餐飲培訓(xùn)方案

發(fā)布時(shí)間:2024-05-30 餐飲培訓(xùn)方案

最新餐飲培訓(xùn)方案集合八篇。

花費(fèi)大量時(shí)間和精力幼兒教師教育網(wǎng)為您打造了這份“餐飲培訓(xùn)方案”，建議您將本頁(yè)面加入收藏以備不時(shí)之需。做方案的是為了可以預(yù)防出現(xiàn)意外，面對(duì)即將開(kāi)展的工作項(xiàng)目。我們應(yīng)該在事情開(kāi)始之前做好一份方案，只要定好目標(biāo)，就可以去思考方案的內(nèi)容，在寫(xiě)方案時(shí)就可以思路清晰。

餐飲培訓(xùn)方案篇1

酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂(lè)、設(shè)施的建筑物，是顧客的第二個(gè)家，它是一種特殊的企業(yè)。出售商品、時(shí)間、空間、服務(wù)、設(shè)施。從根本上講，酒店只銷(xiāo)售一種東西，就是服務(wù)。提供劣質(zhì)服務(wù)的酒店是失敗的酒店，反而搞好服務(wù)質(zhì)量才是成功的酒店。酒店的目標(biāo)是向顧客提供最佳的服務(wù)，而酒店的根本經(jīng)營(yíng)宗旨是讓賓客得到舒適和便利。

①有型產(chǎn)品→飲料，食品，煙，酒。

②無(wú)形產(chǎn)品→優(yōu)質(zhì)服務(wù)及廚師的烹調(diào)技術(shù)。

①目標(biāo)：通過(guò)培訓(xùn)能夠讓員工清楚的了解到酒店的經(jīng)營(yíng)方式，宗旨，基本結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，在禮貌，禮節(jié)運(yùn)作程序，衛(wèi)生知識(shí)，安全意識(shí)各方面的要求。統(tǒng)一思想，操作規(guī)范化，形成統(tǒng)一規(guī)范的運(yùn)作程序

②

1．提高服務(wù)質(zhì)量。

2．培養(yǎng)服務(wù)主力軍。

3．使服務(wù)員更好的掌握服務(wù)知識(shí)理論技能技巧。

4．增強(qiáng)員工的組織性，紀(jì)律性。

5．提高團(tuán)體合作協(xié)調(diào)能力。

1．站立姿勢(shì)：

1）站立是餐飲服務(wù)的基本功，站立時(shí)，身體要端正，挺胸，收腹，眼睛平視，嘴微閉，面點(diǎn)笑容，雙臂自然下垂，在體前交叉，右手放在左手上以保持時(shí)提供服務(wù)的姿態(tài)。雙腳呈“V”字型，腳尖開(kāi)度為50度，膝蓋和角后跟要靠緊，不能雙腳叉開(kāi)。

2）男服務(wù)員站姿：頭正，肩平，挺胸，收腹兩眼平視，面帶微笑，左腳向左邁出一小步遠(yuǎn)度與肩平寬。雙手背后右手放在手上，手臂呈90度直角。

3）蹲姿：服務(wù)員左腳向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。

4）坐姿：入座時(shí)略輕而緩，但不失朝氣。走到坐位前轉(zhuǎn)身，右腳后退半步左腳跟上，然后穩(wěn)定左下，入坐時(shí)（女子）穿裙子的要用手把裙子向前擾一下，坐下后上身正直，頭正目平，面帶微笑，腰背稍靠椅背兩手放在兩腿上，兩膝間的距離，男子以一拳為宜，女子則不分開(kāi)為好。

5）鞠躬禮：

a迎賓員：站姿姿勢(shì)，身體向前傾斜30度，說(shuō)您好等專(zhuān)業(yè)禮貌用語(yǔ)。

b服務(wù)員：站姿姿勢(shì)，身體向前傾斜15度，說(shuō)專(zhuān)業(yè)禮貌用語(yǔ)，客人點(diǎn)完菜，解釋問(wèn)題后適當(dāng)行鞠躬禮，說(shuō)禮貌用語(yǔ)。

6）點(diǎn)頭禮：在交叉過(guò)路口，過(guò)道口，遇見(jiàn)客人或者同事點(diǎn)頭問(wèn)好，包房客人開(kāi)門(mén)叫服務(wù)員或大廳客人示意叫服務(wù)員不方便答應(yīng)可用點(diǎn)頭禮表示

7）手勢(shì)：手勢(shì)是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”它是餐廳服務(wù)人員向賓客做介紹，說(shuō)話，引路，指示方向等常用的一種形體語(yǔ)言，要求正規(guī)，得體，適度，手掌向上，在指引方向時(shí)，應(yīng)講手臂伸直，手指自然并攏，對(duì)方是否已著清目標(biāo)。同時(shí)，眼睛也要轉(zhuǎn)向目標(biāo)，并注意對(duì)放是否已著清目標(biāo)，在介紹指路時(shí)，均不得喲感一個(gè)手指比劃，說(shuō)話時(shí)，手勢(shì)不宜過(guò)多，幅度不宜太大。

2．服務(wù)員儀容儀表要求：

1）餐廳服務(wù)人員首先容貌端莊大方，體態(tài)勻稱(chēng)。

2）頭發(fā)梳理整潔，男服務(wù)員發(fā)前不過(guò)眉，后不過(guò)衣領(lǐng)，女服務(wù)員頭發(fā)不宜超過(guò)肩，過(guò)長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)扎起，頭發(fā)不能披散。

3）注意保持頭發(fā)，皮膚，牙齒，手指的清潔，不許佩帶手飾。

4）男女皆不能長(zhǎng)指甲，男服務(wù)員不能留胡子，女服務(wù)員不可濃裝艷抹。

1．需前臺(tái)洗刷的餐具：

杯子，骨碟，湯碗，小湯勺，煙缸等。

2．以上餐具衛(wèi)生要求：

1）四過(guò)關(guān)：一洗，二刷，三沖，四消毒，保證餐具無(wú)滑膩，無(wú)污垢，無(wú)水跡。

3）消毒柜餐具擺放要求，高，中，底，依次從里往外擺放，煙缸和餐具分開(kāi)擺放。

5）擺臺(tái)定位：吃碟距離骨碟1厘米，骨碟距離湯碗1厘米，筷架房子吃碟的斜上方，筷子距離桌邊17厘米。

6）上崗前，水，茶葉等準(zhǔn)備好。

7）包房?jī)?nèi)不許放個(gè)人物品。

1）客人進(jìn)入樓層或大廳后，好艘縣問(wèn)“您好”請(qǐng)問(wèn)幾位用餐，表示歡迎，并領(lǐng)導(dǎo)至指定包房。

2）要熱情相迎，賓賓有禮，給客人溫暖可親的感覺(jué)。

3）主動(dòng)引路，距離為右前方1米左右。

4）中途客人問(wèn)話及時(shí)回答，同時(shí)要耐心聽(tīng)取來(lái)賓的意見(jiàn)和要求，做到及時(shí)傳達(dá)。

4．拉椅讓座：

1）服務(wù)員雙手輕托椅背，將椅子拉出來(lái)桌面的二分之一，右手示意，往前輕推有禮貌地說(shuō)聲“請(qǐng)入座”。

2）當(dāng)客人入座時(shí)，應(yīng)按先女賓后男賓，先主賓后一般的順序拉椅讓座。

2）要領(lǐng)：

①操作姿勢(shì)，從客人的右側(cè)為客人服務(wù)，女士?jī)?yōu)先，茶壺應(yīng)墊茶盤(pán)，茶盤(pán)最好放有墊布。

②不可落缺，，幾位客人斟幾杯茶，并且及時(shí)反復(fù)為客人斟茶。

3）如果客多繁忙時(shí)無(wú)時(shí)間接待后到的客人應(yīng)作到人做到人未到聲先到“說(shuō)”，“請(qǐng)稍等”馬上來(lái)。

6．點(diǎn)酒水，直接影響營(yíng)業(yè)額，是一個(gè)需要藝術(shù)的工作：

1）打擾一下，請(qǐng)問(wèn)您來(lái)什么品牌的酒水。有百酒，啤酒，紅酒，飲料。

2）如果客人點(diǎn)的酒水沒(méi)有，除表示歉意外，還應(yīng)向客人推薦類(lèi)似的酒水。如度數(shù)，價(jià)錢(qián)，香型，產(chǎn)地等相近的酒。

3）把酒水的價(jià)格告訴客人，根據(jù)客人的消費(fèi)水準(zhǔn)掌握適當(dāng)，一面買(mǎi)單出現(xiàn)麻煩。

4）不搞過(guò)份的推銷(xiāo)，應(yīng)重復(fù)一遍，以免出錯(cuò)。

5）點(diǎn)完酒水飲料之后，應(yīng)重復(fù)一遍，一面出錯(cuò)。

7．托盤(pán)的種類(lèi)極操作程序：

1.大托盤(pán)（直徑36cm）2.中托盤(pán)（直徑32cm）3.小托盤(pán)（直徑20cm）

4）托盤(pán)的方式：

①理盤(pán)：清潔整理托盤(pán)，使用前選擇好托盤(pán)，檢查是否凸凹不平，在盤(pán)內(nèi)裝上潔凈的小方巾，避免盤(pán)內(nèi)物品滑動(dòng)。

②裝盤(pán)：講重物，高物，后使用的物品擺放在靠近身體的一側(cè)（內(nèi)高外底，內(nèi)重外輕）。

③起托：將左腳向前一步，使站立為弓步型，上身向前向左傾斜，用右手將托盤(pán)拉出左面三分之二，然后用左手托起托盤(pán)，同時(shí)左腳收回一步使身體成站立姿勢(shì)。

④行走：行走時(shí)頭正肩平，上身直挺，雙眼目視前方，不許看盤(pán)面。隨著步伐托盤(pán)在胸前自然擺動(dòng)，過(guò)路口和交叉相遇時(shí)盡可能在右側(cè)行走，側(cè)讓。

⑤落托：服務(wù)員托著托盤(pán)為客人送菜，斟酒之后，將托盤(pán)落放在工作臺(tái)上的動(dòng)作，右腳向前一步，兩腿呈弓步型，用右手相助，用力向前輕推，左手向后慢慢撤回，身體成站立姿勢(shì)。

餐飲培訓(xùn)方案篇2

方案預(yù)案：________

姓名單位

日期：______年_____月_____日

培訓(xùn)對(duì)象:前堂員工

培訓(xùn)目標(biāo)：提高前臺(tái)人員素質(zhì)，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高門(mén)店經(jīng)營(yíng)效率

培訓(xùn)要點(diǎn):員工服務(wù)知識(shí)

員工從業(yè)能力

員工從業(yè)理念

培訓(xùn)計(jì)劃:具體的培訓(xùn)課程安排

(一)培訓(xùn)要點(diǎn)

餐飲業(yè)從業(yè)人員的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和心理素質(zhì)。在日常工作中，可以體現(xiàn)為豐富的服務(wù)知識(shí)、靈活的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度。

一、員工服務(wù)知識(shí)

餐飲服務(wù)知識(shí)是餐飲從業(yè)人員為提供更好的服務(wù)所應(yīng)了解的各種服務(wù)相關(guān)信息的總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開(kāi)展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1.了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用

(1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò)

如果我們的員工能夠熟練掌握本崗位的服務(wù)知識(shí)，就能為客人辦理服務(wù)。

否則，很容易犯錯(cuò)誤，引起不滿(mǎn)和抱怨。

(2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率

豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而來(lái)，識(shí)可戶(hù)所需的服務(wù)能及時(shí)、熟練地準(zhǔn)確地提供。同時(shí)由于效率的大幅度提高，本店也能為更多的顧客提供更周到的服務(wù)。

(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性

豐富的服務(wù)知識(shí)可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定性，使酒店員工在服務(wù)中更有針對(duì)性，降低差錯(cuò)率。

2.員工服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容

(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。

(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容

①此職位的功能和重要性及其在商店中的職位。

② 工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度和崗位職責(zé)。

③ 本崗位工作流程、工作規(guī)程、獎(jiǎng)懲措施。

二、員工從業(yè)能力

1.駕馭自如的語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是一種交流和表達(dá)的工具，而且反映和傳遞企業(yè)文化、員工心理狀態(tài)等輔助信息。員工語(yǔ)言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(1)語(yǔ)氣

酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。

(2)語(yǔ)法

語(yǔ)法運(yùn)用要正確。主要講的是語(yǔ)句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無(wú)誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。

(3)邏輯

邏輯是指句子中因果關(guān)系和遞進(jìn)關(guān)系的正確運(yùn)用。這是語(yǔ)言表達(dá)的一個(gè)非常重要的方面。不合邏輯或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。

(4)身體語(yǔ)言

肢體語(yǔ)言在表達(dá)中起著非常重要的作用。在人際交往中，肢體語(yǔ)言甚至在某種程度上超過(guò)了語(yǔ)言本身的重要性。在使用語(yǔ)言時(shí)，酒店員工應(yīng)適當(dāng)使用肢體語(yǔ)言，營(yíng)造一種讓客人容易接受并感到滿(mǎn)意的氛圍。

(5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象

員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)。

2.牢牢吸引客人的交際能力

人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強(qiáng)大的，它使客人對(duì)員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

(1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人”

每一位新來(lái)的客人盡管對(duì)于員工都是陌生的，但在交往時(shí)，卻要把客人當(dāng)作已經(jīng)相處很長(zhǎng)時(shí)間的老朋友來(lái)看待，這樣，酒店員工在提供服務(wù)時(shí)，便會(huì)擺脫過(guò)于機(jī)械的客套和被動(dòng)的應(yīng)付狀態(tài)，使客人感覺(jué)到一種比較自然的但又出自真心誠(chéng)意的禮遇。

(2)給客人留下美好的第一印象

第一印象對(duì)于人際交往的建立和維持非常重要，而第一次接觸留下的印象往往是最深刻的。而外表、優(yōu)雅的舉止、真誠(chéng)的微笑、一絲不茍的禮貌是給客人留下良好第一印象的關(guān)鍵。

(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒每一個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

3.敏銳的觀察能力

觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

三、員工的從業(yè)理念

1、客人至上的理念

客人與員工的關(guān)系

客人與傣妹、員工之間的關(guān)系，由于各自在社會(huì)與經(jīng)濟(jì)中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系，這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對(duì)客人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。

(1)選擇與被選擇關(guān)系

現(xiàn)代餐飲業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，有很多選擇?？腿诉x擇吃東西不是盲目隨己的，而是有自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。例如，酒店的位置是否合適，酒店員工的服務(wù)態(tài)度，酒店提供的服務(wù)是否特殊等等。

(2)客人與主人關(guān)系

相對(duì)于客人，我們是主人，但傣妹的概念非常抽象。本店不能當(dāng)主辦方；經(jīng)營(yíng)者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者，但在服務(wù)中，他們一般并不直接出面，而只是負(fù)責(zé)一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實(shí)際工作中，顧客會(huì)把為顧客提供服務(wù)的員工視為主人。

(3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系

客人到我們這里所要購(gòu)買(mǎi)的是我們的服務(wù)產(chǎn)品，他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對(duì)我們進(jìn)行了成本補(bǔ)償，而且還為本店利潤(rùn)的獲得奠定了基礎(chǔ)。我們回報(bào)客戶(hù)的唯一途徑就是為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、**合理的服務(wù)產(chǎn)品。客人購(gòu)買(mǎi)我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿(mǎn)足，并且這種滿(mǎn)足是高要求的，客人需要的是高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。

而且這種服務(wù)是通過(guò)工作人員來(lái)完成的，一般不需要客人自己來(lái)做。這種服務(wù)是人與人的接觸，客人在得到服務(wù)時(shí)要得到精神上的舒暢滿(mǎn)足，通過(guò)服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。

(4)朋友關(guān)系

客人在來(lái)我們這里就餐的過(guò)程中，我們與客人雙方通過(guò)相互間的理解與合作，短時(shí)間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結(jié)下友誼。顧客不僅是我們的消費(fèi)者，也是我們的朋友。有了更多的新老朋友，我們的生意有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.對(duì)待客人的意識(shí)

(1)客人就是上帝

客人是上帝，這意味著客人在本店享有至高無(wú)上的地位。時(shí)代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對(duì)我們的左右力量也變得越來(lái)越強(qiáng)大。我們只有在對(duì)“上帝”進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨(dú)到的營(yíng)銷(xiāo)策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿(mǎn)意的機(jī)會(huì)。

(2)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的

在我們的服務(wù)中強(qiáng)調(diào)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)客人對(duì)我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會(huì)或?qū)T工服務(wù)提出意見(jiàn)時(shí)，員工首先站在客人的立場(chǎng)上看問(wèn)題，從理解客人、盡量讓客人滿(mǎn)意的角度來(lái)解決問(wèn)題。另外，強(qiáng)調(diào)客人總是對(duì)的，主要是指酒店員工處理問(wèn)題的態(tài)度要委婉，富有藝術(shù)性，當(dāng)錯(cuò)誤確實(shí)是在客人一方，或客人確實(shí)是對(duì)員工的服務(wù)發(fā)生了誤會(huì)時(shí)，酒店員工應(yīng)當(dāng)通過(guò)巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護(hù)，特別是有其他客人在場(chǎng)時(shí)則更要如此，不能讓其他客人覺(jué)得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當(dāng)然，這一原則不適用于嚴(yán)重越軌、違法行為或損害酒店利益的情況。

3.服務(wù)客人方程式

在服務(wù)中，有幾個(gè)簡(jiǎn)單的方程式可以幫助員工理解他們對(duì)客人的立場(chǎng)和態(tài)度的重要性。員工要意識(shí)到自己所扮演的重要角色，不能把自己當(dāng)成一個(gè)簡(jiǎn)單的普通員工。

(1)每個(gè)員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1＝100

這一方程式所表示的是，本店的任何一個(gè)員工都是本店形象的代表，員工對(duì)待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質(zhì)、本店店的整體服務(wù)水平。

(2)大家整體良好形象-一個(gè)員工的惡劣表現(xiàn)，即100-1＝0

x這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個(gè)個(gè)員工共同來(lái)決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個(gè)員工表現(xiàn)惡劣都會(huì)使我們的形象受到嚴(yán)重?fù)p失。

(3)客人滿(mǎn)意＝各個(gè)服務(wù)員工表現(xiàn)的乘積

在這個(gè)等式中，員工表現(xiàn)良好，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，得分為100分，表現(xiàn)差，態(tài)度差，得分為零。我們的形象不是每個(gè)員工業(yè)績(jī)的簡(jiǎn)單相加的結(jié)果，而是一種產(chǎn)品。

餐飲培訓(xùn)方案篇3

餐飲部培訓(xùn) 大綱

第一階段行為規(guī)范第一課服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì) 第二課儀容儀表儀態(tài)

1、儀容儀表

2、行為舉止

3、談吐

第三課禮節(jié) 禮貌禮儀

1、禮貌用語(yǔ)

2、禮儀規(guī)范

3、標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)

第四課站姿走姿坐姿第五課崗位職責(zé)

第二階段技能常識(shí) 第一課托盤(pán)

1、托盤(pán)分類(lèi)

2、托盤(pán)操作

第二課酒水服務(wù)

1、各種酒水特點(diǎn)及產(chǎn)地

2、斟酒服務(wù)

第三課擺臺(tái)

1、餐具識(shí)別

2、布草規(guī)格及分類(lèi)

3、鋪臺(tái)布

4、中餐零點(diǎn)擺臺(tái)

5、中餐廳房擺臺(tái)

6、西餐擺臺(tái)

7、自助餐擺臺(tái)

8、咖啡廳擺臺(tái)

9、巴西烤肉擺臺(tái)

第四課折席巾花

1、席巾的規(guī)格及材質(zhì)

2、席巾的基本折疊方法

3、折席巾花示范第五課上菜

1、上菜程序A：湘菜上菜程序

B：粵菜上菜程序

C：自助餐上菜程序

D：宴會(huì)上菜程序

E：西餐上菜程序

F：國(guó)宴上菜程序

2、上菜時(shí)機(jī)和位置

3、上菜習(xí)慣和禮節(jié)

4、上特殊類(lèi)菜品

A：上拔絲類(lèi)菜品

B：上鐵板類(lèi)菜品

C：上帶錫紙類(lèi)菜品

D：上燉品類(lèi)菜品

E：上煲仔類(lèi)菜品

F：上鍋?zhàn)蓄?lèi)菜品

5、上名貴菜品

A：上燕窩

B：上魚(yú)翅

C：上鮑魚(yú),遼參,菇類(lèi)菜品

6、上菜注意事項(xiàng)

第六課分菜

1、分菜前的準(zhǔn)備工作

2、分菜程序

3、分魚(yú)類(lèi)菜品

4、分家禽類(lèi)菜品

5、分湯羹類(lèi)菜品

6、分扒類(lèi)菜品

7、分主食類(lèi)

第七課菜品知識(shí)

1、粵菜的特點(diǎn)及烹飪方法

2、湘菜的特點(diǎn)及烹飪方法

3、泰國(guó)菜的特點(diǎn)及烹飪方法

4、山西菜的特點(diǎn)及烹飪方法

5、海鮮常識(shí)及烹飪方法

6、燕鮑翅常識(shí)及烹飪方法

7、四季時(shí)蔬，山珍海味常識(shí)及烹飪方法

8、醬料知識(shí)

9、席前烹飪

10、菜肴典故

11、飲食習(xí)慣

12、講解菜譜

13、出品部工作流程第八課實(shí)操斟酒

第九課實(shí)操擺臺(tái)

第十課實(shí)操托盤(pán)

第十一課實(shí)操折花

第十二課實(shí)操上菜

第十三課實(shí)操分菜

第三階段工作標(biāo)準(zhǔn)及程序服務(wù)員

第一課對(duì)客服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)

1、迎客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

2、拉椅讓座服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

3、倒茶水服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

4、小毛巾服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

5、換煙缸服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

6、換骨碟服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

7、點(diǎn)煙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

8、撤換餐具服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

9、協(xié)助顧客穿衣脫衣服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

10、打包服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

11、結(jié)帳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

12、送客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

第二課服務(wù)程序

1、中餐零點(diǎn)服務(wù)程序

2、中餐廳房服務(wù)程序

3、中餐宴會(huì)服務(wù)程序

4、西式自助餐服務(wù)程序

5、咖啡廳服務(wù)程序

6、送餐服務(wù)程序

7、巴西烤肉服務(wù)程序

8、國(guó)宴服務(wù)程序

第三課服務(wù)程序分組實(shí)操

第四課對(duì)特殊類(lèi)型顧客服務(wù)

1、對(duì)兒童服務(wù)

2、對(duì)老人服務(wù)

3、對(duì)左撇子顧客服務(wù)

4、對(duì)殘疾顧客服務(wù)

5、對(duì)生病的顧客服務(wù)

6、對(duì)有急事的顧客服務(wù)

第五課茶藝培訓(xùn)

1、茗茶品種介紹

2、茗茶服務(wù)程序

第六課餐飲部運(yùn)作流程

1、各班次工作職責(zé)

2、各班次工作流程

3、交接班程序

4、開(kāi)市工作

5、收市工作

第七課樓面設(shè)備維護(hù)及管理

第八課清潔衛(wèi)生

1、廳房衛(wèi)生

2、清潔布草

3、清潔玻璃器皿

4、清潔不銹鋼器皿

5、清潔銀器

6、清潔電器及電腦設(shè)備

7、收臺(tái)

咨客部

第一課熟悉酒店各部門(mén)運(yùn)作情況

第二課酒店各部門(mén)促銷(xiāo)方式及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 第三課咨客帶位程序

第四課客戶(hù)預(yù)定

1、電話預(yù)定

2、宴會(huì)洽談

第五課禮貌用語(yǔ)

第六課走姿

酒吧部

第一課操作標(biāo)準(zhǔn)

第二課帳目管理

第三課用品用具清潔

第四課盤(pán)點(diǎn)

第五課倉(cāng)庫(kù)管理

第六課開(kāi)市工作

第七課收市工作

第八課講解酒水牌

第九課設(shè)備維護(hù)及管理

后勤及備餐

第一課工作程序及標(biāo)準(zhǔn)

1、洗碗部

2、樓雜、PA4、傳菜員

第二課設(shè)備維護(hù)及管理

第三課洗碗部操作注意事項(xiàng)

第四課后勤雜物房管理

第五課布草送洗程序及管理第六課后勤部運(yùn)作流程

1、各班次工作職責(zé)

2、各班次工作流程

3、交接班程序

4、開(kāi)市工作

5、收市工作

第四階段推銷(xiāo)技巧第一課顧客心理

第二課推銷(xiāo)技巧

第三課點(diǎn)菜技能

1、點(diǎn)菜程序

2、菜肴搭配

3、菜單格式

4、入單程序第四課點(diǎn)菜實(shí)操

第五階段服務(wù)案例

第六階段安全操作第一課食品衛(wèi)生安全第二課服務(wù)操作安全

第三課設(shè)施設(shè)備操作安全

第七階段綜合演練第一課電腦點(diǎn)菜

第二課退菜程序及要求第三課傳統(tǒng)入單

第四課各級(jí)管理人員權(quán)限第五課贈(zèng)送程序

第六課綜合演練

第七課酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作

第八階段考核

第一部分理論考核

第二部分實(shí)操考核

餐飲培訓(xùn)方案篇4

一、員工服務(wù)知識(shí)

餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開(kāi)展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1.了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用

(1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò)

如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí)，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò)，引起客人的不滿(mǎn)和投訴。

(2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率

豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來(lái)，使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。

(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性

豐富的服務(wù)知識(shí)可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對(duì)性，減少差錯(cuò)率。

2.員工服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容

(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。

(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容

①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。

②本崗位的工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。

二、員工從業(yè)能力

1.駕馭自如的語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語(yǔ)言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(1)語(yǔ)氣

酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。

(2)語(yǔ)法

(3)邏輯

邏輯講的是語(yǔ)句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面，邏輯不清或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。

(4)身體語(yǔ)言

身體語(yǔ)言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語(yǔ)言甚至在某種程度上超過(guò)了語(yǔ)言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。

(5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象

員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)。

2.牢牢吸引客人的交際能力

(1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人”

(2)給客人留下美好的第一印象

第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠(chéng)的微笑，無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。

3.敏銳的觀察能力

觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

三、員工的從業(yè)理念

1、客人至上的理念

客人與員工的關(guān)系n4507.cn

(1)選擇與被選擇關(guān)系

現(xiàn)代餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，選擇機(jī)會(huì)非常多?？腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務(wù)態(tài)度，酒店所提供的服務(wù)有無(wú)特別之處等等。

(2)客人與主人關(guān)系

相對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，我們就是主人，但傣妹這個(gè)概念是非常抽象的,我們這個(gè)店不可能被視為主人;經(jīng)營(yíng)者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者，但在服務(wù)

中，他們一般并不直接出面，而只是負(fù)責(zé)一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實(shí)際工作中客人便會(huì)把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。

(4)朋友關(guān)系

客人在來(lái)我們這里就餐的過(guò)程中，我們與客人雙方通過(guò)相互間的理解與合作，短時(shí)間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結(jié)下友誼?？腿瞬粌H是我們的消費(fèi)者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營(yíng)就有了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.對(duì)待客人的意識(shí)

(1)客人就是上帝

客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無(wú)上的地位。時(shí)代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對(duì)我們的左右力量也變得越來(lái)越強(qiáng)大。我們只有在對(duì)“上帝”進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨(dú)到的營(yíng)銷(xiāo)策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿(mǎn)意的機(jī)會(huì)。

(2)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的

3.服務(wù)客人方程式

在服務(wù)中，有幾個(gè)簡(jiǎn)單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對(duì)待客人態(tài)度的重要性。員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當(dāng)作簡(jiǎn)單的一個(gè)普通的員工。

(1)每個(gè)員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1=100

(2)大家整體良好形象-一個(gè)員工的惡劣表現(xiàn)，即100-1=0

這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個(gè)個(gè)員工共同來(lái)決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個(gè)員工表現(xiàn)惡劣都會(huì)使我們的'形象受到嚴(yán)重?fù)p失。

(3)客人滿(mǎn)意=各個(gè)服務(wù)員工表現(xiàn)的乘積

在這一方程式中，員工表現(xiàn)出色，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，其得分為100，表現(xiàn)惡劣，態(tài)度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個(gè)員工的表現(xiàn)簡(jiǎn)單相加的結(jié)果，而是一個(gè)乘積。

餐飲培訓(xùn)方案篇5

通過(guò)明確有序的引導(dǎo)，幫助新員工融入到酒店大家庭里來(lái)，形成酒店認(rèn)可的工作態(tài)度、工作習(xí)慣，并為將來(lái)的工作效率打下基矗

1、對(duì)求職人員情況進(jìn)行初步了解；

2、辦理入職手續(xù)；

3、向新員工介紹其工作內(nèi)容、工作環(huán)境及相關(guān)同事，使其消除對(duì)新環(huán)境的陌生感，盡快進(jìn)入工作角色；

4、入職培訓(xùn)；

5、試用期內(nèi)對(duì)新員工工作的跟進(jìn)與評(píng)估，為轉(zhuǎn)正提供依據(jù)。

1、應(yīng)聘人員在人力資源部領(lǐng)取并填寫(xiě)《格林博雅飯店求職登記表》；

▲要求：對(duì)應(yīng)聘人員要熱情接待、解答；要求應(yīng)聘人員在填寫(xiě)求職登記表時(shí)統(tǒng)一使用簽字筆，對(duì)相關(guān)的內(nèi)容要如實(shí)填寫(xiě)。

2、由人力資源部進(jìn)行初次面試，根據(jù)面試情況填寫(xiě)《格林博雅飯店面試記錄表》，并根據(jù)面試結(jié)果將初次面試人員檔案進(jìn)行分類(lèi)存放，即分為：a類(lèi) 初次面試合格者 b類(lèi) 初次面試合格但崗位暫無(wú)空缺類(lèi)（作為飯店人才儲(chǔ)備檔案） c類(lèi) 初次面試不合格者

3、初次面試合格后通知相關(guān)部門(mén)管理者面試，對(duì)面試合格者發(fā)放《錄用通知書(shū)》，并通知其入職時(shí)間和所需交資料。

▲普通員工第二次面試由部門(mén)最高管理者負(fù)責(zé)面試；

▲領(lǐng)班級(jí)以上管理人員除了由部門(mén)管理者面試以外，還會(huì)安排由飯店分管領(lǐng)導(dǎo)面試。

▲《錄用通知書(shū)》背面注明報(bào)到時(shí)新員工應(yīng)注意的相關(guān)事項(xiàng)，提醒新員工閱讀。

新員工入職前1-2天，人力資源部應(yīng)做好以下幾項(xiàng)準(zhǔn)備工作：

1、整理報(bào)到人員個(gè)人資料，確定報(bào)到準(zhǔn)確時(shí)間及方式。

2、通知新報(bào)到人員應(yīng)準(zhǔn)備的物品，如個(gè)人本人學(xué)歷證明復(fù)印件、近期彩照1寸6張，身份證復(fù)印件2份、體檢健康證明原件、（需住宿舍人員還應(yīng)準(zhǔn)備洗漱用品、換洗衣物、床上用品等）。

3、做好新員工基本工作物件的發(fā)放及工作內(nèi)容及聯(lián)系人的確定：

內(nèi)容：

a.做好《入職培訓(xùn)指南》、《員工手冊(cè)》、工號(hào)牌、考勤卡、餐卡的發(fā)放準(zhǔn)備；【人力資源部】

b. 為新員工準(zhǔn)備一位“入職聯(lián)系人”。一般情況下，新員工的“入職聯(lián)系人”為該員工的直接上司。

目的：加速新員工與飯店及部門(mén)的相互認(rèn)知；同時(shí)近距離觀察新員工的工作表現(xiàn)，以進(jìn)一步確認(rèn)新員工是否為部門(mén)合適的人選；同時(shí)帶領(lǐng)新員工快速進(jìn)入工作狀態(tài)。

c.通知相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)做好新員工入職引導(dǎo)工作（包括介紹本部門(mén)人員、工作相關(guān)指導(dǎo)、流程介紹及具體工作內(nèi)容），提前告知相關(guān)部門(mén)員工新進(jìn)員工情況?！救肆Y源部】

1、新員工報(bào)到日，人力資源部根據(jù)《新員工入職手續(xù)清單》，為其辦理相關(guān)事項(xiàng)。

2、填寫(xiě)《員工履歷表》，人力資源部做好檔案保存，更新員工花名冊(cè)。

2、向新員工發(fā)放《入職培訓(xùn)指南》，并告知其入職培訓(xùn)時(shí)間。

3、確認(rèn)該員工調(diào)入人事檔案的時(shí)間。

4、帶新員工參觀酒店，然后帶到所屬部門(mén)，介紹給部門(mén)負(fù)責(zé)人。

▲注意事項(xiàng)：

1、帶領(lǐng)新員工參觀酒店前，應(yīng)與各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人作好溝通，以免影響各部門(mén)工作運(yùn)作。

2、就參觀過(guò)程中的注意問(wèn)題，如遇見(jiàn)客人在微笑，然后禮貌地打個(gè)招呼，緊跟隊(duì)伍，禮讓客人，保持安靜等對(duì)新員工提出要求。

3、在參觀過(guò)程中要細(xì)心講解，應(yīng)答新員工提出的問(wèn)題。

1、人力資源部帶新員工到部門(mén)后，由部門(mén)安排參觀部門(mén)，并介紹部門(mén)相關(guān)人員。

2、部門(mén)安排新員工的“入職聯(lián)系人”將部門(mén)內(nèi)其他成員的工作范疇及職責(zé)向新員工作介紹；

3、“入職聯(lián)系人”須讓新員工了解部門(mén)內(nèi)各類(lèi)規(guī)章與要求，讓新員工能準(zhǔn)確無(wú)誤的行使工作職責(zé)；

4、“入職聯(lián)系人”須針對(duì)新員工的穿著、打扮、言談、禮貌等做出明確要求；

5、部門(mén)管理者對(duì)新員工的工作安排應(yīng)逐步升級(jí)，適時(shí)鼓勵(lì)；（新員工不能被安排太飽和、太復(fù)雜、責(zé)任太重大的工作。在新員工較好完成工作時(shí)給予及時(shí)鼓勵(lì)。）

6、部門(mén)應(yīng)在例會(huì)上向大家介紹新員工并表示歡迎。

每周六安排本周入職新員工參加入職培訓(xùn)（特殊情況不能培訓(xùn)的根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況臨時(shí)安排）。培訓(xùn)內(nèi)容包括：?jiǎn)T工手冊(cè)講解、消防知識(shí)、禮節(jié)禮貌、儀容儀表講解等。

1、新員工入職后到轉(zhuǎn)正前應(yīng)該有三次面談，第一次面談的時(shí)間為入職后第一周內(nèi)（3天內(nèi)）應(yīng)該面談，第二次面談的時(shí)間是入職后一個(gè)月，第三次面談的時(shí)間是轉(zhuǎn)正前。

2、面談的對(duì)象包括員工本人、他的領(lǐng)導(dǎo)、員工的同事等。面談的目的是了解員工的工作狀態(tài)以及員工在工作遇到一些問(wèn)題等。

3、面談內(nèi)容應(yīng)包括：第一，員工進(jìn)入飯店后對(duì)飯店的印象與進(jìn)入前對(duì)飯店的印象的差距；第二，員工對(duì)飯店企業(yè)文化的看法，感受到飯店或本部門(mén)是什么樣的工作氛圍；第三，員工進(jìn)入飯店后對(duì)目前崗位有那些初步認(rèn)識(shí)，第四，員工入職后遇到有哪些困難，需要何種幫助；第五，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或直接上級(jí)有無(wú)對(duì)其關(guān)心指導(dǎo)等，第六，是否明確自己每天需要做那些事，或領(lǐng)導(dǎo)是否安排給與培訓(xùn)或指定人員來(lái)輔導(dǎo)等等，這些有關(guān)員工入職后的一些信息。

4、我們了解了員工之后，再找員工部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或直接上級(jí)面談，將員工面談的一些信息反饋給他們的直接上級(jí)或部門(mén)負(fù)責(zé)人。充分與他們的部門(mén)主管或直接領(lǐng)導(dǎo)溝通，給與他們?cè)谛聠T工入職后如何培訓(xùn)和培養(yǎng)等一些專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和輔導(dǎo)以及一些建議等，了解他們的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的了解程度以及員工的工作狀態(tài)。

▲注意事項(xiàng)；每一次面談后，需將談話內(nèi)容整理后記入《新員工試用期面談表》，并作為人事檔案保存。

1、轉(zhuǎn)正是對(duì)員工的一次工作評(píng)估的機(jī)會(huì)，也是酒店優(yōu)化人員的一個(gè)重要組成部分。

2、轉(zhuǎn)正對(duì)員工來(lái)說(shuō)是一種肯定與認(rèn)可，轉(zhuǎn)正考核流程的良好實(shí)施，可以為員工提供一次重新認(rèn)識(shí)自己及工作的機(jī)會(huì)，幫助員工自我提高。

3、員工的轉(zhuǎn)正由用人部門(mén)和人力資源部進(jìn)行審批并辦理有關(guān)手續(xù)。

4、新員工工作滿(mǎn)試用期時(shí)，由人力資源部安排進(jìn)行轉(zhuǎn)正評(píng)估及測(cè)試。員工對(duì)自己在試用期內(nèi)的工作進(jìn)行自評(píng)，由部門(mén)對(duì)其進(jìn)行評(píng)估，部門(mén)的評(píng)估結(jié)果將對(duì)該員工的轉(zhuǎn)正起到?jīng)Q定性的作用。

餐飲培訓(xùn)方案篇6

一、培訓(xùn)目標(biāo)：

1、總體目標(biāo)。

培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)。

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己，自覺(jué)塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)。

