美味的大閘蟹作文

美味的大閘蟹作文。

筆者今日向大家推薦的是一篇關(guān)于“美味的大閘蟹作文”的精選文章，希望我的故事能夠?yàn)槟娜松鷰砀嗝篮?。作文是思考和情感的?chuàng)造和傳遞，寫作則是提升語文能力和豐富語言表達(dá)的有效途徑。只有通過充分的訓(xùn)練，才能創(chuàng)作出出色的文章。

美味的大閘蟹作文【篇1】

今天我從外面回到家時(shí)，剛進(jìn)門，就看見爸爸拿著大閘蟹準(zhǔn)備去煮！我開心地沖進(jìn)廚房，洗完手就去看大閘蟹。

剛開始煮的時(shí)候，蟹還是活的，它們在鍋里揮舞著自己的爪子，好像在說：放我出去！我還不想被吃掉呢！嗚嗚蟹放進(jìn)鍋里后，我從透明的鍋蓋看進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)每過一分鐘，蟹就會變紅一點(diǎn)點(diǎn)。

十五分鐘到了，美味的大閘蟹終于出鍋了！剛拿出來的時(shí)候，大閘蟹通紅通紅的，像一個(gè)個(gè)紅蘋果。

一開始，爸爸媽媽先把三只蟹的二十三條腿拔了。這時(shí)就有人問了，為什么不是二十四條蟹腿呢？那是因?yàn)樵谥蟮臅r(shí)候就煮掉了一條蟹腿。爸爸媽媽把蟹腿拔掉以后，就把蟹殼揭開吃里里面黃黃的東西，也就是蟹膏。爸爸告訴我，蟹里有白白的東西不能吃，那是蟹的肺部。

到現(xiàn)在，我的手和廚房依舊保持著濃濃的大閘蟹味兒。

大閘蟹真好吃！

美味的大閘蟹作文【篇2】

說起大閘蟹呀，雖然此時(shí)的我手中握著筆，但嘴巴里的口水已經(jīng)不聽話的快要流下來了。如果能一邊寫作文，一邊手握著蟹腿啃一啃，那才過癮，我們一家口味各不相同，但每到周末，媽媽都會做一道我們都愛的大閘蟹。

大閘蟹制作方法比較簡單，準(zhǔn)備一點(diǎn)油，鹽，姜，蔥，花椒，香菜即可。把大閘蟹腹部的后蓋打開，將里面的臟東西用力擠干凈，用牙刷再刷一下蟹腿，就像我們平時(shí)刷牙一樣。通常這個(gè)牙都是我最喜歡去做的事。然后用刀一切為二，切面朝上放在小盆里備用。再向鍋里倒點(diǎn)油，燒熱后把姜片爆香，加點(diǎn)水，放點(diǎn)鹽，大火燒開后，逐塊放進(jìn)切好的蟹塊，要先把蟹的切面放進(jìn)湯里燙一下再整塊放進(jìn)湯里，這樣可以保留多一點(diǎn)的蟹汁。再加上洋蔥，然后合上蓋煮15分鐘左右，起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。

揭開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。隨之映入眼簾的便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色西裝的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上，棕紅的花椒和金黃的生姜在四周點(diǎn)綴著，整體十分美觀，不用美顏相機(jī)都能拍出非常漂亮的畫面。一口咬下去，雪白細(xì)膩的蟹肉暴露在外，沾點(diǎn)鮮美的湯汁，那味道簡直是美味到了極點(diǎn)!好吃不油膩，我那個(gè)吃貨老媽一直夾給我吃，嘴巴還不停地說，多吃點(diǎn)，這個(gè)沒有脂肪，女孩子吃了不會發(fā)胖!皮膚還會變白，我總是半信半疑的聽著，吃著

即使螃蟹確實(shí)美味，但也不能太貪吃了，吃完最好喝杯姜茶，暖暖胃。還記得媽媽過生日那天沒有管住嘴，一次性吃了一盤，結(jié)果半夜肚子不聽話，痛得冷汗直流，第二天還去醫(yī)院做了檢查，醫(yī)生說體質(zhì)寒的人不宜吃太多，還有的人吃了會過敏呢。

聽完我的介紹，你們是不是有點(diǎn)想吃的沖動呢?哈哈，那就按我說的方法，趕快去試一下吧!

