蔬菜中班健康教案

蔬菜中班健康教案14篇。

教案課件是老師在課堂上非常重要的課件，因此就需要我們老師寫好屬于自己教學(xué)課件。教案是充分發(fā)揮教師主觀能動性和創(chuàng)造性的必要途徑。經(jīng)過深入思考幼兒教師教育網(wǎng)的編輯為您準(zhǔn)備了“蔬菜中班健康教案”，熱烈歡迎來讀這篇文章希望它能為您提供一些有用的知識和經(jīng)驗！

蔬菜中班健康教案(篇1)

活動目標(biāo)

1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

活動準(zhǔn)備

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。

活動過程

一、情景導(dǎo)入：

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認(rèn)識幾種常見蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧， 引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

活動延伸

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

蔬菜中班健康教案(篇2)

一、活動目標(biāo)

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。

二、活動準(zhǔn)備

1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動過程

（一）小組討論

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養(yǎng)？

（二）集體分享

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進(jìn)：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜中班健康教案(篇3)

活動目標(biāo)：

1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。

3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識。

重點難點：

了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準(zhǔn)備：

1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。

3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

一、教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。

1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)

2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)

二、出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。

4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?

5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)

三、根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

2.幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

四、欣賞手偶表演。

胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。

芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

五、聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。

小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都?xì)獯跤醯?這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦

活動延伸：

幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

活動反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了巔峰。

蔬菜中班健康教案(篇4)

活動目標(biāo)：

1.了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

2.通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3.體驗分享的快樂。

活動準(zhǔn)備：

1.幼兒自帶的各種蔬菜

2.切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一．組織教學(xué)，引起興趣：

教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。

二.認(rèn)識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1.幼兒以請朋友的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2.教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。

3.請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。

三．知道多吃蔬菜的好處。

你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎？為什么？

你最喜歡吃什么蔬菜？

教師小結(jié)：多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。

四．分組進(jìn)行蔬菜品嘗會，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1.幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類。哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。

2.師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦？需要炒熟的蔬菜怎么辦？

清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4.幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。

5.幼兒進(jìn)行分享活動。

活動結(jié)束。

延伸活動：

1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2.區(qū)域活動時進(jìn)行蔬菜寫生。

3.區(qū)域活動開辦我們的菜場的游戲。

蔬菜中班健康教案(篇5)

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。

4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

5、能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?;有什么營養(yǎng)?

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進(jìn)：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜中班健康教案(篇6)

活動目標(biāo)：

1、了解不同的食物有不同的營養(yǎng)。

2、 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上 活動過程：

一、認(rèn)識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問：你認(rèn)識這些東西嗎？

3、有什么東西不認(rèn)識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。

二、 交流日常生活中的飲食內(nèi)容：

1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？

2、除了吃剛才你看到的'食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？

3、你覺得什么東西最有營養(yǎng)？

午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？

5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。

2、相互介紹，共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調(diào)整配餐。

蔬菜中班健康教案(篇7)

中班健康活動教案：蔬菜和水果教案(附教學(xué)反思)

中班健康活動蔬菜和水果教案(附教學(xué)反思)主要包含了活動設(shè)計背景，活動目標(biāo)，教學(xué)重點、難點，活動準(zhǔn)備，活動過程，教學(xué)反思等內(nèi)容，通過各種活動區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征，通過認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦，適合幼兒園老師們上中班健康活動課，快來看看蔬菜和水果教案吧?；顒釉O(shè)計背景

本班幼兒大多來自農(nóng)村，對蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于農(nóng)村家庭對幼兒觀察能力的培養(yǎng)比較少，所以很多幼兒只能說出蔬菜瓜果的名稱，對于他它們的特征了解很少，為了激發(fā)和培養(yǎng)幼兒的興趣和觀察能力，結(jié)合我班幼兒的實際，決定設(shè)計這樣一個活動既培養(yǎng)孩子的觀察能力，又能養(yǎng)孩子思維和語言表達(dá)能力。

活動目標(biāo)

1通過各種活動來區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特性。

2、通過認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦。

三。培養(yǎng)幼兒的實踐能力、觀察能力和語言表達(dá)能力。

4要知道人體需要不同種類的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點、難點

觀察和語言表達(dá)能力的培養(yǎng)

活動準(zhǔn)備

蠟筆，水果蔬菜畫，火車道具。各種蔬菜水果實物。

活動過程

一、區(qū)分蔬菜和水果、

1、小朋友請一起來歡迎一位客人。

a、 小王，小王，小王狗來了，它來我們班還帶了很多禮物，你來看看是什么？

b、 給我看看水果和蔬菜，看看你得到了什么禮物？

c、哪一個是水果，哪一個是蔬菜？

d、 請把蔬菜和水果舉起來。

e、 把水果和蔬菜放在老師指定的位置。

二、給水果和蔬菜涂色。

a、 老師還給每個孩子帶了禮物。請你把這些禮物穿上好嗎？

b、 老師：這些蔬菜和水果應(yīng)該穿什么樣的衣服，為什么？

c、 小孩子給水果和蔬菜上色。

d、 把蔬菜和水果撕成糊狀，讓自己做一個蔬菜娃娃或水果娃娃。

三、做游戲：聽我說，跟我做。

a、 蔬菜娃娃站起來，（帶蔬菜的孩子們站起來）和老師一起唱兒歌。

b、 水果娃娃彎彎曲曲，（拿著水果的孩子站起來）和老師一起唱兒歌。

c、自然結(jié)束。

教學(xué)反思

課后，我進(jìn)行了深刻的反思。為了促進(jìn)今后的教學(xué)，我從以下幾個方面進(jìn)行了反思：

一、活動準(zhǔn)備?；顒訙?zhǔn)備是否充分是活動成功的基礎(chǔ)。這次活動的物質(zhì)準(zhǔn)備很充分，但是，對孩子的知識經(jīng)驗的準(zhǔn)備不夠，也就是說，備教案時，備了過程，對學(xué)生的了解不夠，而教育活動是教師和學(xué)生的雙向活動，在活動中只有充分了解學(xué)生，充分準(zhǔn)備到過程中，孩子可能出現(xiàn)的情況，都應(yīng)該在老師的預(yù)想之中。

這樣活動效果就會更加理想。

二、教學(xué)過程。過程的設(shè)計環(huán)節(jié)緊湊，環(huán)環(huán)相扣。每個鏈接都可以與活動主題緊密鏈接。 通過學(xué)習(xí)和操作各個環(huán)節(jié)，孩子們達(dá)到了教學(xué)目的。

但過程有些漫長，對于小班化的孩子來說，時間長，不符合中產(chǎn)階級孩子的生理特點。在活動中，老師問了太多的問題，這些問題對孩子們來說太難回答了。使這個活動一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。

但在活動中，我也可以根據(jù)孩子的突發(fā)性為靈活地改變方法。

三、選材。本次活動的選材合適就是設(shè)計的問題有些深，不太適合中班孩子的生活經(jīng)驗和已有的知識經(jīng)驗?？磥硗诰虻奶啵?，是孩子在活動中，有些不知所措。

經(jīng)過反思，我知道未來的教學(xué)應(yīng)該注重孩子的觀察能力和語言表達(dá)能力。讓孩子大膽地說話，特別是在公眾面前說出自己的想法。在制定教學(xué)計劃時，要充分考慮活動準(zhǔn)備的細(xì)節(jié)，更貼近孩子。

設(shè)計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。

蔬菜中班健康教案(篇8)

1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。

2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

3、幼兒通過親身體驗，明確五官的重要性。

4、鞏固和加深對眼睛作用的認(rèn)識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。

PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜？

不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？

2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會很通暢。

3．出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。

4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。

5．延伸活動在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個別指導(dǎo)。

與家長溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵幼兒不挑食。

活動反思：

蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

蔬菜中班健康教案(篇9)

一、活動目標(biāo)：

1.進(jìn)一步加深幼兒對蔬菜水果的認(rèn)識。

2.學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進(jìn)行合理的擺放，制作拼盤。

3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。

二、活動準(zhǔn)備：

1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

2.蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。

3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。

三、活動過程：

（一）情境導(dǎo)入師：秋天是一個豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進(jìn)一步加深孩子對果蔬的認(rèn)識，我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。

（二）欣賞拼盤。

1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。

（三）制作拼盤。

1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

2.教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。

3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。

（四）同伴交流。

1.組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。

師：現(xiàn)在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答），你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？

（五）評價作品。

1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。

2.頒獎：根據(jù)獎券數(shù)量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。

蔬菜中班健康教案(篇10)

一、活動目標(biāo)

認(rèn)識：了解蔬菜的營養(yǎng)價值和多吃蔬菜的好處；

能力：初步掌握正確的切菜方法，自己動手做蔬菜沙拉；

情感：愿與您分享我自己的蔬菜沙拉，體驗成功的快樂。

二、活動重難點

要點：知道蔬菜的營養(yǎng)價值，會自己做蔬菜沙拉。

困難：體驗與人分享的快樂，養(yǎng)成吃菜的好習(xí)慣。

三、活動準(zhǔn)備

經(jīng)驗準(zhǔn)備：對蔬菜有一定認(rèn)識;

物質(zhì)準(zhǔn)備：動畫片、蔬菜的**、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。

四、活動過程

(1)實物情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣

教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

附：《咕嚕咕嚕錘》

咕嚕咕嚕錘子，咕嚕咕嚕叉子，咕嚕咕嚕一變成三，三到五，五到八，換又換

(2)**動畫片，提問討論思考

**小兔和小狗的動畫片，提問：動畫片中有哪些小動物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長的胖，還經(jīng)常生病呢?引導(dǎo)幼兒思考。

集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?

