生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)

生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)(熱門3篇)。

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生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)【篇1】

近年來，生鮮超市行業(yè)迅速發(fā)展，成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡囊徊糠?。在這樣一個(gè)競爭激烈的市場中，提高員工的培訓(xùn)水平，成為各家生鮮超市爭相追求的目標(biāo)。在過去的一個(gè)月中，生鮮超市開展了一次全員培訓(xùn)，旨在提升員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。以下將詳細(xì)總結(jié)這次培訓(xùn)的內(nèi)容和收獲。

在培訓(xùn)的開始，專門邀請(qǐng)了一位行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的專家進(jìn)行講座，分享他的成功經(jīng)驗(yàn)。他詳細(xì)介紹了生鮮超市行業(yè)的發(fā)展趨勢，以及當(dāng)前市場上的競爭情況。通過他的演講，深刻認(rèn)識(shí)到了提升自身的競爭力的重要性。

組織了一系列的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。首先是關(guān)于食品安全和衛(wèi)生的課程。這是生鮮超市行業(yè)最基本也是最重要的一塊內(nèi)容。邀請(qǐng)了食品安全專家，詳細(xì)介紹了各類食品的儲(chǔ)存和保鮮方法，以及如何正確處理食品安全事故。通過這次培訓(xùn)，提高了員工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和管理水平。

還組織了一些針對(duì)員工崗位職責(zé)的專業(yè)培訓(xùn)。比如，收銀員的培訓(xùn)，請(qǐng)了一位專業(yè)收銀培訓(xùn)師，教授他們?nèi)绾尾僮魇浙y機(jī)，并提高他們的服務(wù)意識(shí)和溝通能力。而在貨架管理方面，邀請(qǐng)了一個(gè)庫存管理專家，教授員工如何合理擺放商品、及時(shí)補(bǔ)貨等技巧。這些專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，讓員工更加了解自己的工作職責(zé)，提高了工作效率。

還組織了一些團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，以提高員工之間的合作意識(shí)和凝聚力。比如，組織了一次生鮮產(chǎn)品知識(shí)競賽，讓員工們通過互相學(xué)習(xí)，增進(jìn)對(duì)各類生鮮產(chǎn)品的了解。同時(shí)，還組織了一次團(tuán)隊(duì)拓展活動(dòng)，通過戶外合作項(xiàng)目，加強(qiáng)了員工們之間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力。

通過這次培訓(xùn)，取得了許多的收獲。首先是員工的反饋，他們表示通過培訓(xùn)，不僅擴(kuò)展了自己的知識(shí)面，還提高了工作技能。其次是服務(wù)質(zhì)量的提升。注意到在培訓(xùn)后的幾周內(nèi)，生鮮超市的客戶滿意度有了明顯的提高，客流量也有了顯著的增加。培訓(xùn)還提高了員工的職業(yè)認(rèn)同感。他們意識(shí)到自己是生鮮超市的一份子，對(duì)工作充滿了自豪感和責(zé)任感。

小編認(rèn)為，這次生鮮超市的培訓(xùn)取得了很大的成功。通過專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，提高了員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。這次培訓(xùn)不僅為提升員工的競爭力提供了有力支持，也對(duì)于生鮮超市行業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。相信，隨著員工的不斷成長和進(jìn)步，生鮮超市一定能夠在市場中取得更好的發(fā)展。

生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)【篇2】

生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)

一、培訓(xùn)背景和目的

近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，生鮮超市成為人們購買食品和日常生活用品的重要場所。為了提供更好的商品和服務(wù)，生鮮超市經(jīng)理決定組織一次培訓(xùn)，以提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)，并提高銷售額。

二、培訓(xùn)內(nèi)容和方法

1. 產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)

為了能夠更好地向顧客介紹商品并解答相關(guān)問題，培訓(xùn)開始時(shí)，首先進(jìn)行了產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)。介紹了各類食品的特點(diǎn)、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識(shí)，并示范了正確的產(chǎn)品展示方法。員工們通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，掌握了正確使用產(chǎn)品知識(shí)來提供專業(yè)的咨詢和建議。

2. 客戶服務(wù)培訓(xùn)

在如今競爭激烈的市場中，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是吸引和留住顧客的關(guān)鍵。進(jìn)行了客戶服務(wù)培訓(xùn)，包括禮貌用語的使用、態(tài)度良好的服務(wù)、準(zhǔn)確的信息提供等。還模擬了一些常見的客戶問題和投訴情況，讓員工們學(xué)會(huì)妥善處理和解決問題，以滿足顧客的需求。

3. 衛(wèi)生安全培訓(xùn)

作為提供食品的場所，衛(wèi)生安全是生鮮超市最基本的要求。培訓(xùn)中，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了員工個(gè)人衛(wèi)生的重要性，如洗手、穿戴整齊等。還介紹了生鮮食品的儲(chǔ)存和處理方法，并演示了正確使用清潔工具的技巧。通過培訓(xùn)，員工們對(duì)衛(wèi)生安全有了更深入的了解，并能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

4. 團(tuán)隊(duì)合作培訓(xùn)

一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)是打造成功生鮮超市的關(guān)鍵。培訓(xùn)中，組織了一些團(tuán)隊(duì)合作的活動(dòng)，通過分工合作和溝通，員工們學(xué)會(huì)了互相支持和協(xié)作的重要性。還進(jìn)行了一些團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，如拓展訓(xùn)練和團(tuán)隊(duì)游戲，以增進(jìn)員工之間的了解和默契。

三、培訓(xùn)效果和收獲

通過這次培訓(xùn)，員工們獲得了許多知識(shí)和技能，并提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。他們掌握了豐富的產(chǎn)品知識(shí)，能夠向顧客提供專業(yè)的購物建議，并解答其疑惑。他們成為了熱情、細(xì)心、有責(zé)任心的好導(dǎo)購員和服務(wù)員。同時(shí)，培訓(xùn)也增進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，增加了彼此的信任和開放性，使團(tuán)隊(duì)更加和諧穩(wěn)定。

四、培訓(xùn)總結(jié)和展望

通過這次培訓(xùn)，看到了員工們的成長和進(jìn)步，并為他們在工作中取得的優(yōu)異表現(xiàn)感到驕傲。培訓(xùn)結(jié)束后，將定期組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，以保持其知識(shí)和技能的更新和提升。也希望通過培訓(xùn)，進(jìn)一步提高生鮮超市的服務(wù)水平和市場競爭力，為顧客提供更好的商品和服務(wù)。

通過這次生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)，深刻認(rèn)識(shí)到持續(xù)培訓(xùn)對(duì)提升員工素質(zhì)和促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的重要性。只有不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，才能應(yīng)對(duì)激烈的市場競爭和顧客需求的變化。相信，通過不斷的努力和培訓(xùn)，的生鮮超市將在市場上取得更大的成功。

生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)【篇3】

一、培訓(xùn)背景和目的

隨著人們對(duì)健康生活的追求和對(duì)食品安全的關(guān)注，生鮮超市在近年迅速興起。為了提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，最近我所在的生鮮超市組織了一次培訓(xùn)活動(dòng)。本次培訓(xùn)的目的是幫助員工全面了解生鮮超市的運(yùn)作模式，掌握生鮮產(chǎn)品的基本知識(shí)，提高銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1. 生鮮超市的運(yùn)作模式和特點(diǎn)：在培訓(xùn)開始之前，開展了一場座談會(huì)，向員工介紹了生鮮超市的運(yùn)作模式以及與其他超市的區(qū)別。重點(diǎn)講解了生鮮超市的優(yōu)勢，例如新鮮、健康、品種多樣等。通過討論交流，員工對(duì)生鮮超市的概念和特點(diǎn)有了更深刻的理解。

2. 生鮮產(chǎn)品的分類和質(zhì)量判斷：為了正確地區(qū)分各類生鮮產(chǎn)品，進(jìn)行了一系列的分類和質(zhì)量判斷的講解。講師詳細(xì)介紹了水果、蔬菜、肉類、海鮮等常見的生鮮產(chǎn)品的特點(diǎn)和保存方法。特別是在質(zhì)量判斷方面，通過實(shí)物展示和實(shí)際操作，讓員工學(xué)會(huì)了觀察外觀、嗅覺、觸感等多種方式來判斷產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。

3. 銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量：一個(gè)生鮮超市的成功離不開銷售技巧和良好的服務(wù)質(zhì)量。邀請(qǐng)了銷售經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，為員工進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)中，老師向員工講解了銷售技巧、如何提升銷售額、應(yīng)對(duì)客戶異議等。同時(shí)，特別強(qiáng)調(diào)了服務(wù)質(zhì)量的重要性，要求員工要做到熱情、細(xì)致、耐心地為客戶提供服務(wù)。

三、培訓(xùn)效果

通過這次培訓(xùn)，員工們受益匪淺，有效地提高了專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。他們更加了解生鮮超市的運(yùn)作模式和特點(diǎn)，能夠更好地宣傳和推廣各類生鮮產(chǎn)品。同時(shí)，員工的質(zhì)量判斷能力得到了提升，提高了對(duì)生鮮產(chǎn)品的選購能力和顧客的滿意度。培訓(xùn)后，生鮮超市的銷售額顯著提升，員工也更有信心和動(dòng)力提供更好的服務(wù)。

四、培訓(xùn)心得體會(huì)

作為參與者，我對(duì)這次培訓(xùn)深感收獲良多。通過學(xué)習(xí)和討論，我對(duì)生鮮超市的運(yùn)作模式和特點(diǎn)有了更清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)生鮮產(chǎn)品的分類和質(zhì)量判斷有了更準(zhǔn)確的理解。培訓(xùn)中的銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量的講解讓我受益匪淺，更加明確了提升銷售額和顧客滿意度的方法。和其他員工分享心得和交流經(jīng)驗(yàn)，讓我更加自信和積極地投入到工作中。

這次生鮮超市培訓(xùn)為提供了一個(gè)全面了解生鮮超市和提升自身素質(zhì)的機(jī)會(huì)。通過精心策劃的培訓(xùn)內(nèi)容和實(shí)踐操作，員工們的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧得到了全方位的提升。我相信，在今后的工作中，將更加專業(yè)、細(xì)致地服務(wù)顧客，為生鮮超市的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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超市培訓(xùn)后總結(jié)6篇

時(shí)間不往返，清晨無二晨，這一階段的工作已經(jīng)結(jié)束，但下一階段的工作指日可待，那么我們可以開始寫這一段時(shí)間工作總結(jié)了，總結(jié)能使我們認(rèn)識(shí)自身、了解自身。如何才能快速高效寫出工作總結(jié)？為滿足你的需求，小編特地編輯了“超市培訓(xùn)后總結(jié)6篇”，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

超市培訓(xùn)后總結(jié) 篇1

首先，我非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn)，也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，這說明公司對(duì)我們員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對(duì)于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。

銷售工作是一項(xiàng)很辛苦的`工作，有許多困難和挫折需要克服，有許多冷酷的回絕需要面對(duì)，這就要求銷售人員必須具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感把自己看成是“販賣幸?！钡娜耍幸还捎掠谶M(jìn)取，積極向上的勁頭，既要勤跑腿，還要多張嘴，只有走進(jìn)千家萬戶，說盡千言萬語，歷盡千辛萬苦，想盡千方百計(jì)，最終會(huì)贏得萬紫千紅。

公司宿舍的管理制度：對(duì)于這個(gè)制度，都是由公司內(nèi)部的人員制度的，針對(duì)公司的具體情況而制定的具體條款。由于公司不斷的擴(kuò)大，各方面體系的相繼完善，宿舍的管理制度在這期間也改過好幾次。但是不管制度怎么改動(dòng)，目的就是為了營造一個(gè)更好、更舒適、更快樂的生活環(huán)境，讓公司的員工在這個(gè)大家庭里感受到我們是一個(gè)整體，從而更好的提高工作效率。

企業(yè)文化是導(dǎo)購員培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，但不能把它視為豐富導(dǎo)購員的廣告詞或產(chǎn)品的附屬賣點(diǎn)，只起到簡單的促銷作用，而是讓導(dǎo)購員融入企業(yè)文化的氛圍中，對(duì)企業(yè)和企業(yè)文化產(chǎn)生強(qiáng)烈認(rèn)同感和自豪感。由于工作崗位的原因，導(dǎo)購員往往處于終端賣場，無論在地理上還是在心理上都與企業(yè)總部或分公司存在很大距離，自覺不自覺地把自己排除在公司之外。而對(duì)導(dǎo)購員進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，拉近了導(dǎo)購員與公司的心理距離，使他們感到雖然遠(yuǎn)在全國各地，后面卻有強(qiáng)大的公司后盾關(guān)心和支持著他們，不再是一些散兵游勇在賣場孤軍奮戰(zhàn)，增強(qiáng)了他們在導(dǎo)購工作中的自信心和對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的熱愛程度。從而保證導(dǎo)購員隊(duì)伍的穩(wěn)定性和增強(qiáng)導(dǎo)購隊(duì)伍的凝聚力。

經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。

在這幾天的培訓(xùn)中我還學(xué)到了，賣場的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細(xì)心強(qiáng)和責(zé)任心強(qiáng)的員工。

培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過程，對(duì)員工采取集中3個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)的課程，在3個(gè)月中，在確保培訓(xùn)時(shí)間的基礎(chǔ)上，讓每個(gè)人要通過每個(gè)模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個(gè)小模塊，店長培訓(xùn)有近45個(gè)的小模塊，營業(yè)員有近23個(gè)小模塊，學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項(xiàng)，找出短板，加強(qiáng)該模塊的學(xué)習(xí)。

如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。

超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

公司的這一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，老板及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作！

學(xué)習(xí)能讓人進(jìn)步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中讓我們把超市變得更加美好。

超市培訓(xùn)后總結(jié) 篇2

首先，我非常感謝公司給我們新進(jìn)員工的集體培訓(xùn)，我也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲……這說明公司對(duì)我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對(duì)于剛介入服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。

經(jīng)過半個(gè)月的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。

半個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：軍訓(xùn)、相關(guān)的企業(yè)文化以及公司的基本運(yùn)作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內(nèi)容生動(dòng)有趣，講解企業(yè)文化的同時(shí)，還摻雜了許多廣泛性知識(shí)，都與我們的工作和生活息息相關(guān)，使我們在短時(shí)間里了解到公司的基本運(yùn)作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對(duì)公司有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解，從而能更快地適應(yīng)自己的工作崗位，更了解自己的職責(zé)，讓我們對(duì)未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人發(fā)展。

通過培訓(xùn)，我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價(jià)值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對(duì)照，認(rèn)識(shí)到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對(duì)以后的工作開展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。

超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

這是公司的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，汪總及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)作的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力!更加自信!

接下來的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作!

