食品實習(xí)周記

食品實習(xí)周記集合10篇。

寫作的格式是什么樣子的？在工作中，我們經(jīng)常需要撰寫文件，而且范文的使用場合也越來越多。我們特別為您選擇了這個“食品實習(xí)周記”，非常值得一試。

食品實習(xí)周記(篇1)

工作快要結(jié)束了，總結(jié)這一個月來工作的經(jīng)驗、教訓(xùn)，從領(lǐng)導(dǎo)身上我體會到了敬業(yè)與關(guān)懷，在同事身上我學(xué)到了勤奮與自律，可以這樣說，繁忙與充實是我在工作這段時間的最好總結(jié)。

資料工作看似輕松，實則比較細碎繁瑣，能夠真正做好不容易，從剛開始過來工作到現(xiàn)在，自療基本上算是從基礎(chǔ)到驗收整理了一遍了，剛開始整理資料時手忙腳亂，丟三落四，不值從何下手，現(xiàn)在，再整理資料時已經(jīng)思路很清晰了。

通過這一個月的工作，我深深體會到，無論做什么事都要認真、細致，從事工程資料員工作更需要嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，這個工作經(jīng)常與文檔打交道，要處理大量的數(shù)據(jù)，要求精確，任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結(jié)果。

在工作中，還要與同事積極溝通，因為資料并不是獨立的，資料里面的任何一個數(shù)據(jù)都是有依據(jù)的，都不是無中生有的，一個數(shù)據(jù)錯了，就會影響一個項目部的利益，甚至影響到整個公司的利益。

食品實習(xí)周記(篇2)

帶著新奇，帶著憧憬，邁入了旺旺的大門。初涉社會的我如一只出籠的百靈鳥，任何的一切對于我來說都充滿了誘惑…初次登門便碰了顆釘子，什么叫門禁森嚴我算是體會到了，好在主管出來接我們了！但這也正體現(xiàn)了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們?nèi)ヒ娏撕贤目偨?jīng)理徐孟鎮(zhèn)先生，經(jīng)過一翻的談話心里暖暖的，感觸很深，正規(guī)公司處理事情的方式就是不一樣??！

在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對自己的一點安慰吧！畢竟在這個陌生的地方心還是會有點懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應(yīng)非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時，主管給我們新進的三人開了個簡單的會議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計劃，因為沒有套靴的緣故不能進前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的.給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)，其重點主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個不可卻少的環(huán)節(jié)…

食品實習(xí)周記(篇3)

上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬？”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，（一瓶每小時）這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習(xí)時，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會有點什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄?。∫仓坏冒严Ｍ^托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了！一星期的勞動成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當(dāng)中不斷的磨合才是…再接再厲吧！

食品實習(xí)周記(篇4)

實習(xí)應(yīng)該是每個大學(xué)生邁向社會的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實習(xí)是我第一次正式的實習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時，龐老師正好打電話過來，告訴我們在大溪溝。最終到達了實習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。

剛進公司辦公室時，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個部分，每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部)，向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨，我們在辦公室就是統(tǒng)計一下，各個超市的訂貨，統(tǒng)計規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個部門是經(jīng)銷部，對象是經(jīng)銷商，各個其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對象。

今天的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動，促進超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移，促進消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。

第二天6點多就起床了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。

今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢做活動也離不開直營部門，直營部門的理貨員負責(zé)實施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務(wù)部門的支持。每個部門內(nèi)部的團隊，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個部門積極的溝通和合作，有條不紊的進行，增加銷售額，增加公司利潤。

第三天和前兩天一樣，所在開了個早會，所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念，團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達成情況。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團隊的要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力，用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢，知人之長。通過引導(dǎo)、安排來發(fā)揮他的長處，這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機會，利用機會，發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，合作的力量。使團隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進行配額。而且要留有余地，盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進行計劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認真負責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識，比如說陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對走廊，而且有贈送等標(biāo)識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買。貨物擺放要按先進先出的策略，先進指前面沒有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購買的時候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。

這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認認真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時，從自身找原因，找缺點。與相關(guān)的人員主動溝通，請教別人指出自己的缺點。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見。作為一個必須學(xué)會如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力，及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結(jié)合來激勵員工。做到公平對待每個員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會做，理論上都懂，但是真正動手操作的時候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時候有些事情可能單調(diào)無聊，機械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同?？偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個周左右，到6月11日，我們直營組在企劃部們的幫助下開始進行買贈活動。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價格高了很多，導(dǎo)致各個超市里有很多xx年7、8月份的產(chǎn)品。實際也就是庫存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來，然后在收貨部貼贈品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動作。就這樣重復(fù)的一直做到實習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時候在超市還見到了因為產(chǎn)品的規(guī)格放錯位置，導(dǎo)致和標(biāo)價不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。

近2個周的贈品活動，出入各個超市，見到了各個超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓，各個公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇，在價格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢，進行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略?？熹N品的促銷活動一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

食品實習(xí)周記(篇5)

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非?？量?，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其最高領(lǐng)導(dǎo)者為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了!其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采?？展薜臋z測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己…

我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學(xué)子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會…站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了!

食品實習(xí)周記(篇6)

周一

今天我來到了公司的食品科部門開始了我的實習(xí)。在部門主管的帶領(lǐng)下，我了解了公司的產(chǎn)品種類和生產(chǎn)流程，整個過程非常的嚴謹和規(guī)范。我深深感受到作為食品科學(xué)家肩負的重任，需要不斷的追求安全、健康、美味的產(chǎn)品，這是對消費者的負責(zé)，也是對自己的追求。

周二

今天我從事的任務(wù)是進行食品成分分析。實驗室里有各種各樣的儀器，給人一種像在電影里做化學(xué)實驗的感覺。我要將結(jié)果把它進行詳細的分析解釋給主管。在實驗中，我無時無刻不在提醒自己注意儀器的使用和安全。做到的是精益求精、細心認真的態(tài)度和專業(yè)的技巧。

周三

在經(jīng)過前兩天的實習(xí)，我體會到了食品科學(xué)家的責(zé)任重大，不能有絲毫馬虎。今天我和同事們在生產(chǎn)線上進行觀察、記錄，掌握了產(chǎn)品的主要工藝流程及關(guān)鍵控制點。重復(fù)性、純凈性和雜質(zhì)控制成了我們的重點，任何小小的細節(jié)都必須經(jīng)過我們認真檢查。在這里我看到了食品科學(xué)與工程實踐的細節(jié)，也更加深刻地意識到“細節(jié)決定成功”的道理。

周四

今天我參與了一項新品研發(fā)測試，這是一項挑戰(zhàn)。我們的目標(biāo)是開發(fā)一種新型美食并提高口感，讓消費者愛不釋口。我和組員們一起進行了一系列的試驗和探討。我們不斷地嘗試新的食材、烹飪方法、口味調(diào)整。終于，我們研發(fā)出了一種獨具特色的餐品，它口感鮮美、色香味俱全。我懂得了，在實踐中掌握和應(yīng)用新技術(shù)是我們不斷創(chuàng)新進步的關(guān)鍵。

周五

今天是我的實習(xí)最后一天。在食品科實習(xí)的一個星期里，我接觸到了很多上課中不曾接觸過的知識和技術(shù)，了解了食品科學(xué)與工程的實踐應(yīng)用。我深感食品科學(xué)研究的重要性、創(chuàng)新和實踐的幸福感。我體會到在實踐中，要在思考、實踐、完成三個階段中都把自己帶到極致，關(guān)注每一個細節(jié)，學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)，才能不斷提高自己的能力水平。

總結(jié)：這是一次充實、難忘的實習(xí)經(jīng)歷。我經(jīng)過半個月的實習(xí)，在實踐中增強了實際操作、分析和創(chuàng)新的能力，并感受到了自己輕松融入工作場所的自信。我感激公司為我提供了這次機會，也要感激在我的實習(xí)周期里帶領(lǐng)、教育和支持我的所有導(dǎo)師和同事們。從這次實習(xí)中，我更加深刻地意識到：實踐是檢驗理論的唯一標(biāo)準(zhǔn)，要堅定自己的科學(xué)研究目標(biāo)和信仰，不斷創(chuàng)新，不斷學(xué)習(xí)，不斷進步。

食品實習(xí)周記(篇7)

第一周進公司，調(diào)整好心態(tài)，積極面對新的一切。需要對公司有一個全面的了解，各個部門的分工。我需要干什么，我的工作內(nèi)容是什么，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事交流，多向師傅學(xué)習(xí)。剛開始要多認識人，多跟人搭交道，更好的熟悉公司。同時要避免遲到早退。

通過第一周的實習(xí)，了解了公司的發(fā)展?fàn)顩r，基本熟悉公司員工，廠長也說我不需要在一個地方呆太久，需要多跑多看多聽。了解到旺季抓生產(chǎn)，淡季也需跑市場。還需對市場，和其他競爭對手做盡一步的了解。更好的服務(wù)公司。

不足：做事情需要再細心一點。

食品實習(xí)周記(篇8)

這周我、小娟和娟姐三人上晚班，他們?nèi)齻€男生上白班，也不知道為什么，只是想著就感覺好笑，看來幻想癥又在做怪了哦，這樣會不會有點陰陽不調(diào)呢，他們?nèi)齻€大男生能和平相處？后來也確實證實了這一點——他們?nèi)a(chǎn)生矛盾了。看來我這第六感是絲毫沒有減退??！總之呢，對于上晚班我還是很興奮很憧憬的，真是只有沒吃過苦瓜的人才覺得苦瓜甜…因為我跟小娟都是新手，所以兩人跑二線，娟姐一人跑一線，娟姐很漂亮也挺時髦，記得剛來時我們還以為她是剛畢業(yè)的學(xué)生呢，后來聽別人說她孩子都有六七歲了，真是人不可貌相啊，看來以后得多向她請教下保養(yǎng)方面的秘籍了！

第一天，總晚眼睛都沒有眨一下，白天也睡不著，真搞不懂精神怎么那么好，真是花無百日紅，天天這么失眠，人早晚都得焉…沒幾天，黑眼圈、痘痘就全出來湊熱鬧了，哎喲我那個悔啊，真不知道從何說起。在這給所有即將上晚班的父老相親們說一句“能休息就休息”，上晚班時還有一點是我所不能忍受的，去食堂的路上也沒個路燈，烏漆抹黑的，雖說我也是恐怖片的終極粉絲了，但這種實景也著實令我冷汗?jié)i漣啊！還好，主管改變了這種方案，我們下周回白班，具體原因還不知道，額…不管了，能回來就好！白班白班我愛你…

食品實習(xí)周記(篇9)

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非?？量?，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其最高領(lǐng)導(dǎo)者為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了！其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采?？展薜臋z測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己…

食品實習(xí)周記(篇10)

第一周

這個星期差不多有一半的時間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點及防護措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個月已經(jīng)過去，又到換班時間了，我們新進的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個跟著晚班走，心一下子變得有點孤單起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點不適應(yīng)，看來以后得獨自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧

第二周

上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬？”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，（一瓶每小時）這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習(xí)時，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的`師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會有點什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊！也只得把希望繼托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了！一星期的勞動成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當(dāng)中不斷的磨合才是…再接再厲吧！

第三周

因為同事得回家結(jié)婚，我便有點趕鴨子上架似的提前上崗了，說句心里話，真的好緊張，畢竟是第一次開始實際掌控，協(xié)調(diào)感還不是很強，好在主管一直在邊上引導(dǎo)，還不時的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個檢測有時候我得重復(fù)上兩三遍，不是對自己沒信心，只是覺得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責(zé)。那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無形中給釋放了出來！接下來的幾天對于工作的熱情依然沒有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過得到也非常充實。因為每隔兩小時就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時間、排氣時間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時抽取成品回前段做相關(guān)測定。如此繁瑣的程序，在一人一線的情況下要做得全面這似乎還真有點不切實際，真的有點想向領(lǐng)導(dǎo)提議二人一線啊…

第四周

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非常苛刻，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其最高領(lǐng)導(dǎo)者為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了！其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采?？展薜臋z測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己…

我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學(xué)子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會…站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了！

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2023食品實習(xí)周記(精華10篇)

優(yōu)秀的范文是如何寫成的呢？我們或許可以從范文中學(xué)習(xí)到很多寫作技巧。通過仔細分析優(yōu)秀范文，我們可以提升自己的語言表達和思維能力，希望本篇"食品實習(xí)周記"可以幫到您解決難題，同時文章內(nèi)容僅供您參考！

食品實習(xí)周記 篇1

第一周進公司，調(diào)整好心態(tài)，積極面對新的一切。需要對公司有一個全面的了解，各個部門的分工。我需要干什么，我的工作內(nèi)容是什么，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事交流，多向師傅學(xué)習(xí)。剛開始要多認識人，多跟人搭交道，更好的熟悉公司。同時要避免遲到早退。

通過第一周的實習(xí)，了解了公司的發(fā)展?fàn)顩r，基本熟悉公司員工，廠長也說我不需要在一個地方呆太久，需要多跑多看多聽。了解到旺季抓生產(chǎn)，淡季也需跑市場。還需對市場，和其他競爭對手做盡一步的了解。更好的服務(wù)公司。

不足：做事情需要再細心一點。

食品實習(xí)周記 篇2

上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬？”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，（一瓶每小時）這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習(xí)時，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會有點什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄?。∫仓坏冒严Ｍ^托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了！一星期的勞動成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當(dāng)中不斷的磨合才是…再接再厲吧！

食品實習(xí)周記 篇3

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非常苛刻，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其最高領(lǐng)導(dǎo)者為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了!其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采?？展薜臋z測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己…

我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學(xué)子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會…站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了!

