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酒店管理述職報告

發(fā)布時間:2023-10-28 酒店管理述職報告 酒店述職報告

酒店管理述職報告5篇。

前輩告訴我們,做事之前提前下功夫是成功的一部分。當幼兒園教師的教學任務遇到困難時,往往都需要參考一下我們提前準備參考資料。資料是作用于人類社會實踐的一種可供參考的材料。資料可以作為參考給我們一些學習工作靈感。所以,你有哪些值得推薦的幼師資料內(nèi)容呢?下面由小編幫大家編輯的《酒店管理述職報告5篇》,或許你能從中找到需要的內(nèi)容。

酒店管理述職報告【篇1】

管理人員述職報告范文

——酒店前臺

尊敬的領導,大家好!感謝您抽出時間來聽取我們前臺管理組的述職報告。

作為一家酒店前臺,我們的主要職責是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務和舒適的住宿體驗。為此,我們不斷完善管理模式,提高服務水平,致力于打造一流的酒店前臺服務。

一、客房預定管理

客房預定是酒店前臺的重要工作之一。我們通過完善的預訂流程和系統(tǒng),及時處理客戶的預定需求,嚴格執(zhí)行預訂條款,保證客房的充分利用和客戶的預定體驗。同時,我們通過提高接待員的服務質(zhì)量、提升信息化技能,為客人提供更加全面、精細、快捷、高效的預定服務,同時改善了團隊管理效率。

二、客戶接待管理

酒店前臺作為酒店的門面,客戶接待管理是我們的核心工作。我們根據(jù)客戶的需要,主動熱情地接待客戶,為客戶提供各類信息和建議,實現(xiàn)主動服務。同時,我們注重細節(jié)管理,在客戶抵達時主動打招呼以及送行時表示感謝,讓客戶體驗到溫暖貼心的服務。我們也提高了客戶滿意度,減少了客戶投訴率;并且,通過磨合和協(xié)作,取得了良好的接待效果,打造了酒店的口碑和品牌形象。

三、客戶服務管理

針對客戶在入住過程中可能會遇到的各種問題,我們建立健全的客戶服務機制,對客戶的服務請求進行快速響應。我們重視客戶服務的質(zhì)量,為客人提供貼心、細致、高效和個性化的服務,幫助客戶解決實際問題。在服務過程中,我們注重細節(jié)管理,關注客戶的細節(jié)需求。同時,我們在處理客戶服務問題的同時,也不忘邀請他們對我們的服務提出意見和建議,不斷改進我們的服務質(zhì)量,從而提高客戶的滿意度。

四、客戶關系管理

我們深知客戶是酒店的核心,因此我們積極發(fā)揮前臺的作用,加強與客戶的溝通和聯(lián)系,及時了解客戶需求和意見,傾聽客戶的聲音,提高客戶的忠誠度。我們通過按期發(fā)放電子郵件等方式,定期與客戶保持聯(lián)系,并提供一對一的服務,通過我們的服務,我們希望能夠在客戶中建立良好的口碑和品牌形象,贏得客戶口碑的支持。

五、安全管理

酒店安全是我們的重要關注點之一。我們秉承“預防為主”的原則,建立安全管理機制,加強對前臺及周邊環(huán)境的安全管理,及時發(fā)現(xiàn)和處理各類安全隱患。在每一位客人的入住過程中,我們都嚴格按照規(guī)定進行身份驗證,保障客人的安全和隱私。

總而言之,我們前臺管理組將繼續(xù)秉承優(yōu)良的傳統(tǒng),不斷提升服務質(zhì)量,以客戶為中心,以信譽和品牌為核心,為客人的安全、舒適、滿意提供一流的服務。最后,感謝領導和同事們的支持和鼓勵,希望在未來的工作中,我們可以共同攜手進步,共鑄未來!

酒店管理述職報告【篇2】

酒店工作的每一個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部份,我深知自己的責任重大,自己的一個忽視就會給酒店帶來經(jīng)濟上的.虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)良的服務,讓客人喜出看外。

有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是不是在意你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每一個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為何這類不起眼的工作崗位上有的能獲得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通進程中,要講求禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交換眼光。要多聆聽客人的意見,不打斷客人,聆聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人滅火,很多題目也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有重視細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在平常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重他人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能獲得長足的發(fā)展。

在這些日子里,我成長了很多,學到了很多,但不足的地方我也深入地意識和體會到。

1.在服務上缺少靈活性和主動性,由于畏懼做錯而不敢大膽往做。

2.碰到突發(fā)事件,缺少良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

新的一年行將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管和各位領導完成各項工作,努力進步本身的綜合素質(zhì),進步服務質(zhì)量,改正那些不足的地方,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上獲得更好的發(fā)展,為酒店的繁華興盛奉獻自己的微薄之力。

酒店管理述職報告【篇3】

圍繞中心工作,提高服務水平。

俗話說,火車跑的快,全靠車頭帶。高層領導決策和指示精神事關酒店全局的健康發(fā)展,是酒店的中心工作。上半年,在酒店總經(jīng)理的正確領導下,人力資源部緊緊圍繞領導決策,不斷提高服務質(zhì)量與服務水平,上傳下達,有力地促進了各項決策的的貫徹執(zhí)行。為了促進經(jīng)營管理的科學化,提高酒店的營銷與服務水平,按照領導思路和指示精神,人力資源部深入酒店各個部門,深入客戶群體,開展細致的調(diào)查研究,認真征求各部門的意見與建議,進一步完善了酒店的各項管理措施與服務制度。酒店人力資源部工作總結由本網(wǎng)提供!

半年內(nèi),起草了《######》、《#####》、《###》等32個文件,為建立健全各項制度奠定了堅實基礎。經(jīng)領導研究、批準后,我部人員又將各類文件發(fā)放,細致溝通,解釋文件精神,為堅決貫徹各項決策奠定了良好基礎。

會議是研究問題、解決問題的重要形式,也是下情上達、上情下達的重要工作方法。我部充分發(fā)揮辦文、辦事、辦會的優(yōu)勢,認真組織各類會議。根據(jù)每次會議的主題,事前細致準備,確保通知到位;事中,積極參與,做好會議記錄;事后,跟蹤服務,整理會議內(nèi)容,形成書面文件,傳達發(fā)放各個部門。半年總計組織大小會議###場,制作會議條幅##個。

有效地將各部門的思想統(tǒng)一到酒店領導決策上來,有力地推進了各項工作的健康發(fā)展。

酒店管理述職報告【篇4】

(一)成績與收獲

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。

剛開始上班時,不適適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎樣得來,此刻當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。

在大學里,我們只是一張白紙,透過實習我們體味了社會和人生。在學校或家里也許有老師或家長分配說這天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必須有人會告訴你這些,你務必自覺地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的潛力。在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

透過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

(二)問題與不足

在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐;

其次業(yè)精于勤而荒于嬉,在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,透過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種潛力;

最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的潛力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,用心、熱情、細致地的對待每一項工作。

酒店管理述職報告【篇5】

過去的一年,我校后勤工作,遵循學??傮w工作思路和后勤工作計劃,以帶給良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學環(huán)境為重點,在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤工作人員素質(zhì),提高辦事的實效性?,F(xiàn)總結如下:

年初我們遵循學校總體工作思路,圍繞教育教學這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學工作。

1、改善教學環(huán)境和學習環(huán)境。今年所有辦公室,教室全部安裝了空調(diào)設備。

2、維修及時、服務到位。凡是影響到教學工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管8余次,更換閥門水嘴共18只。零星維修服務115次

3、配合政教、教務開展工作,基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。

4、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié),服務及時到位。

5、新建后勤倉庫15平米,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。

二、整章建制,規(guī)范管理。

后勤工作是學校的基礎工作,后勤工作的管理直接影響到學校的'全面管理。今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購申請審批制度》、《物品領用保管的有關規(guī)定》、《維修申報制度》,有效的規(guī)范了學校的后勤管理工作。為了加強校園管理,今年對學校資產(chǎn)進行了一次摸底清查,所有資產(chǎn)全部登記、建帳,管理日趨完善。

三、加強管理,開源節(jié)流。

資金是學校的命脈。按照校長要求,學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、全局性。學校財會部門嚴格履行規(guī)章制度,用心開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。

1、做到“物資采購要批”的審批制度,學校各部門所需的教學物資均由部門提出申請、主管領導審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。

2、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度,改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象,有效的節(jié)約了辦公用的開支。

3、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批復印和油印的業(yè)務,并負責紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。

4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象的到有效扼制。

綜上工作,的益于領導指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。

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酒店經(jīng)理述職報告


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酒店經(jīng)理述職報告【篇1】

各位領導,員工同志們:

我2019年1至10月任餐飲部主管,2019年11月起任餐飲部副經(jīng)理。在酒店和餐飲部的正確領導下,在酒店各部門的協(xié)助配合下,在全體員工同志的支持幫助下,我認真執(zhí)行酒店和餐飲部的工作方針和工作部署,充分履行自己的工作職責,較好地完成工作任務,取得了良好的成績。下面,根據(jù)酒店領導的安排和要求,就自己2019年工作情況向各位領導和同志們做如下匯報,如有不當,請批評指正:

一、認真學習,提高思想覺悟和業(yè)務水平

2019年,我認真學習酒店和餐飲部工作精神,切實提高自己的思想覺悟,在思想、行動、工作上與酒店和餐飲部保持一致,堅定理想信念,樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,做到忠誠于酒店和餐飲部,把酒店和餐飲部時刻放在心中,維護酒店和餐飲部的利益,努力為酒店和餐飲部多創(chuàng)造經(jīng)濟效益。我認真學習餐飲方面的業(yè)務知識,借鑒其他酒店先進餐飲經(jīng)驗,提高自己的業(yè)務水平,為做好餐飲部管理工作打下堅實的基礎。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實、開拓創(chuàng)新的工作作風,樹立全心全意為客戶服務的思想,堅持“精益求精,一絲不茍”的原則,認真對待每一項工作,堅持把工作做完做好,力爭工作的完美與高效。

