酒店文員實習(xí)報告（精品16篇）
發(fā)布時間:2025-05-02 酒店文員實習(xí)報告當(dāng)我們對人生或者事物有了新的思考時，寫心得體會是一個不錯的選擇，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。到底應(yīng)如何寫心得體會呢？以下是小編精心整理的酒店文員實習(xí)心得，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店文員實習(xí)報告 篇1
在即將畢業(yè)的這幾個月里，我主要負責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文秘。在這一過程中，我采用了看、問、學(xué)等方式，初步了解了公司文秘工作中的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)，從個人發(fā)展方面說，對我影響最大的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實踐期間積累的這方面的認識和經(jīng)驗。
畢業(yè)實踐是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是北京駐烏的一個辦事處，是一家私企，所以我剛開始的工作并不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機旁。很耗時間，第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。
但是過了幾天就稍有點習(xí)慣了，每天向我同一個辦公室的女孩學(xué)習(xí)一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的?，F(xiàn)在在辦公室，有閑的時候就會看一些會計方面的書，雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時沒有派上什么用場，但我覺得應(yīng)該多學(xué)點，有幾個技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉€選擇。我現(xiàn)在上班近兩個月了，在這短短一個多朋中，曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了經(jīng)理給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么？
剛開始就應(yīng)該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺?，F(xiàn)在才明白，在校做一名學(xué)生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的`事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會，多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好，花同樣的時間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。
再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。有時同事有事要晚來一點，就要我一個人在辦公室辦公，偶爾我也會的，大家相處的很好，沒有什么隔合。有幾次要回學(xué)校辦點事，去向經(jīng)理請幾小時的假，經(jīng)理也都很體諒，直接就給批假了。這個時候心里很開心；遇到一個如此好說話的經(jīng)理。所以，感覺現(xiàn)在的工作還是挺不錯的，最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。心里上沒有什么額外的，不必要的壓力，可以好好工作，學(xué)習(xí)。先就業(yè)，后擇業(yè)。
我現(xiàn)在要好好鍛煉自己。再好好學(xué)習(xí)，之后相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的，現(xiàn)在當(dāng)然是把磨練自己放在第一位，更何況現(xiàn)在的待遇還不錯。在這一個多月中，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時還做不好?，F(xiàn)在做事，不僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長補短，最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈?，F(xiàn)在，我工作的時間雖然不久，可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點，會比以前為人處事了。
人生難免會遇到挫折，沒有經(jīng)歷過失敗的人生不是完整的人生。在秘書這個職位上，技術(shù)性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復(fù)的工作，因而秘書在工作中所會遇到的挫折主要可能發(fā)生在：與上司溝通不好；上司給的某份工作感覺吃力，難以勝任；對瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩；與上司發(fā)生爭執(zhí)；情感方面。
針對文員這個職位的特點，具體到挫折時，不妨從調(diào)整心態(tài)來舒解壓力，面對挫折。古曰“天降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。”遇到挫折時應(yīng)進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度，要認識到正是挫折和教訓(xùn)才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。復(fù)印、傳真、公文處理等文秘工作我都基本熟練。文秘管理要制發(fā)文件，處理文件和管理文件。
在各種文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各級秘書人員經(jīng)常接近領(lǐng)導(dǎo)，看一些重要文件，參加一些重要會議，所以，秘書人員在公共場合活動時要注意內(nèi)外有別，把握分寸，對什么應(yīng)該說什么不應(yīng)該說要心中有數(shù)。準確，是對工作質(zhì)量的要求。文秘管理的準確性是指正確體現(xiàn)政策，正確表達領(lǐng)導(dǎo)意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達意。
它在一定程度上保證領(lǐng)導(dǎo)工作的準準備性。文秘管理的準確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準，辦事要穩(wěn)，情況要實，主意要慎。而要做到這些，必須態(tài)度認真，作風(fēng)過細，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說辦理公文，就要保證文件的質(zhì)量，用詞要準確，材料要真實，抄寫要認真，校對要仔細，力求每一個環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯。否則就會貽誤工作，甚至釀成難以彌補的損失。
