食品安全讀后感

食品安全讀后感范文14篇。

如何寫一篇出色的讀后感？讀完一本書后，我們可以將自己對書中內(nèi)容的感受及時記錄下來。閱讀和寫讀后感是學(xué)生和職場人士必備的能力和素養(yǎng)。為了方便您的閱讀，欄目小編現(xiàn)為您編輯了這份簡化易懂的“食品安全讀后感”。

食品安全讀后感【篇1】

今天，我們觀看了有關(guān)《校園食品安全》的影片，給我的印象很深刻，也使我對安全的重要性有了更深刻的認識和了解。

首先，我們觀看的是有關(guān)《食品安全》的影片。為我們講的是一家人吃了半生的豆角拉肚子的故事。讓我意食到，我們應(yīng)該在生活中更加關(guān)注食品安全。在購買食品時，應(yīng)注意保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期，避免食物中毒等事故發(fā)生。

食品衛(wèi)生安全的重要性是我們小學(xué)生應(yīng)該知道的。我們不能吃不干凈的食物，少吃油炸食品，多吃對健康有益的蔬菜和水果。

然后，我們又看了有關(guān)《校園安全和交通安全》的影片。這部影片告訴我們很多以前不知道的安全知識，以及火災(zāi)發(fā)生后如何預(yù)防**或一些安全自救方法，如：

火災(zāi)發(fā)生后，用衣服或濕毛巾捂住口鼻，按順序疏散。

**發(fā)生后，要立即用手臂保護頭部，彎下腰往出跑，躲到空曠的地方。

看完這部電影，我受益匪淺。它讓我覺得，關(guān)注安全就是珍惜生命，珍惜美好的時光，讓我們在心中種下一顆安全的種子，讓這顆種子永遠散發(fā)出活力，讓我們的生活更加美好燦爛。

食品安全讀后感【篇2】

讀食品安全法及其實施條例有感

農(nóng)檢09 26號陸安駿

俗話說“民以食為天”，由此可見食品在人們生活中的重要性，它是老百姓日常生活中必不可少的一部分，衣、食、住、行更是人類生活的根本，食品是人類社會賴以生存的必要條件之一，發(fā)揮著替代不了的作用。而一些不法商販、個人素質(zhì)低下的私企老板，為了一己私利，開發(fā)一些損人利己的劣質(zhì)食品，以及食品在流通過程中的疏漏，還有食品檢驗方面的不健全，使人們嘗了不少苦頭，受了不少罪，當然也死了不少人。所以針對這些情況，制定了《中華人民共和國食品安全法》，由此一來便有了“食以法為先”一說。

隨著時代的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進步，食品工業(yè)的發(fā)展也在迅速發(fā)展，各種各樣、種類繁多的食品開始出現(xiàn)在市場上。令人看得眼花繚亂，目不暇接。而各種精美的包裝更是讓人愛不釋手，百看不厭，有些人為了包裝或者是贈品而買下食品，大有買犢還珠之舉，這便讓一些想投機取巧的奸商們有了可趁之機。

如震驚全國的“三聚氰胺”事件，“三鹿”多么大的一個企業(yè)，曾經(jīng)是中國乳品業(yè)的龍頭老大，實力更是強大無比，擁有先進的設(shè)備和精湛的技術(shù)，無論是人力、物力、財力都是無可比擬的，還享有免檢待遇，這是一般的小企業(yè)乃至一些大企業(yè)想都不敢想的。可是，就是利用這個，打著免檢的旗號，和百萬千萬群眾們的信任，竟然在奶粉里面摻三聚氰胺這種害人的東西，讓奶粉這個可以強身健體的有益食品成為對人體有害的“毒品”。這是一時的疏忽嗎？

是工藝的操作不當嗎？是技術(shù)人員的孤陋寡聞嗎？都不是！

這是一種犯罪。沒有先進的技術(shù)和豐富的知識，我無法創(chuàng)造它。普通人能想到嗎？能做到嗎？國家辛苦培養(yǎng)這么一批知識分子是讓他們來害人的嗎？

“三鹿”的這些罪魁禍首們，用國家的人才，用國家的原料，來害祖國的花朵，祖國的未來，從而把自己的快樂建立在損害別人生命之上，況且這些人還是純真可愛的嬰幼兒們。因此，我們必須制定法律法規(guī)來制止這種行為。我們必須從源頭入手，防止這些令人發(fā)指的事情再次發(fā)生。只有制定了這些法律法規(guī)，違法者才會害怕?lián)?，才會安定下來?/p>

這也是保護公民安全的需要。社會主義是以人為本的，制定一套食品法是以人為本的最好體現(xiàn)。

有了食品法律的念頭，就要考慮如何制定。食品安全是指從農(nóng)田到餐桌，在食品的不同方面出現(xiàn)或發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)或病原體。因此，對食品法律制定就要針對這些環(huán)節(jié)對癥下藥。

食品的安全問題無非是一些人為的因素和一些非人為的偶然或必然因素組成，對于那些非人為因素，我們要做好防患于未然，從源頭處抓起，如定點收集原料，集中化生產(chǎn)原料，對采集的原料進行抽樣檢查，確保原料沒有任何問題。因為原材料是食品發(fā)展的第一步，一開始就不能保證，那以后的生產(chǎn)開發(fā)和加工怎么談呢？其次是流通環(huán)節(jié)的嚴格控制，這是食品安全最困難、最艱巨的任務(wù)。

因為從原材料到餐桌的過程是一個非常復(fù)雜的過程。如果在任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題或亂象，都會帶來嚴重后果。這一過程的完善是食品安全的重要保證，它不僅需要法律監(jiān)督人員的認真、嚴謹，更需要企業(yè)、員工們的大力配合，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)，合格的管理，嚴謹?shù)闹贫龋唤z不茍的職業(yè)精神，以及先進的機器，我相信繩之以法大概才能解受害者們的心頭之恨吧。國家應(yīng)該制定嚴格的食品檢測指標，對食品進行監(jiān)控，不定期對企業(yè)生產(chǎn)線抽查，確保企業(yè)生產(chǎn)的食品是安全的，當然檢查人員也是要經(jīng)過考核的，徇私舞弊的行為是決不允許發(fā)生的，如此嚴格細致的控制是對食品的尊重，也是對消費者的尊重。

而在這個過程中，個人問題，違反食品安全法，應(yīng)當承擔(dān)刑事責(zé)任，違者必須受到處罰。2008年的奧運會，外國的運動員們都從自己的國家?guī)称愤^來，都不肯也不愿意相信中國的食品，這對如今正在一步步強大起來的中國是多么大的羞辱啊，希望可以通過法律讓消費者有所依靠，讓國人重拾對國家食品的信心，讓國外友人也能相信中國。

制定了相關(guān)法律，就得考慮如何實施。針對這一問題，我們國家也制定了《中華人民共和國食品安全法實施條例》。本法主要對政府工作人員、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者和監(jiān)督管理部門做出有關(guān)規(guī)定。目的是利用人力資源實施法律法規(guī)，對食品生產(chǎn)進行控制和管理。

對于食品行業(yè)需要頒發(fā)《食品衛(wèi)生許可證》、《食品經(jīng)營許可證》才能營業(yè)，否則視為不合格食品，停止生產(chǎn)經(jīng)營。對有兩證的食品生產(chǎn)企業(yè)，還需要進行衛(wèi)生、食品來源、生產(chǎn)設(shè)備等方面的檢查。對食品消費者有個交代，讓群眾買的安心，吃得放心。

查到不達要求的，進行指導(dǎo)批評，屢次不改的，直接扣留或者吊銷執(zhí)照，嚴重的進行罰款和有期徒刑，目的是確保食品銷售過程的安全。我相信在政府部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)督部門的大力合作下，遵循《中華人民共和國食品安全法實施條例》我們的食品會越來越好。

制定了全面的法律法規(guī)，加上嚴格的實施條例，全國人民眾志成城、萬眾一心，一定會改變目前中國食品行業(yè)人心惶惶的局面。取而代之的是信任，是自豪，相信終有一天我們會成功，會驕傲地對國外的友人說：“中國食品行業(yè)是世界上蕞棒的！”。

食品安全讀后感【篇3】

讀《中華人民共和國食品安全法》第十八條至二十六條，即我國的食品安全標準，這八條也從側(cè)面反應(yīng)出我們食品安全缺乏統(tǒng)一標準的問題，我國食品安全標準有國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準，此外由于我國食品安全的多頭分管體制，我國還存在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、商檢、商業(yè)、供銷、輕工等等，這就不可避免的出現(xiàn)各個標準之間相互矛盾、交叉重復(fù)、指標不統(tǒng)一的現(xiàn)象存在，這往往導(dǎo)致同一種產(chǎn)品經(jīng)過不同渠道的檢驗得出不同的結(jié)果的情況發(fā)生。雖然在《中華人民共和國食品安全法》第二十二條中明確規(guī)定到整合有關(guān)標準，統(tǒng)一公布為食品安全國家標準，但此項改革涉及面廣、牽扯的有關(guān)部門多，所以目前仍然處在緩慢進行階段，而且我們的食品安全的標準與國際安全標準還是存在一定程度上的差距，在我國食品安全問題頻發(fā)的近幾年來，我們食品的出口成為了一個較大的問題，許多國家紛紛拒接中國的食品流入他們的市場，我覺得這也是值得我們深思的地方。而且我國食品安全標準還存在一些較為不合理的地方，就如對乳制品的標準來說，以我國北方現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境和奶牛品種也說是生產(chǎn)不出我過乳制品行業(yè)中所規(guī)定的牛奶中蛋白質(zhì)含量的牛奶，所以奶農(nóng)或則經(jīng)銷商紛紛通過各種不欠當?shù)姆椒▉硖嵘衽Ｄ讨械鞍踪|(zhì)的含量。

當然，我們并不是說他們能理解這些違法行為時有原因的。只要損害了消費者的利益，是不允許的。但是，我們應(yīng)該根據(jù)我國的現(xiàn)狀，制定更加合理的標準。

當然目前我國的食品安全法較之前的衛(wèi)生法還是存在還大的進步的，諸如增加了食品召回制度《中華人民共和國食品安全法》第五十三條，這一點在目前的市場中已經(jīng)有相應(yīng)的體現(xiàn)，在某些食品出現(xiàn)問題之后往往在較為正規(guī)的市場就會出現(xiàn)該食品被下架的現(xiàn)象；對食品添加劑加強監(jiān)管，《中華人民共和國食品安全法》第四十三條對此作出了規(guī)定，食品添加劑似乎是幾年以來人們聞之色變的代名詞，雖然食品添加劑并不是都存在問題，但因為食品添加劑而出現(xiàn)的問題確實不是少數(shù)，對此作出明確的規(guī)定是十分有利益我國食品安全走向規(guī)范化；《中華人民共和國食品安全法》第六十條規(guī)定食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢，2008年三鹿奶粉中的三聚氰胺是中華民族心中的一道傷痕，對少免檢乳制品被查出有問題，在出事之前廣告上大大的國家免檢是經(jīng)營者取信于消費這的一個宣傳手段，出事后則是我們食品安全監(jiān)督管理上永遠難以磨滅的一道傷。取消免檢，對任何食品實施檢查，是國家對廣大消費者的一個保證，是我們在吸取教訓(xùn)，痛定思痛后得出的寶貴經(jīng)驗；消費權(quán)益受損，消費者可要求十倍賠償，《中華人民共和國食品安全法》第九十六條規(guī)定。十倍賠償在一定程度上時對消費者的一種保障，在一定程度上時對食品經(jīng)營者的一種警示。如果傷害應(yīng)該得到解決，可以在一定程度上補償消費者。這是一種對消費者負責(zé)的態(tài)度，體現(xiàn)了對中國人民利益的保護。

可以說《中華人民共和國食品安全法》的實施是我國食品走向規(guī)范化里程上的一座豐碑。但《中人民共和國食品安全法》確實還是存在某些某些不足我們在學(xué)習(xí)的同時我們更應(yīng)該認識到它的不足之處。通過不斷的學(xué)習(xí)和思考，了解當前我國食品安全存在的問題、食品安全的相關(guān)規(guī)定、我們的不足、我們的進步空間。

特別是作為食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生，我們有義務(wù)更有責(zé)任來學(xué)習(xí)好《食品安全法》。

當然對《食品安全法》的學(xué)習(xí)還處在初步的階段，很多看法是自己看到我國食品安全處問題之后內(nèi)心的感受，也有些是人云亦云，但我相信在以后的日子里對其的學(xué)習(xí)會有一定程度的上升，相信在中華民族的共同努力下我國食品安全的道路一定會越走越好！

食品安全讀后感【篇4】

8月15日，我校全體師生觀看了《食品安全教育》。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對健康這個問題處處擔(dān)憂?，F(xiàn)如今，食物的漲價讓許多商家們投機取巧，使用一些不恰當手段危害身體健康。看完了這部短片我了解到了怎樣選擇正確的食品。

和許多家庭一樣，我們家也有著怎樣挑選好的健康的食品的困惑。而這部短片充分地介紹了選擇正確食物的方法，讓我們也不用費盡腦汁，千方百計的辨別了。在看這片子的過程中，原本對買菜不感興趣的我，竟也被它牢牢吸引。原來買菜也有學(xué)問。里面所介紹的方法居然如此快捷。在打量食物的同時我們便可輕松辨別，這真是維護我們健康的法寶??！

舉一例子來說吧。扇貝是我所喜愛的食物之一，但挑選新鮮扇貝成了我的一大困惑。現(xiàn)在為了減少成本，賣家都會將死扇貝經(jīng)過化學(xué)藥品處理偽裝成新鮮扇貝。這導(dǎo)致了我想吃卻不敢買的緣故。在短片中，專家認真，負責(zé)的拿著扇貝為我們解說辨別活扇貝的方法，告訴我們在選擇扇貝時往往會用手拍兩下殼，如果合上就說明是活的新鮮扇貝。雖短短幾句，卻點中要點。在講解的同時，專家提醒我們要洗清殼中沙石，去掉內(nèi)臟以免染上疾病。這片子真是靈丹妙藥呀！要是有越來越多的人看到這部短片，也不會有人因誤食了假冒產(chǎn)品或食用誤區(qū)進醫(yī)院。

我十分感謝學(xué)校給我們觀看這部短片，讓我學(xué)到了許多知識。也由衷的希望會有更多人學(xué)會鑒別方法，為他們的健康保駕護航。

食品安全讀后感【篇5】

席卷全國的蘇丹紅事件，三鹿奶粉事件里的三聚氰胺，雙匯瘦肉精事件，地溝油事件，染色饅頭事件，毒豆芽事件，如果是要數(shù)這些事情，恐怕幾個月也數(shù)不完，光看到這些字眼就讓我們心中忐忑不安，我們的食品，怎么能夠讓人放心。我們的食品法怎么了，還是其他原因？

我國早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。在此基礎(chǔ)上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。食品安全法是適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，為了從制度上解決現(xiàn)實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，明確食品安全風(fēng)險評估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

但是由于現(xiàn)代食品行業(yè)琳瑯滿目，新型食品層出不窮，我國有關(guān)食品安全方面的法令條例已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代的要求。食品法律法規(guī)的不完善，不僅給一些不法商家提供了可乘之機，也嚴重影響了消費者的合法權(quán)益乃至國家形象。此外，我國大部分食品標準與國際標準還有較大差距，這是我國食品進入國際食品市場的絆腳石之一。

在我國還出現(xiàn)了“內(nèi)外有別”的尷尬現(xiàn)象，出口國外的食品檢驗合格率一直都保持在99.8%以上，但是內(nèi)銷食品的合格率卻只有90%左右，雖然經(jīng)過了多次整頓，食品市場仍是一個最讓人糾結(jié)的問題。

與西方國家的一些食品安全法律法規(guī)相比，我國食品法律的監(jiān)督和處罰力度還不夠。要想有效地減少食品安全事件，就離不開監(jiān)管和處罰，而中國食品法的問題在于監(jiān)管不到位，經(jīng)常出現(xiàn)“踢皮球”的現(xiàn)象，一旦出了問題，誰都不站出來負責(zé)。除了道德缺失外，監(jiān)管上也存在漏洞，各部門協(xié)調(diào)不力，責(zé)任不清，最終導(dǎo)致消費者合法權(quán)益得不到保障。

另一方面，打擊違法犯罪分子還遠遠不夠，這使得不法商家認為違法是小事，賠償只是小事。對于消費者來說，維權(quán)成本太高，只有在受到侵害時才會認為自己倒霉，這就形成了一個惡性循環(huán)。消費者不敢消費，商家銷售滯留，食品市場也會因此而癱瘓。

國家必須加強對食品違法行為的懲治，確保我國食品市場的清潔安全。

我國的很多行為都是通過道德來實現(xiàn)的，但在目前的情況下，食品安全僅僅靠人們的道德來維護，并不是一種奉承。因此，我國的法律必須將一些行為上升到法律層面加以管理。中國人常說：

民以食為天，食品無疑好是事關(guān)國計民生的最基本的保障?？墒菑慕鼇淼摹笆称钒浮敝锌梢钥吹降牟粌H是國人誠信在缺失，道德同樣在滑坡，從某種意義上講，這些“案例”要比一個國家的人口、環(huán)境、犯罪、就業(yè)等問題更要嚴重的多。

從以上分析可以看出，我國食品安全仍有許多工作要做，主要從以下幾個方面著手：

1、 針對國內(nèi)食品安全標準過低、缺乏標準的客觀事實，有關(guān)部門應(yīng)認識到我國標準與國際標準的差距，盡快修訂適合我國食品市場的新標準，使我國的食品安全監(jiān)管有法可依。

2、 一個有效可靠的食品安全監(jiān)管體系在公共政策中發(fā)揮著重要作用。問題是如何設(shè)計一個消費者可以信賴的保障食品安全的體系，避免采取既阻礙行業(yè)競爭又不利于消費者的嚴厲措施。明確責(zé)任和嚴厲的懲罰必不可少。

3、 食品企業(yè)的負責(zé)人應(yīng)該把保障人身安全放在第一位，不僅是為了追求利益，更是不顧消費者的利益，這最終只會毀了自己。

《食品安全法》對于我國的食品行業(yè)具有重要意義。首先，《食品安全法》的頒布實施是促進社會和諧的具體體現(xiàn)，是深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的重大成果。近年來，我國發(fā)生了多起重大食品安全事故，給國家聲譽和**形象帶來了不良影響。