美味的大閘蟹作文【篇3】

今天，我放學(xué)回家，只見桌上擺著一盤陽澄湖的特產(chǎn)——大閘蟹，我忙洗好手，等在桌旁。

“嗨！伙計(jì)們，開飯嘍！”“太棒啦！”我歡呼。爺爺挑了只最肥的放到我的碗里，這只蟹滿身通紅，如果它是活的，我肯定會嚇得連連后退。哼哼，現(xiàn)在你可是佳肴，對！干掉它！我掰開蟹殼，里面的蟹黃散發(fā)出誘人的氣息，我舔了一下“真鮮啊！”我脫口而出，接著又用筷子挑出蟹黃，放到醋里泡了泡就往嘴里送，忽然我渾身顫了一下，原來是醋太多了；然后把蟹身分開，抓起一半蘸上醋，輕輕咬下，只聽“喀嚓”一聲脆響，我把咬下來的嚼了嚼，唔，蟹肉鮮嫩酥軟，蟹膏粘粘的，稠稠的，入口即化，蟹殼松脆爽口，再帶上一點(diǎn)醋味，好吃極了；吃蟹腳時(shí)，我選肥者品嘗，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些殼，然后用力一吸，啊哈！蟹肉出來了，我蘸醋后吃下，嗯，肉厚實(shí)鮮美。我就這樣食用了6只，打了個(gè)飽嗝，沒想到者小小的動作竟把全家逗樂了。

陽澄湖的大閘蟹真是名不虛傳。那天我摸著鼓鼓的肚皮，禁不住連連贊嘆:“味道好極了！”

美味的大閘蟹作文【篇4】

吃美味的大閘蟹

說起大閘蟹，我就想起了去年深秋，在蘇州工作的叔叔捎回來一盒陽澄湖大閘蟹。那螃蟹個(gè)個(gè)都是“穿著盔甲，手拿尖刀”。盔甲旁還長著刺，不小心被戳到，又痛又癢。最特別的是，它們的腳上還各自戴著一枚白色的“戒指”，據(jù)說這就是它們的“防偽身份證”！

那天有一只螃蟹的繩子松了，居然爬到了客廳。爸爸準(zhǔn)備去抓它，可是這只螃蟹太靈活，爸爸花了九牛二虎之力，才將它逮到。為了防止它們再次“出逃”，媽媽決定當(dāng)天就“解決”了，這讓我有了一次難忘的美味“蟹”逅！

在等菜的時(shí)候，爸爸告訴我這些螃蟹都是產(chǎn)自蘇州近郊常熟陽澄湖里的大閘蟹，這是秋冬時(shí)節(jié)滋補(bǔ)身體的一道難得佳肴，不僅適合陰虛者食用，而且對陽衰者更有補(bǔ)助作用，清蒸最營養(yǎng)。我是喜滋滋地期盼著這道菜能“新鮮出爐”。

過了不久，媽媽從廚房間端來一盤清蒸大閘蟹，離著老遠(yuǎn)就可以聞到那撲面的香氣，特別是端上桌后在蓋子打開的一瞬間就更加明顯，整個(gè)人都好像陶醉在誘人的氣味中了。再看看那些耀武揚(yáng)威的大閘蟹，已經(jīng)沉醉于若干綠色毛豆子中“不肯起身”。趁熱剝開它們的外殼，只見黃燦燦的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可謂紅玉瓊酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夾起一塊，蘸上醋等調(diào)料就往嘴里一送。嗬嗬，味極鮮美，滿嘴噴香，令人食欲大增。爸爸來了興致，取出珍藏的沙洲優(yōu)黃，呷著小酒，嘗著蟹肉，啊，真是人間一大享受！

我一邊吃著大閘蟹，一邊問媽媽這道菜是怎么做的，媽媽回答道：“這很容易，隔水蒸就可以了?！蔽衣牶笞匝宰哉Z：“哦，那挺簡單的。”爸爸立即打斷了我的話：“你千萬不要這樣認(rèn)為哦！如果能用陽澄湖的湖水清蒸，味道還要更好！”

爸爸的話，勾起了我的浮想，在家里用一般自來水清蒸大閘蟹就這么好吃，如果真的能夠吃到用陽澄湖的湖水來清蒸的大閘蟹，那感受不是更令人難以忘懷嗎？

美味的大閘蟹作文【篇5】

在日常生活中，我們離不開“吃”這個(gè)字。有人喜歡吃大魚大肉，有人喜歡吃生猛海鮮，但我對陽澄湖的大閘蟹卻情有獨(dú)鐘。

去年，我們?nèi)姨氐刈嚾リ柍魏穱L這大閘蟹的美味。走進(jìn)飯店，熱情的服務(wù)員我們每人端來了一只肥大的蟹，看起來特別誘人。我先剝開蟹殼。哇!我眼睛一亮——里面布滿了蟹黃，是普通蟹的兩倍!黃澄澄的蟹黃真誘人啊!我貪婪地吮吸了一口，啊!簡直就是人間美味!蟹汁立即噴入口腔，香濃的味道蕩滿了整個(gè)口腔。“好吃!真好吃!”我再咬一口里面的蟹肉，雖然沒有蟹黃好吃。但是蘸一點(diǎn)這里的自制醬料，也是別有風(fēng)味?！皝?，嘗一點(diǎn)?！卑职秩o我一只蟹腿。“陽澄湖大閘蟹的蟹腿可是很肥美的哦!”嗯，我嘗了一口，果然名不虛傳!

