幼兒園中班蔬菜的教案

2024幼兒園中班蔬菜的教案7篇。

尋找優(yōu)秀的文章"《幼兒園中班蔬菜的教案》"可謂明智之選，希望您能夠?qū)⒈疚氖詹仄饋?lái)以便隨時(shí)查閱。對(duì)于學(xué)生們而言，一堂生動(dòng)有趣的課堂離不開(kāi)老師提前備好的教案和課件，大家可以開(kāi)始撰寫(xiě)自己的教案和課件了。教案是成為優(yōu)秀教師的必備條件之一。

幼兒園中班蔬菜的教案 篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、對(duì)生活中常見(jiàn)的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識(shí)的蔬菜的名稱(chēng)、外形特征。

2、知道蔬菜是種出來(lái)的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3、能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。

4、幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜；自然角投放幾種常見(jiàn)的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。

1、你帶來(lái)什么蔬菜？它是什么樣子的？

幼甲：我?guī)?lái)的蔬菜是白蘿卜，它是白白長(zhǎng)長(zhǎng)的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。

幼乙：我?guī)?lái)的是青瓜，是綠色的。它長(zhǎng)得很有特色長(zhǎng)長(zhǎng)彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我?guī)?lái)的是菠菜，是綠色的。它長(zhǎng)得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來(lái)的。

1、出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。（有的長(zhǎng)在土里；有的長(zhǎng)在水里）

幼：邊看邊說(shuō)，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時(shí)沒(méi)有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語(yǔ)言不夠簡(jiǎn)練。

三、觀察圖片“猜影子”

1、王老師也帶來(lái)一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

2、（南瓜爺爺又帶來(lái)許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰(shuí)？（第幾個(gè)是誰(shuí)？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。

3、驗(yàn)證幼兒猜測(cè)結(jié)果。

分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測(cè)時(shí)，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒(méi)能把幼兒拉回來(lái)，教師應(yīng)提出問(wèn)題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒(méi)能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語(yǔ)，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問(wèn)來(lái)造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。

1、南瓜爺爺帶來(lái)了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1—7和7種菜圖卡）

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2、（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請(qǐng)你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測(cè)并說(shuō)說(shuō)哪些是蔬菜，并在操作圖表對(duì)應(yīng)的格子上畫(huà)圈。

3、共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過(guò)加工的，不是直接長(zhǎng)在地里的）

4、幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測(cè)結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）

分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問(wèn)較少，沒(méi)有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請(qǐng)幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動(dòng)最大的敗筆。

五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

4、土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類(lèi)，教師的引導(dǎo)語(yǔ)不夠簡(jiǎn)練，有的沒(méi)能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問(wèn)的有效性。

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動(dòng)前我們利用家長(zhǎng)的人力資源請(qǐng)家長(zhǎng)經(jīng)常帶孩子去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，幫助認(rèn)識(shí)和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣。并通過(guò)自然角讓幼兒進(jìn)一步對(duì)常見(jiàn)蔬菜的認(rèn)識(shí)。活動(dòng)中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱(chēng)和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識(shí)，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。孩子們能體現(xiàn)出生生互動(dòng)的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識(shí)。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來(lái)的，接著拋出問(wèn)題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來(lái)的可以做成菜的植物。然后，通過(guò)操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對(duì)蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類(lèi)，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。

第一、在材料的豐富上和第一環(huán)節(jié)幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱(chēng)、外形特征等做得較好。教案設(shè)計(jì)也較理想，但我在實(shí)施教學(xué)中活動(dòng)流程不流暢，引導(dǎo)語(yǔ)不明確簡(jiǎn)練。

第二、教師的指導(dǎo)能力還有待加強(qiáng)。我們有時(shí)候過(guò)于焦急，希望幼兒達(dá)成活動(dòng)的目標(biāo)，當(dāng)他沒(méi)有達(dá)成時(shí)就急于把答案告訴幼兒，而把幼兒動(dòng)腦的機(jī)會(huì)給剝奪了。其實(shí)在活動(dòng)中我們應(yīng)該要耐心引導(dǎo)幼兒尋找答案，幼兒不會(huì)時(shí)，則教給相應(yīng)技能，幼兒會(huì)時(shí)，教師及時(shí)退出?；顒?dòng)后，引導(dǎo)幼兒參與討論，闡述自己的發(fā)現(xiàn)，對(duì)大部分幼兒沒(méi)有參與的活動(dòng)結(jié)果，不做肯定或否定的評(píng)價(jià)，留給幼兒探索的空間，待全體幼兒參加活動(dòng)后共同討論，得出結(jié)果。

