包餃子周記

包餃子周記。

你是不是在苦惱周記總是找不到內(nèi)容寫？周記是分享生活中中的一些瑣碎的小事，相信大家讀書時都寫過周記小作文吧，周記可以幫助我們在學習上建立自信和動力。根據(jù)您的需要幼兒教師教育網(wǎng)小編為您整理了“包餃子周記”的相關資料，歡迎大家查閱參考資料擴展自己的知識庫！

包餃子周記 篇1

周日這天過年，聽說姥姥要包餃子，我趁機也學學怎么包。

姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個方向?！蔽艺罩牙训淖龇?，果然能搟出一個圓形的餃子皮，我高興極了!下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒包幾個就個個露了餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個個都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了。”我照著姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。

煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開了花。在學習包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學，都能學會。

包餃子周記 篇2

這周，奶奶說周末吃餃子，我好高興哦！

奶奶在廚房先和面準備餃子皮，剁肉餡，忙著不亦樂乎，“我也想學學包餃子?！蔽医o奶奶說，奶奶愉快的答應了，說：“好吧，我教你?！蔽页赃^餃子，也見過媽媽包餃子，還沒有自己動手包過餃子。我看看奶奶熟練的樣子好羨慕，也學著奶奶的樣子，把一張面皮放在左手掌心，右手舀一點肉餡放在面皮上，學著奶奶的樣子用一只手對折。??！這個餃子癟進去了，奶奶說：“餡料放太少了，沒有味道?！苯又矣帜昧艘粡埫嫫蕚浒诙€餃子，按著奶奶教我的方法，結(jié)果肉餡太多了，包出的餃子像個“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎么也學不會，凡事不能強求，我的“四不像”準備自己吃。

我吃著我包的'“四不像”餃子，雖然沒有奶奶包的有味道，可這是第一次包餃子，它凝聚了我的心血，嚼著它，也吃很香。

包餃子周記 篇3

聽說奶奶要包餃子，奶奶前幾次包餃子我都錯過了，這次我可不要錯過啦！因為前幾次奶奶在包餃子的時候要不就是我在上學，要不就是我在補習班。

我高高興興地和奶奶一起去菜市場買餃子的東西，到了菜市場我們買了豬肉和外面的皮，就回家包餃子了。

到了家里，我非常高興，因為我終于可以包餃子了，奶奶先把我媽剛剛?cè)ゲ耸袌鲑I的東西放到了碗里就開始了。

奶奶讓我先看著他做，他先把外面的皮做成的圓形，然后找了一些豬肉放進皮里，再隨便做出一個形狀。我看得目瞪口呆。馬上開始做了起來，我跟奶奶一樣先把外面的皮做成圓形，然后也找來一些豬肉放進皮里，天吶，這好像在玩橡皮泥一樣，我做餃子做了一個很怪的.形狀。煮好之后，我吃了一下我做的餃子，發(fā)現(xiàn)很好吃。這就是我第一次包餃子有趣的過程，這一個有趣的過程讓我終身難忘，這也許是我最后一次包餃子也是我第一次包餃子凡事都是第一次的。

包餃子周記 篇4

一天，媽媽買了餃子皮和肉回來，準備包餃子吃。媽媽把肉、蔥、菜洗凈、剁碎，然后調(diào)品，一盤肉餡就做好了。開始包餃子了，我迫不及待地拿起一個餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，于是我用力一捏，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了!”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了?！眿寢層H切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊!于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

我不僅學會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做到。

包餃子周記 篇5

過年了，媽媽說今天晚上要包餃子，我高興壞了，真想練一練手，包包餃子呀！

媽說她要上菜市場買包餃子的材料，不久媽媽回來了，她把肉，白菜切成丁，把它拌好，不一會的功夫一盆肉泥便弄好了。我洗了洗手，坐在沙發(fā)上等著開工了。我看著媽媽熟練的動作：左手拿著餃子片，右手弄一點肉泥放入餃子片中，合上餃子皮捏了捏邊兒，一個可愛的餃子便包好了。

我學著媽媽的樣子，把一個湯圓大小的肉泥放入餃子皮中，媽媽笑著說：“餃子的肉泥不用量的那么精準！”我想我一定能包一個比媽媽包的更好看的餃子！我把肉泥放到餃子皮上，慢慢捏上，可總是合不上，我生氣了，用力一扭！餃子居然“露餡了”！像一個個頑皮的小娃娃爭先恐后地出來了！我心想：嘿！我就不信了！治不好你這個小東西！

在我手中的餃子經(jīng)過一次又一次的“壯烈犧牲”最終變成了一個像模像樣的餃子。我心里美美的，手中的餃子也在跳舞呢！哦！包一個餃子需要這么長時間！我都快沒耐心了！我伸了伸懶腰繼續(xù)包。再包第二個就好多了，很快就包好了。但是我偷偷在這個餃子里放了一個硬幣！聽奶奶說誰吃到誰就是最有福的人！誰會吃到呢？我和媽媽很快就把餃子包好了，雖然我只包了幾個，但我心里美美的，真想快點吃到我自己包的餃子啊！