大閘蟹是如此美味，我每次吃都會豎起大拇指：“味道好極了!”不信，你也來嘗嘗。

美味的大閘蟹作文【篇6】

我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是家戶欲曉的陽塵湖大閘蟹。

大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長的河岸線上廣泛分布，其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。

李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。

我吃的是一只雌蟹，因?yàn)槟鞘蔷旁路?。九月的雌黃滿肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的蛋黃，持久你去有種說不出的感覺，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點(diǎn)蟹醋，那感覺酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點(diǎn)也不遜色于北京烤鴨。

人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時(shí)發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔(dān)子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個(gè)閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來的一種解釋。

美味的大閘蟹作文【篇7】

秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖，今天，我就帶帶大家一起來嘗嘗赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧！

讓我先來問問大家為什么我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢？前面的陽澄湖三個(gè)字當(dāng)然是因?yàn)樗募亦l(xiāng)就是陽澄湖啦，那它們又為什么叫大閘蟹呢？原來每年深秋，螃蟹們?yōu)榱松鷥河畷峒业较趟畢^(qū)去，而小螃蟹出生后又會千里迢迢的趕回家鄉(xiāng)。這途中會經(jīng)過很多道閘門，螃蟹們因此得名大閘蟹。

知道了它們名字的由來，我們還是來看看如何烹飪才最美味吧！這里我要告訴你，為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味，只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦！不需要任何的調(diào)料，蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。

接下來，最重要的是如何吃蟹了。據(jù)說陽澄湖大閘蟹有四大特點(diǎn)：青背白肚黃爪金毛?？墒钱?dāng)熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時(shí)候，變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨(dú)有的標(biāo)志，你可不要認(rèn)錯(cuò)啦！撥開紅紅的蟹殼，母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃，去除掉蟹心，蟹腮和其它內(nèi)臟，白生生的蟹肉正藏在一個(gè)個(gè)小格子里等待你慢慢挖掘哪！這時(shí)也可以配些醋和姜沫，滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉，可是吃起來可真不容易，我咬的牙都酸了。據(jù)說以前還有專門吃螃蟹的工具蟹八件，我要是有一套就好啦！

聽了這些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到蘇州非吃貨，你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味！

美味的大閘蟹作文【篇8】

秋風(fēng)起，蟹兒肥。眼下正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。

爸爸知道我最愛吃螃蟹，中秋節(jié)一早，爸爸就去超市給我們買來了12只大閘蟹。

我一到廚房，就看到了活蹦亂跳的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)每只大閘蟹都有十只腳：前面兩只大鉗子應(yīng)該是用來捕獵食物用的，后面有八只小爪子(每邊有四只小爪子)。螃蟹的前面有兩個(gè)灰溜溜的`小眼睛，眼睛旁邊立著兩個(gè)又細(xì)又短的小胡須；爪子上和身上的每一關(guān)節(jié)都有小小的尖刺，大鉗子上還有許多小灰毛呢。

開始做螃蟹了，媽媽告訴我：“做大閘蟹時(shí)。將其洗干凈很重要，但是螃蟹的爪子亂抓、亂動，所以清洗干凈可不是件容易的事?！蔽蚁耄哼@有什么難的，我要和媽媽一起洗！我按照媽媽說的做法：左手捏著螃蟹背部，腹部朝上，右手拿著刷子，快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。媽媽說的果然沒錯(cuò)，真的是螃蟹的爪子亂抓一起，差點(diǎn)將我的手夾破了。每洗干凈一只，就將其放進(jìn)蒸鍋里并將鍋蓋蓋上，防止螃蟹跑出來。一會兒螃蟹洗好了，再將之前切好的大蔥、生姜一起放進(jìn)蒸鍋里。媽媽說大蔥和生姜是用來去除腥味的。一切就緒，開始蒸螃蟹了，剩下的就是靜心等待15分鐘。

漫長的15分鐘終于過去了。開始起鍋了，當(dāng)掀開鍋蓋一看：好像有魔法師存在一樣，大閘蟹的貝殼和爪子由青色變成了橙紅色，但是眼睛和胡須沒有變顏色。爸爸告訴我變色是因?yàn)椋后π防锖写罅康奈r青素，受熱后會變?yōu)槲r紅素，所以螃蟹蒸熟后就變色了。

終于可以開始吃了，吃螃蟹是先吃蟹爪，再吃蟹身的。不過螃蟹的蟹腮、腸胃、心臟是不能吃的。蟹爪一定要一關(guān)節(jié)一關(guān)節(jié)的吃，隨后還要吸一下，將肉全部吸出。螃蟹身上要數(shù)蟹黃最好吃了，是蟹中精華，味道鮮美至極，它富含蛋白質(zhì)、磷脂和其它營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。