老師總結(jié)：像兔子一樣，多吃蔬菜，不能像狗一樣吃肉，或者容易發(fā)胖，容易生病。

(3)**蔬菜**，進(jìn)一步認(rèn)識蔬菜

教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的**，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱，及營養(yǎng)價值。

(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導(dǎo)

老師組織孩子們排隊，以便去準(zhǔn)備好的蔬菜超市作蔬菜沙拉。老師講解了切菜的安全注意事項和沙拉醬的使用和用量。

(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗成功的快樂

孩子們帶著美麗的**，品嘗蔬菜沙拉，自然快樂地結(jié)束了活動。

五、活動延伸

去藝術(shù)區(qū)畫你最喜歡的蔬菜寶寶。

中班健康活動《蔬菜王國》試講稿

尊敬的各位評委老師，大家好(鞠躬)，我是應(yīng)聘幼兒園教師的3號考生，今天我試講的題目是：中班健康活動《蔬菜王國》，下面開始我的試講。

哈嘍，小朋友們，大家好，很開心又見到小朋友們啦，小朋友們先來和老師做一個有趣的手指游戲《咕嚕咕嚕錘》吧，開始，咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個變成三，三變五，五變八，變呀變呀變不見!小朋友們，猜猜老師會給你們變出什么呀，我看到小朋友們都搖搖頭不知道，那仔細(xì)看嘍，巴拉巴拉變，看老師給你們變出了好多蔬菜寶寶，有西紅柿寶寶，黃瓜寶寶，還有我們的青菜寶寶。孩子們吃過這些蔬菜嗎？

嗯，我看到有的小朋友搖搖頭，有的小朋友點點頭，看來我們有的小朋友吃過，有的小朋友沒有吃過。

沒關(guān)系，老師知道小朋友們最喜歡看動畫片兒了，那我們現(xiàn)在一起來看一下動畫片兒當(dāng)中的小動物發(fā)生了一些什么事兒吧，小朋友們豎起小耳朵，睜大小眼睛，仔細(xì)看哦，好啦，小朋友們，動畫片兒看完了，有誰可以告訴老師動畫片當(dāng)中有哪些小動物呢?好，請這個戴帽子的小女孩兒你來說一下，她說呀，動畫片兒當(dāng)中有小兔和小狗兒，對啦，看來這位小朋友有認(rèn)真的在看動畫片兒，那么老師還有兩個問題問一下你們，第一個問題是，為什么動畫片兒當(dāng)中的小兔身體很好，不生病呢?請小朋友積極舉手回答哦，好，我請這邊小手舉的最高的小朋友，你來說一下，你說呀，小兔特別喜歡吃蔬菜。

，所以他身體特別好，不生病。說得非常好，老師把大拇哥送給你!第二個問題是動畫片兒當(dāng)中的小狗，為什么長得胖，經(jīng)常生病呢，也請小朋友積極的來回答老師的問題哦，好，小朋友們都很積極，我請這邊靠窗戶穿著藍(lán)色上衣的小朋友，你來說一下，哦，老師聽到他說呀，小狗每天都吃很多的肉骨頭，不喜歡吃蔬菜，所以他長得很胖，而且還經(jīng)常生病，說的非常好，老師把掌聲送給你。

看來呀，小朋友們都在認(rèn)真的**動畫片兒吶，那小朋友們討論一下，怎么樣才能像小兔一樣，身體好，不生病呢，小朋友們討論兩分鐘，之后老師請小朋友告訴老師她的想法。好啦，時間到了，我請小手舉的最認(rèn)真的這個小朋友，來說一下，哦，你說呀，我們要像小兔一樣多吃蔬菜，每天都要吃蔬菜，不能像小狗兒一樣，只吃肉和肉骨頭，要不然呢，就容易長胖，還容易生病，非常的棒，老師要表揚一下你，左邊一朵小紅花呀，右邊一朵小紅花呀，獎給小朋友頂呱呱。所以孩子們應(yīng)該記住，哦，像兔子一樣，多吃蔬菜，不要挑食，這樣我們才能健康，不生病。

那么接下來呢，老師給你們準(zhǔn)備了一些蔬菜寶寶的**，我們一起來看一下，第一張**，寶寶有誰認(rèn)識呀，我聽到有小朋友說是青菜寶寶，還有呢，還有西紅柿，還有黃瓜，還有西蘭花，太棒了，小朋友們都說的對，聲音也很響亮，老師要表揚一下你們，金咕嚕棒，銀咕嚕棒，小朋友們最最棒!那有誰知道這些蔬菜寶寶的營養(yǎng)價值，吃了會對我們身體有什么好處呢，小朋友們可以動動小腦筋想一下哦，好，我看這邊有小朋友舉手了，那請你來說一下，哦，他說呀，吃了這些蔬菜寶寶，可以預(yù)防疾病，**也特別的好。是的，難怪你這么健康，而且**很好。你吃了很多蔬菜。

那么我們其他的孩子也要向這個孩子學(xué)習(xí)。還有沒有小朋友來說一下其他蔬菜的營養(yǎng)價值，好，我現(xiàn)在請老師旁邊兒的這位小朋友，你來說一下，嗯，你說黃瓜，它有多種微量元素和維生素，吃了我們就不會營養(yǎng)不良啦，哇，你真像一個營養(yǎng)小專家，老師把大拇哥送給你，那小朋友們知不知道西紅柿有什么營養(yǎng)價值呢，好，請你來說一下哦，你說呀，西紅柿可以預(yù)防感冒，還可以保護(hù)我們的血管兒，哇!你知道的可真多，我們所有小朋友的把掌聲送給這幾位小朋友。

現(xiàn)在呢，小朋友們都了解了我們的蔬菜以及它的營養(yǎng)價值，接下來我們來一起玩一個游戲 《蔬菜沙拉好好吃》，那么老師在蔬菜小超市里給小朋友們準(zhǔn)備了很多蔬菜寶寶，小朋友們要有序排隊去蔬菜小超市制作蔬菜沙拉，不過在制作蔬菜沙拉之前呢，老師要給你們講一下規(guī)則，第一，用刀子的時候一定要注意安全，不能弄傷自己的手或者是其他小朋友的手，如果有的蔬菜不會切，可以請老師來幫忙，第二，沙拉醬一定不能弄多了，弄多了就不好吃了，也不能浪費我們的蔬菜寶寶，不能撒到地上了，否則蔬菜寶寶會很傷心的，第三，我們制作蔬菜沙拉的時候，不能走出我們的蔬菜小超市，只能在蔬菜小超市里進(jìn)行，制作完成之后呢，我會請小朋友們互相來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉，看誰做的最好吃?，F(xiàn)在，孩子們可以在小超市排隊作蔬菜沙拉了。

哇哦，我看到小朋友們都挑選了很多蔬菜寶寶，都準(zhǔn)備開始制作沙拉啦，小朋友們都非常的認(rèn)真，用刀子的時候也非常的小心，沒有弄傷自己和他人。也沒有把蔬菜和沙拉弄到地上，你們都是最棒的乖寶寶，咦，老師看到有的小朋友不會切黃瓜，好，那老師來幫你吧，好了，切好了，再加上一些沙拉醬，哇哦，小朋友們的蔬菜沙拉都做好了，那我們伴隨著**一起來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉吧，小朋友們的蔬菜沙拉看著都特別好吃，老師忍不住也想來品嘗一下，小朋友們做的蔬菜沙拉，可真好吃，好好吃呀，老師吃了好多呢，小朋友們也吃了很多，都吃的特別的開心吶，那小朋友們在以后吃飯的過程當(dāng)中，也要多吃蔬菜，不能挑食哦，這樣我們就可以長得高高的，身體棒棒的，好啦，小朋友們的蔬菜沙拉都吃完了，吃完之后呀，去我們的美工區(qū)去畫一畫我們自己喜歡的蔬菜寶寶吧。

以上就是我要講的全部內(nèi)容。謝謝你的辛勤工作！

蔬菜中班健康教案(篇11)

一、活動目標(biāo)

1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

2.嘗試對蔬菜種子進(jìn)行比較、歸類。

3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。

4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

二、活動準(zhǔn)備

(一)西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

(二)準(zhǔn)備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

(三)準(zhǔn)備可讓幼兒畫蔬菜圖標(biāo)的小快紙張和水彩筆。

三、活動過程

(一)說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。，!來源:屈,老，師教.案網(wǎng)"要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領(lǐng)走一份蔬菜。

(二)觀察蔬菜：

1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

(三)認(rèn)識種子：看一看帶來的蔬菜種子標(biāo)本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

(四)種子分類：

1.請幼兒制作蔬菜小標(biāo)簽，貼在塑料袋上，制成種子標(biāo)本。

(五)活動延伸：

將學(xué)習(xí)包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

反思與推進(jìn)：

本活動中，幼兒已積累了一些對蔬菜認(rèn)識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。對顆粒較大的菜籽認(rèn)識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

活動反思：

本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認(rèn)識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。對顆粒較大的菜籽認(rèn)識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

蔬菜中班健康教案(篇12)

這是一篇中班的主題活動，活動中教師創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)幼兒的活動興趣，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)6以內(nèi)的數(shù)字認(rèn)讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。并且能夠比較數(shù)量的多少，能按指令操作。更多幼兒園幼教公開課視頻、優(yōu)質(zhì)課、教案、課件等，關(guān)注幼師ok網(wǎng)。

活動目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)6以內(nèi)的數(shù)字認(rèn)讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。

2、比較數(shù)量的多少，能按指令操作。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

6、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。

活動準(zhǔn)備：

畫有大鍋的圖片;“菜單”一份;蔬菜圖片若干(4根胡蘿卜，5只番茄，3個葫蘆，6根黃瓜，和2個包心菜);幼兒操作材料。

活動過程：

一、熊媽媽家的蔬菜成熟了

-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養(yǎng)蔬菜湯，想去嗎?”

-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了?”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。

-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜?”請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類。

--------“數(shù)一數(shù)每一樣蔬菜有多少?”幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會按序點數(shù)。

-------引導(dǎo)幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

二、認(rèn)讀蔬菜湯的菜單

----“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營養(yǎng)美味的蔬菜湯，瞧!她還制定了菜單”。引導(dǎo)幼兒觀察并表述蔬菜圖左側(cè)數(shù)字的意義。

------“你們發(fā)現(xiàn)了什么?”請幼兒說說菜單上說需要那些材料?每一種材料需要多少?幼兒根據(jù)菜單敘說“4個胡蘿卜，5只番茄，3個胡蘿卜…”

----“哪一種蔬菜最多?哪一種蔬菜最少?”

