食品藥品安全工作總結(jié)

食品藥品安全工作總結(jié)熱門7篇。

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食品藥品安全工作總結(jié)【篇1】

進入XX年以來，xx縣局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，圍繞確保人民群眾飲食用藥安全這一中心任務(wù)，在全面抓好藥品和醫(yī)療器械市場監(jiān)管的同時，查字典，積極做好全縣食品安全協(xié)調(diào)工作，使我縣食品安全綜合協(xié)調(diào)工作走在了全市前列?，F(xiàn)將主要做法總結(jié)如下：

一、積極主動，在全市率先實現(xiàn)縣級局食品掛牌。

在食品掛牌工作上，我局領(lǐng)導(dǎo)不等不靠，主動與縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況，取得了縣領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，并撥付開辦費2萬元。x月x日上午，市局xxx局長與縣政府xxx縣長為xx縣食品藥品監(jiān)督管理局揭牌。在揭牌儀式上，市政府、市局、縣四套班子主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席揭牌儀式，縣政府主管副縣長xxx同志代表縣四大班子做了講話。xx縣食品藥品監(jiān)督管理局成立后，在繼續(xù)行使原藥品監(jiān)督管理職能的基礎(chǔ)上，增加了食品、化妝品、保健品綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織開展對重大食品安全事故進行查處的新職能。xx縣食品藥品監(jiān)督管理局掛牌，是全市縣級局第一家，同時也標(biāo)志著全市縣級食品藥品監(jiān)管工作進入一個新的發(fā)展階段。

二、健全機制，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)工作制度

為使我縣食品安全組織協(xié)調(diào)工作順利進行，增強我局的綜合監(jiān)督的有效性，我局通過與縣政府溝通，積極構(gòu)建食品安全綜合協(xié)調(diào)長效機制，起草并印發(fā)《xx縣各級人民政府及其職能部門食品安全責(zé)任和追究辦法》、《xx縣食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》、《xx縣食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度》（包括《領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)席會議制度》、《領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室聯(lián)絡(luò)制度》、《食品安全投訴舉報處理制度》），組織相關(guān)部門與縣政府簽訂《xx縣食品安全監(jiān)管工作責(zé)任書》，進一步明確各部門的相關(guān)責(zé)任。這些工作制度的建立實施，為我局日后開展食品安全綜合協(xié)調(diào)工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

三、突出重點，認(rèn)真組織開展節(jié)日期間食品安全大檢查工作

在“五一”“國慶”兩個黃金周期間，我局積極部署節(jié)日食品安全工作，主要做法有：一是組織召開食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，專題部署節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作；二以縣政府名義印發(fā)加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的文件，下發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣直相關(guān)部門，要求在節(jié)日期間根據(jù)各自職責(zé)認(rèn)真做好食品安全大檢查；三是明確了工作重點，以與群眾生活密切相關(guān)的糧油、肉制品、水產(chǎn)品等為重點品種，以超市、賓館飯店、農(nóng)村集市等為重點區(qū)域；四是要求各相關(guān)部門建立晝夜值班制度，帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員都要堅守工作崗位，確保雙節(jié)期間24小時通訊暢通。五是組織縣直相關(guān)部門開展雙節(jié)食品市場集中檢查活動，大檢查由主管副縣長親自帶隊，根據(jù)重點檢查內(nèi)容共分四個小組。第一組以質(zhì)監(jiān)部門為主，對縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行檢查，對證照、車間衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)施進行檢查；第二組以工商部門為主，對酒類、飲料、糕點（月餅）等食品進行了重點檢查；第三組以衛(wèi)生部門為主，對學(xué)校食堂、餐飲業(yè)、賓館飯店等進行了檢查；第四組以市場辦為主，對私屠亂宰、加工經(jīng)營病死畜禽及其產(chǎn)品進行了檢查。在國慶中秋雙節(jié)集中檢查行動中，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2家，大型商場超市3家，學(xué)校食堂2家，賓館飯店2家，對衛(wèi)生條件差、證照過期的某學(xué)校食堂下達了《責(zé)令整改通知書》，并對過期失效違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品和不宜食用的食品及時下架下市。集中聯(lián)合檢查由縣電視臺跟蹤報道，形成我縣打擊食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。

食品安全綜合協(xié)調(diào)工作是我們藥監(jiān)系統(tǒng)的一項新工作，需要我們及時研究新情況、新問題，大膽創(chuàng)新工作方法并不斷總結(jié)新經(jīng)驗。雖然我們在食品安全協(xié)調(diào)方面做出了一些成績，但與領(lǐng)導(dǎo)和群眾的要求尚有一定距離。在以后的工作中，我們繼續(xù)以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹和落實科學(xué)發(fā)展觀，按照市政府的要求和部署，堅定信心，開拓進取，扎實工作，不斷提高食品安全工作的質(zhì)量和水平，推動全縣食品安全工作取得新成效。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇2】

20xx 年，迎春社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下， 認(rèn)真貫徹落實區(qū)、 市食品安全工作會議精神， 以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪 59 家， 其中餐飲 7 家，百貨 4 家，藥店 3 家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán) 節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率 99%；食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證 率 XX0%；食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率 XX0%；轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng) 營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和 “三無” 食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕；全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū) 20xx 年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制

加強組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處。

1、周密部署。在區(qū)、市食品安全工作會議召開之后，我社區(qū)及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、 重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。2.落實責(zé)任。 將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書。

二、加大宣傳力度，提高安全意識

加大宣傳力度， 堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的 宣傳教育活

動，著力營造人人關(guān)注食品安全、 人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3·15”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構(gòu)建和諧社會” 為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā) 放資料等形式， 大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況， 公布食品安 全信息。

三、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序 深入開展整頓，規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案，每月開展食品專項稽查行動 開展專項稽查， 重點對從業(yè)人員是否持有健康證明， 是否具有符合食品衛(wèi) 生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施， 餐具是否消 毒等進行檢查，在今年 8 月，集中檢查了食品類商鋪 14 家，其中對5 家衛(wèi)生條件不達標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。 2.落實建檔備案責(zé)任 落實建檔備案責(zé)任。為確?！按汗?jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期 落實建檔備案責(zé)任 間食品安全專項整治取得實效，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查，查 找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、 制度完善、管理科學(xué)”。 3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作?！安惋嫹?wù)食品安全示范街、 加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作 以 示范店”、 “餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求， 打造了食品安全示范區(qū)。

20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區(qū)的宣傳力 度還有待加強； 二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責(zé)力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇3】

為進一步提高廣大人民群眾食品藥品安全法律意識，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品藥品安全工作，增強全社會對食品藥品安全的參與意識，普及食品藥品安全科學(xué)知識，我局突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品藥品安全宣傳活動?，F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：

一、高度重視，精心組織

我局高度重視，及時安排部署，組織成立了以局長為組長、紀(jì)檢組長及稽查隊長為副組長、各股室股長為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了xx年度食品藥品安全宣傳教育工作方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，開展了一系列豐富多彩的食品藥品安全宣傳活動。

二、突出重點，集中宣傳

我局充分利用食品藥品安全宣傳周活動，圍繞社會共治同心攜手維護食品藥品安全，按照結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活的要求，開展了為期一個月的集中宣傳，廣泛宣傳《食品安全法》有關(guān)法律法規(guī)解讀，如何區(qū)別非法食品添加劑，如何鑒別和識別假劣藥品、保健食品等基本知識，食品中毒預(yù)防及應(yīng)急處理常識。集中對縣城各餐飲服務(wù)單位，保健食品、化妝品經(jīng)營單位，學(xué)校食堂與集體食堂，藥品經(jīng)營使用單位進行宣傳。全年共開展集中宣傳3次，發(fā)放《食品藥品知識宣傳手冊》、發(fā)放《飲食用藥安全常識手冊》、《餐飲食品安全知識培訓(xùn)》等宣傳資料12000余份，懸掛宣傳橫幅12條、設(shè)宣傳展板12塊、接受群眾咨詢3200余人。

三、形式多樣、內(nèi)容豐富

充分利用各種宣傳手段，通過開展進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)宣傳咨詢活動、食品安全講座等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳資料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面。同時與移動、電信、聯(lián)通等通訊部門聯(lián)系開展手機短信宣傳活動，共編發(fā)短信10萬余條。通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、電視等報到食品藥品安全法律法規(guī)有關(guān)知識，切實增強了人民群眾食品安全觀念與安全意識。又開展了媒體宣傳，通過在我局的網(wǎng)站上及時發(fā)布宣傳動態(tài)、曝光制售假劣食品企業(yè)、宣傳先進典型企業(yè)，向縣食安委辦報送信息，向市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站投稿等多種形式，加大食品藥品安全宣傳力度。

通過開展一系列的群眾喜聞樂見的食品藥品安全宣傳活動，普及了食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識，宣傳了正確的飲食觀念和食品安全觀念，增強了食品從業(yè)人員的食品安全意識，普及了廣大人民群眾的食品安全知識。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇4】

一、工作目標(biāo)完成情況

（一）加強對全街道食品藥品經(jīng)營單位的督促檢查并做好檢查記錄，建立好食品藥品安全檢查臺賬，將食品藥品安全工作做好、詳細(xì)、做實。

（二）加強對農(nóng)村群宴監(jiān)管，嚴(yán)防群體性中毒事件發(fā)生。一是做好對流動廚師的雙備案制；二是做好農(nóng)村群宴培訓(xùn)；三是做好舉辦者宴席的食品衛(wèi)生檢查和指導(dǎo)工作，并做好檢查記錄。

（三）加強食品藥品安全知識宣傳，努力提高轄區(qū)居民食品藥品安全意識，深入宣傳貫徹《食品藥品安全法》及配套法規(guī)。組織好食品藥品安全進社區(qū)、進農(nóng)村活動，充分利用宣傳專欄、宣傳手冊、標(biāo)語橫幅宣傳等多種形式，提高大居民對食品安全意識。

（四）開展創(chuàng)建xxxx年國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。 提升“創(chuàng)建”工作知曉率、支持率和滿意率。

（五） 新莊社區(qū)農(nóng)村群宴集中辦宴點打造。

二、下半年工作計劃

（一）繼續(xù)開展創(chuàng)建xxxx年國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

（二）加強對農(nóng)村群宴監(jiān)管及杏林社區(qū)農(nóng)村群宴集中辦宴點打造。

（三）加強食品安全日常監(jiān)管和指導(dǎo)食品安全工作。

（四）、加大《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳力度，提高社會公眾的食品安全意識、認(rèn)知水平和應(yīng)對風(fēng)險的能力。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇5】

以來，在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)直各部門通力協(xié)作，堅持以人為本，切實履行藥品和食品安全監(jiān)管職能，把加強藥品和食品安全，保障消費者身心健康與人身安全作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點。一年來，嚴(yán)格遵照上級文件精神執(zhí)行，進行了三次食品安全檢查，檢查中，突出重點品種，重點場所和重點地區(qū)。特別是五一”期間，供檢查食品經(jīng)營戶202戶，藥品經(jīng)營戶15戶，查處涉及食品安全案件12起，罰款1。99萬元，銷毀假劣食品價值2。5萬元，藥品兩個品種，13個樣次，不允許上柜臺的健字品兩個品種，12個樣次，對過期失效的進行當(dāng)場銷毀。十一”期間，檢查出25戶經(jīng)營戶銷售超過保質(zhì)期食品38袋（瓶，杯），均已當(dāng)場銷毀。發(fā)現(xiàn)3戶涉嫌無照經(jīng)營，以責(zé)令停止經(jīng)營。10月5日，珠山工商分局接到群眾舉報迅速出現(xiàn)場查處了珠山鎮(zhèn)蓮花壩村羅制造銷售潲水油一案，當(dāng)場扣留潲水油475公斤，此案以報縣里。為規(guī)范食品藥品市場做出了積極的貢獻。

精心組織，加強措施

鎮(zhèn)黨委政府從以人為本，構(gòu)建和諧社會的發(fā)展戰(zhàn)略高度，從思想上高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。一是成立了以鎮(zhèn)黨委副書記，常務(wù)副鎮(zhèn)長同志為組長，鎮(zhèn)黨委委員，副鎮(zhèn)長同志為副組長，鎮(zhèn)直各部門負(fù)責(zé)人，各工作隊社區(qū)居委會書記為成員的工作專班，二是建立健全各項規(guī)章制度做到有章可循，有據(jù)可查，以事實為依據(jù)，擬定了%26lt；%26lt；鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管實施方案%26gt；%26gt；。%26lt；%26lt；鎮(zhèn)食品藥品安全事故處置預(yù)案%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；鎮(zhèn)食品藥品突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案%26gt；%26gt；以及%26lt；%26lt；鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案%26gt；%26gt；明確了各自的職責(zé)，三是健全全鎮(zhèn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，落實相關(guān)責(zé)任人，堅持了月報告制度和零報告制度。四是實行季聯(lián)合檢查制度。五是加強食品衛(wèi)生法規(guī)宣傳教育。

加大檢查力度，強化市場監(jiān)管職能

4月25日，由鎮(zhèn)政府牽頭召集鎮(zhèn)直各相關(guān)部門就食品藥品安全問題召開專題工作會議對五一”前后工作作了具體安排部署。一是明確部門職責(zé)，二是對轄區(qū)內(nèi)各自部門任務(wù)做到集中與分散相結(jié)合的方式搞好預(yù)防與檢查，并每季度將工作情況報送鎮(zhèn)安檢辦，三是及時上報信息。4月25日至28日由鎮(zhèn)政府牽頭，由工商，衛(wèi)生院執(zhí)法人員組成3個組對轄區(qū)內(nèi)，特別是對學(xué)校及周邊食品加工戶，食品經(jīng)營戶，賓館，飯店，學(xué)校食堂，衛(wèi)生院進行了地毯式檢查。每天出車2臺，出動執(zhí)法人員25名，在巡查過程中發(fā)現(xiàn)無%26lt；%26lt；衛(wèi)生許可證%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；營業(yè)執(zhí)照%26gt；%26gt；的一律取締，有5戶衛(wèi)生許可證已過期，已責(zé)令迅速換證。對生產(chǎn)，銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為進行嚴(yán)肅處理，消除了市場安全隱患及監(jiān)管工作盲點，維護了消費者的合法權(quán)益。9月22日至9月26日對轄區(qū)內(nèi)流通領(lǐng)域環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶進行了一次全面大檢查，共出動執(zhí)法人員22名，執(zhí)法車輛2臺，供檢查285戶及4個集貿(mào)市場，同時，加大對農(nóng)村食品經(jīng)營戶監(jiān)管力度，做好國家關(guān)于食品監(jiān)管三個100%”的工作。

建立健全食品藥品快速檢測網(wǎng)絡(luò)體系

1。4月10號，由珠山鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)石鎮(zhèn)長主持召開食品藥品信息員培訓(xùn)會，全鎮(zhèn)19個村三個居委會共50人參加了會議。會上學(xué)習(xí)了%26lt；%26lt；食品衛(wèi)生法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；產(chǎn)品質(zhì)量法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法%26gt；%26gt；，明確了各自的職責(zé)，為食品藥品快速檢測網(wǎng)絡(luò)體系的建立奠定了堅實的基礎(chǔ)。n4507.cn

2。對轄區(qū)內(nèi)十幾家食品加工企業(yè)發(fā)放了食品安全倡議書，并簽訂了食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全承諾書，明確了相關(guān)責(zé)任人?？傊?，通過一年來的努力工作，取得了一定的成效，為維護社會的安定與團結(jié)作出了積極的貢獻。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇6】

20xx年是市食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革的關(guān)鍵之年，為深入貫徹落實食品藥品安全工作，根據(jù)上級會議精神結(jié)合社區(qū)實際，特制訂20xx年工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大精神，堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以確保公眾飲食用藥安全為中心，以機構(gòu)改革和職能調(diào)整為重點，不斷增強食品藥品監(jiān)管工作的科學(xué)性、長效性和規(guī)范化，努力提升食品藥品科學(xué)監(jiān)管水平，有效保障和改善民生，為促進社會和諧，全面建成小康社會作出新的貢獻。

二、落實責(zé)任，完善機制

1.落實監(jiān)管責(zé)任，完善考核機制。按照全面落實食品藥品安全責(zé)任制的要求，將“食品藥品安全監(jiān)管”列入社區(qū)目標(biāo)責(zé)任制考核，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，強化屬地管理責(zé)任，堅持條塊結(jié)合、以塊為主的工作格局，進一步明確“屬地負(fù)總責(zé)、條線部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的.食品藥品安全工作責(zé)任制。

2.配合機構(gòu)改革，創(chuàng)新監(jiān)管模式。按照上級部門對食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革的整體部署和要求，深入推進社區(qū)監(jiān)管隊伍建設(shè)，積極探索基層食品藥品安全監(jiān)管新模式，充分發(fā)揮食品藥品安全“網(wǎng)格化管理，組團式服務(wù)”模式的作用，建立健全食品藥品安全協(xié)管機制，完善基層組織網(wǎng)絡(luò)。

三、分段協(xié)管，提升水平

1.食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：加強“三品一標(biāo)”認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品品牌、標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建等建設(shè)，深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，積極配合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范市和出口食品質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建。

2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：配合重點食品的質(zhì)量安全監(jiān)督抽查、風(fēng)險監(jiān)測和食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險分類監(jiān)管，進一步督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)履行自檢義務(wù)，強化食品企業(yè)誠信體系建設(shè)，深入開展食品生產(chǎn)加工小作坊整規(guī)，加強食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管。

3.食品流通環(huán)節(jié)：配合食品流通許可證管理實施和食品流通環(huán)節(jié)各項監(jiān)管制度建設(shè)，增強流通環(huán)節(jié)食品抽驗力度，全面推廣食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，組織開展各項食品安全專項整治行動，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。

4.餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：深入開展小餐飲整規(guī)工作，探索建立小餐飲、食品攤販長效監(jiān)管機制，推進餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”和“千萬學(xué)生飲食放心工程”，強化集體用餐配送單位監(jiān)管，落實量化分級管理制度，加強餐飲服務(wù)單位監(jiān)督抽驗工作，嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全違法行為，做好重大活動餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全保障工作。

5.生豬定點屠宰環(huán)節(jié)：配合建立健全生豬屠宰監(jiān)管機制、責(zé)任機制和投拆機制，加強生豬屠宰環(huán)節(jié)違禁藥品檢測，配合積極開展跨區(qū)域豬肉流通登記備案工作，完善豬肉市場準(zhǔn)入制度。

6.藥品安全監(jiān)管：注重源頭控制，強化藥師管理，配合抓好藥品醫(yī)療器械日常監(jiān)管、基本藥物質(zhì)量全程動態(tài)可追溯管理，大力推進藥品監(jiān)管信息化建設(shè)，加強藥品不良反應(yīng)(醫(yī)療器械不良事件)監(jiān)測，提升監(jiān)測報告數(shù)量和質(zhì)量。

四、加大力度，專項整治

1.深入開展食品專項整治。配合職能部門開展以乳制品、食用油、肉制品、米面制品、豆制品、酒類、嬰幼兒食品、餐桌主要食品和小作坊、小餐飲、小攤販等食品小行業(yè)為重點的整治規(guī)范，深入推進打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”、“瘦肉精”等各類專項行動，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。

2.全面推進藥品安全整治。配合職能部門加強監(jiān)督檢查，開展藥品非法添加、利用互聯(lián)網(wǎng)、郵寄等方式制售假劣藥品、非藥品冒充藥品、高風(fēng)險藥品醫(yī)療器械、特殊藥品等專項整治，重點打擊生產(chǎn)銷售假劣藥械和城鄉(xiāng)結(jié)合部小藥店和小診所經(jīng)營使用假劣藥械、“走票”、“”經(jīng)營、出租柜臺、異地設(shè)庫經(jīng)營等違法行為。

五、夯實基礎(chǔ)，長效建設(shè)

1.打造宣傳教育平臺。按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的原則，不斷豐富宣傳內(nèi)容，創(chuàng)新宣傳形式，拓展宣傳載體，營造全社會關(guān)心支持食品藥品安全工作的良好氛圍。深化食品藥品法律法規(guī)和安全知識“五進”宣傳活動，深入開展“食品安全宣傳周”、“藥品安全宣傳月”等主題宣傳活動。加大廣播等媒體宣傳，利用電子屏幕、宣傳展板、宣傳專題片等載體傳播食品藥品安全知識，鞏固食品藥品安全宣傳陣地建設(shè)，不斷增強宣傳的影響力和滲透力。

2.暢通投訴舉報途徑。加大對食品安全有獎舉報電話96317的宣傳，鼓勵群眾積極舉報違法違規(guī)線索，形成群防群控的社會監(jiān)督體系。

3.加強應(yīng)急能力建設(shè)。完善食品藥品安全應(yīng)急體系和處理機制，提高應(yīng)急處置能力，及時有效應(yīng)對食品藥品安全事件。確保全年不發(fā)生Ⅳ級以上重大食品藥品安全事故。

六、鞏固成果，配合創(chuàng)建

為進一步鞏固農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)成果，深化藥品安全示范街道創(chuàng)建活動，建立覆蓋城鄉(xiāng)居民的藥品監(jiān)管和供應(yīng)保障體系，對照目標(biāo)任務(wù)積極配合省級藥品安全示范市爭創(chuàng)活動，全面提升藥品安全保障水平，保障人民群眾用藥安全有效。具體創(chuàng)建活動目標(biāo)任務(wù)如下：

1.進一步落實“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的藥品安全責(zé)任體系。政府對藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)進一步加強，各鎮(zhèn)、街道和市有關(guān)部門藥品安全監(jiān)管職責(zé)明確，經(jīng)費保障到位，考評制度健全。

2.創(chuàng)新藥品安全監(jiān)管手段，建立較為健全的藥品質(zhì)量安全信用體系，全面實施藥品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫管理，實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位電子監(jiān)管全覆蓋，藥品質(zhì)量規(guī)范化管理水平全面提升。

3.農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)水平不斷提升，建立健全信息暢通、反應(yīng)靈敏、處置及時、政府與社會互動的藥品基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)藥品監(jiān)管網(wǎng)行政村、社區(qū)的全覆蓋;建立健全源頭可控、配送規(guī)范、運行有序的農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。

4.建立科學(xué)有效的藥品不良反應(yīng)(醫(yī)療器械不良事件)監(jiān)測和藥物濫用監(jiān)測體系以及藥害事件應(yīng)急處理網(wǎng)絡(luò)和機制。廣泛開展藥物預(yù)警宣傳。

5.嚴(yán)厲打擊涉藥違法行為，基層藥品市場秩序更加規(guī)范、環(huán)境更加凈化，轄區(qū)內(nèi)無無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，無制售假藥行為，無違法藥品廣告發(fā)布，無藥品安全事件發(fā)生。群眾對藥品市場秩序滿意度明顯提高。

6.廣泛開展合理用藥宣傳，群眾安全用藥、合理用藥和自我保護意識明顯增強，能初步掌握處方藥、非處方藥分類基本常識，了解濫用藥物的危害性，懂得從合法渠道購買藥品。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇7】

20xx年， xx公司食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我公司20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處。

1.周密部署。區(qū)、市食品安全工作會議召開之后，我公司及時組織召開了公司食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。

2.落實責(zé)任。將食品安全工作納入公司大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書。

二、加大宣傳力度，提高安全意識

堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“315”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構(gòu)建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。

三、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛(wèi)生條件不達標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。

2.落實建檔備案責(zé)任。為確?！按汗?jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效，我公司成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。

3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范街。

20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我公司的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中，公司要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責(zé)力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。

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食品藥品安全工作總結(jié)推薦六篇

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食品藥品安全工作總結(jié)【篇1】

今年我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管工作，在鎮(zhèn)黨委政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)和市場監(jiān)管局的大力支持下，嚴(yán)格按照上級要求，圍繞鎮(zhèn)黨委政府工作中心安排切實抓好落實。

1.今年以來，在重大節(jié)日開展食品藥品安全檢查x次，檢查“三小”食品經(jīng)營戶xxx余戶，無證從業(yè)人員x人次，消除食品藥品安全隱患xx處。通過檢查，一是加強食品安全法律法規(guī)的宣傳，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營（戶）企業(yè)健全食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任制和落實主體責(zé)任，建立食品原料采購登記制度，增強“誠信經(jīng)營”理念，加強對食品藥品安全隱患排查和治理。二是對無任何證照的x戶小餐館進行宣傳教育，督促其及時整改，確保了店內(nèi)店外環(huán)境衛(wèi)生和食品安全。三是認(rèn)真開展了xx個村的`村衛(wèi)生室檢查，確保了藥品銷售安全。

2.抓實農(nóng)村群宴的日常監(jiān)管。一是今年x月xx日組織全鎮(zhèn)的鄉(xiāng)廚從業(yè)人員進行了宴席食品安全法律法規(guī)及監(jiān)管要求的培訓(xùn)，同時精心組織了全鎮(zhèn)的鄉(xiāng)廚師于x月xx日參加了市上召開的全市鄉(xiāng)廚的培訓(xùn)會議；二是鎮(zhèn)食安辦不分星期和節(jié)假日時間，在做好農(nóng)村群宴網(wǎng)上報備工作基礎(chǔ)上，重點抓實了農(nóng)村群宴的現(xiàn)場檢查和指導(dǎo)工作，零距離向宴席的舉辦（承辦）者宣傳了群宴食品安全法律法規(guī)和要求。全年鎮(zhèn)、村兩級現(xiàn)場檢查指導(dǎo)農(nóng)村群宴共xxx人次，無一例較大食品安全事故發(fā)生。

3.加強食品安全法律法規(guī)宣傳。今年，我鎮(zhèn)利用x月xx日，全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會，“xxx網(wǎng)絡(luò)誠信、消費無憂”安全活動和“xxxxx”“食品安全周”活動，大力宣傳，增強群眾自我保護意識，形成了共治共享食品安全和良好氛圍。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇2】

導(dǎo)語：2009年以來，縣食品藥品監(jiān)督管理局深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，按照“保增長、保民生、保穩(wěn)定”的總體要求，大力實施食品藥品安全民生工程，開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，著力規(guī)范藥品市場秩序，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品違法行為，確保了廣大人民群眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將2009年工作總結(jié)如下：

2009年以來，縣食物藥品監(jiān)督辦理局深切進修實踐科學(xué)成長觀，根據(jù)“保增加、保民生、保鞏固”的整體要求，大力大舉履行食物藥品安定民生工程，展開餐飲關(guān)鍵食物安定監(jiān)禁，出力典范藥品市場秩序，嚴(yán)明進攻制售假劣藥品違法行動，確保了廣大人民大眾飲食用藥安定?，F(xiàn)將2009年工作總結(jié)以下：

