2025調(diào)酒師年終述職報(bào)告（精品二十篇）

發(fā)布時(shí)間:2025-04-01 調(diào)酒師年終述職報(bào)告

無情的時(shí)光老人像一陣寒風(fēng)，走得無聲又匆匆，回顧這段時(shí)間，我們的工作能力、經(jīng)驗(yàn)都有所成長，需要認(rèn)真地為此寫一份述職報(bào)告。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編整理的企業(yè)年終述職報(bào)告范文，歡迎大家分享。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇1

大家好！我叫xxx，現(xiàn)年xx歲，xx文化，09年加入xx酒店這個(gè)大家庭，xx年通過競聘，擔(dān)任餐飲主管至今。兩年來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心后愛下，以及同事們的幫助和支持下，自己由一名業(yè)務(wù)新兵逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)有擔(dān)當(dāng)、敢反思的責(zé)任人。在工作中，我較好的履行了餐廳主管的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到了賓客和同事們的好評及領(lǐng)導(dǎo)的肯定，收獲頗多，現(xiàn)就本人xx好久來的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報(bào)，如有不當(dāng)，請批評指正：

一、扎實(shí)工作，本職工作成效明顯

一是加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)。餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此，我一直把對員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓，通過加強(qiáng)對我部員工的技能培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和質(zhì)量。我從規(guī)范禮儀服務(wù)入手，推行了規(guī)范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門開始到離去，從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使廣大顧客高興而來，滿意而去。

二是健全個(gè)性化服務(wù)。針對個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象，我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善中餐廳客史檔案，嚴(yán)格送餐回收登記制度，制定中餐每日工作標(biāo)準(zhǔn)，自助餐餐牌的事宜。并完善事故責(zé)任制，要求服務(wù)員堅(jiān)持劃菜登記下單，起菜，上菜，以及結(jié)束時(shí)間，責(zé)任落實(shí)到人，避免失誤對公司造成損失。

三是不斷創(chuàng)新菜品。和行政總廚協(xié)調(diào)溝通新菜品培訓(xùn)事宜，加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn)，對菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在羅總監(jiān)帶領(lǐng)和指導(dǎo)下，我們在菜品質(zhì)量上下了很大功夫。顧客來到店里，除了享受到貼心的服務(wù)外，更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好，推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調(diào)，我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。為了吸引顧客，滿足大家多種口味的需求，我們不斷研究推出新的菜品，供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的.新菜品種達(dá)xx項(xiàng)。有效地提升了我部的名氣和吸引力。

二、存在的主要問題

xx好久來，餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：個(gè)人的自信心還需加強(qiáng)，在工作中顧慮較多，對員工的現(xiàn)場檢查監(jiān)督不足，服務(wù)人員主觀積極性沒充分調(diào)動(dòng)，自己的眼界不夠開闊。獨(dú)立工作的能力還有待提高，作為一名餐飲主管我的管理能力還需提高。

三、今后工作努力方向

一是加強(qiáng)自身建設(shè)，提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)，固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。

二是狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。循序漸進(jìn)推行餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細(xì)則。加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn)，對菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

三是加大培訓(xùn)力度，不斷提高中餐廳運(yùn)營服務(wù)質(zhì)量。每周定期對員工從進(jìn)行培訓(xùn)，規(guī)定中餐廳服務(wù)員對交匯客人主動(dòng)問好，微笑，打招呼，吐字清晰，使用敬語，主動(dòng)側(cè)身讓路。針對服務(wù)員儀容、儀表不規(guī)范。在以后的工作中每天09:25分早上例會(huì)由值班主管檢查每位服務(wù)員的儀容、儀表、要求女士頭發(fā)要整齊、不佩戴顯眼首飾、穿無破損的肉色絲襪、化淡妝；男士穿深色襪子、頭整潔發(fā)干凈；指甲整齊干凈；按規(guī)定佩戴名牌，按規(guī)定著裝。針對在對客服務(wù)中缺乏主動(dòng)推薦菜肴的服務(wù)意識(shí)，要求行政總廚及時(shí)提供菜肴所有相關(guān)信息，對員工加強(qiáng)菜肴知識(shí)的培訓(xùn)，每周進(jìn)行一個(gè)小時(shí)以上的菜肴知識(shí)的培訓(xùn)；并要求員工上菜報(bào)菜名，由值班領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督，總之，在以后的工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇2

一、年終工作總結(jié)

20xx年對于本公司工程部門而言是充滿挑戰(zhàn)的一年。雖然公司整體經(jīng)營狀況良好，但隨著市場環(huán)境的變化，客戶的要求也變得越來越苛刻。本部門在公司內(nèi)部的競爭中，也需要更好地適應(yīng)市場。在這一年中，我們的團(tuán)隊(duì)立足于現(xiàn)有的技術(shù)力量、軟硬件設(shè)施和市場規(guī)模等條件，著力推進(jìn)工作，不斷提升我們的自主研發(fā)能力和客戶服務(wù)質(zhì)量，為公司的發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。以下是我們的年終工作總結(jié)：

1. 成為專業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊

本部門的技術(shù)人員具有扎實(shí)的基礎(chǔ)和豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在過去的一年中，我們圍繞公司規(guī)劃，戰(zhàn)略性地開展了若干項(xiàng)尖端技術(shù)的研發(fā)工作。我們深入研究行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)、把握行業(yè)動(dòng)向、合理規(guī)劃技術(shù)研發(fā)方向以及相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和更新，成為公司技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊。

2. 加強(qiáng)項(xiàng)目管理，提升項(xiàng)目效率

在項(xiàng)目管理方面，我們克服了成員分布較廣、資源分散的困難，提升了項(xiàng)目管理效率。在項(xiàng)目中我們積極引入一些現(xiàn)代化的項(xiàng)目管理方法，如項(xiàng)目管理軟件等，提高了項(xiàng)目時(shí)間管理和成本管理效率。我部門還加強(qiáng)和客戶的交流，充分明確項(xiàng)目背景、需求和目標(biāo)，并跟蹤項(xiàng)目進(jìn)展情況，及時(shí)解決存在的問題和復(fù)雜的技術(shù)挑戰(zhàn)。

3. 加強(qiáng)人才培養(yǎng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)力量

在人才培養(yǎng)方面，我們注重對新員工的培訓(xùn)和引導(dǎo)，建立了完善的培訓(xùn)體系，提升了新員工的工作水平和專業(yè)技能。同時(shí)，我們著重強(qiáng)化技術(shù)骨干隊(duì)伍的培養(yǎng)，選拔和優(yōu)先培訓(xùn)高水平技術(shù)骨干，發(fā)揮他們在項(xiàng)目研發(fā)和項(xiàng)目實(shí)施中的作用。為了增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的力量，我們注重團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，感受團(tuán)隊(duì)的溫暖，體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力，在團(tuán)隊(duì)建設(shè)過程中，我們形成了共贏的互利模式。

二、明年工作計(jì)劃

明年，我們的工程部門將以全新的姿態(tài)，迎接全球市場的競爭，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量和自主研發(fā)能力，為公司發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，具體計(jì)劃如下：

1. 深化技術(shù)研發(fā)，開創(chuàng)新的局面

在技術(shù)研發(fā)方面，我們將繼續(xù)深化已有研究領(lǐng)域，開發(fā)更多新技術(shù)，對先進(jìn)技術(shù)保持高度關(guān)注，積極發(fā)掘新的技術(shù)領(lǐng)域，拓展我們的.技術(shù)應(yīng)用范圍，為公司的發(fā)展提供更大的技術(shù)保障。

2. 強(qiáng)化項(xiàng)目管理，提高項(xiàng)目效益

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)對項(xiàng)目管理的控制，把握項(xiàng)目進(jìn)度、質(zhì)量、成本等方面的控制，確保項(xiàng)目在有效的時(shí)間內(nèi)完成，保持項(xiàng)目管理效益的可持續(xù)性和安全性，實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目的科學(xué)化管理。

