做菜的日記

做菜的日記600字。

現(xiàn)在是一個寫作的時代，經(jīng)常寫作文可以快速提高我們思維能力，一篇好的作文最好有自己獨特的見解，您是不是為寫一篇好作文而絞盡腦汁呢？或許"做菜的日記600字"是你正在尋找的內(nèi)容，希望對你有所幫助，動動手指請收藏一下！

做菜的日記【篇1】

每天放學回到家，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦。

那天，我心血來潮，也想試著做道菜。當時沒想什么，就認為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，嘩，要清洗三遍才能洗凈，有點煩了。然后切菜，雖然切得不好，但還勉強看得過去。

最激動、期待的時刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利，錯誤接連不斷。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個不停，油在鍋里像__一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進熱火朝天的鍋里，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長脖子往鍋里瞧了瞧，呀!這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了，雞蛋煎糊了!”我趕緊把番茄放進鍋里，又一聲巨響，就像是扔了個__，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著，鍋里的白煙都冒了出來，我兩眼朦朧什么也看不清了，原來忘記開吸油煙機，白煙把廚房團團包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點嗆。

經(jīng)過一個小時的忙前忙后，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得，默默接過，嘗了嘗，什么也沒說，只是點了點頭，我知道她是在鼓勵我。

唉，做個菜，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時媽媽多辛苦啊!

以后放學回家后，看見桌上豐富的菜，我會先說：“媽媽您辛苦了!”

做菜的日記【篇2】

我覺得自己長大了，想學一些家務(wù)。做什么好呢？

思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：你那么小，想磕開我，沒門兒！我很不服氣，對自己說：誰說我磕不開雞蛋？我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我：磕開的口朝下就不會弄到手上了。我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！

畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

做菜的日記【篇3】

今天一早，我快速的把作業(yè)做完。中午無聊就去廚房幫忙，可是卻越幫越忙。

我快速的跑到廚房去幫忙，可是媽媽說:寶貝，別幫忙了，你這是越幫越忙呀。我調(diào)皮的吐了吐舌頭的說:媽媽，對不起呀，要不你教我吧，好嗎?媽媽無奈的說:好吧。我聽了十分開心，只見媽媽往一邊走了走，我走上前去，媽媽說:現(xiàn)在我們做紫菜湯，首先開火，注意火不要太大，開完火后，再在鍋里加水，先把這兩個步驟做好吧。我笑道說:簡單，OK。可是事實并非如此。我先照媽媽說的做。說先開火，我從一開始就亂了。我把火開得好大，媽媽叫到:火開得太大了。我哦了一聲，把火開得小了一點。放水的步驟還是可以的。媽媽說:等水燒開了，再放一點味精和食鹽調(diào)好味道，再放一點油，然后把紫菜小片放入鍋中，過一會在翻面，再然后拿兩個雞蛋打散成液體，等紫菜好了，把蛋液放入鍋中，一會就可以起鍋了。我照媽媽說的做，放食鹽的時候有一點小插曲，在放食鹽時候我一下子放了很多很多食鹽進去，我只能在放一點糖，放了兩次才把味道改回來呢。我又去冰箱里拿了兩個雞蛋，我把雞蛋打碎到碗里攪拌，放入鍋里。過了一會。湯終于好了。

就這樣一道紫菜湯出鍋了。

做菜的日記【篇4】

本來做菜不怎么樣的我，因為看到電視上的節(jié)目做菜很好玩，媽媽也一直教我，我愈學愈好而愛上做菜。

剛開始做的時候要洗米、洗菜，雖然很辛苦，但我還是堅持下去，因為我喜歡吃蛋，所以我請媽媽教我做蛋的料理，我們這次要做的菜是蛋卷，首先打兩顆蛋，攪拌好了就倒入煎鍋，等都變黃以后就可以開始捲了，捲的時候要小心，媽媽特別跟我說，因為可能捲到一半就破掉了，在這期間的晚餐都是我準備的，大家不但說好吃，還說我可以當上廚師。

每一次看做菜的節(jié)目，我都是一手拿筆一手拿筆記本在寫，希望這些筆記可以讓我成為一位厲害的做菜高手。

做菜的日記【篇5】

放學后，我早早地寫完了作業(yè)。拿起本書正要看時，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽?于是我走進廚房，在媽媽的指導(dǎo)下開始學做飯。

今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的.。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什么要用手掰而不用刀切呢?”“那是因為刀中的鐵會破壞茼篙中的營養(yǎng)元素，使茼蒿不僅營養(yǎng)下降，味道還會變差哦!”“喔?！蔽遗宸攸c頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個澡，然后就開始炒菜啦。

我先把打火灶擰開，再把油倒進鍋中，這時鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦!我等油燒熱后，把茼蒿放進了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起萊來。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧?”媽媽笑而不答。當我充滿信心地正準備拿盤子盛菜時，媽媽這才開口說道：“粗心鬼，你忘了干什么啦?”“啊，鹽!”我叫道。媽媽拿勺子放了一點鹽，又用鏟子炒了幾下，對我說：“現(xiàn)在可以出鍋啦!”我拿起盤子，把茼蒿盛進去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊，我都要流口水啦!

晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背后體會出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀!我以后一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕松快樂!

做菜的日記【篇6】

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

做菜的日記【篇7】

寒假的一天，我在睡夢中隱隱約約聽見關(guān)門的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實施一個小計劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個驚喜。做什么呢?我看見冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養(yǎng)。

到了下午媽媽下班之前，我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡單?用刀輕輕的按下去就好了。可是并不是這樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉，最后還會留下一個根。還要用刀把那個根切掉，最后切出來的番茄慘不忍睹。

然后再從冰箱里拿出兩個雞蛋，打碎，放進碗里，用筷子攪拌均勻。一切準備就緒。我小心翼翼的將油倒進鍋里，再把雞蛋倒進鍋里，開炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的，我忍不住嘗了一口?！鞍。婧贸园?”

現(xiàn)在開始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進鍋里，炒一炒，然后再倒點水，把蓋子蓋上。等一會再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個美味的番茄炒雞蛋了!

不一會，媽媽下班回來了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說：“煊煊真棒，會做菜了!”我長大了，我要為家里人分擔更多家務(wù)，做更多的菜給家里人吃。

今天，我準備給家人做兩道菜：青菜湯和炒藕片。

我先點上火，可是不敢倒油了。我怕油濺到身上。媽媽說：“不會的，你勇敢一點!”我慢慢地把油倒進鍋中。

接著是把毛豆倒入鍋中翻炒。我遲遲不敢倒進去，因為一滴水滴了進去，油就濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽說：“一下子全部倒進去，這樣油被蓋住，就不會濺出來了。”我只好戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把毛豆倒進去，”滋啦“一聲，毛豆全入了鍋。我不敢翻炒毛豆，因為我還是怕油濺出來。媽媽說：“毛豆已經(jīng)蓋住了油，油不會濺出來的?？禳c翻一翻，不然要焦了!”我拿起鏟刀，稍稍鏟了幾下，再不敢去炒。媽媽說：“接下來倒大半碗水?！蔽蚁衲懶」硪粯咏恿艘煌胨?，然后又慢吞吞地倒進了鍋中。又聽“滋啦”一聲，接下來該放幾只蝦了，我像扔沙包一樣把它們?nèi)舆M了鍋里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它們倒進鍋里，結(jié)果，又是“滋啦”一聲響，我就抓起一把青菜扔進鍋里，結(jié)果沒扔準，有些掉到了鍋外。我只好再把它們撿起來，洗一洗又扔進鍋里。

終于，青菜湯做完了，里面的部分毛豆焦了。現(xiàn)在，我更有經(jīng)驗了。炒藕片做得比青菜湯做得好，盡管里面的藕片也有點焦。

媽媽看著我做的菜，微笑著說：“我認為你學會做一兩道菜是應(yīng)該的，媽媽小時候早就會做飯了，外公外婆下班回來吃的都是現(xiàn)成的飯菜?！薄八龖?yīng)該想著我也要早點學會做飯吧?！蔽疫@樣想著。

做菜的日記【篇8】

今天，我跟媽媽學做菜，番茄炒雞蛋，我最愛吃的菜。

媽媽告訴我番茄炒雞蛋的做法：準備一個大番茄，洗凈、削皮、切塊，拿出一個雞蛋打到碗里攪散，再準備一點蔥花，接下來就開始炒了。

首先，鍋里倒油燒熱，這時，我按照媽媽說的步驟，先放雞蛋炒泡了之后，倒出來；鍋洗干凈后，再倒油燒熱，炒番茄。媽媽還告訴我一個小秘密，在番茄里撒點鹽，汁就會跑出來，我試了一下，果然不出所料，加鹽之后番茄汁嘟嘟地冒出來了，這時，我趕緊放雞蛋，泡泡的雞蛋一下吸收了很多番茄汁，媽媽說這樣吃起來會很美味。最后放入蔥花，再翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。

我把番茄炒雞蛋盛在一個漂亮的小盤子里，紅的是番茄，黃的是雞蛋，點綴著綠色的蔥花，看著誘人極了，聞一下，好香?。∪滩蛔L了一口，嗯~，鮮嫩多汁，真是色香味俱全啊！

爸爸、媽媽嘗了之后，驚訝的豎起了大拇指，看著他們吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想著：以后我一定要多學做幾個菜。

做菜的日記【篇9】

今天是三月八日婦女節(jié)，我準備給媽媽一個驚喜，早上先寫作業(yè)，等到了下午……

到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當然可以?！爆F(xiàn)在開始工作，剛準備淘米，發(fā)現(xiàn)米已經(jīng)在蒸了，于是開始了第一項：“西紅柿炒雞蛋”，第一步：先拿出1~2個西紅柿洗干凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個雞蛋，把雞蛋打碎放進碗里，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機器。）把雞蛋攪成蛋液以后就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時候這一步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋里，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放一邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進去，等油熱了，把切好的西紅柿放進油鍋里（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠了。第七步：把雞蛋也放進去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。

做菜的日記【篇10】

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個又大又紅的西紅柿，這兩個西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進油，把沒給溫熱，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進去，再放進醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會到自己的勞動成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

做菜的日記【篇11】

我一直想自己學做菜，今天終于有機會了。

今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心啊！我和你爸爸都會吃光的。”聽了這句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃?！卑职謰寢屄犃藝樀恼f：“還是等你會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀?！?/p>

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記【篇12】

今天，我跟媽媽學做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。

首先，準備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了，你連握刀還不會呢，沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強項，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。

媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當時我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會竄到我身上，但勇敢永遠戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一作文樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項，那我更應(yīng)該細心的做完這道菜。我拿著鏟子認真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯，我對媽媽說：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯，夸我做的很好。

這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。

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做菜的日記

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做菜的日記(篇1)

今天我第一次做菜，我先把青菜給摘凈洗好。再把煤氣灶打開，鍋里放上少許些油，讓火把油燒熱。我用手慢慢地把青菜倒進鍋里，再拿鏟子翻炒幾遍。在這時我想去上廁所，把火關(guān)小點。剛 進去廁所就聞到燒糊的氣味，“不好，大事不妙!”我叫喊著跑進了廚房，趕緊把火關(guān)掉。小心翼翼地把青菜倒進盤子里，剛做完這一系列動作我抄起鍋放進水池里。一開水龍頭嘩——的一聲，像火災(zāi) 剛剛被撲滅的一聲響。從這次做菜我體會到了做事要細心，由于一個馬虎導(dǎo)致了飯菜的美味，做飯可真不容易啊!

做菜的日記(篇2)

我想大家都吃過菜吧！那么，有自己做過菜嗎？做過家人愛吃的菜嗎？知道自己做出的菜的味道嗎？對于這些問題我當然能一一解答。

我有自己做過家人愛吃的菜，我自己做的菜當然是好吃的啦！那事情的經(jīng)過是什么呢？我是怎樣做菜的呢？

今天下午我放學回家，看到了媽媽的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他們?nèi)ズ认簿屏?，回來你就去接妹妹吧。然后，用廚房里的韭黃來炒蛋吃，加上熟菜就夠你們吃了。

我把妹妹接回來后，便做起了菜。我先開火，倒入一些油，幾秒鐘后，我就把媽媽已經(jīng)切好的韭黃放入鍋中。哎呀！不好了！因為就在韭黃要炒好時，我突然想到：咦？不是韭黃炒蛋嗎？蛋呢？怎么沒蛋呢？頓時，我緊張起來了，便立刻關(guān)火，去打蛋。這下我可急壞了，“咕嚕”我的肚子餓了，可飯還沒煮好啊，就在這時我想到了妹妹，變叫那正在看動畫片的妹妹幫我打蛋，我就去煮飯。我倆配合得很好，十幾分鐘就“兩全其美”了。我馬上開火，把打好的蛋倒入鍋中，炒上幾分鐘就行了。啊，終于做好了，只是韭黃有點燒焦了。加上幾道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

雖然我第一次炒的韭黃有點焦，但我也覺得它是香噴噴的，因為這是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起來它都是香的！

做菜的日記(篇3)

假期，我看見奶奶做菜很辛苦，同時也很有意思，我就向奶奶提出想學做菜的要求，奶奶同意了。、我做的是涼拌黃瓜學做菜。我把黃瓜洗凈、刨皮，然后切片，放進鍋里。奶奶怕我切傷手，一直手把手地指導(dǎo)我。最后我放點鹽、糖、醋、香油和雞精，攪拌后倒進盤子。啊!真好吃，自己動手就是吃得香。

后來我又做了“養(yǎng)生紅綠”(西紅柿涼拌青椒)和雙菇扒黃瓜(火龍果、香菇、草菇、黃瓜和枸杞?jīng)霭?。奶奶說我亂來，可我說這是我自己創(chuàng)意的學做菜。爸爸媽媽回來吃得可香了，笑瞇著眼睛把我夸，我可開心了。

做菜的日記(篇4)

今天，中午我和媽媽要做一道芹菜炒肉。

媽媽告訴我要先把洗好的.芹菜斜著切成段，用水焯一下。媽媽說：“我們來做肉條吧!”“好呀”我說。

我把豬肉拿了出來，媽媽把肉切成了條條，用料酒、醬油、淀粉腌著。不一會芹菜和肉條都好了，接著又開始炒了，一盤芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西紅柿切成了六瓣擺在了盤子的中間。紅彤彤的西紅柿在翠綠的芹菜襯托下，就像蓮花池里盛開的一朵蓮花。

美麗極了!

