大閘蟹作文

大閘蟹作文范文。

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大閘蟹作文 篇1

大閘蟹好吃，也耐看。選上兩三只刮過秋風(fēng)后的螃蟹，最好是隔年的“鐵腳蟹”，這種螃蟹殼薄，肉嫩，黃多，是水煮大閘蟹最好的原料。生時(shí)的大閘蟹呈現(xiàn)出橄欖綠色，背上的殼飽滿，圓順。兩把“大剪刀”粗壯，有力，腿硬得像鐵。

大閘蟹的吃法，數(shù)上海人最講究，一套骨瓷白色的瓷碗盤里盛上一只煮好的大閘蟹，一把小巧玲瓏的金剪子，嘿，餐具也有講究呢！吃時(shí)，先把蟹腳取下，放在盤中，把中間身體上的殼拿下，此時(shí)橙紅色的黃便會(huì)出現(xiàn)在你眼前，蟹黃紅得發(fā)亮，像一大顆紅寶石，如果是雄蟹，在黃中還會(huì)鑲嵌著一些晶瑩剔透的“水晶”——油膏，這時(shí)把筷子取來，夾上一些油，黃，吹一吹冷，細(xì)心得一品，那油而不膩的味道，入口即化的口感便會(huì)一次又一次地挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你欲罷不能。吃完黃，開始吃蟹肉，先掰開身體分為兩半，白嫩的肉一絲一絲的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖輕輕一挑，肉便會(huì)全部出來了，這時(shí)，上海人便會(huì)把殼和一些不可使用的部分塞入它那大大的殼中，吃蟹腳時(shí)，先吃大腿，拔下小腿的“腳尖”，再用剪子剪開大腿，用“腳尖”一捅，肉就全出來了，再把腿插入大腿中，腳就像吃前一樣了，蟹吃完后，殼還是完整的，和吃前一樣，瞧！可神奇了。

這就是我最愛吃的色香味俱全的上海小吃——大閘蟹。

大閘蟹作文 篇2

秋天是菊花、黃蟹、肥肉的季節(jié)。古人云:“不對(duì)得起眼睛，就不要吃螃蟹，對(duì)得起肚子?！?/p>

今天爸爸從陽澄湖帶回來一些大閘蟹，我很開心。聽說陽澄湖大閘蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。

大閘蟹身體小，背上有棕藍(lán)色的殼。兩只眼睛很小，警惕地四處張望，嘴里總是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常長，幾乎有1分米長；那兩把毛茸茸的“大鉗子”更厲害。我看到他們張牙舞爪，力道真的斷了一個(gè)孩子的手指。從遠(yuǎn)處看，它像一只巨大的蜘蛛。

大閘蟹非常警惕。我用竹筷子逗他們。他們會(huì)把我當(dāng)敵人，舉著“大鉗子”半天，好像要和我打一場大仗。有時(shí)候我用竹筷子在它面前晃，大閘蟹就會(huì)拿著“大鉗子”跟我一起爬。爬起來就像強(qiáng)盜一樣，簡直是“欺軟怕硬”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會(huì)悠閑的伸八尺，但還是會(huì)收起“大鉗子”，悠閑的吐泡泡。“啪嗒”的聲音似乎是大閘蟹在給自己放音樂。

晚上，爸爸蒸了一些大閘蟹吃。我一嘗，味道真的和“螃蟹”不一樣，很好吃。蟹黃是金黃色的。蘸醬油的時(shí)候，醬油上甚至還浮著一層層的金黃色，“大鉗子”的肉又鮮又肥。據(jù)父親說，陽澄湖大閘蟹還能滋養(yǎng)身體，增加腦細(xì)胞！聽了爸爸的話，我趕緊張嘴咬了一大口。

最近怎么樣？聽了我的介紹，你也想看看陽澄湖大閘蟹嗎？

大閘蟹作文 篇3

“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑?！蹦阒浪鞘裁磩?dòng)物嗎？是的，它是一只螃蟹。