活動(dòng)點(diǎn)評(píng)：

活動(dòng)中通過(guò)讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形，名稱(chēng)和特征和觀察發(fā)現(xiàn)幻燈片上的線索積極思考，初步了解蔬菜的不同特征，使幼兒對(duì)生活中常見(jiàn)的蔬菜感興趣，活動(dòng)效果好?；顒?dòng)結(jié)束后，聽(tīng)課教師也一致認(rèn)識(shí)到：活動(dòng)中孩子應(yīng)該是課堂學(xué)習(xí)的主體，同時(shí)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，才能真正促進(jìn)孩子積極思考與表達(dá)。要注重啟發(fā)幼兒的方法，給予孩子思考的余地，讓幼兒自己探索想出辦法解決。一節(jié)好課，需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實(shí)踐，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，把課上精、上活。這就需要老師平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)來(lái)造就一名合格、睿智的幼兒教師。

幼兒園中班蔬菜的教案 篇2

目標(biāo)：

1、感受樂(lè)曲歡快的情緒，熟悉樂(lè)曲的節(jié)奏旋律。

2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來(lái)的歡樂(lè)。

3、能隨音樂(lè)節(jié)奏做簡(jiǎn)單的韻律動(dòng)作，動(dòng)作協(xié)調(diào)。

準(zhǔn)備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品

2、音樂(lè)：樂(lè)曲《握手舞》、韻律音樂(lè)

過(guò)程：

1、幼兒隨著歌曲《快樂(lè)的一天開(kāi)始了》唱唱跳跳進(jìn)場(chǎng)。

2、復(fù)習(xí)歌曲《愉快的小鳥(niǎo)》

——第一遍幼兒跟著音樂(lè)唱歌，第二遍模仿小鳥(niǎo)飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引：今天蔬菜寶寶舉辦舞會(huì)，它們?cè)谖枧_(tái)上表演節(jié)目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開(kāi)始。(播放音樂(lè)，老師隨著音樂(lè)逐一出示蔬菜寶寶圖片)

4、讓幼兒感受樂(lè)曲的歡快情緒，熟悉樂(lè)曲的節(jié)奏旋律。

——引：小朋友，聽(tīng)完樂(lè)曲后，你對(duì)這首樂(lè)曲的節(jié)奏、旋律有什么樣的感覺(jué)?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)

——老師拍手，拍打樂(lè)曲節(jié)奏，幼兒初步感受樂(lè)曲節(jié)奏。

——播放音樂(lè)，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動(dòng)作。

5、老師出示沒(méi)上顏色的蔬菜寶寶，引導(dǎo)幼兒觀看，啟發(fā)幼兒思考。

——引：咦，有一位蔬菜寶寶沒(méi)有上臺(tái)表演，它怎么呢?

——幼兒自由回答。

——哦，原來(lái)它沒(méi)有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢?——幼兒自由回答。

6、請(qǐng)一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現(xiàn)。

——引：魔法仙子來(lái)了，她有一個(gè)魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰(shuí)來(lái)試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂(lè)，請(qǐng)個(gè)別幼兒隨著音樂(lè)節(jié)奏拍拍頭)

——帽子變漂亮了嗎?沒(méi)有，魔力不夠大，我們大家一起來(lái)，好嗎?(播放音樂(lè)，幼兒跟著老師拍拍頭)

7、引導(dǎo)幼兒隨著音樂(lè)節(jié)奏自由地創(chuàng)編動(dòng)作。

——引：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什么動(dòng)作將衣服變漂亮呢?

(播放音樂(lè)，讓幼兒隨著音樂(lè)節(jié)奏自由地創(chuàng)編動(dòng)作)

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來(lái)打扮一下，一起來(lái)參加舞會(huì)。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂(lè)自由地跳舞)

9、親子活動(dòng)：舞蹈《握手舞》

——引：小朋友跳得真棒，我們也邀請(qǐng)爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂(lè)，孩子和父母一起跳舞。

10、結(jié)束：老師，幼兒隨著音樂(lè)離開(kāi)音樂(lè)室。

幼兒園中班蔬菜的教案 篇3

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1.進(jìn)一步加深幼兒對(duì)蔬菜水果的認(rèn)識(shí)。

2.學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進(jìn)行合理的擺放，制作拼盤(pán)。

3.體驗(yàn)和爸爸媽媽共同制作的樂(lè)趣和獲勝后的自豪感。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤(pán)子、牙簽等。

2.蔬菜造型評(píng)獎(jiǎng)券（幼兒人手一張）。

3.教師自制的蔬菜造型獎(jiǎng)牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤(pán)的圖片。

三、活動(dòng)過(guò)程：

（一）情境導(dǎo)入師：秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進(jìn)一步加深孩子對(duì)果蔬的認(rèn)識(shí)，我組織了這次親子活動(dòng)--果蔬拼盤(pán)大比拼的親子活動(dòng)。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動(dòng)。也希望我們這次的親子活動(dòng)能夠取得圓滿的成功。

（二）欣賞拼盤(pán)。

1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤(pán)圖片。

師：活動(dòng)開(kāi)始之前，我們先來(lái)欣賞一下一些果蔬拼盤(pán)（出示圖片），并讓幼兒說(shuō)一說(shuō)你喜歡哪個(gè)拼盤(pán)？為什么？果蔬拼盤(pán)的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤(pán)子里擺出各種美麗的造型。