做菜的日記(篇5)

今天，爸爸要教我學做一道菜，我高興地答應(yīng)了。

開始做菜了，爸爸首先讓我把爐灶打開，開出一團藍色和橘色的火焰，如同湛藍的天空中飄著幾朵橘色的云朵。

我把青菜洗干凈后放在筐里，再把油倒在鍋中燒熱，然后再把洗干凈的青菜放入鍋中，頓時發(fā)出“哧啦哧啦”的聲音，我有點害怕，便往后退了幾步，爸爸說：“不用害怕的！”我慢慢地往前幾步，拿著鏟子炒青菜了。

炒了一段時間，我把鹽和味精放進鍋。過了會，我打開鍋蓋。便聞到了一股香味，我仔細地一看，??！一道鮮綠的青菜就炒好了。

我拿了一個盤子，小心翼翼地把青菜盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，好好吃啊！

做菜日記

周記就是總結(jié)上星期做的事，計劃下星期要做的事，許多學生都會被要求寫周記。你知道周記要怎么寫呢？幼兒教師教育網(wǎng)編輯向您推薦“做菜日記”相信您一定不會失望，我相信這些資料可以幫助您更好地了解行業(yè)！

做菜日記 篇1

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學習管好就行了?！苯裉煺檬侵苣职謰寢尪技影嗳チ?，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進了電飯鍋里蒸上。然后準備炒菜，做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個西紅柿切成桔瓣形。一切準備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點大了，雞蛋有點糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進鍋里燒熱，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調(diào)料放進去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活?！?/p>

做菜日記 篇2

星期一早上，我起床洗完臉后，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動手煎荷包蛋做我的早餐了。

我先把煤氣爐打開、點燃，接著，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個雞蛋打進了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來，我嚇得連退幾步。過一會兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發(fā)現(xiàn)蛋的正面沒事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當我想該怎么辦時，正面也黑了，蛋沒法吃了，于是我決定要重新煎一次。

這次，我先把鍋洗干凈，重新放點花生油，然后把雞蛋放在鍋里。這次我有經(jīng)驗了，沒有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過來，等了幾秒，又翻了過來，這樣多做幾次，蛋終于煎好了，我就去消毒柜拿了個盤子把蛋放進了盤子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的荷包蛋吃了。

晚上，爸爸媽媽回來了，我把煎蛋的事告訴了他們，他們都說我長大了。

做菜日記 篇3

自己做菜

一天我的爸爸媽媽不在家，家里都沒有半個人影。也沒有飯菜，于是我自己就用自己的零用錢去買菜。買回來后，我開始洗菜做飯。雖然自己做的不是很好吃，可以我還是要吃。要不然早就餓（咕~~(╯﹏╰)b）死我了。

╮(╯▽╰)╭我一天不吃飯都頂不住，我自己一個人不夠。我就叫我的同學幫幫我！我們兩個忙來忙去，我們做

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```肉，我們做好了。我和同學開始吃。菜做的黑乎乎的看不清楚，我們覺得難吃。但是我們還是吃了下去。吃得好飽啦，我現(xiàn)在終于學會了做菜！O(_)O哈哈~

做菜日記 篇4

五一終于到了，人們有的回老家;有的去旅游;還有的去旅游，我也準備趁著假期學一道菜。

選什么菜好呢?我和媽媽一起去了商場。我挑來挑去，東瞧瞧西看看，突然，一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線，我走過去一瞧，原來是顆青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。

開始炒青菜了，我首先洗菜。但因為是從商場買來的，所以也不用仔細的洗，只要大概洗一下就可以了。然后再取下圍裙，系在腰上，鹽和油放在鍋的旁邊，找一個盤子放在一邊，再開油煙機，開火，滴油，等油熱了就可以開始炒了。

我把青菜倒在鍋里，就開始一手拿鏟子，一手握著鍋柄，不停的翻炒。青菜在鍋里跑來跑去，像剛學會跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀著自己的成果。我慢慢地把火調(diào)小，加鹽，看它基本熟了，我就把火關(guān)了。

我小心翼翼地把它端起來，用鏟子把它鏟到旁邊的盤子里，鍋放回原來的位置，拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前，讓她先嘗嘗。媽媽拿起筷子嘗了嘗，說:“做的不錯，至少沒忘放鹽。”我和媽媽都笑了。

這一個五一過得真有意義!

做菜日記 篇5

今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔心的是如果我做糟了怎么辦。

我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈;又把打開一包咸菜放在一邊。開始了!我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進去。油一進鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧!”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進鍋里。奶奶又叫：“快!快!都倒進去!”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽!水!老酒!”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來，奶奶嘗了一小口說：“好吃!”

接下來要做白菜湯了，我再一次把火打開調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個兩三分鐘，菜湯就做好了。

今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃，我的心里美滋滋的。

做菜日記 篇6

今天，我和爸爸在家想給爺爺和奶奶做一回豐盛的午餐，我和爸爸今天要做的菜有：魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，爆炒對蝦。準備的配料有：對蝦、大*辣椒、西紅柿、雞蛋，竹筍、大肉；輔料有大蔥、生姜、鹽、料酒、五香粉、魚香肉絲的配料還有*絲的工具。

清洗完蔬菜后，先把西紅柿切成一塊一塊的，再打兩個雞蛋，然后把大蔥的外殼撥一下，再從中間切開，有一條裂縫，最后切成小條，再把生姜切成碎片，切成小塊小塊的。這樣西紅柿炒雞蛋的配料已經(jīng)完成了，現(xiàn)在開始炒，先到油，我到的油跟炸油餅的油一樣，最后爺爺把多倒到鍋里的油掉入油瓶，先把雞蛋放在鍋里，讓他炸一會兒，再倒出來，然后把西紅柿、大蔥還有生姜放進去，炒一會兒，再把雞蛋放進去，然后把雞蛋扎成小塊，最后倒在盤子里，這個菜就成功了，這還是我第一次下廚呢！

還有我和爸爸一起做的魚香肉絲，爸爸把材料都準備好了，就來等我炒了，先把竹筍炒一炒，再放上魚香肉絲的配料，然后在吧肉條倒下去，經(jīng)過翻炒，查看顏*，就知道了這道菜熟了沒有。最后一道菜是爆炒對蝦雖然我不知道怎么炒，怎么把材料準備好，但我知道是很不容易的。

吃的時候我的菜，最受大家歡迎了，不一會兒就吃完了了，這個做菜的過程告訴我了：自己做的飯菜最好吃了。

做菜日記 篇7

今天我做完作業(yè)，就想學做一道菜，以此來回報和感謝家人平時給予我的無私付出和照顧，并使自己感受一下家務(wù)勞動的艱辛和快樂。我今天學做的菜名是“香腸炒黃瓜”。

在爸爸的指導(dǎo)和幫助下，我先將黃瓜洗干凈、去皮、切片，從冰箱取出香腸沖洗干凈、切成片，把大蒜頭去皮、拍碎，大蒜苗洗干凈、切成段，并拿盤子將切好的菜裝好。就這樣，炒菜前的準備工作就算完成了，我也已經(jīng)累得脖頸酸痛、手臂發(fā)麻、手指顫抖。。。。。接下來，我打開煤氣開關(guān)，把煤氣灶的火點燃，由于擔心火把鍋燒壞，就迫不及待地把油倒進鍋里，沒想到鍋里的小水珠還沒干，鍋里的“油寶寶”就像一群小孩子跳繩比誰跳得久一樣，就噼噼啪啪的“炸”開了鍋，我就像腳踩“風火輪”一樣快速地跑開了，爸爸急忙拉住我說：“兒子，別怕，快回來，油寶寶不會傷害你的，它們是想讓你幫忙穿衣服呢”，我奇怪的問：“它們也要穿衣服?”，爸爸肯定的說：“沒錯，它們也要穿衣服，因為不穿衣服它們會覺得很丑”。我勇敢地回到廚房，站在油鍋前問爸爸：“先放什么”，“先放香腸”，爸爸說。我把香腸放到鍋里炒了5-6分鐘，爸爸說可以放黃瓜和大蒜頭啦，我以為盤子里只有這兩樣菜啦，就拿起盤子把菜全部倒進行了鍋里，爸爸說大蒜葉放早了些，不過沒關(guān)系，不會影響菜的美味的。隨后，我趕緊拿起鍋鏟不停的翻炒鍋里的菜，生怕把菜炒糊了。大約炒了10多分鐘，鍋里的菜飄出了誘人的香味，爸爸說菜炒好了，我順手把煤氣灶的火關(guān)掉，拿起盤子將鍋里的菜裝好，并端到奶奶面前，請她品償我親手做的第一道菜——香腸炒黃瓜。

奶奶品償后，表揚我做的菜味道真香，說只要我樹立“世上無難事、只怕有心人”的決心和信心，并在學校認真聽老師講課、在家里認真完成作業(yè)，就一定會成長為一個對社會有用的人、一定會成為一個真正的男子漢!

做菜日記 篇8

今天早上，我和姐姐見爸爸還沒起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說干就干，于是，我們就分頭行動了。

姐姐先調(diào)好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。

開始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了。”我想：哼，你不就是以為我不會做嗎，等會你就知道了。

油熱了，把菜放進去，我揮動著鏟子在里面翻著菜，忘放鹽了，便說：“姐姐，幫我放一點鹽。”：“好的。”只見姐姐拿了一小勺鹽，放了進去。我說：“姐姐，放這么點怎么夠啊?”姐姐回答說：“你第一次做飯還不懂，以后你就知道了?！?/p>

飯快做好的時候，我說：“姐姐，還放什么?”姐姐搖搖手，應(yīng)該是不用了吧。“姐姐，幫我拿個碟子吧。”姐姐說：“你自己拿吧，我看電視呢?！蔽液苌鷼猓阕约簡崮昧?。

“香噴噴的飯來了!”我高興的說。還沒等叫爸爸，他就自己起來了。原來是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來。

從這件事里，我知道了不管是做飯，學習，或者是干其它的什么事，只要認真去做，就一定會有收獲的。

做菜日記 篇9

暑假里，老師讓我們每個同學學會做一道菜。我在姥姥家，也和姥姥學做了起來。姥姥教了我一道既美味又簡單的菜——清炒蔬菜。

我先切了一些蒜片，然后把茼蒿菜洗干凈，切成小段。接著，我按照姥姥的指導(dǎo)，在熱鍋里倒了一點油，然后把蒜片倒進去炒了幾下，再把茼蒿菜倒了進去，不停的用鍋鏟炒著。過了一會兒，我把姥姥提前幫我準備好的調(diào)味料倒了進去，又翻炒了幾下。就這樣，一道美味的清炒茼蒿菜就做好了。我趕緊嘗了嘗自己做的菜，真好吃啊！

我一邊吃著自己做的菜，一邊擦了擦頭上的汗，心想：原來做飯是這么辛苦啊！以后我一定要好好吃飯，還要多幫大人們做飯。

做菜日記 篇10

今天是我第一次做菜，我很激動，也很擔心。激動是因為這是第一次，擔心是因為怕弄不好，做出來不好吃。日記五年級日記

我做這個菜的名字叫火腿蒜苔，準備好原料，在做之前，我先向媽媽請教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說著容易做著難啊，著實讓我費了不少神

表演開始了，我先拿出蒜苔，把它沒用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開扔掉，一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進去，只聽啪、啦、啪、啦的響聲，我趕快跑到門后面，油差點蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點，還不是太疼。等響聲小了點后，我又走過去，使勁來回地翻了翻。蒜苔快熟時，我又把切好的火腿倒了進去，加了點十三香、鹽、味精，攪動了幾下，蓋上鍋蓋，一會兒的功夫，我就聞到了誘人的香氣。

我迫不及待地把菜盛了出來，端到桌子上，把媽媽拉過來品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎我，我也覺得比以前媽媽做的都好吃，因為這道菜實在是太有味了。

做菜日記 篇11

今天中午媽媽問我想吃什么飯，我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做，我說想跟媽媽學做菜。媽媽同意了。

媽媽說先準備吧，我先拿了兩個雞蛋，打在碗里，在媽媽的指導(dǎo)下放了點鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后，又洗了一個西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準備好了。