幾天前，我媽媽買了一些陽澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉(zhuǎn)360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅(jiān)硬，就像古代戰(zhàn)士手中的盾牌。腹部是白色的，有一個(gè)圓蓋，據(jù)說是肚臍。在身體的兩側(cè)，八條細(xì)長的腿伸展開來。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個(gè)鐵鉗。鉗子打開后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。

大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動(dòng)，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當(dāng)我沒注意的時(shí)候，他們中的一個(gè)沿著桶壁爬了出來。我想用手抓住它，但它在地板上爬來爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來了我的牙刷來幫助它。摩擦然而，它卻不領(lǐng)情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說:“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動(dòng)牙刷，這是一件好事。它被扔進(jìn)桶里，掉了下來。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競爭！

大閘蟹真的很有趣！

大閘蟹作文 篇4

今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準(zhǔn)備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。

開動(dòng)了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關(guān)鍵時(shí)刻我小手靈活一甩，躲過了這“流血一剪”。

“解子涵！”媽媽說到，“你去把水燒開?！蔽覝?zhǔn)備了一大鍋水在鍋里煮著，等著媽媽洗完大閘蟹入鍋。等待的過程中我又把老姜和黃酒倒了進(jìn)去，聽媽媽說這樣可以去除腥味。我又在里面放了點(diǎn)醋，據(jù)說這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈?！薄按蛴驮娋幍牟诲e(cuò)嘛！”媽媽笑著說到。趁著和媽媽閑聊的功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點(diǎn)八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進(jìn)去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級(jí)難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來臨，他們也會(huì)慢慢的變安靜了。望著一點(diǎn)一點(diǎn)變紅的大閘蟹，我已經(jīng)迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來，我的口水已經(jīng)不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！

揭鍋了！我打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，我拿了一只最大的給爸爸，中等的給媽媽，最小的留給了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香

大閘蟹作文 篇5

一個(gè)陽光明媚的早晨，父親帶來了一位貴客——陽澄湖大閘蟹?！坝信笞赃h(yuǎn)方來，不亦樂乎?！蔽蚁牒煤媒邮铡?/p>

它頭上有一對(duì)大鉗子，可以像鉗子一樣開合。當(dāng)它打開時(shí)，我看到三四個(gè)尖銳的物體，就像我們的牙齒一樣。我覺得是用來喂食和防身的?！般Q子”底部覆蓋著褐色絨毛，摸起來柔軟舒適。它有著堅(jiān)硬的外殼和八只細(xì)長的腳，這使它成為尊貴的客人——大閘蟹。

我從網(wǎng)兜里“請(qǐng)”了大閘蟹。它沒有往前走，只是急著往旁邊跑。就好像在說“你看，我們大閘蟹橫著走，是不是有點(diǎn)霸道？”我看著它抓著一只大爪子，側(cè)身向我爬來，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用繩子把大閘蟹的大鉗子綁在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不會(huì)走遠(yuǎn)，也不會(huì)來追我。

然后，我放松下來，用它玩游戲。我輕輕敲了敲大閘蟹的硬殼。我覺得:大閘蟹肯定很慢。結(jié)果大閘蟹出乎意料的讓我大吃一驚，迅速舉起大爪子向我演示，仿佛在對(duì)我說:“朋友們，我們打吧！”我一點(diǎn)都不害怕，繼續(xù)敲。大閘蟹很聰明，翻個(gè)身，露出一個(gè)小白肚皮。肯定是在想“我現(xiàn)在贏了！”我很不服氣，撓了撓它的小肚皮，很爽。它動(dòng)來動(dòng)去，好像我點(diǎn)中了它的笑點(diǎn)，讓它哈哈大笑。最后還是友好的翻了。

我的客人很有趣！我很喜歡！

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大閘蟹作文五篇

寫作文是測試語文能力的重要方式，作文不僅僅是用文字表達(dá)，還能傳遞情感，具有強(qiáng)大的力量和魅力。一篇優(yōu)秀的作文通常應(yīng)該具備合理的結(jié)構(gòu)，詳略得當(dāng)?shù)臄⑹?，流暢的語言和具體的描寫。我們經(jīng)過搜集和整理，為您提供了“大閘蟹作文”這篇文章，并建議您將此網(wǎng)頁收藏起來，以便以后方便查看！