1、牽頭履行食物安定安心工程，展開餐飲關(guān)鍵

食物安定監(jiān)禁

1—5月份，負(fù)擔(dān)食物安定綜合和諧工作。一是牽頭履行食物安定安心工程，下發(fā)《××縣2009年度食物安心工程履行方案》、《××縣2009年度食物安定工作目標(biāo)》，召開全縣履行食物安定民生工程調(diào)明白，做到全縣食物安定工作有安排、有責(zé)任。二是牽頭展開食物添加劑專項整治活動，前后召開專項整治帶領(lǐng)小組及其辦公室集會6次、展開聯(lián)合法律活動3次、督查督辦4次、構(gòu)造現(xiàn)場宣揚活動1次、編印《食物添加劑專項整治特刊》3期、披發(fā)專項整治公告和宣揚材料4000份。3月24日，經(jīng)過議定了省當(dāng)局的督查。三是做好重點時段的食物安定工作，對明朗、五臨期間的食物安定工作早參與晨安排，加強重點部位的督察，召開全縣黌舍食物安定工作集會，下發(fā)《關(guān)于加強黌舍食物安定工作的定見》。四是牽頭展開《食物安定法》宣揚月活動，下發(fā)《關(guān)于當(dāng)真進修宣揚貫徹食物安定法的關(guān)照》，構(gòu)造展開《食物安定法》現(xiàn)場宣揚活動1次，向縣、鄉(xiāng)各部分各單位班子成員和食物企業(yè)奉送《食物安定法》讀本3600本。

從6月1日起，根據(jù)《食物安定法》的法則，我局入手下手踐諾餐飲辦事關(guān)鍵的食物安定監(jiān)禁本能機能。5個月來，我們注重做了五個方面的工作，確保當(dāng)局機構(gòu)改革過渡期內(nèi)餐飲辦事關(guān)鍵食物安定監(jiān)禁工作不松、連續(xù)、鞏固。一是6月初及時在縣行政辦事中間配置“食物藥品監(jiān)禁局行政允許窗口”，已辦結(jié)《餐飲辦事允許證》49件。二是對高考、中考期間考生集結(jié)就餐的飯店履行跟蹤監(jiān)督查抄，處理、轉(zhuǎn)辦舉報投訴4起，并針對夏季高溫期間的餐飲安定題目經(jīng)過議定縣電視臺向大家公告了餐飲安定警示。三是根據(jù)省當(dāng)局《2009年全省食物安定料理工作方案》精神，訂定我縣餐飲辦事關(guān)鍵食物安定料理方案，展開好為期2年的餐飲辦事關(guān)鍵食物安定料理工作；8月上旬在城區(qū)展開了集結(jié)法律查抄活動，重點查抄大、中型餐飲單位和熟食鹵菜、涼菜餐飲辦事點25家。四是加強黌舍食堂食物安定監(jiān)督查抄工作，聯(lián)合縣教誨、衛(wèi)生部分于9月上旬展開了黌舍食堂食物安定專項監(jiān)督查抄活動，查抄中小學(xué)食堂17家。五是盡力做好2009中國安徽·××石臼湖螃蟹節(jié)暨經(jīng)貿(mào)洽商會期間的餐飲辦事關(guān)鍵食物安定工作，派駐法律人員履行駐點監(jiān)督、全程監(jiān)督，鞭策歡迎單位典范操縱。

2、展開藥品市場整治，典范藥品市場秩序

一是履行分片包保地區(qū)責(zé)任制，展開藥品市場春季大查抄活動，注重查抄醫(yī)療機構(gòu)履行《安徽省藥品和醫(yī)療東西利用監(jiān)督辦理方法》環(huán)境，查抄藥品出產(chǎn)、策劃企業(yè)履行g(shù)sp、gmp的環(huán)境，并依法處理。活動期間監(jiān)督查抄各級各種醫(yī)療機構(gòu)120家、藥品策劃企業(yè)65家。二是以品種為重點，展開非藥品假冒藥品、糖脂寧膠囊、降糖膠囊、香丹打針液、狂犬疫苗、雙黃蓮打針液、含麻黃堿復(fù)方制劑的專項監(jiān)督查抄，出動法律人員240人次、查抄單位265家次。三是根據(jù)縣委縣當(dāng)局的聯(lián)合安排，自動應(yīng)對甲型h1n1流感，對縣城42家藥品策劃企業(yè)、21家醫(yī)療東西策劃企業(yè)展開了甲型h1n1流感防控藥械專項查抄。四是以履行藥品格量辦理典范為重點，嚴(yán)厲藥品市場準(zhǔn)入資格，進步零售藥店配置前提，初審配置零售藥店10家，換發(fā)到期《藥品策劃允許證》9家，辦結(jié)藥品策劃允許事變變動16家，履行g(shù)sp認(rèn)證20家。五是強化藥品市場平常監(jiān)禁，對醫(yī)療機構(gòu)的監(jiān)督查抄覆蓋面到達90%，對藥品出產(chǎn)、策劃企業(yè)監(jiān)督查抄覆蓋面到達100%，加強gmp、gsp認(rèn)證后的跟蹤辦理，促成藥品出產(chǎn)、策劃企業(yè)出產(chǎn)策劃行動的軌制化、典范化構(gòu)筑。六是加大稽查工作力度，連續(xù)保存進攻制售假劣藥品違法行動的高壓態(tài)勢，備案查處藥品和醫(yī)療東西違法案件46起，已結(jié)案34起。七是珍視做好藥品不良反響、藥品違法告白的監(jiān)測工作，上報藥品不良反響42例，向縣工商部分移送違法藥品告白3例；與此同時，連續(xù)展開家庭過期失效藥品采納活動，收回家庭過期失效藥品160個品種。八是連續(xù)促成農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”構(gòu)筑，召開了全縣農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”構(gòu)筑工作總結(jié)表揚暨協(xié)管員培訓(xùn)集會，擇優(yōu)肯定了7家網(wǎng)內(nèi)供給商，表揚了5個進步鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管辦、15名進步協(xié)管員，對27名鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員進行了培訓(xùn)。5月份，我縣被評為全省農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”構(gòu)筑進步單位。九是加大技巧監(jiān)督力度，展開藥品監(jiān)督抽檢工作，按籌劃結(jié)束抽檢藥品90批次。十是展開“企業(yè)幫扶年活動”，富裕闡揚政策指導(dǎo)、技巧教導(dǎo)、人才辦事的優(yōu)勢，自動自動抓好神鹿藥業(yè)二期擴產(chǎn)項目標(biāo)辦事、教導(dǎo)和監(jiān)禁工作，免費培訓(xùn)安徽科倫醫(yī)藥有限公司、桂龍（安徽）藥業(yè)有限公司藥品從業(yè)人員183人。

3、深切展開進修實踐活動，進步科學(xué)監(jiān)禁和依法行政本領(lǐng)

一是把展開進修實踐科學(xué)成長觀活舉動為鞭策我縣食物藥品監(jiān)辦奇跡科學(xué)成長的緊張契機，當(dāng)真展開進修調(diào)研活動，找準(zhǔn)3個感化和制約科學(xué)成長的緊張題目，發(fā)起19項整改辦法并加以落實。二是抓好依法行政和耿介從政構(gòu)筑，改革風(fēng)格，典范監(jiān)禁行動，展開“加強黨性涵養(yǎng)、弘揚精良風(fēng)格、增進科學(xué)成長”主題教誨活動，訂定《關(guān)于加強依法行政耿介從政兌現(xiàn)科學(xué)監(jiān)禁進步辦事本領(lǐng)的定見》，簽訂黨風(fēng)廉政構(gòu)筑工作目標(biāo)責(zé)任書，當(dāng)真履行民主集結(jié)制，促成政務(wù)果然，履行龐大懲罰案件集體評論辯論，做到科學(xué)監(jiān)禁、熱忱辦事、依法行政、耿介法律，大眾如意度獲得提拔。三是以履行目標(biāo)辦理為核心加強構(gòu)造效能構(gòu)筑，訂定《關(guān)于加強構(gòu)造效能構(gòu)筑工作的多少法則》，當(dāng)真履行《××縣構(gòu)造效能構(gòu)筑工作崗?fù)そ睢泛碗x崗公告制等軌制，按年度任務(wù)肯定量化工作目標(biāo)，強化責(zé)任、落實辦法，狠抓工作效能和階段性任務(wù)促成，增進食物藥品監(jiān)禁工作高效有序運行。(縣食物藥品監(jiān)督辦理局)

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食品藥品安全工作總結(jié)【篇3】

今年以來，xx區(qū)以“科學(xué)監(jiān)管上水平，服務(wù)經(jīng)濟促發(fā)展”和不發(fā)生較大食品藥品安全事故為目標(biāo)，認(rèn)真履行食品藥品監(jiān)管體制改革后新職能新職責(zé)，突出抓好機構(gòu)改革、主體調(diào)查、宣傳教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、監(jiān)管巡查、專項整治、監(jiān)測抽檢、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、示范創(chuàng)建等重點工作，大力深化食品藥品安全專項整治，全力解決食品藥品行業(yè)存在的突出問題，有效遏制食品藥品違法犯罪行為，切實保障了全區(qū)食品藥品安全。

宣傳也是監(jiān)管，打一場新區(qū)群眾全民參與的食品藥品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，是xx區(qū)抓好食品藥品安全工作的思路之一。

今年以來，xx區(qū)以20xx年春節(jié)、3·15國際消費者權(quán)益日、20xx年食品安全宣傳周、科普宣傳日、重點節(jié)慶日等活動為契機，采取向廣大群眾公布投訴舉報熱線電話12331、發(fā)送食品藥品安全溫馨提示短信、借助鄉(xiāng)村政（村）務(wù)公開欄、自制各具特色的宣傳標(biāo)語橫幅和宣傳資料、《xx食品藥監(jiān)動態(tài)》簡報、在電視臺開辟宣傳專欄等方式，向廣大群眾講解假冒偽劣食品藥品辨識方法，城區(qū)、農(nóng)村（社區(qū)）覆蓋率達到100%，調(diào)動了群眾參與食品藥品監(jiān)督的積極性。

與此同時，采取“走出去”的方式，派出業(yè)務(wù)骨干深入觀閣、小井等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和教科局等單位，對餐飲食品、學(xué)校（企業(yè)）食堂、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療機構(gòu)從業(yè)人員及農(nóng)村廚師進行了食品藥品安全知識培訓(xùn)，進一步提高了全區(qū)食品、藥械等行業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和守法誠信意識。

目前，全區(qū)累計發(fā)放食品藥品安全宣傳資料4700余份、發(fā)放宣傳手冊600余冊，接受現(xiàn)場咨詢200余人次，制作懸掛戶外宣傳標(biāo)語50余幅，發(fā)送短信1100余條，印發(fā)簡報15期，寄送信件500余封，開展食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)17場次，參訓(xùn)人員2300余人次。

“今年3月12日，我們在廣安火車站廣場對查獲的45個品種、180余公斤的問題食品藥品進行了集中統(tǒng)一銷毀。”日前，xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)人員告訴記者，集中統(tǒng)一銷毀的`目的，旨在讓相關(guān)從業(yè)人員引以為戒，有效保障廣大群眾舌尖上的安全。

今年以來，xx區(qū)委政府高度重視食品藥品安全工作，將其納入重要民生工程之一。早在今年初，全區(qū)就以“科學(xué)監(jiān)管上水平，服務(wù)經(jīng)濟促發(fā)展”和不發(fā)生較大食品藥品安全事故為目標(biāo)，一場食品藥品專項治理“亮劍”行動轟轟烈烈地展開。

在專項治理行動中，區(qū)安辦會同公安、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、畜牧、食品藥品監(jiān)督管理局等部門進行了縝密的前期摸排，強化措施、嚴(yán)抓落實，深入小作坊、小食雜店、小餐飲店、小菜場、小屠宰場“五小”行業(yè)和城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校食堂、藥店等重點區(qū)域，結(jié)合農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”、安全萬里行等活動，大力開展全區(qū)食品、藥械、減肥保健品、化妝品和特殊化妝品等專項整治，取得了顯著成效。

截至目前，該區(qū)累計出動執(zhí)法車輛356輛次、執(zhí)法人員1456人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位2389戶次，糾正不規(guī)范行為56起，收繳銷毀過期變質(zhì)和假冒偽劣食品藥品420余公斤，行政立案83件，結(jié)案79件，處罰金28萬余元，移交公安機關(guān)刑事立案兩件。

通過開展一系列專項整治活動，全區(qū)范圍內(nèi)打擊食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為的力度有增無減，推進了區(qū)域食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)。

“食品藥品安全是老百姓的期盼，作為食品藥品系統(tǒng)工作人員，我們有義務(wù)擔(dān)起確保全區(qū)食品藥品市場安全的責(zé)任?！?2月22日，xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員告訴記者。

據(jù)介紹，為進一步完善全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管體制，加大綜合協(xié)調(diào)力度，今年以來，全區(qū)認(rèn)真貫徹落實省食安辦下發(fā)的《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，以行政村為單位，聘請全區(qū)222名行政村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員、信息員，制定出臺了農(nóng)村自辦宴席登記備案制度，規(guī)定就餐人數(shù)在一定范圍以上的自辦宴席，要向鎮(zhèn)食安辦備案，并及時向縣食藥監(jiān)局報告，要求村協(xié)管員、信息員全程參與，進一步搭建了基層食品安全工作綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)工作平臺。

同時，對全區(qū)20余家學(xué)校、幼托機構(gòu)負(fù)責(zé)人、234家食品流通行業(yè)、208家餐飲服務(wù)行業(yè)等成規(guī)模的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行登記統(tǒng)計，分解落實責(zé)任，部分實行掛牌管理。區(qū)安辦與各鎮(zhèn)安辦（含經(jīng)開區(qū)）、行政村等各成員單位簽訂了《食品藥品安全責(zé)任書》，形成了各司其職、依法監(jiān)管、密切配合、齊抓共管的良好局面。

截至目前，全區(qū)未發(fā)生一起群體性聚餐食品安全事件，初步形成了覆蓋城鄉(xiāng)、三級貫通、上下聯(lián)動的食品藥品安全監(jiān)管體系，織牢了食品藥品安全“防護網(wǎng)”。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇4】

為切實加強對創(chuàng)建省級食品藥品建設(shè)的需要，推動我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)，為了保障農(nóng)村食品藥品質(zhì)量，保證群眾食品和用藥安全，根據(jù)縣政府關(guān)于創(chuàng)建農(nóng)村藥品兩網(wǎng)一規(guī)范示范縣建設(shè)工作的意見，x政發(fā)xx號和縣政府“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)示范縣工作實施方案，xx政發(fā)x號文件精神的要求，在縣政府統(tǒng)一部署下，在食品藥品監(jiān)管局指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)開展了以下三方面的工作：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為了加強對兩網(wǎng)一規(guī)范領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)政府成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并由鎮(zhèn)長梁亦清任組長，分管副鎮(zhèn)長任副組長，制定了xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)實施方案，把“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)工作列入政府的重要議事日程，并且我鎮(zhèn)在實施工作中分三個階段，第一階段，準(zhǔn)備發(fā)動階段，時間是今年x月份—x月份；第二階段，組織實施階段，時間為今年x月份—x月份；第三階段，完善提高和總結(jié)階段，時間為今年xx月份。并且召開領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，專門研究部署我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”工作，明確鎮(zhèn)藥品協(xié)管員、信息員，并配備xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”各村藥品信息員，明確了各村居工作職責(zé)和監(jiān)管責(zé)任，形成了分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)抓、駐村干部聯(lián)合抓的工作制度。

二、加強宣傳教育，提高監(jiān)管水平

食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身心健康，我鎮(zhèn)利用宣傳車，并在鎮(zhèn)政府門口和主要街道懸掛橫幅兩條、張貼宣傳標(biāo)語xx多條等宣傳載體，大力宣傳“兩網(wǎng)一規(guī)范”的目的、意義、內(nèi)容，圍繞科學(xué)用藥、安全用藥等主題，經(jīng)常性對群眾開展教育活動，提高廣大群眾對農(nóng)村“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)認(rèn)識度和滿意度，提高他們的安全用藥知識和自我保護能力，增強全民用藥安全意識，同時，我們舉辦各村信息員食品藥品安全知識培訓(xùn)班，從而提高他們的業(yè)務(wù)水平，并能協(xié)助職能部門更好開展監(jiān)管工作，確保民眾消費安全。

三、加強監(jiān)督檢查，提高監(jiān)管力度

食品藥品安全監(jiān)管工作涉及多個職能部門，按照政府組織協(xié)調(diào)，部門分工負(fù)責(zé)的.要求，鎮(zhèn)兩網(wǎng)一規(guī)范工作領(lǐng)導(dǎo)小組狠抓食品藥品的各個環(huán)節(jié)，在“五一”、“國慶”期間對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無證攤點，統(tǒng)一聯(lián)合執(zhí)法行動，共出動鎮(zhèn)機關(guān)干部、城建、安監(jiān)部門負(fù)責(zé)人等鎮(zhèn)屬職能部門執(zhí)法工作人員xx余人，對食品藥品流通、消費等領(lǐng)域進行監(jiān)督檢查，特別是對學(xué)校周邊攤點及菜市場等進行專項整治。

根據(jù)上級要求，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績，但在工作中也存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，與上級要求還有一段差距，需在今后的工作中不斷地加以探討總結(jié)經(jīng)驗，切實把食品、藥品安全工作抓實抓好，為構(gòu)建和諧xx、平安xx更上一個臺階。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇5】

今年以來，為了貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高食品安全監(jiān)督管理效能，確保食品安全各項目標(biāo)責(zé)任的完成。青山鎮(zhèn)食品藥品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全縣鞏固食品藥品安全先進縣創(chuàng)建成果的工作部署，以規(guī)范管理為重點，以鞏固先進縣創(chuàng)建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進一步落實食品安全責(zé)任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品藥品安全長效監(jiān)管機制，努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費環(huán)境，取得了一定成效，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：

一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，落實食品安全工作責(zé)任

1、鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品藥品安全工作，充分認(rèn)識食品藥品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責(zé)，采取有效措施，加強了對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品藥品安全工作的有序開展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體制定食品藥品安全年度工作計劃，建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責(zé)任制度(學(xué)校部門、餐飲行業(yè)、食品加工業(yè))，開展對食品生產(chǎn)加工流通的質(zhì)量安全監(jiān)管。

2、落實食品藥品安全責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書和食品藥品安全工作示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責(zé)任。

3、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)上明確專人負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品藥品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監(jiān)管員，建立村級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監(jiān)管，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

4、建立和完善了食品藥品安全各項工作制度，修訂了《食品藥品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全和應(yīng)急管理工作。

二、鞏固食品藥品安全工作示范鎮(zhèn)創(chuàng)建成果取得明顯成效

1、鎮(zhèn)成立了食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室建立了各項工作制度;各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員或監(jiān)督員、信息員，職責(zé)明確。

2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案， 任務(wù)明確、措施有力，體現(xiàn)實效。

3、鎮(zhèn)政府與各村和有關(guān)食品藥品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書，年終對各村食品藥品安全工作進行考核。

4、利用各種形式，廣泛宣傳食品藥品安全知識，法律法規(guī)。

5、落實了經(jīng)常性的巡查制度，加強了對各類食品藥品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。

6、生豬、牛羊、家禽的定點屠宰率已全部達到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。

7、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積占總面積的70%以上。

8、 食品加工企業(yè)和各類小作坊抽檢合格率達到95%以上。

9、鎮(zhèn)直機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發(fā)生。

10、對企業(yè)、個體戶違反食品安全的事件，協(xié)助相關(guān)部門嚴(yán)肅查處。

通過進一步健全了青山鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管體系，落實了食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，食品藥品安全長效工作機制初步建立。通過加強食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，進一步促進了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、嚴(yán)格自律，提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。

三、突出重點，專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合，預(yù)防和控制食品安全事故

1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環(huán)節(jié)的安全狀況。根據(jù)縣食品安全專項整治行動的有關(guān)精神，青山鎮(zhèn)全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。根據(jù)本鄉(xiāng)實際，重點加強了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油、面粉等農(nóng)產(chǎn)品加工作坊的整治。開展了食品生產(chǎn)、加工小作坊基本情況核查活動，全面摸清了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)、加工小作坊的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ)。

通過調(diào)查摸底，建立動態(tài)管理臺帳，深入加工現(xiàn)場，檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題，提出具體的`整改措施，限期落實整改。

2、加強日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個管理職能部門，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，鎮(zhèn)食品藥品領(lǐng)導(dǎo)組 統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照年度工作計劃，各職能部門協(xié)調(diào)配合，切實加強了各環(huán)節(jié)的日常管理。今年以來，青山鎮(zhèn)的食品安全管理始終堅持做好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查，食品消費維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鎮(zhèn)食品藥品領(lǐng)導(dǎo)組每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查不少于4次，責(zé)令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。

四、存在的問題和對策

今年以來，青山鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前青山鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護意識不強，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題存在;二是流動攤販?zhǔn)称?、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決;三是各食品安全責(zé)任部門的協(xié)作有待加強。

總之，食品藥品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品藥品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品藥品安全工作中，青山鎮(zhèn)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。

食品藥品安全工作總結(jié)【篇6】

今年以來，為加強食品藥品安全監(jiān)管，切實解決食品藥品安全突出問題，按照"疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本"的原則，突出工作重點，切實加大對食品藥品市場整頓規(guī)范力度，取得了明顯成效?，F(xiàn)將一年來的食品藥品安全工作總結(jié)如下：

一、食品安全工作開展情況

㈠突出重點，加強食品安全綜合治理。

1、開展“地溝油”專項整治。特區(qū)食安辦印發(fā)了《六枝特區(qū)“地溝油”專項整治工作實施方案》， 成立整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作目標(biāo)、工作措施及責(zé)任部門，確保工作的順利開展。

2、開展“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料清查收繳工作。加強“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處和打擊經(jīng)營、使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料的違法行為 。

3、開展重大活動和重大節(jié)日期間食品安全工作整治。對“元旦”、“春節(jié)”、“五一”和中高考期間食品安全工作做到早安排、早部署、早落實。

4、開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全整治工作。組織開展了學(xué)校食堂食品安全和校園周邊食品市場專項整治工作，進一步規(guī)范全區(qū)學(xué)校食堂食品安全和校園周邊食品市場秩序。

5、開展面條專項整治工作。根據(jù)《貴州省人民政府食安辦關(guān)于開展面條專項整治工作的通知》文件精神，特區(qū)食安辦認(rèn)真安排部署，對生產(chǎn)加工、流通和餐飲環(huán)節(jié)進行重點檢查。

6、調(diào)味品專項整治工作。各相關(guān)部門按照各自職責(zé)，對轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，加強調(diào)味品標(biāo)識標(biāo)注管理，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食醋、醬油、料酒等調(diào)味品行為。

7、餐具、食品包裝材料專項整治工作。為加強餐具、食品包裝材料管理，各部門從生產(chǎn)流通及餐飲環(huán)節(jié)，重點檢查持證情況、消毒工藝流程、包裝和標(biāo)簽內(nèi)容 ，依法打擊無證無照從事餐具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為。

㈡強化食品安全監(jiān)管措施

1、突出種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。農(nóng)業(yè)局：一是強化專項整治措施，明確監(jiān)管重點，建立健全監(jiān)管檔案，深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法專項整治、農(nóng)資打假行動。出動車輛135臺次，各類檢查執(zhí)法人員523人次，受理投訴案件5件，檢查經(jīng)營單位856家，查處存在問題單位10家，查處各種不合格農(nóng)業(yè)投入品17554公斤。二是加強種養(yǎng)殖場及農(nóng)資經(jīng)營戶培訓(xùn)，共培訓(xùn)農(nóng)資經(jīng)營及種養(yǎng)殖157戶，種植業(yè)技術(shù)500余人次。三是開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留抽檢工作，抽檢蔬菜、水果類樣品213個，合格率98.3%，抽檢瘦肉精480個，合格率100%。重大動物強制免疫率達到應(yīng)免數(shù)的100%，畜禽產(chǎn)地檢疫面達100%。四是全面推進無公害基地及產(chǎn)品認(rèn)證。全區(qū)“三品”認(rèn)證獲證單位共有12個，其中：無公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜生產(chǎn)基地8個，無公害畜、禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地2個，有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及企業(yè)2家。

2、突出食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。質(zhì)監(jiān)局：一是繼續(xù)加強食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和巡查力度。進一步完善索證、索票和進貨臺賬制度及食品限區(qū)域銷售。共巡查食品企業(yè)及小作坊130余家(次)。二是強調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任。與企業(yè)100%簽訂承諾書。引導(dǎo)企業(yè)開展自查，對存在的問題進行整改，進一步規(guī)范生產(chǎn)行為。三是加強對小作坊生產(chǎn)的月餅、糕點抽樣。共抽取食品樣82個、面條和米粉樣16個、桶裝礦泉水2個樣，合格率均為100%。四是幫助六枝巖腳綠色食品加工廠完成名牌產(chǎn)品申辦工作。指導(dǎo)我區(qū)巖腳大暢面業(yè)合六枝九龍酒業(yè)公司順利通過市級和縣級示范企業(yè)驗收。

3、突出食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。工商局：一是強化了食品安全日常監(jiān)管，突出重點場所、重點區(qū)域，切實規(guī)范食品銷售者的經(jīng)營行為。共出動執(zhí)法人員730人次，檢查食品經(jīng)營戶1385戶次，沒收假冒偽劣食品2184公斤，立案查處31件，罰沒款24.8萬元 。二是加強食品質(zhì)量檢測和快速檢測，完成1268個批次的快速檢測任務(wù)，不合格5個批次。三是加強“臨界食品”管理工作。規(guī)范“臨界食品”經(jīng)營，加強對較大的超市集中約談、監(jiān)督和指導(dǎo)，現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)9個超市均設(shè)立臨界食品銷售專柜。四是加強食品經(jīng)營戶對“易票通”和“兩項制度” 落實情況督促檢查，96.5%的食品經(jīng)營戶已落實“易票通”和落實不合格食品退市等制度。

4、突出食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。特區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所：一是嚴(yán)格食品餐飲服務(wù)許可，共辦證260戶。二是開展了學(xué)校食堂和校園及周邊食品安全等專項檢查。三是加強重要會議及重大活動用餐及日常監(jiān)督，確保飲食安全 。四是加強餐飲衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員47名，學(xué)校食堂從業(yè)人員780人。全年出動執(zhí)法人員400人次，檢查餐飲服務(wù)單位1500余戶，學(xué)校食堂951家次。

5、加強生豬屠宰管理和酒類流通整治。經(jīng)信局： 一是加強畜禽屠宰管理。共屠宰生豬37071頭，羊345只，牛574頭，收交稅費184.56萬元。二是加強肉品日常監(jiān)督。每天對13個集貿(mào)市場的120多個肉品攤和超市進行全面檢查和登記。三是做好酒類商品批發(fā)許可證的核發(fā)工作。逐步建立健全酒類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)基本情況檔案，目前共(換)新辦酒類銷售許可證331戶(含批零兼營企業(yè)30戶、餐飲20戶)，其中：新辦證109戶，換證222戶 。

6、加強學(xué)校食品安全管理。教育局：一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實主體責(zé)任，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、直屬學(xué)校簽訂學(xué)校食品安全責(zé)任書，簽訂率達100%;二是強化措施，突出重點，開展督查行動。定期或不定期對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品攤點開展督查。

