廚房安全教案

廚房安全教案9篇。

俗話說(shuō)，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。每一位任課幼兒園的老師都希望小朋友們能在幼兒園學(xué)到知識(shí)，為了防止學(xué)生抓不住重點(diǎn)，教案就顯得非常重要，有了教案才能有計(jì)劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫(xiě)呢？小編花時(shí)間專(zhuān)門(mén)編輯了廚房安全教案9篇，相信你能從本文中找到需要的內(nèi)容。

廚房安全教案 篇1

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有一定的安全意識(shí)。

2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。

活動(dòng)過(guò)程:

一、出示圖(一)，提問(wèn)并引出主題。

1、圖上畫(huà)的是什么地方?(廚房)

2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。n4507.cn

三、知道：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。

1、出示刀：玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。

2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣?

3、出示圖(二)：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!

四、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)

1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎?有哪些危險(xiǎn)?

2、出示圖(三)：一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。

3、師：小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

五、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。

1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。

六、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。

1、出地圖(五)：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。

2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。

3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。

七、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)

八、看《安全伴我行》手冊(cè)，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說(shuō)給小朋友們聽(tīng)，幼兒一起交流。

活動(dòng)延伸：

回家到廚房里看看還會(huì)有哪些危險(xiǎn)，和爸爸媽媽一起交流避免危險(xiǎn)的辦法。

廚房安全教案 篇2

幼兒園是孩子們成長(zhǎng)的重要階段，是他們開(kāi)始接觸各種新事物、學(xué)習(xí)各種新技能的地方。而在幼兒園里，廚房是一個(gè)孩子們很容易忽視卻又潛在危險(xiǎn)很大的地方。所以，我們需要為幼兒園大班的孩子們制定一份詳細(xì)的危險(xiǎn)安全教案，讓他們有足夠的安全意識(shí)，避免發(fā)生意外事故。

我們要教育孩子們?cè)趶N房里要注意清潔。廚房是一個(gè)繁忙的場(chǎng)所，食材和調(diào)料的味道、杯具的擺放等都需要經(jīng)常清理和整理。我們要告訴孩子們?cè)谑褂脧N房工具時(shí)要注意不要弄臟地面，使用完后要及時(shí)歸位，并且經(jīng)常清洗杯具和食材。

我們要教育孩子們?cè)趶N房里要注意安全。在廚房里有很多危險(xiǎn)因素，比如烹飪用具、火源等等。我們要告訴孩子們?cè)谑褂门腼冇镁邥r(shí)要小心謹(jǐn)慎，不要隨意拿取。而在使用火源時(shí)，更是要小心翼翼，絕對(duì)不能單獨(dú)使用。孩子們?cè)趶N房里要避免亂動(dòng)，在使用刀具時(shí)更是要注意手部和身體的安全。

我們要教育孩子們?cè)趶N房里要遵守秩序。在幼兒園大班的廚房里常常會(huì)有很多孩子一起使用，所以要讓孩子們知道遵守秩序是非常重要的。比如，排隊(duì)取食物，等待輪候使用爐灶等等。只有這樣，才能避免混亂和意外的發(fā)生。

我們要不斷強(qiáng)調(diào)孩子們?cè)趶N房里要有責(zé)任感。在幼兒園大班的活動(dòng)中，參與廚房工作是一個(gè)非常有責(zé)任感的任務(wù)。我們要讓孩子們明白，他們的每一次行動(dòng)都是為了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的利益，而不只是為了自己。只有這樣，他們才能在廚房里做好相關(guān)工作，避免事故的發(fā)生。

幼兒園大班廚房里的危險(xiǎn)安全教案非常重要，我們要通過(guò)詳細(xì)具體且生動(dòng)的教育，讓孩子們充分了解廚房的危險(xiǎn)性，掌握相應(yīng)的安全知識(shí)，避免意外事故發(fā)生。只有這樣，我們才能保障孩子們?cè)谟變簣@的健康成長(zhǎng)。

廚房安全教案 篇3

幼兒園大班是幼兒發(fā)展的重要時(shí)期，他們渴望嘗試新鮮事物。他們對(duì)危險(xiǎn)的認(rèn)知能力仍然很低，容易面臨各種安全風(fēng)險(xiǎn)。在幼兒園大班廚房中，危險(xiǎn)品和高溫是兩個(gè)主要的安全隱患，因此我們需要制定一份危險(xiǎn)安全教案，以教授兒童如何在廚房中保持安全。

第一部分：危險(xiǎn)品意識(shí)

1. 危險(xiǎn)品的定義：我們首先需要向兒童解釋危險(xiǎn)品的概念，告訴他們哪些物品屬于危險(xiǎn)品?？梢砸胍恍┮曈X(jué)教具，如圖片或圖表，幫助他們更好地理解。

2. 危險(xiǎn)品的示范：在實(shí)際操作之前，老師或工作人員應(yīng)該向兒童進(jìn)行示范，展示一些常見(jiàn)的危險(xiǎn)品，如熱水壺、刀具、清潔劑等。并提醒他們這些物品不能隨意觸摸或玩耍。

3. 危險(xiǎn)品的標(biāo)識(shí)識(shí)別：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)識(shí)別常見(jiàn)的危險(xiǎn)品標(biāo)識(shí)，如紅色標(biāo)志或警示語(yǔ)。可以設(shè)置一些游戲活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)認(rèn)識(shí)和觸摸標(biāo)記物品來(lái)加深理解，培養(yǎng)他們的警覺(jué)性。

第二部分：高溫安全

1. 高溫的理解：介紹高溫的概念，并解釋火是導(dǎo)致高溫的主要原因之一。通過(guò)比喻或故事，向幼兒解釋火的危險(xiǎn)性，例如火可以燒傷皮膚。

2. 高溫周?chē)锲返氖痉叮簩⒁恍┏Ｒ?jiàn)的高溫物品如熱水壺、冒煙的鍋等放在幼兒面前進(jìn)行示范。老師需要強(qiáng)調(diào)，這些物品一旦被熱到，將會(huì)對(duì)身體造成傷害。并提醒幼兒不要觸摸或靠近這些物品。

3. 安全的高溫用具：教授幼兒使用廚房?jī)?nèi)的高溫用具，如打火機(jī)、爐灶和烤箱。老師應(yīng)該向他們展示正確和安全的使用方法，并強(qiáng)調(diào)他們只有在成年人陪同下才能使用這些設(shè)備。

第三部分：實(shí)踐應(yīng)用

1. 模擬廚房環(huán)境：在幼兒園室內(nèi)或室外設(shè)置一個(gè)模擬的廚房環(huán)境，為幼兒提供一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。在這個(gè)環(huán)境中，可以放置一些無(wú)害而又類(lèi)似的物品，供幼兒操作和練習(xí)。

2. 安全操作指導(dǎo)：老師或工作人員需要監(jiān)管和指導(dǎo)幼兒在模擬廚房中的操作。他們應(yīng)該向幼兒演示正確和安全的方式，如使用勺子攪拌或佩戴圍裙等。同時(shí)，老師應(yīng)該及時(shí)糾正錯(cuò)誤行為，強(qiáng)調(diào)安全意識(shí)。

3. 分組活動(dòng)：可以將幼兒分為小組進(jìn)行互動(dòng)游戲，如模擬制作簡(jiǎn)單的飯菜。每個(gè)小組需要有一名成人領(lǐng)導(dǎo)，并確保他們遵循安全操作的規(guī)定。這樣的活動(dòng)可以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，同時(shí)加強(qiáng)幼兒對(duì)安全原則的理解和應(yīng)用。

通過(guò)制定這份危險(xiǎn)安全教案，幼兒園大班幼兒對(duì)危險(xiǎn)品和高溫的認(rèn)知能力將得到提升，從而能在廚房中保持安全。教育僅僅是第一步，我們需要提供全員參與的安全文化，包括家長(zhǎng)和教師積極參與并貫穿在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中，這樣我們才能確保幼兒的健康和安全。

廚房安全教案 篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。

2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。

3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。

4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、ppT課件(廚房里的物品聲音及物品圖片)

2、錄像短片《快樂(lè)廚房》

3、音樂(lè)《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子;濕紙巾等

活動(dòng)過(guò)程：

一、聲音導(dǎo)入：

老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎

二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能

1、播放ppT課件《廚房里的物品》A讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的

2、演示廚房里的物品圖片(菜刀菜板煤氣灶開(kāi)水瓶微波爐)它們分別是做什么用的

3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》你還知道廚房里有什么

教師小結(jié)：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。

三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。

1、觀看安全錄像短片課件，(分段觀看：切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐)

A你看到了什么

廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)

2、你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎

3、教師小結(jié)：廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn);讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)!

四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂(lè)!結(jié)束活動(dòng)

1、今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎

2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等讓我們一起到寶貝廚房去來(lái)做做營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧播放音樂(lè)《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享!

活動(dòng)反思：

1、在介紹廚房危險(xiǎn)物品時(shí)更多的強(qiáng)調(diào)了是不要碰、不要?jiǎng)拥膹N房物品，讓孩子認(rèn)為廚房是個(gè)危險(xiǎn)的地方，應(yīng)重點(diǎn)放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實(shí)際演示幼兒操作。

2、在自制水果沙拉時(shí)，提供的是塑料刀、盤(pán)，幼兒操作起來(lái)沒(méi)有真實(shí)感更像在扮家家，真實(shí)體驗(yàn)感欠缺。

廚房安全教案 篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解煤氣的作用和危險(xiǎn)性，知道人在煤氣中毒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。

2、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)，如何解救自己的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、因漏氣而造成的事故事例。

2、煤氣灶一個(gè)。

3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故錄象。

活動(dòng)過(guò)程：

一、認(rèn)識(shí)煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處

1.出示煤氣灶和煤氣包，提問(wèn)：這是什么?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪

里來(lái)的?煤氣有什么用?

2.教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的小結(jié)：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。

它們給我們帶來(lái)了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜┄┄

二、觀看錄象，了解煤氣的危險(xiǎn)性。

1.教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會(huì)給我們帶來(lái)許多危

害。

2.展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報(bào)道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會(huì)發(fā)生漏氣或爆炸事

故。

3.引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU(xiǎn)性有哪些?

三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法

1.怎樣安全使用煤氣。

2.怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?

3.我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會(huì)有哪些反映呢?

四、教師結(jié)合幼兒的具體情況，重點(diǎn)講解幾個(gè)問(wèn)題。

1.當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時(shí)，小朋友盡量不要到廚房。

2.小朋友在家中，不要自己隨便動(dòng)煤氣灶的開(kāi)關(guān)。

3.如果聞到異味，要及時(shí)提醒爸爸媽媽。

活動(dòng)反思：

安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長(zhǎng)期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過(guò)這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問(wèn)題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺(jué)得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現(xiàn)在的家長(zhǎng)，對(duì)安全問(wèn)題的重視性，家長(zhǎng)的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開(kāi)展，讓孩子們對(duì)危險(xiǎn)的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì)因?yàn)闊o(wú)知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的各種問(wèn)題，并能夠迎刃而解。

廚房安全教案 篇6

身為一名優(yōu)秀的人民教師，我們都希望有一流的課堂教學(xué)能力，借助教學(xué)反思我們可以學(xué)習(xí)到很多講課技巧，教學(xué)反思應(yīng)該怎么寫(xiě)才好呢？以下是小編為大家收集的中班安全優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《廚房里的危險(xiǎn)》，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有一定的安全意識(shí)。

2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示圖(一)，提問(wèn)并引出主題。

1、圖上畫(huà)的是什么地方?(廚房)

2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。

二、知道：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。

1、出示刀：玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。

2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣?

3、出示圖(二)：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!

三、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)

1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎?有哪些危險(xiǎn)?

2、出示圖(三)：一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。

3、師：小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

四、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。

1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。

五、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。

1、出地圖(五)：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。

2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。

3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。

六、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)

七、看《安全伴我行》手冊(cè)，讓小朋友一邊看一邊講

活動(dòng)反思：

安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長(zhǎng)期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過(guò)這些與日常生活的`內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問(wèn)題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺(jué)得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現(xiàn)在的家長(zhǎng)，對(duì)安全問(wèn)題的重視性，家長(zhǎng)的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開(kāi)展，讓孩子們對(duì)危險(xiǎn)的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì)因?yàn)闊o(wú)知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的各種問(wèn)題，并能夠迎刃而解。

廚房安全教案 篇7

設(shè)計(jì)意圖：

“安全教育”是幼兒園的日常教學(xué)中的重中之重，所以，我們?cè)谌粘５幕顒?dòng)中也很注重這方面的教育。煤氣的使用是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋仨毱分?，幼兒的好奇心較強(qiáng)，總對(duì)一些不熟悉的物品充滿了探索欲，煤氣的正確使用，關(guān)乎著我們生命和財(cái)產(chǎn)安全，因此我們開(kāi)展了這次的安全教育活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．了解廚房中能煤氣的作用和危險(xiǎn)性，知道人在煤氣中毒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。

2．遇到煤氣泄漏時(shí)知道如何解救自己的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．煤氣瓶一個(gè)（仿真玩具）。

2．煤氣泄漏和爆炸的視頻。

活動(dòng)過(guò)程：

一、認(rèn)識(shí)煤氣瓶、煤氣爐和管道煤氣，了解煤氣的用處

1.教師出示煤氣瓶，提問(wèn)：這是什么？小朋友家里使用煤氣嗎？你們家的煤氣是從哪里來(lái)的？煤氣有什么用？

2.教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的小結(jié)：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是瓶裝煤氣。

它們給我們帶來(lái)了許多方便，例如：能燒水、燒飯、燒菜、煲湯等等

二、觀看視頻，了解煤氣的危險(xiǎn)性。

1.教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會(huì)給我們帶來(lái)許多危害。

2.觀看有關(guān)煤氣使用的視頻，使幼兒初步了解在哪些情況下，會(huì)發(fā)生漏氣或爆炸事故。

3.引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU(xiǎn)性有哪些？

剛才小朋友看到視頻時(shí)，里面發(fā)生了什么事情？（漏煤氣、爆炸了）

教師小結(jié)：在使用煤氣煮東西時(shí)，成人不能沒(méi)關(guān)閉煤氣爐開(kāi)關(guān)就離開(kāi)。小朋友年齡小，不能私自去廚房玩弄煤氣爐。

三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法

1.怎樣安全使用煤氣。

2.怎樣知道漏氣了？如何辨別呢？（漏氣了會(huì)有難聞的氣味；會(huì)吱吱的聲音……）

3.我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會(huì)有哪些反映呢？

（會(huì)頭暈、會(huì)呼吸不了、會(huì)暈倒……）

四、教師結(jié)合幼兒的具體情況，重點(diǎn)講解幾個(gè)問(wèn)題。

1.當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時(shí)或時(shí)成人不在時(shí)，小朋友都盡量不到廚房里玩耍。

2.小朋友在家中，不要自己隨便動(dòng)煤氣灶的開(kāi)關(guān)。

3.如果聞到煤氣味時(shí)，要及時(shí)提醒家里的成人。

4．當(dāng)煤氣泄漏嚴(yán)重時(shí)，要及時(shí)的從安全通道離開(kāi)，不乘坐電梯不按門(mén)鈴。到達(dá)安全地方時(shí)打119報(bào)警。

廚房安全教案 篇8

大班安全教育活動(dòng)快樂(lè)廚房教案反思主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)反思等內(nèi)容，通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能，了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)，適合幼兒園老師們上大班安全活動(dòng)課，快來(lái)看看快樂(lè)廚房教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1通過(guò)游戲活動(dòng)，我們可以了解廚房里的各種用具和功能。

2了解廚房?jī)?nèi)各種電器的危害，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。

三。通過(guò)角色扮演自制水果沙拉體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的樂(lè)趣。

4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

5探索和發(fā)現(xiàn)生命的多樣性和特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1*課件（廚房里的聲音和物體**）

2、錄像短片《快樂(lè)廚房》

3、**《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

4生產(chǎn)水果沙拉用品：各種水果、水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子；濕紙巾等

活動(dòng)過(guò)程：

一、聲音導(dǎo)入：

1、“老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎？”“這是**呀？” “ 老師請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細(xì)的聽(tīng)并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音？

”（切菜—煎蛋—倒水—微波）

2、 引導(dǎo)孩子們了解廚房的各種用具和功能

1、*****課件《廚房里的物品》 a“讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的？”

2、演示廚房里的物品**（菜刀菜板—煤氣灶—開(kāi)水瓶—微波爐） ”它們分別是做什么用的？”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱(chēng)及功能。

3、完整**欣賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么？”

老師總結(jié)：廚房里有很多東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是每個(gè)飪的烹飪工具。但同時(shí)，廚房也有一定的危險(xiǎn)。

3、 了解各種電器的危害，并知道如何保護(hù)自己。

1安全**課件（第**節(jié)：切菜、開(kāi)煤氣爐、倒開(kāi)水、微波爐）

a“你看到了什么？猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么？”

“廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)？為什么？”

2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎？”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。

3、教師小結(jié)：“廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn)；讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！”

4、 孩子們操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的喜悅！結(jié)束活動(dòng)

1、“今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎？”組織幼兒穿戴廚師衣服，****《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。

2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來(lái)做做營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧”****《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享！

活動(dòng)反思：

廚房安全教案 篇9

引言：

廚房是一個(gè)孩子們探索食物、學(xué)習(xí)烹飪技能和培養(yǎng)創(chuàng)造力的好地方。然而，由于火、熱液體和尖銳的器具等因素，廚房也是一個(gè)潛在的危險(xiǎn)環(huán)境。因此，在中班教學(xué)中，我們需要重視廚房的安全教育，并制定相應(yīng)的安全教案，以確保孩子們的安全。