大閘蟹作文 篇1

10月3日，我們?nèi)胰艘黄鹑ブ芮f，玩兒得可開心啦！

我看到一個(gè)在路邊做買賣的叔叔，他在大米上刻字。他拿一個(gè)小工具，這個(gè)工具一邊是特別鋒利的針，一邊是豎彎的針。我請(qǐng)他在一粒大米上刻上了我的名字，我的名字可不好刻，但是他說，這一粒大米上可以刻八個(gè)字，反面也可以刻八個(gè)字。加起來一共是十六個(gè)字。叔叔說還可以刻韓文、日文和英文。他把刻著我名字的大米放在一個(gè)特別小的玻璃瓶里，我覺得特別神奇。

我們離開了他，我又看到一個(gè)大哥哥，他很高，特別瘦。他正在畫一幅毛筆畫，他用一個(gè)小盤子來放墨，蘸墨用，他先畫好輪廓，然后用一個(gè)大刷子蘸水，把這張紙弄濕，奇怪的是，居然沒有把這張紙刷壞，畫變得特別的藝術(shù)。他畫了一個(gè)下雪的場景，很美麗。

我們還去陽澄湖捕大閘蟹，大閘蟹可真大，大閘蟹是綠色的，它的大鉗子很大，顯得臟兮兮的。蒸熟以后是紅色的，特別美味可口。

多快樂的一天?。?/p>

大閘蟹作文 篇2

一天，爸爸買來了陽澄湖大閘蟹。俗話說：“蝦兵蟹將”，螃蟹一定有大將之風(fēng)?？?，它們個(gè)個(gè)張牙舞爪。我拿了一根筷子，但是一下子就被抓住了。

媽媽先把蟹洗好，刷好，再把水煮熟，鍋蓋蓋上，不一會(huì)兒，水中便奏起了“泡泡交響曲”。然后，媽媽把蟹放進(jìn)去。大約五六分鐘后，我想看看煮蟹工程進(jìn)行得如何。我跑進(jìn)廚房看見了剛剛還在向我耀武揚(yáng)威的蟹，現(xiàn)已在垂死掙扎了，過了一會(huì)兒，蟹已變紅了，它們?nèi)缱兡樧V一樣，一下子，披上了紅色的衣裳。陽澄湖大閘蟹

啊，蟹終于煮好了，媽媽早已將調(diào)料也準(zhǔn)備好了?！懊牢兜年柍魏箝l蟹，我來了！”我看著那一只只大閘蟹通紅通紅，眼睛烏黑發(fā)亮，聞到了陣陣香味。我迫不及待地拿了一只，剝開它的殼，全是蟹黃，熱氣騰騰，色澤誘人，吃著太有滿足感了。我把蟹黃放進(jìn)嘴里，入口即化，又急忙掰下了一只腳，蘸了蘸醬，嘖嘖贊嘆，這世上怎么有如此美味的東西！

我愛吃陽澄湖大閘蟹！

大閘蟹作文 篇3

秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，菊黃蟹肥。這個(gè)季節(jié)中大名鼎鼎的就非大閘蟹莫屬啦！

今天，我家來了幾只大閘蟹。我一看，天??！這么大，他的外殼就有我巴掌那么大。全身青褐色，兩只小眼睛黝黑發(fā)亮。一張小嘴不停地吹著一串串泡泡。蟹殼非常堅(jiān)硬，我想這也是對(duì)它最有力的保護(hù)。當(dāng)你把它翻過來，就看見了它雪白的肚皮。如果看到肚子上有一塊圓形的外殼，那么它就是母蟹。相反，如果呈現(xiàn)尖形，就是公蟹。身體兩旁伸出八條又細(xì)又長的腿，腿上的毛是金黃色的，兩條前端的大腿是最鋒利的，如果被它像鉗子一樣的大腿夾住，那后果可想而知??！