通過包餃子這件事，我體會到了媽媽的辛苦，也知道了做任何事情都要有耐心的道理。

包餃子周記 篇6

以前，自己只知道吃餃子，但不知道是怎么做出來的。今天，爸爸說：“咱們中午吃餃子?！弊约赫f：“今天，自己來做行嗎？”爸爸笑著說：“好?。　?/p>

自己先把一大塊肉用刀切碎，然后加上調(diào)料、油和大蔥，一起放入盆內(nèi)用筷子攪和在一起，餃子餡做好了。自己把事先和好的一大團面拿到案板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的。然后，自己用搟面杖搟皮，這時，自己遇到了麻煩，發(fā)現(xiàn)有的餃子皮破了，還有的一點都不圓。多虧在爸爸的耐心指導下，自己才勉強把餃子皮搟好。該包餃子了，自己用筷子夾起餡放在一張皮里，再把兩邊捏在一起，可是，餃子皮卻漏出了餡，自己不甘心再按步驟細心地做，經(jīng)過幾次反復，終于做好了。

餃子出鍋了，自己夾起一個圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！

這次餃子做的雖然難看，但畢竟是經(jīng)過自己自己努力的勞動做成的，別有一番風味。

包餃子周記 篇7

星期天，媽媽說：“昨天吃餃子，大家都要動手包。”我聽了，心里很高興。第一次包餃子，我對自己有一點信心。

我包餃子時，餡兒放太多了，一包，皮就破了，我便補上一塊，前面的補上了，后面的又開了，我又補上一塊，就這樣前補后填的，好不容易包好了，但一點也不像餃子了，倒蠻像一個粽子！這樣包太難了，于是我就想出了一個辦法，把餃子包成別的樣子。我說干就干，不一會兒，一頂“帽子”就大功告成了。

經(jīng)過一個多小時的努力，我已經(jīng)了如指掌了，我報了“沙發(fā)”，“帽子”，“飛機”……數(shù)量數(shù)不勝數(shù)，其中我最得意的是“四邊角”，四邊角里面的餡多，下面呈袋子樣，上面有四個角，所以我給它取名叫“四邊角”。

鮮美的餃子端上來了，不說吃的味道，那形狀就讓人喜愛。我咬了一口，覺得味道比外面的攤子上好吃多了，湯的味道可以用四個字代表：鮮，酸，咸，香，那味道絕對可以與牛排相媲美。

包餃子周記 篇8

20xx-02-16 寒假周記：包餃子

沒事的時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡包餃子，因為我最愛吃餃子，不過，包餃子可不是件容易事。

一天中午，媽媽買回來蘿卜和大肉。一進家門，媽媽就說：“中午吃餃子吧?！蔽腋吲d地拍手叫好。媽媽把餡做好后，做了分工，她搟皮，我包餡。我二話沒說，洗好小手，準備戰(zhàn)斗。

我左手拾起一張面皮，右手拿起筷子去夾肉餡?？墒侨怵W像頑皮的孩子跟我玩捉迷藏，我用了很大的功夫才加了一點。第一個餃子包好啦，可看看它的模樣，好似一個沒吃飽飯的小孩，扁扁的。再做一個，這次我夾了好多。有鋼珠那么大。當我要封口時，這餃子餡忒費氣了吧。一會兒把這兒撐破，一會兒把那兒撐破，我用了九牛二虎之力才把餃子包好。當我包第三個餃子時，自己在心里打賭一定要把餃子包好。終于一鍋餃子包好了

包餃子這么不容易，但也是件快樂的事。不妨你也試試！

包餃子周記 篇9

周四是大年初三，下午，我們包餃子。我們先準備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃盆。

這些工具準備好之后，就進入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來，變成蔬菜豬肉餡。

下一個工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，以防粘到手。然后開始和面。幾分鐘后，類似面條的東西終于出現(xiàn)了，又過了一會，面就和完了。

接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的`，然后捏成一個個小圓球似的，再用上搟面杖，沒過多久，薄薄的餃子皮終于出爐了。像塊面餅。

做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個餃子就完成了。爸爸把一個個餃子放入放餃盆里。這一個個餃子就像一顆顆璀璨的元寶。如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里放一點水，幾分鐘后，水燒開了，爸爸就把水餃放入鍋內(nèi)。爸爸一次又一次的加水，幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。

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包餃子周記(范例12篇)

"包餃子周記"是欄目小編為您整理并提供的內(nèi)容。周記是用來記錄一周以來發(fā)生的事情和感想的一種方式，相信大家對這個概念都很了解。寫周記可以幫助我們更加珍惜每一天的生活和學習。希望這些展示能夠幫助您更好地了解這一主題！

包餃子周記【篇1】

又到了周末了，一家人的包餃子行動開始了，媽媽爸爸都喜歡吃餃子，包括我也喜歡吃，最幸福的莫過于一家人在一起包餃子，一起歡顏笑語地說話。

星期六的清晨，清晨的早晨當然是要來一碗熱騰騰的餃子啦！一大早的老爸老媽就已經(jīng)起床了，到外面買好了餃子皮與餃子餡，聽見他們的剁肉聲，我就想到今天要包餃子，馬上就起床準備，馬上就要開始包了，我心想了個主意在餃子餡里面放點玉米和切碎的火腿，肯定非常非常好吃，爸爸媽媽采納了我的意見，認為我有新想法是好的。用不了多久就準備好了玉米和碎火腿，于是我們開始了一家人的包餃子路程。