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。

二、教學(xué)要求。

（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求。

1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性。

2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式。

3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求。

4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求。

5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求。

6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求。

7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)。

8、如何樹(shù)立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作。

9、溝通客人的技巧。

10、熟記客人。

11、語(yǔ)言技巧。

12、建立有效的團(tuán)隊(duì)。

13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人。

14、電話禮儀。

15、如何與客人打招呼。

（二）操作技能培訓(xùn)要求。

1、托盤(pán)的基本要領(lǐng)。

2、餐巾折花。

3、中餐擺臺(tái)。

4、斟酒、上菜、分菜。

5、中餐宴會(huì)的預(yù)定。

6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧。

三、教學(xué)計(jì)劃安排

總課時(shí)數(shù)：70課時(shí)。

專(zhuān)業(yè)理論：10課時(shí)。

專(zhuān)業(yè)技能：60課時(shí)。

餐飲培訓(xùn)方案篇7

餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。

在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。

餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。

掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開(kāi)展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí)，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。

否則就容易發(fā)生差錯(cuò)，引起客人的不滿(mǎn)和投訴。

豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來(lái)，使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。

而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。

豐富的服務(wù)知識(shí)可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對(duì)性，減少差錯(cuò)率。

(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。

①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。

③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。

語(yǔ)言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。

語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。

員工的語(yǔ)言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。

語(yǔ)法運(yùn)用要正確。

主要講的是語(yǔ)句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無(wú)誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。

邏輯講的是語(yǔ)句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。

這是語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面，邏輯不清或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。

身體語(yǔ)言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語(yǔ)言甚至在某種程度上超過(guò)了語(yǔ)言本身的重要性。

酒店員工在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。

員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)。

餐飲培訓(xùn)方案篇8

第一節(jié)：酒店的含義及培訓(xùn)的目標(biāo)意義

1、酒店的含義

2、提供產(chǎn)品分為

①有型產(chǎn)品→飲料，食品，煙，酒。

②無(wú)形產(chǎn)品→優(yōu)質(zhì)服務(wù)及廚師的烹調(diào)技術(shù)。

3、培訓(xùn)的目標(biāo)及意義

②1.提高服務(wù)質(zhì)量。

2.培養(yǎng)服務(wù)主力軍。

3.使服務(wù)員更好的掌握服務(wù)知識(shí)理論技能技巧。

4.增強(qiáng)員工的組織性，紀(jì)律性。

5.提高團(tuán)體合作協(xié)調(diào)能力。

6.使工作更出色有利酒店發(fā)展。

4、為什么要培訓(xùn)：

通過(guò)培訓(xùn)，可以提高自我約束的能力和嚴(yán)格的組織紀(jì)律性。

5、什么是服務(wù)：

它是現(xiàn)代社會(huì)分工與合作的一種方式，服務(wù)者以自己的勞動(dòng)知識(shí)和技能去滿(mǎn)足被服務(wù)者對(duì)自己的勞動(dòng)知識(shí)和技能的需求，從而達(dá)到雙方獲益，它是勞動(dòng)價(jià)值的一種體現(xiàn)方式。

6、服務(wù)員的工作態(tài)度：

①責(zé)任心②守時(shí)③效率勤勉④友善⑤服從⑥禮貌⑦微笑

7、服務(wù)員職責(zé)：

作為一名合格的服務(wù)員，首先要樹(shù)立正確的職業(yè)道德觀，對(duì)本職工作充滿(mǎn)熱情與自信，還要不斷提高充實(shí)自己文化修養(yǎng)，加強(qiáng)技能的操作，熟悉工作環(huán)境和特點(diǎn)，為客人提供餐飲服務(wù)的快速度，高質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)，問(wèn)成每項(xiàng)人。

8、服務(wù)員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：

①思想素質(zhì)的要求。

②業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。

思想素質(zhì)的要求А：熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)樂(lè)業(yè)。

Б：培養(yǎng)良好的組織紀(jì)律修養(yǎng)。

С：樹(shù)立高尚的職業(yè)道德觀。

業(yè)務(wù)員素質(zhì)的要求：?。菏炀氄莆蘸褪褂萌粘６Y貌用語(yǔ)和服務(wù)專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)

Б：掌握餐廳服務(wù)技能包括工作范圍，操作規(guī)程。

С：擴(kuò)大知識(shí)面。

9、提高服務(wù)質(zhì)量的意義：

①服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線，它關(guān)系到企業(yè)的聲譽(yù)和客源。關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)頻率和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成功。

②提高服務(wù)質(zhì)量是競(jìng)爭(zhēng)的需要，是在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝的必備條件。

③服務(wù)質(zhì)量的友劣是判斷管理水平的重要標(biāo)志。

10、怎樣做到最佳服務(wù)：

a、讓顧客滿(mǎn)意為主，不要等客人提出來(lái)再做，我們應(yīng)該把沒(méi)做的一切都要做好。

b、在任何情況下都以客人永遠(yuǎn)是對(duì)的為原則，為客人服務(wù)，不能與客人爭(zhēng)吵，爭(zhēng)論。

11、為什么說(shuō)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的：

因?yàn)轭櫩椭Ц毒频陠T工的一切費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)開(kāi)支，顧客是我們的衣食父母。

12、服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)：a：舒適感b：安全感c：賓至如歸感

13、名詞解釋?zhuān)?/p>

賓至如歸：是指服務(wù)責(zé)任，任何情況下都應(yīng)包次友善的態(tài)度，作到熱情禮貌周到，工作需要認(rèn)真細(xì)致，辦事講究效率，處處關(guān)心客人，時(shí)時(shí)為客人著想，讓客人敢到賓至如歸的感覺(jué)

14、禮貌服務(wù)主要標(biāo)準(zhǔn)：

⑴主動(dòng)：無(wú)論殼主一樣照顧，無(wú)論閑忙一樣待客。

⑵熱情：待人禮貌，面帶微笑，態(tài)度友好，語(yǔ)言親切，工作熱心周到。

⑶耐心：做到白問(wèn)不厭，遇事不急，處事果斷。

⑷周到：一事同仁，待客誠(chéng)懇，安排細(xì)致，服務(wù)熱情達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

15、講究禮貌的意義：

講究禮貌是提高餐廳服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要方面，因?yàn)椴蛷d除了提供可口的飯菜，優(yōu)良清凈的就餐環(huán)境外，還必須提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一個(gè)高水平，高質(zhì)量的酒店，一定待客有禮，服務(wù)熱情周到。微笑服務(wù)不僅能體現(xiàn)服務(wù)員的責(zé)任感，而且還能體現(xiàn)餐飲服務(wù)的質(zhì)量。

16、餐廳服務(wù)禮貌用語(yǔ)有三種：

①常用禮貌用語(yǔ)②稱(chēng)呼用語(yǔ)③問(wèn)候用語(yǔ)

17、使用禮貌用語(yǔ)注意事項(xiàng)：

1）面向賓客，笑容可拘，眼光停留在賓客的眼鼻三角區(qū)，不得左顧右盼心不在焉。

2）要站立姿勢(shì)，距離適當(dāng)（一般以1米左右為宜）不要倚靠它物。

3）要舉止文雅，態(tài)度和藹，能使語(yǔ)言講清楚的盡量不加手勢(shì)。

4）要進(jìn)退有敘，事畢要先后退一步，然后再轉(zhuǎn)身離開(kāi)，以示對(duì)賓客的尊重，不要扭頭就走。

18、服務(wù)員的素質(zhì)要求：

1）必須是可靠的，可以信賴(lài)的，可靠是一個(gè)成熟的標(biāo)志，也是餐飲服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì)，一個(gè)可以信賴(lài)的人必須有高度的責(zé)任感，和忠于職守自覺(jué)為客的服務(wù)，并且很好的完成很好的完成自己的任務(wù)。

2）能合作共事，一起工作和睦相處，并能主動(dòng)幫助他人，為完成分配的任務(wù)而共同努力，還必須適應(yīng)各項(xiàng)規(guī)范。

3）具有良好的承受能力和自控能力，為集體利益和保證服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)人員必須承受某些不幸和委屈，努力克制自己，正確對(duì)待處理某些矛盾和誤會(huì)。

4）有較寬的知識(shí)面和推銷(xiāo)力，熟知本酒店的食品，酒水菜市和有關(guān)項(xiàng)目，了解酒店菜勢(shì)特色和作法，烹調(diào)時(shí)間和服務(wù)方面知識(shí)。

5）要有經(jīng)濟(jì)頭腦和效率感，善于在服務(wù)中減少損耗，降低成本，同時(shí)在服務(wù)中認(rèn)真計(jì)劃服務(wù)步驟，合理安排行動(dòng)路線，縮短服務(wù)時(shí)間提高工作效率，從而更好的為客人服務(wù)。

6）熟練掌握專(zhuān)業(yè)技能技巧，具有機(jī)智的應(yīng)變能力，對(duì)從事餐飲服務(wù)人員來(lái)講是十分重要的，也是餐飲人員必備的素質(zhì)。

19、禮貌服務(wù)態(tài)度五聲：

1．顧客進(jìn)店有“迎聲”

2、顧客詢(xún)問(wèn)有“答聲”

3、顧客幫忙有“謝聲”

4、照顧不周有“歉聲”

5、顧客離去有“送聲”

20、餐飲服務(wù)四勤：

1、眼勤：隨時(shí)注意客人的舉止動(dòng)態(tài)，及就餐表情。

2、手勤：勤加酒水，勤換煙缸，骨碟。

3、口勤：多征求客人的要求與意見(jiàn)。

4、腳勤：多走動(dòng)，多擺臺(tái)。

21、服務(wù)滿(mǎn)意顧客六覺(jué)：

1．視覺(jué)2聽(tīng)覺(jué)3味覺(jué)4觸覺(jué)5嗅覺(jué)6感覺(jué)

22、餐飲服務(wù)七輕：

1．輕手2輕腳3輕拿4輕放5輕說(shuō)話6輕走路7輕操作

23、餐飲服務(wù)八知三了解：

八知：1、知臺(tái)數(shù)2、知人數(shù)3、知宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)4、知開(kāi)餐時(shí)間5、知菜式品種及出菜順序6、知主辦單位，臺(tái)號(hào)7、知收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)8、知邀請(qǐng)對(duì)象

三了解：1、了解賓客風(fēng)俗習(xí)慣2、了解賓客忌諱3、了解賓客的特殊要求

24、服務(wù)員在工作中稱(chēng)呼就注意以下幾點(diǎn)：

1）常用“先生，小姐，夫人，女士”等稱(chēng)呼若知道客人的身份，按身份稱(chēng)呼。

2）接待熟客人不能直呼其名。

3）對(duì)上司不能直呼其名。

4）對(duì)同事不能直稱(chēng)呼“花名”，服務(wù)員在工作中對(duì)客人的稱(chēng)呼要恰當(dāng)并有禮貌。

25、服務(wù)員舉止的一般要求：

1）在賓客面前不許吃東西，飲酒，吸煙，挖鼻孔，揩鼻涕，挖耳朵，挖眼屎，搓污垢，不要脫鞋，掀褲腳，擄衣袖，打飽嗝，伸懶腰，哼小調(diào)和噴氣，打哈欠，咳嗉時(shí)應(yīng)用手悟嘴向一旁，避免發(fā)出聲音。

2）路遇熟悉的賓客應(yīng)主動(dòng)打招呼，在走廊，過(guò)道，樓梯口，活動(dòng)場(chǎng)所與賓客相遇應(yīng)主動(dòng)禮讓。

3）在公共場(chǎng)所不許隨地吐痰，亂仍果品和紙屑。

4）在賓客面前或餐廳內(nèi)，不許爭(zhēng)吵和爭(zhēng)論，不要高聲呼叫，搬動(dòng)物品。腳步要輕，如以外碰到賓客或踩了腳應(yīng)及時(shí)道歉。

5）提菜，端菜，撤菜時(shí)要輕拿輕放，動(dòng)作要有條不絮。開(kāi)們，關(guān)門(mén)都不要用力過(guò)猛，要始終保持餐廳安排。

26、服務(wù)員考核標(biāo)準(zhǔn)：

1）儀容儀表，共牌著裝及個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

2）上班倒崗，下班離崗，是否準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù)，能否合理安排工作時(shí)間。

3）對(duì)本崗位是否有興趣，是否努力，熱心程度如何。

4）是否能為別人著想，為他人工作順利開(kāi)展，提供便利條件，在別人忙自己閑暇時(shí)是否能主動(dòng)給予幫助。

5）崗位之間存在一定聯(lián)系性，能否和其他崗位員工和睦相處，使工作順利運(yùn)行。

6）是否準(zhǔn)確無(wú)誤，無(wú)條件接受并立即執(zhí)行上級(jí)指示。

7）遇到刁難和不友好的客人能否圓滿(mǎn)處理，對(duì)客人提出過(guò)分或者額外要求能否冷靜處理。

8）能否盡心盡力處理崗位上的工作事物，經(jīng)得起上級(jí)檢查，上級(jí)在與不在能盡心，盡力，盡善，盡美的完成任務(wù)。

9）在崗位調(diào)動(dòng)后，能盡快適應(yīng)新環(huán)境，包括在工作量加大，建立良好和諧的人際關(guān)系，能夠使工作盡快開(kāi)展。

10）崗位操作精確性，熟練性，迅速性，無(wú)誤性及服務(wù)員應(yīng)掌握的服務(wù)技能。

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餐飲促銷(xiāo)方案集錦八篇

根據(jù)你的需求，我為你準(zhǔn)備了以下信息：“餐飲促銷(xiāo)方案”。我們很開(kāi)心能夠?yàn)槟闾峁﹨⒖?。?jì)劃是管理者進(jìn)行戰(zhàn)略與決策的工具，根據(jù)公司對(duì)我們個(gè)人的要求，能夠更好地完成工作方案。當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目被提出時(shí)，活動(dòng)方案會(huì)根據(jù)活動(dòng)的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排，形成一份書(shū)面計(jì)劃。

餐飲促銷(xiāo)方案篇1

“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷(xiāo)的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷(xiāo)量，獲取最大的收益。取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的，沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”。而沒(méi)有旺季的“利”，也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷(xiāo)工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷(xiāo)成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：

1、老客戶(hù)的維護(hù)；

2、新客源的開(kāi)發(fā)；

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少的，而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿(mǎn)意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

一、認(rèn)清市場(chǎng)變化，從容應(yīng)對(duì)

這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷(xiāo)資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。

對(duì)于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊(duì)）、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒(méi)在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。

二、把握淡季中的小高潮

在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3、8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，比如3月份的20xx春季糖酒會(huì)就在成都舉行，屆時(shí)數(shù)十萬(wàn)來(lái)自全國(guó)甚至國(guó)外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì)安排很多迎送往來(lái)的招待宴會(huì)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷(xiāo)預(yù)案，有條不紊地開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)促進(jìn)工作，力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。

三、配合淡季的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳

旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒(méi)在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果也會(huì)更好。

四、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營(yíng)銷(xiāo)工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”。另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

1、總結(jié)旺季營(yíng)銷(xiāo)工作的得與失，不斷改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)的思路和方法；

2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善；

3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營(yíng)銷(xiāo)，所以淡季里在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開(kāi)展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì)；

4、淘汰不合格的營(yíng)銷(xiāo)人員，招募新的營(yíng)銷(xiāo)人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn)；

5、檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象；

春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營(yíng)銷(xiāo)管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。

餐飲促銷(xiāo)方案篇2

共建社交餐廳平臺(tái) 社交餐廳的形式，投資零花錢(qián)，成為社交餐廳的股東，風(fēng)味特色餐飲、回味良久的餐廳，增加社交+興趣小組等特色，一起搭建“夢(mèng)想+交友+興趣+投資”小平臺(tái)。餐廳是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，100多個(gè)股東參與其中，可以互通各類(lèi)資源和信息。

同時(shí)因?yàn)橛胁惋嫻芾砣藛T作為顧問(wèn)，餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)資源都比較完整，他們經(jīng)驗(yàn)豐富，做起來(lái)輕車(chē)熟路，所以社交餐廳相對(duì)容易盡快轉(zhuǎn)入正軌，盡量降低投資風(fēng)險(xiǎn)。也歡迎有各類(lèi)餐飲資源的朋友一起參與。

餐廳成立之后，逐步探索、借鑒并運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)展餐廳各類(lèi)業(yè)務(wù)，例如通過(guò)電商、外賣(mài)、訂餐、團(tuán)購(gòu)等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)其互聯(lián)網(wǎng)化，那么美食APP則是從另一個(gè)方向打通線上與線下；在線上，可以聚合用戶(hù)資源，圈住精準(zhǔn)人群，在線下，則可以通過(guò)挖掘餐廳故事、提供食材推薦來(lái)形成商業(yè)模式。希望有互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的朋友共同探討。

一、餐廳的初步資料

1．期望籌集資金：150萬(wàn)

2．籌資模式：眾籌

3．出資要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超過(guò)20股。

4．股東要求：

①對(duì)股東人數(shù)的要求

②對(duì)中途撤資的要求

③對(duì)追加資金的要求

④對(duì)轉(zhuǎn)讓股份的要求

⑤對(duì)股東會(huì)議章程的規(guī)定，包括，重大事項(xiàng)的決議方法、人事任免的投票方法、留存收益的分配等。

⑥對(duì)股東是否參與管理的規(guī)定

⑦對(duì)參與管理者工資分配的決議

⑧對(duì)各股東出資比例及分紅比例的規(guī)定

⑨分紅日期的規(guī)定

⑩店面擴(kuò)大或另開(kāi)分店的相應(yīng)規(guī)定。

5．菜品：定位融合菜，初步以東北菜為主，今后可適當(dāng)增加川菜、粵菜等經(jīng)典菜品；以后也可以開(kāi)發(fā)藥膳，作為賣(mài)點(diǎn)和外賣(mài)特色。

6．面向人群：商務(wù)人士、有社交需求的青年人等等

7．餐廳面積：計(jì)劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當(dāng)擴(kuò)大

8．股東的條件：商務(wù)商會(huì)行業(yè)內(nèi)人；（分紅，可監(jiān)督、建議）；

性別、長(zhǎng)相不限，但需已滿(mǎn)18歲，能為自己的行為負(fù)責(zé)；

9．接受基本理念；遵守規(guī)則和民主程序；文明有禮，出現(xiàn)矛盾互諒互讓?zhuān)挥泻献骶?；誠(chéng)實(shí)守信；依經(jīng)營(yíng)效益分紅的心理準(zhǔn)備；

投資有風(fēng)險(xiǎn)，請(qǐng)謹(jǐn)慎報(bào)名。

二、基本原則

1．民主原則：方式是投票表決，根據(jù)出資比例進(jìn)行投票。（每股1票）所有股東組成的股東大會(huì)，是最高的權(quán)力機(jī)關(guān)，投票決定關(guān)系餐廳命運(yùn)的所有大事。選址、選舉執(zhí)行董事、增加股本、聘用經(jīng)理等。通過(guò)股東大會(huì)推選出5—9名執(zhí)行董事重點(diǎn)管理，推選2—5名監(jiān)事進(jìn)行監(jiān)督。

2．共同參與原則，鼓勵(lì)所有的股東都積極參與到餐廳的建設(shè)中來(lái)，比如提供餐廳候選地址、設(shè)計(jì)裝修、食材菜品等信息，策劃各類(lèi)興趣活動(dòng)，體驗(yàn)一天服務(wù)員等。股東享受餐廳消費(fèi)獨(dú)有折扣（比如8折/代金券二選一）。

3．公開(kāi)原則：財(cái)務(wù)狀況、管理決策、材料來(lái)源、菜品設(shè)置、定價(jià)策略對(duì)所有股東公開(kāi)。

4．專(zhuān)業(yè)原則：聘請(qǐng)有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)人士作為店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，同時(shí)適當(dāng)增加餐飲行業(yè)的朋友作為運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)，盡快轉(zhuǎn)入正軌。

三、餐廳功能（行業(yè)交流、交友、興趣小組）

1．行業(yè)交流/聚會(huì)；

2．多認(rèn)識(shí)一些志同道合的朋友；

3．品嘗風(fēng)味美食；

4．組織專(zhuān)業(yè)講座、研討會(huì)；

5．餐廳是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，100多個(gè)股東參與其中，可以互通各類(lèi)資源和信息；

四、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用估算

初期費(fèi)用：包括用于會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的費(fèi)用，還有一些電話費(fèi)及購(gòu)置設(shè)備時(shí)產(chǎn)生的交通費(fèi)之類(lèi)的管理費(fèi)用。估計(jì)需要1萬(wàn)元。

店面租金：以南寧市區(qū)較繁華地段為例，300平方米店面租金≈25萬(wàn)元/年、裝修費(fèi)用：裝飾包括門(mén)面、廳面、廚房三個(gè)大的方面，按純家裝設(shè)計(jì)每平方米1200元計(jì)算，300平方米大約需要36萬(wàn)元。

家具器皿：300平方米的店，大約有平方米的就餐區(qū)域。我們將使用個(gè)桌位。每個(gè)桌位坐2—6人不等。購(gòu)置套桌椅，需要萬(wàn)元左右。購(gòu)置較高檔的碗筷、湯勺、盤(pán)碟等器皿，大致需要萬(wàn)元。

設(shè)備投入：包括廚房中的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備，運(yùn)輸設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

經(jīng)估算后大致需要萬(wàn)元。

水電煤氣：萬(wàn)元/年。

運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：包括營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、廣告費(fèi)用、培訓(xùn)員工的費(fèi)用及一些不可預(yù)見(jiàn)的準(zhǔn)備金。大約為前幾項(xiàng)的10%左右。總結(jié)計(jì)算后可能需要萬(wàn)、人員服裝：可控制在2000元內(nèi)。

勞動(dòng)力成本：由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長(zhǎng)1名，廚師3名，收銀人1名，服務(wù)員名，采購(gòu)員2名。

（以下為月工資）

店長(zhǎng)1×2500元廚師3×5000元收銀員1×1600元

服務(wù)員×1500元采購(gòu)員2×1200元

工資總計(jì)：

綜上所述，我們所需的經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用總計(jì)為：

收益估算

五、工作流程

1．發(fā)布初步方案、宣傳方案；

2．微信群管理員初步統(tǒng)計(jì)意向人數(shù)和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會(huì)；

3．意向額度累計(jì)達(dá)到120萬(wàn)元左右時(shí)，開(kāi)始統(tǒng)一收集資金，召開(kāi)股東大會(huì)；

4．選舉董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)成員；

5．選址、租房、餐廳擬名；

6．工商注冊(cè)、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、城管等；

7．裝修（與工商注冊(cè)等同步進(jìn)行）；

8．采購(gòu)桌椅、餐具、廚具等；

9．招聘店長(zhǎng)、廚師和服務(wù)員等；

10．制訂菜譜；

11．開(kāi)業(yè)。

餐飲促銷(xiāo)方案篇3

餐飲店促銷(xiāo) 方案

2017/11/11

日期：

餐飲店?duì)I銷(xiāo)策略

1、前言“民以食為天”無(wú)論社會(huì)怎樣發(fā)展，人們總離不開(kāi)飲食。由于社會(huì)的進(jìn)步，餐飲業(yè)已經(jīng)不只是一個(gè)吃的行業(yè)，而是發(fā)展成為休閑、商務(wù)、增進(jìn)友誼的場(chǎng)所，各種主題餐飲店應(yīng)運(yùn)而生，更加推動(dòng)著餐飲業(yè)的發(fā)展。所以，不管對(duì)從業(yè)人員還是投資創(chuàng)業(yè)者，從事餐飲業(yè)必然是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有著廣闊的前景。

十年創(chuàng)新探索，十年傳承跨越！十年的拼搏創(chuàng)業(yè)，佛香伽丶何食面從一個(gè)幾個(gè)人的小店發(fā)展成為一個(gè)目前擁有全國(guó)連鎖、品牌化運(yùn)營(yíng)的正規(guī)化餐飲企業(yè)，它擁有對(duì)制作精致小菜的構(gòu)思、對(duì)面食口感的調(diào)劑。它的經(jīng)營(yíng)理念：真誠(chéng)+關(guān)愛(ài)收獲快樂(lè)、勤奮+創(chuàng)新收獲成功、時(shí)間+經(jīng)歷收獲財(cái)富；服務(wù)口號(hào)：店面是消費(fèi)者的家，是經(jīng)營(yíng)者的家，是我們共同的家。建店的宗旨是：食為根本，源于自然，科學(xué)用膳，健康眾人；改變?nèi)藗儐我粚?duì)面食的傳統(tǒng)口味模式。

2、環(huán)境分析

2.1外部環(huán)境分析： 2.1.1消費(fèi)者市場(chǎng)分析

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展是隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的，由于人們生活條件和方式的不斷改變，在外就餐的機(jī)會(huì)越來(lái)越多，下餐館已成為人們的“家常便飯”，尤其是節(jié)假日全家在外就

餐、親朋好友聚餐已成為一種新的風(fēng)俗。有人感慨，做餐飲生意，比什么都來(lái)錢(qián)。

2.1.2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

店在飲食方面店面門(mén)口有海生紙包魚(yú)店、小郡肝銅罐串串店、流香坊店等，這些都是我們的競(jìng)爭(zhēng)者。他們都有他們的特點(diǎn)存在，我們有我們的特點(diǎn)。

2.2內(nèi)部環(huán)境分析：

2.2.1優(yōu)勢(shì)分析

現(xiàn)在市區(qū)內(nèi)的中小型餐館較多，但是主打特色精致小菜的餐館較少，餐館的菜品將全面搜集各地區(qū)的特色精致美食。我們將全面保證食物品質(zhì)，確保食物有益健康，綠色無(wú)污染。而且在服務(wù)上也要全面超越其他餐館，學(xué)習(xí)先進(jìn)的服務(wù)模式，我們的餐館還提供外賣(mài)、送餐等多種形式。2.2.2劣勢(shì)分析

產(chǎn)品知名度不高，店要被消費(fèi)者更多的認(rèn)同接受需要一定的過(guò)程，由于我們餐飲店本身以面食而出名，但是沒(méi)有特色的面食品吸引顧客的眼球、勾起他們的食欲，現(xiàn)在在餐店雖然增加了炒飯、蓋飯、燴飯、炒菜等；但也是大眾的飯菜，雖然提高了顧客的多種選擇面，但是營(yíng)業(yè)額沒(méi)怎么上漲。2.2.3機(jī)會(huì)分析

如今的成都發(fā)展步伐很快，每年都有大批的人口涌入這里，成都的人口正在以較高的速度增長(zhǎng)。由于餐飲仍是中國(guó)經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源之一，人口增長(zhǎng)的迅速必然會(huì)影響餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與強(qiáng)大行業(yè)。1）成都是一個(gè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的地區(qū)，居民的人均可支配收入每年都有不同趨勢(shì)的增加，消費(fèi)水平的提高與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化使餐飲行業(yè)擁有了更大的潛力，能獲得比以前更多的利潤(rùn)。2.2.4威脅分析

目前成都的餐飲業(yè)發(fā)展的較為猛烈，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，對(duì)已存在的餐館有一定的信賴(lài)程度，我們作為一個(gè)老的餐館進(jìn)軍成都的市場(chǎng)，必定會(huì)遭到成都本地起來(lái)的餐館的競(jìng)爭(zhēng)。甚至消費(fèi)者對(duì)我們餐館不了解從而產(chǎn)生誤區(qū)，使我們短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有穩(wěn)定的客源。這是一個(gè)需要我們即使去解決的威脅。

3、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

a.市場(chǎng)細(xì)分

各地區(qū)特色小菜、暖胃的小菜、消暑開(kāi)胃的主食。

b.目標(biāo)市場(chǎng)

餐館歸屬在餐飲行業(yè)，直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是燒烤等夏季較火的餐廳。

c.市場(chǎng)定位

我們餐館的市場(chǎng)定位是面向餐飲界，消費(fèi)群體主要是追求特色小菜和特色面食為主的食客。我們餐館不應(yīng)當(dāng)和普通快餐店同位，它必需有自己的東西，幽默、服務(wù)、質(zhì)量、健康，缺一不可。我們不追求成為最大最強(qiáng)餐館，但追求成為消費(fèi)者最滿(mǎn)意的餐館。

餐飲業(yè)市場(chǎng)促銷(xiāo)策略

1.樹(shù)立何食面高家莊店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響，但要想做到你沒(méi)我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需要不斷努力；所以，我想何食面高家莊店應(yīng)定期地舉辦一些優(yōu)惠活動(dòng)；一定能收到效益和影響的。

2.員工的整體形象與素質(zhì)；開(kāi)業(yè)后員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下，盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)后，會(huì)開(kāi)始工作懶散、紀(jì)律松懈，對(duì)工作的開(kāi)展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。走出店門(mén)后能自豪地說(shuō)“我是某某店里的人”。這樣何食面品牌的形象會(huì)更好！

3.提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來(lái)上班做一翻事業(yè)，一大部分是來(lái)掙錢(qián)的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見(jiàn)卡這種方法比較好，它打破常規(guī)的格式，使服務(wù)員的檔次拉開(kāi)，使每個(gè)人都有危機(jī)感，同時(shí)也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。

4.創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說(shuō)從整體，就是每一個(gè)角落，都要使客人覺(jué)得賞心悅目。在就餐的同時(shí)能夠感覺(jué)到溫馨的氣氛，使人覺(jué)得物有所值。

5.店面菜品特價(jià)：廚房可根據(jù)季節(jié)，每周推出一二樣特色菜或特價(jià)菜，以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。產(chǎn)品策略：

（1）要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購(gòu)和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

（2）嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。（3）保證質(zhì)，保證量。價(jià)格策略：

按目前餐館已定的價(jià)格，參照本市同類(lèi)餐館的價(jià)格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。主要的價(jià)格策略為：每天都推出幾種特價(jià)商品，以此作為吸引顧客的主要手段。按照這一訂價(jià)策略，使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺(jué)。直接銷(xiāo)售：

對(duì)到餐館就餐的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。一級(jí)銷(xiāo)售：選擇企、事業(yè)單位或?qū)W校，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為公司福利分發(fā)等其它形式，從而增加客流量。建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。促銷(xiāo)策略：（1）廣告宣傳

廣告媒體選擇：以電視臺(tái)和傳單發(fā)放為主，以醒目的廣告牌為輔。以服從餐館整體營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略，擴(kuò)大餐館的知名度和響力，注重樹(shù)立餐館及產(chǎn)品的形象為原則。不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行。

（2）追蹤服務(wù)

建立會(huì)員制度顧客的管理工作，尊重會(huì)員、為會(huì)員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì)員一個(gè)短信、一個(gè)問(wèn)候，以爭(zhēng)取老客戶(hù)。（3）內(nèi)部促銷(xiāo)

在餐館門(mén)口等場(chǎng)所，宣傳餐館產(chǎn)品，指示消費(fèi)場(chǎng)所；餐館內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷(xiāo)產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷(xiāo)意識(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)受顧客歡迎的服務(wù)員。（4）餐館的環(huán)境衛(wèi)生的管理

干凈清爽的環(huán)境才能吸引更多的用餐客人，從而提高客人進(jìn)店的消費(fèi)額增長(zhǎng)，雖然我們是中小型餐館也得做好餐館的清潔衛(wèi)生。上班工作為的就是生活水平的提高，飲食的改善，在環(huán)境舒適、干凈的餐館、餐廳用餐心情都是愉悅的；在環(huán)境衛(wèi)生不好的餐館、餐廳用餐客人心里總是有很多不滿(mǎn)的地方，長(zhǎng)久就會(huì)形成一次性客人而不是回頭客，這樣一來(lái)餐館生意將會(huì)大大下滑導(dǎo)致關(guān)門(mén)。

所以我們?cè)跔I(yíng)業(yè)的途中應(yīng)該注意餐館的衛(wèi)生、提高顧客進(jìn)店的滿(mǎn)意度、吃飯時(shí)候的心情舒暢。

餐飲促銷(xiāo)方案篇4

春天已經(jīng)來(lái)臨，帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范！

北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)！

入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)

游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

1、五一假期特惠價(jià)格

房?jī)r(jià)每晚人民幣xxx元

我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日

以上報(bào)價(jià)均需另加收xx%服務(wù)費(fèi)

2、五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…

房?jī)r(jià)每晚由人民幣xxx元起。

a人民幣5xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

b人民幣6xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

c人民幣7xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

d人民幣9xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。

餐飲促銷(xiāo)方案篇5

XXX五一促銷(xiāo)活動(dòng)方案

主題：激情五月,完美價(jià)期

XXX五一優(yōu)惠活動(dòng)，入店有禮，下訂有喜，套購(gòu)優(yōu)惠，新品低價(jià)！精彩不容錯(cuò)過(guò)!

一，活動(dòng)時(shí)間：

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活動(dòng)期間，在本店購(gòu)買(mǎi)任何產(chǎn)品均可獲贈(zèng)精美禮品一份，送完為止。

【激情連環(huán)惠】

活動(dòng)期間，本店商品XX折（特價(jià)商品不參與）。全場(chǎng)訂購(gòu)折后滿(mǎn)3000元減200元，并贈(zèng)送價(jià)值XX元的禮品；訂購(gòu)折后滿(mǎn)5000元減500元，并贈(zèng)送價(jià)值XX的禮品；訂購(gòu)越多優(yōu)惠越多。

【驚喜一元拍】

活動(dòng)期間，本店推出一元特價(jià)品，每人限購(gòu)XX元，售完為止。

【完美服務(wù)值】

專(zhuān)業(yè)選材導(dǎo)購(gòu)服務(wù)，免費(fèi)上門(mén)測(cè)量，免費(fèi)上門(mén)鋪貼指導(dǎo)，免費(fèi)上門(mén)送貨、退貨。

【幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)】

活動(dòng)期間，凡在本店購(gòu)物滿(mǎn)500元即可參與抽獎(jiǎng)一次。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（100%中獎(jiǎng)）

一等獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)…………

二等獎(jiǎng)：5名，各獎(jiǎng)………..三等獎(jiǎng)：20名，各獎(jiǎng)………

幸運(yùn)獎(jiǎng)：若干名,各獎(jiǎng)………..

餐飲促銷(xiāo)方案篇6

促銷(xiāo)實(shí)質(zhì)上是一種溝通活動(dòng)，即營(yíng)銷(xiāo)者(信息提供者或發(fā)送者)發(fā)出作為刺激消費(fèi)的各種信息，把信息傳遞到一個(gè)或更多的目標(biāo)對(duì)象，下面是我整理的餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案，歡迎閱讀參考!餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案一

一、活動(dòng)主題：慶七天樂(lè)，優(yōu)惠、美味等你來(lái)

二、動(dòng)時(shí)間：10月01日~10月07日

三、活動(dòng)目的(提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成)

四、主題活動(dòng)內(nèi)容(消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間，只要消費(fèi)滿(mǎn)66元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上

五、介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。

七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。

采購(gòu)部：負(fù) 責(zé)商品的組織，到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。

店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

食品促銷(xiāo)內(nèi)容：

1、菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇

2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌

4、價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲淡季促銷(xiāo)方法

1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充;

2、開(kāi)發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升;

4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)

熱情服務(wù)促銷(xiāo)

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)技巧促銷(xiāo)

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷(xiāo)的目的。

解釋技術(shù)法：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。

除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)@ 樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿(mǎn)足不同的需求。

利用第三者意見(jiàn)法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買(mǎi)。

代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿(mǎn)意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。

有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶(hù)的需求，特色菜營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍，從客戶(hù)的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。

餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案二

1、奇數(shù)訂價(jià)法針對(duì)客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價(jià)，并以此進(jìn)行促銷(xiāo)，同樣會(huì)引導(dǎo)、刺激顧客消費(fèi)。心理訂價(jià)最常用的是奇數(shù)訂價(jià)法。

有人對(duì)美國(guó)二百四十二家餐廳作過(guò)一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價(jià)格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35%的價(jià)格以5結(jié)尾，6%的價(jià)格以0結(jié)尾。

餐廳價(jià)格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個(gè)數(shù)字。在經(jīng)濟(jì)等級(jí)餐廳的菜肴價(jià)格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價(jià)格的尾數(shù)上出現(xiàn)。

2、折扣優(yōu)惠

折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵(lì)客人反復(fù)光顧和在營(yíng)業(yè)的淡季時(shí)間里購(gòu)買(mǎi)、消費(fèi)。因此在消費(fèi)達(dá)到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間推廣快樂(lè)時(shí)光，實(shí)行半價(jià)優(yōu)惠和買(mǎi)一送一等推銷(xiāo)方法。

對(duì)大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進(jìn)行推銷(xiāo)。但是，并不是所有的降價(jià)手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來(lái)更多的銷(xiāo)售量、相反，它有時(shí)甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場(chǎng)中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

(1)價(jià)格折扣能否促進(jìn)銷(xiāo)售數(shù)量和增加銷(xiāo)售額;(2)是否處于經(jīng)營(yíng)的低谷時(shí)間;(3)是否非價(jià)格折扣不可，能否采取其他措施提高銷(xiāo)售額;(4)價(jià)格折扣后能否保本，能否盈利。

餐飲促銷(xiāo)方案篇7

酒店圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案

1.為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理，在節(jié)日營(yíng)造氣氛，提高經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平，創(chuàng)造獨(dú)特的開(kāi)元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.通過(guò)晚會(huì)的促銷(xiāo)功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏利。

二活動(dòng)的主要內(nèi)容是：圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會(huì)，活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒店的四季廳、開(kāi)元廳。時(shí)間安排在12月24晚上(平安夜)。.