做好食品安全工作，提高食品安全水平，已成為群眾的迫切要求。其次，《食品安全法》的頒布實施是維護社會穩(wěn)定和改善民生的有效手段，是維護公眾身體健康和維護生命安全的重要舉措。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的切身利益，是重大的民生問題。黨和國務(wù)院歷來高度重視，是重把實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好人民的根本利益作為一切利益的出發(fā)點和落腳點。

《食品安全法》的頒布實施還明確了各部門的職責(zé)和分工，為系統(tǒng)有序地解決當前食品安全問題提供了強有力的法律保障。

每一個銷售者也是一個消費者，我們生活的方方面面都離不開食品，安全放心的食品是我們做任何事情的基本需要，食品銷售者，應(yīng)該把目光放長遠，不能只是注重眼前的名利而丟失自己的道德。？就沒想你添加的東西別人也會效仿嗎？沒想過自己吃的東西里保證沒有有害物質(zhì)嗎？

就沒想過他人的人身安全嗎？就沒想過給后代帶來的傷害嗎？就沒想過別的國家會怎么看中國嗎？

想想這些不該做違背良心的事吧？我真的希望每個人都能用中國人的良知做食品，讓我們的人民和海外人民放心地購買我們的食品。不管一個國家有多么文明，大大的叢林中總會有個別的壞鳥，何況是我們一個十多億的人口大國。

因此，監(jiān)管部門和處罰機構(gòu)必須密切配合，讓不法商販無處遁形，嚴厲打擊違法犯罪，讓損害人民群眾利益的商販加倍處罰自己種下的惡果。

我國食品市場是一個大市場，只是靠食品安全法是不能保證食品的絕對安全的，要想讓消費者吃的放心，還需要大家同心協(xié)力，提高國人的道德素養(yǎng)，不做那些損人利己的事情，為自己營造一個安全的食品市場。

食品安全讀后感【篇6】

今天下午學(xué)校組織了一場關(guān)于食品安全的講座，講座由潘大隊長進行講解，通過潘大隊結(jié)合自己對食品安全綜合協(xié)調(diào)的工作經(jīng)歷，我們對食品安全也深有感悟。

通過潘大隊熱情的講解，同學(xué)們學(xué)到了很多東西，如：市場上的肉一般不要買，大多數(shù)肉含有瘦肉精;咸菜不能多吃，咸菜里面還有大量的亞硝酸鹽;油條在油鍋里炸時間長了會含有大量的致癌物，市場上活蹦亂跳的魚蝦看似新鮮實際卻被注射了大量的xing奮劑……

我們學(xué)校周圍總有一些小攤，那一串串誘人的“佳肴”散發(fā)出陣陣香味，一部分同學(xué)總是抵擋不住誘惑。結(jié)果買“佳肴”的同學(xué)不是拉肚子就是肚子痛，而一些不良商家為了降低成本，過分使用一些防腐劑、化學(xué)添加劑導(dǎo)致了多種疾病的產(chǎn)生。

此次講座、我們受益匪淺，食品安全不僅影響個人健康還關(guān)系著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定，因此、我倡議大家：食品安全要牢記心間。

食品安全讀后感【篇7】

今天，我看了“食品安全”的影片，我深有感悟……

我常常在小灘上購買不良食品，每天晚上肚子就“大鬧天宮”我覺得我不應(yīng)該買不好的產(chǎn)品，每天和“垃圾食品”打交道，就會上升的食物中毒的幾率實在是太可怕了

從今以后我應(yīng)該多吃點的食品最佳食品多吃點水果多吃點蛋白質(zhì)而且還不要挑食我以前不好吃的菜就端在一邊好吃的菜雞翅

、土豆、缸豆就”包為己有”，青豆是我最不喜歡吃的了，聽爸爸說：”青豆既是豆制品，更是綠色食品，含有大量的維生素、礦物質(zhì)．

我要養(yǎng)成注意食品安全的習(xí)慣，還要改善吃”垃圾食品”的不良習(xí)慣，要徹底打消吃方便面、薯片、辣條等不好的的食品，全面發(fā)展才能養(yǎng)成?。?/p>

最后，我祝愿各位中、小學(xué)生，廣大的群眾，都一起進入”打消垃圾食品”維護食品健康安全的行列來吧．我相信，明天的陽光，要比今天更燦爛！

食品安全讀后感【篇8】

今天下午吳老師安排我們看了中央臺的今日說法節(jié)目――食品安全。片中介紹了中小學(xué)校門口的小商店出售所謂的花花綠綠的美味小食品，對未成年的學(xué)生是極具吸引力和誘-惑力。但是這些食品的背后卻隱藏著危害同學(xué)們健康成長的隱患。

看到這個短片，我想到我們校的同學(xué)也經(jīng)常買這些小食品，聽到它們可愛的名稱、鮮艷誘人的顏色，禁不住地都想吃一口。老師和家長禁止我們在攤上賣垃圾食品，我們有時還覺得老師管得多，家長管得煩。短片里介紹這些食品大都是檢疫部門檢查出的不合格食品，這些食品中的各種添加劑大多都超標，細菌指數(shù)也超標，都對我們的身體健康有很大的危害?？吹竭@些我心里害怕極了，心里下定決心再也不買小攤上的東西了。我還要告訴我的同學(xué)也不要買了。

俗話說得好“民以食為天”?？墒窃诋斀裆鐣行┤藚s為了一點小小的利益而不顧他人的食品安危。每天，新聞上都會報道一些關(guān)于食品安全的報道。用日本人的話說“中國人可真撐藥氨!

從地溝油到瘦肉精;從問題死豬肉到七天速成鴨肉;從蔬果色素到問題紙巾……這不僅讓我們深思：中國政府人手這么多，公車這么多，部門這么多，為什么連一個小小的食品安全都管不好呢?是因為用品少，車少?還是因為人少，部門少?不，都不是。是一些人和部門不管還有貪官太多。簡單說，就是有些人的責(zé)任心太弱了。

回過頭來仔細一想，現(xiàn)在還能吃什么?吃肉，怕病死豬肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和農(nóng)藥。就連一個小小的饅頭，里面都有不知多少種添加劑。所以，各個部門一定要各負其責(zé)，不要推卸責(zé)任。國家一定要重視食品安全，因為“民以食為天”!

食品安全讀后感【篇9】

隨著我國的經(jīng)濟發(fā)展與社會進步，人民對環(huán)境與健康的關(guān)注程度也日益增強。近幾年，許多食品安全衛(wèi)生問題嚴重，抽查檢測不合格，造成了廣大群眾人身安全的嚴重影響。為此，學(xué)校利用了健康教育活動，校園板報等宣傳形式，對全校師生進行了食品安全教育，樹立我們食品衛(wèi)生安全的意識，增進自我保護的意識。

觀看了學(xué)校有關(guān)于食品衛(wèi)生的宣傳活動后，我受益不淺，不公明白了民以食為天，食以安為先的道理，還體會到了食品安生的重要性。

的確，食品安全直接關(guān)系著群眾的身體健康和生活質(zhì)量。以前，學(xué)校周邊有無數(shù)攤點，那誘人的美食發(fā)出陣陣香味，同學(xué)們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結(jié)果，買零食的同學(xué)都因為買了不衛(wèi)生食品面拉肚子，有的甚至中毒導(dǎo)致住院。而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質(zhì)量的提高而開始降低成本，將一些農(nóng)物殘留物或生長激素類產(chǎn)品和一些加工過程中化學(xué)添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復(fù)雜化，而大多數(shù)打工人員又為了省錢到一些不規(guī)范的快餐店吃飯，導(dǎo)致了多種疾病的產(chǎn)品

以上一切事例都足以證明食品安全的重要性，食品安全關(guān)系著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定，關(guān)系著全人類的健康問題，因而，我們要堅決打擊制售各種危害人類的偽劣產(chǎn)品，建立起我國現(xiàn)階段國情的食品安全衛(wèi)生及食品企業(yè)市場準入法律體系，它將促進人類身心健康起著重要作用。

我在此呼吁大家：食品安全要注意！

食品安全讀后感【篇10】

自古以來，名以食為天。食品在我們生活中至關(guān)重要，食品不僅是為了填飽肚子，更是味覺上的享受，然而隨著我國經(jīng)濟發(fā)展與社會進步，食品安全卻成了當今社會的一大問題。劣質(zhì)奶粉，瘦肉精，毒大米，地溝油------接二連三的食品安全問題正在嚴重危害著人們的身體，沉重地打擊著人們的飲食信心。()幾年前的三鹿奶粉事件給了我們一個慘痛的教訓(xùn)，有多少兒童，嬰兒被那魔鬼三怒奶粉奪走了可愛的生命？不良商家的黑心產(chǎn)品可謂是害人害己，那么我們究竟還能吃什么？

“食以安為先”食品安全直接關(guān)系到我們的身體健康和生活質(zhì)量，在選購食品方面，應(yīng)當小心小心再小心，并要先安全，后美味。在校外，不購買無證攤販的三無食品，選擇安心，放心的健康食品。在家中，應(yīng)提醒父母，買健康，新鮮的食品，并且要仔細清洗，切莫為了小便宜選擇路邊的無證攤販。

我們學(xué)校周圍也總有一些攤點，那一串串誘人的“佳肴”散發(fā)出陣陣香味，一部分同學(xué)抵擋不住“美食”的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食。結(jié)果，買零食的同學(xué)不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出現(xiàn)了嘔吐，被送往醫(yī)務(wù)室。而一些不良商家更是狠毒，為了降低成本，將一些防腐劑、化學(xué)添加劑等過分使用，導(dǎo)致了多種疾病的產(chǎn)生。

上面的事例都能證明食品安全的重要性，食品安全不僅會影響人們的健康，還關(guān)系著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定。因此，我呼吁大家：“千萬莫把零食貪，食品安全記心間。日常生活繃緊弦，爭做健康好少年！”

除了在食材選購方面要格外小心，我想，更重要的商家的生產(chǎn)。為了利益去害人害己，生產(chǎn)黑心產(chǎn)品，良心何在？可能你只是為了更多的利潤，更少的成本，可這就可能害了一條條人們，有關(guān)部門也應(yīng)當強化源頭管理，建立信用檔案加大教育宣傳，整合監(jiān)管機構(gòu)，加大執(zhí)法力度，希望政府能履行更多公共服務(wù)職能，多辦實事，真正提高人民的幸福指數(shù)，將發(fā)展的成果惠及到更多身上，讓人們生活安定與舒心！

食品安全讀后感【篇11】

坊上小學(xué)四年級1班韓婷

今天，班主任組織我們觀看《食品安全》的視頻，通過觀看視頻，讓我感觸很多。

“民以食為天”，班主任說道，我們應(yīng)該注意食品安全。接著觀看視頻，視頻的內(nèi)容是：《焦點訪談》的“小零食，大隱患”, 還有“兒童吃辣條口腔潰爛，最牛零食隱患多”，還有“遠離垃圾食品”。

觀看這些視頻可能會令人震驚。讓我想想?？峙率且驗槲乙蚕矚g吃零食，特別是辣酒吧。視頻中給我印象最深的是一句話：人品、視頻、產(chǎn)品都想被拍下來，生活、民生和生活息息相關(guān)。這句話也給我們一個啟示：

在我們的日常生活中，食品安全一直困擾著我們。只有提高警惕，我們才不會上當受騙。許多食物看起來美味誘人，但事實上，它們都添加了食品添加劑。路邊小攤，學(xué)校周圍的小賣部出售的小零食，這些食品大多數(shù)都是沒有注則的三無食品。

近年來，我國的食品安全事件頻頻發(fā)生。劣質(zhì)奶粉、“蘇丹紅”辣醬、毛發(fā)醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米、地溝油、多美滋嬰兒奶粉、韓國好麗友食品……“問題食品”之多，涉及范圍之廣，造成惡果之重。已到了令人談“食”色變的地步。

這些問題不僅需要國家食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督和解決，還可以通過以下幾點有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。首先，在購買食品時，要注意食否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品原料和營養(yǎng)成分是否超標、是否有os標志，不能購買三無產(chǎn)品。其次，打開食品包裝，檢查食品是否只有其適當?shù)母泄偬匦?。不要食用腐爛、酸敗、發(fā)霉、感染、骯臟、混有異物或其他不正常感官特性的食物。

第三，不要到無證攤販那里購買盒飯或食物，以降低食物中毒的風(fēng)險。最后，注意個人衛(wèi)生，飯前飯后洗手，餐具清洗消毒，不要用不干凈的容器盛放食物，不要亂丟垃圾，防止蚊蠅寄生。

食物是人民最重要的東西。希望大家注以食品安全，有效預(yù)防食物中毒。

食品安全讀后感【篇12】

《民以何食為天:中國食品安全現(xiàn)狀調(diào)查》讀后感

吃飯要用筷子，筷子是兩根，二在周易八卦里是兌卦，口的意思，筷子直、長，在周易八卦里屬于巽卦，入的意思，筷子造型一般是一頭方一頭圓，意思是天圓地方，圓的一頭是往嘴里放的，意思是民以食為天；兩根筷子用的時候，一根主動，一根從動，主動的為陽，從動的為陰，這是兩儀之象，一般拿筷子是拇指食指在上，無名指小指在下，中指在當中，這是天、地、人三才之象，民以食為天最早是在周易八卦中得到的體現(xiàn)。許多年前，我們的祖先向我們解釋了“食物是天堂”的真諦。

國以民為本，民以食為天。在過去，小農(nóng)經(jīng)濟占主導(dǎo)地位。晏子也說了類似的話，叫倉廩，他講究禮節(jié)，衣食無憂，知榮辱。

所以在這個衣食無憂的時代，飽足不再是大多數(shù)人的追求?，F(xiàn)今社會，人們追求的是安全的問題。

“國以民為本，民以食為天”，中國的老百姓一直都把食物當成天一樣地尊敬，而且“吃”或者說是“食”在我們的歷史進程中又起著載舟覆舟的重要作用，那么我們的食品安全的現(xiàn)實究竟又是何狀況呢？

“中國產(chǎn)的冷凍菠菜殘余農(nóng)藥超標180倍”，在日本**經(jīng)常見到這樣的標題。大超市的豬肉更可怕，因為有自己的定點養(yǎng)豬場，而瘦肉精”成規(guī)模施用使商家獲得暴利，“瘦肉精”中毒事件時有發(fā)生?！八篝~”變成“口水魚”，地溝油加工的食品隨處可見……

目前這種食品安全的現(xiàn)狀，都是我們多年來瘋狂透支的必然結(jié)果：透支社會、透支環(huán)境、透支親情、透支信任……透支使我們失去了底線，無論是有形還是無形的，這也是導(dǎo)致食品安全日異惡化的一個重要因素。

面對生活中的食品安全問題，作為消費者，我們需要學(xué)習(xí)和掌握一些食品安全知識。

《民以何食為天：中國食品安全現(xiàn)狀調(diào)查》一書中，為我們詳細解讀了中國的食品安全問題。這本書詳細解釋了許多有關(guān)食品安全的知識，例如：

亞洲營養(yǎng)信息中心10條食品安全提示

1.認真對待“有效期”和“保質(zhì)期”；如在有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報告。

2。假冒偽劣食品是指利用劣質(zhì)廉價的原材料欺騙消費者，降低競爭成本。

三。新鮮食品，特別是肉類、魚類和其他海鮮，應(yīng)放在冰箱底部，加工食品應(yīng)放在頂部。

四。不要把熱的食物放在冰箱里，因為這樣會使冰箱里的溫度升高。

5個。將罐頭、瓶子等存放在干燥涼爽的地方，防止昆蟲或老鼠等。

6.記住在準備食物和吃飯前一定洗手。

7.處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調(diào)過的食品前或處理打算生吃的食品前用具必須徹底清洗。

8.認真選擇食品采購和就餐的地點。

9.熱食物應(yīng)該很熱，冷食物應(yīng)該冰涼。避免任何食物在室溫下儲存超過2小時。

10.如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食，烹調(diào)，削皮或扔掉”。

美麗的水果不安全

所謂“安全水果”是指低或沒有農(nóng)藥殘留。以下介紹幾點原則可選購時參考：

盡量購買當令水果，不合時令的水果須多噴灑大量藥劑才能提前或延后采收上市。

購買時，不必刻意挑選外觀鮮美、外觀亮麗、無病斑、無蟲洞的水果。外表稍有瑕的水果無損其營養(yǎng)及品質(zhì)。此外，完美的水果有時會留下更多的藥水。

表皮光滑的水果農(nóng)藥殘留較少，外觀不勻或毛發(fā)細密的水果農(nóng)藥殘留較多。另外有套袋保護的水果，則藥劑附著較少。

如果水果表面有藥斑或化學(xué)物質(zhì)異味，應(yīng)避免購買。

長期儲存或進口水果，往往用化學(xué)藥品延長其儲存時間，應(yīng)減少購買量。

水果食用前應(yīng)以大量清水沖洗即可，若以鹽水或清潔劑清洗不見得效果較好。削皮或剝皮食用的種類宜先清洗后再削皮或剝皮。

選購茶葉注意色香味形

鑒別時，首先聞茶葉的氣味，具有茶葉固有清香者，為真茶；帶有青腥氣或其他異味者，為假茶或受污染的茶葉。觀色時，抓一把茶葉放在白紙或白盤上，攤開茶葉，細心觀察，若綠茶深綠，紅茶烏黑，烏龍茶烏綠，為真茶本色，如特級黃山毛峰芽頭肥壯、勻齊，形似“雀舌”，嫩綠泛象牙色；若茶葉顏色雜亂而不相協(xié)調(diào)，或與茶葉本色不相一致，即有假茶之嫌。

另外，還可以觀察到茶葉的破碎程度，以均勻度為最佳，破碎度為次，新的茶葉芽葉均勻、嫩軟。最后，可取少量茶葉放入杯中，加沸水沖泡，把泡開的茶葉放在清水碗中看其粗嫩度，如好的青茶泡開后綠葉紅邊，葉底肥厚柔軟，葉緣紅色明亮鮮艷。優(yōu)質(zhì)茶湯清亮，清香爽口，清香持久，清爽爽口。好的紅茶湯冷卻后會出現(xiàn)淺棕色或橙黃色的乳濁。

無公害蔬菜識別法

看顏色：各種蔬菜都有這個品種固有的顏色，有光澤，顯示出蔬菜的成熟和新鮮。

氣味：多數(shù)蔬菜有香味、酸甜等氣味，無腐爛等異味。

口味：多數(shù)蔬菜味甘淡、酸甜、鮮美，少數(shù)蔬菜有特殊的苦味和苦味。

看形態(tài)：大多數(shù)蔬菜都有一種新鮮的狀態(tài)，如萎蔫、枯萎、破損、變色、病變、蟲蛀等，這是一種不正常的形態(tài)。還有蔬菜因為人工使用激素，會長成畸形。