三、開始煮湯了

------“熊媽媽采來了蔬菜，定好了菜單，看!熊媽媽在干嘛?”出示大鍋，“接下來熊媽媽開始煮湯了，胡蘿卜放幾根?”引導(dǎo)幼兒按菜單上的數(shù)量，找出相應(yīng)圖片貼到大鍋內(nèi)。

-----一起點數(shù)，核對胡蘿卜數(shù)量是否正確。其它蔬菜也一一放入。

四、幼兒操作

----“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領(lǐng)教給了小朋友?接下來，我們每個人都來煮煮蔬菜湯好嗎?”

-----針對幼兒的操作情況展示評價。

小結(jié)：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學(xué)到了煮蔬菜湯的本領(lǐng)，收獲可真不小，你們愿意把這個本領(lǐng)教給你們的好朋友嗎?那么，我們行動吧!”

活動反思：

整堂課教師創(chuàng)設(shè)了兩個情景。第一個：“讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類，幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會按序點數(shù)。”豐富了幼兒的生活經(jīng)驗，并且讓幼兒說說點數(shù)的方法，最后教師總結(jié)：一個不會數(shù)錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數(shù)。讓幼兒掌握了點數(shù)的方法，提升了幼兒的經(jīng)驗。第二個情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認(rèn)讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，并通過教師的引導(dǎo)，很快了解蔬菜后面數(shù)字的意義。這一環(huán)節(jié)前面的數(shù)數(shù)方法得到很好的驗證和進(jìn)一步的提高。

蔬菜中班健康教案(篇13)

設(shè)計思路：

買菜、認(rèn)識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

活動目標(biāo)：

1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準(zhǔn)備：

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

3、豐富詞匯：維生素

活動過程：

1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入

師：小朋友，你們看這是什么地方?

幼：××蔬菜超市!

師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

2、認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進(jìn)行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。

活動反思：

在平時的生活經(jīng)驗當(dāng)中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進(jìn)行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

蔬菜中班健康教案(篇14)

活動目標(biāo)

1、認(rèn)識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

3、初步了解健康的小常識。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來

5、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。

活動準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。

4、小勺、盤子每人一份。

5、幼兒學(xué)習(xí)資源2第24-25頁。

活動過程

一、開始部分

1、導(dǎo)入：小朋友說說自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、說說我認(rèn)識的蔬菜。

(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

(2)請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認(rèn)識哪些蔬菜。

"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?"

3、一起認(rèn)識蔬菜。

(1)教師拿出芹菜和油菜，請認(rèn)識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

(2)請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。

(3)同樣的方法認(rèn)識西紅柿和菜椒。

4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，!.快思.出處!并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

(1)教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的?

(2)出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹

(3)教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

(4)幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道。

三、結(jié)束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

教學(xué)反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

YJS21.cOm更多幼兒園教案小編推薦

蔬菜中班健康教案推薦

俗話說，不打無準(zhǔn)備之仗。幼兒園的老師都希望自己講的課學(xué)生們愛聽，能學(xué)習(xí)的更好，一般來說，提升學(xué)生的效率最好是準(zhǔn)備一份教案，教案可以讓上課自己輕松的同時，學(xué)生也更好的消化課堂內(nèi)容。那么，你知道的幼兒園教案要怎么寫呢？經(jīng)過搜索整理，小編為你呈現(xiàn)“蔬菜中班健康教案推薦”，歡迎你的品鑒！

蔬菜中班健康教案(篇1)

一、活動目標(biāo)

認(rèn)識：了解蔬菜的營養(yǎng)價值和多吃蔬菜的好處；

能力：初步掌握正確的切菜方法，自己動手做蔬菜沙拉；

情感：愿與您分享我自己的蔬菜沙拉，體驗成功的快樂。

二、活動重難點

要點：知道蔬菜的營養(yǎng)價值，會自己做蔬菜沙拉。

困難：體驗與人分享的快樂，養(yǎng)成吃菜的好習(xí)慣。

三、活動準(zhǔn)備

經(jīng)驗準(zhǔn)備：對蔬菜有一定認(rèn)識;

物質(zhì)準(zhǔn)備：動畫片、蔬菜的**、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。

四、活動過程

(1)實物情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣

教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

附：《咕嚕咕嚕錘》

咕嚕咕嚕錘子，咕嚕咕嚕叉子，咕嚕咕嚕一變成三，三到五，五到八，換又換

(2)**動畫片，提問討論思考

**小兔和小狗的動畫片，提問：動畫片中有哪些小動物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長的胖，還經(jīng)常生病呢?引導(dǎo)幼兒思考。

集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?

老師總結(jié)：像兔子一樣，多吃蔬菜，不能像狗一樣吃肉，或者容易發(fā)胖，容易生病。

(3)**蔬菜**，進(jìn)一步認(rèn)識蔬菜

教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的**，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱，及營養(yǎng)價值。

(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導(dǎo)

老師組織孩子們排隊，以便去準(zhǔn)備好的蔬菜超市作蔬菜沙拉。老師講解了切菜的安全注意事項和沙拉醬的使用和用量。

(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗成功的快樂

孩子們帶著美麗的**，品嘗蔬菜沙拉，自然快樂地結(jié)束了活動。

五、活動延伸

去藝術(shù)區(qū)畫你最喜歡的蔬菜寶寶。

中班健康活動《蔬菜王國》試講稿

尊敬的各位評委老師，大家好(鞠躬)，我是應(yīng)聘幼兒園教師的3號考生，今天我試講的題目是：中班健康活動《蔬菜王國》，下面開始我的試講。

哈嘍，小朋友們，大家好，很開心又見到小朋友們啦，小朋友們先來和老師做一個有趣的手指游戲《咕嚕咕嚕錘》吧，開始，咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個變成三，三變五，五變八，變呀變呀變不見!小朋友們，猜猜老師會給你們變出什么呀，我看到小朋友們都搖搖頭不知道，那仔細(xì)看嘍，巴拉巴拉變，看老師給你們變出了好多蔬菜寶寶，有西紅柿寶寶，黃瓜寶寶，還有我們的青菜寶寶。孩子們吃過這些蔬菜嗎？

嗯，我看到有的小朋友搖搖頭，有的小朋友點點頭，看來我們有的小朋友吃過，有的小朋友沒有吃過。

沒關(guān)系，老師知道小朋友們最喜歡看動畫片兒了，那我們現(xiàn)在一起來看一下動畫片兒當(dāng)中的小動物發(fā)生了一些什么事兒吧，小朋友們豎起小耳朵，睜大小眼睛，仔細(xì)看哦，好啦，小朋友們，動畫片兒看完了，有誰可以告訴老師動畫片當(dāng)中有哪些小動物呢?好，請這個戴帽子的小女孩兒你來說一下，她說呀，動畫片兒當(dāng)中有小兔和小狗兒，對啦，看來這位小朋友有認(rèn)真的在看動畫片兒，那么老師還有兩個問題問一下你們，第一個問題是，為什么動畫片兒當(dāng)中的小兔身體很好，不生病呢?請小朋友積極舉手回答哦，好，我請這邊小手舉的最高的小朋友，你來說一下，你說呀，小兔特別喜歡吃蔬菜。

，所以他身體特別好，不生病。說得非常好，老師把大拇哥送給你!第二個問題是動畫片兒當(dāng)中的小狗，為什么長得胖，經(jīng)常生病呢，也請小朋友積極的來回答老師的問題哦，好，小朋友們都很積極，我請這邊靠窗戶穿著藍(lán)色上衣的小朋友，你來說一下，哦，老師聽到他說呀，小狗每天都吃很多的肉骨頭，不喜歡吃蔬菜，所以他長得很胖，而且還經(jīng)常生病，說的非常好，老師把掌聲送給你。

看來呀，小朋友們都在認(rèn)真的**動畫片兒吶，那小朋友們討論一下，怎么樣才能像小兔一樣，身體好，不生病呢，小朋友們討論兩分鐘，之后老師請小朋友告訴老師她的想法。好啦，時間到了，我請小手舉的最認(rèn)真的這個小朋友，來說一下，哦，你說呀，我們要像小兔一樣多吃蔬菜，每天都要吃蔬菜，不能像小狗兒一樣，只吃肉和肉骨頭，要不然呢，就容易長胖，還容易生病，非常的棒，老師要表揚一下你，左邊一朵小紅花呀，右邊一朵小紅花呀，獎給小朋友頂呱呱。所以孩子們應(yīng)該記住，哦，像兔子一樣，多吃蔬菜，不要挑食，這樣我們才能健康，不生病。

那么接下來呢，老師給你們準(zhǔn)備了一些蔬菜寶寶的**，我們一起來看一下，第一張**，寶寶有誰認(rèn)識呀，我聽到有小朋友說是青菜寶寶，還有呢，還有西紅柿，還有黃瓜，還有西蘭花，太棒了，小朋友們都說的對，聲音也很響亮，老師要表揚一下你們，金咕嚕棒，銀咕嚕棒，小朋友們最最棒!那有誰知道這些蔬菜寶寶的營養(yǎng)價值，吃了會對我們身體有什么好處呢，小朋友們可以動動小腦筋想一下哦，好，我看這邊有小朋友舉手了，那請你來說一下，哦，他說呀，吃了這些蔬菜寶寶，可以預(yù)防疾病，**也特別的好。是的，難怪你這么健康，而且**很好。你吃了很多蔬菜。

那么我們其他的孩子也要向這個孩子學(xué)習(xí)。還有沒有小朋友來說一下其他蔬菜的營養(yǎng)價值，好，我現(xiàn)在請老師旁邊兒的這位小朋友，你來說一下，嗯，你說黃瓜，它有多種微量元素和維生素，吃了我們就不會營養(yǎng)不良啦，哇，你真像一個營養(yǎng)小專家，老師把大拇哥送給你，那小朋友們知不知道西紅柿有什么營養(yǎng)價值呢，好，請你來說一下哦，你說呀，西紅柿可以預(yù)防感冒，還可以保護(hù)我們的血管兒，哇!你知道的可真多，我們所有小朋友的把掌聲送給這幾位小朋友。