(三)加強食品安全宣傳，認(rèn)真貫徹實施食品安全法。為加強《食品安全法》的宣傳貫徹，特區(qū)食安委組織各成員單位舉行主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”食品安全宣傳周活動。各相關(guān)部門分別開展了“3.15”打假行動、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳周、法制宣傳日等活動。采取發(fā)放明白紙、宣傳單、懸掛橫幅標(biāo)語、展板、宣傳欄、設(shè)立咨詢臺等多種多樣的宣傳方式，大力宣傳食品安全常識、《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)知識。共發(fā)放《食品安全法》小冊子900余冊，食品宣傳資料30000余份，現(xiàn)場咨詢200多人次。

(四)加強食品安全督導(dǎo)檢查。今年特區(qū)食安辦對5家主要成員單位和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了食品安全督導(dǎo)檢查。并將督查情況在全區(qū)進行了通報。

二、藥品工作開展情況

㈠嚴(yán)把藥械準(zhǔn)入關(guān)，強化GMP、GSP監(jiān)管。一是嚴(yán)格執(zhí)行開辦藥品零售企業(yè)的相關(guān)規(guī)定，把好藥品零售準(zhǔn)入關(guān)。共初審藥品零售企業(yè)開辦14家，變更5家。二是是定期對兩家藥廠進行監(jiān)督，對存在的問題督促其進行整改，從源頭上保證藥品質(zhì)量。共完成監(jiān)督檢查4次，責(zé)令整改2次。三是嚴(yán)格執(zhí)行GSP管理規(guī)范，完成GSP認(rèn)證17家，GSP跟蹤檢查101家，認(rèn)證及跟蹤檢查率均達100%。共下發(fā)責(zé)令整改通知書17家次。

㈡加強藥品監(jiān)督抽驗工作。按照市局的抽檢計劃和方案，結(jié)合實際情況，制定了《20xx年度六枝特區(qū)藥品抽驗計劃》。今年我局共完成100個批次的藥品抽驗和200個藥品快檢任務(wù)。截止目前，共收到藥品檢驗報告書94份，不合格藥品1批次，已立案查處。

㈢積極應(yīng)對鉻超標(biāo)膠囊劑藥品事件。鉻超標(biāo)膠囊事件發(fā)生后，我局積極響應(yīng)，迅速行動，采取有效措施，嚴(yán)格控制涉案產(chǎn)品及不合格產(chǎn)品的流通和使用，確保了全區(qū)人民的用藥安全。一是多次召開大型會議進行專題部署，引導(dǎo)涉藥單位及時開展自查，并配合做好封存和召回工作。二是成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定檢查方案，分組對轄區(qū)內(nèi)的各涉藥單位進行全面清查，清查率達100%。三是在及時迅速開展清查，防止不合格膠囊劑藥品在市場上流通。

此次事件中，我局共收到自查報告50份，查封涉案產(chǎn)品140批次、124822粒，配合召回膠囊劑藥品100批次，鉻超標(biāo)膠囊劑藥品4批次，共計18448粒。

三、基本藥物制度實施情況

㈠進一步加強基本藥物電子監(jiān)管的督導(dǎo)工作。繼續(xù)加強藥品生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)實施基本藥物全品種電子監(jiān)管工作。加強對轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)及批發(fā)企業(yè)的幫扶、指導(dǎo)、督促、檢查，引導(dǎo)企業(yè)進一步完善電子監(jiān)管工作，及時消除預(yù)警信息。

㈡繼續(xù)深入推進基本藥物制度。國家基本藥物制度在全區(qū)村衛(wèi)生室全面實施。所有村衛(wèi)生室全部使用基本藥物并實施零差率銷售，使用的藥物由鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院統(tǒng)一從貴州省醫(yī)藥集中采購平臺上采購。健全了鄉(xiāng)、村級藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

四、存在的問題及下一步工作打算

㈠存在問題

一是食品安全相關(guān)配套的法律法規(guī)還未出臺，現(xiàn)有的法律法規(guī)對各環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)不能完全界定清楚，致使食品安全監(jiān)管存在一定的監(jiān)管盲區(qū)。

二是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)?；⒓s化程度不高，分散的小作坊式加工技術(shù)落后以及從業(yè)人員的法律意識及專業(yè)知識不足等，導(dǎo)致食品安全隱患增加。

三是機構(gòu)職能調(diào)整后，藥品監(jiān)管力量嚴(yán)重削弱，檢查頻率較低，藥品安全存在較多的安全隱患。

㈡下一步工作打算

一是繼續(xù)深入開展食品藥品市場專項整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，凈化我區(qū)食品藥品市場秩序。

二是加大農(nóng)村食品藥品市場監(jiān)管力度，確保農(nóng)村飲食用藥安全。

三是完善誠信體系機制建設(shè)，建立黑名單管理制度，適當(dāng)增加檢查次數(shù)，促進藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)范管理。

四是繼續(xù)加強藥品抽驗、快檢工作，確保我區(qū)藥品質(zhì)量。

五是鞏固創(chuàng)建藥械不良反應(yīng)/事件縣域監(jiān)測模式試點縣取得的成績，加強藥品不良反應(yīng)宣傳、培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查和報送工作。

六是加強基層醫(yī)療衛(wèi)生單位實施國家基本藥物制度的政策引導(dǎo)，加大督導(dǎo)檢查力度，建立定期通報制度，推進國家基本藥物制度在村衛(wèi)生室的全面實施。

食品藥品工作總結(jié)

抓住今天，勝似兩個明天。我們馬上將迎接下一階段任務(wù)，也意味著我們要歸納上階段的工作了，通過總結(jié)我們汲取經(jīng)驗，那么這個工作總結(jié)要怎么寫比較好？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了食品藥品工作總結(jié)，相信你能從中找到需要的內(nèi)容！

食品藥品工作總結(jié)(篇1)

XX年，我局在xx市委、市政府和德陽市局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，始終堅持以黨的xx屆四中全會精神為指針，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)攬，堅持把保障公眾飲食用藥安全作為中心任務(wù)，不斷強化監(jiān)管職責(zé)，深入推進黨風(fēng)廉政建設(shè)，促進科學(xué)監(jiān)管能力和食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)全面提升，扎扎實實推進了全市食品藥品安全監(jiān)管工作，

為保障全市人民飲食用藥安全和促進地方經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻?，F(xiàn)將全年工作情況總結(jié)如下：

(一)黨風(fēng)廉政建設(shè)情況。

為認(rèn)真開展好我局的黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作并促進其落到實處，局黨組高度重視，將其納入了重要議事日程，專題進行研究，按照《xx藥監(jiān)局懲治和預(yù)防腐敗體系XX-XX年工作規(guī)劃》和《XX年黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作意見》，進一步落實了部門負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、局長、黨組書記黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任，繼續(xù)與全局人員簽訂了廉政建設(shè)承諾書，推行一崗雙責(zé)，加強了黨風(fēng)廉政建設(shè)教育，采取集中學(xué)習(xí)、專題輔導(dǎo)等多種形式，堅持深入開展廉政警示教育，使大家充分認(rèn)識到當(dāng)前反腐倡廉工作面臨的嚴(yán)峻形勢和任務(wù)，進一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，增強反腐倡廉的主動性和自覺性。

深入學(xué)習(xí)貫徹《黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，切實加強領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)建設(shè)，開展好“自覺受監(jiān)督，習(xí)慣受監(jiān)督”專題教育活動，局黨組主要負(fù)責(zé)同志切實發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)和表率作用，與班子成員談心，交流思想、查找問題、共同提高。

繼續(xù)健全職工個人廉政檔案，為進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，維護監(jiān)管當(dāng)事人的合法權(quán)益，嚴(yán)格執(zhí)行我局已制定的《藥品監(jiān)管行政案件辦理制度》和《藥品監(jiān)管行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》及《實施標(biāo)準(zhǔn)》，繼續(xù)堅持了重大案件集體討論制度，堅決杜絕辦人情案和以權(quán)謀私的情況發(fā)生;繼續(xù)堅持了案件回訪制度，對行政案件辦理中執(zhí)法人員遵守執(zhí)法紀(jì)律等情況進行了事中、事后監(jiān)督。

(二)積極開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“掛、包、幫”行動。

一年來，我局以“關(guān)注民生，構(gòu)建和諧xx”為主題，認(rèn)真開展“掛、包、幫”活動。春節(jié)期間全局職工踴躍捐款2800余元，由機關(guān)黨支部書記帶隊到對口幫扶的高坪鎮(zhèn)水磨村對部分困難群眾及貧困黨員進行了走訪慰問。6月24日，由局長張路帶領(lǐng)機關(guān)部分黨員干部深入到“掛、包、幫”活動聯(lián)系單位北外鄉(xiāng)新源村開展“聽民意、了民情、解民憂”大走訪主題實踐活動，對該村存在的困難和問題提出建議，并結(jié)合走訪調(diào)查情況落實幫扶工作的具體措施，活動中還慰問了兩戶貧困黨員和四戶貧困群眾，送去價值600元的慰問品和1600元慰問金。通過惠民活動的開展，增進了黨員干部與人民群眾的聯(lián)系，使之更加關(guān)注民生、民情，也促進了幫扶工作長效機制的建立。

二、積極履行藥品監(jiān)管職能，加強藥品安全監(jiān)管工作。

圍繞確保藥品安全這一工作目標(biāo)，我局堅持整治與規(guī)范并進，努力探索科學(xué)有效的監(jiān)管模式和方法，著力提升藥品安全保障能力和水平。

1. 突出藥品專項整治。

一是對藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大日常監(jiān)管力度，全面檢查了藥品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行g(shù)mp情況。重點對生產(chǎn)質(zhì)量管理機構(gòu)及履行藥品質(zhì)量管理職責(zé)情況、生產(chǎn)廠房與設(shè)施是否發(fā)生變化，生產(chǎn)、檢驗儀器設(shè)備與生產(chǎn)品種和規(guī)模是否相適應(yīng)，空氣凈化系統(tǒng)、工藝用水系統(tǒng)等的運行使用情況，是否按照gmp認(rèn)證法定條件組織生產(chǎn)。企業(yè)的原輔料和包裝材料供應(yīng)商審計、購入質(zhì)量檢驗、儲存、使用及產(chǎn)品審核放行、執(zhí)行《藥品說明書和標(biāo)簽的管理規(guī)定》等情況進行了全面檢查。針對四川諾迪康威光制藥、四川泰華堂制藥有限公司等5家藥品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，從檢查情況看，各企業(yè)基本都能按照gmp要求組織生產(chǎn)，沒有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)情況發(fā)生。

二是對藥品流通環(huán)節(jié)，加大對藥品經(jīng)營企業(yè)的gsp跟蹤檢查及日常監(jiān)督檢查力度，針對42家藥品零售企業(yè)進行了gsp日常檢查。強化農(nóng)村藥品監(jiān)管，完成了對鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生站的藥品質(zhì)量日常監(jiān)督檢查。大力整治藥品、醫(yī)療器械、保健食品違法廣告，加強監(jiān)測，目前已對12起違法違規(guī)移交工商局進行處理。加強特殊藥品監(jiān)管，針對市級醫(yī)療機構(gòu)和批發(fā)企業(yè)進行了專項檢查。

同時，有針對性地開展各種專項監(jiān)督檢查。一是開展了非藥品冒充藥品、工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧、“兩節(jié)兩會”等專項檢查;二是開展了疫苗專項整治工作，以及核查假藥健胃消食片等藥品;三是認(rèn)真開展醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)追蹤檢查工作，重點檢查了經(jīng)營一次使用無菌醫(yī)療器械、植入材料及人工器官、介入器材、體外循環(huán)及血液處理設(shè)備等高風(fēng)險產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)。

食品藥品工作總結(jié)(篇2)

__年，在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局堅持以黨的__為指針，以_為指導(dǎo)，以確?！皟蓚€安全”為目標(biāo)，堅持改革與監(jiān)管并重，執(zhí)法與服務(wù)并舉，抓好整頓規(guī)范食品藥品市場秩序，扎扎實實地推進食品、藥品監(jiān)管工作的全面發(fā)展，為確保我縣人民飲食用藥安全作出了積極的努力。

一、主要工作成績

食品安全保障水平進一步提升。今年來，我們相繼召開縣(區(qū))食品藥品安全工作會議，制訂出臺了《食品安全整頓工作實施方案》、《__年食品安全重點工作及責(zé)任分解落實方案》、《__年食品安全專項整治工作方案》等一系列規(guī)范性文件，部署安排了食品藥品安全工作任務(wù)，與相關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了__年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，牽頭組織開展了學(xué)校食品、濕米粉、濕面條、熏臘制品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等5項專項檢查，與縣教育、衛(wèi)生部門聯(lián)合對學(xué)校食堂、商店進行了全面檢查，對3所學(xué)校食堂進行了整改，組織開展了《食品安全法》宣傳周系列活動。

藥品市場秩序進一步規(guī)范。今年來，我們對涉藥涉械單位658家涉藥機構(gòu)進行了監(jiān)督檢查，對809個藥品進行了快檢，對17個批次藥品進行了抽檢，檢出不合格藥品4批次，立案查處一般程序案件21件，簡易程序案件187件，沒收假劣藥品醫(yī)療器械28種次，罰沒款到位__萬元，完成委托檢驗__萬元，上報藥品不良反應(yīng)報告310份，醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測報告95份，對21種次藥品廣告進行了監(jiān)測。組織開展非藥品冒充藥品、藥品違法廣告、非法渠道購進藥品、掛靠經(jīng)營、中藥注射液、生物和血液制品、疫苗、醫(yī)療器械等七項專項整治工作。對有關(guān)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的人用狂犬疫苗、氯霉素滴眼液、雙黃連注射劑、舒血寧注射液、婦炎膠囊、降脂排毒膠囊等不合格藥品進行了重點清查。對藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)藥品養(yǎng)護員200多人次進行了藥品養(yǎng)護知識培訓(xùn)。新開設(shè)藥品經(jīng)營企業(yè)9家，變更9家，gsp認(rèn)證17家。經(jīng)__人民政府批準(zhǔn)，縣政府辦公室印發(fā)了《__食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。

辦公大樓國債項目艱難起步。__年10月我局成立至今，一直租房辦公，為解決辦公用房問題，省、市局將我局辦公樓建設(shè)列入了“”規(guī)劃，通過幾年的努力，特別是通過今年艱苦細(xì)致的工作，我局終于在__洲鎮(zhèn)小荷堰村11組征地5.5畝，現(xiàn)已基本辦結(jié)征地手續(xù)。

機關(guān)干部素質(zhì)大幅提高。今年年初，我們又重新研究修訂了機關(guān)各類規(guī)章制度18章156條，匯編了行政執(zhí)法責(zé)任制規(guī)定等行政執(zhí)法規(guī)定27項，限時辦結(jié)制度等行政監(jiān)督制度10項。組織全局人員對藥品法律法規(guī)和《__市規(guī)范涉企檢查行為辦法(試行)》進行了專題學(xué)習(xí)，請縣法制辦干部就《行政程序規(guī)定》進行了專題授課輔導(dǎo)。研究和探討新形勢下如何開展農(nóng)村藥品日常監(jiān)管、組織涉藥人員健康檢查、藥品委托檢驗等工作。圓滿的完成學(xué)習(xí)實踐_活動?；顒又?我們組織全體黨員干部學(xué)習(xí)9次，召開了專題會議2次，座談會1次，走訪了15家企業(yè)，開展了4個課題調(diào)研，撰寫了4篇調(diào)研報告和1篇藥監(jiān)工作分析報告，學(xué)習(xí)實踐活動在___總結(jié)大會上受到表彰。

二、主要工作措施

(一)認(rèn)真履行綜合監(jiān)管職能，食品放心工程向縱深發(fā)展

一是形成合力，強化綜合協(xié)調(diào)。我們充分利用縣食安委辦公室工作平臺，組織召開食品安全協(xié)調(diào)聯(lián)席會議，共同商討工作、通報情況，進一步完善了協(xié)調(diào)工作機制。今年來，我們在牽頭組織開展學(xué)校食品、濕米粉、濕面條、熏臘制品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等5項專項檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真組織好了各個重大時期的食品安全整治活動。春節(jié)期間，組織相關(guān)部門出動執(zhí)法人員43人次，對各大超市、賓館、農(nóng)貿(mào)市場以及食品加工點8家、鹵味加工店2家、烤鴨店1家、鮮肉銷售攤點1家進行了嚴(yán)格檢查。高考期間，組織衛(wèi)生監(jiān)督所，采取蹲點的方式對考生的餐飲點進行監(jiān)管，確保了考生的食品安全。國慶和中秋節(jié)前，我們又組織縣工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門進行了節(jié)日食品安全整治。僅工商部門出動執(zhí)法人員165人次，出動執(zhí)法車輛42臺次。在開展清理工商戶主體資格專項行動中，我們和工商的同志一道，共檢查1185戶，其中，取締無照經(jīng)營55戶，對13戶發(fā)了行政意見指導(dǎo)書。會同衛(wèi)生部門對餐飲業(yè)進行了依法檢查，并公示了檢查內(nèi)容和存在問題及整改時限，督促餐飲戶依法經(jīng)營。__人民政府下發(fā)了《關(guān)于實行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制的通告》。在開展對全縣幼兒園的大檢查中，規(guī)范165家民辦幼兒園，關(guān)閉不合格幼兒園15家。

二是狠抓整治，強化工作實效。按照國家、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，我們及時成立了以分管縣長為組長的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂出臺了專項整治工作方案，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門嚴(yán)格按照“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作原則，組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等各職能部門開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，共出動行政執(zhí)法人員240人次，質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門分別對23家生產(chǎn)企業(yè)，200家餐館和食堂進行了檢查，對幾家濫用食品添加劑的生產(chǎn)企業(yè)下達行政處罰決定書，食品生產(chǎn)、經(jīng)營和消費過程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效震懾和遏制。

食品藥品工作總結(jié)(篇3)

現(xiàn)將我們xx縣食品藥品監(jiān)管局年全年工作總結(jié)和工作重點報告如下：

全年工作回顧：

今年，是全面開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作新局面的一年。我們按照盛市局的統(tǒng)一部署和要求，牢固樹立以人為本，執(zhí)政為民的理念，以科學(xué)的發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，堅持“以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促相結(jié)合”的工作方針和“創(chuàng)新監(jiān)管、促進發(fā)展”的總體工作思路，繼續(xù)推進食品、藥品和隊伍“三大放心工程”，鞏固和發(fā)展監(jiān)管成果，不斷開拓創(chuàng)新，提高依法行政能力和執(zhí)法水平，切實保障了全縣人民飲食用藥安全，促進了食品醫(yī)藥經(jīng)濟健康發(fā)展。

（一）專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合。我們按照盛市局的`統(tǒng)一部署，加大市場監(jiān)管整治力度，打響了四個專項整治戰(zhàn)役。一是開展打擊假冒名、優(yōu)、新藥品專項行動。我們把打擊假冒名、優(yōu)、新藥品工作做為工作重中之重來抓，嚴(yán)肅查處了3起假冒名、優(yōu)、新藥品案件；二是開展打擊非法郵購藥品專項整治工作。按照國家局、郵政局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進一步打擊利用郵政渠道寄遞假劣藥品違法犯罪行為的通知》精神，在郵政部門的大力支持和配合下，開展了專項整治郵售假劣藥品行動；三是開展打擊制售假劣中藥飲片專項行動，查處了酸棗仁、天麻等中藥飲片21個品種；四是開展打擊非法使用疫苗專項整治行動。針對泗縣疫苗接種事件反映出的問題，我們緊急部署，在全縣范圍內(nèi)開展了疫苗質(zhì)量專項監(jiān)督檢查。重點檢查了是否使用假劣疫苗，冷鏈?zhǔn)欠裢暾忂M渠道是否規(guī)范，并對各疫苗使用單位的疫苗種類、數(shù)量進行了登記，確保了疫苗使用安全。

全年出動執(zhí)法人員560人次，檢查涉藥單位460家次，查處黑窩點11家，清理銷毀過期失效藥品17萬元，醫(yī)療器械2.6萬元，查處假劣藥品426品種次，罰款6938元.醫(yī)療器械25品種次，罰款8924元。立案83件，結(jié)案83件，一般程序39件，簡易程序44件。收繳罰款6.7萬余元。

（二）專項整治與動態(tài)檢查相結(jié)合。根據(jù)我縣醫(yī)藥市場實際情況，有針對性開展了獸藥店違法經(jīng)營人用藥品戰(zhàn)役，采用地毯式檢查的方式，對全縣轄區(qū)所有獸藥店進行了監(jiān)督檢查，查處了11家獸藥店非法經(jīng)營人用藥品的案件，對涉案的11家獸藥店違規(guī)行為進行了取締，共罰款6173.30元，有力規(guī)范了市場秩序。

（三）專項整治與技術(shù)抽樣相結(jié)合。為充分發(fā)揮技術(shù)抽驗的科學(xué)性和權(quán)威性。今年，加大了藥品抽樣檢驗工作力度。我們以市場上出現(xiàn)的假冒偽劣較為嚴(yán)重的酸棗仁、天麻等中藥飲片為突破口，對全縣所有經(jīng)營中藥飲片的“涉藥”單位進行了拉網(wǎng)式抽樣，抽樣共計31個品種，82個批次，經(jīng)市藥品檢驗所檢驗，其中，假藥45個批次，劣藥22個批次，合格藥品15個批次，不合格率為81.7%，在此基礎(chǔ)上，利用近一個半月的時間，對全縣轄區(qū)內(nèi)部分涉藥單位進行抽樣，共抽樣紅藥片、小活絡(luò)丸、維酶素片116個批次，其中假藥7批次、劣藥8批次，圓滿完成了市藥檢所交辦的工作任務(wù)，為藥品行政執(zhí)法監(jiān)督提供了有效的技術(shù)保障。

（四）專項整治與網(wǎng)絡(luò)收集相結(jié)合。我們從創(chuàng)新監(jiān)管方式入手，對國家局及部分優(yōu)秀的盛市局網(wǎng)站上的藥品質(zhì)量公告及假劣藥品信息等進行認(rèn)真收集，將其整理成假劣藥品手冊，下鄉(xiāng)檢查隨身攜帶。通過假劣藥品手冊，我們發(fā)現(xiàn)了婦康香附丸、肝毒清、益肺化痰膠囊等一批假藥，該手冊已成為我們發(fā)現(xiàn)假劣藥品的有利武器。

（一）農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)有新突破。今年，繼在完成聘任36名縣級社會檢查員，28名藥品質(zhì)量協(xié)管員和235名藥品質(zhì)量信息員的基礎(chǔ)上，又聘任了農(nóng)墾系統(tǒng)的6名衛(wèi)生科負(fù)責(zé)同志為藥品質(zhì)量協(xié)管員，聘任198名連隊、林場衛(wèi)生員為藥品質(zhì)量信息員，從而使我縣藥品監(jiān)管覆蓋了全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)嘗森工林業(yè)局。在我縣八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了協(xié)管站，在62個行政村建立了信息站，使監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)向縱深方向發(fā)展。為便于協(xié)管站、信息站發(fā)現(xiàn)問題及時向我局提供信息，特為藥品協(xié)管站、信息站設(shè)計制作了《藥品信息反饋卡》，協(xié)管員、信息員收到藥品信息后，及時填寫該卡，并以電話的方式及時通知我局有關(guān)部門，每季度將填寫好的《藥品信息反饋卡》整理后報送我局，協(xié)管站或信息站留存存根。我局接到協(xié)管員、信息員的信息反饋電話，及時填寫《藥品信息接收卡》，每季度與收集上來的《藥品信息反饋卡》整理后歸檔。

食品藥品工作總結(jié)(篇4)

x年，x自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在自治區(qū)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和國家食品藥品監(jiān)督管理總局的正確指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實黨的xx大精神和自治區(qū)“”發(fā)展思路，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，努力提升監(jiān)管能力和水平，全力推動改革和完善食品藥品監(jiān)督管理體制工作，切實做到了改革和監(jiān)管工作“兩促進”、食品藥品和監(jiān)管隊伍“兩安全”。

(一)穩(wěn)步推進食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革。自治區(qū)黨委、政府對改革完善食品藥品監(jiān)管體制高度重視，及時成立了以任組長，、副主席任副組長的食品藥品監(jiān)管體制改革領(lǐng)導(dǎo)小組。制定下發(fā)了自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局“三定規(guī)定”，出臺了《x自治區(qū)人民政府關(guān)于改革完善盟市旗縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實施意見》。目前，自治區(qū)本級職能整合、人員劃轉(zhuǎn)已經(jīng)完成。盟市旗縣監(jiān)管體制改革正在積極推進。

(二)積極推動食品藥品法規(guī)制度建設(shè)。結(jié)合監(jiān)管工作實際，草擬了《x自治區(qū)食品加工小作坊和食品攤販管理條例》，已于去年底通過了自治區(qū)人大常委會一審。配合自治區(qū)政府法制辦，就《x自治區(qū)醫(yī)療機構(gòu)藥品和醫(yī)療器械使用監(jiān)督管理辦法》開展了立法調(diào)研。對“鮮奶吧”情況進行了監(jiān)管調(diào)研，草擬了《“鮮奶吧”乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和審查基本條件。修訂完善了《x自治區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，監(jiān)管法規(guī)、規(guī)章制度體系不斷完善。

(三)深入開展食品藥品安全專項整治。針對“違禁超限、假冒偽劣”兩大突出問題，積極實施網(wǎng)格化監(jiān)管和風(fēng)險隱患排查，重點開展了藥品“兩打兩建”、保健食品打擊“四非”專項行動，立案312件，移送公安部門27件;組織開展了肉及肉制品、乳及乳制品等重點品種綜合治理，取締“黑窩點”5個、無證經(jīng)營18戶，查獲不合格產(chǎn)品1447噸，查辦違法案件306件,移送司法機關(guān)1件;組織開展了集體用餐場所、器械注冊、違法廣告和網(wǎng)絡(luò)銷售假冒偽劣藥品等10多項專項整治，有效遏制了食品藥品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，社會反響良好。

(四)不斷強化食品藥品日常監(jiān)管工作。加強對基本藥物和特殊藥品監(jiān)管。組織開展了對中藥飲片、中藥提取物及委托生產(chǎn)、中成藥生產(chǎn)過程的全面排查。開展了醫(yī)療機構(gòu)制劑品種整頓。積極推進新版藥品gmp、gsp認(rèn)證和餐飲量化分級管理評定，加強對醫(yī)用防護服、定制式義齒和骨科植入物等生產(chǎn)經(jīng)營使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。開展了化妝品生產(chǎn)企業(yè)換證工作。約談了風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)負(fù)責(zé)人。全年立案7045起，結(jié)案6990起，移送公安機關(guān)45起，辦理上級轉(zhuǎn)辦和外省市區(qū)協(xié)查案件23起，銷毀假劣藥品1642批次、醫(yī)療器械124批次。上報藥品不良反應(yīng)報告9190份。

(五)持續(xù)提升食品藥品安全監(jiān)管能力。舉辦了首期76名盟市、旗縣區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管、保健食品化妝品安全監(jiān)管、新版藥品gmp、gsp和快檢設(shè)備使用等各類培訓(xùn)班10余期。建成了自治區(qū)局到12個盟市和兩個計劃單列市局的視頻會議系統(tǒng)，組織開展了全區(qū)2145家試點零售藥店的電子監(jiān)管入網(wǎng)和培訓(xùn)工作，并順利通過了國家總局驗收。積極整合食品檢驗檢測資源，協(xié)同自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局、呼和浩特市政府，共同投資籌建以乳肉制品為重點的國家級食品檢驗研究中心。投入專項資金為各級購置了食品藥品檢驗檢測設(shè)備、食品快檢儀器和執(zhí)法車輛。