3. 強(qiáng)化人才培養(yǎng)，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力

在人才培養(yǎng)方面，我們將注重技術(shù)骨干隊(duì)伍的培養(yǎng)，力求通過培訓(xùn)和做好新員工的引導(dǎo)，不斷提高技術(shù)骨干的專業(yè)技能水平和工作能力。同時(shí)，我們將強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，在團(tuán)隊(duì)中形成良好的學(xué)習(xí)氛圍、合作氛圍，激發(fā)每一位員工的創(chuàng)新潛力，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力和智慧。

4. 對客戶需求不斷自我挑戰(zhàn)，為其提供更加專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

我部門還將積極引入現(xiàn)代化的營銷管理方法，加強(qiáng)與客戶的溝通，深入了解其需求，從而更好地服務(wù)客戶，滿足其不斷發(fā)展的需求，并與客戶建立長期的合作關(guān)系。

總之，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、深化技術(shù)研發(fā)、提高項(xiàng)目管理能力、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，這些都是我們工程部門明年計(jì)劃要著重開展的工作。相信在全體員工共同的努力下，公司的發(fā)展會(huì)更加快速，我們的部門也會(huì)取得更加優(yōu)異的成績。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇3

忙忙碌碌中時(shí)間過的很快，轉(zhuǎn)眼已工作一年了，回顧這一年來的工作，我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫忙下，按照公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有較大的改變，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：

一、規(guī)范各崗位服務(wù)用語，提高對客服務(wù)，做到以客為尊。

舒適整潔安靜的休息環(huán)境，良好的服務(wù)禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心里，這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關(guān)注的重點(diǎn)，所以我們要求服務(wù)人員務(wù)必做到一客一換?？蛢扇找粨Q，我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房，為了確保客房的質(zhì)量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會(huì)層層把關(guān)，破損的布草我們是絕不會(huì)為客人將就使用，為了提高客房質(zhì)量的合格率，每一天我們都會(huì)對客房進(jìn)行凈房抽查，做到門門都是干凈處處都是整潔，力爭將疏漏降到最低。

住的舒適吃的開心，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少，但我們的服務(wù)不打折扣，親切的服務(wù)用語，專業(yè)的服務(wù)技能，可口的飯菜質(zhì)量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外，離開溫暖的家，我們的服務(wù)會(huì)讓客人真正感到在這就像在家一樣，那里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會(huì)多多注重服務(wù)細(xì)節(jié)，客人的一個(gè)眼神，一個(gè)動(dòng)作我們就要能明白客人的所需。

二、節(jié)約創(chuàng)收，杜絕浪費(fèi)。

客房的一次性用品消耗很多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我們號召全體員工從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

加強(qiáng)員工的節(jié)約節(jié)能意識(shí)，主要有以下幾點(diǎn)：

1、回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品。

2、收拾房間關(guān)掉不需要的一切開關(guān)，空調(diào)。

3、定時(shí)開關(guān)樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈，一切做到人走燈滅。

在保證衛(wèi)生安全的前提下，我們也能夠?qū)Σ蛷d食品進(jìn)行回收，二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。

三、設(shè)備的維修，家具的保養(yǎng)

客房的`家電使用率是很多，在設(shè)備的保養(yǎng)上，客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具地板家電需要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)維修，不能維修的.要及時(shí)通知工程部。家具地板我們也會(huì)不定期的進(jìn)行保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處，這樣不僅僅能夠減少整體清洗次數(shù)，還能持續(xù)整體衛(wèi)生。

回想過去有很多的辛酸苦辣，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點(diǎn)彎路，但是那是過去的我了，在以后的工作中，努力改正小錯(cuò)誤，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，制造新的服務(wù)亮點(diǎn)，為我們樹立新的品牌形象。

新年新起點(diǎn)，我期望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個(gè)新的臺(tái)階，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我會(huì)協(xié)助各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)做好客房餐飲的日常工作，合理安排服務(wù)員的休假，值班，換班工作，做好各項(xiàng)接待安排工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，有疑難及時(shí)上報(bào)，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān)，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，以身做則，監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù)，我們力爭做到互助互愛，共同進(jìn)步，切實(shí)履行我的職責(zé)，認(rèn)真完成上級交代的其他工作。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇4

時(shí)間如流水，咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了；在這半年來，我從一個(gè)普通的服務(wù)員通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下，變成了領(lǐng)班。雖然有時(shí)候，自己很辛苦，但我覺得生活得很充實(shí)。這對我來說是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，尤其是在工作中遇到很多的第一次有點(diǎn)擔(dān)心怕處理不妥當(dāng)?shù)臅r(shí)候。

第一次和領(lǐng)導(dǎo)們在一起開碰頭會(huì)的時(shí)候，自己小心翼翼的看著每一個(gè)人，仔細(xì)地細(xì)聽每一位的談話。心怦怦亂跳，怕自己一時(shí)間說錯(cuò)話，或做出不雅的動(dòng)作；

第一次開班前例會(huì)的時(shí)候，怕自己的語氣傷害到大家，可我還是傷害了大家；

第一次分配工作的時(shí)候，生怕自己會(huì)分配得不夠合理；

第一次給員工開罰單的時(shí)候，我的里七上八下，生怕自己會(huì)傷害到員工；

第一次招聘給別人面試，心里還是有些悸動(dòng)，不知道來應(yīng)聘的人是什么樣的人，是多大，我應(yīng)該怎樣做顯得不生疏，我需要更多的自信，要對工作有足夠的了解，要問在以后實(shí)際工作中有幫助的問題，還要最多的抓住第一面的細(xì)節(jié)問題，等等……好在對業(yè)務(wù)崗位有足夠了解后，知道我們需要什么樣新生力量來加入我們的團(tuán)隊(duì)，接下來面試成功的.人經(jīng)過考核基本都符合要求，雖然都是憑直覺做的決定，但還是讓我很欣慰；

第一次，站在上面給大家做工作總結(jié)匯報(bào)，如有什么欠缺或不足的地方，望領(lǐng)導(dǎo)同事能給我?guī)椭?/p>

現(xiàn)將20XX年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20XX年的工作打算作簡要概述。

廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇5

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我叫xxx，現(xiàn)擔(dān)任專區(qū)酒店餐飲部經(jīng)理一職。雖然我們酒店xx餐廳才走過短短的一年，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛下，以及全體同仁的共同努力，我們也收獲了不錯(cuò)的成績。自己也較好地履行了餐飲部經(jīng)理的職責(zé)，圓滿地完成了工作任務(wù)。以下是我的述職報(bào)告：

一、注重員工的服務(wù)培訓(xùn)

餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此，我一直把對員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓，通過加強(qiáng)對我部員工的技能培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和質(zhì)量。從規(guī)范禮儀服務(wù)入手，嚴(yán)格落實(shí)餐廳的五常管理，推行規(guī)范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門開始到離去，從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使廣大顧客高興而來，滿意而去。特別是爭對開業(yè)期間的接待和準(zhǔn)備工作，我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體職員共同努力，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)培訓(xùn)力度。最終，順利完成了酒店試營業(yè)期間的工作，基本未出什么差錯(cuò)。

二、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度

針對個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象，我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度。包括完善事故責(zé)任制，要求服務(wù)員堅(jiān)持劃菜登記下單，起菜，上菜，以及結(jié)束時(shí)間，將責(zé)任落實(shí)到人頭，避免失誤對公司造成損失。

三、不斷創(chuàng)新菜品

我們在菜品質(zhì)量上也下了很大功夫。顧客來到店里，除了享受到貼心的服務(wù)外，更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好，推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調(diào)，我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。為了吸引顧客，滿足大家多種口味的`需求，我們不斷研究推出新的菜品，供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的新菜品種達(dá)xx項(xiàng)。有效地提升了我部的名氣和吸引力。

四、工作中的不足

餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：一是員工的主動(dòng)性還有待加強(qiáng)，服務(wù)不注重細(xì)節(jié)。二是員工的推銷意識(shí)比較差。不能按照客人所需或者不能及時(shí)向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質(zhì)量不穩(wěn)定，上菜速度有待提高。四是作為餐飲部經(jīng)理我的管理能力還需提高。

五、今后的工作計(jì)劃

一是加強(qiáng)自身建設(shè)，提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)，與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。二是加強(qiáng)管理，加大培訓(xùn)力度，建立完整的銷售團(tuán)隊(duì)，提升個(gè)性化服務(wù)。三是建立菜肴主導(dǎo)與核心菜肴，打出我部的名氣。四是加強(qiáng)對各項(xiàng)成本細(xì)化和控制。

此致

敬禮！

述職人：xxx

20xx年x月x日

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇6

回顧xx年一年來自己的工作，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)，向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下：

1、“走出去，請近來”，積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。3月份，在田總的帶領(lǐng)下，我們到濮陽、安陽、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等省內(nèi)幾個(gè)比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團(tuán)，歷經(jīng)石家莊、濟(jì)南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學(xué)習(xí)菜品，11月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個(gè)，成功的20多個(gè)。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí)，開闊視野，增長見識(shí)，才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!