超市培訓(xùn)后總結(jié) 篇3

首先，我非常感謝公司給我們新進(jìn)員工的集體培訓(xùn)，我也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲……這說明公司對(duì)我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對(duì)于剛介入服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。

經(jīng)過半個(gè)月的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。

半個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：軍訓(xùn)、相關(guān)的企業(yè)文化以及公司的基本運(yùn)作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內(nèi)容生動(dòng)有趣，講解企業(yè)文化的同時(shí)，還摻雜了許多廣泛性知識(shí)，都與我們的工作和生活息息相關(guān)

使我們在短時(shí)間里了解到公司的基本運(yùn)作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對(duì)公司有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解，從而能更快地適應(yīng)自己的工作崗位，更了解自己的職責(zé)，讓我們對(duì)未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人發(fā)展。

通過培訓(xùn)，我才真正地了解到什么是服務(wù)？什么是價(jià)值觀？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對(duì)照，認(rèn)識(shí)到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對(duì)以后的工作開展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。

超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢？

尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

這是公司的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，汪總及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)作的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作！

超市培訓(xùn)后總結(jié) 篇4

xx月xx日至xx月xx日，我們超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對(duì)文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對(duì)待工作要勤奮，要敬業(yè)，對(duì)待上級(jí)要誠信，對(duì)待自己要自信。作為員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為盡一份力，成為一名合格的員工。

其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項(xiàng)工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對(duì)著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。

培訓(xùn)中，游老師所說的每一句話時(shí)時(shí)刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責(zé)任有多重，要擔(dān)起這個(gè)重責(zé)我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規(guī)章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻(xiàn)身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴(yán)格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅(jiān)守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準(zhǔn)備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識(shí)，我們面對(duì)的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度

再當(dāng)前的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。

超市培訓(xùn)后總結(jié) 篇5

年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在好麗友這個(gè)大家庭里有太多的感慨和感動(dòng)。領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)，同事的友愛和互助，顧客的理解和體諒，每一個(gè)讓我心暖的瞬間都記憶猶新，未敢忘懷。也因?yàn)檫@些，我一直兢兢業(yè)業(yè)工作，沒有絲毫懈怠，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合同事，熱心待客，微笑服務(wù)，為我們這個(gè)大家庭做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。為更好的做好下一步的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)汲取教訓(xùn)，現(xiàn)對(duì)一年來的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、工作方面：

作為員工，只要在工作崗位上，我就堅(jiān)持規(guī)范著裝，禮貌待客，熱情服務(wù)，盡自己最大的努力讓每一位顧客高興而來，滿意而歸。作為一名理貨員，我一方面不斷加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極閱讀下載相關(guān)資料，虛心向經(jīng)理請(qǐng)教。一方面主動(dòng)和各相關(guān)部門的同志及時(shí)交流問題，爭取有問題能盡快解決。衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨、上貨，補(bǔ)貨，搬貨，每一個(gè)細(xì)節(jié)我都對(duì)自己都嚴(yán)格的要求，使所負(fù)責(zé)商品區(qū)域氛圍有了明顯改觀。理貨員的工作看似簡單，實(shí)際上瑣碎而復(fù)雜。要熟練掌握我們經(jīng)營商品的食品知識(shí);要經(jīng)常性記錄商品的缺貨情況，及時(shí)補(bǔ)貨;要對(duì)商品和貨架及時(shí)進(jìn)行清潔;還要熟悉市場信息，掌握消費(fèi)者需求，及時(shí)上報(bào)主管等等。每天的工作有辛苦也有收獲!

二、服務(wù)方面：

我個(gè)人覺得作為一名服務(wù)工作者，首先要具備有服務(wù)意識(shí)。我時(shí)刻牢記著好麗麗“創(chuàng)造價(jià)值，奉獻(xiàn)社會(huì)”的服務(wù)宗旨，認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)。作為超市中的理貨員，是與顧客接觸最直接的人。我們的一舉一動(dòng)，一言一行無不體公司的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，我們素質(zhì)的好與差將直接影響到門店的生意與聲譽(yù)。

三、不足方面：

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。市場的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。在獲得不少收獲的同時(shí)，自己也沒有忘記自己本身的不足，比如創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，有時(shí)候容易墨守陳規(guī)，流于形式，個(gè)別工作做的還不夠完善，在和別人的接觸中有時(shí)表現(xiàn)得很不自信，抱著的心態(tài)也是得過且過。

四、努力的方向

1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度

不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守公司的管理制度，積極努力工作。

2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度，認(rèn)真完成本職工作

工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益服從于集體利益的原則，扎實(shí)工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)能力

進(jìn)一步積極參加公司組織的培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，細(xì)致了解每種商品的信息，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請(qǐng)教，力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個(gè)臺(tái)階，更好的干好本職工作。

4、團(tuán)結(jié)同事，互幫互助

我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，公司是個(gè)大家庭，我要積極主動(dòng)和同事處理好關(guān)系，用積極的行動(dòng)來感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人，一同積極做好工作，為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

總之，一年來，我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，積極完成了領(lǐng)導(dǎo)安排給我的各項(xiàng)工作，盡管有了一定的進(jìn)步，但也存在諸多不足。俗話說：“活到老，學(xué)到老?！苯窈?，我還會(huì)繼續(xù)努力，努力發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把自己的劣勢轉(zhuǎn)變成為優(yōu)勢。把和同事的合作當(dāng)做是自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，把別人的理念結(jié)合到自己的思想當(dāng)中，更加注意工作中的細(xì)節(jié)問題，把自己所負(fù)責(zé)的各個(gè)工作做到更加完美。

超市培訓(xùn)后總結(jié) 篇6

x月x日至x月x日，我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對(duì)豐彩文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)豐彩的管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對(duì)待工作要勤奮，要敬業(yè)，對(duì)待上級(jí)要誠信，對(duì)待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為豐彩盡一份力，成為一名合格的員工。

其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項(xiàng)工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對(duì)著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。

培訓(xùn)中，游老師所說的每一句話時(shí)時(shí)刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責(zé)任有多重，要擔(dān)起這個(gè)重責(zé)我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規(guī)章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻(xiàn)身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴(yán)格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅(jiān)守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準(zhǔn)備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識(shí)，我們面對(duì)的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。在當(dāng)前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。

除了上述之外，在這次培訓(xùn)中，我深刻地認(rèn)識(shí)到了服務(wù)臺(tái)要有良好的形象，是超市整體形象的關(guān)鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務(wù)不僅是禮貌，也是一種勞動(dòng)的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。

這次的培訓(xùn)雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對(duì)我以后的工作起了很大作用。學(xué)習(xí)是進(jìn)步的源泉，我以主人翁的姿態(tài)，積極投身到超市的服務(wù)行業(yè)當(dāng)中，不斷學(xué)習(xí)實(shí)踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當(dāng)一名合格的優(yōu)秀員工。

首先，我非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn)，也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，這說明公司對(duì)我們員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對(duì)于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。

銷售工作是一項(xiàng)很辛苦的工作，有許多困難和挫折需要克服，有許多冷酷的回絕需要面對(duì)，這就要求銷售人員必須具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的'責(zé)任感把自己看成是“販賣幸?！钡娜耍幸还捎掠谶M(jìn)取，積極向上的勁頭，既要勤跑腿，還要多張嘴，只有走進(jìn)千家萬戶，說盡千言萬語，歷盡千辛萬苦，想盡千方百計(jì)，最終會(huì)贏得萬紫千紅。

公司宿舍的管理制度：對(duì)于這個(gè)制度，都是由公司內(nèi)部的人員制度的，針對(duì)公司的具體情況而制定的具體條款。由于公司不斷的擴(kuò)大，各方面體系的相繼完善，宿舍的管理制度在這期間也改過好幾次。但是不管制度怎么改動(dòng)，目的就是為了營造一個(gè)更好、更舒適、更快樂的生活環(huán)境，讓公司的員工在這個(gè)大家庭里感受到我們是一個(gè)整體，從而更好的提高工作效率。

企業(yè)文化是導(dǎo)購員培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，但不能把它視為豐富導(dǎo)購員的廣告詞或產(chǎn)品的附屬賣點(diǎn)，只起到簡單的促銷作用，而是讓導(dǎo)購員融入企業(yè)文化的氛圍中，對(duì)企業(yè)和企業(yè)文化產(chǎn)生強(qiáng)烈認(rèn)同感和自豪感。由于工作崗位的原因，導(dǎo)購員往往處于終端賣場，無論在地理上還是在心理上都與企業(yè)總部或分公司存在很大距離，自覺不自覺地把自己排除在公司之外。而對(duì)導(dǎo)購員進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，拉近了導(dǎo)購員與公司的心理距離，使他們感到雖然遠(yuǎn)在全國各地，后面卻有強(qiáng)大的公司后盾關(guān)心和支持著他們，不再是一些散兵游勇在賣場孤軍奮戰(zhàn)，增強(qiáng)了他們在導(dǎo)購工作中的自信心和對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的`熱愛程度。從而保證導(dǎo)購員隊(duì)伍的穩(wěn)定性和增強(qiáng)導(dǎo)購隊(duì)伍的凝聚力。

經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。

在這幾天的培訓(xùn)中我還學(xué)到了，賣場的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細(xì)心強(qiáng)和責(zé)任心強(qiáng)的員工。

培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過程，對(duì)員工采取集中3個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)的課程，在3個(gè)月中，在確保培訓(xùn)時(shí)間的基礎(chǔ)上，讓每個(gè)人要通過每個(gè)模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個(gè)小模塊，店長培訓(xùn)有近45個(gè)的小模塊，營業(yè)員有近23個(gè)小模塊，學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項(xiàng)，找出短板，加強(qiáng)該模塊的學(xué)習(xí)。

如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。

超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

公司的這一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，老板及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作！

學(xué)習(xí)能讓人進(jìn)步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中讓我們把超市變得更加美好。

超市生鮮工作總結(jié)精華

范文的價(jià)值和意義逐漸受到人們的廣泛認(rèn)可與接納，范文可以幫助我們更加準(zhǔn)確地運(yùn)用語言風(fēng)格和音韻，這篇文章有值得參考的范文嗎？本文將從幾個(gè)角度來深入闡述“超市生鮮工作總結(jié)”的重要性，我們十分感激您的瀏覽和收藏也非常希望您能將它分享給其他人！

超市生鮮工作總結(jié)【篇1】

超市生鮮工作總結(jié)服務(wù)職責(zé)

1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境

2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度

3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等

4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作

超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力

1、熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對(duì)所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整

2、熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行

3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等

4、有顧客導(dǎo)向意識(shí)，并能針對(duì)顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn)，了解顧客對(duì)品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。

超市生鮮工作總結(jié)主管崗位職責(zé)

崗位目標(biāo)

帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，包括：銷售額、毛利、營運(yùn)費(fèi)用等

主要工作內(nèi)容

計(jì)劃與預(yù)算

1、負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：（人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗）

2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo)，包括：-人效（人均銷售）

3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。

業(yè)務(wù)：

1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。

4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對(duì)促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。

5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。

6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

7、指導(dǎo)員工對(duì)各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。

8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。

9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。

10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。

11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。

人事管理：

1、負(fù)責(zé)主持本部門的例會(huì)，保持與員工的良好溝通，建設(shè)積極向上的團(tuán)隊(duì)

超市生鮮工作總結(jié)【篇2】

回首過去的一個(gè)月，我們努力拼搏，全力以赴，自店長、經(jīng)理至員工都付出了心血和汗水，瞻望新春，我信心滿懷，在此，我希望公司能夠做到以下幾點(diǎn)：對(duì)于生鮮蔬果組來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。從政府政策來看，近兩年來，國家已經(jīng)開始把目光從國有企業(yè)轉(zhuǎn)向了民營企業(yè)，蔬菜又是國計(jì)民生的話題和焦點(diǎn)，國家在這方面也會(huì)加大投入和扶持力度，從市場來看蔬菜價(jià)格在保證基本穩(wěn)步的基礎(chǔ)上有所上升，老百姓對(duì)于吃綠色蔬菜和新鮮水果需求量在加大，這對(duì)于我們蔬果組來說是機(jī)遇，但是，由于蔬菜市場的擴(kuò)大，農(nóng)貿(mào)市場，生活超市、社區(qū)超市、菜籃子工程等一系列蔬菜超市在不斷地?cái)U(kuò)大投資力度和建立，競爭店開始重視起對(duì)于蔬果的管理，在政府的'扶持下，今年以來出現(xiàn)了“農(nóng)超對(duì)接”這一新的詞語，在這種情況下，下一年的蔬果組將是如履薄冰的一年，充滿了挑戰(zhàn)。針對(duì)這些情況，對(duì)于公司的銷售計(jì)劃的計(jì)劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：

二、認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化，認(rèn)可了這個(gè)集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。所以，我覺得這是工作的重點(diǎn)之一。

通過實(shí)習(xí)我明白到：工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過程中，如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績，我牢記一個(gè)規(guī)則：我永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

超市生鮮工作總結(jié)【篇3】

第二章：生鮮區(qū)副總

第一節(jié)任職要求

2學(xué)歷大專及以上學(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn)

2年以上大型賣場生鮮管理經(jīng)驗(yàn)，至少兩個(gè)部門經(jīng)理崗位管理經(jīng)驗(yàn)。

3基本技能

3.1

3.2

3.3

4.1

4.2

4.3能熟練操作辦公軟件，有一定的公文寫作能力；具備良好的語言組織能力及表達(dá)能力；具備良好的邏輯分析和判斷能力。熟悉相關(guān)的法律法規(guī)；熟悉生鮮的業(yè)務(wù)流程、營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；熟悉公司的規(guī)章制度；了解店面的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，熟悉店面視覺形象及門店VI識(shí)別系統(tǒng)

標(biāo)準(zhǔn)；

4.4具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，了解損益表的組成及其含義，了解財(cái)

務(wù)指標(biāo)和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的控制點(diǎn)，具有制定預(yù)算和組織達(dá)成預(yù)算的能力；

4.5了解生鮮商品的流通渠道，熟悉生鮮商品的管理和生產(chǎn)操作

技能，對(duì)生鮮商品的銷售情況與價(jià)格有深入研究，了解市場情況，了解生鮮商品的生產(chǎn)和銷售技巧，具有敏銳的市場洞查力，能根據(jù)市場動(dòng)向，及時(shí)改善生鮮商品品種，調(diào)整生鮮銷售策略；

4.6了解生鮮區(qū)功能規(guī)劃及設(shè)備配置。

5管理能力：

5.1

5.2

5.3具有良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；具備良好的目標(biāo)管理能力和計(jì)劃控制能力；具有良好的執(zhí)行力和創(chuàng)新能力。業(yè)務(wù)技能

第二節(jié)崗位職責(zé)

1計(jì)劃與預(yù)算

1.1

1.2

1.32.1

2.2

2.3

2.4負(fù)責(zé)生鮮區(qū)預(yù)算的制定和達(dá)成；負(fù)責(zé)生鮮區(qū)關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成；制定生鮮區(qū)的工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)生鮮區(qū)各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作符合公司的流程和制度；門店形象：確保生鮮區(qū)的商品陳列符合陳列標(biāo)準(zhǔn)，確保生鮮區(qū)的標(biāo)識(shí)使用符合公司VI識(shí)別系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)；服務(wù)：積極跟進(jìn)顧客建議的落實(shí)，合理處理顧客投訴，以顧客為導(dǎo)向，有效地提高生鮮區(qū)的服務(wù)水平；商品：確保生鮮區(qū)訂貨合理，商品貨源充足，滿足銷售需要，同時(shí)庫存合理準(zhǔn)確；確保生鮮區(qū)的生產(chǎn)、操作過程符合公司規(guī)定和國家法規(guī)，商品符合衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；開發(fā)新品，提高商品品質(zhì)；