蟲眼蔬菜不等于無公害蔬菜，有些農(nóng)藥殘留量較高。

如何鑒別假烹飪大料

優(yōu)質(zhì)散料為棕紅色，色澤鮮艷?；ù?，均勻，呈八角形。骨花飽滿、干燥、芳香。種子破碎脫殼率不超過10%。但劣質(zhì)大料為深褐色，骨薄而干癟，邊縫不夠開裂，花形不完整，碎片多，手感涼爽，香味淡薄。常見的假大料主要是看起來像大料的紅樹林種子，其特征是紅色或紅棕色，果皮薄，10-13顆聚生果實，果肉多，香味有松節(jié)油的為道，舌頭有麻的感覺，味道清淡有毒。

其次，野生八角果10-14種，灰褐色或灰褐色，果皮薄，味淡，舌麻木。

肉色呈紅的燒雞為病雞

市場上**的燒雞，有些是用患病的死雞加工制做的，怎樣識別呢？買烤雞時不要只看顏色，因為顏色是蜂蜜或紅糖做成的，所以好雞和病雞沒有區(qū)別。

首先，我們應(yīng)該看看烤雞的眼睛是不是半開半閉。如果是的話，我們可以斷定這不是病雞。病雞死了，眼睛都閉上了。其次，買烤雞的時候，用手輕輕打開雞皮。如果里面的雞是白色的，就可以斷定是健康雞做的。因為病瘟雞死時沒有放血，肉色是變紅的。

另外，買燒雞時聞一聞有無異味，也是識別質(zhì)量的方法之一。

速凍面米制品選購小訣門

市場上常見的速凍小包裝食品，如速凍餃子、餛飩、包子、燒賣等，都屬于這類食品。消費者在購買時應(yīng)注意以下幾點：

第一，注意銷售場所的貯藏條件。冷凍米制品一般要求存放在-18℃以下的冷藏庫中。否則，即使在保修期內(nèi)，內(nèi)部質(zhì)量也無法保證。

第二，看產(chǎn)品外包裝。首先要選擇包裝材料好，包裝完整，印刷清晰的產(chǎn)品，其次外包裝應(yīng)標明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、制造商名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏條件、食用方法、產(chǎn)品標準號、生制或熟制、餡料含量占凈含量的配比等。

第三，看產(chǎn)品外觀。如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品變形、破損、軟塌、變色、表面發(fā)粘甚至粘為一團，包裝內(nèi)有不應(yīng)有的雜質(zhì)等都不應(yīng)購買。

異味酒類要小心

1、目前對白酒的品質(zhì)好壞以感官鑒定為主，即從色、香、味幾方面來評定。品質(zhì)好的白酒應(yīng)是無色透明、無浮懸物、無異臭異味和沉淀的液體。

2、選購啤酒應(yīng)從其透明度、色澤、泡沫、香氣和滋味來著手。品質(zhì)好的啤酒酒液透明、有光澤、無小顆粒和浮懸物；將啤酒倒入杯中，應(yīng)立即有泡沫產(chǎn)生，泡沫越潔白，越細膩越好，泡沫的持久時間一般就在3分鐘以上。正常的啤酒應(yīng)具有較顯著的酒黃香和麥芽清香以及酒花特有的苦味，不能有酸味和其它異味。

由于啤酒是低度酒，有一定的保質(zhì)期限。

烏黑發(fā)亮的糖炒栗子有問題

街頭上有些“糖炒栗子”油光發(fā)亮、香甜可口，有很多都是加了工業(yè)石蠟和糖精炒的，具有非常強的致癌性。正規(guī)的糖炒栗子應(yīng)該用麥芽糖和精制植物油來炒。如果發(fā)現(xiàn)炒栗子外表烏黑發(fā)亮，放了一段時間色澤仍不退，這樣的栗子多是加了石蠟。

某年某月,什么什么地方因為瘦肉精,死了多少人。有什么什么地方由于食品中的鉛超標,導(dǎo)致多少人**。什么什么。。。

文中一行行讓人不得不看清的文字、數(shù)據(jù)、時間、案件。讓人不得不思索這樣的問題，這到底是那你出了問題，不是都有一層一層的監(jiān)管部門嗎？不是都有國標、地標、還有企標嗎？

這些真的很讓我質(zhì)疑。而且從文中的數(shù)據(jù)來看，好像食品問題以你那比一年多，而且嚴重性也不再話下。這些都是從書中得來的，但這不得不讓我想的現(xiàn)在的這個社會，一切看似很平靜，卻不平靜。

“東鞋，西毒，南地，北鈣?！本W(wǎng)友用武俠中的主要人物去譯音那些皮革鞋、毒膠囊、地溝油、高鈣奶。難道這不是赤裸裸的嘲諷？

中國幾乎每個地方都遍及了，呵呵，東南西北。。。多么簡單的字！中國雖地大物博，但我們也需要善待它，而不是一味的傷害她，毀滅它。

這一點我們都應(yīng)該引以注意。 文中還說“其實不是食品的污染，而是人心的污染”。我覺得這句話說得很有道理，在這字里行間里表明了一切問題都源于人本身。

是人的思想出了問題，人的欲望變大了，求財?shù)氖侄尾徽恕１焕鏍恐叩脑絹碓蕉嗔?，被錢迷惑眼睛的也來越普及了。。。。。。這讓我不得不對“錢能使得鬼推磨”。

加以肯定的說法，說然我不想這樣說，但事實在這兒，但我并不排除這個社會還是好人多，有良心的人多。但中國這樣的人口大國，一些自私自利的人也是不少的。但一些人把自己的利益建立在以傷害同胞們的健康及生命安全之上，這是不可取。

文章不僅對這些食品現(xiàn)狀進行了具體的分析和描述，，希望我們在生活中都應(yīng)該學(xué)會保護自己，自己加以注意，怎樣識別，怎樣選擇，我們都應(yīng)該有一點了解常識。畢竟民以食為天，這些都是我們避免不了的問題，所以我們要從自身加以保護，然后在考慮。。。。。 原大家都能懷有一顆善良的心，去看看那些因為食品而受傷害的人們，或已經(jīng)離開人世了，或這一生都要在病床上度過的人。。。。。

食品監(jiān)督要從我們做起。做，不僅僅只是說，而要是付之行動！國家的質(zhì)量監(jiān)控部門真正的做到監(jiān)、控，那消費者還要這么提心吊膽的擔(dān)心食品安全嗎？

食品安全讀后感【篇13】

近日因心情及工作，無興致寫日記;也因人微語輕，許多的社會現(xiàn)象說了也無關(guān)要緊。臺上的位置不同，在他們眼里下面有如微塵;而在臺下面者，事關(guān)個人切身利益，甚至與生死有關(guān)。

昨晚看央2關(guān)于食品安全問題報道，有部領(lǐng)導(dǎo)居然說要投入資金。呵呵~~~難道沒有給以他們權(quán)利嗎？如果制定一系列的相關(guān)生產(chǎn)標準，有第三方科學(xué)權(quán)威機構(gòu)收費檢驗，讓他們按照市場規(guī)律互相監(jiān)督。生產(chǎn)者有一個市場準入條件，呵呵~~~一切簡單又簡單。上部只要制定相關(guān)標準就OK了，如果誰生產(chǎn)的食品產(chǎn)品發(fā)生問題，其后果由其承擔(dān)。如此簡單的事情需要什么大量的經(jīng)費？？？難道設(shè)置它們?nèi)绱藱C構(gòu)沒有花費費用？

社會每個公民都應(yīng)該有相關(guān)的社會責(zé)任與義務(wù)。最可悲的是：相關(guān)部門工作標準及責(zé)任是什么？標準好象是：“為人民服務(wù)?！卑?！那責(zé)任呢？是什么？

今天下午吳老師安排我們看了中央臺的今日說法節(jié)目――食品安全。片中介紹了中小學(xué)校門口的小商店出售所謂的花花綠綠的美味小食品，對未成年的學(xué)生是極具吸引力和誘—惑力。但是這些食品的背后卻隱藏著危害同學(xué)們健康成長的隱患。

看到這個短片，我想到我們校的同學(xué)也經(jīng)常買這些小食品，聽到它們可愛的名稱、鮮艷誘人的顏色，禁不住地都想吃一口。老師和家長禁止我們在攤上賣垃圾食品，我們有時還覺得老師管得多，家長管得煩。短片里介紹這些食品大都是檢疫部門檢查出的不合格食品，這些食品中的各種添加劑大多都超標，細菌指數(shù)也超標，都對我們的身體健康有很大的危害?？吹竭@些我心里害怕極了，心里下定決心再也不買小攤上的東西了。我還要告訴我的同學(xué)也不要買了。

俗話說得好“民以食為天”?？墒窃诋斀裆鐣?，有些人卻為了一點小小的利益而不顧他人的食品安危。每天，新聞上都會報道一些關(guān)于食品安全的報道。用日本人的話說“中國人可真撐藥氨！

從地溝油到瘦肉精;從問題死豬肉到七天速成鴨肉;從蔬果色素到問題紙巾……這不僅讓我們深思：中國政府人手這么多，公車這么多，部門這么多，為什么連一個小小的食品安全都管不好呢？是因為用品少，車少？還是因為人少，部門少？不，都不是。是一些人和部門不管還有貪官太多。簡單說，就是有些人的責(zé)任心太弱了。

回過頭來仔細一想，現(xiàn)在還能吃什么？吃肉，怕病死豬肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和農(nóng)藥。就連一個小小的饅頭，里面都有不知多少種添加劑。所以，各個部門一定要各負其責(zé)，不要推卸責(zé)任。國家一定要重視食品安全，因為“民以食為天”！

食品安全讀后感【篇14】

食品安全問題一直是我們非常關(guān)注的問題，我們在食堂、飯店里吃飯，思考最多的問題總是“這里面得東西能吃嗎、安全嗎？”。即使我們有時也會默認，不使用地溝油烹飪的餐館并不多。

我們都知道，食品中濫用化學(xué)物質(zhì)超出了道德底線，觸犯了法律，但濫用是如此普遍。在食品市場領(lǐng)域，由于嚴重的信息不對稱，機制沒有發(fā)揮作用。正是因為消費市場上這種嚴重的信息不對稱，許多無良商家才會利用消費者找不到、不追求的信理，即使去追求，也就是說，他們會被罰款，生產(chǎn)無良商品。

在任何一個市場經(jīng)濟國家，**的公公權(quán)力在有效干預(yù)之前，幾乎都經(jīng)歷了食品安全的高風(fēng)險期。只有自發(fā)的市場來規(guī)范市場機制是不可能的，它要求公公權(quán)力進行干預(yù)，向公眾提供信息，使非對稱信息趨于平衡。因此，我們有食品監(jiān)管部門。向消費者提供信息的方法是提供標準和測試，并對所有這些企業(yè)都有最低標準，這樣才能嚴格執(zhí)行標準。但現(xiàn)在我們的問題卻是沒標準和有了標準沒落實。

多頭管理，政出多門，職責(zé)不清，存在很多漏洞。為了解決這個問題，減少多重檢測，針對這一問題，在2000年質(zhì)檢部門推出了產(chǎn)品質(zhì)量免檢制度，免檢資格有效期是三年，這項制度出臺的動機有它的合理性，但是對于食品行業(yè)來說，一個企業(yè)的食品列入免檢范圍，就意味著第三方檢測從此缺位，這個缺位更加劇了信息不對稱的嚴重性。在奶粉事件當中，免檢甚至變成了三鹿的廣告。

因此，2008年9月16日，國務(wù)院明確取消了實行近9年的食品免檢制度。中國的食品監(jiān)管體制被迫改革。根據(jù)發(fā)達國家的經(jīng)驗，只有獨立統(tǒng)一的監(jiān)管機構(gòu)才能保證有效監(jiān)管。

國家權(quán)力調(diào)控是非常重要的，但不是全部，也不可能全部。在每一個細小的環(huán)節(jié)上，國家是不可能面面俱到的。真正面面俱到的是消費者。

如果我們調(diào)動消費者的監(jiān)督力量，那么真正的監(jiān)督就是全面的監(jiān)督。

但我們可以看到現(xiàn)在對于食品安全的訴訟很少，并不是費者軟弱，而是缺少一個激勵機制，比如說我們根據(jù)現(xiàn)有的法律我們的賠償最多是兩倍，但是你想一想，日常生活中你如果花了兩百塊錢買的東西，如果廠家不給這兩百塊錢你就得到法院去，那你這個官司打上半年，最后要回來兩百塊錢，那大家肯定都是忍了。

對于由食品造成的賠償問題，新通過的《食品安全法》中做了這樣的規(guī)定，生產(chǎn)或者銷售明知不符合食品安全標準的食品，消費者出要求賠償損失外，還可以要求生產(chǎn)者或者消費者支付價款十倍的賠償金。

延伸閱讀

食品安全讀后感

作文對于學(xué)生而言是不可或缺的一部分，作文寫得好可以去參加很多征文活動。網(wǎng)絡(luò)上有很多作文范文可供學(xué)習(xí)和參考，那么，你在寫作文時有什么好主意呢？于是，小編為你收集整理了食品安全讀后感。歡迎閱讀，希望對你有幫助。

食品安全讀后感 篇1

最近在微博上有句話流行的很廣。這句話是，皮鞋很忙：上得了廳堂，下得了廚房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，壓得成膠囊，20xx，皮鞋很忙。主要原因是4月初，在微博上流傳了一條消息，說所謂老酸奶，是大量添加工業(yè)明膠制作而成。而工業(yè)明膠則由垃圾里回收的破爛皮革提煉而來！啃自己的破皮鞋的味道真的不太好。這條消息一流傳便馬上引發(fā)了網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò)上的熱議，很快不止是酸奶，果凍，膠囊等相繼被揭發(fā)出均是使用工業(yè)明膠制成。此時，食品安全問題再次擺到了人們的面前。 從毒奶粉事件，到地溝油，到注水肉

一次次的向人們敲響了警鐘。是監(jiān)管問題，還是因利益作祟呢？假如事件惡化下去，也許人們餐桌上再也沒有能吃的東西。而當人人自危的時候，究竟有誰能站出來為大家安心呢？ 其實，老酸奶和果凍含有破皮鞋煉制的明膠是不是謠言，看起來這個問題似乎很難，但其實，只要本著實事求是的科學(xué)態(tài)度，擺事實，說真相，讓事情的本來面目浮出水面。讓每個市民能了解到食品的具體制作過程和來源。監(jiān)管部門到生產(chǎn)廠家實地監(jiān)督生產(chǎn)過程，監(jiān)測產(chǎn)品，到商店抽取相關(guān)產(chǎn)品進行檢測，所有廠家和產(chǎn)品全面覆蓋，不得有遺漏，然后，將監(jiān)督、監(jiān)測、檢測和分析的數(shù)據(jù)、結(jié)果向全社會公布。并且要通過網(wǎng)絡(luò)和電視各種渠道來讓市民知道事情的真相。

但每次專家的出現(xiàn)只會讓人敲磚，他們的說法并沒有通過實在的信息來證明。這樣子只會弄巧成拙。而且政府的監(jiān)管缺失也是造成這次網(wǎng)絡(luò)謠言謠傳的原因之一。以前常聽一些地方部門找到種種借口、理由來推卸和搪塞，其實歸根到一點作為社會秩序的管理者和維護者，就有責(zé)任和義務(wù)規(guī)避、打擊一切危害公共安全的問題。這就包括食品安全，是公民最基本的生存保障。從小處說，食品安全涉及一個人的生命健康和一個家庭的幸福指數(shù)；從大處講，事關(guān)一個民族的興衰成敗和國家的前途命運。如果能盡早做出相關(guān)說明，然后對違規(guī)個人或團體做出懲罰，這樣才能遏制不好的影響，讓市民信服，事態(tài)才會有所改善。

不過幸好經(jīng)過黨的正確指導(dǎo)，把具體思想傳達下去。省食安辦表示，如相關(guān)企業(yè)有類似違法行為，歡迎公眾舉報，一旦查實最高可獲30萬元獎勵。而山東省食安辦一工作人員接受采訪時表示，食安辦已通知相關(guān)監(jiān)管部門密切注意事態(tài)發(fā)展。工業(yè)明膠作食品添加劑是違法行為，一經(jīng)查實將嚴格依法處理，決不姑息。

必須要通過嚴厲的法律手段來懲罰涉案人員，才能很好的起到威懾的作用。也許食品安全這個話題還會給詬病，在人們口中掛很久，但是如果能嚴格貫徹落實相關(guān)的食品安全管理政策，堅信未來國家能給人們一個安全的餐桌。

食品安全讀后感 篇2

食品安全問題一直是我們非常關(guān)注的問題，我們在食堂、飯店里吃飯，思考最多的問題總是“這里面得東西能吃嗎、安全嗎？”。即使我們有時也會默認，不使用地溝油烹飪的餐館并不多。

我們都知道，食品中濫用化學(xué)物質(zhì)超出了道德底線，觸犯了法律，但濫用是如此普遍。在食品市場領(lǐng)域，由于嚴重的信息不對稱，機制沒有發(fā)揮作用。正是因為消費市場上這種嚴重的信息不對稱，許多無良商家才會利用消費者找不到、不追求的信理，即使去追求，也就是說，他們會被罰款，生產(chǎn)無良商品。

在任何一個市場經(jīng)濟國家，**的公公權(quán)力在有效干預(yù)之前，幾乎都經(jīng)歷了食品安全的高風(fēng)險期。只有自發(fā)的市場來規(guī)范市場機制是不可能的，它要求公公權(quán)力進行干預(yù)，向公眾提供信息，使非對稱信息趨于平衡。因此，我們有食品監(jiān)管部門。向消費者提供信息的方法是提供標準和測試，并對所有這些企業(yè)都有最低標準，這樣才能嚴格執(zhí)行標準。但現(xiàn)在我們的問題卻是沒標準和有了標準沒落實。

多頭管理，政出多門，職責(zé)不清，存在很多漏洞。為了解決這個問題，減少多重檢測，針對這一問題，在2000年質(zhì)檢部門推出了產(chǎn)品質(zhì)量免檢制度，免檢資格有效期是三年，這項制度出臺的動機有它的合理性，但是對于食品行業(yè)來說，一個企業(yè)的食品列入免檢范圍，就意味著第三方檢測從此缺位，這個缺位更加劇了信息不對稱的嚴重性。在奶粉事件當中，免檢甚至變成了三鹿的廣告。