大閘蟹的味道美極了，我愛吃大閘蟹。

美味的大閘蟹作文【篇9】

節(jié)日期間，我們收到快遞小哥送來的大閘蟹，眼珠子溜溜地轉(zhuǎn)，還是活的。這是媽媽的朋友從蘇州陽澄湖寄過來的，物流一天就抵達(dá)了。

媽媽說，她那時(shí)候上大學(xué)，從家里去學(xué)校光是火車就要坐三天兩夜?；疖噹蔷G色的，現(xiàn)在很少見了。我們常見的是漂亮的和諧號，白色的車身，流線型的車頭像子彈頭一般，讓人過目不忘。

時(shí)代不一樣了?，F(xiàn)在高鐵網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，人們出行旅游、探親、求學(xué)都很方便，速度快又舒服。交通的發(fā)展又帶動了物流快遞業(yè)，朝發(fā)夕至、便利快捷。瞧!蘇州發(fā)送來廣州的大閘蟹一天就到了。yjs21.cOM

感謝祖國的發(fā)展帶給了我們新鮮的美味以及便利的一切。我們要珍惜來之不易的生活，努力成為更好的自己。奔跑吧，少年!

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大閘蟹作文范文

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大閘蟹作文 篇1

大閘蟹好吃，也耐看。選上兩三只刮過秋風(fēng)后的螃蟹，最好是隔年的“鐵腳蟹”，這種螃蟹殼薄，肉嫩，黃多，是水煮大閘蟹最好的原料。生時(shí)的大閘蟹呈現(xiàn)出橄欖綠色，背上的殼飽滿，圓順。兩把“大剪刀”粗壯，有力，腿硬得像鐵。

大閘蟹的吃法，數(shù)上海人最講究，一套骨瓷白色的瓷碗盤里盛上一只煮好的大閘蟹，一把小巧玲瓏的金剪子，嘿，餐具也有講究呢！吃時(shí)，先把蟹腳取下，放在盤中，把中間身體上的殼拿下，此時(shí)橙紅色的黃便會出現(xiàn)在你眼前，蟹黃紅得發(fā)亮，像一大顆紅寶石，如果是雄蟹，在黃中還會鑲嵌著一些晶瑩剔透的“水晶”——油膏，這時(shí)把筷子取來，夾上一些油，黃，吹一吹冷，細(xì)心得一品，那油而不膩的味道，入口即化的口感便會一次又一次地挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你欲罷不能。吃完黃，開始吃蟹肉，先掰開身體分為兩半，白嫩的肉一絲一絲的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖輕輕一挑，肉便會全部出來了，這時(shí)，上海人便會把殼和一些不可使用的部分塞入它那大大的殼中，吃蟹腳時(shí)，先吃大腿，拔下小腿的“腳尖”，再用剪子剪開大腿，用“腳尖”一捅，肉就全出來了，再把腿插入大腿中，腳就像吃前一樣了，蟹吃完后，殼還是完整的，和吃前一樣，瞧！可神奇了。

這就是我最愛吃的色香味俱全的上海小吃——大閘蟹。

大閘蟹作文 篇2

秋天是菊花、黃蟹、肥肉的季節(jié)。古人云:“不對得起眼睛，就不要吃螃蟹，對得起肚子?！?/p>

今天爸爸從陽澄湖帶回來一些大閘蟹，我很開心。聽說陽澄湖大閘蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。

大閘蟹身體小，背上有棕藍(lán)色的殼。兩只眼睛很小，警惕地四處張望，嘴里總是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常長，幾乎有1分米長；那兩把毛茸茸的“大鉗子”更厲害。我看到他們張牙舞爪，力道真的斷了一個(gè)孩子的手指。從遠(yuǎn)處看，它像一只巨大的蜘蛛。

大閘蟹非常警惕。我用竹筷子逗他們。他們會把我當(dāng)敵人，舉著“大鉗子”半天，好像要和我打一場大仗。有時(shí)候我用竹筷子在它面前晃，大閘蟹就會拿著“大鉗子”跟我一起爬。爬起來就像強(qiáng)盜一樣，簡直是“欺軟怕硬”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會悠閑的伸八尺，但還是會收起“大鉗子”，悠閑的吐泡泡?！芭距钡穆曇羲坪跏谴箝l蟹在給自己放音樂。

晚上，爸爸蒸了一些大閘蟹吃。我一嘗，味道真的和“螃蟹”不一樣，很好吃。蟹黃是金黃色的。蘸醬油的時(shí)候，醬油上甚至還浮著一層層的金黃色，“大鉗子”的肉又鮮又肥。據(jù)父親說，陽澄湖大閘蟹還能滋養(yǎng)身體，增加腦細(xì)胞！聽了爸爸的話，我趕緊張嘴咬了一大口。

最近怎么樣？聽了我的介紹，你也想看看陽澄湖大閘蟹嗎？

大閘蟹作文 篇3

“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑?！蹦阒浪鞘裁磩游飭?？是的，它是一只螃蟹。

幾天前，我媽媽買了一些陽澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉(zhuǎn)360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅(jiān)硬，就像古代戰(zhàn)士手中的盾牌。腹部是白色的，有一個(gè)圓蓋，據(jù)說是肚臍。在身體的兩側(cè)，八條細(xì)長的腿伸展開來。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個(gè)鐵鉗。鉗子打開后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。