（三）制作拼盤(pán)。

1.親子開(kāi)始動(dòng)手制作自己的果蔬拼盤(pán)。

2.教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動(dòng)手操作，特別是在擺造型的時(shí)候，盡量尊重孩子的意愿。

3.要求親子為自己完成的作品取個(gè)好聽(tīng)的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺(tái)。

（四）同伴交流。

1.組織幼兒自由欣賞拼盤(pán)，互相介紹自己的果蔬拼盤(pán)。

師：現(xiàn)在我們一起來(lái)欣賞一下這些美麗的拼盤(pán)（請(qǐng)個(gè)別幼兒回答），你的拼盤(pán)是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？

（五）評(píng)價(jià)作品。

1.評(píng)獎(jiǎng)：請(qǐng)幼兒將手中的評(píng)獎(jiǎng)券投給自己最喜歡的果蔬拼盤(pán)。

2.頒獎(jiǎng)：根據(jù)獎(jiǎng)券數(shù)量評(píng)出最佳造型獎(jiǎng)，并頒發(fā)果蔬造型獎(jiǎng)牌。

幼兒園中班蔬菜的教案 篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能較完整地說(shuō)出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱(chēng)和主要特征，進(jìn)一步感受蔬菜的多種多樣。

2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂(lè)意表現(xiàn)和交流。

3、懂得多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛(ài)吃。

4、知道故事中象聲詞運(yùn)用的趣味性。

5、通過(guò)視聽(tīng)講結(jié)合的互動(dòng)方式，發(fā)展連貫表述的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。

2、大屏幕、電腦、碟片。

3、蔬菜胸卡若干、各類(lèi)披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。

4、盤(pán)子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。

1、師：哎呀!快來(lái)看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來(lái)抱抱它們，和蔬菜寶寶說(shuō)說(shuō)話!

引導(dǎo)每個(gè)幼兒自己去找一個(gè)蔬菜寶寶做朋友，把它請(qǐng)回家。(幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶)

(二)觀看錄像：

1、師：今天我還請(qǐng)來(lái)了蔬菜家族的新成員，我們一起來(lái)看看吧。

2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。

引導(dǎo)幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時(shí)看見(jiàn)的有什么地方不一樣呢?

師小結(jié)：原來(lái)還有很多蔬菜寶寶是我們沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。

(三)裝扮蔬菜寶寶：

1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來(lái)把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?

2、要求和建議：你要做什么蔬菜寶寶呢?先把它請(qǐng)出來(lái)，再想一想，這個(gè)蔬菜寶寶最?lèi)?ài)穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變成人人都喜歡的蔬菜寶寶呢?

3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽想象、互相幫助。

5、請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己。

(四)游戲：配菜引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對(duì)，把蔬菜炒得香香的。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出根據(jù)自己找的朋友說(shuō)出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。

(五)快樂(lè)的分享活動(dòng)：

幼兒園中班蔬菜的教案 篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解蔬菜的不同品種，能正確的描述出蔬菜的主要特征。

2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，愛(ài)吃蔬菜。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、每位幼兒帶來(lái)幾種喜歡吃的蔬菜。

2、記號(hào)筆。

3、自制記錄表格幼兒小組一張，自制匯總表格一張。

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師導(dǎo)入：今天我們的小朋友都帶著自己的蔬菜朋友們來(lái)到我們班級(jí)聚會(huì)啦，現(xiàn)在請(qǐng)我們的小朋友來(lái)介紹一下自己帶來(lái)的蔬菜：——我?guī)?lái)的蔬菜是什么？——它是外形怎么樣的？——它是什么顏色的？——它的味道是怎么樣的？（引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)仔細(xì)觀察?。?/p>

2、給蔬菜投票！教師出示記錄表格（詳見(jiàn)下方表格）?！J(rèn)一認(rèn)表格中都有哪些蔬菜?！f(shuō)一說(shuō)它們又都是什么顏色的?！越M為單位，選一個(gè)小組長(zhǎng)用記號(hào)筆來(lái)做統(tǒng)計(jì)（運(yùn)用數(shù)學(xué)中的點(diǎn)點(diǎn)來(lái)做為記錄，例如：青菜，組員中有兩個(gè)人喜歡的，在右方空格處記錄上兩點(diǎn)）讓大家給最喜歡的幾種水果投票！幼兒操作。

3、教師匯總記錄表格！——將幼兒的表格進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，讓幼兒觀察了解哪種蔬菜是我們班小朋友最?lèi)?ài)吃的，你是怎么知道的？——請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)愛(ài)吃蔬菜和不愛(ài)吃蔬菜的原因?！鶕?jù)幼兒說(shuō)的理由，教師可以適當(dāng)引導(dǎo)幼兒對(duì)于不愛(ài)吃的蔬菜要敢于嘗試，讓幼兒懂得吃各種各樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)均衡。