我在，取長補短，需心求教。相信自己會在以后的工作中更加得心應(yīng)手，表現(xiàn)更加出色！不管是在什么地方任職，都會努力！
酒店文員實習(xí)報告 篇2
我于20_年12月27日正式開始到公司采購部上班。由于自己的學(xué)識、經(jīng)驗和閱歷與采購工作都有一定的距離，所以感到身上的擔(dān)子很重，總不敢掉以輕心。從來公司的第一天開始，努力把自己融入到采購中心團隊中，不知不覺已經(jīng)一個多月了，現(xiàn)將這一個月的工作情況總結(jié)如下：
1xx現(xiàn)在是我努力學(xué)習(xí)的階段?！叭诵?，必有我?guī)煛?，公司中的每一位同事都是我的老師，他們?豐富經(jīng)驗和工作行為對于我來說就是一筆寶貴的財富。所以我總在經(jīng)理的指導(dǎo)和同事的幫助下不斷的學(xué)習(xí)。在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著采購工作情況，較好的融入到我們采購團隊中。
2xx排版和學(xué)習(xí)采購制度匯編，了解采購流程、采購管理、采購結(jié)款方式。
3xx年未統(tǒng)計電子版供貨商信息___個。
4xx接手日常采購費用工作。掌握了公司采購費用報銷流程。
5xx協(xié)助經(jīng)理完成市場調(diào)研、日常采購_次。
6xx對文件檔案在年底進一步完善整理、歸類，統(tǒng)計份數(shù)___份，為以后的工作提供便利。
7xx通過協(xié)助做上半年采購物流中心經(jīng)濟分析報告及在經(jīng)理虛心的指導(dǎo)下，讓我重新認識了制作表格的要求和數(shù)據(jù)文字的嚴謹性，同時也增加自身ppt的制作能力，對各公司的采購工作也有了一定的認識。
后期工作：
1、工作中采購方面缺少經(jīng)驗，因此在以后工作中，要多記錄并理解領(lǐng)導(dǎo)、同事的談話，要有不怕苦的精神，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)多辦實事，從中積累經(jīng)驗提高自身采購能力。
2、辦公室里的工作已開始接手，但在培訓(xùn)會議的整理、文檔詳細內(nèi)容等方面要向同事學(xué)習(xí)，更快的介入到日常工作中。
3、工作要細心，善于思考，發(fā)現(xiàn)存在問題，首先與領(lǐng)導(dǎo)進行溝通，指出自 己的解決思路和意見提供參考。
4、多學(xué)習(xí)同事的長處，嚴格按照領(lǐng)導(dǎo)的安排完成日常工作。 這一個月來，我能敬業(yè)愛崗，積極、主動的完成自己的工作，配合公司的要求來完成工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。但也存在一些問題，主要表現(xiàn)在：第一，雖然領(lǐng)導(dǎo)和同事都很熱心的幫助我，但采購對我而言是一個新的崗位，許多工作我還是得邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高;第二，有些工作還不夠細致，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三，自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求，第四，不擅言辭，文筆比較粗糙。在以后的工作中我會改正、改善存在的不足，對人與人為善，對工作力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，后期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。
酒店文員實習(xí)報告 篇3
實習(xí)就像一面鏡子，照出自己在學(xué)校上面的問題，學(xué)習(xí)上面的各種漏洞弊病全都在鏡子照射下面全部顯露出來。這一次的實習(xí)，就是讓我發(fā)現(xiàn)問題改正問題，學(xué)習(xí)跟多知識的機會。我在這幾個月的實習(xí)的工作里面，也確實發(fā)現(xiàn)了自己的缺點，在專業(yè)上面有很多的不足，有很多的只會點沒有掌握好，好在實習(xí)幫助我有效地改正了許多。
在大學(xué)里面，每一個畢業(yè)生都是需要出去實習(xí)的，這是大學(xué)生必須經(jīng)歷的事情。每一個專業(yè)的實習(xí)時間不一，我們專業(yè)的安排是在大學(xué)的最后一個學(xué)期。為了完成學(xué)校的任務(wù)，我通過面試進了一家酒店實習(xí)。這一次的實習(xí)工作，我主要精力的地方是兩個點，前臺和餐飲部。下面我將分點介紹我在這兩塊上面實習(xí)的心得體會：
前臺：
前臺的工作，其實在我最開是印象里面，是一個十分簡單的工作，每天只要坐在那里回答別人的問題就好，可是在我接觸之后，才知道這一個工作的不好辦。我每一天都必須要提起那到達那里，做好前臺的整理工作，給客人最好的影響。再就是需要做好電話的接聽工作，做好客人的住房、餐飲預(yù)定，這里需要我十分的細致，要求不能夠出現(xiàn)任何的錯誤。再就是做好客人進酒店的接待工作，接到客人我們必須要保持微笑，有時候一天下來臉都僵了。有時候別的公司來我們這開會的時候，我還要在做好自己日常工作的同時，還要協(xié)助他們最好會議的簽到工作，引導(dǎo)他們進入到正確的開會地點。前臺的工作，我最深的體會就是，盡可能低為客人做好服務(wù)，必須要有好的服務(wù)意識。
餐飲部：
這塊的工作，就是酒店的服務(wù)員，我們在客人來的時候，根據(jù)他們的人數(shù)和要求，將他們引導(dǎo)到何時的餐桌，然后協(xié)助他們點餐，及時給他們上菜等。這里面有許多需要我們注意，比如我們要對酒店的'大致結(jié)構(gòu)要有了解，對餐桌的情況有了解，知道哪里有空位，不能夠帶著客戶轉(zhuǎn)圈圈找位子，不認轉(zhuǎn)了一圈還是沒有空位，就容易引起客戶的不滿。再就是在上菜的時候，我們必須要積極，及時催促廚房部，我們還要經(jīng)常關(guān)注客人的餐飲情況，及時給他們倒水、換盤子等等。這里面最大的體會就是，我們最服務(wù)員的，一定要細致，會觀察，看到客人來的時候，我么要學(xué)會主動給客人拉開椅子，沒有茶的時候，我們要及時給客人倒茶。所以酒店餐飲部的實習(xí)，考驗、提高了我的觀察能力，細致處理問題。
這一次短短幾個月的實習(xí)，讓我的心態(tài)得到了轉(zhuǎn)變，就像我前面提到的那樣，剛剛實習(xí)的時候，主要的想法就是為了完成學(xué)校安排的實習(xí)任務(wù)，可是當(dāng)我接觸之后，才讓我開始變的嚴肅認真起來，因為我發(fā)現(xiàn)自己有很多地方有缺點。所以這一次實習(xí)，讓我的心態(tài)改變，從應(yīng)付了事變成了認真學(xué)習(xí)。所以說啊，學(xué)校安排實習(xí)的目的還是很對的，我們對待實習(xí)一定要認真。
酒店文員實習(xí)報告 篇4