好!鍋開火，媽媽說：“鍋要燒干后再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油后，媽媽讓我倒雞蛋，我有點害怕。媽媽說：“倒雞蛋時，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會剩到碗底，鹽會不均勻。有的地方會太咸了。在媽媽的鼓勵下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來?！昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋怼寢屪屛矣苗P子來回翻了幾遍后，雞蛋就炒好了。

媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。

做菜的日記400字合集

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做菜的日記【篇1】

告訴你們吧，因為我要和媽媽學炒菜了，想學，就跟我一起來學吧!一大清早，我早早的從睡夢中醒過來，一直期待著中午的到來，今天一定要學會炒菜，因為前一天晚上我已經(jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。

如果有一天爸爸媽媽不在家，我可不會餓壞身子，自己照顧自己，你瞧，我能干嗎?八點……九點……十點，炒菜的時間終于盼到了。

我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物，媽媽站在一旁，說：“菜要洗干凈，然后學我的樣切菜。

”聽了媽媽的話，我認認真真地洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。

于是拿來菜刀切菜，一開始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長長短短，東倒西歪，切得亂七八糟。

媽媽說：“要做好一道菜，切好菜也很關(guān)鍵，有的可以切成條型，有的可以切成塊型，有的可以切成片狀型。

但一定要做到菜的形狀要均勻。

你怎么不動動腦，要想做好一件完美事必須先考慮考慮。

”我聽了后，感到羞愧萬分。

心想：我要專心的切菜，不要胡思亂想。

炒菜開始了，我洗好鐵鍋，小心翼翼地打開煤氣，旋轉(zhuǎn)了一下，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個開關(guān)，湛藍色的煤氣開始燃燒了。

我憑自己的記憶看到過媽媽以前怎么炒菜，先是放油，于是我順手拿來金龍油倒在鍋上，想不到鍋里的水還沒有全干，水碰到了油，只聽“啪啪啪”地濺上油來，過了一會兒，油熟了，我又想起了媽媽在這個時候會放點少許鹽，我也照樣放。

鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來，嚇了我一跳，我想：真像鞭炮聲啊!我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時間全部都倒入鍋中。

“嚓……”鹽“斷氣”了。

聲音越來越輕了，我的心漸漸地平靜下來。

拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對，媽媽走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子說：“你看，要從鍋底部往上翻菜。

”我邊聽邊又奪過媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子，你聽聽我呀，嘴里喃喃自語道，慢慢地慢慢地，我熟練起來。

媽媽叫我放一點香料，這樣做出來的菜有香氣，最后我蓋好鍋蓋，等待鍋上冒白煙。

做菜的日記【篇2】

從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個小男孩在里面忙碌，那便是我。

我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時不時發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想：披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。

接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了，滑溜溜的，一不留神就會掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔仔細細的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問：“爸爸，什么時候才做完?"“不要這么著急，還有一大堆事呢!"聽完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。

最后，我在鍋里倒入油，打開油煙機、燃氣灶，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。

自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲!加油吧!”

做菜日記大全600字2

放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆妺寢尡持畹摹爸負蔽⑿Φ拿砻θサ臉幼?。可是，當我“重在參與”地想幫媽媽干活的時候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房。

哈哈，今天機會終于來啦!媽媽要出去辦事，就我自己在家，這可是個好機會，我準備炒一盤酸辣土豆絲，給媽媽來個驚喜。

我先學著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細絲后備用，雖然我切得粗的粗，細的細，但是我很用心喲。接著摸索著打開氣閥門壯起膽子“嘭”的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳。我仔細的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中，然后依次放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進鍋中，翻炒均勻后，加入少許醋，此時鍋里撲面而來一股濃郁的香味，讓我信心大增，最后我學著媽媽的樣子加了一點味精，好啦!大功告成，可以裝盤啦!我關(guān)好火后想，我得剝個橘子，學著從電視里學到的擺一下盤，我把橘子擺在了盤子的四周，看著我精心的制作，真是秀色可餐呀!

“咚咚咚”媽媽回來啦!我激動的打開房門，媽媽聞聞問：“什么味道，好香呀!”我神秘的從廚房把菜端了出來說：“媽媽，今天您可以休息一下不用做飯了，嘗嘗我為您炒的菜吧?！眿寢尨蟠蟮某粤艘豢冢业念^說：“真好吃，淇淇長大了?！?/p>

經(jīng)過這次做菜，我知道了媽媽平時給我做那么多菜很辛苦，可她從不說累，我已經(jīng)長大了，以后要多幫媽媽干些活，我想大聲的對媽媽說：“媽媽，我愛您!媽媽，辛苦了!”

做菜的日記【篇3】

星期六的上午，我央求著媽媽教我做“手撕卷心菜”，媽媽爽快地答應(yīng)了。

我興奮地從冰箱里拿出一棵卷心菜，媽媽說：“你先把它的葉子一葉一葉地拔下來，然后撕成小片，但記住，莖不要放。”我心想：原來做“手撕卷心菜”這么簡單，看我大顯身手的時候到了。沒想到看起來容易做起來難，平時看媽媽干得十分利索，而我卻做得這么慢。終于，一切準備工作就緒，可以開始燒菜了。

我先往鍋里到了一些油，打開煤氣灶，油開始冒白泡，等油沫快沒有的時候，媽媽說：“現(xiàn)在把卷心菜倒進去，但注意，另一只手必須要拿著鍋蓋掩上，要不然的話，油會濺到身上?！蔽野凑諎寢屨f的`話去做，果然管用。我側(cè)著身子趕緊攪拌，媽媽耐著性子說攪拌的時候鍋鏟必須要貼著鍋底，另一只手握住鍋柄，這樣就會穩(wěn)一點，如果像你這樣吵的話，菜都會“溜”到鍋外去了。“一次·兩次·三次。鍋鏟在我的手里變得聽話多了，雖然沒有那么多得心應(yīng)手，但又沒有那么的僵硬了。

接著，我又往鍋里放了點鹽，再攪拌幾下，等入味了，便開始盛菜。看起來如此簡單的一道工序?qū)ξ襾碚f也是那么的困難。這不，我在媽媽的細心指導(dǎo)下，才裝在盆子里就是看起來七零八落，不太雅觀。但是它的香味還是撲鼻而來，我忍不住用手拿起一塊就往嘴里放，啊，好燙，也好香。

我學會了做”手撕卷心菜“，今后，我要學更多的菜，燒給媽媽吃。

做菜的日記【篇4】

我想大家都吃過菜吧！那么，有自己做過菜嗎？做過家人愛吃的菜嗎？知道自己做出的菜的味道嗎？對于這些問題我當然能一一解答。

我有自己做過家人愛吃的菜，我自己做的菜當然是好吃的啦！那事情的經(jīng)過是什么呢？我是怎樣做菜的呢？

今天下午我放學回家，看到了媽媽的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他們?nèi)ズ认簿屏耍貋砟憔腿ソ用妹冒?。然后，用廚房里的韭黃來炒蛋吃，加上熟菜就夠你們吃了。

我把妹妹接回來后，便做起了菜。我先開火，倒入一些油，幾秒鐘后，我就把媽媽已經(jīng)切好的韭黃放入鍋中。哎呀！不好了！因為就在韭黃要炒好時，我突然想到：咦？不是韭黃炒蛋嗎？蛋呢？怎么沒蛋呢？頓時，我緊張起來了，便立刻關(guān)火，去打蛋。這下我可急壞了，“咕?！蔽业亩亲羽I了，可飯還沒煮好啊，就在這時我想到了妹妹，變叫那正在看動畫片的妹妹幫我打蛋，我就去煮飯。我倆配合得很好，十幾分鐘就“兩全其美”了。我馬上開火，把打好的蛋倒入鍋中，炒上幾分鐘就行了。啊，終于做好了，只是韭黃有點燒焦了。加上幾道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

雖然我第一次炒的韭黃有點焦，但我也覺得它是香噴噴的，因為這是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起來它都是香的！

做菜的日記【篇5】

做菜的日記

今天開始記錄我做菜的日記，希望能夠通過文字的形式記錄下每一次烹飪的心情和過程。一直以來，我都對烹飪有著濃厚的興趣，每一次嘗試新的菜譜都是一次美妙的體驗。

早上，我打開冰箱，整理了一下里面的食材。新鮮的蔬菜、肉類、魚類都擺在那里，等待著我的挑選和加工。今天我決定煮一道清炒小青菜，搭配一份糖醋里脊，這兩道菜簡單易做，卻又是家人最喜歡的口味。

先是處理青菜，將其洗凈切段，備好蒜蓉和鹽。熱鍋加油后，下蒜蓉炒香，再將青菜倒入鍋中，翻炒均勻。最后調(diào)入鹽和雞精，出鍋前撒上一點香油，清炒小青菜就這樣完成了。這道菜烹飪時間短，保留了青菜的脆嫩口感，是一道很適合忙碌日常的家常菜。

接著開始準備糖醋里脊的食材，將豬肉切成片，蔥姜蒜切末備用。熱鍋倒油，將肉片放入煎炸至金黃酥脆，撈出瀝干油備用。另起鍋熱油，下蔥姜蒜炒香，加入番茄醬、醋、糖和生抽炒勻，最后加入適量水，煮至濃稠。最后將炸好的里脊片倒入鍋中翻炒均勻，糖醋里脊就煮好了。這道菜香甜可口，口感酥軟，是一道讓人胃口大開的家常美食。

午飯時分，我將這兩道菜擺上餐桌，香氣四溢。家人品嘗后都連連稱贊，讓我倍感欣慰。美食不僅是對味蕾的享受，更是對心靈的滋養(yǎng)。在家人的鼓勵和支持下，我對烹飪的熱情更加高漲，希望能夠不斷嘗試新的菜譜，為家人帶來更多驚喜。

傍晚，我又開始了新一輪的烹飪。這次我決定挑戰(zhàn)烤魚，這是一道既簡單又美味的家常菜。先是將魚洗凈處理干凈，用刀在魚身上劃幾刀，然后腌制入味。蒜蓉、姜絲、蔥段、青紅椒放在魚肚中，再淋上生抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉拌勻，腌制片刻。最后放入烤箱烤至金黃酥脆，加入少許香菜末即可。這道烤魚魚肉鮮嫩，味道鮮美，鮮辣可口，是一道餐桌上的佳肴。

晚飯時分，我將烤魚放到桌上，家人的眼睛都亮了起來。他們紛紛夸贊我的烹飪技術(shù)越來越精湛，讓我倍感開心和自豪。美食固然是一種享受，更是一種情感的表達和傳遞。通過烹飪，我不僅滿足了家人的味蕾，更讓家庭的溫情和幸福更加濃厚。

在每一次烹飪的過程中，我都能感受到自己內(nèi)心的寧靜和滿足。烹飪不僅是一種技藝，更是一種心靈的修行。通過與食材的親密接觸和烹飪的過程，讓我更加熱愛生活，更加珍惜美好的時光。寫下這篇《做菜的日記》，不僅是對美食的熱愛和記錄，更是對生活中點滴的感悟和體會。希望能夠繼續(xù)記錄下更多美好的時刻，與家人一起分享美食和幸福。

做菜的日記【篇6】

星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報好像在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了。”我揉了揉肚子說：肚子你別著急，我一定會喂飽你?！蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。

說干就干，我先打了兩個雞蛋，學著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。

一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。

這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了?！甭犃税职謰寢尩目洫勎倚睦镎嫦牒让垡粯用雷套痰摹?/p>

開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經(jīng)常吃到我做的美味的”。

這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實也是為家人勞動的分擔和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油!