一、教育目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)廚房的危險(xiǎn)因素，提高孩子的安全意識(shí)；

2.了解廚房中安全用具的使用方法；

3.掌握在廚房中的基本安全規(guī)則。

二、教學(xué)內(nèi)容與方法：

1.引導(dǎo)孩子了解廚房的危險(xiǎn)因素：

a.火灶、燃?xì)夤薜然鹪矗?/p>

b.熱液體、熱鍋具等燙傷危險(xiǎn)；

c.尖銳的廚房刀具等切傷危險(xiǎn)；

d.不潔凈的食物可能引發(fā)食物中毒等健康危害。

教學(xué)方法：通過(guò)圖片、實(shí)例等形式，給孩子演示不同危險(xiǎn)因素引發(fā)的事故，引起他們的警覺(jué)。

2.介紹廚房中的安全用具及使用方法：

a.火柴與打火機(jī)：這些工具有火源，孩子應(yīng)該知道它們不能隨意使用，只有成年人可以使用。

b.熱防護(hù)手套：這可以保護(hù)孩子的手不被熱物體燙傷。

c.鍋蓋：炒菜時(shí)，應(yīng)總是使用鍋蓋遮擋，防止飛濺熱油燙傷孩子。

d.餐具：孩子應(yīng)知道如何正確使用刀、叉等餐具，避免切傷或戳傷自己。

教學(xué)方法：通過(guò)觸覺(jué)訓(xùn)練、實(shí)物展示等形式，讓孩子親自體驗(yàn)安全用具的作用。

3.宣傳廚房中的基本安全規(guī)則：

a.不得獨(dú)自在廚房?jī)?nèi)活動(dòng)，要有成年人的看護(hù)；

b.不得接觸火源和熱液體，以免燒傷；

c.不得亂插手電器插座，避免觸電；

d.不得亂吃未經(jīng)烹飪的食物，以免食物中毒；

e.不得亂放廚房刀具，避免切傷自己或他人。

教學(xué)方法：通過(guò)動(dòng)畫(huà)視頻、游戲等形式，讓孩子學(xué)習(xí)和記憶這些安全規(guī)則。

三、課堂實(shí)施方案：

1.開(kāi)展小組活動(dòng)：將孩子分成小組，讓他們用圖片、模型等手工制作材料，模擬廚房場(chǎng)景，討論并演示安全問(wèn)題。

2.組織廚房參觀活動(dòng)：帶領(lǐng)孩子參觀幼兒園的廚房，讓他們親身感受安全用具和安全規(guī)則的實(shí)際操作。

3.進(jìn)行情景模擬：老師扮演失誤的角色，讓孩子們發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并給出改正建議。

4.觀看教育視頻：播放有關(guān)廚房安全的教育視頻，加深孩子對(duì)安全知識(shí)的理解和記憶。

結(jié)語(yǔ)：

中班廚房里的安全教案是幫助孩子們學(xué)習(xí)和掌握廚房安全知識(shí)的重要工具。通過(guò)這樣的教育，孩子們將提高對(duì)廚房危險(xiǎn)因素的認(rèn)識(shí)，掌握廚房中的安全用具使用方法，并遵守基本的廚房安全規(guī)則。這將為孩子們未來(lái)在廚房中的學(xué)習(xí)和實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也能保證他們?cè)趶N房中的健康和安全。

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大班安全教育活動(dòng)快樂(lè)廚房

大班安全教育活動(dòng)快樂(lè)廚房教案反思主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)反思等內(nèi)容，通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能，了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)，適合幼兒園老師們上大班安全活動(dòng)課，快來(lái)看看快樂(lè)廚房教案吧。活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。

2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。

3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。

4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、PPT課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）

2、錄像短片《快樂(lè)廚房》

3、音樂(lè)《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子；濕紙巾等

活動(dòng)過(guò)程：

一、聲音導(dǎo)入：

1、“老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎？”“這是哪里呀？” “ 老師請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細(xì)的聽(tīng)并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）

二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能

1、播放PPT課件《廚房里的物品》 A“讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的？”

2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板—煤氣灶—開(kāi)水瓶—微波爐） ”它們分別是做什么用的？”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱(chēng)及功能。

3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么？”

教師小結(jié)：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。

三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。

1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐）

A“你看到了什么？猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么？”

“廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)？為什么？”

2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎？”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。

3、教師小結(jié)：“廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn)；讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！”

四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂(lè)！結(jié)束活動(dòng)

1、“今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎？”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂(lè)《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。

2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來(lái)做做營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂(lè)《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享！

活動(dòng)反思：

1、在介紹廚房危險(xiǎn)物品時(shí)更多的強(qiáng)調(diào)了是不要碰、不要?jiǎng)拥膹N房物品，讓孩子認(rèn)為廚房是個(gè)危險(xiǎn)的地方，應(yīng)重點(diǎn)放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實(shí)際演示幼兒操作。

2、在自制水果沙拉時(shí)，提供的是塑料刀、盤(pán)，幼兒操作起來(lái)沒(méi)有真實(shí)感更像在扮家家，真實(shí)體驗(yàn)感欠缺。

幼兒廚房教案經(jīng)典13篇

老師每一堂課都需要一份完整教學(xué)課件，每個(gè)老師都需要將教案課件設(shè)計(jì)得更加完善。?創(chuàng)新的教學(xué)課件制作有助于激發(fā)學(xué)生的探究欲望，網(wǎng)絡(luò)有沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的教案課件以資借鑒呢？請(qǐng)看下面欄目小編為您搜集的有關(guān)“幼兒廚房教案”的資訊，感謝您的鼓勵(lì)和支持我們希望這篇文章能夠被更多人分享！

幼兒廚房教案 篇1

幼兒廚房教案

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)幼兒對(duì)食物的基本認(rèn)識(shí)和興趣，了解食物的來(lái)源和制作過(guò)程。

2. 培養(yǎng)幼兒的生活自理能力和動(dòng)手能力。

3. 培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，鍛煉幼兒的社交能力。

4. 引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

二、教學(xué)準(zhǔn)備：

1. 食材：水果、蔬菜、面粉、雞蛋等。

2. 器具：砧板、刀、鑰匙等。

3. 教具：圖片、實(shí)物模型等。

4. 課件：幼兒廚房的相關(guān)圖片。

三、教學(xué)過(guò)程：

1. 導(dǎo)入環(huán)節(jié)：

引導(dǎo)幼兒回顧自己在家中吃過(guò)的食物，并檢查他們對(duì)食物的認(rèn)識(shí)程度。通過(guò)詢(xún)問(wèn)，讓幼兒了解食物的來(lái)源和制作過(guò)程，引起他們對(duì)食物的興趣。

2. 探究環(huán)節(jié)：

展示一些食物的圖片和實(shí)物模型，讓幼兒根據(jù)圖片和實(shí)物模型的特征猜測(cè)其名稱(chēng)和來(lái)源。通過(guò)討論，引導(dǎo)幼兒對(duì)食物有一個(gè)初步的了解。

3. 操作環(huán)節(jié)：

a. 小組合作：將幼兒分為若干小組，讓每組選擇一道簡(jiǎn)單的食物制作，如水果沙拉、蔬菜面條等。引導(dǎo)幼兒依次完成洗、切、炒等制作過(guò)程，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

b. 個(gè)人操作：引導(dǎo)幼兒選擇一種簡(jiǎn)單的食物，如蘋(píng)果、香蕉等，讓他們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下進(jìn)行洗凈、削皮等操作，培養(yǎng)他們的生活自理能力。

4. 總結(jié)環(huán)節(jié)：

讓幼兒一起回顧今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，討論他們的收獲和體會(huì)。引導(dǎo)幼兒總結(jié)食物的來(lái)源和制作過(guò)程，培養(yǎng)他們的思維能力和表達(dá)能力。

四、教學(xué)延伸：

1. 組織幼兒設(shè)計(jì)自己的食譜，激發(fā)他們的創(chuàng)造力和想象力。

2. 帶領(lǐng)幼兒參觀食品加工廠或農(nóng)田，讓他們親身感受食物的生長(zhǎng)和制作過(guò)程。

3. 組織幼兒進(jìn)行食物的嘗味評(píng)比活動(dòng)，培養(yǎng)他們的品嘗和評(píng)價(jià)能力。

五、教學(xué)評(píng)估：

1. 觀察幼兒在制作食物過(guò)程中的動(dòng)手能力和合作意識(shí)。

2. 看幼兒是否能回答教師的問(wèn)題，對(duì)食物的來(lái)源和制作過(guò)程有一定的了解。

3. 和幼兒的家長(zhǎng)溝通，了解他們對(duì)幼兒在課程中所學(xué)的掌握情況。

六、教學(xué)反思：

通過(guò)搭建幼兒廚房的教學(xué)環(huán)境，引導(dǎo)幼兒對(duì)食物有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。同時(shí)，通過(guò)幼兒的操作和互動(dòng)，培養(yǎng)他們的生活自理能力、動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)等綜合能力。在教學(xué)延伸和評(píng)估方面，可以進(jìn)一步激發(fā)幼兒的興趣和創(chuàng)造力，提高他們對(duì)食物的認(rèn)識(shí)和理解程度。在教學(xué)評(píng)估環(huán)節(jié)，要及時(shí)觀察和溝通，了解幼兒的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方法，以便更好地滿足幼兒的學(xué)習(xí)需求。

幼兒廚房教案 篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、使幼兒認(rèn)識(shí)廚房的主要設(shè)備，初步了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程。

2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。

3、教育幼兒要熱愛(ài)、尊敬他們。

重點(diǎn)：讓幼兒認(rèn)識(shí)廚房里的主要設(shè)備，了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程難點(diǎn)：體會(huì)廚房里叔叔阿姨的辛苦。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒用書(shū)畫(huà)面"廚房里的叔叔和阿姨"娃娃家廚房設(shè)備（刀、砧板等）

活動(dòng)過(guò)程：

一、師幼談話導(dǎo)入課堂（讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作）教師：小朋友們我們每天都要吃營(yíng)養(yǎng)的飯菜，那是誰(shuí)為我們準(zhǔn)備的這些飯菜呢？

（幼兒回答）老師：（廚房里的叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來(lái)看一看，他們是怎么工作的。

二、基本部分。

1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房的各種設(shè)備，了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；教育幼兒要尊敬、熱愛(ài)他們。

2、了解廚房中幾種主要設(shè)備的名稱(chēng)、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來(lái)很累，初步感受炊事員的辛苦。

教師：你們認(rèn)識(shí)這里的東西嗎？

教師：它們叫什么名字？是用來(lái)干什么的？（刀和砧板是用來(lái)切菜的，煤氣灶點(diǎn)起火來(lái)可燒飯、燒菜，鍋是用來(lái)煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來(lái)炒菜的…）教師：你們?cè)诩依锟催^(guò)媽媽或者是奶奶煮飯嗎？

教師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。

教師：因?yàn)槲覀冇變簣@里有那么多的小朋友，老師，還有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的飯菜，所以阿姨們要做很多很多的菜，洗很多小朋友的碗等會(huì)很辛苦。教師：叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么？

（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出做點(diǎn)心、磨豆?jié){等）教師：叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點(diǎn)心；使小朋友們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。

教師：所以啊，我們小朋友要對(duì)廚房里的叔叔阿姨有禮貌，愛(ài)惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點(diǎn)心或者是吃飯的時(shí)候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動(dòng)成果。

3、請(qǐng)幼兒看幼兒用書(shū)畫(huà)面，欣賞兒歌《炊事員》，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒對(duì)廚房里叔叔阿姨的熱愛(ài)之情。

教師：那現(xiàn)在呢，我們一起來(lái)看看這本書(shū)，書(shū)里面有一首兒歌，說(shuō)的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們仔細(xì)聽(tīng)聽(tīng)兒歌說(shuō)了些什么。

（老師朗讀兒歌，幼兒進(jìn)行回答。）教師帶領(lǐng)幼兒朗讀兒歌。

三、活動(dòng)結(jié)束。

幼兒廚房教案 篇3

一、主題：幼兒廚房體驗(yàn)教學(xué)

幼兒從小就對(duì)食物和廚房充滿好奇，學(xué)習(xí)做飯是孩子們感受到家庭溫馨的一種方式。因此，針對(duì)幼兒的廚房體驗(yàn)教學(xué)非常重要。幼兒通過(guò)做飯，可以提高動(dòng)手能力和想象力，同時(shí)感受到美食的樂(lè)趣。為了讓幼兒能夠更好地體驗(yàn)廚房教學(xué)，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.建立食品安全意識(shí)

幼兒需要了解食品的基本安全知識(shí)，避免食品受到污染或過(guò)期。同時(shí)還需要了解食品加工方式和食品本身的特點(diǎn)。通過(guò)有趣的教材和案例介紹，孩子們可以更好地了解食品安全知識(shí)。

2.了解食材的來(lái)源和價(jià)值

了解食材的原產(chǎn)地和制作方式，孩子們能夠增加對(duì)食物的熱愛(ài)，同時(shí)也了解到食物的重要性。通過(guò)父母和老師的引導(dǎo)，孩子們能夠更好地了解保護(hù)環(huán)境和保護(hù)食品的重要性。

3.體驗(yàn)式學(xué)習(xí)

在廚房教學(xué)中，需要給予孩子們充分的發(fā)揮空間。比如讓孩子們自己制作蛋糕或餅干，體驗(yàn)并感受到制作的過(guò)程和產(chǎn)品的樂(lè)趣。通過(guò)感官體驗(yàn)，孩子們可以更好地了解食物的味道和配料特點(diǎn)。

在實(shí)施廚房體驗(yàn)教學(xué)時(shí)，需要保證食品的安全和環(huán)境的衛(wèi)生。同時(shí)，老師也需要了解每個(gè)孩子的特點(diǎn)和需求，靈活地調(diào)整教學(xué)方案，切忌不合理的安排教學(xué)內(nèi)容和時(shí)間，以免影響孩子們的體驗(yàn)。通過(guò)這種體驗(yàn)式教學(xué)，孩子們可以更好地了解自己的興趣和優(yōu)點(diǎn)，提高自信心。

二、主題：如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣

飲食習(xí)慣是孩子成長(zhǎng)過(guò)程中的重要問(wèn)題，不良的飲食習(xí)慣會(huì)影響到孩子的健康。因此，對(duì)幼兒進(jìn)行良好的飲食習(xí)慣教育是家庭和學(xué)校應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題。如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，可以從以下幾個(gè)方面考慮：

1.家庭飲食教育

家庭飲食教育是培養(yǎng)孩子良好飲食習(xí)慣的重要途徑，父母和其他家庭成員需要做到以下幾點(diǎn)：

①提供多樣化的食品，使孩子可以從不同方面得到各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素；

②給孩子示范健康飲食行為，包括三餐定時(shí)定量、不挑食、盡量避免零食或煙酒等不良飲食行為；

③搭建親子廚房，讓孩子參與家庭飲食制作，增強(qiáng)孩子的手工制作能力，并培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。

2.學(xué)校飲食教育

學(xué)校也需要開(kāi)展飲食教育，包括介紹膳食指南、團(tuán)餐制度、餐具清潔及消毒、垃圾分類(lèi)和食品安全知識(shí)等。同時(shí)，學(xué)校還需要建立良好的食品安全監(jiān)督機(jī)制和從業(yè)人員的食品安全管理制度，以保證供餐質(zhì)量及食品安全。

3.培養(yǎng)體育鍛煉習(xí)慣

良好體育鍛煉習(xí)慣和合理飲食習(xí)慣相輔相成，以下是有助于培養(yǎng)幼兒體育鍛煉習(xí)慣的方法：

①鼓勵(lì)孩子多參加體育活動(dòng)；

②組織體育比賽，加強(qiáng)孩子的鍛煉意識(shí)；

③讓孩子學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)技能，提高運(yùn)動(dòng)能力。

以上這些方法可以幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式。但是，在執(zhí)行飲食教育的過(guò)程中，我們需要關(guān)注每個(gè)孩子的個(gè)體差異和需求。只有通過(guò)科學(xué)合理的組織和實(shí)施方案，才能有效地培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣。

幼兒廚房教案 篇4

幼兒廚房教案主題范文：探索食物的世界

一、目標(biāo)

1. 讓幼兒了解不同種類(lèi)的食物，并認(rèn)識(shí)到食物對(duì)身體的重要性。

2. 培養(yǎng)幼兒的操作技巧，讓幼兒掌握簡(jiǎn)單的廚房技能。

3. 激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究意識(shí)。

二、內(nèi)容

1. 介紹主題：探索食物的世界，了解不同種類(lèi)的食物，并認(rèn)識(shí)到食物對(duì)身體的重要性。

2. 了解各種食物的屬性：顏色、形狀、口感、氣味等。

3. 學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的廚房技能：洗菜、切菜、烹飪等。

4. 通過(guò)制作簡(jiǎn)單的小食物，讓幼兒學(xué)會(huì)組合不同種類(lèi)的食材，體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣。

三、步驟

1. 主題介紹：教師向幼兒簡(jiǎn)單介紹主題，引導(dǎo)幼兒思考食物是如何進(jìn)入我們的身體，并對(duì)身體的健康產(chǎn)生影響的。

2. 屬性了解： 教師引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、感受、嗅聞各種食物的屬性，并用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述它們的形狀、顏色、氣味、口感等。

3. 廚房技能學(xué)習(xí)：教師向幼兒介紹烹飪工具和材料的用途，并指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)基本的廚房技能，例如洗菜、切菜、烹飪等。