食品實習(xí)周記 篇4

這周我、小娟和娟姐三人上晚班，他們?nèi)齻€男生上白班，也不知道為什么，只是想著就感覺好笑，看來幻想癥又在做怪了哦，這樣會不會有點陰陽不調(diào)呢，他們?nèi)齻€大男生能和平相處？后來也確實證實了這一點——他們?nèi)a(chǎn)生矛盾了?？磥砦疫@第六感是絲毫沒有減退啊！總之呢，對于上晚班我還是很興奮很憧憬的，真是只有沒吃過苦瓜的人才覺得苦瓜甜…因為我跟小娟都是新手，所以兩人跑二線，娟姐一人跑一線，娟姐很漂亮也挺時髦，記得剛來時我們還以為她是剛畢業(yè)的學(xué)生呢，后來聽別人說她孩子都有六七歲了，真是人不可貌相啊，看來以后得多向她請教下保養(yǎng)方面的秘籍了！

第一天，總晚眼睛都沒有眨一下，白天也睡不著，真搞不懂精神怎么那么好，真是花無百日紅，天天這么失眠，人早晚都得焉…沒幾天，黑眼圈、痘痘就全出來湊熱鬧了，哎喲我那個悔啊，真不知道從何說起。在這給所有即將上晚班的父老相親們說一句“能休息就休息”，上晚班時還有一點是我所不能忍受的，去食堂的路上也沒個路燈，烏漆抹黑的，雖說我也是恐怖片的終極粉絲了，但這種實景也著實令我冷汗?jié)i漣??！還好，主管改變了這種方案，我們下周回白班，具體原因還不知道，額…不管了，能回來就好！白班白班我愛你…

食品實習(xí)周記 篇5

到旺旺也有一段時間了，在這里，有哭過、笑過、也有感動過，仿若一場秋天的童話，過后我便成熟了！沒有一絲的言語也沒有一絲的淚痕，我想當(dāng)有一天我要離開它時注定將如《再別，康橋》一般“輕輕的我走了，正如我輕輕地來，我揮一揮衣袖，不帶走一片云彩…”想想第一次進車間時的臉紅…你能想象若大一個車間里全是男生時的窘迫？想想第一次發(fā)現(xiàn)這里人那么愛嚼舌頭時的憤怒，到后來才發(fā)現(xiàn)那只是出于關(guān)心…想想第一次領(lǐng)到福利品時的興奮，原來不要錢的東西也會如此美味啊…想想第一次朋友離廠時哭傻了的模樣，那時可曾想過自己離廠時別人的模樣？…想想…我不敢再想，害怕想多了就舍不得走了，而離開卻又是遲早的事情。雖然它很好，但它終究不是我的歸屬地。

時間在一分一秒的流逝，難道這就是所謂的似水年華，永遠都不可能有回頭路。我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學(xué)子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會…站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了！

食品實習(xí)周記 篇6

工作快要結(jié)束了，總結(jié)這一個月來工作的經(jīng)驗、教訓(xùn)，從領(lǐng)導(dǎo)身上我體會到了敬業(yè)與關(guān)懷，在同事身上我學(xué)到了勤奮與自律，可以這樣說，繁忙與充實是我在工作這段時間的最好總結(jié)。

資料工作看似輕松，實則比較細碎繁瑣，能夠真正做好不容易，從剛開始過來工作到現(xiàn)在，自療基本上算是從基礎(chǔ)到驗收整理了一遍了，剛開始整理資料時手忙腳亂，丟三落四，不值從何下手，現(xiàn)在，再整理資料時已經(jīng)思路很清晰了。

通過這一個月的工作，我深深體會到，無論做什么事都要認真、細致，從事工程資料員工作更需要嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，這個工作經(jīng)常與文檔打交道，要處理大量的數(shù)據(jù)，要求精確，任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結(jié)果。

在工作中，還要與同事積極溝通，因為資料并不是獨立的，資料里面的任何一個數(shù)據(jù)都是有依據(jù)的，都不是無中生有的，一個數(shù)據(jù)錯了，就會影響一個項目部的利益，甚至影響到整個公司的利益。

食品實習(xí)周記 篇7

帶著新奇，帶著憧憬，邁入了旺旺的大門。初涉社會的我如一只出籠的百靈鳥，任何的一切對于我來說都充滿了誘惑…初次登門便碰了顆釘子，什么叫門禁森嚴我算是體會到了，好在主管出來接我們了！但這也正體現(xiàn)了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們?nèi)ヒ娏撕贤目偨?jīng)理徐孟鎮(zhèn)先生，經(jīng)過一翻的談話心里暖暖的，感觸很深，正規(guī)公司處理事情的方式就是不一樣啊！

在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對自己的一點安慰吧！畢竟在這個陌生的地方心還是會有點懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應(yīng)非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時，主管給我們新進的三人開了個簡單的會議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計劃，因為沒有套靴的緣故不能進前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的.給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)，其重點主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個不可卻少的環(huán)節(jié)…

食品實習(xí)周記 篇8

由于天氣原因，工程實際進度遠遠滯后于計劃工期，項目部為了盡快趕上計劃進度，加快了施工進度，地上進行第五層施工時，地下室二層也在加快施工進度，昨天鋼筋工加班加點完成了地下室二層部分基礎(chǔ)梁鋼筋綁扎工作，今天一早跟隨技術(shù)總工、質(zhì)檢員、監(jiān)理、師傅進行基礎(chǔ)梁鋼筋隱蔽工程檢驗。

檢驗標(biāo)準(zhǔn)和項目如下：鋼筋的品種、規(guī)格、根數(shù)、位置、搭接、錨固長度位置、鋼筋的間距、排距、綁扎點等進行全面檢查，合格后報質(zhì)檢員、施工員專檢。

合格后由質(zhì)檢員報監(jiān)理處驗收，其內(nèi)容：評定有，隱蔽驗收單、原材料合格證、復(fù)試報告、焊接報告。監(jiān)理驗收合格并簽署意見后進行下道工序的施工。

食品實習(xí)周記 篇9

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非?？量?，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了！其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采。空罐的檢測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己……

食品實習(xí)周記 篇10

因為同事得回家結(jié)婚，我便有點趕鴨子上架似的提前上崗了，說句心里話，真的好緊張，畢竟是第一次開始實際掌控，協(xié)調(diào)感還不是很強，好在主管一直在邊上引導(dǎo)，還不時的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個檢測有時候我得重復(fù)上兩三遍，不是對自己沒信心，只是覺得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責(zé)。

那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無形中給釋放了出來!接下來的幾天對于工作的熱情依然沒有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過得到也非常充實。因為每隔兩小時就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時間、排氣時間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時抽取成品回前段做相關(guān)測定。

產(chǎn)品實習(xí)周記10篇

古人云，工欲善其事，必先利其器。當(dāng)幼兒園教師的教學(xué)任務(wù)遇到困難時，往往都需要參考一下我們提前準(zhǔn)備參考資料。資料的定義范圍較大，可指代生產(chǎn)資料。參考資料會讓未來的學(xué)習(xí)或者工作做得更好！那么，關(guān)于幼師資料你了解哪些內(nèi)容呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《產(chǎn)品實習(xí)周記10篇》，歡迎收藏本網(wǎng)站，繼續(xù)關(guān)注我們的更新！

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇1】

第十周_年11月17日至_年11月30日

1、任務(wù)

撰寫論文

2、任務(wù)完成情況與解決措施

1.根據(jù)完成的論文大綱，查找相關(guān)資料，整理相關(guān)知識，擴展自身的知識面。

2.初步形成知識整合

3.對論文格式進行修改，內(nèi)容進行充實

自我小結(jié)

初稿的實現(xiàn)，對于自身的能力有了進一步的體高，自身的能力得到進一步的加強，對于專業(yè)知識有了更深的了解。

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師：

時間：

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇2】

第八周_年11月3日至_年11月9日

1、任務(wù)

對電路板再次進行檢查并撰寫畢業(yè)論文

2、任務(wù)完成情況與解決措施

1.通電再次對電路板進行試車，檢查有無別的問題

2.撰寫畢業(yè)論文

3.整理相關(guān)資料，準(zhǔn)備畢業(yè)答辯所需物件

自我小結(jié)

通過這段時間，老師的悉心培養(yǎng)，我的專業(yè)技能得到了一定的提升，自身的動手能力得到了進一步的增強。

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師：

時間：

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇3】

第三周_年9月22日至_年9月28日

1、任務(wù)

根據(jù)接線圖，電氣圖來排版元器件的布局情況，對元器件的安裝及接線，制定制作方案。

2、任務(wù)完成情況與解決措施

1.學(xué)習(xí)磨床的各個低壓元器件的技術(shù)參數(shù)，功能，在其中的作用

2.學(xué)會對各個低壓元器件的布局固定

3.分析主電路、輔助電路、控制電路的各個布線，及其相控關(guān)系

自我小結(jié)

通過對磨床各個部分的分析，了解他的相關(guān)參數(shù)，和設(shè)計要求。認識到自身的知識水平有差距，必須提高自身知識面。

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師

時間：

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇4】

第四周_年10月6日至_年10月12日

1、任務(wù)

根據(jù)相關(guān)的接線圖，電器原理圖，對主電路進行接線試車。

2、任務(wù)完成情況與解決措施

1.將主電路、地線分別用不同顏色的線區(qū)分開來。

2.按照接線圖把主電路試接

3.根據(jù)相控關(guān)系，對主電路試車

自我小結(jié)

主電路的分析試車后，還存在很大的改良空間，各種相控點也凸顯出來，更多的暴露自身的知識缺乏，專業(yè)技能不到火候。

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師：

時間：

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇5】

第一周_年9月8日至_年9月14日

1、任務(wù)

1.上網(wǎng)搜索資料，查閱圖書

2.合理分工，討論、協(xié)作處理課題

2、任務(wù)完成情況與解決措施

1.了解磨床的整體外觀結(jié)構(gòu)，思考平面布局

2.分析實體磨床各個元器件的數(shù)量、型號

3.分析各個元器件所代表的不同功能、作用

自我小結(jié)

初步接觸馬上就要展開的課題，很期待，也很興奮，相信一定可以完成得非常出色

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師：

時間：

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇6】

周一：

第一周的實習(xí)生已經(jīng)開始，我感到非常興奮。我在一個小型創(chuàng)業(yè)公司的產(chǎn)品部門實習(xí)，旨在學(xué)習(xí)關(guān)于如何從頭到尾開發(fā)一款產(chǎn)品。這是我第一次面對整個產(chǎn)品開發(fā)流程，非常期待從我的導(dǎo)師和同事那里學(xué)到更多。

我的第一個任務(wù)是了解我們公司的核心產(chǎn)品-一款社交分享應(yīng)用和競品。我花了整個上午的時間在應(yīng)用商店上下載和使用不同的產(chǎn)品，研究他們的用戶體驗和界面設(shè)計。我嘗試在應(yīng)用程序中尋找任何可能的產(chǎn)品缺陷，并嘗試想出更好的解決方案。

在下午，我的導(dǎo)師給了我第一次讓我自己完成的任務(wù)-整理現(xiàn)有客戶的反饋信息并匯總成表格。我意識到這項任務(wù)的重要性，因為產(chǎn)品經(jīng)理必須了解用戶的需求以及他們的想法。這項任務(wù)教會我把數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成可操作的話語，并學(xué)會了整理和分析數(shù)據(jù)。

周二：

今天，我迎來了我實習(xí)的第二天。我對于自己在這家公司實習(xí)非常感到榮幸，因為我的導(dǎo)師非常親切，同事之間也十分相處融洽。

我的導(dǎo)師給了我一個小任務(wù)：設(shè)計一個原型圖。通過這項任務(wù)，我了解了在產(chǎn)品設(shè)計流程中一個完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是如何被逐步建立起來的。

首先，我與導(dǎo)師一起討論產(chǎn)品的核心要素和主要功能。接下來，我們開始制作一個簡單的草圖，列出我們想要包括的功能點。為了讓我們的產(chǎn)品更加清晰，我們把這些功能點按照不同的分組加以組合。最后是制作界面，這是我需要花費最多時間的一個部分。經(jīng)過幾次迭代后，我們最終得到了一個比之前更為完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

周三：

我認為這是我實習(xí)期間經(jīng)歷最具挑戰(zhàn)性的一天。今天，我有一個項目要在最短時間內(nèi)完成，我必須保證每一步都正確無誤。

我的主管讓我為新網(wǎng)站撰寫設(shè)計文檔。這是我第一次嘗試寫這種類型的文檔，這對我來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。我要包括所有與網(wǎng)站有關(guān)的信息：主要目標(biāo)、用戶體驗、特色功能等等。

我花費了一段時間來搜集信息。我閱讀了公司的各種設(shè)計筆記，調(diào)研了其他同類網(wǎng)站，并與我的同事就我們的設(shè)計進行了討論。最終，我得出了一個完整的框架，并起草了一份設(shè)計文檔。