(六)積極探索建立長效工作機制。繼續(xù)鞏固與公安、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門建立的食品藥品聯(lián)合打假機制。建立了與教育、民政、住建、交通、旅游、政府機關(guān)事務(wù)管理、監(jiān)獄管理等部門餐飲安全協(xié)同監(jiān)管聯(lián)動機制，聯(lián)合排查治理了學(xué)校、監(jiān)獄、建筑工地、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等食堂、餐廳的食品安全隱患。大力推廣鄂爾多斯市、烏蘭察布市、通遼市等地區(qū)采取財政補助和政策扶持等方式，鼓勵和引導(dǎo)小食品企業(yè)向食品加工園區(qū)和綜合市場集中的經(jīng)驗，推動“三小”企業(yè)“入園”規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，不斷提高食品安全保障水平。

(七)扎實開展黨的群眾路線教育實踐活動。按照自治區(qū)黨委統(tǒng)一部署，認(rèn)真組織開展了黨的群眾路線教育實踐活動，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求完成了“規(guī)定動作”。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定和自治區(qū)28項具體規(guī)定，制定了切實可行的整改方案和機關(guān)“十不準(zhǔn)”規(guī)定。通過建章立制，堅持立說立行立改，動真碰硬，切實推動了機關(guān)“四風(fēng)”的轉(zhuǎn)變，受到了自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及第八督導(dǎo)組的肯定。

(八)努力營造食品藥品安全社會共治氛圍。有效發(fā)揮各類宣傳媒介的作用，在各類媒體播發(fā)、刊發(fā)宣傳報道346篇，其中國家級媒體報道138篇。組織開展了食品藥品安全宣傳月、宣傳周、健康知識大講堂、食品藥品法律法規(guī)和安全知識宣講等內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳教育活動，努力營造全社會共同關(guān)心、支持和參與食品藥品安全工作的良好氛圍。同時，在網(wǎng)絡(luò)、新聞媒體發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)名單、虛假和違法廣告通報，落實企業(yè)主體責(zé)任，努力構(gòu)建良性互動、有力監(jiān)督的社會共治格局。

x年，是全區(qū)食品藥品監(jiān)管新機構(gòu)打基礎(chǔ)謀發(fā)展的關(guān)鍵一年。全區(qū)食品藥品監(jiān)督管理工作，要全面貫徹黨的xx屆三中全會、中央經(jīng)濟工作會議和中央農(nóng)村工作會議精神，進一步落實自治區(qū)“”發(fā)展思路，按照深化改革促發(fā)展，夯實基礎(chǔ)提能力，加強監(jiān)管保安全的總體思路，統(tǒng)籌推進機構(gòu)改革和強化監(jiān)管各項工作，促進食品藥品安全形勢明顯好轉(zhuǎn)。

(一)推動加快機構(gòu)改革步伐，完善監(jiān)管機制。加快理順自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局內(nèi)部職能配備和運行機制，妥善做好取消、承接、下放、整合、新增、加強等職能的有效銜接和高效運行，形成權(quán)力配置科學(xué)、運行機制協(xié)調(diào)、監(jiān)督執(zhí)法高效的監(jiān)管體系。全力推動《x自治區(qū)人民政府關(guān)于改革完善盟市旗縣食品藥品監(jiān)督管理體制改革的實施意見》的落實，力爭在今年第一季度末基本完成盟市旗縣機構(gòu)改革工作?？s短改革過渡期，充實加強基層監(jiān)管力量。深化審評審批制度改革。明晰自治區(qū)、盟市、旗縣區(qū)事權(quán)。強化自治區(qū)局規(guī)則制定、協(xié)調(diào)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查的職能，推動監(jiān)管關(guān)口前移、重心下移，筑牢基礎(chǔ)、基層。

(二)實施安全建設(shè)工作，強化責(zé)任目標(biāo)落實。《建設(shè)食品藥品安全工作方案》經(jīng)調(diào)研論證，即將印發(fā)。各地區(qū)要結(jié)合國家食品安全城市創(chuàng)建活動，全面開展食品藥品安全建設(shè)工作。按照建設(shè)食品藥品安全總體要求，在12個盟市和二連浩特、滿洲里市政府所在地率先創(chuàng)建食品藥品安全城市的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌推進農(nóng)村牧區(qū)食品藥品安全工作，總體上按照“”的進度比例來把握和強力推進，利用4年時間，基本建成食品藥品安全。x年要通過規(guī)劃引導(dǎo)、責(zé)任落實、考核評估等手段，加大力度推進這項工作，強化責(zé)任目標(biāo)落實，保質(zhì)保量完成年度建設(shè)任務(wù)。

(三)完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制度體系，提高依法行政水平。繼續(xù)推動《食品生產(chǎn)加工小作坊食品攤販監(jiān)督管理條例》、《醫(yī)療機構(gòu)藥品醫(yī)療器械使用管理辦法》、《保健食品監(jiān)督管理辦法》等地方立法，研究制定地方特色食品、小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范、大中型餐飲業(yè)及學(xué)校食堂實驗室規(guī)范等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，盡快出臺“鮮奶吧”、“小飯桌”、“餐廚廢棄物及廢棄油脂處理辦法”、“農(nóng)村牧區(qū)集體用餐管理辦法”等食品安全管理制度，建立起最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度體系,堵塞監(jiān)管漏洞，實現(xiàn)全程無縫監(jiān)管。

(四)強化檢驗檢測能力建設(shè)，提升安全保障水平。有效整合自治區(qū)、呼市兩級食品檢驗檢測資源，大力推進國家級乳肉制品檢驗研究中心建設(shè)，使其具備檢測標(biāo)準(zhǔn)制定和方法研究能力，力爭建成全國一流的國家級重點實驗室。進一步提高自治區(qū)本級藥品全項檢驗?zāi)芰?。加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)特別是基層食品藥品檢測能力建設(shè)，優(yōu)化檢驗檢測資源配置，建設(shè)區(qū)域性檢驗檢測中心，抓緊整合旗縣檢驗檢測資源，著力構(gòu)建以自治區(qū)食品藥品檢驗檢測機構(gòu)為龍頭，盟市檢驗檢測機構(gòu)為骨干，區(qū)域和旗縣檢驗檢測機構(gòu)為主體，第三方檢驗檢測機構(gòu)為補充的檢驗檢測技術(shù)保障和技術(shù)支撐體系，提高科學(xué)監(jiān)管能力。

(五)深入開展專項整治，保持嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢。要對消費量大、安全隱患多的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域，集中力量開展專項整治。在食品領(lǐng)域，要以乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加劑、兒童食品等產(chǎn)品為重點，以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、小作坊聚集村等區(qū)域為重點，以網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)等新興業(yè)態(tài)為重點。在藥品領(lǐng)域，重點開展對制售假劣藥品、網(wǎng)絡(luò)非法售藥、化妝品非法使用禁限物質(zhì)、違法廣告等生產(chǎn)經(jīng)營的專項整治。扎實開展醫(yī)療器械“五整治”專項行動。通過專項行動，清理整頓一批不符合安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位，取締一批“黑工廠”、“黑窩點”，嚴(yán)懲一批違法犯罪分子。

(六)加強重點行業(yè)綜合治理，督促落實企業(yè)主體責(zé)任。要以實施質(zhì)量安全管理規(guī)范為重點，圍繞準(zhǔn)入制度、監(jiān)管制度、設(shè)備工藝、操作規(guī)程、追溯體系、標(biāo)簽標(biāo)識等各個方面，全面開展綜合治理。加快建立健全信用體系、經(jīng)營異常目錄和“黑名單”制度，強化風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢。在食品方面，要突出嬰幼兒乳粉、肉制品、食品添加劑、保健食品、餐飲等與人民群眾生活密切相關(guān)的重點行業(yè)，改進提升硬件條件、管理水平和自檢能力。在藥品方面，要推進新修訂藥品gmp、gsp實施，確保認(rèn)證尺度一致，扶優(yōu)汰劣。繼續(xù)推進仿制藥一致性評價，促進仿制藥質(zhì)量提升。發(fā)揮好執(zhí)業(yè)藥師藥學(xué)服務(wù)作用。全面實施醫(yī)療器械質(zhì)量管理規(guī)范。要集中力量抓重點、打硬仗、解決突出問題。通過整治一個產(chǎn)品，規(guī)范一個行業(yè)，凈化一方市場。

(七)完善管促結(jié)合機制，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。加快制定《蒙藥材標(biāo)準(zhǔn)》、《蒙藥材炮制規(guī)范》和《蒙藥制劑規(guī)范(第二冊)》，支持蒙藥生產(chǎn)企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的藥材種植基地和產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引導(dǎo)蒙藥生產(chǎn)企業(yè)、研究機構(gòu)研發(fā)蒙藥新藥，積極開展新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的開發(fā)與應(yīng)用，擴大蒙藥的市場知名度，提高蒙藥的產(chǎn)值份額和市場占有率，促進現(xiàn)代蒙藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。通過標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的準(zhǔn)入和有效監(jiān)管，引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)合理布局，健全公平競爭機制和行業(yè)退出機制，通過市場調(diào)節(jié)的決定性作用，遏制低水平重復(fù)建設(shè)，從源頭上解決企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、層次低、產(chǎn)值少、布局分散、市場競爭力弱，安全隱患多，監(jiān)管難度大的問題。引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)企業(yè)對中小企業(yè)的兼并重組，推進企業(yè)規(guī)?；?、持續(xù)化發(fā)展。

(八)加快信息化建設(shè)步伐，構(gòu)建質(zhì)量安全追溯體系。按照頂層設(shè)計與實際工作需求相結(jié)合的原則，推進食品藥品行政許可網(wǎng)上工作平臺建設(shè)、食品藥品電子全程監(jiān)管和乳制品、肉制品等電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，加強監(jiān)管數(shù)據(jù)中心、安全風(fēng)險監(jiān)測和應(yīng)急指揮平臺建設(shè)，努力實現(xiàn)信息互聯(lián)互通，資源共享。加強應(yīng)急管理體系建設(shè)和輿情處置工作，提高突發(fā)事件應(yīng)對處置能力和水平。推動建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識制度。對嚴(yán)重違規(guī)、失信的企業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營者實行行業(yè)禁入和失信懲戒。通過信用激勵和懲戒機制，提高企業(yè)誠信意識，加大企業(yè)失信成本，規(guī)范企業(yè)誠信經(jīng)營行為，促使企業(yè)承擔(dān)起第一責(zé)任人責(zé)任。

(九)廣泛開展宣傳教育活動，努力形成社會共治局面。要以法律法規(guī)、合理用藥知識、健康科普知識、監(jiān)管工作動態(tài)、大案要案查處等為主要內(nèi)容，組織開展多種形式的宣教活動和科普宣傳，提高公眾的自我保護意識和參與監(jiān)督能力，增強消費信心。認(rèn)真落實有獎舉報制度，暢通舉報投訴渠道，提高公眾參與食品藥品監(jiān)管的積極性。支持相關(guān)社會組織制定行規(guī)行約，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會與政府之間的橋梁紐帶作用。要進一步健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，落實屬地管理責(zé)任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動、群防群控機制。大力發(fā)展食品藥品基層監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員等群眾性隊伍，拓展社會監(jiān)督和群防群控途徑。

(十)加強隊伍建設(shè)，提高監(jiān)管水平。要適應(yīng)建立“統(tǒng)一權(quán)威”監(jiān)管機構(gòu)新要求，將食藥監(jiān)管人員培訓(xùn)納入黨校、行政學(xué)院培訓(xùn)體系，繼續(xù)加強對盟市、旗縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)、全系統(tǒng)監(jiān)管人員的培訓(xùn)、教育，特別是要加強一線監(jiān)管人員執(zhí)法能力培訓(xùn)，不斷提升監(jiān)管能力水平。鞏固黨的群眾路線教育實踐活動階段性成果，確保黨的群眾路線教育實踐活動各項整改任務(wù)落實到位、見到成效。切實加強黨風(fēng)廉政建設(shè)，嚴(yán)格落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，加強廉政風(fēng)險防控，規(guī)范權(quán)力運行，健全反腐倡廉長效機制。要嚴(yán)格落實中央“”和自治區(qū)28條具體規(guī)定，堅決查處權(quán)錢交易、失職瀆職和嚴(yán)懲侵害群眾合法權(quán)益的行為，努力建立一支結(jié)構(gòu)合理、業(yè)務(wù)過硬、素質(zhì)優(yōu)良、勤政廉潔的干部隊伍。

食品藥品工作總結(jié)(篇5)

20xx年，我局將認(rèn)真貫徹黨的十八大、十八屆三中全會精神，圍繞中央、省、市關(guān)于加強食品藥品安全工作部署，重點做好以下幾項工作：

1、深化黨的群眾路線教育實踐活動成果。繼續(xù)抓好黨的群眾路線教育實踐活動整改工作落實，緊密結(jié)合食藥監(jiān)管工作實際開展整改，確保整改工作善始善終、善做善成。

2、鞏固20xx年創(chuàng)建食品藥品安全示范縣成果。積極適應(yīng)食品藥品監(jiān)督管理新體制，強化日常食品藥品安全監(jiān)督，創(chuàng)建更多的食品藥品安全示范街、示范店、放心早餐店、規(guī)范藥房、規(guī)范藥店，讓群眾更好地享受創(chuàng)建成果。

3、加大食品藥品檢驗檢測和監(jiān)測工作力度。爭取上級主管部門和縣財政的重視，增加專業(yè)人才，加大檢驗檢測設(shè)備的投入，提高抽檢經(jīng)費預(yù)算額度，在認(rèn)真完成評價性抽檢批次的基礎(chǔ)上，大力提高監(jiān)督性抽檢批次，大力提高快速檢測頻次，加大藥械不良反應(yīng)和不良事件監(jiān)測力度。通過檢驗檢測、監(jiān)測工作，進一步加大對食品藥品安全違法行為的打擊力度，努力保障全縣人民的飲食用藥安全。

4、監(jiān)管與服務(wù)兩促進。以“熱情服務(wù)、嚴(yán)格執(zhí)法”為宗旨，加強自身建設(shè)，寓監(jiān)督于服務(wù)之中，積極開展“為民、務(wù)實、清廉”群眾路線教育實踐活動，不斷提升為民服務(wù)、為民執(zhí)法的能力和水平，樹立為民、務(wù)實、清廉隊伍形象。

4、堅持嚴(yán)管重罰。嚴(yán)厲打擊四品一械安全違法行為，確保公眾飲食用藥安全，做到執(zhí)法監(jiān)督檢查覆蓋率達100%，力爭結(jié)案率達100%。

5、加強應(yīng)急管理。完善重大食品藥品安全事故應(yīng)急管理體系，落實應(yīng)急管理責(zé)任，組織開展食品安全事故應(yīng)急演練，提高事故處置能力。

6、加強培訓(xùn)教育宣傳。加強對食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等各個環(huán)節(jié)管理人員、從業(yè)人員的培訓(xùn)，全面提升食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位管理人員、從業(yè)人員的安全意識和防范能力。加強公眾食品藥品安全知識、法律法規(guī)宣傳，努力營造食品藥品安全社會同心共治濃厚氛圍。

食品藥品工作總結(jié)(篇6)

XX年，我局將在xx市委、市政府和上級食品藥品監(jiān)管局的領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以黨的xx大精神為指導(dǎo)，圍繞確保群眾飲食用藥安全工作目標(biāo)，立足監(jiān)管、服務(wù)發(fā)展，全面樹立和實踐科學(xué)監(jiān)管理念，進一步解放思想，創(chuàng)新工作，在更新觀念、監(jiān)管方法和重點難點工作上力求有所突破，大力加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，不斷規(guī)范食品藥品市場秩序，切實保障公眾飲食用藥安全，促進食品醫(yī)藥經(jīng)濟又好又快發(fā)展。

一、深入學(xué)習(xí)貫徹黨的xx屆五中全會精神。

通過學(xué)習(xí)深刻理解xx大精神實質(zhì)，深刻領(lǐng)會以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，努力實踐科學(xué)監(jiān)管理念和建設(shè)和諧社會的重大意義，從而用xx大精神統(tǒng)一全局思想，指導(dǎo)監(jiān)管工作實踐，推動各項工作創(chuàng)造新的業(yè)績，確保圓滿完成各項工作任務(wù)。

二、繼續(xù)開展創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型、法制型、服務(wù)型”機關(guān)活動。

加強黨風(fēng)廉政建設(shè)和執(zhí)法紀(jì)律教育，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以制度建設(shè)為重點，在XX年基礎(chǔ)上進一步完善和推進崗責(zé)體系建設(shè)，加大對各項制度執(zhí)行的監(jiān)督檢查，規(guī)范行政行為，進一步改進工作作風(fēng)，提高工作質(zhì)量和效率，不斷提高依法行政能力和監(jiān)管水平。

三、繼續(xù)強化對藥品、醫(yī)療器械市場監(jiān)管。

1.繼續(xù)推行藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用評價管理辦法，完善信用建檔基礎(chǔ)管理工作，推動企業(yè)的誠信自律，強化第一責(zé)任人意識。

2.完善和推廣分類監(jiān)管制度，突出重點單位和重點環(huán)節(jié)，強化監(jiān)控，在總結(jié)XX年已建立涉藥單位預(yù)警約談制度和生產(chǎn)企業(yè)試行質(zhì)量授權(quán)人制度的基礎(chǔ)上，進一步強化督促約束，促進依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，最大限度地防止安全事故發(fā)生。

3.繼續(xù)探索和完善藥品安全電子監(jiān)管平臺建設(shè)，進一步拓展藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)電子監(jiān)管范圍。

同時，利用藥品安全電子監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，加強藥品的經(jīng)營、使用的監(jiān)管。

發(fā)揮平臺建設(shè)作用，加強監(jiān)管。

按照職能分工，利用平臺做到每天對上網(wǎng)企業(yè)的藥品進行安全預(yù)警信息的監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

4. 精心組織，突出重點，開展好各項專項檢查。

按照省、德陽市兩級和我市的具體情況，一是開展元旦、春節(jié)的項檢查和國慶中秋的節(jié)日市場專項檢查;二是開展學(xué)校、廠礦醫(yī)務(wù)室專項檢查;三是根據(jù)上級安排的各項專項檢查包括藥品抽驗不合格核查。

以及加大對違法行為的查處打擊力度等，切實整治和規(guī)范藥品市場秩序，確保我市藥品安全。

5.做好藥品違法藥品廣告監(jiān)控工作。

對違法藥械廣告移交工商部門依法處理。

做好省局已公布違法廣告藥品暫停銷售的督促工作;

6.繼續(xù)深化農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)，開展藥監(jiān)信息員的培訓(xùn)和工作指導(dǎo)，繼續(xù)加強對農(nóng)村藥品質(zhì)量的監(jiān)管，開展對農(nóng)村食雜店無證經(jīng)營藥品行為的專項整治，切實保護農(nóng)民群眾用藥安全有效的合法權(quán)益。

7.扎實抓好 “規(guī)范藥房”建設(shè)工作。

一是對已取得“規(guī)范藥房”證書的醫(yī)院進行跟蹤檢查，鞏固建設(shè)成果。

二是與衛(wèi)生局一起，完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、民營醫(yī)院“規(guī)范藥房”創(chuàng)建工作。

8.加強基本藥物的監(jiān)督管理，繼續(xù)落實基本藥物生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員和基本藥物日常檢查制度。

9.進一步做好法律法規(guī)學(xué)習(xí)和宣傳，加強法制建設(shè)工作。

繼續(xù)深入開展食品藥品法規(guī)知識宣傳進社區(qū)、進農(nóng)村活動。

四、強化食品安全綜合監(jiān)督工作。

1.充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管的“抓手”作用，加強食品安全綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)工作。

根據(jù)省市各級的要求，結(jié)合我市實際，認(rèn)真作好全市食品安全工作的安排部署和目標(biāo)任務(wù)的'分解落實。

2.建立和完善聯(lián)席會議制度，加強與職能部門的溝通協(xié)調(diào)，加強工作力度，提高工作效率。

3.加強綜合執(zhí)法，把專項檢查與綜合執(zhí)法相結(jié)合，組織協(xié)調(diào)各職能部門深入開展食品安全專項整治，重大節(jié)日市場檢查，嚴(yán)厲查處打擊制售假冒偽劣食品的行為，規(guī)范食品市場秩序。

4.著力抓好重大食品安全事故應(yīng)急管理能力建設(shè)。

建立健全重大食品安全事件信息的收集、分析、報告、通報制度，完善食品安全事故處理程序，加快食品安全信息監(jiān)測和情況通報網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷完善重大食品安全事件的監(jiān)測與預(yù)警措施，提高對食品安全風(fēng)險和事故的快速反應(yīng)能力。

五、在認(rèn)真履行好監(jiān)管工作職責(zé)的同時，為食品醫(yī)藥企業(yè)的發(fā)展做好指導(dǎo)服務(wù)工作。

進一步加大對企業(yè)的幫扶力度，通過政策引導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)、法律援助、協(xié)調(diào)服務(wù)等措施，促進食品醫(yī)藥企業(yè)又好又快的發(fā)展。

六、積極開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“掛、包、幫”活動。

繼續(xù)落實開展對北外鄉(xiāng)新溝村的對口聯(lián)系幫扶工作，進一步支持北外鄉(xiāng)新溝村新農(nóng)村建設(shè)。

七、全面完成上級交辦的其他工作。

3月8日，西安市召開2017年全市食品藥品監(jiān)管暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議，總結(jié)了工作，部署了2017年重點任務(wù)，表彰了年度目標(biāo)考核先進單位和個人，與區(qū)縣局簽訂了食品藥品監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書。

市局全體干部、各區(qū)縣局主要負(fù)責(zé)人、紀(jì)檢組長和辦公室主任，共230余人參加了會議。

市局局長呂強和市紀(jì)委派駐紀(jì)檢組長劉勝分別作了監(jiān)管工作和黨風(fēng)廉政建設(shè)工作報告。

會議指出，20，全市食品藥監(jiān)系統(tǒng)認(rèn)真貫徹總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”指示精神，嚴(yán)格落實國家總局“四有兩責(zé)”工作要求，在國家總局和陜西省局的大力支持和市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作為抓手，不斷完善體制機制，大力加強監(jiān)管能力建設(shè)，努力探索和創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，全力提升食品藥品安全監(jiān)管效能，用扎實的工作履行了黨和政府賦予的神圣職責(zé)，用安全的飲食用藥環(huán)境回饋了人民群眾對食品藥品安全的期盼，用規(guī)范有序的食品藥品市場秩序服務(wù)了經(jīng)濟社會發(fā)展的大局，全年未發(fā)生重大食品藥品安全事件。

許多工作走在了全省乃至全國前列，得到了國家總局和省市領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，創(chuàng)建國家食品安全示范城市順利通過省級驗收，食品藥品安全綜合考評和食品藥品監(jiān)管單項工作考核連續(xù)三年榮獲全省第一名。

會議要求，全市食品藥監(jiān)系統(tǒng)的廣大干部職工，一定要充分認(rèn)識當(dāng)前食品藥品安全存在的問題和面臨的形勢任務(wù)，深刻理解和準(zhǔn)確把握黨中央國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)對食品藥品安全的最新指示要求，按照市十三次黨代表大會和政府的工作報告確定的目標(biāo)任務(wù)，積極作為、抓好落實，力爭各項工作實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

一是要始終牢記食品藥品安全工作是重大的政治任務(wù)。

不斷增強做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，扎實做好食品藥品安全監(jiān)管工作。

二是要準(zhǔn)確把握“嚴(yán)字當(dāng)頭”是提升監(jiān)管工作效能的必然要求。

盡快補齊落實“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求的短板和薄弱環(huán)節(jié)，切實提升食品藥品安全監(jiān)管工作效能。

三是要充分認(rèn)識立足新起點、實現(xiàn)新跨越是“追趕超越”的重要保障。

在鞏固已取得成績的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)造新的亮點，努力打造“運轉(zhuǎn)獨立、職責(zé)明晰，監(jiān)管科學(xué)、工作高效，服務(wù)發(fā)展、務(wù)實為民”的西安模式。

會議強調(diào)，2017年是“十三五”規(guī)劃的關(guān)鍵一年，全系統(tǒng)干部職工要認(rèn)真貫徹黨的十八大、十八屆三中、四中、五中、六中全會精神，堅決落實“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”的要求，嚴(yán)格按照國家總局、陜西省局和市委、市政府的統(tǒng)一部署，堅持穩(wěn)中求進的工作總基調(diào)，立足新起點，扎實推進國家食品安全示范城市、省級食品安全示范區(qū)縣和省級基層監(jiān)管示范所“三大創(chuàng)建”，進一步筑牢風(fēng)險防控、日常監(jiān)管、依法治理等“三個基礎(chǔ)”，重點抓好民生提升重點工作、誠信體系建設(shè)、“三小”行業(yè)規(guī)范治理、食品安全責(zé)任保險、職業(yè)化食品藥品檢查員隊伍建設(shè)等“十項工作”，不斷加強自身建設(shè)，全力打造一流的職業(yè)化食品藥品監(jiān)管鐵軍，全面提升監(jiān)管效能，確保全市食品藥品安全形勢穩(wěn)定向好，監(jiān)管工作始終走在全省前列，為最終實現(xiàn)追趕超越奮斗目標(biāo)奠定堅實的基礎(chǔ)。

會議要求，2017年全系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐工作，要深入貫徹黨的十八屆六中全會精神和市紀(jì)委十三屆二次全會部署，緊扣追趕超越定位和“五個扎實”要求，圍繞打造“食藥鐵軍”目標(biāo)，進一步嚴(yán)肅黨內(nèi)政治生活，全面落實從嚴(yán)治黨政治責(zé)任，加強黨內(nèi)監(jiān)督，強化監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)，深入持續(xù)抓好作風(fēng)建設(shè)，著力解決監(jiān)管隊伍中的不正之風(fēng)，保持懲治腐朽高壓態(tài)勢，維護好黨內(nèi)政治生態(tài)，推動全面從嚴(yán)治黨向縱深發(fā)展，為服務(wù)保障全市食品藥監(jiān)追趕超越“保駕護航”。

食品藥品工作總結(jié)(篇7)