20分鐘后，當(dāng)煮熟的大閘蟹被端上了桌了，天?。∥衣劦搅怂南阄?，聽到了我咽口水的聲音，看到了大閘蟹紅色的外殼。哇，開動(dòng)！我先選了一只公蟹，因?yàn)樗捏w積大，而且肉吃起來比較費(fèi)勁。我花了不少時(shí)間吃，然后我開始吃母的，但我只吃蟹黃，因?yàn)槟感返男伏S最美味。

我津津有味地品嘗了很多美味的大閘蟹。忍不住感嘆：“這秋天，美滋美味的季節(jié)啊”！

大閘蟹作文 篇4

一個(gè)小女孩，靜靜的呆在寫字臺(tái)前。她早已呆了3分鐘了，徹底沉浸在自身的仙俠世界，如同一個(gè)人六感盡喪。忽然，一陣香氣飄來，她立刻修復(fù)了一感……

“哇，好香好香，燒什么東西好吃的呢？”我“騰”地直站起，雙眼亮得好似星辰，緊抓著餐廳廚房。來說好笑，我竟然先有味覺，還有視覺效果的……

“在燒陽澄湖大閘蟹。”奶奶望著我早就垂掛的唾液，好笑地講到，“等會(huì)兒會(huì)讓你吃的，先等著你媽回家，你快寫作業(yè)?！笨晌以趺匆捕ㄏ虏粊盱o下心來，一只熱騰騰的蘇州金雞湖陽澄湖大閘蟹隔三差五竄到我腦海中里，之后干脆占有了我全部精神實(shí)質(zhì)之船。奶奶望著我惡狠狠的小目光，只能要我先吃。我開心地大呼“奶奶萬萬歲”。

哇，奶奶把蟹端出來了。熱騰騰，毫無疑問很好吃……我盯住一只雄蟹的雙眼閃閃發(fā)亮的，看上去竟有點(diǎn)兒邪惡。哈哈哈，本小妹要將你吞掉、吞掉……

奶奶幫我把外邊的殼掰開，哎喲喂，殼里見到的第一覺得是橙黃色還帶點(diǎn)玉梅的一大片，還帶著一股鮮香向我飄來——我受不了了！我一下把殼拉過來，細(xì)細(xì)品味用筷子把藏在殼里的黃送進(jìn)口中。嗯！一種美好的覺得從我嘴巴的一點(diǎn)向四周擴(kuò)散，好鮮！好好吃！我囫圇吞棗著，把黃一掃而盡。

我又把它的身體對(duì)半掰開，握緊一半，趕不及蘸醋就需要張嘴吃。忽然，我的眼瞳一瞬間收攏變大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎，美味得老天爺??！我趕快把它從嘴唇里拿出來細(xì)心看，這一超好吃的小吃僅有一塊兒，好像是全透明的，釋放著誘惑的光。這難道說是母親常說的蟹中精粹——膏嗎？

總算吃完了一整只蟹。說成“吃”，還倒不如說是享有。我可以覺得到我心中的滿足感早已飄滿了全部心身！

大閘蟹作文 篇5

今天歡歡姐姐送給我一盒“軍山湖”大閘蟹。

我一看廣告詞，口水都快要流出三尺長--“不看廬山辜負(fù)目，不食閘蟹辜負(fù)腹。”

媽媽把閘蟹網(wǎng)從盒里拿了出來，只見里面有十多只閘蟹，一個(gè)一個(gè)，鼓著氣，吐著泡泡，媽媽用筷子想把它們夾出來，它們死死地抓住網(wǎng)，怎么也拿不出來，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)：“有了！”我對(duì)媽媽說：“只要把網(wǎng)放在地上，網(wǎng)口打開，閘蟹自然會(huì)爬出來?！眿寢尠凑瘴业姆椒ㄗ觯挥腥齻€(gè)愣頭愣腦的閘蟹從網(wǎng)里鉆了出來，張牙舞爪地滿地爬。媽媽趕緊抓住了它們。我們仔細(xì)一看，肚皮上都是橢圓形的，全是母的。