因此，2008年9月16日，國務(wù)院明確取消了實行近9年的食品免檢制度。中國的食品監(jiān)管體制被迫改革。根據(jù)發(fā)達國家的經(jīng)驗，只有獨立統(tǒng)一的監(jiān)管機構(gòu)才能保證有效監(jiān)管。

國家權(quán)力調(diào)控是非常重要的，但不是全部，也不可能全部。在每一個細小的環(huán)節(jié)上，國家是不可能面面俱到的。真正面面俱到的是消費者。

如果我們調(diào)動消費者的監(jiān)督力量，那么真正的監(jiān)督就是全面的監(jiān)督。

但我們可以看到現(xiàn)在對于食品安全的訴訟很少，并不是費者軟弱，而是缺少一個激勵機制，比如說我們根據(jù)現(xiàn)有的法律我們的賠償最多是兩倍，但是你想一想，日常生活中你如果花了兩百塊錢買的東西，如果廠家不給這兩百塊錢你就得到法院去，那你這個官司打上半年，最后要回來兩百塊錢，那大家肯定都是忍了。

對于由食品造成的賠償問題，新通過的《食品安全法》中做了這樣的規(guī)定，生產(chǎn)或者銷售明知不符合食品安全標準的食品，消費者出要求賠償損失外，還可以要求生產(chǎn)者或者消費者支付價款十倍的賠償金。

食品安全讀后感 篇3

讀《中華人民共和國食品安全法》第十八條至二十六條，即我國的食品安全標準，這八條也從側(cè)面反應(yīng)出我們食品安全缺乏統(tǒng)一標準的問題，我國食品安全標準有國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準，此外由于我國食品安全的多頭分管體制，我國還存在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、商檢、商業(yè)、供銷、輕工等等，這就不可避免的出現(xiàn)各個標準之間相互矛盾、交叉重復(fù)、指標不統(tǒng)一的現(xiàn)象存在，這往往導(dǎo)致同一種產(chǎn)品經(jīng)過不同渠道的檢驗得出不同的結(jié)果的情況發(fā)生。雖然在《中華人民共和國食品安全法》第二十二條中明確規(guī)定到整合有關(guān)標準，統(tǒng)一公布為食品安全國家標準，但此項改革涉及面廣、牽扯的有關(guān)部門多，所以目前仍然處在緩慢進行階段，而且我們的食品安全的標準與國際安全標準還是存在一定程度上的差距，在我國食品安全問題頻發(fā)的近幾年來，我們食品的出口成為了一個較大的問題，許多國家紛紛拒接中國的食品流入他們的市場，我覺得這也是值得我們深思的地方。而且我國食品安全標準還存在一些較為不合理的地方，就如對乳制品的標準來說，以我國北方現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境和奶牛品種也說是生產(chǎn)不出我過乳制品行業(yè)中所規(guī)定的牛奶中蛋白質(zhì)含量的牛奶，所以奶農(nóng)或則經(jīng)銷商紛紛通過各種不欠當?shù)姆椒▉硖嵘衽Ｄ讨械鞍踪|(zhì)的含量。

當然，我們并不是說他們能理解這些違法行為時有原因的。只要損害了消費者的利益，是不允許的。但是，我們應(yīng)該根據(jù)我國的現(xiàn)狀，制定更加合理的標準。

當然目前我國的食品安全法較之前的衛(wèi)生法還是存在還大的進步的，諸如增加了食品召回制度《中華人民共和國食品安全法》第五十三條，這一點在目前的市場中已經(jīng)有相應(yīng)的體現(xiàn)，在某些食品出現(xiàn)問題之后往往在較為正規(guī)的市場就會出現(xiàn)該食品被下架的現(xiàn)象；對食品添加劑加強監(jiān)管，《中華人民共和國食品安全法》第四十三條對此作出了規(guī)定，食品添加劑似乎是幾年以來人們聞之色變的代名詞，雖然食品添加劑并不是都存在問題，但因為食品添加劑而出現(xiàn)的問題確實不是少數(shù)，對此作出明確的規(guī)定是十分有利益我國食品安全走向規(guī)范化；《中華人民共和國食品安全法》第六十條規(guī)定食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢，2008年三鹿奶粉中的三聚氰胺是中華民族心中的一道傷痕，對少免檢乳制品被查出有問題，在出事之前廣告上大大的國家免檢是經(jīng)營者取信于消費這的一個宣傳手段，出事后則是我們食品安全監(jiān)督管理上永遠難以磨滅的一道傷。取消免檢，對任何食品實施檢查，是國家對廣大消費者的一個保證，是我們在吸取教訓(xùn)，痛定思痛后得出的寶貴經(jīng)驗；消費權(quán)益受損，消費者可要求十倍賠償，《中華人民共和國食品安全法》第九十六條規(guī)定。十倍賠償在一定程度上時對消費者的一種保障，在一定程度上時對食品經(jīng)營者的一種警示。如果傷害應(yīng)該得到解決，可以在一定程度上補償消費者。這是一種對消費者負責(zé)的態(tài)度，體現(xiàn)了對中國人民利益的保護。

可以說《中華人民共和國食品安全法》的實施是我國食品走向規(guī)范化里程上的一座豐碑。但《中人民共和國食品安全法》確實還是存在某些某些不足我們在學(xué)習(xí)的同時我們更應(yīng)該認識到它的不足之處。通過不斷的學(xué)習(xí)和思考，了解當前我國食品安全存在的問題、食品安全的相關(guān)規(guī)定、我們的不足、我們的進步空間。

特別是作為食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生，我們有義務(wù)更有責(zé)任來學(xué)習(xí)好《食品安全法》。

當然對《食品安全法》的學(xué)習(xí)還處在初步的階段，很多看法是自己看到我國食品安全處問題之后內(nèi)心的感受，也有些是人云亦云，但我相信在以后的日子里對其的學(xué)習(xí)會有一定程度的上升，相信在中華民族的共同努力下我國食品安全的道路一定會越走越好！

食品安全讀后感 篇4

8月15日，我校全體師生觀看了《食品安全教育》。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對健康這個問題處處擔(dān)憂?，F(xiàn)如今，食物的漲價讓許多商家們投機取巧，使用一些不恰當手段危害身體健康?？赐炅诉@部短片我了解到了怎樣選擇正確的食品。

和許多家庭一樣，我們家也有著怎樣挑選好的健康的食品的困惑。而這部短片充分地介紹了選擇正確食物的方法，讓我們也不用費盡腦汁，千方百計的辨別了。在看這片子的過程中，原本對買菜不感興趣的我，竟也被它牢牢吸引。原來買菜也有學(xué)問。里面所介紹的方法居然如此快捷。在打量食物的同時我們便可輕松辨別，這真是維護我們健康的法寶?。?/p>

舉一例子來說吧。扇貝是我所喜愛的食物之一，但挑選新鮮扇貝成了我的一大困惑?，F(xiàn)在為了減少成本，賣家都會將死扇貝經(jīng)過化學(xué)藥品處理偽裝成新鮮扇貝。這導(dǎo)致了我想吃卻不敢買的緣故。在短片中，專家認真，負責(zé)的拿著扇貝為我們解說辨別活扇貝的方法，告訴我們在選擇扇貝時往往會用手拍兩下殼，如果合上就說明是活的新鮮扇貝。雖短短幾句，卻點中要點。在講解的同時，專家提醒我們要洗清殼中沙石，去掉內(nèi)臟以免染上疾病。這片子真是靈丹妙藥呀！要是有越來越多的人看到這部短片，也不會有人因誤食了假冒產(chǎn)品或食用誤區(qū)進醫(yī)院。

我十分感謝學(xué)校給我們觀看這部短片，讓我學(xué)到了許多知識。也由衷的希望會有更多人學(xué)會鑒別方法，為他們的健康保駕護航。

食品安全讀后感 篇5

席卷全國的蘇丹紅事件，三鹿奶粉事件里的三聚氰胺，雙匯瘦肉精事件，地溝油事件，染色饅頭事件，毒豆芽事件，如果是要數(shù)這些事情，恐怕幾個月也數(shù)不完，光看到這些字眼就讓我們心中忐忑不安，我們的食品，怎么能夠讓人放心。我們的食品法到底出了什么，還是其他的一些原因？

我國早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。在此基礎(chǔ)上，20xx年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。食品安全法是適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，為了從制度上解決現(xiàn)實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，明確食品安全風(fēng)險評估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。但是由于現(xiàn)代食品行業(yè)琳瑯滿目，新型食品層出不窮，我國有關(guān)食品安全方面的法令條例已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代的要求。食品法規(guī)的不完善不但給某些不法商家提供了鉆空子的機會，還嚴重影響到消費者的合法權(quán)益，甚至還影響到國家形象。另外，我國大多數(shù)食品標準和國際標準仍有很大差距，這是我國食品打入國際食品市場的絆腳石之一。在我國還出現(xiàn)了內(nèi)外有別的尷尬現(xiàn)象，出口國外的食品檢驗合格率一直都保持在99.8%以上，但是內(nèi)銷食品的合格率卻只有90%左右，雖然經(jīng)過了多次整頓，食品市場仍是一個最讓人糾結(jié)的問題。

經(jīng)過對比西方國家的一些食品安全法規(guī)，我國食品法律的監(jiān)管和處罰力度不夠。要想有效地減少食品安全事件，就離不開監(jiān)管和處罰，而中國食品法的問題在于監(jiān)管不到位，經(jīng)常出現(xiàn)踢皮球的現(xiàn)象，一旦出了問題，誰都不站出來負責(zé)。這除了道德方面的缺失，還主要是監(jiān)管有漏洞，部門協(xié)調(diào)性不強，責(zé)任不夠明確，最終導(dǎo)致消費者的合法權(quán)益無從保障。另一方面，就是對于違法犯罪的人或企業(yè)打擊力度不夠，讓不法商家認為違法是一件小事，賠償也只是小事一樁。對于消費者，維權(quán)成本太高，讓他們在受到侵權(quán)時只能自認倒霉，如此造成一個惡性循環(huán)。消費者不敢消費，商家銷售滯留，食品市場也會因此而癱瘓。國家一定要加大對食品違法行為的懲罰力度，保障中國食品市場的干凈安全。

我國的很多行為還都是靠道德來實現(xiàn)，但是就目前的形勢，食品安全只靠人們道德來維護實在是不敢恭維。所以我國的法律必須把一些行為上升到法律的層面來管理。中國人常說：民以食為天，食品無疑好是事關(guān)國計民生的最基本的保障。可是從近來的食品案中可以看到的不僅是國人誠信在缺失，道德同樣在滑坡，從某種意義上講，這些案例要比一個國家的人口、環(huán)境、犯罪、就業(yè)等問題更要嚴重的多。

從以上分析得知，我國食品安全方面需要做到的還有很多，主要從以下幾個方面改進：一、鑒于國內(nèi)食品安全標準過低、標準缺失的客觀事實，有關(guān)部門要認識到我國標準與國際標準的差距，并盡早修訂適合我國食品市場的新標準，使我國食品安全監(jiān)管有法可依。二、有效、可靠的食品安全法規(guī)體系對于公共政策具有非常重要的作用。問題在于如何設(shè)計一種消費者信賴的，可確保食品安全供應(yīng)的體系，從而避免采取既妨礙行業(yè)競爭，又對消費者毫無益處的嚴酷的措施。明確責(zé)任和嚴厲的懲罰必不可少。三、食品企業(yè)負責(zé)人應(yīng)該把確保人民人身安全放在第一位，不能只為了追求利益而不顧消費者的利益，那樣只會最終葬送自己。

《食品安全法》對于我國的食品行業(yè)具有重要意義。首先，《食品安全法》的頒布實施是促進社會和諧的具體體現(xiàn)，是深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的重大成果。近年來，我國接連發(fā)生多起重大食品安全事故，給國家聲譽和政府形象帶來了惡劣影響。做好食品安全工作，提高食品安全安全水平已經(jīng)成為廣大人民群眾的迫切要求。其次，《食品安全法》的頒布實施是維護社會穩(wěn)定和改善民生的有效手段，是維護公眾身體健康和維護生命安全的重要舉措。食品安全直接關(guān)系人民群眾的切實利益，是重大的民生問題，黨中央、國務(wù)院歷來高度重視，始終將實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好最廣大人民的根本利益作為一切利益的出發(fā)點和落腳點?！妒称钒踩ā返念C布實施還明確了各部門的職責(zé)和分工，為系統(tǒng)有序地解決當前食品安全問題提供了強有力的法律保障。

每一個銷售者也是一個消費者，我們生活的方方面面都離不開食品，安全放心的食品是我們做任何事情的基本需要，食品銷售者，應(yīng)該把目光放長遠，不能只是注重眼前的名利而丟失自己的道德。哪些不法商販再往食品中添加危害人體健康的有害物質(zhì)的時候就沒想過也許有一天自己的親人也會吃到這些食品嗎？就沒想你添加的東西別人也會效仿嗎？沒想過自己吃的東西里保證沒有有害物質(zhì)嗎？就沒想過他人的人身安全嗎？就沒想過給后代帶來的傷害嗎？就沒想過別的國家會怎么看中國嗎？想到了這些應(yīng)該就不會做違背良心的事情了吧？真的希望每個人都憑著一顆中國人的良心做食品，讓我們的人民，讓國外的人們放心的購買我們的食品。不管一個國家有多么文明，大大的叢林中總會有個別的壞鳥，何況是我們一個十多億的人口大國。所以監(jiān)管部門和處罰機構(gòu)一定要緊密配合，讓不法商販無處可逃，嚴厲打擊違法犯罪，讓危害人民群眾利益的商家加倍的受到自己種下的惡果的懲罰。

我國食品市場是一個大市場，只是靠食品安全法是不能保證食品的絕對安全的，要想讓消費者吃的放心，還需要大家同心協(xié)力，提高國人的道德素養(yǎng)，不做那些損人利己的事情，為自己營造一個安全的食品市場。

食品安全讀后感 篇6

有一句話，叫“民以食為天?！庇纱丝梢娢覀兊纳钆c食品有著多么密切的聯(lián)系啊!說到食品，我們便會想了，我們身邊的食品安不安全;衛(wèi)不衛(wèi)生呢我們許多人都會這么想。

最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。不過就算它們現(xiàn)在已經(jīng)給解決了，可是我們還要擔(dān)心“它們”還會不會在不就的將來卷土重來呢想到這里，我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么我想還是為了一個字——錢，錢是魔鬼得意的誘餌。

因為錢，這世界上發(fā)生過多少次的**、搶劫和盜竊誰能想到這么一張張的錢幣，竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的“**商”也就是因為了錢產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產(chǎn)品”危害了多少人有許多的人因為吃了這些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!

不過，我認為，除了批評那些只會賺錢不關(guān)心自己健康安全的人，我們還應(yīng)該提高自己的防范意識！例如，如果蘋果太亮，就意味著蘋果可能已經(jīng)打蠟了。

葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。這些表明，國防食品中一些人工添加的化學(xué)物質(zhì)和有害物質(zhì)可以用肉眼或簡單的方法檢測出來。來吧，讓我們?yōu)槲覀兊慕】岛桶踩鴳?zhàn)！

杜絕有害食品，還我們一個健康的身體!讀后，估且讓我們相信兩部法規(guī)都能執(zhí)行得很好，我們吃的食品都是附合相關(guān)標準的，那么，讓我們翻看這些標準，似乎覺得這些標準規(guī)定的內(nèi)容只保證我們吃了這些東西是死不了的，但是我們吃了這些食品之后，有哪些好處，有哪些危害，它們和我們的健康到底有什么關(guān)系，他們是通過怎么樣的流程生產(chǎn)出來的，卻一點看不出來。也許這些問題與我們老百姓的愛護有關(guān)，根據(jù)我對糧食生產(chǎn)的理解，這些問題更值得我們關(guān)注。

我們到底該吃什么到處是膨化食品、油炸食品，我們周圍越來越多的人進肯德基、麥當勞，我們似乎覺得這些東西對身體有一些危害，但又說不出個所以然來，所以為了口感、為了方便、為了用餐環(huán)境、為了小小的虛榮心，不管三七二十一，開吃。據(jù)有關(guān)報道，與中國人相比，美國人的心臟和動脈硬化、高血壓和高脂血癥的發(fā)病率要高得多。與中國欠發(fā)達地區(qū)相比，美國人患這些疾病的比率要高得多。主要原因是多吃動物蛋白，如多吃肉、多喝牛奶等。

這讓我覺得，使我們的《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和相關(guān)產(chǎn)品標準夠了，我們只保證吃飯不會立即造成問題。我們要知道我們吃的食品是從**來的，怎么來的，經(jīng)過了哪些個程序加工出來的，其中加了哪些添加劑，我們要知道吃什么才健康，應(yīng)該怎么吃才健康。這讓我想到自己應(yīng)該做點什么了。

食品安全讀后感 篇7

讀食品安全法及其實施條例有感

農(nóng)檢09 26號陸安駿

俗話說“民以食為天”，由此可見食品在人們生活中的重要性，它是老百姓日常生活中必不可少的一部分，衣、食、住、行更是人類生活的根本，食品是人類社會賴以生存的必要條件之一，發(fā)揮著替代不了的作用。而一些不法商販、個人素質(zhì)低下的私企老板，為了一己私利，開發(fā)一些損人利己的劣質(zhì)食品，以及食品在流通過程中的疏漏，還有食品檢驗方面的不健全，使人們嘗了不少苦頭，受了不少罪，當然也死了不少人。所以針對這些情況，制定了《中華人民共和國食品安全法》，由此一來便有了“食以法為先”一說。

隨著時代的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進步，食品工業(yè)的發(fā)展也在迅速發(fā)展，各種各樣、種類繁多的食品開始出現(xiàn)在市場上。令人看得眼花繚亂，目不暇接。而各種精美的包裝更是讓人愛不釋手，百看不厭，有些人為了包裝或者是贈品而買下食品，大有買犢還珠之舉，這便讓一些想投機取巧的奸商們有了可趁之機。