看著餃子餡這么多估計明天的早晨都要被我們包了，拿起餃子皮就開始用筷子把軟軟的肉餡往里塞，肉餡被我用餃子片往里面壓縮成了一個小球，然后按照媽媽那心靈手巧的手做出來的方法步驟，一一的模仿出來，原來不是直接包就ok了，還要捏的，捏的像個金元寶似的，這形狀好像可以被我捏成很多種，我馬上就來試試我想出來的形狀，三角形要做成這樣3邊必須是平的，做起來挺簡單的然后我稍微往兩邊擠一下，結(jié)果中間的肚皮卻破開了，然后肉餡就漏出來了，真是意外啊！我馬上就再拿一片餃子皮包上以免再漏，雖然樣子不怎么好看不過也算是餃子了，媽媽看不下去了，說我笨手笨腳的，然后就教我如何做一個完美的餃子，看著媽媽那手藝是完全沒有瑕疵的，我看著爸爸的雖然慢慢悠悠的但也沒有任何錯誤，媽媽說要想包好餃子穩(wěn)定的心態(tài)是必須要的，包餃子的兩邊要輕輕的捏，當中間有點大的時候就往中間輕輕一按，發(fā)現(xiàn)中間的餃子餡往兩邊慢慢散開，再重復的往兩邊輕輕捏就完成了，媽媽說的原來這么簡單，聽了之后我就做出來了，再用這個方法一直重復包餃子挺有效率的，30分鐘過去了數(shù)量挺多的，沒想到自己包了這么多餃子，估計是要吃2天了，還真連明天那份一起包了呢！

終于開始煮了，吃個早餐這么久真要餓死了。在等待的過程中去把弟弟叫起來吧！5分鐘過去了，看到老媽把盤上那熱騰騰的餃子一端出來芳香四溢，我們所有人望眼欲穿，終于可以吃了，我馬上就津津有味地吃了2大碗，因為餃子里有玉米與火腿，油而不膩真讓人回味無窮??！從此我愛上了吃餃子。

愉快的周末就要從早晨的包餃子開始。

包餃子周記【篇2】

媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。

這周某一天傍晚，我正在做作業(yè)。這時，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當我走到廚房時，就看見媽媽在剁肉碎，準備包餃子。剎那，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀？”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末?！薄巴郏瓉砝锩嬗羞@么多好吃的。”我的臉上充滿了笑容，高興的說。

我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學會。”我一定要認真的跟媽媽做，這樣才能學會包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終于學了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因為這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進腦海里。

我今天真是一舉兩得呀！不僅學會了包餃子，還知道了為什么包餃子時要拉一拉餃皮。其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。

包餃子周記【篇3】

每個人都會經(jīng)歷很多第一次！最讓我難忘的是第一次包餃子。

一天，我在家里看見媽媽在包餃子，就高興地說：“媽媽，我來幫你包餃子吧？”媽媽抬頭看著我問：“你會嗎？”“不試試怎么知道呢?！闭f著我洗好手開始包餃子了。

我把餃子皮放在手掌上，把肉餡放進餃子皮里，再把兩側(cè)對捏，可因為肉餡放得太多，餃子皮又太小，肉餡像小蟲子一樣從縫隙中鉆了出來，我想盡辦法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂頭喪氣地在一旁束手無策。媽媽看見了便關切地問：“寶貝怎么了？”我嘟著嘴巴怎么也不說。媽媽看出了我的心思，安慰道：“寶劍鋒從磨礪出，餃子香自苦包來。不要灰心，我來教你?！眿寢屇托牡匕寻溩拥姆椒ń探o我，我按著她的方法包餃子：先取一餃子皮內(nèi)放入一小勺肉餡，然后將面皮對折包好，再將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓，直至成餃子形?？粗谝淮纬晒Π玫娘溩?，我心里像揣了只歡蹦亂跳的兔子，甭提多高興了。

第一次包餃子，使我明白：世上無難事，只怕有心人。

包餃子周記【篇4】

今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子。

媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。過好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的孩一樣，滑下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開，餡漏出來，媽媽說：“捏的力度不夠，我來吧?！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮，這次我把它心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個洞，一些餡從洞里掉出來。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個球，我看這個球，哈哈大笑起來，媽媽也笑。

我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！

包餃子周記【篇5】

記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包?？粗鴭寢尠哪且粋€個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是泄氣？”我不好意思地點點頭?！皝恚医棠?！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完，我明白多，也有信心，便振作起來。

我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，心地放再餃子皮上，學著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的餃子，就做好。接下來，我又包好許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進鍋里。

過一會兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”?。?/p>

其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子周記【篇6】

今天，是中秋節(jié)，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。

一早起來，看見你老媽在張羅著包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時候到了?！庇谑?，我迫不及待地學起包餃子來。一旁的老媽再三叮囑，包餃子時，左手托著面皮，右手將餡放在面皮的中心，雙手將面皮合攏，再將里面捏實。雖然，我有點一知半解，可一個要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照老媽講的，我一聲不吭地埋頭苦干起來。

萬事開頭難??！包餃子看似簡單，但做起來難?。∥乙徽垡荒?，自我感覺良好?？烧l能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鉆，弄得我滿手都是。第二個，我吸取了第一次的教訓，拿起皮，少放了一點，捏好，看起來比第一個好多了，可以放下去，餃子像個沒有骨頭的人一樣，立刻癱在了案板上。

我沮喪極了，老媽見我泄氣了，就說：“慢慢來，熟練就好了?！闭f完給我做了一個示范，我仔細的看著老媽包餃子時的每一個步驟，果然老媽包出來的餃子精神極了。

看了老媽的示范，我再次決定包起餃子來。我照著老媽的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個個也有了骨頭。果真是熟能生巧啊！看著自己包的餃子，我覺得我比的滿足。

“鋤禾日當午，汗滴禾下土?！庇辛诉@次包餃子的經(jīng)歷，我深深的感悟到了：勞動創(chuàng)造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動就想成功，那就是天方夜譚。