大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當(dāng)我沒注意的時(shí)候，他們中的一個(gè)沿著桶壁爬了出來。我想用手抓住它，但它在地板上爬來爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來了我的牙刷來幫助它。摩擦然而，它卻不領(lǐng)情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說:“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動牙刷，這是一件好事。它被扔進(jìn)桶里，掉了下來。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競爭！

大閘蟹真的很有趣！

大閘蟹作文 篇4

今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準(zhǔn)備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。

開動了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關(guān)鍵時(shí)刻我小手靈活一甩，躲過了這“流血一剪”。

“解子涵！”媽媽說到，“你去把水燒開?！蔽覝?zhǔn)備了一大鍋水在鍋里煮著，等著媽媽洗完大閘蟹入鍋。等待的過程中我又把老姜和黃酒倒了進(jìn)去，聽媽媽說這樣可以去除腥味。我又在里面放了點(diǎn)醋，據(jù)說這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈。”“打油詩編的不錯(cuò)嘛！”媽媽笑著說到。趁著和媽媽閑聊的功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點(diǎn)八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進(jìn)去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來臨，他們也會慢慢的變安靜了。望著一點(diǎn)一點(diǎn)變紅的大閘蟹，我已經(jīng)迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來，我的口水已經(jīng)不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！

揭鍋了！我打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，我拿了一只最大的給爸爸，中等的給媽媽，最小的留給了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香

大閘蟹作文 篇5

一個(gè)陽光明媚的早晨，父親帶來了一位貴客——陽澄湖大閘蟹?！坝信笞赃h(yuǎn)方來，不亦樂乎。”我想好好接收。

它頭上有一對大鉗子，可以像鉗子一樣開合。當(dāng)它打開時(shí)，我看到三四個(gè)尖銳的物體，就像我們的牙齒一樣。我覺得是用來喂食和防身的?！般Q子”底部覆蓋著褐色絨毛，摸起來柔軟舒適。它有著堅(jiān)硬的外殼和八只細(xì)長的腳，這使它成為尊貴的客人——大閘蟹。

我從網(wǎng)兜里“請”了大閘蟹。它沒有往前走，只是急著往旁邊跑。就好像在說“你看，我們大閘蟹橫著走，是不是有點(diǎn)霸道？”我看著它抓著一只大爪子，側(cè)身向我爬來，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用繩子把大閘蟹的大鉗子綁在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不會走遠(yuǎn)，也不會來追我。

然后，我放松下來，用它玩游戲。我輕輕敲了敲大閘蟹的硬殼。我覺得:大閘蟹肯定很慢。結(jié)果大閘蟹出乎意料的讓我大吃一驚，迅速舉起大爪子向我演示，仿佛在對我說:“朋友們，我們打吧！”我一點(diǎn)都不害怕，繼續(xù)敲。大閘蟹很聰明，翻個(gè)身，露出一個(gè)小白肚皮?？隙ㄊ窃谙搿拔椰F(xiàn)在贏了！”我很不服氣，撓了撓它的小肚皮，很爽。它動來動去，好像我點(diǎn)中了它的笑點(diǎn)，讓它哈哈大笑。最后還是友好的翻了。

我的客人很有趣！我很喜歡！

大閘蟹作文范例

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大閘蟹作文 篇1

昨天晚上我們買了兩只大閘蟹，它們看上去很靈活在袋子里一動一動，肥嘟嘟的可愛極了?；氐郊液螅覀儼阉鼈兎胚M(jìn)廚房里一個(gè)墻壁很高的“牢房”里，準(zhǔn)備第二天中午吃。

第二天早上爸爸大聲喊道：“不好了！不好了！”我連衣服都沒穿就跑出去問爸爸是怎么回事，爸爸說大閘蟹“越獄”了。我趕緊找了起來，其他人也不肯躺在床上了，生怕大閘蟹爬到自己床上。當(dāng)我把整個(gè)客廳翻了個(gè)底朝天后，妹妹出來就從玩具堆里拿出一盒雪花片去玩兒了。此時(shí)我正好也在檢查玩具堆，忽然我發(fā)現(xiàn)玩具堆里有黑乎乎的東西，“救命??！”原來兩只越獄的大閘蟹躲到玩具堆里來了，難道它們也想來玩我們的玩具??！

到了中午，我們把兩只大閘蟹都拿出來，做一道叫“倒篤蟹”的菜。在奶奶幫助下我先把大閘蟹對半切開，然后把豆瓣醬放在一個(gè)盤子里，拿來切好的蟹，倒立在盤子中正好圍成一個(gè)圈，最后放上蒸鍋。實(shí)在太有意思了，我還是頭一次見識這種做法。二十分鐘后，我大聲喊道：“開飯啦！”我把蒸熟的大閘蟹端上桌子，熱氣騰騰的看起來實(shí)在是太美味了。