現(xiàn)在呢，小朋友們都了解了我們的蔬菜以及它的營養(yǎng)價值，接下來我們來一起玩一個游戲 《蔬菜沙拉好好吃》，那么老師在蔬菜小超市里給小朋友們準(zhǔn)備了很多蔬菜寶寶，小朋友們要有序排隊去蔬菜小超市制作蔬菜沙拉，不過在制作蔬菜沙拉之前呢，老師要給你們講一下規(guī)則，第一，用刀子的時候一定要注意安全，不能弄傷自己的手或者是其他小朋友的手，如果有的蔬菜不會切，可以請老師來幫忙，第二，沙拉醬一定不能弄多了，弄多了就不好吃了，也不能浪費我們的蔬菜寶寶，不能撒到地上了，否則蔬菜寶寶會很傷心的，第三，我們制作蔬菜沙拉的時候，不能走出我們的蔬菜小超市，只能在蔬菜小超市里進(jìn)行，制作完成之后呢，我會請小朋友們互相來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉，看誰做的最好吃?，F(xiàn)在，孩子們可以在小超市排隊作蔬菜沙拉了。

哇哦，我看到小朋友們都挑選了很多蔬菜寶寶，都準(zhǔn)備開始制作沙拉啦，小朋友們都非常的認(rèn)真，用刀子的時候也非常的小心，沒有弄傷自己和他人。也沒有把蔬菜和沙拉弄到地上，你們都是最棒的乖寶寶，咦，老師看到有的小朋友不會切黃瓜，好，那老師來幫你吧，好了，切好了，再加上一些沙拉醬，哇哦，小朋友們的蔬菜沙拉都做好了，那我們伴隨著**一起來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉吧，小朋友們的蔬菜沙拉看著都特別好吃，老師忍不住也想來品嘗一下，小朋友們做的蔬菜沙拉，可真好吃，好好吃呀，老師吃了好多呢，小朋友們也吃了很多，都吃的特別的開心吶，那小朋友們在以后吃飯的過程當(dāng)中，也要多吃蔬菜，不能挑食哦，這樣我們就可以長得高高的，身體棒棒的，好啦，小朋友們的蔬菜沙拉都吃完了，吃完之后呀，去我們的美工區(qū)去畫一畫我們自己喜歡的蔬菜寶寶吧。

以上就是我要講的全部內(nèi)容。謝謝你的辛勤工作！

蔬菜中班健康教案(篇2)

活動目標(biāo)：

1.了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

2.通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3.體驗分享的快樂。

活動準(zhǔn)備：

1.幼兒自帶的各種蔬菜

2.切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一．組織教學(xué)，引起興趣：

教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。

二.認(rèn)識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1.幼兒以請朋友的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2.教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。

3.請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。

三．知道多吃蔬菜的好處。

你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎？為什么？

你最喜歡吃什么蔬菜？

教師小結(jié)：多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。

四．分組進(jìn)行蔬菜品嘗會，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1.幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類。哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。

2.師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦？需要炒熟的蔬菜怎么辦？

清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4.幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。

5.幼兒進(jìn)行分享活動。

活動結(jié)束。

延伸活動：

1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2.區(qū)域活動時進(jìn)行蔬菜寫生。

3.區(qū)域活動開辦我們的菜場的游戲。

蔬菜中班健康教案(篇3)

1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。

2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

3、幼兒通過親身體驗，明確五官的重要性。

4、鞏固和加深對眼睛作用的認(rèn)識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。

PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜？

不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？

2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會很通暢。

3．出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。

4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。

5．延伸活動在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個別指導(dǎo)。

與家長溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵幼兒不挑食。

活動反思：

蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

蔬菜中班健康教案(篇4)

二、說教法

靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點的教學(xué)方法能充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動。使孩子在學(xué)習(xí)活動中始終保持濃厚的興趣，積極思考，積極參與，使活動取得良好效果。

三、說學(xué)法

幼兒好奇、好動、喜愛游戲、愿意動手操作，活動中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗，激發(fā)幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。

4、 談教學(xué)程序（本活動分三部分）

第一環(huán)節(jié)：**動畫片

幼兒特別愛看動畫片，因此，我選用了與本次活動相適宜的動畫內(nèi)容溶入活動環(huán)節(jié)，通過**動畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時教師簡單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會變得更加聰明健康。

第二環(huán)節(jié)：鞏固對蔬菜的認(rèn)識

1、**錄象：菜市場的蔬菜。

通過**菜市場的錄象，充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗，認(rèn)識自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時也為下面的游戲做了隱性鋪墊。

2、游戲：蔬菜商店

游戲是幼兒最喜愛的活動，為了進(jìn)一步豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗，培養(yǎng)幼兒對蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗，這樣幼兒在游戲中既會積極動腦思考又會玩的很開心。

第三個環(huán)節(jié)：開始做蔬菜沙拉-做吧，試試看

由于缺乏使用刀和切蔬菜的經(jīng)驗，并且安全意識差，因此在此環(huán)節(jié)中很難指導(dǎo)兒童正確使用刀和切蔬菜。通過游戲化的講解和示范，我教孩子們正確使用刀和切蔬菜的方法，引導(dǎo)他們思考如何使用刀而不傷手，這樣更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗，充分體驗到成功的快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動推向了高潮。

五、結(jié)束部分

現(xiàn)在幼兒吃獨食的居多，為了讓幼兒學(xué)會與他人分享，我是這樣設(shè)計結(jié)束語的：小朋友真棒，自己會做蔬菜沙拉了，我們請小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的**中自然結(jié)束活動。

蔬菜中班健康教案(篇5)

活動目標(biāo)：

1、能用胡蘿卜、辣椒等蔬菜的橫截面，礁上水粉顏料進(jìn)行印畫，并能添畫成花朵。

2、使幼兒能夠正確的礁色，不混色。

3、了解美術(shù)活動的多樣性，產(chǎn)生對美術(shù)活動的興趣，豐富幼兒的想象。

4、養(yǎng)成大膽用色、均勻涂色的良好習(xí)慣。

5、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

活動準(zhǔn)備：

蘿卜、胡蘿卜、藕等蔬菜，水粉顏料若干。

活動過程：

一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)識。

1、今天有很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做游戲，學(xué)本領(lǐng)，你們愿意嘛?我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢?(介紹各種蔬菜)

2、蔬菜寶寶們今天帶來了一個小魔術(shù)，把自己變成了一朵朵漂亮的小花，你們想看嘛?你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎?

二、教師示范

1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎么變的嗎?

2、選一個蔬菜寶寶，礁上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會后，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來了。(告訴幼兒不要混色，印的時候時間要留長一些，并且要用力壓)

三、幼兒操作

1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎?那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧!

2、教師巡回指導(dǎo)，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜保?？梢远嘤∫恍瑏碡S富畫面。

四、教師點評，并結(jié)束

1、小朋友變的真不錯，那我們到教室外面去找找，還有哪些漂亮的花朵呢?(整理后，帶領(lǐng)幼兒出教室)

反思：

我們開展了藝術(shù)活動《蔬菜印畫》，本次活動的目的在于引導(dǎo)幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同，養(yǎng)成良好的印畫習(xí)慣，感受印畫的樂趣。但是，由于種種原因，本次活動開展得并不那么順利：本來是孩子同時印畫的，后來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，后來變成愁眉苦臉了……

活動結(jié)束后，我總結(jié)出了幾個不足之處：

1、在材料準(zhǔn)備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對于顏料的特性、運用并不那么熟知，常會出現(xiàn)顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調(diào)好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

2、對孩子的能力估計不足，細(xì)節(jié)考慮得不周全。在講解如何印畫時，我強調(diào)了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干?？此坪芎唵蔚膭幼?，卻有部分孩子不會做。如果在示范的時候能夠引導(dǎo)孩子跟著一起練一練這個動作的話，可能效果會好一些。當(dāng)然，也有可能是孩子過于興奮，急于印畫，而忽略了這一步，導(dǎo)致畫面滴到了顏料。

另外，發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子在印花時習(xí)慣于將圖案排成一排，這樣對于整幅畫的效果是有影響的。孩子對于如何對畫面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

3、過于追求結(jié)果?？匆婎伭先龅玫教幎际牵业谝环磻?yīng)就是停止他們的活動，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動，也破壞了孩子原本高興、激動的心情。參與活動的積極性減半了，就算畫面再好看又怎么樣呢?這也是我在活動后考慮得最多的一個問題?？粗环筛蓛魞舻淖髌?，真不知道是該開心，還是……

本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動也應(yīng)注意對孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動中的各個環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗藝術(shù)活動帶來的各種樂趣了。

蔬菜中班健康教案(篇6)

一、活動目標(biāo)：

1.了解常見的蔬菜制品。

2.知道過期的食品不能食用

3.學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品

二、活動準(zhǔn)備：

1.經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：

（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。

（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

3.資源利用：邀請部分家長參與。

4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》。

三、活動過程：

（一）說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。

小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

（二）猜一猜

1.請幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？

2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對。

3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。

4.引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。

小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。

（三）看一看

1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。

（四）做一做

1.展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

2.引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。

四、分享活動：

鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。

蔬菜中班健康教案(篇7)

中班健康領(lǐng)域蔬菜寶寶教案

引言：

蔬菜是豐富多彩的，它既是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡牟糠?，也是我們維護(hù)身體健康的重要來源。對于寶寶而言，其對蔬菜的認(rèn)識和經(jīng)驗積累，對于其以后的身體和生活都具有重要意義。因此，如何讓中班寶寶在健康領(lǐng)域更好地了解和愛上蔬菜，成為了教育工作中需要解決的問題。

本文將從以下幾個方面，詳細(xì)介紹中班健康領(lǐng)域蔬菜寶寶教案的實施方案。

一、 教育目標(biāo)

1. 認(rèn)識蔬菜的種類和分布。

2. 了解蔬菜的營養(yǎng)成分和對身體的益處。

3. 培養(yǎng)寶寶的蔬菜興趣和探索精神。

4. 讓寶寶感受到自己吃蔬菜的益處，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、 實施方案

1. 教學(xué)方法

通過現(xiàn)場觀察、實地體驗、圖文結(jié)合、多媒體輔助等方法，引導(dǎo)寶寶認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的種類、產(chǎn)地、形態(tài)、顏色、口感等方面，增強寶寶對蔬菜的興趣和探索性。