吃飯了！又大又紅閘蟹出鍋嘍！我掰開閘蟹腿，里面的肉又鮮又嫩，我掀開閘蟹肚，金黃的蟹黃露了出來，我吃得津津有味，贊不絕口。

美味的大閘蟹作文

筆者今日向大家推薦的是一篇關(guān)于“美味的大閘蟹作文”的精選文章，希望我的故事能夠?yàn)槟娜松鷰砀嗝篮?。作文是思考和情感的?chuàng)造和傳遞，寫作則是提升語文能力和豐富語言表達(dá)的有效途徑。只有通過充分的訓(xùn)練，才能創(chuàng)作出出色的文章。

美味的大閘蟹作文【篇1】

今天我從外面回到家時(shí)，剛進(jìn)門，就看見爸爸拿著大閘蟹準(zhǔn)備去煮！我開心地沖進(jìn)廚房，洗完手就去看大閘蟹。

剛開始煮的時(shí)候，蟹還是活的，它們?cè)阱伬飺]舞著自己的爪子，好像在說：放我出去！我還不想被吃掉呢！嗚嗚蟹放進(jìn)鍋里后，我從透明的鍋蓋看進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)每過一分鐘，蟹就會(huì)變紅一點(diǎn)點(diǎn)。

十五分鐘到了，美味的大閘蟹終于出鍋了！剛拿出來的時(shí)候，大閘蟹通紅通紅的，像一個(gè)個(gè)紅蘋果。

一開始，爸爸媽媽先把三只蟹的二十三條腿拔了。這時(shí)就有人問了，為什么不是二十四條蟹腿呢？那是因?yàn)樵谥蟮臅r(shí)候就煮掉了一條蟹腿。爸爸媽媽把蟹腿拔掉以后，就把蟹殼揭開吃里里面黃黃的東西，也就是蟹膏。爸爸告訴我，蟹里有白白的東西不能吃，那是蟹的肺部。

到現(xiàn)在，我的手和廚房依舊保持著濃濃的大閘蟹味兒。

大閘蟹真好吃！

美味的大閘蟹作文【篇2】

說起大閘蟹呀，雖然此時(shí)的我手中握著筆，但嘴巴里的口水已經(jīng)不聽話的快要流下來了。如果能一邊寫作文，一邊手握著蟹腿啃一啃，那才過癮，我們一家口味各不相同，但每到周末，媽媽都會(huì)做一道我們都愛的大閘蟹。

大閘蟹制作方法比較簡單，準(zhǔn)備一點(diǎn)油，鹽，姜，蔥，花椒，香菜即可。把大閘蟹腹部的后蓋打開，將里面的臟東西用力擠干凈，用牙刷再刷一下蟹腿，就像我們平時(shí)刷牙一樣。通常這個(gè)牙都是我最喜歡去做的事。然后用刀一切為二，切面朝上放在小盆里備用。再向鍋里倒點(diǎn)油，燒熱后把姜片爆香，加點(diǎn)水，放點(diǎn)鹽，大火燒開后，逐塊放進(jìn)切好的蟹塊，要先把蟹的切面放進(jìn)湯里燙一下再整塊放進(jìn)湯里，這樣可以保留多一點(diǎn)的蟹汁。再加上洋蔥，然后合上蓋煮15分鐘左右，起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。

揭開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。隨之映入眼簾的便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色西裝的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上，棕紅的花椒和金黃的生姜在四周點(diǎn)綴著，整體十分美觀，不用美顏相機(jī)都能拍出非常漂亮的畫面。一口咬下去，雪白細(xì)膩的蟹肉暴露在外，沾點(diǎn)鮮美的湯汁，那味道簡直是美味到了極點(diǎn)!好吃不油膩，我那個(gè)吃貨老媽一直夾給我吃，嘴巴還不停地說，多吃點(diǎn)，這個(gè)沒有脂肪，女孩子吃了不會(huì)發(fā)胖!皮膚還會(huì)變白，我總是半信半疑的聽著，吃著

即使螃蟹確實(shí)美味，但也不能太貪吃了，吃完最好喝杯姜茶，暖暖胃。還記得媽媽過生日那天沒有管住嘴，一次性吃了一盤，結(jié)果半夜肚子不聽話，痛得冷汗直流，第二天還去醫(yī)院做了檢查，醫(yī)生說體質(zhì)寒的人不宜吃太多，還有的人吃了會(huì)過敏呢。

聽完我的介紹，你們是不是有點(diǎn)想吃的沖動(dòng)呢?哈哈，那就按我說的方法，趕快去試一下吧!