包餃子周記【篇7】

過年了，家家戶戶忙著貼對聯(lián)，掛燈籠，猜燈迷，熱鬧極了。這時，媽媽要包餃子了，看著一個個漂亮的餃子從媽媽手中捏出來，我的心癢癢的。

終于，我堅持不住了，對媽媽說：我也要包餃子！好呀！但你要先洗洗手。我聽了，飛快地洗完手，拿了一個餃皮，挖了一勺餃陷，放進去，使勁一捏，可餃陷像個調(diào)皮的小孩，不一會就冒了出來，媽媽見了，說：你的陷太多了，餃子會破的。我又挖出了點兒，費了九牛二虎之力才包出一個餃子，我又包了幾個。奇怪，怎么媽媽的餃子可以立住，像哨兵一樣?？晌业脑趺粗荒芘吭谀抢?。我把餃底按了按，餃子終于立住。我高興極了，包了整整一盤餃子。

吃著自己的餃子，我心里有說不出的高興。

作者：劉宇航

包餃子周記【篇8】

星期天上午，媽媽在廚房里和面，我過去對媽媽說：媽媽，今天晚上吃什么飯呀?媽媽說：包餃子。我對媽媽說：我也要包。媽媽說：可以啊，不過下午才包餃子呢!

等到下午，媽媽喊我：丹丹包餃子了!媽媽調(diào)好了餡，然后就開始搟面，媽媽搟了一張很圓的面皮，我學著包了一個餃子，一開始我包得很慢，所以大概一分鐘只能包兩三個，而且包出的餃子個個像打了敗仗的小兵一樣，垂頭喪氣地趴在那兒，不過后來在媽媽的指導下，我越包越好，最后我終于學會了包餃子，今天我真的很開心、很高興哦!因為我學會了包餃子啦!

但是我也不驕傲，我記住一句話：虛心使人進步，驕傲使人落后哦!

包餃子周記【篇9】

今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

媽媽買回各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。過不久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子。

我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的孩一樣，滑下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開，餡露出來。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧?！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個洞，一些餡從洞里掉出來。我急，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑。

晚上，餃子都煮好，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

包餃子周記【篇10】

今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。

媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，媽媽說：“捏的力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑了。

我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！

包餃子周記【篇11】

暑假生活就像一個萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。

今天，老媽說要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“老媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”老媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美。”接著我們還去買了蔥和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子，老媽說要先把餡兒配好。說干就干，老媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“老媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”老媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著老媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。

不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看老媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。

老媽說，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的?？磥恚W兒業(yè)不能放的太多。

這下我吸取了前兩次的教訓，繼續(xù)細心地包著，捏著……終于一個我包的完美餃子出爐啦！看著老媽贊許的眼神，我心里樂開花！

包餃子周記【篇12】

包餃子-周記300字

只要周末一有空，爸爸就會教我和姐姐包餃子。

今天又開始包餃子了。我迫不及待地拿了一片餃子皮就開始包起來了。首先，我把餃子皮的邊緣沾上水，再把肉餡包進去，最后，把沾過水的邊緣粘起來。我剛包了幾個，發(fā)現(xiàn)這些餃子有的圓圓的，像皮球一樣；有的餡太多了，像快要爆炸的籃球。這時，我發(fā)現(xiàn)爸爸包的餃子卻是月牙彎的，十分好看。我好奇地問：爸爸，為什么您包的餃子是彎的？爸爸笑了笑說：你看，先把上面包起來，再把餃子的角分成兩半，把這半邊包到餃子上，那半邊也一樣。這不就彎了嗎！我照著爸爸教的方法包，果然越包越好。爸爸夸我是個能干的好孩子。聽了爸爸夸獎的話，我不好意思的笑了。

包餃子真有趣??！我以后有空還會幫爸爸一起包餃子！

包餃子周記系列11篇

想知道“包餃子周記”的內(nèi)涵和背后的故事請繼續(xù)閱讀。周記是將上一周自己發(fā)生的事情和情感記錄下來的形式之一，在讀書過程中，大家或多或少都會接觸到周記。周記是對我們個人精神狀態(tài)和行為的記錄可以促進我們更有責任心。熱烈歡迎您來到本網(wǎng)站希望您能在這里度過美好的時光！

包餃子周記 篇1

過大年包餃子嘍!我急急忙忙地洗干凈手，一邊唱一邊飛快地坐到桌子跟前，等著一會兒學包餃子。不怕大家笑話，我到現(xiàn)在還不會包餃子呢。所以，我可不甘落后，今天得學會包餃子。

很快，爺爺就把一片鮮香的餃子餡和一小摞圓溜溜的餃子皮拿到桌子上。此時，我的心情開始忐忑起來，不知道一會我能不能學會包餃子呢?這時，媽媽拿起一個餃子皮對我講解道：先把餃子皮上放適量的餡，然后對折把邊捏緊，防止在煮的過程中皮肉分開。看著媽媽又快又輕松的包好了一個餃子，我也趕緊按照媽媽教的那樣去做。

哎呀!不好啦，我捏住皮的這邊，那邊的餡冒出來。捏住那邊，這邊的餡又冒出來了。后來，我干脆捏住餃子的這邊把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出餡了，但它的肚子卻破了，弄得我滿手都是黏糊糊的餃子餡。我趕緊拿來另一張餃子皮，把它的肚子補上，這才勉勉強強的包了一個餃子。