2. 教學(xué)內(nèi)容

（1） 蔬菜的分類：通過圖片和模型等工具，教育寶寶認(rèn)識甘藍(lán)、胡蘿卜、番茄、黃瓜等多種蔬菜，介紹其形態(tài)、顏色、口感等特點。

（2） 蔬菜的營養(yǎng)成分：通過圖片、短視頻等方式，引導(dǎo)寶寶了解蔬菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，進(jìn)一步認(rèn)識蔬菜的益處。

（3） 做蔬菜沙拉：在現(xiàn)場教學(xué)中，讓寶寶參與進(jìn)制作蔬菜沙拉，讓寶寶將學(xué)到的蔬菜知識運用到實際中去，激發(fā)其對蔬菜的愛好和興趣。

（4） 蔬菜游戲：通過蔬菜相關(guān)的游戲，比如“找不一樣”、“砍西瓜”、“順口溜”等，增強寶寶對蔬菜的認(rèn)知和學(xué)習(xí)興趣。

3. 教學(xué)手段

（1） 多媒體輔助：

在教學(xué)過程中，應(yīng)該充分利用多媒體手段，比如使用幻燈片、短視頻、電子相冊等方式，讓寶寶有更直觀形象的了解蔬菜的特點和營養(yǎng)成分，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)效果。

（2） 感官教學(xué)：

通過讓寶寶親自參與制作、品嘗、觀察等操作，讓寶寶在活動中感知蔬菜的特點和口感，讓其在通過感官了解的基礎(chǔ)上，建立對蔬菜的興趣和愛好。

三、 實施效果

通過此次教學(xué)方案的實施，寶寶們對蔬菜的認(rèn)識和了解大幅提高，因此可以看到如下幾個方面的實現(xiàn)和效果：

1. 寶寶們深入了解不同種類的蔬菜，包括它們的形態(tài)、顏色、口感等特點。

2. 寶寶們學(xué)會了如何選擇好的蔬菜、烹制蔬菜，并懂得了蔬菜對身體的益處。

3. 寶寶們對蔬菜的興趣和探索心理得到了培養(yǎng)，為以后更深入的學(xué)習(xí)和探索蔬菜奠定了基礎(chǔ)。

4. 寶寶們養(yǎng)成了積極、健康的飲食習(xí)慣，進(jìn)一步增強了身體的抵抗力和免疫力。

結(jié)語

蔬菜是我們必須認(rèn)識和關(guān)注的身體健康重要源泉。通過中班健康領(lǐng)域蔬菜寶寶教案的實施，可以讓我們的寶寶們在健康領(lǐng)域更好地了解和愛上蔬菜，增強身體的素質(zhì)和免疫力，為其以后進(jìn)一步成長和發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

蔬菜中班健康教案(篇8)

中班健康活動教案：蔬菜和水果教案(附教學(xué)反思)

中班健康活動蔬菜和水果教案(附教學(xué)反思)主要包含了活動設(shè)計背景，活動目標(biāo)，教學(xué)重點、難點，活動準(zhǔn)備，活動過程，教學(xué)反思等內(nèi)容，通過各種活動區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征，通過認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦，適合幼兒園老師們上中班健康活動課，快來看看蔬菜和水果教案吧?；顒釉O(shè)計背景

本班幼兒大多來自農(nóng)村，對蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于農(nóng)村家庭對幼兒觀察能力的培養(yǎng)比較少，所以很多幼兒只能說出蔬菜瓜果的名稱，對于他它們的特征了解很少，為了激發(fā)和培養(yǎng)幼兒的興趣和觀察能力，結(jié)合我班幼兒的實際，決定設(shè)計這樣一個活動既培養(yǎng)孩子的觀察能力，又能養(yǎng)孩子思維和語言表達(dá)能力。

活動目標(biāo)

1通過各種活動來區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特性。

2、通過認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦。

三。培養(yǎng)幼兒的實踐能力、觀察能力和語言表達(dá)能力。

4要知道人體需要不同種類的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點、難點

觀察和語言表達(dá)能力的培養(yǎng)

活動準(zhǔn)備

蠟筆，水果蔬菜畫，火車道具。各種蔬菜水果實物。

活動過程

一、區(qū)分蔬菜和水果、

1、小朋友請一起來歡迎一位客人。

a、 小王，小王，小王狗來了，它來我們班還帶了很多禮物，你來看看是什么？

b、 給我看看水果和蔬菜，看看你得到了什么禮物？

c、哪一個是水果，哪一個是蔬菜？

d、 請把蔬菜和水果舉起來。

e、 把水果和蔬菜放在老師指定的位置。

二、給水果和蔬菜涂色。

a、 老師還給每個孩子帶了禮物。請你把這些禮物穿上好嗎？

b、 老師：這些蔬菜和水果應(yīng)該穿什么樣的衣服，為什么？

c、 小孩子給水果和蔬菜上色。

d、 把蔬菜和水果撕成糊狀，讓自己做一個蔬菜娃娃或水果娃娃。

三、做游戲：聽我說，跟我做。

a、 蔬菜娃娃站起來，（帶蔬菜的孩子們站起來）和老師一起唱兒歌。

b、 水果娃娃彎彎曲曲，（拿著水果的孩子站起來）和老師一起唱兒歌。

c、自然結(jié)束。

教學(xué)反思

課后，我進(jìn)行了深刻的反思。為了促進(jìn)今后的教學(xué)，我從以下幾個方面進(jìn)行了反思：

一、活動準(zhǔn)備?；顒訙?zhǔn)備是否充分是活動成功的基礎(chǔ)。這次活動的物質(zhì)準(zhǔn)備很充分，但是，對孩子的知識經(jīng)驗的準(zhǔn)備不夠，也就是說，備教案時，備了過程，對學(xué)生的了解不夠，而教育活動是教師和學(xué)生的雙向活動，在活動中只有充分了解學(xué)生，充分準(zhǔn)備到過程中，孩子可能出現(xiàn)的情況，都應(yīng)該在老師的預(yù)想之中。

這樣活動效果就會更加理想。

二、教學(xué)過程。過程的設(shè)計環(huán)節(jié)緊湊，環(huán)環(huán)相扣。每個鏈接都可以與活動主題緊密鏈接。 通過學(xué)習(xí)和操作各個環(huán)節(jié)，孩子們達(dá)到了教學(xué)目的。

但過程有些漫長，對于小班化的孩子來說，時間長，不符合中產(chǎn)階級孩子的生理特點。在活動中，老師問了太多的問題，這些問題對孩子們來說太難回答了。使這個活動一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。

但在活動中，我也可以根據(jù)孩子的突發(fā)性為靈活地改變方法。

三、選材。本次活動的選材合適就是設(shè)計的問題有些深，不太適合中班孩子的生活經(jīng)驗和已有的知識經(jīng)驗。看來挖掘的太多，太深，是孩子在活動中，有些不知所措。

經(jīng)過反思，我知道未來的教學(xué)應(yīng)該注重孩子的觀察能力和語言表達(dá)能力。讓孩子大膽地說話，特別是在公眾面前說出自己的想法。在制定教學(xué)計劃時，要充分考慮活動準(zhǔn)備的細(xì)節(jié)，更貼近孩子。

設(shè)計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。

蔬菜中班健康教案(篇9)

主題的由來：

了解不同的食物有不同的營養(yǎng)，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

教案匯總：

中班健康教案：《蔬菜我最愛》

中班健康教案：多吃蔬菜好處多

中班健康教案：蔬菜從那兒來？

中班健康教案：蔬菜常識

中班健康教案：蔬菜真好吃

中班健康教案：蔬菜大不同

中班健康教案：多吃蔬菜好處多

中班健康教案：多吃蔬菜好處多

中班健康教案：葷菜、素菜與蔬菜

中班健康教案：蔬菜真好吃

中班健康教案：蔬菜大不同

中班健康教案：多吃蔬菜好處多

中班健康教案：蔬菜從哪兒來

中班健康教案：蔬菜王國

中班健康活動：蔬菜大會餐

中班健康活動：多吃蔬菜好處多

中班健康教案：多吃蔬菜好處多

中班健康教活動:多吃蔬菜

中班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。杰出的幼兒教學(xué)工作者能使孩子們充分的學(xué)習(xí)吸收到課本知識，優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學(xué)習(xí)上的問題，教案為學(xué)生帶來更好的聽課體驗，從而提高聽課效率。優(yōu)秀有創(chuàng)意的幼兒園教案要怎樣寫呢？下面是小編為大家整理的“中班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》”，希望能幫助到你，請收藏。

中班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》

引言：

在我們的日常生活中，蔬菜是我們飲食中不可或缺的一部分。蔬菜富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的健康有著重要的影響。讓我們一起來學(xué)習(xí)一些有關(guān)蔬菜的知識，以及為什么蔬菜對我們的身體好。

正文：

1. 蔬菜的種類：

蔬菜有很多種類，其中包括：綠葉蔬菜如菠菜、苦菜、油菜等；根莖類蔬菜如胡蘿卜、洋蔥、紅薯等；果實類蔬菜如番茄、黃瓜、豌豆等；以及豆類蔬菜如黃豆、綠豆等。

2. 蔬菜的營養(yǎng)價值：

蔬菜富含大量的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。維生素對于我們的身體來說非常重要，它可以幫助我們的身體正常運轉(zhuǎn)。礦物質(zhì)則有助于維持我們的健康發(fā)育。纖維素有助于我們的消化系統(tǒng)正常工作，并減少我們患上肥胖和心臟病的風(fēng)險。

3. 蔬菜的顏色和營養(yǎng)：

蔬菜的顏色往往意味著它們所含的不同營養(yǎng)物質(zhì)。例如，綠葉蔬菜通常富含葉酸、維生素C和鐵質(zhì)，可以幫助我們的身體產(chǎn)生充足的血液和能量。橙色蔬菜富含β-胡蘿卜素，它有助于維護(hù)我們的眼睛和皮膚健康。紅色蔬菜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助我們預(yù)防疾病。

4. 如何在飲食中攝入足夠的蔬菜：

我們應(yīng)該每天攝入5份蔬菜，以確保我們獲得足夠的營養(yǎng)。這些蔬菜可以是新鮮的、冷凍的或罐裝的，只要它們沒有添加太多鹽或糖。我們可以在主食中加入蔬菜、制作蔬菜沙拉、炒蔬菜或榨取蔬菜汁等等。多樣化的烹飪方式將使我們的蔬菜餐更加美味和有趣。