美味的大閘蟹作文【篇3】

今天，我放學(xué)回家，只見桌上擺著一盤陽澄湖的特產(chǎn)——大閘蟹，我忙洗好手，等在桌旁。

“嗨！伙計(jì)們，開飯嘍！”“太棒啦！”我歡呼。爺爺挑了只最肥的放到我的碗里，這只蟹滿身通紅，如果它是活的，我肯定會(huì)嚇得連連后退。哼哼，現(xiàn)在你可是佳肴，對(duì)！干掉它！我掰開蟹殼，里面的蟹黃散發(fā)出誘人的氣息，我舔了一下“真鮮??！”我脫口而出，接著又用筷子挑出蟹黃，放到醋里泡了泡就往嘴里送，忽然我渾身顫了一下，原來是醋太多了；然后把蟹身分開，抓起一半蘸上醋，輕輕咬下，只聽“喀嚓”一聲脆響，我把咬下來的嚼了嚼，唔，蟹肉鮮嫩酥軟，蟹膏粘粘的，稠稠的，入口即化，蟹殼松脆爽口，再帶上一點(diǎn)醋味，好吃極了；吃蟹腳時(shí)，我選肥者品嘗，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些殼，然后用力一吸，啊哈！蟹肉出來了，我蘸醋后吃下，嗯，肉厚實(shí)鮮美。我就這樣食用了6只，打了個(gè)飽嗝，沒想到者小小的動(dòng)作竟把全家逗樂了。

陽澄湖的大閘蟹真是名不虛傳。那天我摸著鼓鼓的肚皮，禁不住連連贊嘆:“味道好極了！”

美味的大閘蟹作文【篇4】

吃美味的大閘蟹

說起大閘蟹，我就想起了去年深秋，在蘇州工作的叔叔捎回來一盒陽澄湖大閘蟹。那螃蟹個(gè)個(gè)都是“穿著盔甲，手拿尖刀”?？着赃€長著刺，不小心被戳到，又痛又癢。最特別的是，它們的腳上還各自戴著一枚白色的“戒指”，據(jù)說這就是它們的“防偽身份證”！

那天有一只螃蟹的繩子松了，居然爬到了客廳。爸爸準(zhǔn)備去抓它，可是這只螃蟹太靈活，爸爸花了九牛二虎之力，才將它逮到。為了防止它們?cè)俅巍俺鎏印?，媽媽決定當(dāng)天就“解決”了，這讓我有了一次難忘的美味“蟹”逅！

在等菜的時(shí)候，爸爸告訴我這些螃蟹都是產(chǎn)自蘇州近郊常熟陽澄湖里的大閘蟹，這是秋冬時(shí)節(jié)滋補(bǔ)身體的一道難得佳肴，不僅適合陰虛者食用，而且對(duì)陽衰者更有補(bǔ)助作用，清蒸最營養(yǎng)。我是喜滋滋地期盼著這道菜能“新鮮出爐”。

過了不久，媽媽從廚房間端來一盤清蒸大閘蟹，離著老遠(yuǎn)就可以聞到那撲面的香氣，特別是端上桌后在蓋子打開的一瞬間就更加明顯，整個(gè)人都好像陶醉在誘人的氣味中了。再看看那些耀武揚(yáng)威的大閘蟹，已經(jīng)沉醉于若干綠色毛豆子中“不肯起身”。趁熱剝開它們的外殼，只見黃燦燦的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可謂紅玉瓊酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夾起一塊，蘸上醋等調(diào)料就往嘴里一送。嗬嗬，味極鮮美，滿嘴噴香，令人食欲大增。爸爸來了興致，取出珍藏的沙洲優(yōu)黃，呷著小酒，嘗著蟹肉，啊，真是人間一大享受！