做菜的日記【篇7】

下午我做完了作業(yè)覺得沒什么事可以干，于是便跑到樓下看電視。我才剛看了不久，就聽到了媽媽的一陣呼叫。原來媽媽在干活，沒有空做菜，我心里暗暗的想：反正我沒什么做的，就幫媽媽洗一次衣服吧，于是我便答應(yīng)了媽媽。我跑到廚房，開始做菜了。我平時覺得做菜很容易，但是我做了之后才知道了做菜有多么不容易。我知道我當時做的菜很難吃，生怕媽媽罵我，可媽媽在這時看透了我的心思。于是媽媽只完后說我做的菜很好吃。我知到媽媽是在哄我開心，這是我感動地流下了淚。

每個人的媽媽都是偉大的，我們應(yīng)該用自己辛勤的勞動去報答我們每個人的媽媽。

做菜的日記【篇8】

我一直想自己學做菜，今天終于有機會了。

今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心?。∥液湍惆职侄紩怨獾?。”聽了這句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃。”爸爸媽媽聽了嚇的說：“還是等你會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀。”

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記【篇9】

今天是三月八日婦女節(jié)，我準備給媽媽一個驚喜，早上先寫作業(yè)，等到了下午……

到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當然可以?！爆F(xiàn)在開始工作，剛準備淘米，發(fā)現(xiàn)米已經(jīng)在蒸了，于是開始了第一項：“西紅柿炒雞蛋”，第一步：先拿出1~2個西紅柿洗干凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個雞蛋，把雞蛋打碎放進碗里，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機器。）把雞蛋攪成蛋液以后就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時候這一步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋里，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放一邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進去，等油熱了，把切好的西紅柿放進油鍋里（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠了。第七步：把雞蛋也放進去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。

做菜的日記【篇10】

常常聽到一些女人說，如果下輩子再投生，一定要生為男人，很不明白，不明白生為女人為何不好，我就很喜歡自己是個女人，是女人自然就有許多女人的天性，比如愛打扮，愛逛街，愛干一些瑣瑣碎碎的事。

我是一個比較容易知足的人，盡管還沒婚嫁，但還認為自己是一個幸福的女人，干自己喜歡干的工作，業(yè)余時間干自己愛干的事情，比如，從來就喜歡看書，領(lǐng)來薪水就是要大量大量地買書，如此美差，能不幸福嗎？

前段時間，一心想要嫁人，所以，對自己的住處的安置簡單潦草，有天到一單身女友家，女友說她從前很傻，以為自己很快就嫁人，就把日子過得馬馬虎虎，就沒把住處好好地收拾收拾，獨享一份擁有一個舒適的家的快樂；現(xiàn)在才明白，一個人過，也是過，沒有必要委屈自己。她的一席話，令我開了竅，于是，我便下定決心要好好善待自己，便興沖沖地信心十足地要建起一個真正屬于自己的家來，當我把決心付諸行動的時候，發(fā)現(xiàn)身為女人的我是多么的能逛街；為了使窗簾與室內(nèi)裝飾的色調(diào)和諧，我穿梭于?？谑械囊粭l又一條街道，調(diào)動了有關(guān)的智慧和審美觀，終于在品種繁多，色彩繽紛的布料中買到了自己認為是獨特的而且價格不貴的窗簾，家里有碗沒盤，當然是要在日用品商場轉(zhuǎn)悠了，仍然是因為要配套，要美觀，仍然需要出入于一個又一個商場，逛累了就想，如果是大款該多好，要多精美有多精美，要多昂貴有多昂貴，只要用手一指，就可往家里搬，可想歸想，現(xiàn)實中的自己與大款相差十萬八千里，所以還得繼續(xù)累，還得繼續(xù)追求完美，追求完美應(yīng)該是人類的一大優(yōu)點。

當我把這些用文字記下來的時候，又發(fā)現(xiàn)，身為女人的自己是多么的平庸，平庸到如此瑣碎的事也需要用文字來記下，可世界就是由許多的瑣碎的事構(gòu)筑的，一整天一整天地看書，也有乏味的時候，我常?；ㄒ粋€晚上的時間來拖地板，消滅灰塵、墳子與蟑螂，當我拿著黑旋風，對著蟑螂滿屋子窮追不舍時，覺得自己簡直是個小頑童，樂趣由此而生，你不能以一種抱怨的心理來干如此瑣事，你用自己的勞動所得，點點滴滴，如燕子銜泥一樣地筑起你的家，你會加倍地愛護它，也會加倍地珍惜它。

星期天，同事邀到家中吃餃子，同事來自東北，餃子做得十分的地道，菜也炒得色香味俱全，可見，平日在家，同事的主婦是做得非常的盡職，吃著味道鮮美的餃子，吃著口感極好的菜，思想起做主婦做到如此也是極好的一種境界；于是，羨慕做主婦能做到工作與烹調(diào)兩不誤這種人生的諧調(diào)來，做到與做不到是另一回事，自我完善應(yīng)該是人生追求的目標，自己還沒進入做主婦的角色，自知自己的烹調(diào)技術(shù)與同事相比是相差一大截，從現(xiàn)在起，加快步伐學習，迎頭趕上，這也不是不可能實現(xiàn)的，女人是一本讀不完的書，而家又在書中占有內(nèi)容最豐富最可讀的份量，建好一個家是不容易的，建好一個家也是快樂的；當好一個主婦是不容易的，當一個好主婦更是值得驕傲的，女人是太陽也罷，是月亮也罷，兩者白晝交替，同是光輝不滅；既然這個世界的一半是由女人來構(gòu)筑的，女人就應(yīng)為撐起這一半世界，完美這一半世界而努力，如果有人問我，如果來生，是否愿意再做女人？我想我還會做女人的，當然是做一個有知識，有教養(yǎng)，自尊，自愛，對得起自己，又善待別人的女人。

做菜的日記【篇11】

寒假的一天，我在睡夢中隱隱約約聽見關(guān)門的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實施一個小計劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個驚喜。做什么呢?我看見冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養(yǎng)。

到了下午媽媽下班之前，我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡單?用刀輕輕的按下去就好了?？墒遣⒉皇沁@樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉，最后還會留下一個根。還要用刀把那個根切掉，最后切出來的番茄慘不忍睹。

然后再從冰箱里拿出兩個雞蛋，打碎，放進碗里，用筷子攪拌均勻。一切準備就緒。我小心翼翼的將油倒進鍋里，再把雞蛋倒進鍋里，開炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的，我忍不住嘗了一口?！鞍?，真好吃啊!”

現(xiàn)在開始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進鍋里，炒一炒，然后再倒點水，把蓋子蓋上。等一會再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個美味的番茄炒雞蛋了!

不一會，媽媽下班回來了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說：“煊煊真棒，會做菜了!”我長大了，我要為家里人分擔更多家務(wù)，做更多的菜給家里人吃。

今天，我準備給家人做兩道菜：青菜湯和炒藕片。

我先點上火，可是不敢倒油了。我怕油濺到身上。媽媽說：“不會的，你勇敢一點!”我慢慢地把油倒進鍋中。

接著是把毛豆倒入鍋中翻炒。我遲遲不敢倒進去，因為一滴水滴了進去，油就濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽說：“一下子全部倒進去，這樣油被蓋住，就不會濺出來了?！蔽抑缓脩?zhàn)戰(zhàn)兢兢地把毛豆倒進去，”滋啦“一聲，毛豆全入了鍋。我不敢翻炒毛豆，因為我還是怕油濺出來。媽媽說：“毛豆已經(jīng)蓋住了油，油不會濺出來的?？禳c翻一翻，不然要焦了!”我拿起鏟刀，稍稍鏟了幾下，再不敢去炒。媽媽說：“接下來倒大半碗水?！蔽蚁衲懶」硪粯咏恿艘煌胨?，然后又慢吞吞地倒進了鍋中。又聽“滋啦”一聲，接下來該放幾只蝦了，我像扔沙包一樣把它們?nèi)舆M了鍋里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它們倒進鍋里，結(jié)果，又是“滋啦”一聲響，我就抓起一把青菜扔進鍋里，結(jié)果沒扔準，有些掉到了鍋外。我只好再把它們撿起來，洗一洗又扔進鍋里。

終于，青菜湯做完了，里面的部分毛豆焦了?，F(xiàn)在，我更有經(jīng)驗了。炒藕片做得比青菜湯做得好，盡管里面的藕片也有點焦。

媽媽看著我做的菜，微笑著說：“我認為你學會做一兩道菜是應(yīng)該的，媽媽小時候早就會做飯了，外公外婆下班回來吃的都是現(xiàn)成的飯菜?！薄八龖?yīng)該想著我也要早點學會做飯吧?！蔽疫@樣想著。

做菜的日記200字精品

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做菜的日記【篇1】

做菜的日記

早晨，冉冉升起的太陽照耀著大地，它的光芒透過窗戶灑在我的臉上。這是一個美好的開始，在這一天的日記里，我要記錄一場屬于我的菜肴歷險。

今天我決定做一道最喜歡的菜——宮保雞丁。從菜市場買回的新鮮材料擺放在廚房的臺面上，它們發(fā)出迷人的香氣，仿佛在邀請我融入美食的世界。我動手準備工作，切好的雞肉、洗凈的蔥姜蒜、還有色澤鮮艷的花椒，它們都在等候著我的調(diào)教。

火鍋里的油溫達到適當?shù)臏囟龋夷闷疱佺P，噼里啪啦地把雞肉炒至金黃色。雞肉散發(fā)出誘人的香味，夾雜花椒的爽辣味道，仿佛在用美味告訴我，宮保雞丁的制作是我的專業(yè)域。

我在鍋中炒香了蔥姜蒜，然后加入泡軟的花椒，伴隨著它們的噼啪聲，火候傳遞了菜香的魅力。我加入了胡蘿卜丁、青椒丁等蔬菜，炒至微熟。我小心翼翼地加入醬油、鹽、糖等調(diào)味料，調(diào)出了最佳的味道。

是放入適量的醋、料酒和濕淀粉炒勻，宮保雞丁的紅亮顏色在我的鍋里展現(xiàn)。微火的烹煮技巧，讓菜肴更加入味，口感也變得更加嫩滑。炒好的宮保雞丁端上桌，散發(fā)出讓人垂涎欲滴的香氣，吃之前我看了看自己的杰作，滿足感溢于言表。

我將一勺宮保雞丁送入口中，一股麻辣的刺激感迅速充盈了我的味蕾。雞肉的嫩滑與香氣在嘴里融化，與配料的酸甜滋味交織出濃郁的美味。我吃得津津有味，仿佛這一份味道是專門為我而設(shè)的。

溫馨的晚餐時光過得很快，盤子里只剩下最后一塊宮保雞丁，它承載了我對美味的期待，也記錄了我取得的成功。菜肴是一種獨特的語言，它不僅能滿足我們的口腹之欲，更能為我們帶來情感上的滿足。

做菜的日記，是記錄了我與美食之間親密的互動。每一次的動手操作，都是奏響了一首美食的交響樂。菜肴的歷險，是我與食材之間的默契故事，而每一次的創(chuàng)作，都是一次對生活的熱愛與堅持。

結(jié)束了這場菜肴的探險，我不禁沉思著，原來烹飪是一門需要用心靈去感知的藝術(shù)。每一道菜都孕育著廚師對美食的理解和熱愛，只有用心去感受，才能真正領(lǐng)略到其中的魅力。

做菜是一門讓人幸福的事情，無論是做給自己，還是為愛的人，每一次的成就感都讓我沉醉其中。我會繼續(xù)記錄下這些美妙的瞬間，通過菜肴，感受生活中更多的溫暖與歡樂。

我的做菜日記至此結(jié)束，感謝這一天帶給我美食的饋贈，也期待著明天的新的烹飪旅程。在這個夜晚里，我靜下心來思考著，菜肴是可以傳遞著我們對生活的熱忱和激情，這也是我堅守在廚房的理由。

生活就是一場宴會，而做菜就是我為自己和他人準備的美味佳肴。我要靜心細味，用心品味，為生活增添更多的色彩和味道。菜肴的歷險，讓我認識到了做菜的樂趣所在。未來，我會繼續(xù)用我的筆記錄下每一次創(chuàng)作的故事，為美食世界增添更多精彩的篇章。

做菜的日記【篇2】

媽媽做的飯?zhí)貏e好吃，所以我也想學做飯。

一天傍晚，我讓媽媽教我做飯，媽媽說：“不行，你會做得很難吃的。”我說：“不會的，要是我做得不好，下次再也不向你要東西?！眿寢屄犃耍q豫了一下，說：“那好吧，你要做什么菜?”我說：“土豆絲。媽媽說：“好的，我來教你吧!”

“首先你要切土豆絲，先把土豆洗干凈去皮，然后把土豆切成片，再切成絲?！蔽乙徊讲降匕凑諎寢屨f的做?？墒俏仪型炼箷r切下來的片和絲總是吸在刀片上，于是我在刀片上粘了一根牙簽，這樣土豆一碰到牙簽就滑下去了，我還把蔥蒜辣椒也切好。

接下來就是炒菜了，先點火，等鍋熱了再倒點油，不要倒得太少，讓油預(yù)熱一下。過了一會兒，油發(fā)出了噼里啪啦的聲音，我趕緊把土豆絲和別的配料通通放進去，只聽見了“轟隆”一聲，我嚇得跑出廚房。媽媽說：“快點炒菜，不然就糊了?！蔽倚⌒牡刈哌M廚房，拿起鍋鏟在鍋里翻炒了幾下，漸漸的，我不怕了。媽媽說：“快點放調(diào)料?！蔽掖蜷_調(diào)料盒，看見兩種白白的顆粒，我分別用手沾了一下，一個很甜，一個很咸，于是我放了一點鹽，然后繼續(xù)翻炒……我終于做出了我人生的第一道菜——土豆絲!哇，真好吃!

學會做菜后，我有時都會做一道菜，不是番茄炒雞蛋，就是涼拌黃瓜。有一次媽媽出去逛街了，我想給媽媽做水果沙拉，我用蘋果、香蕉、芒果、西瓜來做，我拿出這些水果，切成塊放進水果盤里，擠上沙拉醬，放進冰箱，媽媽回來了，我給媽媽嘗了嘗，媽媽說：“哇，真好吃呀!”“我也嘗一嘗?！蔽艺f：“哇哦，簡直是人間美味啊!”

怎么樣?你是不是也心動了?