2.5

2.6

2.7

2.8

3銷售：分析市場特點(diǎn)，了解商品銷售特點(diǎn)，把握影響生鮮銷售的因素，提高生鮮區(qū)的銷售額；促銷：落實(shí)公司營銷促銷方案，組織和實(shí)施生鮮區(qū)的促銷；市調(diào)：監(jiān)督生鮮區(qū)市調(diào)的落實(shí)，按市調(diào)結(jié)果調(diào)整生鮮區(qū)的銷售或價(jià)格策略，建立生鮮銷售在商圈內(nèi)的競爭優(yōu)勢；成本控制：促進(jìn)生鮮區(qū)銷售毛利的提高，控制生鮮區(qū)生產(chǎn)成本和費(fèi)用，提高生鮮區(qū)的損耗管理。人員管理

3.1

3.2

3.3

3.4團(tuán)隊(duì)建設(shè)：保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工，建設(shè)積極上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)；目標(biāo)管理：計(jì)劃并實(shí)施對(duì)直接下屬的目標(biāo)管理，評(píng)估、考核直接下屬；培訓(xùn)：培訓(xùn)、指導(dǎo)下屬，幫助下屬自我提升，并培養(yǎng)本崗位接班人；按公司人事管理權(quán)限，合理行使人事權(quán)：對(duì)生鮮區(qū)的部門經(jīng)業(yè)務(wù)

理和員工的招聘、調(diào)動(dòng)、提升、獎(jiǎng)懲、辭退有建議權(quán)。4資產(chǎn)

4.1

4.2

負(fù)責(zé)生鮮區(qū)設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的管理及安全，指導(dǎo)生鮮區(qū)員工合理使用各項(xiàng)設(shè)備，確保使用安全；提高設(shè)備的使用效率，本著開源節(jié)流的原則節(jié)約能源，落實(shí)節(jié)能工作。

第三節(jié)工作指引

1每日

1.1巡場：巡查生鮮商品到貨、驗(yàn)收、陳列、成品半成品質(zhì)量、現(xiàn)場促銷、標(biāo)識(shí)、員工狀態(tài)、操作規(guī)范、服務(wù)水平、倉庫管理、設(shè)備使用、環(huán)境衛(wèi)生等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

2了解重點(diǎn)商品貨源及銷售。審核相應(yīng)的業(yè)務(wù)單據(jù)。妥當(dāng)處理顧客投訴。查閱相關(guān)報(bào)表，分析數(shù)據(jù)，重點(diǎn)回顧前一日銷售情況。查閱郵件，及時(shí)執(zhí)行公司要求的各項(xiàng)工作。與相關(guān)部門溝通門店經(jīng)營過程中需要協(xié)助的問題。每周2.1總結(jié)生鮮區(qū)一周銷售及預(yù)算完成情況，分析原因。

2.2參加管理人員周例會(huì)，根據(jù)店總的工作安排制定下周工作計(jì)

劃。

2.3分析本周促銷活動(dòng)的情況，根據(jù)公司的促銷計(jì)劃，落實(shí)下周促銷活動(dòng)。

2.4分析重點(diǎn)商品銷售情況，及時(shí)做出調(diào)整。

2.5了解商品損耗情況，及時(shí)與營采中心溝通。

2.6了解生鮮區(qū)的庫存管理情況，檢查冷庫的運(yùn)行、存儲(chǔ)情況。

2.7了解生鮮區(qū)的人員情況，合理安排人員分工。

2.8了解生鮮區(qū)市調(diào)情況，分析周邊市場，對(duì)可能影響生鮮區(qū)銷

售的變化情況及時(shí)安排應(yīng)對(duì)措施。

3每月

3.1查閱損益表和相關(guān)業(yè)務(wù)報(bào)表，分析生鮮區(qū)關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)達(dá)成情況，總結(jié)上月工作。

3.2組織每月兩次的生鮮盤點(diǎn)，跟進(jìn)盤點(diǎn)結(jié)果。

3.3參加管理人員月度會(huì)議，根據(jù)店總安排的重點(diǎn)工作制定下月

工作計(jì)劃。

3.4審核生鮮區(qū)各經(jīng)理的排班，參加優(yōu)秀員工和管理人員的評(píng)選。

3.5抽查流程和規(guī)章制度在生鮮區(qū)的執(zhí)行情況，了解培訓(xùn)計(jì)劃，適時(shí)安排培訓(xùn)。

3.6了解生鮮區(qū)的人員招聘、離職情況，以及員工考勤是否正常。

3.7了解員工狀態(tài)和需求，協(xié)助員工解決問題；參加顧客座談會(huì)，并積極落實(shí)顧客的合理建議。

3.8參加門店安全大檢查。

4年度

4.1生鮮區(qū)年度預(yù)算的擬定。

4.2對(duì)下屬的年度工作進(jìn)行評(píng)估，并協(xié)助下屬制定下年度工作目

標(biāo)。

4.3回顧本年度工作，制定下年度工作計(jì)劃。

4.4參加年中和年末的門店盤點(diǎn)。

4.5每半年組織技工定級(jí)考評(píng)。

4.6每季度參加門店優(yōu)秀員工和管理人員的評(píng)選。

4.7落實(shí)重大節(jié)慶的促銷方案，跟進(jìn)生鮮區(qū)銷售情況，把握季節(jié)

性商品的訂貨、生產(chǎn)與庫存，跟進(jìn)季節(jié)性商品的庫存處理。

4.8跟進(jìn)商品的季節(jié)性更替，跟進(jìn)促銷執(zhí)行，跟進(jìn)陳列和庫存的調(diào)整。

4.9參加重大節(jié)慶前店內(nèi)設(shè)備設(shè)施及消防安全的檢查。

第四節(jié)每日工作內(nèi)容

1營業(yè)前

1.1查看銷售報(bào)表，了解前一日銷售情況。

1.2查閱電子郵件及交接班本，并制定當(dāng)日工作計(jì)劃。

1.3早早班工作

1.3.1

1.3.2

1.3.3

1.4例會(huì)

1.4.1主持生鮮區(qū)例會(huì)，安排當(dāng)日生鮮區(qū)的重點(diǎn)工作，強(qiáng)調(diào)

工作要求。

1.5巡查開業(yè)準(zhǔn)備工作

1.5.1

1.5.2

1.5.3

1.5.4

2營業(yè)中

2.1服務(wù)工作

2.1.1

2.1.2

2.2.1

2.2.2

2.2.3

2.2.4

2.2.5

2.2.6

2.2.7查閱服務(wù)臺(tái)的顧客投訴記錄，了解生鮮區(qū)各部門的處理情況，跟進(jìn)重復(fù)發(fā)生的商品質(zhì)量問題的處理情況。巡查員工、促銷員定崗情況、工作狀態(tài)和服務(wù)態(tài)度。巡查生鮮區(qū)促銷氣氛、試吃試飲，與生鮮區(qū)各部門經(jīng)理商討促銷計(jì)劃，商品陳列，商品品種開發(fā)等工作。巡查生鮮區(qū)各生產(chǎn)過程操作是否符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。了解商品質(zhì)量情況，抽查商品的先進(jìn)先出工作。巡查商品陳列是否符合陳列原則，巡查標(biāo)識(shí)的使用是否符合公司的標(biāo)識(shí)使用原則。巡查商品還原情況。在員工用餐時(shí)間，巡查生鮮區(qū)在崗員工安排情況。審核生鮮區(qū)的業(yè)務(wù)單據(jù)。2.2商場巡查巡查生鮮區(qū)衛(wèi)生狀況、海報(bào)、氣氛布置、促銷活動(dòng)準(zhǔn)備，當(dāng)日?qǐng)?zhí)行的主題促銷是否已完成氣氛布置。巡查生鮮區(qū)設(shè)備設(shè)施的開啟情況。巡查生鮮區(qū)商品準(zhǔn)備、陳列情況，抽查標(biāo)價(jià)簽、特價(jià)標(biāo)識(shí)。巡查生鮮區(qū)各崗位人員的開業(yè)前定崗情況。檢查早早班人員到崗情況。巡查生鮮商品到貨、驗(yàn)收情況。抽查賣場內(nèi)員工操作情況。

2.3庫存巡查

2.3.1

2.3.2

2.4.1

2.4.2了解商品及原料訂貨、退貨和周轉(zhuǎn)情況。巡查生鮮倉庫的管理情況是否符合要求。查閱并分析重點(diǎn)商品報(bào)表，關(guān)注商品銷售、毛利、庫存情況。分析生鮮區(qū)商品報(bào)表，關(guān)注生鮮區(qū)商品到貨、損耗、庫

存周轉(zhuǎn)情況，關(guān)注生鮮區(qū)的異常情況，并分析原因，尋求解決辦法。

2.5設(shè)備設(shè)施與環(huán)境

2.5.1

2.5.2巡查生鮮區(qū)員工對(duì)營業(yè)設(shè)備設(shè)施的使用情況。巡查生鮮區(qū)衛(wèi)生情況，維護(hù)門店良好的購物環(huán)境，確保

生鮮商品生產(chǎn)過程的安全衛(wèi)生。

2.6溝通協(xié)調(diào)：

2.6.1

2.6.2

2.6.3

3營業(yè)后

3.1巡查商品還原、報(bào)損、補(bǔ)貨、陳列整理、清潔衛(wèi)生等工作。

3.2抽查設(shè)備設(shè)施關(guān)閉情況。

3.3抽查夜班工作準(zhǔn)備情況。

3.4涉及夜間加班情況，抽查人員安排的合理性。

3.5確定第二天工作重點(diǎn)、計(jì)劃，填寫交接班本。及時(shí)與相關(guān)職能部門溝通，協(xié)調(diào)解決需要職能部門協(xié)助解決的問題。了解顧客關(guān)于生鮮區(qū)的意見和建議。了解員工的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)給予引導(dǎo)。2.4數(shù)據(jù)分析

超市生鮮工作總結(jié)【篇4】

超市生鮮主管職責(zé)

崗位職責(zé)：

1．負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)；

2．負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境；

3．負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫存指標(biāo)等；

4．嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品；

5．執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營運(yùn)成本和人事成本；6．完成續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競爭品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績；

7．控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放；8．負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生；

9．實(shí)施每月的生鮮盤點(diǎn)，核算本部門的經(jīng)營狀況；

10．負(fù)責(zé)保證所有冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

11．負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評(píng)估、升遷等事宜，提供勞動(dòng)生產(chǎn)率，控制人事成本和營運(yùn)成本。主要工作：

1．關(guān)注顧客投訴，檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無顧客排隊(duì)的情況；

2．召開晨會(huì)，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司的政策，解決部門的營運(yùn)難題；

3．檢查所有商品在開店前是否已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)；

4．檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品；5．檢查整個(gè)部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)；6．檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列、安全生產(chǎn)情況；

7．檢查每日變價(jià)是否100%正確；

8．檢查冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)；9．檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況；10．進(jìn)行生鮮自用品的申購；

11．完成續(xù)訂單，處理各種系統(tǒng)的報(bào)告，特別是缺貨、商品滯銷；

12．檢查孤兒商品的收回情況；13．檢查先進(jìn)先出；14．檢查清潔程序是否正確；15．負(fù)責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓(xùn)；

16．檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理；

17．負(fù)責(zé)與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。輔助工作：

1．檢查電子磅秤的價(jià)格與價(jià)格牌、價(jià)格標(biāo)簽是否一致；2．檢查促銷員的個(gè)人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等；3．組織盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問題的響應(yīng)措施；4．組織安排市場調(diào)查，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)；5．指導(dǎo)對(duì)冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)；6．審批各種假單、申購單、考勤表等；7．處理突發(fā)事件；面包：

1．負(fù)責(zé)檢查面包生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的標(biāo)準(zhǔn)；2．確定每日訂貨計(jì)劃和促銷計(jì)劃；3．檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序；

4．檢查每日的價(jià)格標(biāo)簽紙、包裝物料、清潔用品等是否夠用；蔬果：

1．檢查本日蔬果的進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量；2．確定每日訂貨數(shù)量、品種和促銷計(jì)劃；3．檢查保質(zhì)期、先進(jìn)先出；

4．檢查冷藏柜、冷藏庫的溫度是否正確，冷藏柜是否每日消毒；5．檢查商品的存放條件是否適宜，存放的方式是否正確；6．檢查蔬果的包扎物料是否充足；7．檢查蔬果加工間的溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)；8．檢查葉菜的處理程序是否符合標(biāo)準(zhǔn)；9．檢查部門的損耗情況和10．糾正部門的計(jì)價(jià)錯(cuò)誤；11．檢查垃圾的處理。輔助工作：

1．安排人員進(jìn)行市場調(diào)查；2．本部門營運(yùn)辦公用品的申購；

4．加強(qiáng)保安、防盜、員工安全操作的意識(shí)；5．加強(qiáng)對(duì)促銷人員的管理；

6．審批各種假單、申購單、考勤表等；7．處理突發(fā)事件；8．月度優(yōu)秀員工的評(píng)選。

超市生鮮工作總結(jié)【篇5】

超市生鮮銷售計(jì)劃

超市生鮮銷售計(jì)劃

超市生鮮銷售計(jì)劃收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

2、新鮮度與損耗的控制：

因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細(xì)更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。

超市生鮮銷售計(jì)劃

一)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)

1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況;方案，庫.為您.搜集-整理，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系

3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)]方案-范文庫.整理.公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：

坪效、人效

1、具有制定預(yù)算的能，生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對(duì)不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。

超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(wù)職責(zé)

1、計(jì)劃和管理競爭對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。

2、及時(shí)了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對(duì)各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整

3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷計(jì)劃

4、對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量

5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí)，規(guī)范相關(guān)操作

6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求

7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全

9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確采集的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確。

超市生鮮工作總結(jié)人事職責(zé)

1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境

2、定期主持店內(nèi)列會(huì)，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)

3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的***人

5、對(duì)生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對(duì)生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理

6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實(shí)施

7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通。保持良好的協(xié)作

8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理

9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況;，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作

1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度

2、具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力方案范文.庫.整理~3、掌握公司的考核、評(píng)估政策，并能合理運(yùn)用4、具有教練能力，對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理

5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通。8、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行9、熟悉門店的排班原則和方法超市生鮮工作總結(jié)設(shè)備職責(zé)

1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全

2、確保設(shè)備正常運(yùn)營，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率

1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開源節(jié)流的理念

3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況;超市生鮮工作總結(jié)服務(wù)職責(zé)

1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境

2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度

3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等

超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力方案范文.庫.整理~1、熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對(duì)所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整

2、熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等4、有顧客導(dǎo)向意識(shí)，并能針對(duì)顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn)，了解顧客對(duì)品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。