4. 烹飪體驗(yàn)： 教師指導(dǎo)幼兒根據(jù)食譜制作簡(jiǎn)單的小食物，例如水果沙拉、三明治、蛋糕等，讓幼兒取得烹飪的成就感。

四、注意事項(xiàng)

1. 食材的選擇要安全、健康，不要使用易變質(zhì)的食材。

2. 烹飪時(shí)成人需要在場(chǎng)指導(dǎo)，避免幼兒受傷。

3. 烹飪結(jié)束后，要在廚房清潔垃圾、亂放的食材和用具。

五、總結(jié)

通過(guò)本次主題活動(dòng)，幼兒們探索了食物的世界，學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的廚房技能，認(rèn)識(shí)到食物與身體健康的關(guān)系。教師還可以結(jié)合科學(xué)、數(shù)學(xué)等學(xué)科，讓幼兒深入了解食物的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)幼兒的探究意識(shí)和科技素養(yǎng)，從而全面發(fā)展幼兒的認(rèn)知和能力。

幼兒廚房教案 篇5

幼兒廚房教案

主題：培養(yǎng)幼兒的生活技能和合作精神

1.引言

幼兒廚房教案以培養(yǎng)幼兒的生活技能和合作精神為主題。在幼兒園教育中，廚房活動(dòng)是一種很有趣同時(shí)又能夠培養(yǎng)幼兒全面發(fā)展的活動(dòng)。通過(guò)廚房活動(dòng)，幼兒可以提升他們的自理能力、創(chuàng)造力、合作精神和科學(xué)認(rèn)知能力。本文將基于這一主題，詳細(xì)解讀幼兒廚房教案的內(nèi)容。

2.目標(biāo)

本教案的目標(biāo)是：

- 幫助幼兒掌握基本的廚房安全知識(shí)和技能，提高他們的自理能力；

- 培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和想象力；

- 培養(yǎng)幼兒的合作精神和團(tuán)隊(duì)合作能力；

- 通過(guò)實(shí)際操作，提高幼兒的科學(xué)認(rèn)知能力。

3.教學(xué)內(nèi)容

3.1.廚房安全知識(shí)和技能

- 了解不同廚房用具的名稱(chēng)和用途；

- 學(xué)習(xí)正確使用廚房用具的方法；

- 學(xué)習(xí)正確的刀具使用姿勢(shì)和步驟；

- 學(xué)習(xí)使用消毒液和洗滌劑清洗廚房用具。

3.2.創(chuàng)造力和想象力的培養(yǎng)

- 引導(dǎo)幼兒用食材制作簡(jiǎn)單的美食；

- 鼓勵(lì)幼兒使用自己的創(chuàng)意設(shè)計(jì)新的菜品；

- 提供多種材料和工具，讓幼兒通過(guò)自由組合創(chuàng)造出個(gè)性化的菜品。

3.3.合作精神和團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)

- 組織幼兒進(jìn)行小組活動(dòng)，通過(guò)分工合作制作菜品；

- 鼓勵(lì)幼兒互相幫助，共同解決問(wèn)題；

- 引導(dǎo)幼兒分享自己制作的美食。

3.4.科學(xué)認(rèn)知能力的提高

- 引導(dǎo)幼兒觀察和描述不同食材的特點(diǎn)和屬性；

- 通過(guò)實(shí)際操作，讓幼兒了解食材的變化和制作過(guò)程；

- 幫助幼兒認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性。

4.教學(xué)步驟

4.1.準(zhǔn)備階段

- 準(zhǔn)備教學(xué)食材、廚具和防護(hù)用具；

- 設(shè)置安全區(qū)域，確保幼兒的安全；

- 對(duì)幼兒進(jìn)行廚房安全知識(shí)的普及。

4.2.實(shí)踐操作

第一階段：基本技能培養(yǎng)

- 學(xué)習(xí)食材的切割技巧和切菜工具的正確使用方法；

- 學(xué)習(xí)食材的拌和技巧和拌和工具的正確使用方法；

- 學(xué)習(xí)食材的煮熟技巧和爐灶的正確使用方法。

第二階段：合作制作

- 組織幼兒分組，每組完成一個(gè)菜品的制作；

- 引導(dǎo)幼兒分工合作，共同完成菜品的制作；

- 引導(dǎo)幼兒分享自己的制作過(guò)程和成果。

第三階段：科學(xué)認(rèn)知和評(píng)價(jià)

- 引導(dǎo)幼兒觀察不同食材的變化和制作過(guò)程；

- 鼓勵(lì)幼兒對(duì)自己制作的菜品進(jìn)行品嘗和評(píng)價(jià)；

- 引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性，討論健康食譜。

5.教學(xué)評(píng)估

通過(guò)觀察幼兒的操作和表現(xiàn)，以及聽(tīng)取幼兒對(duì)廚房活動(dòng)的反饋，評(píng)估幼兒在廚房活動(dòng)中的進(jìn)步和能力。可以評(píng)估的指標(biāo)包括：廚房安全意識(shí)、技能運(yùn)用、創(chuàng)造力和想象力、合作精神和團(tuán)隊(duì)合作能力、科學(xué)認(rèn)知能力。

6.結(jié)尾

通過(guò)幼兒廚房教案的實(shí)施，幼兒可以在愉快的活動(dòng)中習(xí)得廚房安全知識(shí)和技能，培養(yǎng)創(chuàng)造力和想象力、合作精神和團(tuán)隊(duì)合作能力以及加深科學(xué)認(rèn)知能力。這些能力和素養(yǎng)將有助于幼兒在日常生活中更好地照顧自己，增加他們的社交技能，并為他們未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

幼兒廚房教案 篇6

幼兒廚房教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1. 培養(yǎng)幼兒的食物健康意識(shí)和食品安全意識(shí)。

2. 培養(yǎng)幼兒的觀察、動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

3. 增加幼兒的知識(shí)面和飲食的多樣性。

4. 增加幼兒的自理能力，培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性和創(chuàng)造性。

二、教學(xué)內(nèi)容

1、認(rèn)識(shí)廚房器具

（1）認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的廚房器具，如碗、鍋、刀、勺、爐灶等。

（2）讓幼兒摸一摸、看一看，了解器具的使用方式和注意事項(xiàng)。

（3）幼兒模仿使用器具，嘗試做一些簡(jiǎn)單的食品。

2、制作小點(diǎn)心

（1）選擇適合幼兒的小點(diǎn)心，如餅干、面包、蛋糕等。

（2）讓幼兒了解制作小點(diǎn)心的材料、工具和步驟；

（3）幼兒動(dòng)手參與，幫助完成制作過(guò)程。

3、制作簡(jiǎn)單的餐點(diǎn)

（1）安全使用廚房器具，如火、爐灶等電器。

（2）選擇適合幼兒消化吸收的餐點(diǎn)材料，如簡(jiǎn)單的蔬菜、米飯、面條等。

（3）讓幼兒跟隨教師的指導(dǎo)，參與餐點(diǎn)的制作過(guò)程，鼓勵(lì)幼兒自主搭配材料和嘗試不同的口味。

三、教學(xué)方法

1. 游戲活動(dòng)法：幼兒在參加游戲或者活動(dòng)時(shí)會(huì)更加專(zhuān)注和投入。

2. 探究發(fā)現(xiàn)法：引導(dǎo)幼兒去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。

3. 合作探究法：鼓勵(lì)幼兒合作互助，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。

4. 觀察實(shí)踐法：通過(guò)觀察和實(shí)踐讓幼兒更好地理解和應(yīng)用所學(xué)內(nèi)容。

四、教學(xué)時(shí)機(jī)和方式

1. 時(shí)間選擇：最好選擇在午餐或者晚飯前，或者周末時(shí)間進(jìn)行教學(xué)，這樣更能符合幼兒的飲食需求和時(shí)間安排。

2. 地點(diǎn)選擇：最好選擇在幼兒園或者家里的寬敞的廚房中進(jìn)行教學(xué)，這樣幼兒可以更好地了解和使用廚房器具。

3. 教具選擇：蒸鍋、烤箱、爐灶等常用廚房器具。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)和反思

1. 對(duì)于幼兒的知識(shí)點(diǎn)掌握情況和學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行評(píng)估和反思，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。

2. 加強(qiáng)幼兒團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和積極參與的意識(shí)。

3. 培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性和自我調(diào)節(jié)能力。

4. 鼓勵(lì)幼兒多嘗試不同口味和飲食習(xí)慣，不講究偏好。

幼兒廚房教案 篇7

幼兒廚房教案主題范文：

幼兒廚房教案的主題：培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣

篇一：

導(dǎo)語(yǔ)：幼兒時(shí)期是孩子們養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期，因此在幼兒廚房教學(xué)中培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣是重中之重。本文以“培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣”為主題，具體介紹了幼兒廚房教案設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容。

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)幼兒的飲食觀念，了解什么是健康飲食。

2. 學(xué)習(xí)基本的食物分類(lèi)，了解不同食物對(duì)身體的作用。

3. 學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的廚房操作和食物制作方法。

二、教學(xué)內(nèi)容：

1. 健康飲食概念的引入：通過(guò)故事、圖片等方式向幼兒介紹什么是健康飲食，為什么要有健康飲食習(xí)慣。

2. 食物分類(lèi)的學(xué)習(xí)：通過(guò)觀察和討論的方式，讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的食物，如蔬菜、水果、谷物、肉類(lèi)等，并了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)身體的作用。

3. 廚房操作的學(xué)習(xí)：教授一些簡(jiǎn)單的廚房操作，如洗菜、切菜、攪拌等，讓幼兒親身體驗(yàn)。

4. 食物制作的實(shí)踐：根據(jù)教師的指導(dǎo)，幼兒們動(dòng)手制作一些簡(jiǎn)單的食物，如水果沙拉、蔬菜湯等，培養(yǎng)他們對(duì)食物的興趣和動(dòng)手能力。

5. 飲食習(xí)慣的養(yǎng)成：通過(guò)故事、游戲等方式，讓幼兒了解何為健康飲食習(xí)慣，學(xué)習(xí)如何均衡飲食、規(guī)律進(jìn)餐等。

三、教學(xué)重點(diǎn)：

1. 引導(dǎo)幼兒理解什么是健康飲食，為什么要有健康飲食習(xí)慣。

2. 讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的食物，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)身體的作用。

3. 教授一些簡(jiǎn)單的廚房操作和食物制作方法。

四、教學(xué)方法：

1. 聽(tīng)故事法：通過(guò)故事來(lái)引入健康飲食的概念。

2. 觀察和討論法：通過(guò)觀察和討論，讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的食物。

3. 操作和實(shí)踐法：讓幼兒動(dòng)手洗菜、切菜、攪拌等，學(xué)習(xí)廚房操作和食物制作。

4. 故事和游戲法：通過(guò)故事和游戲的方式，培養(yǎng)幼兒的飲食習(xí)慣。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)：

1. 觀察評(píng)價(jià)：通過(guò)觀察幼兒對(duì)食物的理解和操作，評(píng)價(jià)他們的學(xué)習(xí)情況。

2. 口頭評(píng)價(jià)：通過(guò)問(wèn)答、討論等方式，評(píng)價(jià)幼兒對(duì)健康飲食和食物分類(lèi)的掌握程度。

3. 成果展示：讓幼兒展示他們動(dòng)手制作的食物，評(píng)價(jià)他們的成果。

六、教學(xué)資源：

1. 圖書(shū)、繪本：選擇一些與飲食相關(guān)的圖書(shū)、繪本，用來(lái)教授和引導(dǎo)幼兒。

2. 圖片、卡片：準(zhǔn)備一些展示不同食物的圖片、卡片，用來(lái)幫助幼兒認(rèn)識(shí)食物。

3. 廚具、食材：準(zhǔn)備一些廚具和食材，讓幼兒們親身體驗(yàn)廚房操作和食物制作。

七、教學(xué)過(guò)程：

1. 引導(dǎo)幼兒通過(guò)故事認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性。

2. 通過(guò)觀察和討論，讓幼兒了解不同食物的分類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3. 教授一些簡(jiǎn)單的廚房操作和食物制作方法，并讓幼兒親自動(dòng)手操作。

4. 通過(guò)故事和游戲，幫助幼兒養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。

5. 使用評(píng)價(jià)方式評(píng)估幼兒的學(xué)習(xí)成果。

篇二：

導(dǎo)語(yǔ)：本文以“培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣”為主題，介紹了幼兒廚房教案設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容，主要包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)和教學(xué)資源。

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)幼兒對(duì)健康飲食的意識(shí)，了解不同食物對(duì)身體的作用。

2. 讓幼兒認(rèn)識(shí)飲食的重要性，學(xué)習(xí)如何選擇健康的食物。

3. 培養(yǎng)幼兒的廚房操作和食物制作能力。

二、教學(xué)內(nèi)容：

1. 健康飲食概念的引入：通過(guò)故事和圖片等方式向幼兒介紹什么是健康飲食，為什么要有健康飲食習(xí)慣。

2. 食物分類(lèi)的學(xué)習(xí)：通過(guò)觀察和討論的方式，讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的食物，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)身體的作用。

3. 廚房操作的學(xué)習(xí)：教授一些簡(jiǎn)單的廚房操作，如洗菜、切菜、攪拌等，讓幼兒親自動(dòng)手操作。

4. 食物制作的實(shí)踐：根據(jù)教師的指導(dǎo)，幼兒們動(dòng)手制作一些簡(jiǎn)單的食物，如水果沙拉、蔬菜湯等。

5. 飲食習(xí)慣的養(yǎng)成：通過(guò)故事、游戲等方式，讓幼兒了解何為健康飲食習(xí)慣，學(xué)習(xí)如何均衡飲食、規(guī)律進(jìn)餐等。

三、教學(xué)重點(diǎn)：

1. 引導(dǎo)幼兒理解什么是健康飲食，為什么要有健康飲食習(xí)慣。

2. 讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的食物，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)身體的作用。

3. 通過(guò)故事和游戲的方式，培養(yǎng)幼兒的飲食習(xí)慣。

四、教學(xué)方法：

1. 聽(tīng)故事法：通過(guò)故事來(lái)引入健康飲食的概念。

2. 觀察和討論法：通過(guò)觀察和討論，讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的食物。

3. 操作和實(shí)踐法：讓幼兒動(dòng)手洗菜、切菜、攪拌等，學(xué)習(xí)廚房操作和食物制作。

4. 故事和游戲法：通過(guò)故事和游戲的方式，培養(yǎng)幼兒的飲食習(xí)慣。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)：

1. 觀察評(píng)價(jià)：通過(guò)觀察幼兒對(duì)食物的理解和操作，評(píng)價(jià)他們的學(xué)習(xí)情況。

2. 口頭評(píng)價(jià)：通過(guò)問(wèn)答、討論等方式，評(píng)價(jià)幼兒對(duì)健康飲食和食物分類(lèi)的掌握程度。

3. 成果展示：讓幼兒展示他們動(dòng)手制作的食物，評(píng)價(jià)他們的成果。

六、教學(xué)資源：

1. 圖書(shū)、繪本：選擇一些與飲食相關(guān)的圖書(shū)、繪本，用來(lái)教授和引導(dǎo)幼兒。

2. 圖片、卡片：準(zhǔn)備一些展示不同食物的圖片、卡片，用來(lái)幫助幼兒認(rèn)識(shí)食物。

3. 廚具、食材：準(zhǔn)備一些廚具和食材，讓幼兒們親身體驗(yàn)廚房操作和食物制作。

七、教學(xué)過(guò)程：

1. 引導(dǎo)幼兒通過(guò)故事認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性。

2. 通過(guò)觀察和討論，讓幼兒了解不同食物的分類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3. 教授一些簡(jiǎn)單的廚房操作和食物制作方法，并讓幼兒親自動(dòng)手操作。

4. 通過(guò)故事和游戲，幫助幼兒養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。

5. 使用評(píng)價(jià)方式評(píng)估幼兒的學(xué)習(xí)成果。

以上是幼兒廚房教案相關(guān)主題范文，希望對(duì)您有幫助。

幼兒廚房教案 篇8

幼兒廚房教案主題范文：

幼兒廚房教案：學(xué)習(xí)健康飲食的樂(lè)趣

一、教學(xué)目標(biāo)

1. 培養(yǎng)幼兒的健康飲食意識(shí)，了解食物的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)成分。

2. 培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

3. 提高幼兒的食物制作技能和口味鑒賞能力。

4. 通過(guò)實(shí)際操作，增加幼兒對(duì)各類(lèi)食物的了解和興趣。

二、教學(xué)內(nèi)容

1. 食物的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)成分介紹：

a. 谷類(lèi)食物：面粉、米飯

b. 蔬菜水果：胡蘿卜、蘋(píng)果

c. 高蛋白食物：雞蛋、豆腐

d. 奶制品：牛奶、酸奶

2. 食物的制作和口味鑒賞：

a. 壽司制作

b. 蔬菜水果沙拉制作

c. 雞蛋煎餅制作

d. 自制酸奶制作

三、教學(xué)步驟

1. 引入：

a. 老師帶領(lǐng)幼兒觀察各種食物，并詢(xún)問(wèn)幼兒對(duì)食物的了解。

b. 老師介紹食物的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)成分，讓幼兒明確食物與健康的關(guān)系。