2、舉辦美食節(jié)，擴(kuò)大酒店影響力。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”，聘請正宗巴西名廚來酒店指導(dǎo)，取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節(jié)”，也同樣受到客人們的好評。

3、獎(jiǎng)罰結(jié)合，加強(qiáng)內(nèi)部管理。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽，通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評，然后再邀請社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評，認(rèn)為好的，適合登封人口味的菜，就開始推行，經(jīng)過一到兩個(gè)月客人的評判，確實(shí)好的菜品，我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對于連續(xù)兩個(gè)月，沒有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源，也激發(fā)了員工們主動(dòng)開發(fā)新菜的積極性，同時(shí)，也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。

4、抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的.柴油改燒為天然氣，一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬元，全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬余元;二是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整，把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度，一年來共對原材料市場調(diào)查60余次，調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實(shí)施，部門一年來在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，綜合成本率控制在46.76%。

5、不定期的到周邊縣市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?，并專程安排廚師去洛陽、鄭州、欒川、禹州等原材料市場考察，選購了部分登封市場上沒有的原材料，并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購渠道，確保原材料的質(zhì)量。

6、在我的帶領(lǐng)下，后廚上下，團(tuán)結(jié)一致，同心協(xié)力，取得了好的業(yè)績。

一年來，我的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

一是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新;

二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;

三是在抓管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

今后工作努力方向：

1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力;

2、進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃;

3、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間，高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面，以局部帶動(dòng)全部”的思路進(jìn)行，主要是專攻一種高檔菜，并開發(fā)出系列高中檔菜;

4、大膽改革，完善激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各崗積極性

5、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān)，一關(guān)否定制度”，確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。

6、開展各種集體活動(dòng)，緩解工作壓力，增加部門凝聚力和向心力。

發(fā)展才是硬道理，創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù)，只要我們解放思想，堅(jiān)定信心，與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌!

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇7

作為國際知名的品牌酒店，部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過xx年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職xx年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、完善操作規(guī)程，提升

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，完善了《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》，統(tǒng)一了部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定，堵塞管理漏洞。

3、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月xx天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由餐廳4-5級管理人員參加，分析餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

4、員工守則概括為六個(gè)字：“美真準(zhǔn)，優(yōu)高快”，即美觀整潔的環(huán)境，真誠友善的接待，準(zhǔn)確無誤的供餐，優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施，高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，快捷迅速的服務(wù)。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了xx場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)xx場，新人入職培訓(xùn)xx場，專題培訓(xùn)xx場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了xx場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的`感情。

2、培養(yǎng)員工，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

三、品味西餐文化，追求和諧禮儀

1、研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。第一個(gè)是“Menu”，第二個(gè)是“Music”(音樂) ，　第三個(gè)是“Mood”(氣氛)，　第四個(gè)是“Meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“Manner”(禮俗)，第六個(gè)是“Meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。

2、西餐禮儀也是特別重要的方面，我們適當(dāng)對員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。員工在西餐廳即使什么也不做也得站著，會(huì)使員工覺得時(shí)間過得特別慢，久了雙腳會(huì)吃不消。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一起看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，我們靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力餐飲總結(jié) 不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

2、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

3、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

4、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望今年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇8

校友工作辦公室是圍繞校友展開工作的，是校友與母校聯(lián)系和情感的紐帶。在處領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，20xx我做了以下幾點(diǎn)工作。

1、郵寄農(nóng)大校報(bào)方面

通過近兩年開展一系列校友活動(dòng)，建立近千名核心校友通訊錄，完善校友們的通信地址，為校友郵寄農(nóng)大校報(bào)1000份，每月兩刊。

這樣，使校友們及時(shí)了解母校，同時(shí)，加強(qiáng)與校友們感情的溝通。

2、會(huì)議方面

今年兩次召開全國地方校友會(huì)工作研討會(huì)。在此期間，在處領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我的任務(wù)聯(lián)系地方校友會(huì)秘書處，爭取各地方校友會(huì)主要負(fù)責(zé)人參加此會(huì)議，同時(shí)參加會(huì)議的地方校友會(huì)面廣泛化。以便對校友工作進(jìn)行更好的開展和交流。每次會(huì)議，地方校友會(huì)都有60余人參會(huì)，來自地方校友會(huì)近30家，會(huì)議期間，熱情主動(dòng)做好服務(wù)工作。使校友之間相處和諧、融洽。各地方校友會(huì)互相交流好的工作經(jīng)驗(yàn)。互幫互助。保證會(huì)議圓滿順利。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇9

20xx年上半年，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和各股室、所的大力支持和配合下，餐飲管理股始終把保障人民群眾飲食安全作為監(jiān)管工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，緊緊圍繞食品安全這根主線，打基礎(chǔ)、建制度、抓監(jiān)督，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)管工作。現(xiàn)將20xx年上半年工作匯報(bào)如下：

一、抓基礎(chǔ)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力

由于我局剛剛組建，為了做好餐飲監(jiān)督管理業(yè)務(wù)的無縫銜接，使市場監(jiān)督所的一線工作人員盡快熟悉餐飲服務(wù)行政許可流程及餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)督有關(guān)法律法規(guī)。我局于今年月份，組織企業(yè)注冊局、餐飲管理股、稽查大隊(duì)對全市7個(gè)市場監(jiān)督所相關(guān)人員共名進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)了業(yè)務(wù)人員的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力，提高了監(jiān)管業(yè)務(wù)水平，

二、抓整治，提高監(jiān)管水平

（一）是嚴(yán)格規(guī)范審批，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。

按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的`要求，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對申請從事餐飲服務(wù)的單位，到現(xiàn)場進(jìn)行審查審核，對達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施并限期整改，以確保群眾飲食安全。今年上半年，共發(fā)放餐飲服務(wù)食品安全許可證份。

（二）深入開展餐飲安全專項(xiàng)整治行動(dòng)和餐飲保障工作。

1、開展食堂餐飲安全專項(xiàng)檢查

今年3月份與市局組成聯(lián)合檢查組，對全市90所中小學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了全面檢查。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人次，執(zhí)法車輛20臺(tái)次，共制作《現(xiàn)場檢查筆錄》及《監(jiān)督意見書》142份、《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表》90份，對70家學(xué)校及幼兒園食堂進(jìn)行了量化分級評分。檢查后，我局同教育局聯(lián)合形成了檢查通報(bào)，對檢查中好的單位進(jìn)行了表揚(yáng)，對存在問題較多的單位進(jìn)行了點(diǎn)名批評，要求限期整改，切實(shí)保障學(xué)校食堂餐飲安全。