為切實加強對創(chuàng)建省級食品藥品建設(shè)的需要，推動我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)，為了保障農(nóng)村食品藥品質(zhì)量，保證群眾食品和用藥安全，根據(jù)縣政府關(guān)于創(chuàng)建農(nóng)村藥品兩網(wǎng)一規(guī)范示范縣建設(shè)工作的意見，x政發(fā)xx號和縣政府“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)示范縣工作實施方案，xx政發(fā)x號文件精神的要求，在縣政府統(tǒng)一部署下，在食品藥品監(jiān)管局指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)開展了以下三方面的工作：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為了加強對兩網(wǎng)一規(guī)范領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)政府成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并由鎮(zhèn)長梁亦清任組長，分管副鎮(zhèn)長任副組長，制定了xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)實施方案，把“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)工作列入政府的重要議事日程，并且我鎮(zhèn)在實施工作中分三個階段，第一階段，準(zhǔn)備發(fā)動階段，時間是今年x月份—x月份；第二階段，組織實施階段，時間為今年x月份—x月份；第三階段，完善提高和總結(jié)階段，時間為今年xx月份。并且召開領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，專門研究部署我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”工作，明確鎮(zhèn)藥品協(xié)管員、信息員，并配備xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”各村藥品信息員，明確了各村居工作職責(zé)和監(jiān)管責(zé)任，形成了分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)抓、駐村干部聯(lián)合抓的工作制度。

二、加強宣傳教育，提高監(jiān)管水平

食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身心健康，我鎮(zhèn)利用宣傳車，并在鎮(zhèn)政府門口和主要街道懸掛橫幅兩條、張貼宣傳標(biāo)語xx多條等宣傳載體，大力宣傳“兩網(wǎng)一規(guī)范”的目的、意義、內(nèi)容，圍繞科學(xué)用藥、安全用藥等主題，經(jīng)常性對群眾開展教育活動，提高廣大群眾對農(nóng)村“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)認(rèn)識度和滿意度，提高他們的安全用藥知識和自我保護能力，增強全民用藥安全意識，同時，我們舉辦各村信息員食品藥品安全知識培訓(xùn)班，從而提高他們的業(yè)務(wù)水平，并能協(xié)助職能部門更好開展監(jiān)管工作，確保民眾消費安全。

三、加強監(jiān)督檢查，提高監(jiān)管力度

食品藥品安全監(jiān)管工作涉及多個職能部門，按照政府組織協(xié)調(diào)，部門分工負(fù)責(zé)的.要求，鎮(zhèn)兩網(wǎng)一規(guī)范工作領(lǐng)導(dǎo)小組狠抓食品藥品的各個環(huán)節(jié)，在“五一”、“國慶”期間對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無證攤點，統(tǒng)一聯(lián)合執(zhí)法行動，共出動鎮(zhèn)機關(guān)干部、城建、安監(jiān)部門負(fù)責(zé)人等鎮(zhèn)屬職能部門執(zhí)法工作人員xx余人，對食品藥品流通、消費等領(lǐng)域進行監(jiān)督檢查，特別是對學(xué)校周邊攤點及菜市場等進行專項整治。

根據(jù)上級要求，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績，但在工作中也存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，與上級要求還有一段差距，需在今后的工作中不斷地加以探討總結(jié)經(jīng)驗，切實把食品、藥品安全工作抓實抓好，為構(gòu)建和諧xx、平安xx更上一個臺階。

食品藥品工作總結(jié)(篇8)

一、嚴(yán)格資格管理，堅持持證上崗

根據(jù)依法行政的有關(guān)要求和《陜西省行政執(zhí)法證管理辦法》，始終堅持持證上崗。所有執(zhí)法崗位沒有獲得執(zhí)法證前不能上崗。20xx年4人參加考試全部通過。目前我局持有陜西省行政執(zhí)法證的執(zhí)法人員共76人。在崗人員全部持有執(zhí)法證。

二、權(quán)責(zé)法定，依法公開

1、20xx年5月份，經(jīng)縣職改辦審查核實后，我局編寫的權(quán)責(zé)清單已全部在縣政府門戶網(wǎng)站上進行公示。

根據(jù)編寫的權(quán)力清單，我局共有行政職權(quán)202項。其中行政處罰175項，行政檢查11項，行政獎勵1項，行政強制11項，行政許可3項，其他類1項。

2、行政處罰信息公開情況

截止目前，我局共在潼關(guān)縣政府上公布食品藥品案件行政處罰類一般程序案件信息12起。

3、工作動態(tài)信息發(fā)布情況

截至目前，我局共在潼關(guān)縣人民政府上發(fā)布信息動態(tài)43條。

4、檢測信息公示情況

從11月份開始在縣政府上公布檢測信息7期共353批次，其中不合格批次有1個。

三、公平公正執(zhí)法，依法辦案

根據(jù)《行政處罰法》、《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》的規(guī)定，我局嚴(yán)格按照程序辦案。在具體辦案過程中，我局成立了專門承擔(dān)案件審核職能的法規(guī)信息股。法規(guī)信息股對案件進行整體審核，主要從行政處罰主體是否合法，適用法律依據(jù)是否準(zhǔn)確，行政處罰依據(jù)是否正確、違法事實是否清楚，證據(jù)是否確鑿充分，處罰內(nèi)容是否適當(dāng)，告知權(quán)利和期限是否準(zhǔn)確，是否實行罰繳分離，是否使用法定條款、罰沒財物單據(jù)是否規(guī)范等幾個方面進行。另外，對于行刑銜接需要移送公安機關(guān)的案件，必須經(jīng)過重大案件審理委員會討論決定并經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)簽字后，方能移送。對于案件定性不清或適用法律把握不準(zhǔn)的，及時向省市局請教，以保證案件定性準(zhǔn)確，移送及時有效。另外，在查處每一個案件時，我局均按照法定程序，及時制作相關(guān)法律文書，在案件辦理完結(jié)時，將所有法律文書制定成行政執(zhí)法案卷，統(tǒng)一上交局法規(guī)信息股歸檔。

20xx年截至目前，我局共辦理行政執(zhí)法案件16起，結(jié)案14起，結(jié)案率90%。向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪案件2起，配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人2人，其中1起法院已經(jīng)判決。

四、嚴(yán)格三項制度，認(rèn)真抓好落實

1、行政執(zhí)法信息公示制度的落實：我局目前持有執(zhí)法證的執(zhí)法人員共76人，現(xiàn)在已全部懸掛于我局醒目位置。自由裁量基準(zhǔn)、行政許可流程、行政處罰流程、投訴舉報流程以及20xx年5月份我局編寫的權(quán)責(zé)清單全部在縣政府門戶網(wǎng)站上進行公示。同時我局行政處罰案件在縣政府門戶網(wǎng)站公布的同時，也在省公共信用信息平臺上公示。

2、執(zhí)法全過程記錄制度的落實：為加強行政執(zhí)法監(jiān)督，進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，減少行政執(zhí)法爭議，提升行政執(zhí)法，保障行政相對人的合法權(quán)益，我局于20xx年7月出臺了《潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)的通知》，文件中，對行政執(zhí)法全過程記錄的環(huán)節(jié)及執(zhí)法要求做了詳細(xì)規(guī)定。確定我局應(yīng)當(dāng)建立行政執(zhí)法全過記錄制度，保證行政執(zhí)法全程留痕。我局目前有7臺行政執(zhí)法記錄儀，由于經(jīng)費及技術(shù)限制，不能對檢查過程中產(chǎn)生的影像資料進行全部保存，也無法做到“一案一卷一視頻”。

3、重大執(zhí)法決定法制審核制度的落實：為進一步完善行政執(zhí)法監(jiān)督機制，規(guī)范和保障執(zhí)法人員依法行政實施職權(quán)，加強案件審核工作，及時解決行政執(zhí)法中遇到的疑難問題，我局于20xx年7月出臺了《潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)重大案件審理委員會組成及工作規(guī)則的通知》，文件規(guī)定，需作出行政處罰罰款金額在三萬元以上的行政執(zhí)法案件、涉嫌刑事犯罪須向公安機關(guān)移送的行政執(zhí)法案件、情節(jié)復(fù)雜或者影響范圍大的案件須由局重大案件審理委員會進行審議。另外，每起行政執(zhí)法案件在向當(dāng)事人下達行政處罰事先告知書之前，都須經(jīng)過我局法規(guī)信息股的審核，并由法規(guī)信息股填寫案件審核表后，方可給當(dāng)事人送達。法規(guī)信息股對經(jīng)其審核的行政執(zhí)法案件進行統(tǒng)一匯總，并建立案件審核臺賬。今年法規(guī)股核審案件12起，2起案件未核審。

食品藥品工作總結(jié)(篇9)

20xx年工作的總體要求：以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的十八大及十八大以來歷次中央全會精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品藥品監(jiān)管全局，樹立和實踐科學(xué)監(jiān)管理念，著力整頓和規(guī)范市場秩序，著力推進依法行政，著力加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，著力解決食品藥品領(lǐng)域損害群眾切身利益的突出問題，著力解決制約和影響市場監(jiān)管的瓶頸和難點問題，不斷提升保障和服務(wù)公眾飲食用藥安全的水平，為建設(shè)幸福惠陽營造良好的食品藥品安全社會環(huán)境。

嚴(yán)格食品藥品行政許可審批關(guān)，防止不具備安全保障條件的企業(yè)進入市場。同時嚴(yán)格履行許可時限承諾服務(wù)，確保行政許可業(yè)務(wù)辦結(jié)率為100%，群眾滿意率不低于95%。

根據(jù)企業(yè)的不同情況，制定監(jiān)管計劃，確定檢查時間、對象、步驟、檢查重點和檢查標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合衛(wèi)生城市復(fù)審、文明城市測評等工作，實行網(wǎng)格化管理，對食品藥品市場主體從證照到經(jīng)營行為進行全方位的.、象綜合性檢查。同時堅持政府監(jiān)管和社會監(jiān)督相結(jié)合、專業(yè)監(jiān)管與社會參與相結(jié)合的原則，組織動員社會各方面力量參與食品藥品安全監(jiān)督，全方位構(gòu)建監(jiān)管防線。

繼續(xù)保持打擊違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，采取行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督相結(jié)合的方式，組織開展食品藥品各項專項整治，與公安部門保持密切聯(lián)系和互動，實現(xiàn)行政執(zhí)法與刑事司法的有機銜接，完善涉嫌違法犯罪案件的聯(lián)辦機制，依法從嚴(yán)從重查辦“四品一械”違法犯罪行為。

進一步完善信用體系建設(shè)，全面推行信用等級管理，健全食品藥品信用檔案，加快推進零售藥店信用等級評定工作，強化自律意識;完善和推行餐飲服務(wù)量化分級管理，推進餐飲單位量化分級管理提質(zhì)升級，倡導(dǎo)自律誠信經(jīng)營。

繼續(xù)創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范單位工作，抓緊推進9家學(xué)校食堂“陽光廚房”視頻監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè);加快推進在惠陽城區(qū)中心區(qū)范圍內(nèi)主要食用農(nóng)產(chǎn)品、食品的批發(fā)市場、集貿(mào)市場、大型商場超市建設(shè)食品安全快速檢測體系，開展食品安全快速檢測工作。

以“六五”普法工作及創(chuàng)全國先進區(qū)為契機，加大對新修訂的《食品安全法》、《藥品管理法》、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》等食品藥品安全法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn)力度，組織食品藥品科普宣傳志愿服務(wù)隊開展食品安全“進社區(qū)”活動，動員社會力量參與食品安全公益宣傳和科普工作。

針對普遍存在專業(yè)知識薄弱，執(zhí)法經(jīng)驗欠缺等問題，立足于打造學(xué)習(xí)型和專家型監(jiān)管執(zhí)法隊伍的要求，加強對干部職工的思想政治教育，食品、藥械、?；a(chǎn)品監(jiān)督管理法律法規(guī)和相關(guān)理論實務(wù)知識的學(xué)習(xí)，加強調(diào)查取證、文書制作等現(xiàn)場執(zhí)法程序、方法技巧、檢驗檢測技能等專項培訓(xùn)和業(yè)務(wù)考核，提升行政監(jiān)管隊伍、監(jiān)督執(zhí)法隊伍、技術(shù)支撐隊伍能力素質(zhì)。

食品藥品工作總結(jié)(篇10)

根據(jù)縣委、縣保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動辦公室的統(tǒng)一安排，我局積極行動起來，認(rèn)真開展保持黨員先進性教育系列活動，早部署，早行動，促進全縣食品藥品安全監(jiān)管工作的發(fā)展。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保教育出效果，出成果

根據(jù)全縣總體部署，研究制定了保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的實施方案及具體落實措施，并結(jié)合實際，開展系列教育活動，一是在加強黨員先進性教育的同時，加強內(nèi)部規(guī)范化建設(shè)，進一步修訂完善局機關(guān)內(nèi)部各項管理措施，將31項工作制度進一步明確，確保教育活動扎實到位；

二是提升執(zhí)法能力的培訓(xùn)，進行法律知識輔導(dǎo)，組織了一次法制講座，對全體執(zhí)法人員進行了一次法律法規(guī)考試，2月21日，組織全體干部職工進行法律法規(guī)知識考試?？荚嚨闹饕獌?nèi)容是藥品、醫(yī)療器械監(jiān)督管理法律法規(guī)，并結(jié)合工作實際，注重法律法規(guī)的實際運用能力。這次考試由考試領(lǐng)導(dǎo)小組組織并監(jiān)考，實行統(tǒng)一時間、統(tǒng)一地點，單人單桌，獨立完成，明確評分標(biāo)準(zhǔn)，并于次日對考試試題進行了專門講解、評析。通過考試，考出了每個職工的實際水平，進一步提高了全體人員學(xué)習(xí)法律、熟悉法律、掌握法律的積極性，對于提高全體人員的工作能力和執(zhí)法水平具有積極的促進作用；

三是開展了“創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)”教育活動，學(xué)習(xí)貫徹全省食品藥品安全工作會議精神，討論制定了20xx工作要點，印發(fā)到各科室，并將今年的工作任務(wù)量化、細(xì)化，分解到各科室、工作部門，局主要領(lǐng)導(dǎo)分別與各科室、工作部門簽定了責(zé)任狀；

四是抓好集中學(xué)習(xí)，確保學(xué)習(xí)效果。制定了學(xué)習(xí)計劃與學(xué)習(xí)輔導(dǎo)方案，保證集中授課時間不少于40課時，人人建立專門的學(xué)習(xí)筆記，要求個人做不少于10000字的讀書筆記，2月28日，局保持黨員先進性教育活動領(lǐng)導(dǎo)小組組織對黨員學(xué)習(xí)筆記記錄情況進行了檢查，效果良好；

五是開展求真務(wù)實的素質(zhì)教育活動，建立黨員先進性教育學(xué)習(xí)專欄，在學(xué)習(xí)的個階段進行回顧、總結(jié)，撰寫學(xué)習(xí)心得體會，對開展好保持黨員先進性教育活動進行研究探討；

六是人人肩上壓擔(dān)子，從領(lǐng)導(dǎo)班子、中層干部到每個職工，以“和諧之源”為題，人人登臺演講，從工作、思想政治建設(shè)、個人素質(zhì)建設(shè)等各個方面加以論述與探討，以促進學(xué)習(xí)教育活動扎實到位。

七是根據(jù)《開展保持黨員先進性教育活動實施方案》的要求，2月22日，局黨組書記、局長尹作用同志帶頭為全體黨員和入黨積極分子上了一堂生動的.題為《以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，充分認(rèn)識保持黨員先進性教育的偉大意義》的黨課。隨后的幾天里，局黨組成員按要求分別為黨員上了一堂堂生動的黨課。

八是根據(jù)縣保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的要求，我局認(rèn)真組織開展全省組織的答題競賽活動，確保學(xué)習(xí)教育效果。在組織全體黨員集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合的基礎(chǔ)上，要求將競賽必備書目進行統(tǒng)一、扎實的學(xué)習(xí)，將競賽試題與答題卡復(fù)印后分發(fā)到黨員手中，人人進行答題，增強學(xué)習(xí)的效果，并將這次答題競賽活動列入黨員先進性教育活動考核的重要內(nèi)容，作為評先樹優(yōu)的一項重要指標(biāo)；

二、加強“三項建設(shè)”，達到“三個目標(biāo)”。

在教育活動中，我局制定了共產(chǎn)黨員先進性標(biāo)準(zhǔn)，要通過學(xué)習(xí)教育，抓好“三項建設(shè)”，即加強黨的建設(shè)；加強隊伍的廉政建設(shè)；加強單位的精神文明建設(shè)。達到“三個目標(biāo)”即黨員干部政治素質(zhì)、模范作用進一步提高；全心全意為人民服務(wù)的觀念和本領(lǐng)進一步增強；食品藥品市場秩蚪徊焦娣叮嗣袢褐諞秤靡┑陌踩緣玫澆徊教岣摺?br>;在今年食品藥品監(jiān)督管理管理作中，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，繼續(xù)堅持“以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促相結(jié)合”的工作方針，本著一監(jiān)督好二服務(wù)好三支持好事業(yè)發(fā)展的工作思路，深化“三個工程”（食品藥品放心工程、規(guī)范化建設(shè)工程、全程監(jiān)管工程）的落實。實行“五個立足，五個強化，一個弘揚，一個創(chuàng)建，一個確?！?，一要立足于監(jiān)督，強化市場規(guī)范建設(shè)；二要立足于指導(dǎo)，強化措施落實；三要立足于打假，強化質(zhì)量管理；四要立足于科學(xué)，強化執(zhí)法能力；五要立足于調(diào)研，強化決策能力。弘揚食品藥品監(jiān)管文化，創(chuàng)建和諧的工作發(fā)展環(huán)境。

三、明確任務(wù)，加大對全縣食品藥品市場監(jiān)管力度

根據(jù)我縣實際，今年的工作重點一是履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，確保人民群眾飲食安全。認(rèn)真貫徹國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，抓好食品放心工程的實施。按照職能劃分，履行食品安全的組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督和依法組織對重大事故的查處職能，確保食品藥品放心工程的順利實施，確保全縣人民群眾食品安全。

二是繼續(xù)加大對藥品、醫(yī)療器械市場重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，按照“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，突出工作重點，加大整治力度，務(wù)求取得實效。嚴(yán)厲查處非法購進、使用的醫(yī)療器械，包括牙科、骨科、手術(shù)室、計生器械等所有類型的醫(yī)療器械、診斷試劑；嚴(yán)厲查處過期失效藥品、假劣藥品、醫(yī)療機構(gòu)自制制劑、非法購進的藥品等；嚴(yán)厲查處假劣藥品、中藥材、中藥飲片；加大對通過郵政渠道寄遞藥品的查處力度；聯(lián)合工商、衛(wèi)生等部門加大對虛假、非法藥品、醫(yī)療器械廣告的查處力度；加強對生物制品、血液制品、終止妊娠類藥物流通秩序的監(jiān)管。加強對避孕藥具及保健用品市場的管理，配合計生、衛(wèi)生、公安等部門齊抓共管，使市場進一步凈化和規(guī)范。嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營避孕藥具、終止妊娠類藥物、經(jīng)營假劣避孕藥具的行為，依法查處、依法規(guī)范。規(guī)范合法經(jīng)營使用終止妊娠類藥物和避孕器械的管理，每季度進行一次全面檢查。

三是抓好干部職工自身建設(shè)，打造和弘揚食品藥品監(jiān)管文化。以保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動為契機，認(rèn)真抓好干部職工素質(zhì)教育。加強對依法行政工作、藥品監(jiān)管工作業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)與依法行政能力的提高。通過考試、演講、開展學(xué)術(shù)講座等活動，提高工作人員的工作能力。加強對黨的方針政策、時事政治知識的學(xué)習(xí)。加強輿論和宣傳工作力度。根據(jù)每個階段的工作重點，確定宣傳重點，明確宣傳任務(wù)。創(chuàng)建和諧單位，營造良好的內(nèi)外環(huán)境。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)熱門10篇

人生漫漫，時間一溜煙兒的走了，我們完成了第一階段的工作內(nèi)容，在新的階段到來之前，讓我們對這一階段的工作做一個總結(jié)，工作總結(jié)是對工作而升華和剖析。您是否苦惱一篇優(yōu)秀的工作總結(jié)該如何去寫呢？你不妨看看學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)熱門10篇，不妨參考一下。希望你喜歡！

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇1

黃坪鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂食品安全

自檢自查工作總結(jié)

為進一步規(guī)范學(xué)校食堂食品安全的管理工作，嚴(yán)防學(xué)校食品突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障學(xué)校師生的身體健康、生命安全。根據(jù)縣藥監(jiān)局和教育局下發(fā)的《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全的通知》要求，我校組織人員于2013年6月13日對學(xué)校食堂安全進行了全面檢查。現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

一、組織形式

成立領(lǐng)導(dǎo)組實施這次專項檢查工作。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定要求，按照學(xué)校食堂安全自查表標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)校食堂進行檢查。

二、檢查情況。

1、持有效衛(wèi)生許可證；從業(yè)人員4人，持有效健康證上崗3人。

2、衛(wèi)生管理制度健全，食堂衛(wèi)生管理督查有力度，衛(wèi)生制度落實，學(xué)校食堂食品原材料采購進貨驗收制度落實，已落實索票索證及臺賬登嚴(yán)把食品原料采購和進貨驗收關(guān)，沒有采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品。

3、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品加工過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用食品添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。嚴(yán)禁加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁違規(guī)加工四季豆、發(fā)芽馬鈴薯及野生菌、野菜，嚴(yán)禁采購、存儲、使用亞硝酸鹽。并按照相關(guān)規(guī)定做好食品留樣。

4、做好了食品安全的教育宣傳工作，提高了師生食品安全意識。

5、制定了食品中毒應(yīng)急處置預(yù)案

6、學(xué)校食堂因面積較小，食堂食品加工流程不夠合理，不能進行區(qū)域劃分。食堂內(nèi)因設(shè)施不足,食品不能完全進行分類擺放,加工流程不能避免生熟交叉污染，餐用具的請洗、消毒設(shè)施簡陋，消毒池未專用，餐食用具的清洗消毒工作不到位。

三、存在問題

1、學(xué)校食堂加工間因面積狹小，硬件設(shè)施不足，食堂硬件設(shè)施嚴(yán)重欠缺,無冰箱、冰柜。

2、食堂內(nèi)因設(shè)施不足,食品不能完全進行分類擺放,加工流程不能避免生熟交叉污染，餐用具請洗、消毒設(shè)施簡陋，消毒池未專用，餐食用具的清洗消毒工作不到位。

四、整改措施

1、提高認(rèn)識，加強管理，落實好規(guī)章制度，使學(xué)校食堂建設(shè)和管理工作更加規(guī)范。

2、加大學(xué)校食堂的硬件設(shè)施投入，使食品加工流程合理，食品的采購加工過程要層層把關(guān)，符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

3、加強對食堂的食品安全的日常監(jiān)督管理工作，加大執(zhí)法力度，促使食堂按食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理，不斷提升食品衛(wèi)生檔次，降低風(fēng)險，杜絕和減少突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康，從而更好地維護學(xué)校的正常教學(xué)秩序。

黃坪鎮(zhèn)中心小學(xué)

2013年6月13日

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇2

為加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及食藥監(jiān)辦食﹝20xx﹞16號文件《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》要求，我局按規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機構(gòu)食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

1、轄區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂的總體情況。

本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機構(gòu)食堂40家，其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家、托幼機構(gòu)食堂10家。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。

2、檢查工作的實施情況。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作，自查時間為7天。結(jié)合年初工作計劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂進行了全面檢查，檢查重點突出、不留死角，檢查共出動檢查車1臺，專項檢查人員4人，共檢查9天。

3、本次檢查的具體情況及結(jié)果

本次共檢查學(xué)校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)，有1家農(nóng)村學(xué)校、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求，有9家學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗報告非當(dāng)批次報告，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好，絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑，學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查托幼機構(gòu)食堂40家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作，有9家托幼機構(gòu)食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼機構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進行了檢查，無違規(guī)操作現(xiàn)象。

4、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標(biāo)識現(xiàn)象也較多。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，以農(nóng)村學(xué)校為重點，以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容，進行了全面檢查，對存在問題的單位下達了責(zé)令改正意見書，進行了相應(yīng)的行政處罰。各學(xué)校按要求建立并落實了以校長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制，有效的排查了食品安全隱患，全面提升了學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂的食品安全水平，有效保障了學(xué)生的飲食安全。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇3

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。

每學(xué)年初，學(xué)校特地召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會主席為組長的監(jiān)督小組和公示小組，針對各項具體安全工作制定方案明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增加食堂衛(wèi)生常識，切實熟識到同學(xué)平安衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子訓(xùn)練好、管理好、愛惜好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查，準(zhǔn)時審查和辦理健康證，對檢查中發(fā)覺問題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求準(zhǔn)時辦理辭退。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣布傳達，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長、衛(wèi)生老師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。

四、把好六個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

（1）、把好選購、加工關(guān)：選購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

（2）、把好“消毒”關(guān)。廚房里全部的餐具、用具都高溫蒸煮消毒，同學(xué)餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。

（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必需取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培8/20訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進入食堂必需做到“三白”。

（4）、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。

（5）認(rèn)真核實原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否依據(jù)規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

（6）嚴(yán)查索證索票制度是否落實。認(rèn)真核查食堂選購食品及原料、食品添加劑等是否具有進貨臺帳、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)查食用油脂，散裝食品的進貨渠道和索證索票狀況。

五、整改措施：

為有效的把握學(xué)校食物中毒大事發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康平安。我們著重從以下幾個方面著手解決：

（1）、加大宣布傳達訓(xùn)練力度，增加同學(xué)的食品衛(wèi)生、平安意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂訓(xùn)練、板報、學(xué)問講座等多種形式加大訓(xùn)練力度，使食品衛(wèi)生平安方面的學(xué)問深入到到人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺依據(jù)《食品衛(wèi)生法》進行操作。

（2）、加大管理力度，杜絕校門活動攤點的食品流入學(xué)

食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的'發(fā)生。

（4）、學(xué)校通過健康訓(xùn)練，告誡同學(xué)不吃霉變食品，不買“三無”產(chǎn)品，不喝生水冷水，訓(xùn)練同學(xué)增加自我防護意識。利用校內(nèi)廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全學(xué)問的宣布傳達，領(lǐng)先提議同學(xué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止同學(xué)到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

六、存在問題

（1）、學(xué)校因經(jīng)費緣由，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們確定在以后工作中再接再勵，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。

___________學(xué)校

20__年__月__日

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇4

我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監(jiān)督檢查，x月x日至x日我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一、健全組織，細(xì)化分工，針對薄弱點有的放矢地整改

多年來，學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓，學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以xx校長為第一責(zé)任人，xx副校長主抓、總務(wù)處正副主任分工負(fù)責(zé)的管理隊伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期，學(xué)校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學(xué)生進行一次晨檢，對住宿學(xué)生進行晨晚檢，力爭杜絕傳染病在校園蔓延。對師生服務(wù)部杜絕三無食品進入商店，查到一次很罰一次。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化

學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細(xì)的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀，并作記錄。加強學(xué)校食堂、超市從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué)，校長室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂、超市操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂、超市衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生

加強了對學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，設(shè)置紫外線殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。通過檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇5

學(xué)校食堂餐廳疫情防控工作總結(jié)

為了進一步加強學(xué)校新冠肺炎肺炎疫情的防治，做好2020年春季學(xué)期開學(xué)前和復(fù)學(xué)后的食品安全工作，確保師生生命和食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》和《轉(zhuǎn)發(fā)省市場監(jiān)督局、教育廳、公安廳》〈關(guān)于組織學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防治和2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知〉根據(jù)《通知》文件規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和幼兒園食堂進行全面監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查總結(jié)如下:

高度重視，精心部署

根據(jù)國家和市局文件精神，結(jié)合我市實際情況，為確保專項檢查有序開展，我局召開專題會議，對專項檢查工作進行了具體安排，明確了工作任務(wù)、范圍、重點和要求，制定并發(fā)布了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。

二、突出重點，扎實整治

第一，學(xué)校在疫情期間落實食品安全防控責(zé)任。防防和控制消毒材料的準(zhǔn)備、食品加工場所和用餐場所的消毒等。，要求消毒材料應(yīng)存放在專門的房間里，不得與食物混合，嚴(yán)格執(zhí)行食品從業(yè)人員的健康管理。餐具和用餐場所應(yīng)每天消毒三次并記錄。二是重點學(xué)校食堂《食品經(jīng)營許可證》、食品安全管理制度實施情況、食品安全專業(yè)(兼職)管理員配備情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案、員工健康證、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原材料采購、食品儲存、加工生產(chǎn)、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、樣品保存、廚余垃圾管理等。是否符合規(guī)定要求；三是督促學(xué)校清理食品庫存，要求所有散裝原輔材料和食品重新采購。要嚴(yán)格控制原材料采購，實施采索證和驗收、食品儲存和使用、員工崗位培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備運行、學(xué)生食品安全知識教育等自查；四是加強與教育部門的溝通與合作，對

品經(jīng)營加工場所未達到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進行整改；五是重點檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式檢查。重點檢查食品經(jīng)營單位有無證照、是否亮照經(jīng)營，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進貨查驗、索證索票、有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營業(yè)時間較長等原因，部分食品經(jīng)營店存在少量食品過期未及時下架的問題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對其進行了普法教育，要求落實主體責(zé)任，及時做好清點和不合格食品下架工作，著力營造安全、放心的食品消費環(huán)境。

三、整治情況

此次專項檢查共出動執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個、托幼機構(gòu)1個，檢查現(xiàn)場簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見書》34份，對發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風(fēng)險隱患的5個學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書5份；校園周邊食品經(jīng)營店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書9份。通過整治，進一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識進一步增強。

學(xué)校食堂餐廳疫情防控工作總結(jié)

學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作制度 為切實做好疫情防控，確保春季開學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上 級有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。

一、 從業(yè)人員健康篩查及管理 (一） 嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢制度 和晨檢、午檢制度，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者 上崗。

(二） 做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)，并組織進行 考核。

(三） 做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。

(四） 做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的 保障。

(五） 強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗 消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。

二、 原料控制與加工 (一） 與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義 務(wù)。

(二） 制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不 采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購食用野生動物，嚴(yán) 禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。

(三） 健全原材料驗收流程，嚴(yán)格食品及原料進貨渠道，做 好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。

(四） 原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車 輛及運輸容器定期清洗、消毒。

(五） 準(zhǔn)備相關(guān)貯存容器及設(shè)施，并保證正常運轉(zhuǎn)。采購部 分菜籃框，避免外包裝進入廚房；

準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成 品污染。

(六） 嚴(yán)格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用， 烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。

三、 設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃 (一） 開學(xué)前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學(xué)后 加強日常預(yù)防性消毒并建立臺賬。

(二） 準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、 保潔設(shè)備數(shù)量足夠。

(三） 嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場所，按要求對工用具、容器、 餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。

(四） 做好有害生物防治工作。

四、 供水管理 (一） 做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水 池、飲水機等）清潔、消毒工作。

(二） 通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水 必須檢測合格后才能使用。

五、 分餐用餐 建議選擇以下四種供餐方式：

(一） 分批錯時到食堂就餐，盡量一張桌子只坐1人，不對 坐不交談，嚴(yán)格控制同一時段就餐人數(shù)；

(二） 將餐食打包成盒飯，派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐; (三） 將餐食分裝至教室打餐就餐；

(四） 由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦 公室就餐。學(xué)校會議或活動不得舉行群體性聚餐。

學(xué)校食堂餐廳疫情防控工作總結(jié)

一、進入食堂

1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入；

2.佩戴口罩并配合體溫檢測，如遇排隊請師生保持距離并耐心等候；

3.進入食堂后請先洗手，再買飯就餐。

二、選餐就餐

1.選餐時，戴口罩、少交流，保持距離；

2.選座時，不扎堆、不對面，分散就坐；

3.就餐時，專心吃、不講話，快速就餐；

4.結(jié)束時，戴口罩、凈桌面，迅速離開。

三、分區(qū)錯峰

1.學(xué)校如果開放多個食堂，請分區(qū)選擇食堂就餐；

2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請盡量錯峰就餐，食堂合理延長供餐時間；

3.若食堂人員過于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動限流措施，希望師生理解并配合。

四、就餐倡議

1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；

2.如果師生有獨自辦公、生活場所，建議打包帶回用餐。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇6

一、提高認(rèn)識 夯實責(zé)任

我園高度重視幼兒園食堂管理和食品衛(wèi)生工作，學(xué)期初，就成立了以園長為首的安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實行園長負(fù)責(zé)制，園長對食堂負(fù)管理責(zé)任，食堂炊事班班長對食堂工作負(fù)有總責(zé)，保健員對食品安全負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。幼兒園食堂分工到人，職責(zé)明確，并層層簽訂了安全責(zé)任書，使食堂每個工作人員 都能明確自己的責(zé)任。

二、完善制度 健全管理

為了使食堂管理工作規(guī)范化、程序化、制度化，我園建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)，制定完善了《幼兒園后勤管理制度》《食堂工作人員崗位責(zé)任制》《有害物品禁入制度》《食堂安全與衛(wèi)生責(zé)任制度及追究制度》《食物中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度，從制度上保證了幼兒園工作有章可循。

三、加強教育增強意識

首先我園對幼兒園的食品操作人員進行了全面的培訓(xùn)，使食堂工作人員在思想上對食品安全再度重新提高了認(rèn)識，使食堂工作管理理念先進化、經(jīng)營程序規(guī)范化、采購管理統(tǒng)一化、人員著裝整齊化，確保了在園師生的生命安全，全面提升了幼兒園食堂的管理水平。其次通過班級安全教育活動和健康教育課，教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個人衛(wèi)生習(xí)慣，防止病從口入。

四、加強檢查 消除隱患

由于幼兒園食堂服務(wù)群體的特殊性和重要性，不允許工作中出現(xiàn)任何失誤，所以在衛(wèi)生、安全、操作等各方面都要制度明確、科學(xué)規(guī)范管理，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)行事。為了切實保障在園師生的食品衛(wèi)生安全，我園按照規(guī)定依法辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員都進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，持有培訓(xùn)證，到期都進行了體檢，并持有健康證。食堂重點部位安裝了監(jiān)控設(shè)備，操作臺、粗加工間、紅白案、清潔池、儲藏室等都安裝有監(jiān)控探頭。嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣制度，每餐由專人負(fù)責(zé)對幼兒所吃食物進行48小時留樣，留樣食品有專用的冰箱存放，并作有詳細(xì)記錄。對幼兒園食堂長期所用米、面、油等糧食及肉類，堅持定點采購和索證制度，索取檢驗合格證、營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)證件。嚴(yán)把采購驗收關(guān)，保證食品質(zhì)量，在粗加工階段食堂工作人員就注意觀察蔬菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并上報園領(lǐng)導(dǎo)，切實保證了飯菜的質(zhì)量。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇7

為切實加強學(xué)校食堂監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，根據(jù)縣食安委統(tǒng)一部署及《全縣學(xué)校食品安全專項檢查工作方案》工作要求，聯(lián)合工商、教育于9月11日至14日，組織了6個檢查組，對全縣中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全進了拉網(wǎng)式專項檢查活動，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

一、檢查基本情況

本次檢查共出動執(zhí)法人員120人次，出動執(zhí)法車輛24車次。共檢查了涉及全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的157所中小學(xué)(幼兒園)食堂?，F(xiàn)場檢查過程中，制作了衛(wèi)生監(jiān)督意見書116份，責(zé)令責(zé)任單位限期整改到位。對食品安全存在隱患的學(xué)校食堂，分別對其校方主要負(fù)責(zé)人進行了約談，要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識，加強對食堂食品安全的管理工作，盡快消除食品安全隱患。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)我縣學(xué)校食堂食品安全總體情況良好，主要表現(xiàn)在：一是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食品安全意識提高，食品安全管理制度基本健全;二是硬件條件得到了較大的改善，絕大部分能做到功能間齊全、布局結(jié)構(gòu)合理，流程合理，使用方便;三是大多數(shù)學(xué)校使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的桶裝食用油。四是幼兒園食堂基本做到餐具集中消毒。

二、存在的問題

1、未建立食堂食品安全責(zé)任制。未落實校長是安全責(zé)任第一人，未建立學(xué)校食堂安全校長負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。

2、未辦理有效《餐飲服務(wù)許可證》。檢查的157家中小學(xué)(幼兒園)食堂僅28所學(xué)校的食堂持有效許可證，持證率為17.8%。

3、從業(yè)人員管理不規(guī)范。大部分從業(yè)人員未進行健康體檢，未著工作服。

4、未執(zhí)行嚴(yán)格的驗收制度。部分學(xué)校食堂對食品原料的渠道進貨審查不嚴(yán)，加工原料無有效的檢驗報告或產(chǎn)品合格證，進貨臺賬不全。__六中、__完小等有來源不明的動物油;____小學(xué)有來源不明的雞腿;____中學(xué)有來源不明的雞爪。大米無生產(chǎn)日期和合格證的現(xiàn)象比較普遍。

5、加工操作不規(guī)范。少數(shù)從業(yè)人員缺乏相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全知識，生熟食品及主副食儲存不分開，食品加工程序混亂，不符合衛(wèi)生要求。

6、食堂基礎(chǔ)建設(shè)不完善。部分學(xué)校食堂布局不合理，功能間不齊備，沙門紗窗缺損，無防蟲、防鼠設(shè)施，通風(fēng)設(shè)施差。

7、消毒設(shè)施欠缺。大部分中小學(xué)校為學(xué)生自帶餐具，無法消毒，且存放餐具的地方臟亂，個別學(xué)校的存放柜中發(fā)現(xiàn)有死老鼠、老鼠屎等異物。

三、幾點建議

1、加強宣傳力度，抓好人員培訓(xùn)。要充分利用各種媒體途徑，傳遞食品安全的相關(guān)知識和信息，使人們充分認(rèn)識到食品安全的重要性和必要性;要定期舉辦學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)班，提高他們的食品安全素質(zhì)。

2、嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。對新申請許可證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進行食品安全審核，對不符合發(fā)證條件的不予許可。

3、增加監(jiān)管頻率，加大執(zhí)法力度。對已發(fā)證的學(xué)校食堂應(yīng)擴大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，督促其整改，對不接受整改意見或整改不到位的，應(yīng)加大處罰力度，直至吊銷許可證。

4、信息公開，接受監(jiān)督。要定期向社會公開有關(guān)食品安全監(jiān)管的信息和投訴舉辦電話，廣泛接受社會各界人士的監(jiān)督。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇8

為進一步加強學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全管理工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，根據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求，我局組織監(jiān)督人員在全縣各中小學(xué)及幼兒園開展了一次食品安全檢查整治行動，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置

根據(jù)省局文件精神，結(jié)合我縣實際，為確保此次專項檢查高效有序開展，我局召開專題會議，對本次專項檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點、要求，會后將全局監(jiān)督人員分為三個小組，分別由三位局領(lǐng)導(dǎo)帶隊分片區(qū)對全縣各中學(xué)食堂及托幼機構(gòu)食堂進行專項檢查。

二、專項檢查工作開展情況

本次專項檢查中，我局監(jiān)督人員重點對學(xué)校食堂以下幾點進行了檢查：

（一）學(xué)校食堂是否持有效的《餐飲服務(wù)許可證》；

（二）食堂從業(yè)人員是否持有效健康證明；

（三）餐飲服務(wù)食品安全管理制度建立情況；

（四）大宗食品是否索證索票；

（五）每餐是否按規(guī)定留樣；

（六）食品臺賬建立情況；

（七）是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備；

（八）是否有防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施；

（九）餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；

（十）加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品；

（十一）食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等內(nèi)容。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人次113人次；出動執(zhí)法車輛19臺次；檢查學(xué)校食堂56家，其中中學(xué)食堂9家；小學(xué)食堂22家；幼兒園食堂25家；其中2家小學(xué)食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》；食堂從業(yè)人員持有效健康證率100%；制作指導(dǎo)性監(jiān)督意見書43份，對11戶學(xué)校食堂存在安全隱患的，出具了限期責(zé)令整改通知書。

三、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題

在對學(xué)校食堂的檢查中發(fā)現(xiàn)存在的主要問題是：

（一）部分學(xué)校及托幼機構(gòu)主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對食品安全的重要性認(rèn)識不足，沒有切實履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任，學(xué)校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，食品安全管理制度不健全或不落實，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識，對食品加工流程不熟悉，食品加工操環(huán)節(jié)不規(guī)范。食品原料索證索票制度落實不到位。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇9

根據(jù)上級文件精神，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接部署下，結(jié)合我校實際情況，全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。

一、建立以郭文明校長為第一責(zé)任人，主抓食堂食品安全副校長張書為直接責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書，食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成了健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進行全面的安全檢查工作。

二、制訂并嚴(yán)格落實食品安全管理制度。并且把學(xué)校食品安全管理制度上墻。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

三、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的.規(guī)定開展工作。

四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，從業(yè)人員每年定期進行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。積極響應(yīng)教育體育局的培訓(xùn)計劃，派出管理人員進行培訓(xùn)。對食1

堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)。

六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。

學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴(yán)格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。

八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，

存放時間超過2小時，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。

以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌，食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識進一步提高，安全措施進一步加強，取得了顯著的食品安全工作成績。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié) 篇10

我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神（天食藥監(jiān)發(fā)[20xx]25號）要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責(zé)任意識

為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：劉應(yīng)彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員；校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，王克金老師專管負(fù)責(zé)，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、檢查情況

20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：

(一)、檢查中肯定的地方

1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有證號：，有效期至20xx年5月27日，負(fù)責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。

2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進入儲存室、食堂。

3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。

4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。

5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。

(二)、存在的問題：

1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。

2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。

3、操作間灶臺抽油煙機有污垢，墻壁有大量灰塵。

4、檢查時餐具未及時消毒。

5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

三、食堂食品檢查情況整治工作

為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：

1、在20xx年3月21時（星期五）下午對食堂衛(wèi)生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。

2、在20xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。

通過本次檢查指導(dǎo)，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進行了整治。

為進一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的.通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長、各中心校長、各校點負(fù)責(zé)人參加的會議，會上傳達學(xué)習(xí)了《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

二、突出重點，全面開展檢查

強化對學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險隱患，深入推進農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級各類學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

三、檢查結(jié)果及存在的問題

（一）檢查結(jié)果

此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學(xué)校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場要求整改8起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。

（二）存在的問題

部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內(nèi)容。

1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐??；

2、留樣還不夠規(guī)范；

3、部分食堂從業(yè)人員的'自身衛(wèi)生有待加強。

四、下一步工作打算

下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作，按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。

食品安全工作總結(jié)

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食品安全工作總結(jié)【篇1】

在區(qū)人大常委會對衛(wèi)計局工作評議會上的報告

凝心聚力 團結(jié)奮進

努力做東區(qū)群眾健康的守門人

Xxxx局 xx（xxx年xxx月xxx日）

尊敬的xxx主任、各位評議組成員：

區(qū)人大常委會對衛(wèi)計局開展工作評議，是區(qū)人大及其常委會對衛(wèi)生計生工作的高度重視和大力支持，我局對照評議的5項內(nèi)容積極進行整改落實，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下，不妥之處，請指正。

一、提高認(rèn)識，把握重點，努力做好人大評議工作 區(qū)人大常委會對衛(wèi)生計生工作進行評議，是對我們工作的一次全面檢驗和支持幫助，更是促進我區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生工作再上新臺階的大好機遇。為此，我局從“服務(wù)群眾，提高群眾健康水平”這一中心工作入手，強化認(rèn)識，突出重點，積極開展卓有成效的工作。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)衛(wèi)計局成立了人大評議工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機構(gòu)，具體負(fù)責(zé)工作評議的組織和協(xié)調(diào)工作，先后2次召開局黨委會、局務(wù)會，研究部署人大評議工作確保評議工作扎實有效地推進。發(fā)放問卷調(diào)查表廣泛征求收集社會各階層的意見和建議，召開專題會議，對意見建議的整改落實進行責(zé)任分解，明確整改的工作標(biāo)準(zhǔn)和時間要求，全面推進評議工作。二是營造良好氛圍。8月12日，區(qū)人大常委會組織召開評議工作動員大會后，區(qū)衛(wèi)計局立即全面部署，緊密聯(lián)系工作實際，突出醫(yī)療衛(wèi)生特點，1

層層發(fā)動，形成人人參與的良好局面。通過東區(qū)政府網(wǎng)、宣傳欄、電子屏等媒體，進行全方位、多種形式的宣傳，為評議工作創(chuàng)造良好的輿論氛圍。三是抓好工作結(jié)合。為確保評議工作取得實效，將人大評議與黨的群眾路線教育實踐活動相結(jié)合，進一步治理“四風(fēng)”問題，提升服務(wù)效能，提高服務(wù)質(zhì)量；與提高診療服務(wù)水平相結(jié)合，提升醫(yī)療保障水平和服務(wù)能力；與“三好一滿意”、行風(fēng)評議等工作相結(jié)合，努力提高群眾滿意度。四是查糾并舉轉(zhuǎn)作風(fēng)。我們緊緊圍繞思想作風(fēng)、工作態(tài)度、工作質(zhì)量、遵章守紀(jì)和自身要求五個方面，扎實開展了“五查五看”活動。在自查過程中，局領(lǐng)導(dǎo)班子和各科室負(fù)責(zé)人帶頭進行自查自糾，對近三年來的工作進行了認(rèn)真總結(jié)、回顧，利用局機關(guān)工作會議的機會，舉辦了“內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象”的專題講座。還通過座談會深入剖析自身問題，分門別類梳理原因，切實制定整改措施。

二、凝心聚力，攻堅克難，全面落實衛(wèi)生計生工作

（一）堅持依法治衛(wèi)，全面貫徹實施衛(wèi)生法律法規(guī)近三年來，我局嚴(yán)格按照衛(wèi)生計生和食品藥品相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范行政行為，把衛(wèi)生執(zhí)法作為提高管理水平和維護群眾健康權(quán)益的重要途徑加以實施。一是廣泛開展法制宣傳教育工作。充分利用LED、宣傳欄、橫幅、宣傳冊、宣傳標(biāo)示、公示牌等宣傳工具，以“世界衛(wèi)生日、兒童預(yù)防接種日、全國愛國衛(wèi)生月、全國法制宣傳日等活動為載體，廣泛宣傳衛(wèi)生法律法規(guī)。近三年，發(fā)放各類宣傳資料5萬余冊，張貼各類宣傳標(biāo)示2萬余份，各基層醫(yī)療單位發(fā)放各類宣傳材料（法律法規(guī)、健康知識等）近10萬余份；培訓(xùn)各類涉衛(wèi)行業(yè)從業(yè)人員萬余人次，舉辦餐飲、公共場所負(fù)責(zé)人“食

品安全”培訓(xùn)班6期，1000余名負(fù)責(zé)人接受了培訓(xùn)。二是健全和完善依法行政管理體制。落實行政執(zhí)法責(zé)任制，完善審批制度。2010年起行政許可項目納入行政審批中心，實現(xiàn)衛(wèi)生許可審批全部“一站式服務(wù)”。對4類行政審批、服務(wù)項目和內(nèi)容依法進行簡化辦理程序，壓縮審批時限至10個工作日以內(nèi)。三年來，共受理辦結(jié)各類許可3000余件，各類許可、服務(wù)事項按時辦結(jié)率100%。全面構(gòu)建全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體系。認(rèn)真落實衛(wèi)生部、財政部《關(guān)于做好2011年基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目工作的通知》我局在衛(wèi)生監(jiān)督所建立了協(xié)管服務(wù)辦公室，并依托6個社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院）30個社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站和20個村衛(wèi)生室成立了衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管室，形成以區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所為龍頭、各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心協(xié)管室為樞紐、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站（村）協(xié)管員為基礎(chǔ)的城鄉(xiāng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)。暢通群眾監(jiān)督投訴舉報渠道，設(shè)置了投訴舉報電話，2014年共受理投訴舉報56余起，并按規(guī)定時限進行處理，現(xiàn)已全部結(jié)案。三是突出重點，推進衛(wèi)生綜合執(zhí)法。每年組織開展五小行業(yè)、非法行醫(yī)等專項整治活動，嚴(yán)厲打擊各類危害群眾健康的違法行為。督促從業(yè)人員健康體檢萬余人次，取締無證經(jīng)營240余戶次，責(zé)令限期整改600余戶次，較好地改善了“五小”行業(yè)的面貌。醫(yī)療機構(gòu)整頓圍繞“打擊無證、規(guī)范有證”開展工作。檢查醫(yī)療機構(gòu)1200余戶次，依法注銷不符合規(guī)定的廠礦醫(yī)務(wù)室11戶，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站3戶，取締非法行醫(yī)30戶次。檢查公共場所4000余戶次，聯(lián)合公安、消防規(guī)范公共場所經(jīng)營單位500余戶次，取締無證經(jīng)營90余戶次。四是貫徹實施衛(wèi)生法律法規(guī)。嚴(yán)格按照《傳染病防治法》依法管理和防治各類傳染病。認(rèn)真

做好免疫規(guī)劃工作，本地兒童計免建卡率、“五苗”接種率均分別達100%和98%以上，流動人口兒童分別為95%和98%。新入學(xué)兒童持證率為%，新入托兒童持證率為%。以手足口病、麻疹、艾滋病、結(jié)核病等傳染病為重點，采取有力措施，預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生和流行傳播，三年來無甲類傳染病報告。孕產(chǎn)婦住院分娩率達到98%以上，三年來，完成農(nóng)村婦女“兩癌”篩查4500人次，兒童系統(tǒng)管理率達96%以上。三年來共行政處罰370件，罰金達30余萬元，無行政復(fù)議、行政訴訟案件發(fā)生。

（二）目標(biāo)明確、措施得力，醫(yī)改各項目標(biāo)任務(wù)圓滿完成1、全民醫(yī)療保障體系不斷健全。一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、村衛(wèi)生室全部納入新農(nóng)合門診定點醫(yī)療機構(gòu)，所有藥品全部實行零差價銷售，使群眾享受到了醫(yī)改的惠民政策。二是認(rèn)真落實基本醫(yī)保、大病醫(yī)療保險、醫(yī)保支付方式等各項醫(yī)保政策，嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)保診療項目、藥品目錄、服務(wù)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)目錄和125種單病種住院醫(yī)藥費用限額付費價格，控制醫(yī)藥費用。三是積極落實醫(yī)療機構(gòu)分級診療和雙向轉(zhuǎn)診制度，截止到12月底，上轉(zhuǎn)病人3523名，下轉(zhuǎn)0人。四是積極落實惠民政策，堅持為患者解除病痛，為黨和政府分憂作為根本。堅持低價、高效、全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)的發(fā)展模式，落實惠民政策，對殘疾人、低保對象和其他特殊困難群體來院就診時，減免部分醫(yī)療費用，今年減免各項費用達元，人次，有993名患者享受到了“先住院、后結(jié)算”的惠民利民的優(yōu)惠政策。

2、擴大基本藥物制度實施范圍。全區(qū)所有政府舉辦的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心及村衛(wèi)生室全部實行720種基本藥物制度（含省級增補品種），配備、使用和零差率銷售均達到100%。同時，社會力量舉辦的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)實行100種基本藥物零差率銷售。區(qū)政府對區(qū)屬公立醫(yī)療機構(gòu)藥品銷售給予了100萬元的零差率銷售補助。區(qū)屬公立醫(yī)院實施藥品零差率銷售后次均門診費用與上一年度同期相比由元下降至元，下降%。

3、鞏固基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)運行新機制。一是建立了用人新機制。按照“人員總量控制，合理配置，動態(tài)調(diào)整”的原則，健全了按崗聘用、合同管理和能上能下、能進能出的用人機制。同時，進一步完善了績效考核體系，加大了對基層衛(wèi)生單位的績效考核力度。2014年4月，我局與青海省第五人民醫(yī)院簽訂了聘任協(xié)議，聘任省xxx醫(yī)院外xxx同志為院長,為全面提升醫(yī)院管理、提高醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)能力發(fā)揮了積極的作用，二是配齊領(lǐng)導(dǎo)班子。今年，我局通過組織考察為7家醫(yī)療衛(wèi)生單位配齊了領(lǐng)導(dǎo)班子，為醫(yī)療衛(wèi)生計生工作的深入開展打下了堅實的基礎(chǔ)。三是加強基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)中藏醫(yī)科、中藏藥房建設(shè)。打造中醫(yī)診療精品“國醫(yī)堂” 3家，在xxx、xxx衛(wèi)生院和四個社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、20個行政村衛(wèi)生室和30個社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站全部開展了重點人群中藏醫(yī)治未病服務(wù)。

4、加強基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)建設(shè)。按照填平補齊的原則，我局開展公共衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)布局，新建了xxx和xxx社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站，重新劃分了公共衛(wèi)生服務(wù)人口和預(yù)防接種點。使設(shè)置更合理，執(zhí)業(yè)行為更規(guī)范；加強城鄉(xiāng)基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)規(guī)范化建設(shè)，今年共申請驗收規(guī)范化建設(shè)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)

26所、省級示范社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)6所?；鶎俞t(yī)療機構(gòu)達標(biāo)率達到了96%以上。2014年積極爭取鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院擴建項目。實施xxx衛(wèi)生院鍋爐“煤改氣”改造項目，全面開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院信息管理系統(tǒng)和基本公共衛(wèi)生服務(wù)信息管理系統(tǒng)的對接和推廣應(yīng)用，實現(xiàn)了城鄉(xiāng)居民健康動態(tài)管理。

5、創(chuàng)新城鄉(xiāng)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)管理模式。城東區(qū)“醫(yī)聯(lián)體”內(nèi)省五院與我區(qū)各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心簽訂醫(yī)療服務(wù)合作協(xié)議，建立了長期穩(wěn)定的雙向轉(zhuǎn)診服務(wù)模式。積極推進緊密型城鄉(xiāng)基層醫(yī)療衛(wèi)生一體化管理和服務(wù)工作，穩(wěn)步推行城鄉(xiāng)居民全科醫(yī)師家庭簽約服務(wù)工作，截止到12月，城市重點人群簽約人數(shù)余人，簽約率達65%，家庭醫(yī)生已簽約9萬余戶，簽約率達90%以上。