一個星期下來自己對這個幼兒園的整個流程幾乎完全成陌生轉(zhuǎn)向熟悉了，來到這邊老師們稱贊我的第一就是字寫的好看，很多自己在學(xué)校覺得很基礎(chǔ)的東西和知識在這里會讓人對自己刮目相看。這讓我想到了“只要你播撒努力和希望的種子，用汗水和智慧澆灌，總有一天會發(fā)芽的”，但我也知道這些優(yōu)勢只是因為這里的老師大多是中專的，所以告訴自己要更努力，不努力，一直被夸獎就會被拉到中專的水平線上去，因為很多夸獎不是自己已經(jīng)足夠優(yōu)秀了而是別人在用較次的水平來評價自己，所以更需要對自己的定位，不要盲目的相信別人對自己的評價，第二個星期，副園長開始帶我去親子班，并耐心的`培養(yǎng)自己，讓自己慢慢接觸親子班，很多東西會隨著時間慢慢顯示出來，兩個星期在這里的實踐讓自己知道自己的知識跟經(jīng)驗還遠遠的不足，自己還需要很長的歷練及經(jīng)驗沉淀，所以第三個星期園長讓我接手親子班的時候，我會選擇推辭，因為自己覺得還沒準備好，但很巧的一次老師有事外出，需要的帶班，一次的嘗試就是新的開始，第一次后副園長就完全讓我自己一個人接手親子班，雖然自己之前想過要推辭，但還是接了下來。
三個月說起來那么長，可一眨眼的工夫，在《xxxx》為期三個月的實習(xí)今天就正式結(jié)束了?；叵脒@三個月，在磨礪自己的同時，我對電視新聞有了更深的了解，尤其是民生新聞又有了新的認識，使自己的專業(yè)理論知識和實踐充分地結(jié)合起來。我深切意識到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認識社會，只紙上談兵是遠遠不及的，而是要步入社會，進行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會更多得書面知識，在實踐中好好利用知識進行運作。接觸、了解社會，從實踐中檢驗自我。
我叫xxx，是四川外語專修學(xué)院旅游英語的應(yīng)屆生。在畢業(yè)的前夕我到自貢陽光旅行社私企進行了實習(xí)，以下是我的實習(xí)報告。
正所謂“初生牛犢不怕虎”，當(dāng)我抱著巨大的熱情把學(xué)校得來的知識作為試金石，來投入到工作中時，卻發(fā)現(xiàn)處處事與愿違。一些小小的生活細節(jié)，一些平平常常的瑣碎小事，都可以把我整得“鼻青眼腫”。我發(fā)現(xiàn)，實踐中的事實都不是學(xué)校中可以學(xué)到的。有些事情盡管教授們講到過，但是要做到活學(xué)活用，卻非一日之功。
酒店文員實習(xí)報告 篇5
從自身方面看，作為新人，犯錯時不可避免的，但是工作，是要為自己行為負責(zé)。需要把自己的心態(tài)調(diào)整好。而知識的有限，令我在工作遇到很多問題，事倍功半的情況也常常出現(xiàn)。缺少創(chuàng)造性的思維，很難在工作中創(chuàng)新。沒有給自己在工作中定好位，被動的工作。
對于我來說，首先在以后的工作中，思想上要引起重視，自工作開始就要培養(yǎng)“生存危機”意識，認識到理論結(jié)合實踐的重要性，自覺將工作作為一次次難得的學(xué)習(xí)、檢驗和強化技能的機會，為將來積累經(jīng)驗與基本技能。應(yīng)該結(jié)合個人的興趣、價值觀、能力、技能、職業(yè)發(fā)展傾向做個詳細的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
另外在工作學(xué)習(xí)上，我學(xué)會多積累，多總結(jié)的方法。古人云：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆?！痹诠さ氐膶嵙?xí)中，我發(fā)現(xiàn)工程細節(jié)技術(shù)繁、雜、深。在這里好的記憶力是不足以與一支爛筆頭相抗衡的，這就需要我們隨時聽，隨時記。我們工程意識經(jīng)驗的質(zhì)變就需要以知識積累的量變?yōu)榛A(chǔ)。通過白天在工地上采集工程技術(shù)素材，晚上在寫字臺前整理資料，每天我都能在臨睡之前享受“知識夜宵”，從而使得自己盡快的成長起來。
最后在處理人際關(guān)系的能力上我也有了很大的提高。我們干工程的人每天要與各種形形色色的'人打交道，這就需要我們擺正位置，正確處理好人與人之間的關(guān)系。古人云：“愛人者人恒愛之，敬人者人恒敬之?！比伺c人之間都是相互的，都需要互相尊重和幫助。我對人際關(guān)系的認識就是——你對別人的尊敬與幫助是一束入射光，你誠心的態(tài)度是一副鏡面，而別人對你的尊敬與幫助是反射光。你入射光越強，誠心越真摯，那么鏡面將會越光滑，反射光也會越強，此時我們的世界將充滿陽光！
在這段實習(xí)的時間里，得到了領(lǐng)導(dǎo)和老員工的親切關(guān)懷與照顧，從而讓我更快地在工地這個大家庭里成長。由于我剛跨出校門，在社會閱歷和工作經(jīng)驗上還較欠缺，還需要得到各位前輩的指點和自己勤學(xué)多問的學(xué)習(xí)。對于我們這些百卉含英的新人來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。這就要求我以主人翁的心態(tài)積極思考我們的優(yōu)勢和不足，在發(fā)展整體態(tài)勢下，定位自己的目標(biāo)，發(fā)掘個人潛力。作為新員工，我對自己的未來充滿信心！
最后以一段話作為我繼續(xù)奮斗的座右銘——“務(wù)必使同志們繼續(xù)保持謙虛謹慎不驕不傲的作風(fēng)；務(wù)必使同志們繼續(xù)保持艱苦奮斗的作風(fēng)。
酒店文員實習(xí)報告 篇6
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會，來到了___酒店參加工作。在___酒店工作的三個多月時間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團隊，不僅讓我體會當(dāng)基層的滋味，更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經(jīng)歷了人生的幾個轉(zhuǎn)變，有些轉(zhuǎn)變在別人看來可能微不足道，可在我看來卻是一筆珍貴的財產(chǎn)，將對我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠摯地對我曾經(jīng)工作過的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結(jié)如下，
一、從學(xué)校到社會從學(xué)生到員工，環(huán)境的變化及身份角色的轉(zhuǎn)變使我積累了一定的工作經(jīng)驗，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