如震驚全國的“三聚氰胺”事件，“三鹿”多么大的一個企業(yè)，曾經(jīng)是中國乳品業(yè)的龍頭老大，實力更是強大無比，擁有先進的設(shè)備和精湛的技術(shù)，無論是人力、物力、財力都是無可比擬的，還享有免檢待遇，這是一般的小企業(yè)乃至一些大企業(yè)想都不敢想的?？墒?，就是利用這個，打著免檢的旗號，和百萬千萬群眾們的信任，竟然在奶粉里面摻三聚氰胺這種害人的東西，讓奶粉這個可以強身健體的有益食品成為對人體有害的“毒品”。這是一時的疏忽嗎？

是工藝的操作不當嗎？是技術(shù)人員的孤陋寡聞嗎？都不是！

這是一種犯罪。沒有先進的技術(shù)和豐富的知識，我無法創(chuàng)造它。普通人能想到嗎？能做到嗎？國家辛苦培養(yǎng)這么一批知識分子是讓他們來害人的嗎？

“三鹿”的這些罪魁禍首們，用國家的人才，用國家的原料，來害祖國的花朵，祖國的未來，從而把自己的快樂建立在損害別人生命之上，況且這些人還是純真可愛的嬰幼兒們。因此，我們必須制定法律法規(guī)來制止這種行為。我們必須從源頭入手，防止這些令人發(fā)指的事情再次發(fā)生。只有制定了這些法律法規(guī)，違法者才會害怕?lián)?，才會安定下來?/p>

這也是保護公民安全的需要。社會主義是以人為本的，制定一套食品法是以人為本的最好體現(xiàn)。

有了食品法律的念頭，就要考慮如何制定。食品安全是指從農(nóng)田到餐桌，在食品的不同方面出現(xiàn)或發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)或病原體。因此，對食品法律制定就要針對這些環(huán)節(jié)對癥下藥。

食品的安全問題無非是一些人為的因素和一些非人為的偶然或必然因素組成，對于那些非人為因素，我們要做好防患于未然，從源頭處抓起，如定點收集原料，集中化生產(chǎn)原料，對采集的原料進行抽樣檢查，確保原料沒有任何問題。因為原材料是食品發(fā)展的第一步，一開始就不能保證，那以后的生產(chǎn)開發(fā)和加工怎么談呢？其次是流通環(huán)節(jié)的嚴格控制，這是食品安全最困難、最艱巨的任務(wù)。

因為從原材料到餐桌的過程是一個非常復(fù)雜的過程。如果在任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題或亂象，都會帶來嚴重后果。這一過程的完善是食品安全的重要保證，它不僅需要法律監(jiān)督人員的認真、嚴謹，更需要企業(yè)、員工們的大力配合，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)，合格的管理，嚴謹?shù)闹贫?，一絲不茍的職業(yè)精神，以及先進的機器，我相信繩之以法大概才能解受害者們的心頭之恨吧。國家應(yīng)該制定嚴格的食品檢測指標，對食品進行監(jiān)控，不定期對企業(yè)生產(chǎn)線抽查，確保企業(yè)生產(chǎn)的食品是安全的，當然檢查人員也是要經(jīng)過考核的，徇私舞弊的行為是決不允許發(fā)生的，如此嚴格細致的控制是對食品的尊重，也是對消費者的尊重。

而在這個過程中，個人問題，違反食品安全法，應(yīng)當承擔(dān)刑事責(zé)任，違者必須受到處罰。2008年的奧運會，外國的運動員們都從自己的國家?guī)称愤^來，都不肯也不愿意相信中國的食品，這對如今正在一步步強大起來的中國是多么大的羞辱啊，希望可以通過法律讓消費者有所依靠，讓國人重拾對國家食品的信心，讓國外友人也能相信中國。

制定了相關(guān)法律，就得考慮如何實施。針對這一問題，我們國家也制定了《中華人民共和國食品安全法實施條例》。本法主要對政府工作人員、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者和監(jiān)督管理部門做出有關(guān)規(guī)定。目的是利用人力資源實施法律法規(guī)，對食品生產(chǎn)進行控制和管理。

對于食品行業(yè)需要頒發(fā)《食品衛(wèi)生許可證》、《食品經(jīng)營許可證》才能營業(yè)，否則視為不合格食品，停止生產(chǎn)經(jīng)營。對有兩證的食品生產(chǎn)企業(yè)，還需要進行衛(wèi)生、食品來源、生產(chǎn)設(shè)備等方面的檢查。對食品消費者有個交代，讓群眾買的安心，吃得放心。

查到不達要求的，進行指導(dǎo)批評，屢次不改的，直接扣留或者吊銷執(zhí)照，嚴重的進行罰款和有期徒刑，目的是確保食品銷售過程的安全。我相信在政府部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)督部門的大力合作下，遵循《中華人民共和國食品安全法實施條例》我們的食品會越來越好。

制定了全面的法律法規(guī)，加上嚴格的實施條例，全國人民眾志成城、萬眾一心，一定會改變目前中國食品行業(yè)人心惶惶的局面。取而代之的是信任，是自豪，相信終有一天我們會成功，會驕傲地對國外的友人說：“中國食品行業(yè)是世界上蕞棒的！”。

食品安全讀后感 篇8

新華社北京4月24日電

中華人民共和國主席令

第二十一號

《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過，現(xiàn)將修訂后的《中華人民共和國食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。

中華人民共和國主席 ***

2015年4月24日

《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，由全國人民代表大會常務(wù)委員會于2009年2月28日發(fā)布，自2009年6月1日起施行。現(xiàn)行的《食品安全法》，自2015年10月1日起施行。

《食品安全法》共分十章一百五十四條，詳細涵蓋以下各個方面：

第一章總則

第二章食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估

第三章食品安全標準

第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營

第五章食品檢驗

第六章食品進出口

第七章食品安全事故處置

第八章監(jiān)督管理

第九章法律責(zé)任

第十章附則

民以食為天，食以安為先。在我們的日常生活中，食品安全絕對是重中之重，從1982年11月19日，我國通過首部中國食品衛(wèi)生立法《中華人民共和國食品安全法（試行）》，至2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》終于正式施行，再到現(xiàn)在最新通過的《食品安全法（2015）》，期間幾十年，我國經(jīng)歷了多少坎坷辛酸和血淚教訓(xùn)才終于憑這一記重擊守住了食品安全的底線。慘痛的血淚史我們已無力追究，但今天的美好與對明天的向往我們必須守候！

其實這部《食品安全法（2015）》中有很多條例都已經(jīng)在課堂或教學(xué)**中講過了，再認真讀完，我能體悟很多，有喜也有憂?？吹絿抑厝鰮?，用嚴厲的法制來堅守食品安全的底線，我很欣慰；但同時我也看到了憂慮，需要如此嚴苛的條例來監(jiān)督，那我國現(xiàn)在的食品安全問題又嚴峻到了何種地步？粗略回憶一下：

“大頭娃娃”、毒奶粉、地溝油、皮革奶等等等等，這些年來我們經(jīng)歷的食品安全數(shù)不勝數(shù)、不計其數(shù)，對人民造成地的傷害也不可估量。幸好國家及時出手，用此一部《食品安全法（2015）》控制了局面。通過解讀，我發(fā)現(xiàn)了新法律有以下特點：

（一）建立最嚴監(jiān)管制度

1.完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機構(gòu)。2.

建立最嚴格的全過程的監(jiān)管制度。3.更加突出預(yù)防為主、風(fēng)險防范。

4.建立最嚴格的標準。5.

對特殊食品實行嚴格監(jiān)管。6.加強對農(nóng)藥的管理。

7.加強風(fēng)險評估管理。8.

建立最嚴格的法律責(zé)任制度。

（二）設(shè)置罰則確?！爸氐渲蝸y”

1.強化刑事責(zé)任追究。2.

增設(shè)了行政拘留。3.大幅提高了罰款額度。

4.對重復(fù)違法行為加大處罰。5.

非法提供場所增設(shè)罰則。6.強化民事責(zé)任追究。

（三）規(guī)定食品安全社會共治

1.行業(yè)協(xié)會要當好引導(dǎo)者。2.消費者協(xié)會要當好監(jiān)督者。3.舉報者有獎還受保護。4.新聞**要當好公益宣傳員。

（四）強化互聯(lián)網(wǎng)食品交易監(jiān)管

（五）強化企業(yè)主體責(zé)任

（六）強化地方**屬地管理責(zé)任

進一步詳細解讀，我們會發(fā)現(xiàn)，這一規(guī)律是各方面努力工作的結(jié)晶。首先，國家高度重視，能夠體察民心，立法時從老百姓的角度著手，全方位站在人民的立場上，“從群眾中來，到群眾中去”，一切為人民服務(wù)。在內(nèi)容上，要全面、詳細、可靠，真正、實事求實地考慮人民生活的基本情況，堅持兼顧日常生活和飲食的方方面面。

通過這部法律，我們也可以看到國家在立法上的經(jīng)驗和進步在逐步增長，涉及的任務(wù)如此廣泛，不僅需要一個健全的統(tǒng)一指揮、明確分工的制度，還需要一大批高素質(zhì)的任才共同努力。鼓勵條款細化、執(zhí)法嚴格、通報明確、自律。用嚴厲的懲罰來約束犯罪，同時將食品安全教育普及到群眾中去，鼓勵人民自我監(jiān)察。

更是將責(zé)任規(guī)定到個人，對于事故處理秉持規(guī)范嚴謹?shù)膽B(tài)度，并且加大處罰力度，對于涉及違法違規(guī)的“紅線”更是釋義詳盡，有法可依，令人信服。在打擊犯罪的同時，要時不時地做到公平、公正、公開。這是為人民服務(wù)的好辦法，這樣的法律是人民的保障。

本法的重點是監(jiān)督和處罰，旨在從源頭上控制食品安全問題的發(fā)生。依法治國，嚴格監(jiān)管，人民、各級**和各國**相互配合、相互監(jiān)督，一步步把食品安全問題扼殺在搖籃里；一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，堅決從嚴處理，嚴肅打擊，絕不縱容！再就是制定一系列“國標”，用統(tǒng)一的標準來要求，避免不良商家魚目混珠，以次充好。

但是，我們?nèi)匀恍枰吹娇赡艽嬖诘膯栴}：

司法獨立與**監(jiān)督的界限劃分難。具體體現(xiàn)在第八章，中國的新聞**是否有**監(jiān)督的能力？其客觀性和獨立性如何保障？

何況**監(jiān)督與司法獨立的矛盾如何解決？還有就是各級**能否有效執(zhí)行監(jiān)督權(quán)力？不用說新聞**的專業(yè)性，民眾更不是專業(yè)人員，多數(shù)情況下以訛傳訛、三人成虎，只會對食品衛(wèi)生體系信任度的惡劣狀況火上澆油，誰說人民一定是對的，絕大部分人的意見就是真理呢？

防止**人員與不良企業(yè)串通、濫用職權(quán)。

執(zhí)行食品安全標準具有被動性，食品安全國家標準本身的滯后性沒有預(yù)防。化學(xué)的發(fā)展是迅猛的，各種元素物質(zhì)不停地反應(yīng)自然能產(chǎn)生新的物質(zhì)，只按照已有標準主動執(zhí)行是將規(guī)定之外的添加劑置于法網(wǎng)之外。與風(fēng)險評估委員會相比，降低商業(yè)秘密標準，讓生產(chǎn)者主動提供產(chǎn)品成分，建立具有保密監(jiān)督制度的產(chǎn)品分析委員會，讓生產(chǎn)者自己承擔(dān)風(fēng)險，似乎更為有效。

可以說《中華人民共和國食品安全法（2015）》的實施是我國食品走向規(guī)范化里程上的一座豐碑。但《中人民共和國食品安全法（2015）》確實還是存在某些某些不足我們在學(xué)***時我們更應(yīng)該認識到它的不足之處。通過不斷的研究，我們可以了解我國食品安全存在的問題、食品安全的相關(guān)規(guī)定、我們的不足和我們的進步空間。

總的來說，通過這一期的《食物營養(yǎng)與食品安全》課程，我學(xué)到了很多，尤其是這一次仔細研讀了《中華人民共和國食品安全法（2015）》，深層次體會食品安全問題，更有利于我自身在今后的日常生活中更加關(guān)注食品安全，與社會一起共同營造一個安全的食品環(huán)境。

食品安全觀后感系列

在平日里，心中難免會有一些新的想法，常?？梢詫⑺鼈儗懗?篇心得體會，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的食品安全心得體會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全觀后感 篇1

最近，食品安全問題成了人人關(guān)注的焦點。為了讓同學(xué)們更好的認識食品安全，語文老師在班上舉行了一次討論會，要大家就食品安全問題發(fā)表看法。

討論會開始了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例，有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法，還有的同學(xué)發(fā)表了對這件事的看法。

張城志說：“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素，有的葡萄酒里竟然沒有葡萄，太可恥了！”

我說：“是?。‖F(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了，因為在上海查出了染色饅頭，目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1、6萬只！如果這些饅頭全部賣出去，并且讓消費者吃掉的`話，得讓多少人受害！”接下來有很多同學(xué)說了幾個可怕的案例。

語文老師說：“那大家有沒有辨別的方法呢？”

戰(zhàn)嘉程說：“現(xiàn)在市場上出現(xiàn)注水豬肉，下面我教大家辨別注水豬肉的方法：一是摸注水豬肉表面有一些水珠，而且非常光滑；二是用一張紙放在豬肉上，如果是真豬肉，紙能很容易的揭下來，如果是注水豬肉就不容易揭下來。”

還有很多同學(xué)發(fā)言。

最后語文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言，說明了食品安全的重要性，讓大家時刻注意食品安全，注意身體健康。討論會結(jié)束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現(xiàn)，悔過自新，不再害人害己了。

食品安全觀后感 篇2

近期，參加今年的全國食品安全宣傳周講座，我深感這是一次充實而有意義的經(jīng)歷。講座的內(nèi)容豐富，專家們的講解深入淺出，讓我對食品安全有了更加全面和深入的認識。

在講座中，專家們詳細解讀了食品安全的定義和重要性，讓我意識到食品安全不僅關(guān)乎個人的健康，更是國家和社會穩(wěn)定發(fā)展的基石。他們強調(diào)了食品安全問題的嚴重性，包括農(nóng)藥殘留、非法添加劑、食品污染等，這些問題不僅威脅著我們的健康，也影響著食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在講座中，我了解到食品安全監(jiān)管的'重要性以及政府在食品安全方面的責(zé)任和措施。政府通過制定嚴格的法律法規(guī)、加強監(jiān)管力度、加大處罰力度等措施，不斷提高食品安全水平。同時，專家們也介紹了食品行業(yè)在保障食品安全方面所做的努力和取得的成果，這讓我感到十分欣慰。此外，講座還涉及了食品安全知識的普及和消費者自我保護意識的提升。專家們提醒我們在日常生活中要注意食品的選擇和儲存，避免食用不安全的食品。同時，他們還建議我們提高自我保護意識，學(xué)會維護自己的合法權(quán)益。

通過參加這次講座，我深感自己在食品安全方面的知識還有很大的不足。以前我對食品安全的認識僅限于避免購買過期或變質(zhì)的食品，但現(xiàn)在我意識到食品安全涉及的內(nèi)容遠比我想象的要廣泛和復(fù)雜。這次講座讓我意識到，作為消費者，我們需要更加關(guān)注食品安全問題，提高自我保護意識，選擇安全、健康的食品。同時，我也意識到自己在食品安全方面的責(zé)任。作為社會的一員，我們應(yīng)該積極參與食品安全的監(jiān)督和維權(quán)工作，共同維護一個安全、健康、和諧的食品環(huán)境。我們可以從自身做起，通過學(xué)習(xí)和傳播食品安全知識，提高周圍人的食品安全意識。

食品安全觀后感 篇3

食品安全文化是我們企業(yè)一直以來推行的重點專案活動，1月份我們企業(yè)推行了“食品安全行為之基于文本警示標簽是否有效”專案學(xué)習(xí)，針對此專案工務(wù)部門進行了全員參與學(xué)習(xí)，針對此次專案學(xué)習(xí)后全員對食安文化有更加深入的理念，讓所有人都更加重視食安文化。

作為一名食品行業(yè)的員工，不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位，只要這樣才能做一個合格的食品行業(yè)員工。

針對案列中的基于文本的警示標簽是否有效，其實不管在什么地方大街上、超市內(nèi)、店鋪門口、公共場所等很多地方都會看到各式各樣的標簽圖，有的是單單的警示文字、有的是一張警示圖片，基于案例中所提到的哪個更具有效果，人們走在路上或者去公園玩耍看警示標語一般看圖片的影響比看文字的影響大得多，如果警示標簽僅僅是文字說明，大多數(shù)人都不會看的，但如果是生動的圖片大多數(shù)人都會有一種警示。所以作為食品行業(yè)的'制造者們食品安全行為要始終牢牢扎根在我們心中，要真正的意識到食安文化不是一個人的問題，而是你中有我，我中有你，人人互保、環(huán)環(huán)相扣的鏈。讓我們每個人都可以成為合格的食品安全制造者，制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品，作為食品行業(yè)的行為榜樣。

針對此次安全行為之警示標簽學(xué)習(xí)后首先各部門要熟悉各項操作規(guī)程制度，根據(jù)部門需求制定相應(yīng)的標簽，形成一種全新的理念，創(chuàng)建有效的文化機制，規(guī)范員工的行為規(guī)范，讓每一位員工在每日的工作中相互監(jiān)督、相互提醒，讓所有人都重視起來，時刻關(guān)注，將食安文化深入心中，能融入到食安文化中來。

食品安全觀后感 篇4

為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《xx》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。

1、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進行全面的安全檢查工作。

2、嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。

3、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

4、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。

5、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。

6、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴把好進貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。

7、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。

8、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的'食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。

9、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。

10、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責(zé)、專柜存放、有專用工具，并且設(shè)立專用臺賬。

通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。

食品安全觀后感 篇5

在全國食品安全宣傳周期間，我有幸作為一名志愿者參與了醫(yī)院組織的相關(guān)活動。這次經(jīng)歷讓我對食品安全有了更加深入的了解，也讓我認識到作為志愿者在食品安全宣傳中的重要作用。

在醫(yī)院活動中，我們?yōu)榍皝砭驮\的患者和家屬發(fā)放了食品安全宣傳資料，并詳細講解了食品安全的重要性、常見的食品安全隱患以及如何預(yù)防食品安全事故等知識。通過面對面的交流，我深切感受到了公眾對食品安全問題的關(guān)注和擔(dān)憂。同時，我也發(fā)現(xiàn)很多人對于食品安全的知識了解得并不夠深入，甚至存在一些誤區(qū)。