我們認(rèn)為晚會(huì)方案設(shè)計(jì)的基本思路應(yīng)該是：①爭(zhēng)取晚會(huì)參加人數(shù)能達(dá)到本酒店所能容納的最大規(guī)模;②參加的人能支付得起盡可能高的門(mén)票費(fèi)用;③晚會(huì)的主要費(fèi)用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費(fèi)用過(guò)高。因?yàn)檫^(guò)高的門(mén)票難以確保人數(shù)規(guī)模，從而達(dá)不到效益;而過(guò)低的門(mén)票價(jià)位雖然能確?？蜐M(mǎn)，但自然難以保證必要的盈利。晚會(huì)的主要費(fèi)用是壓臺(tái)演員的出場(chǎng)費(fèi)。

由此，晚會(huì)的方案設(shè)計(jì)需解決的關(guān)鍵問(wèn)題也就是：本次晚會(huì)文藝活動(dòng)聘請(qǐng)的壓臺(tái)演員應(yīng)該是什么樣的人?本次晚會(huì)的門(mén)票標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在什么價(jià)位最合適?這兩個(gè)問(wèn)題其實(shí)也是顧客需求的關(guān)鍵問(wèn)題。而其他一些問(wèn)題諸如輔助演員的聘請(qǐng)問(wèn)題，確?；顒?dòng)氣氛的晚會(huì)的活動(dòng)方式問(wèn)題，配餐問(wèn)題，安全保衛(wèi)問(wèn)題等都將是活動(dòng)方案設(shè)計(jì)需解決的一般性問(wèn)題。

借助于市場(chǎng)調(diào)查，提出問(wèn)題解決的若干方案，并確定最佳方案

針對(duì)酒店12月24Et圣誕節(jié)活動(dòng)能否順利開(kāi)展，特對(duì)華天的圣誕節(jié)市場(chǎng)做消費(fèi)需求調(diào)查。

一過(guò)去同類(lèi)圣誕自助晚會(huì)的狀況調(diào)杏分析

xx年太平洋大酒店首次推出了一個(gè)圣誕自助餐活動(dòng)，應(yīng)該說(shuō)非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

1.布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見(jiàn)不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃，外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。

2.經(jīng)營(yíng)情況：當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門(mén)票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動(dòng)的人氣也很旺。

3.具體活動(dòng)

(1)安排了一場(chǎng)小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。

(2)安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有自行車(chē)等。

總的來(lái)說(shuō)，太平洋2000年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識(shí)和肯定。

二本次晚會(huì)的需求調(diào)查與分析

1.需求價(jià)位調(diào)查

為了獲取更清晰有效的信息，對(duì)xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動(dòng)采取了個(gè)別訪問(wèn)調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的工薪階層、個(gè)體老板、年輕人與—般的管理階層。每個(gè)階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下：

工薪階層：覺(jué)得酒店的這一活動(dòng)非常有吸引力，如果米的話會(huì)帶家人一起來(lái)度過(guò)這個(gè)節(jié)日，現(xiàn)在對(duì)圣誕節(jié)的興趣要比中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日大，對(duì)酒店此次活動(dòng)中設(shè)置的獎(jiǎng)品比較有興趣，希望樣品要豐厚;劉?圣誕自助餐的菜肴要求較高，覺(jué)得應(yīng)該物有所值;價(jià)格問(wèn)題是工薪階層最關(guān)心的，他們大多數(shù)覺(jué)得388元/人太貴，如果——家人來(lái)就要超過(guò)1000元，不太能接受，如果價(jià)格在300元以下的話他們很可能會(huì)帶上家人?—‘起來(lái)酒店度過(guò)這個(gè)節(jié)日。

餐飲促銷(xiāo)方案篇8

做餐飲的永遠(yuǎn)都離不開(kāi)促銷(xiāo)，淡季要促銷(xiāo)，旺季也要促銷(xiāo)，節(jié)假日更是要做促銷(xiāo)。促銷(xiāo)能帶給我們高的利潤(rùn)，能提高我們的知名度，擴(kuò)大影響力，那么，促銷(xiāo)有什么方法呢？相信這是困擾很多餐飲從業(yè)者的，今天，我們看看餐飲促銷(xiāo)的方法有哪些？

先以下面這個(gè)例子為例：

促銷(xiāo)整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營(yíng)川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來(lái)講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹(shù)一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷(xiāo)活動(dòng)的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲促銷(xiāo)氛圍。以系列性主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)當(dāng)中去，最大限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)起來(lái)，達(dá)到理想的促銷(xiāo)效果。

促銷(xiāo)策略

一、軟文硬做

以張家老院子開(kāi)業(yè)一周年以來(lái)，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶(hù)對(duì)餐廳的意見(jiàn)反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷(xiāo)活動(dòng)拉開(kāi)序幕。

策略重點(diǎn)：盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。

2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。餐飲淡季促銷(xiāo)方法

1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充；

3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升；

4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo) 餐廳促銷(xiāo)其他方法

服務(wù)的一大特性是無(wú)形性。餐廳給顧客提供的全部消費(fèi)利益中有很大一部分是無(wú)形的服務(wù)，顧客無(wú)法直接看到，只有通過(guò)對(duì)餐廳環(huán)境氣氛的觀察、體會(huì)，才能形成對(duì)餐廳服務(wù)的初步了解。因此，環(huán)境氣氛成了餐廳里無(wú)聲的銷(xiāo)售員。那么，該如何發(fā)揮它的作用呢? 心理學(xué)的原理告訴我們，人對(duì)外界事物的認(rèn)識(shí)最初是以感覺(jué)開(kāi)始的，它是其他一切心理活動(dòng)的基礎(chǔ)。餐飲消費(fèi)者走進(jìn)餐廳，首先會(huì)用各種感覺(jué)器官去感知周?chē)囊磺?，用眼去審視，用耳去傾聽(tīng)、用鼻子去嗅，在獲得諸多感性認(rèn)識(shí)后，上升為理性認(rèn)識(shí)，通過(guò)思維對(duì)所感知的事物作出評(píng)價(jià)、體驗(yàn)，能否獲得好感只是瞬間的事。因此，餐飲企業(yè)應(yīng)努力為餐飲消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美舒適的消費(fèi)環(huán)境。

餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)，如克萊德曼的鋼琴曲等．都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。熱情服務(wù)促銷(xiāo)

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯．而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。服務(wù)技巧促銷(xiāo)

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法。服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷(xiāo)的目的。

解釋技術(shù)法。即通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法。對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。加法技術(shù)法。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。

除法技術(shù)法。對(duì)于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)@樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

提供兩種可能法。針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿(mǎn)足不同的需求。利用第三者意見(jiàn)法。即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買(mǎi)。代客下決心法。當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿(mǎn)意，等等。

利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。實(shí)物陳列銷(xiāo)小

實(shí)物促銷(xiāo)法是借助餐廳產(chǎn)品實(shí)物或圖片、模型來(lái)刺激客人購(gòu)買(mǎi)的一種推銷(xiāo)方法。餐廳經(jīng)營(yíng)者通過(guò)有意識(shí)地設(shè)計(jì)各種刺激物或刺激方法來(lái)影響人的情緒，激起客人的購(gòu)買(mǎi)欲望．吸引并留住客人就餐，并且刺激客人追加點(diǎn)菜，酒水等消費(fèi)。實(shí)物促銷(xiāo)主要有以下幾種表現(xiàn)形式：

實(shí)物模型宣傳。在餐廳門(mén)口或客人經(jīng)過(guò)的地方，陳列餐廳經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和服務(wù)實(shí)物模型，張貼產(chǎn)品和服務(wù)的圖片、招貼畫(huà)、布告牌等，從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)等方面對(duì)客人進(jìn)行感官刺激，以激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

原材料陳列。比如在餐廳進(jìn)門(mén)處設(shè)置海鮮池，既具有很強(qiáng)的觀賞性，又可使客人相信本餐廳所使用的原材料都是新鮮、衛(wèi)生的，容易對(duì)菜肴質(zhì)量產(chǎn)生滿(mǎn)意感，還因?yàn)楫?dāng)著客人的面稱(chēng)取海鮮，使客人對(duì)份量放心。

半成品展示。餐廳可以將一些菜肴原料切配好，經(jīng)初加工裝盤(pán)陳列。自助餐廳就是運(yùn)用成品陳列促銷(xiāo)的典型代表、客人往往在看過(guò)烹調(diào)好的、陳列有序的菜點(diǎn)后才作出是否在餐廳用餐的決定。

推車(chē)陳列促銷(xiāo)。推車(chē)上的菜不一定是客人非買(mǎi)不可的。但當(dāng)客人看見(jiàn)這些菜品，便有可能沖動(dòng)性地產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和行為。如某餐廳使用推車(chē)．陳列一些高檔酒水．推到客人面前按杯零售。從實(shí)施效果來(lái)看。銷(xiāo)售情況良好，以前少有問(wèn)津的酒水現(xiàn)在也銷(xiāo)出去了。

現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)制作?？蓪⒉穗鹊呐胫七^(guò)程放在餐廳進(jìn)行，或?qū)⒉穗?的最后一個(gè)烹制環(huán)節(jié)放在餐廳進(jìn)行，如廚師現(xiàn)場(chǎng)操作煎蛋、鐵板燒．鍋巴蝦仁等，由此讓客人看到形、觀到色、聞到香，從而使他們因消費(fèi)沖動(dòng)引發(fā)消費(fèi)決策，使餐廳獲得更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。

試吃實(shí)物。對(duì)于一些需特別促銷(xiāo)的菜肴如各種名點(diǎn)、名菜，可以采用客人試吃的方法促銷(xiāo)。服務(wù)員用餐車(chē)將菜點(diǎn)推到客人的桌邊，讓客人先品嘗，如喜歡就現(xiàn)買(mǎi)，不合口味的再請(qǐng)點(diǎn)其他菜點(diǎn)，這既是一種良好的服務(wù)，又是一種很好的促銷(xiāo)手段。

1、飯店如何推銷(xiāo)菜品？ ?

2、廣州亞運(yùn)會(huì)飯店促銷(xiāo)方案？ ?

3、餐廳開(kāi)業(yè)如何促銷(xiāo)方式？ ?

4、菜品促銷(xiāo) ?

5、促銷(xiāo)活動(dòng) ?

6、餐廳營(yíng)銷(xiāo)策略

7、火鍋店餐廳如何搞促銷(xiāo)？ ?

8、飯店感恩節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案 ?

9、餐廳促銷(xiāo)的方法有哪些？

餐飲店520活動(dòng)主題方案(合集八篇)

為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？下面是小編為大家整理的520餐飲店?duì)I銷(xiāo)方案（精選8篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇1

活動(dòng)目的：

加強(qiáng)企業(yè)文化氣氛

了解美容師的心聲

拓寬新拓客

活動(dòng)主題：

520，向美容師問(wèn)候!

活動(dòng)時(shí)刻：

20xx年5月20日

活動(dòng)內(nèi)容：

美容店在5月20日當(dāng)天可以舉辦520美容師節(jié)你最喜愛(ài)的美容師評(píng)選活動(dòng)，關(guān)于每一位被邀約進(jìn)店的客戶(hù)給予必定的'獎(jiǎng)品以及美容店優(yōu)惠卡。

環(huán)節(jié)一：優(yōu)異美容師講演大賽(美容師可以敘述自己對(duì)美業(yè)的喜愛(ài)，自己的生活作業(yè)，以及對(duì)將來(lái)的展望，以及身邊感人的小故事都可以)

環(huán)節(jié)二：游戲環(huán)節(jié)(這是美容師與客戶(hù)都要玩的小游戲，比方接龍游戲，你畫(huà)我猜等游戲)

環(huán)節(jié)三：美容師拉票環(huán)節(jié)(美容師關(guān)于自己的親友團(tuán)停止拉票選出最優(yōu)異的美容師)

環(huán)節(jié)四：頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)(優(yōu)異美容師宣布獲獎(jiǎng)感言，獲得520最美天使的稱(chēng)謂，由美容店店長(zhǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品等。)

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇2

1、一生勤儉持家，我與你志同道合。

2、520，我愛(ài)你，親愛(ài)的，我希望你每天都快樂(lè)。

3、520我愛(ài)你，直到永久!

4、想用我三生煙火，換你一世迷離。

5、愛(ài)不變，情不改。夢(mèng)相依，心相隨。

6、愛(ài)依然，情始終。

7、520我愛(ài)你，從此在浪漫里纏綿，與愛(ài)相牽!

8、520我愛(ài)你日，但求你幸?？鞓?lè)每一秒。

9、520我愛(ài)你，愛(ài)你是我一生的承諾!

10、今生你是我的唯一，對(duì)你只有一心一意。

11、520我愛(ài)你，我要告訴你，我會(huì)陪伴你到永遠(yuǎn)。

12、喜歡你，不要甜言蜜語(yǔ)。

13、愿攜你手到白頭，給你一生一世的幸福甜蜜!

14、生生愛(ài)著你，是一種表白。

15、5.20我愛(ài)你，你是我一生的愛(ài)戀!

16、我愛(ài)你，愿為陪你走過(guò)一世浮華!

17、我最大的缺點(diǎn)，就是缺點(diǎn)你。

18、因?yàn)橛心?，一切都美?

19、5.20我愛(ài)你，愿我能夠永遠(yuǎn)守護(hù)你!

20、給你一句承諾，牽手到白頭。

21、520，我愛(ài)你!傾其一生來(lái)陪你：我愛(ài)你!

22、我想牽著你的手，朝朝暮暮。

23、我愛(ài)你，我愿余光有你，余生都是你。

24、愛(ài)著你，不要欺騙話語(yǔ)。

25、520我愛(ài)你，我們要甜甜蜜蜜往前走。

26、520表白日，愛(ài)你，永續(xù)!

27、親愛(ài)的我永遠(yuǎn)愛(ài)你，祝你快樂(lè)天天。

28、鐵馬是你，冰河也是你。

29、520，我愛(ài)你，一愛(ài)就是一輩子!

30、520，真心愿你接受。

31、520愛(ài)的表白日，真摯的祝福傳給你。

32、愛(ài)你，執(zhí)手相看，一生不變!

33、520表白日，把愛(ài)傳遞更快樂(lè)!

34、今生有你相伴，是我一生的幸福。

35、520我愛(ài)你，讓我們的愛(ài)天長(zhǎng)地久。

36、520我愛(ài)你，只愿你快樂(lè)幸福!

37、不離不棄只需情感，相濡以沫不靠誓言!

38、520，我愛(ài)你，愛(ài)你一生一世不分離!

39、我愛(ài)你，愛(ài)意綿綿今生伴!

40、我一生健忘，唯有你，難忘。

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇3

一、活動(dòng)背景：

情人節(jié)是浪漫的節(jié)日，許多情侶會(huì)選擇在這一天共度美好時(shí)光?；疱?zhàn)鳛橐环N受歡迎的美食，具有溫馨、熱鬧的特點(diǎn)，適合情侶共同品嘗。為了吸引更多情侶光顧，提高火鍋店的知名度和口碑，我們計(jì)劃在情人節(jié)當(dāng)天舉辦一系列活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

1. 增加火鍋店的客流量；

2. 提高銷(xiāo)售額；

3. 增進(jìn)顧客對(duì)火鍋店的好感度和忠誠(chéng)度；

4. 營(yíng)造浪漫、溫馨的節(jié)日氛圍。

三、活動(dòng)時(shí)間：

XXXX年XX月XX日，晚上XX點(diǎn)至晚上XX點(diǎn)

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

火鍋店內(nèi)及周邊區(qū)域

五、活動(dòng)對(duì)象：

情侶及單身人士均可參與

六、活動(dòng)內(nèi)容：

1. 主題裝飾：為營(yíng)造浪漫氛圍，店內(nèi)可進(jìn)行主題裝飾，如掛滿(mǎn)紅色心形氣球、玫瑰花瓣點(diǎn)綴等。此外，可在店外設(shè)置愛(ài)心形狀的燈箱和橫幅，吸引路人的目光。

2. 特色菜品：推出情人節(jié)特色菜品，如“愛(ài)情拼盤(pán)”、“甜蜜鴛鴦鍋”等，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)感受到節(jié)日的浪漫氛圍。

3. 互動(dòng)游戲：設(shè)置情侶互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，如“猜口紅顏色”、“情侶速配挑戰(zhàn)”等，通過(guò)游戲拉近顧客之間的距離，同時(shí)活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

4. 浪漫優(yōu)惠：提供情人節(jié)專(zhuān)屬優(yōu)惠，如情侶套餐打折、贈(zèng)送玫瑰花或巧克力等。此外，為單身人士提供優(yōu)惠券或小禮品，讓他們也能感受到關(guān)愛(ài)。

5. 情人節(jié)表白墻：設(shè)立一塊表白墻，讓顧客寫(xiě)下對(duì)另一半的祝?；虮戆祝⒄故驹趬ι?。這不僅能增加顧客的互動(dòng)體驗(yàn)，還能讓他們的愛(ài)意得以永久留存。

6. 拍照留念：設(shè)置一處拍照區(qū)域，提供道具和背景板，讓顧客拍照留念。可以挑選出優(yōu)秀照片進(jìn)行展示，并為顧客提供電子版照片或相框作為紀(jì)念。

7. 幸運(yùn)抽獎(jiǎng)：所有在活動(dòng)期間消費(fèi)的顧客都可以參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品包括火鍋店代金券、特色菜品、定制禮品等。通過(guò)抽獎(jiǎng)增加顧客的消費(fèi)樂(lè)趣和參與度。

8. 社交媒體互動(dòng)：鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享他們?cè)诨疱伒甑那槿斯?jié)活動(dòng)照片和心得，并標(biāo)注火鍋店的官方賬號(hào)。這樣可以提高火鍋店的曝光度和口碑效應(yīng)。

9. 音樂(lè)派對(duì)：現(xiàn)場(chǎng)播放浪漫的音樂(lè)，為顧客創(chuàng)造愉悅的用餐環(huán)境。可以邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)駐唱歌手演唱情歌，增添節(jié)日氛圍。

10. 定制禮物贈(zèng)送：為每位用餐的情侶贈(zèng)送一份定制的小禮物，如情侶杯、情侶餐具等，讓顧客感受到火鍋店的用心和關(guān)懷。

七、活動(dòng)組織：

1. 活動(dòng)籌備：成立活動(dòng)籌備小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃、組織、宣傳等工作。小組成員包括市場(chǎng)部、服務(wù)部及財(cái)務(wù)部等部門(mén)人員。

2. 活動(dòng)宣傳：通過(guò)店內(nèi)海報(bào)、社交媒體、口碑營(yíng)銷(xiāo)等方式進(jìn)行廣泛宣傳，提高活動(dòng)的知名度和影響力。同時(shí)利用優(yōu)惠券、折扣等方式吸引目標(biāo)客戶(hù)群體。

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇4

為了展示學(xué)生風(fēng)采，營(yíng)造健康、和諧的校園文化氛圍，讓孩子發(fā)現(xiàn)自身的“閃光點(diǎn)”，發(fā)展自我的勇氣和信心，進(jìn)一步展示學(xué)生的自我個(gè)性，讓他們的光芒去照亮和溫暖周?chē)拿恳晃粚W(xué)生，使之成為眾多學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣；激勵(lì)廣大少年兒童做一個(gè)熱愛(ài)祖國(guó)、理想遠(yuǎn)大，勤奮學(xué)習(xí)、追求上進(jìn)，品德優(yōu)良、團(tuán)結(jié)友愛(ài)，體魄強(qiáng)健、活潑開(kāi)朗的四好少年。

一、指導(dǎo)思想：

全面貫徹黨的教育方針，從德、智、體、美等方面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)愛(ài)民、團(tuán)結(jié)勇敢、創(chuàng)新奮進(jìn)的渡江精神，熱愛(ài)集體、熱愛(ài)學(xué)校、誠(chéng)實(shí)守信、助人為樂(lè)的高尚道德品質(zhì)，以及健壯的體魄、良好的心理素質(zhì)和健康的審美情趣。充分發(fā)揮評(píng)價(jià)促進(jìn)發(fā)展的功能，使評(píng)價(jià)的過(guò)程成為促進(jìn)教育發(fā)展與提高的過(guò)程。

二、活動(dòng)宗旨：

“讓每一個(gè)孩子都陽(yáng)光燦爛”。

三、評(píng)價(jià)范圍：

全體學(xué)生。

四、評(píng)選原則：

對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的內(nèi)容多元化，既重視學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，也重視學(xué)生的思想品德以及多方面潛能的`發(fā)展，注重學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力；評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)既注意對(duì)學(xué)生的統(tǒng)一要求，也關(guān)注其個(gè)體差異以及對(duì)發(fā)展的不同需求，為學(xué)生有個(gè)性、有特色的發(fā)展提供一定的空間。變終結(jié)式的、被動(dòng)的、單一的評(píng)價(jià)為發(fā)展式的、主動(dòng)的、多元的培養(yǎng)。注重公平、公正。

五、評(píng)選的基本標(biāo)準(zhǔn)：

德智體美全面發(fā)展，綜合素質(zhì)好；自尊自信，積極探索，勤奮學(xué)習(xí)，富有生命活力和進(jìn)取精神；在成長(zhǎng)道路上具有良好的品格，有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和鮮明的時(shí)代感；事跡突出，師生認(rèn)可，社會(huì)反映良好。

六、具體細(xì)則：

1、根據(jù)學(xué)校制訂的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，各班自評(píng)。每學(xué)年，各班推薦一名優(yōu)秀學(xué)生參加“校十佳陽(yáng)光少年”的評(píng)選。

2、學(xué)校評(píng)選小組審閱推薦資料后，核實(shí)為“陽(yáng)光少年提名獎(jiǎng)”，然后再通過(guò)全校二到六年級(jí)學(xué)生的投票，按人氣50%+綜合分50%，從中選出十名得票最高者，授予“校十佳陽(yáng)光少年”的稱(chēng)號(hào)，其余為提名獎(jiǎng)（一年級(jí)為提名獎(jiǎng)）。

學(xué)校評(píng)選小組成員：

組長(zhǎng)：

組員：

3、“校十佳陽(yáng)光少年”候選人的個(gè)人資料在學(xué)校宣傳陣地中展出。

4、六月一日，宣布“校十佳陽(yáng)光少年”名單，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)品。

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇5

一、活動(dòng)主題：

“歲月無(wú)聲、真愛(ài)永恒”“詩(shī)情花意過(guò)520”

二、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年5月20日星期天19：30——22：00

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

某某酒吧

四、活動(dòng)形式：

男女配合。才能玩的活動(dòng)

五、活動(dòng)規(guī)模：

33人左右

六、活動(dòng)流程：

一“尋找你心中的女神”

1、通過(guò)對(duì)嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對(duì)象

（自我介紹限時(shí)2分鐘/人，女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^(guò)自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）（520情人節(jié)情侶活動(dòng)策劃書(shū)）

2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配

游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個(gè)只有男女一對(duì)可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開(kāi)對(duì)方離開(kāi)算棄傳處理沒(méi)有禮品不能玩下輪游戲。

二“分組對(duì)戰(zhàn)帥哥美女對(duì)對(duì)碰”

大家分成2組。牛郎隊(duì)與織女隊(duì)。每隊(duì)6對(duì)男女外加一個(gè)男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對(duì)到最后成3隊(duì)后可以得到大禮品個(gè)排第一名。第二名。第三名

1、牛郎背織女（推選現(xiàn)場(chǎng)每組2對(duì)男女組合共同完成本游戲）

游戲規(guī)則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過(guò)的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。

2、智力大沖浪，爭(zhēng)分奪秒游戲

每組2對(duì)男女女的坐在凳子上男站在墻對(duì)拿玫瑰花。每組的女方給對(duì)方男的提出一些問(wèn)題，答對(duì)可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對(duì)問(wèn)題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。

3、情歌對(duì)對(duì)唱

由主持人說(shuō)個(gè)字。如愛(ài)，現(xiàn)場(chǎng)每組一對(duì)。比賽過(guò)程中參與者自由發(fā)揮自我特長(zhǎng)，努力表現(xiàn)自我。唱愛(ài)開(kāi)頭對(duì)情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對(duì)5次失敗的就淘汰。

4、520情侶大贏家pk

活動(dòng)每對(duì)贏的男女在pk評(píng)第一名第二名第三名

3對(duì)情侶。拿西瓜喂對(duì)方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對(duì)方瞎指揮?？茨菍?duì)吃到西瓜就贏的。贏的一隊(duì)將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。

男的站在墻邊而女的即上紅繩對(duì)著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。

5、一見(jiàn)鐘情心心相印

主次人說(shuō)三個(gè)成語(yǔ)男的要按求做三樣不同的動(dòng)作。男的寫(xiě)在女的手上女的猜出來(lái)答多的就贏的失敗的就淘汰

6、四不象

每隊(duì)男女談?wù)摻o對(duì)方學(xué)什么叫。那個(gè)隊(duì)的可以男的或者女的叫男的猜。猜對(duì)算贏猜3次

失敗的就淘汰。

最后終結(jié)情侶

剩下最后三對(duì)。化拳看那隊(duì)一組贏的他們可以給剩下一隊(duì)想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊(duì)。給大家說(shuō)活動(dòng)得第一名

文藝演出：

男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂(lè)，唱歌跳舞，做游戲等

自由活動(dòng)：吃巧果

520的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準(zhǔn)備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂(lè)邊聊天，這樣有可以給雙方一個(gè)了解對(duì)方的機(jī)會(huì)。

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇6

為全面推進(jìn)文明河南建設(shè)，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，發(fā)揮道德模范在公民道德建設(shè)中的示范引領(lǐng)作用，集中展示我區(qū)公民思想道德建設(shè)的豐碩成果，形成學(xué)習(xí)道德模范、崇尚道德模范、爭(zhēng)當(dāng)?shù)赖履７兜纳鐣?huì)風(fēng)尚，區(qū)委宣傳部、區(qū)文明辦決定開(kāi)展睢陽(yáng)區(qū)第一屆道德模范評(píng)選活動(dòng)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹黨的十八屆三中、四中全會(huì)精神，深入落實(shí)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》，以建設(shè)社會(huì)主義核心價(jià)值體系為根本，以踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀為要求，以弘揚(yáng)正氣、傳承美德為主題，以提高市民文明素質(zhì)和城市文明程度為目標(biāo)，為建設(shè)富裕睢陽(yáng)、文明睢陽(yáng)、和諧睢陽(yáng)營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立

本次道德模范評(píng)選分為“助人為樂(lè)模范”、“見(jiàn)義勇為模范”、“誠(chéng)實(shí)守信模范”、“敬業(yè)奉獻(xiàn)模范”和“孝老愛(ài)親模范”五種類(lèi)型。

三、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、道德模范的基本標(biāo)準(zhǔn)是：熱愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，身體力行社會(huì)土義核心價(jià)值觀，模范遵守公民道德規(guī)范，在日常工作、生活和人際交往中品德高尚、事跡突出、群眾公認(rèn)。

2、道德模范的各獎(jiǎng)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是：

助人為樂(lè)模范：長(zhǎng)期主動(dòng)給他人無(wú)私幫助，積極參加社會(huì)公益事業(yè)，贏得群眾高度贊譽(yù)；

見(jiàn)義勇為模范：關(guān)鍵時(shí)刻臨危不懼，挺身而出，勇于維護(hù)國(guó)家、集體利益和群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，在社會(huì)上產(chǎn)生重大影響；

誠(chéng)實(shí)守信模范：在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和社會(huì)生活中，堅(jiān)持誠(chéng)信為本、操守為重，嚴(yán)格自律、履行承諾，享有很高的`信譽(yù)；

敬業(yè)奉獻(xiàn)模范：立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)，艱苦奮斗，在提高服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)效率等方面貢獻(xiàn)突出，影響廣泛；

孝老愛(ài)親模范：孝敬父母，關(guān)愛(ài)子女，夫妻和睦，家庭和諧，事跡感人，群眾頌揚(yáng)。

3、每個(gè)候選人只參加一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選。

四、評(píng)選范圍

幾在我區(qū)居住、生活、工作、學(xué)習(xí)的所有公民，或其典

型事跡、事件發(fā)生在我區(qū)的典型人物，均可參加道德模范評(píng)選活動(dòng)。

五、推薦方式

本次道德模范候選人可采取組織推薦和個(gè)人推薦兩種方式。一是組織推薦：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、區(qū)直各部門(mén)負(fù)責(zé)轄區(qū)和系統(tǒng)內(nèi)模范典型的推薦，原則上每個(gè)類(lèi)別都要推薦一名候選人。二是群眾推薦：廣大群眾可以以個(gè)人名義推薦身邊符合評(píng)選條件的人或自薦作為道德模范候選人，每個(gè)公民只能參加一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選。

六、評(píng)選步驟

1、組織推薦：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、區(qū)直各單位在廣泛宣傳、認(rèn)真摸底的前提下，確定候選人，填報(bào)“睢陽(yáng)區(qū)第一屆道德模范候選人推薦表”并附2000字左右的簡(jiǎn)要事跡材料各2份，免冠照片2張，報(bào)區(qū)文明辦（區(qū)行政中心xxxxx房間，電話：3278xxx，郵箱：xxxxxxxx）。

2、確定提名人選：組委會(huì)根據(jù)上報(bào)情況，確定若干名提名人選。

3、投票評(píng)選：在《睢陽(yáng)報(bào)》、睢陽(yáng)網(wǎng)等媒體上公示提名人選的基本情況及主要事跡，接受社會(huì)監(jiān)督和投票。

4、審批表彰：區(qū)組委會(huì)按每個(gè)提名人選的得票數(shù)量，確定睢陽(yáng)區(qū)第一屆道德模范名單，并適時(shí)舉辦表彰大會(huì)。

5、活動(dòng)時(shí)間：本次評(píng)選活動(dòng)，自通知之日起至20xx年12月31日，為組織推薦階段；自2015年1月1日起至2015年1月20日，為網(wǎng)上公示、投票階段。

七、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立睢陽(yáng)區(qū)第一屆道德模范評(píng)選活動(dòng)組委會(huì)和評(píng)委會(huì)，組委會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)文明辦。

八、工作要求

1、精心組織，周密部署。各級(jí)各部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)這次道德模范評(píng)選表彰活動(dòng)的重大意義，把開(kāi)展評(píng)選活動(dòng)作為加強(qiáng)公民思想道德建設(shè)的有效途徑，把組織評(píng)選的過(guò)程變成深入宣傳和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、大力推進(jìn)精神文明建設(shè)的重要過(guò)程，明確專(zhuān)人，精心組織，嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)把評(píng)選活動(dòng)的各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2、發(fā)動(dòng)群眾，依靠群眾。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、區(qū)直各單位要立足社區(qū)、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校等基層組織，突出群眾評(píng)、評(píng)群眾，著重推選群眾身邊看得見(jiàn)、摸得著、學(xué)得到、影響大的先進(jìn)人物，使推出的道德模范可敬、可信、可親、可學(xué)，把推薦評(píng)選過(guò)程作為群眾自我教育、自我提高的有效載體。

3、嚴(yán)格把關(guān)，保證質(zhì)量。道德模范是一項(xiàng)崇高的榮譽(yù)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、區(qū)直各單位一定要本著對(duì)工作、對(duì)事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，按照有關(guān)要求嚴(yán)格審核，確保推薦的道德模范能夠叫得響、立得起，經(jīng)得住群眾的檢驗(yàn)，經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)，使評(píng)選表彰工作具有可信度和權(quán)威性。

4、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。把宣傳貫穿于評(píng)選表彰活動(dòng)的始終，著力宣傳公民思想道德建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)人物和事跡，在全社會(huì)形成崇尚先進(jìn)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的良好道德風(fēng)尚。

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇7

活動(dòng)名稱(chēng)：

情人節(jié)火鍋狂歡

活動(dòng)時(shí)間：

2月14日

活動(dòng)地點(diǎn)：

xx火鍋店

活動(dòng)目的：

通過(guò)情人節(jié)火鍋狂歡活動(dòng)，吸引情侶、夫妻等情侶群體，增加店鋪的客流量，提升品牌知名度和美譽(yù)度，增加銷(xiāo)售額。

一、活動(dòng)策劃

1. 主題設(shè)計(jì)

活動(dòng)主題以“愛(ài)在火鍋狂歡”為主題，通過(guò)浪漫的裝飾、燭光晚餐等元素，營(yíng)造濃厚的情人節(jié)氛圍。

2. 活動(dòng)內(nèi)容

（1）特色火鍋套餐：為情侶設(shè)計(jì)特色火鍋套餐，包括精美的火鍋料理、酒水飲料等，讓情侶們享受美食的同時(shí)感受浪漫氛圍。

（2）浪漫裝飾：店內(nèi)布置浪漫的情人節(jié)裝飾，如紅色氣球、愛(ài)心裝飾、燭光等，營(yíng)造浪漫溫馨的氛圍。

（3）情侶互動(dòng)游戲：設(shè)計(jì)一些情侶互動(dòng)游戲，增加情侶之間的互動(dòng)，增強(qiáng)活動(dòng)的趣味性和參與度。

（4）情人節(jié)禮品：為參與活動(dòng)的情侶準(zhǔn)備小禮品，如玫瑰花、情侶杯等，讓情侶們?cè)诨顒?dòng)中得到小驚喜。

3. 推廣宣傳

（1）線上宣傳：通過(guò)社交媒體、微信公眾號(hào)等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，吸引目標(biāo)顧客的關(guān)注。

（2）線下宣傳：在店鋪門(mén)口設(shè)置海報(bào)、橫幅等宣傳物料，吸引過(guò)往行人的關(guān)注。

（3）合作推廣：與周邊商戶(hù)合作，進(jìn)行跨店聯(lián)動(dòng)推廣，增加活動(dòng)的曝光度。

4. 服務(wù)保障

（1）增加服務(wù)人員：為活動(dòng)增加專(zhuān)門(mén)的服務(wù)人員，保障活動(dòng)期間的服務(wù)質(zhì)量。

（2）提前準(zhǔn)備：提前準(zhǔn)備活動(dòng)所需的食材、裝飾等物料，確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行。

（3）安全保障：加強(qiáng)食品安全管理，確保食品衛(wèi)生和安全。

二、活動(dòng)執(zhí)行

1. 活動(dòng)前期準(zhǔn)備

提前確定活動(dòng)細(xì)節(jié)，包括套餐內(nèi)容、裝飾布置、禮品準(zhǔn)備等，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。

2. 活動(dòng)當(dāng)天執(zhí)行

（1）根據(jù)預(yù)訂情況，提前布置好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，確?；顒?dòng)開(kāi)始前一切準(zhǔn)備就緒。

（2）安排專(zhuān)門(mén)的服務(wù)人員負(fù)責(zé)活動(dòng)服務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。

（3）嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量和安全。

三、活動(dòng)評(píng)估

1. 參與人數(shù)統(tǒng)計(jì)：統(tǒng)計(jì)活動(dòng)當(dāng)天的客流量和參與人數(shù)。

2. 活動(dòng)效果評(píng)估：通過(guò)顧客反饋、銷(xiāo)售額等數(shù)據(jù)，評(píng)估活動(dòng)的效果和影響。

3. 改進(jìn)優(yōu)化：根據(jù)活動(dòng)評(píng)估結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)和優(yōu)化活動(dòng)策劃和執(zhí)行，提升活動(dòng)效果。

餐飲店520活動(dòng)主題方案篇8

一、評(píng)選范圍

綿陽(yáng)城區(qū)及綿陽(yáng)市轄范圍內(nèi)的各餐飲、食品、酒水、休閑企業(yè)、個(gè)人，符合參評(píng)條件均可申報(bào)。

二、評(píng)選原則

評(píng)選工作遵循“公開(kāi)、公平、公正”的原則，企業(yè)自愿申報(bào)，部門(mén)協(xié)會(huì)推薦，市民參與，專(zhuān)家評(píng)委評(píng)審，確保評(píng)選活動(dòng)取得實(shí)效。

三、評(píng)選方式

本次評(píng)選采用市民投票評(píng)選與評(píng)審小組綜合評(píng)選相結(jié)合的方式。根據(jù)企業(yè)申報(bào)，經(jīng)過(guò)部門(mén)初審后，通過(guò)xx新聞網(wǎng)綿陽(yáng)頻道組織市民投票，按照得票數(shù)由高到低排名，按一定比例，評(píng)審小組組織綜合考核，評(píng)選出“綿陽(yáng)十大放心餐飲示范企業(yè)”等企業(yè)、個(gè)人向社會(huì)公示，公示后集中授牌表彰。

四、評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)

1、綿陽(yáng)十大放心品牌中餐

2、綿陽(yáng)十大放心品牌火鍋

3、綿陽(yáng)十大放心食品（酒）示范企業(yè)

4、綿陽(yáng)十大品牌茶樓

5、消費(fèi)者喜愛(ài)的綿陽(yáng)十大放心品牌小吃

6、綿陽(yáng)十大招牌菜

7、消費(fèi)者喜愛(ài)的綿陽(yáng)十大放心品牌休閑基地

8、綿陽(yáng)十大名廚

9、綿陽(yáng)十大“愛(ài)心資助”企業(yè)

10、貫徹實(shí)施《食品安全法》十佳單位

11、綿陽(yáng)餐飲？食品？娛樂(lè)？休閑業(yè)十大領(lǐng)軍人物

12、綿陽(yáng)最具人氣十大餐飲名店

13、綿陽(yáng)十大放心品牌食品（酒）

14、綿陽(yáng)十大放心品牌酒店（賓館）

五、參評(píng)條件及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

（一）“綿陽(yáng)十大放心品牌中餐、火鍋”、“綿陽(yáng)最具人氣十大餐飲名店”（酒店、賓館、茶樓）參評(píng)條件及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、證照齊全，營(yíng)業(yè)滿(mǎn)1年以上，餐位200個(gè)以上，有固定的商號(hào)、店名且長(zhǎng)期使用的企業(yè)。

2、企業(yè)管理制度健全，守法經(jīng)營(yíng)，按章納稅，具有廣泛知名度和社會(huì)公認(rèn)度。

3、餐廳環(huán)境舒適，布局合理，服務(wù)設(shè)施齊全，食品衛(wèi)生符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

4、服務(wù)規(guī)范，熱情周到，儀表儀容大方，舉止用語(yǔ)文明。

5、菜譜是酒店形象展示的有力載體，是激發(fā)食客食欲的調(diào)味品，是酒店與食客情感交流的平臺(tái)。每個(gè)報(bào)名餐飲店交一份菜譜。

6、菜肴符合安全、健康、衛(wèi)生、環(huán)保發(fā)展方向，特色鮮明，風(fēng)味突出，被廣大消費(fèi)者接受。

7、企業(yè)管理人員、廚師、服務(wù)員積極參加相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，在同行中獲得較高較多職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書(shū)，技術(shù)力量和管理力量高于同行。

8、企業(yè)近年來(lái)獲得較多榮譽(yù)，在當(dāng)?shù)貜V泛被消費(fèi)者認(rèn)可。

9、守法經(jīng)營(yíng)、餐飲質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生水平近一年內(nèi)無(wú)重大投訴和處罰。

