幼兒園小班科學教案：有趣的豆芽

一：活動目標：

1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)。

2、學習給兩種豆芽進行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

3、通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動的興趣。

二、活動重難點：

了解豆芽的外型特征及生長過程。

三：活動準備：

1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。

2、多媒體課件。

3、燒熟的豆芽每人一份。

四、活動過程：

（一）、導入激趣：

演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

（二）、了解豆芽的特征。

1、洗豆芽。

請小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細觀察豆芽寶寶是什么樣子的？

提問：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。

2、分豆芽。

請幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：

“黃（綠）豆芽，我送你回家?！?/p>

（三）了解豆芽的生長過程。

提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎？“幼兒自由回答演示電腦畫面，讓幼兒了解豆芽的生長過程（四）了解豆芽的作用。

“你們知道豆芽有什么作用？”出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養(yǎng)的，要多吃豆芽。

（五）師幼合作種豆芽。

教師帶領(lǐng)幼兒到自然角種豆芽。

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幼兒園小班科學活動：有趣的蠶豆

一、設(shè)計理念：我班的幼兒大多都是城里的孩子，很少看到蠶豆，對蠶豆這種植物也缺乏認識。因此，我利用蠶豆這一鄉(xiāng)土資源，設(shè)計了這么一個科學活動，通過出示蠶豆娃娃，引起幼兒的興趣，觀察認識蠶豆莢、蠶豆，最后品嘗蠶豆食品。這些環(huán)節(jié)，讓幼兒對我們鄉(xiāng)土資源--蠶豆有所認識。

二、活動目標：

1、通過掰蠶豆，讓幼兒感知蠶豆的特征和用途。

2、產(chǎn)生操作探索蠶豆的興趣。

重點：通過掰蠶豆，讓幼兒感知蠶豆的特征和用途。

難點：產(chǎn)生操作探索蠶豆的興趣。

三、活動準備：

每位幼兒1-2粒蠶豆莢，各種蠶豆食品若干。

四、活動過程：

活 動 過 程

設(shè) 計 意 圖

（一）、出示蠶豆娃娃，引起幼兒的興趣。

教師出示蠶豆娃娃的指偶：

你們認識我嗎？你們知道我是誰嗎？我就是蠶豆娃娃。

與小朋友們互相問好。

（二）、認識蠶豆莢的外形特征。

1、引導幼兒認識蠶豆莢的的形狀和顏色。

2、讓幼兒摸一摸，體會摸上去的感覺。

3、你覺得它像什么呢？

教師小結(jié)：這叫蠶豆莢，蠶豆莢是綠色的，長長的，兩頭尖；摸上去有點毛；捏一捏，硬硬的；像小船，像月亮。

（三）、認識蠶豆的外形特征。

1、看一看，里面的蠶豆的形狀、顏色。

2、摸一摸：有什么感覺。

3、聞一聞：有什么氣味。

4、想一想：蠶豆與蠶豆莢的關(guān)系。

五、幼兒操作：掰開蠶豆皮，觀察蠶豆瓣。

教師小結(jié)：蠶豆莢里面有蠶豆，蠶豆是扁扁的橢圓形，淡綠色，掰開皮，里面有兩片豆

六、通過品嘗，了解蠶豆的作用。

1、品嘗蠶豆食品，知道蠶豆的多種吃法。

2、啟發(fā)幼兒說說還吃過哪些用蠶豆制成的食品。

娃娃是小班幼兒所喜歡的，用蠶豆娃娃引出課題，激發(fā)幼兒探索的興趣，分步進行探索，先從外面的蠶豆莢開始，到蠶豆的外形特征，再到觀察蠶豆瓣，讓幼兒有層次的探索理解。

通過品嘗，讓幼兒進一步體驗。并擴散幼兒的發(fā)散性思維。

幼兒園托班科學教案：黃豆發(fā)芽了

【活動目標】

1、明白黃豆發(fā)芽所需要的條件。

2、明白手工種植黃豆的步驟及原因。

【活動準備】

泥土、黃豆、紙鏟、果凍殼、演示圖。

【活動進程】

一、引入。

師：“今天我們要上什么內(nèi)容呢？我先不告訴你們。但是我要先來給大家看一張畫，請你們來告訴我，你們看見了什么？”

師：“這個圖上有……，是一顆發(fā)芽的黃豆?！蔽椰F(xiàn)在手上就有一顆黃豆，我們就來學習怎么種黃豆，好不好？”

二、講解。

師：“我們是不是先要給黃豆找一個小花盆呢？我現(xiàn)在先在紙上畫一個小花盆，等一下我們就用這個當花盆（出示果凍殼）?！?