二、盡心盡職,全面完成工作任務

餐飲部是酒店的重要工作部門,保證客戶吃好吃滿意,是我的工作職責。我無論是擔任餐飲部主管還是擔任餐飲部副經(jīng)理,都做到刻苦勤奮、盡心盡職、兢兢業(yè)業(yè)工作,完成了酒店和餐飲部交予我的工作,取得良好成績。

1、進一步提高餐飲質(zhì)量。餐飲質(zhì)量是吸引客戶就餐、增加餐飲消費的關鍵,在提高餐飲質(zhì)量上,一是要求后廚在保持原有特色菜品的同時,積極開發(fā)新菜品,新菜品既要符合客戶的口味,又要體現(xiàn)溫泉酒店的特色,通過不斷開發(fā)新菜品,增加餐飲銷售。二是前廳要注重服務細節(jié),做到“精品服務”。遇到酒店旺季生意繁忙時,要在“精品服務”的基礎上實行“快捷服務”,切實為客戶做好優(yōu)質(zhì)服務工作,以此擴大餐飲業(yè)務。三是加強服務中的菜品介紹,用語言引導客戶認識和記憶菜品,以此加深對我們酒店菜品的了解與熟悉,擴大我們酒店菜品的知名度,促進我們酒店餐飲業(yè)務深入發(fā)展。

2、進一步控制成本費用??刂瞥杀举M用是提高餐飲利潤的重要途徑,在控制成本費用上,一是加強驗貨工作,保證進入廚房的原材料做到物美價廉。二是控制好菜品毛利,做到“日結日清”,在酒水銷售中,加大高毛利品種的推銷力度,加強鮮榨成本的控制,努力提高餐飲利潤。三是加強餐飲設備的管理,確定由專人分管維修,能維修的盡量減少新購設備,努力減少設備購置費用,節(jié)約成本。四是加強用工管理,人工成本占據(jù)很大一部分餐飲成本費用,碰到酒店旺季時,加強人員安排,合理使用人工,提高人工效率,盡量不增加用工,減少人工費用支出。

3、進一步提高服務質(zhì)量。一是加強餐飲部日常管理的力度和精度,把提高客戶的滿意度作為加強營銷工作的根本,切實抓緊抓好,抓出成效來。二是要求餐飲部全體員工共同參與營銷,要相互介紹和銜接熟客,共同維護客戶,讓客戶有尊崇感、有親切感,保證日后能經(jīng)常來餐飲部消費。三是加強對核心客戶的溝通和聯(lián)系,達到聯(lián)絡感情、增加友誼的作用,促餐飲部業(yè)務的開展。

4、進一步加強團隊建設。一是加強員工思想教育,使員工熱愛酒店、熱愛餐飲工作,盡心盡職為酒店和餐飲部努力工作。二是加強員工業(yè)務訓練,組織了前廳擺臺比賽、后廚刀工和創(chuàng)新菜比賽等職工技能競賽活動,切實提高員工的業(yè)務水平。三是加強員工績效考評,把經(jīng)濟利益和實際工作相結合,提高員工的工作積極性,避免了干好干壞一個樣的弊端。

三、嚴格要求,培育良好工作作風

干工作除了業(yè)務知識與技能外,更主要的是工作作風。我以良好的工作態(tài)度對待每一個人,做到和氣、關心、體貼、溫暖,對自己做到技能精、作風硬、講誠信、肯奉獻,愛崗敬業(yè),全心全意做好工作。在培育良好工作作風的同時,我加強自己執(zhí)行力建設,使自己成為酒店卓越執(zhí)行型團隊的一員,做到一切服從酒店工作安排,不折不扣地貫徹執(zhí)行酒店的方針政策、制度規(guī)定和各項決策部署;善于把酒店的精神落實到具體工作中。我還加強廉政建設,認真執(zhí)行酒店工作紀律,堅決杜絕一切不廉政行為,決不違紀違規(guī),做一名深受大家擁護的清正廉潔干部。

2019年,我認真努力工作,雖然完成了任務,取得良好成績,但是與酒店和餐飲部的工作要求相比,還是存在一定的不足,主要是學習有所欠缺,領會酒店工作精神不全面;餐飲部管理還不夠制度化和精細化,一定程度上影響了餐飲部的發(fā)展。進入新的年,我要進一步加強學習,領會酒店和餐飲部的工作精神,把各項工作做得更好。我要深化管理,做到管理制度化和精細化,通過管理有效提高餐飲部經(jīng)濟效益。我要更加認真努力、刻苦勤奮工作,全面完成酒店和餐飲部布置下達的工作任務,力爭取得更大成績,為溫泉酒店發(fā)展作出應有的努力和貢獻。

第九篇:物業(yè)小區(qū)主任2019年度述職工作總結報告

2019年對三島國際花園來說是困難與艱辛并存,收獲和輝煌同在的一年。在物業(yè)公司的正確領導下,經(jīng)過全體員工的銳意進取、不懈努力,克服種.種困難,取得了較為滿意的工作成績。按照確定的計劃,基本實現(xiàn)全年的工作目標。全體員工敬業(yè)愛崗、克服困難、努力工作,促進了各項工作的落實,較好的完成了年度工作目標。我公司4月份才接管該小區(qū),這也是我司對外承接的第一個樓盤,在各小區(qū)物業(yè)管理中,我不斷地總結經(jīng)驗和教訓,吸取好的地方,改進管理?,F(xiàn)將一年來的工作總結如下:

一、愛崗敬業(yè),勤勤懇懇,努力完成各項工作任務

時刻緊記自己的崗位職責,有責任心,指導并協(xié)調(diào)員工相互工作關系,掌握小區(qū)最新的基本情況,指導各主管日常工作事務,上報日常工作情況,對________公司和三島國際花園始終忠誠和熱愛。

(一)組織辦公室人員和保安對小區(qū)內(nèi)前期遺留的一些問題進行了全面的清理整治

1、組織了保潔人員對樓盤至上而下從屋頂?shù)綐堑兰暗叵萝噹爝M行了全面的清理保潔,清理垃圾達到3大卡車,使得小區(qū)的面貌有了很大的改觀。

2、元一物業(yè)在撤離時拆除及破壞了一些用電設施,如電動車充電線路,造成業(yè)主無法充電動車的電,我及時派工程人員安裝了充電電線。

3、因移交的資料不全,組織客服人員逐戶核對摸底,積極收取了管理費提高收費率,達到95%,完成了公司下達的各項指標。

4、由于前物業(yè)撤離時拆除了所有的提示牌,我司也及時制作了提示牌。同時還在前后門制作了宣傳欄。為了提供方便并在大門入口處安裝了3張的公園椅。

(二)因本小區(qū)的裝修垃圾堆放點原定在地下車庫,造成地庫的灰塵較大,組織服務中心進行了改造,將二次裝修垃圾場外移到區(qū)外。

(三)組織工程處耗時十個多月恢復了小區(qū)的景觀噴泉系統(tǒng)、小區(qū)的音響系統(tǒng)、8個樓道門禁系統(tǒng)、修復并啟動了后門道閘系統(tǒng)、更換恢復了8個的攝像探頭、修繕了3臺的污水泵、疏通了3處的地下排水主管道、更換樓道聲光控開關50個、200個樓道照明燈、修復了大門的破損的路面、搶修了3處的直徑80的自來水主管、及修復了大門的16個地燈、更換了片的消防面板。

(四)由于元一物業(yè)日常疏于對綠化的管理,造成了綠化帶中的植被的部分的死亡,組織服務中心購買了苗木進行了補植補種。但更為嚴重的是中心花園的一株價值十萬名貴的樹木受長期未養(yǎng)護,造成枯枝葉黃瀕臨死亡,組織開展了補救措施,為樹木打點滴補充營養(yǎng)液。

(五)由于地下車庫及消防通道時常亂停放車輛,造成了業(yè)主的意見較大也成為了投訴的焦點,指導服務中心在通道處加設了路障及路墩,加上安防人員有效的引導,卓有成效。

(六)由于元一物業(yè)撤離時歷史遺留的小區(qū)外圍洗車場及停車場等問題,社會閑雜人員的威脅等因素,我領導服務中心不畏威脅頂住壓力,并在公司的大力支持下得到了妥善的解決:洗車場得以清除,外圍停車場的收回自主管理。在我們的管理下收回了停車費萬元。

(七)由于是新組建的隊伍,人員的素質(zhì)參差不齊,組織培訓學習,結合隊伍的自身情況,制定了相關的培訓計劃,并落實實施,全面學習了公司的各項服務規(guī)范、企業(yè)文化、各種生活文化知識和專業(yè)技能,在學習的同時既加強了工作水平和服務質(zhì)量,又陶冶了員工情操。通過培訓學習,隊伍的服務質(zhì)量進一步的提高,服務水平更進一步的加強。

(八)為了豐富小區(qū)業(yè)主的文娛活動增進鄰里之間的感情,夏天開啟了游泳池、并組織開展了“九九重陽尊老愛老”活動。取得了一致的好評。

二、關愛員工,從點滴做起

作為部門的一把手,關愛職工,在公休日、節(jié)假日,主動加班加點,讓職工得到更多的休息時間,從生活上給予他們更多的關愛。經(jīng)常與員工談心交流,了解員工工作、生活、福利、學習等方面,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。