美味的“倒篤蟹”獲得了大家一致的好評！我想這次做菜的經(jīng)歷真的是太有趣了！

大閘蟹作文 篇2

我的家鄉(xiāng)在江蘇宜興，那里特產(chǎn)非常豐富，最出名的特產(chǎn)是大閘蟹。大閘蟹每年成熟的季節(jié)是10月份，雖然9月份也有人吃大閘蟹，可是味道不是很好吃。吃大閘蟹也是一門學(xué)問，要有講究的。10月份要吃母蟹，11月份要吃公蟹，最好吃的是刮西北風(fēng)的時(shí)候，那時(shí)的大閘蟹味道鮮美，蟹黃最多。

外公知道我喜歡吃大閘蟹，每年都會帶大閘蟹給我吃。大閘蟹個(gè)頭巨大，張牙舞爪，非常嚇人。有一次，媽媽洗它的時(shí)候，大爪把媽媽的手夾住了。媽媽痛得哇哇叫，好不容易才掙脫它了。我們都笑了，叫媽媽等會咬牙切齒地把它吃掉報(bào)仇。

大閘蟹營養(yǎng)價(jià)值非常高，每次吃的時(shí)候我都想吃好幾只，可是營養(yǎng)價(jià)值太高了，媽媽不同意，太可惜了，饞死我了。寫著寫著，我口水都快流下來了，盼望大閘蟹季節(jié)早點(diǎn)到來。

大閘蟹作文 篇3

五對靈活的腳，其中有一對是令人害怕的大鉗子；兩只尖尖的小眼睛；還有一張會吐出白泡泡的嘴；兩個(gè)較大的呼氣孔，兩個(gè)稍小一點(diǎn)的吸氣孔；加上胖胖的身體組成了媽媽今天買的兩只鮮活的大閘蟹。

開始宰殺大閘蟹了，我好奇地跑過來觀看。媽媽拿起一只筷子，想將它插入大閘蟹的口中，沒想到筷子剛碰到，它就用它的大鉗子夾住了筷子，很難動搖；第二只筷子閃亮登場，也向它的嘴里進(jìn)攻，不料它也和同伴一樣陷入了困境。我想：如果第三只筷子也來幫忙，那大閘蟹該怎樣抵抗呢？媽媽拿來第三只筷子，直奔大閘蟹的口，直到內(nèi)臟，剎那間，它的大鉗子松開、扔下兩只有點(diǎn)被夾破的筷子，使勁地去拔插在口中的那只筷子，媽媽見它那樣痛苦，看著它靈活地自救，它好像在對媽媽苦苦哀求：“放了我吧！”媽媽就放棄再戳它了，大閘蟹用兩只大鉗子把筷子夾住，一點(diǎn)一點(diǎn)往外拔，直到筷子完全拔出。漸漸地、漸漸地，大閘蟹在掙扎中停止了動彈，好可憐的大閘蟹啊！

于是，媽媽把它的大鉗子剪掉，大鉗子還會動，我心想：它的生命力真頑強(qiáng)?。?/p>

大閘蟹作文 篇4

我最愛吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！

我為什么最愛吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進(jìn)攻，媽媽對年幼的我說：“孩子，這是螃蟹，可以吃的?！蔽遗擦伺惭坨R，不懂裝懂：“原來如此?！眿寢屬I了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。

幾年后，爸爸又帶回來了太湖大閘蟹，那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動不動地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。

我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長長的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味，??！香香的，鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。

陽澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚(yáng)天下，我覺得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。

大閘蟹作文 篇5

中秋佳節(jié)一過陽澄湖就開湖了，大閘蟹們上岸了。這大閘蟹怎么認(rèn)領(lǐng)呢？

首先看它長啥樣，需是鉗子上帶毛的那種蟹，螃蟹有好多種，有中華絨螯蟹，有三疣梭子蟹，有帝王蟹，還有山寨大蜘蛛，中華絨螯蟹才是我們俗稱的大閘蟹。

大閘蟹的由來，因?yàn)樽バ返墓ぞ呓虚l，而烹飪的方法也是煠同音，意思就是蒸煮。

為啥是九月買母蟹，十月買公蟹呢？因?yàn)檫@時(shí)正是他們準(zhǔn)備生小孩的時(shí)候，母蟹這時(shí)候紅膏豐滿香醇，公蟹白膏量大肥嫩。

怎么挑選好蟹呢？要看四個(gè)地方，腿，臀，眼，蓋。腿要又長又有勁，腿毛濃密。臀要又厚又圓，捏著緊實(shí)飽滿，鼓鼓的。眼睛要靈活有神，用手戳一下，很快縮回去。蓋要光澤硬實(shí)。體重也很重要。

為什么陽澄湖的大閘蟹好呢？因?yàn)榄h(huán)境好，營養(yǎng)足。大閘蟹在公認(rèn)水質(zhì)環(huán)境一流的陽澄湖里生活，每天游泳健身，餓了吃點(diǎn)小魚小蝦，像度假一樣。吃得好住得好自然膘肥體壯。