反思：在活動(dòng)投票環(huán)節(jié)，我先下發(fā)了投票的表格，提問(wèn)：這些蔬菜你都認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)有不認(rèn)識(shí)的幼兒來(lái)提出疑問(wèn)，請(qǐng)其他幼兒來(lái)幫他解決問(wèn)題。之后先請(qǐng)了幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō)一說(shuō)，這些蔬菜里你最喜歡吃的是什么？孩子們回答青菜、蘑菇、西蘭花等等，并說(shuō)出了自己的理由。在小組統(tǒng)計(jì)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)表格中的很多菜總有幾個(gè)幼兒說(shuō)不喜歡吃。結(jié)合這樣一個(gè)活動(dòng)，教師也順勢(shì)的引導(dǎo)幼兒要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，如：香菇黑黑的，小朋友不喜歡，但是他有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，顏色越深營(yíng)養(yǎng)越好。盡管苦瓜吃起來(lái)很苦，但是苦瓜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃了對(duì)我們身體有好處。其實(shí)幼兒的挑食現(xiàn)象并不是一朝一夕教師通過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單的活動(dòng)就能夠改變。活動(dòng)后，可以利用幼兒喜歡的卡通人物，請(qǐng)幼兒看一看展現(xiàn)挑食厭食的不良后果的動(dòng)畫(huà)片。這樣來(lái)加深教學(xué)效果。

幼兒園中班蔬菜的教案 篇6

活動(dòng)目標(biāo):1、了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)。2、 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備:各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤(pán)子若干布置在貨架上活動(dòng)過(guò)程:一、認(rèn)識(shí)各種菜的名稱(chēng)1、幼兒參觀“貨架”。2、提問(wèn):你認(rèn)識(shí)這些東西嗎?3、有什么東西不認(rèn)識(shí)的可以問(wèn)問(wèn)你的好朋友,或請(qǐng)其他朋友幫幫你。二、 交流日常生活中的飲食內(nèi)容:1、教師提問(wèn),幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什么?為什么?2、除了吃剛才你看到的食物外,平時(shí)你還吃什么?吃得最多的是什么?3、你覺(jué)得什么東西最有營(yíng)養(yǎng)?4、請(qǐng)幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類(lèi)食物:平時(shí)你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?為什么不一樣?5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。三、幼兒操作1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。2、相互介紹,共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。

幼兒園中班蔬菜的教案 篇7

幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案：蔬菜從哪里來(lái)

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單非分類(lèi)。

3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、課件-蔬菜

2、蔬菜分類(lèi)統(tǒng)計(jì)表每組一張。

活動(dòng)過(guò)程

一、蔬菜從哪里來(lái)？

1、教師提出問(wèn)題：我們吃的蔬菜是從哪里來(lái)的？

2、幼兒討論

(從超市買(mǎi)來(lái)的，從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的，從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來(lái)的，從地里種出來(lái)的。)

二、蔬菜是怎樣長(zhǎng)出來(lái)的？

1、教師出示常見(jiàn)的具有代表性的幾種蔬菜西紅柿、白菜、土豆、藕請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

2、演示蔬菜課件

幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。

(有的長(zhǎng)在土里；有的長(zhǎng)在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖)

三、蔬菜分類(lèi)。

1、出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類(lèi)。

(葉菜類(lèi)、瓜果類(lèi)、根莖類(lèi))

2、幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見(jiàn)蔬菜分類(lèi)統(tǒng)計(jì)表。

種類(lèi)蔬菜名稱(chēng)

菜葉類(lèi)

瓜果類(lèi)

根莖類(lèi)

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幼兒園中班教案：蔬菜湯

活動(dòng)背景：

最近我們?cè)陂_(kāi)展"好吃的食物"的主題活動(dòng)，通過(guò)調(diào)查了解到，很多孩子在家和爸爸媽媽、爺爺奶奶等經(jīng)常一起去買(mǎi)菜，還了解孩子對(duì)蔬菜的喜愛(ài)的程度，有個(gè)別孩子存在著挑食的現(xiàn)象。為了讓孩子對(duì)蔬菜更加的喜歡，所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、對(duì)常見(jiàn)的蔬菜感興趣，知道多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。

2、愿意大膽的介紹自己喜歡的蔬菜。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒收集的各種蔬菜資料活動(dòng)

一、經(jīng)驗(yàn)交流（價(jià)值分析：大膽介紹自己知道的蔬菜，嘗試把蔬菜的名稱(chēng)和營(yíng)養(yǎng)裝進(jìn)節(jié)奏小火車(chē)?yán)?，有?jié)奏地表達(dá)。）1、幼兒在集體面前介紹自己收集的蔬菜資料。

2、節(jié)奏火車(chē)：好吃的蔬菜幼兒有節(jié)奏的介紹自己喜歡的蔬菜。（生生互動(dòng)，幼兒互相介紹）如：我 喜歡 吃菠菜， 菠 菜 菠 菜 能補(bǔ)血。

3、聽(tīng)著音樂(lè)介紹蔬菜。（引導(dǎo)幼兒邊拍節(jié)奏邊跟著音樂(lè)介紹）小結(jié)：節(jié)奏小火車(chē)開(kāi)得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，告訴我們：原來(lái)菠菜可以補(bǔ)血、黃瓜可以美容，還有很多的蔬菜都有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