奶奶看到了連忙安慰我：萬事開頭難，一會就會越包越好啦。我又認真的包下一個餃子，可是這一次我太小心翼翼，餡又放少了。我看著媽媽她們包的餃子一個個雄赳赳氣昂昂地挺著將軍肚站在那里，而我包的餃子卻干癟癟地躺在那里，像一個霜打得茄子。我并沒有灰心，天下無難事，只怕有心人不一會兒我漸入佳境，慢慢地掌握了包餃子的技巧，一個個有模有樣的餃子在我的手中誕生了，雖然它們還不是十分的漂亮。

吃餃子啦!隨著爸爸的一聲吆喝，緊接著，他端上來一小盤熱氣騰騰的餃子擺在我面前說：看，這一盤餃子全是你一個人包的，趕快嘗嘗它的味道如何?我迫不及待地拿起筷子給全家人都夾了一個我包的餃子，我要讓他們和我一起品嘗我的勞動果實。

當品嘗自己包的餃子時，我覺得格外香，享受自己的勞動果實是最甜美的。

包餃子周記 篇2

周六的晚上，全家人聚在一起包餃子，我也參加了進去。

媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關于包餃子的技巧。我認真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說：“龍飛，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的?！眿寢尩墓膭罱o了我信心。

媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續(xù)做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子?，F(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。

我不僅學會了包餃子了人要，也懂得從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做。

包餃子周記 篇3

我國的'傳統(tǒng)文化豐富多彩，有包粽子、吃湯圓、放鞭炮……其中最吸引我的是包餃子。

除夕的晚上，媽媽正在包餃子。我看得心里癢癢的，媽媽好像看出了我的心思，便叫我過來，說：“寶貝，你也來包餃子吧!”我看著媽媽的手勢，也做了起來 。我先把餃子皮放在手心，再把肉夾起來放在餃子皮的中間，最后用兩只手的食指和拇指把餃子皮捏起來。

一不小心，餃子皮里面的肉都“跑”了出來，弄得我的手都黏糊糊的。我飛快地跑到廚房把手洗干凈，又拿筷子把肉夾在餃子皮的中間捏起來，但是結(jié)果又像剛才那樣。我有點氣餒，媽媽看見了，連忙鼓勵我說：“不要失望，要對自己有信心，包多幾次熟練了就好了。”我再次拿起餃子皮，繼續(xù)包起來。果然，我包了幾個后，餃子開始變聽話了，一個比一個漂亮，個個都挺著個“將軍肚”。

今年的除夕過得真有意義啊!我不但學會了包餃子，而且還懂得了一個道理：“世上無難事，只怕有心人?！?/p>

包餃子周記 篇4

再看看我們那個組，分工多明確呀!有的搟面，有的包餃子，而且我們包的餡兒也是一點點，就是皮太厚了。到最后，我們包完一數(shù)，啊!才包了六十多個?

哈哈哈笑聲從我們班傳了出去，你一定很想知道我們在干嗎吧!告訴你吧，我們正在舉行元旦包餃子比賽。

瞧!我們班的王俊超同學那一組，她們包起來很認真，雖然你們看到的她還是個孩子，但是她比大人包餃子都好。所以，我班同學都稱她包餃子大王呢!

再看看我們那個組，分工多明確呀!有的搟面，有的包餃子，而且我們包的餡兒也是一點點，就是皮太厚了。到最后，我們包完一數(shù)，啊!才包了六十多個?我們組員都已經(jīng)快被氣暈了。

包餃子周記 篇5

今天爸爸買菜回到家，我問爸爸：您買那么多的韭菜和肉餡兒干什么呢？爸爸笑呵呵地說：這不是要包餃子嘛，要不然我買這些東西干什么？聽了這話，我連忙放下手中的作業(yè)，跑到廚房和爸爸忙活起來。

爸爸讓我到廚房看包餃子的過程，還讓我學一學。我們擇韭菜、拌肉餡兒、和面煩瑣的準備工作干完，那就該包餃子了。爸爸要教我包的是小鎖餃。我按他說的方法，取一張餃子皮兒放在手心，放一點兒餡兒，接著將餃子皮上下對折，兩手的食指和拇指分別從餃子皮兒左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，然后把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條折子，哈哈！我的餃子包好了。我拿起餃子去跟爸爸的小鎖餃比了一下，哎呀！居然相差這么大。爸爸的小鎖餃小巧玲瓏，非常精致，而我的小鎖餃肚子扁扁的，像是沒吃飽的小娃娃似的。我吸取了這次的教訓，又包了起來，包的一個比一個好，把整個面板都占滿了。我觀察一下，還真像一個迷宮呢！

開始下餃子了，爸爸把面板上的餃子倒進鍋里，餃子像白娃娃一樣在水里歡樂地游來游去。餃子熟了，看著熱騰騰、香噴噴的餃子，我直流口水?？墒?，它們一個個小巧玲瓏，我還真有點舍不得吃呢！

今天包餃子真有趣??！爸爸說以后他還會教我包許多種餃子，像波波餃、蛤蜊餃、葵花朵朵我盼望著下一次包餃子，學會包更多種類的餃子。

包餃子周記 篇6

一個風和日麗的中午，我們一家圍著桌子，一邊包餃子一邊唱歌，我也加入了包餃子的行列。

我們一家開始包餃子。舅媽搟面皮，媽媽，我一起包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些菜和肉放在餃子皮里，兩手用力一擠，沒想到餃子皮破了，我趕緊再拿一兩張餃子皮就包住，這樣就沒有漏出來。媽媽和舅媽已經(jīng)做好了幾個，真叫我不好意思。

我只好放下筷子，走到媽媽身邊，去看媽媽怎么包餃子，學著***樣子。拿起一張餃子皮放在手上，又把菜和肉放在餃子皮里，輕輕一捏，一個包好的餃子出現(xiàn)在我的眼前，一個小時過去了，包好了全部餃子。