10、餐廳的理念創(chuàng)新、菜品的創(chuàng)新，時(shí)尚、健康、綠色、環(huán)保及其它方面創(chuàng)新的環(huán)節(jié)。

11、性?xún)r(jià)比：餐廳的性?xún)r(jià)比指標(biāo)。

12、食材：餐廳所使用的食材質(zhì)量必須符合食品主管部門(mén)的規(guī)定，建立完整的進(jìn)貨臺(tái)賬。

13、菜品：菜品的種類(lèi)多少、齊全、色、香、味等。

14、特色：餐廳的招牌菜、特色菜等。

15、貫徹設(shè)施《食品安全法》對(duì)消費(fèi)者作出的承諾。

16、后堂整潔，操作公開(kāi)、透明，能隨時(shí)接受消費(fèi)者和記者的明察暗訪。

17、申報(bào)最具人氣十大餐飲名店，每日入座率必須達(dá)到90%以上。

（二）“綿陽(yáng)十大放心食品（酒）示范企業(yè)”參評(píng)條件及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、證照齊全，營(yíng)業(yè)滿(mǎn)1年以上，經(jīng)營(yíng)面積2000平方米以上，有固定的商號(hào)、商標(biāo)且長(zhǎng)期使用的企業(yè)。

2、企業(yè)管理制度健全，守法經(jīng)營(yíng)，按章納稅，具有廣泛知名度和社會(huì)公認(rèn)度。

3、企業(yè)環(huán)境舒適，布局合理，服務(wù)設(shè)施齊全，食品衛(wèi)生符食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

4、服務(wù)規(guī)范，熱情周到，儀表儀容大方，舉止用語(yǔ)文明。

5、食品符合安全、健康、衛(wèi)生、環(huán)保發(fā)展方向，特色鮮明，風(fēng)味突出，被廣大消費(fèi)者接受。

6、企業(yè)管理人員、從業(yè)人員積極參加相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，在同行中獲得較高較多職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書(shū)，技術(shù)力量和管理力量高于同行。

7、企業(yè)近年來(lái)獲得較多榮譽(yù)，在當(dāng)?shù)貜V泛被消費(fèi)者認(rèn)可。

8、守法經(jīng)營(yíng)、食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生水平近一年內(nèi)無(wú)重大投訴和處罰。

9、企業(yè)的理念創(chuàng)新、食品的創(chuàng)新，時(shí)尚、健康、綠色、環(huán)保及其它方面創(chuàng)新的環(huán)節(jié)。

10、性?xún)r(jià)比：食品的性?xún)r(jià)比指標(biāo)。

11、食材：企業(yè)所使用的食材質(zhì)量必須符合食品主管部門(mén)的規(guī)定，建立完整的進(jìn)貨臺(tái)賬。

12、特色：食品的包裝、口感、營(yíng)養(yǎng)、健康。

13、貫徹設(shè)施《食品安全法》對(duì)消費(fèi)者作出的承諾。

14、操作間整潔，操作公開(kāi)、透明、安全、衛(wèi)生，能隨時(shí)接受消費(fèi)者和記者的明察暗訪。

15、企業(yè)或主打食品近3年來(lái)獲得過(guò)市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)或食品博覽會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)。

（三）“綿陽(yáng)十大名廚”參評(píng)條件及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、具有二年以上烹飪專(zhuān)業(yè)工齡，現(xiàn)仍在我市餐飲企業(yè)廚師崗位上工作。

2、具有較高烹飪專(zhuān)業(yè)技術(shù)，有自己的拿手菜或絕活，菜品質(zhì)量受到公認(rèn)。

3、具有創(chuàng)新思維，積極鉆研廚藝，技藝精湛，操作規(guī)范，對(duì)飯店品牌形成有突出貢獻(xiàn)，被受聘企業(yè)認(rèn)可。

4、具有良好的職業(yè)道德，在同行中有較好的信譽(yù)和知名度。

5、在創(chuàng)新菜品方面有特殊的成就，創(chuàng)造出極大的經(jīng)濟(jì)效益。

6、在廚政管理方面形成獨(dú)特的理論，付諸實(shí)踐并取得驕人的成績(jī)。

7、廚藝基本功好，對(duì)菜品有獨(dú)到的見(jiàn)解。

8、對(duì)原輔料的利用程度。

9、具有較高烹飪專(zhuān)業(yè)等級(jí)證書(shū)；有一定專(zhuān)業(yè)理論水平，發(fā)表過(guò)專(zhuān)業(yè)論文；

10、在市級(jí)以上餐飲技術(shù)比賽中獲過(guò)獎(jiǎng)；有培訓(xùn)指導(dǎo)和管理能力的廚師可優(yōu)先考慮。

（四）“綿陽(yáng)餐飲。食品。娛樂(lè)。休閑業(yè)十大領(lǐng)軍人物”參評(píng)條件及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、具有二年以上餐飲、食品專(zhuān)業(yè)工齡，現(xiàn)仍在我市餐飲、食品企業(yè)管理崗位上工作。

2、具有豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，有自己拿手的企業(yè)管理辦法，企業(yè)菜品、食品受到公認(rèn)。

3、具有創(chuàng)新思維，積極鉆研企業(yè)管理，對(duì)企業(yè)品牌形成有突出貢獻(xiàn)，被社會(huì)各界認(rèn)可。

4、具有良好的職業(yè)道德和管理水平，在同行中有較好的信譽(yù)和知名度。

5、在創(chuàng)新產(chǎn)品方面有特殊的成就，創(chuàng)造出極大的經(jīng)濟(jì)效益。

6、在企業(yè)管理方面形成獨(dú)特的理論，付諸實(shí)踐并取得驕人的成績(jī)。

7、企業(yè)在當(dāng)?shù)爻蔀榧{稅大戶(hù)和解決就業(yè)方面的杰出代表。

8、所在企業(yè)在社會(huì)援助方面具有突出的貢獻(xiàn)。

9、具有較高專(zhuān)業(yè)理論水平，發(fā)表過(guò)專(zhuān)業(yè)論文。

10、近3年來(lái)獲得過(guò)市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)表彰。

（五）“綿陽(yáng)十大招牌菜”、“綿陽(yáng)十大放心品牌食品（品牌小吃）”參評(píng)條件及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、企業(yè)要有完備的執(zhí)業(yè)手續(xù)，各項(xiàng)證照齊全，合法經(jīng)營(yíng)。

2、企業(yè)具有一定的規(guī)模和經(jīng)歷，在當(dāng)?shù)鼐哂袕V泛知名度。

3、企業(yè)的形象較好，在行業(yè)中有良好的口碑。

4、菜品條件

（1）特點(diǎn)鮮明、口味突出，曾在國(guó)際、全國(guó)或地方比賽中獲獎(jiǎng)；

（2）品種開(kāi)發(fā)生產(chǎn)時(shí)間在二年以上，具有一定的`文化內(nèi)涵，為當(dāng)?shù)氐拿破贩N；

（3）采用當(dāng)?shù)靥厥饧挤?，體現(xiàn)本地的飲食特色；

（4）以常見(jiàn)原料為主，易于推廣，價(jià)位適宜，口味純正，外形美觀上乘，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。

（5）常年面市（季節(jié)性品種除外），受到消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)銷(xiāo)量較大。

（6）創(chuàng)新菜必須是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者非常喜愛(ài)、認(rèn)可，屬于新型菜品，自主創(chuàng)新，風(fēng)味獨(dú)特。

5、名菜的創(chuàng)意表述、制作工藝、標(biāo)準(zhǔn)照片、主料、輔料、調(diào)料。

6、曾在國(guó)際、全國(guó)或地方比賽中獲獎(jiǎng)、為當(dāng)?shù)氐拿破贩N。

7、有采購(gòu)程序、采購(gòu)制度、采購(gòu)檔案。

8、使用的主要原料、配料有固定的生產(chǎn)基地（或供應(yīng)商），并保存供應(yīng)商檔案。

9、庫(kù)存原料要有進(jìn)出庫(kù)記錄。

10、有規(guī)范的菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明。

（六）“消費(fèi)者喜愛(ài)的綿陽(yáng)十大放心品牌休閑基地”參評(píng)條件及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

1、證照齊全，營(yíng)業(yè)滿(mǎn)1年以上，經(jīng)營(yíng)面積2000平方米以上，有固定的商號(hào)、店名且長(zhǎng)期使用的企業(yè)。

2、環(huán)境舒適、衛(wèi)生，布局合理，服務(wù)設(shè)施齊全。

3、服務(wù)規(guī)范，熱情周到，儀表儀容大方，舉止用語(yǔ)文明。

4、企業(yè)管理人員、服務(wù)員積極參加相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，在同行中獲得較高較多職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書(shū)，技術(shù)力量和管理力量高于同行。

5、企業(yè)近年來(lái)獲得較多榮譽(yù)，在當(dāng)?shù)貜V泛被消費(fèi)者認(rèn)可。

6、守法經(jīng)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生水平近一年內(nèi)無(wú)重大投訴和處罰。

7、制定綠色工作計(jì)劃，明確目標(biāo)和措施，建立有效的食品安全、公共安全的預(yù)防、管理體系和環(huán)境管理體系。

8、企業(yè)的綠色行動(dòng)受到社會(huì)的贊同，顧客對(duì)該企業(yè)的綜合滿(mǎn)意率達(dá)到80%以上。

9、食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)便于清洗和消毒。

10、餐廳環(huán)境整潔、衛(wèi)生、無(wú)異味，服務(wù)主動(dòng)熱情。

六、評(píng)選程序

評(píng)選采取企業(yè)申報(bào)、協(xié)會(huì)推薦、主管部門(mén)初核、市民投票、評(píng)委綜合評(píng)審的辦法。

1、宣傳發(fā)動(dòng)（20xx年4月8日—20xx年4月15日）。制定評(píng)選活動(dòng)方案，印發(fā)通知，通過(guò)xx新聞網(wǎng)站等媒體，廣泛宣傳，明確評(píng)選的目的、意義、條件、標(biāo)準(zhǔn)、步驟、要求等，同時(shí)召開(kāi)餐飲、食品、休閑企業(yè)代表會(huì)議，發(fā)動(dòng)廣大企業(yè)及個(gè)人，積極申報(bào)參加此次評(píng)選活動(dòng)。

2、申請(qǐng)報(bào)名（20xx年4月15日—20xx年5月10日）。參評(píng)企業(yè)和個(gè)人，均由所屬企業(yè)統(tǒng)一組織申報(bào)參加評(píng)選。須在5月10日前申請(qǐng)報(bào)名，報(bào)名時(shí)需提交相關(guān)材料（材料的內(nèi)容要求必須真實(shí)）。

（1）申報(bào)企業(yè)類(lèi)需提交的材料：

a、評(píng)選報(bào)名表；

b、單位簡(jiǎn)介，500-800字文字材料，包括企業(yè)基本情況、經(jīng)營(yíng)狀況、優(yōu)良業(yè)績(jī)、

人員資質(zhì)、管理制度、所獲榮譽(yù)、菜肴、食品特色、社會(huì)貢獻(xiàn)等；

c、近年來(lái)所獲榮譽(yù)原件及復(fù)印件，原件核對(duì)后由企業(yè)帶回，復(fù)印件交報(bào)名處；

d、企業(yè)或產(chǎn)品宣傳圖片5——8張。

（2）申報(bào)個(gè)人類(lèi)需提交的材料：

a、評(píng)選報(bào)名表；

b、申請(qǐng)人專(zhuān)業(yè)等級(jí)證書(shū)、接受專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)證書(shū)、烹飪技術(shù)競(jìng)賽獲獎(jiǎng)證書(shū)、其他榮譽(yù)證書(shū)；

c、身份證復(fù)印件；

d、個(gè)人500字左右書(shū)面簡(jiǎn)介（從業(yè)、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、比賽、榮譽(yù)、手藝特長(zhǎng)等情況），字?jǐn)?shù)不限；

e、所發(fā)表過(guò)的論文；

f、最具魅力個(gè)人圖片。

3、20xx年5月10日——5月15日，組委會(huì)將根據(jù)神秘團(tuán)和名人團(tuán)到各大企業(yè)進(jìn)行考證，根據(jù)企業(yè)申報(bào)的材料、網(wǎng)民投票及對(duì)消費(fèi)者和相關(guān)部門(mén)調(diào)查情況，評(píng)審小組初審初評(píng)，進(jìn)行初步篩選。誕生評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)名額3倍的初選入圍綿陽(yáng)十大品牌初評(píng)名單。

4、市民投票評(píng)選（20xx年5月15日—20xx年5月30日）。通過(guò)媒體向社會(huì)公布“十大品牌”初評(píng)結(jié)果，并組織市民投票評(píng)選。市民可通過(guò)xx新聞網(wǎng)站點(diǎn)擊投票和短信投票。為了讓廣大市民對(duì)此次評(píng)選活動(dòng)有所了解，網(wǎng)站將同時(shí)刊登其基本情況的文字介紹和產(chǎn)品實(shí)物圖片。為了鼓勵(lì)市民積極參與，本次投票實(shí)行有獎(jiǎng)投票，從中抽取50名熱心市民給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

6、評(píng)審小組綜合考評(píng)（20xx年5月30日—20xx年6月10日）。根據(jù)市民投票結(jié)果，評(píng)審小組組織人員對(duì)排名靠前的單位、個(gè)人再實(shí)地考察綜合考評(píng)及最后的現(xiàn)場(chǎng)比賽，多方結(jié)合進(jìn)行綜合評(píng)判，最終確定各項(xiàng)“綿陽(yáng)十大品牌”入圍名單。

7、入圍“綿陽(yáng)十大品牌”企業(yè)、產(chǎn)品、個(gè)人名單公示（20xx年6月10日—20xx年6月20日）。對(duì)入圍的各項(xiàng)“綿陽(yáng)十大品牌”通過(guò)xx新聞網(wǎng)站、相關(guān)媒體進(jìn)行公示。對(duì)公示無(wú)異議的或雖有意見(jiàn)反饋但不與評(píng)選相抵觸的，最后審定為“綿陽(yáng)十大品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)。

七、成立活動(dòng)組委會(huì)

為切實(shí)加強(qiáng)評(píng)選活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立“綿陽(yáng)十大品牌”評(píng)選活動(dòng)組委會(huì)，由四川省新聞中心、xx新聞網(wǎng)、市委宣傳部、旅游局、商務(wù)局、衛(wèi)生局、環(huán)保局、工商局、餐飲業(yè)協(xié)會(huì)及部分專(zhuān)家評(píng)委等成員單位組成（組委會(huì)名單附后）。

八、媒體支持

新華網(wǎng)，xx新聞網(wǎng)，四川在線，綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)，綿陽(yáng)晚報(bào)，綿陽(yáng)新報(bào)，綿陽(yáng)電視臺(tái)，綿陽(yáng)人民廣播電，臺(tái)科學(xué)城電視臺(tái)。

九、組委會(huì)下設(shè)辦公室辦

組委會(huì)下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)評(píng)選活動(dòng)的具體工作，辦公室設(shè)在四川省新聞中心綿陽(yáng)分中心、xx新聞網(wǎng)綿陽(yáng)頻道辦公室

地址：一環(huán)路南段220號(hào)

網(wǎng)址：xxxxxxxxxxxxxxxx

聯(lián)系電話：xxxxxxxxxxxx（黃先生）

聯(lián)系電話：xxxxxxxxxxxx（趙先生）

產(chǎn)品培訓(xùn)方案(篇1)

產(chǎn)品使用培訓(xùn)方案

【篇一：技術(shù)培訓(xùn)方案】

第一章技術(shù)培訓(xùn)方案

技術(shù)培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)

為了使本項(xiàng)目所涉及的系統(tǒng)管理員和維護(hù)人員能全面地了解整個(gè)系統(tǒng)，增強(qiáng)維護(hù)和使用系統(tǒng)的技能，并具備一定的應(yīng)用開(kāi)發(fā)技術(shù)，我們除了向用戶(hù)提供整個(gè)系統(tǒng)的技術(shù)說(shuō)明、操作說(shuō)明和相關(guān)的文檔之外，還將負(fù)責(zé)組織對(duì)管理和技術(shù)人員進(jìn)行全面高質(zhì)量的培訓(xùn)。

培訓(xùn)的目的主要是使管理和使用系統(tǒng)的人員不僅對(duì)整個(gè)系統(tǒng)有足夠的認(rèn)識(shí)，而且能完全勝任所承擔(dān)的工作，確保整個(gè)系統(tǒng)安全可靠地運(yùn)行，并達(dá)到最大效益。為此，我們針對(duì)人員各自的工作性質(zhì)，對(duì)不同職責(zé)的工作人員分類(lèi)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，使他們掌握一定的專(zhuān)業(yè)技能和一定的開(kāi)發(fā)能力。

我們將根據(jù)客戶(hù)的要求提供各種培訓(xùn)課程和各種深度、廣度的產(chǎn)品和技術(shù)知識(shí)講座。公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)工程師對(duì)相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。使他們能夠掌握所提供軟件的操作和維護(hù)，掌握各種先進(jìn)的軟件技術(shù)。

此外，我們的技術(shù)人員和培訓(xùn)師隨時(shí)準(zhǔn)備為客戶(hù)提供技術(shù)支持和最新的技術(shù)信息。

培訓(xùn)對(duì)象

根據(jù)社保局信息中心相關(guān)意見(jiàn)，用戶(hù)將以系統(tǒng)建設(shè)為契機(jī)，培養(yǎng)一批自己的管理維護(hù)隊(duì)伍。

系統(tǒng)維護(hù)人員是指對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行管理和維護(hù)的人員。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，這些人員主要能達(dá)到以下目標(biāo)：

掌握系統(tǒng)初始化及主要參數(shù)設(shè)置方法；對(duì)一般性故障進(jìn)行診斷、定位和排除；掌握系統(tǒng)故障后的恢復(fù)方法；熟悉各種系統(tǒng)操作和維護(hù)手冊(cè)；配合我公司對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)和維修；指導(dǎo)一般操作人員的工作。

培訓(xùn)形式

為了達(dá)到培訓(xùn)的最佳效果，讓用戶(hù)獲得盡可能多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，我們將采用

多種途徑對(duì)用戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)：

? 授課：由專(zhuān)業(yè)資深的教師，在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)用戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)包括軟件的安

裝，調(diào)試，測(cè)試，參數(shù)配置等。它通常由課堂教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)兩部分組成，通常以用戶(hù)手冊(cè)為輔助，輔以適當(dāng)?shù)牟僮鳌?/p>

? 現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)：在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，我們的項(xiàng)目將在實(shí)際操作中進(jìn)行詳細(xì)描述

了解操作步驟，指導(dǎo)客戶(hù)操作，回答客戶(hù)問(wèn)題。

? 交流會(huì)：在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，我們會(huì)經(jīng)常與客戶(hù)交流工作經(jīng)驗(yàn)

存在的問(wèn)題。

培訓(xùn)課程

軟件公司提供的免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)課程主要包括軟件安裝、調(diào)試、測(cè)試、參數(shù)配置等。

具體培訓(xùn)課程安排與內(nèi)容如下：

培訓(xùn)計(jì)劃

【篇二：產(chǎn)品培訓(xùn)方案】

為了提高企業(yè)及公司產(chǎn)品在市場(chǎng)的認(rèn)知度，同時(shí)有效地推動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，現(xiàn)在制定公司下半年培訓(xùn)計(jì)劃，目的是通過(guò)企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)，促使產(chǎn)品上量銷(xiāo)售，并誘使消費(fèi)者實(shí)施購(gòu)買(mǎi)行為。

具體產(chǎn)品培訓(xùn)方案計(jì)劃如下：

第一部分商業(yè)渠道維護(hù)與**

西南商業(yè)頻道宣傳和**主要采取業(yè)務(wù)推介會(huì)的形式。**產(chǎn)品僅限于公司的主藥產(chǎn)品和普通藥品，不收費(fèi)。如有費(fèi)用的產(chǎn)品需要**，**費(fèi)用（禮品）由銷(xiāo)售人員自行支付。

具體活動(dòng)方式、地點(diǎn)時(shí)間以及**政策由各片區(qū)業(yè)務(wù)員和合作商業(yè)公司協(xié)商確定，公司給予適當(dāng)?shù)馁M(fèi)用、禮品和**人員等方面的支持。推介會(huì)的總成本（包括會(huì)議費(fèi)和禮品費(fèi)）控制在會(huì)議期間公司產(chǎn)品銷(xiāo)售額的5%左右。

會(huì)議費(fèi)用由業(yè)務(wù)員提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，憑有效票據(jù)報(bào)銷(xiāo)。禮品選擇價(jià)值5元/份、10元/份和20元/份左右的三個(gè)檔次，禮品由公司統(tǒng)一購(gòu)置和配送。配送的禮品憑推廣會(huì)期間客戶(hù)訂貨單或商業(yè)公司流向單按**政策進(jìn)行核銷(xiāo)。

下半年西南市場(chǎng)推廣費(fèi)預(yù)計(jì)5萬(wàn)元（按每個(gè)地區(qū)2次每次2000元計(jì)算）。

第二部分電視廣告宣傳方案

1、廣告時(shí)間：2006年11月1日至2006年12月31日（兩個(gè)月）

二、廣告投放品種：

同時(shí)投放寧心益智口服液和蛇膽川貝3號(hào)片（15秒+15秒廣告帶）。

三、廣告投放區(qū)域：暫定四川的南充、遂寧、內(nèi)江、自貢、仁壽、三臺(tái)、中江（德陽(yáng)）、瀘州、達(dá)州、廣安等10個(gè)市、縣以及重慶市。實(shí)際選擇投放區(qū)域時(shí)應(yīng)根據(jù)其覆蓋面、收費(fèi)情況以及以往我司產(chǎn)品銷(xiāo)售情況再行決定，比如我們放棄收費(fèi)過(guò)高的綿陽(yáng)、宜賓（接近省級(jí)城市）等區(qū)域，考慮選擇下游覆蓋人口較多且收費(fèi)相對(duì)低廉的縣級(jí)城市進(jìn)行廣告投放。

四、廣告播出計(jì)劃：廣告安排在每個(gè)城市地方電視臺(tái)新聞綜合頻道等的**時(shí)段（每晚19：00—22：00地方新聞欄目的中插、前貼或后貼）以及收視率較高的影視劇中播出（如

重慶時(shí)尚頻道），視廣告收費(fèi)情況每天投播1—4次不等，重慶電視臺(tái)適當(dāng)增加投播次數(shù)。

五、費(fèi)用預(yù)算：兩個(gè)品種四川每個(gè)區(qū)域平均廣告費(fèi)控制在1萬(wàn)元/月左右（允許小部分區(qū)域略有超標(biāo)，本著節(jié)約的原則實(shí)施總額控制），重慶市控制在15萬(wàn)元/月左右，西南市場(chǎng)二個(gè)月合計(jì)50萬(wàn)元。

6、效果**：從上半年寧心產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況來(lái)看，成都、內(nèi)江、達(dá)州三家電視臺(tái)的廣告投放效果良好；重慶電視臺(tái)的廣告覆蓋面廣，關(guān)鍵是選擇合適的頻道和欄目，有效把握目標(biāo)消費(fèi)群體?？梢灶A(yù)見(jiàn)，廣告投入將起到良好的宣傳效果。

第三部分

二、**市場(chǎng)流動(dòng)宣傳方案

一、宣傳時(shí)間

2006年11月1日至2006年12月30日，期限為60天

二、**市場(chǎng)寧心、蛇膽片**廣告投入，以宣傳寧心、蛇膽片為主，兼顧乙肝及其它普藥產(chǎn)品的宣傳和推廣。

二、宣傳范圍

組建兩支宣傳小組，分別在川、渝兩地有廣告投入的行政區(qū)域進(jìn)行流動(dòng)宣傳，每組選擇50個(gè)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（每天一個(gè)縣或鄉(xiāng)鎮(zhèn)）作為目標(biāo)宣傳點(diǎn)（宣傳路線待定）。

三、宣傳方式

1、主干線流動(dòng)宣傳

通過(guò)車(chē)身廣告、彩旗特殊魅力吸引沿途人群，利用廣播宣傳優(yōu)勢(shì)強(qiáng)制灌輸，同時(shí)在沿途縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)進(jìn)出口處懸掛橫幅、張貼海報(bào)，做到走過(guò)一方，宣傳一方，帶動(dòng)一片。

2、目標(biāo)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)流動(dòng)宣傳

根據(jù)選定路線到指定鎮(zhèn)、鄉(xiāng)聯(lián)系好當(dāng)?shù)匾恢羶杉倚抛u(yù)較好、規(guī)模較大的藥店，充分利用西南地區(qū)民俗特點(diǎn)——愛(ài)看熱鬧，采取現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品展示與**，資料和小禮品派發(fā)、問(wèn)題解答、企業(yè)介紹（易拉寶）及提供部分貨樣進(jìn)行免費(fèi)嘗試等方式，讓消費(fèi)者充分了解我公司的產(chǎn)品。下午散場(chǎng)后，宣傳員要拜訪各零售藥店，并協(xié)調(diào)掛門(mén)楣橫幅廣告、在顯眼位置集中張貼海報(bào)、重要進(jìn)出口懸掛過(guò)街橫幅，同時(shí)與店主及居民簽訂橫幅廣告發(fā)布及保管責(zé)任書(shū)，進(jìn)一步加強(qiáng)鞏固宣傳效果。

四、宣傳前期準(zhǔn)備工作

1企業(yè)簡(jiǎn)介及主要產(chǎn)品介紹用易拉寶廣播宣傳帶的制作。

2、辦理完善戶(hù)外廣告發(fā)布相關(guān)手續(xù)，縣級(jí)工商局、鎮(zhèn)工商所備案的費(fèi)用、協(xié)調(diào)由流動(dòng)

隊(duì)伍負(fù)責(zé)。

三。確定宣傳車(chē)輛（購(gòu)買(mǎi)長(zhǎng)安車(chē)），并在出發(fā)前進(jìn)行車(chē)身廣告設(shè)計(jì)和維修準(zhǔn)備。

4、制作彩旗（主要突出以“寧心”、“三號(hào)蛇膽片”為主的宣傳彩旗）、門(mén)楣橫幅、過(guò)街橫幅等。

5產(chǎn)品目錄、產(chǎn)品dm單、產(chǎn)品包裝箱等。

6宣傳，*禮品準(zhǔn)備（廣告筆、紙巾、廣告?zhèn)悖?/p>

7、備齊主力產(chǎn)品貨樣，以保障宣傳合作藥房無(wú)貨之需和免費(fèi)品嘗之用（具體數(shù)量由公司統(tǒng)籌安排），通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)**的形式，提高零售經(jīng)營(yíng)積極性。

8其它準(zhǔn)備工作：人員落實(shí)培訓(xùn)、宣傳路線確定等。

五、宣傳隊(duì)伍組建及職責(zé)

流動(dòng)宣傳是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱苦的工作，涉及區(qū)域廣，實(shí)施難度大，需協(xié)調(diào)的部門(mén)及對(duì)象較多，同時(shí)，務(wù)必短時(shí)間內(nèi)在整個(gè)西南地區(qū)形成連點(diǎn)成片的輻射影響力，單一的流動(dòng)宣傳隊(duì)伍受時(shí)間、區(qū)域限制影響十分有限，甚至運(yùn)作效果大打折扣和無(wú)法達(dá)到預(yù)期目的而浪費(fèi)人、財(cái)、物。因此，公司必須成立兩個(gè)流動(dòng)宣傳小組（四川和重慶），采用相同的宣傳方式，同步運(yùn)作，循環(huán)宣傳。只有這樣，才能對(duì)西南市場(chǎng)產(chǎn)生一定規(guī)模的宣傳效果，為其終端銷(xiāo)售的推廣提供后續(xù)支持。

由此可見(jiàn)，流動(dòng)宣傳隊(duì)伍意義重大，影響深遠(yuǎn)，任務(wù)艱巨，必須由公司領(lǐng)導(dǎo)（營(yíng)銷(xiāo)副總）親自掛帥，統(tǒng)攬全局，協(xié)調(diào)指揮。流動(dòng)宣傳隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)一職由市場(chǎng)拓展部經(jīng)理?yè)?dān)任，建議按3人編制組建小組成員，由市場(chǎng)督導(dǎo)任小組組長(zhǎng)。具體人員分工如下：

1司機(jī)：要求駕駛技術(shù)過(guò)硬，能排除路上的一般故障；主要職責(zé)是保持車(chē)輛完好，保證行車(chē)安全和車(chē)輛安全；了解一定的企業(yè)和產(chǎn)品知識(shí)，協(xié)助宣傳人員做好各項(xiàng)工作。

2、宣傳員一名：要求有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、善于溝通，主要職責(zé)是負(fù)責(zé)資料、宣傳**禮品派發(fā)，企業(yè)及產(chǎn)品介紹，張貼海報(bào)等。

3、現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人一名（小組長(zhǎng)）：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)上下和當(dāng)?shù)馗鞑块T(mén)之間的關(guān)系，組織監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)宣傳工作，及時(shí)匯報(bào)工作進(jìn)度，傳達(dá)公司指示。

4、駕駛員可從社會(huì)上招聘，宣傳員可從公司現(xiàn)有實(shí)習(xí)人員中選拔。

六、費(fèi)用預(yù)算

1人員成本：24600元，即

a、人員津貼：每人每天55.00元（含住宿費(fèi)40元/天，三餐15元/天）

注：補(bǔ)助無(wú)需提供說(shuō)明，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算；萬(wàn)州鄉(xiāng)宣傳只給三餐補(bǔ)貼，即

15元/人、天。

b、司機(jī)工資：每人1200元

2車(chē)輛費(fèi)用：8.32萬(wàn)元

a、車(chē)輛購(gòu)置費(fèi)（長(zhǎng)安之星）：按3.5萬(wàn)元/輛計(jì)算，即

b、燃油費(fèi)：按平均每車(chē)每天150公里計(jì)算，百公里油耗8升，油價(jià)5.00元/升

c、過(guò)路過(guò)橋費(fèi)：由于地點(diǎn)不同，其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也不同，暫按每輛車(chē)每天50元計(jì)算

3、藥店門(mén)楣橫幅發(fā)布費(fèi)用

按每組兩個(gè)月50個(gè)鎮(zhèn)到點(diǎn)宣傳，每鎮(zhèn)發(fā)布藥店門(mén)楣橫幅3條，為充分保障發(fā)布效果，考慮各藥店發(fā)布難度，因而必須給予一定的發(fā)布費(fèi)用，按每店兩個(gè)月保證補(bǔ)貼50.00元計(jì)算即：

4、關(guān)系協(xié)調(diào)費(fèi)用

用于每個(gè)鎮(zhèn)、縣級(jí)工商局、藥監(jiān)、城管等關(guān)系協(xié)調(diào)和部分藥店、縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的溝通等，按每鎮(zhèn)協(xié)調(diào)費(fèi)用100.00元計(jì)算即：

5橫幅、海報(bào)、dm單、車(chē)身廣告制作成本：4.42萬(wàn)元

a、橫幅制作費(fèi)：按每鎮(zhèn)3條門(mén)楣橫幅，3條過(guò)街橫幅計(jì)算即：

b、海報(bào)（每鎮(zhèn)張貼50份）、產(chǎn)品目錄（每鎮(zhèn)發(fā)100份）、產(chǎn)品dm單（每鎮(zhèn)發(fā)500份）等：用公司現(xiàn)有的。

c、車(chē)輛廣告制作成本：按每輛車(chē)4平方米計(jì)算，每平方米制作成本為100.00元，即：

e、其它費(fèi)用：樣品、膠水、刷子、旗子、繩子等，預(yù)計(jì)成本5000.00元。

6、**禮品費(fèi)用

本次現(xiàn)場(chǎng)展示中，采取幫助藥店現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售（按藥店零售價(jià)執(zhí)行）與產(chǎn)品宣傳同步實(shí)施，凡購(gòu)我公司產(chǎn)品者均可獲贈(zèng)廣告筆、面巾紙、廣告?zhèn)愕刃麄?*禮品（**政策另定），可用公司現(xiàn)有的。

7戶(hù)外廣告相關(guān)費(fèi)用不包含在該費(fèi)用中

總費(fèi)用為177000.00元。

在實(shí)際使用過(guò)程中，各組別本著節(jié)約原則，按實(shí)際金額報(bào)銷(xiāo)。

產(chǎn)品培訓(xùn)方案(篇2)

九、培訓(xùn)保障10

十、培訓(xùn)質(zhì)量與考核11

為使“公司c6協(xié)同辦公系統(tǒng)”的培訓(xùn)及服務(wù)得到確實(shí)有效的實(shí)施，保證各用戶(hù)順利啟用“公司c6協(xié)同辦公系統(tǒng)”軟件，且后續(xù)服務(wù)工作得到具體的落實(shí)，特制定以下實(shí)施方案。

一、培訓(xùn)內(nèi)容

● “公司c6協(xié)同辦公系統(tǒng)”軟件應(yīng)用

● 軟件售后服務(wù)

二、培訓(xùn)對(duì)象

培訓(xùn)要分階段、分課程、分層次進(jìn)行，各級(jí)各部門(mén)要參加培訓(xùn)。實(shí)施培訓(xùn)、申請(qǐng)、再培訓(xùn)流程，使所有申請(qǐng)人員都能熟練操作

用軟件，嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)考核。

幫助企業(yè)建立培訓(xùn)組織體系，傳遞培訓(xùn)課件，培訓(xùn)教師知識(shí)，

達(dá)到后期能夠獨(dú)立舉辦培訓(xùn)班。

建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)課程課件，統(tǒng)一安排集中培訓(xùn)和區(qū)域培訓(xùn)。培訓(xùn)對(duì)象分為高層領(lǐng)導(dǎo)、中層領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)鍵用戶(hù)和一般員工。

三、培訓(xùn)組織情況

本次培訓(xùn)由廣西南寧金和軟件****組織

位。雙方的角色與責(zé)任如下：

金和軟件項(xiàng)目經(jīng)理：制定培訓(xùn)計(jì)劃；

確認(rèn)培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告；

咨詢(xún)培訓(xùn)教師：制作培訓(xùn)教材和課件；

培訓(xùn)關(guān)鍵用戶(hù)成為授課教師；

提交培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告；

擬定考核策略和題目；

匯洋房地產(chǎn)項(xiàng)目經(jīng)理：協(xié)調(diào)和實(shí)實(shí)最終用戶(hù)培訓(xùn)；

確認(rèn)培訓(xùn)計(jì)劃；

確認(rèn)培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告；

匯洋房地產(chǎn)項(xiàng)目組成員：培訓(xùn)；

編寫(xiě)操作手冊(cè)和練習(xí)題；

進(jìn)行培訓(xùn)考勤、考核；

四、培訓(xùn)要求

對(duì)學(xué)員要求：遵守培訓(xùn)課堂紀(jì)律

負(fù)責(zé)培訓(xùn)的協(xié)助和協(xié)調(diào)，內(nèi)容如下：

培訓(xùn)人員安排：講師1人，學(xué)員x人。

培訓(xùn)時(shí)間：2012年5月4日。

培訓(xùn)地點(diǎn)：六樓會(huì)議室

培訓(xùn)設(shè)備：培訓(xùn)用電腦(待定)、投影儀

培訓(xùn)協(xié)助：安排1名實(shí)施工程師協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)熟悉oa系統(tǒng)

應(yīng)用操作。

協(xié)助方式：一對(duì)一的輔導(dǎo)協(xié)助。

援助時(shí)間：2010年5月4日至5月10日。

地點(diǎn)：五、培訓(xùn)方式

●針對(duì)學(xué)員情況，采用集中授課方式(一般員工)。

根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)情況，采取小規(guī)模集中教學(xué)法和一對(duì)一教學(xué)法。培訓(xùn)形式的培訓(xùn)講解。

演示系統(tǒng)用于說(shuō)明軟件實(shí)現(xiàn)的業(yè)務(wù)流程。

培訓(xùn)以系統(tǒng)的實(shí)例數(shù)據(jù)為例進(jìn)行說(shuō)明。

六、培訓(xùn)目標(biāo)

● 學(xué)員在培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)及“c6協(xié)同辦公系統(tǒng)”軟件有基本的認(rèn)識(shí)，能夠順利的使用本系統(tǒng)軟件完成日常工作。

培訓(xùn)質(zhì)量目標(biāo)：培訓(xùn)滿(mǎn)意度95%以上。

七、培訓(xùn)內(nèi)容

廣西南寧金和軟件****負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃的制定和培訓(xùn)質(zhì)量。請(qǐng)參考

【篇二：用戶(hù)培訓(xùn)方案】

用戶(hù)培訓(xùn)方案

1、培訓(xùn)目的

本培訓(xùn)方案的目的是為了讓用戶(hù)能更好的操作與維護(hù)，服務(wù)于整個(gè)市立醫(yī)院安防監(jiān)控信息系統(tǒng)平臺(tái)，該信息系統(tǒng)平臺(tái)不僅需要成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品，更需要技術(shù)熟練的運(yùn)行維護(hù)人員，以便能更好地進(jìn)行科學(xué)有效的運(yùn)行維護(hù)工作。只有合格的運(yùn)維人員，才需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格有效的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，掌握專(zhuān)業(yè)技能才能勝任。我司將為市立醫(yī)院管轄內(nèi)所有負(fù)責(zé)市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目的相關(guān)系統(tǒng)主管人員、操作人員、科技人員、系統(tǒng)管理人員等進(jìn)行系統(tǒng)化、一體化的培訓(xùn)，培訓(xùn)涉及到**監(jiān)控設(shè)備維護(hù)與配置、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備維護(hù)與配置、網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)備維護(hù)與配置、服務(wù)器維護(hù)與配置、存儲(chǔ)維護(hù)與配置等知識(shí)的綜合性培訓(xùn)，以確保相關(guān)科技人員能夠獨(dú)立進(jìn)行管理、運(yùn)行、故障處理及日常測(cè)試維護(hù)等工作，使該系統(tǒng)能夠得到正確的應(yīng)用和良好的維護(hù)，保證整個(gè)信息系統(tǒng)可以健康、穩(wěn)定的運(yùn)行。