二、做蔬菜湯（價(jià)值分析：用音樂(lè)的形式表達(dá)對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，并嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)不同的蔬菜在鍋里煮的形式，有創(chuàng)編不同動(dòng)作的愿望。）1、"小朋友介紹了這么多的蔬菜，我們一起來(lái)做一碗香香的蔬菜湯給客人嘗嘗。"（幼兒唱歌曲《蔬菜湯》，引導(dǎo)幼兒用好聽(tīng)的聲音演唱）2、邊唱歌曲邊用動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮的動(dòng)作。（引導(dǎo)幼兒大膽表現(xiàn)）3、做"蔬菜湯"（1）幼兒操作做"蔬菜湯"（把自己喜歡蔬菜的圖片貼在"碗里"，做成一盆蔬菜湯）（2）把做的"蔬菜湯"端給客人老師嘗嘗。（引導(dǎo)幼兒大膽向客人老師介紹）（3）把幼兒做的"蔬菜湯"編到歌曲里。

小結(jié)：各種各樣的蔬菜放在一起煮的蔬菜湯既有營(yíng)養(yǎng)又好喝，各種不同的蔬菜在鍋里跳舞的動(dòng)作也是各不相同的，讓我們用好喝的蔬菜湯來(lái)招待客人吧。

三、活動(dòng)延伸思考：還有哪些食物也有營(yíng)養(yǎng)的？

活動(dòng)建議：

一開(kāi)始就讓孩子表現(xiàn)蔬菜在鍋里跳動(dòng)、翻滾的動(dòng)作有一定的難度，老師可以先做一些示范動(dòng)作，激發(fā)孩子創(chuàng)編的興趣。

幼兒園中班教案《蔬菜寶寶》

中班教案《蔬菜寶寶》適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過(guò)操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過(guò)的蔬菜的各種做法，體驗(yàn)和蔬菜做朋友的樂(lè)趣，通過(guò)故事讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及多吃蔬菜的好處，快來(lái)看看幼兒園中班《蔬菜寶寶》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過(guò)蔬菜寶寶故事讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及多吃蔬菜的好處。

2、蔬菜寶寶通過(guò)操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過(guò)的蔬菜的各種做法。體驗(yàn)和蔬菜做朋友的樂(lè)趣。

3、通過(guò)蔬菜寶寶活動(dòng)幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

因本班孩子出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，每次吃紅蘿卜、芹菜等蔬菜時(shí)明顯的很多孩子就吃的很少。甚至有幼兒會(huì)用嘔吐來(lái)告訴老師不喜歡吃這個(gè)蔬菜。為了讓幼兒多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好處；了解吃蔬菜的好處。我在班上開(kāi)展了一節(jié)健康活動(dòng)《蔬菜寶寶》。

一、出示圖片引出主題

師：今天，田老師請(qǐng)來(lái)了一位小客人“小兔”

師：小兔的表情怎么樣了？

師：你覺(jué)得小兔遇到了什么事情所以會(huì)哭呢？

幼兒說(shuō)一說(shuō)

二、講故事

師：到底是怎么回事兒呢？我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

（故事：小兔和小動(dòng)物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發(fā)現(xiàn)牙齒流血了。貓醫(yī)生開(kāi)了很多的藥：蔬菜。）

牙齒流血時(shí)師：小兔原來(lái)是因?yàn)檠例X流血，所以哭了。

師：小動(dòng)物們的牙齒為什么會(huì)流血了呢？我們繼續(xù)往下聽(tīng)。

說(shuō)著貓醫(yī)生端來(lái)了一大筐的藥說(shuō)：你們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)都藏在這些藥里。小動(dòng)物們走近一看，原來(lái)是各種各樣的蔬菜。

師：我們一起來(lái)看一看都有什么蔬菜

（1）胡蘿卜

師：你們認(rèn)識(shí)嗎？你吃過(guò)嗎？你是怎么吃的？

師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之后吃的話豐富的營(yíng)養(yǎng)就更容易被我們吸收。

師：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，還有一個(gè)小名，胡蘿卜又被叫做小人參。

拿打開(kāi)的胡蘿卜師：胡蘿卜里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對(duì)我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。

（2）西紅柿

師：看一看，田老師把它打開(kāi)了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看里面有很多的水分。

師：剛剛小朋友都說(shuō)吃過(guò)西紅柿，那你是怎能么吃的？

番茄炒雞蛋

師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛(ài)吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。并且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。

（3）芹菜

師：我們來(lái)看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開(kāi)來(lái)小朋友們看一看，有長(zhǎng)長(zhǎng)的像線一樣的東西，這個(gè)東西叫做粗纖維。這個(gè)粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。

師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來(lái)找一找粗纖維。

師：我知道有小朋友不太喜歡吃芹菜，但是我們還是要吃的，你可以每次吃的時(shí)候想一想芹菜對(duì)我們的身體特別的好，可因幫助我們清理腸胃。我們?cè)匐y吃也要把它咽下去好不好？