6、繼續(xù)推進基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化建設(shè)和重大公共衛(wèi)生服務(wù)項目。一是加強基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目管理，全面開展14項基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目，完成了城鄉(xiāng)居民電子健康檔案、高血壓、糖尿病患者規(guī)范化管理、65歲老年人健康體檢等項目，公共衛(wèi)生服務(wù)社會效益明顯。2014年全區(qū)共建立健康檔案份，建檔率達%，家庭醫(yī)生已簽約9萬余戶，簽約率90%以上，規(guī)范管理高血壓患者人，管理率%，糖尿病患者6486人，管理率%，重性精神疾患者605人，管理率為%。共為名老年人提供免費體檢，體檢率達%。二是重大公共衛(wèi)生服務(wù)項目服務(wù)效果明顯提升。婦兒保健保持在高位運行。2014年，孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理率%，高危孕婦住院分娩率和管理率均達到了100%，全區(qū)7歲以下兒童保健覆蓋率達%；3歲以下兒童系統(tǒng)管理率達%，實施了農(nóng)村婦女“兩癌”普

查1550人，向146名農(nóng)村孕產(chǎn)婦發(fā)放了住院分娩補助，補助金額萬元。聯(lián)合區(qū)殘聯(lián)完成了150例白內(nèi)障患者篩查工作。全區(qū)五苗接種率為%，適齡兒童乙肝疫苗接種率達%。全區(qū)無甲類傳染病發(fā)生，傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告及時率、規(guī)范率均達100%。三是加大了基本公共衛(wèi)生服務(wù)資金的監(jiān)管力度，依據(jù)2013年公共衛(wèi)生服務(wù)考核結(jié)果，下?lián)芄残l(wèi)生服務(wù)補助資金。同時，按照2014年到位公共衛(wèi)生經(jīng)費的70%預(yù)撥付各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)和農(nóng)村的公共衛(wèi)生服務(wù)補助資金共計879萬元。

7、對口幫扶和創(chuàng)建和諧醫(yī)患關(guān)系示范區(qū)工作。認(rèn)真落實市xxx醫(yī)院對xxx衛(wèi)生院、xxx醫(yī)院對xxx衛(wèi)生院的對口幫扶工作，強化受援單位人才、技術(shù)、管理水平，提高醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)的可及性。成立了由主管副區(qū)長為組長，各相關(guān)部門一把手為成員的區(qū)創(chuàng)建和諧醫(yī)患關(guān)系示范區(qū)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定印發(fā)了《城東區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)開展創(chuàng)建和諧醫(yī)患關(guān)系示范區(qū)活動實施方案》，區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開聯(lián)席會議，督促各成員單位各負(fù)其責(zé)，狠抓工作落實，2014年調(diào)解醫(yī)患糾紛6起。我區(qū)近幾年的醫(yī)患糾紛調(diào)解工作，為醫(yī)患糾紛的化解和預(yù)防積累了寶貴的經(jīng)驗，為社會和諧穩(wěn)定做出了一定的成績，2013年省、市衛(wèi)生部門把我區(qū)作為全省典型推薦，海西州、格爾木市同行前來學(xué)習(xí)交流，2014年初國家司法部、衛(wèi)生部領(lǐng)導(dǎo)前來我區(qū)檢查指導(dǎo)，肯定了我區(qū)醫(yī)療糾紛調(diào)解工作取得的成績，受得了領(lǐng)導(dǎo)們的好評。

8、抓項目，培人才，推動衛(wèi)生計生工作。三年來，我們狠抓項目建設(shè)，積極爭取國家和省市衛(wèi)生項目，區(qū)疾控中心實驗室、衛(wèi)生監(jiān)督所項目已實施，年底可望投入使用，爭

取了xxx社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心項目，該項目已通過了可研審核，進入規(guī)劃設(shè)計階段，兩鎮(zhèn)衛(wèi)生院周轉(zhuǎn)房項目與衛(wèi)生院擴建項目均進行規(guī)劃設(shè)計，xxx醫(yī)院門診樓擴建裝修和雙電源改造項目已完工，9個村衛(wèi)生室建設(shè)項目，各村已納入建設(shè)規(guī)劃，各建設(shè)項目均實行責(zé)任制和招投標(biāo)、工作監(jiān)理制，無滯留和挪用項目資金的情況。在做好衛(wèi)生項目建設(shè)的同時，積極協(xié)調(diào)人社部門給基層衛(wèi)生單位招錄醫(yī)療衛(wèi)生人員34名，通過競爭上崗和組織考察任命的方式，給基層7家衛(wèi)生單位配備了領(lǐng)導(dǎo)班子；積極落實基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)，三年來培訓(xùn)全科醫(yī)師158人次，鄉(xiāng)村兩級衛(wèi)生人員培訓(xùn)120人次，省外進修學(xué)習(xí)10人次。舉辦了城東區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)HIS系統(tǒng)信息員培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員52名。同時，我們還搭建平臺，與深圳市福田區(qū)衛(wèi)生和人口計劃生育局簽訂了衛(wèi)生合作框架協(xié)議書,9月和10月，參加了由深圳福田區(qū)政協(xié)和衛(wèi)計局舉辦的衛(wèi)生監(jiān)督和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理培訓(xùn)班，有60人參加了培訓(xùn)。通過衛(wèi)生項目實施和衛(wèi)生人才的培養(yǎng)，促進我區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)不斷提升，推動了全區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的不斷發(fā)展。三年來，我區(qū)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，衛(wèi)生資源配置進一步合理，為轄區(qū)群眾享受廉價、便捷、安全的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。

（三）突出重大疾病防控，扎實做好衛(wèi)生計生工作

1、堅持以預(yù)防為主，公共衛(wèi)生服務(wù)體系日趨完善。繼續(xù)實施重大公共衛(wèi)生服務(wù)項目，認(rèn)真組織實施艾滋病、乙肝母嬰傳播項目和農(nóng)村孕產(chǎn)婦住院分娩補助等重大公共衛(wèi)生服務(wù)項目，項目實施率達100%。組織開展了以乙肝、甲流、手足口病等重點傳染病為主的綜合防治工作，重點傳染病綜

合防治實施率達100%。全面實施擴大國家免疫規(guī)劃，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位6歲以下兒童預(yù)防接種建卡建證率達96%以上，持續(xù)保持無脊灰狀態(tài)，三年來未發(fā)生人間鼠疫。

2、孕產(chǎn)婦、兒童系統(tǒng)保健工作再上新臺階。孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理率%，高危孕婦住院分娩率和管理率均達到了100%；全區(qū)7歲以下兒童保健覆蓋率達%，3歲以下兒童系統(tǒng)管理率達%，兒童系統(tǒng)管理率達到%，農(nóng)村孕產(chǎn)婦住院分娩率達到98%以上。三年來完成農(nóng)村婦女“兩癌”篩查近5000人次。

3、統(tǒng)籌安排，衛(wèi)生應(yīng)急工作不斷強化。一是健全區(qū)級突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急體系，進一步修訂和完善了各項應(yīng)急預(yù)案和工作方案，組建了5支突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置機動隊，使物資管理和應(yīng)急隊伍建設(shè)步入專業(yè)化，突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告率、有效處置率均達到100%，全區(qū)無一起突發(fā)公共衛(wèi)生事件及傳染病疫情發(fā)生。二是成功處置2起食物中毒事件，由于協(xié)調(diào)有力、處置果斷、救治及時，未發(fā)生人員傷亡事件。三是組織開展了突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報模擬演練、飲用水事件網(wǎng)格模擬演練、鼠疫疫情應(yīng)急處置演練，通過演練進一步驗證了我區(qū)在應(yīng)對突發(fā)事件中的應(yīng)急處置能力，進一步鞏固了突發(fā)事件應(yīng)急處理的相關(guān)知識及實踐能力。

4、齊心協(xié)力、順利通過國家創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審。充分發(fā)揮區(qū)愛衛(wèi)辦的綜合協(xié)調(diào)作用，協(xié)調(diào)轄區(qū)省、市各部門、各單位、駐寧各單位、部隊、企業(yè)開展環(huán)境衛(wèi)生綜合整治和病媒生物防制工作，形成了省、市、區(qū)三級聯(lián)動，全民創(chuàng)衛(wèi)建衛(wèi)的良好格局，同時極大的推動了全區(qū)愛衛(wèi)各項工作的深入開展，順

利通過了創(chuàng)衛(wèi)國家復(fù)審，并形成了建衛(wèi)長效機制。

5、細(xì)化目標(biāo)，明確責(zé)任，推進計劃生育工作。一是細(xì)化目標(biāo)，明確責(zé)任，與韻家口鎮(zhèn)及各社區(qū)公共服務(wù)中心主要負(fù)責(zé)人簽訂了黨政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任書，對各中心計劃生育專干進行了培訓(xùn)。二是人口出生率控制在8‰,2014年人口出生率為4‰，符合政策生育率為%。全員人口信息數(shù)據(jù)動態(tài)變更準(zhǔn)確率為96%。三是國家免費孕前優(yōu)生健康檢查項目進行順利，覆蓋率為%。四是單獨二孩政策落實率為100%。已受理25個符合單獨二孩生育政策家庭的申請，全部及時予以審批。五是國家“三項制度”及省、市、區(qū)所有計劃生育利益導(dǎo)向政策全部落實，落實率為100%。三年來共發(fā)放各類獎勵補助金180余萬元。六是完成康福家千村萬戶工程目標(biāo)，創(chuàng)建10個示范村（社區(qū)）、354戶示范戶

（四）以專項整治為重點，規(guī)范食品藥品監(jiān)管，保障群眾飲食用藥安全

全區(qū)現(xiàn)有餐飲單位2188家，其中：建筑工地食堂34家，學(xué)校、托幼機構(gòu)82家，機關(guān)、企事業(yè)單位80家，餐飲店1992家，小餐桌21家，私房菜18家，藥店171家。我局克服人員少、工作量大的實際困難，積極開展各項衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，保障了群眾飲食用藥安全。三年來，共處理投訴舉報150余起，行政處罰1200余起，沒收各類過期食品1000公斤，假冒偽劣藥品30余箱，價值40余萬元，罰款30余萬元，限期整改1000戶，取締非法經(jīng)營240家，下發(fā)監(jiān)督意見書5000余份。

在衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作中，我們堅持以教育培訓(xùn)為抓手，注重法規(guī)宣傳，努力提升群眾飲食用藥安全意識。一是利用

各類節(jié)慶日進行宣傳。三年來，共接待群眾咨詢8000余人次；開展了食品藥品安全知識“三下鄉(xiāng)”活動和“文明餐桌”活動，共發(fā)放宣傳資料3萬余份。二是加大對餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、從業(yè)人員的培訓(xùn)力度。三年來共培訓(xùn)各類從業(yè)人員萬余人。通過上述措施，進一步增強了消費者飲食用藥安全意識，提高了從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識，加大了食品藥品監(jiān)管工作的宣傳力度。堅持以準(zhǔn)入為抓手，規(guī)范經(jīng)營管理，提高餐飲單位質(zhì)量。一是嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。二是實行規(guī)范化管理，統(tǒng)一建立經(jīng)營單位臺賬，實施量化分級管理，做到規(guī)范化管理。城區(qū)餐飲服務(wù)單位量化分級管理率達到100%，現(xiàn)有A級單位7家，B級單位215家，C級單位1534家。三是推行餐飲食品安全監(jiān)督公示制度。對餐飲單位進行綜合評價，采用“笑臉”、“平臉”和“哭臉”的方式表示其食品安全狀況的好、中、差，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督公示牌，提醒廣大消費者及時了解食品安全監(jiān)督信息。堅持以專項整治為抓手，部門聯(lián)動，確保群眾飲食安全。三年來，我們先后開展了餐飲服務(wù)無證經(jīng)營，餐飲具消毒，學(xué)校及校園周邊食堂，建筑工地食堂，茶園（農(nóng)家樂），食品添加劑和乳制品、豆制品，“地溝油”等專項檢查。共計執(zhí)法檢查2萬余戶次，取締非法經(jīng)營240家，限期整改600余戶次，移交司法機關(guān)處理食品安全違法案件1起。同時。積極開展創(chuàng)建省、市級餐飲服務(wù)食品安全示范街和示范店活動，夏都大街評為省級示范街，移動公司食堂、西寧市世紀(jì)職業(yè)學(xué)校、伊蘭世家、等14家食堂和餐飲單位獲得示范店稱號。持續(xù)開展了“青洽會”、“清食節(jié)”“高考中考”、“環(huán)湖賽”、等重大活

動餐飲食品安全保障工作。開展食品安全監(jiān)測，每年抽檢重點食品98個批次，抽檢餐飲（用）具450份，確保群眾食品安全。堅持以科學(xué)監(jiān)管為手段，提升藥械監(jiān)管水平。一是落實責(zé)任，強化日常監(jiān)管。每年與轄區(qū)藥品零售企業(yè)簽定《藥品安全承諾書》，每季度進行考核評分，對存在問題多、管理不規(guī)范的單位增加監(jiān)督檢查頻次并建議市食藥局推遲年審。二是加強對藥品、醫(yī)療器械的日常監(jiān)管和跟蹤檢查力度。查處了市局稽查函中所列的雙黃連、穿心蓮、骨康寧膠囊、違法銷售麻磺堿類處方制劑等，開展了非法行醫(yī)專項檢查，加大中藥市場整治工作，共抽驗藥品120批次。三年來共出動藥械執(zhí)法人員30人次，檢查藥械單位500余戶次，監(jiān)督覆蓋面達到了100%。

三、高度重視，狠抓落實，認(rèn)真辦理人大批評建議

2011年以來，我局共承辦人大批評建議6件，滿意率100%。我們始終把建議辦理工作作為接受群眾監(jiān)督、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、改進工作中存在問題的大事來抓，緊緊圍繞政府和衛(wèi)生中心工作，圍繞群眾關(guān)心和社會關(guān)注的熱點難點問題，以法律、法規(guī)及黨和國家的方針政策為依據(jù)，認(rèn)真分析研究每件建議，扎扎實實解決代表反映的問題。采取班子研究、辦前溝通、科室承辦、定期督查等措施，不斷提高辦理質(zhì)量。一是健全組織明確責(zé)任。專門成立建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長擔(dān)任組長，其他班子成員任副組長，承辦科室負(fù)責(zé)人為成員，明確每件建議辦理的責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任科室。領(lǐng)導(dǎo)層、承辦層各司其職，各負(fù)其責(zé)，確保了辦理工作高質(zhì)高效。二是認(rèn)真辦理注重實效。按照“統(tǒng)一受理、歸類辦結(jié)、限時反饋、跟蹤回訪”的原則，辦理結(jié)果經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)和主要領(lǐng)導(dǎo)審

核簽批后，以規(guī)范格式正式印發(fā)答復(fù)函，向有關(guān)部門和代表反饋。同時，主動加強與代表的溝通與聯(lián)系，辦理前，充分了解建議的真實意圖；辦理中，共同會商建議落實的方法和途徑；回復(fù)前，征求代表的意見建議；辦理后，注意跟蹤回訪。通過溝通交流贏得了代表的理解與支持，提升了代表的滿意度。三是規(guī)范工作立足長遠(yuǎn)。通過辦理建議中的個案，認(rèn)真研究，深入分析，以點帶面，舉一反三，建立長效機制。例如，在辦理代表提出的“在青藏鐵路花園小區(qū)設(shè)立醫(yī)療點或社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站第24號”的建議時，局領(lǐng)導(dǎo)班子決定以規(guī)范社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)設(shè)置、調(diào)整服務(wù)人口、公共衛(wèi)生服務(wù)績效考核3個方面為重點內(nèi)容的“規(guī)范調(diào)整社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)”行動。先后對全區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)的服務(wù)人口、覆蓋范圍、工作開展情況等進行檢查，制作了城東區(qū)衛(wèi)生服務(wù)查詢系統(tǒng)，制定了城東區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)設(shè)置規(guī)劃。取消了互助西路、南山路、濱河路等5家服務(wù)范圍重疊的機構(gòu)，把一顆印、園山、大眾街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站分別合并到林家崖、園山社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心。經(jīng)過調(diào)研和與省市衛(wèi)生行政部門的協(xié)調(diào)，在青藏鐵路花園小區(qū)設(shè)置了青藏花園社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)，在七一路延伸段設(shè)置了建國路社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站，在康南路設(shè)置八一路康南社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，使全區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)設(shè)置更為合理。我局還積極爭取國家和省市項目，爭取在韻家口地區(qū)設(shè)置社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，并按照城市發(fā)展把規(guī)范設(shè)置醫(yī)療機構(gòu)作為今后一項長期工作堅持下去。

四、存在的問題和以后的思路

醫(yī)療衛(wèi)生方面：基本藥物目錄品種需進一步調(diào)整、充實；基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)及中醫(yī)工作仍是薄弱環(huán)節(jié)，中醫(yī)藥的特色

優(yōu)勢還沒有得到充分發(fā)揮，基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)中醫(yī)藥醫(yī)療、保健功能亟待加強。村衛(wèi)生室業(yè)務(wù)用房不穩(wěn)定，醫(yī)務(wù)人員年齡老化，保障不完善；農(nóng)村和社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)人才匱乏，鄉(xiāng)村醫(yī)生的養(yǎng)老待遇等問題未得到解決，制約著農(nóng)村衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展；我區(qū)回族醫(yī)院和東關(guān)大街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心是一套人馬掛兩個牌子，上級部門核定的編制為中心的編制，沒有給醫(yī)院核定編制，制約了醫(yī)院服務(wù)功能的發(fā)揮。也局限了醫(yī)院的發(fā)展；愛衛(wèi)工作方面：雖然順利通過了創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審，但我區(qū)鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心普遍存在缺經(jīng)費、人員少、巡查力度不夠，部分居民和村民缺乏建衛(wèi)意識，不配合社區(qū)、村開展的各項建衛(wèi)工作、轄區(qū)存在破產(chǎn)家屬樓院無人管理、缺乏經(jīng)費等問題。需要各部門各單位大力協(xié)助，廣泛開展整治環(huán)境衛(wèi)生、除“四害”，加強居民健康衛(wèi)生知識的宣傳教育，共同做好愛衛(wèi)和健康教育工作。計劃生育工作方面：城區(qū)舊城改造力度逐年加大，搬遷、過渡、流動等原因給計劃生育基礎(chǔ)管理造成一定的困難。新型社區(qū)成立以后，網(wǎng)格員空缺現(xiàn)象嚴(yán)重，且年齡偏大隊伍不穩(wěn)定，一定程度上影響了相關(guān)工作的開展。食品藥品安全方面：食品藥品機構(gòu)改革還未完成，監(jiān)管職能多、工作量大，衛(wèi)生監(jiān)督人員嚴(yán)重不足，食品藥品安全宣傳工作還存在著面不夠?qū)?、度不夠深的問題。餐飲服務(wù)市場點多面廣，準(zhǔn)入門檻低，設(shè)施設(shè)備簡陋，從業(yè)人員素質(zhì)較差，守法和誠信經(jīng)營意識有待提高。市場管理者缺乏主體責(zé)任意識和食品安全意識，存在有較多的食品安全隱患。

具體工作思路如下：

一是繼續(xù)鞏固基本藥物制度、促進基本公共衛(wèi)生服務(wù)逐步均等化工作；二是積極爭取衛(wèi)生項目，堅持以公立醫(yī)療機

構(gòu)為主導(dǎo)，社會力量舉辦的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)共同發(fā)展的基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)服務(wù)格局，使我區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系更趨完善，群眾就醫(yī)更加方便，醫(yī)療費用進一步降低；三是積極全面開展家庭責(zé)任醫(yī)生制度和鄉(xiāng)村醫(yī)師簽約服務(wù)制，強化醫(yī)療衛(wèi)生單位經(jīng)營和管理理念，加強隊伍建設(shè)，樹立行業(yè)形象，提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，最大限度滿足群眾的醫(yī)療衛(wèi)生需求；四是進一步加強突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急能力建設(shè)；五是夯實婦幼保健兩個系統(tǒng)管理工作基礎(chǔ)。做好“三網(wǎng)”監(jiān)測，有效降低孕產(chǎn)婦、新生兒、嬰幼兒和5歲以下兒童死亡率；六是加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，加大公共場所、醫(yī)療衛(wèi)生監(jiān)管力度和打擊“三非”的力度，努力營造安全和諧的醫(yī)療安全環(huán)境；七是繼續(xù)堅持計劃生育基本國策。堅持和完善黨政領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任部門、人口計生系統(tǒng)“三線”考核和“一票否決”制度，人口計生事業(yè)保持持續(xù)穩(wěn)定、適度低生育水平的良好態(tài)勢。八是建設(shè)高素質(zhì)的衛(wèi)生和人口計生干部隊伍。積極加強與省市衛(wèi)生部門的聯(lián)系，加大衛(wèi)生和計生干部隊伍培訓(xùn)，采用外出深造和“外引內(nèi)聯(lián)”的形式，多方位、多層次培訓(xùn)醫(yī)療衛(wèi)生和計生人才，努力造就一批技術(shù)過硬、服務(wù)周到熱情的醫(yī)療衛(wèi)生人才，更好的服務(wù)群眾。

食品安全工作總結(jié)【篇2】

本年度我中心（后勤管理中心）將食品安全作為工作的重點，為了保證學(xué)校的食品安全，我辦采取了多項措施，包括培訓(xùn)食堂從業(yè)人員、規(guī)范學(xué)校食堂管理、加強檢查力度等等。在我辦及學(xué)校相關(guān)人員的努力下，學(xué)校食品安全工作取得了一定的成果，但也存在一些不足。本年度，我辦共出動檢查320人次，對全縣所有學(xué)校進行學(xué)校食品安全檢查。本著“對學(xué)生負(fù)責(zé)，讓家長放心”的工作原則，及時排除各個學(xué)校食品安全隱患，確保學(xué)生食品安全，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，對學(xué)校食堂食品安全存在的薄弱方面進行了全面細(xì)致的檢查?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、學(xué)校食品安全工作基本情況

（一）以人為本，科學(xué)管理。我縣有大大小小，近百所學(xué)校，學(xué)校食堂硬件設(shè)施參差不齊，保證所有學(xué)生食品安全，工作難度較大。我辦與各學(xué)校從保護廣大學(xué)生的生命安全，維護社會穩(wěn)定的角度出發(fā)，把食品安全當(dāng)作學(xué)校重中之重的工作來抓，取得了一定效果。充分利用利用現(xiàn)有的資源，使得學(xué)校食品安全工作取得了很大的成就。

1.各學(xué)校建立健全食品衛(wèi)生安全制度，明確管理職責(zé)，落實安全責(zé)任。從我們檢查的情況看，各學(xué)校都建立了完善的規(guī)章制度，基本能按照規(guī)章制度中所規(guī)定的執(zhí)行。把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān)，原料保存合理，留洋制度執(zhí)行良好。各學(xué)校都有食品安全的主管領(lǐng)導(dǎo)，安全責(zé)任落實到個人。這方面表現(xiàn)較好的學(xué)校有中山澗九年制學(xué)校，東坑中學(xué)，梁鎮(zhèn)中心幼兒園等。

2.能認(rèn)真落實有效的餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員健康證，，衛(wèi)生檢查制度，餐具消毒制度、食品留樣制度。做到庫房食品存放整潔、干凈、衛(wèi)生。廚房、餐廳、環(huán)境清潔衛(wèi)生。這方面工作突出的有周河九年制學(xué)校、小河九年制學(xué)校、席麻灣中心小學(xué)、楊橋畔中心幼兒園。

3、從業(yè)人員食品安全意識得到了進一步提高。能保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔干凈，做到著裝統(tǒng)一；持有效健康證，對餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)會知識掌握的程度得進一步提高。

4、落實了查證查票制度，食品原料儲存按要求做到分類、分架隔墻、離地存放，做到生熟分開。設(shè)施設(shè)備建設(shè)能進一步完備，食品留樣采用柜更換了飯桶、飯盒等一些分餐器械，配設(shè)了專用調(diào)節(jié)溫度的空調(diào)、風(fēng)扇等。梁鎮(zhèn)中心小學(xué)，四十里鋪小學(xué)、東坑中心小學(xué)，東坑小橋畔中心小學(xué)等力度大，投入多。

（二）加強領(lǐng)導(dǎo)，突出重點。為了確保學(xué)校食堂食品安全，我辦多次組織人員對各學(xué)校食品安全進行不定期檢查。多次與學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行溝通，共同探討確保學(xué)校食品安全的有效方法。

1.廣泛宣傳，增加學(xué)生食品安全意識。我辦組織各學(xué)校對本校學(xué)生進行食品安全的教育活動，通過演示、講解、訓(xùn)練，增強了學(xué)生的安全意識。

2.組織培訓(xùn)，強化后勤從業(yè)人員的安全責(zé)任，增加后勤從業(yè)人員的安全知識。今年七月，我辦組織學(xué)校后勤從業(yè)人員的知識培訓(xùn)，大大提高了全縣后勤從業(yè)人員的技能及安全意識。

二、存在的.問題

1、部分學(xué)校消毒設(shè)施不符合衛(wèi)生要求，食堂、餐廳、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施落后、條件差，食品衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生環(huán)境狀況較差。

2.部分學(xué)校食堂設(shè)施與就餐人數(shù)不相符合，學(xué)校無餐廳，如周河九年制學(xué)校，中山澗九年制學(xué)校等。

3、食品索證制度不健全，食品留樣不足或標(biāo)簽不合格，冰柜內(nèi)存在生熟混放等現(xiàn)象，如六中，青陽岔九年制學(xué)校，王渠則九年制學(xué)校紅墩界九年制學(xué)校存在上述現(xiàn)象。

4、個別食堂設(shè)備簡陋，達不到衛(wèi)生要求，后勤從業(yè)人員文化素質(zhì)低，個人衛(wèi)生習(xí)慣差。

總體來講，我縣各學(xué)校食品安全較以往有了很大的進步，但也有很多需改善的地方。如管理上不規(guī)范，制度建設(shè)上不規(guī)范，硬件設(shè)施落后，食品原料采購上不合理等等都是造成食品安全隱患的潛在因素。因為以上種種問題的存在，我們必須加強食品安全意識，完善學(xué)校的后勤規(guī)章制度，提高學(xué)校的后勤管理水平，加大投入，改變學(xué)校食堂的硬件設(shè)施，加強對后勤從業(yè)人員的培訓(xùn)，為提高我縣學(xué)校食品安全水平而努力。

食品安全工作總結(jié)【篇3】

一年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級部署，按照“保安全、強監(jiān)管、促發(fā)展”的.總體思路，堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推進食品市場整治工作為主線，以實施食品放心工程為重點，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快速發(fā)展?，F(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實到位

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項措施，落實責(zé)任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長，分管副職為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項工作落實處、收到實效。

三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。

四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。

五是保障經(jīng)費。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視，把食品安全工作經(jīng)費列入財政預(yù)算，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費得到保障。

二、加強宣傳，營造氛圍

按照食品安全知識進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進學(xué)校、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。XX年，共組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識4次，懸掛宣傳橫幅20條，散發(fā)宣傳資料XX余份。

食品安全工作總結(jié)【篇4】

一、引言

食品安全是一個涉及到每個人的大問題，影響著每個人的生活質(zhì)量。為了保護消費者的健康和權(quán)益，食品安全必須一直處于優(yōu)先地位。在上半年，食品安全領(lǐng)域取得了一些成果和進步，但也還存在一些問題。

二、工作總結(jié)

1.督導(dǎo)檢查

上半年，國家食品藥品監(jiān)督管理局加強了對食品安全的督導(dǎo)檢查力度。全國各地共督導(dǎo)檢查食品企業(yè)44.8萬次，發(fā)現(xiàn)食品違法問題4.6萬件。同時還制定了《食品安全督查工作規(guī)程》，細(xì)化了工作流程和督查內(nèi)容。