2、培訓(xùn)方式

針對(duì)市立醫(yī)院管轄內(nèi)所有負(fù)責(zé)市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目的相關(guān)系統(tǒng)主管人員、操作人員、科技人員、系統(tǒng)管理人員的培訓(xùn)采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)手段，完備的教學(xué)設(shè)施支持課堂講授、多**教學(xué)、上機(jī)操作、工程實(shí)戰(zhàn)等多樣化培訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)展。針對(duì)不同的用戶(hù)，不同的培訓(xùn)目標(biāo)采用不同的教學(xué)方法。對(duì)運(yùn)維層的培訓(xùn)中，工作人員大部分學(xué)習(xí)時(shí)間是在我們工程師的知道下進(jìn)行上機(jī)實(shí)踐型演練，實(shí)踐證明，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作是掌握運(yùn)維技能最為有效的學(xué)習(xí)方

法；在管理培訓(xùn)中，我們將重點(diǎn)進(jìn)行基礎(chǔ)理論知識(shí)和管理知識(shí)培訓(xùn)。

培訓(xùn)可采用以下方式：

? 外派專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：主要是專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)或技術(shù)考察，外派專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)主要為了提高市立醫(yī)院管轄區(qū)所有負(fù)責(zé)市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目的相關(guān)系統(tǒng)主管人員、操作人員、科技人員、系統(tǒng)管理人員全面信息化建設(shè)發(fā)展水平，加速市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)與國(guó)際接軌，促進(jìn)技術(shù)人員對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)深入了解和掌握；

? 內(nèi)部本地專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：在客戶(hù)方便的地方進(jìn)行。

本地專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)又可分為當(dāng)?shù)丶信嘤?xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，當(dāng)?shù)丶信嘤?xùn)的培訓(xùn)課程應(yīng)客戶(hù)需求設(shè)計(jì)，具有較強(qiáng)的針對(duì)性和時(shí)效性；現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)在工程安裝階段和日常維護(hù)期間在安裝維修現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，內(nèi)容實(shí)用，針對(duì)性強(qiáng)；

? 自主培訓(xùn)：可通過(guò)流行網(wǎng)絡(luò)和多**等互動(dòng)教學(xué)方式進(jìn)行自學(xué)和考核。

3、培訓(xùn)質(zhì)量保證

為確保市立醫(yī)院管轄區(qū)內(nèi)所有負(fù)責(zé)市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目的相關(guān)系統(tǒng)主管人員、操作人員、科技人員、系統(tǒng)管理人員等能達(dá)到良好的培訓(xùn)效果，我們采用專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的培訓(xùn)方式。在本次項(xiàng)目中我司所提供的**監(jiān)控設(shè)備、**存儲(chǔ)、**監(jiān)控平臺(tái)、服務(wù)器及存儲(chǔ)廠家都是數(shù)據(jù)通信技術(shù)產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)廠商，具有一系列完善的網(wǎng)絡(luò)技

技術(shù)認(rèn)證體系，提供多層次培訓(xùn)認(rèn)證。

4、培訓(xùn)內(nèi)容

為確保市立醫(yī)院管轄區(qū)內(nèi)所有負(fù)責(zé)市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目的相關(guān)系統(tǒng)主管人員、操作人員、科技人員、系統(tǒng)管理人員對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行更有效的管理，我司方面將根據(jù)項(xiàng)目擬定詳細(xì)的培訓(xùn)課程內(nèi)容和培訓(xùn)教材，派遣具有良好理論知識(shí)和實(shí)際工程經(jīng)驗(yàn)的工程師或?qū)I(yè)高級(jí)技術(shù)講師擔(dān)任此次培訓(xùn)的教員，負(fù)責(zé)對(duì)市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)相關(guān)受訓(xùn)人員進(jìn)行全方位和多層次的技術(shù)培訓(xùn)，在培訓(xùn)當(dāng)中，教員將對(duì)所有受訓(xùn)人員進(jìn)行監(jiān)督、考核，并提供培訓(xùn)報(bào)告，以檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。

5、培訓(xùn)計(jì)劃表

，或由雙方友好協(xié)商后再確定；培訓(xùn)的主要內(nèi)容和目標(biāo)如下：

（**）

6、培訓(xùn)人員

市立醫(yī)院管轄區(qū)內(nèi)所有負(fù)責(zé)市立醫(yī)院安防監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目的相關(guān)系統(tǒng)主管人員、操作人員、科技人員、系統(tǒng)管理人員等。

7、培訓(xùn)教材

【篇三：公司企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃方案范文模板】

公司培訓(xùn)計(jì)劃方案

目錄第一部分培訓(xùn)計(jì)劃說(shuō)明公司現(xiàn)狀分析1 - 第二部分2015年度培訓(xùn)工作重點(diǎn)2 - 第三部分公司培訓(xùn)實(shí)施流程3 - 一、

二、三、

四、五、

六、七、

八、培訓(xùn)目的3 - 培訓(xùn)原則3 - 培訓(xùn)職責(zé)4 - 培訓(xùn)計(jì)劃的制定4 - 培訓(xùn)的實(shí)施4 - 培訓(xùn)效果評(píng)估4 - 培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)管理5 - 培訓(xùn)檔案管理5 - 第四部分公司2015年度培訓(xùn)計(jì)劃7 -

2015年新員工培訓(xùn)計(jì)劃8

2015年提高職能人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力培養(yǎng)計(jì)劃

2015年職能人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、增值服務(wù)項(xiàng)目及能力提升培訓(xùn)計(jì)劃

第五部分2015年培訓(xùn)預(yù)算11

第六部分相關(guān)附件12

附件一員工培訓(xùn)簽到表12

附件二員工培訓(xùn)考核成績(jī)表13

附件三14

附件四16

產(chǎn)品培訓(xùn)方案(篇3)

產(chǎn)品培訓(xùn)方案是指為了幫助員工更好地了解和掌握某個(gè)產(chǎn)品的特點(diǎn)、功能、優(yōu)勢(shì)及使用方法而制定的一套培訓(xùn)計(jì)劃。一個(gè)好的產(chǎn)品培訓(xùn)方案能夠提供清晰明確的培訓(xùn)目標(biāo)，并通過(guò)有效的培訓(xùn)方法和工具來(lái)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。本文將介紹一個(gè)典型的產(chǎn)品培訓(xùn)方案，并對(duì)其具體內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解。

一、培訓(xùn)目標(biāo)

產(chǎn)品培訓(xùn)的首要目標(biāo)是幫助員工全面了解產(chǎn)品的特點(diǎn)與功能，以便他們能夠向客戶(hù)清楚地介紹產(chǎn)品并解答相關(guān)問(wèn)題。其次，培訓(xùn)方案還應(yīng)該幫助員工掌握產(chǎn)品的使用方法，使他們能夠在實(shí)際操作中熟練運(yùn)用產(chǎn)品。另外，培訓(xùn)方案還應(yīng)該加強(qiáng)員工對(duì)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解，以便他們能夠更好地銷(xiāo)售產(chǎn)品并提供更好的售后服務(wù)。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1. 產(chǎn)品介紹：培訓(xùn)方案的第一步是向員工介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)、功能和優(yōu)勢(shì)。這部分內(nèi)容可以通過(guò)展示產(chǎn)品的演示視頻、圖片和文字介紹來(lái)完成。培訓(xùn)人員應(yīng)該重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)，并指出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的優(yōu)勢(shì)。

2. 產(chǎn)品應(yīng)用：接下來(lái)，培訓(xùn)方案應(yīng)該幫助員工掌握產(chǎn)品的使用方法。這部分內(nèi)容可以通過(guò)模擬操作和實(shí)際操作來(lái)實(shí)現(xiàn)。培訓(xùn)人員可以組織員工進(jìn)行角色扮演，模擬客戶(hù)提問(wèn)和解答的場(chǎng)景，以幫助他們熟悉產(chǎn)品的使用過(guò)程。

3. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：一款產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比是很重要的。因此，培訓(xùn)方案還應(yīng)該包括對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。培訓(xùn)人員可以通過(guò)分享競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品信息、市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售策略等內(nèi)容，幫助員工更好地了解產(chǎn)品在市場(chǎng)上的地位，并提出應(yīng)對(duì)策略。

4. 銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)：一個(gè)好的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)需要掌握一定的銷(xiāo)售技巧。因此，培訓(xùn)方案還可以包括一些銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn)內(nèi)容，如如何與客戶(hù)建立良好的溝通關(guān)系、如何把握銷(xiāo)售機(jī)會(huì)、如何有效回應(yīng)客戶(hù)的異議等。

三、培訓(xùn)方法

為了達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，培訓(xùn)方案可以采用多種培訓(xùn)方法，如：

1. 理論講解：通過(guò)講解和展示的方式向員工介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)和功能。

2. 實(shí)際操作：通過(guò)讓員工親自操作產(chǎn)品，幫助他們更好地掌握產(chǎn)品的使用方法。

3. 角色扮演：通過(guò)模擬銷(xiāo)售場(chǎng)景，幫助員工熟悉產(chǎn)品的銷(xiāo)售過(guò)程。

4. 群體討論：通過(guò)小組討論的方式，讓員工分享彼此的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，幫助他們更好地理解產(chǎn)品并提供更好的售后服務(wù)。

四、培訓(xùn)評(píng)估

為了確保培訓(xùn)的效果，培訓(xùn)方案還應(yīng)包括一套評(píng)估機(jī)制。培訓(xùn)人員可以通過(guò)測(cè)試、問(wèn)卷調(diào)查或觀察員工操作等方式來(lái)評(píng)估培訓(xùn)的效果，并及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方案。培訓(xùn)評(píng)估的結(jié)果還可以用來(lái)作為之后培訓(xùn)計(jì)劃的參考依據(jù)。

總結(jié)：

一個(gè)有效的產(chǎn)品培訓(xùn)方案應(yīng)該能夠幫助員工全面了解產(chǎn)品的特點(diǎn)、功能和優(yōu)勢(shì)，掌握產(chǎn)品的使用方法，并加強(qiáng)員工對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解。培訓(xùn)方案可以采用多種培訓(xùn)方法，如理論講解、實(shí)際操作、角色扮演和群體討論等。為了確保培訓(xùn)的效果，培訓(xùn)方案還應(yīng)包括一套評(píng)估機(jī)制。通過(guò)一個(gè)充實(shí)且生動(dòng)的產(chǎn)品培訓(xùn)方案，公司員工將能夠更好地銷(xiāo)售產(chǎn)品和提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。

產(chǎn)品培訓(xùn)方案(篇4)

甲方，

乙方，

為了教育培訓(xùn)咨詢(xún)產(chǎn)品在園區(qū)廣場(chǎng)更好的推廣，擴(kuò)大合作雙贏的基礎(chǔ)，甲乙雙方本著誠(chéng)信協(xié)作的宗旨，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商就臨時(shí)教育培訓(xùn)咨詢(xún)產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)達(dá)成以下協(xié)議，

1、活動(dòng)時(shí)間，年月日-年月日期間。

2、促銷(xiāo)活動(dòng)地點(diǎn)，新華園休閑廣場(chǎng)。

3、租賃方式，□抽成□租賃

4、抽成方式，營(yíng)業(yè)額的抽成/，花車(chē)費(fèi)用/。

租賃方式，租金費(fèi)用壹仟伍佰元整，花車(chē)費(fèi)用/。本協(xié)議涉及總費(fèi)用，_____________________

5、活動(dòng)費(fèi)用支付方式，現(xiàn)金。

6、活動(dòng)保證金/，協(xié)議終止撤場(chǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)息退還，若違約進(jìn)、撤場(chǎng)，得扣除相應(yīng)的保證金作為違約罰款處理。

7、乙方需提供真實(shí)合法的有效證件，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、商品注冊(cè)證等相關(guān)證件。

8、乙方承諾在活動(dòng)期間維護(hù)所租賃場(chǎng)地的安全及做好相關(guān)衛(wèi)生保潔工作。

9、其他說(shuō)明事項(xiàng)，乙方僅在廣場(chǎng)提供教育培訓(xùn)咨詢(xún)。

10、活動(dòng)期間若遇其他突發(fā)情況雙方協(xié)商解決處理，沒(méi)有征得對(duì)方同意，任何一方不得單方面解除合同。

甲方，

乙方，

年月日

產(chǎn)品培訓(xùn)方案(篇5)

產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)方案

【第1部分：如何做好產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃】

如何做好產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃

現(xiàn)在在市面上到處都充斥著一些所謂的產(chǎn)品經(jīng)理，因?yàn)橥蝗坏墓┻^(guò)于求，導(dǎo)致產(chǎn)品經(jīng)理這個(gè)稱(chēng)謂與產(chǎn)品推銷(xiāo)的概念混為一談。在這么多的產(chǎn)品經(jīng)理中，如何做好產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，如何提升產(chǎn)品經(jīng)理自身的發(fā)展，成為產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)需要突破的重要瓶頸。

清華總裁班根據(jù)許多有多年工作經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品經(jīng)理的自身成長(zhǎng)總結(jié)，制定了相關(guān)的建議性?xún)?nèi)容方針，從產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容入手，對(duì)產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)的方式制度等方面進(jìn)行總結(jié)反饋，幫助產(chǎn)品經(jīng)理人迅速找到自我，出類(lèi)拔萃。

首先，產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)的首要內(nèi)容是要有比普通人更多的毅力和勇氣。對(duì)知識(shí)要有系統(tǒng)化的認(rèn)識(shí)，除了平時(shí)參加產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)的相關(guān)課程外，還要自己在業(yè)余時(shí)間對(duì)產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)的總體要求進(jìn)行梳理總結(jié)，制定出一份好的計(jì)劃，開(kāi)始有步驟地系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

在實(shí)踐和交流的過(guò)程中，產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃要通過(guò)理論實(shí)踐相結(jié)合的方式，最好是從產(chǎn)品的過(guò)程培訓(xùn)中實(shí)現(xiàn)二者的結(jié)合，要學(xué)會(huì)和善于同他人進(jìn)行產(chǎn)品的交流，行業(yè)的交流等。

其次，產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃要認(rèn)真分析總結(jié)工作內(nèi)容。比如很多經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃中的相關(guān)內(nèi)容，如覆蓋數(shù)據(jù)分析、項(xiàng)目管理、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)掃盲、設(shè)計(jì)，運(yùn)營(yíng)等，這些內(nèi)容模塊都要求產(chǎn)品經(jīng)理人去實(shí)現(xiàn)自己的理論體系建設(shè)。

第三，產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃要做好對(duì)用戶(hù)的全面分析。比如在產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)計(jì)劃中，對(duì)企業(yè)或個(gè)人用戶(hù)所反饋的信息進(jìn)行總體的報(bào)告總結(jié)，制定一份相應(yīng)的產(chǎn)品計(jì)劃書(shū)，從用戶(hù)體驗(yàn)的角度入手等，不斷完善內(nèi)容的相關(guān)建設(shè)，從某種程度上來(lái)說(shuō)，如果這份用戶(hù)體驗(yàn)的研究報(bào)告通過(guò)了市場(chǎng)的考驗(yàn)，那么產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃的一個(gè)重要方面便注意到了，這便是產(chǎn)品的受眾群體。

此外，產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃的重中之重還是對(duì)目標(biāo)用戶(hù)群體的分析理解，此外對(duì)用戶(hù)的理解程度也是產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)計(jì)劃中要面對(duì)的。用戶(hù)需求分析中，產(chǎn)品的概念要明確，對(duì)用戶(hù)的心理需求要明確，提高對(duì)用戶(hù)需求的心理理解程度對(duì)一些方法環(huán)境等方式進(jìn)行分析總結(jié)，用戶(hù)的需求總是要放在產(chǎn)品研發(fā)的第一位的。

針對(duì)公司規(guī)模的產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)計(jì)劃，有人認(rèn)為：大企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)要采用帶和知識(shí)培訓(xùn)的方式，小企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)要采用自我成長(zhǎng)和項(xiàng)目的實(shí)踐操作的方式，這其中的成長(zhǎng)甚至是要達(dá)到一定的野蠻成長(zhǎng)。

郝澤霖，思想管理專(zhuān)家，前西門(mén)子高級(jí)講師

10余年中外企業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷，曾在中國(guó)人保、西門(mén)子、加多寶、大田、茹夢(mèng)等多家中外知名企業(yè)擔(dān)當(dāng)hr經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、大區(qū)經(jīng)理、高級(jí)講師等不同職位

精通思維分析、心理學(xué)和各種營(yíng)銷(xiāo)工具，能夠順利實(shí)施培訓(xùn)方法。個(gè)人管理經(jīng)驗(yàn)豐富，管理團(tuán)隊(duì)數(shù)千人，受訓(xùn)人員上萬(wàn)人。

目前，他是天下萬(wàn)謀咨詢(xún)公司獨(dú)家合同講師、思想管理學(xué)院院長(zhǎng)

核心品牌課程：

思維類(lèi)：

思維之劍精英職業(yè)思維導(dǎo)圖訓(xùn)練

思維之道 — 創(chuàng)新思維之道

思維之策 — 問(wèn)題分析與解決

思維之門(mén) — 結(jié)構(gòu)化思維訓(xùn)練

思維之鷹 — 六頂思考帽

思維能力用思維導(dǎo)圖提高執(zhí)行力

高效決策思維工具在管理中的應(yīng)用

金字塔原理——思考、解決問(wèn)題和寫(xiě)作的邏輯

對(duì)于那些剛剛進(jìn)入公司從事產(chǎn)品經(jīng)理的人，在產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)計(jì)劃過(guò)程中，清華總裁班建議先要學(xué)好相對(duì)的系統(tǒng)理論知識(shí)，在技能上要得到一定的培訓(xùn)提升，有些公司為了保持產(chǎn)品意識(shí)上的相互統(tǒng)一，加強(qiáng)了產(chǎn)品的價(jià)值觀，這才產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)過(guò)程中是值得提倡的。對(duì)于有相當(dāng)多工作經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品經(jīng)理人培訓(xùn)計(jì)劃，可以將其安排為企業(yè)產(chǎn)品內(nèi)部的講師等，將自己長(zhǎng)期的工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和歸納，然后滲透到其他的產(chǎn)品經(jīng)理人的相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃中。

【第2部分：產(chǎn)品經(jīng)理崗位培訓(xùn)手冊(cè)】

產(chǎn)品經(jīng)理崗位培訓(xùn)手冊(cè)

【課程背景】

2008年，一場(chǎng)金融風(fēng)暴席卷全球，一大批工業(yè)企業(yè)倒閉，大量員工失業(yè)。在這場(chǎng)金融危機(jī)中我們發(fā)現(xiàn)還是有很多企業(yè)不但沒(méi)有倒下，反而更加高速成長(zhǎng)，其中一個(gè)重要的原因就是這些企業(yè)構(gòu)建了成功的產(chǎn)品管理體系，培養(yǎng)了優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理，能夠組織團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出具有競(jìng)爭(zhēng)力、滿(mǎn)足客戶(hù)需求的產(chǎn)品。公司在冬天更應(yīng)該加強(qiáng)自己內(nèi)功的修煉來(lái)應(yīng)對(duì)危機(jī)，同時(shí)迎接春天的到來(lái)。

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇1

方案內(nèi)容：

1、新銷(xiāo)售人員在行政人事部辦理完入職手續(xù)后到銷(xiāo)售部報(bào)到，由部門(mén)負(fù)責(zé)人在部門(mén)內(nèi)部進(jìn)行簡(jiǎn)短的歡迎介紹。

2、由行政部管理人員給新員工進(jìn)行公司制度、企業(yè)文化的培訓(xùn)。

3、由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人給新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。

4、新銷(xiāo)售人員一共參加五個(gè)階段的培訓(xùn)，周期大約在xx天，行政和銷(xiāo)售部管理人員進(jìn)行全程跟蹤和考核。

培訓(xùn)時(shí)間：周期（xx天），每天培訓(xùn)x小時(shí)

第一階段：入職強(qiáng)化培訓(xùn)（行政部）

培訓(xùn)方式：PPT課件講座式培訓(xùn)時(shí)間：x小時(shí)

企業(yè)簡(jiǎn)介、公司組織架構(gòu)、人力資源、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、公司的業(yè)務(wù)范圍及主導(dǎo)產(chǎn)品、人事行政規(guī)章制度、財(cái)務(wù)制度、員工手冊(cè)等。

第二階段：行業(yè)及產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)（銷(xiāo)售部）

培訓(xùn)方式：PPT課件講座式培訓(xùn)時(shí)間：x天

公司產(chǎn)品類(lèi)別、產(chǎn)品的發(fā)展歷史和應(yīng)用、公司產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的現(xiàn)狀、主要客戶(hù)、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。

第三階段：生產(chǎn)部培訓(xùn)（生產(chǎn)部）

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操式培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：xx天方式：現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐。

了解工序及作業(yè)指導(dǎo)、了解公司產(chǎn)品系列及工序過(guò)程、工藝要求、參數(shù)要求、作業(yè)要求、產(chǎn)品零部件的組裝、各部件產(chǎn)品在系統(tǒng)中的作用、功能、安裝調(diào)試、產(chǎn)品的檢測(cè)設(shè)備、測(cè)試要求等。

第四階段：銷(xiāo)售專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)（銷(xiāo)售部）

培訓(xùn)方式：PPT課件講座式培訓(xùn)時(shí)間：x天

關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程、內(nèi)部資源介紹、銷(xiāo)售管理制度、客戶(hù)類(lèi)型及政策、準(zhǔn)客戶(hù)的尋找和接近、公司產(chǎn)品問(wèn)答、典型異議的處理、銷(xiāo)售案例分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究等。

第五階段：銷(xiāo)售工具培訓(xùn)（IT部）

培訓(xùn)方式：PPT課件講座式培訓(xùn)時(shí)間：x小時(shí)

CRM的應(yīng)用、K/3系統(tǒng)銷(xiāo)售訂單管理、郵件、OA等

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇2

一、產(chǎn)品介紹

艾克科技的毛絨玩具種類(lèi)繁多，樣式新穎，玩具規(guī)格齊全，填充物為優(yōu)質(zhì)棉絨料，手感舒適。艾克在產(chǎn)品樣式方面是看得到就想得到，想得到做得到。我們?cè)诋a(chǎn)品研究方面，致力于在原來(lái)的玩具基礎(chǔ)上增加更多的玩具樣式，人物形象，動(dòng)漫人物，蝴蝶，花朵，河馬，猴子等等應(yīng)有盡有，顏色也相應(yīng)的多樣化。我們實(shí)行的是大眾價(jià)格，就是想更多的人能擁有自己喜歡的玩具，而且現(xiàn)在的家居設(shè)計(jì)少不了毛絨玩具增彩，與孩子相伴的少不了玩具。所以我們對(duì)玩具大小制作是實(shí)行同一玩具的規(guī)格從小到大，想要多大都會(huì)有。我們的玩具采用的填充物為上等的棉絨，抱著舒適，手感一流。為了設(shè)計(jì)出更多更好的玩具，我們一直在努力。

二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃

(1)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)格

為了方便客戶(hù)選擇，本網(wǎng)頁(yè)實(shí)行以圖為主，清晰的產(chǎn)品大圖，使產(chǎn)品一目了然，沒(méi)有繁瑣的介紹，要的是消費(fèi)者自己的眼光。網(wǎng)頁(yè)排版是簡(jiǎn)約型，簡(jiǎn)約而大方，節(jié)約顧客時(shí)間。網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)格是根據(jù)毛絨玩具針對(duì)的消費(fèi)者來(lái)設(shè)計(jì)的，是簡(jiǎn)單可愛(ài)型，輕松的色調(diào)。

(2)網(wǎng)頁(yè)功能設(shè)計(jì)

本網(wǎng)站有在線咨詢(xún)，產(chǎn)品的圖片展示，客服服務(wù)，類(lèi)目選擇，網(wǎng)上支付等功能。

(3)消費(fèi)者分析

目前很多男孩女孩都喜歡毛絨玩具，尤其女孩喜歡毛絨玩具甚是強(qiáng)烈，毛絨玩具幾乎成為女孩喜歡的禮物之首選。據(jù)調(diào)查，女孩在禮物上喜歡毛絨玩具的在百分之四十以上，所以不僅生日禮物，男孩送女友或女朋友禮物，還有節(jié)日小禮品的首選大都會(huì)考慮毛絨玩具，毛絨玩具的市場(chǎng)前景仍是很可觀，有很大發(fā)展的空間。

另外，因?yàn)槊q玩具面向的是青少年一族，而他們是使用網(wǎng)絡(luò)的前沿主體，所以網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)也是消費(fèi)者群體的重要部分，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)成為時(shí)尚，毛絨玩具在網(wǎng)上的銷(xiāo)售情況也是上升趨勢(shì)，越來(lái)越多的人喜歡網(wǎng)購(gòu)。

玩具不僅是孩子成長(zhǎng)的伴隨品，也是孩子精神的寄托，感到孤獨(dú)或者是哀傷，總喜歡抱著玩具，在父母忙于工作時(shí)，玩具就成了孩子的精神寄托，在那可以找到安穩(wěn)有人陪伴的感覺(jué)。這也是毛絨玩具成為青少年最?lèi)?ài)的一個(gè)重要原因。而且，很多孩子愿意把零花錢(qián)節(jié)約下來(lái)買(mǎi)心愛(ài)的玩具。

(4)、SWOT分析

S---優(yōu)勢(shì)

本公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品都與棉絨相關(guān)，有精致上好穩(wěn)定的貨源，所以在制作玩具原料成本相對(duì)低一些。面向的青少年群，市場(chǎng)廣闊。

W--劣勢(shì)

知名度低，品牌形象不夠。價(jià)格斗爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品制作精致度不夠，有待提高。

O--機(jī)會(huì)

國(guó)家大力加強(qiáng)教育，國(guó)民文化水平提高，使用網(wǎng)絡(luò)人群年齡呈現(xiàn)低齡化，越來(lái)越多的青少年開(kāi)始使用網(wǎng)絡(luò)，這無(wú)疑是一個(gè)很有潛力的商機(jī)。而且中國(guó)物產(chǎn)豐富，原料和人工成本低，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)惠，深受?chē)?guó)外廠家歡迎，海外市場(chǎng)前景也不錯(cuò)。雖然金融危機(jī)造成一定的沖擊，但是相信，很快就會(huì)轉(zhuǎn)好。另外，國(guó)內(nèi)雖然有知名的毛絨玩具品牌，但是太小而雜，不夠大氣候，所以我們還有很大發(fā)展空間來(lái)打造自己的品牌。

T—威脅

市場(chǎng)出現(xiàn)黑心棉(一種對(duì)人體有害的劣質(zhì)棉)玩具，價(jià)格低廉，造成消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)重質(zhì)疑。而且經(jīng)營(yíng)毛絨玩具的廠家眾多，網(wǎng)上銷(xiāo)售更是日益火爆。

五、營(yíng)銷(xiāo)定位

(1)模式定位---B2C

經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析，B2C是企業(yè)與顧客溝通的橋梁，為企業(yè)塑造形象，向企業(yè)與顧客傳遞信息。聯(lián)系企業(yè)與顧客之間的感情，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供一個(gè)銷(xiāo)售的平臺(tái)。

(2)內(nèi)容定位—主要介紹毛絨玩具，單個(gè)玩具照片與實(shí)體店照相結(jié)合，給顧客更真是的感覺(jué)。設(shè)專(zhuān)欄展示最新產(chǎn)品。利用在線洽談工具，解決疑難。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略選擇

(1)產(chǎn)品和價(jià)格策略

實(shí)行7天不滿(mǎn)意包退換原則，消除顧客疑慮。網(wǎng)站以溫和活潑色調(diào)為主，首頁(yè)大略介紹公司，主體以圖片展示為主。附帶詳細(xì)簡(jiǎn)潔的介紹，另外借個(gè)是打動(dòng)消費(fèi)者的重要因素，所以我們實(shí)行會(huì)員制，拍賣(mài)盒靈活定價(jià)策略，本公司一直經(jīng)營(yíng)棉絨類(lèi)產(chǎn)品，有供應(yīng)穩(wěn)定且廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的原材料，，長(zhǎng)期合作，廠家價(jià)格低廉，成本低，所以總價(jià)低，是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，大眾化的價(jià)格。

(2)網(wǎng)絡(luò)推廣策略

1)搜索引擎推廣

各大搜索引擎服務(wù)及收費(fèi);

搜索引擎是最經(jīng)典、最常用的網(wǎng)站推廣手段。從搜索引擎帶來(lái)的訪問(wèn)者，新用戶(hù)比例很高，而且所有訪問(wèn)者均具有極強(qiáng)的針對(duì)性，他們是主動(dòng)找上網(wǎng)站的，對(duì)商業(yè)網(wǎng)站具有較高的價(jià)值。

新浪網(wǎng)站推廣：在新浪首頁(yè)和搜索引擎首頁(yè)宣傳24小時(shí)，搜索登陸網(wǎng)站支付2500/年。新浪競(jìng)價(jià)排名及付費(fèi)方式：所有客戶(hù)先交納預(yù)付款(一次至少300。續(xù)費(fèi)相同)，網(wǎng)站每被點(diǎn)擊一次，從賬戶(hù)金額中扣除一個(gè)單位價(jià)格的錢(qián)數(shù)，最低單位點(diǎn)擊價(jià)格為0.1元。連續(xù)的兩個(gè)排名之間的差價(jià)為0.05元。

網(wǎng)易推廣;

1)超值型推廣服務(wù)2500元，擴(kuò)展型推廣服務(wù)4500元/年，經(jīng)濟(jì)型推廣服務(wù)500元/年，網(wǎng)站將在搜索結(jié)果中首要位置顯示。

百度競(jìng)價(jià)排名服務(wù)：預(yù)付費(fèi)用500元，按網(wǎng)站的實(shí)際被點(diǎn)擊量收費(fèi)，每次點(diǎn)擊起價(jià)僅0.30元，而且提供詳細(xì)的訪問(wèn)統(tǒng)計(jì)報(bào)告。百度搜索競(jìng)價(jià)排名可以讓公司網(wǎng)站同時(shí)出現(xiàn)在36家中國(guó)主要搜索引擎結(jié)果前列。

Goole關(guān)鍵字廣告服務(wù)。

Yahoo快速加注：3500元/網(wǎng)站/年，詳細(xì)檢查網(wǎng)站，針對(duì)推廣提出合理化修改建議。

我公司以在百度競(jìng)價(jià)排名服務(wù)為主，費(fèi)用低，覆蓋范圍相對(duì)較廣。

2)博客、email營(yíng)銷(xiāo)推廣

現(xiàn)在新興的博客推廣也逐漸成為商家喜愛(ài)的一種推廣方式，博客在最近幾年飛速發(fā)展，且逐漸走向規(guī)范化。他要求的成本較低，具有多層次知識(shí)、多層次共享、全方位互動(dòng)、多洋化表現(xiàn)、零技術(shù)壁壘、高效率傳播、形象個(gè)性鮮明的特點(diǎn)、是一種大眾齊動(dòng)手的形式，是增加企業(yè)網(wǎng)站鏈界的一種有效途徑，推廣效果也很好?！包c(diǎn)亮”就是一個(gè)成功的例子。郵箱已成為每個(gè)網(wǎng)民的通信工具，如果每次客戶(hù)進(jìn)入郵箱都能碰見(jiàn)同一公司或廣告時(shí)，腦中就會(huì)產(chǎn)生印象，從而其到了品牌推廣的效果。

3)RSS(簡(jiǎn)易信息聚合)技術(shù)

RSS是一種信息聚合的技術(shù)，是某一站點(diǎn)用來(lái)和其他站點(diǎn)之間共享內(nèi)容的一種簡(jiǎn)易信息發(fā)布和傳遞的形式，使得一個(gè)網(wǎng)站可以方便地調(diào)用其他提供RSS訂閱服務(wù)的網(wǎng)站的內(nèi)容，從而形成非常高效的信息聚合，讓網(wǎng)站發(fā)布的信息更大范圍的傳播。RSS閱讀器可以根據(jù)擁護(hù)的設(shè)置定時(shí)完成與信息源站點(diǎn)元數(shù)據(jù)的同步，極大地提高了信息的時(shí)效性和價(jià)值。他的信息發(fā)布成本也較低，本地信息也易于管理。最重要的是他克服了病毒郵件的影響。

4)論壇、社區(qū)、友情鏈接等加強(qiáng)宣傳。

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇3

一、新進(jìn)銷(xiāo)售人員培訓(xùn)

1．培訓(xùn)目的

使新進(jìn)公司的`銷(xiāo)售人員了解所從事的工作的基本內(nèi)容與方法，幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解公司所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，從而幫助其順利地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位，提高工作績(jī)效。

2．培訓(xùn)階段

本企業(yè)對(duì)新進(jìn)員工的培訓(xùn)采取三階段培訓(xùn)的方法。下表給出了其各個(gè)階段培訓(xùn)的主要內(nèi)容。

不同階段的培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)階段主要內(nèi)容

公司培訓(xùn)讓公司新進(jìn)銷(xiāo)售人員對(duì)企業(yè)情況有一個(gè)初步的了解，主要包括公司的發(fā)展?fàn)顩r、企業(yè)文化、人事規(guī)章制度等

分支機(jī)構(gòu)或銷(xiāo)售部門(mén)培訓(xùn)1．部門(mén)職能及員工所在崗位工作職責(zé)的了解

2．相關(guān)業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與工作技能的培訓(xùn)

現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo)，幫助新進(jìn)人員提升其工作技能與工作業(yè)績(jī)

3．培訓(xùn)時(shí)間及培訓(xùn)內(nèi)容的安排

對(duì)新進(jìn)員工的培訓(xùn)，人力資源部應(yīng)事先制訂日程，做好相應(yīng)的計(jì)劃安排。

二、在職人員培訓(xùn)

1．培訓(xùn)時(shí)機(jī)的選擇

（1）有大批銷(xiāo)售人員加入企業(yè)時(shí)

（2）銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑時(shí)

（3）新產(chǎn)品上市時(shí)

（4）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)

（5）人員晉升時(shí)

2．確定培訓(xùn)內(nèi)容

（1）產(chǎn)品知識(shí)

包括主要產(chǎn)品和銷(xiāo)量、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品的功能用途、企業(yè)專(zhuān)為每種產(chǎn)品制定的銷(xiāo)售要點(diǎn)及銷(xiāo)售說(shuō)明等。

（2）目標(biāo)顧客

包括目標(biāo)顧客的類(lèi)型、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和行為等。

（3）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、市場(chǎng)策略、銷(xiāo)售政策等。

（4）銷(xiāo)售知識(shí)和技巧

包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)知識(shí)、銷(xiāo)售活動(dòng)分析、公關(guān)知識(shí)、廣告與促銷(xiāo)、產(chǎn)品定價(jià)、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的程序和責(zé)任、談判策略與技巧、與客戶(hù)溝通技巧等。

（5）客戶(hù)異議處理

（6）基礎(chǔ)銷(xiāo)售理論：營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的實(shí)施方式、促銷(xiāo)策略和工具等

（7）銷(xiāo)售流程：尋找和鑒別客戶(hù)、銷(xiāo)售準(zhǔn)備（銷(xiāo)售計(jì)劃的制訂、接近客戶(hù)的準(zhǔn)備、）、銷(xiāo)售拜訪（訪前準(zhǔn)備、銷(xiāo)售禮儀、）、銷(xiāo)售演示、客戶(hù)異議處理（異議產(chǎn)生的原因、異議處理的態(tài)度、異議處理的方法與技巧、）、合同簽訂（合同的分類(lèi)、合同的格式條款、）、貨款回收（回款方式和追款技巧、風(fēng)險(xiǎn)防范）、建立穩(wěn)定的商業(yè)聯(lián)系

（8）專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售技巧：客戶(hù)接近技巧、產(chǎn)品介紹技巧、電話銷(xiāo)售技巧、異議處理技巧、有效溝通技巧

（9）相關(guān)法律知識(shí)：合同法、產(chǎn)品質(zhì)量法等。

（10）培養(yǎng)成功銷(xiāo)售心態(tài)：誠(chéng)信、壓力管理、自我超越管理。

（11）銷(xiāo)售人員必備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)：產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、談判技巧、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

三、培訓(xùn)管理

1．培訓(xùn)教材

本公司培訓(xùn)以自編教材為主，適當(dāng)購(gòu)買(mǎi)教材為輔，為提高培訓(xùn)質(zhì)量，凡培訓(xùn)涉及到相關(guān)部門(mén)需提供培訓(xùn)資料的，由各課編制教材并提供給人力資源部,可編制成書(shū)面資料或幻燈片。由人力資源部統(tǒng)一編制成公司入職培訓(xùn)教材。

2．培訓(xùn)講師的確定

新員工入職培訓(xùn)的講師最好是企業(yè)的內(nèi)部人員，因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部人員是最熟悉企業(yè)的人。企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)、人力資源部經(jīng)理、銷(xiāo)售部門(mén)經(jīng)理、銷(xiāo)售骨干等都可以被邀請(qǐng)來(lái)就不同的內(nèi)容給新員工做入職培訓(xùn)。

3．相關(guān)設(shè)備及設(shè)施的準(zhǔn)備

在新員工培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程中，會(huì)使用到投影儀、幻燈機(jī)、麥克風(fēng)等設(shè)備，在培訓(xùn)實(shí)施之前，要將這些設(shè)備的準(zhǔn)備工作落實(shí)到位，以保證培訓(xùn)工作的正常進(jìn)行。

4．培訓(xùn)紀(jì)律

（1）尊重講師和工作人員，團(tuán)結(jié)學(xué)員，相互交流，共同提高。

（2）認(rèn)真填寫(xiě)并上交各種調(diào)查表格。

（3）遵守課堂紀(jì)律，上課期間認(rèn)真聽(tīng)講，作好筆記，嚴(yán)禁大聲喧嘩、交頭接耳。

（4）培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核。合格者，獲得結(jié)業(yè)證明；不合格者，重新培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)方法

傳授方法主要采取講解、錄像、幻燈放映、典型案例、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式。

五、培訓(xùn)效果評(píng)估

在每期培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，培訓(xùn)部門(mén)應(yīng)對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估，作為以后培訓(xùn)工作的參考。

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇4

一、培訓(xùn)目標(biāo)：

1、通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，幫助員工快速了解公司基本情況及各項(xiàng)管理制度；

2、重點(diǎn)要系統(tǒng)地掌握產(chǎn)品知識(shí)、行業(yè)、市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

3、提升銷(xiāo)售能力、提高銷(xiāo)售綜合素質(zhì)、解決問(wèn)題的能力，幫助員工更好地完成任務(wù)；

4、快速打開(kāi)市場(chǎng)、出成績(jī)、并提高銷(xiāo)售部門(mén)業(yè)績(jī)；

5、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神。

二、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)編制：

基本編制為10人，銷(xiāo)售經(jīng)理一名銷(xiāo)售業(yè)務(wù)九名

三、培訓(xùn)對(duì)象：

銷(xiāo)售部所有人員。

四、銷(xiāo)售培訓(xùn)計(jì)劃：

1、目的

提升銷(xiāo)售工程師所應(yīng)具備的工作職責(zé)，加強(qiáng)銷(xiāo)售工程師銷(xiāo)售、技術(shù)等能力的提升。

2、適用范圍

市場(chǎng)及銷(xiāo)售部人員。

3、職責(zé)

（銷(xiāo)售工程師的工作職責(zé)）

4、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

第一、實(shí)際工作中，提升執(zhí)行力應(yīng)當(dāng)重視以下兩個(gè)方面： A：給自己工作定位，明確分工：不同的性格、不同的經(jīng)歷、不同的處事方式就會(huì)有不同的結(jié)果。

每個(gè)人都從易到難，先做自己擅長(zhǎng)的事。行為的約束，以人為本：很重要的是一個(gè)規(guī)范制度的制定。正所謂沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，制度是不可缺少的。制定制度時(shí)要以人為本，以人為本對(duì)內(nèi)部來(lái)講，是考慮到員工合理的要求;對(duì)外部來(lái)講，是考慮到客戶(hù)合理的需求。我們?cè)谥贫üぷ髦贫葧r(shí)，一定要充分考慮到這些因素。

另：非出租人員在有租賃人員在場(chǎng)時(shí)不得接待進(jìn)店的租賃客戶(hù)。

第二、主管人員的核心工作：

1、目標(biāo)管理：根據(jù)公司租賃的年度、季度、月度要求，管理人員根據(jù)整體租賃的目標(biāo)，然后根據(jù)參與的人員數(shù)量和質(zhì)量，把目標(biāo)分解到每個(gè)銷(xiāo)售員身上。分解目標(biāo)的時(shí)間一定要細(xì)，即每個(gè)人每周要成交多少，每天要成交多少，再根據(jù)成交率來(lái)確定每個(gè)銷(xiāo)售員每天要接待或是拜訪多少個(gè)準(zhǔn)客戶(hù)，然后根據(jù)實(shí)際情況，再注意調(diào)整修正目標(biāo)等等; 例如：公司租賃年度目標(biāo)是24W，一年12個(gè)月，按12個(gè)月的就每月是2W, 8個(gè)租賃人員，那就是每人每月2500的業(yè)績(jī)，需3單完成，按10%的客戶(hù)成交率，2%人房源回訪成交，需要30個(gè)客戶(hù)，每天最少得接待跟進(jìn)一個(gè)客戶(hù)，回訪5--10套房源.