在我看來，學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí)，展現(xiàn)自我的一個平臺，在平臺上究竟能學(xué)到多少知識，能鍛煉到哪個程度，關(guān)鍵在于個體學(xué)習(xí)主動性強弱的差異。學(xué)校里老師管著，只要不出重大的差錯一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面，在市場經(jīng)濟的競爭的原則作用下，人們面臨著強大的工作壓力，短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以，在高速發(fā)展的經(jīng)濟社會局面及追求高額利潤的驅(qū)使下，企業(yè)往往要求勞動者有較強的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。臨畢業(yè)前___酒店給了我一個工作的機會，雖然只是一個行政文員的崗位，但正是這個崗位，在我的'經(jīng)驗白紙上畫上重重的一筆，有力而又清晰，無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫，這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負責(zé)編寫日常工作會議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ?、完成上級下達的臨時任務(wù)、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動，臨時性的任務(wù)較多，有時候當(dāng)我正在干活的時候，同時又接到兩三個任務(wù)，剛開始有點手忙腳亂，應(yīng)付不來。后來我漸漸地意識到，當(dāng)遇到類似的情況時，首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來，因為“好記性不如爛筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個任務(wù)。公文寫作不是我擅長的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在李總的教導(dǎo)下，我開始掌握了公文寫作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過多次的訓(xùn)練，總算學(xué)會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我，總覺得不太習(xí)慣，不懂講究倒水服務(wù)細節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會經(jīng)歷的，就倒水這么簡單的工作，雖然無技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項規(guī)章制度，完善酒店的管理，共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來。酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段，待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時，為了順利保證酒店的順開業(yè)，我認為每個___酒店的員工都應(yīng)該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專業(yè)知識和專業(yè)技能，提高個人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來說，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強，有關(guān)房務(wù)部的專業(yè)知識和技能了解不多，做事的方法過于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會注意改正不足，善于總結(jié)教訓(xùn)，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭取成為一個優(yōu)秀的___酒店員工。
酒店文員實習(xí)報告 篇7
一、實習(xí)酒店
xx國際大酒店
二、實習(xí)時間
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
三、實習(xí)地點
xx市xx區(qū)xx路xxx號
四、酒店概述
xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店，也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店，目前酒店在職員工xx名，環(huán)境美麗，服務(wù)周到，員工的職業(yè)素質(zhì)十分高，獲得客戶的一致好評。
五、實習(xí)資料
在初到xx酒店這個大團體當(dāng)中的時候，我對那里充滿了陌生，可是看到那里的員工服務(wù)的時候素質(zhì)特別的高，瞬間就好感度飆升，我的職位是酒店前臺，在入職之前酒店會給我們作為期一周的培訓(xùn)，培訓(xùn)的資料主要是了解酒店的文化，還有酒店的起源發(fā)展，還有一系列針對所在崗位的培訓(xùn)，那里的培訓(xùn)教師都十分的`熱情，也對我們十分負責(zé)，平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決，自己明白的全部都教給我們，特備是酒店的一些注意事項，他每次都是耐心的給我們講解，十分負責(zé)，這個是我感覺最好的一點。培訓(xùn)完了之后會對我們進行一場筆試，主要是針對我們培訓(xùn)期間學(xué)到的知識進行一個考核，然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢，體檢經(jīng)過這樣就正式上崗了。
正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候，我還有點不適應(yīng)，因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞，是一個酒店的門面，客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的，所以我的壓力也是挺大，經(jīng)過培訓(xùn)后的我，明白前臺那里要具備必須的職業(yè)素質(zhì)，如普通話要好，形象端正，還有脾氣要好，這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養(yǎng)，在一開始我當(dāng)然還算不上一名優(yōu)秀的前臺，可是我一向扎起在朝著這個方向努力。
實習(xí)期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班，每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備，多次受到主管的表揚，前臺這個職位是有夜班的，我們幾個臺前員工都是實行兩班倒，雖然很累可是都樂此不彼，因為這是一個鍛煉自己的絕佳機會。
六、感悟
在xx酒店實習(xí)的這三個月的時間里，我每一天都在為自己加油，因為剛開始不適應(yīng)，我努力的說服自己堅持，在那里實習(xí)的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值，只要用心認真的對待，微小的價值也會被無限的放大。
酒店文員實習(xí)報告 篇8