我一邊吃著大閘蟹，一邊問媽媽這道菜是怎么做的，媽媽回答道：“這很容易，隔水蒸就可以了。”我聽后自言自語：“哦，那挺簡單的。”爸爸立即打斷了我的話：“你千萬不要這樣認(rèn)為哦！如果能用陽澄湖的湖水清蒸，味道還要更好！”

爸爸的話，勾起了我的浮想，在家里用一般自來水清蒸大閘蟹就這么好吃，如果真的能夠吃到用陽澄湖的湖水來清蒸的大閘蟹，那感受不是更令人難以忘懷嗎？

美味的大閘蟹作文【篇5】

在日常生活中，我們離不開“吃”這個(gè)字。有人喜歡吃大魚大肉，有人喜歡吃生猛海鮮，但我對(duì)陽澄湖的大閘蟹卻情有獨(dú)鐘。

去年，我們?nèi)姨氐刈嚾リ柍魏穱L這大閘蟹的美味。走進(jìn)飯店，熱情的服務(wù)員我們每人端來了一只肥大的蟹，看起來特別誘人。我先剝開蟹殼。哇!我眼睛一亮——里面布滿了蟹黃，是普通蟹的兩倍!黃澄澄的蟹黃真誘人啊!我貪婪地吮吸了一口，啊!簡直就是人間美味!蟹汁立即噴入口腔，香濃的味道蕩滿了整個(gè)口腔?！昂贸?真好吃!”我再咬一口里面的蟹肉，雖然沒有蟹黃好吃。但是蘸一點(diǎn)這里的自制醬料，也是別有風(fēng)味。“來，嘗一點(diǎn)?！卑职秩o我一只蟹腿?！瓣柍魏箝l蟹的蟹腿可是很肥美的哦!”嗯，我嘗了一口，果然名不虛傳!

大閘蟹是如此美味，我每次吃都會(huì)豎起大拇指：“味道好極了!”不信，你也來嘗嘗。

美味的大閘蟹作文【篇6】

我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是家戶欲曉的陽塵湖大閘蟹。

大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長的河岸線上廣泛分布，其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。

李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。

我吃的是一只雌蟹，因?yàn)槟鞘蔷旁路荨＞旁碌拇泣S滿肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的蛋黃，持久你去有種說不出的感覺，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點(diǎn)蟹醋，那感覺酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點(diǎn)也不遜色于北京烤鴨。

人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時(shí)發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔(dān)子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個(gè)閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來的一種解釋。

美味的大閘蟹作文【篇7】

秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖，今天，我就帶帶大家一起來嘗嘗赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧！

讓我先來問問大家為什么我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢？前面的陽澄湖三個(gè)字當(dāng)然是因?yàn)樗募亦l(xiāng)就是陽澄湖啦，那它們又為什么叫大閘蟹呢？原來每年深秋，螃蟹們?yōu)榱松鷥河畷?huì)搬家到咸水區(qū)去，而小螃蟹出生后又會(huì)千里迢迢的趕回家鄉(xiāng)。這途中會(huì)經(jīng)過很多道閘門，螃蟹們因此得名大閘蟹。

知道了它們名字的由來，我們還是來看看如何烹飪才最美味吧！這里我要告訴你，為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味，只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦！不需要任何的調(diào)料，蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。

接下來，最重要的是如何吃蟹了。據(jù)說陽澄湖大閘蟹有四大特點(diǎn)：青背白肚黃爪金毛。可是當(dāng)熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時(shí)候，變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨(dú)有的標(biāo)志，你可不要認(rèn)錯(cuò)啦！撥開紅紅的蟹殼，母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃，去除掉蟹心，蟹腮和其它內(nèi)臟，白生生的蟹肉正藏在一個(gè)個(gè)小格子里等待你慢慢挖掘哪！這時(shí)也可以配些醋和姜沫，滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉，可是吃起來可真不容易，我咬的牙都酸了。據(jù)說以前還有專門吃螃蟹的工具蟹八件，我要是有一套就好啦！