2、開展中等餐飲安全保障工作

一是成立中高考考生餐飲安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《中高考期間考生餐飲安全保障工作方案》。二是考前對各餐飲單位接待考生的資格和能力進(jìn)行了審查，一旦發(fā)現(xiàn)有重大餐飲安全隱患的考生就餐點(diǎn)，立即取消其接待資格。三是對中高考考生接待點(diǎn)餐飲單位負(fù)責(zé)人和廚師長進(jìn)行培訓(xùn)，要求餐飲點(diǎn)嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和規(guī)范采購和加工食品。四是考生進(jìn)駐餐飲點(diǎn)后，監(jiān)督人員對各餐飲接待點(diǎn)從原輔料采購到加工全過程進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管，對每餐食品進(jìn)行留樣，并收集每餐菜譜備查，保障中高考餐飲安全。

3、開展了重大節(jié)日、重要時(shí)段的餐飲安全監(jiān)管工作

根據(jù)重大節(jié)日、重要時(shí)段期間餐飲消費(fèi)安全的特點(diǎn)，我局統(tǒng)一部署安排，由餐飲股牽頭組織了執(zhí)法人員開展“五一”、“端午”、“六一”期間的專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查了餐飲單位的索證索票、臺(tái)賬登記，餐飲具消毒、保潔等情況。要求餐飲經(jīng)營業(yè)主進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，強(qiáng)化第一責(zé)任人管理責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)，防止食品安全事故發(fā)生，確保節(jié)日期間的食品安全。

除此之外，還開展了“豆芽菜”的專項(xiàng)整治、小餐飲專項(xiàng)整治，安徽省茉莉花節(jié)和20xx年全國城市籃球邀請賽的餐飲安全保障等工作。

（三）抓宣傳，營造監(jiān)管氛圍

堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，認(rèn)真宣傳《食品安全法》和貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全的重要精神，采取多種形式大力開展食品安全宣傳工作，營造人人關(guān)心餐飲食品安全，個(gè)個(gè)重視餐飲服務(wù)食品安全的氛圍。一是利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、廣播和電視等媒體，宣傳餐飲安全監(jiān)管工作和餐飲安全知識(shí)。二是通過3.15、6.10等宣傳日開展餐飲安全知識(shí)宣傳。共發(fā)放各種宣傳材料1400余份，接待群眾咨詢70余人次。

半年來，我股工作推進(jìn)有序，雖取得了一定成績，但還存在一些問題和不足。一是全市餐飲單位面寬量大，監(jiān)管力量相對不足，工作剛剛起步，還存在許多薄弱環(huán)節(jié)；二是小型餐飲單位監(jiān)管難度較大，城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村餐飲安全監(jiān)管相對薄弱，從業(yè)人員的法律法規(guī)和食品安全知識(shí)還比較欠缺，存在諸多食品安全隱患。

下半年，我們將做好以下幾方面的工作：一是組織開展餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)工作；二是開展夏季食品安全的專項(xiàng)整治工作;三是開展重要時(shí)段、重大節(jié)日的專項(xiàng)整治工作；四是開展全市小餐飲的整治整頓工作；五是進(jìn)一步深入開展誠信體系建設(shè)和量化分級管理；六是開展秋季學(xué)校食堂的食品安全專項(xiàng)整治;七是組織實(shí)施遠(yuǎn)程電子監(jiān)管和“明廚亮灶”工程；八是完成上級和局領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),以切實(shí)保障全市群眾飲食安全。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇10

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

在這一年多的時(shí)間里我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，當(dāng)然也存在許多不足的地方需要改進(jìn)。

一、前臺(tái)日常工作

1、前臺(tái)接待

接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，從xx年x月入職至x月以來，我嚴(yán)格按照公司要求，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，對于上門推銷的業(yè)務(wù)人員，禮貌相迎并把其留下的實(shí)用名片、宣傳冊整理歸檔，以便于以后工作的不時(shí)之需，近一年來，共計(jì)接待用戶達(dá)xx人次左右。

2、電話接聽轉(zhuǎn)接、傳真復(fù)印及信件分發(fā)

認(rèn)真接聽任何來電，準(zhǔn)確率達(dá)到xx%;能夠委婉并合理對待騷擾電話，提高工作效率;發(fā)傳真時(shí)注意對方有無收到，是否完整清晰。復(fù)印時(shí)注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。如有信件也及時(shí)交給了相關(guān)人員。

3、臨時(shí)事件處理

飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)會(huì)及時(shí)叫大河人家送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí)，會(huì)及時(shí)申請購買如：紙巾、復(fù)印紙、一次性紙懷等。打印機(jī)沒有墨時(shí)，會(huì)電話通知加墨業(yè)務(wù)人員加墨。辦公電話費(fèi)用快用完時(shí)，提前去營業(yè)廳預(yù)存。如果辦公室內(nèi)的物品壞了如：空調(diào)開關(guān)，衛(wèi)生間燈，會(huì)及時(shí)打電話給國企物業(yè)，讓物業(yè)師傅查看原因，需要自己買的`設(shè)備自己買后讓物業(yè)師傅安裝;交換機(jī)考勤機(jī)故障問題直接聯(lián)系商家售后解決，電話線路有問題求助電信局解決等?？傊?，遇到問題都會(huì)及時(shí)想辦法解決。

二、綜合事務(wù)工作

1、房間、機(jī)票車票及生日蛋糕預(yù)訂

項(xiàng)目部人員出差需要訂車票或機(jī)票時(shí)我會(huì)及時(shí)聯(lián)系票務(wù)，并持續(xù)跟蹤直至車票送到公司，以免費(fèi)影響到出差人員行程;到目前為止累計(jì)訂票xx張左右。對于來鄭州出差需要

訂房間的領(lǐng)導(dǎo)或同事，訂好房間后我會(huì)短信或電話給領(lǐng)導(dǎo)或同事確認(rèn)酒店詳細(xì)信息;還有就是員工生日蛋糕預(yù)訂，預(yù)訂前一天會(huì)我與員工確認(rèn)時(shí)間，生日當(dāng)天告訴xxx在oa上發(fā)生日祝福，20xx年累計(jì)訂生日蛋糕xxx個(gè)。

2、文檔歸整及辦事處資產(chǎn)登記

從項(xiàng)目部人員接手的培訓(xùn)資料、確認(rèn)單都用檔案袋分門別類的歸整起來;辦事處新購買的書籍會(huì)讓張利先蓋章，再進(jìn)行編號，以便于資產(chǎn)管理，現(xiàn)辦事處書籍累計(jì)已有xx本;其它的辦公設(shè)備(如筆記本、光驅(qū)、插座等)也都有詳細(xì)登記，員工借用時(shí)也都依公司規(guī)定簽名登記。

公司既然設(shè)了這個(gè)崗位，領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性。通過思考，我認(rèn)為，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。

此致

敬禮!

xxx

20xx年x月x日

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇11

時(shí)間過得真快，忙忙碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

第一、作為食堂是離不開飲食。

食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。

第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。n4507.cn

首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的`衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。

一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購，嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。

及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇12

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我在局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下，在各位同事的支持下，勤奮工作，銳意進(jìn)取，較好地履行了自己的工作職責(zé)，現(xiàn)作如下簡要匯報(bào)：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)

在工作中，認(rèn)真學(xué)習(xí)商函營銷知識(shí)，不斷增強(qiáng)自身的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，并在業(yè)余時(shí)間積極主動(dòng)地加強(qiáng)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)，對商函營銷技巧和客戶關(guān)系管理知識(shí)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，為順利開展新工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

二、積極投身商函營銷工作，與客戶建立良好互動(dòng)關(guān)系

身為一名營銷員，如何做好營銷工作、與客戶展開良好合作是工作的主要職能，這就要求我必須提高對行業(yè)政策的把握與對整體銷售形勢的認(rèn)識(shí)能力，增強(qiáng)與客戶聯(lián)系，提升客戶服務(wù)滿意度。

作為一名營銷人員，每天都要和不同的客戶打交道，并盡力讓客戶對自己的工作滿意，這對我們自身的.素養(yǎng)提出了很高要求?，F(xiàn)在客戶要求的不僅僅是商函廣告投放的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，更希望我們能夠參與到客戶整體的營銷規(guī)劃中，實(shí)現(xiàn)一體化發(fā)展。這就需要我們不斷地學(xué)習(xí)行業(yè)政策并及時(shí)與客戶進(jìn)行溝通交流，聽取客戶建議，參考客戶實(shí)際情況，幫助制定合理完善的營銷策略，調(diào)動(dòng)客戶的積極性。