周四：

今天，我們團隊必須更深入地了解我們將要開發(fā)的產(chǎn)品。我非常高興能夠參加這一過程，這使我更加了解了在設(shè)計和推廣一個產(chǎn)品時需要考慮到的因素。

整個團隊在一起開會，我們討論了產(chǎn)品的目標(biāo)和計劃。我的導(dǎo)師和一些資深成員討論了市場營銷、財務(wù)和法律方面的問題。

我認為這次座談會對于我來說非常有用，因為我形成了一系列重要的思考問題，比如商業(yè)模式和目標(biāo)用戶等方面的問題。

周五：

實習(xí)的第一周要接近了尾聲。今天我沒有新的任務(wù)，我得到了一些時間來回顧過去一周的工作和思考自己接下來的目標(biāo)。

我開始反思自己的實習(xí)過程，思考如何真正掌握產(chǎn)品經(jīng)理的技能。在我的導(dǎo)師和同事的幫助下，我明白了更多的事情，包括：

1、如何更好地了解目標(biāo)用戶的需求和市場需求。

2、如何制定清晰的產(chǎn)品計劃。

3、如何有效管理項目。

4、如何在團隊中協(xié)作，以實現(xiàn)共同目標(biāo)。

我也意識到了需要繼續(xù)學(xué)習(xí)的地方，比如如何更好地將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為可操作話語，如何與其他部門（如工程師）進行協(xié)作，并如何不斷推進自己的職業(yè)發(fā)展。

總之，這是一個非常有價值的一周。我非常感激我的導(dǎo)師和同事，他們?yōu)槲姨峁┝艘粋€很棒的學(xué)習(xí)機會，并愿意教我如何成為一名優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理。

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇7】

第二周_年9月15日至_年9月21日

1、任務(wù)

了解m1432a萬能外圓磨床的工作原理和電氣接線圖并完成課題的圖紙初稿。以及元器件布局情況，制定制作方案。

2、任務(wù)完成情況與解決措施

1.初步了解元器件的相關(guān)信息

2.簡單分析磨床的元器件，列出清單并在材料庫領(lǐng)取

3.分析電氣原理圖畫出接線圖

4.通過對磨床的整體了解，分析各個部件的相控關(guān)系

自我小結(jié)

了解m1432a的各種運動形式的分析，能夠?qū)崿F(xiàn)簡單的操縱。但是，對于檢修、設(shè)計重造方面還存在較大的知識缺陷。

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師：

時間：

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇8】

第六周_年10月20日至_年10月26日

1、任務(wù)

對于完成的m1432a萬能外圓磨床進行第一次的試車，檢查并且標(biāo)識元器件的名稱。

2、任務(wù)完成情況與解決措施

1.插好電源線進行試車，合上qs，電源指示燈亮，轉(zhuǎn)動照明燈無問題。

2.調(diào)試中油泵電機m1不能正常啟動

3.對于油泵電機的整條控制回路進行排查，修復(fù)故障

自我小結(jié)

第一次試車，就面臨嚴峻的挑戰(zhàn)，電機剛開始就存在了啟動線路故障，但是在大家的努力下得到了應(yīng)該有的解決。

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師：

時間：

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇9】

作為一名產(chǎn)品攝影實習(xí)生，我最近經(jīng)歷了一個非常忙碌的周，除了日常的工作之外，我還經(jīng)歷了一些非常有趣的事情。本周的主要任務(wù)是為公司拍攝一些新產(chǎn)品的照片，這項工作需要我精通攝影技術(shù)和軟件的使用，并且需要我在公司的嚴密安排下，快速而準(zhǔn)確地完成任務(wù)。

我從周一開始工作，首先接到了公司協(xié)調(diào)員的指令。他給了我一張紅色的產(chǎn)品說明書，上面詳細列出了需要為新產(chǎn)品拍攝的照片。這其中包括產(chǎn)品的正面、反面、側(cè)面、細節(jié)等部分。我看完說明書后決定從星期二開始工作，這樣可以留一天的時間來準(zhǔn)備相應(yīng)的材料和設(shè)備。

周二我早早的來到了公司。我先把攝影裝備搭建好，包括燈具、反光板、三角架和背景布等。接著我開始將攝影背景布固定在拍攝區(qū)，然后調(diào)整燈光和反光板的位置，以確保照片的視覺效果最佳。接下來，我拿起相機，開始拍攝。我在拍攝前要確認好相機的設(shè)置，包括曝光、白平衡、快門等參數(shù)，以確保拍攝出的照片畫面清晰、色彩鮮艷、逼真。

在周二晚上，我花費了很長時間來處理照片，包括剪裁、調(diào)色、美化等等。為了盡快完成任務(wù)，我一直工作到晚上十點左右，加班完成了這項任務(wù)。當(dāng)晚我去睡覺的時候，我感到自己真的很累，但我為能順利完成任務(wù)而感到非常自豪。

周三，我又接到了新的工作任務(wù)。這次，我需要為公司拍攝一些宣傳照片。這項任務(wù)更有挑戰(zhàn)性，要求我在捕捉時尚和產(chǎn)品等方面的神韻和美麗之間找到平衡。這個任務(wù)需要我到公司外面，盡量選擇更好的環(huán)境來拍攝。因此，我與空間規(guī)劃師會面，并詢問了環(huán)境燈光方案、配色等方面的建議。接下來，我買了整個套餐并返回醫(yī)院，再次進行了拍攝和后期處理。因為這項任務(wù)很重要，所以我必須保持專注，并在短時間內(nèi)完成任務(wù)。

周四和周五主要是為之前的照片進行一些微調(diào)，處理一些問題。此外，我還了解了一些新的攝影技巧，包括如何運用對比度、曝光等技巧使得照片更加突出。這些技巧對我來說非常有用，能夠幫助我提高我的攝影技術(shù)和美學(xué)理解。

這一周對我來說是充滿了挑戰(zhàn)和機會的。通過參與這些工作，我學(xué)到了很多新的知識和技能。我也感受到了自己在工作中的成長和改進。作為一名產(chǎn)品攝影實習(xí)生，我知道自己還有很多要學(xué)習(xí)和提高的地方。但我相信，每一天的實踐和經(jīng)驗都會讓我變得更強大和專業(yè)。

產(chǎn)品實習(xí)周記【篇10】

第九周_年11月10日至_年11月16日

1、任務(wù)

撰寫論文并進一步完善模擬板

2、任務(wù)完成情況與解決措施

(1)整理相關(guān)資料，對機床操作進一步熟悉。

(2)撰寫畢業(yè)論文，完成論文整體的結(jié)構(gòu)。

自我小結(jié)

在完成了相關(guān)的產(chǎn)品之后，發(fā)現(xiàn)自身的專業(yè)能力還存在很大的差異，自身的能力還未能完全實現(xiàn)，自己的目標(biāo)還不能達到。需要努力培養(yǎng)自己的專業(yè)能力，培養(yǎng)自己的知識文化素養(yǎng)。

指導(dǎo)教師意見：

指導(dǎo)教師：

時間：

食品實習(xí)周記(熱門十一篇)

今天欄目小編為大家?guī)砹艘黄P(guān)于“食品實習(xí)周記”的文章，不論在人生的哪個階段，寫文檔永遠是我們繞不開的話題，需要使用范文的頻率越來越高了。范文是我們提高寫作水平的利器讓我們更快速地達到目標(biāo)，你是否為范文總是找不到內(nèi)容寫而苦惱？感謝您仔細閱讀本文的參考！

食品實習(xí)周記(篇1)

食品專業(yè)實習(xí)周記

實習(xí)周記

第一天什么也沒做，辦理了入職手續(xù)，熟悉工廠，對陌生環(huán)境有些不安。

第二天上班時，主管給我們新進的三人開了個簡單的會議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計劃，因為沒有套靴的緣故不能進前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)，其重點主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個不可卻少的環(huán)節(jié)…-

實習(xí)周記

慢慢地開始習(xí)慣了一個人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責(zé)任的思考，多么奇妙的感覺，也許這正是成熟的預(yù)兆吧！因為對于實際操作還不是很熟練，主管暫時也沒給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說句心里話，剛來時我覺得測糖度簡直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點，后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過多，所以檢測時干擾性很大。而在學(xué)校時我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來特別清晰！對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調(diào)配時奶液的糖度，使其固定在一定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達充填區(qū)時糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料！一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個成語我是相信了，經(jīng)過這幾天的努力總算測定起來心中有數(shù)！心里開始升起一股莫名的自豪，同時也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦，方為人上人”。

食品專業(yè)實習(xí)周記

實習(xí)周記

這個星期差不多有一半的時間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點及防護措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個月已經(jīng)過去，又到換班時間了，我們新進的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個跟著晚班走，心一下子變得有點孤單起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點不適應(yīng)，看來以后得獨自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧

實習(xí)周記

上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬？”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，（一瓶每小時）這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習(xí)時，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會有點什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄??！也只得把希望繼托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了！

食品實習(xí)周記(篇2)

因為同事得回家結(jié)婚，我便有點趕鴨子上架似的提前上崗了，說句心里話，真的好緊張，畢竟是第一次開始實際掌控，協(xié)調(diào)感還不是很強，好在主管一直在邊上引導(dǎo)，還不時的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個檢測有時候我得重復(fù)上兩三遍，不是對自己沒信心，只是覺得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責(zé)。

那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無形中給釋放了出來!接下來的幾天對于工作的熱情依然沒有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過得到也非常充實。因為每隔兩小時就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時間、排氣時間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時抽取成品回前段做相關(guān)測定。

食品實習(xí)周記(篇3)

這周我、小娟和娟姐三人上晚班，他們?nèi)齻€男生上白班，也不知道為什么，只是想著就感覺好笑，看來幻想癥又在做怪了哦，這樣會不會有點陰陽不調(diào)呢，他們?nèi)齻€大男生能和平相處？后來也確實證實了這一點——他們?nèi)a(chǎn)生矛盾了?？磥砦疫@第六感是絲毫沒有減退啊！總之呢，對于上晚班我還是很興奮很憧憬的，真是只有沒吃過苦瓜的人才覺得苦瓜甜…因為我跟小娟都是新手，所以兩人跑二線，娟姐一人跑一線，娟姐很漂亮也挺時髦，記得剛來時我們還以為她是剛畢業(yè)的學(xué)生呢，后來聽別人說她孩子都有六七歲了，真是人不可貌相啊，看來以后得多向她請教下保養(yǎng)方面的秘籍了！

第一天，總晚眼睛都沒有眨一下，白天也睡不著，真搞不懂精神怎么那么好，真是花無百日紅，天天這么失眠，人早晚都得焉…沒幾天，黑眼圈、痘痘就全出來湊熱鬧了，哎喲我那個悔啊，真不知道從何說起。在這給所有即將上晚班的父老相親們說一句“能休息就休息”，上晚班時還有一點是我所不能忍受的，去食堂的路上也沒個路燈，烏漆抹黑的，雖說我也是恐怖片的終極粉絲了，但這種實景也著實令我冷汗?jié)i漣??！還好，主管改變了這種方案，我們下周回白班，具體原因還不知道，額…不管了，能回來就好！白班白班我愛你…

食品實習(xí)周記(篇4)

周一

今天我來到了公司的食品科部門開始了我的實習(xí)。在部門主管的帶領(lǐng)下，我了解了公司的產(chǎn)品種類和生產(chǎn)流程，整個過程非常的嚴謹和規(guī)范。我深深感受到作為食品科學(xué)家肩負的重任，需要不斷的追求安全、健康、美味的產(chǎn)品，這是對消費者的負責(zé)，也是對自己的追求。

周二

今天我從事的任務(wù)是進行食品成分分析。實驗室里有各種各樣的儀器，給人一種像在電影里做化學(xué)實驗的感覺。我要將結(jié)果把它進行詳細的分析解釋給主管。在實驗中，我無時無刻不在提醒自己注意儀器的使用和安全。做到的是精益求精、細心認真的態(tài)度和專業(yè)的技巧。

周三

在經(jīng)過前兩天的實習(xí)，我體會到了食品科學(xué)家的責(zé)任重大，不能有絲毫馬虎。今天我和同事們在生產(chǎn)線上進行觀察、記錄，掌握了產(chǎn)品的主要工藝流程及關(guān)鍵控制點。重復(fù)性、純凈性和雜質(zhì)控制成了我們的重點，任何小小的細節(jié)都必須經(jīng)過我們認真檢查。在這里我看到了食品科學(xué)與工程實踐的細節(jié)，也更加深刻地意識到“細節(jié)決定成功”的道理。

周四

今天我參與了一項新品研發(fā)測試，這是一項挑戰(zhàn)。我們的目標(biāo)是開發(fā)一種新型美食并提高口感，讓消費者愛不釋口。我和組員們一起進行了一系列的試驗和探討。我們不斷地嘗試新的食材、烹飪方法、口味調(diào)整。終于，我們研發(fā)出了一種獨具特色的餐品，它口感鮮美、色香味俱全。我懂得了，在實踐中掌握和應(yīng)用新技術(shù)是我們不斷創(chuàng)新進步的關(guān)鍵。