超市生鮮工作總結(jié)主管崗位職責(zé)崗位目標(biāo)

帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，包括：銷售額、毛利、營運(yùn)費(fèi)用等主要工作內(nèi)容計(jì)劃與預(yù)算

1、負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：2、實(shí)現(xiàn)]方案-范文庫.整理.生產(chǎn)效率指標(biāo)，包括：-人效

3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。業(yè)務(wù)：

1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通。妥善處理顧客投訴。

2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。

4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷，并配合方門店促銷部對(duì)促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。

5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。

6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

7、指導(dǎo)員工對(duì)各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。

8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。

9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。

10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。

11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。

附送：

超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字

超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，對(duì)人才的要求也越來越高了，對(duì)大學(xué)生的要求也越來對(duì)越嚴(yán)格了，為了適應(yīng)社會(huì)的需求，我們應(yīng)該努力不斷的提高自己的整體素質(zhì)!在學(xué)好理論知識(shí)的同時(shí)加強(qiáng)鍛煉自己的實(shí)踐能力，以便更早更深的了解適應(yīng)社會(huì)，做一個(gè)全方位發(fā)展的大學(xué)生。

懷著無比激動(dòng)的心情迎來了這個(gè)充滿無限可發(fā)展機(jī)遇的暑假，因?yàn)檫@次是我這些都是創(chuàng)業(yè)所需的基本素質(zhì)，而我還不懂，所以我需要學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)來增強(qiáng)我的實(shí)踐能力!在上一學(xué)期中，我們開設(shè)了下了自己的面子，去跟沃爾瑪?shù)哪切┫聦偕陶?，溝通，可以說沃爾瑪?shù)挠行﹩T工是很沒有耐心的，稍稍多問幾個(gè)問題，就說，連這個(gè)都不知道，自己下去看吧!你想，堂堂一個(gè)公司總監(jiān)受到這種待遇會(huì)是什么感受，可他沒有氣餒放棄，而是很虛心的禮貌請(qǐng)教，通過他的努力和我們的齊心協(xié)力，可以說終于聽到合同要下來的消息了，我們都興奮得快哭了，我也被他們感染了!可是總監(jiān)去那合同的那天又出現(xiàn)了一個(gè)小問題，因?yàn)榇螂娫?，那個(gè)助理一直不接，接了一次還很兇的說大清早的打什么電話!請(qǐng)發(fā)郵件給我。沒辦法，總監(jiān)只能再發(fā)郵件預(yù)約了!幸好合同還是順利的拿到了，可捧在我們手中好沉啊!雖然做的時(shí)間不長，可是學(xué)到的東西很多，為人處世，商場之道讓我入行受益匪淺啊!【超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字三】

本次我進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的單位是xxx超市。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購員、收銀員，還有保潔員。本次我的實(shí)踐活動(dòng)圓滿結(jié)束，并且達(dá)到了我預(yù)期的目的。實(shí)踐的內(nèi)容包括了主體、總結(jié)以及實(shí)踐體會(huì)等內(nèi)容，并且附實(shí)踐論文一篇。以下是我對(duì)此次為期2周的實(shí)踐活動(dòng)的具體說明。主體主體內(nèi)容共包括了3個(gè)方面：

實(shí)踐前期工作、實(shí)踐過程以及實(shí)踐的體會(huì)。以下我將會(huì)分別從這三個(gè)方面來談?wù)勎掖舜螌?shí)踐的收獲。實(shí)踐前期工作在實(shí)踐前，我先了解了下附近幾家超市的情況，并通過分析自身的條件，最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行寒假實(shí)踐活動(dòng)。在確認(rèn)了進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)之后，我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人，并對(duì)實(shí)踐一事征得其同意，自己是無償對(duì)超市義務(wù)勞動(dòng)，他也表示愿意提供力所能及的幫助。

在正式超市進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)前，我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對(duì)自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟悉。其中，我認(rèn)為對(duì)超市內(nèi)秩序的維持和收銀，是我此次實(shí)踐活動(dòng)的重點(diǎn)。為此，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點(diǎn)：

1.服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真，要謹(jǐn)記顧客就是上帝

工作勤奮努力，應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率，對(duì)于出勤率高的員工給予一定的年終獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)罰制度分明

3.不可監(jiān)守自盜，違者重罰

4.應(yīng)當(dāng)按時(shí)上下班，不可遲到早退，有違者扣獎(jiǎng)金

5.超市內(nèi)保持清潔，禁止抽煙明火以上就是我根據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡單記下來的幾點(diǎn)。

從事超市工作是一件簡單但是重要的事情，直接關(guān)系到了社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，我整理好了自己的狀態(tài)，準(zhǔn)備投入到這為期兩周的實(shí)踐活動(dòng)中。實(shí)踐過程今天是我實(shí)踐活動(dòng)的也會(huì)簡單的涉及一點(diǎn)，用來全面的完成我的實(shí)踐活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里，我在超市的各個(gè)崗位都流動(dòng)了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來的將會(huì)是幾天忙碌的實(shí)踐活動(dòng)了。

超市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整，我早上起來收拾好后就來到了超市內(nèi)，經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實(shí)踐內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類的工作就是關(guān)于對(duì)超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價(jià)問題。這是一項(xiàng)看似簡單實(shí)際操作起來卻又十分繁瑣的事情。首先，物品種類繁多，雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放，但是由于現(xiàn)在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙著補(bǔ)齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，才不會(huì)誤導(dǎo)顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認(rèn)真的做;其次就是物品的標(biāo)價(jià)問題，這是整個(gè)環(huán)節(jié)的重中之重，因?yàn)樵诔匈I東西，上面的標(biāo)價(jià)一定要正確，避免標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤導(dǎo)致不必要的糾紛，而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個(gè)人的耐心和細(xì)心，才能完全勝任這項(xiàng)工作的。我花了很多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格，可是有時(shí)候還會(huì)記錯(cuò)，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這里不得不佩服這些超市的工作人員。

接下來的幾天我一直在這個(gè)崗位上工作，跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西，也從中吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)崗位工作的同時(shí)，有時(shí)其它崗位有需要幫助的時(shí)候我也會(huì)幫助，比如超市內(nèi)貨物的搬運(yùn)，由于人手的短缺，我也幫忙搬運(yùn)小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫著搬運(yùn)或者暫時(shí)看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當(dāng)帶上那個(gè)袖標(biāo)的時(shí)

候，感覺還真有一種沉甸甸的責(zé)任感，過年了人流特別的多，我們主要liuXUE8進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo)，以維持超市內(nèi)正?；顒?dòng)秩序。前面的工作大概持續(xù)了一周多，在接下來的幾天，經(jīng)理把我安排到了收銀臺(tái)，讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進(jìn)行收銀結(jié)賬的工作。這是另一個(gè)適合女生的工作類別，是特別需要細(xì)心才能夠勝任的工作。不用說，這是超市內(nèi)最簡單最繁瑣卻又最重要的工作。這個(gè)工作不僅要對(duì)顧客保持著幾乎機(jī)械式的微笑，還要求反映迅速而不出錯(cuò)，在實(shí)際工作的時(shí)候，我心里是十分的緊張，連手心都捏著一把汗。這個(gè)工作是在反復(fù)的對(duì)賬與收賬重復(fù)的，如果沒有耐心，是不能順利的完成這項(xiàng)工作的。此外做這個(gè)工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做，因?yàn)槟阋私庖幌挛锲返拇蟾艃r(jià)位，才能對(duì)特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來。

總之，這個(gè)工作我一直做到我實(shí)踐2周結(jié)束，感覺每天都提心吊膽的，生怕收賬時(shí)會(huì)出什么問題，還好，我堅(jiān)持到了最后，并且我的工作得到了李經(jīng)理的肯定，自己也是滿開心的。

【超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字四】實(shí)習(xí)過程：以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。

地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要

加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對(duì)發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎(jiǎng)金鼓勵(lì)方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。

要的是在xx超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費(fèi)的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計(jì)將會(huì)有意想不到的效果。

特別創(chuàng)意：

xx超市作為市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動(dòng)。成立一只民間廣告設(shè)計(jì)俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)來指導(dǎo)各個(gè)連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

實(shí)習(xí)感想：

①、市場營銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。

②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)非常多，各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對(duì)待顧客，盡量做到百問不厭。

③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極跟蹤研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化，企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。

其實(shí)在這7天的實(shí)習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著責(zé)任兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識(shí)是否扎實(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)

真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，主要為的是對(duì)自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。

活動(dòng)總結(jié)我

超市生鮮工作總結(jié)【篇6】

總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，為此要我們寫一份總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編幫大家整理的超市生鮮區(qū)工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。

(一)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)

1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系

3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)

專業(yè)能力

1、具有制定預(yù)算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對(duì)不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。

(二)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)

1、計(jì)劃和管理競爭對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。

2、及時(shí)了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的'經(jīng)營方案，對(duì)各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整

3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷計(jì)劃

4、對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量

5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí)，規(guī)范相關(guān)操作

6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求

7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確

8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全

9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送

專業(yè)能力

1、了解市場調(diào)查的原則和常用方式，正確分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施;熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程

2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點(diǎn)，對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式

3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn)，掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。

4、熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法

5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法

6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。

7、熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程，對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性，并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析

8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求

9、熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表

(三)人事職責(zé)

1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境

2、定期主持店內(nèi)列會(huì)，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)

3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核

4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人

5、對(duì)生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對(duì)生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理

6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實(shí)施

7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作

8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理

9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作

專業(yè)能力

1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度

2、具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力

3、正確掌握公司的考核、評(píng)估政策，并能合理運(yùn)用

4、具有教練能力，對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理

5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用

6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力

7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力

8、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行

9、熟悉門店的排班原則和方法

(四)設(shè)備職責(zé)

1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全

2、確保設(shè)備正常運(yùn)營，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施

3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率

專業(yè)能力

1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則

2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開源節(jié)流的理念

3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況

(五)服務(wù)職責(zé)

1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境

2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度

3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等

4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作

專業(yè)能力

1、熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對(duì)所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整

2、熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行

3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等

4、有顧客導(dǎo)向意識(shí)，并能針對(duì)顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn)，了解顧客對(duì)品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。

主管崗位職責(zé)

崗位目標(biāo)

帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，包括：銷售額、毛利、營運(yùn)費(fèi)用等

主要工作內(nèi)容

計(jì)劃與預(yù)算

1、負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：(人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗)

2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo)，包括：-人效(人均銷售)

3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。

業(yè)務(wù)：

1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。

4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對(duì)促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。

5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。

6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

7、指導(dǎo)員工對(duì)各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。

8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。

9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。

10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。

11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。：

超市生鮮工作總結(jié)【篇7】

作為一名超市生鮮主管，我深刻了解到這個(gè)職位的復(fù)雜和重要性。為了保證超市的銷售和客戶滿意度，我在過去的一年中從不斷改進(jìn)工作流程到管理團(tuán)隊(duì)，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。在這篇文章里，我將會(huì)分享一下我做的一些工作總結(jié)以及我在未來的工作方向和目標(biāo)。

一、改進(jìn)工作流程

處理生鮮產(chǎn)品需要費(fèi)心的努力和細(xì)心的態(tài)度。過去，我們超市的生鮮管理流程比較混亂，這導(dǎo)致了過多的浪費(fèi)和高昂的損失。為了改善這種情況，我開始重新設(shè)計(jì)和規(guī)劃超市生鮮管理流程。我和我的團(tuán)隊(duì)對(duì)每個(gè)階段的工作都進(jìn)行細(xì)致的研究和分析，從而更好地理解每個(gè)步驟的重要性。

我們開發(fā)了更加詳細(xì)的清單，以確保每個(gè)產(chǎn)品都有記錄：進(jìn)貨日子，保質(zhì)期，質(zhì)量和價(jià)格。這些清單不僅有助于跟蹤產(chǎn)品，而且還可以讓我們更有靈活性地組合和定價(jià)產(chǎn)品。此外，我定期檢查我們的庫存和保質(zhì)期，確保生鮮產(chǎn)品新鮮可口，不會(huì)浪費(fèi)。

二、提升服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量——關(guān)乎超市的存在和長遠(yuǎn)發(fā)展。為了提升服務(wù)質(zhì)量，我肩負(fù)管理和培訓(xùn)的責(zé)任。在生鮮服務(wù)方面，我們的目標(biāo)是讓每位客戶都對(duì)我們的產(chǎn)品和服務(wù)有良好的印象。

首先，我制定了產(chǎn)品展示標(biāo)準(zhǔn)。我們確保所有的生鮮產(chǎn)品在便利顧客購物的同時(shí)，也能夠充分呈現(xiàn)自己的美味，特別是水果和蔬菜。為此，我們在每個(gè)貨架上都放上了一張?jiān)敿?xì)的照片，以展示我們精心選擇和整理的產(chǎn)品。

其次，我們的工作人員需接受關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)和保鮮的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)幫助他們更好地照顧我們的生鮮商品并了解他們所銷售的每一個(gè)產(chǎn)品。所有員工都必須嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全的規(guī)定，按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作，以確保我們提供給客戶的生鮮加工產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全。

三、管理團(tuán)隊(duì)

管理團(tuán)隊(duì)——是成功商業(yè)運(yùn)營的關(guān)鍵。我的責(zé)任之一就是培訓(xùn)和管理團(tuán)隊(duì)，幫助他們達(dá)到最佳的工作水平。

首先，我會(huì)確保我們的團(tuán)隊(duì)擁有清晰明確的職能和工作目標(biāo)，并在日常工作過程中貫徹執(zhí)行這些目標(biāo)。我會(huì)與我的團(tuán)隊(duì)溝通，以便及時(shí)解決問題和修改方案。如有必要，我會(huì)進(jìn)行再次培訓(xùn)或規(guī)劃，以改進(jìn)業(yè)務(wù)流程和團(tuán)隊(duì)合作。

其次，培養(yǎng)積極向上和互相尊重的溝通風(fēng)格。通過鼓勵(lì)和支持，我建立了一支熱情，積極的團(tuán)隊(duì)。在我團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)下，大家激勵(lì)和支持彼此，共創(chuàng)了一個(gè)充滿活力和成就感的工作環(huán)境。

總結(jié)起來，通過改進(jìn)工作流程、提高服務(wù)質(zhì)量和管理團(tuán)隊(duì)，我相信我們的超市生鮮業(yè)務(wù)將不斷取得進(jìn)展。我們的目標(biāo)是更好地服務(wù)客戶，使客戶滿意，為超市業(yè)務(wù)增加盈利和長遠(yuǎn)發(fā)展打下穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

超市生鮮工作總結(jié)【篇8】

在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對(duì)本月工作的仔細(xì)回顧，做出如下工作總結(jié)：

一、商品質(zhì)量檢查匯總

1.生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對(duì)所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時(shí)對(duì)腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對(duì)此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。

2.生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。

3.食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對(duì)本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。

4.食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對(duì)此類情況，質(zhì)檢部已對(duì)相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。

二、商品價(jià)簽、合格證的'檢查

質(zhì)檢部對(duì)賣場商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽，有的商品對(duì)應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒有加蓋“物價(jià)”印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對(duì)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用，對(duì)商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。