三、做好服務,全心全意為業(yè)主

為更好地實現(xiàn)“真誠、善意、精致、完美”公司服務理念,經(jīng)常與職工們一起奮戰(zhàn)在第一線,始終堅持“想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急,幫業(yè)主之所需”,把業(yè)主的困難當成自家的難事,誠心為業(yè)主服務。

四、總結教訓、彌補不足,以利再戰(zhàn)

一是安防人員的整體素質(zhì)問題。

二是小區(qū)車輛的管理問題。

五、2019年工作計劃

一是全面完成幼兒園物業(yè)費的提價

二是全面落實溫泉系統(tǒng)的開通

三是啟動維修資金修復消防系統(tǒng)及二次供水池

四是繼續(xù)加強內(nèi)部管理,強化服務意識,提高物業(yè)服務質(zhì)量,為業(yè)主創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。

總之,2019年,在公司正確的領導下,順利地完成了各項工作,但我的工作與上級的要求還有差距,需要進一步總結經(jīng)驗。新的一年意味著新的機遇新的跳戰(zhàn),今朝花開勝往昔,料得明日花更紅,在以后的工作中我將更加努力工作,將自己的工作能力提高到一個更高的檔次。結合我們社區(qū)的實際,深入解放思想、搶抓機遇,扎扎實實的開展各項工作,改正不足,努力創(chuàng)建一流的小區(qū),為居民營造一個居民自治、管理有序、服務完善、治安良好、環(huán)境優(yōu)美、文明和諧的和諧生活環(huán)境。

酒店經(jīng)理述職報告【篇2】

1、完成廚房設備的維修改造。

2、完成空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)試運行。

3、完成弱電系統(tǒng)的調(diào)試運行。

4、完成酒店消防管道漏水的改造維修工作。

5、完成酒店下水管線的改造與鋪設工作。

6、完成酒店備用發(fā)電設備的維修工作。

7、完成酒店自來水總管線因道路施工管線線路的改造與鋪設工作。

8、完成酒店電話交換機故障維修與調(diào)試。

9、按酒店經(jīng)營需求,完成對安全部與本部門人員的重新組合和工作時間安排?,F(xiàn)在工程部共有維修人員6名沒有專業(yè)工種:工作時間安排為:A(08:00-16:00)、B(16:00-22:00)、C(22:00-08:00)三個班次;保證酒店的'正常運行。

如上所述,我認為自己在近一年的工作中,在領導的關心和指導下,工作上有一定的成績,思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足:

1、受自身條件的限制,綜合素質(zhì)有待提高,管理能力和技巧有待加強。

2、在管理方法上力求創(chuàng)新,主動查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞,及時調(diào)整工作思路和方法,引導員工認真履行職責,保障設備設施正常運轉(zhuǎn)。

3、積極主動學習新的知識,新技術,和公司的決策保持一致,適應公司發(fā)展壯大的需要。

4、隨著設備的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護的監(jiān)督力度。

5、常做多做事故預想,提高對突發(fā)事件的應變能力,確保安全運行。

6、加強人員責任心管理,發(fā)現(xiàn)問題責任到人;

7、充分發(fā)揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創(chuàng)造條件,全盤考慮。

8、加強本部門員工的培訓,使員工均應加強觀察力,及時發(fā)現(xiàn)問題并迅速做出反應;應養(yǎng)成“我們”稱謂習慣,拉近彼此距離;均應做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”,對員工的部分不良行為習慣加以反復提醒。只為成功找方法,不為失敗找借口。

9、統(tǒng)籌安排,樹立主人翁意識,維護企業(yè)的利益,維護職工的利益是每個管理者的職責,作為一名管理者始終要把管理與實際工作相結合不斷總結創(chuàng)新,開拓進取。

回顧反思這一年多的工作經(jīng)歷,思緒萬千,感慨良多。暴露出的工程維修問題多少影響酒店客人的舒適度,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作,我堅信自己在今后的工作中一定會努力進取,揚長避短,做一名合格的管理人員。

酒店經(jīng)理述職報告【篇3】

安全保衛(wèi)部經(jīng)理崗位職責

(1)主持本部門全面工作。負責制定全縣農(nóng)村信用社安全保衛(wèi)工作有關制定、規(guī)定和辦法,并組織全轄貫徹執(zhí)行,定期或不定期組織檢查基層信用社的安全防范和預警方案,對設施不全、防范意識較差的及時進行糾正和處理。

(2)負責組織全縣農(nóng)村信用社實施“五防二?!惫ぷ?,確保安全運行。

(3)組織開展調(diào)查研究,及時撰寫安全保衛(wèi)方面的安全分析、預警方案和檢查報告。

(4)加強武器裝備的管理和保養(yǎng),負責安全保衛(wèi)人員及業(yè)務人員的思想教育和業(yè)務培訓工作。

(5)根據(jù)機構網(wǎng)點調(diào)整和業(yè)務發(fā)展情況,及時提出安全防范工作規(guī)劃和建議。

(6)嚴格警風警紀,與各信用社簽訂責任狀,落實崗位責任制,制止和糾正違法違紀行為。

(7)以身作則,聽從指揮,服從命令,處理好職責范圍內(nèi)的問題,輔導、監(jiān)督、檢查安全保衛(wèi)工作落實情況。

(8)嚴格執(zhí)行和落實守衛(wèi)、押運等安全保衛(wèi)有關規(guī)章制度,確保農(nóng)村信用社人、財、物安全。

(9)完成領導交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理述職報告【篇4】

管事部經(jīng)理崗位職責

1.負責管區(qū)內(nèi)低值易耗品的建賬,登記,盤點,與財務的對賬工作,準確反映管區(qū)的低值易耗品使用與指標之間的距離。2.在營業(yè)期間不斷巡視公共區(qū)域和公共洗手間的衛(wèi)生情況,督導清潔員及時清理。

3.負責每月清查家俱,家私及電器設備,及時反映折舊破損情況,并輔助各區(qū)做好保養(yǎng)維護工作。

4.負責年底盤點低值易耗品及參與年度計劃指標的制定。5.負責研討節(jié)能降耗的方法,并且通過實驗成功后推廣實施爭取不斷向管理要效益,養(yǎng)成員工良好的節(jié)能習慣。

6.負責向經(jīng)理提供對前廳人員的衛(wèi)生,費用指標,低耗品使用維護保養(yǎng)等方面的考核結果,提供給人事部,制作績效獎金的依據(jù)。

7.在工作中不斷積累管理經(jīng)驗,培養(yǎng)節(jié)能降耗意識,為企業(yè)今后的全面提升打好基礎。

酒店經(jīng)理述職報告【篇5】

尊敬的領導:

您好!

根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫xxx,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進入xx飯店工作的,進入xx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,后于去年xx月被任命為人事部經(jīng)理,至今年xx月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業(yè)的負責人。能夠成為管理近xx名員工的企業(yè)負責人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標,我一直在尋求機會。時至xx年xx月份,xx區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時,根據(jù)自身的愛好,我選擇了xx飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業(yè),我對飯店專業(yè)知識一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務相關知識,熟悉xx飯店的有關情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業(yè)余時間我借來或買來相關資料和書籍,認真進行學習領會??尚业氖?,進店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務部門實習,讓我親身感受飯店的業(yè)務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學習機會,及時調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后,我感覺沒有白費,我學業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經(jīng)理期間,帶領部門一班人,嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發(fā)揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標準、嚴要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽取員工的意見,關注每一個細節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領導和員工的好評。

在調(diào)客房部工作后的近四個月時間里,在房務總監(jiān)xx同志的親自指導下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規(guī)范,對每一個細小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時向總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,也及時向總監(jiān)請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。

在工作中,我認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去做,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領班一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學到了不少東西,我也感到非常的充實。

其實,以我的專業(yè)知識、業(yè)務能力和管理經(jīng)驗,我深知自己不是一個好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風,嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。同時,我深知學習的重要性,我抓住一切機會,向書本學,向xx老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、xx老師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務總結以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。

我經(jīng)常在想,自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx飯店能有好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點建議:一是需要完善中長期發(fā)展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內(nèi)的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;

三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關心人,樹立為人服務的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強信息化建設,充分利用現(xiàn)代信息技術,對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務,對內(nèi)增強信息的溝通,實現(xiàn)資源共享。

最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店經(jīng)理述職報告【篇6】

尊敬的領導:

我至今已在酒店人事部工作已有三年之多,按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法,三年來,主要負責做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店領導匯報。

一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部門屬酒店的職能部門,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)?,F(xiàn)在人事部共有人員x人,含人事部經(jīng)理x人,其它x人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執(zhí)行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時,提高工作效率。

經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定,重新調(diào)整酒店的人員編制,現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在xx人,現(xiàn)有員工xx人。

三、認真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領下,人事部加強與各部門員工之的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時,確保工作效率最大化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現(xiàn)問題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關系,人事部首先在調(diào)整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數(shù)重新調(diào)整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,計劃在不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營養(yǎng)搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,將用餐部門劃分區(qū)域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購流程,與財務部配合對超市貨物進行盤點,建立臺賬,將每日收入及時交送財務部。

五、全面接收總經(jīng)辦的工作。

在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,接待的大型宴會時,充分調(diào)動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進意見和建議,并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據(jù)。在對外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作),做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關系,參與策劃酒店內(nèi)的重大活動,加強與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。

六、計劃工作:

1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2、員工招聘

a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕(或短信群發(fā)的形式)進行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位。根據(jù)應聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導和引導,讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。

d、留人:現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大,人員的高流動對服務水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”,及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。