2、表格管理：即根據(jù)目標(biāo)管理和時(shí)間管理相結(jié)合，做出每年、每月、每周、每日的報(bào)表方案，每周必須結(jié)合報(bào)表做一次分析，跟據(jù)分析結(jié)果來(lái)調(diào)整目標(biāo)方案，來(lái)對(duì)每位人員的工作問(wèn)題對(duì)癥下藥。

3、運(yùn)用好例會(huì)管理：包括年例會(huì)，季例會(huì)，月例會(huì)，周例會(huì)，日例會(huì)和特殊情況例會(huì)等等，要確定好例會(huì)的流程和內(nèi)容，注意讓例會(huì)除了具備匯報(bào)總結(jié)性質(zhì)的職能之外，更重要的是目標(biāo)管理的引導(dǎo)和激勵(lì)，銷(xiāo)售冠軍榜樣的樹(shù)立和表彰整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，便于營(yíng)造營(yíng)銷(xiāo)的氣氛和執(zhí)行力的強(qiáng)久實(shí)施，還要關(guān)心每個(gè)銷(xiāo)售員的生活和目標(biāo)進(jìn)度，讓大家知道不只是他們?cè)谕瓿勺约旱娜蝿?wù)，經(jīng)理我和他們一樣為目標(biāo)在努力奮斗著;

4、運(yùn)用好獎(jiǎng)懲和監(jiān)督機(jī)制：整個(gè)框架出來(lái)后，作為管理人員，全力做好監(jiān)督工作和引導(dǎo)獎(jiǎng)懲工作，把每一項(xiàng)計(jì)劃落到實(shí)處，執(zhí)行到位。

第三、團(tuán)隊(duì)凝聚力和營(yíng)銷(xiāo)氣氛一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員需要分工，又要講究協(xié)作。凝聚力是團(tuán)隊(duì)無(wú)形的精神力量，是將一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員，緊密聯(lián)系在一起看不見(jiàn)的紐帶。團(tuán)隊(duì)的凝聚力來(lái)自于團(tuán)隊(duì)成員自覺(jué)的內(nèi)心動(dòng)力，來(lái)自于共識(shí)的價(jià)值觀，是團(tuán)隊(duì)精神的至高體現(xiàn)。

一個(gè)有著凝聚力的房地產(chǎn)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，在外部表現(xiàn)為成員對(duì)團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)感及團(tuán)隊(duì)的地位。團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)感主要來(lái)源于工作目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)因工作目標(biāo)而產(chǎn)生、為工作目標(biāo)而存在、為工作目標(biāo)而追求。

5、附錄

培訓(xùn)的內(nèi)容主要根據(jù)銷(xiāo)售人員的基本技巧與新入員工的常規(guī)培訓(xùn)工作為載體，給予新入員工一個(gè)清晰、明確的工作方向和富有精神、文化的一個(gè)工作環(huán)境；通過(guò)逐步的加深培訓(xùn)內(nèi)容讓每一個(gè)市場(chǎng)銷(xiāo)售人員能夠在技能、工作技巧、知識(shí)等方面得到更多的提升；在優(yōu)秀的市場(chǎng)銷(xiāo)售員工方面更加注重人性、企業(yè)的核心價(jià)值、個(gè)人價(jià)值提升的一個(gè)提升輔助平臺(tái)。

因此市場(chǎng)銷(xiāo)售部門(mén)培訓(xùn)工作分成三大階段:初步階段、提升階段、深度鞏固階段

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇5

2、重點(diǎn)要系統(tǒng)地掌握產(chǎn)品知識(shí)、行業(yè)、市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r。

3、提升銷(xiāo)售能力、提高銷(xiāo)售綜合素質(zhì)、解決問(wèn)題的能力，幫助員工更好地完成任務(wù)；

4、快速打開(kāi)市場(chǎng)、出成績(jī)、并提高銷(xiāo)售部門(mén)業(yè)績(jī)；

5、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神。

基本編制為10人，銷(xiāo)售經(jīng)理一名銷(xiāo)售業(yè)務(wù)九名。

1、目的。

提升銷(xiāo)售工程師所應(yīng)具備的工作職責(zé)，加強(qiáng)銷(xiāo)售工程師銷(xiāo)售、技術(shù)等能力的提升。

2、適用范圍。

3、職責(zé)。

（銷(xiāo)售工程師的工作職責(zé)）。

第一、實(shí)際工作中，提升執(zhí)行力應(yīng)當(dāng)重視以下兩個(gè)方面：a：給自己工作定位，明確分工：不同的性格、不同的經(jīng)歷、不同的處事方式就會(huì)有不同的結(jié)果。

每個(gè)人都從易到難，先做自己擅長(zhǎng)的事。行為的約束，以人為本：很重要的是一個(gè)規(guī)范制度的制定。正所謂沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，制度是不可缺少的。制定制度時(shí)要以人為本，以人為本對(duì)內(nèi)部來(lái)講，是考慮到員工合理的要求；對(duì)外部來(lái)講，是考慮到客戶(hù)合理的需求。我們?cè)谥贫üぷ髦贫葧r(shí)，一定要充分考慮到這些因素。

另：非出租人員在有租賃人員在場(chǎng)時(shí)不得接待進(jìn)店的租賃客戶(hù)。

第二、主管人員的核心工作：

1、目標(biāo)管理：根據(jù)公司租賃的年度、季度、月度要求，管理人員根據(jù)整體租賃的目標(biāo)，然后根據(jù)參與的人員數(shù)量和質(zhì)量，把目標(biāo)分解到每個(gè)銷(xiāo)售員身上。分解目標(biāo)的時(shí)間一定要細(xì)，即每個(gè)人每周要成交多少，每天要成交多少，再根據(jù)成交率來(lái)確定每個(gè)銷(xiāo)售員每天要接待或是拜訪多少個(gè)準(zhǔn)客戶(hù)，然后根據(jù)實(shí)際情況，再注意調(diào)整修正目標(biāo)等等；例如：公司租賃年度目標(biāo)是24w，一年12個(gè)月，按12個(gè)月的就每月是2w，8個(gè)租賃人員，那就是每人每月2500的業(yè)績(jī)，需3單完成，按10%的客戶(hù)成交率，2%人房源回訪成交，需要30個(gè)客戶(hù)，每天最少得接待跟進(jìn)一個(gè)客戶(hù)，回訪5—10套房源。

5、附錄。

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇6

某某公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲(chǔ)備問(wèn)題是迫不及待的。我司目前的銷(xiāo)售部門(mén)正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命：即老員工應(yīng)該及時(shí)地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗(yàn);與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通;完善和框架化自身的知識(shí)與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)和發(fā)展的基礎(chǔ)。而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長(zhǎng)為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作，以期快速進(jìn)入工作狀態(tài)，逐步成為公司銷(xiāo)售的中堅(jiān)力量。

本計(jì)劃將完整地闡述本人對(duì)于我司新員工培訓(xùn)的思路與實(shí)施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容。

2、使新員工明確我司銷(xiāo)售崗位的職責(zé)及職業(yè)操守。

4、幫助新員工快速投入工作。

5、貫徹公司的銷(xiāo)售政策及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方針。

三、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的宗旨。

本計(jì)劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個(gè)人魅力感染新員工;所謂硬，即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)完整而徹底傳授給新員工;所謂恩，即采用適當(dāng)?shù)募?lì)措施激發(fā)新員工的工作熱情;所謂威，即以嚴(yán)格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。

四、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容。

1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)。

為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場(chǎng)地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu);我司主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹;我司未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

我司銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé);公司其他相關(guān)部門(mén)簡(jiǎn)介;業(yè)務(wù)流程培訓(xùn);日常工作內(nèi)容介紹;公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn);工作方法培訓(xùn)。

3、經(jīng)驗(yàn)傳授與案例分析。

4、實(shí)際操作培訓(xùn)。

由資深銷(xiāo)售(幫帶老師)帶新員工進(jìn)行電話邀約、客戶(hù)面談、方案制作、合同撰寫(xiě)等實(shí)際操作練習(xí)，由資深銷(xiāo)售記錄過(guò)程及進(jìn)行評(píng)估，反饋給公司管理層并留檔。

5、幫帶制度。

每位新員工必須被制定一位資深銷(xiāo)售作為其幫帶老師，幫帶老師負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況，定期生成報(bào)告，反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績(jī)效將與新員工的培訓(xùn)評(píng)估結(jié)果掛鉤。

6、新員工績(jī)效考核。

制定專(zhuān)門(mén)針對(duì)新員工的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)激勵(lì)之目的。制定專(zhuān)門(mén)針對(duì)新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。

五、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行方案。

工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取(銷(xiāo)售必要資料如各類(lèi)ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇7

*****公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲(chǔ)備問(wèn)題是迫不及待的。我司目前的銷(xiāo)售部門(mén)正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命：即老員工應(yīng)該及時(shí)地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗(yàn);與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通;完善和框架化自身的知識(shí)與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)和發(fā)展的基礎(chǔ)。而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長(zhǎng)為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作，以期快速進(jìn)入工作狀態(tài)，逐步成為公司銷(xiāo)售的中堅(jiān)力量。

本計(jì)劃將完整地闡述本人對(duì)于我司新員工培訓(xùn)的思路與實(shí)施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容。

2、使新員工明確我司銷(xiāo)售崗位的職責(zé)及職業(yè)操守。

3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法。

4、幫助新員工快速投入工作。

5、貫徹公司的銷(xiāo)售政策及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方針。

三、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的宗旨。

本計(jì)劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個(gè)人魅力感染新員工;所謂硬，即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)完整而徹底傳授給新員工;所謂恩，即采用適當(dāng)?shù)募?lì)措施激發(fā)新員工的`工作熱情;所謂威，即以嚴(yán)格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。

四、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容。

1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)。

3、經(jīng)驗(yàn)傳授與案例分析。

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇8

一、培訓(xùn)流程

新人入職，先接受公司入職培訓(xùn)——到旅游部學(xué)習(xí)旅游業(yè)務(wù)操作及相關(guān)技能——之后分配到簽證部由主管負(fù)責(zé)簽證業(yè)務(wù)基礎(chǔ)培訓(xùn)——再由證照部主管負(fù)責(zé)安排到證照部各崗位見(jiàn)習(xí)——最后進(jìn)行綜合考核——通過(guò)后，安排到銷(xiāo)售部進(jìn)行銷(xiāo)售技能培訓(xùn)。

之所以如上述流程培訓(xùn)，是因?yàn)樵诹私饬寺糜尾考昂炞C部的業(yè)務(wù)后，銷(xiāo)售人員到證照部崗位見(jiàn)習(xí)的時(shí)候可以處理一些簡(jiǎn)單的客戶(hù)咨詢(xún)。

二、培訓(xùn)對(duì)象

熟悉公司理念及業(yè)務(wù)范圍后的銷(xiāo)售新人。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

業(yè)務(wù)體系回顧——各操作部門(mén)業(yè)務(wù)范圍及職能概況證照、簽證、預(yù)訂、旅游，客戶(hù)延展的公司合作。

銷(xiāo)售部門(mén)培訓(xùn)——銷(xiāo)售培訓(xùn)計(jì)劃。

1.實(shí)習(xí)情況回顧，模擬銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)。

指出銷(xiāo)售模擬中的不足，針對(duì)性調(diào)整。

2.公司優(yōu)勢(shì)的認(rèn)知及對(duì)外宣傳：團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)、專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)、獨(dú)有優(yōu)勢(shì)、合作雙贏前景宣傳。

3.基礎(chǔ)銷(xiāo)售技巧：

加強(qiáng)自身專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，做到立體銷(xiāo)售。多聽(tīng)少說(shuō)，有的放矢；從客戶(hù)利益出發(fā)、杜絕功利，按需推廣。

直客的溝通：以指導(dǎo)客人填表為突破口；溝通客戶(hù)去向，推簽證業(yè)務(wù)、機(jī)票、酒店；最后達(dá)成辦證服務(wù)為前提；后續(xù)維系，延展到后期公司業(yè)務(wù)合作。

同行溝通：銷(xiāo)售要先了解同行反饋，傾聽(tīng)同行意見(jiàn)，按需推薦；互利共贏。

4.競(jìng)爭(zhēng)銷(xiāo)售技巧：

掌握自身優(yōu)勢(shì)：公司服務(wù)配套的周全性，大國(guó)簽證的過(guò)簽率反映出的專(zhuān)業(yè)度優(yōu)勢(shì)，公司專(zhuān)業(yè)證照給同行帶來(lái)的客戶(hù)安全，省廳業(yè)務(wù)的壟斷性。

了解客戶(hù)需求：從客戶(hù)利益出發(fā)，為客戶(hù)選擇適合自己的產(chǎn)品服務(wù)，全程跟蹤后續(xù)跟進(jìn)。

后臺(tái)團(tuán)隊(duì)支持：預(yù)訂部、旅游部提供后續(xù)支持。

5.市場(chǎng)公關(guān)：

關(guān)系第一，真誠(chéng)溝通；生意第二，安撫擔(dān)當(dāng)；先做人，后談業(yè)務(wù)；客戶(hù)關(guān)懷發(fā)自?xún)?nèi)心，隨時(shí)隨地關(guān)懷維系，杜絕以業(yè)務(wù)為前提的功利主義。時(shí)刻牢記維護(hù)公司對(duì)外形象。

6.網(wǎng)絡(luò)管理：

從自身做起，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同完善，達(dá)到良好的口碑宣傳；

長(zhǎng)期維系，開(kāi)發(fā)客戶(hù)后續(xù)的人脈網(wǎng)。

公司優(yōu)勢(shì)介紹——證照優(yōu)勢(shì)帶來(lái)的同行口碑、可培養(yǎng)的同業(yè)市場(chǎng)的潛在商機(jī)市局直客市場(chǎng)的可開(kāi)發(fā)性、延展性，壟斷性xx室的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)證照部?jī)?yōu)勢(shì)帶來(lái)的客戶(hù)平臺(tái)和客戶(hù)資源對(duì)簽證及后續(xù)業(yè)務(wù)的影響從辦證開(kāi)始，一條龍的需求

市場(chǎng)分析——同行需求介紹、同行業(yè)態(tài)及對(duì)證照簽證的需求介紹、xx同行量及占比、二級(jí)城市業(yè)態(tài)及市場(chǎng)空間介紹

未涉及的可開(kāi)發(fā)領(lǐng)域——公司客戶(hù)、周邊單位；學(xué)校、留學(xué)機(jī)構(gòu)、中介公司的合作；翻譯公司的市場(chǎng)空間，翻譯業(yè)務(wù)的外接；外賓短期延期的市場(chǎng)、外賓的長(zhǎng)期居留許可的市場(chǎng)。

客戶(hù)資源的后續(xù)開(kāi)發(fā)——客戶(hù)資料反應(yīng)出的客戶(hù)后期的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)空間：公司旅游會(huì)務(wù)量身定制、圈子……證照、簽證可引伸出的口碑，口碑帶來(lái)“賣(mài)方市場(chǎng)”的品牌效應(yīng)。（即未來(lái)安馨賣(mài)什么客戶(hù)就認(rèn)可并積極接受）。

　四、培訓(xùn)目的

將公司和各部門(mén)的體系構(gòu)架介紹給新的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，以便達(dá)到對(duì)公司充分的認(rèn)識(shí)及認(rèn)可，從而發(fā)掘出優(yōu)秀的銷(xiāo)售管理人員并達(dá)到長(zhǎng)期穩(wěn)定任職。同時(shí)綜合提升團(tuán)隊(duì)成員的認(rèn)知度及溝通能力。

讓銷(xiāo)售人員更充分客觀掌握公司的產(chǎn)品體系，綜合培養(yǎng)業(yè)務(wù)水平。有利于銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的立體開(kāi)展。

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案篇9

教育培訓(xùn)行業(yè)不應(yīng)按學(xué)校模式去運(yùn)行，而應(yīng)以公司模式去經(jīng)營(yíng)。一流企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)搞技術(shù)，三流企業(yè)拼價(jià)格。以下是教育培訓(xùn)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案：

宣傳方面

發(fā)傳單沒(méi)有問(wèn)題，關(guān)鍵是執(zhí)行的問(wèn)題，要選擇重點(diǎn)的區(qū)域，也就是有消費(fèi)群體的地方。其實(shí)建議多帖海報(bào)，新東方就是靠它做的宣傳，到現(xiàn)在都是的，已海報(bào)為主打。但是一定要形成一種鋪天蓋地的感覺(jué)。一望過(guò)去就是一片海報(bào)的海洋。內(nèi)部的學(xué)生介紹個(gè)人給提成。對(duì)原來(lái)的同學(xué)進(jìn)行電話回訪。

考慮的招生策略是：

一、首先要在小區(qū)內(nèi)大批的散發(fā)傳單，讓家長(zhǎng)知道開(kāi)設(shè)的項(xiàng)目;專(zhuān)人到小區(qū)、學(xué)校散發(fā)傳單;

其中在金華地區(qū)的傳單散發(fā)不僅僅是在小區(qū)，江南區(qū)應(yīng)該增加“龍騰數(shù)碼廣場(chǎng)”“福泰隆四樓電影城”“金華商城”江北區(qū)應(yīng)該增加“恒大”“金茂負(fù)一樓到四樓”“太陽(yáng)城”等眾多個(gè)人承包的商鋪。商鋪內(nèi)的傳單散發(fā)以寫(xiě)作報(bào)為主，增加可讀性，也可以避免商場(chǎng)保安的驅(qū)逐。如果以寫(xiě)作報(bào)為宣傳的主打，那寫(xiě)作報(bào)還可以直接放在沿街店鋪的書(shū)架上，爭(zhēng)取達(dá)到遍布各地區(qū)的效果。

二、要在重點(diǎn)地區(qū)懸掛條幅，包括小區(qū)主要出入口，以及城市主要街道上，張貼海報(bào);

三、要找口才優(yōu)秀的人做咨詢(xún);編寫(xiě)一本家長(zhǎng)完全手冊(cè)。在這本手冊(cè)里，把培訓(xùn)概況、舉辦者的背景、辦學(xué)理念、辦學(xué)特色、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、入學(xué)須知等做一詳細(xì)的介紹。若有家長(zhǎng)來(lái)咨詢(xún)時(shí)，送上一本。

四、讓內(nèi)部的學(xué)生進(jìn)行宣傳;

五、提出學(xué)功課免費(fèi)學(xué)電腦等(對(duì)內(nèi)部學(xué)生可以采用"預(yù)交下學(xué)期學(xué)費(fèi)，報(bào)名寒假班，免費(fèi)學(xué)電腦"的方針)

六、對(duì)老學(xué)員要進(jìn)行電話回訪;

七、請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的的老師進(jìn)行試講;

八、做幾塊展版，擱在外面，以便家長(zhǎng)前來(lái)咨詢(xún)時(shí)參看。

九、在自己門(mén)口，掛一個(gè)橫幅，以引起大家的注意。(匯金已經(jīng)掛了)

十、依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有選擇地在金華當(dāng)?shù)孛襟w，通常是電視臺(tái)、報(bào)紙、室外廣告牌上做宣傳.

十一、必須全面招生，時(shí)間持續(xù)兩個(gè)月。

十二、找學(xué)校老師.中小學(xué)輔導(dǎo)班成功與否教師是最關(guān)鍵的因素，只有真正的名師，才能帶動(dòng)學(xué)生的增加。

餐飲周年慶活動(dòng)方案【篇1】

節(jié)目

2020年4月19日

餐飲周年紀(jì)念活動(dòng)

餐飲周年紀(jì)念活動(dòng)節(jié)目

【上篇：餐廳一周年促銷(xiāo)方案（一）】

餐廳一周年促銷(xiāo)方案前言：

繁體開(kāi)業(yè)慶典促銷(xiāo)模式已形成固定模式，逐漸流入節(jié)目中，打折+返利+好禮三套促銷(xiāo)方式已難以有效吸引目標(biāo)客戶(hù)。很多時(shí)候，商家投入了大量的人力、物力、財(cái)力，消費(fèi)者卻根本不買(mǎi)賬。根本達(dá)不到理想的廣告效果。開(kāi)業(yè)慶典促銷(xiāo)要想達(dá)到熱鬧超人氣的效果，必須大膽采用餐飲新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，打造威海餐飲行業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)的最新浪潮。

整體推廣策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)的現(xiàn)狀，張家老院是消費(fèi)者心目中以川菜為主的特色餐廳。無(wú)論是裝修風(fēng)格還是菜品口味都在同行業(yè)中。都是獨(dú)一無(wú)二的。川菜的廣度和深度以及張家老院餐廳名稱(chēng)的親和力，進(jìn)一步彰顯了本次宣傳活動(dòng)的主題——濃厚的飲食文化氛圍帶動(dòng)了濃厚的餐飲宣傳氛圍。一系列主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，最大限度地與目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)，達(dá)到理想的促銷(xiāo)效果。

推廣策略1.軟硬兼施

2020年4月19日

讀者有公信力，很重要對(duì)于消費(fèi)來(lái)說(shuō)，促銷(xiāo)內(nèi)容最好以真實(shí)客戶(hù)的體驗(yàn)作為反饋。不妨列出客戶(hù)的姓名、工作地點(diǎn)等。

促銷(xiāo)策略2.主題互動(dòng)。

1.活動(dòng)計(jì)劃：挑選威海人最喜歡的餐廳

活動(dòng)目的：影射張家老院子特色，提升餐廳知名度

互動(dòng)形式：與威海合作飯店協(xié)會(huì)列出威海10家知名飯店和飯店，讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信和網(wǎng)站參與方式進(jìn)行投票，選出幸運(yùn)兒進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

2.活動(dòng)計(jì)劃：張家老院特色菜名征集

活動(dòng)目的：營(yíng)造新聞效果，突出餐廳菜品特色。

互動(dòng)形式：在媒體上列出張家老院子主要特色的主要食材、主要食材和做法。消費(fèi)者可以根據(jù)色、香、味，給菜品起適當(dāng)?shù)拿Q(chēng)。而且一旦餐廳采用了這道菜，就會(huì)繼續(xù)沿用被采用的菜名。并設(shè)立獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)勵(lì)未來(lái)獲獎(jiǎng)的參賽者或消費(fèi)者來(lái)張家老院免費(fèi)食用這道菜。

3?；顒?dòng)計(jì)劃：征集威海食客最?lèi)?ài)菜品

活動(dòng)目的：營(yíng)造新聞效應(yīng)，彰顯張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重要性

2020年4月19日

互動(dòng)方式：通過(guò)各種媒體，公開(kāi)收集威海食客自己的特色菜或自己喜歡的菜。要求是原創(chuàng)的，注意一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹調(diào)的可行性。入圍者將獲得獎(jiǎng)品，并贈(zèng)送張家老院子制作的實(shí)物菜肴。入圍者有權(quán)為這道菜品命名或免費(fèi)。

促銷(xiāo)策略三，熱情款待

本次促銷(xiāo)雖然要避免傳統(tǒng)的促銷(xiāo)方式，但可以采用一些實(shí)用的促銷(xiāo)方式。

1.贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特別的小工藝禮品，以紀(jì)念周年慶典，讓顧客感受到在張家老院子里用餐，不僅能享受高級(jí)氛圍，還能得到驚喜小工具。不僅可以起到宣傳的作用，還可以提高我們的成績(jī)。在分發(fā)方面，可以根據(jù)消費(fèi)水平來(lái)匹配禮品，但需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

【第二部分：莊園酒店周年慶活動(dòng)策劃】

“莊園酒店周年慶無(wú)限”活動(dòng)策劃方案

一、背景分析

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本次周年慶活動(dòng)可作為向全市消費(fèi)者展示酒店形象，提升美譽(yù)度，進(jìn)而擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的契機(jī)，開(kāi)展大型公關(guān)活動(dòng).

2.活動(dòng)目的 1. 慶祝x 周年。

2020 年 4 月 19 日

2.培養(yǎng)一批忠實(shí)客戶(hù)。

3.提高酒店美譽(yù)度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

三．活動(dòng)分析

追求人氣的聚集和消費(fèi)者的親密度。因此，本次活動(dòng)應(yīng)以“消費(fèi)者”為中心，充分聚焦“消費(fèi)者”，盡可能與消費(fèi)者進(jìn)行有效的溝通和溝通，讓消費(fèi)者通過(guò)各種渠道積極參與活動(dòng)，增加親和力酒店的?；顒?dòng)應(yīng)采用多種傳播方式（報(bào)紙、電視、廣播、DM、流行音樂(lè)等），綜合傳播。

四。活動(dòng)主題

莊園式酒店周年慶無(wú)止境

V.活動(dòng)內(nèi)容

第一階段：媒體宣傳階段

1.時(shí)間：8月6日至9月12日。

2.策略：利用各種媒體的宣傳，吸引消費(fèi)者的注意力，同時(shí)與消費(fèi)者進(jìn)行交流。

3。合作媒體：報(bào)紙：活動(dòng)廣告+軟文。

電視：廣告系列。

2020年4月19日

電臺(tái)：活動(dòng)廣告+專(zhuān)欄。四、具體內(nèi)容 1）報(bào)紙廣告

《莊園酒店周年慶無(wú)限》，即日起至9月18日，與我們交流您在酒店消費(fèi)的真實(shí)感受，即有機(jī)會(huì)獲得獎(jiǎng)品（9月7日、9日《xx早安》1/4版）。

獎(jiǎng)品設(shè)置：

一等獎(jiǎng)（1人）：獎(jiǎng)品價(jià)值約500元。

二等獎(jiǎng)（2人）：獎(jiǎng)金200元/人左右。

三等獎(jiǎng)（5人）：獎(jiǎng)金約100元/人。

參與獎(jiǎng)（不限）：獎(jiǎng)品價(jià)值約10元/人。

b. 9月20日生日的消費(fèi)者，憑身份證可免費(fèi)獲得會(huì)員卡和禮品。

C.新聞稿：介紹酒店的發(fā)展歷程、取得的成就、完善的供應(yīng)渠道為消費(fèi)者帶來(lái)增值產(chǎn)品、先進(jìn)的管理模式為消費(fèi)者帶來(lái)愉悅的購(gòu)物環(huán)境等（9月14日）。

2) 電視廣告（步行字幕）

2020 年 4 月 19 日

a.即日起至9日9月16日，與我們交流您在餐廳消費(fèi)的親身感受和真實(shí)感受或商業(yè)運(yùn)營(yíng)的好點(diǎn)子（“金點(diǎn)子行動(dòng)”），您將有機(jī)會(huì)贏取獎(jiǎng)品（9月6日）至 12 日）。

b. 9月20日生日的消費(fèi)者憑身份證免費(fèi)獲得會(huì)員卡和禮品。他們還將被授予終身“榮譽(yù)客戶(hù)”稱(chēng)號(hào)（9月13日至18日）。 3) 電臺(tái)廣告（活動(dòng)廣告+欄目）

a. 9月10日在酒店消費(fèi)的教師憑身份證和工作證可免費(fèi)入會(huì)一卡一禮（9月6日至9日）。

b.活動(dòng)廣告：“華聯(lián)2周年，同日生日”，生日為9月20日，如果您是會(huì)員，憑身份證即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡和禮物。

C。開(kāi)設(shè)欄目：周一至周三、周六，欄目主題為“莊園酒店周年慶無(wú)限”在“情懷”篇中開(kāi)通熱線，邀請(qǐng)觀眾暢談莊園消費(fèi)的美好感受式餐廳。邀請(qǐng)觀眾為上海華聯(lián)超市的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展建言獻(xiàn)策。所有參與的觀眾均可獲得會(huì)員卡和禮品。（9月6日至9月28日）。

第二場(chǎng)階段：官方活動(dòng)階段

1.時(shí)間：9月13日至9月22日。

2.策略：媒體宣傳與online有機(jī)結(jié)合-現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)為周年店慶營(yíng)造溫馨氛圍，吸引眾多消費(fèi)者關(guān)注。同時(shí)為本次活動(dòng)打下基礎(chǔ)

2020年4月19日

筆，讓參加本次活動(dòng)的消費(fèi)者有這樣的心態(tài)：“如果想在黃金期間逛上海華聯(lián)超市周，可能有驚喜！”

為了保證活動(dòng)的效果，需要結(jié)合媒體宣傳階段，9月18日至20日，門(mén)店慶?；顒?dòng)和11日黃金周活動(dòng)整合，確保消費(fèi)者對(duì)酒店持續(xù)保持高關(guān)注度，進(jìn)而將關(guān)注本次活動(dòng)的消費(fèi)者順利轉(zhuǎn)化為忠誠(chéng)客戶(hù)。

3.合作媒體：報(bào)紙廣告：活動(dòng)廣告+金點(diǎn)子行動(dòng)告知新聞。

電視廣告：活動(dòng)廣告+電視宣傳片。

電臺(tái)廣告：活動(dòng)廣告+欄目（延續(xù)上一階段的內(nèi)容）。 dm：活動(dòng)廣告。四、具體內(nèi)容 1）報(bào)紙廣告

9月18日至9月20日期間消費(fèi)滿(mǎn)100元，即可獲得“幸運(yùn)抽獎(jiǎng)”機(jī)會(huì)；普通消費(fèi) 購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)150元可享受同等機(jī)會(huì)。

抽獎(jiǎng)日期：10 月 1 日至 10 月 3 日。

抽獎(jiǎng)時(shí)間：每天上午10:00至12:00。

獎(jiǎng)品設(shè)置：

2020年4月19日

一等獎(jiǎng)（1人）：價(jià)值約1000元的獎(jiǎng)品.

二等獎(jiǎng)（2人）：獎(jiǎng)金約500元/人。

三等獎(jiǎng)（5人）：獎(jiǎng)金約100元/人。

四等獎(jiǎng)（10人）：獎(jiǎng)品價(jià)值約50元/人。

五等獎(jiǎng)（20人）：獎(jiǎng)品價(jià)值約10元/人。

（9月16日《xx早間雜志》1/4版，17日《xx早間雜志》1/2版） 2）電視廣告

a，其中9位消費(fèi)者消費(fèi)1月18日至9月20日滿(mǎn)100元即可獲得“幸運(yùn)抽獎(jiǎng)”機(jī)會(huì)；普通消費(fèi)者消費(fèi)滿(mǎn)150元即可獲得同樣的機(jī)會(huì)。

b. 9月22日-9月28日有消費(fèi)驚喜，詳情請(qǐng)看店鋪海報(bào)（步行字幕：9月20日-26日）。

C. 1分鐘宣傳片：介紹酒店的發(fā)展歷程、取得的成就、完善的供應(yīng)渠道為消費(fèi)者帶來(lái)增值產(chǎn)品、先進(jìn)的管理模式為消費(fèi)者帶來(lái)愉悅的購(gòu)物環(huán)境等。

3) 廣播廣告

格式同上，單獨(dú)一欄繼續(xù)第一階段的內(nèi)容。

2020年4月19日

4)dm

同上

5 . 9月20周年店慶日

1）策略：店慶活動(dòng)本身并不能吸引消費(fèi)者購(gòu)物，但吸引消費(fèi)者的仍然是他們對(duì)超市的感受以及活動(dòng)提供的各種“福利” “對(duì)于消費(fèi)者。因此，店內(nèi)慶祝活動(dòng)簡(jiǎn)單易行，無(wú)需鋪張浪費(fèi)。

2) 活動(dòng)內(nèi)容：選擇部分供應(yīng)商在店慶日在其門(mén)前舉辦適當(dāng)規(guī)模的促銷(xiāo)活動(dòng)。

3）現(xiàn)場(chǎng)布置

在超市輻射商圈掛20條過(guò)街橫幅。

b.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：現(xiàn)場(chǎng)主題巨大，氣球、豎條、宣傳板、墻豎條、pop等（文字省略）。 6、后續(xù)活動(dòng)（黃金周）

1）策略：十一黃金周是消費(fèi)者集中購(gòu)物的高峰期，也是超市爭(zhēng)奪消費(fèi)者的關(guān)鍵時(shí)期。建議在此期間，持續(xù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演和問(wèn)答，以吸引人氣。同時(shí)，店慶期間的抽獎(jiǎng)活動(dòng)也在此時(shí)舉行，也能吸引相當(dāng)數(shù)量的消費(fèi)者到超市參觀。 2）具體內(nèi)容：

2020年4月19日

活動(dòng)日期：10 月 1 日至 10 月 3 日。灣。活動(dòng)時(shí)間：上午 10:00 至 12:00。

C.活動(dòng)：抽獎(jiǎng)、比賽、歌舞表演等（現(xiàn)場(chǎng)安排略）。 d?；顒?dòng)宣傳：

：9月29-30日，1/4版。

電視（步行字幕）：9 月 27 日至 30 日。

電臺(tái)：9 月 27 日至 30 日。

6.費(fèi)用預(yù)算 1.媒體費(fèi)用

《XX早安》：dm：

媒體總費(fèi)用：人民幣。 2.活動(dòng)費(fèi)

動(dòng)作獎(jiǎng)：

抽獎(jiǎng)：人民幣。

教師節(jié)活動(dòng)禮物：元。

2020 年 4 月 19 日

流行：元。

壁掛：1000元。

合計(jì)：元。

3.不可預(yù)知的費(fèi)用：人民幣。 4.合計(jì)：元。

【第三部分：餐廳周年慶活動(dòng)策劃】

餐廳時(shí)尚餐廳周年慶活動(dòng)策劃

一家公司是值得慶祝的一天，也是維護(hù)老客戶(hù)和吸引新客戶(hù)的好時(shí)機(jī)。餐廳的周年慶，要突出餐廳的特色。那么如何才能讓周年店與眾不同，吸引眼球，提升品牌效應(yīng)呢？ ??同時(shí)，餐飲公司的周年活動(dòng)策劃如何為公司進(jìn)行針對(duì)性的宣傳？

時(shí)間：1月15-22日

背景：1.場(chǎng)合新年的到來(lái)

2。自聚餐堂時(shí)尚餐廳在湘陰餐飲市場(chǎng)崛起以來(lái)，風(fēng)風(fēng)雨雨的一年，見(jiàn)證了從艱難起步到現(xiàn)在擁有眾多顧客。

3.該公司即將慶祝成立一周年。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，時(shí)尚餐廳的代表該如何規(guī)劃一周年？

2020年4月19日

我。前言

當(dāng)今餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)可以概括為：發(fā)展非常迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮也意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇。每天都有一些餐飲店倒下，也有更多的餐飲店站起來(lái)，但總有幾家站穩(wěn)腳跟，不斷壯大。一年多來(lái)，時(shí)尚餐廳的代表，聚餐堂一直站在湘銀餐飲行業(yè)的前沿，成為了家喻戶(hù)曉的招牌。

二。市場(chǎng)/企業(yè)分析

湘銀餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。譚魚(yú)頭、火鍋城、姜鴨、燒餓等美食都分布在湘陰，爭(zhēng)奪湘陰有限的餐飲資源，影響食客的口味和視覺(jué)。

一個(gè)餐廳要想成功，必須具備以下基本條件： 1、有自己的特色； 2、全面（質(zhì)量）管理； 3、充足的市場(chǎng)運(yùn)作資金； 4.創(chuàng)新和持續(xù)創(chuàng)新。這些條件缺一不可，否則就是曇花一現(xiàn)。這也是為什么很多餐館和餐館開(kāi)張并迅速消失的原因。

三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意。只有顧客滿(mǎn)意，餐廳才能盈利；服務(wù)離不開(kāi)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)

2020年4月19日

公司的成功是建立在全面（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化基礎(chǔ)之上的.