散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通，通知廠家對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。

三、員工健康證佩戴情況檢查

質(zhì)檢部對(duì)賣場員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個(gè)別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。

生鮮超市員工述職報(bào)告總結(jié)(錦集3篇)

在我們平凡的日常里，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，其在寫作上具有一定的竅門。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的超市員工述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

生鮮超市員工述職報(bào)告總結(jié) 篇1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

在20xx鐘聲敲響之際，本人現(xiàn)將自身來到****江西分公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡單的總結(jié)：

首先是對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知及工作技能的增長。剛從學(xué)校大門走出的我，初識(shí)零售行業(yè)，不懂業(yè)態(tài)分布，更不懂超市的基本知識(shí)。機(jī)遇讓我遇見北京華聯(lián)，給了我人生的起步。在這里，我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布（大型超市，7—11，倉儲(chǔ)會(huì)員式，百貨店，山姆會(huì)員店，購物廣場等）；學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí)，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點(diǎn)的流程及過程控制等。當(dāng)然更主要的是我在華聯(lián)生鮮F1大組所學(xué)到更加細(xì)致的東西：

1、蔬菜及水果的大類小類分類。比如蔬菜大類分葉菜類，根莖類，果實(shí)類，菇菌類，大類下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各項(xiàng)單品。

2、蔬果的陳列原則。分類原則，質(zhì)檢原則，豐滿原則，色彩搭配原則，防損耗原則，先進(jìn)先出原則等。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則，工作中就常常遇到由于疏忽該原則導(dǎo)致的損耗。前些日子就報(bào)廢了一些油菜柳，如果嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則，就可以減少一些不必要的損耗。

3、蔬果的收貨及上貨管理。收貨主要涉及到蔬果品質(zhì)的把關(guān)，上貨方面關(guān)注的是賣場地堆及臺(tái)面商品的缺貨補(bǔ)貨情況。

4、盤點(diǎn)。盤點(diǎn)是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的實(shí)際損耗。生鮮周周盤。盤點(diǎn)在真實(shí)準(zhǔn)確的基本原則下進(jìn)行，能夠及時(shí)的.掌握在周期內(nèi)的損耗情況，能夠及時(shí)得知損耗大的個(gè)別單品，以便在下一個(gè)周期內(nèi)加強(qiáng)管理，控制損耗。最近的盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等單品損耗比較大。因此我們在日常的工作會(huì)更加關(guān)注這些單品。同時(shí)盤點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。每次生鮮周盤我們都會(huì)進(jìn)行大掃除，以便為顧客提供一個(gè)干凈整潔的購物環(huán)境。

其次是社會(huì)能力的提高。在工作中我也學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法，處理上下級(jí)級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，因此工作為我的成長提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

第三，管理能力的提高。在F1努力工作幾個(gè)月后，很高興的被公司提為領(lǐng)班的職務(wù)，在擔(dān)任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣場布局的控制及員工的管理兩個(gè)方面。蔬果在早上晚間都有高峰期，一旦疏忽將直接影響到銷售。因此，在工作中要高度警覺，從大局著眼，又不能忽視細(xì)節(jié)。剛做領(lǐng)班的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題。比如收水果的時(shí)候沒有把關(guān)，讓供應(yīng)商給忽悠了，收了爛貨直接導(dǎo)致公司虧損。比如威性不夠，第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道，不聽從指揮。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升，慢慢的也上了軌道。

第四，服務(wù)意識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭讓每一個(gè)顧客開心購物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當(dāng)我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。這一點(diǎn)在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。也許是公司所處地段人們的平均生活水平及人員素質(zhì)的關(guān)系原因，直接致使我們賣場員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人吧。因此，在接下來的工作中我們都要更加重視服務(wù)，把北京華聯(lián)的老牌子老臉面贏回來。

除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識(shí)不夠，季度大盤的流程管理不夠明確，員工管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí)，收貨把關(guān)力度不夠，水果大分類不夠明確。在新的一年里，我想我會(huì)努力朝著這幾個(gè)方向提升自己，爭取更好的把工作做好！

生鮮超市員工述職報(bào)告總結(jié) 篇2

一、供應(yīng)商送貨到門店，先將商品送入門店指定區(qū)域，由門店當(dāng)班人員收貨；

二、門店人員憑供應(yīng)商一式兩聯(lián)或一式多聯(lián)送貨單收貨，送貨單上必須注明商品實(shí)際條碼、品名、數(shù)量、單價(jià)及總價(jià)；

三、門店人員根據(jù)送貨單仔細(xì)核對(duì)條碼、數(shù)量，檢查商品日期、質(zhì)量，凡不符合商品管理規(guī)定的商品（包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成破損和損壞嚴(yán)重的）不得收貨，送貨量大于訂單數(shù)量，保質(zhì)期超過1/3的拒收，核對(duì)無誤后在送貨單上簽字交由店長/店助錄單；

四、門店錄單時(shí)必須按送貨單上實(shí)際商品條碼、數(shù)量錄單，錄單后認(rèn)真核對(duì)商品數(shù)量、單價(jià)和總金額，無誤后審單打印打印一式兩聯(lián)驗(yàn)收入庫單，驗(yàn)收入庫單必須三方簽字蓋章后方可生效(即送貨人員、收貨人員、入庫人員)，門店將簽字、蓋章完整的驗(yàn)收單中白聯(lián)交由供應(yīng)商做為結(jié)賬憑證；

五、如供應(yīng)商等不急打印入庫單時(shí)，店長/店助在廠家送貨單上簽字（貨已收，單未打，某某），將字跡清晰的一聯(lián)即第一聯(lián)留底第二聯(lián)（即結(jié)賬聯(lián)）交由供應(yīng)商，廠家憑結(jié)賬單到門店領(lǐng)取入庫單白聯(lián)，并由門店在單據(jù)上注明單已取。

六、收貨后迅速將商品按照先進(jìn)先出原則上架，保持商品干凈整潔，貨簽對(duì)應(yīng)，上貨后如有多余商品則封箱放入門店倉庫按區(qū)域擺放，快速把空箱拆包放入門店紙箱垃圾存放處。

七、注意細(xì)節(jié)：

1、門店收貨時(shí)認(rèn)真核對(duì)商品和贈(zèng)品數(shù)量，勾對(duì)商品時(shí)，在商品的'數(shù)量后空白處“√”，對(duì)號(hào)不得覆蓋數(shù)量。

2、查看廠家送貨單據(jù)是否規(guī)范，送貨單據(jù)上有供應(yīng)商名稱、條碼、品名、數(shù)量(數(shù)量開最小單位數(shù)量，如開整件數(shù)量，必須注明包裝率)，單價(jià)，合計(jì)金額、送貨人和聯(lián)系電話。

3、4、送貨單上條碼與商品條碼不符者拒收，劃單。送貨單數(shù)量與實(shí)數(shù)不符，多貨，拒收；無貨，劃單由廠家簽字；少貨，由廠家簽字，并在單據(jù)數(shù)量后注明實(shí)收多少。

5、影響銷售的貨物拒收，其他超市下架商品拒收。

生鮮超市員工述職報(bào)告總結(jié) 篇3

20xx年已經(jīng)悄然離去，在這xx年里通過領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我的幫助和關(guān)心，讓我也清楚地了解到了自己在工作中的不足，從而也讓我學(xué)到了很多，使我在工作方面有了很大的提升，20xx年的工作做出如下總結(jié)：

一、工作總結(jié)

20xx年xx月xx日進(jìn)入公司，負(fù)責(zé)的給三樓購買會(huì)員卡，讓三樓購買會(huì)員卡，20xx年xx月xx日正式開業(yè)至今，新的員工組建起來。在這短短的兩個(gè)月里，由于我的原因，臨時(shí)決定暫時(shí)沒有能夠抽調(diào)到售后服務(wù)部工作。

在對(duì)三樓盤的了解中，三樓是我一個(gè)剛剛建立起來的集團(tuán)，在員工對(duì)公司的熟悉度和熟悉度上都還沒有到達(dá)精髓，但是在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，隨著我自己的摸索，慢慢地融入了新的工作環(huán)境，在工作中也取得了一定的成果，但也存在不足，需要將在20xx年的工作中切實(shí)加以改進(jìn)：

1、由于三樓是新成立的，而且各方面條件比較艱苦，工作量相對(duì)比較大。

2、對(duì)于一樓的.精品商品的介紹還不是很到位，導(dǎo)致這一塊的也并非是非常難。

3、對(duì)于自己所從事這個(gè)職業(yè)的內(nèi)容以及整個(gè)超市的運(yùn)營都沒有一個(gè)很明確的概念。

4、對(duì)于一個(gè)新人，一切從零開始，沒有一個(gè)良好的心態(tài)去面對(duì)工作和生活，感到壓力非常重。

二、工作中存在的不足和改進(jìn)的措施

5、在工作中，有時(shí)脾氣比較急躁，遇事不夠冷靜，將情緒化帶到工作中。

6、和領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不夠合理的安排，有時(shí)心里過于謹(jǐn)慎，反而影響了整個(gè)工作的進(jìn)度。

7、理論水平還不夠，雖然平時(shí)也注重學(xué)習(xí)，但學(xué)習(xí)的內(nèi)容不夠全面。

三、今后努力的方向

8、今后在工作中還需多向領(lǐng)導(dǎo)、同事虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)，要多與大家進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通，從大趨勢、大格局中去思考、去謀劃、取長補(bǔ)短，提高自身的工作水平。

9、必須提高工作質(zhì)量，要具備強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感。在每一件事情做完以后，要進(jìn)行思考、總結(jié)，真正使本職工作有計(jì)劃、有落實(shí)。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。

10、愛崗敬業(yè)，勤勞奉獻(xiàn)，不能為工作而工作，在日常工作中要主動(dòng)出擊而不是被動(dòng)應(yīng)付，要積極主動(dòng)開展工作，擯棄浮躁等待的心態(tài)，善謀實(shí)干，肯干事，敢干事，能干事，會(huì)干事。

11、平時(shí)需多注意鍛煉自己的聽知能力。在日常工作、會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)講話等場合，做到有集中的注意力、靈敏的反應(yīng)力、深刻的理解力、牢固的記憶力、機(jī)智的綜合力和精湛的品評(píng)力;在辦事過程中，做到?jīng)]有根據(jù)的話不說，沒有把握的事不做，不輕易許愿，言必行，行必果。

12、要注意培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)，把理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)結(jié)合起來，提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，以便為超市的發(fā)展多做貢獻(xiàn)。

超市培訓(xùn)后總結(jié)精選

下面是欄目小編為您準(zhǔn)備的與“超市培訓(xùn)后總結(jié)”相關(guān)的內(nèi)容，模仿寫作或許是我們?nèi)粘Ｖ羞\(yùn)用最頻繁的方法了，范文的價(jià)值日益顯著。學(xué)習(xí)范文可以幫助我們更準(zhǔn)確地掌握寫作的詞匯和語言風(fēng)格。我們應(yīng)該養(yǎng)成多閱讀范文的良好習(xí)慣。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇1)

這次很有幸的參加省機(jī)關(guān)幼兒園的培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容是關(guān)于幼兒午睡管理和常見的意外事故。我們知道在幼兒園里，幼兒的健康是最為重要的，做什么事情都要以安全為主。我們也知道保護(hù)孩子們的健康是我們的義務(wù)，但有時(shí)意外我們是避免不少的，所以，作為一名幼教老師，除了掌握必要的教學(xué)技能之外，還要了解熟悉一些安全上的一些處理方法與措施。為此很感謝這次的培訓(xùn)，讓我對(duì)午睡方面的管理與幼兒遇到意外事故的處理方法。以下是我對(duì)這次培訓(xùn)內(nèi)容的見解。

今天由兩位保健主任給我們講這次的培訓(xùn)，一開始給我們講的是馬老師，培訓(xùn)內(nèi)容是關(guān)于幼兒午睡管理。一開始，馬老師給我們講了很多關(guān)于幼兒園的午睡安全事故的案例，我們也有所了解，最近這些年也發(fā)生了關(guān)于午睡的好多安全事故，這些都是幼兒老師的疏忽造成的，都是由一些不起眼的小事引起的，聽到這些，自己都后怕，本應(yīng)是開開心心的孩子，一下子就沒了，家庭的整個(gè)希望也沒了。所以在午睡方面要提高警惕，做好記錄，做好觀察等。特此，馬老師以他的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，在幼兒午睡時(shí)，主班老師和值班老師應(yīng)該怎么做，給了我明確的答案。

一、加強(qiáng)安全管理需求

二、提高保育質(zhì)量的需求

1、保教合一

2、多方合作

3、齊抓共管

4、促進(jìn)發(fā)展

三、促進(jìn)專業(yè)成長需求

1、明確午睡安全管理

制度

2、熟悉幼兒午睡常規(guī)要求

3、掌握突發(fā)事故處理方法

4、執(zhí)行午睡檢查反饋機(jī)制

(1)實(shí)行

行政

管理雙管齊下的巡班制度

(2)做好

班級(jí)

午睡情況記錄

(3)加強(qiáng)家園聯(lián)系的溝通反饋：反饋睡眠情況、了解個(gè)體差異、共同尋找對(duì)策。

以上是馬老師大致的培訓(xùn)內(nèi)容，從這些內(nèi)容中，說明了午睡的管理制度要嚴(yán)謹(jǐn)，要系統(tǒng)化，要做好措施，老師要提高警惕。

接下來是由何老師講關(guān)于幼兒常見的意外事故與處理方法如：

一、幼兒游戲時(shí)受傷：這種情況是意外事故引起的，即使教師在場，幼兒的傷害也往往是不可避免的。但幼兒園沒有盡自己的義務(wù)，就很難證明自己沒有過錯(cuò)的。

二、因教學(xué)設(shè)施引發(fā)的事故:如滑梯、小城堡、蹦蹦床、秋千等大型玩具都存在著安全隱患，一旦發(fā)生事故，幼兒園必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。老師要提高警惕。

三、窒息：異物進(jìn)入氣管，最初可引起連續(xù)性咳嗽，繼則出現(xiàn)呼吸困難，可引起窒息死亡。

處理方法：1、背部叩擊法2、胸部沖擊法3、胸部按壓法

四、觸電急救：發(fā)生觸電后，在自己安全的情況下，立即使患兒脫離電源，關(guān)閉電門。

處理方法：幼兒觸電后，可立即檢查患兒的呼吸、心跳、如有微弱的呼吸及心跳，馬上進(jìn)行人工呼吸。人工呼吸應(yīng)耐心，不可隨意放棄搶救機(jī)會(huì)。在堅(jiān)持人工呼吸的同時(shí)，必須立即聯(lián)系急救中心130求救。

五、脫臼：表現(xiàn)為腫脹、疼痛，運(yùn)動(dòng)活動(dòng)受限

處理方法：確定脫位后，立即將脫位肢體用三角巾適當(dāng)固定后送往醫(yī)院，爭取早點(diǎn)復(fù)位，受傷后暫時(shí)進(jìn)食，以免復(fù)位時(shí)使用麻醉劑引起嘔吐。