在宣傳過程中，我遇到了一位年長的患者家屬。她向我咨詢了關(guān)于食品添加劑的問題，表示對市場上一些食品中的添加劑成分感到擔(dān)憂。我耐心地向她解釋了食品添加劑的'作用、種類以及國家對于食品添加劑的嚴格監(jiān)管措施，讓她對食品添加劑有了更加客觀和全面的認識。通過這次交流，我深刻感受到了自己在食品安全宣傳中的價值，也認識到了自己在傳遞正確信息、消除公眾疑慮方面的重要作用。

除了發(fā)放宣傳資料和交流互動外，我們還參與了醫(yī)院組織的食品安全知識講座。在講座中，專家們從專業(yè)角度介紹了食品安全的最新研究成果和趨勢，以及醫(yī)院在食品安全監(jiān)管方面的經(jīng)驗和做法。我認真聆聽了講座內(nèi)容，不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識，也對醫(yī)院的食品安全工作有了更加深入的了解。

通過這次活動，我深刻認識到食品安全對于公眾健康的重要性。食品安全不僅關(guān)系到每個人的身體健康和生命安全，也關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定和國家的長遠發(fā)展。作為一名志愿者，我深感自己在食品安全宣傳中的責(zé)任和使命。我將繼續(xù)積極參與食品安全宣傳活動，為提高公眾的食品安全意識、促進社會的健康發(fā)展貢獻自己的力量。同時，我也意識到自己在食品安全知識方面的不足。在今后的學(xué)習(xí)和工作中，我將不斷學(xué)習(xí)和積累食品安全知識，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。同時，我也將積極向身邊的人宣傳食品安全知識，讓更多的人了解食品安全的重要性并參與到食品安全宣傳中來。

食品安全觀后感 篇6

在全國食品安全宣傳周期間，我們學(xué)校也組織了一系列豐富多彩的活動，讓我這個學(xué)生有了深入了解和參與的機會。這次活動不僅讓我對食品安全有了更為清晰的認識，也讓我意識到自己在日常生活中的食品安全意識和行為需要進一步提升。

活動期間，學(xué)校通過舉辦講座、展覽、互動游戲等形式，向同學(xué)們普及了食品安全知識。我參加了其中的幾場講座，專家們用生動的案例和詳實的數(shù)據(jù)，向我們展示了食品安全問題的嚴重性和緊迫性。我了解到，食品安全不僅關(guān)系到個人的身體健康，也關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。食品安全問題可能來源于農(nóng)藥殘留、非法添加劑、食品污染等多個方面，而這些因素往往是我們?nèi)粘Ｉ钪须y以察覺的。

除了講座，學(xué)校還組織了食品安全展覽。在展覽中，我看到了各種食品安全檢測設(shè)備和工具，了解了它們的工作原理和檢測方法。這讓我對食品安全檢測有了更加直觀的認識，也讓我更加信任那些經(jīng)過檢測的食品。同時，展覽還展示了食品安全問題的案例和教訓(xùn)，這讓我深刻認識到食品安全問題的嚴重性和復(fù)雜性。

在互動游戲中，我參與了模擬購買食品的.環(huán)節(jié)。通過游戲，我學(xué)會了如何辨別食品的安全標識、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，以及如何根據(jù)這些信息選擇安全的食品。這些技能對于我在日常生活中購買食品時非常實用。

通過這次活動，我深刻認識到自己在食品安全方面的不足。以前我對于食品的選擇往往只關(guān)注口感和價格，而忽略了食品的安全性和健康性?，F(xiàn)在我明白了，選擇安全的食品不僅是對自己負責(zé)，也是對家人和社會負責(zé)。因此，我決心在以后的生活中更加注重食品安全問題，選擇那些經(jīng)過檢測、來源可靠的食品。

同時，我也意識到自己在食品安全方面的責(zé)任。作為一名學(xué)生，我應(yīng)該積極學(xué)習(xí)食品安全知識，提高自己的食品安全意識。我還應(yīng)該向身邊的人宣傳食品安全知識，讓更多的人了解食品安全的重要性。

食品安全觀后感 篇7

食品安全一向倍受關(guān)注，因為我們的日常生活根本離不開食品。所有人都明白這一點，但又總一些人，讓我們擔(dān)心，我們的食品是否安全，是否衛(wèi)生。

最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被消滅了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的?？墒蔷退闼鼈兇丝桃呀?jīng)給解決了，可是我們還要擔(dān)心它們還會不會在不就的將來卷土重來呢想到那里，我就不禁想到了在幕后不斷制造這一些危害人生安全的'食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么我想還是為了一個字錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因為錢，這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊誰能想到這么一張張的錢幣，竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的供應(yīng)商

也就是因為了錢產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情景。所以，我十分的想些人明不明白，他們的產(chǎn)品危害了多少人有許多的人因為吃了這些所謂的衛(wèi)生、安全食品而上吐下瀉乃至丟了性命的!

可是，我想，除了批評那些只明白賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自我的防范意識!

如：蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。

這些說明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。

我們要關(guān)注食品安全，要為了我們的健康而努力，要為了我們的禮貌而努力。

食品安全觀后感 篇8

食品安全文化是大部分企業(yè)都在推行的一個重點文化宣傳工作，作為食品行業(yè)更加應(yīng)該做好食品安全的工作，讓我們的消費者買的放心吃得安心，針對食品安全行為公司特意制作了一份學(xué)習(xí)案列給我們學(xué)習(xí)，針對案列中的行為讓我有了深深的體會。

我們作為行政部門雖然不比生產(chǎn)部門的人直接接觸到食品，但是對食品安全行為一樣的不能忽視，只要作為一名食品行業(yè)的員工，不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位，只要這樣才能做一個合格的食品行業(yè)員工。

針對案列中的洗手案列，其實不管醫(yī)院安裝多少個洗手池，最主要的還是人的思想需進行改變，需要灌輸洗手的理念給醫(yī)院的所有人，而不是為了他們方便給他們每個房間里安裝一個洗手池，如果一個不愛洗手的人你安裝10個洗手池都是不會洗手的，一個愛干凈愛洗手的人，不管洗手池距離他有多遠他依然會朝著那個方向去洗手。同樣的作為食品行業(yè)的我們，洗手對我們來說真的很重要，因為食品都是從我們每一個人手中生產(chǎn)出來的，這對食品安全真的太重要了，不僅關(guān)系到我們的個人衛(wèi)生而且還關(guān)系到我們整個企業(yè)的.名譽，所以作為食品行業(yè)的制造者們要改變思想，去掉消極懶惰思想，留存積極思想，讓我們每個人都可以成為合格的食品安全制造者，制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品，作為食品行業(yè)的行為榜樣。

針對工廠目前的狀況，我個人建議：建立組織，制定各項食品衛(wèi)生制度，加強內(nèi)部衛(wèi)生知識培訓(xùn)，增強企業(yè)全員的衛(wèi)生意識，自覺遵守各項制度，規(guī)范消除生產(chǎn)過程中人為因素增強食品污染的機率，加強內(nèi)部檢查，落實各項制度及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時消除。

食品安全作文

作文在語文教學(xué)中居于重要的地位，通過寫作可以更好地感知文學(xué)作品和好文章所表達的情感變化。寫作文一定不能寫廢話偏離主旨，你是不是正好也在尋求好的作文當參考呢？希望你喜歡我的分享別忘了把它收藏起來哦。

食品安全作文(篇1)

從小到大，提到食品安全這幾個字，印象最深的是一檔名為《每周質(zhì)量報告》的電視欄目。對于那時的我來說，這檔節(jié)目就是完完全全的童年陰影。這讓我從小時候就認識到了，食品安全問題對于一個食品生產(chǎn)企業(yè)來說就是建廠之基，立廠之本。

大學(xué)畢業(yè)后，我來到中糧佳悅的磷脂車間，車間成立的第一年就開始了桶裝油的灌裝，領(lǐng)導(dǎo)將灌桶車間食品安全推進員的工作交于我身上。剛接觸食品安全推進員這一工作，對我來說非常的陌生，車間也沒有有經(jīng)驗的前輩讓我去學(xué)習(xí)和請教，自己只好小心翼翼的一步步摸索前進。

漸漸的，通過參加食品安全辦組織的一次次的培訓(xùn)和交流，此時我對食品安全工作有了進一步的認識。就像所有人一樣，一知半解的時候都會有小小的自滿。那時的我剛剛經(jīng)歷幾次培訓(xùn)，開始想當然地認為這些工作就只是把車間的文件整理好，記錄做齊全就夠了。但是，這種想法在第一次接觸了大客戶審核后就明顯改變了。

有一天，領(lǐng)導(dǎo)通知我做好準備，說有重要客戶來參觀審核。經(jīng)歷過多次審核的我感覺對這種事已經(jīng)頗有信心了，于是把車間的記錄都準備好迎接審核。審核老師來了，開始還像我預(yù)料地步驟進行著：車間領(lǐng)導(dǎo)介紹灌桶生產(chǎn)線的基本情況，審核老師檢查車間布局、設(shè)備衛(wèi)生，人員衛(wèi)生，以及生產(chǎn)過程的防護及監(jiān)控情況……突然，老師將目光放到了灌裝間的玻璃窗上，我正暗想這也肯定萬無一失，絕對不會有問題，因為玻璃窗已經(jīng)在食品安全辦的監(jiān)督下已經(jīng)貼上了保護膜。沒想到審核老師問我，你們有沒有對這些易碎品進行監(jiān)管？我立即說有，但是由于剛剛建完記錄表，還沒有正式開始使用，我就把一張空白記錄給了審核老師。我信心滿滿，覺得這項可以通過了。誰知老師接下來的一番話將我剛剛的自信徹底打破。老師說，這個記錄是有了，但是表格內(nèi)容的設(shè)計完全沒有起到記錄的作用啊。記錄里有需要檢查易碎品的完好程度，但是并沒有任何可以記錄易碎品數(shù)量的項目，對于玻璃還是小事，像螺絲釘這類數(shù)量多又容易脫落的部件來說完全起不到約束的作用，所以說這個記錄等于記的沒有任何價值。此時老師一席話說的我臉頰通紅，原來本以為簡單的易碎品檢查這件事情，還需要首先統(tǒng)計車間易碎品的名稱、位置、數(shù)量，其中易碎品包括玻璃、硬塑，甚至包括車間的設(shè)備視鏡、筆帽，以及螺絲釘?shù)纫酌撀淦?。統(tǒng)計后，例行檢查過程中也要記錄數(shù)量，以確保沒有丟失或損壞。我頓時覺得自己做的根本遠遠不夠。最后，這次審核因為易碎品管控和其他不符合項沒能通過，而我也開始認識到了食品安全工作的難度與重要性。

食品安全不是紙上談兵，從那以后，我開始系統(tǒng)的歸納總結(jié)車間的記錄，此時從實際出發(fā)，確保記錄與生產(chǎn)線實際情況相一致。漸漸的，車間檢查不符合項越來越少，審核一次性通過率也越來越高。

灌桶車間開始了環(huán)境改造工程，從原來的冬冷夏熱，四面透風(fēng)，變成了如今舒適整潔的灌桶環(huán)境。車間環(huán)境變好了，車間的人員多了，食品安全的要求比原來更高了。我也努力將食品質(zhì)量安全的各項要求及時傳達到車間的上上下下。食品安全不僅僅決定著一個食品生產(chǎn)車間的正常生產(chǎn)，更決定了一個品牌在消費者心中的地位。這是一條沒有盡頭的路，我還會繼續(xù)走下去，我與食品安全的故事，未來還在繼續(xù)。

食品安全作文(篇2)

現(xiàn)在社會科技越來越發(fā)達了，電腦、火箭等高科技產(chǎn)品已經(jīng)橫空出世，人們的生活水平也日益提高，不缺吃不缺穿已是這個21世紀的代名詞。

可是，地溝油、催熟劑等害人的東西也問世于社會，你看：牛肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，火腿噴灑敵敵畏，泡菜使用工業(yè)鹽，奶粉中的三聚氰氨，假酒假藥等等，這些代表著什么？社會科技發(fā)達？答案不言而喻。

現(xiàn)實生活中，有眾多的食品讓我們不放心。

每天放學(xué)后，我們校門口，都有很多的小攤販。

很多同學(xué)喜歡放學(xué)后去買五毛錢一袋的辣條，價格便宜、味道好，放進嘴里，香氣四溢，令人回味無窮。

可是你仔細看看，就會發(fā)現(xiàn)，這些辣條無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，屬于來路不明的三無產(chǎn)品。

當然這樣的三無食品還有很多，一般集中在學(xué)校周圍，比如一些不合格膨化食品、烤魚片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果凍、含糖精的飲料、巧克力、方便面、罐頭、泡泡糖等，這些東西成本低、包裝粗劣、質(zhì)量和衛(wèi)生指標無法保證，對我們的身體成長非常有害。

再來說說我們身邊的地溝油。

地溝油，是生活中存在的各類劣質(zhì)油。

長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。

由于地溝油有價格低的優(yōu)勢，很多人鋌而走險購買和使用地溝油。

在多數(shù)城市，人們經(jīng)常會看到這樣的一幕：一位農(nóng)夫模樣的人騎著一輛滿載泔水的小貨車，在街頭慢慢前行，一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發(fā)出的餿臭味，令路上的行人掩鼻避之。

而這些令人作嘔的垃圾在10分鐘以前或許還堆積在某個餐館里。

這些泔水主要是餐館廚房里的洗碗水以及殘羹剩菜，泔水上面漂浮著一些粘稠的褐色東西，那是清洗碗碟后的油脂、洗潔精和飯渣等垃圾。

每到晚飯時間，大部分的餐館飯店門前就會停著這樣的泔水車。

這些泔水會被運到郊外，大勺將飄浮在上面的油脂一點點刮出來，倒進旁邊的另一個容器里，進行提煉，這就是地溝油，他們提煉出來的地溝油成本低，所以出售的價格相當便宜，很多酒店和其他的餐飲業(yè)會有人專門來收購，成為可以循環(huán)使用的萬用油，這樣的臟油循環(huán)流向我們的餐桌。

為了我們的社會健康，我們的生命健康，請大家行動起來，共同抵抗這些垃圾食品，呼吁垃圾食品我不做，垃圾食品我不要，垃圾食品我不吃這一口號吧！

食品安全作文(篇3)

建立健全有效的監(jiān)督管理機制

我國動物源性食品安全問題在監(jiān)管方面所涉及到的部門有很多，像是農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商以及商務(wù)等等，因此，就目前來說如果要加強對于動物源性食品安全問題的監(jiān)管，首先要做的就是分清不同部門之間各自的職能，建立有效地協(xié)調(diào)機制，使不同部門之間能夠相互配合發(fā)揮出最大的效率，通過各個部門之間的協(xié)調(diào)配合實現(xiàn)動物源性食品安全監(jiān)管的各個環(huán)節(jié)之間的有效銜接，確保不會在任何一個環(huán)節(jié)因為職能交叉的問題出現(xiàn)食品安全問題，實現(xiàn)有效地監(jiān)督管理。

創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善相關(guān)法律法規(guī)

一方面是要創(chuàng)新監(jiān)管方式，加大對于因為資金不足而導(dǎo)致的食品安全監(jiān)測問題的疏忽，緊跟科技進步的步伐，采取最先進有效地動物源性食品安全檢測手段，杜絕因檢測設(shè)備的落后而出現(xiàn)的食品安全問題；另一方面是要完善相關(guān)方面的法律法規(guī)，這也是解決動物源性食品安全問題最根本性的方法，借鑒國際先進的食品檢測標準，結(jié)合我國實際情況進一步加快完善我國關(guān)于動物源性食品安全方面的法律法規(guī)。

加強監(jiān)管人才隊伍的建設(shè)

我國正在由人力資源大國向人力資源強國轉(zhuǎn)變，人才的綜合素養(yǎng)是當下培養(yǎng)的重點，對于動物源性食品安全的監(jiān)管工作來說，也是需要高素質(zhì)、高技能、高水準的人才。加強動物源性食品安全監(jiān)管人才隊伍的建設(shè)主要有三個方面：一是要加強監(jiān)管人員嚴格執(zhí)法的態(tài)度，二是要提高監(jiān)管人員對動物源性食品安全問題的重視程度，提高警覺意識，三是要加強人才的培養(yǎng)工作，定期對監(jiān)管人員進行考核以及培訓(xùn)，更新監(jiān)管技能知識儲備。

食品安全作文(篇4)

古人云：民以食為天。食物是一天里很重要的組成部分。隨著時代的日新月異，食品也有了翻天覆地的變化，從以前用糧票換吃的，到現(xiàn)在鮑魚、海參等山珍海味各種各樣。但古人還有云：病從口入?，F(xiàn)代社會食品讓人眼花繚亂，富有營養(yǎng)且安全的食品有很多，但有害健康的食物也不少，怎么區(qū)分？我有我的妙招。

"不要亂吃這些東西，它們都是油炸食品，弄不好還是用地溝油做的呢。"這是爸爸媽媽常常提醒我的話。小的時候以為是他們開玩笑，嚇唬小孩子，隨著年齡的不斷增長，知識的不斷豐富，我懂得了其實地溝油就是餐廚廢油回流的地下鏈條，那些黑心商家為了省錢，不拿我們的生命當回事，昧著良心干著傷天害理的勾當。地溝油職業(yè)回收者，只要一把鏟子，幾個破舊鐵桶，一把手電筒，外加一輛電動車，就可以滿載而歸，把那些暗黑渾濁，略成紅色的膏狀物，經(jīng)過過濾、加熱、沉淀、分離等程序，搖身一變變身為食用油，然后低價出售。聽說好多用油大戶，為了節(jié)省成本，就會用這樣的油。我不禁感到毛骨悚然，安全起見，還是少吃或不吃油炸食品為妙。

為了增加食品的銷售量，吸引顧客的眼球，勾起人們的購買欲，好多商家總會為食品穿上美麗的外衣，我們可不要被它們美麗的外表迷惑了。在食品消費時，我們要養(yǎng)成一些好習(xí)慣，在買東西時不能只圖好看，好玩，便宜，要先看看食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，此食品有沒有生產(chǎn)許可也很重要，我們更要遠離小攤上賣的三無。記得我就有一次因為嘴太饞了，發(fā)現(xiàn)桌子上有一瓶包裝精美的酸奶。哇，這么漂亮的外包裝想必一定很好喝，我二話不說打開蓋子就喝，突然感覺酸奶的口感變了，味道怪怪的。仔細一看，原來已過期了，還好，發(fā)現(xiàn)及時，不然一場肚子痛是少不了的。