師：我們知道了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，你現(xiàn)在把你知道的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)告訴你旁邊的小朋友。一起說(shuō)一說(shuō)。教師和幼兒一起討論。

師：你還吃過(guò)什么蔬菜？幼兒說(shuō)一個(gè)，教師出示一個(gè)。

師：這些蔬菜你們都愛(ài)吃嗎？

三、故事結(jié)束

師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，也不知道小動(dòng)物們?cè)趺礃恿耍?/p>

故事：小動(dòng)物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動(dòng)物的病都好了。他們高高興興的又繼續(xù)的去旅行了。

師：蔬菜把小動(dòng)物們的病都治好了。

四、品嘗

師：我們小朋友們?cè)谟變簣@每天都吃蔬菜。所以我們的身體一定會(huì)非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其實(shí)有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老師就準(zhǔn)備了一些，已經(jīng)用熱水燙過(guò)了，洗干凈的請(qǐng)小朋友們品嘗一下。你也可以讓你的爸爸媽媽品嘗一下。跟你的爸爸媽媽說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。好不好?

教學(xué)反思

活動(dòng)的開(kāi)始部分我出示哭的小兔，引導(dǎo)幼兒討論為什么會(huì)哭呢？調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。講故事引導(dǎo)幼兒共同探討是因?yàn)槌粤颂嗟牧闶逞例X流血。從而把幼兒的目光轉(zhuǎn)向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經(jīng)驗(yàn)，有話可說(shuō)、愿說(shuō)。所以，活動(dòng)的內(nèi)容能吸引孩子。

活動(dòng)中我運(yùn)用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實(shí)踐操作等手段讓幼兒在認(rèn)知及能力方面有所提高。讓幼兒認(rèn)識(shí)到要多吃蔬菜及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。運(yùn)用這些手段符合幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)。

本節(jié)課的不足之處是：

1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時(shí)候應(yīng)該有讓幼兒觀察切開(kāi)之后是什么樣的。在上課的過(guò)程中我沒(méi)有出示。

2、在引導(dǎo)幼兒討論完蔬菜之后，應(yīng)該把故事講完：小動(dòng)物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過(guò)程中我沒(méi)有交代故事的結(jié)尾。

3、大部分時(shí)間都是我在說(shuō)，我在演。沒(méi)有讓幼兒充分得到展示的機(jī)會(huì)。

幼兒百科：據(jù)國(guó)際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的VC的90%、VA的60%來(lái)自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，目前果蔬中的營(yíng)養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。

幼兒園中班教案《貨架上的蔬菜》

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《貨架上的蔬菜》》

中班教案《貨架上的蔬菜》適用于中班的數(shù)學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過(guò)比較數(shù)量，能說(shuō)出x比x多1或x比x少1，感知數(shù)量1—6，了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系，快來(lái)看看幼兒園中班《貨架上的蔬菜》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.感知數(shù)量1—6。

2.通過(guò)比較數(shù)量，能說(shuō)出x比x多1或x比x少1。

3.了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。

4.培養(yǎng)幼兒對(duì)數(shù)字的認(rèn)識(shí)能力。

活動(dòng)重點(diǎn)：

通過(guò)比較數(shù)量，能說(shuō)出x比x多1或x比x少1。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.數(shù)字卡片1—6。蔬菜卡片若干，紅藍(lán)兩輛大卡車(chē)，小熊頭飾一個(gè)。

2.幼兒操作材料數(shù)學(xué)《貨架上的蔬菜》

活動(dòng)過(guò)程

一、直接導(dǎo)入。

1．小朋友看今天誰(shuí)來(lái)了呀？（出示小熊）與小熊打招呼：小熊你好！

2．今天我特別開(kāi)心，因?yàn)槲业氖卟顺虚_(kāi)張了，歡迎小朋友們來(lái)光臨。今天我實(shí)在太忙了，一個(gè)人進(jìn)貨忙不過(guò)來(lái)，小朋友們一起來(lái)幫幫我好嗎？（好的）

3．等一會(huì)兒會(huì)有送菜的貨車(chē)來(lái)，你們幫我看看是不是這些蔬菜。幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜并說(shuō)說(shuō)有幾種。（6種）

二、運(yùn)貨車(chē)。

1．嘀嘀，看，來(lái)了幾輛貨車(chē)（出示紅藍(lán)2輛貨車(chē)），我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)分別裝著什么蔬菜？（西紅柿、土豆）數(shù)一數(shù)分辨是多少并用數(shù)字表示?(西紅柿5個(gè)、土豆4個(gè)）比一比，引導(dǎo)幼兒學(xué)說(shuō)x比x多1或x比x少1。（西紅柿比土豆多1、土豆比西紅柿少1。）

2．嘀嘀，看，又運(yùn)來(lái)了什么蔬菜？（同上，請(qǐng)個(gè)別幼兒數(shù)數(shù)比比，青椒2個(gè)、胡蘿卜3個(gè)，胡蘿卜比青椒多1、青椒比胡蘿卜少1。）