一會兒舅媽燒上水，煮好餃子，端到桌上來叫大家品嘗。爭終于明白了一個道理自已做的比人家做的要好吃。

包餃子周記 篇7

周四，我們在教室里舉行了一次有趣的活動—包餃子。同學們包的餃子千奇百怪：有點像盒子，有的像飛碟，還有的像彎彎的月牙。

我剛開始包的餃子規(guī)規(guī)矩矩的，看不出一點怪異之處?？珊髞砜吹酵瑢W們包的形態(tài)各異的餃子，我也不想再包規(guī)規(guī)矩矩的餃子了，而是包出了許多奇形怪狀的餃子。

我拿出一張餃子皮，裝了很多餡在里面，把四邊粘在一起，就做出了一個方方正正的“盒子”;然后，我又拿了一張餃子皮，只裝了一點兒餡，把四邊粘在一起并弄得頂端尖尖的，就成了一個“包子”;接著，我再拿一張餃子皮，裝上適量的餡，把它粘好并把兩端弄得尖尖的，就成了一條“小船”;最后，我拿了兩張餃子皮，在其中一張的邊緣抹點水，并且在中間放了一些餡，把兩張粘到一起，就變成了一艘“飛碟”。真是有趣極了!

到吃餃子的時候了!同學們一個個興高采烈，迫不及待地想吃到香噴噴的餃子。餃子出鍋了，同學們包的餃子有的破了，肉餡都漂了出來。吃完餃子，教室里一片狼藉，這兒一點皮，那兒一點餡，桌子上又有一點湯。但這些一點也沒影響同學們的食欲，大家依舊津津有味地吃著。

因為這些餃子是大家一起包的，所以吃起來特別香?；顒诱嬗腥?

包餃子周記 篇8

提起餃子，大家一定都不會陌生吧？我想大家一定都會包餃子吧！這是我第一次包餃子的過程，讓我久久難以忘懷。

那天中午，我發(fā)現(xiàn)爺爺正在包餃子，我學著爺爺?shù)臉幼?，左手拿著餃子皮，右手沾了一下水，把水涂在餃子皮的邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的之間，用手一捏，本來想讓餃子皮合攏的，不料，餃子餡卻像小蟲一樣從餃子皮的側(cè)面鉆了出去。我頓時氣得火冒三丈，我把沒有包完的餃子往桌子上一扔，一*坐在板凳上。爺爺好像看出了我的心思，語重心長的對我說：“孩子，你包的方法不對，應該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。

包餃子看起來那么容易，做起來是那樣的難。我想：做其他事情一定也是同樣的道理吧！

包餃子周記 篇9

今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子。

媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。過好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的孩一樣，滑下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開，餡漏出來，媽媽說：“捏的力度不夠，我來吧?！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮，這次我把它心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個洞，一些餡從洞里掉出來。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個球，我看這個球，哈哈大笑起來，媽媽也笑。

我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！

包餃子周記 篇10

星期六早上，媽媽帶著我和妹妹一起去阿姨家包餃子。從未包過餃子的我既興奮又緊張，生怕自己不會包餃子被人嘲笑。

阿姨家到了，我一走進門就看到了放在桌上的食材：厚厚的一疊餃子皮，一碗清水和滿滿一碗芹菜豬肉餡。我們趕緊把手洗干凈準備開始包餃子了。因為我們都是第一次包餃子，所以阿姨先給我們包了一個做示范。只見她一手拿著一張餃子皮，接著拿起小勺子挖了一勺肉餡放入中間，然后用另一只手去沾了一點水，仿佛蜻蜓點水，將清水擦到餃子皮的邊緣，最后把圓圓的餃子皮對折使兩端粘在一起，往兩邊按一下，一個花邊餃子就做好了。

我迫不及待地拿起餃子皮，照著阿姨的方法包餃子，可是，不知道是我加的餡太多了，還是餃子皮太薄，當我對折粘皮時，餃子皮吱的一下裂開了一條長長的傷痕，餡都漏到我手上了，真是慘不忍睹，我的臉一下子紅得像熟了的柿子。媽媽似乎看出了我的心思，輕輕地對我說：別著急，慢慢來，再做一個吧!我點點頭，心想：這次我一定要成功。于是我一邊想著阿姨教的方法，一邊小心翼翼地包。這一次我先把餃子皮放在手心里，整一張皮鋪平整后，用勺子挖了一小勺，放入餃子皮的中間，把多余的餡用筷子刮掉，再用另一只手沾一沾水，像阿姨一樣擦在餃子皮的邊緣上，然后用力捏一下。哈哈，餃子竟然乖乖地黏在一起了，這使我又驚又喜。最后再往兩邊捏一捏，一個花邊餃子完成了。我頓時信心倍增，包了一個又一個，不知不覺小小的托盤就被我放滿了。阿姨把我包的餃子放入鍋里，過了一會，餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里樂開了花。

這次包餃子我很開心，我不僅又學會了一項新技能，而且也明白了一個道理：無論什么事情，都要認真，不氣餒，才能做好。

包餃子周記 篇11

以前我不會包餃子。直到有一天，奶奶來我家，剛好那天要吃餃子，奶奶正在包。我想：既然奶奶在包，我不妨向奶奶學幾招。

于是我讓奶奶教我。

一開始，我包的餃子樣子還不錯，兩條折子端端正正?？墒?，我包的餃子，大小不一，餡兒有多有少。

我想：如果來餡兒時專心一些，此類事件會不會不再發(fā)生了呢?