3、后勤的保障

沒有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。

a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡。

b、加強宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

c、實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。

d、規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。

繼續(xù)配合各部門工作,協(xié)助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團結、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務于我們的顧客,我們才能更好更快的發(fā)展壯大。

述職人:xxx

20XX年x月x日

酒店經(jīng)理述職報告【篇7】

尊敬的領導,親愛的同事:

大家好!我是如家青島開發(fā)區(qū)武夷山路店的前廳經(jīng)理郭文華。很高興在這里與大家相聚一起交流學習。作為一名前廳經(jīng)理主要職責是協(xié)助運營經(jīng)理對賓客服務、質(zhì)量控制、培訓考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施服務和管理工作。20__年,前廳部在領導的正確領導下,在各部門的支持配合下,在部門員工的共同努力下已經(jīng)成為過去,現(xiàn)就20__年工作作以下總結:

一、經(jīng)營情況

年出租率:68.5%、、年均價:134、年Revpar:9

2、總營收:4356399.12

其中小商品:34313.10元、金卡:197743元、普卡:10739元

二、質(zhì)量管理情況

酒店對質(zhì)量管理主要有以下考核項:

1、投訴率

2、公司總查

3、賓客評價

4、標準暗訪。

截止20__年年底酒店投訴率為0.114%累計得分為90分;公司總查得分率89.62;標準暗訪86.32分;賓客評價98分,以上分數(shù)都較好的完成了如家酒店下達的指標。

為了努力達成公司下達指標,一年來我們主要以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,讓員工學以致用。加強基礎管理培訓,為了讓前臺的工作有條不紊順利進行,20__年對前臺同事著重培訓了前臺的6T基礎管理。6T主要包括:現(xiàn)金封包管理、小商品管理、公安系統(tǒng)管理、遺留物品管理、備用鑰匙管理、前臺物品盤點。將各類管理責任到人,做到首問責任制。為了減少投訴率和賓客評價,我們在前臺設立了專門的賓客回訪記錄。分為兩部分,第一部分是對在店客人的回訪,讓客人有意見建議直接告訴我們,這樣不僅能減少客人到中介網(wǎng)站、客服的投訴還能及時的滿足客人的需求,做到賓至如歸。第二部分是對已離店的客人和協(xié)議客戶回訪,定期對老客戶有計劃的回訪會加強對老客戶的關注度,增加客戶的回頭率。

三、銷售管理情況

1、全員銷售,人人參與,密切配合。

酒店前臺積極配合運營經(jīng)理工作,在運營經(jīng)理的帶領下走出酒店,每天兩個時段到周邊商圈發(fā)放單頁,并到寫字樓開發(fā)新的協(xié)議客戶。

2、主動銷售意識。

酒店的每一位員工對酒店的銷售都擔有一分責任。作為酒店的門面,前臺的店內(nèi)主動銷售更是必不可少。20__年對前臺員工銷售做出以下要求,每天銷售金卡4張普卡2張,對每一位上門散客一定要留住,并做到利益最大化。

3、加強異業(yè)合作。

在20__年酒店與多家異業(yè)合作,通過互利共贏的方式互相宣傳。

4、增加中介合作,關注各渠道房態(tài)開關狀態(tài)。

酒店除了與__網(wǎng),__網(wǎng)和美團有合作外,20__年又新增大眾點評網(wǎng)和去哪網(wǎng)的合作。每天堅持查看各個渠道的房態(tài)信息,協(xié)助店長與運營經(jīng)理做好中介價格梳理,做到利益最大化。

四、風險防范管理

酒店安全是酒店開展各項工作的前提條件,部門在安全管理上,進一步加強了相關數(shù)據(jù),各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定上傳住客信息,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們以認真負責的態(tài)度做好解釋工作。

每月19日按時進行紅色電話消防演習,每月15號由保安負責對酒店的消防設施進行安全排查,做到防患于未然。

五、工作中存在的不足:

1、雖然對前臺服務做了培訓考核但是缺乏監(jiān)督力度,在標準暗訪成績中仍然存在員工服務態(tài)度冷漠,儀容儀表不標準的情況。

2、服務質(zhì)量和水平有待提高。

酒店前臺員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質(zhì)量。

3、對酒店的風險意識薄弱。

雖然一直強調(diào)入住客人要做到一客一登記,但是仍然存在客人信息不上傳公安系統(tǒng)的現(xiàn)象,這對酒店的安全是個很大的風險。

六、20__年工作計劃

1、質(zhì)量管理。

20__年如家酒店對酒店的質(zhì)量管理成績分為四個等級:優(yōu)秀、良好、及格、不及格。對酒店的成績做了更細致的區(qū)分,今年酒店投訴率和賓客評價分別占比35%;取消了公司總查變?yōu)閰^(qū)域總查成績占總成績的20%;取消了公司標準暗訪取而代之的是員工培養(yǎng)占比10%。為了取得更好的成績20__年我們會揚長補短,加強對服務的培訓和監(jiān)督,增加增值服務,提高賓客滿意度。關注賓客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工流動性,加強團隊管理。

2、銷售管理。

建立《銷售檔案》記錄每周銷售內(nèi)容,做到銷售條理化的有序進行。加強協(xié)議開發(fā)力度,增加核心客源占比。培訓前臺向兄弟店學習做好與每位上門客人的溝通,了解客人動態(tài),做到精準營銷。培訓前臺做好價格控制,售房技巧,提高散客入住率防止由于過份低價造成酒店損失。將每月的考核收入細分到每一天,讓前臺員工做到心中有數(shù),每天完成一個小目標,爭取完成最終任務。把握重大節(jié)假日,旺季的市場機會,協(xié)助店長和運營經(jīng)理提前分析數(shù)據(jù),做到利益最大化。

3.風險防范。

與前臺員工簽署安全風險責任書,讓每位員工簽字,目的是讓前臺所有員工認識到酒店風險防范的重要性,嚴格執(zhí)行實。

20__年的工作已經(jīng)結束,雖然最后的結果不盡人意,但是我會和前臺所有員工一起奮斗。20__年的工作依然艱巨,我們會吸取15年的教訓,發(fā)揚我們的長處,并已更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年各項工作任務,我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,我們的明天會更好!

酒店經(jīng)理述職報告【篇8】

各位同事,各位領導,新春即至,萬象更新,在這里我就前廳部20____年度工作情況和20____年度的工作打算與設想向酒店領導及同事們匯報一下,不當之處,請大家提出寶貴意見。

20____年,前廳在中心領導的決策下、所領導的正確領導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實酒店領導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

三、加強酒店服務理念的宣傳,使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一

前廳站在酒店服務的最前沿,服務的好壞,事關酒店的成長與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念,并組織員工進行了此類……的專題培訓,并在服務過程當中進行了進一步規(guī)范和指正,重抓服務細節(jié),從而使得員工的服務意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

酒店經(jīng)理述職報告【篇9】

已經(jīng)過去,回顧近一年來的工作,感觸良多,收獲不小。近一年來,在財務部和公司的正確領導下,各部門的全力支持下,財務全體成員的鼎力相助下,嚴格自律,規(guī)范管理,踏實工作,熱情服務,履職盡責,任勞任怨,較為圓滿完成各項任務,實現(xiàn)了既定目標,達到了預期效果,鍛煉了自己,提高了財務管理水平。當然,在取得一定成績的同時也存在些許不足,在此,對大家給予我的關愛和幫助表示衷心的感謝!下面就我近一年的工作情況向各位領導和同仁作簡要匯報:

由于工作需要,我于204月份被財務部委派到公司,在此期間,本人將工作重點放在財務服務、規(guī)范上,我感到只有搞好服務才能做好工作,只有堅持規(guī)范才能減少風險與差錯。此后,以優(yōu)質(zhì)服務為先導,以規(guī)范制度為理念,立足做好常規(guī)工作,著眼推進重點工作。取得了一定進展,收到了一定成效,做了大量事務性的工作。

工作方面:踏實工作,履行職責,認真執(zhí)行《會計法》,規(guī)范記賬憑證的編制,嚴格對原始憑證的合理性進行審核,強化會計檔案的管理等。按規(guī)定時間編制公司需要的各種類型的財務報表,及時申報各項稅金。在各類年中審計、年終預審及財政稅務檢查中,積極配合相關人員工作。按公司要求對公司收入、成本進行監(jiān)督、審核,提出相應的對策等。

酒店經(jīng)理述職報告【篇10】

董事局各位董事:

20xx年,是我就任xxxxxx酒店總經(jīng)理的第二年,也是xxx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新營銷方式,進一步提高服務質(zhì)量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xxx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。在各位董事的領導下,xxx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了xxx第一家產(chǎn)權式酒店xxx酒店,這是xxx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xxx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。

酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以xxx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學,促進xxx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的。現(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

一、20xx年度考核指標完成情況

20xx年度酒店營業(yè)收入計劃為(略去)萬元,實現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元,完成比例(略去),但由于應收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊椋匀ィ?,考核盈余完成比例為(略去)。

二、措施及存在的問題

1、抓管理,樹形象;

20xx年xxx酒店以《董事局報告》為指針,嚴抓細管、開源節(jié)流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項。先后被xxx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生A級管理單位”、被xxx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局報告要求完成分公司注冊。

2、抓發(fā)展,強品牌;

xxx大酒店根據(jù)集團制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強抓管理的同時,不斷推進連鎖發(fā)展。通過努力,xxx首家產(chǎn)權式酒店xxx酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業(yè),在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

3、抓經(jīng)營,顯成效;

餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,實際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成率為(略去)。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。在06年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入(略去)萬元,比20xx年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達到了預期的目的。

房務部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,實際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去),xxx酒店以客房經(jīng)營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

