卜，藕等。溫馨

1、每個(gè)桌子上都有一塊抹布，這塊抹布是用來做什么的？

2、摸過蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的臉，因?yàn)橛行┦卟说闹瓡?huì)讓你覺得很辣，所以摸過蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。

3、你們可以選擇自己喜歡的蔬菜寶寶，選擇你喜歡的顏色，在海綿里輕輕壓一壓，然后按到紙上壓一壓，然后將蔬菜寶寶慢慢地移開就印成功了！

幼兒自由印畫，教師巡回指導(dǎo)。

重點(diǎn)指導(dǎo)：

1、引導(dǎo)膽子小的幼兒大膽印畫。

2、引導(dǎo)印錯(cuò)的幼兒不怕困難。

3、提醒幼兒用抹布擦弄到顏料的手。小結(jié)：小朋友們真棒，你們也是神氣的小畫家！

四、作品展示與交流教師幫助幼兒展示作品，鼓勵(lì)幼兒互相觀摩和交流作品。

《蔬菜印畫》活動(dòng)評(píng)價(jià)：

今天中一班的孩子們上了一節(jié)非常有意思的蔬菜印花課，親愛的爸爸媽媽為孩子們從家里拿來了一些白菜根、青椒和胡蘿卜等等。香香的蔬菜除了可以吃，還可以畫畫呢。菜根、油菜、胡蘿卜都能夠印畫出美麗的花朵，我們一起裝扮大樹，快來看看孩子們的作品吧。

首先用小刀把青椒切成了片，在把切好的片的一面用排刷均勻的涂滿一層染料，最后把沾有涂料的一面印在大樹上，青椒片印上去之后呈現(xiàn)出一朵漂亮的彩色小花。

老師又把胡蘿卜也切成了兩斷，然后把切口的一面雕刻成花的圖案，然后也涂上水粉，印在大樹上也非常漂亮哦！油菜穿上漂亮的水粉，把大樹裝扮得真是楚楚動(dòng)人！伙伴們，讓我們一起看看中二班小朋友們的蔬菜印花吧。

幼兒園中班美術(shù)教案：蔬菜印畫

4、示范，講解印畫的方法：

你們想看看兔媽媽是怎么做的嗎？

先在心中想好：你準(zhǔn)備請(qǐng)哪個(gè)蔬菜寶寶幫忙，用什么顏色，準(zhǔn)備排什么規(guī)律。然后拿好蔬菜寶寶，用力按壓在紙上。一個(gè)圖案就印好了。用過的蔬菜寶寶要送回原來的顏料盒。接著按規(guī)律，拿第二個(gè)蔬菜寶寶，按壓在紙上。以此類推。

（三）鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作。（放背景音樂）1、兔媽媽要做這么多的圍巾，忙不過來，小兔寶寶們，你們幫媽媽一起來做，好嗎？

2、兔媽媽給每個(gè)兔寶寶準(zhǔn)備了一條白圍巾，請(qǐng)你們選擇自己喜歡的蔬菜和顏色，進(jìn)行有規(guī)律的排列，把圍巾裝飾得漂漂亮亮的。

3、（提出要求）裝飾的時(shí)候，排列要有規(guī)律，可以圖案有規(guī)律，也可以顏色有規(guī)律。畫面要干干凈凈的，不臟亂。用過的蔬菜寶寶要送回原來的顏料盒。同時(shí)，要保持桌面和小手的干凈。比比誰的本領(lǐng)大，能做出漂亮的圍巾來。

4、幼兒作畫，教師巡視指導(dǎo)提醒幼兒：用過的蔬菜寶寶要送回原來的顏料盒。

引導(dǎo)幼兒挑選多一些的蔬菜來印，保持衣服桌面干凈。

指導(dǎo)幼兒注意圖案和色彩的規(guī)律性。

（四）展示講評(píng)

1、把幼兒作品懸掛展示，供幼兒欣賞。（低一些）（提醒先完成的幼兒）看一看，說一說：你喜歡哪條圍巾？為什么喜歡？（是哪個(gè)蔬菜寶寶變的？這些圖案、顏色是怎樣排列的？畫面干凈嗎？）　

2、講評(píng)師：你喜歡哪條圍巾？為什么？你覺得什么地方漂亮？（幼兒講述）

3、小兔寶寶們，你們真能干，裝飾出這么漂亮的圍巾。等天冷了，我們就可以圍起來了，開心嗎？

中班科學(xué)《好吃的蔬菜》教案

中班科學(xué)《好吃的蔬菜》教案主要包含了設(shè)計(jì)意圖，活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等內(nèi)容，在認(rèn)識(shí)多種常見的蔬菜基礎(chǔ)上，了解蔬菜的生長環(huán)境和種植收獲的過程，知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動(dòng)課，快來看看《好吃的蔬菜》教案吧。設(shè)計(jì)意圖：

蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味和豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞。它是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源。雖然蔬菜對(duì)于幼兒來說是每日餐桌上都能見到、吃到的，但作為生活在城市里的這些孩子們，對(duì)蔬菜從哪里來了解很少。尤其是他們挑食、不愛吃蔬菜的不良習(xí)慣比較普遍，令家長、老師們?yōu)殡y。針對(duì)幼兒生活中這一現(xiàn)狀，本學(xué)期在實(shí)施《好吃的蔬菜》這一主題教學(xué)時(shí)，結(jié)合我園“十一五”課題《合理運(yùn)用多媒體手段，增強(qiáng)教學(xué)實(shí)效性研究》，我們預(yù)設(shè)了這個(gè)活動(dòng)。試圖合理使用多媒體這一輔助教學(xué)手段，幫助幼兒建構(gòu)蔬菜從哪來這一新經(jīng)驗(yàn)。通過和孩子們一起看一看、想一想、做一做、嘗一嘗等方式獲得對(duì)蔬菜更豐富的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒自主的學(xué)習(xí)能力，教育幼兒要養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在認(rèn)識(shí)多種常見的蔬菜基礎(chǔ)上，了解蔬菜的生長環(huán)境和種植收獲的過程。

2、知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

3、讓幼兒在動(dòng)手制作過程中，體驗(yàn)快樂及成功的愉悅。

4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5、培養(yǎng)探索自然的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多媒體課件《好吃的蔬菜》。常見蔬菜的歸類；蔬菜生長環(huán)境、種植、收獲的相關(guān)多媒體圖片。

2、教師演示的蔬菜串一串。

3、已加工好的各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、青菜葉、南瓜、胡蘿卜、萵苣、包菜、白蘿卜等半成品若干。

4、盛器、消毒竹簽、消毒濕巾若干。

活動(dòng)過程：

（一）活動(dòng)開始部分：老師出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

1、提示幼兒認(rèn)真觀察這串蔬菜的顏色。

2、讓部分幼兒品嘗蔬菜，并說出它是什么菜、什么顏色和味道。

3、引導(dǎo)幼兒回憶在幼兒園或家里還吃過哪些蔬菜（讓幼兒互相交流）。

（二）活動(dòng)進(jìn)行：

1、引導(dǎo)幼兒觀察辨認(rèn)常見蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗(yàn)，展示圖象照片并逐一提問和歸類。

第一組：

(1)這是什么菜？（青菜、包菜、生菜）

(2)這些蔬菜我們吃它的哪個(gè)部分？（葉子）

第二組：

引導(dǎo)、觀看圖象，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個(gè)部位?”（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕——根莖）

第三組：

教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個(gè)部分。（辣椒、西紅柿、茄子——果實(shí)）。

教師小結(jié)歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實(shí)。

2、討論我們每天為什么要吃各種蔬菜？

小結(jié)：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜長得結(jié)實(shí)、健康，不生病。

3、討論：我們每天吃到的蔬菜是從哪里來的？

教師提出懸念：它們究竟從哪里來的？引導(dǎo)幼兒觀察圖象，了解它們的種植與收獲的過程。

(1)這是什么地方？（菜地）

逐一觀察青菜、白蘿卜、洋蔥、包菜地。并與前面的已有實(shí)物經(jīng)驗(yàn)對(duì)應(yīng)。

(2)讓幼兒知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度、溫度、養(yǎng)料。如一年四季要吃各種新鮮蔬菜，人們就運(yùn)用大棚培植蔬菜。

(3)看圖象認(rèn)識(shí)大棚中的豆角、黃瓜。

(4)引導(dǎo)幼兒觀察了解菜農(nóng)們種植、養(yǎng)護(hù)蔬菜的圖象。（觀察、交流）

(5)引導(dǎo)幼兒看圖象觀察了解菜農(nóng)們收獲、挑選、運(yùn)送直至讓蔬菜進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場。

小結(jié)：菜農(nóng)的勞動(dòng)很辛苦，有了他們的勞動(dòng)，我們一年四季才能吃到各種各樣有營養(yǎng)的蔬菜，我們應(yīng)該謝謝他們。

4、幼兒自制蔬菜串，并體驗(yàn)與同伴一起動(dòng)手操作的快樂和成功的愉悅。

操作前，教師提示操作要求：

(1)用干凈的手操作。

(2)注意使用竹簽的安全。

(3)自由選擇材料，各種蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有營養(yǎng)的蔬菜串，這樣才能吃出健康。

（三）活動(dòng)結(jié)束：

同伴之間交流與分享。