六、燒(燙)傷

處理方法：脫離燒(燙)傷源。立即用大量流動(dòng)冷水浸沖局部降溫10分鐘，隨即脫掉被熱源浸透的衣服等。

七、鼻出血：發(fā)生鼻出血時(shí)，緊張或大哭、用力揉擦鼻子等均會(huì)加重出血。

處理方法：應(yīng)立即將幼兒抱起取半臥位，大齡

兒童

可采取直立式直坐位，但不要低頭或者后仰位?；虬醋≥p按鼻翼。再或許查看幼兒那邊鼻子出血，按住相反手的中指上面一節(jié)。

八、鼻異物

處理方法:小異物可囑咐兒童緊按無異物的鼻孔，用力擠出，或打噴嚏，使其出。

九、耳異物

處理方法：植物性異物，體積較小可囑咐兒童頭歪向異物側(cè)，單腳跳，使其自然脫落，動(dòng)物性異物，可用手電筒放在耳邊誘導(dǎo)昆蟲自行爬出。如效果不好，應(yīng)去醫(yī)院取出。

十、眼異物

處理方法:千萬不要用手揉眼睛，以免擦傷角膜，應(yīng)立即用眼藥水沖洗眼睛，將異物沖出。

十一、咽部異物

處理方法：孩子被異物卡住后，讓他張大嘴，將舌頭壓下，用鑷子輕輕夾出，如是魚刺，可用米醋飲服。

十二、腦震蕩

處理方法：幼兒摔傷后，要24小時(shí)觀察發(fā)現(xiàn)異常，隨即時(shí)送往醫(yī)院。

十三、手扎刺

處理方法：將鑷子或縫衣針在火上燒一燒，并將傷周圍皮膚擦洗干凈，順扎方向?qū)⒋烫舫龌虬纬觯缓笥檬謹(jǐn)D一擠，出口滴血，再些酒精。必要時(shí)打傷風(fēng)針。

在這次培訓(xùn)中，受益匪淺。對(duì)幼兒午睡與幼兒意外事件的處理有了更深的認(rèn)識(shí)與熟悉。為此，感謝這一次的培訓(xùn)。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇2)

首先，感恩新宇公司給我提供了這樣的學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，感恩項(xiàng)目經(jīng)理羅紅亮給我的一次學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會(huì)，感恩新宇公司的領(lǐng)導(dǎo)為我們傳授專業(yè)的知識(shí)，感謝一路與我同行的各位同事，你們辛苦了！

這次培訓(xùn)，安排得緊湊有序，內(nèi)容豐富，活動(dòng)緊張而又不失輕松。學(xué)員共分七個(gè)小組，每組一名組長，通過回答問題、小組總結(jié)、互動(dòng)娛樂、嘉賓點(diǎn)評(píng)等方式，累計(jì)積分最高的小組獲得公司頒發(fā)的榮譽(yù)證書和禮包。在培訓(xùn)課上，學(xué)員都很專注，認(rèn)真聽講并做好筆記，在討論問題的過程中，大家積極發(fā)言，有不明白的問題培訓(xùn)講師現(xiàn)場解答，經(jīng)過兩天的培訓(xùn)，我們小組積極參與，服從安排、團(tuán)結(jié)協(xié)作、表現(xiàn)出色，榮獲了小組第一名的好成績。

經(jīng)過這次培訓(xùn)，給予我的啟發(fā)是一筆永久的精神財(cái)富，無論何時(shí)我都會(huì)銘記這十分有益的人生感悟。公司副總的講座就像一頓豐盛的大餐，精美的呈現(xiàn)在我們面前，他們都毫不保留的把在工作中的經(jīng)驗(yàn)以及方式方法拿出來與大家分享！

一、團(tuán)隊(duì)的力量與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是企業(yè)成功的基石

公司總裁羅樹明講新宇公司的過去、由來、以及今后公司的發(fā)展戰(zhàn)略。新宇公司自95年宿管開始，經(jīng)過二十多年的開拓進(jìn)取，現(xiàn)已在全國十多個(gè)省市發(fā)展了多個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目保含物業(yè)、公寓、餐飲、商貿(mào)、保安、綠化等等，是一個(gè)綜合性的高校后勤保障服務(wù)公司。

公司在發(fā)展的過程中，始終以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，服務(wù)的理念是顧客滿意、顧客接受、顧客感動(dòng)。公司有專業(yè)的管理人員，先進(jìn)的管理機(jī)制，是集標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、專業(yè)化于一身的管理團(tuán)隊(duì)，是高校后勤保障服務(wù)公司中的龍頭企業(yè)，最終打造成"中國校園后勤綜合服務(wù)提供商"及第一品牌。

先進(jìn)的管理機(jī)制才會(huì)創(chuàng)造效率，先進(jìn)的效率才會(huì)贏，學(xué)生是學(xué)校及家庭的寶貝，不能因?yàn)槲覀兊墓芾韱栴}造成事故，這是底線。我們要做好，首先要管理好，要想管理好，就要用人好，要想用人好，就要選得好，接著培訓(xùn)好，讓他們成為奮斗的人，是新宇的同心人，也是有共同價(jià)值觀的人，成為德才兼?zhèn)?、專業(yè)精英、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)再創(chuàng)輝煌的人。

公司副總裁郗藴超講的團(tuán)隊(duì)管理，要認(rèn)清自己的職責(zé)與位置，個(gè)性服從團(tuán)隊(duì)。作為下屬，執(zhí)行力與理解力很重要，不能角色錯(cuò)位，更不能成為傳聲筒，要做到事事有回音、有匯報(bào)。作為上司，不能拉山頭、結(jié)幫派，要做有利于公司發(fā)展的事情，是當(dāng)好教練員、起模范帶頭作用的人，同時(shí)也是工作中的監(jiān)督控制者，積極處理工作中發(fā)生的問題。作為企業(yè)的管理者，更應(yīng)該了解我們的合作伙伴，找到切口，便于我們在工作中更好的溝通解決問題，為學(xué)校提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

公司副總李昕講的物業(yè)管理，內(nèi)容獨(dú)到、言簡意賅，何為管理？先理后管，理清層次，先主后次，理為做，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品，以制度為依據(jù)，按照制度檢查工作。

崔經(jīng)理講的物業(yè)品質(zhì)的管理，物業(yè)的品質(zhì)重要性是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、提高品牌。品質(zhì)既是經(jīng)濟(jì)的手段制造產(chǎn)品、合乎使用。在使用的過程中制定計(jì)劃、然后執(zhí)行、檢查、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，再更改計(jì)劃、再執(zhí)行、再檢查、再糾正，循環(huán)反復(fù)的做下去的過程。高層要做正確的事，基層把事情做好，員工要正確做事，不能高層做基層的事，基層做員工的事，員工沒事做，我們要認(rèn)清自己的崗位與職責(zé)，在工作中發(fā)揮自己的特長，更好地提高服務(wù)質(zhì)量。

二、學(xué)無止境、開拓視野

項(xiàng)目經(jīng)理羅紅亮經(jīng)常對(duì)我講，細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定人生。我們在工作中說錯(cuò)一句話，做錯(cuò)一件事，是用一百句話，一百件事也彌補(bǔ)不了的，我們要認(rèn)真做好工作中的每件事，不為公司制造任何問題，在快樂中工作，在工作中尋找快樂。

聽老總們滔滔不絕、揮灑自如的講座，心中十分佩服他們的口才，佩服他們的自信，佩服他們知識(shí)淵博，今后將向他們學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自己的自信心，增加自己的專業(yè)知識(shí)，做好自己的本職工作，路雖遠(yuǎn)，行則將至；事雖難，作則必成。為成為新宇的合格員工而努力！

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇3)

x月x日至x月x日，我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對(duì)豐彩文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)豐彩的管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對(duì)待工作要勤奮，要敬業(yè)，對(duì)待上級(jí)要誠信，對(duì)待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為豐彩盡一份力，成為一名合格的員工。

其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項(xiàng)工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對(duì)著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。

培訓(xùn)中，游老師所說的每一句話時(shí)時(shí)刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責(zé)任有多重，要擔(dān)起這個(gè)重責(zé)我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規(guī)章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻(xiàn)身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴(yán)格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅(jiān)守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準(zhǔn)備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識(shí)，我們面對(duì)的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。在當(dāng)前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。

除了上述之外，在這次培訓(xùn)中，我深刻地認(rèn)識(shí)到了服務(wù)臺(tái)要有良好的形象，是超市整體形象的關(guān)鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務(wù)不僅是禮貌，也是一種勞動(dòng)的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。

這次的培訓(xùn)雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對(duì)我以后的工作起了很大作用。學(xué)習(xí)是進(jìn)步的源泉，我以主人翁的姿態(tài)，積極投身到超市的服務(wù)行業(yè)當(dāng)中，不斷學(xué)習(xí)實(shí)踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當(dāng)一名合格的優(yōu)秀員工。

首先，我非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn)，也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，這說明公司對(duì)我們員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對(duì)于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。

銷售工作是一項(xiàng)很辛苦的工作，有許多困難和挫折需要克服，有許多冷酷的回絕需要面對(duì)，這就要求銷售人員必須具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的'責(zé)任感把自己看成是“販賣幸?！钡娜耍幸还捎掠谶M(jìn)取，積極向上的勁頭，既要勤跑腿，還要多張嘴，只有走進(jìn)千家萬戶，說盡千言萬語，歷盡千辛萬苦，想盡千方百計(jì)，最終會(huì)贏得萬紫千紅。

公司宿舍的管理制度：對(duì)于這個(gè)制度，都是由公司內(nèi)部的人員制度的，針對(duì)公司的具體情況而制定的具體條款。由于公司不斷的擴(kuò)大，各方面體系的相繼完善，宿舍的管理制度在這期間也改過好幾次。但是不管制度怎么改動(dòng)，目的就是為了營造一個(gè)更好、更舒適、更快樂的生活環(huán)境，讓公司的員工在這個(gè)大家庭里感受到我們是一個(gè)整體，從而更好的提高工作效率。

企業(yè)文化是導(dǎo)購員培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，但不能把它視為豐富導(dǎo)購員的廣告詞或產(chǎn)品的附屬賣點(diǎn)，只起到簡單的促銷作用，而是讓導(dǎo)購員融入企業(yè)文化的氛圍中，對(duì)企業(yè)和企業(yè)文化產(chǎn)生強(qiáng)烈認(rèn)同感和自豪感。由于工作崗位的原因，導(dǎo)購員往往處于終端賣場，無論在地理上還是在心理上都與企業(yè)總部或分公司存在很大距離，自覺不自覺地把自己排除在公司之外。而對(duì)導(dǎo)購員進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，拉近了導(dǎo)購員與公司的心理距離，使他們感到雖然遠(yuǎn)在全國各地，后面卻有強(qiáng)大的公司后盾關(guān)心和支持著他們，不再是一些散兵游勇在賣場孤軍奮戰(zhàn)，增強(qiáng)了他們在導(dǎo)購工作中的自信心和對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的熱愛程度。從而保證導(dǎo)購員隊(duì)伍的穩(wěn)定性和增強(qiáng)導(dǎo)購隊(duì)伍的凝聚力。

經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。

在這幾天的培訓(xùn)中我還學(xué)到了，賣場的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細(xì)心強(qiáng)和責(zé)任心強(qiáng)的員工。

培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過程，對(duì)員工采取集中3個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)的課程，在3個(gè)月中，在確保培訓(xùn)時(shí)間的基礎(chǔ)上，讓每個(gè)人要通過每個(gè)模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個(gè)小模塊，店長培訓(xùn)有近45個(gè)的小模塊，營業(yè)員有近23個(gè)小模塊，學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項(xiàng)，找出短板，加強(qiáng)該模塊的學(xué)習(xí)。

如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。

超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

公司的這一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，老板及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作！

學(xué)習(xí)能讓人進(jìn)步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中讓我們把超市變得更加美好。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇4)

首先，胖東來的開放精神，是非常值得借鑒的。

新興車企特斯拉公開了自己的設(shè)計(jì)，與傳統(tǒng)車企的保守形成了極大反差。而胖東來公開自己的管理資料，其透明和開放與一些保守的企業(yè)形成了鮮明對(duì)比。其實(shí)，胖東來對(duì)自己提出了更高的要求，倒逼自己前進(jìn)。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)的保守行為是很不可取的，尤其是一些企業(yè)對(duì)任何制度都要加密的行為更是非常不可取。

開放的前提，是企業(yè)高管能以身作則?；诠I(yè)時(shí)代的思維特征，很多企業(yè)高管都高高在上，把自己端起來，無法做到透明和率真。我想，于東來是一個(gè)很好的開放的榜樣。

其次，是它的文化建設(shè)。

很多商業(yè)機(jī)構(gòu)，讓你看到最多的是廣告。而在胖東來，廣告極少，在整個(gè)商場幾乎看不到廣告，時(shí)代廣場店進(jìn)門處放的是企業(yè)倡導(dǎo)的價(jià)值觀和理念。

在胖東來，電梯上放的是工匠視頻，商場的休息區(qū)和廁所會(huì)展示一些關(guān)于企業(yè)文化方面的信息。

董事長于東來在微博上傳遞更多的是做人做事的價(jià)值理念，無形中也在傳遞企業(yè)的價(jià)值觀和理念。

第三，其嚴(yán)格的制度執(zhí)行。

不少企業(yè)制度制定得很詳細(xì)，但執(zhí)行不力。胖東來的制度執(zhí)行是很嚴(yán)格的，比如說員工犯錯(cuò)了，一般企業(yè)是處罰員工，而胖東來是各級(jí)管理層都要有連帶責(zé)任，且管理層比員工罰得還要重。

胖東來為顧客提供更好的體驗(yàn)，除了上述措施外，還規(guī)定：如果你對(duì)他的服務(wù)不滿意可以投訴，且會(huì)給投訴的顧客獎(jiǎng)勵(lì)500元。這就倒逼胖東來全體員工不斷優(yōu)化自己的服務(wù)，進(jìn)而為顧客體驗(yàn)提供更好的制度保障。

第四，是其人性化管理。

說到人性化，爭議也比較大。胖東來的人性化到了什么程度呢可以說，國內(nèi)很多企業(yè)都做不到。比如它的員工規(guī)劃會(huì)規(guī)劃到性生活和住房，它的員工上班可以上網(wǎng)、看書、聊天，當(dāng)然前提是保證顧客服務(wù)到位。

周二閉店、春節(jié)放假，以及時(shí)代廣場給員工騰出一層樓做活動(dòng)中心，這都是人性化的體現(xiàn)。

一般來說，企業(yè)規(guī)定高管下班手機(jī)必須開機(jī)，而胖東來規(guī)定下班必須關(guān)機(jī)，否則罰款。他們在制度里甚至規(guī)定了員工每年要陪家人度假。