周五

今天是我的實習(xí)最后一天。在食品科實習(xí)的一個星期里，我接觸到了很多上課中不曾接觸過的知識和技術(shù)，了解了食品科學(xué)與工程的實踐應(yīng)用。我深感食品科學(xué)研究的重要性、創(chuàng)新和實踐的幸福感。我體會到在實踐中，要在思考、實踐、完成三個階段中都把自己帶到極致，關(guān)注每一個細節(jié)，學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)，才能不斷提高自己的能力水平。

總結(jié)：這是一次充實、難忘的實習(xí)經(jīng)歷。我經(jīng)過半個月的實習(xí)，在實踐中增強了實際操作、分析和創(chuàng)新的能力，并感受到了自己輕松融入工作場所的自信。我感激公司為我提供了這次機會，也要感激在我的實習(xí)周期里帶領(lǐng)、教育和支持我的所有導(dǎo)師和同事們。從這次實習(xí)中，我更加深刻地意識到：實踐是檢驗理論的唯一標(biāo)準(zhǔn)，要堅定自己的科學(xué)研究目標(biāo)和信仰，不斷創(chuàng)新，不斷學(xué)習(xí)，不斷進步。

食品實習(xí)周記(篇5)

在這個豐富多彩的世界里，我們每個人都離不開食物的支撐。如果能夠親手參與到食品的制作和管理中去，那將是一個非常有意義的經(jīng)歷。最近我實習(xí)在一家食品公司中，下面是我的食品實習(xí)周記。

第一天，我的心情非常忐忑不安。因為這是我第一次參與到一個真正的企業(yè)中去，我不知道大家會是什么樣的，也不知道企業(yè)的環(huán)境和氣氛是怎樣的。但是，很快就讓我感到欣慰的是，我的導(dǎo)師非常熱情地迎接了我，并介紹了整個公司以及我的實習(xí)任務(wù)。

第二天，我參與到了廚房的工作中。我負責(zé)的是制作餅干和蛋糕的原材料。在這里我學(xué)到了很多廚房里的小技巧，比如在制作面糊的時候如何控制好黏度和稠度，如何讓餅干的口感更加酥脆等等。

第三天，我開始參與到了銷售工作中去。我和其他同事一起學(xué)習(xí)了如何分析市場和消費者的需求，如何制定恰當(dāng)?shù)匿N售策略和促銷活動。這些對于一個食品公司來說非常重要，因為只有了解了市場，才能制定出更加有效的銷售策略。

第四天，我參觀了實驗室。實驗室里不僅有各種各樣的試管和實驗設(shè)備，還有多名熱情的科研人員在進行著不同的實驗。我了解了不少與食品相關(guān)的科技和新技術(shù)，這讓我更加深入地了解食品行業(yè)，也讓我對未來的發(fā)展充滿了信心和期待。

第五天，我加入了公司的一次產(chǎn)品發(fā)布會。這次發(fā)布會是為了推廣一款豆?jié){飲料，我也參與到了其中。我們需要專業(yè)地介紹豆?jié){的營養(yǎng)成分，原材料的來源和制作工藝，以及與其他同類產(chǎn)品的比較優(yōu)劣。在這次發(fā)布會中我收獲頗多，鍛煉了自己的溝通能力和表達能力。

今天是我實習(xí)的最后一天，是我在這家公司的成長與收獲的結(jié)尾。這段時間讓我深深地感受到，生活的不同領(lǐng)域有它們獨特的魅力，而這種魅力永遠不會減退。這次實習(xí)讓我從一個局外人變?yōu)閰⑴c者，讓我更加了解自己的優(yōu)劣和需要改善的地方，它也使我更加期待未來會有怎樣的發(fā)展和變化。

總之，這次的食品實習(xí)對于我來說是非常難忘和有意義的一段經(jīng)歷。我學(xué)到了很多知識和技巧，也更多地了解了食品行業(yè)的發(fā)展與前景。我相信，只有不斷的學(xué)習(xí)和進步，才能更好地為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的食品，也才能讓自己的職業(yè)有更加光明的未來。

食品實習(xí)周記(篇6)

食品系實習(xí)生周記

這個星期，作為一名食品系的實習(xí)生，我經(jīng)歷了許多令人難以忘懷的事情。從第一天開始，我就充滿了好奇和期待，因為這是我大學(xué)期間的第一個實習(xí)機會。我知道，只有通過實踐，才能真正了解學(xué)習(xí)到的理論知識在實際工作中的應(yīng)用。于是，我抱著充滿熱情的心情，迎接這個令人興奮的挑戰(zhàn)。

第一天，我被分配到了食品流程部門。這個部門負責(zé)監(jiān)督和管理食品生產(chǎn)的各個流程，確保食品的安全和質(zhì)量。我被指派給一組經(jīng)驗豐富的員工，他們將帶領(lǐng)我走進這個神秘的“食品制造的世界”，讓我親身體驗每一個環(huán)節(jié)。

當(dāng)我第一次踏入食品生產(chǎn)車間，我被眼前的景象所震撼。整潔的車間，高效的機器設(shè)備，繁忙的生產(chǎn)線......這一切都展示著現(xiàn)代食品工業(yè)的繁榮和發(fā)展。我通過觀察和詢問，了解到了食品的原料采購、加工、包裝等環(huán)節(jié)。不僅如此，我還親手參與了一些簡單的實際操作，比如對食品進行檢驗和抽樣測試。這種實際操作使我更加深刻地認識到，食品安全和質(zhì)量的重要性。

在接下來的幾天里，我被派到了質(zhì)量控制部門。在這個部門，我學(xué)到了許多關(guān)于食品質(zhì)量控制和食品安全的知識。我參與了各種質(zhì)量測試，學(xué)習(xí)了如何使用各種實驗儀器，掌握了食品質(zhì)量的評價和分析方法。通過與專業(yè)人士的交流和學(xué)習(xí)，我不僅提高了自己的理論水平，而且還學(xué)會了解決一些常見的質(zhì)量問題。在實習(xí)過程中，我還參與了食品安全培訓(xùn)和相關(guān)會議，深入了解了國家食品安全法規(guī)和食品標(biāo)準(zhǔn)的要求。這讓我更加明白，食品品質(zhì)和安全是我們工作的核心，我們必須時刻保持高度的警惕。

時間一晃而過，我已經(jīng)度過了一個星期的實習(xí)生活?；仡欉@段實習(xí)經(jīng)歷，我深刻地感受到了食品行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。食品生產(chǎn)的每一個細節(jié)都需要精細的操作和嚴格的控制，只有如此，我們才能生產(chǎn)出安全、高質(zhì)量的食品。除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，我還感受到了團隊合作的重要性。在實習(xí)過程中，我與其他實習(xí)生和員工緊密合作，共同解決了許多問題。每個人的努力和貢獻都是團隊取得成果的重要因素。

在即將離開的時候，我感到非常感慨。這一星期的實習(xí)讓我受益匪淺，我在實踐中學(xué)到了許多不同于課堂上的知識。我見證了食品工業(yè)的精致和復(fù)雜，也明白了食品安全和質(zhì)量的重要性。在未來，我希望能夠?qū)⒆约涸谶@段實習(xí)經(jīng)歷中學(xué)到的知識和經(jīng)驗應(yīng)用到將來的職業(yè)生涯中，為食品行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。

食品實習(xí)周記(篇7)

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非?？量?，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了！其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采?？展薜臋z測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己……

2023食品實習(xí)周記(推薦12篇)

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食品實習(xí)周記【篇1】

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非?？量?，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其最高領(lǐng)導(dǎo)者為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了!其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采?？展薜臋z測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己…

我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學(xué)子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會…站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了!

食品實習(xí)周記【篇2】

本次實習(xí)為期兩周，我被分配到了上海市食品藥品監(jiān)督管理局進行食品安全實習(xí)。在這段時間里，我深刻體會到了食品安全對人們生命安全和身體健康的重要性。

在第一天實習(xí)時，我們先參觀了食品檢驗實驗室。實驗室里面安裝了各種各樣的儀器設(shè)備，可以檢測出各種有害物質(zhì)和微生物，如重金屬、農(nóng)藥、細菌、病毒等。檢驗員們嚴格按照操作規(guī)程進行檢驗，每個步驟都嚴謹精細，確保檢驗結(jié)果準(zhǔn)確可靠。這激發(fā)了我創(chuàng)造性的思考，我們能否借鑒這些設(shè)備和操作規(guī)程，設(shè)計一種簡單易行的家用檢測裝置呢？

接下來，我們到了食品生產(chǎn)企業(yè)參觀。這家企業(yè)生產(chǎn)的是方便面，從食品原材料的采購、包裝、加工、儲存、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都有嚴格的管理和監(jiān)控。在生產(chǎn)線上，我看到了各種各樣的機器設(shè)備，一個個協(xié)同工作，精益求精地制作著每個方便面。生產(chǎn)現(xiàn)場的安全防護和衛(wèi)生管理也給我留下了深刻印象。

隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展，人們的消費水平也在不斷提高，越來越注重食品的品質(zhì)和安全。食品行業(yè)也面臨著越來越多的問題和挑戰(zhàn)。疫情過后，在食品安全方面，我們要更加從嚴把控，加強監(jiān)管和執(zhí)法，確保消費者的權(quán)益得到充分保障。同時，食品安全教育也要得到加強，提高消費者食品安全意識和認知能力，讓人們養(yǎng)成健康合理的飲食習(xí)慣。

在實習(xí)的過程中，我不僅學(xué)到了理論知識，更加深刻地感受到了食品安全的重要性。這份實習(xí)讓我對未來的職業(yè)規(guī)劃有了更加明確的方向，也讓我在人生的道路上更加堅定地走下去。

食品實習(xí)周記【篇3】

食品安全實習(xí)周記

第一天

今天我正式開始了我的食品安全實習(xí)，第一個任務(wù)是參觀一家食品加工廠，并搜集有關(guān)該企業(yè)的食品安全管理體系的信息和文件。在參觀過程中，我發(fā)現(xiàn)該廠家在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置了清潔區(qū)、衛(wèi)生區(qū)、生產(chǎn)區(qū)等多個區(qū)域，每個區(qū)域都有相應(yīng)的人員進行管理和監(jiān)督，這些人員身穿統(tǒng)一的工作服，隨時準(zhǔn)備進行檢查和整改。而且廠房內(nèi)的設(shè)備都是智能化的，能夠自動化進行清洗和消毒。這讓我深刻地意識到，食品安全管理需要嚴格的制度和標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中需要通過各種手段進行監(jiān)督和控制。

第二天

今天我參加了食品安全管理的審核和培訓(xùn)課程，了解到了食品生產(chǎn)企業(yè)的審核標(biāo)準(zhǔn)和原則。這些原則涵蓋了食品生產(chǎn)的全部環(huán)節(jié)，包括原料采購、生產(chǎn)加工、運輸和銷售等，每個環(huán)節(jié)都需要符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。培訓(xùn)課稱“食品安全管理系統(tǒng)”（FSMS），是通過ISO22000國際標(biāo)準(zhǔn)體系進行管理的。在FSMS的要求下，企業(yè)需要建立質(zhì)量保證、危害分析、控制點和紀(jì)錄的體系，并進行審核和確認。通過這些審核和確認，能夠保證食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全生產(chǎn)能力，降低食品安全風(fēng)險和提升消費者信賴度。

第三天

今天我參加了一次關(guān)于食品安全執(zhí)法的座談會，這次座談會由市食品藥品監(jiān)管局主辦，會上討論了當(dāng)前的食品安全問題和執(zhí)法機制。座談會上，與會者提出了很多問題，比如食品安全的違法違規(guī)行為如何發(fā)現(xiàn)和處理，如何對違規(guī)企業(yè)進行懲罰和整改，以及如何做好食品安全的宣傳和教育等問題。與會者探討了諸多的問題，但是總的來說他們希望食品藥品監(jiān)管部門能夠更加規(guī)范和事無巨細地開展工作，來保障消費者的合法權(quán)益，確保食品安全。

第四天

今天我參觀了一家超市，在這里我對保質(zhì)期和標(biāo)簽上信息的看待方式產(chǎn)生了不同的見解。在超市里，我發(fā)現(xiàn)了許多陳舊的食品和過期的食品，某些食品還沒有標(biāo)簽且沒有任何人員查詢。這讓我意識到，保質(zhì)期和標(biāo)簽上的信息成為我們購買食品的重要標(biāo)準(zhǔn)和重要信息來源。為了保障自己的健康，我們需要仔細看待標(biāo)簽上的信息，關(guān)注保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，嚴格控制過期食品和陳舊食品的采購和使用，以減少意外傷害和健康風(fēng)險。

第五天

今天我?guī)ьI(lǐng)著實習(xí)生團隊參加了一期食品安全宣傳和教育活動，我們在社區(qū)、學(xué)校和公園等人流密集的地方分發(fā)食品安全的宣傳資料，向公眾普及食品安全管理和食品安全知識。這次活動讓我深刻體會到了如何將理論付諸于實踐、將知識傳播給更多人的重要性。在與公眾的交流中，我發(fā)現(xiàn)大家缺乏對食品安全管理制度和政策的全面理解，尤其是在購買食品時沒有充分考慮食品安全的問題。所以我們需要加強對食品安全的宣傳和教育，提高公眾的食品安全意識和水平，共同維護食品安全。

總結(jié)