活動中心全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,實際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)。對迪美實行改制,由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場規(guī)律,經(jīng)酒店研究報董事局批準,將運通旅行社進行轉(zhuǎn)讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利于酒店的經(jīng)營管理。

4、抓維護,降能耗;

世紀店已開業(yè)運營四年,設施設備的最佳運營階段已經(jīng)過去,進入了設備維修階段。06年我們對中央空調(diào)主機、管路、空調(diào)末端進行設備維護、節(jié)能降耗,06年水電費為(略去)萬元,比05年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控“三費”;

年初,根據(jù)董事局的布置,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。06年定編207人,年末實際在崗人數(shù)為187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位量不斷飽和,效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經(jīng)營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

6、抓安全,保秩序;

06年的安全保衛(wèi)是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的中嚴格加強防范,確保酒店的安全保衛(wèi)。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運。

7、抓培訓、備人才;

酒店在連鎖發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓,組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓,實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。全年外派員工外出學習20余人次,組織集中學習40余次,外請教師培訓3次。酒店內(nèi)部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與管理能力。

8、存在的問題:

⑴、信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強;

⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;

⑶、員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務意識有待提高;

⑷、流程的規(guī)范有待加強,對員工的培訓力度還有待于提高;

⑸、突發(fā)事件的處理預案不完善,應變能力有待加強。

三、體會

1、需要盡快提高綜合競爭力;

20xx年,xxx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店,這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進駐,xxx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革,規(guī)范化、集團化發(fā)展才是我們在競爭中的立足之本,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實我們服務技能是當務之急。

2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;

企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承集團的核心價值理念,認真落實和逐步完善各項管理制度,保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。

3、提高企業(yè)融資能力;

現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對資金提出了更高的需求,如何擴大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20xx年的重點。

4、搞好后勤服務解決員工后顧之憂;

堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工食堂的伙食,加強對宿舍的人性化管理,管好圖書室和小賣部。本著服務好員工的目的,為湖天店的'員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店領導對員工的關心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺。

四、20xx年度計劃

1、根據(jù)集團公司工資、獎金、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,進一步加強酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才。

2、按照集團董事局下達的各項經(jīng)濟指標,將任務分解到各個部門及負責人,并與工資、獎金掛鉤。20xx年計劃完成經(jīng)營收入(略去)萬元,實現(xiàn)考核盈余(略去)萬元。

3、加強對連鎖發(fā)展的探索,制訂連鎖管理章程,形成連鎖經(jīng)營模式。

4、增加新的經(jīng)營增長點,按照資金就地平衡的原則,年后籌劃裝修會同店并在8月8日開業(yè)。

5、加強企業(yè)文化建設,竭盡全力完成董事局下達的各項任務,進一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。

尊敬的董事長和各位董事,酒店將始終遵循集團企業(yè)文化和核心價值理念。在董事長和董事局的領導下,發(fā)揚精誠團結、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,繼續(xù)保持06年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好世紀花園店和湖天一色店,充分發(fā)揮酒店作為集團對外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會同店,逐步在全市各區(qū)、縣設置連鎖分店。為xxx集團和xxx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展,為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強而勤奮努力的。

謝謝!

酒店經(jīng)理述職報告【篇11】

各位領導、各位同事:

大家好!

新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

人員上的管理:

賓館是以服務為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務方面:

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費用xx元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2。8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關。飲水機客人退房后由查房人員關閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。

會議接待及OK廳使用上的管理:

今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理:

長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備,安全方面的管理:

客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。

酒店主管述職報告經(jīng)典


我們?yōu)榇蠹艺淼摹熬频曛鞴苁雎殘蟾妗睂槟鷰砣碌囊曇?。若想順利實現(xiàn)這項計劃,我們需要編寫各種類型的文檔。范文的使用頻率非常高,其模板可供我們參考與指導。但是,我們必須注意不應將范文視為神圣之物。如何使范文中的活動更具意義呢?這方面我們只能提供一些參考,歡迎閱讀!

酒店主管述職報告(篇1)

過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。

1、不斷加強員工隊伍建設。

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下

2、大力開展基礎建設。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領導下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設。

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。

酒店主管述職報告(篇2)

20xx年將至,萬象更新,在這辭舊迎新之即,現(xiàn)就20xx年度的工作向上級領導匯報如下:

近半年來我嚴格遵循和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,積極配合酒店各部門及本部門的領導和同事,按照及時性,針對性,公開性,民主性的原則,全力開展餐廳的日常管理工作,盡力規(guī)范員工服務工作。由基層到基層管理的跨越,讓我學到了管理知識,積累了管理經(jīng)驗,同時也領悟到了管理工作的復雜性。但也存在一些問題:

1、管理工作能力欠缺

酒店管理經(jīng)驗的不足導致不能全局控制整體,影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠,阻礙了突發(fā)事件的適時、有效的處理。只有管理的不足,沒有員工工作的不好。

2、客戶檔案管理工作不到位

顧客作為服務行業(yè)的'上帝',忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的,只有不斷搜集和整理顧客有效信息,并適時有效聯(lián)系顧客才能最終留住顧客!

3、培訓和督導力度不夠

酒店服務的靈活性和個性化驗證了培訓連續(xù)性。只有對不斷發(fā)現(xiàn)顧客需求和員工的工作問題,強化員工服務意識,對新老員工適時采取培訓措施,這樣才會提高服務質(zhì)量,最終滿足顧客需求。

針對這些問題,還需對下一步的管理工作進行改善。20xx年度酒店管理述職報告20xx年度酒店管理述職報告。計劃如下:

1、不斷學習提高自己,加強餐廳基層管理的業(yè)務知識及各方面的學習。

2、認真做好客戶檔案,不斷加強聯(lián)系,維護老顧客的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體,擴大客源。

3、有效掌控現(xiàn)場管理,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。

5、大力加強員工培訓,完善員工培訓計劃,有計劃的做好全員培訓工作

除此,對新員工和后進員工做好輔助工作并督導落實情況,適當授權員工,確保使每位

員工掌握工作所需技能,對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,提高員工服務質(zhì)量,同時加強個性化服務與超值化服務。

20xx年度酒店管理述職報告

自從10月1日接手房務部以來,經(jīng)過20余天的共同努力,培訓工作即將結束,在此總結本次學習得失,為今后的營運順利,高效的開展夯實基礎。

在進入工作狀態(tài)之前,我將自己的工作分成了三個步驟。

第一步:對新工作環(huán)境的熟悉及與員工的相互認識。

第二步:在對酒店的客源結構和管理模式基本了解了之后,初步建立與員工之間,與部門之間的良好合作關系。

第三步:改革部門陋習,加強規(guī)范化管理和程序化操作的培訓,以期達到服務質(zhì)量明顯提高的要求。

至于前面兩點,已在不斷與員工和中層管理人員的交流中,以及對本部各崗位服務程序的觀察(20xx年部隊軍人述職報告)中得到了足夠多需要掌握的信息。

關鍵的第三步,應該是5日的第一次部門會議后就開始了,由于會務及茶坊只是代管,在此暫且不議,通過這次掛職和服務的在崗培訓,客房的清掃員獨立操作能力和禮節(jié)禮貌有了一定的進步,以前她們是四個甚至五個服務員都擠在一間房里做衛(wèi)生,還有就是是敢開口說普通話了,(由于年齡偏大,怕人笑話,剛來時她們寧愿不說話也不敢講普通話)。

客房主管工作勤勤墾懇,任勞任怨,很有表率作用,如果再具有點大局觀,更加注重團隊和團結,憑其過硬的素質(zhì)將十分有利于客房部工作的開展。

前廳接待員的整體素質(zhì)還是比較高的,但受地域條件限制,接待面很窄,應付目前的接待工作是沒有問題,一旦客源轉(zhuǎn)型或服務質(zhì)量的提高就需要更加全面的業(yè)務技能了。

前廳主管業(yè)務技能熟練,有處理突發(fā)客情的經(jīng)驗和良好的人際關系,但在總臺限制了自由的性格特點,人盡其才,在現(xiàn)階段營銷部還處于停滯的狀況下,可以考慮讓她到那里發(fā)揮才能。

酒店主管述職報告(篇3)

回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結如下:

一、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種.種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習

提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:

第一、我畢竟到xx工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。

第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。

第三、自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計劃

1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

2、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。

5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。

6、加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店主管述職報告(篇4)

1、投訴的類型分為3個類型:電話投訴、書面投訴、當面投訴

方法:1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主管、服務人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調(diào)查,搞清事實真相然后提出處理意見。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。前段時間有一位賓客致電說其在大堂區(qū)域落下一部三星數(shù)碼相機,我們立刻上報總經(jīng)理并采取了相應的措施展開行動,由于時間相隔太久所以無法找到,在致電給賓客說明情況時客人表示滿意。1019黃寶麗打電話到前臺說其昨天在浴區(qū)消費講自己的一款浪情手表落在浴區(qū),得知消息我馬上通知當值MOD曾經(jīng)理和劉總,曾經(jīng)理和劉總得知消息馬上采取行動,通過監(jiān)控、等多種方式尋找。最后黃女士來電說在床下找到了自己的手表,雖然此事有驚無險,但是我們做到了自己應該做的,客人表示感謝和滿意。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實經(jīng)部門主管解決后將處理結果告知客人。在3月份我們接待中鐵建工團隊時,團隊負責指明投訴接待3008,我們馬上了解情況,原來是由于房間樓層高低的差異,服務員態(tài)度表達不清,客人投訴態(tài)度不好,我們馬上與3008溝通,3008當面給客人道歉,客人表示原諒和滿意。