當(dāng)然，真正人性化管理的核心是幫助員工和企業(yè)一起成長，所以胖東來對(duì)員工的考核要求也是相當(dāng)高的。比如對(duì)于五星級(jí)工匠級(jí)水平的員工，停車保安都會(huì)涉及英語考核，相關(guān)崗位員工對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)地、原料、成本、特征都要熟知。所以，在胖東來工作，沒幾把刷子也難混，需要好的心態(tài)和極強(qiáng)的專業(yè)技能。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇5)

生鮮超市培訓(xùn)總結(jié)

一、培訓(xùn)背景和目的

隨著人們對(duì)健康生活的追求和對(duì)食品安全的關(guān)注，生鮮超市在近年迅速興起。為了提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，最近我所在的生鮮超市組織了一次培訓(xùn)活動(dòng)。本次培訓(xùn)的目的是幫助員工全面了解生鮮超市的運(yùn)作模式，掌握生鮮產(chǎn)品的基本知識(shí)，提高銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1. 生鮮超市的運(yùn)作模式和特點(diǎn)：在培訓(xùn)開始之前，開展了一場座談會(huì)，向員工介紹了生鮮超市的運(yùn)作模式以及與其他超市的區(qū)別。重點(diǎn)講解了生鮮超市的優(yōu)勢，例如新鮮、健康、品種多樣等。通過討論交流，員工對(duì)生鮮超市的概念和特點(diǎn)有了更深刻的理解。

2. 生鮮產(chǎn)品的分類和質(zhì)量判斷：為了正確地區(qū)分各類生鮮產(chǎn)品，進(jìn)行了一系列的分類和質(zhì)量判斷的講解。講師詳細(xì)介紹了水果、蔬菜、肉類、海鮮等常見的生鮮產(chǎn)品的特點(diǎn)和保存方法。特別是在質(zhì)量判斷方面，通過實(shí)物展示和實(shí)際操作，讓員工學(xué)會(huì)了觀察外觀、嗅覺、觸感等多種方式來判斷產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。

3. 銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量：一個(gè)生鮮超市的成功離不開銷售技巧和良好的服務(wù)質(zhì)量。邀請(qǐng)了銷售經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，為員工進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)中，老師向員工講解了銷售技巧、如何提升銷售額、應(yīng)對(duì)客戶異議等。同時(shí)，特別強(qiáng)調(diào)了服務(wù)質(zhì)量的重要性，要求員工要做到熱情、細(xì)致、耐心地為客戶提供服務(wù)。

三、培訓(xùn)效果

通過這次培訓(xùn)，員工們受益匪淺，有效地提高了專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。他們更加了解生鮮超市的運(yùn)作模式和特點(diǎn)，能夠更好地宣傳和推廣各類生鮮產(chǎn)品。同時(shí)，員工的質(zhì)量判斷能力得到了提升，提高了對(duì)生鮮產(chǎn)品的選購能力和顧客的滿意度。培訓(xùn)后，生鮮超市的銷售額顯著提升，員工也更有信心和動(dòng)力提供更好的服務(wù)。

四、培訓(xùn)心得體會(huì)

作為參與者，我對(duì)這次培訓(xùn)深感收獲良多。通過學(xué)習(xí)和討論，我對(duì)生鮮超市的運(yùn)作模式和特點(diǎn)有了更清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)生鮮產(chǎn)品的分類和質(zhì)量判斷有了更準(zhǔn)確的理解。培訓(xùn)中的銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量的講解讓我受益匪淺，更加明確了提升銷售額和顧客滿意度的方法。和其他員工分享心得和交流經(jīng)驗(yàn)，讓我更加自信和積極地投入到工作中。

這次生鮮超市培訓(xùn)為提供了一個(gè)全面了解生鮮超市和提升自身素質(zhì)的機(jī)會(huì)。通過精心策劃的培訓(xùn)內(nèi)容和實(shí)踐操作，員工們的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧得到了全方位的提升。我相信，在今后的工作中，將更加專業(yè)、細(xì)致地服務(wù)顧客，為生鮮超市的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇6)

導(dǎo)語：

現(xiàn)將本身的工作總結(jié)以下：

1、市場大廈工作階段

年春節(jié)后，我仿照照舊當(dāng)真市場大廈的各項(xiàng)策劃工作，在與翟經(jīng)理的互助下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的策劃窘境房錢難收、托管員工因季候性因?yàn)榇罅繙p員等很具挑釁性的題目，經(jīng)過議定這些題目的辦理，使本身對(duì)我市的打扮零售行情、市場大氣候的明白、及員工人事的辦理有了敏捷的進(jìn)步。經(jīng)過議定與各商戶的調(diào)整工作的兵戈，和諧本領(lǐng)獲得了進(jìn)一步的熬煉。為了適應(yīng)連續(xù)變化的環(huán)境，互助公司的集體籌劃對(duì)市場進(jìn)行了必定的布局調(diào)整。月份市場超市入手下手構(gòu)思到月份開業(yè)，本身滿身心的投入到了籌建工作中，人員雇用、交易培訓(xùn)、貨架安置、商品上架到平常策劃保護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的贊成下，在劉總與李店的教導(dǎo)下，市場超市得以安穩(wěn)的成長與過渡，本身對(duì)超市最新的交易知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。 當(dāng)真市場期間，盡力保護(hù)了各項(xiàng)策劃活動(dòng)的平常運(yùn)轉(zhuǎn)，異國產(chǎn)買賣外的突發(fā)變亂。但市場的集體潛力沒能掃數(shù)闡揚(yáng)發(fā)來產(chǎn)見效益是實(shí)情，固然市場的成長有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但市場的潛力沒能掃數(shù)闡揚(yáng)本身有很大的責(zé)任。這也顯出了本身本領(lǐng)的范圍，這是在市場工作獲得的最深入認(rèn)識(shí)。同時(shí)，市場各種堅(jiān)苦壓力的經(jīng)歷，使本身的心理本質(zhì)獲得極大的進(jìn)步，面對(duì)再大的堅(jiān)苦與壓力，我都不會(huì)退守遁藏，能夠自在冷靜的去面對(duì)辦理，這是我在市場工作獲得最大的成果。

2、超市工作階段

月份因工作的必要，我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食物經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品辦理與人員現(xiàn)場辦理，兌現(xiàn)事跡的提拔是貫穿各項(xiàng)工作的中間。

固然自開業(yè)就參加了超市這個(gè)大家庭，對(duì)超市的人員也很熟悉，但到了詳細(xì)工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的進(jìn)修，自動(dòng)看書報(bào)文章，謙和向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)雷同明白實(shí)際環(huán)境，向食物、接貨、收銀等各相干部分當(dāng)真人雷同，與非食物組長文娟深切交換。在短時(shí)候內(nèi)與相干主管建立了溶洽的工作干系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一路對(duì)非食物的人員進(jìn)行了料理培訓(xùn)，對(duì)商品的籌劃與擺設(shè)作了調(diào)整，經(jīng)過議定非食物員工的互助的竭力，我們的銷售有了明顯的增加。在文娟升任非食物采購后，我兼起了非食物的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、擺設(shè)、庫房、接貨從每個(gè)細(xì)節(jié)入手下手嚴(yán)厲的要求，使非食物的賣場氛圍有了改變。與員工有了更多的兵戈，在嚴(yán)厲要求的根本之上，給員工更多的思維雷同與交易培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改變，工作的自動(dòng)性自立性獲得了闡揚(yáng)。在公司各部分的關(guān)心贊成下，全組員工齊心竭力，非食物的進(jìn)步獲得了公司的承認(rèn)。

店面值班經(jīng)理當(dāng)真和諧各部分工作，保護(hù)全賣場的平常營運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)變亂的處理，在這個(gè)崗?fù)ど希旧砹⒆阒苋芽厝?，在工作的同時(shí)富裕利用這一平臺(tái)周全提拔本身的構(gòu)造和諧與交易程度，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)關(guān)鍵深切明白，發(fā)覺題目，消減弊端，作一名稱職的店面經(jīng)理。

3、人員辦理培訓(xùn)工作

作為一名主管，對(duì)員工的辦理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性情各不雷同，如何使本部分員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么大略的事變。經(jīng)過議定相干專業(yè)表面知識(shí)的進(jìn)修與實(shí)際工作中的利用，在人員辦理下了很大我工夫。遵循了嚴(yán)厲與關(guān)愛并用的方法。

最終本身從心理上真實(shí)的關(guān)心員工、恭敬員工，真實(shí)的為員工著想，誠意的想讓員工有所進(jìn)步。在這個(gè)根本上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思維雷同與交易培訓(xùn)，辦理員工思路，建立明了的成長目標(biāo)，實(shí)在鼓勵(lì)員工工作的自動(dòng)性與自動(dòng)性，再經(jīng)過議定交易培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作辦理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的不對(duì)，決不縱容。使員工步隊(duì)從內(nèi)涵有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)役力能夠產(chǎn)見效益。

但人是連續(xù)變化與成長的，人員的辦理也會(huì)隨之變化與成長，這必要本身保存復(fù)蘇的腦筋，連續(xù)進(jìn)修與進(jìn)步，更好的闡揚(yáng)出團(tuán)隊(duì)的掃數(shù)潛力。

對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的緊張工作，最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部分乙班余名員工的培訓(xùn)，經(jīng)過議定一次次的培訓(xùn)與交換，本身從最初的根本貿(mào)易知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過議定積集與進(jìn)修，初步構(gòu)成了對(duì)員工從思維、商品知識(shí)、銷售心理與技巧、規(guī)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。獲得了員工承認(rèn)收到了必定的結(jié)果。

4、專業(yè)知識(shí)的進(jìn)修與市場把控本領(lǐng)的進(jìn)步

超市零售業(yè)成長的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面對(duì)著機(jī)會(huì)與挑 戰(zhàn)并存，本身有幸能夠參加進(jìn)期間最具成長的行業(yè)當(dāng)中，必定要把握機(jī)會(huì)竭力拼搏。進(jìn)修、進(jìn)修、再進(jìn)修是在工作與業(yè)余時(shí)候鞏固的任務(wù)。一方面超市辦理的根本功，商品擺設(shè)、庫存公道存量、季候商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個(gè)關(guān)鍵的跟尾，本身從書上的表面到平常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化領(lǐng)悟再應(yīng)用到工作中。另外一方面，經(jīng)過議定各種信息媒介明白最新的市場信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相干專業(yè)的培訓(xùn)，使本身在全局的思路更加明白，以更高的角度來審閱市場的變化，能夠?qū)緵Q議計(jì)劃層發(fā)起出自本身的計(jì)謀性的發(fā)起。

5、不敷方面與下年工作思路

俗語說：冰凍三尺非一日之寒。必竟參加到零售行業(yè)的時(shí)候僅僅一年時(shí)候，詳細(xì)入手下手超市的工作才近半年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。經(jīng)過議定冷靜的自省，本身另有諸多的不敷，集體上因參加營運(yùn)時(shí)候較短，操縱不敷自如外，詳細(xì)還表如今：最終，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其因?yàn)榉止げ顒e對(duì)食物商品的明白相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場的分析展望不敷透轍精確，底氣不敷，這是因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)少。

面對(duì)來歲機(jī)會(huì)與挑釁，我本著務(wù)實(shí)結(jié)壯的原則，更好的負(fù)起本身的職責(zé)，加強(qiáng)表面交易進(jìn)修，勇于實(shí)踐，使本身的交易程度，辦理程度周全進(jìn)步，為公司成長奉獻(xiàn)本身掃數(shù)的能量。

總之，在新的一年中我更加竭力的投入到為之搏斗的超市奇跡中去，用成長用效益來回報(bào)公司，兌現(xiàn)本身的人生代價(jià)。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇7)

首先，我非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn)，也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，這說明公司對(duì)我們員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對(duì)于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。

銷售工作是一項(xiàng)很辛苦的`工作，有許多困難和挫折需要克服，有許多冷酷的回絕需要面對(duì)，這就要求銷售人員必須具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感把自己看成是“販賣幸福”的人，有一股勇于進(jìn)取，積極向上的勁頭，既要勤跑腿，還要多張嘴，只有走進(jìn)千家萬戶，說盡千言萬語，歷盡千辛萬苦，想盡千方百計(jì)，最終會(huì)贏得萬紫千紅。

公司宿舍的管理制度：對(duì)于這個(gè)制度，都是由公司內(nèi)部的人員制度的，針對(duì)公司的具體情況而制定的具體條款。由于公司不斷的擴(kuò)大，各方面體系的相繼完善，宿舍的管理制度在這期間也改過好幾次。但是不管制度怎么改動(dòng)，目的就是為了營造一個(gè)更好、更舒適、更快樂的生活環(huán)境，讓公司的員工在這個(gè)大家庭里感受到我們是一個(gè)整體，從而更好的提高工作效率。

企業(yè)文化是導(dǎo)購員培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，但不能把它視為豐富導(dǎo)購員的廣告詞或產(chǎn)品的附屬賣點(diǎn)，只起到簡單的促銷作用，而是讓導(dǎo)購員融入企業(yè)文化的氛圍中，對(duì)企業(yè)和企業(yè)文化產(chǎn)生強(qiáng)烈認(rèn)同感和自豪感。由于工作崗位的原因，導(dǎo)購員往往處于終端賣場，無論在地理上還是在心理上都與企業(yè)總部或分公司存在很大距離，自覺不自覺地把自己排除在公司之外。而對(duì)導(dǎo)購員進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，拉近了導(dǎo)購員與公司的心理距離，使他們感到雖然遠(yuǎn)在全國各地，后面卻有強(qiáng)大的公司后盾關(guān)心和支持著他們，不再是一些散兵游勇在賣場孤軍奮戰(zhàn)，增強(qiáng)了他們在導(dǎo)購工作中的自信心和對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的熱愛程度。從而保證導(dǎo)購員隊(duì)伍的穩(wěn)定性和增強(qiáng)導(dǎo)購隊(duì)伍的凝聚力。

經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。

在這幾天的培訓(xùn)中我還學(xué)到了，賣場的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細(xì)心強(qiáng)和責(zé)任心強(qiáng)的員工。

培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過程，對(duì)員工采取集中3個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)的課程，在3個(gè)月中，在確保培訓(xùn)時(shí)間的基礎(chǔ)上，讓每個(gè)人要通過每個(gè)模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個(gè)小模塊，店長培訓(xùn)有近45個(gè)的小模塊，營業(yè)員有近23個(gè)小模塊，學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項(xiàng)，找出短板，加強(qiáng)該模塊的學(xué)習(xí)。

如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。

超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

公司的這一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，老板及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作！

學(xué)習(xí)能讓人進(jìn)步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中讓我們把超市變得更加美好。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇8)

xx月xx日至xx月xx日，我們超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對(duì)文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對(duì)待工作要勤奮，要敬業(yè)，對(duì)待上級(jí)要誠信，對(duì)待自己要自信。作為員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為盡一份力，成為一名合格的員工。

其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項(xiàng)工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對(duì)著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。

培訓(xùn)中，游老師所說的每一句話時(shí)時(shí)刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責(zé)任有多重，要擔(dān)起這個(gè)重責(zé)我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規(guī)章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻(xiàn)身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴(yán)格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅(jiān)守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準(zhǔn)備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識(shí)，我們面對(duì)的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度