2. 食物制作：

a. 壽司制作：幼兒分角色，齊心合力制作壽司。老師指導(dǎo)幼兒如何包裹和切割壽司，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

b. 蔬菜水果沙拉制作：幼兒學(xué)習(xí)如何清洗和切割蔬菜水果，將不同的食材搭配在一起制作沙拉。老師指導(dǎo)幼兒口味鑒賞，讓幼兒體驗(yàn)到各種食材搭配的不同口感。

c. 雞蛋煎餅制作：幼兒學(xué)習(xí)如何打雞蛋、調(diào)制面糊，并親自下鍋煎制雞蛋煎餅。老師指導(dǎo)幼兒品嘗雞蛋煎餅的味道，并倡導(dǎo)幼兒選擇健康的食用方式。

d. 自制酸奶制作：幼兒學(xué)習(xí)如何將牛奶發(fā)酵制作成酸奶，并添加水果和蜂蜜等調(diào)味品。老師指導(dǎo)幼兒品嘗酸奶的酸甜味道，并介紹酸奶對(duì)身體健康的好處。

3. 總結(jié)：

a. 老師與幼兒一起回顧整個(gè)制作過(guò)程，讓幼兒認(rèn)識(shí)到自己制作的食物都是健康的。

b. 老師與幼兒一起總結(jié)食物的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)成分，讓幼兒清楚健康飲食的重要性。

四、教學(xué)評(píng)價(jià)

1. 觀察幼兒在制作食物過(guò)程中的表現(xiàn)和參與程度，評(píng)價(jià)其動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神的發(fā)展情況。

2. 觀察幼兒對(duì)不同食物的口味鑒賞能力，評(píng)估其對(duì)食物的接受程度和飲食意識(shí)的培養(yǎng)情況。

五、教學(xué)延伸

1. 家園共育：鼓勵(lì)家長(zhǎng)和幼兒在家中一起制作健康食物，增加親子互動(dòng)和食物知識(shí)的交流。

2. 實(shí)地參觀：安排幼兒去超市或農(nóng)場(chǎng)參觀，讓他們親眼見(jiàn)到各種食物，了解它們的來(lái)源和制作過(guò)程。

幼兒廚房教案 篇9

幼兒廚房教案主題范文：

主題：讓孩子愛(ài)上健康飲食，從廚房開(kāi)始

一、教學(xué)目標(biāo)

1. 讓孩子認(rèn)識(shí)到健康飲食對(duì)于身體的重要性；

2. 給孩子創(chuàng)造自己動(dòng)手制作飯菜的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力；

3. 帶領(lǐng)孩子認(rèn)識(shí)食材，并學(xué)習(xí)如何正確使用廚房的廚具；

4. 培養(yǎng)孩子自律的習(xí)慣，如自覺(jué)清洗廚房餐具等。

二、教學(xué)內(nèi)容

1. 介紹健康飲食的重要性；

2. 包括食材的認(rèn)識(shí)、清洗和備料；

3. 廚房用具的認(rèn)識(shí)和使用方法；

4. 動(dòng)手制作簡(jiǎn)單飯菜，如水果沙拉、面包三明治等；

5. 教育孩子如何維護(hù)廚房的干凈和衛(wèi)生。

三、教學(xué)步驟

1. 健康飲食的介紹（10分鐘）

老師通過(guò)展示圖片和手勢(shì)，告訴孩子對(duì)于身體健康的重要性，并介紹有哪些健康飲食的基本要素。同時(shí)老師也應(yīng)該告訴孩子認(rèn)識(shí)哪些不健康的食物。

2. 食材的認(rèn)識(shí)、清洗和備料（15分鐘）

孩子們學(xué)習(xí)食材的名稱(chēng)和特點(diǎn)，在老師帶領(lǐng)下用流水清洗食材。同時(shí)，老師介紹各種常用廚具的使用方法。

3. 動(dòng)手制作飯菜（30-40分鐘）

老師讓孩子們自己動(dòng)手制作不同的飯菜，如簡(jiǎn)易水果沙拉、面包三明治等。通過(guò)這些活動(dòng)，帶領(lǐng)孩子們理解食物的制作過(guò)程，并找到自己獨(dú)特的創(chuàng)造力。

4. 廚房整理（10分鐘）

通常需要提醒孩子在制作過(guò)程中保持廚房干凈，同時(shí)教育孩子在完成后要對(duì)廚具進(jìn)行清洗并收拾好。

四、教學(xué)后總結(jié)

1. 回顧今天所講的內(nèi)容，鼓勵(lì)孩子們重點(diǎn)記住相關(guān)知識(shí)。

2. 進(jìn)行互動(dòng)討論并引導(dǎo)孩子們分享自己的體驗(yàn)和獲得的樂(lè)趣。

3. 建議孩子們?cè)诩覈L試制作當(dāng)天所學(xué)的飯菜，并提醒他們要保證廚房的清潔和安全。

五、教學(xué)反饋

1. 對(duì)于孩子們表現(xiàn)的認(rèn)真和好奇心進(jìn)行表?yè)P(yáng)，鼓勵(lì)孩子們繼續(xù)努力；

2. 教師為孩子們提供評(píng)估表，了解孩子們真正的理解情況，為后續(xù)的教學(xué)提供保障。

六、教學(xué)心得

幼兒廚房教育意義重大，通過(guò)動(dòng)手制作食物，孩子們能更深刻的認(rèn)識(shí)到食物的來(lái)源和制作過(guò)程，并能夠養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在教學(xué)中，要注意孩子的安全和衛(wèi)生，防止出現(xiàn)任何意外事件。同時(shí)教師也要注重孩子們的情感撫慰，讓孩子們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)也體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作和友誼的美好情感。

幼兒廚房教案 篇10

幼兒廚房教案主題：?jiǎn)l(fā)幼兒廚房創(chuàng)作潛能

一、引言

廚房是一個(gè)充滿創(chuàng)造力和奇跡的地方，它不僅可以滿足各種飲食需求，還可以激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和想象力。通過(guò)廚房的教育活動(dòng)，幼兒可以學(xué)習(xí)到各種食物的制作和美食文化的傳承，同時(shí)也培養(yǎng)了他們的創(chuàng)造力、動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。本教案旨在通過(guò)幼兒廚房教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)作潛能。

二、教學(xué)目標(biāo)

1. 培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和想象力，引發(fā)他們對(duì)于美食創(chuàng)作的興趣。

2. 提供多種創(chuàng)作材料和廚具，讓幼兒動(dòng)手嘗試，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。

3. 加強(qiáng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，讓他們學(xué)會(huì)與他人分享和合作。

4. 了解食物的基本制作流程和食物工藝文化。

5. 發(fā)展幼兒的口腔感覺(jué)和品嘗技能。

三、教學(xué)步驟

第一課：了解各種原料和廚具

1. 通過(guò)圖片、實(shí)物等展示各種原料和廚具，引發(fā)幼兒的興趣，讓他們感受到美食制作的神奇魅力。

2. 引導(dǎo)幼兒觀察和描述不同原料的形狀、顏色、味道和氣味，培養(yǎng)他們的感知能力和詞匯表達(dá)能力。

3. 利用游戲形式，讓幼兒模擬使用各種廚具，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和操作技巧。

第二課：創(chuàng)意烹飪

1. 老師以小組形式組織幼兒進(jìn)行創(chuàng)作活動(dòng)。每個(gè)小組中分配不同的原料和廚具，鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮他們的想象力和創(chuàng)造力，設(shè)計(jì)自己獨(dú)特的美食。

2. 引導(dǎo)幼兒討論和交流各自的創(chuàng)作想法，鼓勵(lì)他們分享和借鑒其他小組的創(chuàng)意，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和交流能力。

3. 在老師的引導(dǎo)下，幼兒根據(jù)自己的創(chuàng)作想法和意見(jiàn)，使用廚具進(jìn)行操作，制作屬于自己的美食作品。

第三課：品嘗和分享

1. 老師組織幼兒品嘗自己制作的美食作品，引導(dǎo)他們用適當(dāng)?shù)脑~匯描述食物的味道和口感。

2. 鼓勵(lì)幼兒分享自己的美食作品，并向其他小組成員推薦自己喜歡的作品，培養(yǎng)他們的分享精神和互相尊重的態(tài)度。

3. 引導(dǎo)幼兒思考和表達(dá)自己對(duì)于美食創(chuàng)作過(guò)程的感受和體會(huì)，鼓勵(lì)他們用簡(jiǎn)單的句子表達(dá)自己的心情和想法。

四、教學(xué)評(píng)估方法

1. 觀察幼兒參與教學(xué)活動(dòng)的積極程度，創(chuàng)造力和想象力的表現(xiàn)。

2. 收集幼兒口述的自我評(píng)價(jià)和互相評(píng)價(jià)，了解他們對(duì)于自己作品和團(tuán)隊(duì)作品的認(rèn)同度和滿意度。

3. 通過(guò)幼兒對(duì)食物的品嘗和描述，判斷他們對(duì)于食物味道、口感和形狀變化的感知能力和表達(dá)能力。

五、延伸活動(dòng)

1. 組織幼兒到食品加工廠、農(nóng)場(chǎng)、餐廳等地進(jìn)行實(shí)地參觀，增加他們對(duì)于食物制作過(guò)程的了解。

2. 組織幼兒參與食材采購(gòu)和準(zhǔn)備，讓他們親身體驗(yàn)食材的選擇和處理過(guò)程。

3. 組織幼兒舉辦廚藝展示活動(dòng)，讓他們向家長(zhǎng)和其他幼兒展示自己的創(chuàng)作成果，提高他們的自信心和表達(dá)能力。

六、總結(jié)

通過(guò)幼兒廚房教學(xué)活動(dòng)，我們可以培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和想象力，引發(fā)他們對(duì)于美食創(chuàng)作的興趣。同時(shí)，幼兒廚房教學(xué)活動(dòng)也可以提供動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。通過(guò)品嘗和分享，幼兒可以進(jìn)一步了解食物的味道和特點(diǎn)，培養(yǎng)他們的品嘗技巧和表達(dá)能力。幼兒廚房教學(xué)活動(dòng)不僅可以促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)，還可以為他們提供豐富多彩的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

幼兒廚房教案 篇11

廚房的節(jié)奏

目標(biāo)：學(xué)唱歌曲，能用快樂(lè)的情緒演唱。

能按樂(lè)句敲擊樂(lè)器，進(jìn)行初步的合作表演。

準(zhǔn)備：幼兒分成四組，每組的樂(lè)器分別是勺子，瓶子、鍋、鏟子、碗、菜刀、菜板。

過(guò)程：（一）廚房里的聲音。幼兒感知第一遍音樂(lè)。

小朋友們，你們的家里都有廚房吧，你們都見(jiàn)過(guò)爸爸媽媽在廚房里做什么？（洗菜、切菜，炒菜等）你媽媽在切菜的時(shí)候你能聽(tīng)到什么聲音？咱們一起用小嘴巴學(xué)一學(xué)。除了切菜，你爸爸媽媽還在廚房里做什么？（莎莎莎莎的取菜聲，咚咚咚咚的切菜聲，嘶嘶啦啦的炒菜聲，丁丁冬冬的瓶子聲等等）

（二）今天郭老師也來(lái)給小朋友們做菜菜吃，你們聽(tīng)一聽(tīng)郭老師在炒菜的時(shí)候都做了什么？通唱一遍。我先干什么了？小朋友們?cè)蹅円黄饋?lái)學(xué)一學(xué)？（咚咚咚咚的切菜聲）除了切菜我還做什么了？（嘶嘶啦啦的炒菜聲）還做什么了？（丁丁冬冬的瓶子聲等等），你們猜郭老師做的是什么菜？咱們一起來(lái)炒菜菜吃吧?？墒沁@次郭老師想請(qǐng)小朋友們幫幫忙，用你們的小嘴巴來(lái)幫老師做菜菜，當(dāng)郭老師切菜菜的時(shí)候就說(shuō)：咚咚咚咚咚，當(dāng)郭老師炒菜菜的時(shí)候時(shí)候就說(shuō)：呲呲呲呲。當(dāng)郭老師放醬油的時(shí)候，就說(shuō)嘩嘩嘩嘩嘩。嘗一嘗的時(shí)候你們就學(xué)：巴巴巴巴，咱們一起來(lái)做菜。

（三）小朋友們，咱們一起加油，做一個(gè)好吃的菜菜怎么樣呀？想一想，咱們還能用身體的哪個(gè)地方來(lái)發(fā)出聲音？那我們就用小動(dòng)作和小嘴巴來(lái)做菜菜。菜菜做的可香了，大家互相嘗一嘗。

（四）現(xiàn)在，請(qǐng)小朋友們到這邊來(lái)選一個(gè)你喜歡的用具來(lái)做飯，選完以后到相應(yīng)的椅子底下坐好，這一組小朋友們切菜，這一組小朋友們炒菜，這一組小朋友們放醬油，這一組小朋友們嘗一嘗。咱們一起來(lái)做一個(gè)菜。

（五）咱們今天都很棒像小廚師一樣，今天晚上咱們也回家?guī)蛬寢屪鰝€(gè)好吃的菜菜好不好呀。

幼兒廚房教案 篇12

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡，給3以?xún)?nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。

2、練習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù)，并能正確地說(shuō)出總數(shù)。

3、喜歡參加數(shù)學(xué)活動(dòng)，并學(xué)習(xí)大膽地表達(dá)自己的操作活動(dòng)，體驗(yàn)操作活動(dòng)的樂(lè)趣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在上學(xué)期感知過(guò)3以?xún)?nèi)的數(shù)量。

物質(zhì)準(zhǔn)備：

教具：創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤(pán)子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。

學(xué)具：《幼兒用書(shū)》（P1-2頁(yè)）人手一冊(cè)，筆人手一支。

【活動(dòng)過(guò)程】

1、整理娃娃家。

教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。

（1）師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤(pán)子等等）

（2）師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢？教師請(qǐng)個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。

（3）師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣?xùn)|西有幾個(gè)嗎？我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)吧！請(qǐng)幼兒手口一致地?cái)?shù)一數(shù)每種物品有幾個(gè)。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。

（4）認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請(qǐng)幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。

（5）請(qǐng)幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點(diǎn)子，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。

2、幼兒操作活動(dòng)。

（1）數(shù)數(shù)圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開(kāi)《幼兒用書(shū)》（P1頁(yè)），觀察畫(huà)面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。

（2）點(diǎn)物連線：引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書(shū)》（P2頁(yè)），請(qǐng)幼兒觀察圈點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)一數(shù)畫(huà)面上每種物體的數(shù)量，再找相應(yīng)的點(diǎn)卡進(jìn)行連線。

3、交流活動(dòng)。

請(qǐng)幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚(yú)、×個(gè)蘋(píng)果等。

幼兒廚房教案 篇13

大班健康教育教案《廚房小幫手》

大班健康活動(dòng)教案：我是廚房小幫手

活動(dòng)目標(biāo)：

1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。

2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種蔬菜、肉、蝦、魚(yú)、蛋；

2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；

3、拼盤(pán)、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）

4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。

5、做好的課件。

活動(dòng)流程：

1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。

2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過(guò)的菜。

3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。

4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。

5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類(lèi)、蛋、魚(yú)、蝦的名稱(chēng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。

6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。

7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。

8、做游戲“找朋友”，找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。

9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。

課堂實(shí)錄：

師：今天，咱們幼兒園來(lái)了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來(lái)招待她們，可是阿姨們忙不過(guò)來(lái)，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖?lái)配一道菜。

師：小朋友想一想，你都吃過(guò)什么樣的菜？是怎么做的？

幼：我吃過(guò)黃瓜，是用雞蛋炒的。

師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來(lái)說(shuō)。

琪琪：我吃過(guò)菠菜，是用粉絲炒的；還吃過(guò)白菜，是用大蝦做的。

師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來(lái)說(shuō)。

菲菲：我吃過(guò)紅燒茄子。

幼：我吃過(guò)西紅柿雞蛋湯。

師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。

幼：我吃過(guò)炒菜花。

幼：我吃過(guò)肉炒青椒。

幼：我吃過(guò)豬頭肉拌黃瓜。

師：剛才，咱們小朋友說(shuō)了這么多吃過(guò)的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！

師：小朋友輕輕地到前面來(lái)，每人拿一把小勺子，來(lái)嘗一嘗吧。

（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）

師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺(jué)得怎么樣？

幼：真好吃。

師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？

幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。

師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！

師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來(lái)的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺(jué)得好吃。

（幼兒觀看課件）

師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來(lái)看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？

幼齊答：是一盤(pán)紅燒肉

師：對(duì)，是一盤(pán)紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？

幼：是紅燒魚(yú)。

師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚(yú)，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？

幼：是一盤(pán)雞。

對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！

幼：是水果沙拉！

師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了廚師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套?？矗F(xiàn)在我們像不像小廚師呀？

（帶領(lǐng)幼兒來(lái)到準(zhǔn)備好的各類(lèi)東西前）

師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類(lèi)，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚(yú)和蝦，千萬(wàn)不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說(shuō)邊拿起一西紅柿）

幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。

師：說(shuō)得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說(shuō)邊拿起一個(gè)土豆）

幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過(guò)炒土豆絲，土豆片，土豆塊。

師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開(kāi)水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過(guò)腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。

師：好了，下面我們就來(lái)當(dāng)一名廚房小幫手，自己來(lái)配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過(guò)哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！

（幼兒開(kāi)始很有興趣的討論）

師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤(pán)，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來(lái)的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。

（幼兒開(kāi)始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）

師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來(lái)，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。

劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。

李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。

（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面來(lái)介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）

師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們來(lái)做一個(gè)《找朋友》的游戲，找到誰(shuí)就把誰(shuí)的菜炒出來(lái)，好不好？

師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來(lái)。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來(lái)。