伴隨著大三的到來，我們的學(xué)習(xí)與生活都不再局限于大學(xué)的校園。這幾個月的時間里，我作為一名應(yīng)屆生走出了xx學(xué)院，來到了曾經(jīng)一直感到迷茫的大學(xué)校園，開始了一段新的道路。
在社會實習(xí)的這段時間里，我從社會的環(huán)境下學(xué)習(xí)了很多的事情，了解了如何面對獨立，又如何在崗位上去做好自己的工作。這對于過去一直在校園環(huán)境下生活的我而言實在是一次難得的經(jīng)歷。但如今，我已經(jīng)結(jié)束了實習(xí)，并準備好正式離開校園，并在社會中開始自己的人生道路。以下是我對酒店前臺實習(xí)崗位的情況報告：
一、實習(xí)工作情況
來到酒店前臺，讓我感到自己就像是一名正式的的工作人員一樣，但同時也讓我看清了自己能力的不足。對比其他同事的本領(lǐng)，我在大學(xué)掌握的這一點點技巧實在不夠看。但好在實習(xí)正是我們學(xué)習(xí)和實踐自己能力的階段。
在實習(xí)中，我積極聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮和管理，一邊學(xué)習(xí)了工作的知識技巧，并一邊在實踐中鍛煉實踐自己。在工作期間，我始終保持著對自己的嚴格要求，嚴守酒店的規(guī)定，遵守領(lǐng)導(dǎo)的安排。在工作中不僅學(xué)會了處理前臺的業(yè)務(wù)工作，更掌握了如何招待客戶，如何保持自身的禮儀和服務(wù)。
二、學(xué)習(xí)培訓(xùn)收獲
在工作中，作為實習(xí)生的我有著十分明顯的經(jīng)驗不足并且缺乏社會經(jīng)驗。面對酒店前臺這樣重要的崗位，顯然我一個人是應(yīng)付不過來的。但好在，我的.身邊還有經(jīng)驗豐富的xx前輩作為我的帶教，在工作期間，我一邊作為助手協(xié)助xx前輩的工作，一邊學(xué)習(xí)前輩的工作方式，融匯自身的學(xué)習(xí)，掌握酒店前臺的工作本領(lǐng)。
這段時間里，通過邊學(xué)邊做，我的工作的能力有了很大的提升，并且還在工作中有了自己的感受，掌握了一些技巧和方式，幫助我完成了工作的要求。
三、崗位心得感受
這次的實習(xí)，我不僅體會到了工作崗位上的經(jīng)歷，更通過前臺，認識了酒店的環(huán)境，學(xué)會了溝通交流的方法。這使得我更加深刻的體會到了社會的環(huán)境，還給我的生活帶來了很多方便的幫助。
四、實習(xí)體會反思
當(dāng)然，作為新人，通過反思自己的工作，我意識到自己還有很多不足的問題，如工作責(zé)任感不高，不能重視自己的成績等等。如今雖然我還只是一名實習(xí)生，但很快我也會真正的走上社會，成為一名真正的工作者。為此，我必須完善自己的心態(tài)，改變自己的認識！今后，我會更加嚴謹?shù)目创值呢?zé)任，更認真的對待自己的工作！
酒店文員實習(xí)報告 篇9
三個月的實習(xí)時間一晃眼就過去了，轉(zhuǎn)眼間，我來到酒店的實習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前，我又回顧了一次這段時期我作為一名前臺在酒店工作的日子，感觸依然還是很多，心得體會也有很多。
因為我們學(xué)校是?？茖W(xué)校，所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實習(xí)的最早的一個專業(yè)，所以不出所料，我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時候，就已經(jīng)開始準備實習(xí)工作的事情了。當(dāng)時我記得來我們班宣傳的酒店集團有很多，但是我唯獨只看中了我們xx酒店這一家。因為通過酒店的招聘人員的介紹，我被xx酒店的人本文化所吸引，被xx酒店的發(fā)展歷程所吸引，也覺得xx酒店的發(fā)展前景很好，所以我就只投了這家酒店。唯一有一個需要顧慮的地方就是xx酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠了，我的父母很有可能會反對，但是我從來沒有出過遠門，對xx一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對，我也要去出去闖一闖。
就這樣我抱著一顆堅定和充滿期待的心，來到了我們xx城市的xx酒店，開始了我的前臺實習(xí)生活。
為了真正融入進酒店的集體生活，我花了一個月的時間來適應(yīng)xx酒店的工作環(huán)境，并且還積極主動的認識了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺的工作，為了能讓自己盡快的上手，我花了兩個月的時間，去積極學(xué)習(xí)，去參加培訓(xùn)，去虛心請教，最后在酒店總結(jié)大會的時候以最優(yōu)異的成績獲取了酒店的優(yōu)秀實習(xí)員工的表彰。雖然這個變優(yōu)秀的過程很難，但是在這個過程里，我卻很享受。而且我也一直堅信著只要我能堅持努力下去，我就一定會有所收獲和成長。
在經(jīng)歷了這次的實習(xí)生活之后，我的`成績雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工，但是前臺這個崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了，酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對我的工作進行了肯定的贊揚，我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯了。雖然在來到一個完全陌生的城市后，我有過很多次想家的時候，但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺得我這一趟沒有白來，我在xx酒店的實習(xí)生活也很值得。
酒店文員實習(xí)報告 篇10
我以一個實習(xí)生的身份體驗了一回組織工作的任務(wù)。努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實踐相結(jié)合，在實習(xí)期間能夠遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)與實習(xí)工作，在得到實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)與同事好評的同時，也發(fā)現(xiàn)了自身的很多不足。此次社會實踐給予我很大的幫助。我加深了對社會的認識，漸漸熟悉了公司辦事程序。對于工作助手的要求來說，我積極配合辦公室其他人員參加文件處理工作，整理檔案，將文件分發(fā)至各科室，并做一些文字修改工作。通過反復(fù)的計算機操作，我已能非常熟練地使用wordXX和excelXX。實習(xí)期間我積極打掃辦公室的衛(wèi)生，負責(zé)收發(fā)辦公室郵件、傳真，打印復(fù)印材料，接聽電話并作筆錄、進行電話會議通知等等。通過此次社會實踐，我學(xué)到了很多實踐經(jīng)驗：
第一，耐心。辦公人員需要批復(fù)大量文件，簡單重復(fù)的工作是主題。浮躁缺乏耐心是無法做好工作的。由于辦公室所處的是一個特殊的場所，工作環(huán)境狹小，呆久了難免感到疲倦。然而即使這樣還是必須有充分的`耐心，否則工作是無法完成的。