吃螃蟹之前還有注意幾件事情。

首先是知道自己有沒有痛風(fēng)，尿酸高的人不要吃，蟹肉屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者吃完會病發(fā)，疼是不好受的。

其次螃蟹蛋白質(zhì)，膽固醇都很高，一次吃很多不消化，肚子難受。所以腸胃不好，血脂偏高的人少吃。

再有螃蟹除了殼，腸，胃，腮，心都不能吃。翻開蓋里面基本都不要吃就對了。螃蟹本身就是容易引起過敏的食物，蟹心里是過敏藥，吃了容易過敏拉肚子。

下面開吃啊，說說怎么吃吧。

蟹黃可以吃，俗稱六月黃，六月吃只有黃多。蟹肉那是一個(gè)香甜鮮嫩。蟹膏啊就是母蟹的卵巢，公蟹的副性腺。自古以來就是趁熱吃螃蟹最好吃啊，不論那種烹飪。但是怎么吃都要熱熟，徹底，因?yàn)樗麄兒屑纳x和病菌，加熱吃才安全。

最重要的是一定要吃活的螃蟹，一定要吃死在你手里的螃蟹，不然會有害。萬一吃不完怎么保存呢？做熟的螃蟹盡快吃，否則容易有細(xì)菌，活螃蟹可以蓋上濕毛巾放入冰箱冷藏，螃蟹竟然可以活一周啊。

學(xué)問真是不少啊?？赐曛蠛Φ梦抑绷骺谒?，真想去陽澄湖看看，他們到底是生活在什么地方，真想去哪里釣個(gè)大閘蟹玩玩，還有想吃一口真正的大閘蟹看看是不是像他們說的這么香甜。

大閘蟹作文 篇6

金秋十月，又到了吃大閘蟹的時(shí)候了。

傍晚，舅公送來八只大閘蟹，個(gè)個(gè)又肥又大。它們被捆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，活像一只只粽子，一動不動。我拿起一個(gè)仔細(xì)觀察，堅(jiān)硬的外殼像一副盔甲，青色的背，白色的肚皮，長滿黃毛的腿，最厲害的是兩只大鰲，像一對鋸齒形的大鉗子。“鰲角武器，橫走江湖”，歸不得人們會把它們成為“水中小霸王”，讓魚蝦望而生畏。我真想看看它走起路來威風(fēng)凜凜的樣子，我偷偷地給它松了綁。只見它在玻璃桌上揮舞著兩只大鰲，凸出兩只黑珠子似的眼睛，八只長腿豎起來拼命地爬。我連忙想去捉它，可看著它揮舞的雙鉗，卻又不敢，如果一旦被它夾到，輕一點(diǎn)就會留下一道深深的齒印，重點(diǎn)就會鮮血直流。眼看它就要爬到外面去了，我急得哇哇大叫，爺爺奶奶都搶著來幫忙，誰也不敢用手抓，爺爺抬腳踩過去，卻踩空了。奶奶拿了一個(gè)拖把也沒攔住，螃蟹在廚房里亂竄，一會兒桌下，一會兒椅子下，你追我趕，忙得我們不可開交。忽然我看見有個(gè)盆子，拿起盆子，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)往它身上一套，百發(fā)百中，我高興得跳起來。我心想：等一會兒把你煮了，看你還威風(fēng)得了。

我終于見識了大閘蟹的威武，不愧是“水中小霸王”。

大閘蟹作文 篇7

從前，在一條清澈的河里住著一只河蟹。河的盡頭是一望無際的大海，里面住著一只海蟹。他們素未謀面，卻天天在自己的地盤上跑來跑去，橫行霸道，非常囂張。

有一天，河蟹又舉起了它的毛鉗子，吹噓道:“我是世界上最棒的，我的能力是世界上獨(dú)一無二的……”正在這時(shí)，一只迷路的海鷗飛了進(jìn)來，聽到河蟹在說什么，笑著說:“在我的家鄉(xiāng)，海里有一種東西和你一模一樣，它還說它是世界上最好的。”“是誰？在哪里？”河蟹生氣地說:“它敢叫它最好！我要和它競爭！”海鷗說:“它是一只海蟹，生活在河流下游的海里?！比缓螅有费刂恿飨虼蠛Ｓ稳?。

海鷗回到海里，看到同樣在吹牛的海蟹。他馬上說:“海蟹，海蟹，剛才我在河里遇到了一個(gè)和你一模一樣的家伙。他說他是世界上最好的。可能現(xiàn)在他正游向你，想和你比試?！焙Ｐ仿牶蠛苌鷼猓牒秃有繁纫槐?。然后，也向河邊游去。