與客戶換位思考，站在客戶的銷售角度看問題，消除雙方溝通障礙，一致立場，建立良好工作友誼，使商函營銷工作得以順利開展。深入了解客戶經(jīng)營情況，根據(jù)客戶的消費(fèi)群體、客流量等因素，結(jié)合客戶經(jīng)營能力，為客戶指定合理的商函營銷計(jì)劃，真誠幫助客戶，贏得客戶的信任和支持。

三、配合領(lǐng)導(dǎo)工作，提高執(zhí)行力

作為一名營銷員，端正態(tài)度，認(rèn)真履行本職工作，更需要積極配合領(lǐng)導(dǎo)的指示，提高執(zhí)行力，是我在工作中一直堅(jiān)持的方向和原則。在工作中我時(shí)刻提醒自己，敬業(yè)樂業(yè)才是工作的正確態(tài)度，無論什么樣的工作，都要積極去做，全力完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)，切實(shí)提升執(zhí)行力。在工作期間，我力求精益求精，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在做好本職工作的基礎(chǔ)上，積極配合領(lǐng)導(dǎo)參與商函營銷方案的制定和基礎(chǔ)管理工作，團(tuán)結(jié)一致，努力進(jìn)取。

在這一年的工作中，雖然取得了一些成績，但我深刻地知道，在工作中仍然存在著很多問題，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有較大的差距。今后我將再接再厲，團(tuán)結(jié)合作，努力促進(jìn)銷售工作的完成，做一名優(yōu)秀的職工。

此致

敬禮!

述職人：xx

20xx年xx月xx日

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇13

辦公室是學(xué)校的服務(wù)部門，在學(xué)校中起著上傳下達(dá)的作用，它的服務(wù)對象是工作在第一線的教職員工和學(xué)校各部門。事務(wù)繁雜，時(shí)間又往往比較緊，這些特點(diǎn)決定了要做好辦公室工作，必須牢牢樹立耐心、細(xì)致、高效的工作作風(fēng)。

一、指導(dǎo)思想

以學(xué)?？傮w工作部署為指針，以教育教學(xué)工作為中心，以“運(yùn)轉(zhuǎn)有序、協(xié)調(diào)有力、督促有效、服務(wù)到位”為目標(biāo)，樹立以人為本的理念，貫徹服務(wù)宗旨，發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，抓好內(nèi)部建設(shè)，努力提高素質(zhì)，在全校教職工的支持和配合下，有目的、有條理、高效益地開展工作，為學(xué)校提質(zhì)量、創(chuàng)成績而服務(wù)。

二、常規(guī)工作

1、及時(shí)收發(fā)書面和教育網(wǎng)上文件、通知，并交校長審閱，根據(jù)校長的審閱意見，轉(zhuǎn)達(dá)給分管校長及相關(guān)處室辦理或通知相關(guān)教師。并作好檔案的歸檔和整理工作。各部門所屬的檔案，按長、中、短期分類，永久性檔案、長期性檔案于期末交辦公室分類歸檔。

2、做好文件的上傳下達(dá)工作。在主管領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)和幫助下，明確任務(wù)，各負(fù)其責(zé)，做好文件的接受、傳送、催辦及文件管理工作，信息采集、上報(bào)、保密和檔案管理工作。對來文的閱批、領(lǐng)導(dǎo)批示的督辦、重要文件的核稿、接聽電話、打印文件、會(huì)議記錄、會(huì)議召集等日常工作，做到嚴(yán)謹(jǐn)有序，不出差錯(cuò)。各項(xiàng)文件材料，力求及時(shí)、準(zhǔn)確，優(yōu)質(zhì)、高效。

3、提前做好開學(xué)和學(xué)期結(jié)束前的工作安排，根據(jù)學(xué)校部署及時(shí)起草學(xué)校工作計(jì)劃（總結(jié)）和校歷。

4、及時(shí)向區(qū)教育局和其他上級部門上報(bào)學(xué)校相關(guān)的工作材料。

5、及時(shí)出好會(huì)議通知、學(xué)校工作安排通知、節(jié)假日放假安排通知等事宜。

6、做好學(xué)校會(huì)議的籌備工作、記錄工作。

7、繼續(xù)做好各種迎檢和接待工作。

8、做好相關(guān)的年報(bào)和各類信息統(tǒng)計(jì)工作。

9、做好校長及常務(wù)校長及校委會(huì)安排的臨時(shí)指令性工作。

三、主要工作

1、進(jìn)一步做好各部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。爭取主動(dòng)、積極配合、充分協(xié)調(diào)是辦公室的主要工作目標(biāo)。搞好綜合協(xié)調(diào)，確保學(xué)校政令暢通。及時(shí)傳達(dá)貫徹學(xué)校決策，加強(qiáng)督辦檢查，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)決策的落實(shí)。認(rèn)真、科學(xué)地搞好部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，避免互相扯皮、推委，出現(xiàn)工作空檔，確保學(xué)校以教學(xué)為中心，各方面通力合作，默契配合。堅(jiān)持重大問題報(bào)告制度；做各部門之間溝通的橋梁，不貪功、不諉過、不拆臺(tái)、不越位、顧大局、識(shí)大體，維護(hù)好學(xué)校班子的團(tuán)結(jié)，提高工作效率。

2、做好學(xué)校文函檔案管理工作。根據(jù)檔案管理要求，完善檔案管理制度，規(guī)范檔案管理工作，注意收集整理體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)水平的教學(xué)教研材料并歸檔，使檔案管理更科學(xué)、規(guī)范，作好檔案利用工作，更好地為教育教學(xué)及各項(xiàng)工作服務(wù)。

3、做好校務(wù)公開工作。認(rèn)真做好校務(wù)公開工作，增加公平、公正和公開的透明度，對職稱晉級、年度考核等各項(xiàng)重大事宜，在全校教職工中及時(shí)做到公開。

4、創(chuàng)建有特色的校園文化。優(yōu)化育人環(huán)境，提升校園文化品位。加強(qiáng)學(xué)校網(wǎng)頁、閱報(bào)欄、宣傳欄等文化載體建設(shè)。繼續(xù)做好精神文明創(chuàng)建工作，鞏固并發(fā)展文明創(chuàng)建成果。協(xié)助校長搞好學(xué)校外事工作。

5、按時(shí)完成人事統(tǒng)計(jì)及有關(guān)報(bào)表工作。收集整理學(xué)校辦學(xué)的基本數(shù)據(jù)，編制學(xué)校的基本情況表，向?qū)W校有關(guān)部門提供數(shù)據(jù)查詢和信息咨詢服務(wù)。

6、協(xié)助學(xué)校做好安全穩(wěn)定工作。督促值班人員按時(shí)到崗并做好安全記錄；認(rèn)真排查不穩(wěn)定因素，及時(shí)化解各類矛盾糾紛。

7、做好校園網(wǎng)的建設(shè)工作，各處室教研組要配備電腦，并實(shí)現(xiàn)共享。

8、樹立服務(wù)意識(shí)，公正公平地做好各項(xiàng)人事工作，配合校長做好教職工績效考核、、繼續(xù)教育、日常考核、職評等工作。

四、具體工作安排：

三月份：

1、制定、公布20xx年度學(xué)校工作計(jì)劃。

2、制定落實(shí)各部門目標(biāo)責(zé)任書。

3、收繳各類計(jì)劃、總結(jié)。

四月份：

1、開展系列活動(dòng)。

2、學(xué)校檔案材料系統(tǒng)整理

五月份：

1、各種活動(dòng)評比總結(jié)。

2、師生意見反饋及測評工作。

六月份：

1、編寫上半年大事記

2、配合做好中考工作。

3、督促、收繳各部門工作總結(jié)。

4、撰寫上半年工作總結(jié)。

七八月份：

1、教師半年度績效考核。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇14

時(shí)間都去哪兒了，轉(zhuǎn)眼，20XX學(xué)年就要過去了，我來海山小學(xué)也快一年了。來海山小學(xué)做校長是組織的安排，就我個(gè)人而言，我更向往進(jìn)機(jī)關(guān)單位，有人給我分配工作任務(wù)，我當(dāng)執(zhí)行者，而不是我給大家分配工作任務(wù)，我當(dāng)決策者?，F(xiàn)在，我深感責(zé)任和使命壓力山大。好在有大家的有力支持、配合和幫助，在此我先表示衷心的感謝。下面我把一年來的工作簡要給大家匯報(bào)一下，希望得到大家的點(diǎn)贊，也希望大家批評指正。