第二，細心。在整理文件，統(tǒng)計數(shù)據(jù)時，其他同事細心認真的態(tài)度深深感染了我。通過二個月的工作，我將會逐步改掉了粗心的壞毛病，這對我在今后的學(xué)習(xí)和工作中定是一筆不小的財富。
第三，要有相當(dāng)?shù)匚淖止Φ?。這是對工作助手崗位的基本要求，對于我來講，更是意義深刻。在我實習(xí)的第一篇稿子中，對于“的”“地”“得”三個常用副詞，我就被好好地上了一課。促使我放下了實習(xí)大學(xué)生的架子，虛心學(xué)習(xí)實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)同事的文字材料，努力使自己更加適合工作需要。
第四，對新事物的學(xué)習(xí)和接受，盡快熟悉辦公環(huán)境和工作過程。例如打印復(fù)印文件材料和接受傳真等等是我以前沒有操作過的，此次實踐活動給了我一個很好的實際操作機會，我已經(jīng)可以熟練使用這些設(shè)備。
通過這次實踐有收獲同時自身也還存在很問題，還需進一步學(xué)習(xí)與努力。此次實習(xí)引發(fā)我想到了一些實際問題：該怎樣完成所需的知識積累以及明確今后的努力方向，這將是我下一次社會實踐的主題。
先來說說我的收獲吧。首先是最細微的，我學(xué)會了復(fù)印機，傳真機，掃描機的基本使用，之前的我是一點常識也沒有。接著是最基本的，通過二個月的實習(xí)，在工作中，我學(xué)會了認真嚴謹?shù)膽B(tài)度，學(xué)會了怎樣和他人相處，看到了自己的不足，也找到了要學(xué)習(xí)的地方。都說態(tài)度決定一切，可以在這樣一個環(huán)境中培養(yǎng)自己良好的工作態(tài)度對今后的我是很有幫助的。為人處事是一門學(xué)問，可以說辦公室里的每一個老師在這方面都相當(dāng)出色，他們要面對形形色色的任務(wù)，處理好各種突發(fā)情況，所以應(yīng)變能力和解決問題的能力可想而知，而這方面我很欠缺，所以從中我收獲很多。
酒店文員實習(xí)報告 篇11
在公司，我被安排在了前臺文員這個實習(xí)崗位上。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的.提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是前臺文員一職，雖然平時在工作時只是接接電話處理文件管理辦公用品，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但這一切都是陌生的，我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。而每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。
酒店文員實習(xí)報告 篇12
短短的一個寒假，給了我們一段暖暖的回憶。腦海中依然記得我們剛?cè)x時的樣子！坐在前往xx的大巴車上，看著前來給我們送行的老師，聽著她們的聲聲叮嚀，想著我們第一次遠離父母去一個陌生的城市過春節(jié)，我們都流下了眼淚！
來到xx，這個陌生的城市，面對一個未知的環(huán)境，我們有害怕，但同樣我們都有一顆堅定的心：要努力地做好！再苦再累也要堅持下去！
那邊的環(huán)境沒有我們學(xué)校那么優(yōu)雅；那邊的活動空間也沒有我們學(xué)校那么寬敞；那邊的氣氛更沒有我們學(xué)校那么活躍。但我們用自己的勞動和樂觀的態(tài)度，克服了身邊的各種困難，我們享受著老師的關(guān)心，同事的熱情和顧客的微笑。
是的，事實證明我們做到了，從埋怨到埋頭苦干，從煩惱到在生活中尋找快樂，從膽怯到能和一個陌生的客人自然交流，這一切，無不訴說著我們的成長，我們的成績！雖然我們學(xué)的不是酒店管理專業(yè)，也沒什么工作經(jīng)驗，但面對客人，我們盡心盡職；面對領(lǐng)導(dǎo)，我們禮貌相待！我們深知，我們的職責(zé)就是服務(wù)好我們身邊的每一個人！
的確，服務(wù)員的工作是辛苦的！我感觸最深的是在酒店上班，一定要有在時間觀念。在酒店里，遲到就是遲到，沒有任何理由可以辯解。在中餐廳，每天早上八點起來準備上班，晚上要到十一二點才能下班，有時甚至工作到凌晨。即使是這樣，我們還要照常上班不能遲到。手痛、腳痛、眼睛痛，這些都是我們剛上崗時必須經(jīng)歷的，有時候腳痛得恨不得把自己的雙腳都砍了，眼睛每天腫得像熊貓一樣?，F(xiàn)在想想，我們都已經(jīng)熬過來了，原來這些都不算什么困難。工作過程中，對于有些蠻不講理的客人我們要心平氣和的接待他們；有些明明是客人的錯，還要將錯往自己身上攬！這對于90后的我們來說，雖覺得滿腹委屈，但這讓我們更加明確一種意識：只要身穿著這套工作服，就要做一名優(yōu)秀的服務(wù)員。我的崗位不允許我對我的客人表現(xiàn)出我的生氣。這些，我們都做到了！
在xx實習(xí)期間，讓我們最難忘的是大年三十的那天，走在大街上，看著每個人臉上露出的幸福微笑，傾聽著他們對自己美好生活的訴說，十八九歲的我們有種想哭的沖動。因為，此時此刻的我們也想與家人團聚，我們也好想回家，我們也思念著我們的家人···好在，我們的同學(xué)是團結(jié)的，是友好的，我們相互祝福，相互幫助！我們的老師是可親的，她們總在我們身邊陪伴著，鼓勵著。正月初五，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)來xx看望我們，真的感覺就像見到了自己的親人，很親切也很溫暖！
一個月的`時間是短暫的，但我們學(xué)到很多，收獲很多。如怎樣去服務(wù)好每一位客人，怎樣處理好人際關(guān)系，怎樣傳菜、上菜，擺臺、撤臺等等，同時我們也成長了不少，也開始懂得了理解他人、寬容他人！
生活就像一面鏡子，你對它笑它也對你笑！所以聰明的我們總喜歡在生活中尋找樂趣，忘記煩惱，用樂觀的態(tài)度面對一切困難。
工作的勞累，生活的艱苦，離別的辛酸，這一切都已過去，這些都不算什么。感謝這一個月的經(jīng)歷，感謝學(xué)校給我們的這次機會。它讓我們成長了，也讓我懂得了什么是生活！
現(xiàn)在想想，忽然覺得學(xué)校生活是多么的舒適和美好，再想想實習(xí)的日子，雖然很累，但是我們不后悔，因為這次經(jīng)歷，讓我們增長了許多社會閱歷，切身體會到了父母掙錢的艱辛。因此，我們以后要更加努力的學(xué)習(xí)，珍惜在學(xué)校的學(xué)習(xí)時光，堅決不讓自己有后悔的機會。但是，在開學(xué)初，部分同學(xué)的時間觀念不強，經(jīng)常遲到。學(xué)校嚴抓我們的行為規(guī)范，是為了讓我們更好、更快的適應(yīng)企業(yè)的生活。希望大家把握機會，嚴于律己，樹立目標(biāo)，學(xué)好專業(yè)，為將來走上社會做好充分的準備！
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酒店文員實習(xí)報告 篇13
從xx年xx月底到xx大酒店學(xué)習(xí)，在酒店工作這xx年里，人的接觸面也很多，從我一生下來認識了很多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要害怕，因為我相信我自已是做到的每一份酒店工作等!