我試了試，不錯?？捎袝r我竟會忘加餡兒!

我詢問了奶奶，奶奶說：主要是你不專心，注意力不集中，不然，這樣的事是不會發(fā)生的。

我改正了兩大毛病之后，還有最后一大問題，那就是：我包的餃子愛睡覺。

我想了好多注意，一會兒捏捏它，一會兒輕輕放最后，還是把底下按平最為有效。

我很高興，因為我終于學會了包餃子!

包餃子周記(合集8篇)

如何寫好一篇周記？周記是通過文字記錄下自己身邊發(fā)生的小事情的一種形式，在學校里我們經(jīng)常會被要求寫周記。以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為您所收集整理的關于“如何寫好一篇周記”的相關內(nèi)容，請您仔細查閱，希望這篇文章能幫助并啟發(fā)大家，歡迎參考和分享！

包餃子周記 篇1

過年了，媽媽說今天晚上要包餃子，我高興壞了，真想練一練手，包包餃子呀！

媽說她要上菜市場買包餃子的材料，不久媽媽回來了，她把肉，白菜切成丁，把它拌好，不一會的功夫一盆肉泥便弄好了。我洗了洗手，坐在沙發(fā)上等著開工了。我看著媽媽熟練的動作：左手拿著餃子片，右手弄一點肉泥放入餃子片中，合上餃子皮捏了捏邊兒，一個可愛的餃子便包好了。

我學著媽媽的樣子，把一個湯圓大小的肉泥放入餃子皮中，媽媽笑著說：“餃子的肉泥不用量的那么精準！”我想我一定能包一個比媽媽包的更好看的餃子！我把肉泥放到餃子皮上，慢慢捏上，可總是合不上，我生氣了，用力一扭！餃子居然“露餡了”！像一個個頑皮的小娃娃爭先恐后地出來了！我心想：嘿！我就不信了！治不好你這個小東西！

在我手中的餃子經(jīng)過一次又一次的“壯烈犧牲”最終變成了一個像模像樣的餃子。我心里美美的，手中的餃子也在跳舞呢！哦！包一個餃子需要這么長時間！我都快沒耐心了！我伸了伸懶腰繼續(xù)包。再包第二個就好多了，很快就包好了。但是我偷偷在這個餃子里放了一個硬幣！聽奶奶說誰吃到誰就是最有福的人！誰會吃到呢？我和媽媽很快就把餃子包好了，雖然我只包了幾個，但我心里美美的，真想快點吃到我自己包的餃子?。?/p>

通過包餃子這件事，我體會到了媽媽的辛苦，也知道了做任何事情都要有耐心的道理。

包餃子周記 篇2

今天是小年，大家都要吃餃子，因為還有一個星期就要過年了，而且吃餃子還可以給人們帶來好運。下午四點多，我們拿出了和好的面團和切好的餡兒，準備開始包餃子。

奶奶負責搟餃子皮，爺爺、老媽和我負責包餃子。開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，放上一勺餡兒，就急急忙忙地把兩邊捏起來。就這樣，不一會兒，我就包了一堆餃子。可是，我包的餃子扁扁的，都趴在面板上，站不起來。我又看了看老媽包的，一下子傻了眼兒，老媽包的餃子每個都鼓鼓的，像一個個大大的金元寶?？粗蠇尠眠@么好，我快急死了，為什么老媽包得這么好，而我就包成了這樣呢？

想到這兒，我便好奇地問老媽：“為什么您包得那么好，而我怎么就包成這樣了呢？”老媽一邊認真地包餃子，一邊耐心地說：“包餃子不是一下子就能包好的，要多加練習，在練習的過程中不要著急，要靜下心來包，再說，我包得那么好也是練出來的嘛！”

聽了老媽的話，我心里不再著急，按照老媽說的話去做，把餃子皮小心地攤平，用勺子把餡兒慢慢地抿成一個圓球球，再小心翼翼地把兩邊捏起來。不一會兒，我果然也包出了一個胖鼓鼓的餃子。于是，我興奮地遞給了老媽，老媽看到了這個餃子，連聲夸贊道：“瑤瑤，包得不錯！繼續(xù)加油！”聽了老媽的話，我倍有信心，一個比一個包得好，最后，我包的餃子站在那兒，也像一個個的金元寶了。

不一會兒，熱騰騰的餃子出鍋了。我品嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的。通過包餃子這件事，我明白了：不管干什么事情都要靜下心來干，你越著急，就越干不好。

包餃子周記 篇3

前幾天，爺爺、爸爸和我包起了餃子。

剛開始我不會，漸漸的，我包餃子的動作變得十分熟練。

包餃子是這樣包的：首先把餃子皮放在手上，然后放一點肉，接著對折再對折，最后一轉(zhuǎn)，用力一捏，一個十全十美的餃子就包好了!我是多么高興呀!

我笑瞇瞇地說：“爸爸、爺爺我們來比誰包得快?！薄昂谩卑职帧敔敭惪谕暤?。

說著，我們開始了激烈的比賽。我快手快腳包著，一下子手上全是汗。爸爸包的可輕松了，不一會兒，手快的爸爸包了十幾個餃子。爺爺像蝸牛爬一樣，慢吞吞的。最后，爸爸勝了。

包餃子真有趣!