一、堅(jiān)定不移抓好各學(xué)科教學(xué)質(zhì)量。

我堅(jiān)信發(fā)展就是硬道理，并始終把這句話作為自己管理學(xué)校的指導(dǎo)思想和行動(dòng)指南。一所學(xué)校，歸根到底是靠教育教學(xué)的質(zhì)量來說話，要用教育教學(xué)的質(zhì)量來向社會(huì)、向老百姓交出答卷。因此，我們通過規(guī)范教研組活動(dòng)主題，舉辦首屆教學(xué)節(jié)，舉行教師教學(xué)基本評比，每月一次查教師課堂教學(xué)常規(guī)，學(xué)生課堂學(xué)習(xí)常規(guī)，向常規(guī)要質(zhì)量。優(yōu)化師生關(guān)系，巧妙運(yùn)用教學(xué)方法，用活教材，布置彈性作業(yè)，強(qiáng)調(diào)合作、互動(dòng)課堂教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、交流、合作等能力，舉行各學(xué)科研討、展示、匯報(bào)、競賽活動(dòng)，把關(guān)注教師展業(yè)發(fā)展作為學(xué)校自設(shè)指標(biāo)重點(diǎn)工作，開辟海山小學(xué)微信交流平臺(tái)，目的都是為了提高教的效率和學(xué)的效果。

二、持之以恒提升德育管理效率。

德育為首，育人為本。德育是學(xué)校教育教學(xué)的前提和保證。正如身體是革命的本錢一樣。培養(yǎng)學(xué)生良好的品德與習(xí)慣，樹立正確的價(jià)值觀，讓學(xué)生為人有修養(yǎng)，有氣質(zhì)，讓好習(xí)慣好品德的養(yǎng)成成為學(xué)生內(nèi)在的自我需求。因此，學(xué)校上下形成齊抓共管的局面，人人都應(yīng)是德育工作者，我們利用每周國旗下晨訓(xùn)，一周工作小結(jié)，舉辦快樂海山六節(jié)“快樂海山讀書節(jié)，科技節(jié)，藝術(shù)節(jié)，體育節(jié)，孝心節(jié)，英語節(jié)”，一月一次主題活動(dòng)，一月一次主題板報(bào)，召開班主任研討會(huì)，各類小型體藝活動(dòng)，軍訓(xùn)等實(shí)踐教育活動(dòng)，以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為主題的德育專題活動(dòng)，啟用學(xué)校電視臺(tái)教育功能，目的都是為了實(shí)現(xiàn)對學(xué)生進(jìn)行自我管理自我評價(jià)，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展和包容性增長，豐富學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展，形成學(xué)校主流價(jià)值觀，為培養(yǎng)合格的人，快樂的人服務(wù)。

三、堅(jiān)持不懈強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)。

學(xué)校管理教師為本。建設(shè)高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是學(xué)校發(fā)展的源泉。近幾年，我們海山小學(xué)教師的流動(dòng)比較頻繁，年輕教師可塑性強(qiáng)，隨著新課程的進(jìn)一步推進(jìn)，教材的更新和變化，我們強(qiáng)調(diào)老師必須進(jìn)一步更新教育教學(xué)觀念，不斷提高教育教學(xué)的藝術(shù)和能力。作為校長我無時(shí)無刻不在提醒自己要知人善任，用其所長，要致力于教育人、關(guān)心人、發(fā)展人，尤其是年輕人。我全力支持各處室組織的各種做課、展示、教師基本功比武等活動(dòng)，大力倡導(dǎo)教師讀書活動(dòng)，堅(jiān)持請進(jìn)來、走出去等方式開闊教師視野，本學(xué)年邀請各級各類教學(xué)專家十多人次，外出培訓(xùn)幾十人次，通過?？?，論壇、校園網(wǎng)為中青年教師搭建交流展示發(fā)展的平臺(tái)。學(xué)校建立健全制度，實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)政策，組織各類活動(dòng)，并推薦優(yōu)秀教師參加各級比賽，達(dá)到教師發(fā)展與學(xué)校發(fā)展共贏的局面。本學(xué)年教師參加各級各類比賽獲獎(jiǎng)人數(shù)，新苗獎(jiǎng)評比人數(shù)，名教師人數(shù)較往年有較大幅度提高。

四、全心全意加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)。

作為支部書記、校長，是班子中的領(lǐng)軍人物，工作中我能尊重其他領(lǐng)導(dǎo)的建議和意見，支持各位班子成員的工作，出現(xiàn)問題敢于負(fù)責(zé)，做他們的堅(jiān)強(qiáng)后盾。也同時(shí)要求他們對分管負(fù)責(zé)的工作敢于大膽負(fù)責(zé)，不推諉扯皮，形成良好團(tuán)結(jié)協(xié)作的氛圍。學(xué)校黨、政、工配合好，能互助互學(xué)，既分工又合作。雖然自己是班子中的一把手，但同時(shí)是班子的一名成員，工作中認(rèn)真堅(jiān)持民主集中制，維護(hù)班子的權(quán)威。議事嚴(yán)格按照集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定的原則，在貫徹落實(shí)上級大政方針、重要工作部署、人事、經(jīng)費(fèi)等重大問題上，堅(jiān)持集體討論決定，不搞一言堂，做到會(huì)上充分發(fā)表自己的意見，虛心聽取其他成員的意見，會(huì)上一旦決定的事，首先身體力行。在自身形象塑造上，自己做到廉潔奉公、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理規(guī)定，無私無畏，嚴(yán)以律己、寬以待人、兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守。

五、孜孜以求推進(jìn)學(xué)校體藝特色教育。

海山的體藝特色是學(xué)校的品牌和形象。如何繼承和發(fā)展使之更鮮明更普及更有特色是作為校長要思考的問題，本學(xué)年在體育方面主要通過規(guī)范一月一次體育活動(dòng)，大課間活動(dòng)，增加課間跑操，武術(shù)操，冬季越野賽等形式增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，堅(jiān)持抓好田徑隊(duì)訓(xùn)練同時(shí)抓好足球隊(duì)、健美操隊(duì)、乒乓球隊(duì)等傳統(tǒng)項(xiàng)目，普及和推廣乒乓教學(xué)。學(xué)校在各類體育方面也取得了不錯(cuò)的成績。學(xué)校被區(qū)體育局命名為業(yè)余訓(xùn)練基地。藝術(shù)方面，把藝術(shù)特色普及和提高作為學(xué)校突破性重點(diǎn)工作開展，組織繽紛星期二社團(tuán)活動(dòng)，打破原有班級制，安排豐富多彩的項(xiàng)目，編排海山鼓韻鑼鼓操，各班成立童聲嘹亮合唱團(tuán)學(xué)唱紅歌，搭建快樂展示藝術(shù)舞臺(tái)。舉辦書畫作品展。陶行知先生說：“藝術(shù)教育面向每一個(gè)學(xué)生”。學(xué)校讓每一位孩子積極參與、大膽表現(xiàn)，施展才藝。校園環(huán)境展示，節(jié)日展示，達(dá)標(biāo)測評展示，校園網(wǎng)絡(luò)展示，公益演出交流展示，通過組織豐富多彩的藝術(shù)活動(dòng)，讓學(xué)生全面、全員、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，達(dá)到智力發(fā)展與非智力發(fā)展齊頭并進(jìn)。