3.嘀嘀，看，又運(yùn)來(lái)了什么蔬菜？（同上，請(qǐng)個(gè)別幼兒數(shù)數(shù)比比，黃瓜6個(gè)、包心菜5個(gè)，黃瓜比包心菜多1、包心菜比黃瓜少1。）

4．6種蔬菜都運(yùn)來(lái)了，我們都放到倉(cāng)庫(kù)了，我們?nèi)ズ托⌒苷f(shuō)一聲吧“小熊蔬菜都運(yùn)來(lái)了。

三、貨架上的蔬菜。

1．“謝謝你們了，可是我的店里太忙了，有好多客人忙不過(guò)來(lái)，你們能我嗎？(好)

2，教師講解操作方法：小熊說(shuō)，幫我點(diǎn)點(diǎn)一組貨架上有多少蔬菜數(shù)量，并記一記？引導(dǎo)幼兒數(shù)數(shù)如茄子6個(gè)，黃瓜5個(gè)，在邊上貼上相應(yīng)的數(shù)字并圈出多一個(gè)的茄子。

3．幼兒操作教師巡回指導(dǎo)。幼兒操作材料數(shù)學(xué)《貨架上的蔬菜》

4．請(qǐng)已經(jīng)幫小熊清點(diǎn)好貨架的小朋友把統(tǒng)計(jì)下來(lái)的結(jié)果寫(xiě)到教師的大的單子上，供其他幼兒參考。

四、結(jié)束。

小熊說(shuō)：“有你們這么多小朋友的幫忙，今天開(kāi)業(yè)很順利，謝謝小朋友，下次你們還來(lái)幫我好嗎？”

以情景小熊導(dǎo)入，讓幼兒有愿意幫忙的想法，吸引幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

通過(guò)運(yùn)貨車(chē)的數(shù)數(shù)比比讓幼兒初步感知x比x多1或x比x少1。

通過(guò)操作提升幼兒掌握x比x多1或x比x少1。

延伸給孩子繼續(xù)幫忙的興趣

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園大班教案《蔬菜》

大班教案《蔬菜》用于大班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度，喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜?？靵?lái)看看幼兒園大班《蔬菜》教案吧。

主題的由來(lái)：

蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

3．初步多吃蔬菜有益健康的小常識(shí)。

4．培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活，快樂(lè)生活的良好情感。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1.請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。

4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。

家園共育

1.經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。

2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱(chēng)和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

系列活動(dòng)方案：

活動(dòng)一：蔬菜一家子

活動(dòng)名稱(chēng)：蔬菜一家子

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)與外形特征。

2、感受蔬菜的多種多樣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、情景表演：青菜奶奶的生日

（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽?zhuān)骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐。”

2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。

（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？

（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

3、打扮蔬菜。

（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

（2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。

4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

（3）在“生日歌”的樂(lè)曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。

活動(dòng)二：送菜忙

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。

2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

蔬菜玩具；樂(lè)曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、我是小司機(jī)。

（1）幼兒隨著樂(lè)曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。

（2）幼兒模仿司機(jī)開(kāi)車(chē)的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

2、送菜忙。

（1）聽(tīng)到教師的口令，小司機(jī)集中。

（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。

（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

3、游戲：蘿卜回來(lái)了。

（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

活動(dòng)三：彩色牛奶

活動(dòng)名稱(chēng)：彩色牛奶

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1．借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。

2．能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．故事磁帶，掛圖第15號(hào)。

2．教師自制奶牛圖片每組一張。

3．各種蔬菜若干。

三、活動(dòng)過(guò)程

1．產(chǎn)生興趣。

（1）出示“神奇的?！薄＿@是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）

（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

2．欣賞故事。

（1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？

（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？

（3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？

（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？

3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

（3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱(chēng)的蔬菜給予提示。

活動(dòng)四：買(mǎi)菜

一活動(dòng)目標(biāo)：

1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。

2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、雞蛋、母雞、青菜、魚(yú)等作品中有關(guān)的菜的圖片。

2、音樂(lè)磁帶。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、欣賞歌曲。

（1）你們?nèi)ミ^(guò)菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買(mǎi)菜了，你們聽(tīng)！

（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。

2、聲部朗誦。

（1）第一段、第三段一起表演。

（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

　（3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。

（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。

（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽(tīng)聲音的效果。

活動(dòng)五：玉米香噴噴

一活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。

2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

各類(lèi)玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、好吃的玉米。

（1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽(tīng)一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì)是什么呢？

（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

（3）出示玉米棒：你們吃過(guò)玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？

（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。

2、剝玉米

（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？

（2）嘗試用各種方法剝玉米。

（3）交流不同剝法。

活動(dòng)六：給蔬菜畫(huà)圈

活動(dòng)名稱(chēng)：給蔬菜畫(huà)圈

一、活動(dòng)目標(biāo)：

能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1————5。

提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、給小動(dòng)物送菜。

————提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

————復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。

2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

————翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。

————給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫(huà)，使之變成5樣蔬菜。

學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。

找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。

————做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。

活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類(lèi)比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