5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時采取補救,在酒店內(nèi)部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責范圍要立即與上級聯(lián)系情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,并做好記錄。

以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為泉美國際大酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店主管述職報告(篇5)

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經(jīng)歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業(yè)務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。

借此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經(jīng)驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發(fā)進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:

一、工作方面

1.規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽力爭進取。

2.為確??头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質(zhì)量合格率,制定客房房間內(nèi)物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3.逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現(xiàn):

(1)員工對客的服務態(tài)度,業(yè)務技巧,服務效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,增強工作責任心。

4.制定部門每周計劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標準。

(1)出具每周計劃衛(wèi)生表,劃分服務員做房責任區(qū)域,對于區(qū)域內(nèi)房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質(zhì)檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛(wèi)生。

5.加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時間,客房設施、設備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,工程維修問題很多

(1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(2)培訓員工的匯報意識。強調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。7.衛(wèi)生質(zhì)量。

8.人員隊伍管理

(1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴重的錯誤,部份工作標準和規(guī)范相差較遠。

(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發(fā)揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

(3)樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,在x月份后也有服務員陸續(xù)離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

(4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現(xiàn)嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協(xié)調(diào)下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5)建立內(nèi)部提升制度,給員工提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領班級員工,來充分調(diào)動員工的積極性。

(6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗

(1)加強節(jié)約意識,制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定進行燈光開關及各項工作的開展。

(2)根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調(diào)整,對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

(4)對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,減少不必要的浪費。

二、完成的各項工作

(1)配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質(zhì)量問題

(2)組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內(nèi)恢復正常營業(yè)。

(3)協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協(xié)調(diào)解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)根據(jù)行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。

(5)日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題。

三、存在問題與不足

雖然20xx工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今后工作中改進。

(1)現(xiàn)各崗位員工缺乏主動服務意識,特別是在與對客交流及各項操作規(guī)程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓。

(2)前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現(xiàn)漏洞。

(3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現(xiàn)客人的投訴,細節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強。

(4)由于pa沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經(jīng)常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴重破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。

(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

以上就是我對20xx年部門整體工作的總結,我相信在20xx年的工作中部門會做得更細致!

酒店主管述職報告(篇6)

本人_,_俱樂部和_大酒店總經(jīng)理,在_董事長及_總部的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。

一_假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定_年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,_年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

_年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自_年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。

三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

一月份制定_年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定_會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。

十一月完成酒店部分_的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

五、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。

培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在_年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了"培訓技能實踐課程"和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎。

六、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):

針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天_。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:

首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。

再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。

_年7月14日,受_董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。

2、設備工程:完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店_池完成90%;草地照明完成90%;

二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)

三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,_年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定"校企合作協(xié)議"的大中專院校有"天津商學院"、"廈門南洋學院"和"海峽工貿(mào)學校"等三所。實習期從_年1月3日至_年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定"實習協(xié)議",用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課,對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓,培訓內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

四、規(guī)范管理,完成建章立制,實現(xiàn)辦公電子化

經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,提高酒店知名度,

隨著旅游經(jīng)濟的復蘇,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到"知已知彼,百戰(zhàn)不殆"酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

酒店管理員被迫辭職報告


在當下社會,報告有著舉足輕重的地位,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?下面是小編為大家收集的酒店管理人員的辭職報告,希望對大家有所幫助。

酒店管理員被迫辭職報告 篇1

敬愛的領導:

您好!我是前臺x。因個人原因我決定今天遞交辭職報告,希望領導能夠批準我的辭職申請。

我在x酒店已經(jīng)工作三年了,一直以來都從事前臺崗位。曾經(jīng)酒店說過前臺可以有調(diào)到其他部門崗位的機會,可是酒店一拖再拖,事已至此已經(jīng)三年了,我已經(jīng)無法再呆下去了。其實并不是前臺工作不好,只是我想換個崗位,換一種工作崗位。前臺每天面對形形色色的人,我已經(jīng)有點厭倦這樣子的工作方式,可是酒店不能給我調(diào)換工作的,我也只能選擇辭職。

最后祝愿酒店今后發(fā)展越來越好,業(yè)績蒸蒸日上,再創(chuàng)佳績。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

xxxx年xx月xx日

酒店管理員被迫辭職報告 篇2

尊敬的酒店領導:

您好!

從入職的第一天起你們教會了我做許多的事,無論是從打掃衛(wèi)生、財務管理,到企業(yè)管理等我都獲益良多,為之感謝,所以我經(jīng)常告訴自我憑著一顆善良的心做事;所以,在此請允許我說聲“多謝你們”。之后,請允許我于月日辭去“xx酒店xx部門經(jīng)理”一職!原因如下:

第一:由于工作和生活的矛盾和壓力導致我不想長期生活在這樣的環(huán)境下,我受不了!

第二:我個人潛力不足,我經(jīng)常因為某些原因得罪客人,我想這樣長期下去必須會很大的影響酒店的顧客回頭率,為了減少酒店損失,我只能選取辭職;

第三:我時常感覺由于個人潛力的問題,我需要進修成長,所以我需要一個十分長的'時光去學習進修。

第四:從真正好處上說我的第一份工作就是在那里,在這每一天很開心的和同事們做事,每一天說的做多的就是為人、處事,但是因我個人原因,確實有事需要離開這是群眾。

為夢想這天我選取離開。因為我明白,走的路多了才能到達必須高度,得到自我認識的認可,成為每一天的主演。即將離開,這條路我們走的依然清晰。

最后,請領導批準我的辭職,我相信我離開后會有一個更加適合的人來填補我的職位。

祝:酒店明天會更好、同事工作一切順利!

辭職人:xx

20xx年x月x日

酒店管理員被迫辭職報告 篇3

尊敬的xx領導:

您好!

我懷著復雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入酒店,并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。

很抱歉,也許我的辭職是很不好的。我沒有能夠堅持下去,沒有兌現(xiàn)來之前的承諾,沒有貢獻自己的能力在工作中。因為我是XX推薦來的,也許正是因為這種因素,我很為難,覺得對不起她以及領導們的信任??墒乾F(xiàn)實的處境以及自身的原因,又不得不讓我做出這樣的決定。現(xiàn)實的處境,也許是我的私事,但是令我失去了一些勇氣和目標,也沒有了動力;自身的原因,就是我的挑食以及自己的笨手笨腳,不但沒做到什么,反而還添加了麻煩。希望您可以諒解我,理解我,在此謝謝,衷心的感謝。

對于由此為酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮!

申請人:xx

XX年xx月xx日

酒店管理員被迫辭職報告 篇4

尊敬的領導:

您好,首先非常感謝這一年來您們對我的關心及照顧,讓我學到很多也體會很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導我前進,更是讓我由衷的感激。

我在前臺服務的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思,我寫辭職申請書主要原因有以下幾點:

一、對自己的本職工作操作機械化,不創(chuàng)新求異。

二、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務上缺乏靈活信息和主動信息。

三、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴重。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房信息率低。

五、服務意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協(xié)調(diào)。

七、微機改革之后,缺乏責任心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和信息理。

在這個時候提出這樣的申請,我知道讓領導非常的`為難,我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益,我選擇了離開,希望領導能夠予以批準!

酒店管理員被迫辭職報告 篇5

尊敬的酒店領導:

您好!

來到酒店也已經(jīng)快兩年了,在這近兩年里,得到了酒店各位同事的多方幫忙,我十分感謝酒店各位同事。正是在那里我有過歡笑,也有過淚水,更有過收獲。而我,作為這個群眾的一份子,更加感到到您對員工的關心與培養(yǎng)。您確定想到,酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地,人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可疏忽的環(huán)節(jié)之一;對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說,要想在酒店里得到長足的發(fā)展,就務必得到管理的.崗位上去錘煉不可。

恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻,您也有意識的讓我走到了管理的崗上來,盼望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關系的措施,為酒店的發(fā)展起到應有的作用。這是我人生中的又一個“第一”次,即第一次在工作中得到升職,對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說,它是一種鼓勵,一種鞭策,一種錘煉,對我而言,這正是您對我工作的一種確定,給我的一種鼓舞。在那里,我十分感謝您給我的這次機會,也想借此在那里向您說一聲:“多謝”!

也許,千言萬語也抵但是一句感謝,我想再對您說一聲“多謝您”!萬水千山多變換,人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多主角,也可能要走過很多的路才干到達必定高度,取得一些成績,得到眾人的認可,成為主演。

辭職人:xx

20xx年x月x日

酒店管理員被迫辭職報告 篇6

尊敬的領導:

您好!

感謝你的第一年,你對我的關心和照顧,讓我學到很多東西,有多少。由于本人能力有限,大量的工作,忽視,缺陷可以寬容酒店前臺辭職報告我,你總是教我前進,是讓我由衷的感激。我在前臺工作,一舉一動代表一個酒店,但在今年,我知道在思想上和實際工作和不履行責任。通過仔細的反射,辭職信主要原因有以下幾點:

1、機械化操作自己的本職工作,不要問創(chuàng)新;

2、工作,而你的工作的一種怠慢,激情程度不高。在服務、以及缺乏靈活性和主動性;

3、自己的調(diào)節(jié)力差,情緒嚴重;

4、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低;

5、服務意識,沒有真正的客人的需要放在第一位;

6、缺乏溝通和交流、信息反饋,并導致工作不協(xié)調(diào);

7、微機改革后,缺乏責任感,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。

在這個時候提出這樣的應用程序,我酒店前臺辭職報告知道讓領導是非常困難的,我想真誠道歉。為了形象的酒店和興趣,我選擇離開,希望領導人可以通過的!

此致

敬禮!