做菜的日記【篇3】

假期，我看見奶奶做菜很辛苦，同時也很有意思，我就向奶奶提出想學做菜的要求，奶奶同意了。、我做的是涼拌黃瓜學做菜。我把黃瓜洗凈、刨皮，然后切片，放進鍋里。奶奶怕我切傷手，一直手把手地指導(dǎo)我。最后我放點鹽、糖、醋、香油和雞精，攪拌后倒進盤子。啊!真好吃，自己動手就是吃得香。

后來我又做了“養(yǎng)生紅綠”(西紅柿涼拌青椒)和雙菇扒黃瓜(火龍果、香菇、草菇、黃瓜和枸杞?jīng)霭?。奶奶說我亂來，可我說這是我自己創(chuàng)意的學做菜。爸爸媽媽回來吃得可香了，笑瞇著眼睛把我夸，我可開心了。

做菜的日記【篇4】

我一直想自己學做菜，今天終于有機會了。

今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心啊！我和你爸爸都會吃光的?！甭犃诉@句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃?！卑职謰寢屄犃藝樀恼f：“還是等你會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀?！?/p>

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記【篇5】

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學習管好就行了?！苯裉煺檬侵苣?，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進了電飯鍋里蒸上。然后準備炒菜，做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個西紅柿切成桔瓣形。一切準備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點大了，雞蛋有點糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進鍋里燒熱，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調(diào)料放進去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活?！?/p>

做菜的日記【篇6】

我有一個糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那么充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。

記得剛上學的時候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時工作繁忙，已經(jīng)七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，于是就學著爸爸的樣子，準備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料。

首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因為手勁不足，一會就舉不動了，把切的亂七八糟的海蟄放在盤子里，然后用小刀把黃瓜刮干凈，拍碎放在盤內(nèi)。把西紅柿切的“五大三粗”，拿了一大勺糖放了上去。細細的汗珠從臉頰流下來，但還是十分得意的快樂地上菜。

做完飯后就請爸爸媽媽來品嘗，媽媽叼起海蟄嚼著，然后說“有點硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙!”我十分尷尬，媽媽見狀說：“還有拌西紅柿么，嘗嘗!”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來，后來咳嗽了幾聲，說“西紅柿太甜了!”我的臉一下子漲紅了，像個紅蘋果，生氣地說“哼!”于是我嘗了嘗“咳”這時的我以不說什么，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。

現(xiàn)在每當打開童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中回蕩，那可笑的鏡頭就在眼前播放。

做菜的日記【篇7】

今天我第一次做菜，我先把青菜給摘凈洗好。再把煤氣灶打開，鍋里放上少許些油，讓火把油燒熱。我用手慢慢地把青菜倒進鍋里，再拿鏟子翻炒幾遍。在這時我想去上廁所，把火關(guān)小點。剛 進去廁所就聞到燒糊的氣味，“不好，大事不妙!”我叫喊著跑進了廚房，趕緊把火關(guān)掉。小心翼翼地把青菜倒進盤子里，剛做完這一系列動作我抄起鍋放進水池里。一開水龍頭嘩——的一聲，像火災(zāi) 剛剛被撲滅的一聲響。從這次做菜我體會到了做事要細心，由于一個馬虎導(dǎo)致了飯菜的美味，做飯可真不容易啊!

做菜的日記【篇8】

今天，我跟媽媽學做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。

首先，準備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了，你連握刀還不會呢，沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強項，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。

媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當時我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會竄到我身上，但勇敢永遠戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一作文樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項，那我更應(yīng)該細心的做完這道菜。我拿著鏟子認真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯，我對媽媽說：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯，夸我做的很好。

這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。

做菜的日記【篇9】

我和媽媽先到菜場去買了番茄和雞蛋?；氐郊依锞涂梢詼蕚溟_始做了，媽媽先讓我把番茄洗干凈。接著我把菜刀拿來遞給媽媽，媽媽把番茄先切成兩半，她把一半的番茄切成一小塊一小塊的，還有一半給我切，我學著媽媽的樣子也把番茄切成一小塊一小塊的。然后，媽媽拿來了兩個雞蛋，我就拿來了一個碗，我把雞蛋敲碎打入碗里，再用一雙筷子把雞蛋打碎。開始要煮了，我把煤氣打開，把油倒在鍋里，等油熱了之后，把雞蛋倒入鍋里，使勁翻炒，等雞蛋熟了，就把雞蛋放到盤子里，接著再倒油把切好的番茄也倒入鍋里，放點鹽，放點味精，再炒了炒，等到番茄炒得差不多的時候再把雞蛋倒回鍋中，一起翻炒一下。哇！好香啊，紅的黃的真好看呀！最后，我把番茄和雞蛋放入碗中，就這樣番茄炒雞蛋就大功告成了。

吃著自己做的番茄炒雞蛋，我很開心，感覺味道真不錯啊。

做菜的日記【篇10】

今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

做菜的日記【篇11】

今天周日，媽媽讓我學做一道菜《西紅柿炒雞蛋》。

我們準備了四個雞蛋，兩個西紅柿。首先，把西紅柿洗干凈，放在小菜板上切成塊兒。我偷偷捏了一塊兒放嘴里，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西紅柿放到碗里，接著把四個雞蛋打到另一個空碗里，用筷子快速攪拌，攪個一兩分鐘，媽媽說這樣炒出來的雞蛋蓬松。今天我是小廚師，媽媽在一邊看，我操作，都準備好了。開火炒菜。炒鍋里面放油，老媽提醒說：“鍋里放油之前鍋里必須是干凈的，沒有水分，要不然有水有油油會濺出來，傷到人?！庇推甙顺蔁崃?，倒入蛋液，用鍋鏟輕輕劃幾下，蛋液凝固了，金黃色的，聞起來可香了，然后把炒好的雞蛋鏟出來。鍋里再加點油，把切好的西紅柿倒里邊炒，鮮艷的西紅柿汁也給炒了出來，多翻炒幾下，加點鹽，把炒好的雞蛋倒進去再翻炒幾下，西紅柿炒雞蛋就成功了。

媽媽在旁邊看著，我把炒好的菜盛到盤子里，嘗一下味道還不錯，我期待下一次獨立炒菜。

做菜的日記推薦

作文寫得好，可以節(jié)約我們很多學習時間，寫作文也是個人能力素質(zhì)的一種展示，日積月累，寫作總有一天會給自己帶來財富價值。怎么樣才能寫出一篇好的作文呢？由此，有請你讀一下以下的“做菜的日記推薦”，歡迎你閱讀與收藏。

做菜的日記 篇1

星期六中午，我上完英語課回來后發(fā)現(xiàn)家里沒有人，我就用我的鑰匙開開家門，進了家里。

。進家后我的肚子已在咕咕叫了，我想：以前媽媽總是說我還小不讓我學做飯，今天趁媽媽不在家，就讓我露一手吧!

我要做什么飯呢?要不做大米飯吧，這個簡單點。說完我就開始準備了。我先找到了盆子，舀了兩杯米，然后我把盆子放到水管下開開水管。用手把泡在水里的米攪一攪，再把水倒掉，再找到電飯鍋把米倒進鍋里，然后把它鋪平，再加上兩厘米高的水，插上電源，把煮飯開關(guān)按一下，再把鍋蓋蓋上就可以干其他它的事了。

我想要不再炒個菜吧!想到這里我就去菜框里看看有什么菜，有西紅柿、土豆、西葫蘆、茄子、這些菜。我看到這些菜想：土豆我不會切，茄子我不會炒，西葫蘆嗎我也不會弄。只有西紅柿了，那炒雞蛋吧，這個既簡單又好吃，就做這個吧，說干就干!我馬上洗了兩個西紅柿，把他們切成細條，但是大小不一，就這樣湊和用吧。又打了兩個雞蛋倒進碗里，又切點蔥，放點鹽把雞蛋攪勻。放上炒鍋打開煤氣灶，等鍋熱后再放點油，一會兒油開始冒煙了，我一下子把西紅柿刷的倒進鍋里”，嚓“的一聲把我嚇得趕緊后退一步。等西紅柿抄好后，我又把炒好的雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟翻炒，等他們都熟后，我把它們放在一個盤子里了，怎么看也不像媽媽平時炒的菜，有點像雞蛋糊炒西紅柿。這時米也熟了。我剛把我炒的菜拿到飯桌上的時候，媽媽正好進門，驚訝的問我：”這是什么?“這是西紅柿炒雞蛋呀!媽媽聽了我的回答：”說：該先炒雞蛋再放西紅柿才可以呀“!媽媽說完又去抄了一盤土豆絲。原來炒菜也有那么多學問呀!

我一邊吃著土豆絲，一邊吃著我抄的雞蛋糊，心里美滋滋的。啊!我終于學會做這道菜了。

做菜的日記 篇2

今天中午媽媽問我想吃什么飯，我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做，我說想跟媽媽學做菜。媽媽同意了。

媽媽說先準備吧，我先拿了兩個雞蛋，打在碗里，在媽媽的指導(dǎo)下放了點鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后，又洗了一個西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準備好了。

好!鍋開火，媽媽說：“鍋要燒干后再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油后，媽媽讓我倒雞蛋，我有點害怕。媽媽說：“倒雞蛋時，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會剩到碗底，鹽會不均勻。有的地方會太咸了。在媽媽的鼓勵下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來?！昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋?。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍后，雞蛋就炒好了。

媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。

做菜的日記 篇3

今天是星期天，早上醒來后發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，爸爸給我留了個紙條說他中午就回來，讓我自己在家做作業(yè)。

我做完作業(yè)，玩了一會兒電腦，肚子就“咕嚕，咕?！钡某翱粘怯嫛绷?。我東翻西找，可是找不到好東西吃，只有饅頭，沒辦法我只好自己來做菜了。我是個獨生子女――在家里是個小公主，平時媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看著。菜做好了，我就幫忙把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步驟和方法，我一盤菜也沒做過呀!可肚子還在不滿的“咕嚕，咕?！钡慕兄?，沒辦法，我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。

說做就做，我立刻動起手來，我要做香蔥炒雞蛋。我先準備好材料：香蔥，雞蛋，鹽，雞精。我把香蔥洗干凈放在案板上，咦，怪事，刀在媽媽手上那么好用，可到了我手上卻顯得十分的重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切著。一個不留神，差一點切到我的手，費了九牛二虎的力氣，終于把菜切好了。又挑了一個大個的雞蛋，向碗邊敲去，沒想到出師不利，雞蛋一半還在我手里，另一半已經(jīng)掉到桌子上了，我只好重新來。這次我學聰明了，把雞蛋磕條縫后，在碗的中間，輕輕地打開蛋殼，雞蛋順利的掉進了碗里。接著，我把切碎的香蔥倒進碗里，又放了些細鹽與雞蛋一起攪拌均勻。開始炒了，我打開煤氣，開了火，把油倒進鍋里去，過了一會兒，只聽“吱，吱”的聲音，還冒著煙，我知道油熱了，就把拌好的雞蛋倒進油鍋里，只聽“吱”一聲，把我嚇得魂不附體，往后退了一步，我連忙拿起鏟子翻雞蛋，還沒翻幾下，我就聞到一股焦味，不好，雞蛋炒糊了，我趕忙加了點雞精就把火關(guān)了。

炒雞蛋做好后，我夾起一口，啊，好香呀!。雖然有點焦，沒有達到媽媽那樣大師級的水平，但還算不錯，因為是我自己做的。今天，我太高興，因為我學會炒菜了!你要是來我家做客的話，一定要嘗嘗我做的香蔥炒雞蛋。

做菜的日記 篇4

今天是我第一次做菜，我很激動，也很擔心。激動是因為這是第一次，擔心是因為怕弄不好，做出來不好吃。日記五年級日記

我做這個菜的名字叫火腿蒜苔，準備好原料，在做之前，我先向媽媽請教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說著容易做著難啊，著實讓我費了不少神

表演開始了，我先拿出蒜苔，把它沒用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開扔掉，一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進去，只聽啪、啦、啪、啦的響聲，我趕快跑到門后面，油差點蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點，還不是太疼。等響聲小了點后，我又走過去，使勁來回地翻了翻。蒜苔快熟時，我又把切好的火腿倒了進去，加了點十三香、鹽、味精，攪動了幾下，蓋上鍋蓋，一會兒的功夫，我就聞到了誘人的香氣。

我迫不及待地把菜盛了出來，端到桌子上，把媽媽拉過來品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎我，我也覺得比以前媽媽做的都好吃，因為這道菜實在是太有味了。

做菜的日記 篇5

我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務(wù)，于是我就讓爸爸教我炒菜，學什么呢?就先學我最喜歡吃的土豆菜吧!我先拿來土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的時候，我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸說：“你這樣切出來的菜，會有些熟有些生?！蔽覇柊职郑骸澳窃趺辞心?”爸爸告訴我，先把土豆切下來幾片，然后把平的一面放在下面，這樣土豆就不會亂跑了，之后，用指甲按住土豆，用指關(guān)節(jié)頂住刀，而且要看著土豆的切面，只有這樣土豆才會切得厚薄均勻。按照同樣的方法，把土豆片切成土豆條。之后把土豆條放進小盆里泡，目的是讓里面的淀粉泡出來，這樣在炒的時候不會太黏。我把干辣椒、姜和洋蔥都切一切，然后放在一起，把鍋里放些油，再放進三四個八角和花椒，等花椒變黑后將辣椒、姜、洋蔥放進去，聞見香味時再把土豆放進鍋里，連續(xù)翻炒，再翻炒時要放半勺鹽和醬油，過了一分鐘后再把十三香、雞精和香油放進鍋里繼續(xù)翻炒，鍋里一會兒，一盤香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，啊!真好吃。

通過這次炒菜，讓我知道，切菜的過程里面也有許多知識，而且放調(diào)料的時候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

同學們，你覺得這樣做出來的菜好吃嗎?如果愿意，那就來我們家嘗嘗吧!