六、千方百計(jì)提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。

陶行知先生說：一個(gè)好校長，就是一所好學(xué)校。作為校長首先應(yīng)做首席學(xué)習(xí)者。所以日常工作中，自己也能堅(jiān)持不斷的學(xué)習(xí)，聽課代課，積極參加教研活動(dòng)，努力適應(yīng)新課程課堂教學(xué)，同時(shí)注重不斷積累，寫論文和新的體會(huì)，德育論文獲區(qū)一等獎(jiǎng)。作為黨員和支部書記，堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)各級文件，制定教師師德建設(shè)活動(dòng)計(jì)劃，開展師德師風(fēng)建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)的工作，學(xué)校黨支部在黨風(fēng)廉政建設(shè)中分工明確，職責(zé)落實(shí)，學(xué)校班子成員每人簽訂廉潔自律承諾書，學(xué)年末，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子開展民主評議工作，向全體教師征求意見和建議，實(shí)行述職述廉報(bào)告制度。全體教師努力以實(shí)際行動(dòng)把良好的師德落實(shí)在課堂上，教學(xué)中，融入到育人的.一言一行中，爭做學(xué)生最喜愛的老師，營造風(fēng)清氣正育人氛圍，全面提升教師的師德師風(fēng)水平。

七、真摯熱情為教師為家長為學(xué)生辦實(shí)事。

在我心中，學(xué)校是個(gè)大家庭，我是家庭中的一員，作為家庭成員，我尊重每一位老師，團(tuán)結(jié)同志，真誠待人。支持學(xué)校工會(huì)舉行的各種活動(dòng)，支持“浙江大學(xué)”辦學(xué)，關(guān)心教師身體健康。我尊重每一位家長，特別是關(guān)心學(xué)校發(fā)展的家長;熱情接待每一位來訪來信來電的家長，力所能及的幫他們解決困難，化解學(xué)校、教師與家長之間的矛盾和誤會(huì)，及時(shí)回復(fù)校長信箱中的留言，把問題消滅在起點(diǎn);我愛學(xué)生，關(guān)心學(xué)生的健康成長，快樂成長，本學(xué)年改變了校服樣式，使校服更舒服，關(guān)心學(xué)生的心理健康，心理咨詢，心靈傾訴為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航，關(guān)心學(xué)有困難的學(xué)生和品行有差錯(cuò)的學(xué)生，了解家庭情況，與任課教師商量幫教措施，相信每一朵小草都期待開花。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇15

本人xxx，吳江食府樓面經(jīng)理，在董事長及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：

食府成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，針對制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)

一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。

根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn)，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對性的`對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3.控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

5.培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí)，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

4. 加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。

二、團(tuán)結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

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為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

1，如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

2，前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合，前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái)，這樣可以相輔相承。

3，出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時(shí)改正。

4，經(jīng)?？己耍u比，來增強(qiáng)各班組的能力。

三、酒店基層管理人員

為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。

1，讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

2，從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

3，對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1 對本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng) 嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

2 通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn)，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

3 進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

4、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

1 在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

2 一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。

六、今后工作努力方向

1 鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。

2 狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3 加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

20xx年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機(jī)會(huì)，向領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意！我將一如既往，不負(fù)眾望.為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力！

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇16

時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了。

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。

第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位、型的低價(jià)位菜品，如：石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來，月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位，高品質(zhì)的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國意境菜的機(jī)會(huì)，使我受益匪淺，并且很快運(yùn)用到和園菜品制作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。和園餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬元，最多突破了3萬元。人均消費(fèi)從20元到提升到現(xiàn)在40元，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們在火熱的灶臺(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。

第二，加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜，為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。

一年來的經(jīng)營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的.時(shí)候，這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們采取了以下幾種方式：

1、人員打通使用。我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。

2、加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責(zé)無旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶；另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，將自己的手藝傳授給大家，還將新學(xué)習(xí)來的中國意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn)，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。

3、規(guī)范菜品主輔料配方，使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。

4、不斷創(chuàng)新。先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨(dú)特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜歡。

第三，堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績。

一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn)，讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營養(yǎng)知識(shí)，以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介；如遇客人有反饋意見時(shí)，我們及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到客人滿意，招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補(bǔ)臺(tái)，在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢?，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內(nèi)外賓客對和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇17

我是餐飲部經(jīng)理，xx年3月17日榮幸加入圣水長江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠地向大家說一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：

一、工作中回顧與總結(jié)

1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的'人荒之急。同時(shí)針對前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務(wù)的情況，我號召部分管理人員對新入職員工進(jìn)行針對性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們在短時(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的

2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。

3、針對前期制度不夠完善，沒有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。

二、收獲與不足：

這四個(gè)月最大的收獲是李總對店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對以后作有了更明確的目標(biāo)。

不足之處是：在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間較短，對維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn);我個(gè)人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)

三、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷售中秋月餅。

十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤存和復(fù)查。

十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下，各個(gè)方面都會(huì)逐步走向規(guī)范和成熟。同時(shí)，我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力，完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

我的述職完畢，謝謝大家

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇18

在過去的一年里，我科在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各職能部門的大力幫助支持下，經(jīng)過全科同志們的積極努力，使本科室的各項(xiàng)工作取得了可喜的成績，外科得到空前的發(fā)展，為在欒川縣確立“二級甲等中醫(yī)院”的地位打下了良好的基礎(chǔ)。

一、20xx年工作總結(jié)

（一）醫(yī)德醫(yī)風(fēng)方面

我科遵守醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度，具備高度的事業(yè)心和強(qiáng)烈的工作責(zé)任感，本著“一切為了病人、為了病人一切、為了一切病人”的服務(wù)宗旨，不斷提高醫(yī)護(hù)質(zhì)量，全年未發(fā)生一起醫(yī)療事故或差錯(cuò)?？剖覂?nèi)部醫(yī)護(hù)之間團(tuán)結(jié)友愛，互相尊重，形成一個(gè)有力的戰(zhàn)斗集體。全科老同志愛護(hù)新同志，工作上身體力行，起到了模范帶頭作用，新同志尊重老同志，業(yè)務(wù)上虛心好學(xué)。我們每個(gè)人深刻體會(huì)到了工作中的苦和累，但也經(jīng)常被其他人的敬業(yè)精神感動(dòng)著。我們還定期組織全科醫(yī)護(hù)人員聚會(huì)，協(xié)調(diào)各種矛盾，不斷增強(qiáng)集體的凝聚力和榮譽(yù)感。科室負(fù)責(zé)同志經(jīng)常征求患者及其家屬對我們工作的意見和建議，努力改善服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，牢固樹立爭創(chuàng)一流的思想，力爭社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

（二）業(yè)務(wù)方面

20xx年外科在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我們外科專業(yè)的救治水平得到進(jìn)一步提高。20xx年共收治病人700余人次，搶救病人10余例，各種手術(shù)病人334人次。取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。全科醫(yī)護(hù)人員，不怕臟、不怕累、不分晝夜照顧病人，以精湛的技術(shù)和無私的奉獻(xiàn)精神，贏得到了社會(huì)各界及病人家屬的高度評價(jià)。因?yàn)楸驹旱奶厥庑裕铱频闹饕》N以普外科，泌尿外科和腦外科為主。而對于重癥病人的搶救，我科已建立了一套頗為完善、高效的診治方案：及時(shí)準(zhǔn)確的急診處理，急診手術(shù)病人的綠色通道，各種腫瘤根治手術(shù)的開展象征著我科已具備開展代表外科領(lǐng)域高難度手術(shù)的'實(shí)力。

回顧即將過去的20xx年，對我們外科全體職工來說,確實(shí)是不平凡的一年,我院外科從小到大，從弱到強(qiáng)，醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)科室人員傾注了大量心血，給予了各方面的扶持和照顧,全體外科工作人員也付出了辛勤的勞動(dòng)和汗水。在此，我們外科全體工作人員，向所有關(guān)心、支持、幫助過我們的人們鄭重地說一聲：謝謝！