（老師切菜，把電磁爐打開(kāi)，戴上圍裙）

師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？

先放油。

好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。

好了，菜做熟了。我把它盛到盤(pán)子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候怎樣說(shuō)呢？

幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。

很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。

師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來(lái)客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。

（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）

活動(dòng)反思：

主題的產(chǎn)生：

挑食、偏食是孩子們普遍存在的問(wèn)題，為了讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛(ài)吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。

我對(duì)活動(dòng)的總體感覺(jué)較滿意，整個(gè)活動(dòng)過(guò)程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。

為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類(lèi)活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。

可取的方面：

教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定：

注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過(guò)讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。

材料的提供：

為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚(yú)、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。

活動(dòng)過(guò)程反思：

1、活動(dòng)開(kāi)始，提出讓幼兒幫忙配菜來(lái)招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂(lè)于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。

2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開(kāi)闊了孩子的眼界，在放課件的過(guò)程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。

3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。

在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過(guò)展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。

在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。

安全體育課的安全教案9篇

經(jīng)過(guò)多次篩選幼兒教師教育網(wǎng)小編精選出了一篇題名為“安全體育課的安全教案”的文章。每個(gè)老師在上課前需要規(guī)劃好教案課件，又到了老師開(kāi)始寫(xiě)教案課件的時(shí)候了。?要想高效教學(xué)，就必須重視教案和課件的質(zhì)量。請(qǐng)把這個(gè)頁(yè)面收藏起來(lái)這樣你就可以隨時(shí)查看了！

安全體育課的安全教案 篇1

學(xué)情分析：

高中階段的學(xué)生，正是精力旺盛、個(gè)性差別大、好強(qiáng)好動(dòng)的時(shí)期。但是有個(gè)別同學(xué)往往不能正確認(rèn)識(shí)到自身的身體素質(zhì)，也不能正確認(rèn)識(shí)體育鍛煉應(yīng)當(dāng)遵循的客觀規(guī)律和體育鍛煉對(duì)身體成長(zhǎng)的影響，所以對(duì)學(xué)生進(jìn)行體育課的安全教育，能使學(xué)生認(rèn)知在體育課上該怎樣進(jìn)行自我保護(hù)，使自身和同學(xué)都不受到不應(yīng)有的傷害。

教材分析：

體育課的安全教育對(duì)引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確、安全的運(yùn)動(dòng)觀念有積極的意義。使學(xué)生學(xué)會(huì)自我保護(hù)，保障學(xué)生在參與體育活動(dòng)中不受到傷害起到非常重要的作用。

教學(xué)目標(biāo)：

1.認(rèn)知目標(biāo)：使學(xué)生理解體育課安全的重要性。

2.技能目標(biāo)：使學(xué)生樹(shù)立在安全的環(huán)境中參加體育鍛煉。

3.情感目標(biāo)：學(xué)生樂(lè)意聽(tīng)講，并能積極提問(wèn)，課堂氣氛活躍。

教學(xué)重點(diǎn)：

體育課要注意的事項(xiàng)

教學(xué)內(nèi)容：

1、上體育課時(shí)，學(xué)生著裝要適宜運(yùn)動(dòng)，要求穿運(yùn)動(dòng)衣、運(yùn)動(dòng)鞋，不攜帶小刀、鑰匙、別針等尖銳、硬質(zhì)物品，不佩帶徽章、胸針等飾品。

2、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)前必須充分做好準(zhǔn)備活動(dòng)，以免在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中造成肌肉拉傷、扭傷、骨折等傷害。

3、學(xué)生必須遵守課堂紀(jì)律，聽(tīng)從教師的指導(dǎo)，學(xué)會(huì)正確的運(yùn)動(dòng)技術(shù)，掌握自我保護(hù)的要領(lǐng)，不準(zhǔn)離開(kāi)教師自行開(kāi)展有危險(xiǎn)的活動(dòng)。要服從體育教師和體育委員的安排，根據(jù)規(guī)定的教學(xué)練習(xí)內(nèi)容，在規(guī)定的時(shí)間和區(qū)域內(nèi)進(jìn)行練習(xí)和活動(dòng)。嚴(yán)禁學(xué)生在課堂上打鬧，禁止學(xué)生在課堂上的不安全行為。凡不按要求進(jìn)行活動(dòng)而造成自傷或他傷者，后果自負(fù)。

4、不到有危險(xiǎn)的場(chǎng)地去活動(dòng)，不用有危險(xiǎn)的器材設(shè)施，不做有危險(xiǎn)的動(dòng)作。

5、學(xué)生進(jìn)行體育活動(dòng)前，需認(rèn)真檢查體育設(shè)備，對(duì)已損壞或不符合要求的設(shè)備嚴(yán)禁使用，同時(shí)報(bào)體育老師。

6、在進(jìn)行投擲項(xiàng)目練習(xí)時(shí)，學(xué)生要嚴(yán)格按教師發(fā)出的.投擲和拾揀器材信號(hào)進(jìn)行練習(xí)。嚴(yán)禁相互對(duì)擲練習(xí)。無(wú)器材的學(xué)生應(yīng)遠(yuǎn)離投擲區(qū)，揀拾器材時(shí)，應(yīng)持器材返回投擲區(qū)，禁止拋擲回投擲區(qū)。

7、學(xué)生生病或者體質(zhì)特異不能參加體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，要主動(dòng)報(bào)告老師，同時(shí)不得參與跳遠(yuǎn)、跳繩、打籃球、足球、擲鉛球或田徑賽跑等體育活動(dòng)。

8、在進(jìn)行體育活動(dòng)過(guò)程中或中途休息期間，如有學(xué)生受傷或感到身體不適應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)并馬上報(bào)告老師。

9、全體同學(xué)都要發(fā)揚(yáng)相互尊重、互助友愛(ài)、相互包容的風(fēng)格，嚴(yán)禁打架斗毆的事情發(fā)生。如果違反將嚴(yán)格按照學(xué)校的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

10、講究運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生，養(yǎng)成良好習(xí)慣。上課前后一小時(shí)不飲食，不大量喝水;運(yùn)動(dòng)前做好準(zhǔn)備活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后做好放松活動(dòng)。劇烈運(yùn)動(dòng)后，不要立即坐下休息，應(yīng)積極整理、放松。教學(xué)小結(jié)：

通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們一定要在體育課活動(dòng)中注意自己的行為，確保自己和其他同學(xué)的安全，避免意外發(fā)生。

安全體育課的安全教案 篇2

教學(xué)目的:

1、使學(xué)生了解一些用電的安全常識(shí)。

2、使學(xué)生學(xué)會(huì)正確、安全的用電。

1、有一個(gè)和你們差不多大的小朋友明明，有一天，他在家里看電視，忽然想吃蘋(píng)果，就起身急匆匆的洗了一個(gè)蘋(píng)果，也忘了擦手。等他回來(lái)一看，喜歡的電視節(jié)目已經(jīng)結(jié)束了，他便走到電視機(jī)前去換頻道。你們猜，這時(shí)候發(fā)生什么事了

2、明明剛一碰上去，手便被打了一下，原先是觸電了，從此以后他再也不敢用濕手去碰電器了。你們?cè)诩依锇l(fā)生過(guò)這樣的事嗎

(2)安全用電標(biāo)志分為顏色標(biāo)志和圖形標(biāo)志。顏色標(biāo)志常用來(lái)區(qū)分各種不一樣性質(zhì)、不一樣用途的導(dǎo)線，或用來(lái)表示某處安全程度。圖形標(biāo)志一般用來(lái)告誡人們不要去接近有危險(xiǎn)的場(chǎng)所。

(3)紅色、黃色、藍(lán)色、綠色、黑色，你們明白都是用來(lái)標(biāo)志什么的嗎

(4)教師結(jié)合圖片向?qū)W生講解不一樣顏色標(biāo)志代表的不一樣含義。

(1)我們生活中的每一個(gè)角落幾乎都存在電。你們明白怎樣預(yù)防觸電嗎

(2)師生共同總結(jié)用電嘗試:家電停止使用時(shí)，要拔掉電源插頭;手、腳和身體濕的時(shí)候不要觸摸電器;不要把手伸進(jìn)運(yùn)轉(zhuǎn)的電風(fēng)扇、攪拌機(jī)和水果榨汁機(jī)里等等。

(1)觸電后應(yīng)立即拉下電源開(kāi)關(guān)或拔掉電源插頭。

安全體育課的安全教案 篇3

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解體育活動(dòng)的科學(xué)性、合理性、原則性。

2、明白體育活動(dòng)要做到合理安全。

二、活動(dòng)過(guò)程：

(一)體育活動(dòng)的科學(xué)性

參加體育活動(dòng)前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，這樣能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉的興奮性，反應(yīng)速度加快，協(xié)調(diào)能力加強(qiáng)，有助于完成各種動(dòng)作，有效地防止肌肉、韌帶和肌腱受傷。

(二)體育活動(dòng)的合理性

體育活動(dòng)要做到合理性，就是指要注意因人、因時(shí)、因地制宜。

A要根據(jù)參加體育活動(dòng)人的年齡大小、性別、體制強(qiáng)弱來(lái)指定體育活動(dòng)的活動(dòng)量。

B要根據(jù)不同的季節(jié)組織、參加不同的體育活動(dòng)。

C要考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境，選擇適當(dāng)?shù)捏w育項(xiàng)目。

(三)體育活動(dòng)的原則性

A循序漸進(jìn)：從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從易到難，運(yùn)動(dòng)量從小到大。

B全面鍛煉：運(yùn)動(dòng)要多樣化，使身體的各部分都能得到鍛煉。

C運(yùn)動(dòng)量適度：運(yùn)動(dòng)量是指在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，完成動(dòng)作的數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、強(qiáng)度和密度等。

三、活動(dòng)小結(jié)：

我們?cè)诨顒?dòng)時(shí)必須注意活動(dòng)的科學(xué)性和活動(dòng)的安全性。

安全體育課的安全教案 篇4

一 啟發(fā)談話，導(dǎo)入新課

1、同學(xué)們，你們喜歡體育課嗎?為什么?今天，我要帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)一節(jié)充滿愛(ài)和感動(dòng)的體育課。(板書(shū)課題齊讀)

2、通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)，《體育課》這篇文章寫(xiě)了一件什么事?

(因?yàn)槟萑趿耍瑡寢屨J(rèn)為他做不了體育課的活動(dòng)，所以前來(lái)請(qǐng)求校長(zhǎng)免去涅利的體育課。但涅利硬是不同意。在體育課上，涅利用他那瘦削的手抱住橫木往上爬，在媽媽的關(guān)心，老師和同學(xué)們的鼓勵(lì)下，他鍥而不舍終于爬上了橫木頂?shù)墓适隆?

3、學(xué)生質(zhì)疑，師梳理問(wèn)題。

預(yù)設(shè)：涅利為什么能爬上橫木頂?涅利是怎樣爬上橫木的?同學(xué)、老師和母親是怎樣關(guān)心、鼓勵(lì)他的?涅利是個(gè)怎樣的孩子?

過(guò)渡：上節(jié)課我們已經(jīng)知道了，能順利爬上橫木并不是件容易的事，讓我們來(lái)到這節(jié)體育課，看看涅利是怎樣爬到橫木頂上，完成體育課任務(wù)的。

二 學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、有感情的朗讀課文，深入學(xué)習(xí)課文內(nèi)容，了解體育課上涅利在媽媽的關(guān)心，老師和同學(xué)們的鼓勵(lì)下，怎樣爬上橫木頂?shù)摹?/p>

2、理解文中一些含義深刻的語(yǔ)句，體會(huì)涅利的精神品質(zhì)。

3、領(lǐng)會(huì)作者表現(xiàn)人物特點(diǎn)的方法，并懂得在習(xí)作中靈活運(yùn)用。

三 細(xì)讀課文，探究感悟

(一)體會(huì)思想的堅(jiān)定

1、體育課是孩子的最?lèi)?ài)，涅利媽媽為什么請(qǐng)求校長(zhǎng)免去涅利的體育課?涅利同意他媽媽的意見(jiàn)嗎?

2、分角色讀這段對(duì)話。教師讀旁白，男生讀涅利的話，女生讀媽媽的話。(體會(huì)“硬是”一詞)

過(guò)渡：因?yàn)槟慕忉專(zhuān)€因?yàn)閻?ài)護(hù)涅利的加倫，他媽媽允許兒子去上體育課。體育課上，孩子們都能爬上橫木，涅利能嗎?

(二)感受行動(dòng)的堅(jiān)定

1、默讀課文，找出寫(xiě)上體育課的段落，畫(huà)出描寫(xiě)涅利爬橫木的語(yǔ)句，圈畫(huà)重點(diǎn)詞，用心多讀幾遍，把讀的感受批注在旁邊。

2、組織交流 出示：

“可憐的小家伙，他使出了全身的力氣，臉都憋紫了，豆大的汗珠從他額頭上滾落下來(lái)?！?(1)仔細(xì)讀讀這句話，你讀懂了什么?

(涅利太弱小了，他使出了渾身的力氣……) (2)是從哪些詞語(yǔ)感受到的?

(使出全身憋紫汗珠滾落……)

(3)抓住這些重點(diǎn)詞，讀出感受(學(xué)生抓重點(diǎn)詞練讀)

(4)假如你就是“涅利”能告訴大家你心中是怎樣想的嗎?(一定要堅(jiān)持)

(5)讀出你的堅(jiān)定，再來(lái)讀讀這句話

(6)還從哪些句子感受到涅利的堅(jiān)持不懈，找出讀讀。

“可他沒(méi)有聽(tīng)，努力堅(jiān)持著?！薄澳麣獯跤?，用盡了力氣，爬到離橫木頂只剩一臂遠(yuǎn)的地方?！?(涅利做這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)很吃力，他爬上橫木頂?shù)钠D難。)讀出爬的不容易

教師:在涅利爬的過(guò)程中，老師同學(xué)們對(duì)他的態(tài)度是怎樣變化的?找出具體句子讀一讀，說(shuō)一說(shuō)。(取笑、不忍心、加油、歡呼、鼓掌)老師兩次說(shuō)“下來(lái)吧”有什么不同?

“他又一使勁，胳膊肘搭到平臺(tái)上了。接著腿也上去了。最后，他終于站到了平臺(tái)上，喘著氣望著下面的我們。他在笑呢!”體會(huì)句子中的動(dòng)詞的精妙。領(lǐng)悟作者通過(guò)人物的行動(dòng)描寫(xiě)表現(xiàn)人物特點(diǎn)的寫(xiě)作方法。

一個(gè)“笑”字，包含了很多語(yǔ)言，如果你是涅利，你現(xiàn)在想對(duì)自己，對(duì)大家說(shuō)些什么呢? 再讀這些涅利動(dòng)作的語(yǔ)句，感受到了涅利爬上橫木頂?shù)钠D難?，F(xiàn)在，你知道瘦弱的涅利爬到橫木頂上靠的是什么呢?(他的自信、自強(qiáng)、鍥而不舍的精神，以及媽媽的關(guān)心和老師同學(xué)的鼓勵(lì))你是怎樣體會(huì)出來(lái)的?(通過(guò)人物的語(yǔ)言、動(dòng)作描寫(xiě)體會(huì)的) [領(lǐng)悟作者是怎樣抓住人物的語(yǔ)言、動(dòng)作描寫(xiě)表現(xiàn)人物品質(zhì)的寫(xiě)作方法] 教師小結(jié)：同學(xué)們，涅利用自己的堅(jiān)強(qiáng)和努力戰(zhàn)勝了自身身體的缺陷，在老師和同學(xué)們的鼓勵(lì)下出色地完成了爬橫木這項(xiàng)艱難的體育活動(dòng)。讓我們齊讀13自然段最后一句話。

(三)情感升華

教師：涅利爬上了橫木頂，同學(xué)們是怎樣贊揚(yáng)他的呢?請(qǐng)同學(xué)們讀課文最后一個(gè)部分， 教師：同學(xué)們當(dāng)著涅利母親的面說(shuō)了這么多贊揚(yáng)涅利的話語(yǔ)，涅利母親和涅利感受如何呢?請(qǐng)大家讀一讀課文最后一個(gè)自然段。(快樂(lè)、激動(dòng)、自豪)母親對(duì)涅利的愛(ài)。

四 遷移寫(xiě)法，讀寫(xiě)結(jié)合

1、課文有什么寫(xiě)法?

教師：作者抓住涅利爬橫木的動(dòng)作、神態(tài)描寫(xiě)，讓我們感受到涅利爬上橫木頂?shù)钠D難，體會(huì)出了涅利自信、自強(qiáng)、鍥而不舍的精神。讓我們把這種好的寫(xiě)法用到自己的習(xí)作當(dāng)中吧!