這一周的食品安全實習(xí)讓我深刻地認識到了食品安全的重要性和管理的復(fù)雜性。為了提高食品的安全性，需要從每一個環(huán)節(jié)開始進行把控，并且需要各方力量的共同努力。食品生產(chǎn)企業(yè)需要按照標(biāo)準(zhǔn)來建立和執(zhí)行食品安全管理體系，并進行全面化審查和監(jiān)督。消費者需要了解保質(zhì)期和標(biāo)簽上的信息，并關(guān)注食品的來源和生產(chǎn)過程，以保護自己的健康。同時，監(jiān)管機構(gòu)需要制定更為嚴格的食品安全管理規(guī)定，并在執(zhí)法和監(jiān)督時嚴格把控。只有共同努力，才能夠保障我們的食品安全。

食品實習(xí)周記【篇4】

實習(xí)應(yīng)該是每個大學(xué)生邁向社會的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實習(xí)是我第一次正式的實習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時，龐老師正好打電話過來，告訴我們在大溪溝。最終到達了實習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。

剛進公司辦公室時，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個部分，每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部)，向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨，我們在辦公室就是統(tǒng)計一下，各個超市的訂貨，統(tǒng)計規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個部門是經(jīng)銷部，對象是經(jīng)銷商，各個其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對象。

今天的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動，促進超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移，促進消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。

第二天6點多就起床了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。

今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢做活動也離不開直營部門，直營部門的理貨員負責(zé)實施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務(wù)部門的支持。每個部門內(nèi)部的團隊，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個部門積極的溝通和合作，有條不紊的進行，增加銷售額，增加公司利潤。

第三天和前兩天一樣，所在開了個早會，所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念，團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達成情況。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團隊的要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力，用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢，知人之長。通過引導(dǎo)、安排來發(fā)揮他的長處，這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機會，利用機會，發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，合作的力量。使團隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進行配額。而且要留有余地，盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進行計劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認真負責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識，比如說陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對走廊，而且有贈送等標(biāo)識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買。貨物擺放要按先進先出的策略，先進指前面沒有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購買的時候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。

這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認認真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時，從自身找原因，找缺點。與相關(guān)的人員主動溝通，請教別人指出自己的缺點。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見。作為一個必須學(xué)會如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力，及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結(jié)合來激勵員工。做到公平對待每個員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會做，理論上都懂，但是真正動手操作的時候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時候有些事情可能單調(diào)無聊，機械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同?？偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個周左右，到6月11日，我們直營組在企劃部們的幫助下開始進行買贈活動。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價格高了很多，導(dǎo)致各個超市里有很多xx年7、8月份的產(chǎn)品。實際也就是庫存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來，然后在收貨部貼贈品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動作。就這樣重復(fù)的一直做到實習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時候在超市還見到了因為產(chǎn)品的規(guī)格放錯位置，導(dǎo)致和標(biāo)價不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。

近2個周的贈品活動，出入各個超市，見到了各個超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓，各個公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇，在價格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢，進行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略。快銷品的促銷活動一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

食品實習(xí)周記【篇5】

由于天氣原因，工程實際進度遠遠滯后于計劃工期，項目部為了盡快趕上計劃進度，加快了施工進度，地上進行第五層施工時，地下室二層也在加快施工進度，昨天鋼筋工加班加點完成了地下室二層部分基礎(chǔ)梁鋼筋綁扎工作，今天一早跟隨技術(shù)總工、質(zhì)檢員、監(jiān)理、師傅進行基礎(chǔ)梁鋼筋隱蔽工程檢驗。

檢驗標(biāo)準(zhǔn)和項目如下：鋼筋的品種、規(guī)格、根數(shù)、位置、搭接、錨固長度位置、鋼筋的間距、排距、綁扎點等進行全面檢查，合格后報質(zhì)檢員、施工員專檢。

合格后由質(zhì)檢員報監(jiān)理處驗收，其內(nèi)容：評定有，隱蔽驗收單、原材料合格證、復(fù)試報告、焊接報告。監(jiān)理驗收合格并簽署意見后進行下道工序的施工。

食品實習(xí)周記【篇6】

食品專業(yè)實習(xí)周記

實習(xí)周記

第一天什么也沒做，辦理了入職手續(xù)，熟悉工廠，對陌生環(huán)境有些不安。

第二天上班時，主管給我們新進的三人開了個簡單的會議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計劃，因為沒有套靴的緣故不能進前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)，其重點主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個不可卻少的環(huán)節(jié)…-

實習(xí)周記

慢慢地開始習(xí)慣了一個人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責(zé)任的思考，多么奇妙的感覺，也許這正是成熟的預(yù)兆吧！因為對于實際操作還不是很熟練，主管暫時也沒給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說句心里話，剛來時我覺得測糖度簡直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點，后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過多，所以檢測時干擾性很大。而在學(xué)校時我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來特別清晰！對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調(diào)配時奶液的糖度，使其固定在一定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達充填區(qū)時糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料！一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個成語我是相信了，經(jīng)過這幾天的努力總算測定起來心中有數(shù)！心里開始升起一股莫名的自豪，同時也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦，方為人上人”。

食品專業(yè)實習(xí)周記

實習(xí)周記

這個星期差不多有一半的時間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點及防護措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個月已經(jīng)過去，又到換班時間了，我們新進的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個跟著晚班走，心一下子變得有點孤單起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點不適應(yīng)，看來以后得獨自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧

實習(xí)周記

上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬？”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，（一瓶每小時）這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習(xí)時，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會有點什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄?。∫仓坏冒严Ｍ^托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了！

食品實習(xí)周記【篇7】

因為同事得回家結(jié)婚，我便有點趕鴨子上架似的提前上崗了，說句心里話，真的好緊張，畢竟是第一次開始實際掌控，協(xié)調(diào)感還不是很強，好在主管一直在邊上引導(dǎo)，還不時的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個檢測有時候我得重復(fù)上兩三遍，不是對自己沒信心，只是覺得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責(zé)。

那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無形中給釋放了出來!接下來的幾天對于工作的熱情依然沒有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過得到也非常充實。因為每隔兩小時就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時間、排氣時間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時抽取成品回前段做相關(guān)測定。

食品實習(xí)周記【篇8】

第一周

這個星期差不多有一半的時間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點及防護措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個月已經(jīng)過去，又到換班時間了，我們新進的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個跟著晚班走，心一下子變得有點孤單起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點不適應(yīng)，看來以后得獨自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧

第二周

上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬？”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，（一瓶每小時）這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習(xí)時，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的`師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會有點什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄??！也只得把希望繼托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了！一星期的勞動成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當(dāng)中不斷的磨合才是…再接再厲吧！

第三周

因為同事得回家結(jié)婚，我便有點趕鴨子上架似的提前上崗了，說句心里話，真的好緊張，畢竟是第一次開始實際掌控，協(xié)調(diào)感還不是很強，好在主管一直在邊上引導(dǎo)，還不時的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個檢測有時候我得重復(fù)上兩三遍，不是對自己沒信心，只是覺得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責(zé)。那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無形中給釋放了出來！接下來的幾天對于工作的熱情依然沒有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過得到也非常充實。因為每隔兩小時就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時間、排氣時間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時抽取成品回前段做相關(guān)測定。如此繁瑣的程序，在一人一線的情況下要做得全面這似乎還真有點不切實際，真的有點想向領(lǐng)導(dǎo)提議二人一線啊…

第四周

最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進行著一次大幅度的篩選，聽說審查條件非?？量蹋粫r間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業(yè)成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌著。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當(dāng)其沖，加之剛走了一批實習(xí)生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學(xué)習(xí)的機會，我一定會加倍努力的。品保部位于飲料廠的三樓，其最高領(lǐng)導(dǎo)者為左副理，然后是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經(jīng)過簡短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個專業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了！其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨采。空罐的檢測項目主要有導(dǎo)電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結(jié)果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學(xué)習(xí)理化與微檢的知識，更加的豐實自己…

我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學(xué)子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會…站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了！

食品實習(xí)周記【篇9】

到旺旺也有一段時間了，在這里，有哭過、笑過、也有感動過，仿若一場秋天的童話，過后我便成熟了！沒有一絲的言語也沒有一絲的淚痕，我想當(dāng)有一天我要離開它時注定將如《再別，康橋》一般“輕輕的我走了，正如我輕輕地來，我揮一揮衣袖，不帶走一片云彩…”想想第一次進車間時的臉紅…你能想象若大一個車間里全是男生時的窘迫？想想第一次發(fā)現(xiàn)這里人那么愛嚼舌頭時的憤怒，到后來才發(fā)現(xiàn)那只是出于關(guān)心…想想第一次領(lǐng)到福利品時的興奮，原來不要錢的東西也會如此美味啊…想想第一次朋友離廠時哭傻了的模樣，那時可曾想過自己離廠時別人的模樣？…想想…我不敢再想，害怕想多了就舍不得走了，而離開卻又是遲早的事情。雖然它很好，但它終究不是我的歸屬地。

時間在一分一秒的流逝，難道這就是所謂的似水年華，永遠都不可能有回頭路。我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學(xué)子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會…站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了！

食品實習(xí)周記【篇10】

周一

今天我來到了公司的食品科部門開始了我的實習(xí)。在部門主管的帶領(lǐng)下，我了解了公司的產(chǎn)品種類和生產(chǎn)流程，整個過程非常的嚴謹和規(guī)范。我深深感受到作為食品科學(xué)家肩負的重任，需要不斷的追求安全、健康、美味的產(chǎn)品，這是對消費者的負責(zé)，也是對自己的追求。

周二

今天我從事的任務(wù)是進行食品成分分析。實驗室里有各種各樣的儀器，給人一種像在電影里做化學(xué)實驗的感覺。我要將結(jié)果把它進行詳細的分析解釋給主管。在實驗中，我無時無刻不在提醒自己注意儀器的使用和安全。做到的是精益求精、細心認真的態(tài)度和專業(yè)的技巧。

周三

在經(jīng)過前兩天的實習(xí)，我體會到了食品科學(xué)家的責(zé)任重大，不能有絲毫馬虎。今天我和同事們在生產(chǎn)線上進行觀察、記錄，掌握了產(chǎn)品的主要工藝流程及關(guān)鍵控制點。重復(fù)性、純凈性和雜質(zhì)控制成了我們的重點，任何小小的細節(jié)都必須經(jīng)過我們認真檢查。在這里我看到了食品科學(xué)與工程實踐的細節(jié)，也更加深刻地意識到“細節(jié)決定成功”的道理。

周四

今天我參與了一項新品研發(fā)測試，這是一項挑戰(zhàn)。我們的目標(biāo)是開發(fā)一種新型美食并提高口感，讓消費者愛不釋口。我和組員們一起進行了一系列的試驗和探討。我們不斷地嘗試新的食材、烹飪方法、口味調(diào)整。終于，我們研發(fā)出了一種獨具特色的餐品，它口感鮮美、色香味俱全。我懂得了，在實踐中掌握和應(yīng)用新技術(shù)是我們不斷創(chuàng)新進步的關(guān)鍵。

周五

今天是我的實習(xí)最后一天。在食品科實習(xí)的一個星期里，我接觸到了很多上課中不曾接觸過的知識和技術(shù)，了解了食品科學(xué)與工程的實踐應(yīng)用。我深感食品科學(xué)研究的重要性、創(chuàng)新和實踐的幸福感。我體會到在實踐中，要在思考、實踐、完成三個階段中都把自己帶到極致，關(guān)注每一個細節(jié)，學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)，才能不斷提高自己的能力水平。

總結(jié)：這是一次充實、難忘的實習(xí)經(jīng)歷。我經(jīng)過半個月的實習(xí)，在實踐中增強了實際操作、分析和創(chuàng)新的能力，并感受到了自己輕松融入工作場所的自信。我感激公司為我提供了這次機會，也要感激在我的實習(xí)周期里帶領(lǐng)、教育和支持我的所有導(dǎo)師和同事們。從這次實習(xí)中，我更加深刻地意識到：實踐是檢驗理論的唯一標(biāo)準(zhǔn)，要堅定自己的科學(xué)研究目標(biāo)和信仰，不斷創(chuàng)新，不斷學(xué)習(xí)，不斷進步。

食品實習(xí)周記【篇11】

帶著新奇，帶著憧憬，邁入了旺旺的大門。初涉社會的我如一只出籠的百靈鳥，任何的一切對于我來說都充滿了誘惑…初次登門便碰了顆釘子，什么叫門禁森嚴我算是體會到了，好在主管出來接我們了！但這也正體現(xiàn)了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們?nèi)ヒ娏撕贤目偨?jīng)理徐孟鎮(zhèn)先生，經(jīng)過一翻的談話心里暖暖的，感觸很深，正規(guī)公司處理事情的方式就是不一樣啊！

在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對自己的一點安慰吧！畢竟在這個陌生的地方心還是會有點懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應(yīng)非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時，主管給我們新進的三人開了個簡單的會議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計劃，因為沒有套靴的緣故不能進前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的.給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)，其重點主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個不可卻少的環(huán)節(jié)…

食品實習(xí)周記【篇12】

作為一名食品科實習(xí)生，我有幸參加了這個實習(xí)項目，讓我逐漸認識到食品科技的不同領(lǐng)域，增長了不少知識和技能。在這一周的實習(xí)中，我學(xué)到了很多東西，這讓我感到十分興奮和驕傲。