再當(dāng)前的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇9)

10月份我被提升為防損主管。轉(zhuǎn)眼間在這個(gè)崗位上已快半年了，在此期間，我首先明確防損主管的崗位職責(zé)，時(shí)時(shí)刻刻把公司的利益放在首位，從小事做起，從我做起的原則。帶領(lǐng)部門員工來服務(wù)好每一位顧客保護(hù)好公司的財(cái)產(chǎn)，將公司的損耗降到最低。

在這一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，由其是在防損這一崗位上更是有了長遠(yuǎn)的計(jì)劃進(jìn)步。也讓我證實(shí)了防損這個(gè)職務(wù)在一個(gè)公司及企業(yè)中的重要性。以下是一年防損部的總結(jié)情況：

1.制度建設(shè)及維護(hù)

2，誠實(shí)調(diào)查，

3，風(fēng)險(xiǎn)控制

4，損耗控制。

作為防損就應(yīng)該認(rèn)真履行職責(zé)，忠于職守，努力完成工作任務(wù)。做好核心工作：(五防工作) 防火、 防爆、 防自然災(zāi)害、防破壞、防盜竊。

一、 消防管理(落實(shí)消防巡查制度并記錄，加強(qiáng)員工培訓(xùn)及宣傳，消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，及隱患整改)。

二、 防盜管理(貴重易盜商品防內(nèi)外盜措施的落實(shí))。對(duì)員工進(jìn)行防盜技巧培訓(xùn)，巡場注意事項(xiàng)和過失行為的處理，門店現(xiàn)金安全管理。

三、 落[實(shí)上下班交接(清場制度)并加強(qiáng)夜間安全管理 四、 定期召開防員周例會(huì)，并做記錄傳達(dá)和落實(shí)總部最近精神，及防損業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

五、 防損員勞動(dòng)紀(jì)律，儀容儀表和崗位形像的監(jiān)督并提倡學(xué)習(xí)永輝的企業(yè)文化知識(shí)。

六、 對(duì)緊急突發(fā)事件的處理及溝通。

為了讓自已能做一個(gè)稱職的主管要不斷認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能技巧，工作能力才能得到一定的提高，XX年又將是一個(gè)充滿激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力。

1、內(nèi)當(dāng)家的角色。要求防損處長扮演內(nèi)當(dāng)家角色，直接負(fù)責(zé)門店的基礎(chǔ)管 理工作。為了能達(dá)到公司的要求，使各防損處長盡快進(jìn)入角色，快速提高綜超的基礎(chǔ)管理水平，防損部多次組織防損處長進(jìn)行集中巡店，通過各店不同的管理風(fēng)格，來激發(fā)防損處長的管理思維，從好的方面找差距，從差的方面找原因，各店之間相互交流工作經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步。同時(shí)防損部也把門店基礎(chǔ)管理工作納入防損處長業(yè)績考核的內(nèi)容，充分發(fā)揮了防損處長的主觀能動(dòng)性。

2、警察的角色。自往以來，防損部門就充當(dāng)著公司內(nèi)部的執(zhí)法角色，擔(dān)保著保為公司財(cái)產(chǎn)、 維護(hù)公司利益的重任，而在防損部成立以后，公司領(lǐng)導(dǎo)更是提出了“對(duì)敵人敢于亮-劍”的精神，在根據(jù)這一精神指導(dǎo)，對(duì)各門店防損處認(rèn)真貫徹執(zhí)行，使防損處長將“警察”這一角色扮演的更加淋漓盡致，同時(shí)帶領(lǐng)門店防損人員，同一切損害公司利益的事物做斗爭，把“防損”這支隊(duì)伍真正鑄煉為“正義”的象征。

3、親善大使的角色。公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)我們：“對(duì)待朋友要像春天般的溫暖”，這一指導(dǎo)在要求防損處長扮演親善大使角色上，就更有具體意義了。為了這一角色的扮演，防損部多次組織門店管理人員進(jìn)行溝通，要求防損處長對(duì)職能部門多銜接、溝通，在工作上得到他們最大的支持，同時(shí)也要求防損處長對(duì)員工實(shí)行人性化管理，做到“獎(jiǎng)勵(lì)多于處罰、表揚(yáng)多于批評(píng)”。

時(shí)間總是年復(fù)一年的輪回，XX年已悄然而逝。歲月卻把所有的優(yōu)與劣、利與弊記載下來。在新的一年中，我們將帶著在昔日的工作中積累的所有不足與收獲，投入到新一年的工作中。我們將更加努力的進(jìn)行本職工作，同各店防損處一起更好的完成防損的各項(xiàng)工作任務(wù)。并在工作中創(chuàng)造和諧的工作氣氛，帶領(lǐng)門店防損處為防損部門的榮譽(yù)而努力，力爭在新一年的工作中超越已經(jīng)擁有的一切，取得更大進(jìn)步。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇10)

xx月xx日至xx月xx日，我們超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對(duì)文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對(duì)待工作要勤奮，要敬業(yè)，對(duì)待上級(jí)要誠信，對(duì)待自己要自信。作為員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為盡一份力，成為一名合格的員工。

其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的.集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項(xiàng)工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對(duì)著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。

培訓(xùn)中，游老師所說的每一句話時(shí)時(shí)刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責(zé)任有多重，要擔(dān)起這個(gè)重責(zé)我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規(guī)章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻(xiàn)身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴(yán)格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅(jiān)守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準(zhǔn)備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識(shí)，我們面對(duì)的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度

再當(dāng)前的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇11)

首先非常感謝公司對(duì)我們新員工的集體培訓(xùn)。我也很榮幸參加這次培訓(xùn)。作為公司的第x批員工，我深感榮幸和自豪……這表明公司對(duì)員工的高度重視。重視崗前培訓(xùn)，體現(xiàn)了公司“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對(duì)于剛剛涉足服務(wù)行業(yè)的我來說，我也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。

經(jīng)過xxx的培訓(xùn)，徹底打破了沒有培訓(xùn)之前認(rèn)為是一個(gè)很無聊的過程的想法。一開始對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。作為大眾消費(fèi)群體，我覺得最重要的是，它是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、自我提升的行業(yè)，與生活息息相關(guān)。

xx月的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：軍訓(xùn)、相關(guān)企業(yè)文化以及公司基本運(yùn)作的介紹，特別是聽了x老師的講解，大家受益匪淺，課程內(nèi)容形象生動(dòng)，在講解企業(yè)文化的同時(shí)，還夾雜著很多與我們的工作和生活息息相關(guān)的廣博知識(shí)，讓我們了解公司的基本運(yùn)作流程、公司的企業(yè)文化，以及公司在短時(shí)間內(nèi)的現(xiàn)狀。我們對(duì)公司有了更深的了解和了解，讓我們更快地適應(yīng)工作，更好地理解自己的責(zé)任，讓我們對(duì)未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，用好公司的 .優(yōu)勢資源最大的作用是為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人的發(fā)展。

通過培訓(xùn)，我真的明白什么是服務(wù)？什么是價(jià)值觀？什么是專業(yè)化？并且為人處事的原則和方法很多，這樣才能和以前的自己比較，認(rèn)清自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對(duì)以后的工作和個(gè)人的發(fā)展很有好處。

超市是大眾服務(wù)行業(yè)。以前，我只覺得只要貨能賣，那就好。經(jīng)過培訓(xùn)，我們的服務(wù)意識(shí)得到了加強(qiáng)，因?yàn)楝F(xiàn)在超市的競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭。競爭取決于您的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)也是一門科學(xué)，有很多技巧和方法。如何做好客戶服務(wù)？特別是X總公司笑著提到服務(wù)。我們必須執(zhí)行它。我們公司的員工必須有團(tuán)隊(duì)精神。我們的一舉一動(dòng)都代表著公司的文化和形象，而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確一點(diǎn)：我們不是為公司工作，更不是老板，我們每個(gè)人都是為自己工作。

這是公司的第一次培訓(xùn)。從培訓(xùn)效果可以看出，公司非常重視培訓(xùn)。 X會(huì)長和培訓(xùn)師做了很多準(zhǔn)備，讓我們可以充分體驗(yàn)培訓(xùn)。說到公司對(duì)員工負(fù)責(zé)的態(tài)度和良好的用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，在今后的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

我覺得接下來的培訓(xùn)會(huì)更有趣更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真地聽，理論和實(shí)踐會(huì)加強(qiáng)我們的工作，因?yàn)槲乙矡釔酆驼湎н@份工作！

超市培訓(xùn)后總結(jié)(篇12)

古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識(shí)是我們以前學(xué)習(xí)過的，但再次的學(xué)習(xí)依然讓我們受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。

如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值；另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益；然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí)，我會(huì)運(yùn)用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到最佳的效果，提升一個(gè)層次。

全員防損要求我們每一位員工，不管是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。大家都知道，因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重，但這一點(diǎn)卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯(cuò)誤，盤點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小?？傊?，防損對(duì)于一個(gè)超市來說永遠(yuǎn)是一個(gè)長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。

另外，突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí)，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病；顧客自己或超市引起的受傷；顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會(huì)再不知所措或亂作一團(tuán)，我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護(hù)超市的形象和聲譽(yù)。

學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步，工作讓人自信，相信在不斷的學(xué)習(xí)中能讓我們在今后的工作中更加認(rèn)真及自信。

連鎖經(jīng)營中每家新店在開業(yè)之初都會(huì)遇到因?yàn)閷?duì)新消費(fèi)群體的需求無法做到全面深入的了解，而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認(rèn)知率較低等情況，在這時(shí)如果不進(jìn)行及時(shí)、系統(tǒng)、有效的引導(dǎo)認(rèn)知工作，便會(huì)使企業(yè)走進(jìn)一個(gè)被業(yè)內(nèi)人士習(xí)慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區(qū)。

區(qū)域消費(fèi)水平的差別、消費(fèi)者所處文化氛圍的不同等原因，勢必造成消費(fèi)群在認(rèn)知接受新進(jìn)入者時(shí)行為表現(xiàn)方面的不同。特別是在當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)業(yè)并不處于衰落期時(shí)，目標(biāo)顧客群的認(rèn)知速度與效果會(huì)成為直接影響新進(jìn)入者拓展當(dāng)?shù)厥袌龅闹匾蛩?。俗話說：“萬事開頭難”那么，這時(shí)我們該如何做呢？

讓顧客知道。在做顧客認(rèn)知初期工作時(shí)想要讓目標(biāo)人群概念性的知道“我們是做什么的？”就必須找準(zhǔn)當(dāng)?shù)刂饕偁帉?duì)手的薄弱環(huán)節(jié)作為引導(dǎo)認(rèn)知的切入點(diǎn)，以目標(biāo)顧客所熟知的事物作為暗式的參照物，這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的比較和選擇的意識(shí)。“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨”，有比較選擇基礎(chǔ)上的購物行為將會(huì)促使消費(fèi)者最終向忠誠顧客轉(zhuǎn)變。但該認(rèn)知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息，并不能決定認(rèn)知工作的理性化走向。

讓顧客明白。明白認(rèn)知階段是顧客通過比較后由“試試看”購買型向“反復(fù)”購買型過渡的重要時(shí)期。在這個(gè)時(shí)間里我們應(yīng)該充分運(yùn)用整體的形象整合系統(tǒng)為顧客提供更為完善的購物過程。這里的形象整合不單單指開業(yè)之初店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過盡可能多的渠道在顧客、員工中進(jìn)行企業(yè)文化的潛移默化和影響，將簡單的購銷關(guān)系向一個(gè)脈絡(luò)分明的有機(jī)共同體演變。使顧客明白我們是“以擔(dān)社會(huì)責(zé)任為先，以為顧客服務(wù)為主”的新型企業(yè)，我們所要的第一追求不是利潤，而是有更廣闊的空間與機(jī)會(huì)能為的消費(fèi)者提供滿意的服務(wù)。

讓顧客信任。全面質(zhì)量管理是企業(yè)發(fā)展的生命線，也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質(zhì)論英雄”是商家營銷的主要手段和線索，質(zhì)量品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)、等等都已成貫穿所有工作的主線，這些方方面面工作絕不能為某個(gè)時(shí)間段的促銷而造勢，要真正成為對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的一個(gè)個(gè)鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質(zhì)量管理作為培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業(yè)伊始就進(jìn)行周密的操作，從嚴(yán)格要求、按流程操作到全方位的監(jiān)督檢查，要做到有形式、更要有內(nèi)容有涵義。只有這樣才能經(jīng)的起實(shí)踐者和時(shí)間的檢驗(yàn)，才能讓顧客產(chǎn)生信賴和忠誠。

讓顧客喜歡。一個(gè)人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現(xiàn)實(shí)中這種親和力不單只存在于人與人之間，企業(yè)與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運(yùn)營因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴、企業(yè)對(duì)公益事業(yè)的關(guān)注、社區(qū)關(guān)系的融洽，甚至于部分管理者的人格魅力等。因?yàn)檫@諸多因素的存在所以我們在對(duì)待顧客的每次光顧時(shí)都不應(yīng)只當(dāng)成是一次簡單機(jī)械的銷售過程，企業(yè)行為的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務(wù)顧客的機(jī)會(huì)，才能讓他們?nèi)ジ惺芪覀兘o其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會(huì)被挖掘出并成為企業(yè)與目標(biāo)顧客間牢固的橋梁與紐帶。

讓顧客回味。從消費(fèi)行為學(xué)的角度來分析我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：每一位顧客在單項(xiàng)行為結(jié)束后，都會(huì)肯定自己的相關(guān)選擇與決定是明智而正確的，都不會(huì)去貶低、否認(rèn)自己的決定。這是因?yàn)槊總€(gè)人在自己的行為評(píng)價(jià)中都存有對(duì)自我認(rèn)可性的依賴和自我否認(rèn)性的排斥。據(jù)此，我們應(yīng)創(chuàng)造的情景讓顧客回味并明白：是我們企業(yè)的與眾不同讓他有的理由去肯定自己的行為，以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到的贊許和認(rèn)同。這樣以來，不但充分滿足了消費(fèi)者的自我認(rèn)可性，同時(shí)也給我們帶來了超出任何宣傳效果的-----口碑效應(yīng)。

在新型競爭營運(yùn)環(huán)境下，多少商家在歇斯底里的高喊“錢越來越難賺了，顧客越來越看不透了，借我們一雙慧眼吧！”。其實(shí)不是消費(fèi)者變復(fù)雜了，而是企業(yè)沒有把自己真正融進(jìn)一個(gè)以顧客需求為最終導(dǎo)向的新型空間里。模糊的管理，糊涂的消費(fèi)由此而存在。

每一個(gè)有高瞻遠(yuǎn)矚性和社會(huì)責(zé)任感的商家在運(yùn)營操作之初都不能讓一時(shí)的受益沖昏頭腦走進(jìn)經(jīng)營的“霧境”，錯(cuò)失建立自己忠誠顧客群的良機(jī)，我們只有主動(dòng)去做引導(dǎo)消費(fèi)者明明白白消費(fèi)的先鋒使者，才能在新的市場上扎根立足、長久發(fā)展！