這恰逢開(kāi)店一周年和春節(jié)。以此為契機(jī)，我們將客戶(hù)滿(mǎn)意度營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)結(jié)合起來(lái)作為本次門(mén)店慶典的重點(diǎn)。

本次店慶的目的：增加公司品牌影響力，提升公司知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，增加公司競(jìng)爭(zhēng)力；增強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；服務(wù)意識(shí)和工作熱情；展示公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升公司企業(yè)文化；增加公司銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為更好的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

四。具體方案規(guī)劃 (1)方案

1． “微笑服務(wù)”。店慶期間，全體員工面帶微笑服務(wù)，一絲不茍，耐心等待，讓顧客滿(mǎn)意而歸，提升顧客感知消費(fèi)價(jià)值。

計(jì)劃如下：

1月12日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)； 13日至15日，服務(wù)員之間將舉行“服務(wù)大賽”比賽，并在大堂設(shè)置專(zhuān)頁(yè)。評(píng)選“當(dāng)日最佳服務(wù)之星”并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；

2020 年 4 月 19 日

2.特價(jià)

①15日至22日，每天推出特價(jià)一元菜，每日不重復(fù)菜品。

②顧客點(diǎn)菜加1元，當(dāng)前消費(fèi)滿(mǎn)100元，加1元送涼菜1道；加2元到200元送2盤(pán)涼菜等；

③禮物。 15日、16日、17日，有計(jì)劃派發(fā)公司店慶紀(jì)念品及小禮品，增強(qiáng)與客人的親近感，擴(kuò)大宣傳。公司統(tǒng)一印制一些小巧實(shí)用、美觀大方的店慶紀(jì)念品，如簽字筆、氣球、打火機(jī)、紙巾等，帶有店慶標(biāo)志，分桌派發(fā)。

④． 15日至22日店慶期間，消費(fèi)滿(mǎn)100元的顧客可參加打折抽獎(jiǎng)。抽獎(jiǎng)形式，支付最低10%off，有全額支付，最多7-9%off。 (2)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一種管理策略，其核心是培養(yǎng)員工的顧客意識(shí)。這就需要員工與員工、員工與企業(yè)之間的雙向溝通??，共享信息，并使用有效的激勵(lì)措施。 1、加強(qiáng)全員溫情管理，要求每一位員工都把其他員工當(dāng)成自己的客戶(hù)，像客戶(hù)一樣服務(wù)。并且在以后的工作中，內(nèi)部的員工營(yíng)銷(xiāo)會(huì)固定下來(lái)。

2020 年 4 月 19 日

2.服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。

本次活動(dòng)將頒發(fā)一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。和贊美。 3、節(jié)約成本的競(jìng)爭(zhēng)。

經(jīng)過(guò)一系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行再教育，提高工作積極性。 (3) 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

1．在推廣傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推廣情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝道套餐。如情侶套餐可提供18元、28元、38元、48元等。 2.綠色宴會(huì)。隨著生活水平的提高，人們的飲食不僅僅是為了解決溫飽問(wèn)題，而是要吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原料的使用上，力求推廣新鮮的綠色食品；在烹調(diào)方法上，我們結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴既美味又營(yíng)養(yǎng)；家宴菜譜中，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康。要求。強(qiáng)烈建議廚房部門(mén)推出。

16 日

2020 年 4 月 19 日

餐廳周年慶活動(dòng)計(jì)劃

國(guó)慶餐飲活動(dòng)方案

餐飲周年活動(dòng)方案

餐廳周年活動(dòng)方案

餐飲店慶活動(dòng)方案（共6篇）

餐飲周年慶活動(dòng)方案【篇2】

一、活動(dòng)背景

每年的8月8日是永盛公司傳統(tǒng)的店慶日，在往年的活動(dòng)中，公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都有較大幅度的增長(zhǎng)。今年恰逢奧運(yùn)會(huì)之際，我公司也應(yīng)該在此次店慶活動(dòng)中有所突破，爭(zhēng)取更好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)!

二、活動(dòng)主題

永盛8月8，惠動(dòng)千萬(wàn)家

——價(jià)格無(wú)極限，“降”到您滿(mǎn)意

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年8月8日——20xx年8月12日

四、活動(dòng)地點(diǎn)

天水永盛公司新亞店，天水永盛公司金都店

五、活動(dòng)信息發(fā)布

1、短信平臺(tái)的信息發(fā)布，預(yù)計(jì)發(fā)布10萬(wàn)條，內(nèi)容：(永盛8月8日，店慶驚喜不斷，32寸LED液晶1468元，42寸LED液晶2568元，更多驚喜店內(nèi)咨詢(xún))

2、DM單頁(yè)的信息發(fā)布，預(yù)計(jì)印制2萬(wàn)份，內(nèi)容：(待定)

街子、元龍、伯陽(yáng)、三陽(yáng)川、社棠等地，秦城區(qū)及周邊地區(qū))。

4、店內(nèi)信息發(fā)布，印制寬度4.3米x長(zhǎng)度5米噴繪1張，高3.2米x長(zhǎng)度6.5米的噴繪2張(新亞店)，長(zhǎng)度6.8米x寬度3.5米的噴繪一張(金都店)，粘貼于新亞店和金都店的進(jìn)門(mén)處地面及外側(cè)玻璃門(mén)廳(內(nèi)容同DM單頁(yè))，錄制廣播稿(內(nèi)容同DM單頁(yè))，在新亞外圍廣播中循環(huán)播放。印制豎幅200條，在新亞和金都店的外圍玻璃幕墻上懸掛(內(nèi)容：賀天水永盛公司20周年店慶)。制作1.5X2.0米的KT伴7塊(內(nèi)容同DM單頁(yè))

六、活動(dòng)內(nèi)容

(一)進(jìn)店有好禮，件件表心意

活動(dòng)期間顧客可以憑我公司的DM單頁(yè)進(jìn)店領(lǐng)取小禮品一件(飲料或者環(huán)保袋)。

流程：顧客持DM單頁(yè)進(jìn)店——到禮品發(fā)放處領(lǐng)取小禮品——發(fā)放員做好登記——發(fā)放禮品。

(二)預(yù)存100元當(dāng)500花。

細(xì)則：

1、顧客預(yù)存100元，在活動(dòng)期間可頂500元抵扣卷使用。

特價(jià)機(jī)、及部分品牌不參加活動(dòng)。

3、顧客預(yù)存100元后，可領(lǐng)取500元預(yù)存卡一張。

4、使用方法：購(gòu)物滿(mǎn)1000元可以使用100元，滿(mǎn)20xx元可以使用200元，以此類(lèi)推。最高使用500元。

5、預(yù)存卡的使用，必須是同一顧客在活動(dòng)期間使用，不得與他人合用。

6、顧客預(yù)存以后，如果在活動(dòng)期間沒(méi)有使用，過(guò)期則視為作廢，所交預(yù)存款不予退還。

7、工作人員要做好預(yù)存登記工作，每位顧客的姓名，電話都要有詳細(xì)的登記，不得遺漏。

流程：顧客在預(yù)約點(diǎn)交納小票號(hào)、所購(gòu)機(jī)型、票面金額、實(shí)付金額、優(yōu)惠金額。)

(三)價(jià)格無(wú)極限，“降”到您滿(mǎn)意

細(xì)則：驚爆機(jī)型：32寸LED液晶1499元(補(bǔ)貼價(jià)),42寸LED液晶2599元(補(bǔ)貼價(jià))，冰箱206L1599元(補(bǔ)貼價(jià))，洗衣機(jī)5.0Kg899元(補(bǔ)貼價(jià))，1P冷暖空調(diào)1888元。(以上機(jī)型待定)

(四)特價(jià)不限量，購(gòu)物購(gòu)實(shí)惠

細(xì)則：

1、特價(jià)區(qū)機(jī)型以我公司庫(kù)存較大以及殘損滯銷(xiāo)機(jī)型為主，目標(biāo)明確，加大銷(xiāo)售力度，爭(zhēng)取一次性清庫(kù)。

2、由廠方現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)銷(xiāo)售，采取銷(xiāo)售保點(diǎn)的方法，由廠方在活動(dòng)后一次性給予銷(xiāo)售補(bǔ)差。

3、特價(jià)機(jī)應(yīng)該占到現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售機(jī)型的60%

4、對(duì)于我公司的清樣機(jī)，殘損機(jī)要在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)給顧客交代清楚，以免產(chǎn)生售后投訴!

(五)購(gòu)機(jī)有好禮，套購(gòu)更實(shí)惠

細(xì)則：

1、滿(mǎn)888元，即可獲得價(jià)值80元的蘇泊爾炒鍋一只。

2、套購(gòu)滿(mǎn)2088元，即可獲得價(jià)值180元電飯鍋一臺(tái)。

3、套購(gòu)滿(mǎn)4088元，即可獲得價(jià)值300元的愛(ài)仕達(dá)3件套一套。

4、套購(gòu)滿(mǎn)8088元，即可獲得價(jià)值1000元數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)。

5、套購(gòu)滿(mǎn)15888元，即可獲得價(jià)值2380元32寸液晶電視一臺(tái)。

操作說(shuō)明：

套購(gòu)商品，驚爆機(jī)型和特價(jià)機(jī)型以及小家電、數(shù)碼、手機(jī)不參與套購(gòu)活動(dòng)。

3、套購(gòu)商品的銷(xiāo)售小票，必須注明“套購(gòu)“字樣，否則無(wú)效。

4、套購(gòu)商品必須統(tǒng)一造表登記，要確認(rèn)顧客信息無(wú)誤。

5、套購(gòu)商品的附加贈(zèng)品就低不就高(即顧客的消費(fèi)金額不滿(mǎn)最高限額，贈(zèng)品則選擇低一檔的贈(zèng)品；如：顧客消費(fèi)總金額為8699元，贈(zèng)品則應(yīng)該選擇6888元的贈(zèng)品。)

姓名、電話、地址、購(gòu)買(mǎi)機(jī)型、總計(jì)金額、禮品名稱(chēng)、顧客簽名確認(rèn))——導(dǎo)購(gòu)員填寫(xiě)送貨單——送貨。

七、活動(dòng)的實(shí)施

(一)活動(dòng)目標(biāo)任務(wù)及投入資金預(yù)估

活動(dòng)目標(biāo)銷(xiāo)售任務(wù)300萬(wàn)(8月8日——8月12日)，新亞店180萬(wàn)，金都店120萬(wàn)。

活動(dòng)預(yù)計(jì)投入物料、廣告、贈(zèng)品以及各項(xiàng)投入大約2.5——3萬(wàn)元。

(二)實(shí)施步驟

DM單頁(yè)的內(nèi)容和印制工作。與廠方溝通貨源及廠方所能夠提供的資源。

噴繪、DM單頁(yè)的交貨日期。聯(lián)系巡游車(chē)輛，錄制廣播稿。落實(shí)廠方資源及貨源情況。

噴繪、DM單頁(yè)的到位情況。落實(shí)庫(kù)存常規(guī)機(jī)型，滯銷(xiāo)機(jī)型，殘損機(jī)型，以及需要清庫(kù)的單一機(jī)型(樣機(jī))，制定價(jià)格體系，落實(shí)贈(zèng)品以及制定巡游車(chē)輛出行路線，臨促的分工。

八、活動(dòng)負(fù)責(zé)人名單

總負(fù)責(zé)人：王總

職責(zé)分工：負(fù)責(zé)活動(dòng)的監(jiān)督和實(shí)施過(guò)程，檢查活動(dòng)實(shí)施進(jìn)度和實(shí)施效果。

執(zhí)行經(jīng)理：王海津(經(jīng)理)

職責(zé)分工：負(fù)責(zé)監(jiān)督活動(dòng)的執(zhí)行實(shí)施情況，禮品的的采購(gòu)，貨源的補(bǔ)充，活動(dòng)資金的申報(bào)與發(fā)放，資金的流向與核銷(xiāo)以及各部門(mén)之間的、協(xié)調(diào)工作。

店內(nèi)負(fù)責(zé)：李曉峰(新亞店店長(zhǎng))

職責(zé)分工：負(fù)責(zé)店內(nèi)信息發(fā)布，活動(dòng)內(nèi)容的解釋?zhuān)陜?nèi)海報(bào)及價(jià)格操控，解決售后與顧客質(zhì)疑，配合執(zhí)行經(jīng)理處理各項(xiàng)活動(dòng)事務(wù)，督促檢查活動(dòng)落實(shí)情況和完成效果。

龔國(guó)民(新亞店副店長(zhǎng))

職責(zé)分工：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間店內(nèi)的美化，商品的上樣，協(xié)助店長(zhǎng)做好活動(dòng)的組織工作，配合各部門(mén)具體執(zhí)行活動(dòng)期間的各項(xiàng)工作。李猛(金都店店長(zhǎng))

職責(zé)分工：同新亞店長(zhǎng)職責(zé)。

(金都店副店長(zhǎng))

職責(zé)分工：同新亞店副店長(zhǎng)職責(zé)

活動(dòng)總協(xié)調(diào)：王春輝(行政經(jīng)理)

職責(zé)分工:組織協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的各項(xiàng)工作，調(diào)配各項(xiàng)工作所需人員，外圍信息發(fā)布，預(yù)存卡、噴繪、DM單頁(yè)、KT板、條幅的制作與懸掛發(fā)布，臨促人員的招聘、巡游車(chē)輛的租賃與裝飾。督促活動(dòng)的推進(jìn)與落實(shí)，組織各部門(mén)的碰頭會(huì)。

財(cái)務(wù)總協(xié)調(diào)：熊會(huì)計(jì)(財(cái)務(wù)總監(jiān))

職責(zé)分工：整理庫(kù)存商品的明細(xì)表，督促財(cái)務(wù)人員核對(duì)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的價(jià)格體系，配合執(zhí)行經(jīng)理制定活動(dòng)期間的價(jià)格，制作活動(dòng)所需的各種登記表格并裝訂成冊(cè)，配合執(zhí)行經(jīng)理處理活動(dòng)期間的財(cái)務(wù)方面各種事物。

餐飲周年慶活動(dòng)方案【篇3】

餐飲一周年慶典活動(dòng)策劃

【上篇：餐廳一周年慶典促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案（一）】

餐廳一周年慶典促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案

前言：

傳統(tǒng)的開(kāi)業(yè)慶典促銷(xiāo)模式已經(jīng)形成固定模式，逐漸流入程序化、折扣+返利+贈(zèng)品三套促銷(xiāo)方式已經(jīng)難以有效吸引目標(biāo)客戶(hù)，往往是商家投入了大量的人力、物力、財(cái)力，但消費(fèi)者根本不買(mǎi)賬，也不可能達(dá)到理想的廣告效果。開(kāi)業(yè)慶典促銷(xiāo)要想達(dá)到熱鬧超人氣的效果，必須大膽采用餐飲新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，打造威海餐飲行業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)的最新浪潮。

整體推廣策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)的現(xiàn)狀，張家老院是消費(fèi)者心目中以川菜為主的特色餐廳。都是獨(dú)一無(wú)二的。川菜的廣度和深度以及張家老院餐廳名稱(chēng)的親和力，進(jìn)一步彰顯了本次宣傳活動(dòng)的主題——濃厚的飲食文化氛圍帶動(dòng)了濃厚的餐飲宣傳氛圍。一系列主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，最大限度地與目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)，達(dá)到理想的促銷(xiāo)效果。

促銷(xiāo)策略 1. 軟硬兼施

讀者有公信力，最好以真實(shí)客戶(hù)的體驗(yàn)作為促銷(xiāo)內(nèi)容進(jìn)行消費(fèi)者反饋。不妨列出客戶(hù)的姓名、工作地點(diǎn)等。

促銷(xiāo)策略2.主題互動(dòng)。

1.活動(dòng)計(jì)劃：挑選威海人最喜歡的餐廳

活動(dòng)目的：影射張家老院子特色，提升餐廳知名度

互動(dòng)形式：與威海合作飯店協(xié)會(huì)列出威海10家知名飯店和飯店，讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信和網(wǎng)站參與投票，抽出幸運(yùn)兒來(lái)送獎(jiǎng)品。

2.活動(dòng)計(jì)劃：張家老院特色菜名征集

活動(dòng)目的：營(yíng)造新聞效果，突出餐廳菜品特色。

3?；顒?dòng)計(jì)劃：征集威海食客最喜歡的菜品活動(dòng)目的：營(yíng)造新聞效應(yīng)，突出張家老園對(duì)消費(fèi)者的重要性

互動(dòng)方式：我們將公開(kāi)征集威海食客自己的特色菜通過(guò)各種媒體制作的菜肴或自己喜歡的菜肴，要求獨(dú)創(chuàng)性，并注意一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹飪的可行性。入圍者將獲得獎(jiǎng)品，并贈(zèng)送張家老院子制作的實(shí)物菜肴。入圍者有權(quán)為這道菜品命名或免費(fèi)。

促銷(xiāo)策略三，熱情款待

本次促銷(xiāo)雖然要避免傳統(tǒng)的促銷(xiāo)方式，但可以采用一些實(shí)用的促銷(xiāo)方式。

【第二部分：莊園酒店周年慶活動(dòng)策劃】

“莊園酒店周年慶無(wú)限”活動(dòng)策劃方案

一、背景分析

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2.活動(dòng)目的 1. 慶祝x 周年。

2.培養(yǎng)一批忠實(shí)客戶(hù)。

3.提高酒店美譽(yù)度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

三．活動(dòng)分析

四?；顒?dòng)主題

莊園式酒店周年慶無(wú)止境

V.活動(dòng)內(nèi)容

第一階段：媒體宣傳階段

1.時(shí)間：2016 年 8 月 6 日至 9 月 12 日。

2.策略：利用各種媒體的宣傳，吸引消費(fèi)者的注意力，同時(shí)與消費(fèi)者進(jìn)行交流。

3.合作媒體：報(bào)紙：活動(dòng)廣告+軟文。電視：活動(dòng)廣告。

Radio：活動(dòng)廣告+欄目。四、具體內(nèi)容 1）報(bào)紙廣告

獎(jiǎng)品設(shè)置：

一等獎(jiǎng)（1人）：獎(jiǎng)品價(jià)值約500元。

二等獎(jiǎng)（2人）：獎(jiǎng)金200元/人左右。

三等獎(jiǎng)（5人）：獎(jiǎng)金約100元/人。

參與獎(jiǎng)（不限）：獎(jiǎng)品價(jià)值約10元/人。

b. 9月20日生日的消費(fèi)者，憑身份證可免費(fèi)獲得會(huì)員卡和禮品。

2) 電視廣告（動(dòng)畫(huà)字幕）

a.即日起至9月16日，分享您在酒店消費(fèi)的親身經(jīng)歷和真實(shí)感受，或者您對(duì)運(yùn)營(yíng)的看法之一。好點(diǎn)子（“金點(diǎn)子行動(dòng)”）與我們交流，有機(jī)會(huì)贏取獎(jiǎng)品（9月6日至12日）。

b.對(duì)于生日在9月20日的消費(fèi)者，您可以獲得一個(gè)憑身份證免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡和禮品，終身（9月13日至18日）授予“榮譽(yù)客戶(hù)”稱(chēng)號(hào)。3）電臺(tái)廣告（活動(dòng)廣告+欄目）

a . 每位9月10日在酒店消費(fèi)的老師，憑身份證和工作證（9月6日至9日），即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡和禮品一份。

b.活動(dòng)廣告：“華聯(lián)2日”周年紀(jì)念，同一生日”，凡是9月20日生日的消費(fèi)者，憑身份證即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡和禮品。

c.開(kāi)欄目：周一至周三加周六，欄目主題為“莊園式酒店無(wú)限周年慶”的“情懷”篇，開(kāi)通熱線，邀請(qǐng)觀眾暢所欲言莊園式酒店的美妙消費(fèi)感受。 .請(qǐng)聽(tīng)眾為上海華聯(lián)超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展出謀劃策。所有參與的觀眾都將獲得一張會(huì)員卡和一份禮物（9月6日至9月28日）。

第二階段：正式活動(dòng)階段

1.時(shí)間：9月13日至9月22日。 2、策略：將媒體宣傳與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，為周年店慶營(yíng)造溫馨氛圍，吸引眾多消費(fèi)者關(guān)注。同時(shí)也為此次活動(dòng)埋下了伏筆，讓參與此次活動(dòng)的消費(fèi)者產(chǎn)生了這樣一種心態(tài)：“十一黃金周去上海華聯(lián)超市，說(shuō)不定會(huì)有驚喜！”

< p> 為保證活動(dòng)效果，需整合媒體宣傳舞臺(tái)活動(dòng)、9月18日至20日門(mén)店慶?；顒?dòng)、十一黃金周活動(dòng)，確保消費(fèi)者持續(xù)產(chǎn)生持續(xù)高關(guān)注度到酒店，然后順利將關(guān)注活動(dòng)的消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為忠實(shí)客戶(hù)。

3.合作媒體：報(bào)紙廣告：活動(dòng)廣告+金點(diǎn)子行動(dòng)告知新聞。

電視廣告：活動(dòng)廣告+電視宣傳片。

電臺(tái)廣告：活動(dòng)廣告+欄目（延續(xù)上一階段的內(nèi)容）。 dm：活動(dòng)廣告。四、具體內(nèi)容 1）報(bào)紙廣告

抽獎(jiǎng)日期：10 月 1 日至 10 月 3 日。

抽獎(jiǎng)時(shí)間：每天上午10:00至12:00。

獎(jiǎng)品設(shè)置：

一等獎(jiǎng)（1人）：獎(jiǎng)品價(jià)值約1000元。

二等獎(jiǎng)（2人）：獎(jiǎng)金約500元/人。

三等獎(jiǎng)（5人）：獎(jiǎng)金約100元/人。

四等獎(jiǎng)（10人）：獎(jiǎng)品價(jià)值約50元/人。

五等獎(jiǎng)（20人）：獎(jiǎng)品價(jià)值約10元/人。

（9月16日《xx早間雜志》1/4版，17日《xx早間雜志》1/2版） 2）電視廣告

b. 9月22日-9月28日有消費(fèi)驚喜，詳情請(qǐng)看店鋪海報(bào)（步行字幕：9月20日-26日）。

C. 1分鐘宣傳片：介紹酒店的發(fā)展歷程、取得的成就、完善的供應(yīng)渠道為消費(fèi)者帶來(lái)增值產(chǎn)品、先進(jìn)的管理模式為消費(fèi)者帶來(lái)愉悅的購(gòu)物環(huán)境等。3）電臺(tái)廣告

格式同上，單獨(dú)一欄繼續(xù)第一階段的內(nèi)容。 4) dm

同上格式

5、9月20周年店日

1) 策略：店慶本身無(wú)法吸引消費(fèi)者購(gòu)物。吸引消費(fèi)者的，仍然是他們對(duì)超市的感受，以及活動(dòng)給消費(fèi)者帶來(lái)的各種“好處”。因此，店內(nèi)慶祝活動(dòng)簡(jiǎn)單易行，無(wú)需鋪張浪費(fèi)。

2) 活動(dòng)內(nèi)容：選擇部分供應(yīng)商在店慶日在其門(mén)前舉辦適當(dāng)規(guī)模的促銷(xiāo)活動(dòng)。

3）現(xiàn)場(chǎng)布置

在超市輻射商圈掛20條過(guò)街橫幅。

b.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：現(xiàn)場(chǎng)主題巨大，氣球、豎條、宣傳板、墻豎條、pop等（文字省略）。 6、后續(xù)活動(dòng)（黃金周）

活動(dòng)日期：10 月 1 日至 10 月 3 日。灣?；顒?dòng)時(shí)間：上午 10:00 至 12:00。

C.活動(dòng)：抽獎(jiǎng)、比賽、歌舞表演等（現(xiàn)場(chǎng)安排略）。 d。活動(dòng)宣傳：

：9月29-30日，1/4版。

電視（步行字幕）：9 月 27 日至 30 日。

電臺(tái)：9 月 27 日至 30 日。

6.費(fèi)用預(yù)算 1.媒體費(fèi)用

《XX早安》：dm：

媒體總費(fèi)用：人民幣。 2.活動(dòng)費(fèi)

動(dòng)作獎(jiǎng)：

抽獎(jiǎng)：人民幣。教師節(jié)活動(dòng)禮物：元。流行：元。

壁掛：1000元。

合計(jì)：元。

3.不可預(yù)知的費(fèi)用：人民幣。 4.合計(jì)：元。

【第三部分：餐廳周年慶活動(dòng)策劃】

餐廳時(shí)尚餐廳周年慶活動(dòng)策劃

一家公司的成立，是值得慶祝的一天，也是維系老客戶(hù)、吸引新客戶(hù)的大好時(shí)機(jī)。餐廳的周年慶，要突出餐廳的特色。那么如何才能讓周年店與眾不同，吸引眼球，提升品牌效應(yīng)呢？ ??同時(shí)，餐飲公司的周年活動(dòng)策劃如何為公司進(jìn)行針對(duì)性的推廣？

時(shí)間：2016年1月15-22日

背景：1.關(guān)于新年到來(lái)之際

2.自聚餐堂時(shí)尚餐廳在湘陰餐飲市場(chǎng)崛起以來(lái)，風(fēng)雨兼程的一年，從艱難的起步到現(xiàn)在，見(jiàn)證了眾多顧客。

3.該公司即將慶祝成立一周年。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，時(shí)尚餐廳的代表應(yīng)該如何規(guī)劃一周年？

我。前言

當(dāng)今的餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可以概括為：發(fā)展非常迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮也意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇。每天都有一些餐飲店倒下，也有更多的餐飲店站起來(lái)，但總有幾家站穩(wěn)腳跟，不斷壯大。一年多來(lái)，時(shí)尚餐廳的代表，聚餐堂一直站在湘銀餐飲行業(yè)的前沿，成為了家喻戶(hù)曉的招牌。

二。市場(chǎng)/企業(yè)分析

三、營(yíng)銷(xiāo)策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意。只有顧客滿(mǎn)意，餐廳才能盈利；提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功基于全面（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍。

四．具體方案規(guī)劃 (1)方案

1． “微笑服務(wù)”。店慶期間，全體員工面帶微笑服務(wù)，一絲不茍，耐心等待，讓顧客滿(mǎn)意而歸，提升顧客感知消費(fèi)價(jià)值。

計(jì)劃如下：

1月12日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)； 13日至15日，服務(wù)員之間將舉行“服務(wù)大賽”。 2.特價(jià)

①15日至22日每天推出一元特價(jià)菜，不再重復(fù)。

②顧客點(diǎn)菜加1元，當(dāng)前消費(fèi)滿(mǎn)100元，加1元送涼菜1道；加2元到200元可以得到2盤(pán)涼菜等；

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一種管理策略，其核心是培養(yǎng)員工的顧客意識(shí)。這就需要員工與員工、員工與企業(yè)之間的雙向溝通??，共享信息，并使用有效的激勵(lì)措施。 1、加強(qiáng)對(duì)全員溫情的管理，要求每位員工把所面對(duì)的其他員工當(dāng)成自己的客戶(hù)，像客戶(hù)一樣服務(wù)。并且在以后的工作中，內(nèi)部的員工營(yíng)銷(xiāo)會(huì)固定下來(lái)。 2.服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。

通過(guò)一系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行再教育，提高工作積極性。 (3) 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

1．在推廣傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推廣情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝道套餐。比如情侶套餐可以提供18元、28元、38元、48元等。

2.綠色家庭晚餐。隨著生活水平的提高，人們的飲食不僅僅是為了解決溫飽問(wèn)題，而是要吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原料的使用上，力求推廣新鮮的綠色食品；在烹調(diào)方法上，我們結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴既美味又營(yíng)養(yǎng)；家宴菜譜中，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康。要求。強(qiáng)烈建議廚房部門(mén)推出。

餐飲周年慶活動(dòng)方案【篇4】

方案一：餐飲周年慶活動(dòng)方案

**整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營(yíng)川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來(lái)講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹(shù)一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次**活動(dòng)的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲**氛圍。

以系列主題活動(dòng)貫穿整個(gè)活動(dòng)，最大限度地與目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)，達(dá)到預(yù)期的**效果。

**策略

一、軟文硬做

以張家老院子開(kāi)業(yè)一周年以來(lái)，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶(hù)對(duì)餐廳的意見(jiàn)反饋等為輔助宣傳，在**上出現(xiàn)。并為宣告本次**活動(dòng)拉開(kāi)序幕。

策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在**上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。

列出客戶(hù)姓名、工作單位等。

**策略

二、主題互動(dòng)。

1活動(dòng)計(jì)劃：選擇威海人最喜歡的餐廳

活動(dòng)目的地：隱喻張家老院特色，提升餐廳知名度

互動(dòng)形式：和威海餐飲協(xié)會(huì)合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信、**的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈(zèng)送獎(jiǎng)品。

2活動(dòng)計(jì)劃：收集張家老院特色菜名

目的：創(chuàng)造新聞效果，突出菜系特色。

互動(dòng)形式：列出**上張家老院主要特色菜的主料、主料及做法。根據(jù)色、味、味，讓消費(fèi)者給出相應(yīng)的菜名。

而一旦被餐廳采用，這道菜就一直沿用所用菜名。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。

三?；顒?dòng)計(jì)劃：收集威海食客喜愛(ài)的菜肴

目的：創(chuàng)造新聞效果，突出張家老院對(duì)消費(fèi)者的重要性

互動(dòng)方式：通過(guò)各種**對(duì)外公開(kāi)征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。

而且入圍者對(duì)本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。

**策略

三、親和待客

盡管本次**活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的**手段，但一些切實(shí)可行的**手段不妨一用。

1、贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺(jué)得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，而且能提高我們的水平。

在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配，但需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委領(lǐng)導(dǎo)年月日生日，公司年月日年慶，領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外，安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(chē)（憑餐券或其它手續(xù)）事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

**策略

四、**整合

任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略重要，按照威海廣告投放有效到達(dá)率來(lái)看，排序是：報(bào)紙、戶(hù)外、廣播、電視。因此，本次活動(dòng)的廣告密度比如下：

報(bào)紙50%戶(hù)外20%廣播20%電視10%。

方案二：餐飲周年慶活動(dòng)方案

除了慶祝，連鎖餐廳周年紀(jì)念活動(dòng)更多的是為了吸引新顧客，維持老顧客關(guān)系。如何讓周年店慶與眾不同，吸引眼球，提升品牌效應(yīng)？同時(shí)，連鎖餐飲企業(yè)周年慶活動(dòng)策劃如除了慶祝，連鎖餐廳周年紀(jì)念活動(dòng)更多的是為了吸引新顧客，維持老顧客關(guān)系。

如何讓周年店慶與眾不同，吸引眼球，提升品牌效應(yīng)？同時(shí)，連鎖餐飲企業(yè)周年慶活動(dòng)策劃如何對(duì)企業(yè)進(jìn)行有針對(duì)性的推廣呢？

那么，在連鎖餐廳慶祝周年之際，如何做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃呢？又怎樣針對(duì)方案去實(shí)施？都需要具體的操作流程和注意事項(xiàng)。

以下就是某連鎖餐飲店的周年慶營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，為餐飲老板們提供可以參考的具體實(shí)例。

背景自***x年xx月xx日，***餐飲店崛起于xx餐飲市場(chǎng)以來(lái)，xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨，xx年的時(shí)光見(jiàn)證著***餐飲店自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有xx多家連鎖加盟店，xx多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。

如今，公司即將迎來(lái)自己xx周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派xx菜的代表如何來(lái)籌劃xx周年店慶呢？

一、前言

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。

此時(shí)，**魚(yú)餐廳在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為新魯菜的代表之一。

當(dāng)今餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)可以概括為：發(fā)展非常迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)持續(xù)繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。

近年來(lái)，作為新魯菜的代表，微山湖魚(yú)餐廳一直站在餐飲行業(yè)的前列，并成為整個(gè)魚(yú)宴的一個(gè)著名招牌。

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

xx的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、餐飲店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分布，爭(zhēng)奪著xx有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

餐廳要想成功，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色；

二、全面的（質(zhì)量）管理；

三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；

四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件是必不可少的，否則，將是曇花一現(xiàn)。這也是許多餐館和餐館迅速消失的原因。

近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的***全魚(yú)宴既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意。只有顧客滿(mǎn)意，餐飲店才能獲得利潤(rùn)；做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功，有賴(lài)于全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍。

在這恰逢xx周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以xx市五個(gè)店為例：

1）本次活動(dòng)的目的是提高公司的品牌影響力，提高公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，提高競(jìng)爭(zhēng)力；增強(qiáng)員工的忠誠(chéng)度和向心力；提高全體員工的服務(wù)意識(shí)和積極性；展示公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為2010更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

二）、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：xx年xx月xx日至xx日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)計(jì)劃可以與商店慶?；顒?dòng)一起完成，以消除日期差距。）

四、具體方案策劃

（一）方案

1、微笑服務(wù)。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。

策劃如下：

2、**

①每日推出一款**菜，每日不重樣。

③ 打折，這是快速增加銷(xiāo)量的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

3、禮品、**。計(jì)劃派發(fā)紀(jì)念品和小禮物，以增進(jìn)與顧客的親密感，擴(kuò)大宣傳。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。

**項(xiàng)目：主題——品嘗魚(yú)宴、獲大獎(jiǎng)、游微山湖

方案三：餐飲周年慶活動(dòng)方案

一、前言

此時(shí)，**魚(yú)餐廳在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為新魯菜的代表之一。

近年來(lái)，作為新魯菜的代表，微山湖魚(yú)餐廳一直站在餐飲行業(yè)的前列，并成為整個(gè)魚(yú)宴的一個(gè)著名招牌。

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

酒店要想成功，必須具備以下基本條件：1；2、全面的（質(zhì)量）管理；3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；

四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件是必不可少的，否則，將是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店和餐館迅速消失的原因。

三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意。只有顧客滿(mǎn)意，酒店才能盈利；做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功，有賴(lài)于全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：

1本次活動(dòng)的目的是提高公司的品牌影響力，提高公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，提高競(jìng)爭(zhēng)力；增強(qiáng)員工的忠誠(chéng)度和向心力；提高全體員工的服務(wù)意識(shí)和積極性；展示公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為2004更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2店慶時(shí)間：2003年12月13-22日，共10天。（圣誕節(jié)計(jì)劃可以與商店慶?；顒?dòng)一起完成，以消除日期差距。）

餐飲周年慶活動(dòng)方案【篇5】

篇一：飯店周年慶活動(dòng)方案

篇二：餐館店慶活動(dòng)策劃方案

餐館店慶活動(dòng)策劃方案

自1992年12月18日，***魚(yú)館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái)，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見(jiàn)證著***魚(yú)館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。

如今，公司即將迎來(lái)自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌劃十一周年店慶呢？

一、前言

此時(shí)，**魚(yú)餐廳在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為新魯菜的代表之一。

近年來(lái)，作為新魯菜的代表，微山湖魚(yú)餐廳一直站在餐飲行業(yè)的前列，“全魚(yú)宴”也成為著名的招牌。

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

要想成功，酒店必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色；

二、全面的（質(zhì)量）管理；

三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；

四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件是必不可少的，否則，將是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店和餐館迅速消失的原因。

近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的"***全魚(yú)宴"既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

1、本次活動(dòng)的目的是提高公司的品牌影響力，提高公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，提高競(jìng)爭(zhēng)力；增強(qiáng)員工的忠誠(chéng)度和向心力；提高全體員工的服務(wù)意識(shí)和積極性；展示公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為2004更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、店慶時(shí)間：2003年12月13-22日，共10天。（圣誕節(jié)計(jì)劃可以與商店慶?；顒?dòng)一起完成，以消除日期差距。）

三、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店

4、參加人員：公司全體員工、前來(lái)就餐的顧客等

5、營(yíng)銷(xiāo)主題：顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理改進(jìn)、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

一、sp方案

1、"微笑服務(wù)"。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。

策劃如下：

12月12日前各門(mén)店召開(kāi)動(dòng)員會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展"服務(wù)大比武"競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面，每日評(píng)出"當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星"，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；

2、**。①每日推出一款**菜，每日不重樣。

隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿(mǎn)200元加贈(zèng)4碟涼菜等；

打折，這是快速增加銷(xiāo)量的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

培訓(xùn)方案(篇1)

一、培訓(xùn)時(shí)間：

20xx年4月7日----20xx年4月11日（4月7日下午出發(fā)、4月11下午返回酒店）

二、培訓(xùn)目的：

1、進(jìn)一步提升酒店管理水平和各店長(zhǎng)的管理能力，使嘉立酒店能夠更好的適應(yīng)市場(chǎng)，贏得更大的效益。

2、培養(yǎng)各基層店長(zhǎng)的管理意識(shí)，排解存在的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題。

三、培訓(xùn)對(duì)象：

各分店店長(zhǎng)和總部各部門(mén)管理人員

四、培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng) 柴利華

成員李汶桉劉海李瑞張繼科

五、培訓(xùn)內(nèi)容

1、結(jié)合酒店實(shí)際，各職能部門(mén)的管理人員針對(duì)有關(guān)規(guī)章制度和酒店行業(yè)基本素質(zhì)進(jìn)行講解；外請(qǐng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)師與指定部門(mén)的總監(jiān)作為授課老師；（主要內(nèi)容包括：行政方面、人事方面、財(cái)務(wù)方面、安保方面）

2、針對(duì)公司的相關(guān)管理制度、管理模式中存在熱點(diǎn)、難點(diǎn)的問(wèn)題進(jìn)行互動(dòng)；（主要內(nèi)容包括：酒店的工程問(wèn)題如何解決、新質(zhì)檢手冊(cè)內(nèi)容的討論）