第一天，我們來到公司，參觀了食品科技實驗室。實驗室里面有各種設(shè)備，如滅菌箱、離心機、恒溫培養(yǎng)箱等，不禁讓我感嘆這個工作環(huán)境的高科技性。當(dāng)我們走到實驗室的時候，我們的工作導(dǎo)師帶領(lǐng)我們認識了實驗室的各項設(shè)備和工作流程。我開始了我的實習(xí)經(jīng)驗，在實驗室中進行了基本的離心、培養(yǎng)、滅菌操作，得到了實際操作的經(jīng)驗和體驗。在我的工作導(dǎo)師的指導(dǎo)和幫助下，我成功地完成了我的第一個實驗。

在實驗室我們了解到，食品科技中要進行大量的樣品處理，而不同食品樣品的處理器具有不同的要求。在實驗室中，我們有一個自動分析儀可以處理大量的食品樣品。在我的外出實習(xí)中，我甚至將實驗數(shù)據(jù)整理到電子表格中，這是一件新的體驗，我從中學(xué)到了很多知識。

在我的整個實習(xí)過程中，我也意識到了一些食品多樣性的問題。在我的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)像乳酪、瓊脂、面團及糖果這樣的食品，需要多種方法和多樣的原材料處理。在處理方面，食品顏色、紋理和口感都是很重要的考慮因素。我學(xué)到了如何通過合適的材料選擇和相當(dāng)量的混合來實現(xiàn)更好的食品質(zhì)量。

在實習(xí)過程中，我還了解到了如何更好地協(xié)作，以及合理利用時間的重要性。在我的工作導(dǎo)師的幫助下，我們組織小組工作，員工之間的互動和交流很好地完成了任務(wù)。所有的活動都在規(guī)定時間內(nèi)完成。

在本周的實習(xí)過程中，我看到了如何利用復(fù)雜的科技設(shè)備來得到有效的研究材料。我學(xué)到了合作和交流的重要性，以及提高效率的方法。雖然這個實習(xí)項目持續(xù)時間不長，但我學(xué)到了很多東西，我相信可以應(yīng)用到未來的實際工作中。我也期待再次和我的導(dǎo)師和同事合作，完成更多的項目和研究。

會計實習(xí)周周記精品10篇

如何撰寫一篇自己滿意的周記呢？周記寫作是一種記錄自己當(dāng)時想法的方式，作為學(xué)生，相信對周記非常熟悉吧。如果您對《會計實習(xí)周周記》感興趣我相信這篇文章能夠幫到您，希望本文內(nèi)容能給您提供幫助！

會計實習(xí)周周記 篇1

20**　年　8　月　13　日至　20**　年　8　月　19　日

“熟能生巧，勤能補拙”，經(jīng)過一個納稅期的歷練，對于簡單的一些納稅申報我已能獨立完成，也將珠海地稅、香洲國稅、吉大國稅等幾個稅局跑了一遍，也稍微了解了企業(yè)抄稅、報稅的整個流程。

通過不斷的實踐、摸索，將幾個日常工作的小細節(jié)總結(jié)如下：去稅局前臺申報個人所得稅時，要帶上填寫好的申報表，再按“綜合申報”號碼進行排隊;在稅局繳納社保時，無論是城鎮(zhèn)戶口還是農(nóng)村戶口，申報表格都不需要區(qū)分開填寫，同一間企業(yè)購買的社保只能填寫在同一份表格上，并蓋上企業(yè)的公章;第一次購買增值稅專用發(fā)票時，必須帶齊印章備案證明、法人省份證、經(jīng)辦人身份證、發(fā)票專用章等資料，這樣稅局才會受理;若不是第一次購買增值稅專用發(fā)票，則要帶齊專用發(fā)票購領(lǐng)簿、作廢發(fā)票、發(fā)票匯總表等資料去稅局前臺，先進行發(fā)票核銷，才能重新購買發(fā)票。

做了這份工作我才發(fā)現(xiàn)，社會遠遠比學(xué)校要更能鍛煉到一個人的綜合能力，在外的各種交際無不體現(xiàn)著一個人的溝通能力、理解能力和學(xué)習(xí)能力，我想也只有能正真做好這幾點，才能更好的在社會上立足吧。

20**年8　月20　日至20**　年　8月　26日

最近公司又代理了幾個新客戶，各種雜亂、瑣碎的工作也就多了起來，總是需要去銀行、稅局辦理一些業(yè)務(wù)：例如開通扣稅賬號、購買發(fā)票等。以前看書時對于“托收”這種概念會非常的不理解，不知道實踐中到底是怎么一回事，現(xiàn)在終于有機會能了解，我當(dāng)然也不會放過這么好的機會，親身體驗了一番。原來這所謂的“扣稅賬號”就是稅局征稅用的一種途徑而已，企業(yè)每個月將必須繳納的稅金、社保款項存至該賬戶，銀行則會根據(jù)稅局的要求代收相應(yīng)款項。然而，實際中辦理托收不僅需要簽訂三方協(xié)議，即銀行、企業(yè)、稅局三方協(xié)議，而且還需要準(zhǔn)備許多相關(guān)的資料：國地稅稅務(wù)登記證、銀行印鑒卡、企業(yè)公章、開戶許可證等等，少一樣不可。

另外，由于后期要打包各個企業(yè)的資料，準(zhǔn)備將一些資料歸還客戶保管，所以這幾天我的主要工作就是上廣東省國稅網(wǎng)，下載、打印每間企業(yè)每個月的增值稅專用發(fā)票認證結(jié)果，并裝訂好增值稅抵扣聯(lián)?？此坪唵蔚墓ぷ鳎僮髌饋韰s不能大意，不僅要仔細核對每張發(fā)票的號碼、金額，并且要計算發(fā)票總數(shù)、總金額，絲毫不能有錯。經(jīng)過實踐操作，發(fā)現(xiàn)工作中還是存在許多待改進的地方，例如增值稅抵扣聯(lián)的存放混亂、各企業(yè)資料沒有放回相應(yīng)的儲物柜等等，我想改進好這些小問題，往后的工作效率總能提高少許吧。

會計實習(xí)周周記 篇2

第一周：會計崗位實習(xí)周記

在實習(xí)一周的最后一天，我敲打鍵盤把這一周的感想記錄，

會計崗位實習(xí)周記。加入福州寶瑞服飾有限公司的前兩天，我參加了公司組織的新員工素質(zhì)拓展活動。素質(zhì)拓展的基地就在我的家鄉(xiāng)瑯岐，因此這個活動讓我倍感親切。我通過這個活動切身的感受到團隊的力量，并且與以后朝夕相處的同事們有了一個很好的人際基礎(chǔ)。素質(zhì)拓展活動的內(nèi)容有許多，讓我印象最深刻的是每個小分隊自己動手制作大炮臺，我的手工動手能力差，所以就不負責(zé)搭建大炮臺，我自發(fā)要求分隊領(lǐng)導(dǎo)讓我來負責(zé)裝炮彈。這團隊協(xié)調(diào)中，我們?nèi)￠L補短，取得了最終的勝利。第二天，我們參加企業(yè)文化的培訓(xùn)，通過一天的學(xué)習(xí)，我了解了企業(yè)的發(fā)展過程、企業(yè)內(nèi)部文化與職工薪酬，讓我對以后的工作有了一個方向性的目標(biāo)。素質(zhì)拓展活動結(jié)束，公司給我們一天的時間休息。公司貼心的關(guān)懷讓我很受感動。第四天，我到公司報道，領(lǐng)導(dǎo)帶我認識了公司的同事們，并介紹我的工作職責(zé)與內(nèi)容。第五天，經(jīng)理讓我先跟著他一段時間，熟悉公司業(yè)務(wù)。

第二周：會計崗位實習(xí)周記

通過第一周的活動，我基本認識了本部門的同事，和其他部門的部分同事。對于工作，我就幫忙經(jīng)理干些雜事小事，對于經(jīng)理安排我的工作，我細心認真負責(zé)的完成。雖然都是小事，但是我明白不積跬步，無以致千里，江海不拒細流，方能成其大的道理。對于人際關(guān)系，我發(fā)現(xiàn)了自己的一些問題。一是不夠自信，二是面對一些不熱情的同事不知道如何溝通，三是與其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通不是很順暢。帶我的經(jīng)理發(fā)現(xiàn)我的缺點。他對我說：要自信，不要覺得自己是新人或是什么。干好自己的事情，工作的氛圍很重要但是公司不是娛樂場所，同事并不一定都是朋友。面對領(lǐng)導(dǎo)或是其他部門的同事不要膽怯，在心里告訴自己，我其實和他們沒有區(qū)別。對于經(jīng)理的教誨我謹記銘心，我在心里一直鼓勵自己要自信。在人際交往中，坦然面對就好。

第三周：會計崗位實習(xí)周記

這周的工作內(nèi)容與會計內(nèi)容還是沒有什么關(guān)聯(lián)。因為帶我的經(jīng)理自己有許多事要忙，沒有空教我。只是讓我?guī)兔︿浫胛募纫恍╆P(guān)于MicrosoftOffice的電腦操作。我也利用這個機會，把MicrosoftOffice的幾個軟件都熟悉了一遍。雖然我考過了計算機一級的證書，但是太久沒有接觸還是難免有些生疏。我利用晚上的時間，把大一的計算機書也拿出來查閱。特別值得一提是經(jīng)理讓我登入本公司內(nèi)部系統(tǒng)核查本公司的重要客戶信息，看似很簡單的工作，但是我明白，我的努力和真誠打動了經(jīng)理，我也得到了經(jīng)理的信任。我更清楚的知道這些重要客戶對公司的意味著什么，所以我在核查的過程中一絲不茍不敢有一點懈怠。我更新客戶的信息，按照經(jīng)理的指示一步一步的完成。這個任務(wù)雖然簡單，但是數(shù)量很大，面對電腦5個小時一動不動的完成，離開一步都要記得切換待機模式，以防公司信息被他人竊取。

第四周：會計崗位實習(xí)周記

在公司上班也將近一個月了，我漸漸褪去了無知的面孔，在處理人際關(guān)系上也慢慢適應(yīng)了。這個星期，經(jīng)理又交給我一個艱巨的任務(wù)。收取員工伙食費，因為我們公司報銷每天每人五元的伙食費，但是每天每人公司員工的伙食費遠遠不止五元，所以我要先計算這個月的總支出然后再計算每人應(yīng)補交多少錢。我先到廚房阿姨那里把這個月的發(fā)票登記核查并計算總額。然后再利用EXCEL制作表格給經(jīng)理審查。最后，經(jīng)理讓我向每個人收取伙食費。因為有些人就在公司食堂吃過一兩次，所以只要收取5-10元，我不大好意思向他們收取，我就把這個情況告訴經(jīng)理，經(jīng)理再次教導(dǎo)我：你以后從事的工作是與錢掛鉤的，做事情要有原則性，不在于金額的大小而是你在資金往來過程中的準(zhǔn)確性。5-10元對于一名會計來說也是很重要的，況且你不代表個人而是代表公司。聽完經(jīng)理的教誨我到每個同事的桌前，把這個月的伙食費一分不少的收回。以上是這周工作中最讓我有所收獲的。

第五周：會計崗位實習(xí)周記

到了我記下我一周的時候了，到今天已經(jīng)是第五周了，實習(xí)周期的一半已經(jīng)過去了，真的是彈指一揮間。這周經(jīng)理讓我跟著我們公司的出納陳老師，在這一周里，我收獲頗豐，不但把以前所干的事情干得越來越好，越來越熟練，和同事之間的關(guān)系也相處的越來越融洽了，另外，帶我的陳老師還帶著我跑了銀行，教我支票的填寫規(guī)范，現(xiàn)金賬，銀行日記賬的登記方式，填錯后如何更正等等。雖然這些大學(xué)里的老師都有教過我們，但經(jīng)過陳老師邊講解邊操作給我看之后，我掌握的更好，理解得更深刻了。這一周開始，我慢慢開始接觸了一些真正意義上的會計知識，并將其轉(zhuǎn)化到時間中去。我接觸了現(xiàn)金日記賬，銀行日積賬以及紅字更正法的實際操作，但都是陳老師在做，我在旁邊慢慢地學(xué)。下周陳老師說會讓我實際操作，這個安排讓我既緊張又興奮，

第六周：會計崗位實習(xí)周記

回顧這過去的六周時間，我從一個對人對環(huán)境一切都很陌生的實習(xí)生慢慢地開始熟悉環(huán)境，熟悉周圍的人和事并能獨立處理一些事。前五周都是在處理一些瑣事中度過的，過得比較順利，但這一周我就有點頭大了，讓我實際操作還是會出現(xiàn)很多問題，看來理論和實際是有差距的，我決定以后要多加操練，這樣才能提高工作效率。當(dāng)我在填寫收款收據(jù)的時候，我過度緊張，填制一張收款收據(jù)要檢查好幾遍。陳老師看我一再檢查就對我說：對于會計工作檢查是必須的，但是像你這樣一再檢查就不是細心了，是缺乏自信心。你要認真的填寫，并且信心十足的去做事而不是提心吊膽的工作，這樣你的工作效率低而且更容易出錯。在陳老師的教誨下，我晚上回去查閱了許多提高自信心的資料。我希望能變得對自己充滿信心的人。

