春節(jié),即中國農歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。以下是小編為大家整理的春節(jié)手抄報內容文字(精選2篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
春節(jié)古詩
1、人日思歸
[南北朝]薛道衡
入春才七日,離家已二年。
人歸落雁后,思發(fā)在花前。
2、除夜作
[唐]高適【wWW.gsi8.Com 工作匯報網】
旅館寒燈獨不眠,客心何事轉凄然。
故鄉(xiāng)今夜思千里,愁鬢明朝又一年。
3、除夜雪
[宋]陸游
北風吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。
半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫桃符。
4、除夜
[宋]文天祥
乾坤空落落,歲月去堂堂。
末路驚風雨,窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡,身與世俱忘。
無復屠蘇夢,挑燈夜未央。
5、元日
[宋]王安石
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
6、客中除夕
[明]袁凱
今夕為何夕,他鄉(xiāng)說故鄉(xiāng)。
看人兒女大,為客歲年長。
戎馬無休歇,關山正渺茫。
一杯椒葉酒,未敵淚千行。
除夕
“四盤兩碗”曾是年夜飯的經典菜式。
江西科技師范大學地方文化研究所所長黎傳緒告訴記者,中國有句俗話:“有錢沒錢,回家過年”。除夕晚上的團年飯必須全家到齊,圍桌團聚,先放鞭炮,然后吃飯。團年飯是一年中最豐盛的一頓晚餐,舊時南昌地區(qū)的標準制式為“四盤兩碗”,寓意“六六大順”。
“四盤”是指紅燒鯉魚、炒和菜、蹄花和小白菜心,“兩碗”是指雞湯和糊羹。其中,紅燒鯉魚當天是不吃的,寓意“年年有余”,此外,老南昌還相信,鯉魚能聽懂人話,它將把人們在飯桌上許下的心愿帶到“龍王”那里;炒和菜是南昌一道特色菜,用豆條、肉絲、筍絲、芹菜、大蒜、紅蘿卜絲、黃花、墨魚絲等菜和在一起炒熟做成,故名“和菜”,寓意“和氣生財”;蹄花完整烹制,取骨、打花包,里面放梅干菜;小白菜心清炒,象征“青青吉吉”;雞得用閹雞,整只烹制,用炭火慢慢炆熟;糊羹由薯粉、雞雜、肉丁、薺丁、花生丁、豆干丁等煮制而成。
“四盤兩碗”是舊時南昌人家年夜飯的經典菜式,但并不是一成不變的。就菜品而言,“四盤兩碗”還有一些其他版本,比如紅燒魚、豆腐條燒雞、炒節(jié)節(jié)高、炒青菜、牛肉炒米粉、炒年糕;就數量而言,也有人家年夜飯吃十個菜,講究一點的甚至有十八個菜,這十八個菜中,炒青菜、炒年糕、紅燒全魚、炒米粉、和菜、八寶飯、糊羹是不可少的?!昂悄喜奶厣朗?,它在大年三十晚上至少要出現兩次,一次是在開始喝酒前,每個人先吃一碗糊羹暖暖胃,還有一次是在守歲時,全家老小也要吃一碗糊羹。”黎傳緒說。
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