食在生活，小食大事，食品安全十分重要，請一定要記牢。

食品安全作文(篇5)

提起食品安全問題，讓我想到了我曾經(jīng)上學(xué)的時候，在我放學(xué)的路上，就經(jīng)常有不少的同學(xué)在小攤上買辣條和方便面，有一次我偷偷買了兩包辣條，趁媽媽不在家時美美的吃了一頓，范文《食品安全的征文》。媽媽晚上回來時，做了一桌香噴噴的飯菜，我卻沒有什么胃口。一包小小的辣條害我輸了幾天的液，我吸取了教訓(xùn)，再也不敢買辣條了。辣條是“三無”食品，生產(chǎn)時添加了很多有害物質(zhì)。俗話說“民以食為天”由此可見食品安全對于我們的重要性。

在20xx年歲末的食品市場是不平靜的，記得過去不久的毒大米，毒奶粉，瘦肉精等事件余音繞梁，在媒體的報道下，蘇丹紅等這些過去不為人知的名詞成了如今人們談?wù)摰慕裹c，它帶來了一個直接的后果就是在這物質(zhì)豐富的今天，讓人們陷入了吃什么才是安全的恐慌當中，對于這種恐慌，我們應(yīng)該采取措施。

在古代有這樣一個故事，扁鵲在世時，一次到了魏國，魏文王接見了他，此時問道：“聽聞你家里有三兄弟，都精于醫(yī)術(shù)，但不知哪一位的醫(yī)術(shù)最好呢？”

扁鵲答道：“我大哥，于病情發(fā)作之前就進行處理，使周圍的人疾病消弭于無形，外人無從知曉，所以只有我們家里面的人才知道他的醫(yī)術(shù)最高。而我二哥，在病情還十分輕微時，就將疾病治愈，在他手上，疾病不能發(fā)展成大病，重病，所以周圍的人都以為他只能治小病，所以名聲只限于本鄉(xiāng)。只有我，到了病情比較明顯或者比較重的時候才知道病因，而運用藥物，針灸等方法治好重病，難治之癥，大家都以為我醫(yī)術(shù)高明，所以我的名聲響遍全國?！?/p>

我們單從扁鵲治病的結(jié)果來說，三兄弟很值得我們學(xué)習(xí)，是故有“圣人不治己病治未病，不治己亂治未亂”之說。

我認為食品監(jiān)管也是一樣，首先要防，其次是消。一是要像大哥一樣，防范于未發(fā)之時，既要加強安全教育落實安全制度，強化監(jiān)督檢查，按期給監(jiān)管人員以及食品生產(chǎn)“打預(yù)防針”避免出現(xiàn)安全隱患，二是要像扁鵲二哥那樣，治病于初起之時，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除整改，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，把損失降到最低程度，真正做到防“病”于初起，三要像扁鵲本人，治病于嚴重之時，此時對于已存在的食品安全問題，要按照相關(guān)法律法規(guī)，對事故責(zé)任人嚴肅懲處，確保不留“后遺癥”

食品安全監(jiān)管只有做到思想上重視，行動上及時，措施上得力，才能有效防治食品安全事故的發(fā)生。

食品安全作文(篇6)

在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。個性是食品，它是與我們每個人緊密相連的，是我們每一天的必需品。俗話說得好，民以食為天，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一，工商部門用心管理的同時，也常常實施著食品檢查的工作。

所謂食品安全，就是食品里不含任何對人體有害物質(zhì)。如果食品變質(zhì)或者內(nèi)含毒物質(zhì)，就會給我們身體帶來危害甚至危及生命。食品安全關(guān)乎人的生命健康。劣質(zhì)食品極大得危害了人的健康，輕則拉肚子腹瀉，重則中毒昏迷，更有甚者可能會引起死亡。的確，食品安全直接關(guān)系著群眾的身體健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周邊有許多小店，那誘人的“美食“發(fā)出陣陣香味，同學(xué)們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結(jié)果有些買零食的同學(xué)都因為買了不衛(wèi)生的食品而拉肚子。

記得有一次我在電視里看到了一個新聞：某一知名酸奶品牌因為某種原因，把過期的酸奶重新包裝了一遍，還好食品質(zhì)量監(jiān)督管理局及時發(fā)現(xiàn)，不然后果不堪設(shè)想?？纯催@些廠家，多么毒辣，為了市場上的競爭，竟不顧消費者的健康。

以上事例都足以證明食品安全的重要性，食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響，食品監(jiān)管部門也一向很重視這個問題。相信有關(guān)部門能夠嚴肅處理，嚴格管理，給大家一個放心的食品食用環(huán)境。而我們作為一名小學(xué)生，作為社會的一份子，我們也就應(yīng)要不斷提高自我保護潛力和自我保護意識，以及盡自我的綿薄之力配合監(jiān)管部門工作。

食品安全作文(篇7)

隨著人們的生活水平越來越高，大家也越來越關(guān)注食品的這個問提，正所謂：“民以食為天，食以安為先?！边@食物可是我們生活中必不可少的東西，也是我們接觸最密切的東西，所以食品安全就成了我們生活中不可忽視的安全問題。就拿我身邊的事情說吧。

近些年來，祖國發(fā)展的步伐已經(jīng)騰飛，經(jīng)濟蒸蒸日上，人民生活水平日益提高。以前，為了溫飽人們四處奔波，現(xiàn)在呢，大家想吃啥就吃啥，真可畏是大飽口福??！可是好景不長，隨著一件件觸目驚心的食品安全暴光，卻轉(zhuǎn)變成了有吃而又不敢吃的問題，真是讓人痛心，于是人們對食品安全的問題越來越關(guān)注了。

七十年代，雖然那時大家都不富裕，可是食品絕對無問題，安全肯定是一流的。那時，家家戶戶都有田，人們都自己種菜，都不打農(nóng)藥，吃起來特別放心。有許多人家里養(yǎng)著雞、鴨、鵝，它們都不吃飼料，雞吃谷子，豬吃草，所以它們雖然生長得慢一些，可是蛋特別的黃，肉特別的好吃。現(xiàn)在的情況和以前相差太大了，可以說一個是天，一個是地。人們富裕了，吃的東西好了，有些愛財如命的人就趁機下手，專門賣一些有害食品。那些豬鴨鵝都吃飼料，飼料中摻激素，有色食品用化學(xué)染色劑等等，讓人楸心！

就說我們學(xué)校門口吧。每天一放學(xué)最熱鬧的地方就是門口的小攤，那里擠得人山人海，有的買雪糕，有的買燒烤。看見同學(xué)們狼吞虎咽的樣子，我不禁直流口水，“管他呢！反正我就吃一次”。我來到小攤前說：“阿姨，我要”話還沒說完，又被我咽了下去?？纯催@個攤上，蒼蠅滿天飛，讓人吃也吃不下，再瞧瞧同學(xué)們一個個吃得津津有味，真不知他們知不知道吃的是不潔產(chǎn)品啊！這場景不但這有，許多小吃店、面包房都有，那天我看見一家西餅房里衛(wèi)生情況非常差，蒼蠅滿天飛，灰塵也到處彌漫著，如果吃了這東西，也不知會不會出現(xiàn)身體的健康問題。

現(xiàn)在食品安全對人們的危害很大，我們雖然是小學(xué)生，但是也要獻出我們微薄之力來保護食品安全。

做好食品安全，我們小朋友應(yīng)注意以下幾條：一是不能在小攤上買不干凈的食品，特別是油炸食品，因為油炸食品香味撲鼻，是蒼蠅“光顧”最多的地方。二是買水果不要買過于發(fā)亮的，因為它可能打過蠟，也不要買白斑過多的，因為那樣可能是農(nóng)藥使用過多。三是不要吃三無產(chǎn)品和快過期、變質(zhì)的食品

“民以食為天”?？梢姟笆场痹谌碎T心中的地位是何等重要，而食品安全又是關(guān)鍵的關(guān)鍵。所以讓我們大家一起，為我們自己的健康，為我們自己的安全奮斗吧！杜絕有害食品，還我們一個健康的身體！

食品安全作文(篇8)

食品安全重于泰山，食品安全是一個永恒的小課堂。因為我們天天都要跟食品打交道，我們每天的生活都離不開食品。所以食品是我們的脊梁，是我們的根本。因此，食品安全的警鐘要時時敲響。

隨著科技的發(fā)達，經(jīng)濟的騰飛，人們的生活水平越來越提高。因此，我們的社會呈現(xiàn)了成千上萬的食品。而這些食品都有各色各樣的包裝袋、美不勝收的外形、千奇百怪的味道。但你知道嗎，舉不勝舉的食品也存在著許多危險和安全的隱患。下面就讓我來告訴你們到底有哪些安全隱患吧！安全隱患一：黑心錢。有很多食品加工廠，為了節(jié)省原材料的成本就偷工減料，用劣質(zhì)的原材料買來做成食品，然后撒很多很濃的調(diào)料，來蓋住劣質(zhì)食品的氣味，然后賣給別人吃，從而來滿足自己的錢包，賺許許多多的黑心錢。而這些食品人吃了以后都會影響人類的身體健康。安全隱患二：三無產(chǎn)品。所謂的三無產(chǎn)品是“無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，無生產(chǎn)許可證，無生產(chǎn)廠家地址”。在日常的生活中，雖然三無產(chǎn)品很少，但還是有的，所以大家在買各種食品時，一定要看一看，此物品是否有日期，生產(chǎn)許可證，以及產(chǎn)家信息，假如沒有，一定要向老板或服務(wù)員反映。我們還要學(xué)會用法律的手段保護自己的合法權(quán)益。食之安，民之本。讓我們時時刻刻的敲響食品的警鐘吧！

古人云：民以食為天。食品雖然存在著許許多多的安全隱患，但安全的食品還是很多的。如：蘋果。人人皆知“一天一個蘋果醫(yī)生遠離我”的這句話，的確如此，一個蘋果中含有類黃酮約30鉿毫升，還含有百分之十五的碳水化合物以反果膠，還含有維生素A、維生素C、維生素S、鉀和氧化劑等含量。含量最多的其實是鈣含量，因為蘋果中多余鈣含量比一般水果都豐富的多，有助減少體內(nèi)中多余的鹽分和其中的蘋果酸能減少人體熱量，防止下半身肥胖的功能。因此，我們一定要吃安全的食品。

安全的食品還有香蕉。同學(xué)們，香蕉中含有粼，（粼被人們稱之為“智慧之鹽”）是色氨酸和維生素B6的來源。同時香蕉中含有很多纖維，假如每一天都吃一根香蕉的話，能緩解大便不規(guī)律的功能和通腸潤便的功能。芝麻很多人會認為芝麻這么小一點作用也沒有，但是呢，芝麻雖小但蛋白質(zhì)很高，價值能和雞蛋、肉類相比，芝麻中含有人體中心需要的但又不能合成的8種氨基酸。還有芝麻被人們譽為“抗衰果”假如和紅棗相伴還有止咳的功能。

當然除了以上這三種食品有各種不一樣的作用和不同的成分以外，還有其它的食品，幾乎每一個都不一樣，都有自己的特點。假如想要發(fā)現(xiàn)它們的小秘密，能自己去嘗嘗看，這樣它們的小秘密都會一個一個的被你們發(fā)現(xiàn)了！同學(xué)們，食品安全是一個永恒的小課堂，是一個永恒的主題。我們一定要時時刻刻的敲響食品安全的警鐘！

安全管理讀后感范文6篇

學(xué)習(xí)工作過程中寫作文是很平常的，作文是凝聚思想，表達情感，加工與傳遞知識的基本手段。我們腦海的寫作材料越充足，寫作速度就越快。什么樣的作文會打動讀者的心呢？在這里，你不妨讀讀安全管理讀后感范文6篇，希望能幫助到你的學(xué)習(xí)和工作！

安全管理讀后感【篇1】

班組安全管理經(jīng)驗

眾所周知，班組安全活動作為企業(yè)安全管理的一個載體，自始至終是伴隨著企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動來開展的，而且在不斷發(fā)生變化。近年來，隨著企業(yè)改革的不斷深化，班組的安全活動越來越顯得重要。

平時工作中我注重觀察班員在工作中的思想情緒，發(fā)現(xiàn)情緒不正常、心情急躁、精力不集中或神情恍惚等問題的職工，及時談心交流，弄清原因，因勢利導(dǎo)，消除急躁和消極情緒，使其保持良好心態(tài)投入工作，提高安全生產(chǎn)注意力。接班時，我要做好隱患排查，做到不安全不生產(chǎn)，隱患不排除不生產(chǎn)。工作時，我會經(jīng)常督促大家多注意安全，采制樣時，戴好安全帽，長發(fā)必須盤入帽內(nèi)，這樣可以避免采樣時長發(fā)被設(shè)備卷入。注意周圍環(huán)境，采樣站在采樣平臺上，握緊工具，防止煤流速度過快把人和工具帶走。制樣時手要緊握住鐵輥，用完放回原處，防止?jié)L落傷人。使用破碎機時，入料口小，不易一次倒入過多的煤樣，如果發(fā)生入料口堵塞現(xiàn)象，只能使用小木棒桶下料口，不能用鐵棍和手，以免夾傷；使用球磨機，必須蓋好防護蓋，壓緊壓桿，防止蹦出傷人。來回送樣時，多注意路面是否平整，尤其是下雪天，當心滑倒，跌傷。

雖然這些都是平時工作中的一些小事，但是如果平時不多加注意，小事就有可能變成大事，到時后悔就什么都來不及了。其實只有我們安全工作了才會給自己和單位帶來最大的收益。因此，我們要時刻牢記“安全無小事，責(zé)任大于天”。

安全管理讀后感【篇2】

“中國夢 勞動美-我的安全家園”

班組安全管理成果展示

俗話說：無危則安、無損則全。這就是我們所說的“安全”，它是伴隨著人類社會的一切生產(chǎn)勞動和社會活動的產(chǎn)生而產(chǎn)生的。在生產(chǎn)中，我們無法忽視安全的重要。安全是生產(chǎn)的前提條件，不安全就不能順利的進行生產(chǎn)。為此，在生產(chǎn)過程中必須堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的原則，所以我們在生產(chǎn)過程中，不應(yīng)單純的考慮安全和生產(chǎn)到底誰重要，而是要把精力放在整個生產(chǎn)工作過程中；放在如何處理好兩者的關(guān)系上。既要首先保證安全，又要搞好生產(chǎn)。

責(zé)任重于泰山，許多安全事故的發(fā)生，并不在于制度的缺失，而是在于責(zé)任意識的淡薄，在于管理安全工作的不到位，將責(zé)任落實工作作為主題，可謂是重中之重。

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料分析，我國工業(yè)企業(yè)發(fā)生的事故90%以上發(fā)生在班組。其中17%是由物料因素造成，8%是由管理因素造成，其余75%均為人為因素造成，即班組在生產(chǎn)中違章指揮、違章作業(yè)或者各種隱患沒有及時發(fā)現(xiàn)和消除造成的。如將管理因素(實質(zhì)也是人為因素)也視作人為因素的話，則有83%的事故是由人為造成的。因此，要控制事故的發(fā)生率，關(guān)鍵是生產(chǎn)第一線員工的工作，即班組安全管理工作。

班組是企業(yè)的細胞，是企業(yè)組織職工從事生產(chǎn)勞動的最基本的單位，企業(yè)的各項工作任務(wù)都要通過班組來落實。安全管理工作也是如此。安全管理工作的實質(zhì)就是保證職工的人身安全和健康，保證國家和集體財產(chǎn)的安全，保證生產(chǎn)勞動得以順利地進行。企業(yè)絕大多數(shù)職工在班組，絕大多數(shù)設(shè)備歸班組使用和維護，班組是有效控制事故的前沿陣地。因此，抓安全管理，必須從班組抓起。抓好班組安全管理，扎扎實實地打好安全工作、預(yù)防事故的基礎(chǔ)，就抓住了企業(yè)安全管理的大頭。只有抓好班組安全管理，使“安全第一、預(yù)防為主”的方針和企業(yè)的各項安全工作真正落實到班組，企業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)才會牢固。

我公司高度重視車間安全生產(chǎn)現(xiàn)場管理，扎實推進安全生產(chǎn)基層基礎(chǔ)建設(shè)，全公司上下樹立了抓班組建設(shè)的決心，把安全管理的重心轉(zhuǎn)移到基層最小細胞，實現(xiàn)了公司的安全、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。根據(jù)總結(jié)提煉，抓好公司基層細胞的安全

管理才能實現(xiàn)本質(zhì)的安全生產(chǎn)。以原料藥車間班組為例交流公司安全生產(chǎn)經(jīng)驗:在班組長的帶領(lǐng)下，班組成員始終堅持安全第一，時刻把安全放在心中，在長期的工作實踐中，形成了鮮明特色的安全管理模式。在較好的完成各項生產(chǎn)任務(wù)的同時，連續(xù)三年實現(xiàn)了班組安全目標。

一、建立落實班組生產(chǎn)責(zé)任制

1、明確班組是作業(yè)現(xiàn)場安全生產(chǎn)責(zé)任主體，班組長是作業(yè)現(xiàn)場安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，并逐個崗位、逐個員工落實安全生產(chǎn)責(zé)任，健全完善全員、全過程、全方位安全生產(chǎn)責(zé)任制，并嚴格考核獎懲。

二、加強班組現(xiàn)場安全管理

1、嚴格落實班前班后會制度和交接班制度：上班員工嚴格執(zhí)行提前20分鐘到場，由班組長召開班前會議和交接班作業(yè)；下班員工完成交接班作業(yè)后召開班后小結(jié)會議。推行作業(yè)現(xiàn)場精細化管理、文明生產(chǎn)。

2、班前會上安全工作布臵詳細，讓職工清楚知道當班工作要點和危險點。針對危險性較大的作業(yè)，班組長、安全員都先到作業(yè)現(xiàn)場對作業(yè)環(huán)境等方面進行勘查。班中，緊盯生產(chǎn)現(xiàn)場，緊盯薄弱地點，對重點作業(yè)地點時時監(jiān)控，重要環(huán)節(jié)處處留心。在安全確認執(zhí)行上，班組長注重班前檢查，班中督察、班后小結(jié)，杜絕了作業(yè)操作上的失誤。

3、制定各崗位、各工種安全工作程序和標準，班組始終經(jīng)常開展反“三違”檢查，使職工養(yǎng)成行為規(guī)范，服從管理，自覺遵守車間、班組的各項管理制度。