第七周：會計崗位實習(xí)周記

越是臨近實習(xí)期結(jié)束，越會覺得時間過得飛快。這周陳老師還是讓我單獨操作，她發(fā)現(xiàn)問題的時候再給我指正，她問我有沒有問題，我雖然心里有點虛，但還是拍拍胸脯說沒問題?，F(xiàn)金日記賬，銀行日記賬雖然看似簡單，但真正操作起來還是遇到了不少麻煩。比如要注意借方，貸方的登記方向，要注意0的個數(shù)，要注意小數(shù)點的位數(shù)等等。剛開始的時候，我由于不熟練，經(jīng)常填錯小數(shù)位，所以借方，貸方一直不平，我只好用紅字更正法，但有時候紅字更正法更正的次數(shù)太多，已經(jīng)無法繼續(xù)做賬了，只好重做一張。還好有陳老師在旁邊耐心地指導(dǎo)我，不斷地指正我的錯誤，我很感謝她。但是我又發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)一個問題，就是過度的依賴陳老師，如果沒有陳老師在身邊，我就怕做錯事情。心很虛，做事情效率變得很低。針對這個問題，歸根結(jié)底還是信心不夠。

第八周：會計崗位實習(xí)周記

雖然會計容易學(xué)會，但是，也容易出錯。這周，除去單位的時間，張姐指派了我一個小任務(wù)，就是上網(wǎng)查找有關(guān)違反會計法律法規(guī)的文件條文，違反稅務(wù)管理行為、違反那隨申報、拒絕阻撓稅務(wù)機關(guān)進行檢查、偷稅行為、逃避稅務(wù)機關(guān)追繳欠稅行為、騙取出口退稅行為、抗稅行為、拖欠稅款行為等等這些都有其相應(yīng)的法律法規(guī)進行處罰，輕的只是罰款，重的還要判刑。基于平時考會計證有學(xué)經(jīng)濟法，我很快就能找到了這些法律條文。接著張姐又教我怎么看賬查賬。張姐對我說，憑證雖然容易做，但是很容易出錯，就算是那些做了十幾年的會計師，做了不審核，也是會有錯誤的，所以做會計一定要認真細心，不能太過于相信自己，稍微掉以輕心就會出錯。聽完這些之后，我受益匪淺啊！然后是裝訂記賬憑證，把打印好的記賬憑證和原始憑證匯總表按照時間順序放好，每一天的記賬憑證下面都放一張當(dāng)天的原始憑證匯總表，因為記賬憑證式打印出來的，兩張紙剛好一般大，所以放在一起也非常整齊。

會計實習(xí)周周記 篇3

會計實習(xí)周記

第三周7月24日~7月30日

辦公室里有個稅控發(fā)票機，有客戶需要發(fā)票時，會計就用這個小機器開發(fā)票。看起來挺像超市里的收款機，沒仔細對比過，不知道是不是一樣的。稅控發(fā)票機的操作挺簡單，它可以用鍵盤輸入也可以用連在機器上的手寫板輸入。機器會自動記錄每次開票的金額等信息，授權(quán)的時候只要把IC卡插入機器操作，就可以拿到稅務(wù)局授權(quán)了。

授權(quán)那天是我自己去辦的，這是我第一次去地稅局的辦公大廳，沒想到在這里辦理業(yè)務(wù)也要想銀行一樣先排個號。辦理授權(quán)是個簡單的過程，只要把IC卡和打印好的、記錄著這個月開了多少錢發(fā)票的小條給稅務(wù)員就可以了，她查證后，幫你開通下個月的開具發(fā)票的權(quán)利。

到月底了，公司里的會計稍微忙了起來，但依然清閑得很。各種會計報表陸續(xù)編制出來，其實力用公司已有的財務(wù)軟件就會自動生成各種報表，自從有了財務(wù)軟件，就把會計從繁忙的工作中解救出來了。文章來源

會計實習(xí)周周記 篇4

這周，進出辦公室的人非常多，而且都不是銀行的人。阿包師傅辦公桌顯得十分忙碌，原先都是公安局、檢察院、法院等的同志來取證。人處在不同的位置，會受到各種不同的誘惑，貪污受賄就是其中的一種。當(dāng)然，讓“天網(wǎng)恢恢，疏而不漏”也是執(zhí)法人員的職責(zé)。在采集證據(jù)的過程中，銀行就是一條查證的渠道。

執(zhí)法人員在來到銀行前，基本都已經(jīng)有懷疑的對象，然后對其在銀行的存款或其他嫌疑人帳戶變動等來驗證。阿包師傅的工作就是幫忙執(zhí)法人員查詢相關(guān)嫌疑人的銀行存款余額、帶給多項具體帳單名細與執(zhí)法人員需要的其他數(shù)據(jù)。在學(xué)習(xí)的過程中，我還了解到銀行本身也設(shè)有反洗黑前等的系統(tǒng)來防范不法行為與最近銀行系統(tǒng)在這方面的新政策變動。

本周我得到如下收獲：1、各行各業(yè)息息相關(guān)，需要互助;2、不管是財會人員還是其他，不管身處什么崗位，擁有一顆耐得住寂寞、受得住誘惑的心是十分重要的。

會計實習(xí)周周記 篇5

從上周開始我?guī)缀趺刻煸缟系墓ぷ骶褪桥c負責(zé)記帳的會計對昨天的帳務(wù)進行核對，這周也不例外，對于這個業(yè)務(wù)我已經(jīng)比較熟練了所以還應(yīng)付得來。但是早上做完那些事之后今天就沒有給我安排什么其他的事了。因為實習(xí)生就是用得著你幫忙的時候自然能上就上，一旦沒什么要幫忙的那就完完全全的閑下來了，畢竟我們不是正式員工，有些事情是不可能交給我們?nèi)プ龅?。這時候在辦公室悶得發(fā)慌，沒人管，又不好走掉，該怎么辦?在辦公室間游蕩吧，又怕干擾人家工作;坐在那里發(fā)傻也容易給領(lǐng)導(dǎo)留下不學(xué)無術(shù)的印象。此刻就是體現(xiàn)一個人求知精神的時候了!信用社的辦公室一般都會有許許多多的檔案文件，有個人的也有企業(yè)的，實習(xí)生的便利之處就是能夠得到允許翻閱這些資料。我沒事做的時候就常常去辦公桌旁那一堆厚厚的檔案袋中翻閱資料，也受益匪淺。

等到下午的時候我又有了新的工作，跟負責(zé)會計學(xué)習(xí)將其他工作人員上門收款提入的支票進行審核，加蓋“收妥抵用”章，交予復(fù)核員錄入計算機交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后，進行日終處理，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證，對帳。什么事情都要一步一步的學(xué)習(xí)這也不例外，在負責(zé)會計的指導(dǎo)下我也慢慢掌握了一點，不再那么手忙腳亂了。

會計實習(xí)周周記 篇6

今天，是我在南安農(nóng)村合作銀行溪美支行實習(xí)的第一天，進到行長室報到的時候心情很緊張又很激動。支行副行很熱情的帶我參觀工作環(huán)境，并且告訴我這幾天最主要的任務(wù)就是參觀學(xué)習(xí)，只有了解農(nóng)合行的經(jīng)營范圍、運營機制，只有熟悉了各種業(yè)務(wù)的辦理流程才能正式上崗實踐。同時，他了解到我所學(xué)的專業(yè)是會計的，就建議我頭幾周先在柜臺熟悉下業(yè)務(wù)，然后再把我安排到主辦會計跟張姐學(xué)習(xí)銀行方面的會計處理，我聽了很興奮。

因為溪美支行柜臺里，幾乎每筆業(yè)務(wù)都要幾個人共同完成，所以要學(xué)習(xí)的地方非常多，從微機員到出納員再到記賬員，他們的工作非常嫻熟、配合十分默契，這些都令我羨慕不已。我要虛心認真的向他們學(xué)習(xí)，多看多問，我相信我在這里會得到豐厚的收獲。

會計實習(xí)周周記 篇7

轉(zhuǎn)眼間實習(xí)就已經(jīng)一個多月了，對行里上下都熟悉了，這周就柜臺沒事就往主辦辦公室?guī)兔?，來回跑動和幫忙，比較得心應(yīng)手了。兩邊都比較沒事的時候，我就在電腦上看一些資料撥來撥去看到一份大額企業(yè)貸款的記錄檔案，好奇之下細看起來：厚厚的一沓文件中，詳細記錄了該企業(yè)的各方面信息，對該企業(yè)貸款的審批過程以及發(fā)放貸款的理由。這才知道原來企業(yè)貸款的審核是如此之繁瑣，包括了調(diào)查該企業(yè)的管理結(jié)構(gòu)和運行模式，用于抵押的房產(chǎn)價值如何，以及分析還款人的第一，第二還款源是否充足。這些還不夠，后面往往附有該企業(yè)的年度財務(wù)報表：資產(chǎn)負債表，損益表與現(xiàn)金流量表。這下在學(xué)校學(xué)到的會計知識可算派上了用場，我不費什么力氣就看懂了這些報表(當(dāng)然這些屬于小企業(yè)，比較簡單)，隨后的數(shù)據(jù)和各種比率的分析也基本是駕輕就熟，可見大學(xué)學(xué)的專業(yè)知識必然是會有用的。

會計實習(xí)周周記 篇8

實習(xí)日記一

今天是實習(xí)的第一天，所以我早早就來到了 XX公司。剛到單位時，感覺同事們都很隨和，很好相處，感覺社會并不象別人所說的那么險惡，對社會又充滿了信心。公司的接待員給我耐心講解了公司的概況、規(guī)模、機構(gòu)設(shè)置、人員配置等等，使我對公司有了一個整體上的了解，至于內(nèi)部具體的細節(jié)還有待深入了解。先對公司有個大概了解，再對自己的崗位工作有所認識，要知道公司設(shè)某個崗位的目的，要達到怎樣的預(yù)期效果，才能保證公司的正常運行。

實習(xí)日記二

今天是實習(xí)的第二天，因此，我早早就來到公司把辦公室打掃了一番。公司的財務(wù)部門只有一名專職會計，是一位姓李的年輕女會計，出來工作也才幾年，因此我們很快便聊得很熟了。我就是跟著她進行實習(xí)的。雖然我對于公司的情況已經(jīng)不陌生了，但是她還是很負責(zé)任的利用整個上午的寶貴時間，向我詳盡講述了公司的發(fā)展歷程、業(yè)務(wù)范圍、部門分工等情況，讓我對公司有了進一步的了解。

實習(xí)日記三

今天是實習(xí)的第三天，實習(xí)并沒有我想象的那么難?；蛟S是我剛?cè)グ桑@幾天一直都沒有做什么很重要的事情，只是幫著李姐粘貼票據(jù)等原始憑證以及整理原始憑證之類。這與在學(xué)校里練習(xí)時粘貼憑證的方法和情況不太一樣。在學(xué)校里練習(xí)時，都是將所得到的原始憑證直接粘貼到自己所作的會計憑證的背面;而在這里，都是先將原始憑證按日期擺放在一起，將它們按順序用固體膠棒粘貼到一張大概有A4大小的原始憑證匯總表上，李姐還告訴我怎樣貼才能使這些原始憑證粘的整齊又好看，而且使得匯總表的整張紙都被均勻貼滿。沒有實習(xí)之前，我一直都以為會計的實際操作會與學(xué)校里所教的、我們所見到的一模一樣。實際上，書本上的知識只是其中的一種，現(xiàn)實中所需要的會隨著實際情況的變化而變化。

實習(xí)日記四

我知道，填制與審核會計憑證，可以如實、正確地記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)，明確經(jīng)濟責(zé)任。但是憑證的數(shù)量太多，信息也比較分散而且缺乏系統(tǒng)性，所以會計賬簿的設(shè)置可以使會計核算和會計監(jiān)督全面、系統(tǒng)、連續(xù)地進行，還可以通過設(shè)置會計賬簿，記載儲存會計信息、分類匯總會計信息、檢查校正會計信息以及編報輸出會計信息。設(shè)置和等級賬簿，是編制會計報表的基礎(chǔ)，是連接會計憑證和會計報表的中間環(huán)節(jié)，在會計核算中具有重要意義。

實習(xí)日記五

今天是周五，通過這周的實習(xí)，我對實習(xí)單位和實習(xí)任務(wù)有了一定的了解和理解，同時對自己的專業(yè)有了更為親密而直觀的接觸，也把大學(xué)積累的一些人際交流技巧，好的工作學(xué)習(xí)方式方法帶到實習(xí)中，工作得挺愉快。這周算是熟悉過渡周吧，在這星期里，我在李姐的帶領(lǐng)下熟悉了公司的一些基本情況，了解了公司的發(fā)展歷程、業(yè)務(wù)范圍、部門分工等情況。這周的學(xué)習(xí)讓我初步接觸了會計基礎(chǔ)，增長了經(jīng)驗，希望接下來可以學(xué)到更多的東西。這將為我下周的初級會計實踐打下牢固的基礎(chǔ)。

會計實習(xí)周周記 篇9

今天是我在溪美支行實習(xí)的最后一天。在這里實習(xí)了快10周，我覺得自己也越來越充實了，看著往來的顧客，聽到他們夸獎我們的服務(wù)，聽到他們的感謝，都會很有滿足感。