結(jié)論：

蔬菜是我們飲食中重要的一部分，它們富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的健康至關(guān)重要。我們應(yīng)該保證每天攝入足夠的蔬菜，并且通過多樣化的烹飪方式使我們的蔬菜餐更加豐富多樣。讓我們從小開始養(yǎng)成良好的蔬菜飲食習(xí)慣，保持健康和強壯的身體。

健康大班蔬菜教案熱門

作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家整理的大班蔬菜寶寶營養(yǎng)多健康教案，歡迎閱讀與收藏。

健康大班蔬菜教案 篇1

設(shè)計背景

幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況，有必要對幼兒進(jìn)行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，有著重要的影響。

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

教學(xué)重難點：

初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

活動準(zhǔn)備：

1、PPT課件、操作材料。

2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

活動過程：

一、開始部分：

1、談話：

教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認(rèn)識它們嗎?吃過它嗎”

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

二、基本部分：

1、找一找。

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

3、認(rèn)識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的'作用：

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?引導(dǎo)幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng)。

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常喜歡吃。對!是胡蘿卜。

4、蔬菜與衛(wèi)生：

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

教師小結(jié)：

因為蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

延伸活動：

讓幼兒給各種蔬菜涂色。

健康大班蔬菜教案 篇2

設(shè)計意圖：

結(jié)合日常生活中孩子們的進(jìn)餐情況，我發(fā)現(xiàn)班里許多孩子有挑食的現(xiàn)象，經(jīng)常是只吃喜歡的飯菜，如：肉、雞蛋、大米等等，對豐富的蔬菜一點也不感興趣。他們會將不愛吃的蔬菜擺在餐桌上或者全部倒掉。這樣不僅浪費糧食，而且會影響孩子的身體健康。為了讓幼兒了解蔬菜、愛吃蔬菜，養(yǎng)成不于是生成挑食的良好習(xí)慣，于是生成了這次活動。

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

活動準(zhǔn)備：

多媒體課件

芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物

布置小兔的“菜園”

小兔頭飾

紅、黃、白、綠色的籃子各一個

“鍋”

活動過程：

一、情景導(dǎo)入：

播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

二、認(rèn)識幾種常見蔬菜

師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟?，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）

師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）

1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）

2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）

3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣） 小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的`蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）

五、給小黑送蔬菜

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌： “我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

七、活動延伸

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

活動反思：

整個活動設(shè)計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗幫助別人的快樂。

活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導(dǎo)讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認(rèn)識，自然的喜歡上蔬菜。

在活動中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動結(jié)束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達(dá)的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進(jìn)。

總之，通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動設(shè)計及課前準(zhǔn)備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

健康大班蔬菜教案 篇3

一、活動目標(biāo)

認(rèn)識常見的蔬菜，了解其名稱、顏色、形狀和營養(yǎng)價值。

培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣，知道多吃蔬菜身體好。

能大膽地在集體面前表達(dá)自己對蔬菜的認(rèn)識和感受。

二、活動準(zhǔn)備

各種常見蔬菜實物若干，如西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、西蘭花、菠菜等，分別裝在籃子里。

蔬菜卡片、頭飾若干（與蔬菜種類對應(yīng)）。

相關(guān)蔬菜營養(yǎng)價值的圖片或視頻資料。

小盤子、餐具若干。

三、活動過程

（一）導(dǎo)入部分

教師提著裝有蔬菜的籃子走進(jìn)教室，引起幼兒的注意。

師：小朋友們，今天老師帶來了一個神秘的籃子，里面裝著好多東西，你們猜猜是什么？

（二）認(rèn)識蔬菜

教師逐一拿出蔬菜，引導(dǎo)幼兒觀察其外形特征。

（1）這是什么蔬菜？（如西紅柿）它是什么顏色的？（紅色）形狀像什么？（圓圓的）

（2）摸摸它，有什么感覺？（光滑的）聞一聞，有什么氣味？

依次介紹其他蔬菜，如黃瓜（綠色、長長的、表面有刺）、胡蘿卜（橙色、細(xì)長）、西蘭花（綠色、像一朵大花）、菠菜（綠色、葉子細(xì)長）等。

（三）了解蔬菜的營養(yǎng)價值

教師播放蔬菜營養(yǎng)價值的圖片或視頻資料，邊播放邊講解。

師：小朋友們，你們知道嗎？蔬菜寶寶們可厲害了，它們含有很多營養(yǎng)，可以讓我們長得高高的`、身體棒棒的。比如西紅柿含有維生素 C，可以讓我們的皮膚變好；胡蘿卜有很多胡蘿卜素，對我們的眼睛特別好；西蘭花能增強我們的抵抗力；菠菜可以讓我們更有力氣。

引導(dǎo)幼兒討論：為什么要多吃蔬菜？

（四）蔬菜品嘗會

教師將蔬菜清洗干凈，切成小塊或小段，放在小盤子里。

幼兒分組，用餐具品嘗不同的蔬菜，教師引導(dǎo)幼兒說一說蔬菜的味道。

師：小朋友們，嘗嘗這些蔬菜，告訴老師它們是什么味道的？你喜歡吃哪種蔬菜？

（五）游戲：蔬菜寶寶找朋友

給每個幼兒發(fā)放一張蔬菜卡片或頭飾。

教師說出蔬菜的營養(yǎng)價值或特征，如 “對眼睛好的蔬菜寶寶”，拿著胡蘿卜卡片或頭飾的幼兒就站起來找朋友，互相擁抱。

（六）活動總結(jié)

教師總結(jié)今天認(rèn)識的蔬菜及其營養(yǎng)價值，鼓勵幼兒回家后和爸爸媽媽一起吃更多的蔬菜。

四、活動延伸

在班級的美工區(qū)投放蔬菜圖片、彩紙、剪刀等材料，讓幼兒制作蔬菜拼貼畫。

請幼兒回家和家長一起制作一份蔬菜沙拉或蔬菜湯，并拍照帶到幼兒園分享。

健康大班蔬菜教案 篇4

一、活動目標(biāo)：

1、了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3、體驗分享的快樂。

二、活動準(zhǔn)備：

1、幼兒自帶的各種蔬菜

2、切蛋糕的刀、叉

三、活動過程：

一、組織教學(xué)，引起興趣：

教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。

二、認(rèn)識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1、幼兒以"請朋友"的`方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。

3、請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。

三、知道多吃蔬菜的好處。

"你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎？""為什么？"

"你最喜歡吃什么蔬菜？"

教師小結(jié)："多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。"

四、分組進(jìn)行"蔬菜品嘗會"，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類。"哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。"

2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦？需要炒熟的蔬菜怎么辦？

清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨炒熟了吃。

3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。

5、幼兒進(jìn)行分享活動。 活動結(jié)束。

五、延伸活動：

1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2、區(qū)域活動時進(jìn)行"蔬菜寫生"。

3、區(qū)域活動開辦"我們的菜場"的游戲。

健康大班蔬菜教案 篇5

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識各種蔬菜，知道名稱，顏色及營養(yǎng)

2、教育幼兒多吃蔬菜

活動準(zhǔn)備：

1、百寶箱，土豆，胡蘿卜，青蘿卜，白菜，芹菜，韭菜

2、《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》課件

活動過程：

1、百寶箱變出各種蔬菜寶寶，請小朋友上來把它們都請出來。

百寶箱上蒙著一層布，讓小朋友伸手進(jìn)去摸，看看是什么東西并讓小朋友猜一猜。

老師揭曉答案：它們都是：土豆，胡蘿卜，青蘿卜，白菜，芹菜，韭菜。他們共同有一個好聽的名字：蔬菜。

2、請小朋友說一說自己還知道什么蔬菜？

黃瓜，西紅柿等等

3、請小朋友跟老師一塊看看，老師還請來了哪些蔬菜寶寶來做客。

1）播放課件PPT，給小朋友講解，各種蔬菜的名稱，顏色及營養(yǎng)。

2）請小朋友欣賞用蔬菜做成的作品。

活動延伸：

請小朋友給蔬菜穿上漂亮的'衣服（在事先準(zhǔn)備好的畫有蔬菜的紙上，給蔬菜涂顏色。

健康大班蔬菜教案 篇6

活動目標(biāo)：

1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識生活中常見的蔬菜與水果。

2.了解常見的幾種不同顏色。

3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。

活動準(zhǔn)備：

課件準(zhǔn)備：實拍圖PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。

活動過程：

引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。

——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？

引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識不同種類的蔬菜與水果。

1.出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識多種蔬菜和水果；

——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考)

2.組織幼兒進(jìn)行《小紅帽購物》游戲；

——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應(yīng)蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的.食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進(jìn)行。

——播放游戲背景音樂《小紅帽》。

3.出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進(jìn)行配對認(rèn)識色彩。

——圖片上都有什么蔬菜、水果？

——畫面上還有什么動物?(小豬)

——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。

對活動進(jìn)行總結(jié)，并表揚活動中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進(jìn)步的幼兒。

——大家都認(rèn)識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。

健康大班蔬菜教案 篇7

設(shè)計意圖

幼兒正處于長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入量是非常重要的，但是在幼兒園中老師發(fā)現(xiàn)有小朋友不喜歡吃蔬菜，存在挑食的現(xiàn)象，根據(jù)《指南》和《綱要》以及小班幼兒的年齡特點，設(shè)計了《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》這一活動，通過此次活動讓幼兒在輕松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，從而喜歡吃蔬菜。

活動目標(biāo)

1.愿意并喜歡吃蔬菜。

2.知道常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

3.能夠說出常見蔬菜的名稱和特征。

活動重點

知道常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

活動難點

能夠說出常見蔬菜的`名稱和特征。

活動準(zhǔn)備

1.物質(zhì)準(zhǔn)備：小花狗頭飾、小白兔頭飾、ppt文件、胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇

2.經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒在生活中已接觸過胡蘿卜、芹菜等蔬菜

活動過程

一、情景倒入，激發(fā)幼兒的興趣。

主教老師邀請助教老師頭戴小花狗頭飾并發(fā)出“嗚嗚嗚”的叫聲進(jìn)入課室，吸引幼兒的注意。

二、不吃蔬菜的危害。

1.教師通過與助教老師飾演的小花狗進(jìn)行對話了解生病的原因。

（1）師：小花狗，你怎么了？發(fā)生什么事情了呢？（因為我不喜歡吃蔬菜，所以我已經(jīng)好幾天沒有便便了，肚子特別的難受）

（2）師：那怎么辦呢？我知道啦！聽說小白兔的身體很健康，我們一起去看看它有什么辦法吧！

2.教師通過與助教老師飾演的小白兔尋求解決的辦法。

（1）師：小白兔，你好，我們的小花狗肚子很難受，請問你有什么辦法嗎？（小花狗因為不喜歡吃蔬菜而且只吃肉肯定會肚子痛的啦，因為不吃蔬菜不利于我們的消化，看我，經(jīng)常吃蔬菜，所以我的身體棒棒的！）

（2）師：小白兔，聽說你有一塊菜地，你愿意帶我們一起去菜地看看那些蔬菜都長什么樣嗎？而且吃了對身體有什么好處嗎？（可以呀！我?guī)銈円黄鹑タ纯窗桑。?/p>

三、了解常見蔬菜的特征和營養(yǎng)價值。

1.教師播放PPT，依次介紹常見的幾種蔬菜。

（1）胡蘿卜寶寶，有著紅紅的衣服，小朋友吃了眼睛能變亮。

（2）芹菜寶寶，有著高高的身高，穿著綠衣袍，小朋友吃了能幫助消化。

（3）大蒜寶寶，胖胖的身體，穿著好幾層白色的衣服，小朋友吃了能殺滅身體的細(xì)菌。

（4）香菇寶寶，長得像一把傘，頭是圓圓的，小朋友吃了能變聰明。

2.教師拿出準(zhǔn)備好的胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇，讓幼兒感受實物。

（1）教師把這幾種蔬菜分給不同組的小朋友，讓小朋友去摸摸、看看、聞聞。

（2）教師引導(dǎo)幼兒大膽說出他們接觸過實物后的不同感受。

3.幫助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。

師：原來我們的蔬菜有這么多的本領(lǐng)，小朋友們以后也要多吃蔬菜哦，這樣我們的身體才能棒棒的！讓我們一起幫小花狗摘點蔬菜回去吧！

四、兒歌欣賞結(jié)束活動。

教師一邊播放兒歌《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》，一邊讓小朋友嘗試跟唱。

五、活動延伸

在美術(shù)課上，讓小朋友畫畫蔬菜地里有哪些蔬菜。

《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》

紅紅的蘿卜綠芹菜，幫助消化眼睛亮

白白的大蒜圓香菇，消滅細(xì)菌身體棒

小朋友們不挑食，多吃蔬菜才健康

健康大班蔬菜教案 篇8

活動目標(biāo)：

1、幼兒能抓住要塑造的菜的主要特征，大膽塑造。

2、學(xué)習(xí)使用一些簡單的工具及能用多色配合泥塑。

3、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

4、增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。

活動準(zhǔn)備：

實物（各種菜）、泥塑工具、橡皮泥。

重點難點：

1、能抓住菜的特征，大膽塑造

2、能學(xué)著多色配合

活動過程：

一、實物展示，激發(fā)興趣

1、出示實物：菜

你們看，這是什么？是些什么菜？

2、揭示主題，提出要求

二、自由選擇，大膽表現(xiàn)

1、幼兒自由選擇蔬菜及橡皮泥

2、幼兒自由探索表現(xiàn)

教師巡視，指導(dǎo)個別幼兒學(xué)習(xí)使用一些工具及多色配合。

3、展示個別幼兒作品，討論：他是怎么捏的？

請個別幼兒示范講解

4、幼兒再次探索、塑造

三、經(jīng)驗回放，相互學(xué)習(xí)

1、經(jīng)驗回放

觀看部分幼兒剛才捏的作品（照片）：“仔細(xì)想一下，他是怎么捏的?！?/p>

2、區(qū)角準(zhǔn)備：

我們知道了這些方法，以后可以在區(qū)角活動中去嘗試一下，看看自己會不會捏。

活動反思：

在活動過程中，小朋友們基本都能抓住菜的特征進(jìn)行塑造的，如小A小朋友她拿了一條黃瓜作為參照物，她自己用橡皮泥做的黃瓜上有一點一點的白點，把黃瓜上的一點白色的小刺都表現(xiàn)了出來；還有小B的荷蘭豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹筍等，都能捏拿的`惟妙惟肖，可以看出孩子們已經(jīng)能抓住其主要的特征來進(jìn)行泥塑，同時顏色的搭配也比較好；我發(fā)現(xiàn)孩子們在使用老師提供的一些工具方面，運用的比較熟練，如有些孩子在做南瓜時，抓住南瓜有凹槽的明顯特征，用圓圓的小棍來壓這個凹槽，能用小刀（塑料薄片）刻畫蔬菜上的一些花紋等，但孩子們卻不能創(chuàng)造性的去尋找老師提供的以外的東西，作為工具使用。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

健康大班蔬菜教案 篇9

活動設(shè)計背景

本活動源于幼兒周圍的觀察，我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時，有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。 針對這一現(xiàn)象，我設(shè)計這一活動，重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道蔬菜對人體的健康作用，從而養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。

活動目標(biāo)

1、通過活動，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

3、了解蔬菜對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

教學(xué)重點

通過學(xué)習(xí)，讓幼兒了解蔬菜的'營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。

活動準(zhǔn)備

各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。

蔬菜面具數(shù)個

杯子

活動過程（活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）

一、老師由變魔術(shù)引入。

1、“小朋友看過魔術(shù)表演嗎？現(xiàn)在想看嗎？”

老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

2、老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好（可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕）。菠菜可以保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮。”

引導(dǎo)幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜？”（幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來）

二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官：

1、綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。

引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜。

2、紅顏色的蔬菜對心臟好，增強抵抗力，預(yù)防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。

引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒。

3、黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老。

引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃。

4、白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。

引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕。

三、請幼兒仔細(xì)觀察并討論這些蔬菜的顏色，形狀（培養(yǎng)幼兒認(rèn)真觀察的良好習(xí)慣）

四、小結(jié)：

這些蔬菜的顏色，形狀，營養(yǎng)成分一樣嗎？（不一樣）但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食，不偏食的還在才會更健康。

五、游戲“蹲一蹲”

請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲；茄子聽到后立即接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。

教學(xué)反思

本活動打破了傳統(tǒng)意義上的老師教給幼兒知識，而是讓幼兒在探究中學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識。這一活動貼近幼兒生活，幼兒有經(jīng)驗，所以有話可談，愿意交流。讓幼兒在玩中學(xué)，想中學(xué)，議中學(xué)，在幼兒積極思考的過程中，實現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。在接下來幾周的就餐觀察中，也發(fā)現(xiàn)不少幼兒改正了挑食，偏食的不良習(xí)慣。

健康大班蔬菜教案 篇10

活動目標(biāo)：

1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒參與勞動的意識。

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動準(zhǔn)備：

1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。

3、小籃子若干，分類籃子四個。

4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關(guān)知識。

活動過程：

一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲，討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。

師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。

師：剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告訴大家，它的樣子和吃法?

幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。

師：你說的很好，涼拌的時候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎?

師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)

師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?

幼：好吃，而且還有點甜。

另一幼：吃起來有點脆。

師：噢，生的胡蘿卜吃起來有點甜，有點脆，胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營養(yǎng)呢?引導(dǎo)幼兒說出胡蘿卜營養(yǎng)很豐富，它含有大量的胡蘿卜素和維生素A，對我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來誰想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?

幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。

師：平時你吃過的土豆是怎樣做的?

幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。

師：那土豆可以生吃嗎?

幼：不能。

師：土豆不可以生吃，必須做熟了吃。有沒有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?為什么?

幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。

師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體非常有害。土豆還有一個學(xué)名，哪個小朋友知道?大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。

師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?

幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長長的，有點綠，有點白，它可以炒著吃。

師：它能生吃嗎?

幼：不能。

師：蕓豆為什么不能生吃?

幼：蕓豆如果做不熟，會有毒，吃了它我們會中毒的。

師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會中毒的。

(當(dāng)幼兒說到黃瓜時，請喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。)除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好朋友講一講。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

師：小朋友們了解了各種蔬菜的.名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。

1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價)

幼：芹菜是吃莖。

幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。

幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。

師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時我們吃的時侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。

另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。

師：你說得很對，這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?

幼：吃根。

另幼：不對，應(yīng)該是吃果實。

幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。

師：噢，“十萬個為什么”上面有這么多的知識，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。

2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的，我們來看看，有哪些?

幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……

師：小朋友放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我們一起來看看這個籃子(吃根)里放進(jìn)了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?

幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯

4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的，有哪些?

幼：黃花菜、菜花、西蘭花……

三、分組摘菜，學(xué)習(xí)簡單的摘菜方法

師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。

鼓勵幼兒平時多吃蔬菜

師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友身體的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。

師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧!