做菜的日記 篇6

今天中午，外婆給我做了一道我最愛吃的菜——糖醋帶魚！

外婆穿著寬大的圍裙，戴著粉色的袖套，頭發(fā)一絲不茍地盤在腦后，像一位超級大廚！

外婆先是把帶魚快速地洗干凈，然后拿出一把大剪刀，把它“咔嚓咔嚓”剪成一段一段的。再拿出一瓶醬油，倒在帶魚身上，讓它浸泡腌制。過了一會兒，外婆熟練地拿出鍋和鏟子，往鍋里倒上油。等到油星子“撲通撲通”亂竄的時候，外婆用筷子小心翼翼地把腌好的帶魚夾進鍋里。帶魚寶寶們一邊驚叫著“燙燙燙”，一邊看著自己的皮膚慢慢變黃。最后，外婆把料酒、糖、醋、醬油依次倒進鍋里，稍稍翻炒一下，一盤香噴噴的糖醋帶魚就出爐啦！

外婆做的菜真是世界上獨一無二的美味，我開玩笑地對她說：“你已經(jīng)可以去評米其林三星大廚啦！”

做菜的日記 篇7

下午放學回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說：“老師要我們回家做菜呢!”爸爸問我要做什么菜，因為我以前從來沒有做過，我想了一下，那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。

回家寫完作業(yè)后，我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點怕火，爸爸幫我把火點起來，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來很多湯。過了一會兒，爸爸讓我拿盤子把菜盛出來，青菜油汪汪的，看起來很好吃。

我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。

通過這一次做菜，我體會到了爸爸媽媽平時做飯的辛苦，也體會到了做飯的樂趣，以后我一定會主動承擔家里的家務(wù)。

做菜的日記 篇8

星期天，爸爸、媽媽都沒在家。我玩著玩著就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。

我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一點也不均勻，不過沒事，反正切成塊了。我又切了一些蔥花、姜絲。之后把液化氣打開，鍋燒干了，把油倒進鍋里。油熱了以后，我把調(diào)料放入，只聽嗤的一聲，我趕緊往后退了一步。過了一會兒，我看沒事兒了，又開始把肉放里炒。炒著炒著，鈴鈴是來電話的聲音，我就急忙接電話了。接完電話，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個人就像泄了氣的皮球似的，坐在沙發(fā)上。我想著媽媽平時是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接著我鼓足勇氣再做一次，終于成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來了。我跟媽媽說了整個過程，媽媽說：你是不是覺得自己做的東西很好吃？我說：嗯。媽媽說：我兒子長大了，會做菜了。

我終于會做菜了，我太高興了。

做菜的日記 篇9

今天，爸爸說“中午讓新世做飯，我們今天吃簡單一點的飯，我們吃豆腐炒青菜”，我說“爸爸我不會做飯啊，”爸爸說沒事，今天，我教你做飯，姐姐說“好呀可以吃到弟弟做的飯了。

爸爸去買菜了，買菜回來，爸爸先讓我把菜洗一洗，爸爸教我切豆腐、切菜，切完菜爸爸讓我把鍋做上，添一點油，然后等油冒煙了，把蒜放進去，蒜炸好后把青菜和豆腐，放里面一炒，炒到快熟的時候，加一點鹽、加一點十三香、加一點味精在加一點其它調(diào)料，一炒把鍋端過來。然后把下面的鍋加一點水，煮熟，然后把面下到過鍋里，把面煮熟飯就做成了。

姐姐、爸爸說”新世做的飯可真好吃?！?/p>

做菜的日記 篇10

今天是星期天，我今天的作業(yè)寫完了，爸爸準備做米飯，我就主動要求幫爸爸做飯，爸爸同意了。

首先，我?guī)桶职肿觥拔骷t柿炒雞蛋”。我從冰箱里拿了一個西紅柿，又拿了兩個雞蛋，我把西紅柿用水洗了洗，然后又小心翼翼地用菜刀把西紅柿切成一小塊一小塊的。切完西紅柿后，我把拿出的兩個雞蛋磕開到碗里，然后把打到碗里的西紅柿用筷子攪拌，再少加了點兒鹽，做完這些準備工作，就等爸爸來炒了。

過了一會兒，飯熟了，爸爸喊我吃飯，媽媽夸我們做的“西紅柿炒雞蛋”好吃，我吃著我和爸爸一起做的“西紅柿炒雞蛋”，心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜

做菜的日記 篇11

今天是小年，晚上我做了一道菜。猜一猜我做什么菜呢?是道非常好吃美味的西紅柿炒雞蛋。

首先把西紅柿洗干凈，再把它一瓣瓣的切開。開始打蛋，圓圓大大的蛋在桌上敲一下，雞蛋就裂開了，把它放進碗里，開始攪拌。攪拌完后，就準備開始炒了!先放油，然后把雞蛋倒進鍋里，炒熟了再把西紅柿倒進鍋里一起炒，最后放點鹽就大功告成了。

我拿起筷子嘗一嘗，哇，真好吃啊!有紅的、有黃的，金光閃閃美麗極了。這頓美味的晚餐，我的肚子吃得像個圓圓鼓鼓的大皮球了。

原來做菜一點也不可怕，自己做的菜格外好吃。下次再想吃美味可口的西紅柿炒雞蛋，我可以自己獨立完成了。

做菜的日記7篇

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做菜的日記 篇1

今天，媽媽先教我煮飯。首先要先拿一些米放在盆里，再放在水里洗。臟東西找出來扔掉。再把洗干凈的米放在電飯煲里，把手擦干凈之后再把插頭插好。等上幾小時之后飯冒泡泡的時候，把紅的按鈕按下。

提示：插電時要用布把手擦干凈，這樣就不會觸電了。

做菜時也要洗一下手。我只會做瓜子。要先拿幾條長瓜子，再拿刀切下瓜子。但是要切小一點。切好以后把切好了的瓜子放在小碗里，再放點油，味精。就這樣，這道菜就做好了。

提示：切的時候，要小心點。

做菜的日記 篇2

今天，我做了一道菜。

首先，我把菜洗得非常干凈了，然后，一小片一小片地切上海青。切完后，我就站在鍋旁，開始做菜。我先把鍋里面的水蒸發(fā)掉，放一點油，拿起鍋炒一炒，我放了肉末，再炒一炒，然后就放我的切的上海青了。炒一炒，加點水，水里放鹽和味精，最后，我加點水和淀粉，就把菜做好了。我爸爸還是幫了點忙。爸爸說我炒得真好吃，他在外面都聞到香味了。

我感覺非常開心，因為，我又學會做了一道菜，我決定以后給爸爸媽媽做一個最好吃的菜。

做菜的日記 篇3

在我們家，媽媽做的飯是最好吃的，我清楚地記得小時候只有吃到媽媽做的飯菜才會高興，長大了，也常常會因為吃不到媽媽做的飯而遺憾，因為媽媽太忙了。為了也讓爸爸媽媽吃到我做的可口飯菜，我決定向媽媽學兩手。

一天，媽媽很早就回來了，我趕緊抓住機會，對媽媽說：您教我做菜吧，把您的高超廚藝也傳授點兒給我。媽媽一聽就笑了。我以為媽媽會拒絕我，因為都上了一天班了，一定很累了。誰知媽媽一口答應(yīng)了，我高興極了，仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經(jīng)擺在了眼前。這時，媽媽說，我就教你最簡單的吧，今天學習蛋炒飯。我一聽，很失望，這么簡單的飯，我不學也會啊。媽媽好像看出來我的心思，笑著對我說，這就算你入門的考驗吧，要是學好了這個，再教你別的菜。我一聽，馬上來了精神，這有什么難的，我心里想。

材料備好以后，媽媽開始教我，第一步把雞蛋打碎后攪拌均勻，加鹽，再加一點點水。我看媽媽好認真的樣子，我也就不敢大意，小心地跟著媽媽完成了第一步。接著媽媽說取幾根小蔥，只要蔥白，切成末。這可不是我擅長的，我基本不會使刀，但我還是很認真的切，雖然切得不成樣子，但媽媽什么也沒說，只是在一旁看著。我費了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，雞蛋煎成金黃色。我開大了火，開始煎雞蛋?？墒请u蛋在鍋里好像故意不聽我的話，翻炒時弄得鏟子上都是雞蛋液。媽媽趕緊接過鏟子說：雞蛋要煎一會兒才能翻炒呢。果然，在媽媽的手下，雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不容易啊。煎的差不多的時候媽媽說;用鍋鏟弄成小塊，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后媽媽說第四步小火，倒入飯一起炒，加少許鹽，飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做，可是因為把握不好量，一不小心鹽就放多了。媽媽說，鹽的適量是靠感覺的。我想，這就是俗話說的熟能生巧吧。終于開始炒飯了，我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘，2分鐘。我持續(xù)了3分鐘，炒好了。這時媽媽說出了最后一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下，雖然不太熟練，但是飯總算是炒好了。我把飯倒在盤子里，食欲已經(jīng)被調(diào)動起來了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么這么咸啊，原來是鹽放多了。但是自己做的，湊合吃吧，吃著自己做的飯，心里還是很高興。也明白了媽媽為什么從最簡單的開始教我。有的事情，看起來簡單，做起來可不一定簡單呢。

很多事情的都是看起來簡單做起來難。和媽媽學習蛋炒飯就讓我明白了這個道理。所以我以后要注意從小事做起，認真對待看似簡單的事兒，這樣才能為做大事打下基礎(chǔ)。

中學生做菜日記600字3

一個周末的早晨，起床后發(fā)現(xiàn)家里靜悄悄的，我叫了兩聲“媽媽”，也沒有人回應(yīng)，我看見床頭有一張紙條，上面寫著：寶貝，我和你爸爸有事出去了，很快就會回來，你自己去樓下買點早餐吧!嘿，正好我也好久沒有展現(xiàn)我的廚藝了，那么今天我不如自己給自己做一頓早飯。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!說干就干，我穿上媽媽平時穿的圍裙，還在鏡子里臭美了一下，一看還真像一個廚師呢!我先去廚房拿了雞蛋，把雞蛋打在碗里，攪了幾下。然后我輕輕一擰，打開了煤氣，把鍋烤干，等差不多了以后，我把油倒進去，不一會鍋里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，這時油已經(jīng)熱了，我先把雞蛋倒進去，雞蛋遇熱后滋滋地響著，過了一小會兒，煎雞蛋變成了白邊黃心的小餅，漸漸地，融合在一起，很快，煎雞蛋就出鍋了，香氣撲鼻。我感覺比大廚做的還好呢!

可是光吃炒雞蛋也不行啊!干脆再來一碗面搭配起來吃!說干就干。

我先把香蔥洗干凈，切成小段放在碗里。然后我又拿出一個碗，在里面加兩勺耗油，一勺醋和適量醬油，再加些開水，放入剛才切好的小蔥，面湯就這樣完成了。我又將面條放入開水中煮著。十多分鐘后，我撈起面條放入剛才的面湯中，這樣一碗清湯蔥花面就出鍋了。再滴幾滴香油，簡直太完美了!

我把剛才炒好的雞蛋放在面條上，開始享受著我的美味早餐。正在我大塊朵頤的時候，爸爸媽媽回來了。爸爸看見了，問：“寶貝，這是你自己做的嗎?”我說：“是的?！蔽胰N房拿了雙筷子給爸爸媽媽嘗嘗，媽媽嘗了一口說：“哇，寶貝做的飯可真好吃啊!”

聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的，猛然間，感覺自己長大了，爸爸媽媽不在家的時候我也可以很好的照顧自己了。

做菜的日記 篇4

今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

做菜的日記 篇5

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個又大又紅的西紅柿，這兩個西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進油，把沒給溫熱，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進去，再放進醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會到自己的勞動成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

做菜的日記 篇6

我一直想自己學做菜，今天終于有機會了。

今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心?。∥液湍惆职侄紩怨獾?。”聽了這句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃?！卑职謰寢屄犃藝樀恼f：“還是等你會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀?！?/p>

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記 篇7

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來?！班拧嫦惆　?我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導(dǎo)下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!

做菜的日記范例15篇

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做菜的日記【篇1】

本來做菜不怎么樣的我，因為看到電視上的節(jié)目做菜很好玩，媽媽也一直教我，我愈學愈好而愛上做菜。

剛開始做的時候要洗米、洗菜，雖然很辛苦，但我還是堅持下去，因為我喜歡吃蛋，所以我請媽媽教我做蛋的料理，我們這次要做的菜是蛋卷，首先打兩顆蛋，攪拌好了就倒入煎鍋，等都變黃以后就可以開始捲了，捲的時候要小心，媽媽特別跟我說，因為可能捲到一半就破掉了，在這期間的晚餐都是我準備的，大家不但說好吃，還說我可以當上廚師。

每一次看做菜的節(jié)目，我都是一手拿筆一手拿筆記本在寫，希望這些筆記可以讓我成為一位厲害的做菜高手。

做菜的日記【篇2】

今天，媽媽剛結(jié)賬回來。又要照例開始燒菜，我想著媽媽滿是青筋的雙手，我越來越看不下去了，我憂愁的想：可是媽媽已經(jīng)忙了一天了!也應(yīng)該休息了?？墒俏也粫?真是老鼠鉆風箱——兩頭受氣。突然，又一個念頭從心底冒出來：不會可以學呀，我已經(jīng)是三年級的學生了呀!也應(yīng)該幫媽媽做點事了吧!

我大膽對著媽媽大聲說：“我要學做魚”。媽媽喜出望外。我仔細的看著媽媽燒魚的過程。然后，按部就班的干了起來。

先用毛巾把鍋底擦干凈;再放一些油，再放魚，在油進入鍋中時，一下沸騰了。再煮幾分鐘，就大功告成了!