2、在種植過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、韭菜、大蔥、蔥

2、筐若干個(gè)

3、小花盆

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、揀菜。

————（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里。

————幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

————討論：為什么要這樣分開(kāi)擺放？

————引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。

————韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

2、種植韭菜、大蒜、蔥。

————取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

————把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。

活動(dòng)名稱(chēng)：好吃的芹菜

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。

2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

3、幼兒活動(dòng)材料13-14頁(yè)。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

（1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

2、了解吃芹菜的好處。

（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？

（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)？

（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。

3、了解芹菜的多種吃法。

（1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？

（2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉————洗凈————用開(kāi)水燙一下————切碎————放少許鹽、糖、蔥、姜————與肉末一起拌勻————包餃子。

（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

活動(dòng)八：切片花盤(pán)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類(lèi)擺放在盤(pán)中。

每人一只白底盤(pán)子。

2、廚藝書(shū)或廚藝盤(pán)菜的掛圖。

活動(dòng)過(guò)程：

欣賞廚藝盤(pán)菜。

————這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？

————感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)?lái)美的感受，引起食欲。

————欣賞、討論廚藝盤(pán)菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。

　廚藝大比拼。

————介紹活動(dòng)材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

————幼兒選擇一個(gè)自己喜愛(ài)的盤(pán)子，擺放“切片花盤(pán)”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。

————相互欣賞、介紹自己的“切片花盤(pán)”。

活動(dòng)九：扮家家

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感受歌曲中的說(shuō)唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。

2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動(dòng)作，并會(huì)替換歌詞。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

音樂(lè)磁帶。

活動(dòng)過(guò)程：

1、討論玩扮家家的游戲。

————你們愛(ài)玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？

————與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。

2、學(xué)唱歌曲。

————幼兒有節(jié)奏地隨音樂(lè)念歌詞。

————幼兒學(xué)唱歌。

————請(qǐng)男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽?zhuān)瑔l(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？

3、創(chuàng)編歌表演。

————引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。

————啟發(fā)幼兒會(huì)用自己愛(ài)吃的蔬菜替換歌詞。

活動(dòng)十：小鬼當(dāng)家

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其他食品。

2、能大膽地與人交往，參與買(mǎi)菜的過(guò)程。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、在日常生活中玩過(guò)“小菜場(chǎng)”的游戲。

2、各種蔬菜卡片。

3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢(qián)。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、小鬼當(dāng)家。

（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢(qián)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜。

（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購(gòu)買(mǎi)。

（3）幼兒交流自己買(mǎi)菜的經(jīng)驗(yàn)?？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場(chǎng)游戲時(shí)的體會(huì)，

2、我們?nèi)ベI(mǎi)菜。

（1）觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大門(mén)。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟菜分類(lèi)擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買(mǎi)到各種各樣的菜。

（3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。

3、回園交流。

（1）請(qǐng)個(gè)別幼兒講述自己在買(mǎi)菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、

（2）創(chuàng)編歌曲《買(mǎi)菜》，請(qǐng)幼兒將自己買(mǎi)的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和去呀去買(mǎi)菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動(dòng)。

活動(dòng)十一：蔬菜品嘗會(huì)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。

2、能簡(jiǎn)單介紹自己家制作的菜肴。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。

2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

活動(dòng)過(guò)程：

1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

————引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過(guò)程等方面進(jìn)行介紹。

————幼兒將自己帶來(lái)的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。

2、參加蔬菜品嘗會(huì)。

————討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。

————幼兒自選菜肴品嘗，在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。

————引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。

————引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法。

活動(dòng)十二：我的朋友在哪里

活動(dòng)目標(biāo)：

1、體驗(yàn)5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。

2、培養(yǎng)思維的敏捷性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1————5數(shù)卡各一張。

1————5胸卡人手一份。

活動(dòng)過(guò)程：

1、數(shù)一數(shù)

————教師畫(huà)蘑菇，讓幼兒猜猜畫(huà)的是什么。

————請(qǐng)幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個(gè)圖形。

————用數(shù)卡來(lái)代表相應(yīng)的圖形數(shù)。

2、找一找。

————誰(shuí)和誰(shuí)是好鄰居？

————讓幼兒說(shuō)說(shuō)2有1和3兩個(gè)好鄰居，1比2少1，3比2多1。

3、玩找朋友的游戲。

————教師逐一出示2————4的數(shù)卡，請(qǐng)幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。

————重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動(dòng)在對(duì)蔬菜的品嘗會(huì)中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過(guò)了一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)到對(duì)蔬菜種植的了解；從對(duì)蔬菜的表達(dá)到喜愛(ài)對(duì)蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對(duì)蔬菜好吃到對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過(guò)對(duì)蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對(duì)蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。

蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺(jué)。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺(jué)重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展————由模糊的、混沌的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。