2、練筆：

又是一次體育課，體育老師讓同學(xué)們爬上橫木頂端，再翻跨到另一面下來(lái)，想象這一次涅利是怎樣表現(xiàn)的。請(qǐng)你運(yùn)用動(dòng)作、神態(tài)描寫(xiě)寫(xiě)一段話。

五 課堂總結(jié)

同學(xué)們，這是一節(jié)感人的體育課，更是一節(jié)對(duì)涅利來(lái)說(shuō)永生難忘的課，因?yàn)橥瑢W(xué)們沒(méi)有嘲笑涅利的瘦弱，反而給予了他真誠(chéng)的鼓勵(lì)和贊賞，這使自強(qiáng)、自立的涅利變得更加自信了。我們要像涅利那樣做一個(gè)自立、自強(qiáng)、自信的人，還應(yīng)該像他的同學(xué)那樣懂得給予他人真誠(chéng)的鼓勵(lì)和贊賞。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

17 體育課

涅利： 堅(jiān)持 鍥而不舍

爬上橫木

媽媽 老師 同學(xué)： 關(guān)心 鼓勵(lì)

寫(xiě)法： 語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài) —— 自強(qiáng)自立

安全體育課的安全教案 篇5

1、提高學(xué)生學(xué)校安全意識(shí)。

2、明白在學(xué)校里哪些行為是不安全的。

3、一旦不安全的事情發(fā)生了，明白應(yīng)當(dāng)如何去處理。

2.本事方面：經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，時(shí)刻提高警惕，自覺(jué)做好防范工作。

3.覺(jué)悟方面：認(rèn)識(shí)學(xué)校安全隱患存在的必要性，樹(shù)立自我安全意識(shí);增強(qiáng)自我保護(hù)本事。

經(jīng)過(guò)案例分析和學(xué)生參與討論事例增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)校安全觀念。

難在我們身邊發(fā)生。所以，學(xué)習(xí)安全知識(shí)，保證校內(nèi)活動(dòng)的安全是很重要的。今日我們的共同學(xué)習(xí)特殊的一課。

(二)、舉例說(shuō)明事故的意外起因：

1、安全對(duì)于我們來(lái)說(shuō)十分重要，在學(xué)校里也要時(shí)刻注意安全。

⑵在教學(xué)區(qū)打鬧，撞到了同學(xué)，出現(xiàn)不應(yīng)有的事故。

3、學(xué)生自由談發(fā)生在學(xué)校里的事故。

(三)、交流：

輕聲漫步，不跑不叫;不亂攀爬桌凳;不點(diǎn)燃垃圾，不玩火;不亂摸電器、電器開(kāi)關(guān);發(fā)現(xiàn)電器、電線、開(kāi)關(guān)插座等有塤壞及時(shí)報(bào)告，不亂動(dòng);

不瘋跑大叫;不到操場(chǎng)玩樹(shù)枝、木棍、磚塊等;不攀爬車(chē)棚、圍墻;不在國(guó)旗臺(tái)上及其周?chē)嫠?不做危險(xiǎn)游戲(哪些是危險(xiǎn)游戲呢);參加升旗儀式、文藝演出、做操等大型團(tuán)體活動(dòng)，要遵守紀(jì)律、聽(tīng)從指揮，按要求集合、行動(dòng)、疏散、撤離;不攜帶、不玩易燃易爆物品和管制刀具(哪些是管制刀具)。

不追逐打鬧做游戲;大便入坑，小便入池;不推不擠，不跑不叫，慢蹲慢起，嚴(yán)防跌倒。

要在教師的指導(dǎo)下有秩序地活動(dòng)，注意安全。異常是在一些爭(zhēng)搶激烈的運(yùn)動(dòng)中，自覺(jué)遵守競(jìng)賽規(guī)則對(duì)于安全是十分重要的。

(四)、學(xué)會(huì)自救。

(1)師生互演：紅紅放學(xué)了，在校門(mén)口等媽媽來(lái)接，這時(shí)，一位阿姨走過(guò)來(lái)準(zhǔn)備接她回家。

A、上學(xué)路上，遇到拆樓房。

B、放學(xué)了，同學(xué)叫你去河邊游泳。

C、放學(xué)路上，遇到壞人勒索。

D、推門(mén)進(jìn)家，聞到一股濃濃的煤氣味。

E、一個(gè)人在家，有位叔叔來(lái)修水管。

F、炎熱的夏天，放學(xué)回家的路上，一位同學(xué)發(fā)生中暑。(立即將病人抬到陰涼的地方，讓患者仰臥，解開(kāi)衣扣，可同時(shí)用扇子扇風(fēng)，幫忙散熱?？捎们鍥鲇筒粱颊叩奶?yáng)穴，也可用涼水輕輕地噴灑。)

(2)、你還明白哪些安全標(biāo)志(學(xué)生出示課前收集的或者自我畫(huà)出來(lái)的安全標(biāo)志，向同學(xué)進(jìn)行介紹。)

4、貼一貼：

師生分別拿出自我收集的安全標(biāo)志，首先讓學(xué)生辨認(rèn)，代表什么意思，然后再貼到黑板上。

小結(jié)：認(rèn)識(shí)了一些常用的安全標(biāo)志，我們能夠避免許多事故的發(fā)生，課后還可收集更多的安全標(biāo)志，拿來(lái)與同學(xué)或家人交流，使自我懂得更多的安全常識(shí)。

1.寫(xiě)一篇學(xué)習(xí)心得，自我以后應(yīng)當(dāng)怎樣來(lái)做?；丶乙部珊透改冈偌右杂懻?，還有哪些應(yīng)注意的事項(xiàng)。

2、師生共同回顧應(yīng)注意的安全事項(xiàng)。

3、同桌互相提問(wèn)應(yīng)注意的事項(xiàng)。

4、將重點(diǎn)條目抄記在筆記本上。

(六)、總結(jié)：

學(xué)校安全人人講，安全學(xué)校個(gè)個(gè)贊。安全知識(shí)時(shí)時(shí)記，注意安全處處提。同學(xué)們，請(qǐng)珍愛(ài)這僅有的一次生命吧，從小學(xué)會(huì)自護(hù)方法，將受益一生。教師祝愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚(yáng)起生命之帆，在知識(shí)的海洋里乘風(fēng)破浪。只要我們處處細(xì)心.注意安全.掌握自救.自護(hù)的知識(shí).鍛煉自我自護(hù)自救的本事.機(jī)智勇敢的處理各種異常的情景或危險(xiǎn).就能健康的成長(zhǎng)。同學(xué)們要時(shí)刻記住，時(shí)代召喚跨世紀(jì)人才，而跨世紀(jì)人才首先要學(xué)會(huì)生存。別忘了，日常生活中必須要注意安全，學(xué)會(huì)保護(hù)自我，讓我們?cè)鰪?qiáng)“自護(hù)”本事，共創(chuàng)“平安學(xué)校”。

安全體育課的安全教案 篇6

教學(xué)目的:

1、教育學(xué)生要遵守交通規(guī)則。

2、使學(xué)生平安上學(xué)和放學(xué)。

我們已經(jīng)上一年級(jí)了，有的同學(xué)能夠獨(dú)自一個(gè)人或者和小伙伴上學(xué)、回家了，可是從家到學(xué)校的路上會(huì)有很多的危險(xiǎn)，同學(xué)們必須要注意安全，做一個(gè)讓爸爸媽媽放心的好孩子。

(2)看來(lái)同學(xué)們明白的還不少，教師總結(jié)一些交通規(guī)則。

(3)齊背“紅燈停、綠燈行”的安全兒歌。同學(xué)們必須要記住，千萬(wàn)不要搶紅燈。

(1)你們每一天是怎樣上學(xué)來(lái)的有幾個(gè)同學(xué)使自我坐公共汽車(chē)上學(xué)來(lái)的，你們能說(shuō)說(shuō)坐車(chē)時(shí)要注意什么嗎

(2)師生共同總結(jié)坐車(chē)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的安全。

(3)分組表演“坐車(chē)上學(xué)的路上”

(1)我們中午或者晚上排隊(duì)回家，在路上除了遵守交通規(guī)則，還要注意些什么呢

(2)有的同學(xué)比較貪玩，看見(jiàn)街上很熱鬧，就想去玩一會(huì)兒，你們說(shuō)這樣做對(duì)不對(duì)為什么

(3)為了減少發(fā)生危險(xiǎn)的可能，放學(xué)后必須要早早回家，不要在街上游玩。

(4)如果家里沒(méi)有人，也要在家的附近等爸爸媽媽回來(lái)，不要離家太遠(yuǎn)。

(1)我們?cè)谏?、下學(xué)的路上，經(jīng)?？吹揭恍V告牌、電線等，這時(shí)候我們應(yīng)當(dāng)注意些什么呢

(2)為了防止砸傷，我們必須要遠(yuǎn)離這些高空危險(xiǎn)物，尤其是在刮風(fēng)下雨的天氣，最好能繞行。

為了我們的安全，我們必須要遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，高高興興上學(xué)來(lái)，平平安安回家去。

安全體育課的安全教案 篇7

教學(xué)目標(biāo)：

1、學(xué)生能夠基本掌握彎道跑的技術(shù)動(dòng)作。

2、學(xué)生能積極主動(dòng)參與練習(xí)，在練習(xí)中鍛煉下肢力增強(qiáng)身體素質(zhì)的發(fā)展。

3、學(xué)生能在練習(xí)中學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)，體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣和成功的愉悅。

4、培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、頑強(qiáng)拼搏的意志品質(zhì)和團(tuán)結(jié)協(xié)協(xié)作的集體主義精神；能在課堂內(nèi)自覺(jué)、自律、自強(qiáng)，并不乏個(gè)性的張揚(yáng)。

教學(xué)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：合理的傾斜角度，正確的擺臂動(dòng)作，兩腳的著地方法。

以游戲的方式把學(xué)生引領(lǐng)進(jìn)一個(gè)輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍，從而為學(xué)習(xí)主教材做好準(zhǔn)備.

（3）掌握運(yùn)動(dòng)技能和提高階段。

通過(guò)靈活多樣的教學(xué)方法手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在學(xué)是掌握彎道跑技術(shù)的同時(shí)，提高學(xué)生自主實(shí)踐的能力，為學(xué)生的終身體育奠定良好的基礎(chǔ)。

（4）結(jié)束調(diào)整階段。

上述練習(xí)學(xué)生的身體負(fù)荷已經(jīng)達(dá)到了一定的強(qiáng)度指數(shù)身體機(jī)能開(kāi)始下降，通過(guò)放松練習(xí)，讓學(xué)生在歡快中結(jié)束本課。

安全體育課的安全教案 篇8

體育課活動(dòng)安全教育教案

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解上體育課時(shí)衣著上的注意事項(xiàng)。

2．了解體育活動(dòng)時(shí)的注意事項(xiàng)。

二、活動(dòng)過(guò)程：

（一）上體育課時(shí)衣著上的注意事項(xiàng)：

上體育課大多是全身性運(yùn)動(dòng)，活動(dòng)量大，還要運(yùn)用很多體育器械，如單雙杠、鉛球……所以為了安全，上課時(shí)衣著有一定的講究。

1.上衣、褲子口袋里不要裝鑰匙、小刀等堅(jiān)硬、尖銳鋒利的物品。

2.不要佩戴各種金屬的或玻璃的`裝飾物。

3.頭上不要戴各種發(fā)卡。

4.盡量不要戴眼鏡。

5.不要穿塑料底的鞋或皮鞋，應(yīng)當(dāng)穿球鞋或一般膠底布鞋。

6.衣服要寬松合體，最好不穿鈕扣多、拉鎖多或者有金屬飾物的服裝。有條件的應(yīng)該穿著運(yùn)動(dòng)服。

（二）活動(dòng)應(yīng)注意事項(xiàng)：

1.劇烈活動(dòng)后半小時(shí)左右才可以吃飯，飯后一小時(shí)才可以做劇烈活動(dòng)。

2.由于活動(dòng)時(shí)出汗多，所以需要補(bǔ)充水，但喝水時(shí)一定要注意量少次數(shù)多，不能一次喝水過(guò)多，最好喝淡鹽開(kāi)水。

3.劇烈活動(dòng)后不能馬上停下來(lái)。要做放松整理運(yùn)動(dòng)。

4.劇烈活動(dòng)后不能馬上進(jìn)行冷水浴或游泳。

5.惡劣天氣（大風(fēng)、霧天、氣溫過(guò)高或過(guò)低）不宜活動(dòng)。

（三）活動(dòng)小結(jié)：

體育活動(dòng)要量力而行，安全第一，適時(shí)適度進(jìn)行。

安全體育課的安全教案 篇9

不同季節(jié)鍛煉須注意安全

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解冬季鍛煉須注意安全。

2、了解夏季鍛煉須注意安全。

二、活動(dòng)過(guò)程：

(一)冬季鍛煉須注意安全

(1)冬季，天寒地凍，所以鍛煉前充分的準(zhǔn)備活動(dòng)是非常必要地。這樣可以避免肌肉、肌腱拉傷及關(guān)節(jié)扭傷和腳跟的蹾傷。

(2)注意保護(hù)皮膚，在不影響活動(dòng)的情況下，可以戴上手套、耳套。如果天氣惡劣，就停止室外活動(dòng)。

(3)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意鼻，口混合呼吸，特別是長(zhǎng)跑時(shí)，一定不要張著嘴大口大口地喘氣。

(4)活動(dòng)后，應(yīng)注意及時(shí)更換汗水濕透的內(nèi)衣，鞋襪。

(5)冬季滑冰時(shí)要注意冰面厚度在15厘米以上，而且不能逆向滑行。

(二)夏季鍛煉需注意安全

(1)

夏季活動(dòng)，除了雨天一般都在室外活動(dòng)。如果雨天在室內(nèi)活動(dòng)時(shí)應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)，活動(dòng)時(shí)間不宜太長(zhǎng)，要注意休息。休息時(shí)應(yīng)喝加鹽的涼開(kāi)水，運(yùn)動(dòng)后要用溫水洗澡。

(2)每天活動(dòng)時(shí)間安排在上午或下午，一定要避免中午高溫時(shí)期。防止中暑。

(3)每次活動(dòng)量要合理安排。

(4)不要在烈日高溫下鍛煉。

三、活動(dòng)小結(jié)：

冬季鍛煉、夏季鍛煉都要注意安全。

安全教案(熱門(mén)9篇)

俗話說(shuō)，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。身為一位優(yōu)秀的幼兒園的老師我們都希望自己能教孩子們學(xué)到一些知識(shí)，因此，老師們都會(huì)選擇準(zhǔn)備一份教案，教案可以讓同學(xué)們很容易的聽(tīng)懂所講的內(nèi)容。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫(xiě)呢？以下由小編收集整理的《安全教案(熱門(mén)9篇)》，相信你能找到對(duì)自己有用的內(nèi)容。

安全教案(篇1)

教學(xué)目標(biāo)：

1、初步了解眼睛近視和生病的原因，認(rèn)識(shí)科學(xué)用眼的重要性

2、了解有關(guān)眼睛的保健常識(shí)，養(yǎng)成科學(xué)用眼的良好習(xí)慣

3、激發(fā)學(xué)生珍愛(ài)健康的生命意識(shí)

教學(xué)設(shè)計(jì)：

一、游戲體驗(yàn)，感受眼睛的重要作用

1、學(xué)生分成三組，老師預(yù)先在黑板上畫(huà)兩個(gè)圈，每次上臺(tái)一個(gè)同學(xué)，在圓圈內(nèi)加畫(huà)眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵等，但眼睛必須用手蒙住。（課上同學(xué)也可自己在圓圈上填畫(huà)，之后閉上眼睛再畫(huà)一遍，自己比較畫(huà)出的效果。）待全部畫(huà)完，大家一同討論哪一組畫(huà)得好。

2、睜、閉眼找語(yǔ)文書(shū)。規(guī)則：和同桌一組蒙上眼睛，從書(shū)包里找出語(yǔ)文書(shū)。時(shí)間各為1分鐘。

3、睜、閉眼寫(xiě)一句話：“天上有一只小鳥(niǎo)?！币?guī)則：同桌相互蒙上眼睛。

4、老師問(wèn)：

（1）眼睛被蒙住后，畫(huà)畫(huà)、寫(xiě)字、找東西時(shí)有什么不方便。

（2）眼睛看不見(jiàn)有什么感覺(jué)？讓學(xué)生體會(huì)眼睛在生活中的作用。（訪問(wèn)眼睛近視的家人，生活有什么不方便；有無(wú)在晃動(dòng)的車(chē)上看書(shū)、看物的經(jīng)歷；在強(qiáng)烈陽(yáng)光下看物體的感受……）

5、老師小結(jié)：“看來(lái)，眼睛對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，如果在我們的生活和學(xué)習(xí)中失去光明或者眼睛受到傷害是多么的不方便呀。”

二、聽(tīng)故事，學(xué)習(xí)護(hù)眼小常識(shí)

1、師：“眼睛在我們的學(xué)習(xí)和生活中起著非常重要的作用。我們每個(gè)人都要愛(ài)護(hù)我們的眼睛。平時(shí)，我們的一些學(xué)習(xí)生活習(xí)慣也影響著眼睛，不同的習(xí)慣會(huì)給眼睛帶來(lái)不一樣的后果，不信你們瞧──（課件：眼睛兄弟的對(duì)話）

2、生猜

3、生聽(tīng)了故事后，說(shuō)說(shuō)自己懂得了什么知識(shí)。

三、判斷對(duì)錯(cuò)，加深認(rèn)識(shí)

1、師：“小朋友已經(jīng)明白了這么多保護(hù)眼睛、預(yù)防近視的知識(shí)，那么請(qǐng)你們來(lái)看看這幾位小朋友的做法對(duì)嗎？不對(duì)的，給他們貼一副‘眼鏡’。”

（小組交流，共同完成，說(shuō)為什么。）

2、生聯(lián)系生活實(shí)際，說(shuō)說(shuō)自己哪些做得比較好，哪些還應(yīng)該加強(qiáng)，今后做得更好。

3、師小結(jié)：“對(duì)，只要我們能堅(jiān)持這樣，就不容易患上近視眼，戴上眼鏡?！?/p>

四、講故事，了解造成眼睛傷害的原因

1、師：“眼睛對(duì)我們那么重要，可是它也很較弱，如果不保護(hù)好還可能會(huì)受到傷害，造成嚴(yán)重后果，甚至?xí)?dǎo)致失明。我給大家講個(gè)故事吧（放鞭炮和玩小棍子導(dǎo)致的眼睛意外傷害事件）?！?/p>

2、生舉例說(shuō)說(shuō)生活中還有哪些會(huì)對(duì)眼睛造成傷害的事。

五、師總結(jié)

保護(hù)好自己的眼睛是極為重要的，希望同學(xué)們把今天學(xué)到的知識(shí)整理到你的“安全寶典”里，讓我們?cè)凇鞍踩珜毜洹钡呐惆橄拢加幸浑p健康美麗的大眼睛。

安全教案(篇2)

設(shè)計(jì)意圖：

在我們的實(shí)際生活中，很多幼兒安全意識(shí)較薄弱，安全防護(hù)能力差，接觸的人群多，所以安全的問(wèn)題時(shí)時(shí)存在，危險(xiǎn)處處可能發(fā)生。因此要教給學(xué)生們自我保護(hù)的知識(shí)，培養(yǎng)他們具有自我保護(hù)的能力。設(shè)計(jì)了本次教學(xué)活動(dòng)《陌生人來(lái)敲門(mén)》。以可愛(ài)的美羊羊引入教學(xué)，引起孩子的興趣，活動(dòng)的目的主要是引導(dǎo)孩子形成自我保護(hù)意識(shí)，教育孩子不要給陌生人開(kāi)門(mén)，并指導(dǎo)孩子在陌生人來(lái)敲門(mén)時(shí)，指導(dǎo)自己應(yīng)該怎么做，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。

中班安全教案《陌生人來(lái)敲門(mén)怎么辦》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，教育孩子不要給陌生人開(kāi)門(mén)。

2.指導(dǎo)孩子在陌生人來(lái)敲門(mén)時(shí)，知道自己應(yīng)該怎樣做，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

面具一個(gè)。

活動(dòng)過(guò)程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題

1.課件出示美羊羊，引導(dǎo)和美羊羊打招呼。

2.討論：美羊羊一個(gè)人在家，陌生人來(lái)敲門(mén)時(shí)，怎么辦?