做菜的日記【篇3】

小亮是家里的獨生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他干，那活也不讓他干。小亮呢?他不愿做受寵的“寶貝兒”，決心做個勤勞的好孩子，經(jīng)常主動幫助爸爸媽媽做家務(wù)活。

一天下午，小亮放學回到家，他想：今天我要學著做個菜讓媽媽嘗嘗。于是，小亮就走進廚房，學著媽媽平時做菜的樣子干起來。小亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進鍋里，開始炒菜了?！白汤病币宦暡司偷惯M鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一個缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經(jīng)炒熟了。小亮看到自己的勞動成果，臉上露出了笑容。

媽媽回來了，小亮高興地把菜端上桌，對媽媽說：“媽媽，嘗嘗我炒的菜!”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會夸獎我的。

媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說：“小亮，你做的菜怎么這么甜?”小亮說：“不會吧?”媽媽說：“你自己嘗嘗!”小亮嘗了一口，“咦?這是怎么回事?我沒加糖啊?”小亮說著拉著媽媽去廚房看個究竟，

他們來到廚房，小亮指著一個缸子說：“我是從這里面往鍋里加鹽的?！眿寢屝ζ饋?，說：“這個缸子裝的是糖。旁邊那個缸子裝的才是鹽呢?！毙×粱腥淮笪虻卣f：“啊，放錯了糖!”媽媽說：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不過，今天你是第一次做菜，媽媽很高興。你真是個懂事的孩子?！毙×敛缓靡馑嫉赝度雼寢尩膽牙?。

做菜的日記【篇4】

這個周末，麻老師為我們留了一項有趣的作業(yè)——為媽媽親手做道菜。雖然我會煮餃子，但是做菜我還是第一次。

吃完早飯，媽媽就帶著我來到超市，準備買中午的菜。我心想：我給我的媽媽做什么呢?就做個我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋吧。我先來到蔬菜區(qū)，選了兩個顏色鮮艷好看的西紅柿。又去選了五個雞蛋，因為我不愛吃蔥，所以干脆就沒有買。選完以后，付了錢，我們高高興興的回家了。

到了家里，我看時間還早，就看了一會書，11點多的時候我就開始準備了。我先洗洗手，拿了一個碗，學著媽媽平時的樣子，我把雞蛋一個個磕破，倒進碗里。媽媽教我在攪拌雞蛋的時候放點鹽，就這樣，我把蛋清分離的`雞蛋攪拌成雞蛋液，媽媽說這樣就可以了。我在炒菜鍋里放點油，點著火，等油熱了把雞蛋倒進去，雞蛋倒進油鍋的那一刻冒著泡泡，似乎說告訴我說，我餓了。我拿著鍋鏟不停地翻炒，瞬間雞蛋變了金黃色，媽媽說可以了，再炒就糊了，我把雞蛋盛到盤子里。又開始切洗干凈的西紅柿，我把西紅柿切了10小塊，放入油鍋，翻炒出汁的時候媽媽說可以放雞蛋了，這樣雞蛋可以吸取西紅柿汁，會味道更好，放了一些雞精，這樣一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。聞起來特別的香。我把炒好的菜裝到盤子里，等媽媽品嘗。

午飯開始了，媽媽吃了我炒的菜，很開心的一直夸我，說：“兒子，你真棒，你是家里的男子漢，炒得太好吃了?！甭犃藡寢尩馁潛P，我心里得意洋洋，非常開心，以后我會多為媽媽分擔家務(wù)。

做菜的日記【篇5】

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個又大又紅的西紅柿，這兩個西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進油，把沒給溫熱，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進去，再放進醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會到自己的勞動成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

做菜的日記【篇6】

在我們家，媽媽做的飯是最好吃的，我清楚地記得小時候只有吃到媽媽做的飯菜才會高興，長大了，也常常會因為吃不到媽媽做的飯而遺憾，因為媽媽太忙了。為了也讓爸爸媽媽吃到我做的可口飯菜，我決定向媽媽學兩手。

一天，媽媽很早就回來了，我趕緊抓住機會，對媽媽說：您教我做菜吧，把您的高超廚藝也傳授點兒給我。媽媽一聽就笑了。我以為媽媽會拒絕我，因為都上了一天班了，一定很累了。誰知媽媽一口答應(yīng)了，我高興極了，仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經(jīng)擺在了眼前。這時，媽媽說，我就教你最簡單的吧，今天學習蛋炒飯。我一聽，很失望，這么簡單的飯，我不學也會啊。媽媽好像看出來我的心思，笑著對我說，這就算你入門的考驗吧，要是學好了這個，再教你別的菜。我一聽，馬上來了精神，這有什么難的，我心里想。

材料備好以后，媽媽開始教我，第一步把雞蛋打碎后攪拌均勻，加鹽，再加一點點水。我看媽媽好認真的樣子，我也就不敢大意，小心地跟著媽媽完成了第一步。接著媽媽說取幾根小蔥，只要蔥白，切成末。這可不是我擅長的，我基本不會使刀，但我還是很認真的切，雖然切得不成樣子，但媽媽什么也沒說，只是在一旁看著。我費了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，雞蛋煎成金黃色。我開大了火，開始煎雞蛋?？墒请u蛋在鍋里好像故意不聽我的話，翻炒時弄得鏟子上都是雞蛋液。媽媽趕緊接過鏟子說：雞蛋要煎一會兒才能翻炒呢。果然，在媽媽的手下，雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不容易啊。煎的差不多的時候媽媽說;用鍋鏟弄成小塊，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后媽媽說第四步小火，倒入飯一起炒，加少許鹽，飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做，可是因為把握不好量，一不小心鹽就放多了。媽媽說，鹽的適量是靠感覺的。我想，這就是俗話說的熟能生巧吧。終于開始炒飯了，我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘，2分鐘。我持續(xù)了3分鐘，炒好了。這時媽媽說出了最后一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下，雖然不太熟練，但是飯總算是炒好了。我把飯倒在盤子里，食欲已經(jīng)被調(diào)動起來了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么這么咸啊，原來是鹽放多了。但是自己做的，湊合吃吧，吃著自己做的飯，心里還是很高興。也明白了媽媽為什么從最簡單的開始教我。有的事情，看起來簡單，做起來可不一定簡單呢。

很多事情的都是看起來簡單做起來難。和媽媽學習蛋炒飯就讓我明白了這個道理。所以我以后要注意從小事做起，認真對待看似簡單的事兒，這樣才能為做大事打下基礎(chǔ)。

中學生做菜日記600字3

一個周末的早晨，起床后發(fā)現(xiàn)家里靜悄悄的，我叫了兩聲“媽媽”，也沒有人回應(yīng)，我看見床頭有一張紙條，上面寫著：寶貝，我和你爸爸有事出去了，很快就會回來，你自己去樓下買點早餐吧!嘿，正好我也好久沒有展現(xiàn)我的廚藝了，那么今天我不如自己給自己做一頓早飯。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!說干就干，我穿上媽媽平時穿的圍裙，還在鏡子里臭美了一下，一看還真像一個廚師呢!我先去廚房拿了雞蛋，把雞蛋打在碗里，攪了幾下。然后我輕輕一擰，打開了煤氣，把鍋烤干，等差不多了以后，我把油倒進去，不一會鍋里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，這時油已經(jīng)熱了，我先把雞蛋倒進去，雞蛋遇熱后滋滋地響著，過了一小會兒，煎雞蛋變成了白邊黃心的小餅，漸漸地，融合在一起，很快，煎雞蛋就出鍋了，香氣撲鼻。我感覺比大廚做的還好呢!

可是光吃炒雞蛋也不行啊!干脆再來一碗面搭配起來吃!說干就干。

我先把香蔥洗干凈，切成小段放在碗里。然后我又拿出一個碗，在里面加兩勺耗油，一勺醋和適量醬油，再加些開水，放入剛才切好的小蔥，面湯就這樣完成了。我又將面條放入開水中煮著。十多分鐘后，我撈起面條放入剛才的面湯中，這樣一碗清湯蔥花面就出鍋了。再滴幾滴香油，簡直太完美了!

我把剛才炒好的雞蛋放在面條上，開始享受著我的美味早餐。正在我大塊朵頤的時候，爸爸媽媽回來了。爸爸看見了，問：“寶貝，這是你自己做的嗎?”我說：“是的?！蔽胰N房拿了雙筷子給爸爸媽媽嘗嘗，媽媽嘗了一口說：“哇，寶貝做的飯可真好吃啊!”

聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的，猛然間，感覺自己長大了，爸爸媽媽不在家的時候我也可以很好的照顧自己了。

做菜的日記【篇7】

今天一早，我快速的把作業(yè)做完。中午無聊就去廚房幫忙，可是卻越幫越忙。

我快速的跑到廚房去幫忙，可是媽媽說:寶貝，別幫忙了，你這是越幫越忙呀。我調(diào)皮的吐了吐舌頭的說:媽媽，對不起呀，要不你教我吧，好嗎?媽媽無奈的說:好吧。我聽了十分開心，只見媽媽往一邊走了走，我走上前去，媽媽說:現(xiàn)在我們做紫菜湯，首先開火，注意火不要太大，開完火后，再在鍋里加水，先把這兩個步驟做好吧。我笑道說:簡單，OK?？墒鞘聦嵅⒎侨绱恕Ｎ蚁日諎寢屨f的做。說先開火，我從一開始就亂了。我把火開得好大，媽媽叫到:火開得太大了。我哦了一聲，把火開得小了一點。放水的步驟還是可以的。媽媽說:等水燒開了，再放一點味精和食鹽調(diào)好味道，再放一點油，然后把紫菜小片放入鍋中，過一會在翻面，再然后拿兩個雞蛋打散成液體，等紫菜好了，把蛋液放入鍋中，一會就可以起鍋了。我照媽媽說的做，放食鹽的時候有一點小插曲，在放食鹽時候我一下子放了很多很多食鹽進去，我只能在放一點糖，放了兩次才把味道改回來呢。我又去冰箱里拿了兩個雞蛋，我把雞蛋打碎到碗里攪拌，放入鍋里。過了一會。湯終于好了。

就這樣一道紫菜湯出鍋了。

做菜的日記【篇8】

有一天，爸爸媽媽都不在家，而我又不會做飯，只好餓了一天。這一次的經(jīng)歷讓我萌生了學習做飯的想法。

那天晚上，我把這個想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯，它還包含著炒菜。因為我家用的是電飯煲煮飯，操作起來并不困難，只需根據(jù)人數(shù)的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或干或稀，蓋上鍋蓋定好時，等時間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學會了。之后，要學習炒菜;應(yīng)從簡單學起，如：炒蛋。當初在我看來似乎十分簡單，可是在我動手實踐后，明白了并不是這樣，炒蛋其實并不簡單，只是在我們看別人炒時覺得很簡便，才會產(chǎn)生這種錯覺。我第一次炒蛋時沒有經(jīng)驗，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然后把雞蛋倒入鍋中后，之后天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以后，熱量自然會透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個雞蛋失敗了。

經(jīng)過那天晚上的學習，雖然我沒學會很多東西，但事后總結(jié)經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)炒蛋要異常注意幾個地方：1。油要適量放多一些。2?；鸩灰?。3?？刂坪没鸷虻荣N鍋那一面較熟了就要及時翻動。之后經(jīng)過認真練習學會了炒蛋，之后我又學了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列包含炒蛋的菜。一段時間后我又學了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。并且我漸漸明白做飯是一項生存技能!

我想以后我不會再因為爸爸媽媽不在家而挨餓，因為我會做飯。

做菜的日記【篇9】

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學習管好就行了?！苯裉煺檬侵苣?，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進了電飯鍋里蒸上。然后準備炒菜，做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個西紅柿切成桔瓣形。一切準備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點大了，雞蛋有點糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進鍋里燒熱，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調(diào)料放進去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活。”

做菜的日記【篇10】

今天，中午我和媽媽要做一道芹菜炒肉。

媽媽告訴我要先把洗好的.芹菜斜著切成段，用水焯一下。媽媽說：“我們來做肉條吧!”“好呀”我說。

我把豬肉拿了出來，媽媽把肉切成了條條，用料酒、醬油、淀粉腌著。不一會芹菜和肉條都好了，接著又開始炒了，一盤芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西紅柿切成了六瓣擺在了盤子的中間。紅彤彤的西紅柿在翠綠的芹菜襯托下，就像蓮花池里盛開的一朵蓮花。

美麗極了!

做菜的日記【篇11】

今天，我想吃土豆片炒肉，就讓媽媽給我做，媽媽說：“給你一次機會學習一下?！?/p>

媽媽切好了菜和肉，讓我搬了一個凳子，墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙，然后倒入少量油，等油稍熱，倒入土豆片，我不太會用鍋鏟，把菜一挑，都翻到鍋外了，媽媽趕緊握住我的手繼續(xù)翻炒，加入鹽和調(diào)料，等快熟了的時候，倒入炒好的肉，繼續(xù)翻炒，等熟了以后關(guān)火，加入一點味精，然后可以盛出來了。今天的菜真香！

第一次學習炒菜，幸虧有媽媽幫忙，下一次我相信自己會更棒的。

做菜的日記【篇12】

今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔心的是如果我做糟了怎么辦。

我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈;又把打開一包咸菜放在一邊。開始了!我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進去。油一進鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧!”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進鍋里。奶奶又叫：“快!快!都倒進去!”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽!水!老酒!”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來，奶奶嘗了一小口說：“好吃!”