酒店的學(xué)習(xí)，我在酒店就是xx年xx月份進了酒店，我來酒店工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒店所有員工進行培訓(xùn)，在xx樓吧臺培訓(xùn)酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。
餐飲部在xx大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒店工作時對公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱詫嵒A(chǔ)，我在這xx年里學(xué)習(xí)到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活。
這一次出來實習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的，我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習(xí)結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在xx大酒店愛崗敬業(yè)的`服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒店工作者，我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這xx年的學(xué)習(xí)很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在xx大酒店學(xué)習(xí)了xx年，我在這xx年的時間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓(xùn)國際酒店服務(wù)，我也參與了學(xué)習(xí)，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在xx酒店xx年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這xx年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學(xué)校了，我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。
酒店文員實習(xí)報告 篇14
4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡又特殊，我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工，在開始了實習(xí)之旅，經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到青島xx大飯店西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“xx20xx第二季度優(yōu)秀實習(xí)生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的`數(shù)工資，但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計劃。
從那天起我就開始被訓(xùn)練著，托盤不過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔(dān)，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓(xùn)練，難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預(yù)定有幾百，那時我最常用的一句話‘天上飄著五個大字，那都不是事'
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個性化服務(wù)，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大的。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!
酒店文員實習(xí)報告 篇15
三個月的實習(xí)時間結(jié)束了，我在xxx公司辦公室的工作也暫時告一段落。暫時停下工作，自己的心中的感覺卻停不下來。過去這三個月來，自己在工作中見到了很多，認識到了很多，更是在工作中進步了很多。可是，在這樣的情況下，最后自己卻看到了自己更多的不足。
我充分的認識到，自己的進步不過是對自己不足的彌補，自己現(xiàn)在還完全稱不上一名合格的辦公室員工，自己還要不斷的進步！現(xiàn)在，三個月的時間結(jié)束了，自己也剛好對我現(xiàn)在的體會做一個總結(jié)。
一、工作中個人的體會
在經(jīng)歷了不少的.辛苦后，我終于成功的面試進了xxx公司。當(dāng)自己知道自己面試的成功的時候，心中的激動是忍不住的。做好了萬全的準備，帶上要求的東西，我踏入了xxx公司辦公室的大門。
來到這里后，我現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下認識了公司，認識了自己的工作。在真正的看到自己的工作的時候，我就知道自己有麻煩了。雖然都是一些學(xué)過的東西，但是在實際的運用上卻感覺不對。那中明明知道但是就是不會做的感覺讓自己感到非常的羞愧。
但是，前輩卻沒有責(zé)備我，他根據(jù)我的情況給我安排了很多簡單的工作。同事，也在一步步的教導(dǎo)我做一些更加復(fù)雜的工作。在這些培訓(xùn)中，我真的非常感謝前輩，我能感受到他在培訓(xùn)中非常的用心，而且會非常熱情的解答我的問題。這讓我在工作中提升的很快，也不再像剛來的時候那樣緊張。在冷靜下來后，我發(fā)現(xiàn)還是有不少的事情是自己能做的。之后，我也主動去申請過這些工作，讓自己能做出更多的貢獻。
之后的工作，其實就是在邊學(xué)邊做。自己在學(xué)校中學(xué)到的知識，只能給自己帶來一個基礎(chǔ)而已。但是要做好現(xiàn)在的工作，以及為之后的工作做好準備，我還需要進一步的完善自己，充足自己。
二、工作外的情況
在工作外，自己和其他的同學(xué)主在一起。盡管和學(xué)校差不多，但是其實相比起來還是很不一樣。在這里，沒有人會再叫我們起床，沒有人在約束我們。但是也沒有人會幫助我們，一切都要靠自我的約束自己管理好自己。
三個月的實習(xí)其實還是非常短暫的，自己才剛剛適應(yīng)這里，時間卻結(jié)束了。現(xiàn)在我們需要暫時回到學(xué)校，但是在這里的體驗，讓我滿載而歸！
酒店文員實習(xí)報告 篇16
1、實踐意義