3、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；酒店有關(guān)政策與福利，酒店有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題。)

六、培訓(xùn)形式：

集中培訓(xùn)3天，每天上午培訓(xùn)2節(jié)課，下午3節(jié)課，晚上1節(jié)課。

七、培訓(xùn)紀(jì)律：

1、各負(fù)責(zé)人根據(jù)培訓(xùn)需要做好管理和落實(shí)

2、授課人員需提前做好課題的準(zhǔn)備

3、參加培訓(xùn)人員必須穿工裝，在課堂上認(rèn)真聽(tīng)，講做好記錄。

4、培訓(xùn)期間不準(zhǔn)請(qǐng)假；

5、培訓(xùn)課堂上將手機(jī)調(diào)至震動(dòng)狀態(tài)，嚴(yán)禁在課堂上喧嘩。

八、作息時(shí)間：

起床7:00

晨練 7:10-7:40

早飯7:50-8:20

第一節(jié)課 08:30-10:00

第二節(jié)課 10:20-11:50

午飯12:00-13:00

第三節(jié)課 13:30-14:40

第四節(jié)課 14:55-16:05

第五節(jié)課16:20-17:30

晚飯 17:40-18:40

第六節(jié)課 20:00-21:30

九、培訓(xùn)反饋與考核

1、各部門(mén)培訓(xùn)授課內(nèi)容必須報(bào)人力資源部審核，并存檔。

2、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。

3、培訓(xùn)結(jié)束后，由人力資源部對(duì)其進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)考評(píng)。

十、物資準(zhǔn)備：

需要投影機(jī)一臺(tái)、白板一架、小禮品若干、礦泉水等。

培訓(xùn)方案(篇2)

一、參加本次考核的住院醫(yī)師寫(xiě)一份自我鑒定（鑒定表格見(jiàn)附件一），對(duì)第一階段的住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，在6月16日前交醫(yī)務(wù)科。

二、認(rèn)真填寫(xiě)好《住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)登記手冊(cè)》及《住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)考核手冊(cè)》在6月16日前交醫(yī)務(wù)科。功能科、放射科等沒(méi)有這兩本手冊(cè)的人員需填寫(xiě)好科室相關(guān)的培訓(xùn)記錄表。

三、考核內(nèi)容：分三部分進(jìn)行。

（一）臨床技能實(shí)踐考核。分為臨床診斷思維分析能力和操作技能考核兩部分。分組進(jìn)行，安排見(jiàn)附件（附件二）。

考試內(nèi)容：臨床專(zhuān)業(yè)的主要分兩部分，第一部分：病例分析，新收病人，寫(xiě)一份完整病歷提出診斷、鑒別診斷、診療計(jì)劃；第二部分：考一個(gè)基本操作，內(nèi)容由各組考官自定。非臨床專(zhuān)業(yè)的操作考試內(nèi)容由相應(yīng)專(zhuān)業(yè)的考官自定。

（二）理論水平考核

理論考核由醫(yī)務(wù)科統(tǒng)一組織

考試時(shí)間：X月X日下午2：30分行政樓六樓二室

考核內(nèi)容：以三基理論為主。

（三）醫(yī)學(xué)英語(yǔ)考核：與理論考核同時(shí)進(jìn)行，把英語(yǔ)短文翻譯成中文（字?jǐn)?shù)約500字）。

四、參加考核人員分組安排（分8組進(jìn)行）

內(nèi)科考核組（7人）：z

外科考核組（5人）：z

婦科考核組（3人）：z

兒科考核組（2人）：z

麻醉考核組（3人）：z

眼耳鼻喉、口腔考核組（3人）：z

中醫(yī)考核組（4人）：z

影像考核組（3人）：z

培訓(xùn)方案(篇3)

為了貫徹好上級(jí)關(guān)于教師校本研修的精神指示，把工作落實(shí)到實(shí)處，達(dá)到真正為教師發(fā)展負(fù)責(zé)，提高崗位上教育教學(xué)水平，制定本計(jì)劃。

本學(xué)年計(jì)劃完成不少于48學(xué)時(shí)。具體內(nèi)容如下：

培訓(xùn)內(nèi)容主要有：《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、《遼寧省中小學(xué)教師職業(yè)行為規(guī)范》，校本研修5學(xué)時(shí)。

培訓(xùn)內(nèi)容主要有：課程標(biāo)準(zhǔn)與新教材培訓(xùn)，課程改革目標(biāo)、內(nèi)容，新課程與教學(xué)改革，課程標(biāo)準(zhǔn)解讀。重點(diǎn)開(kāi)展新教材研究及新課程案例分析，校本課程開(kāi)發(fā)理論與實(shí)踐等。研修20學(xué)時(shí)。

培訓(xùn)主要內(nèi)容有：《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)為成年人思想道德建設(shè)的若干意見(jiàn)》，中小學(xué)心理道德教育。研修5學(xué)時(shí)。

培訓(xùn)主要內(nèi)容：學(xué)科專(zhuān)業(yè)知識(shí)拓展及更新，課堂教育教學(xué)問(wèn)題解決等。校本研修10學(xué)時(shí)。

1、村級(jí)小學(xué)成立一個(gè)獨(dú)立的研修小組，校長(zhǎng)負(fù)責(zé)。英語(yǔ)、音樂(lè)、美術(shù)，體育等學(xué)科成立學(xué)科教研組，由教研組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。課任教師研修的新課程為獨(dú)立內(nèi)容，其他的項(xiàng)目為全員統(tǒng)一內(nèi)容。

2、各研修小組在校本研修活動(dòng)中必須是帶著問(wèn)題先確立研修主題，然后進(jìn)行研修，活動(dòng)后要有總結(jié)（如活動(dòng)經(jīng)過(guò)、采取的方法、活動(dòng)的成效、改進(jìn)的措施等）

3、以上為內(nèi)容為必修的內(nèi)容，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并通過(guò)考核后，每10學(xué)時(shí)計(jì)1分。

培訓(xùn)方案(篇4)

微型課題的研究方案主要分為三大部分：

一、微型課題研究方案的制訂

二、微型課題研究的開(kāi)題設(shè)計(jì)

三、微型課題研究成果的提煉與撰寫(xiě)

具體細(xì)分為以下幾個(gè)小點(diǎn)：

1、問(wèn)題描述：主要闡明課題產(chǎn)生的過(guò)程，即我遇到了什么問(wèn)題，出于一種什么考慮來(lái)研究這個(gè)課題。它主要交待課題提出的背景，說(shuō)明選題原因和理由，交待研究目的和思路。同時(shí)，它需要從目標(biāo)要求、現(xiàn)狀分析、研究目的這三個(gè)方面來(lái)回答問(wèn)題，揭示出目標(biāo)要求（大背景）與現(xiàn)實(shí)狀況（小背景）之間的矛盾和問(wèn)題，說(shuō)明正是為了解決這個(gè)問(wèn)題，才開(kāi)展這方面研究的。同時(shí)，在闡述問(wèn)題時(shí)一定要觀點(diǎn)簡(jiǎn)潔明了、點(diǎn)到為止。

2、課題界定：即對(duì)課題關(guān)鍵詞、核心語(yǔ)進(jìn)行詮釋?zhuān)崾菊n題研究方向和角度。關(guān)鍵詞要從兩個(gè)方面定義，一是從內(nèi)涵上定義，二是從外延上定義。同時(shí)，還要對(duì)課題進(jìn)行任務(wù)分解，分解出來(lái)的任務(wù)就是研究的內(nèi)容。

3、研究概況：即在開(kāi)展研究前，了解一下省內(nèi)外與本課題研究有關(guān)的情況及主要成果。了解研究概況有利于研究者知己知彼、少走彎路，同時(shí)還有利于整合、借鑒、吸收別人的研究成果，節(jié)省時(shí)間，提高效率。并確定研究對(duì)象與步驟，把什么人作為研究對(duì)象就寫(xiě)誰(shuí)，具體到班級(jí)。完成任務(wù)的時(shí)間劃分以及成果形式?？偟难芯咳蝿?wù)分幾個(gè)階段，或分幾個(gè)方面完成，每階段的時(shí)間安排，成果形式。研究步驟可以列表表示，也可以文字?jǐn)⑹霰磉_(dá)，只要把研究所經(jīng)歷的步驟寫(xiě)清楚就行。

4、研究思路：即本課題的研究方法、實(shí)施步驟、時(shí)間安排以及研究措施等。①研究方法：把本課題能用到的諸如課例描述法、案例研究、調(diào)查研究、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等方法列舉出來(lái)，并要闡明每種方法用于研究什么具體問(wèn)題。。②實(shí)施步驟：就是把研究步驟具體化。研究過(guò)程要突出以下問(wèn)題：一是研究工作一步一步怎么做的，但千萬(wàn)不能報(bào)流水賬，不能把“研究步驟”復(fù)制一遍。二是如何運(yùn)用微型課題研究方法開(kāi)展研究的，即怎么進(jìn)行調(diào)查研究、案例研究和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的，要充分體現(xiàn)是如何運(yùn)用教育研究的方法來(lái)解決教育教學(xué)實(shí)際問(wèn)題，遵循教育規(guī)律進(jìn)行理性思考的這樣一個(gè)過(guò)程。如采取問(wèn)卷調(diào)查法，那就要闡明問(wèn)卷是怎么設(shè)計(jì)的、在什么時(shí)間向哪些人做了調(diào)查、問(wèn)卷回收情況、調(diào)查統(tǒng)計(jì)與分析、調(diào)查結(jié)論及報(bào)告等，最后需要把問(wèn)卷附在報(bào)告后面作為佐證材料?？傊?，在闡述研究過(guò)程時(shí)，通常是先說(shuō)理，后舉例。③時(shí)間安排：即本課題研究需要多長(zhǎng)時(shí)間，每步大概需要多長(zhǎng)時(shí)間等。④研究措施：即在研究中準(zhǔn)備采取哪些具體有效、切實(shí)可行的措施、做法。

5、預(yù)期成果：主要闡述三方面的內(nèi)容：一是認(rèn)識(shí)成果，即在研究過(guò)程中，研究者獲得了哪些新的認(rèn)識(shí)，豐富了哪些觀點(diǎn)，對(duì)這個(gè)問(wèn)題的感悟與思考等。二是操作技術(shù)成果，即在問(wèn)題解決過(guò)程中所形成的操作技術(shù)、路徑、模式、方法等，并用高度概括的文字呈現(xiàn)出來(lái)。三是效果，這些問(wèn)題的解決促進(jìn)了學(xué)生進(jìn)步、教師提高、課堂教學(xué)效益和質(zhì)量的提升等。即該研究所期望達(dá)到的目標(biāo)和要求。研究成果報(bào)告和論文是微型課題的兩種成果表現(xiàn)形式。研究成果中涵蓋著教學(xué)日記、教學(xué)敘事、教學(xué)反思、學(xué)生作業(yè)作品、個(gè)案、談話記錄、教學(xué)案例、研究報(bào)告、發(fā)表或交流的文章等各種資料。當(dāng)然，教師可以結(jié)合自己的課題，選擇其中的部分形式作為成果形式。

6、問(wèn)題討論與建議：①問(wèn)題討論：主要是講研究的不足?；仡櫻芯窟^(guò)程，覺(jué)得還有哪些欠缺的地方，也就是有待于進(jìn)一步加強(qiáng)的地方。不要多，兩三條主要問(wèn)題即可。②建議：結(jié)合研究中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，提醒別人開(kāi)展類(lèi)似研究應(yīng)該注意的問(wèn)題，提供有益的啟示。

培訓(xùn)方案(篇5)

一、總體目標(biāo)

提高城管行政執(zhí)法人員政治信念和理論水平，自覺(jué)遵守并執(zhí)行黨和國(guó)家的方針政策、法律法規(guī)；執(zhí)法人員的文明執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法、公平執(zhí)法的能力進(jìn)一步提高，使廣大人民群眾對(duì)執(zhí)法的滿(mǎn)意度明顯上升。

二、培訓(xùn)范圍

全局行政執(zhí)法人員。

三、培訓(xùn)原則

以自學(xué)為主、集中輔導(dǎo)為輔的原則實(shí)施，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，著力解決執(zhí)法隊(duì)伍中存在的紀(jì)律意識(shí)不強(qiáng)、辦案水平不高、執(zhí)法方法簡(jiǎn)單等突出問(wèn)題，不斷提高廣大干部職工特別是行政執(zhí)法人員適應(yīng)新形勢(shì)下城管行政執(zhí)法工作能力。

四、培訓(xùn)方式

日常業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)由各科室、大隊(duì)根據(jù)具體情況集中安排，原則上每周不少于一次；全局執(zhí)法人員集中培訓(xùn)每月一次，時(shí)間在每月月末(具體安排見(jiàn)附件)。

五、培訓(xùn)內(nèi)容

(一)xx(全面推進(jìn)依法行政實(shí)施綱要)、xx(關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)相對(duì)集中行政處罰權(quán)工作的決定)和省(關(guān)于貫徹實(shí)施xx(關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)相對(duì)集中行政處罰權(quán)工作的決定)的通知)、(市城市市管理相對(duì)集中行政處罰權(quán)實(shí)施辦法)等有關(guān)城管執(zhí)法的政策文件和規(guī)范性文件。

(二)行政法基本知識(shí)以及(行政處罰法)、(行政許可法)、(行政復(fù)議法)、(行政訴訟法)、(行政強(qiáng)制法)以及(道路交通安全法)、(城鄉(xiāng)規(guī)劃法)等常用法律知識(shí)及相關(guān)司法解釋。

(三)xx(城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例)、(省城市容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例)、(省實(shí)施辦法)、(城市建筑垃圾管理規(guī)定)、(城市生活垃圾管理辦法)等常用法規(guī)及城管執(zhí)法基礎(chǔ)常識(shí)、執(zhí)法技巧等。

六、考核督查

局將對(duì)日常業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)進(jìn)行抽查，并納入對(duì)科室、大隊(duì)的年度目標(biāo)考核；對(duì)集中培訓(xùn)進(jìn)行考核，納入全年評(píng)先評(píng)優(yōu)。

七、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)整個(gè)培訓(xùn)工作的安排部署、監(jiān)督落實(shí)、考試考核、后勤保障、宣傳等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組由局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，黨組成員、副局長(zhǎng)、紀(jì)檢組長(zhǎng)、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記為副組長(zhǎng)，各科室、大隊(duì)負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由兼任辦公室主任。

培訓(xùn)方案(篇6)

一、指導(dǎo)思想

繼續(xù)教育培訓(xùn)關(guān)系到全體教師的發(fā)展，也關(guān)系到我鎮(zhèn)教育事業(yè)的發(fā)展。我校結(jié)合自身實(shí)際與學(xué)區(qū)及縣進(jìn)修校的工作安排，本學(xué)期我校自定培訓(xùn)項(xiàng)目主要開(kāi)展教學(xué)聯(lián)誼活動(dòng)，通過(guò)觀摩學(xué)習(xí)與課堂實(shí)踐提高教師綜合素質(zhì)和提升課堂教學(xué)質(zhì)量。

二、培訓(xùn)對(duì)象：

全體教師

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1。新課程及教育教學(xué)理論知識(shí)

2。教學(xué)常規(guī)

3。教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂教學(xué)藝術(shù)、教學(xué)評(píng)價(jià)等

四、培訓(xùn)目標(biāo)

2.通過(guò)對(duì)教師教學(xué)能力的培訓(xùn)、考核和展示活動(dòng)，使教師的教學(xué)設(shè)計(jì)、說(shuō)課、案例分析及現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用等方面有較大幅度的提高。

3.選派教師參加縣教師基本功、說(shuō)課等各類(lèi)比賽。

4.提升全體教師實(shí)施新課程的能力，提升教師專(zhuān)業(yè)化水平，關(guān)鍵要提高教育質(zhì)量。

五、培訓(xùn)原則

專(zhuān)業(yè)教師全員參與；注重過(guò)程，突出實(shí)效；整體提升，打造精品。

六、培訓(xùn)方式

采用分學(xué)科、分階段集中培訓(xùn)和自我研修相結(jié)合；專(zhuān)家輔導(dǎo)與自我研修相結(jié)合；校本教研與自我研修相結(jié)合，努力提高培訓(xùn)的質(zhì)量。

七、培訓(xùn)過(guò)程及安排

20xx年9月準(zhǔn)備宣傳階段。

20xx年10月—20xx年6月具體實(shí)施階段。

八、培訓(xùn)要求

1.培訓(xùn)工作要扎實(shí)有效、循序漸進(jìn)，要從教師教學(xué)工作的實(shí)際出發(fā)。

2.培訓(xùn)過(guò)程中要為教師搭建一個(gè)學(xué)習(xí)、交流與研討的平臺(tái)（與校本教研結(jié)合），以培訓(xùn)與展示活動(dòng)為契機(jī)，促教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展。

九、考核評(píng)估

1.學(xué)校每次考核要連同試卷、設(shè)計(jì)及成績(jī)等存入教師業(yè)務(wù)檔案，同時(shí)將培訓(xùn)考核結(jié)果（2學(xué)分）納入到“教師繼續(xù)教育學(xué)分管理”。

2.學(xué)校將頒發(fā)校級(jí)教師基本功培訓(xùn)證書(shū)，是否具有校級(jí)教師基本功培訓(xùn)合格證，將作為評(píng)職、評(píng)先、聘任的重要條件。

培訓(xùn)方案(篇7)

為加強(qiáng)我院急診科的規(guī)范化建設(shè)和管理，促進(jìn)急診護(hù)理學(xué)的發(fā)展，提高急診醫(yī)療護(hù)理水平，保證醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量和安全，根據(jù)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》和《護(hù)士條例》等有關(guān)法律法規(guī)，制定本培訓(xùn)方案。

一、目的：

急診科護(hù)士通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，整體水平得到提高，每位護(hù)士隨時(shí)都能投入到急救護(hù)理工作中。有效的保證和提高急診護(hù)士工作效率，使急救護(hù)理工作程序化、規(guī)范化，使病人得到及時(shí)有效的救治，從而促進(jìn)急救護(hù)理隊(duì)伍科學(xué)管理，提高急救工作效率。

二、目標(biāo)：

對(duì)新的急診科護(hù)士進(jìn)行有系統(tǒng)、有組織的急救護(hù)理培訓(xùn)，啟發(fā)護(hù)士盡快掌握急救知識(shí)和技能，為病人提供優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)。通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，熟悉急診護(hù)理工作內(nèi)涵及流程，掌握常見(jiàn)危重癥的急救護(hù)理、急診危重癥患者的監(jiān)護(hù)技術(shù)及急救護(hù)理操作技術(shù)，掌握急診各種搶救設(shè)備、物品及藥品的應(yīng)用及管理，掌握急診患者心理護(hù)理要點(diǎn)及溝通技巧、急診突發(fā)事件的急救。能勝任院前急救、急診分診、急診輸液室、急診留觀室、急診搶救室工作。工作能力考核均達(dá)到合格以上，成為業(yè)務(wù)面廣、應(yīng)變能力強(qiáng)、急救護(hù)理技術(shù)熟練的實(shí)用型急救護(hù)理人才。

三、急診護(hù)士應(yīng)掌握的技術(shù)和技能

1、掌握急診護(hù)理工作內(nèi)涵及流程，急診分診；

2、掌握急診科內(nèi)的醫(yī)院感染預(yù)防與控制原則；

3、掌握常見(jiàn)危重癥的急救護(hù)理；

4、掌握創(chuàng)傷患者的急救護(hù)理；

5、掌握急診危重癥患者的監(jiān)護(hù)技術(shù)及急救護(hù)理操作技術(shù)；

6、掌握急診各種搶救設(shè)備、物品及藥品的應(yīng)用和管理；

7、掌握急診患者心理護(hù)理要點(diǎn)及溝通技巧；

8、掌握突發(fā)事件和群傷的急診急救配合、協(xié)調(diào)和管理。

四、培訓(xùn)考核方法

對(duì)新到急診科工作的護(hù)士，由護(hù)士長(zhǎng)指定有5年以上急診科工作經(jīng)驗(yàn)且有帶教經(jīng)驗(yàn)的護(hù)師以上職稱(chēng)人員負(fù)責(zé)初到者的代帶教工作?？苾?nèi)有計(jì)劃地組織培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。重點(diǎn)學(xué)習(xí)急診護(hù)理工作內(nèi)涵及流程、急診科工作制度、急診科護(hù)士職責(zé)、各種急癥的搶救知識(shí)。在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下熟悉急診各種搶救設(shè)備、物品及常用急救藥物的使用和管理；熟悉急診病人的接診和分診程序、急診病人的應(yīng)急處理、留觀病人的觀察處理，急診科常見(jiàn)急危重癥病人的急救護(hù)理。進(jìn)行徒手心肺復(fù)蘇術(shù)、氣管插管術(shù)、吸痰術(shù)、洗胃術(shù)等急救技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)帶教、培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使其盡快適應(yīng)新環(huán)境，勝任新工作。每月進(jìn)行操作或理論考試考核一次，帶教期結(jié)束前予考核、評(píng)價(jià)，并將結(jié)果記錄于“護(hù)士規(guī)范培訓(xùn)考核手冊(cè)”及“急診專(zhuān)科護(hù)士培訓(xùn)考核手冊(cè)”，培訓(xùn)考核、評(píng)價(jià)合格后方能單獨(dú)上崗。

考試考核結(jié)果以（≥90分）、合格（≥80分）、不合格（＜80分進(jìn)行評(píng)定，不合格者需重新培訓(xùn)考核。

五、培訓(xùn)內(nèi)容

1、急診科各項(xiàng)工作制度和各崗位職責(zé)。

2、急救護(hù)理工作內(nèi)涵、特點(diǎn)及工作流程。

3、急診分診、急救操作技術(shù)。

4、急診各種搶救設(shè)備、物品及常用急救藥物的使用和管理。

5、常見(jiàn)急危重癥的急救護(hù)理。

6、急診科內(nèi)醫(yī)院感染預(yù)防與控制原則。

7、突發(fā)事件的急救技能和應(yīng)急處理。

8、急診護(hù)士的職業(yè)安全防護(hù)原則。

培訓(xùn)方案(篇8)

前言：

從大一入校到現(xiàn)在，我先后在社團(tuán)聯(lián)的禮儀隊(duì)、校藝術(shù)團(tuán)的禮儀隊(duì)從事禮儀服務(wù)工作，而今我已經(jīng)是校藝術(shù)團(tuán)禮儀隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)了，有感于要去呈貢培訓(xùn)新的禮儀，同時(shí)也想把我之前的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)，因此我寫(xiě)了這個(gè)學(xué)校禮儀培訓(xùn)，希望能和大家分享。需要說(shuō)明的是，我本身不是專(zhuān)業(yè)的禮儀，如果有什么說(shuō)的不對(duì)的地方希望大家批評(píng)指正，如果大家有補(bǔ)充也希望大家能回復(fù)留言哦~！

學(xué)校作為社會(huì)組織的一種，也有自己的公眾形象。同時(shí)學(xué)校也有著非常多的頒獎(jiǎng)儀式、文藝活動(dòng)，另外由于經(jīng)常進(jìn)行大型的學(xué)術(shù)交流會(huì)、每個(gè)學(xué)年要進(jìn)行的迎接新生、舉辦開(kāi)學(xué)典禮等諸多活動(dòng)，因此大學(xué)校園里經(jīng)常需要禮儀。而這些禮儀基本上都是由學(xué)校的學(xué)生擔(dān)任。可學(xué)生終歸不是真正的禮儀小姐，沒(méi)有接受過(guò)正式的培訓(xùn)，但既然是禮儀小姐自然就代表了學(xué)校的形象，因此我覺(jué)得每一位做禮儀的同學(xué)都應(yīng)該注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，同時(shí)也適當(dāng)補(bǔ)充一些禮儀知識(shí)。

結(jié)合一段時(shí)間以來(lái)我自身的經(jīng)驗(yàn)，我把學(xué)校需要禮儀的活動(dòng)大致分成了文藝活動(dòng)、各項(xiàng)會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)接待這三類(lèi)，而這些活動(dòng)大多涉及到了迎賓、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、頒獎(jiǎng)、引領(lǐng)這四大項(xiàng)。根據(jù)不同的場(chǎng)合、面對(duì)不同的人和事可能有些許的不同，但大致上是有一定規(guī)律可循的。而貫穿整個(gè)禮儀活動(dòng)的除了具體的工作外，更重要的是禮儀小姐自身的素質(zhì)。作為在校學(xué)生的禮儀，或許沒(méi)有特別多的專(zhuān)業(yè)技巧，但如果本身可以落落大方能凸顯出大學(xué)生身上的氣質(zhì)也會(huì)給學(xué)校的禮儀活動(dòng)增添不少的光彩。那我們就從禮儀小姐自身開(kāi)始，探討一下學(xué)校的禮儀工作吧。

一、對(duì)禮儀小姐自身的要求

（一）、著裝

一般來(lái)說(shuō)，一場(chǎng)學(xué)?；顒?dòng)中所有禮儀小姐的著裝都是相同的，當(dāng)然如果是大型活動(dòng)也會(huì)根據(jù)工作分工不同，有不同的著裝。以我們學(xué)校為例，我們的禮儀服主要是旗袍和套裝兩種。旗袍主要用于文藝活動(dòng)、頒獎(jiǎng)典禮、迎賓接待等帶有喜慶色彩、慶祝性質(zhì)的活動(dòng)中，而套裝更多的用在一些正式的場(chǎng)合，如會(huì)議等。但不管身著何種服裝都要注意以下幾點(diǎn)：

1、套裝穿著要利索。這里所謂利索即是要把襯衣揶進(jìn)裙子里，套裝上衣要扣好所有的扣子，套裝兜里不放過(guò)多的東西，衣領(lǐng)要完全翻好。如有領(lǐng)結(jié)，則需把領(lǐng)結(jié)系緊、放正。

2、需要穿肉色長(zhǎng)筒絲襪或連褲襪。在正式的場(chǎng)合穿黑色的襪子過(guò)于性感、穿彩色襪子不夠正式，而這些特殊顏色的襪子不僅顯的人不夠莊重更破壞了整個(gè)活動(dòng)的正式性。另外需要特別注意的是襪子必須是長(zhǎng)筒絲襪或連褲襪，切不可露出襪子的邊緣。

3、搭配黑色的高跟鞋。由于學(xué)校的禮儀服裝比較單一，搭配黑色高跟鞋是最得體最好看的。鞋子的跟不用很高，過(guò)高的鞋跟可能不便于走路，要以適宜自己行走站立的鞋子為宜。同時(shí)選擇一些走起路來(lái)聲音不會(huì)太大的鞋子。另外鞋子不能過(guò)于花哨，更不要選擇露腳趾的鞋子。

4、關(guān)于配飾。在從事禮儀活動(dòng)中不能佩戴夸張的配飾，如大耳環(huán)、夸張的戒指以及手鏈等。為了美觀和搭配的需要，可以選擇小巧的耳釘、小的吊墜響亮，但都不要夸張，不能讓配飾成為整個(gè)著裝的焦點(diǎn)。

5、綬帶的佩戴。有時(shí)為迎接外校人士或領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校會(huì)要求禮儀小姐佩戴綬帶，而綬帶通常在一面寫(xiě)有學(xué)校的名字，因此佩戴時(shí)要把學(xué)校名字放在前面。同時(shí)綬帶佩戴要遵循左肩右挎的原則。

6、特別提醒。如今的大學(xué)生大部分都帶眼睛，在禮儀工作中不宜佩戴框架眼鏡，如果近視度數(shù)太深可以選擇佩戴隱形眼鏡。

（二）、妝容

1、化妝。在禮儀工作中，禮儀小姐應(yīng)著淡妝。禮儀小姐所用的眼影等顏色應(yīng)一致，切不可過(guò)于夸張，眼線也不能過(guò)于濃密，一切以體現(xiàn)淡雅、高貴的氣質(zhì)為宜。

2、發(fā)型。同時(shí)禮儀小姐應(yīng)將頭發(fā)整齊地盤(pán)好，留海要梳理整齊，不能遮住眼睛，也不能在工作的時(shí)候總是掉下來(lái)，影響美觀。

3、指甲。有時(shí)大家很不注意指甲，俗話說(shuō)手是女人的第二張臉，因此指甲不能過(guò)長(zhǎng)，要修剪整齊，同時(shí)不能涂顏色，不能做奇異的造型。

二、禮儀小姐形態(tài)基本要求

（一）、站姿

禮儀小姐的站體現(xiàn)的是禮儀小姐的自信與美麗，這和軍人的站姿、護(hù)衛(wèi)的站姿都有著很大的不同。禮儀小姐要站的優(yōu)美、自信。

站立的基本要點(diǎn)：腳成丁字步，挺胸、抬頭，雙腿繃直、雙膝夾緊。

此時(shí)雙手放在小腹前方，右手在左手上，雙手拇指放在內(nèi)側(cè)。雙臂放松，切不可僵直緊繃，也不可端肩。

站立時(shí)還要特別注意，身體始終處于一種緊繃的狀態(tài)，不能放松，更不能因?yàn)楦杏X(jué)勞累就抖腿、單腿站立更不能為了放松腳就當(dāng)眾脫鞋。

（二）、行走

禮儀小姐走路不能隨意甩手，步幅也不宜過(guò)大。禮儀小姐行走時(shí)步幅適中，同時(shí)行走時(shí)雙手要保持在站姿的狀態(tài)上（除非給嘉賓指路），整個(gè)身體狀態(tài)也要處在站姿時(shí)的那種狀態(tài)上。特別要注意的是，走路的時(shí)候不能讓鞋子發(fā)出過(guò)大的噠噠聲，因此走路要輕，但不能因?yàn)樽呗份p就腳尖先著地，走出怪態(tài)。

（三）、手勢(shì)

1、站姿的手勢(shì)。見(jiàn)站姿部分

2、引領(lǐng)的手勢(shì)。引領(lǐng)通常都是引領(lǐng)一些領(lǐng)導(dǎo)什么的，那么要伸出右手，手臂彎曲，四指伸直，拇指微往里合，手指向目的地。

（四）笑容

我們可能不需要標(biāo)準(zhǔn)的微笑，我們更需要的是發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑，而且始終保持。

三、對(duì)禮儀工作的基本要求

（一）、迎賓與引領(lǐng)

幾乎所有的活動(dòng)，都有迎賓這一項(xiàng)，迎賓的位置一般在大門(mén)的兩側(cè)，但切不可擋住通路。同時(shí)在迎賓的時(shí)候，若沒(méi)有嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)該大門(mén)禮儀應(yīng)按站姿要求，面帶笑容站好；若有嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)，進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)對(duì)嘉賓說(shuō)“您好”“歡迎”等詞語(yǔ)，出場(chǎng)時(shí)也應(yīng)面帶微笑送走來(lái)賓。

當(dāng)嘉賓通過(guò)大門(mén)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)后，若需要禮儀引導(dǎo)入座的，禮儀應(yīng)走在嘉賓的右前方，距離嘉賓不要太遠(yuǎn)，引領(lǐng)的時(shí)候要不時(shí)伸出右手只想嘉賓應(yīng)去的座位處，而且也應(yīng)提醒嘉賓注意臺(tái)階等事項(xiàng)。

（二）、倒水與送物

在開(kāi)一些會(huì)議的時(shí)候需要向領(lǐng)導(dǎo)面前的茶杯里加水，倒水的時(shí)候一定要注意，“茶滿(mǎn)欺人”這句古話，茶水只能倒七分滿(mǎn)。倒水時(shí)，切不可用手摸杯口。另外，倒水時(shí)應(yīng)從領(lǐng)導(dǎo)后方拿出水杯，然后加入水再放回原位，主意之間不能讓水杯碰到領(lǐng)導(dǎo)。最后杯子的擺放位置在嘉賓的右手邊，杯把向右。

若主席臺(tái)或會(huì)議桌上缺少什么需要禮儀送上，那么禮儀必須從領(lǐng)導(dǎo)座位后面送過(guò)去。

另外要注意的是，接送東西的時(shí)候必須使用雙手。

（三）、頒獎(jiǎng)

一般學(xué)校以頒發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)杯為主。拿獎(jiǎng)狀的正確姿勢(shì)是，雙手拖住獎(jiǎng)狀下方，拇指在獎(jiǎng)狀后面，其余四指在獎(jiǎng)狀前。拿獎(jiǎng)杯的正確姿勢(shì)是，右手拖住獎(jiǎng)杯底座，左手輕握獎(jiǎng)杯柱，獎(jiǎng)杯上的字要沖前。

頒獎(jiǎng)中，負(fù)責(zé)抬獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)杯的禮儀，在達(dá)到制定位置后，應(yīng)先亮相再將獎(jiǎng)杯或獎(jiǎng)狀遞給頒獎(jiǎng)嘉賓。負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓和獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y儀，要按引領(lǐng)要求將嘉賓和獲獎(jiǎng)?wù)哳I(lǐng)導(dǎo)指定位置，在到達(dá)指定位置之后問(wèn)，禮儀應(yīng)向后方退半步，當(dāng)獎(jiǎng)?lì)C完后，留下一點(diǎn)時(shí)間給拍照者，而后就引領(lǐng)嘉賓和獲獎(jiǎng)?wù)呋刈?/p>

四、注意事項(xiàng)

1、禮儀小姐在禮儀活動(dòng)中始終保持微笑狀態(tài)

2、要時(shí)刻記得隨機(jī)應(yīng)變

3、要聽(tīng)從帶隊(duì)老師或同學(xué)的，即便有意見(jiàn)分歧切不可當(dāng)場(chǎng)吵架。

培訓(xùn)方案(篇9)

大家好！

首先我來(lái)自我介紹一下：我是，非常感謝大家來(lái)參加今天的學(xué)生會(huì)干事培訓(xùn)，在參加完團(tuán)輔后到多媒體教室參加工作細(xì)則的培訓(xùn)。團(tuán)輔目的：通過(guò)成員間的互動(dòng)讓大家可以更快的認(rèn)識(shí)和了解彼此，為接下來(lái)的工作開(kāi)展奠定基礎(chǔ)，提高工作效率，同時(shí)增加對(duì)集體的歸屬感。所以希望大家在接下來(lái)的'時(shí)間里放松自己，積極加入。

一、尋找有緣人（5分鐘）

將60多人大致分為四組，每組15人左右，圍成圈坐。（五花八門(mén)、一馬當(dāng)先、對(duì)牛彈琴、口是心非）

一、輪回旋轉(zhuǎn)（10分鐘）

將每組成員分成2隊(duì)，排成內(nèi)外圈，面對(duì)面站立，兩人分別介紹（內(nèi)容包括姓名、部門(mén)、學(xué)院、家鄉(xiāng)、童年最開(kāi)心的一件事），每隔1分半內(nèi)圈同學(xué)向左移動(dòng)一個(gè)人，外圈同學(xué)不動(dòng)，以此循環(huán)。

三、傳數(shù)字（15分鐘）

（捏肩膀、敲背，反過(guò)來(lái)）所有同學(xué)不準(zhǔn)說(shuō)話、前面不許回頭，后面同學(xué)的手不能超過(guò)前面一位同學(xué)的橫截面。在遵守這些規(guī)則的前提下使用任何方法將數(shù)字從尾部傳到頭部。（348902、347804、723946、834025）分?jǐn)?shù)：時(shí)間加準(zhǔn)確性。例如最快的組答對(duì)了4個(gè)數(shù)字，分?jǐn)?shù)為4+4

懲罰：贏的組成員一一指定輸?shù)慕M做任何動(dòng)作

四、同舟共濟(jì)（15分鐘）

每組分到4張A4紙，所有組員的腳不許碰地，只能借助四張紙讓所有成員從一端到達(dá)另一端。

懲罰：“噓，告訴大家一個(gè)小秘密，我在同房花燭夜XXXX”（部門(mén)、姓名）

五、小雞、母雞、鳳凰（15分鐘）

所有成員一開(kāi)始為小雞，所有成員蹲在地上，隨機(jī)進(jìn)行兩兩猜拳，勝利的站起來(lái)成為母雞，輸?shù)娜匀欢字?，之后由母雞和母雞猜拳，勝利的成為鳳凰飛走，而輸?shù)挠纸禐樾‰u，小雞則繼續(xù)與小雞猜拳。直到只剩下一只小雞為最后的失敗者。

懲罰：唱歌、將硬幣從左臉移到右臉（男）、用身體做數(shù)字

六、口香堂（15分鐘）備用

主領(lǐng)“口香糖”，成員“粘什么”，主領(lǐng)“兩個(gè)人粘臉頰”

四個(gè)人粘手臂、兩個(gè)人粘腳掌、三個(gè)人粘大拇指、兩個(gè)人粘手背、五個(gè)人粘頭發(fā)、兩個(gè)人粘額頭、兩個(gè)人粘耳朵（部門(mén)、姓名）

今天的團(tuán)輔就到此結(jié)束了，相信今天團(tuán)輔的目的已經(jīng)達(dá)到，彼此的陌生感已經(jīng)在剛才的游戲中消除。我們是學(xué)生會(huì)大家庭的成員，那希望大家抓緊認(rèn)識(shí)自己的同事，路上遇到打個(gè)招呼，碰個(gè)臉熟。在接下來(lái)的工作中希望大家互幫互助，我們一起風(fēng)雨前行。

物資：成語(yǔ)簽、A4紙20張、傳數(shù)字最后成員填寫(xiě)紙（標(biāo)組號(hào)）

餐飲培訓(xùn)方案

餐飲培訓(xùn)方案 篇1

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餐飲促銷(xiāo)方案集錦八篇

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餐飲店520活動(dòng)主題方案(合集八篇)

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最新產(chǎn)品培訓(xùn)方案合集5篇

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產(chǎn)品培訓(xùn)方案(篇4)

產(chǎn)品培訓(xùn)方案(篇5)

最新銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案集合

銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案 篇1

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銷(xiāo)售人員培訓(xùn)方案 篇9

最新餐飲周年慶活動(dòng)方案五篇

餐飲周年慶活動(dòng)方案【篇1】

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最新培訓(xùn)方案9篇

培訓(xùn)方案(篇1)

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