3.小朋友自由表達(dá)交流。

4.全班舉手起立選擇“開(kāi)門(mén)”或“不開(kāi)門(mén)”。

二、討論交流，解決問(wèn)題

1.為什么美羊羊不能開(kāi)門(mén)?

2.美羊羊在家里做些什么，把陌生人嚇跑?

三、情境表演，再現(xiàn)生活

請(qǐng)一位小朋友上來(lái)演《陌生人來(lái)敲門(mén)》

四、欣賞兒歌，提升意識(shí)

1.欣賞《小兔子乖乖》，感受小兔子的自我保護(hù)意識(shí)。

2.大家拍手唱《小兔子乖乖》。

活動(dòng)小結(jié)

不僅僅是家里，還有路上或者其他時(shí)間、地點(diǎn)都不要和陌生人說(shuō)話、跟陌生人走。

延伸生活

1、在教室中建立“安全日記”，鼓勵(lì)孩子將自己發(fā)現(xiàn)的保護(hù)自己的安全的方法以日記的形式加以記錄。

2、開(kāi)展“小鬼當(dāng)家”系列活動(dòng)，如：鼓勵(lì)購(gòu)物，自己上學(xué)等，幫助幼兒逐步積累獨(dú)立自信面對(duì)問(wèn)題的積極體驗(yàn)和具體方法。

活動(dòng)反思：

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，安全教育很重要?，F(xiàn)在家里就一個(gè)孩子，父母上班在外，經(jīng)常留一個(gè)孩子在家，對(duì)于孩子在家的安全就格外重要。活動(dòng)的難點(diǎn)是來(lái)敲門(mén)的陌生人的情況是錯(cuò)綜復(fù)雜的，只有在具體的情景中才能了解。尋找應(yīng)對(duì)陌生人的方法使得大班孩子需要綜合分析復(fù)雜的情況并做出判斷，需要提升勇氣和自信來(lái)面對(duì)狀況，這些品質(zhì)的培養(yǎng)對(duì)大班末期的孩子非常有益。

方法的獲得還只是幼兒嘗試獨(dú)立的開(kāi)始，結(jié)合活動(dòng)可向家長(zhǎng)建議利用家庭中的突發(fā)事件來(lái)和孩子討論，鼓勵(lì)孩子自己做分析、判斷和決定，以逐步增強(qiáng)孩子的應(yīng)變能力和積累處理方法。這一方法也適合教師在幼兒的一日生活中不失時(shí)機(jī)地運(yùn)用。

不足：

思維局限于教材，活動(dòng)的設(shè)計(jì)內(nèi)容大都來(lái)自于課本，沒(méi)有尋找更貼近學(xué)生的例子;在實(shí)施過(guò)程中，沒(méi)有更多關(guān)注活動(dòng)開(kāi)展的實(shí)際情況，對(duì)學(xué)生在課堂中生成的問(wèn)題，對(duì)活動(dòng)內(nèi)容，活動(dòng)方式?jīng)]有進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在今后的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，我將著重考慮如何創(chuàng)設(shè)更適合學(xué)生的活動(dòng)，通過(guò)教學(xué)活動(dòng)去解決問(wèn)題，更好的引導(dǎo)學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)本課之后在生活中更加機(jī)智、勇敢地保護(hù)自己，將所掌握的辦法應(yīng)用到實(shí)際生活中，防止受騙。

安全教案(篇3)

活動(dòng)目標(biāo)

1、學(xué)習(xí)安靜的聽(tīng)故事，了解小雞中毒的原因。

2、知道不能隨便吃東西，防止中毒。

3、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。

4、領(lǐng)會(huì)故事蘊(yùn)含的寓意和哲理。

活動(dòng)準(zhǔn)備

洗潔精瓶、洗發(fā)精瓶、消毒液瓶、各種飲料瓶。

活動(dòng)過(guò)程

(一)聽(tīng)一聽(tīng)

教師講述故事。

(二)說(shuō)一說(shuō)

1、小雞喜歡在哪里找東西吃?

2、一天，小雞看到了一個(gè)什么樣的瓶子?那里面裝的是什么?

3、小雞把它當(dāng)成什么?吃下去以后結(jié)果怎么樣?

4、醫(yī)生是怎么說(shuō)的?

(三)認(rèn)一認(rèn)

1、出示各種瓶子，這些是什么?

2、哪些瓶子里裝的東西是可以喝的，哪些是不能喝的?

3、小結(jié)：大人們有時(shí)候會(huì)利用喝過(guò)的飲料瓶裝一些其它的東西，我們不能隨拿來(lái)就喝，應(yīng)該先問(wèn)一下大人。

活動(dòng)反思：

整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)緊扣，孩子們?cè)谇榫氨硌葜懈惺艿搅送さ耐瑫r(shí)，也收獲了應(yīng)有的情感。懂得了做事情要三思，做錯(cuò)事要敢于承認(rèn)，這樣才不會(huì)導(dǎo)致更大的錯(cuò)誤出現(xiàn)。

《綱要》說(shuō)，在組織教育活動(dòng)時(shí)，要給孩子一個(gè)有趣的，寬松的活動(dòng)環(huán)境的同時(shí)，讓孩子自由、自主地、愉快地學(xué)會(huì)認(rèn)知，情感和態(tài)度的能力。所以，有效的活動(dòng)對(duì)于孩子的健康成長(zhǎng)才是有益的。

安全教案(篇4)

教學(xué)目標(biāo)

1. 引導(dǎo)學(xué)生了解飲食與健康的關(guān)系，掌握一定的飲食衛(wèi)生常識(shí)

2. 引導(dǎo)學(xué)生檢查在積極的飲食習(xí)慣，了解不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的傷害，掌握糾正不良飲食習(xí)慣的方法，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，科學(xué)合理地安排好自己的一日三餐

3. 在調(diào)查、搜集資料的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，使他們樹(shù)立關(guān)注飲食健康、關(guān)愛(ài)自我、珍愛(ài)生命的意識(shí)。

教學(xué)過(guò)程

一. 故事導(dǎo)入

1. 談話（課件提供故事圖片、教師講述、學(xué)生觀察）：南太平洋到過(guò)——瑙魯，面積僅十幾平方千米，人口僅6000人左右，這座島上有取之不盡的鳥(niǎo)糞，這些上等有機(jī)肥，每年出口可賺取上億美元的外匯。豐厚的收入使到過(guò)居民過(guò)著富裕的生活。在這樣一個(gè)吃穿無(wú)憂的國(guó)家里，高血壓、心血管、中風(fēng)和糖尿病的發(fā)病率均居世界首位，人的壽命平均不到50歲

2. 提問(wèn)：同學(xué)們猜一猜造成這種現(xiàn)象的原因是什么？

3. 學(xué)生交流

4. 教師小結(jié)：造成這種現(xiàn)象的主要原因是瑙魯人沒(méi)有好的飲食習(xí)慣?？磥?lái)飲食直接影響到人們的身心健康，今天，我們一起研究《飲食與健康》

二．探究學(xué)習(xí) 活動(dòng)一：交流自己的飲食習(xí)慣，探究習(xí)慣的優(yōu)劣

1. 談話：我們都知道，食物我是我們生存的條件，也是健康的保證，你能說(shuō)一說(shuō)平時(shí)你都喜歡吃哪些食物，不喜歡哪些食物？為什么？

2. 學(xué)生交流

3. 小組討論

（1） 如果你喜歡吃的食物就天天吃，不喜歡吃的就不吃，這種做法對(duì)嗎？說(shuō)說(shuō)你的理由

（2） 你認(rèn)為周?chē)笥训娘嬍沉?xí)慣有哪些不合理的地方？為什么？

4. 教師小結(jié)：不錯(cuò)，人的生長(zhǎng)和各種活動(dòng)都需要消耗大量的能量，這些能量是由各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供的，它們就存在我們?nèi)粘５母鞣N食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴飲暴食

4、活動(dòng)二：研討洋快餐的利與弊 （第二節(jié)）

1. 談話：你們吃過(guò)洋快餐嗎？你能叫出它們的名字嗎？能常吃嗎？為什么喜歡吃洋快餐呢？

2. 學(xué)生交流

3. 提問(wèn)：你能根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和收集到的資料說(shuō)說(shuō)常食洋快餐對(duì)我們身體健康會(huì)有哪些影響嗎？

4. 學(xué)生討論并交流

5. 教師小結(jié)：花花綠綠的洋快餐口味確實(shí)鮮美，但是常吃會(huì)導(dǎo)致高血脂、糖尿病等各種疾病，常吃洋快餐是一種不良的飲食習(xí)慣

活動(dòng)三：調(diào)查生活中的“垃圾”食品

1. 談話：你知道這些食物中，哪些食物會(huì)對(duì)人體造成不良影響？為什么？

2. 學(xué)生交流

3. 提問(wèn)：你知道生活中還有哪些食品是“垃圾”食品？食用它們會(huì)對(duì)人體造成哪些危害？怎樣做可以使我們免受這些食物的傷害？請(qǐng)根據(jù)你課前的調(diào)查，先在小組內(nèi)討論，小組匯總記錄后選出發(fā)言人在班級(jí)交流

4. 小組討論

5. 班級(jí)匯報(bào)

6. 教師小結(jié)：看來(lái)，原本在我們生活中不應(yīng)該存在垃圾食品，而有些商家或我們自己滿足我們的“食欲”，而在食品中添加了許多不宜添加的化學(xué)物質(zhì)，使得原本有營(yíng)養(yǎng)的食物變成了“垃圾”食品，從而危害到我們身體健康

活動(dòng)四：了解不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存、加工及食用食物的方法對(duì)健康的影響 （第三節(jié)）

1. 談話:生活中我們的家人及朋友在儲(chǔ)存、加工及食用食物時(shí)常常有如下的現(xiàn)象，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)你的.了解談?wù)勥@樣的做法是否會(huì)影響到我們的身體健康、為什么？

2. 學(xué)生交流

3. 提問(wèn)：生活中你還發(fā)現(xiàn)人們的那些儲(chǔ)存、加工及食用食物的做法會(huì)使食物成為我們健康的殺手？請(qǐng)同學(xué)討論后，將你們的結(jié)果告訴大家

4. 學(xué)生討論

5. 小組匯報(bào)

6. 教師小結(jié)：剛才同學(xué)們以列舉實(shí)例的方式交流了很多不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存、加工及食用食物的方法對(duì)健康的危害。生活中我們一定要記住這些科學(xué)飲食常識(shí)，另外也要做到飯前洗手、正確使用餐具、進(jìn)餐不說(shuō)笑等，要注意良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成

活動(dòng)五：合理安排一日三餐（第四節(jié)）

1. 談話：科學(xué)飲食很重要，我們要合理地安排我們的一日三餐、保證我們身體發(fā)育每天所需要的營(yíng)養(yǎng)，這樣我們的身體才能健康成長(zhǎng)。請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)你多收集到的資料在小組內(nèi)交流如何科學(xué)、合理的安排我們的一日三餐，并為自己或家人制作一份科學(xué)、合理的三餐計(jì)劃

2. 小組交流

3. 班級(jí)交流

4. 教師小結(jié)

三.拓展延伸——案例研討

1.談話：生活中許多人不注意飲食小節(jié)問(wèn)題，例如常有人說(shuō)：“不干不凈，吃了沒(méi)病”等。請(qǐng)同學(xué)們想一想一下做法存在哪些飲食衛(wèi)生問(wèn)題，這些同學(xué)的做法會(huì)對(duì)身體造成怎樣的傷害呢，原因是什么？

2.學(xué)生分析

3.教師小結(jié)：看來(lái)飲食安全無(wú)處不在，生活中我們不但要重視食品衛(wèi)生問(wèn)題，而且要重視飲食習(xí)慣和行為的細(xì)節(jié)問(wèn)題，只有這樣才能保證我們的身體健康

四.課外實(shí)踐

課后圍繞今天學(xué)到的飲食衛(wèi)生常識(shí)辦一份宣傳報(bào)，讓更多的人了解養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。

安全教案(篇5)

首先，我感受到教材順序并不等同于教學(xué)順序。第一次講這節(jié)課時(shí)，我按課本順序把教學(xué)重點(diǎn)放在了學(xué)習(xí)交通規(guī)則，課堂上，孩子說(shuō)得異常熱鬧，應(yīng)該說(shuō)也增長(zhǎng)了不少知識(shí)。但是，后來(lái)我卻發(fā)現(xiàn)，孩子懂得再多的交通規(guī)則，認(rèn)識(shí)再多的交通標(biāo)志，如果并沒(méi)有真正弄明白為什么要去遵守它，那么，最終結(jié)果只能導(dǎo)致孩子學(xué)一套，做卻是另外一套。因此，第一步應(yīng)首先讓孩子來(lái)明理，即明白為什么要去遵守交通規(guī)則。只有明理后，才能去導(dǎo)行，去引導(dǎo)孩子們把學(xué)到的交通規(guī)則應(yīng)用到實(shí)際生活中。因此，第二次教學(xué)時(shí)，我改變了教學(xué)順序。第一課時(shí)我把教學(xué)重點(diǎn)放在了為什么要遵守交通規(guī)則上。

其次，我感受到安全課一定要聯(lián)系生活，深入生活，只有這樣，才能真正打動(dòng)孩子的心。在這一課中，我首先從孩子的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，通過(guò)回憶在上學(xué)路上你遵守了哪些交通規(guī)則，使學(xué)生感受到交通規(guī)則與我們的生活密切相關(guān)。其次，我創(chuàng)設(shè)了小紅買(mǎi)鹽這一情境，而且把結(jié)尾故意設(shè)計(jì)成我們最常見(jiàn)到的情景，雖然小紅沒(méi)有遵守交通規(guī)則，但是也沒(méi)有出什么事。其實(shí)，這種情景也是孩子們常常遇到的。然后，引導(dǎo)孩子們從這件事中，去討論，去領(lǐng)悟，爭(zhēng)論的過(guò)程也就是孩子們與自己的思想作斗爭(zhēng)的過(guò)程。這樣學(xué)生明理更透。而且，在交通規(guī)則的產(chǎn)生上，我也沒(méi)有去直接告訴孩子們，而是通過(guò)孩子們來(lái)當(dāng)小小交通管理員，治理交通的過(guò)程自然領(lǐng)悟到交通規(guī)則是因需要而產(chǎn)生，沒(méi)有交通規(guī)則絕對(duì)不行，從而引導(dǎo)孩子們努力去遵守。

當(dāng)然這節(jié)課也有很多不盡人意的`地方。比如，在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上，為了使這節(jié)課上得更實(shí)，給孩子們提供更多的機(jī)會(huì)得以交流，我主要以孩子說(shuō)為主，缺少了一些活動(dòng)性環(huán)節(jié)。因此，在本節(jié)課尾聲，孩子的注意力有些分散。在交通事故案例的呈現(xiàn)上，如果能呈現(xiàn)一些因?yàn)楹⒆觽儧](méi)有遵守交通規(guī)則，結(jié)果發(fā)生了交通事故的案例，可能對(duì)孩子們的震撼力會(huì)更大些?？傊踩n的落腳點(diǎn)就在于導(dǎo)行，而導(dǎo)行的產(chǎn)生原因則是明理。教師不能把教材作為知識(shí)的載體來(lái)講授，而應(yīng)創(chuàng)造性地使用教材，聯(lián)系兒童實(shí)際，讓孩子通過(guò)明理來(lái)指導(dǎo)自己的行動(dòng)，這樣才達(dá)到了安全課的真正目的。

安全教案(篇6)

教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生良好的安全意識(shí)，課間玩耍不打鬧。

教學(xué)重點(diǎn)：知道玩耍中打鬧可能發(fā)生的安全問(wèn)題，并明白怎么做才是安全的行為。

教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生良好的安全意識(shí)，知道如何安全地玩耍。

教學(xué)過(guò)程：

一、說(shuō)說(shuō)我的見(jiàn)聞

1、你經(jīng)常玩什么游戲?