活動反思：

本次活動教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探索中主動學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個過程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學(xué)習(xí)過程中，實現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣，又將生成新的活動內(nèi)容。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

健康大班蔬菜教案集錦

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計劃。作為一幼兒園的老師，我們需要讓小朋友們學(xué)到知識，大部分老師為了讓學(xué)生學(xué)的更好都會事先準(zhǔn)備好教案，有了教案的支持可以讓同學(xué)聽的快樂，老師自己也講的輕松。優(yōu)秀有創(chuàng)意的幼兒園教案要怎樣寫呢？經(jīng)過整理，小編為你呈上健康大班蔬菜教案集錦，相信你能找到對自己有用的內(nèi)容。

健康大班蔬菜教案 篇1

大班健康教育教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》

幼兒園大班健康教案：營養(yǎng)豐富的蔬菜

大班科學(xué)活動：營養(yǎng)豐富的蔬菜

［活動目標(biāo)］

1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。

［活動準(zhǔn)備］

各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

［活動過程］

1、談話導(dǎo)入：

師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧?！?/p>

3、邊觀察圖片邊提出問題：

（1）這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識它嗎？福娃跟我們說再見了。

（2）師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”

師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！”

4、幼兒自由觀察探索蔬菜

發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的？是不是有這些呢？我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的？不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢？

（1）自由觀察：看一看你認(rèn)識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字？它是什么樣子的、什么顏色的？我們吃的是它的什么部分？可以怎么吃？

（2）集中觀察：孩子們，這是什么？你知道我們吃的是它的什么部分嗎？吃了它有什么好處嗎？西紅柿――含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜――含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜――保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆――含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

（3）孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜……）

（4）小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字――蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

（5）分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！

（7）幼兒分類

第一組：根 第二組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實 第六組：食用菌 第七組：芽類

師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

5、蔬菜餐廳

（1）師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？

出示蔬菜制品――引導(dǎo)孩子觀察

蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！

果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？

（2）師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

［活動延伸］

再想一想蔬菜還能做成什么？

健康大班蔬菜教案 篇2

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

3、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

教學(xué)重點、難點：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。

活動準(zhǔn)備：

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標(biāo)記）。

2、自制ppT課件及一封信。

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題

師：剛剛蔬菜王國的國王給老師打來電話，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多蔬菜，放在了咱們活動室里，小朋友想不想看看是什么？

二、基本部分：

（一）觀察講述

1、幼兒觀察

2、引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>

小結(jié)：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養(yǎng)平衡，增強體質(zhì)，減少疾病。

（二）經(jīng)驗分享

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察

1、）觀察植物的每一個部分。

2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。

3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

4、師小結(jié)

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。

四、活動結(jié)束。

根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進(jìn)不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）

健康大班蔬菜教案 篇3

設(shè)計意圖：

秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的認(rèn)識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什么蔬菜?老師，這個蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語"?？梢?，孩子們對于蔬菜的認(rèn)識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養(yǎng)等，班級孩子的認(rèn)識其實是很模糊的，孩子的經(jīng)驗也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的營養(yǎng)豐富，激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。

活動目標(biāo)：

1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。

2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

3、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進(jìn)行操作活動。

4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達(dá)能力

活動準(zhǔn)備：

PPT，統(tǒng)計表，蔬菜圖片

活動過程：

一、導(dǎo)入

價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么?為什么?

小結(jié)：蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

二、交流操作

價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

1、交流：

(1)你們猜猜老師最喜歡吃什么?

(2)老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的?

小結(jié)：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。

2、操作：

(1)這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。

(2)幼兒操作，教師講評。

(3)出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

三、延伸：

價值取向：了解蔬菜營養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的?如果遇到不喜歡吃的，怎么辦?

活動反思：

本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng)，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜;活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位經(jīng)驗不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。

調(diào)整：

1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。

3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

活動反思：

本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng)，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜;活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位經(jīng)驗不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。

調(diào)整：

1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。

3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

健康大班蔬菜教案 篇4

活動目標(biāo)

1、認(rèn)識幾種植物的果實或者果仁，知道果仁對大腦的發(fā)育特別有益。

2、學(xué)習(xí)吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。

3、樂于探索、交流與分享。

4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。

重難點

積極參見用果殼制作工藝品的活動。

活動準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

2、提供一些食物的輪廓圖片(詳見幼兒用書)

3、幼兒用書：《硬硬的殼，香香的肉》

活動過程：

(一)師幼玩"猜謎"游戲，了解硬殼類食物的名稱。

1.猜謎活動

(1)麻屋子，紅帳子，里面睡著個白胖子。(花生)

(2)有個黑寶寶，從來不開口，要是一開口，沒準(zhǔn)掉舌頭。(西瓜子)

(3)殼兒硬，殼兒脆，四個姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。(核桃)

2.啟發(fā)幼兒猜出謎語的謎底，并出示相應(yīng)的實物。

(二)學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，注意環(huán)境衛(wèi)生。

1.共同品嘗食物，在品嘗的過程中鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物，鍛煉牙齒的功能。

2.啟發(fā)說說吃這些食物的方法，如用手剝開、用牙齒嗑開等辦法，并請進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時在環(huán)境整潔方面提出要求。

3.說出這些食物的共同特點，知道它們都是植物果實、都有硬硬的殼、香香的肉。"來;自.屈;老師;教.案;并說說還有哪些食物也有硬硬的殼、香香的肉。(如葵花子、南瓜子、開心果、小胡桃等。)

4.討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎?為什么?(經(jīng)常吃這些食物能使我們的大腦變得更加聰明。)

(三)用硬果類食物的果殼裝飾實物藝術(shù)品。

1.觀看果殼拼貼操作圖，引起制作的興趣。

2.引導(dǎo)幼兒在提供的輪廓圖上面用瓜子殼、花生殼、松子殼等進(jìn)行裝飾，在制作的過程中引導(dǎo)幼兒觀察果殼食品的外形，能根據(jù)殼的特點選擇不同的圖案輪廓進(jìn)行裝飾。

3.一起欣賞制作完成的工藝品，相互交流自己的看法。

活動延伸：

區(qū)角活動：

在閱讀圖書的過程中有意識地尋找有關(guān)的故事、兒歌等文學(xué)作品，增加活動的趣味性。

活動反思：

讓幼兒有機會自由表達(dá)自己，并以不同的形式表達(dá)自己的感受。在活動中，我以謎語的形式導(dǎo)入它。我說了這個謎，讓孩子猜到底。在這次會議中，我根據(jù)孩子們猜到的謎團展示了相應(yīng)的物品。當(dāng)我猜到西瓜時，有些孩子猜錯了，但我沒有立刻否認(rèn)他們的想法，而是引導(dǎo)其他孩子去分析它們。再說一次這個謎，猜猜底部。給孩子時間和空間來表達(dá)他們的想法。在這部分時間多一點，在未來的活動中不僅要為孩子留出時間，還要把握每個環(huán)節(jié)的時間。

健康大班蔬菜教案 篇5

活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。

4、初步了解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準(zhǔn)備

各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

活動過程

1、談話導(dǎo)入：

師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。 2、 引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”

3、 邊觀察圖片邊提出問題：

(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識它嗎?福娃跟我們說再見了。

(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

4、 幼兒自由觀察探索蔬菜

發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

(1)、自由觀察：看一看你認(rèn)識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

(7)、幼兒分類

第一組：根 第二組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實 第六組：食用菌 第七組：芽類

師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

5、蔬菜餐廳

(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?

出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察

蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!

果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?

(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

活動延伸

再想一想蔬菜還能做成什么?

活動反思

孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有的孩子說錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。

在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。

健康大班蔬菜教案 篇6

活動目標(biāo)：

1、在觀察中對南瓜的認(rèn)識。

2、從南瓜顏色以及形態(tài)清楚的分清南瓜。

3、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

活動準(zhǔn)備：

1、南瓜餅一份。

2、一個大南瓜。

3、南瓜花與秧圖片。

活動過程：

一、南瓜餅

1、誰認(rèn)識桌上放著的好吃的啊?

2、南瓜餅好吃不好吃啊?

3、誰知道南瓜餅用什么做的呀?

4、那你們認(rèn)識南瓜不?

5、大家來認(rèn)識桌上的南瓜吧。

二、觀察南瓜和圖片

1、南瓜的秧莖部細(xì)長長的，莖上有小刺，整個身體都是綠色。

2、南瓜開花大大的，有黃色的花瓣。

3、南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形狀，葉面有絨毛。

4、看南瓜的皮光滑，果長的大扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣狀。

5、南瓜的種子是白色的，長成橢圓形，能吃或入藥。

三、說南瓜

1、南瓜大家都吃過怎么做的?

2、南瓜粥、餅、湯、燉南瓜

3、誰知道南瓜的食用益處?

4、吃南瓜對胃好，南瓜中有鋅的成份，對我們的皮膚、指甲、眼睛都有益。

5、南瓜的全身都對我們身體有益，我們要多食用南瓜。

活動結(jié)束

1、搶答問題，獎勵南瓜餅。

2、在復(fù)習(xí)中結(jié)束。

大班認(rèn)識《南瓜》教學(xué)反思

老師天天都在重復(fù)的教育幼兒，幼兒天天都要來幼兒園接受老師的教育，教育幼兒是老師的責(zé)任，幼兒是上天派來讓老師完成責(zé)任的小天使?，F(xiàn)代的小天使是家里的寶，讓老師在教育中也遇到了困難，現(xiàn)在的幼兒在家寵慣了，在教育上怎么管也不聽，有點比較費勁，在上課中都要用很有吸引力的方法，來引起幼兒的注意力。

認(rèn)識蔬菜這個活動我想了很久方法，想到可以用幼兒最喜愛的南瓜餅來吸引。我先用食物勾起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會變得乖乖的聽話，只要給他(她)們吃到就行，幼兒跟我逐步的學(xué)習(xí)，也有幾個不太專心的幼兒，看著南瓜餅怕丟了似的，這節(jié)課學(xué)的比較多，但通過圖片教學(xué)，南瓜的外形學(xué)的比較快。說到吃南瓜時，幼兒們的眼睛像發(fā)光一樣，幼兒小愛吃是天性，大概知道吃南瓜的益處，就主要的能認(rèn)識，以后見到南瓜能分清就行。

活動結(jié)尾時我用搶答的方式贏南瓜餅，調(diào)動幼兒回答問題的積極性，隨著加深對本節(jié)課所學(xué)的知識。我用食物引幼兒興趣方法還行，但還有不足，有的幼兒惦記吃的分心了，所以這個方法還有在改進(jìn)。

健康大班蔬菜教案 篇7

一、活動目標(biāo)：

1.進(jìn)一步加深幼兒對蔬菜水果的認(rèn)識。

2.學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進(jìn)行合理的擺放，制作拼盤。

3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。

二、活動準(zhǔn)備：

1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

2.蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。

3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。

三、活動過程：

（一）情境導(dǎo)入師：秋天是一個豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進(jìn)一步加深孩子對果蔬的認(rèn)識，我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。

（二）欣賞拼盤。

1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。

（三）制作拼盤。

1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

2.教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。

3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。

（四）同伴交流。

1.組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。

師：現(xiàn)在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答），你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？

（五）評價作品。

1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。

2.頒獎：根據(jù)獎券數(shù)量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。