接下來要做白菜湯了，我再一次把火打開調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個兩三分鐘，菜湯就做好了。

今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃，我的心里美滋滋的。

做菜的日記【篇13】

又是暑假的一個清晨，太陽公公從東方冉冉升起來了，給大地帶來了勃勃生機。我伸了個懶腰感到無限的快樂的。

中午，爸爸把飯燒好扛著鍬到田里放水去了，媽媽正在院子里洗衣服。我想我不能這樣，要找些活干。剛好廚房的桌子上有兩個瓠子，我想這可是我大顯身手的好機會。我決定今天中午我要為爸爸媽媽炒一頓蔬菜。

怎么干呢?沒干過。但我可看過爸爸是怎樣干的。對!先刮瓠子皮。于是我左手一伸拿起刀，右手一伸拿起瓠子。大瓠子好沉呀。大的幾乎用手抓不過來，手掌真有點發(fā)酸發(fā)軟。我學著爸爸的`樣子小心地刮起來。先用刮刀對準瓠子屁股刮起，一刮，一條均勻細長的瓠子皮便出來了。我一看高興極了，便不停地刮起來。那些紙片般的瓠子皮就不斷地均勻悠然地從刮刀下冒出。更好玩的是那些刮皮時從瓠子皮下和刀縫間冒出的小水滴濺在我臉上，涼爽爽的，就像甘泉噴在口中一樣舒服!不一會兒就刮好了。我松了一口氣。又像模像樣地把它們切好了。

到開始炒的時候，我才大膽地對媽媽說：“媽媽，今天我也要下廚，而且要給你露一手?！眿寢屄牶?，十分奇怪地問道：“你怎么會呀?”聽完這話，我不服地說：“你瞧吧!”媽媽沒辦法，只得讓我像模像樣地下廚了。

不一會兒爸爸回來了，放下鍬洗洗手說：“我來炒菜”。我說：“不用了，請看?！蔽彝雷由弦恢浮０职制婀值貑柶饋硎窃趺椿厥?。媽媽放下手中的活，臉上笑開了花，又心疼，又責備地說：“都是你兒子功勞吆!長本事了!”爸爸瞪大眼，平靜的臉上馬上笑成一條條皺紋，說起了很少表揚人的話：“不錯!不錯!兒子長大了”。就拿起筷子一嘗，然后又連聲說起了表揚的話：“好吃!好吃!不錯!不錯!兒子長大了”。聽到這里，我心里像灌了蜜一樣甭提多甜了。

開始吃飯的時候，我給串門的每個阿姨夾了一筷菜，她們品嘗過后，紛紛笑著說真好吃。

我也夾了一口菜嘗嘗，是好吃。這時，我抬頭看看天，發(fā)現(xiàn)太陽公公的笑臉更加燦爛了。

暑假的這一天，通過為家里做好吃的飯菜，我嘗到了做菜的快樂，以后我要多做一些事情，讓歡樂永遠留在爸媽和親人們的臉上。

做菜的日記【篇14】

今天我第一次做菜，我先把青菜給摘凈洗好。再把煤氣灶打開，鍋里放上少許些油，讓火把油燒熱。我用手慢慢地把青菜倒進鍋里，再拿鏟子翻炒幾遍。在這時我想去上廁所，把火關(guān)小點。剛 進去廁所就聞到燒糊的氣味，“不好，大事不妙!”我叫喊著跑進了廚房，趕緊把火關(guān)掉。小心翼翼地把青菜倒進盤子里，剛做完這一系列動作我抄起鍋放進水池里。一開水龍頭嘩——的一聲，像火災(zāi) 剛剛被撲滅的一聲響。從這次做菜我體會到了做事要細心，由于一個馬虎導(dǎo)致了飯菜的美味，做飯可真不容易啊!

做菜的日記【篇15】

周末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。因為?？磱寢尦措u蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。

首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。

這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應(yīng)該打開抽煙機。

通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。

做菜的日記(范例7篇)

我們將不敢言說的秘密藏進作文里，借助寫作可以加快我們對文字的積累，寫好作文練習是非常重要的，優(yōu)秀的作文一般都是什么樣的？下面是小編精心為你整理的“做菜的日記(范例7篇)”，希望你能從中找到有用的內(nèi)容！

做菜的日記【篇1】

星期一早上，我起床洗完臉后，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動手煎荷包蛋做我的早餐了。

我先把煤氣爐打開、點燃，接著，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個雞蛋打進了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來，我嚇得連退幾步。過一會兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發(fā)現(xiàn)蛋的正面沒事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當我想該怎么辦時，正面也黑了，蛋沒法吃了，于是我決定要重新煎一次。

這次，我先把鍋洗干凈，重新放點花生油，然后把雞蛋放在鍋里。這次我有經(jīng)驗了，沒有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過來，等了幾秒，又翻了過來，這樣多做幾次，蛋終于煎好了，我就去消毒柜拿了個盤子把蛋放進了盤子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的荷包蛋吃了。

晚上，爸爸媽媽回來了，我把煎蛋的事告訴了他們，他們都說我長大了。

做菜的日記【篇2】

寒假的一天，媽媽和爸爸出去辦事臨走前媽媽笑著跟我說：“如果我們回來晚了，你就自己煮飯吃，可以嗎?”我撓了撓頭，疑惑地望著媽媽說，“真的嗎?沒問題的!可以，可以!”

于是做完作業(yè)，我就打開電視津津有味地看起電視了，時間過的飛快，轉(zhuǎn)眼就到了中午，媽媽打來電話真的叫我中午自己做飯了，我聽了六神無主心想：完了，這下吹牛要兌現(xiàn)了，用電飯鍋做飯我還馬馬虎虎，做菜可就從來都沒有過呀，怎么辦呢?接完電話我就再也沒有心情看電視了，腦海里不停的搜索平時媽媽是怎么做菜的，唉!都怪平時光貪玩，沒有仔細看過媽媽做菜的過程。

無奈!憑著一點模糊的記憶，走進廚房開始第一次做飯吧，把米洗好放進電飯鍋里，從冰箱拿出幾個雞蛋，先把雞蛋打碎放進碗里攪一攪，然后把細蔥切成細細的一小段，就這樣雞蛋餅的原料就齊了!我把雞蛋放進了鍋里，由于火力過猛，一下鍋鍋里就冒出了一股灰煙，鍋里發(fā)出滋滋的聲音，好恐怖喲!趕緊用鍋蓋蓋上，心想這樣應(yīng)該就沒事了，大約過了兩三分鐘打開鍋一看，一大股濃煙撲面而來，嗆得我不停的打噴嚏，往鍋里一瞧，天那!雞蛋已經(jīng)有點發(fā)黑了!這還能吃嗎?趕緊把火弄小點，用鏟子把雞蛋小心翼翼地翻了個身子，用小火慢慢煎另外一面，果然好一點了，裝進盤子用鼻子嗅了嗅，嗯，還蠻香的，就是看相不大好，心想就這樣對付一頓吧，我樂洋洋地把蛋餅端上桌，一邊哼著歌兒，夾起一小塊就往嘴里塞，什么味道啊?這么難吃，天哪!我好像還沒有放鹽呢!

叮咚!，門鈴響了，我趕緊開門，爸爸媽媽回來了，媽媽一進門就喊著說：“哇!好香呀!兒子不錯嘛，做了什么好吃的，這么香呢?我聽了趕緊三下五去二，狼吞虎咽地把盤里的雞蛋吃個盡光，生怕媽媽發(fā)現(xiàn)我做的“菜”里面秘密了。

做菜的日記【篇3】

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

做菜的日記【篇4】

寒假的一天，我在睡夢中隱隱約約聽見關(guān)門的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實施一個小計劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個驚喜。做什么呢?我看見冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養(yǎng)。

到了下午媽媽下班之前，我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡單?用刀輕輕的按下去就好了?？墒遣⒉皇沁@樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉，最后還會留下一個根。還要用刀把那個根切掉，最后切出來的番茄慘不忍睹。

然后再從冰箱里拿出兩個雞蛋，打碎，放進碗里，用筷子攪拌均勻。一切準備就緒。我小心翼翼的將油倒進鍋里，再把雞蛋倒進鍋里，開炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的，我忍不住嘗了一口?！鞍?，真好吃啊!”

現(xiàn)在開始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進鍋里，炒一炒，然后再倒點水，把蓋子蓋上。等一會再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個美味的番茄炒雞蛋了!

不一會，媽媽下班回來了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說：“煊煊真棒，會做菜了!”我長大了，我要為家里人分擔更多家務(wù)，做更多的菜給家里人吃。

今天，我準備給家人做兩道菜：青菜湯和炒藕片。

我先點上火，可是不敢倒油了。我怕油濺到身上。媽媽說：“不會的，你勇敢一點!”我慢慢地把油倒進鍋中。

接著是把毛豆倒入鍋中翻炒。我遲遲不敢倒進去，因為一滴水滴了進去，油就濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽說：“一下子全部倒進去，這樣油被蓋住，就不會濺出來了。”我只好戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把毛豆倒進去，”滋啦“一聲，毛豆全入了鍋。我不敢翻炒毛豆，因為我還是怕油濺出來。媽媽說：“毛豆已經(jīng)蓋住了油，油不會濺出來的?？禳c翻一翻，不然要焦了!”我拿起鏟刀，稍稍鏟了幾下，再不敢去炒。媽媽說：“接下來倒大半碗水?！蔽蚁衲懶」硪粯咏恿艘煌胨?，然后又慢吞吞地倒進了鍋中。又聽“滋啦”一聲，接下來該放幾只蝦了，我像扔沙包一樣把它們?nèi)舆M了鍋里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它們倒進鍋里，結(jié)果，又是“滋啦”一聲響，我就抓起一把青菜扔進鍋里，結(jié)果沒扔準，有些掉到了鍋外。我只好再把它們撿起來，洗一洗又扔進鍋里。

終于，青菜湯做完了，里面的部分毛豆焦了?，F(xiàn)在，我更有經(jīng)驗了。炒藕片做得比青菜湯做得好，盡管里面的藕片也有點焦。

媽媽看著我做的菜，微笑著說：“我認為你學會做一兩道菜是應(yīng)該的，媽媽小時候早就會做飯了，外公外婆下班回來吃的都是現(xiàn)成的飯菜?！薄八龖?yīng)該想著我也要早點學會做飯吧?！蔽疫@樣想著。

做菜的日記【篇5】

我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務(wù)，于是我就讓爸爸教我炒菜，學什么呢?就先學我最喜歡吃的土豆菜吧!我先拿來土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的時候，我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸說：“你這樣切出來的菜，會有些熟有些生?！蔽覇柊职郑骸澳窃趺辞心?”爸爸告訴我，先把土豆切下來幾片，然后把平的一面放在下面，這樣土豆就不會亂跑了，之后，用指甲按住土豆，用指關(guān)節(jié)頂住刀，而且要看著土豆的切面，只有這樣土豆才會切得厚薄均勻。按照同樣的方法，把土豆片切成土豆條。之后把土豆條放進小盆里泡，目的是讓里面的淀粉泡出來，這樣在炒的時候不會太黏。我把干辣椒、姜和洋蔥都切一切，然后放在一起，把鍋里放些油，再放進三四個八角和花椒，等花椒變黑后將辣椒、姜、洋蔥放進去，聞見香味時再把土豆放進鍋里，連續(xù)翻炒，再翻炒時要放半勺鹽和醬油，過了一分鐘后再把十三香、雞精和香油放進鍋里繼續(xù)翻炒，鍋里一會兒，一盤香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，啊!真好吃。

通過這次炒菜，讓我知道，切菜的過程里面也有許多知識，而且放調(diào)料的時候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

同學們，你覺得這樣做出來的菜好吃嗎?如果愿意，那就來我們家嘗嘗吧!

做菜的日記【篇6】

每天放學回到家，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦。

那天，我心血來潮，也想試著做道菜。當時沒想什么，就認為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，嘩，要清洗三遍才能洗凈，有點煩了。然后切菜，雖然切得不好，但還勉強看得過去。

最激動、期待的時刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利，錯誤接連不斷。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個不停，油在鍋里像__一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進熱火朝天的鍋里，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長脖子往鍋里瞧了瞧，呀!這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了，雞蛋煎糊了!”我趕緊把番茄放進鍋里，又一聲巨響，就像是扔了個__，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著，鍋里的白煙都冒了出來，我兩眼朦朧什么也看不清了，原來忘記開吸油煙機，白煙把廚房團團包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點嗆。

經(jīng)過一個小時的忙前忙后，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得，默默接過，嘗了嘗，什么也沒說，只是點了點頭，我知道她是在鼓勵我。

唉，做個菜，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時媽媽多辛苦啊!

以后放學回家后，看見桌上豐富的菜，我會先說：“媽媽您辛苦了!”

做菜的日記【篇7】

我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎?媽媽點了點頭，同意了。

我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結(jié)果一次就成功了，我很高興。

我放了一點點油在鍋里，過了一會兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經(jīng)穿上圍裙了，不要怕，加油!于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。

我用鏟子把蛋液在鍋里攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續(xù)炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!終于沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。