師：“我們花盆有了，接下來怎么辦呢？是放土還是放黃豆呢？”（黃豆寶寶直接睡在硬硬的果凍殼里，舒服嗎？我們要放一點土，給他鋪一層床墊，這樣子它睡得才舒服。）

師：“床墊鋪好了，我們現(xiàn)在就把黃豆放進去，然后再給它鋪上泥土棉被。這個泥土是鋪的越厚越好嗎（不舒服，易倒翻）？”

師：“最后再給它澆澆水?！?

三、小朋友操作。

幼兒園中班教案《黃豆芽與綠豆芽》

教學目標：

1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。

2、知道豆芽是蔬菜，很有營養(yǎng)，教育幼兒樂意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

3、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

4、體驗解決問題的成就感。

教學重難點：

能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。

教學準備：

1．黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。

2．多媒體課件《豆芽的營養(yǎng)》。

3．燒熟的黃豆芽每人一份。

教學過程：

一、導入活動

了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動的興趣

春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來了兩種豆芽，請小朋友來猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽？你是怎么知道的？

1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。

2．教師小結(jié)：這種細細的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。

二、引導幼兒嘗試分豆芽，進一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。

1．師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請小朋友們來把它們分出來，送到各自的家里，把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個點心盆里，邊送邊說：“黃（綠）豆芽，我送你回家。”

2．幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導。

三、了解豆芽的營養(yǎng)價值，引導幼兒樂意吃豆芽。

1．觀看多媒體課件，了解豆芽的營養(yǎng)價值。

師：“剛剛我們已經(jīng)認識了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎？（可以吃）對呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當菜來吃，它們的營養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營養(yǎng)呢？請小朋友來看一段錄像，看看營養(yǎng)專家是怎么說的？

2．討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營養(yǎng)。

師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營養(yǎng)嗎？”

幼兒回答

教師小結(jié)：因為豆芽是豆子發(fā)出來的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b與維生素c。在春季維生素b與維生素c會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素b與維生素c。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。

四、請家長來燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗豆芽的美味。

師：“豆芽中含有豐富的營養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗??？你們吃過哪些用豆芽做的菜呢？今天我們請xx的媽媽來為我們燒一盤營養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著xx的媽媽來燒菜，好嗎！”

五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗活動的快樂。

1．師：“小朋友們豆芽好吃嗎？你們愛吃嗎？豆芽有著豐富的營養(yǎng)，我們大家都愛吃。這么有營養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎！”

2．幼兒和父母一同分享食物。

幼兒百科：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。

幼兒園小班教案《豆芽種植》

小班教案《豆芽種植》適用于小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒學習給兩種豆芽進行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣，讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)，通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動的興趣，快來看看幼兒園小班《豆芽種植》教案吧。

活動目標：

1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)。

2、學習給兩種豆芽進行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

3、通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動的興趣。

4、讓幼兒學會初步的記錄方法。

5、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進一步探索事物變化的愿望。

活動重難點：

了解豆芽的外型特征及生長過程。

活動準備：

1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。

2、多媒體課件。

3、燒熟的豆芽每人一份。

活動過程：

（一）導入激趣：

演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

（二）了解豆芽的特征。

1、洗豆芽。

請小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細觀察豆芽寶寶是什么樣子的？

提問：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。

2、分豆芽。

請幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：“黃（綠）豆芽，我送你回家?！?/p>

（三）了解豆芽的生長過程。

提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎？“幼兒自由回答

演示電腦畫面，讓幼兒了解豆芽的生長過程

（四）了解豆芽的作用。

“你們知道豆芽有什么作用？”

出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養(yǎng)的，要多吃豆芽。

（五）師幼合作種豆芽。

教師帶領(lǐng)幼兒到自然角種豆芽。

幼兒百科：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養(yǎng)全面，是常見的蔬菜。