2、你在玩耍過(guò)程中是否有過(guò)不安全的行為？

（學(xué)生暢所欲言）

二、探究之旅

活動(dòng)一：玩耍安全要重視

1、說(shuō)說(shuō)你和同學(xué)經(jīng)常玩的游戲，你們玩耍的行為安全嗎？請(qǐng)?jiān)诎踩男袨楹竺娈?huà)笑臉，不安全的行為后面畫(huà)哭臉。

a、捉迷藏：藏在窗簾后面

b、老鷹捉小雞：在操場(chǎng)上，按角色分工玩

c、滑滑梯：在樓道扶手上滑滑梯

2、觀察下圖，你認(rèn)為圖中小朋友的行為安全嗎？為什么？

a、兩位同學(xué)拿著鉛筆互相戳著玩

b、兩位同學(xué)拿著玩具水槍對(duì)著噴眼睛

c、一位同學(xué)對(duì)著教學(xué)樓的窗戶(hù)踢球

d、兩位同學(xué)在教學(xué)樓道內(nèi)嬉戲打鬧

e、兩位低年級(jí)小同學(xué)在沒(méi)人保護(hù)的情況下玩雙杠

f、兩位同學(xué)在教學(xué)樓樓道內(nèi)玩丟沙包

活動(dòng)二：打鬧玩耍危害大

1、看下面幾位同學(xué)的行為，回答下面的問(wèn)題？

a、以上三起意外傷害時(shí)怎么造成的？

b、校園內(nèi)還有哪些不文明的玩耍行為？

c、課間休息時(shí)，我們可以做哪些既文明又安全的游戲？

2、閱讀資料《玩耍的意外》，回答問(wèn)題：意外傷害為什么會(huì)在華某身上？上面的事例給了你什么啟示？

活動(dòng)三：安全玩耍防意外

1、交流討論哪位同學(xué)的行為正確，為什么？

2、小結(jié)：遠(yuǎn)離追逐打鬧，就是遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。文明、安全地玩耍很重要，不光要玩得高興，還要注意安全，同時(shí)顧及他人的感受，避免打擾他人。

三、我的收獲

1、同學(xué)暢所欲言說(shuō)說(shuō)自己的收獲。

2、學(xué)習(xí)安全歌謠

課間活動(dòng)真豐富，踢毽子，跳皮筋，丟沙包，做游戲，唱唱歌，跳跳舞，打打球，跑跑步，文明玩耍有樂(lè)趣。

四、拓展實(shí)踐

1.危險(xiǎn)判斷（同學(xué)之間交流，說(shuō)說(shuō)下面同學(xué)的做法是否正確，如果是你，你會(huì)怎么做？）

2.家?；?dòng)

a.應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，給家長(zhǎng)講述安全玩耍的重要性。

b.和爸爸媽媽一起制定安全玩耍的守則。

安全教案(篇7)

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步理解散文詩(shī)的內(nèi)容，感受散文詩(shī)優(yōu)美的意境。

2、在聽(tīng)一聽(tīng)、看一看、說(shuō)一說(shuō)的情境中，學(xué)習(xí)散文中優(yōu)美的語(yǔ)句。

3、激發(fā)幼兒對(duì)大自然的熱愛(ài)，感受動(dòng)、植物間相互關(guān)愛(ài)的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、多媒體課件。

2、音樂(lè)《雨中漫步》。

活動(dòng)過(guò)程

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

1、出示背景導(dǎo)入活動(dòng)。

這是一座美麗的森林。我們走在森林的小路上，用鼻子聞一聞新鮮的空氣，再用眼睛看一看，你看到了什么？

2、播放下雨的聲音。

聽(tīng)！什么聲音，原來(lái)是森林里突然下起雨來(lái)了。一群小動(dòng)物急忙跑到到森林里躲雨，雨中的森林可熱鬧了，讓我們一起來(lái)看一看吧。

二、觀看課件，理解散文

（一）觀看課件，理解第一段。

1、提問(wèn)：下雨了，哪些小動(dòng)物到森林里來(lái)躲雨了？（用有……有……還有的句式）

2、小結(jié)：下雨了，有七星瓢蟲(chóng)、有小鳥(niǎo)、有小刺猬、還有小青蛙都到森林里躲雨了。寂靜的森林里一下子變得熱鬧起來(lái)了。

（二）觀看課件，理解第二段。

1、教師邊演示課件，逐句理解。

（1）看！七星瓢蟲(chóng)來(lái)躲雨了，它躲在哪里？——小樹(shù)葉下面。小樹(shù)葉就像小帳篷，七星瓢蟲(chóng)在小帳篷里淋不到雨了。

（2）小鳥(niǎo)來(lái)躲雨了，躲在哪里呢？——小松鼠的大尾巴下面。小松鼠為了讓小鳥(niǎo)躲雨，是怎么做的？——張開(kāi)了大尾巴?？磮D，或者表演。

過(guò)渡：小樹(shù)葉變成小帳篷，歡迎七星瓢蟲(chóng)來(lái)避雨。小松鼠張開(kāi)大尾巴，歡迎小鳥(niǎo)來(lái)避雨。七星瓢蟲(chóng)和小鳥(niǎo)都不怕淋到雨了。還有一些小動(dòng)物卻不怕下雨，它們來(lái)到雨中的森林里是怎么做的？（幼兒看圖講述）

小結(jié)：小刺猬打了個(gè)滾，扎了一身漿果給朋友。

（3）除了小刺猬在雨中玩，還有誰(shuí)也來(lái)了呢？（幼兒看圖講述）

小結(jié)：一片片花瓣被風(fēng)吹落，引來(lái)了小青蛙翩翩起舞。（學(xué)一學(xué)翩翩起舞）

（4）雨不停地下著，小雨點(diǎn)落在了地上，會(huì)有什么變化呢？

變成了一個(gè)個(gè)小蘑菇，動(dòng)物們都來(lái)采蘑菇。

小結(jié)：下雨了，小動(dòng)物們都到森林里來(lái)躲雨了。七星瓢蟲(chóng)和小鳥(niǎo)來(lái)避雨，小青蛙和小刺猬在雨中快樂(lè)地玩，連小雨點(diǎn)也一起快樂(lè)地玩起來(lái)。讓我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)雨中森林的美景吧！

2、教師帶領(lǐng)幼兒朗誦第二段。（演示課件）

（三）觀看課件，理解第三段。

過(guò)渡：雨停了，天晴了，小動(dòng)物們又會(huì)怎么做了呢？

（小動(dòng)物們跨上彩虹高興的回家了）

小結(jié)：在他們玩得開(kāi)心的時(shí)候，天晴了，一道彩虹通向森林外面，小動(dòng)物們跨上彩虹，各自高興的回家了。

（四）完整朗誦

過(guò)渡：雨中的森林可真美，老師把雨中森林里發(fā)生的開(kāi)心的事變成了一首優(yōu)美的散文詩(shī)，讓我們一起來(lái)欣賞一下。

1、教師配樂(lè)完整朗誦。

過(guò)渡：請(qǐng)你也來(lái)說(shuō)一說(shuō)這雨中森林里的美麗景色。

2、師幼共同朗誦散文詩(shī)。

三、總結(jié)提示，遷移經(jīng)驗(yàn)。

1、雖然下雨了，給小動(dòng)物帶來(lái)了一點(diǎn)點(diǎn)麻煩，但是他們?cè)谏掷飬s得到了快樂(lè)。為什么這些小動(dòng)物們都很快樂(lè)呢？

小結(jié)：小動(dòng)物在朋友的幫助下不再害怕下雨，他們互相關(guān)愛(ài)，互相幫助在這片雨中的森林里玩起了游戲，自己快樂(lè)的同時(shí)也帶給別人快樂(lè)，一起感受在雨中的快樂(lè)體驗(yàn)。

2、你和朋友有快樂(lè)的事情嗎？一起和小朋友分享一下。

四、拓展延伸，結(jié)束活動(dòng)。

小結(jié)：小動(dòng)物和朋友們?cè)谟曛邪l(fā)生了很多快樂(lè)的事情，你和朋友也有很多快樂(lè)的事情，現(xiàn)在請(qǐng)你和朋友一起到外面尋找更多的快樂(lè)體驗(yàn)吧。

散文詩(shī)：雨中的森林

下雨了，一群小動(dòng)物到森林里躲雨。

寂靜的森林一下子變得熱鬧起來(lái)。

小樹(shù)葉變成小帳篷，歡迎七星瓢蟲(chóng)來(lái)避雨。

小松鼠張開(kāi)大尾巴，歡迎小鳥(niǎo)來(lái)避雨。

小刺猬打了個(gè)滾兒，扎了一身漿果，送給朋友，

一片片花辨被風(fēng)吹落，引來(lái)小青蛙翩翩起舞。

雨點(diǎn)兒落在地上，變成一個(gè)個(gè)小蘑菇，小動(dòng)物都來(lái)采蘑菇。

天晴了，一道彩虹通向樹(shù)林外面。

小動(dòng)物們跨上彩虹，各自高興的回家了。

教學(xué)反思

《雨中的森林》這篇散文講的是下雨的時(shí)候在森林里發(fā)生的事情，本次活動(dòng)我利用多媒體展開(kāi)教學(xué)。在整個(gè)多媒體課件中利用不停地下雨貫穿整個(gè)活動(dòng)，首先播放雨聲激起孩子們的興趣，然后用動(dòng)態(tài)的動(dòng)物形象展示了動(dòng)物在森林里躲雨，游戲的情境。以這樣動(dòng)態(tài)的動(dòng)物形象充分激發(fā)了幼兒觀察、講述的欲望，為此在整個(gè)活動(dòng)中幼兒能始終圍繞下雨后的森林展開(kāi)自己的想象。用自己的經(jīng)驗(yàn)向同伴講述森林那種和諧、快樂(lè)的情感，從而帶給大家一種美好的向往。

安全教案(篇8)

1、禁止標(biāo)志

這類(lèi)標(biāo)志用紅色來(lái)表示，形狀呈圓形，表示，是因?yàn)閳A形給人的感覺(jué)比較直接，容易引起人們的注意。

（1）圓形里面有一根燃著的火柴，再打一斜杠，你們知道這表示什么嗎？

（2）圓形里面有一支點(diǎn)燃的煙，再打一斜杠，你們知道這表示什么嗎？

（3）圓形里面有一個(gè)人，外面畫(huà)了一個(gè)斜杠，你們知道這表示什么嗎？

（4）圓形里面有一個(gè)手掌，外面畫(huà)了一個(gè)斜杠，你們知道這表示什么嗎？

（5）你還看到過(guò)類(lèi)似的標(biāo)志嗎？你們知道是什么意思嗎？

2、認(rèn)識(shí)警告標(biāo)志

（1）這類(lèi)標(biāo)志用黃色三角形來(lái)表示，意思是有危險(xiǎn)，要注意安全。

（2）出示同學(xué)們都比較熟悉的交通警告標(biāo)志：三角形里面有一個(gè)感嘆號(hào)，表示要注意安全。

（3）再向?qū)W生介紹幾種常見(jiàn)的警告標(biāo)志：當(dāng)心火災(zāi)、當(dāng)心爆炸、當(dāng)心有毒、當(dāng)心觸電等。

3、生活中的危險(xiǎn)標(biāo)志你們見(jiàn)過(guò)生活中有哪些危險(xiǎn)標(biāo)志嗎？

安全教案(篇9)

1課程特點(diǎn)

學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)與信息安全課程，需要學(xué)生有一定的硬件平臺(tái)、軟件系統(tǒng)、TCP/IP協(xié)議等知識(shí)為基礎(chǔ)。本課程在高職教學(xué)中主要有如下一些突出特點(diǎn)。1)內(nèi)容豐富。網(wǎng)絡(luò)與信息安全技術(shù)課程內(nèi)容包含：網(wǎng)絡(luò)與信息安全的基本概念，加密與解密技術(shù)，數(shù)字簽名和認(rèn)證技術(shù)，神州數(shù)碼硬件防火墻及ISAserver2006軟件防火墻技術(shù)，snort入侵檢測(cè)技術(shù)，端口掃描和嗅探技術(shù)，網(wǎng)絡(luò)流量監(jiān)控及分析技術(shù)等，可見(jiàn)本課程內(nèi)容豐富。2)基礎(chǔ)課程要扎實(shí)。網(wǎng)絡(luò)與信息安全技術(shù)課程是計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課，前面的基礎(chǔ)課程有：網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、windows系統(tǒng)操作系統(tǒng)、神州數(shù)碼交換機(jī)及路由器設(shè)備配置等，這些課程知識(shí)需要學(xué)生在學(xué)習(xí)本課程之前掌握。3）惡意攻擊方法層出不窮。隨著網(wǎng)絡(luò)與信息安全技術(shù)的廣泛應(yīng)用，由于各種原因，網(wǎng)絡(luò)攻擊手段越來(lái)越復(fù)雜，與防范技術(shù)不斷較量。因此，網(wǎng)絡(luò)與信息安全課程教學(xué)內(nèi)容也需要不斷地更新。4）突出實(shí)用性。學(xué)習(xí)本課程的最終目的是能解決網(wǎng)絡(luò)與信息安全問(wèn)題，它包含的.實(shí)踐內(nèi)容有：windows操作系統(tǒng)的安全加固、sniffer的使用、X-Scan掃描系統(tǒng)漏洞、用PGP加密軟件發(fā)送郵件、使用snort入侵檢測(cè)軟件對(duì)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)視、用ISA防火墻軟件設(shè)置網(wǎng)絡(luò)過(guò)濾規(guī)則等等。

2網(wǎng)絡(luò)與信息安全技術(shù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)與研究

本課程教學(xué)內(nèi)容多，本文以windowsserver2008操作系統(tǒng)加固為例，介紹本課程的教學(xué)過(guò)程。目前許多公司正在使用外置安全硬件的方式來(lái)加固它們的網(wǎng)絡(luò)。這意味著，它們使用防火墻和入侵保護(hù)系統(tǒng)在它們的網(wǎng)絡(luò)周?chē)⑵鹆艘坏楞~墻鐵壁，保護(hù)它們自然免受互聯(lián)網(wǎng)上惡意攻擊者的入侵。但是，如果一個(gè)攻擊者能夠攻破外圍的防線，從而獲得對(duì)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)的訪問(wèn)，這個(gè)時(shí)候就需要我們保護(hù)網(wǎng)絡(luò)當(dāng)作的最后一道防線--windowsserver2008操作系統(tǒng)加固。

1)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)目前各大公司和企業(yè)單位主流服務(wù)器都是安全了windowsserver2008操作系統(tǒng)，如何加固它，保護(hù)內(nèi)部數(shù)據(jù)不被竊取或者破壞，成為了我們教學(xué)最重要的目標(biāo)。

2)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)①系統(tǒng)的安全加固：我們通過(guò)配置目錄權(quán)限，系統(tǒng)安全策略，協(xié)議棧加強(qiáng)，系統(tǒng)服務(wù)和訪問(wèn)控制加固操作系統(tǒng)，整體提高服務(wù)器的安全性。②IIS手工加固：手工加固IIS可以有效地提高web站點(diǎn)的安全性服務(wù)器安全加固，合理分配用戶(hù)權(quán)限，配置相應(yīng)的安全策略，有效地防止IIS用戶(hù)溢出提權(quán)。③系統(tǒng)應(yīng)用程序加固，提供應(yīng)用程序的安全性，例如SQL的安全配置以及服務(wù)器應(yīng)用軟件的安全加固。

3)教學(xué)操作實(shí)踐實(shí)踐環(huán)境是一個(gè)局域網(wǎng)機(jī)房，所有主機(jī)互聯(lián)。假定你是某公司的系統(tǒng)管理員，負(fù)責(zé)服務(wù)器（受保護(hù)服務(wù)器IP、管理員賬號(hào)）的維護(hù)，該服務(wù)器可能存在著各種問(wèn)題和漏洞。給學(xué)生1個(gè)小時(shí)的時(shí)間對(duì)服務(wù)器進(jìn)行加固，加固后將會(huì)有很多駭客對(duì)這臺(tái)服務(wù)器進(jìn)行猛烈地攻擊，學(xué)生進(jìn)入分組對(duì)抗環(huán)節(jié)。在這個(gè)分組對(duì)抗的環(huán)節(jié)里，各位學(xué)生需要繼續(xù)保護(hù)服務(wù)器免受各類(lèi)駭客的攻擊，可以繼續(xù)加固服務(wù)器，也可以選擇攻擊其他組的保護(hù)服務(wù)器。如果某個(gè)學(xué)生的服務(wù)器攻擊后死機(jī)那么實(shí)踐結(jié)束。4)考核方式的設(shè)計(jì)。本課程安排形成性考核包括了學(xué)生的期末筆試部分、出勤、平時(shí)表現(xiàn)占50%，而每次課的實(shí)踐環(huán)節(jié)占50%，突出動(dòng)手實(shí)踐操作。動(dòng)手解決實(shí)際問(wèn)題才能真正反映學(xué)生的真實(shí)工作技能。

3結(jié)束語(yǔ)

本課程是計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)核心課程，課程內(nèi)容多且復(fù)雜。本文提出了以為windowsserver2008操作系統(tǒng)安全加固為例，介紹了本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，突出學(xué)以致用的原則，注重培養(yǎng)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全防范的能力。