二、20xx年工作計(jì)劃

展望即將到來的20xx年，我們充滿了希望和期待，對我們醫(yī)院及外科來說，依然是需要平穩(wěn)、鞏固、發(fā)展和壯大的關(guān)鍵一年，我們既感覺到了一定的壓力和困難，但更充滿了熱情和信心。具體到外科，我們認(rèn)為有以下工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)和努力：

（一）、進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營意識(shí)

具體措施是要進(jìn)一步降低用藥成本比例，拓展服務(wù)范圍，向服務(wù)要效益，向新技術(shù)要效益，向醫(yī)療挖潛要效益。外科是一個(gè)重要的臨床科室，也是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)場。我們殷切希望在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和兄弟科室的關(guān)心、支持和指導(dǎo)下，外科明年工作更上一層樓。

（二）進(jìn)一步加強(qiáng)與我院市場部的合作

提高社會(huì)影響力與醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，適當(dāng)降低社會(huì)病人住院期間的費(fèi)用，努力拓展病人來源渠道，提高外科在全社會(huì)的影響力。

（三）進(jìn)一步完善服務(wù)流程

新病人入院后，科室以名片形式將主管醫(yī)師、主管護(hù)士、科主任、護(hù)士長的姓名及聯(lián)系電話告訴病人或其家屬，以便交流聯(lián)系。

（四）加強(qiáng)人文關(guān)懷，確保醫(yī)療安全

提高病人滿意度要求醫(yī)生護(hù)士少坐辦公室，多深入病房，多向病人及家屬詢問意見和要求，將可能發(fā)生的磨檫糾紛消滅在萌芽狀態(tài)。我們在內(nèi)部提出要有醫(yī)療安全的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，把醫(yī)療護(hù)理安全意識(shí)貫徹始終，把醫(yī)療護(hù)理規(guī)章制度、法規(guī)條例落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)。

（五）開拓創(chuàng)新，科技興科

20xx年我科將要開展新技術(shù)無痛包皮環(huán)切術(shù)、無痛肛腸治療技術(shù)、吻合器痔環(huán)切術(shù)(PPH)、微創(chuàng)腋臭根治術(shù)、腹腔鏡膽囊摘除術(shù)及腹腔鏡闌尾切除術(shù)。

（六）強(qiáng)化學(xué)習(xí)氛圍，提高業(yè)務(wù)水平

科內(nèi)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。學(xué)無止境，服務(wù)無邊，關(guān)鍵是要用心，用真情，下功夫，作好腳下的每一件事，作好每一件事的每一個(gè)環(huán)節(jié)。鼓勵(lì)每一位職工繼續(xù)深造，如果醫(yī)院和科室條件許可，建議有計(jì)劃、有步驟地選派基本素質(zhì)好的人員去上級醫(yī)院進(jìn)修、學(xué)習(xí)。

（七）講究奉獻(xiàn)，提高效率

我科的特點(diǎn)是急診病人多，工作無節(jié)奏，經(jīng)常加班、加點(diǎn)，我們科室人員經(jīng)常要一個(gè)人干兩個(gè)人的活，節(jié)假日從沒有過休息，平時(shí)加班不計(jì)其數(shù)，沒向領(lǐng)導(dǎo)說過累，也沒索要過報(bào)酬。為了科室的有利發(fā)展和提高工作人員的積極性，希望院領(lǐng)導(dǎo)從人員配備和分配制度上給予支持和鼓勵(lì)。

（八）存在以下問題

形勢在發(fā)展,醫(yī)院在前進(jìn)，外科也僅處于發(fā)展中，有許多領(lǐng)域、病種、技術(shù)需要我們?nèi)スタ?、去掌握、去提高。我們深刻地體會(huì)到，我院外科的發(fā)展需要院領(lǐng)導(dǎo)和廣大職工的幫助和支持，爭取醫(yī)院支持給我科引進(jìn)腹腔鏡設(shè)備，把微創(chuàng)手術(shù)開展起來，提升我們的技術(shù)水平。

總之，我院外科還處于發(fā)展壯大期，離醫(yī)院對外科的要求還有很大差距，勤奮、正直、積極向上、不畏困難的院領(lǐng)導(dǎo)給我們樹立了一個(gè)學(xué)習(xí)的榜樣，也為我們提供了一個(gè)有利的發(fā)展環(huán)境，我們一定不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，以巨大的熱情和信心投入到工作中去，為我們醫(yī)院的發(fā)展做出力所能及的貢獻(xiàn)！

調(diào)酒師年終述職報(bào)告篇19

20XX年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績，年銷售額連續(xù)三個(gè)年頭突破了千萬元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來的工作總結(jié)。

一、回顧20XX年工作：

①、各部門工作進(jìn)步顯著：

【銷售部】

銷售部總體業(yè)績從20XX年的1646萬到20XX年的XXX萬，平均每月從138萬到166萬，達(dá)到了整體營業(yè)額的50%，這就是對銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部儀態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進(jìn)步有目共睹，打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。

【樓面部】

2018年樓面干部團(tuán)隊(duì)，在人員調(diào)整、支持分店的前提下，整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊，干部隊(duì)伍并沒有放松，整個(gè)的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，是服務(wù)的保障，20XX年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn)，干部加強(qiáng)了與員工的溝通，能更準(zhǔn)確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。

【出品部】

在廚師長的帶領(lǐng)下，在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識(shí)，通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好，成本控制觀念加強(qiáng)，水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。

【行政部】

財(cái)務(wù)部對各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí)，監(jiān)督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù)，積極配合及時(shí)處理各類突發(fā)事件;采購部應(yīng)對各種突擊采購、庫房按照規(guī)范化倉儲(chǔ)管理流程操作，這一切都給了我們最大的后勤保障，確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈：

各部門積極響應(yīng)，以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù)，把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的唯一途徑。每個(gè)月的培訓(xùn)工作，干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法，并結(jié)合實(shí)際，讓培訓(xùn)成果達(dá)到最大化，取得了良好的效果。

③、配合協(xié)調(diào)顯著提高：

通過長達(dá)三年多的磨合，四個(gè)大部門，幾十個(gè)小組，在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。

能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的，這種質(zhì)的飛躍，使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少。

④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中，全體干部和員工也充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，大家齊心協(xié)力，在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度，也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力，營造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。

⑤、員工對企業(yè)的認(rèn)可程度在上升：

隨著企業(yè)的發(fā)展，對員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的'企業(yè)主人翁精神無處不在。

⑥、解決問題的及時(shí)性：

各部門干部都能認(rèn)真對待自己部門出現(xiàn)的問題，及時(shí)的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。

⑦、安全工作常抓不懈：

永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào)，新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn)，讓所有員工了解其重要性，時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過任何不安全因素。

二、20XX年已經(jīng)過去，在總結(jié)成績的基礎(chǔ)上，我們也看到了我們的不足：

①、銷售業(yè)績增長未達(dá)到理想的目標(biāo)，銷售個(gè)人業(yè)績兩級分化的狀況并未好轉(zhuǎn)，整體業(yè)績比例增長幅度不大。

②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高，各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異，接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。

③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步，但菜品的異物，出品速度，質(zhì)量都有一定的失誤，內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。

④、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

20XX年，新的開始，我們要提高標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。

三、20XX年主要工作計(jì)劃：

①、樹立良好的品牌意識(shí)，共同維護(hù)企業(yè)品牌，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念，人人都是營銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。

③、更好的發(fā)揮榜樣的力量，在全店?duì)I造爭當(dāng)先進(jìn)，向先進(jìn)學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

④、內(nèi)挖潛力，外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平，再上新的臺(tái)階。

⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理，加強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí)，力求做到利益最大化。

⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，共同提高。

⑦、配合、落實(shí)公司政策，做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作，共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

今年是公司誕生的第四個(gè)年頭，也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始，萬象更新，實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，靠的是公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家，愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神，團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的成績向開業(yè)四周年獻(xiàn)禮，為建公司品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!