申請人:xx

XX年xx月xx日

酒店管理員被迫辭職報告 篇7

尊敬的領導:

首先感謝你們在百忙之中抽出時間閱讀和批復我的辭職報告。

承蒙你們的關心和照顧,使我在xx酒店北京分號度過了三年零九個月的美好時光,從中也讓我學到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路,這份情感不是可以用任何言語來表達的。再次衷心感謝你們和各部門經(jīng)理在過去的日子里所給予我無微不至地關心和幫助。

作為一名xx員工,雖然我年過半百,但是依舊非常認真負責地去做好每一項工作,每天工作均在10小時以上,每逢星期天也從不休息,自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是,薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現(xiàn)出來,很抱歉我只能提出離職辭呈,懇請你們于2011年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準我于當日離職為感。

接下來我依然會用心工作,站好最后一班崗,并認真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康,工作順利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分號顧客盈門,生意興隆。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店管理員被迫辭職報告 篇8

敬愛的主管、經(jīng)理:

你好!

在酒店工作一段時間酒店的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學無止境”,有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的'環(huán)境對于服務員很照顧很保護。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望可以盡快完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

本人因故不能在酒店繼續(xù)工作,現(xiàn)提出一個月后離開酒店,敬請批準辦理離店手續(xù)。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

xx年xx月xx日

酒店管理員被迫辭職報告 篇9

尊敬的XX:

你好!

首先感謝你們在百忙之中抽出時間閱讀和批復我的辭職報告。

承蒙你們的關心和照顧,使我在xx酒店北京分號度過了三年零九個月的美好時光,從中也讓我學到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路,這份情感不是可以用任何言語來表達的。再次衷心感謝你們和各部門經(jīng)理在過去的日子里所給予我無微不至地關心和幫助。

作為一名xx員工,雖然我年過半百,但是依舊非常認真負責地去做好每一項工作,每天工作均在10小時以上,每逢星期天也從不休息,自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是,薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現(xiàn)出來,很抱歉我只能提出離職辭呈,懇請你們于20xx年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準我于當日離職為感。

接下來我依然會用心工作,站好最后一班崗,并認真地做好離職前的.一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康,工作順利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分號顧客盈門,生意興隆。

特此報告,望批復為盼!

辭職人:

xx年x月x日

酒店管理員被迫辭職報告 篇10

尊敬的領導:

您好!

由于酒店發(fā)工資的不準時,所以導致生活壓力倍增,終日彷徨,深感恐懼,每天活在壓抑中無法自我解救。由于本人年紀還小,心理承受能力較差,所以較害怕想不開,再加上我才xx歲,不想讓自已生活在壓抑之中。“一個十六歲的花季少女,由于家庭原因遠離家里出外打工被拖欠工資半年,長期精神壓抑,最終選擇了在打工的地方與世長辭…?!碑斘以诰W(wǎng)上看到這么一篇新聞的時候,很震驚很震撼,也許深陷同境,所以我十分理解那女孩當時心情,那種帶著絕望,痛心欲絕,懷著對天下人的怨恨而離開了?;蛘呤菑乃砩峡吹搅俗约?,又也許只是我想多了,但是為了避免一切我想的。經(jīng)過深思熟慮,連夜的思考,為了我的父母,我的未來,還有我還沒見過的另一半以及還沒誕生的兒子或女兒,我不得不想您提出要求辭工。親愛的經(jīng)理,我知道您是個很了不起老板,擁有很多財業(yè)物業(yè),所以我一直相信您還是會發(fā)工資我的。不過如果您覺得我在這沒親沒戚沒地方住,所以不發(fā)工資給我了把就讓我在宿舍住到這個月月尾我還是萬分感激。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

20xx年xx月xx日

酒店管理員被迫辭職報告 篇11

親愛的網(wǎng)絡經(jīng)理:

你好

我是xx,網(wǎng)絡管理員。這是我的辭職報告。

在XX公司的兩年時間里,我學到了很多東西,不管是erp還是k3,我現(xiàn)在基本都能掌握,還有一些硬件方面的東西。在這里我非常感謝公司給我這些東西。

但是在公司這兩年,一直渴望加薪,但總覺得自己一點希望都沒有?,F(xiàn)在物價飛漲,利率天天漲,現(xiàn)在的'工資水平很難在這個城市立足。為了在這里生存,我渴望找到更好的工資。很幸運找到了,于是向公司申請辭職。

此致

敬禮!

xxx

20xx年xx月xx日

酒店主管述職報告(錦集四篇)


經(jīng)驗告訴我們,成功是留給有準備的人。平常的學習工作中,幼兒園教師會提前準備一些資料。資料可以指生產(chǎn)、生活中必需的東西。如:生產(chǎn)資料;生活資料。參考資料會讓未來的學習或者工作做得更好!你是不是在尋找一些可以用到的幼師資料呢?小編陸續(xù)為大家整理了酒店主管述職報告(錦集四篇),請閱讀后分享你的朋友!

酒店主管述職報告 篇1

尊敬的老師親愛的同學們:

大家好! 我叫xxx,來自10級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里,同時也很感謝老師與同學們給予我的這次機會,我對自己此次充滿信心,希望能夠繼續(xù)擔當班長這一職務。

自20xx年11月份開始,通過大家選舉,我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務的考察期間,我深深地得到了鍛煉,并且也認清了自己的長處與不足之處。

起初,競選班長一職,我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。當我幸運的被推選為班長之后,自己也確實得到了鍛煉,在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間,我能嚴于律己,由于本院紀律嚴明,同學們剛剛?cè)雽W,都能夠遵守規(guī)章制度。因此,在遲到、曠課、逃課方面現(xiàn)象很少,這方面減少了我的壓力。

剛剛面對這個班級的時候,真的不知從何做起?我們只能不斷的去探索。因此,很多次都是我不斷的組織開班委會,而在這班委會之中,我不斷地想用各種辦法來面對問題,來上一周的工作情況和本周的。

大學的上半學期,我很幸運的是我們每周都能夠開一次導師見面會,這樣不斷的交流,能夠增強班級的和諧氣氛。每一次,我都主持,主持不同的內(nèi)容,而在這主持的過程中,我會把每周發(fā)現(xiàn)的問題,作為這次的主題,讓大家能夠警醒,能夠認識到我們的問題。

期末到來的時候,我們班委決定,上課的時候為大家占座,而每一次的占座,我都是很早去,害怕同學們做不到前排,我努力了。

在當上班長的這段時間里,我深深地到大學的班長與高中的班長真的是差別巨大,什么事情都要依靠自己獨立的去想,然后與班委會交談之后再去做。考察期間里,我遇到了最大的挑戰(zhàn),也是最大的問題,一個班級如何能夠走到一起?我想了好多方法,但是沒有一個能夠去實際應用成功,我想過大家一起出去玩!每次早操大家能夠在一起玩耍!每個月能夠班級聚一次會,但是沒有一次我得到滿意的結果。剛剛開始大一的下學期,我也看到大家的變化,遲到、曠課、逃課的現(xiàn)象明顯增加,自習課的紀律不是很好。

當我經(jīng)歷了上學期失敗的經(jīng)驗之后,如果我還能夠繼任班長這一職務,我決定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我會不斷的嚴格要求自己,也要嚴格管理這個班級。并且,在這學期,我也堅定自己的想法,盡量幫助這個班級變得更加團結、更加強大。自私點說,從今以后我要嚴格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;讓這個班級變得更加優(yōu)秀,也是在鍛煉我的組織協(xié)調(diào)能力。因此,從今以后,如有得罪,請大家包涵;如有犯錯,也請老師、同學指明。我會繼續(xù)與大家一往直前。

以上是我的述職,請老師同學們指正。

酒店主管述職報告 篇2

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0。1/張,鑰匙袋0。1/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

酒店主管述職報告 篇3

光陰似箭,進入xx酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,時間腳步永久都是那么快。工作以來,在單位領導的精心培養(yǎng)和教導下,通過本身的不斷努力,不管是思想上、學習上還是工作上,都獲得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。

一、思想上

自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,XX酒店的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學習和工作中,固然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日趨劇烈的社會竟爭也使我充分地熟悉到成為一位德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈尋求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除專業(yè)知識的學習外,還留意各方面知識的擴大,廣泛的瀏覽其他部分、學科的知識,從而進步了本身的一專多能的優(yōu)點及思想文化素質(zhì),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱忱大方,老實取信,樂于助人,具有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

二、工作上

本人自xx年工作以來,前后在餐飲部、總臺、房務中心等部分工作過,在往房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操縱技能,不管在哪一個部分,都嚴格要求自己,刻苦研究業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家內(nèi)行。為我以后的工作順利展開打下了良好的基礎。

記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我固然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握服務行業(yè),天天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些先輩們學習實際操縱及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一位合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮節(jié),對待客人要熱忱、友好、耐心、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實在這也是改變不好性情的良好途徑。

我后來工作的時間大部份在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求著我不但要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部分也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時性、正確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒,構成一個團體氣力,這樣更能進步工作的效力和進度。

最后,我想說的是,上面只是我工作中獲得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終深信一句話一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。我??从梦伊聋惖那啻?,往點燃四周每位客人,感化鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。

不足的地方就是情緒波動較大,不夠溫順,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。

酒店主管述職報告 篇4

我是一家知名酒店的主管,一年的工作已經(jīng)結束,這是時候回顧一下我在過去一年的工作中所取得的成就,并列出我的新年度工作計劃,這樣可以幫助我更好地組織和規(guī)劃我的下一年的工作。

回顧

在過去的一年里,我和我的團隊共同并緊密地合作,取得了許多成績。下面,我將列舉一些我認為最重要的成就:

1. 酒店運營

帶領我的團隊成功地完成了今年的銷售目標,并能夠?qū)崿F(xiàn)酒店的好評率和客戶滿意度的提升。我確信這是因為我們一直堅持以客為本的經(jīng)營理念。

2. 員工管理

我在員工管理方面的工作也取得了一些成果。我認為一個員工的表現(xiàn)不僅僅取決于其工作能力,還與其在工作中的心態(tài)有著密切的關系。我一直注重明確員工的工作職責和期望,讓他們充分發(fā)揮自己的長處。我指導我的團隊讓員工比賽、培訓和社會互動等,以增加他們的團隊合作和溝通技能。

3. 客戶滿意度

我們的酒店非常注重客戶體驗,我們提供的服務以滿足客戶需求為中心。因此,我和我的團隊始終堅持改善客戶服務質(zhì)量,提高客戶滿意度。為了實現(xiàn)這一目標,我們經(jīng)常對客戶進行調(diào)查,收集客戶的反饋。通過客戶反饋,我們及時發(fā)現(xiàn)并解決客戶問題,優(yōu)化客戶體驗。

4. 財務管理

財務管理是每個企業(yè)必須重視的事項。我注意保持財務狀況的良好,合理控制成本,同時確保酒店的儲備資金能量確保我們的運作平穩(wěn),提高了我的團隊的財務意識,通過數(shù)字分析和數(shù)據(jù)收集比較方便地展示重點問題。在財務方面我們始終保持高度透明度,保證流程合法與規(guī)范。

展望

在新的一年里,我會繼續(xù)保持我們酒店在運營方面的高水平。以下是我計劃在未來一年內(nèi)實現(xiàn)的目標:

1. 加強酒店的市場拓展和營銷工作。

在新的一年里,我將繼續(xù)加強酒店的市場拓展和營銷工作。我們將在現(xiàn)有的銷售渠道上,尋找并拓展新的銷售機會,以便更廣泛地推廣我們的酒店品牌和服務。

2. 加強員工管理和培訓。

員工是酒店最重要的資源之一。我將不斷地加強員工培訓,使員工更好地履行工作職責,滿足客戶需求。此外,我還會注重加強團隊的合作意識,搭建平臺進行員工激勵,讓員工更有上進心和工作積極性。

3. 提高客戶滿意度。

優(yōu)質(zhì)的服務和完美的的客戶體驗是我們提供服務的唯一目標。我將繼續(xù)通過客戶反饋來查找并解決客戶不滿意的地方,并根據(jù)調(diào)查結果制定相應的措施,提高客戶滿意度和忠誠度。

4. 加強財務管理。

財務管理在酒店運營中是一個關鍵的方面。在新的一年里,我將繼續(xù)加強酒店的財務管理,嚴格控制成本,遏制浪費現(xiàn)象,保證使用儲備資金的可靠性和透明性,而繼續(xù)展開數(shù)字分析,因為這是我們業(yè)務管理中的重點問題。

結論

我的工作計劃旨在保持我和我的團隊在酒店管理方面的成功,同時借此機會提高酒店的市場拓展、客戶滿意度、員工管理和財務管理等方面的成就。我和我的團隊期待在新的一年里繼續(xù)為我們的客戶提供最好的服務和最完美的體驗。

酒店主管述職報告 篇5

為期一周的ERP沙盤模擬實訓終于落幕了,感覺一晃眼就過了?;叵氘敵鯌阎艿男那橛瓉砹藢嵱枺敃r真的是又興奮又擔憂,既興奮于終于可以進行ERP實訓了,又擔憂于一天要上八節(jié)課,課程過于緊湊,難以一下子掌握那么多知識。但是無論如何實訓還是完成了,經(jīng)過幾年的模擬運營,我們遇到了許多大大小小的問題,幾乎頻臨破產(chǎn),在解決這些問題后,我的體會是要理性分析,不要麻木競爭。

實訓剛開始,老師給我們詳細的講解了操作的規(guī)則和一些需要特別注意的地方。當老師講到供應主管需要注意的地方時,我真的是打醒了十二分的精神,恨不得能把老師的話錄下來。雖說書里面也有記載,但是老師卻不是完全按照書上的規(guī)則來,所以必須要聽清楚要求,生怕因為自己的原因?qū)е鹿酒飘a(chǎn)。

作為供應主管,我主要的任務就是確保原材料的供應,使在經(jīng)營過程中原材料供應及時,與此同時,必須盡量保持材料庫庫存為零,從而減少現(xiàn)金占用量。但是剛開始的時候,因為不熟悉,一切都要小心翼翼的,算完一次又一次,唯恐自己算錯了。剛開始第一年的時候還比較容易,因為只生產(chǎn)P1產(chǎn)品,而且生產(chǎn)線都是落后的手工線和半自動線,生產(chǎn)更新比較緩慢。產(chǎn)品單一,更新緩慢,這樣計算就很容易,但是隨著P2、P3、P4都相繼地研發(fā)出來并投入生產(chǎn),原料采購的預算也變得復雜難算了,還要應付生產(chǎn)時隨時出現(xiàn)的變化,更讓我焦頭爛額。因為產(chǎn)品P1、P2、P3、P4的原材料組成不同,而原材料的采購提前期也各不相同。而且在沙盤經(jīng)營過程中,還要根據(jù)所能發(fā)生的情況作出預測,記得有一年,本來我們的計劃是生產(chǎn)8個P2,9個P3產(chǎn)品的,當時我們庫存有一個P3產(chǎn)品,有4條生產(chǎn)線,兩條全自動線,兩條柔性線,計劃只要下8個P2,9個P3的材料就行了,但是因為我們廣告打得不是很好,所以我們只可以接到6個P2的訂單,而P3因為競爭的對手比較少,可以接到11個的訂單,因此我們必須緊急改變計劃,生產(chǎn)計劃改變,相對應著采購計劃也要跟著改變,這意味著之前所做的一切計劃都白費了,一切都要重新計算。這不僅僅是考驗細心,更重要的是耐心。

記得當時下錯了一個原材料的訂單,而差點害得企業(yè)破產(chǎn)了,這讓我深深認識到采購部門對于企業(yè)的重要性,采購部門采購的材料關系到產(chǎn)品能否生產(chǎn)出來,從而能否按期的交貨。而我就是因為下錯了原料訂單,所以沒有材料生產(chǎn)產(chǎn)品,從而導致了違約,不僅要交違約金,還少了一比銷售收入。收入是企業(yè)的核心,而采購部門直接可以影響企業(yè)的核心,可見采購部門的重要性。而供應主管更是采購部門的主要人物,因此更加需要與各個部門協(xié)商合作,統(tǒng)領企業(yè)原料的運轉(zhuǎn),這不僅僅需要了解并掌握企業(yè)的原料運行狀況,還需要了解各個部門的運營狀況,為企業(yè)做出一個最合理、最恰當?shù)脑喜少忣A算,使企業(yè)的運營能有柔韌有余。而我擔任這么一個重要的職位讓我倍感壓力。因為從小到大,我從未做過什么大事,或擔任什么重要的職位,這次的失誤更讓我留下陰影,唯恐自己又做錯了。這也導致我在實訓中一直擔心會再出現(xiàn)什么狀況,但是正因為如此,讓我計算的時候能夠更加地細心,面對錯誤時能夠更加地耐心。

ERP對于我們來說是一門十分新鮮又實用的課程。他不但可以讓我們實際模擬企業(yè)的運營情況,還可以讓我們自己做出決策來決定企業(yè)的發(fā)展方向。可以說ERP就是我們學習管理學生的很好實踐課堂。畢竟沒有哪個真實的企業(yè)會交給一個剛剛畢業(yè)的學生來決定其運營方案,企業(yè)的發(fā)展也是需要有經(jīng)驗的管理者來進行決策的。所以說,ERP給了我們一個實現(xiàn)自己管理夢想,積累經(jīng)驗的平臺。它大大激發(fā)了我們學習企業(yè)管理知識的熱情,讓我們在樂趣中將所學的知識運用到實踐中,在這短短的兩個星期中,我學到了比這一個學期還要多的知識,受益匪淺。

在這次實訓中讓我感受最深的就是團隊協(xié)作,作為供應主管除了要跟生產(chǎn)主管做好配合之外我們還要與財務主管做好配合,財務主管每年都要做一個財務上的預算,所有進出款項都要一清二楚,我們購買原材料花的錢都要通過財務總監(jiān)的預算進行撥款的,一個企業(yè)要運行的好就得有章有序,ERP也是如此。銷售主管跟我們關系也很重要,每一年初他們都要接一年的訂單,一年能生產(chǎn)幾個產(chǎn)品我們就要采購多少原材料,這些都是環(huán)環(huán)相扣的,除了營銷,CEO也要很關注采購,就是怕出任何差錯,從這兒看來,團隊協(xié)作還是非常重要。在這次實訓中我一直處于緊張的狀況,但是在我抱怨,失去信心的時候,他們卻一直在包容我,給予我鼓勵,使得作為采購主管的我沒有給公司造成重大損失,當公司度過一個又一個難關時,曾經(jīng)的摩擦和齟齬都變成了更加強烈的歸屬感。

電子沙盤模擬時的經(jīng)驗提醒著我:做事前要仔細考慮后果,但做決定時要果斷堅決。發(fā)現(xiàn)錯誤后要及時改正、修訂計劃,不可盲目的按照計劃實行。謹慎與果斷,這兩種性格特征其實并不矛盾,同時具有這兩種性格的人也很容易成功。在事前謹慎權衡利弊、不驕不躁,在機會來臨時果斷的抓住、不猶豫。這樣的人做事有把握、有魄力。

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