游啊游，河蟹發(fā)現(xiàn)水越來越咸了，最后慢慢死了。同樣，海蟹也發(fā)現(xiàn)水越來越弱，沒有游到河邊就死了。海鷗來了，看見兩只死螃蟹，說:“這是傲慢和自滿的結(jié)束！”

大閘蟹作文 篇8

今天中午，爸爸買回來幾只大閘蟹。

它們長得可真威武！全身披著灰色的戰(zhàn)甲，左右兩邊各有四只又細(xì)又長的小腳和一只大大的鉗子。我最怕它的大鉗子，如果你不小心被鉗到可就麻煩了，它會死死地鉗住你的手，手上會鮮血淋淋。它的背雖然長得像一個(gè)大盾牌，卻是它的致命弱點(diǎn)，只要把手放在背上，它的四只小腳和大鉗子就碰不到你的手了。

哈哈，終于把你抓住了！我嗖地一下把它放在了鍋?zhàn)魑淖永铮w一般地蓋住鍋蓋。你瞧，它們在鍋?zhàn)永飦y竄。不一會兒功夫，媽媽說：可以吃了。我立馬倒好醋。先把它的背掀開，哇，金黃金黃的蟹黃便露了出來，嘗一口，滿嘴鮮味。好吃！然后把它一分為二，小心翼翼地吃它的肉，因?yàn)樗娜庵虚g會夾雜著扁扁的透明的骨頭。它的小腳和鉗子也可以吃，吃起來也最容易，前后咬一下，用力一吸，肉就輕輕松松進(jìn)了嘴巴。

啊，好想再來一只?。?/p>

大閘蟹作文 篇9

一天，小姨從陽登湖給我們了13只大閘蟹，大閘蟹眼睛綠綠的，身體胖胖的，鉗子很鋒利，我們把大閘蟹放在大盆里，再把它的繩子剪斷，讓它們自由活動，它們像一個(gè)個(gè)打敗仗被抓一樣，它們氣沖沖看著我，好像要把我五馬分尸，忽然，一只大閘蟹扣住盆子的邊緣，像一個(gè)犯人要越獄一樣，它要逃出來的時(shí)候，我就馬上跑去找媽媽，可是它的鉗子一滑又掉進(jìn)了大盆里。

然后我看見大閘蟹腿上綁著一張紙，我不解的問小姨，大閘蟹腿上幫著的紙是什么東西？小姨告訴我那張紙是標(biāo)識碼，可以證明這是真的大閘蟹，標(biāo)識碼上還有一個(gè)電話號碼，可以打電話給那個(gè)人，可以退貨。

后來，媽媽把大閘蟹給炸了，然后媽媽把大閘蟹端了出來，真是色香味俱全。

大閘蟹作文 篇10

每年丹桂飄香，菊花盛開之時(shí)，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。

大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時(shí)候，殼青腹白，威嚴(yán)得好像一位鐵甲戰(zhàn)士，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說：你們敢吃我嗎？可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。

古人吃蟹很有講究，據(jù)說是用一套叫做蟹八件的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點(diǎn)醋，再把切好的姜片或姜末撒進(jìn)去作為佐料。

區(qū)分蟹的公母很簡單，公的腹臍是尖尖的，母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的時(shí)候，我總是迫不及待地把殼扒開，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點(diǎn)調(diào)料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時(shí)在唇舌間彌漫開來，這種感覺怎么形容呢？其實(shí)跟不喜歡吃蟹的外國人沒的說，如果你跟中國人探討，他們準(zhǔn)能心領(lǐng)神會。

除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當(dāng)此時(shí)，媽媽就會用牙齒咬碎堅(jiān)硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛，感覺蟹肉的味道更鮮美了。

我愛吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個(gè)鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士！

大閘蟹作文 篇11

今天上午，媽媽買了兩只大閘蟹。它們的外貌非常奇特，身穿刀槍不入的盔甲，一雙炯炯有神的大眼睛一眨不眨地看著我。它們還有一對超級大鉗子，像無情的粉碎機(jī)一樣，可以粉碎被它夾住的東西。

我小心地把它們弄進(jìn)一個(gè)大鋼盆里，生怕它們讓我的手指血流成河，安全轉(zhuǎn)移后，我心里的石頭才放下。我拿了一雙筷子，讓它們八腳朝天。可是它們很聰明，用粉碎機(jī)把筷子夾住，然后，八條腿一直拼命地朝盆壁上蹬，直到八腳朝地才停下來。幾回合下來，我已經(jīng)被它們的力氣壓倒好幾次了，它們老是欺負(fù)我。

因?yàn)檫@兩只大閘蟹犯下滔天大罪，所以要被媽媽用屠龍寶刀一分為二，最后還要被她扔進(jìn)煉丹爐里，永世不得翻身。只見它們在煉丹爐里亂彈一通，漸漸地才平息下來，大概是覺得反抗沒用，只好聽天由命了吧！若干分鐘后，它們成了一鍋美味的靈丹妙藥。

我真為這犯人可憐，不過，這靈丹妙藥我還想再吃一次！