實習(xí)的這段時間里，我初步認識了酒店餐飲服務(wù)工作的內(nèi)容、要求和實質(zhì)，提高了服務(wù)意識和動手實踐能力，可謂受益良多。以往在書本上所學(xué)到的服務(wù)意識在實習(xí)中尤其體現(xiàn)出來，客人需要服務(wù)的時候我們及時出現(xiàn)在他們身邊，秉承"顧客就是上帝"的原則，細心做好他們交待的事情，小至倒一杯開水，大到對菜品的不滿意。
另外非常重要的一點是關(guān)于管理的，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說"知人善用，此乃王道"。
2、實踐工作
2.1單位和崗位介紹
今年暑假期間，我進入我校燕晗山酒店餐飲部實踐餐飲服務(wù)工作，完成了我的第三學(xué)期實習(xí)。
2.2工作中遇到的事件
"細節(jié)決定成敗"。剛開始實習(xí)的時候，部長教導(dǎo)我們?nèi)绾武佔啦?，疊杯花和擺盤子等，我原本以為這些瑣事是如此簡單明了，但是后來自己親身實踐才知道，每一項細節(jié)都是要靠細心和耐心做好的，才能確保顧客們在用餐時候能夠滿意。
員工對酒店的興衰負有不可推卸的責(zé)任。我們認真聽從部長的指導(dǎo)，通過自己處理一系列服務(wù)工作的大小問題，我認識到了重要的三點：
一、要積極主動、熱情耐心、周到高效地為顧客服務(wù)；
二、要靈活處理發(fā)生的問題，自己不能處理的，要及時報告上級處理；
三、服務(wù)工作沒有小事，對待服務(wù)工作必須持十分認真的態(tài)度，把每項工作都做好。另外，在工作時要注重自己的形象和言行舉止，特別是不能沖撞顧客，凡事要以顧客的滿意度為先。因為在自己崗位上"我"不僅僅是代表自己，更重要的是代表酒店，代表酒店的質(zhì)量、形象。
每天都應(yīng)該反思自己的工作。作為一名酒店餐飲部的服務(wù)生，實在是有太多的要去思考，哪些方面要去做好的了。在這里，我每天靜下來休息的時候，會仔細想想今天自己做得不足的地方，雖然沒有古人的"吾日三省吾身"，但是也差不多的了。在靜下來的時候，我就會回想到今天接待客人的時候有沒有禮貌，有沒有把自己的工作做到位了，有沒有關(guān)于自己的工作的.便捷和高效率的方法。
2.3工作改進建議
關(guān)于這個提高工作效率的方法，我認為很有必要去學(xué)習(xí)。例如，擺菜品時菜品太多需要疊上去，怎樣才能疊得又穩(wěn)又美觀，這些都是有小技巧的。我向部長請教并學(xué)習(xí)了如何解決類似的問題，于是在操作過程中漸漸熟練起來，同時也跟一同實習(xí)的同學(xué)分享了這些方法。我發(fā)現(xiàn)，只有掌握了相應(yīng)的技巧，干起工作來才能得心應(yīng)手，事半功倍。
還有一點是關(guān)于創(chuàng)新的，在聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的指揮時，也要適當(dāng)提出自己的想法，從而改良工作方法。所以，想要做好酒店餐飲服務(wù)工作，需要的不僅僅是良好的服務(wù)態(tài)度，以及細心和耐心，更需要技巧或者創(chuàng)新。
3、實踐心得
"無規(guī)矩不能成方圓"，進入酒店餐飲部實習(xí)，即是作為酒店的一名員工，就必須認真學(xué)習(xí)和嚴格遵守酒店的各種規(guī)章制度和紀律。比如說要按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，注意個人的儀容儀表；工作時間不能擅離職守；不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理，由其處理等等。其次是要聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，盡心盡力做好自己的工作。實習(xí)期間，餐飲部長耐心教導(dǎo)我們遵循服務(wù)流程和端正服務(wù)態(tài)度，希望我們注重服務(wù)過程的細節(jié)，按酒店要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時，她也希望我們能學(xué)到更多以后在工作崗位上需要用到的知識和技能，更重要的是為人處世之道。
工作環(huán)境對員工的影響是極其關(guān)鍵的。和我一同實習(xí)的還有我們班上的同學(xué)，無論是作為同學(xué)，還是同事，我們都和諧共處，幾乎沒有發(fā)生過什么矛盾與爭執(zhí)。工作時，我們會各自做好自己的本分工作，遇到問題時互相幫助；私底下，我們會分享和交流實習(xí)中所學(xué)習(xí)到的道理。我們同部長也相處得十分融洽，她就像我們的大姐姐一樣，不但耐心地教導(dǎo)我們關(guān)于工作的東西，而且關(guān)心著我們?nèi)粘５膶嵙?xí)工作和學(xué)習(xí)，以及生活上的一些問題。另外就是如今一直在酒店工作的前輩姐姐們，她們都非常關(guān)心和照顧我們，我們在遇到疑惑時會及時為我們解答。
一個企業(yè)的凝聚力在于員工的團結(jié)，團結(jié)就是力量，這種精神力量會使人將工作做得更好。例如，從傳菜這件小事來看，菜品傳遞到每一個人的手中，其中有一個人出了差錯都不行，所以大家都會盡力在集體中表現(xiàn)得更出色。因此，我們工作時要有集體意識，為集體利益著想，為集體獻出自己的一份力量。我懂得了，處理好同事之間的關(guān)系也是工作內(nèi)容的一部分，同事之間互敬互愛，互幫互助更是從事酒店餐飲行業(yè)必不可少的寶貴品質(zhì)。
熱愛你的工作。當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好?？赡芎芏嗳擞X得做餐飲服務(wù)員很卑微，沒有意義，可是我覺得我們是尚未深入接觸社會的大學(xué)生，我們就應(yīng)該從基層的工作做起，不能眼高手低。基層的工作更容易讓我們懂得踏入社會的艱辛，更加珍惜在校學(xué)習(xí)的機會。同時，酒店實習(xí)可以積累我們的工作經(jīng)驗，每天進步一點點，積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。只要你熱愛你的工作，你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而如今社會上的企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
4、總結(jié)
綜上，酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。n4507.cn
非常感謝學(xué)校和酒店能夠給我們創(chuàng)造這樣珍貴的實習(xí)機會，讓我們接觸更多書本以外的寶貴知識。這次的暑期實習(xí)，在以后的學(xué)習(xí)生活中，將對我有很大的幫助。我會注重細節(jié)，不輕視每一件事的細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。今后的工作中，我會干一行，愛一行。我會樂觀自信，堅定自己的信念，堅定自己的目標(biāo)，讓自己在通往理想的道路上，踏實地走好每一步。
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