包餃子周記 篇4

這周周末，我家包餃子吃。

爸爸揉好了面團，搟著面皮；媽媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子?？粗粗?，我覺得包餃子挺好玩，沒什么難的，手也癢癢起來，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來。

我學著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿以為用指頭捏攏去就得了?？墒?，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。

媽媽看見了，笑著對我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。后來我包得越來越好，最后，我比媽媽包的餃子還要好看了。

包完后，媽媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子周記 篇5

傍晚，我們一家人坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

開始包餃子了，外婆搟面皮，爸爸老媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮，用筷子夾了一些餃餡，放在面皮上，然后合上面皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過度擠破了面皮，餡都冒了出來。我趕緊“急救”，又用了一張面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸老媽，他們已經(jīng)包了七八個了，看到我包成那樣子，他們一個個都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來。

我放下手中的筷子，走到老媽身旁，看老媽怎么包餃子，老媽邊做邊對我說：“學包餃子的時候餡放少一點，這樣比較容易做好”。然后我學著老媽的樣子，重新拿起一塊面皮放在手上，又夾了適當?shù)娘滒W放在面皮的正中間，再把面皮對折，兩邊對齊，輕輕一捏，一個像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里，仔細看看，我做的餃子和老媽做的餃子也沒什么區(qū)別了。慢慢地，我終于弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來越好越來越快了。不一會兒，我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里，就像一個方陣。

老媽燒了水，準備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開了，老媽把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋，一會兒，鍋里“咕嚕”、“咕?！敝表?，老媽揭開鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反復做了兩次，等第三次水開的`時候，老媽揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，擠滿了整整一鍋。

老媽把餃子盛到碗里，端到飯桌上，請大家來品嘗。大家吃了連聲說：“真香！真香！……”

我也覺得今天的餃子特別好吃，因為這里也有我的勞動成果！

包餃子周記 篇6

多彩寒假之剁餡、拌餡、包餃子我都行-寒假周記600字

以前想吃餃子的時候，都是媽媽一個人忙活，我只管吃。后來我學會了包餃子，減輕了媽媽的負擔，今天我更棒了，學會了剁餡、拌餡，媽媽夸我是得力小助手！

今天我想吃水餃，媽媽問：想吃什么餡的？豬肉芹菜餡！我大聲回答。媽媽從冰箱里拿出一塊豬肉放到盆子里化凍，然后去陽臺取了幾棵芹菜。我和媽媽一起擇芹菜，媽媽把芹菜洗好后放入盆里晾干，又抓了一把木耳泡到碗里。

我剁、剁、剁，一只手不行，兩只手，看誰厲害，哼！

媽媽把豬肉切成片準備剁餡，我在一旁說：媽媽，讓我來剁吧？你行嗎？媽媽遲疑的問了一下。我是大孩子了，你教我，我一定行！好吧，這可是力氣活，我先你做示范。媽媽開始一刀一刀剁肉餡，我著急的說：媽媽，我看會了，讓我來吧！媽媽把小案板從廚房搬到外面客廳桌子上，我搬來一把小椅子坐到小桌前，我拿起菜刀學著媽媽的樣子剁肉片，用單手剁了一會兒就感覺手很酸，刀越來越沉，就改用雙手拿刀繼續(xù)剁。媽媽說：你累了吧，讓我來！媽媽，不累，我自己能行！我咬牙堅持著，終于把肉片剁成了肉餡。

媽媽抓了一大把木耳放到肉餡上，說：琪琪，你去休息一會兒吧，讓我來剁吧。我說：不行，我還不累呢！邊說邊剁，木耳沒有那么聽話，剁著總往外面跑，剁幾下我就用刀把亂跑的木耳鏟回來，放到中間繼續(xù)剁。剁了一會兒，媽媽說：可以了，可以了，剁的真好，放到盆里吧我用刀把餡鏟進旁邊的不銹鋼盆里

包餃子周記 篇7

這周，我們?nèi)胰硕荚诎溩?，我也不例外?/p>

先把面和好，再拿出一小塊，揉一揉。再將那一團面，揉成細條條，再切成一小塊一小塊的，再一一按扁。然后搟面杖搟成面皮，不過，搟皮也是要有技巧的。皮應該搟成中間厚邊上薄的，如果沒技巧的人來搟的話，就會搟成中間和邊上厚度一樣的了，餃子皮也不可以太大哦！

搟完了餃子皮，就要來和餃子餡了。因為他們怕我和不好餃子餡，所以餃子餡就由他們來和。包餃子的時候，先把餡放到餃子皮里，看看多了呢，還是少了呢。然后一捏，餃子就包好了，等包夠一蓋子了，就可以上鍋煮了。

香噴噴的餃子終于出鍋了，我看著那些餃子，兩眼直冒金光。過了一會，我拿起筷子，直接夾了一個往嘴里放。一口下去，我大叫一聲，好好吃??！

??！這周真是令人感到非常開心！

包餃子周記 篇8

今天，我們舉行了包餃子活動。

老師把我們帶到了食堂，我們按照五個小組分別圍著一張大圓桌，坐下了?；顒娱_始了，可我們組的餃子餡還沒有送過來。我們可著急了。過了一會兒，我的奶奶提著東西姍姍來遲，我們終于也可以開始包餃子啦！

首先，我們戴上手套，接著把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮包起來。我和奶奶越包越多，我心里樂壞了！等餃子包好后，幾個家長就拿去煮了！沒過多久，熱騰騰的餃子就出爐了。我們吃著自己親手包的餃子，真是美味極了！

看到別人包的餃子，我才發(fā)現(xiàn)我們包的餃子，形狀真是多種多樣：有的像朵花，有的像元寶，還有的像枕頭。

活動后，我?guī)Я艘缓凶约喊乃溁丶医o媽媽嘗鮮。媽媽見了開心地笑了。