雖然過去這幾周實習(xí)多少都會出錯，但是我明顯比以前有了更強的承受能力，不怕面對錯誤和失敗。我會在犯錯之后不斷學(xué)到正確的東西，而且印象深刻，這未嘗不是件好事。我的宗旨是，不怕出錯，就怕錯了不改。只要認真思考，用心感受，用心總結(jié)，每天都會有收獲，每天都會有進步。不過現(xiàn)在也覺得實習(xí)的新鮮勁過去了不在那么好奇。這兩天見到了很多人，各行各業(yè)形形色色，對自己也是很好的鍛煉。不過終于發(fā)現(xiàn)上學(xué)還是比上班好，沒那么多規(guī)矩和條款。也沒那么復(fù)雜的人際關(guān)系，但是人都要面對現(xiàn)實的，我也相信這一點。

在這里，同事們都很照顧我，對我都很耐心和友善。在遇到問題的時候，大家會一起解決，互相幫助，這令我十分感動。通過這幾周的學(xué)習(xí)，自己也進步了很多，我學(xué)會了捆鈔，學(xué)會了鑒別真假人民幣，記住了很多會計科目等等。要離開了，真是很舍不得啊。

會計實習(xí)周周記 篇10

會計實習(xí)周記20篇-第一周

今天非常的開心，我工作實習(xí)的第一天，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關(guān)于實習(xí)生的傳聞，說他們在單位要么被當(dāng)成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔(dān)心自己會和他們一樣。

踏進辦公室，只見幾個陌生的面孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我擔(dān)心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想，應(yīng)該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友，也愿意把工作分配給我。

所以待人一定要“真誠”，做事也要“真誠”。做事必需按部就班，不能說是死板那是做事的程序必須遵守。事實是怎樣就怎樣，不要不懂裝懂，這不同于作業(yè)錯了可以一改再改!這就是我第一個星期的收獲。會計實習(xí)周記剛開始公司的人并不安排我做會計

會計實習(xí)周記20篇-第二周

剛開始公司的人并不安排我做會計先是讓我感受如何做銷售，公司也知道對于銷售，我是一個很新的新手，讓我主要是通過電話跟客戶溝通。

現(xiàn)在開始便需要跟客戶交談，要能夠很好的領(lǐng)會客戶的意圖，同時準(zhǔn)確的向客戶傳達公司，以及公司產(chǎn)品相關(guān)的信息。這就要求我對公司本身的一些業(yè)務(wù)流程和產(chǎn)品特點有相當(dāng)?shù)氖煜ぁＳ谑敲刻焐习辔叶紩韧氯サ脑缫恍?，?zhǔn)備一些資料在身邊已被隨時查閱，當(dāng)然如果這次信息能夠放在腦子里那就更好了，于是我一有空就多看幾遍，慢慢的熟記在胸。

工作進行的還是比較順利的，通常每天都要接受好多個電話，電話通常都較短，只需要簡單的作一些相關(guān)的介紹即可，當(dāng)然也有些客戶需要更詳細的信息，于是我需要對全局都做一番描述，力圖讓對方更深的了解我們的產(chǎn)品，最重要的是讓他們覺得我們的產(chǎn)品是非常出色的。雖然自認為口才并不好，但我能夠把事情描述的比較清晰，如此也令客戶滿意。而每次讓客戶滿意的掛電話的時候，自己心里都會覺得很踏實，雖然已經(jīng)講的口干舌燥了，但一想，也許我剛才一番話就搞定了一筆生意，即使再辛苦也是值得的。

工作都是辛苦的，特別是周末前的一兩天，電話特別的多，似乎大家都想在周末前做完一些事情，等到放假的時候可以安心的休息。電話一多就容易亂，幸好有同事在旁邊一同應(yīng)付，更多的時候他們幫我，有時候我也幫他們。大家互相幫助也使問題容易解決得多了。

會計實習(xí)周記20篇-第三周

我慢慢適應(yīng)了上班的生活，慢慢適應(yīng)了公司的環(huán)境，曾經(jīng)的孤獨似乎逐步淡化。那天部門經(jīng)理安排我去稅局幫忙，我好開心，我終于可以有有關(guān)會計事情做了。到了那，了解了本年應(yīng)繳未繳的企業(yè)所得稅的基本情況，主管安排了應(yīng)收票據(jù)、長期待攤費用、管理費用、財務(wù)費用等科目給我。面對著那些我從來沒有見過的表格、從來沒有見過的憑證、從來沒有使用過的軟件，我似乎被打倒了，突然感覺自己什么都不會做，感覺自己學(xué)的都是理論，真正使用起來談何容易?？上攵?，那天我是怎么窘迫的度過的，當(dāng)然那天我甚至連一個科目都沒有完成。沒有辦法，不會也要硬著頭皮做，我相信自己會慢慢學(xué)會，于是我遇到不懂的地方就問邰老師和張老師，一開始還覺得不大好意思，后來臉皮好像變厚了不停的問，呵呵，都不知道兩位老師有沒有嫌我很煩阿。慢慢的，我有了點思路，每個科目我要首先獲取或編制明細表，然后根據(jù)編制的程序表實施一些審計程序，主要是抽查憑證、分析性復(fù)核，再根據(jù)抽查的結(jié)果填制檢查情況表，最后再完成審定表。仔細想想這個過程最起碼從表面上看也沒有什么復(fù)雜的，不過對于一個什么實務(wù)也沒有接觸過的我卻被它困擾了一周。

會計實習(xí)周記20篇-第四周

稅務(wù)局規(guī)定每月申報納稅期限不得超過十日,今天負責(zé)報稅的人員教我如何網(wǎng)上報稅了.看似簡單倒有點需要耐心去計算.我們公司是核定征收的小規(guī)模納稅人.隨著這幾年發(fā)展,公司月開的發(fā)票幾乎都超出定額范圍外,這就要求我們這些做財務(wù)的在報稅方面認真仔細的做好,當(dāng)然我也只能從頭學(xué)起,畢竟沒有經(jīng)驗,登陸選擇網(wǎng)上辦稅,然后點擊納稅申報,登錄后,開始填寫計稅依據(jù)一般在沒有超額的情況下每月扣繳的稅額是一樣的,當(dāng)然也有個別稅種是按季繳納比如:堤防稅分別是在1月、4月、7月、10月申報繳納的，也有半年繳納一次的比如城鎮(zhèn)土地使用稅分別在4月、7月繳納。若是超額的情況下除了繳納固定每月應(yīng)繳的稅額外，城市維護建設(shè)稅、地方教育費附加、教育費附加、印花稅-購銷合同、以及個人所得稅-利息股息紅利所得均分別按照它們的計算依據(jù)一一計算填寫申報，如未按期申報繳納的話，將被罰交滯納金。國稅也一樣，雖不用網(wǎng)上申報，國稅局會自動從我單位開戶銀行劃轉(zhuǎn)稅款，但是如果本月超額的話，應(yīng)當(dāng)填寫增值稅納稅申報表上門申報。且稅局規(guī)定企業(yè)所得稅從今年起按季繳納。

會計實習(xí)周記20篇- 第五周

逐步適應(yīng)了這里的工作，每天似乎在重復(fù)著做一些事情，可這一切卻仍然對我充滿了新鮮感。抽憑的時候，我接觸了大量的記賬憑證和原始憑證，我對會計的認識也得到了進一步提高。編表的`時候，我逐步掌握了一些技巧，操作的速度也越來越快，怪不得別人說在事務(wù)所干上一個月Excel水平提高很多呵!那天，我被經(jīng)理安排到他們廠房去進行存貨和固定資產(chǎn)的盤點，當(dāng)時真的是又害怕又興奮。我害怕我會做不好，因為我從來沒見過別人怎么做，這對我來講是一個挑戰(zhàn);但我我又因為這種挑戰(zhàn)感而興奮。在他們相關(guān)人員的陪同下，我們來到了他們的廠區(qū)。面對那些我從未見過的機器設(shè)備，大概我也最多看看上面的標(biāo)簽而已;還有那成堆的產(chǎn)成品，當(dāng)時我就顧著他們在跟我說，我真不知道怎么去盤那滿屋堆放的東西。就這么糊里糊涂的盤點完，出來感覺好失敗，感覺都是他們在說，他們要是真想掩飾點什么，我根本發(fā)現(xiàn)不了的。也許是第一次做吧，有點緊張哈，不過感覺也就是那么回事。

會計實習(xí)周記20篇- 第六周

前一階段的時間主要是完善各式各樣的電子表格，主要包括程序表、審定表、明細表、會計報表調(diào)整系統(tǒng)表、財務(wù)決算表、財務(wù)報表附注等。對前面三張表還是比較熟悉的，至于后面三張我又陷入了緩慢的學(xué)習(xí)狀態(tài)。現(xiàn)在看來其實也并不復(fù)雜，只是完成任務(wù)的時候只顧著做，事先缺少了一些指導(dǎo)與思考，以至于大腦混亂、做事沒有條理?，F(xiàn)在來看這些表格，覺得在質(zhì)量控制上還是有些幫助的。會計報表調(diào)整系統(tǒng)主要是通過填列本年和上年的試算平衡表來對資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等進行審定，最大的優(yōu)勢在于編制調(diào)整分錄來對報表進行自動調(diào)整，不過感覺該系統(tǒng)在某些方面還不夠智能;財務(wù)決算表的數(shù)據(jù)其實是從會計報表調(diào)整系統(tǒng)中審定數(shù)中直接獲取的，它是最終附于審計報告之后的報表，財務(wù)決算表工作簿里面自帶一張審核表，對會計報表之間的鉤稽關(guān)系進行了一次審核;財務(wù)報表附注工作簿中主要有財務(wù)報表和個附注項目明細，工作簿中自帶的審核公式對表與附注的鉤稽關(guān)系進行了很好的自動審核。下一階段的工作便是打印整理復(fù)核工作底稿，對于從來沒有完整接觸過一個項目的我，這些底稿對我來講還是充滿了挑戰(zhàn)性。

會計實習(xí)周記20篇- 第七周

似乎我快要適應(yīng)底稿整理的時候我被派到另外一組臨時幫忙，這樣我就遇到了我另一位可敬的老師徐征老師。徐征老師的工作風(fēng)格似乎與李慧文老師完全不同，不過我倒不覺得有誰優(yōu)誰劣之分。他們組的外勤還沒出完，相對而言較忙，她們現(xiàn)在主要在做太平洋機電這一塊。我們的外勤地點是在太平洋機電的本部，徐征老師主要讓我完成太平洋機電下一系列子公司的會計報表調(diào)整系統(tǒng)、財務(wù)決算表以及財務(wù)報表附注。由于之前對于這三張表已經(jīng)有了一定的認識，因此這次做起來比較熟練。和他們的相處覺得也很愉快，我覺得這樣很好，可以與不同的人相處，可以學(xué)習(xí)不同人身上的優(yōu)點。我發(fā)現(xiàn)此刻的我已經(jīng)完全適應(yīng)了公司的節(jié)奏，我發(fā)現(xiàn)我真的很喜歡這樣的工作與生活。

會計實習(xí)周記20篇-第八、九周

這兩周的我在負責(zé)公司工商年檢的任務(wù)，于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備，年檢需要的材料主要有驗資報告、營業(yè)執(zhí)照副本、公章、公司章程、資產(chǎn)負債表、損益表。前四者都是現(xiàn)成的，主要要做的就是編制資產(chǎn)負債表和損益表了。翻出之前的稅單以及各類憑證，算得我頭暈啊，這么多數(shù)字，都看傻了。培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后，其實編制財務(wù)報表其實不難，難怪有人說會計是一門藝術(shù)，我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會一二了，就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周，也基本掌握了，收獲了知識不少的兩周啊。

會計實習(xí)周記20篇-第十周

工作對我來講似乎總是充滿了新鮮感，最近主要在幫忙對會計報表審計報告進行復(fù)核。復(fù)核工作主要包括對報告正文、報表以及附注的核對，看起來比較容易，不過我卻覺得這項工作非常具有挑戰(zhàn)。發(fā)現(xiàn)了問題，嘗試著去查找原因，然后修改，過程中總是充滿了成就感。而且，這一過程中也使我對報表之間的以及報表和附注的鉤稽關(guān)系有了更加深刻和直觀的認識。通常存在的一些問題主要包括：報表中的“其中”欄填寫不完整或不正確、壞賬準(zhǔn)備的計提與會計政策不符或未披露完整個別認定法計提的壞賬準(zhǔn)備、附注中現(xiàn)金流量表補充資料各項目填列不正確等。尤其是現(xiàn)金流量表補充資料的問題，通常出了問題后會很麻煩，最近正跟一位同事學(xué)著編制現(xiàn)金流量表呢!

會計實習(xí)周記20篇-第十一周

實習(xí)任務(wù)基本在第十一周全部完成，對于整個會計流程的操作，逐步向成熟期邁入，但在這段時間的實習(xí)印象最深的還是做會計務(wù)必要認真、細心，馬虎不得，在校的時候財務(wù)老師就說過，在你們上班的隔壁就是監(jiān)獄!

十分感謝實習(xí)單位的知道老師對我的悉心教導(dǎo)，讓我學(xué)到了個方面的知識，在單位實習(xí)期間，不僅掌握了做賬技巧，不僅僅局限于財務(wù)方面，同時學(xué)銷售，看似簡單賣東西的銷售，其實學(xué)問大著呢。