4、、建立安全管理臺賬，完善崗位操作規(guī)程，使每個員工熟練掌握并嚴格執(zhí)行。并將安全生產(chǎn)中的原始信息記錄備案，并由班組長對違反紀律的員工進行溝通教育，促使職工牢記安全操作規(guī)程及作業(yè)要領(lǐng)，達到規(guī)范作業(yè)的目的。

三、以周一安全活動等形式為平臺，逐步提高職工的安全生產(chǎn)意識和操作技能

1、班組非常注重周一安全會的學(xué)習(xí)效果，每次在召開安全會的前幾天，班長便告知班組人員下周一的活動主題及相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容，要求班組人員進行思考，以便在周一安全會上能對班組安全管理工作提出針對性的意見或建議。

2、針對班組人員安全操作技能存在一定的差異，班組切實做好一對一的傳幫帶，經(jīng)常利用工余時間學(xué)習(xí)安全操作技能知識并進行技術(shù)交流，從而使大家的安全生產(chǎn)技能得到了較大的提高。

3、班組人員對于安全工作善于學(xué)習(xí)、思考、總結(jié)，憑著扎實的功底和鉆勁。結(jié)合生產(chǎn)作業(yè)內(nèi)容、地點、時間等因素制定設(shè)備維修制度。為安全生產(chǎn)打下了堅實的基礎(chǔ)。

四、開展形式多樣的班組安全教育

1、班組安全教育：安全理論是枯燥乏味的，學(xué)起來不易掌握，容易忘記，工作中人們更是常常沿用承襲下來的習(xí)慣，甚至不探究這些習(xí)慣的正確性。習(xí)慣一旦養(yǎng)成則不易矯正，長此以往，必釀大禍；承襲不良的作業(yè)傳統(tǒng)，僥幸過關(guān)，還以為是經(jīng)驗，容易產(chǎn)生麻痹松懈思想，使本來就很薄弱的安全防線不攻自破，從而導(dǎo)致事故的發(fā)生；習(xí)慣性的做法易被人接受，從而使違章面不斷擴大，造成惡性循環(huán)。故此，對安全理論的學(xué)習(xí)顯得尤為重要，卻也尤為困難。班組采用形式多樣的班組安全教育形式，如：張貼通俗易懂的安全標語、安全漫畫、墻報文化；剖析事故案例等。這些方式方法，生動直觀形象、富有感染力，使安全教育如同春風(fēng)化雨，深入人心，收到了事半功倍的效果。

2、班組交流：班組長注重觀察班組人員在工作中的思想情緒，發(fā)現(xiàn)情緒不正常、心情急躁、精力不集中或神情恍惚等問題的職工，及時談心交流，弄清原因，因勢利導(dǎo)，消除急躁和消極情緒，使其保持良好心態(tài)投入工作，提高安全生產(chǎn)注意力；對受到批評的人必談：對受到批評或處罰的人，單獨與其談心，講明原因，消除抵觸情緒；每月必須召開一次談心會：班組人員聚在一起，談安全工作經(jīng)驗，反思存在的問題和不足，互學(xué)互幫、共同提高。

五、人人參與講安全，有效形成齊抓共管的良好氛圍

1、為了加強安全管理，班組創(chuàng)建了安全輪值員制度，即每周指定一名班員協(xié)助負責(zé)管理班組安全生產(chǎn)，通過這一舉措，讓所有職工正確認識到安全不是一個人的問題，而是一個上下關(guān)聯(lián)，人人互保環(huán)環(huán)相扣的鏈，是一張錯綜復(fù)雜緊密相連的網(wǎng)，真正做到人人都是安全員，把責(zé)任連帶、安全互保體系真正落實，既鍛煉了職工的工作能力，同時也提高了大家的安全意識。

在嚴格執(zhí)行上述安全管理制度下，原料藥車間班組連續(xù)三年無安全事故，提高了員工的安全意識，將不安全的作業(yè)行為轉(zhuǎn)變?yōu)榘踩淖鳂I(yè)行為，從根本上杜絕了事故發(fā)生。班組安全管理效果顯著。總之，班組在今后的安全管理中始終堅

持“安全工作做得再多也不為多、安全管理再嚴也不為過、安全成績再大也得從零開始”的觀念，切實把安全工作落實到實處，努力構(gòu)建出一個安全、和諧的班組。

湖北益泰藥業(yè)有限公司

2014年7月29日

安全管理讀后感【篇3】

《班組安全管理經(jīng)驗與方法》學(xué)習(xí)心得

在認真學(xué)習(xí)《班組安全管理經(jīng)驗與方法》以后，作為成型一組組長我看到了自己的不足和差距。我認識到，安全生產(chǎn)并不是空頭的口號，而是需要每個員工參與的系統(tǒng)工程，它涉及各類人員、各個生產(chǎn)崗位、各個環(huán)節(jié)。只有每個人、每個崗位、每個環(huán)節(jié)都做到了安全，才能保證整個生產(chǎn)系統(tǒng)的安全。而本書教給了我們讓每個職工都意識到安全的重要性以及讓安全生產(chǎn)的各項制度得到有效執(zhí)行的具體方式和方法。也讓我更明確了作為一名組長的工作職責(zé)——除了要完成公司交給我組的生產(chǎn)任務(wù)外，還應(yīng)做好對班組安全管理的工作，而做好安全管理工作還需要恰當?shù)姆绞胶头椒ǎ拍芨行У拈_展工作，讓全組人團結(jié)起來，形成凝聚力，共同學(xué)習(xí)進步，攻克難關(guān)。這套方式方法不僅適用于安全管理，也適用于工作管理的各個方面。

本書秉遵安全第一的理念，執(zhí)守安全管理制度，任何情況下都把安全生產(chǎn)放在第一位，做到不安全絕不生產(chǎn)。要做到不安全決不生產(chǎn)，就要按本書所述做到：

1、堅持貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制，尤其明確班組長安全生產(chǎn)職責(zé)和班組員工的安全職責(zé)

2、做好安全培訓(xùn)工作，尤其做好調(diào)崗，復(fù)崗前的安全培訓(xùn)工作，以避免安全盲點。

3、做好設(shè)備使用前的檢測工作，以確保設(shè)備能正常運行，杜絕安全隱患。

4、做好6S管理。

5、定期對設(shè)備進行檢修，即使更換設(shè)備壞損零部件。

6、嚴格按規(guī)章作業(yè)，戴好防護勞保用品。作為一名組長，我不僅應(yīng)該自己認真遵守以上要求，而且還要提醒和監(jiān)督組員做到。在目前的實際工作中，以上幾項做的還不夠好，在以后的工作中，我將按照本書所述的方法把工作做得更好。

通過本書，我也認識到班組是企業(yè)的最基層組織。一方面，企業(yè)的大部分機械設(shè)備都集中在班組，企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)要靠班組去、完成，同時事故也多發(fā)生在班組，因此班組是企業(yè)安全管理的關(guān)注點；另一方面，先進的管理制度，科學(xué)的施工方法，合理的勞動組織，完善的安全措施，都要靠班組去貫徹、去落實，因此班組又是企業(yè)安全管理的落腳點。班組長，應(yīng)充分認識安全文化建設(shè)在班組建設(shè)中的重要地位和作用，自覺抓好安全文化建設(shè)。另外，認為班組只要按照上級的要求，抓好日常安全管理工作就行了，抓安全文化建設(shè)是多此一舉，班組搞沒有多大必要的觀點是錯誤的。這種認識是沒有看到安全文化建設(shè)對班組日常安全管理工作的指導(dǎo)作用。其實通過班組安全文化建設(shè)，可以營造安全氛圍，宣傳和傳播安全知識，增強職工的安全觀念，把安全作為生活與生產(chǎn)的第一需要，自覺地保護自己和他人；通過班組安全文化建設(shè)，可以牢固掌握應(yīng)知應(yīng)會的安全科學(xué)知識，學(xué)會安全技能；通過班組安全文化建設(shè)，可以實踐、開發(fā)和創(chuàng)新班組日常安全管理工作。因此加強安全文化建設(shè)與抓好班組日常安全管理工作是一致的。只有在意識上注意安全，才能在行為上也注意安全。抓安全文化建設(shè)不僅僅是上級領(lǐng)導(dǎo)和機關(guān)的事，它也與班組密切相關(guān)。顯然，在企業(yè)安全文化建設(shè)中，上級領(lǐng)導(dǎo)和機關(guān)負有重大的責(zé)任，但這不等于說班組負有的責(zé)任可以放棄或減輕了。因為企業(yè)安全文化建設(shè)的基本要求，歸根到底要落實到班組，落實到每個職工，只有班組的安全

文化建設(shè)加強了，整個企業(yè)的安全文化建設(shè)才會有牢固的基礎(chǔ)。更何況安全文化建設(shè)具有層次性的要求，只有破除“上下一般粗”的做法，形成各自的特色，才能保持企業(yè)安全文化的生機與活力。

班組猶如一個大家庭，是一個具有不同層次的群體。群體中每個人的成長經(jīng)歷不同，個性也不盡相同，都有自己特定的心理環(huán)境。這就要求班組長在工作中不能以自己的處事標準來要求別人，要善于發(fā)現(xiàn)對方的長處，因勢利導(dǎo)，尊重職工個人的興趣和愛好，并考慮到每個人的心理狀態(tài)，注意解決人們在交往中產(chǎn)生的矛盾。針對班組中青年人多，上進心強，而且自尊心也較強的情況，應(yīng)鼓勵年輕人多學(xué)多問，提倡有經(jīng)驗有技術(shù)的同志多講多教，杜絕以往“留一手”、“一招吃遍天下”的保守做法，讓大家清楚這個教和問的過程其實也是經(jīng)驗交流的過程，在向別人講和教的同時也就是對自己知識和經(jīng)驗的加深和鞏固。這樣，最大限度地把職工團結(jié)在班組群體的周圍，使職工感到班組中有關(guān)心、溫暖、理解和信任，從而產(chǎn)生一種依戀班組的真摯感情，把職工的個性發(fā)展寓于班組的共性之中，形成個性與共性相一致的共同利益，充分調(diào)動全班的積極性，創(chuàng)造團結(jié)和諧的集體氣氛，齊心協(xié)力，更好地完成班組工作。

安全管理讀后感【篇4】

禪學(xué)對于我來說還很陌生，因為對于這方面接觸的比較少。在開周例會的時候周總為我們對于其中的部分內(nèi)容以開會的形式培訓(xùn)過，當時只是對其中的部分有相當大的感受。剛剛拿到這本書的時候，看看周總給我寫的祝語用心悟到禪意，禪心，還不能領(lǐng)會到禪心。利用周六日兩天時間將這本書看完，才開始慢慢體會到其中的意思。

禪學(xué)管理其實就是心的管理，不管是什么樣的管理者，都不可能管理到每一個人的行為和做法，因為所有的意愿和行動都是靠心來支配的。只要邀請這個人的心有所變化，也可以作到優(yōu)秀管理和精確管理。所以，我可以簡單說，禪管理也就是心管理，心是管理之道。通過讀《禪直指人心的管理學(xué)》，對以下內(nèi)容感受比較深，和大家一起分享：

一、工作是享受人生，其實每天都是好日子！

人生路上我們總是在追求，追求完美的人生。其實是沒有完美的人生，但是我們可以創(chuàng)造美麗的人生！工作應(yīng)該是我們追求美麗人生的一部分！通過看這本書，使我認識到，工作其實就是在給自己工作，并不是在其他人工作。我們在工作中積累起來的點點滴滴，都是自己的財富，而不是別人的，這些財富將成為我們邁向成功的階梯。在工作中，我們會遇到各種問題，我們有時候也會因為這些問題而影響到我們的心情，感覺今天特別糟糕，其實這些都是在塑造我們，挖掘我們。當我們保持積極樂觀的心態(tài)之后，每時每刻都要開掘快樂之源，我們的工作也會變的快樂，我們的人生也會快樂。其實問題都是一樣的，看我們注入一種什么心態(tài)，我們就會收獲一種什么成果！所以，我們應(yīng)該善待我們的工作，用心來將這些阻力變成我們快樂的源泉，那么我們的每一天都會是快樂的，我們就能夠作到樂在工作，愉快生活，在我們的人生路上創(chuàng)造奇跡??！

二、棉花地里磨不出好刀來，逆境也是增上緣！

在我們的工作中，要遇到各種各樣我們未曾接觸過的問題，當我們將問題全部解決時，回首走過的路程時，他已經(jīng)不是問題了。當時擺在我們面前，我們會感覺他是一個問題，甚至可以說是大問題，只是我們以前沒有接觸過罷了。當我們遇到問題時，關(guān)鍵在于我們以什么樣的心境和態(tài)度去面對他。如果我們推卸、繞道而行，我們當時可能會短暫的避開他，但是，過不了多久，他還會找到我們，到那時他可能會是更大的問題，我們還會繞道而行。如果當時，我們勇敢的去面對，接受他，然后付出、擔(dān)當?shù)娜?chuàng)造他，跨越他，當時就可以解決他了，同時也增強了我們的信心和力量，恰恰相反，就是那些問題和磨難鍛煉了我們，塑造了我們，使我們不斷的成長！就是因為各種問題的阻礙，才使我們的潛力被挖掘出來，使我們的智慧被釋放出來。所以，當我們在遇到各種問題的時候，要叫我們的心告訴我們應(yīng)該怎么做，鍛煉我們的機會來了，我們要保持一顆平淡的心，知道我們自己到底要什么，不管是什么，我們可以接受他，活在當下，然后去發(fā)揮一些可能性去創(chuàng)造他，我們的目標就會實現(xiàn)！

三、時刻歸零才能時刻超越！

當我讀到對于一個管理者來說，永遠沒有最好，只有更好的時候，感觸特別深！這里說的可能就是我們的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。我們有時候總是活在過去的成就和輝煌里，在前行的道路上總是拿過去說話，我們就會沒有危機感，出現(xiàn)步步懈怠的現(xiàn)象，這些都會限制我們前行的腳步，成為我們前進的絆腳石。我們每個人都是一個杯子，當你不能接受新鮮事物的時候，自己杯子里裝的全部是以前的經(jīng)驗和方法，不能和新事物接軌，也就不能前進。所以，要時刻使自己歸零，不斷的接受新鮮事物，才能使自己不斷進步。當我們屏棄我們以前認為是最好的東西時，去學(xué)習(xí)別人的長處和經(jīng)驗時，我們才能發(fā)揮可能性，去創(chuàng)造更好的東西。這樣，我們?nèi)松謺b滿更好的東西，當發(fā)現(xiàn)這些已經(jīng)不能滿足現(xiàn)狀的時候，我們繼續(xù)屏棄，繼續(xù)創(chuàng)造更好的東西，時刻使自己歸零，當刻不斷的創(chuàng)造，不斷的發(fā)現(xiàn)新鮮事物，不斷的餓裝滿自己的杯子，那時我們也是在不斷的超越自己，不斷的使自己在進步，這可能就是我們所說的站在未來，活在當下！

禪管理也就是心管理，當我們的心悟了、覺醒了、通了，我們的管理也就通了！

這是我讀《禪直指人心的管理學(xué)》的幾點感受，但是，我自己認為還是不夠全面。這本書需要反復(fù)讀，可能會有其他的感受和收獲！

安全管理讀后感【篇5】

生命對于人僅有一次，在浩瀚的宇宙成長與繁衍過程中，生命就是一瞬間的火花，多么的短暫與美妙啊!那么誰不想在這美好的世界里多一聲歡笑，多一次與親友相聚呢，啊，生命是那么如此的美好，我們有什么理由不去好好珍惜與愛護呢?因為生命只有一次，我們更應(yīng)該珍惜生命，擁抱健康!

3月29日，是全國中小學(xué)“安全教育日”，我們學(xué)校來了一批特殊的客人——交警隊叔叔。他們是來給我們講關(guān)于安全方面的知識的，目的是要讓我們這些小學(xué)生遵守交通規(guī)則，愛惜自己的生命。當今社會有許多人不遵守交通法規(guī)，不注意交通安全，最終在無情的車禍中喪生，對此，我們感到惋惜、悲痛。

是啊，日常生活中違反交通規(guī)則的人隨處可見：手上提滿東西的媽媽帶著孩子匆匆忙忙地跑過十字路口;隨處亂停的小汽車;放學(xué)鈴聲一響后，急急忙忙地跑出教室去乘公共汽車……可見，人們都沒有意識到交通安全的重要性。

我想：如果人人都遵守交通規(guī)則，“紅燈停，綠燈行，不要闖紅燈”、“走路要走人行道”、“車輛臨近時不要突然橫穿馬路”、“橫穿馬路時，要一停，二看，三通過，車輛行駛時不將頭，手伸出窗外”……很多車禍是完全可以避免的。

一個人的生命只有一次，我們要珍惜自己的生命，去做更多美好的事情。燦爛而美麗的人生中，平安就是財富。愿世界上的每一個人都平平安安!

安全管理讀后感【篇6】

生命對于人僅有一次，在浩瀚的宇宙成長與繁衍過程中，生命就是一瞬間的火花，多么的短暫與美妙啊!那么誰不想在這美好的世界里多一聲歡笑，多一次與親友相聚呢，啊，生命是那么如此的美好，我們有什么理由不去好好珍惜與愛護呢？因為生命只有一次，我們更應(yīng)該珍惜生命，擁抱健康！

3月29日，是全國中小學(xué)“安全教育日”，我們學(xué)校來了一批特殊的客人——交警隊的警察叔叔。他們是來給我們講關(guān)于安全方面的知識的，目的是要讓我們這些小學(xué)生遵守交通規(guī)則，愛惜自己的生命。當今社會有許多人不遵守交通法規(guī)，不注意交通安全，最終在無情的車禍中喪生，對此，我們感到惋惜、悲痛。

是啊，日常生活中違反交通規(guī)則的人隨處可見：手上提滿東西的媽媽帶著孩子匆匆忙忙地跑過十字路口；隨處亂停的小汽車；放學(xué)鈴聲一響后，急急忙忙地跑出教室去乘公共汽車……可見，人們都沒有意識到交通安全的重要性。

我想：如果人人都遵守交通規(guī)則，“紅燈停，綠燈行，不要闖紅燈”、“走路要走人行道”、“車輛臨近時不要突然橫穿道路”、“橫穿道路時，要一停，二看，三通過，車輛行駛時不將頭，手伸出窗外”…… 很多車禍是完全可以避免的。

一個人的生命只有一次，我們要珍惜自己的生命，去做更多美好的事情。燦爛而美麗的人生中，平安就是財富。愿世界上的每一個人都平平安安！