聽了這些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到蘇州非吃貨，你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味！

美味的大閘蟹作文【篇8】

秋風(fēng)起，蟹兒肥。眼下正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。

爸爸知道我最愛吃螃蟹，中秋節(jié)一早，爸爸就去超市給我們買來了12只大閘蟹。

我一到廚房，就看到了活蹦亂跳的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)每只大閘蟹都有十只腳：前面兩只大鉗子應(yīng)該是用來捕獵食物用的，后面有八只小爪子(每邊有四只小爪子)。螃蟹的前面有兩個(gè)灰溜溜的`小眼睛，眼睛旁邊立著兩個(gè)又細(xì)又短的小胡須；爪子上和身上的每一關(guān)節(jié)都有小小的尖刺，大鉗子上還有許多小灰毛呢。

開始做螃蟹了，媽媽告訴我：“做大閘蟹時(shí)。將其洗干凈很重要，但是螃蟹的爪子亂抓、亂動(dòng)，所以清洗干凈可不是件容易的事。”我想：這有什么難的，我要和媽媽一起洗！我按照媽媽說的做法：左手捏著螃蟹背部，腹部朝上，右手拿著刷子，快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。媽媽說的果然沒錯(cuò)，真的是螃蟹的爪子亂抓一起，差點(diǎn)將我的手夾破了。每洗干凈一只，就將其放進(jìn)蒸鍋里并將鍋蓋蓋上，防止螃蟹跑出來。一會(huì)兒螃蟹洗好了，再將之前切好的大蔥、生姜一起放進(jìn)蒸鍋里。媽媽說大蔥和生姜是用來去除腥味的。一切就緒，開始蒸螃蟹了，剩下的就是靜心等待15分鐘。

漫長的15分鐘終于過去了。開始起鍋了，當(dāng)掀開鍋蓋一看：好像有魔法師存在一樣，大閘蟹的貝殼和爪子由青色變成了橙紅色，但是眼睛和胡須沒有變顏色。爸爸告訴我變色是因?yàn)椋后π防锖写罅康奈r青素，受熱后會(huì)變?yōu)槲r紅素，所以螃蟹蒸熟后就變色了。

終于可以開始吃了，吃螃蟹是先吃蟹爪，再吃蟹身的。不過螃蟹的蟹腮、腸胃、心臟是不能吃的。蟹爪一定要一關(guān)節(jié)一關(guān)節(jié)的吃，隨后還要吸一下，將肉全部吸出。螃蟹身上要數(shù)蟹黃最好吃了，是蟹中精華，味道鮮美至極，它富含蛋白質(zhì)、磷脂和其它營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。

大閘蟹的味道美極了，我愛吃大閘蟹。

美味的大閘蟹作文【篇9】

節(jié)日期間，我們收到快遞小哥送來的大閘蟹，眼珠子溜溜地轉(zhuǎn)，還是活的。這是媽媽的朋友從蘇州陽澄湖寄過來的，物流一天就抵達(dá)了。

媽媽說，她那時(shí)候上大學(xué)，從家里去學(xué)校光是火車就要坐三天兩夜。火車廂是綠色的，現(xiàn)在很少見了。我們常見的是漂亮的和諧號(hào)，白色的車身，流線型的車頭像子彈頭一般，讓人過目不忘。

時(shí)代不一樣了?，F(xiàn)在高鐵網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，人們出行旅游、探親、求學(xué)都很方便，速度快又舒服。交通的發(fā)展又帶動(dòng)了物流快遞業(yè)，朝發(fā)夕至、便利快捷。瞧!蘇州發(fā)送來廣州的大閘蟹一天就到了。

感謝祖國的發(fā)展帶給了我們新鮮的美味以及便利的一切。我們要珍惜來之不易的生活，努力成為更好的自己。奔跑吧，少年!