2.食品抽檢

上半年，全國實施了食品安全監(jiān)督抽檢27.5萬批次，其中合格率為97.2%。同時，相關(guān)部門還對食品生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)進行了大規(guī)模的專項抽檢。例如，對于植物油、肉制品、水產(chǎn)品等重點食品實行24小時抽檢制度，確保食品的安全。

3.立法新政

上半年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂和食品國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布管理辦法》，修訂和發(fā)布一批食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂為食品安全提供了更加堅實的基礎(chǔ)和保障。

4.提升食品安全水平

上半年，食品從業(yè)人員的技能培訓(xùn)和管理得到了進一步加強，培訓(xùn)了大量的從業(yè)人員，提高了他們的素質(zhì)和技能。同時，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)的管理和監(jiān)管，使食品安全水平得到了大幅提升。

三、存在的問題

盡管食品安全領(lǐng)域在上半年取得了一定的成果，但還存在一些問題，呼吁相關(guān)部門進一步加強監(jiān)管和管理。

1.食品添加劑問題。某些食品添加劑的安全性尚未完全得到證明，存在安全隱患。

2.家庭小作坊和街頭小攤。家庭小作坊和街頭小攤經(jīng)營者不愿意接受正規(guī)的監(jiān)管，且監(jiān)管機關(guān)也難以發(fā)現(xiàn)他們的違法行為。

3.食品網(wǎng)絡(luò)銷售。食品網(wǎng)絡(luò)銷售缺乏有效的監(jiān)管手段，導(dǎo)致一些不合格的食品流入市場，存在較高的安全風(fēng)險。

四、結(jié)論

上半年，食品安全領(lǐng)域在監(jiān)管和管理方面得到了明顯的改善和提高。針對存在的問題，建議加強對食品添加劑、家庭小作坊和網(wǎng)絡(luò)銷售的監(jiān)管和管理，進一步加強食品安全工作。只有加大監(jiān)管力度，保證食品安全，才能構(gòu)建健康的中國。

食品安全工作總結(jié)【篇5】

20xx年上半年，x街道食品安全工作突出重點，加強疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，做好強抓監(jiān)管不放松、堅持排患不懈怠，預(yù)防和避免了重大食品安全事故的發(fā)生?，F(xiàn)將我街20xx年上半年食品安全工作總結(jié)如下！

一是始終把食品安全工作為安全生產(chǎn)工作的重要內(nèi)容，及時調(diào)整充實街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期研究食品安全工作。街道每月定期召開安全生產(chǎn)工作會議，各村(社區(qū))按時召開安全協(xié)商會議。二是完善網(wǎng)格管理，根據(jù)《食品安全工作實施網(wǎng)格監(jiān)督意見》，形成街道各科與x市場監(jiān)督所、各村(社區(qū))共同管理的工作結(jié)構(gòu)，為工作開展提供有力的組織保障。

x街道與村（社區(qū)）簽訂安全生產(chǎn)管理責(zé)任書xx份，與蜀蒲食品、香谷食品、農(nóng)家樂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂食品安全責(zé)任書xx余份，明確職能職責(zé)，壓實安全責(zé)任。以x市建立國家食品安全示范城市為契機，開展食品安全自我評價，組織校園和周邊食品專業(yè)整備、食品三小規(guī)范管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整備等專業(yè)工作。結(jié)合攤位經(jīng)濟，開展無執(zhí)照經(jīng)營者調(diào)查工作，明確街道現(xiàn)有無執(zhí)照經(jīng)營者xxx家。清明、五一、櫻桃節(jié)等重要時間節(jié)點開展農(nóng)家樂食品安全大檢查，工作組xx馀人，xxx馀人，農(nóng)家樂點xx馀家。結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場食品安全整治工作，完成農(nóng)殘快檢xxx批次，合格率xxx%。按照縣疫情防控指揮部要求，加強疫情期間對農(nóng)村宴席的監(jiān)管，已實地調(diào)查各村（社區(qū)）農(nóng)宴集中辦宴場所，擬打造x個縣級農(nóng)村自辦群宴集中規(guī)范化點位。

針對元旦、春節(jié)、五一、端午、櫻桃節(jié)等重大活動和節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，以及做好疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，x街道扎實開展食品安全大檢查行動。xx月，共計檢查農(nóng)貿(mào)市場x家、農(nóng)家樂xx余家、商場x家、食品三小xx家，開展聯(lián)合檢查x次，確保重要節(jié)日和重大活動期間人民群眾的.飲食安全。

x街積極組織開展食品安全宣傳活動，以x市建立國家食品安全示范城市為契機，切實開展全國食品安全示范城市宣傳，開展食品安全宣傳周活動，利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒體加強食品安全宣傳，食品安全進入企業(yè)，進入學(xué)校，進入社區(qū)，進入農(nóng)村，有效提高轄區(qū)內(nèi)食品員工和居民的食品安全意識。xx月，明確職開展集中宣傳咨詢x次，發(fā)行各種宣傳資料x.x萬馀份。

食品安全工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大，我們將進一步按照中央、省、市、縣的安排部署，認(rèn)真履行職責(zé)，加大食品安全調(diào)查力度，建立食品安全監(jiān)督長期機制，切實維護食品市場秩序，維護社會穩(wěn)定。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，將食品藥品安全工作列入議事日程，重大或重要的食品藥品安全工作提交街道安全委員會研究。制定食品安全專業(yè)整備工作計劃和方案，完善食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強食品安全風(fēng)險防范和應(yīng)急處理能力訓(xùn)練，同時加強村(社區(qū))食品藥品監(jiān)督協(xié)助員隊伍建設(shè)。

二、根據(jù)縣食安全相關(guān)通知要求，建立國家食品安全示范城市建立省級初評和國家檢驗，建立x個縣級農(nóng)村自營集團宴會集中規(guī)范點。

三、協(xié)調(diào)合作，積極配合縣級有關(guān)部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監(jiān)督檢查和執(zhí)法行動，定期開展日常巡邏，抓住各項工作實施。

四、加強宣傳教育，開展多種形式的食品安全科普宣傳活動，大力宣傳創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作目的意義、政策措施、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建重點，營造氛圍和良好的食品安全輿論氛圍。

五、加強監(jiān)督管理，進一步加強養(yǎng)殖源、食品生產(chǎn)加工、食品流通、飲食消費、農(nóng)村集體宴會等工作監(jiān)督。

食品安全工作總結(jié)【篇6】

【】XX年，市工商局工商辦高度重視監(jiān)管工作，把食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)化工作。始終努力工作，爭取實際成果。首先，從職工團結(jié)出發(fā)，全院牢固樹立“食品安全監(jiān)管是工商第一”的理念，將建設(shè)融入食品安全監(jiān)管工作。二是實行糧食網(wǎng)格化監(jiān)管，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)，做到定人、定崗位、定崗位、定責(zé)任。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)域指定一名工商干部，全面全面負(fù)責(zé)本地區(qū)的食品安全監(jiān)管工作，負(fù)責(zé)各地食品安全監(jiān)管工作，從食品經(jīng)營許可證的申領(lǐng)、日常經(jīng)營、到當(dāng)?shù)氐钠眲?wù)請求、賬戶建立、食品質(zhì)量等。各食品經(jīng)營者要進行全方位監(jiān)管，落實責(zé)任到人，做到登記、監(jiān)管、監(jiān)管、清潔、責(zé)任一體化。三是堅決落實“六查六查”和四項制度兩查工作機制。

一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺賬，做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職人員；和《關(guān)于規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用行為的公告》，進一步宣傳建立食品購銷臺賬的要求、法律法規(guī)和政策依據(jù)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格檢查食品進貨檢驗記錄制度，填寫如實在粘滯賬號中，并綁定到

三是上門簽訂《食品安全手冊》，明確食品經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)；四是對綜合食品經(jīng)營攤位實行上門登記。五是普查與快速檢測相結(jié)合，以抽查為重點，重點檢查飲料、食品、豆腐干、腌制品有無過期、變質(zhì)、三無效、白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題。 ，要求經(jīng)營者確保食品質(zhì)量安全；六是檢查經(jīng)營者衛(wèi)生許可證到期情況，督促經(jīng)營者在期限內(nèi)及時申領(lǐng)《食品流通許可證》，確保經(jīng)營活動光明磊落光;七是嚴(yán)厲打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專項工作，要求糕點店、紅燒肉店等食品添加劑經(jīng)營者嚴(yán)格按照規(guī)定使用各類添加劑。規(guī)定，不得擅自添加。

四是因地制宜、五統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商已按照市局要求，規(guī)范化、規(guī)范化，打造2戶監(jiān)管欄目（含工商標(biāo)志、監(jiān)管生產(chǎn)）、門店海報、亮證、經(jīng)營者等“五統(tǒng)一”證，以及監(jiān)督和投訴電話。食品安全示范店。 XX年，工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好，未發(fā)生食品安全事件和轄區(qū)明顯漏洞，得到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府的認(rèn)可和好評。

食品安全工作總結(jié)【篇7】

區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報 ? ?區(qū)政協(xié)及***委員： ? ??2006年4月中旬，我局收到了區(qū)政府辦轉(zhuǎn)來的區(qū)政協(xié)*屆*次會議第**號提案《關(guān)于加強食品安全監(jiān)督的建議》后，局黨組非常重視，立即召開了專題會議，根據(jù)提案的要求，我局對前期的工作進行了認(rèn)真分析和總結(jié)，并安排部署了下一步的食品安全整治工作。就此機會，特向區(qū)政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)、向***先生對人民群眾身心健康的關(guān)心、對我局工作的信任和支持表示深深的感謝和崇高的敬意，并就我局近年來食品安全監(jiān)管工作的情況向政協(xié)的各位領(lǐng)導(dǎo)匯報如下：[范文先生網(wǎng)文章- 找范文,到范文先生網(wǎng)] ? ?一、前期食品安全工作情況 ? ?目前，我區(qū)共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)198家，其中175家屬于小作坊式生產(chǎn)，由于這些小作坊量多面廣，生產(chǎn)條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，業(yè)主質(zhì)量意識淡薄，食品安全隱患較多。而且在這些企業(yè)中，根據(jù)國家規(guī)定有82家企業(yè)已列入食品生產(chǎn)許可證范圍，但現(xiàn)已申辦的只有21家，占25.6%，市場準(zhǔn)入形勢非常嚴(yán)峻。根據(jù)這一實際情況，近年來，我局從以下幾個方面開展了工作： ? ?1、加強領(lǐng)導(dǎo)，成立專班。去年下半年，我局先后成立了***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管小組和食品安全監(jiān)管辦公室，配備了專職食品監(jiān)管人員，并在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，召開了全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作會議，會議得到了區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，副區(qū)長***還代表區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦場簽訂了《**區(qū)人民政府質(zhì)量安全責(zé)任書》，之后我們還為第一批16名監(jiān)管員，12名協(xié)管員，18名信息員下發(fā)了聘書，今年四月份，根據(jù)全省食品安全電視電話會議的要求，我局在***鎮(zhèn)設(shè)立了***鎮(zhèn)食品安全辦公室，第一次把食品安全工作延伸到基層政府，為及時、有效地掌握食品安全動態(tài)提供了有力保障。 ? ?2、全面實施了“三員四定、三進四圖、二書一報告”的轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制和電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。今年年初，我們根據(jù)上級的要求，深入到企業(yè)，進一步摸清企業(yè)的底細(xì)，并把“三員四圖”上墻，將獲證的21家企業(yè)資料攝像制成了電子版本，構(gòu)建了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，與市局食品安全網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)，這些工作在**市召開的全省食品安全現(xiàn)場會上得到了國家局、省市局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，同時我局還制定了《***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全預(yù)警救援預(yù)案》，為食品安全構(gòu)筑了一道道堅固的防線。 ? ?3、全面建立了食品生產(chǎn)企業(yè)分類質(zhì)量檔案。我們按照“分片監(jiān)管、定期巡查、隨時錄檔”的要求，一方面對全區(qū)198家企業(yè)按照A、B、C、D四類進行了分類建檔，其中A類企業(yè)21家，B類企業(yè)78家，C類企業(yè)97家，D類企業(yè)2家，對2家D類企業(yè)存在的問題以文件形式向區(qū)政府作了匯報，并得到了區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的批復(fù)；一方面在監(jiān)管中加強對企業(yè)巡查、回訪和年審，并將巡查、回訪、年審內(nèi)容、結(jié)果及處理情況記錄備案。目前，我們共對食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查245次、回訪125家、年審21家。對年審不合格的19家企業(yè)已責(zé)令其限期改正； ? ?4、組織對15家企業(yè)使用食品添加劑的情況也進行了一次集中清查，在現(xiàn)場檢查中，我們要求企業(yè)嚴(yán)格按食品添加劑使用準(zhǔn)則進行登記和備案，并及時向我們反饋食品添加劑的使用情況。 ? ?5、根據(jù)區(qū)政協(xié)的第9號和第80號提案要求，我局對食品生產(chǎn)企業(yè)開展了為期三個月的清理整治，共抽取樣品 232 個批次，其中散白酒45個批次，糕點68個批次，桶裝純凈水10個批次，面條、米粉35個批次，茶葉3個批次，其它71個批次，合格率為83%，對不合格的生產(chǎn)企業(yè)，我們已責(zé)令其停產(chǎn)整頓，并依法進行了處罰。 ? ?6、認(rèn)真做好食品生產(chǎn)許可證的宣傳和服務(wù)工作。目前，我區(qū)正在申辦食品生產(chǎn)許可證的有13家，為了盡快幫助這些企業(yè)改善條件，達到申證要求，我們一方面通過上門宣傳，發(fā)放宣傳資料等形式來提高企業(yè)申證意識，今年來，我們共出動宣傳車速52臺次，發(fā)放茶葉、米粉等食品的宣傳資料105份；另一方面我們還積極為申證企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和咨詢，如***凈水廠、***純凈水廠、***食品廠等企業(yè)，為了幫助其申證，我們做到了隨叫隨到，為他們排憂解難，為企業(yè)的發(fā)展盡心盡職，得到了企業(yè)的一致好評。 ? ?二、存在的問題和下一步的工作思路 ? ?1、?食品加工企業(yè)中，2、?小作坊的比例大，3、?其生產(chǎn)規(guī)模小，4、? ? ?生產(chǎn)設(shè)備簡單，衛(wèi)生條件較差，如按要求取締，難度很大，如不取締，則監(jiān)管難度大，安全隱患多。下一步，我局將繼續(xù)加大對這些企業(yè)的監(jiān)管、抽查和回訪力度，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特性和分類情況，對A類企業(yè)一年巡查、回訪不少于2次；B類企業(yè)一年巡查、回訪不少于4次；C類企業(yè)一年巡查、回訪不少于6次；D類企業(yè)一年不少于12次，并隨時向上級部門和當(dāng)?shù)卣畧蟾?，同時向當(dāng)?shù)毓ど毯托l(wèi)生部門抄報，實行跟蹤巡查、回訪，將每次巡查、回訪的情況要記錄在案。 ? ?2、有些企業(yè)法律意識還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證 ? ?難度較大。有些企業(yè)缺乏發(fā)

食品安全工作總結(jié)【篇8】

XX年，市工商局工商辦高度重視食品安全監(jiān)管工作，堅持把食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)化工作。兢兢業(yè)業(yè)，始終堅持不懈，力求實效。

首先，從統(tǒng)一職工思想認(rèn)識出發(fā)，全院牢固樹立“食品安全監(jiān)管是工商企業(yè)第一要務(wù)”的理念，統(tǒng)籌工作作風(fēng)建設(shè)納入食品安全監(jiān)管工作。

二是實施糧食網(wǎng)格化監(jiān)管，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)實行責(zé)任制，做到定員、定崗、定崗、定責(zé)。每個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)派出一名工商干部，全面、全面負(fù)責(zé)本地區(qū)的食品安全監(jiān)管工作。分為食品經(jīng)營許可證、日常經(jīng)營、票務(wù)申請、賬戶建立、食品質(zhì)量等多個環(huán)節(jié)，對區(qū)域內(nèi)所有食品經(jīng)營者進行全方位監(jiān)管，責(zé)任到人，注冊、監(jiān)管、監(jiān)管、清潔和責(zé)任。

三是堅決落實“六查六查”和四項制度兩查工作機制。一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺賬，做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職人員；二是印發(fā)專門印發(fā)的《食品安全監(jiān)督宣傳資料》和《關(guān)于規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用行為的公告》，進一步宣傳建立食品購銷臺賬要求、法律法規(guī)和政策依據(jù)，檢查督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品進貨檢驗記錄制度，如實填寫粘滯賬，并裝訂成冊；三是上門簽訂《食品安全責(zé)任書》。四是對綜合市場食品經(jīng)營攤位進行上門登記，監(jiān)管與監(jiān)管并行，做到監(jiān)管有跡可循； 、兒童食品、豆腐干及腌制品等食品存在過期、變質(zhì)、三不存在及含有掛白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經(jīng)營者保證食品質(zhì)量安全；六是檢查經(jīng)營者的衛(wèi)生情況 許可證到期的，督促經(jīng)營者在期限內(nèi)申領(lǐng)《食品流通許可證》，確保經(jīng)營活動在光明中進行；七是認(rèn)真開展打擊非法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)的專項工作。紅燒肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營者，嚴(yán)格按照規(guī)定使用各類添加劑，不得違法違規(guī)添加。

四是因地制宜、五統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商已按照市局的要求，規(guī)范、規(guī)范，打造“五統(tǒng)一”食品安全示范店，如2戶監(jiān)管欄、店面招牌墻柱、亮證、經(jīng)營者承諾、以及監(jiān)督和投訴電話線。

XX年工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好，轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生食品安全事故和明顯管理漏洞，得到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)黨委的認(rèn)可和好評委員會和政府。

食品安全工作總結(jié)【篇9】

為深入推進國家級食品安全城市創(chuàng)建工作，圍繞xxxx年食品安全工作要求，x縣城管局扎實開展流動食品流動攤點的整治工作，加強食品攤點的管理，力促我縣食品安全的態(tài)勢穩(wěn)定，現(xiàn)就城管局推進創(chuàng)建工作總結(jié)如下：

一、強化宣傳，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍

食品安全無小事，城管局高度重視食品安全工作，認(rèn)真排查整改執(zhí)法管理中存在的安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，健全完善各項規(guī)章制度和工作機制，積極開展食品安全宣傳教育活動，加強食品攤販安全教育，教育引導(dǎo)居民提高防范和自我保護意識，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全。

二、嚴(yán)格巡查，抓好校園及周邊流動食品攤點整治工作

加大對縣城重點中小學(xué)、幼兒園周邊上下學(xué)期間巡查力度，對違章占道經(jīng)營攤點、流動餐飲攤點、噪音加強清理整治，切實保障校園及周邊市容秩序和食品衛(wèi)生安全。糾正查處流動餐飲攤販xx起，暫扣無證食品x箱，噪音擾民行為xx余起；高考、中考期間清理停頓xx多家臨時夜市攤點。確?？h城各中小學(xué)校周邊無流動攤點和噪音擾學(xué)的情況發(fā)生。

三、規(guī)范設(shè)置，做好臨時審批占道攤點管理

按照“疏堵結(jié)合”和“主干道嚴(yán)禁、次干道嚴(yán)控、背街小巷規(guī)范”的'管理要求，統(tǒng)一規(guī)劃臨時審批炸串串?dāng)傸c，即“四不”不影響交通，不影響居民生活，不影響市容衛(wèi)生，不影響環(huán)境秩序；“四統(tǒng)一”統(tǒng)一定點、統(tǒng)一棚式、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一管理原則，共辦理炸串串臨時攤點xx家。改變隨地設(shè)置、隨意擺放，經(jīng)營無序的狀況，維護城市形象，保持城市容貌，為市民群眾營造一個良好的工作、生活環(huán)境。

四、采取措施，加大對轄區(qū)店外流動無照經(jīng)營食品行為的查處力度

對商業(yè)中心周邊、交通樞紐站等群眾關(guān)注的經(jīng)營食品聚集重點地區(qū)始終保持高壓態(tài)勢。對無照經(jīng)營行為加大查處力度，勸導(dǎo)商販遵守食品管理的相關(guān)規(guī)定。同時，利用節(jié)假日和集市進行《食品安全法》宣傳，號召廣大群眾自覺抵制無照經(jīng)營行為，保護自身健康，共同維護轄區(qū)良好環(huán)境秩序。配合市場監(jiān)管局，制作安裝食品安全公益廣告，營造良好的食品安全氛圍。

五、嚴(yán)格執(zhí)法，加強餐飲燒烤店外經(jīng)營和油煙污染整治

將餐飲燒烤店油煙污染作為市容環(huán)境整治工作的重點，我局采取督促安裝油煙凈化設(shè)備和查處相結(jié)合的措施，全方位整治餐飲燒烤油煙污染，并要求餐飲燒烤商戶全部店內(nèi)經(jīng)營，確保不擾民。目前縣城城區(qū)xx%以上的餐飲燒烤店已安裝環(huán)保無煙爐設(shè)備，油煙排放污染得到全面治理，餐飲燒烤店經(jīng)營秩序進一步規(guī)范。

六、健全機制，落實惠農(nóng)服務(wù)設(shè)置便民臨時西瓜銷售攤點

為解決瓜車無序進城銷售、造成交通堵塞、污染環(huán)境等問題，按照“堵疏結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧、方便市民、服務(wù)瓜農(nóng)”的原則，共設(shè)置臨時西瓜銷售攤點xx處，積極引導(dǎo)瓜農(nóng)有序售瓜。同時加強管理，保持良好的市容環(huán)境和交通秩序，切實為百姓辦實事、辦好事。

食品安全工作總結(jié)【篇10】

推薦閱讀：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實，各單位一把手為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)……

一、多方面強化學(xué)校食品安全的監(jiān)管：

今年上學(xué)期開學(xué)時，對照去年寒假布置的食品安全工作設(shè)計表格，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進開學(xué)食品安全檢查表，縣屬學(xué)校以自查為主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)由中心學(xué)校按照表格的要求進行檢查，縣學(xué)校食安辦進行抽查，檢查表一式兩份，各學(xué)校按要求在檢查表上進行了承諾，檢查表實際上又是承諾書?？h屬學(xué)校的放縣學(xué)校食安辦存檔，其他學(xué)校放鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校存檔，學(xué)校自己存檔一份。以此督促學(xué)校加強自我監(jiān)管。

二、多層次檢查，確保監(jiān)管落實：

1、用打分的辦法進行檢查：四月中下旬，為認(rèn)真貫徹落實市教育局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局長教通[20__]075號《關(guān)于開展中小學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全檢查的通知》精神，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網(wǎng)將市“三局”75號文件全文轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校，各縣屬學(xué)校進行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校組織對有學(xué)生食堂和小賣部的學(xué)校進行檢查，其他學(xué)校進行自查，對存在的問題進行整改?？h屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)、中心小學(xué)對照湖南省中小學(xué)食品衛(wèi)生和飲用水安全專項檢查表的要求打分，縣屬學(xué)校將檢查表從網(wǎng)上發(fā)至縣學(xué)校食安辦，其他學(xué)校的存中心學(xué)校備查。

2、進行了五次食品安全專項檢查和整治:

首先是成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由教育局局長任組長、局黨委副書記，紀(jì)委書記、副局長任副組長?？h校產(chǎn)辦成員和抽調(diào)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。

其次是召開了專項整治工作會議：5月12日下午,我們召開了有縣屬學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長__縣屬學(xué)?？倓?wù)主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食安負(fù)責(zé)人會議。會議由分管食安工作的副局長主持，并就這次專項檢查工作進行了周密布置。

同時還召開了全縣民辦中小學(xué)校和民辦幼兒園負(fù)責(zé)人會議,就食堂食品安全專項整治工作進行了周密安排。

再次是認(rèn)真組織了專項檢查：5月13日至5月18日按實施方案要求,對系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學(xué)和幼兒園進行了地毯式檢查,檢查分兩個層次：

第一個層次,檢查對象為縣屬學(xué)校、民辦中小學(xué)校和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學(xué)校共81所,全縣分四個檢查組,出動車輛15臺次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進行檢查。采取察看現(xiàn)嘗查閱資料、填寫表格、發(fā)現(xiàn)問題、當(dāng)場提出整改意見等方式,對上述學(xué)校進行了全面徹底檢查。

第二個層次,檢查對象為沒有寄宿生的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校和民辦幼兒園397所,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校按縣局的要求,采取縣檢查組的檢查形式進行檢查。據(jù)統(tǒng)計，全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共出動車輛88臺次,組織檢查人員309人次,分三天對上述學(xué)校進行了地毯式排查。

全縣象這樣分兩個層次進行,規(guī)模之大,排查徹底,在近幾年是第一次。

二次是“國慶、中秋”兩節(jié)食品安全專項檢查和整治：

一方面抓認(rèn)真布置：我們結(jié)合開學(xué)工作，將長縣食安辦發(fā)[20__]11號文件轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校，要求領(lǐng)會其精神實質(zhì)，認(rèn)真開展專項清理整治。并對如何開展“開學(xué)、兩節(jié)”的學(xué)校食品安全檢查進行了布置?？h學(xué)校食安辦還統(tǒng)一印發(fā)了表格。

另一方面是抓認(rèn)真落實：縣學(xué)校食安辦共出動車輛6臺次，安排了6天時間對全縣有人事變動(主要指校長)的學(xué)校，進行了檢查，同時對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的檢查情況進行了抽查，被抽查的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校情況良好。全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共組織檢查人員228人次，出動車輛76臺次，根據(jù)《__縣月餅及“國慶、中秋”兩節(jié)食品安全專項整治實施方案》的要求，結(jié)合縣教育局開學(xué)對學(xué)校食安工作的要求，對照縣學(xué)校食安辦的表格對406所中小學(xué)校和民辦幼兒園進行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出相應(yīng)的整改意見，督促落實，效果良好。

三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項檢查和整治：

首先是抓認(rèn)識的提高：原來對餐廚廢棄物的管理認(rèn)識模糊，認(rèn)為此項工作與學(xué)校食品安全無關(guān)，還認(rèn)為地溝油應(yīng)從源頭抓，學(xué)校無從抓起，通過學(xué)習(xí)國務(wù)院辦公廳國辦發(fā)[20__]36號《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后，認(rèn)識到：學(xué)校杜絕地溝進入師生食堂是保護師生身體健康的一個重要方面，地溝油對人身體的危害是非常嚴(yán)重的。餐廚廢棄物管理不當(dāng)，不但對環(huán)境造成污染，還會給不法分子帶來可乘之機，給社會造成危害。所以抓好此項工作，意義重大，責(zé)任重大。

其次是摸清情況，有的放矢：縣學(xué)校食安辦制定表格，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)地溝油專項整治情況進行了統(tǒng)計，從統(tǒng)計和調(diào)查的情況看，食用油的采購和管理較好，但也還有學(xué)校食用油索證索票不全。餐廚廢棄物的管理還存在一定的問題，特別是還有相當(dāng)一部分的學(xué)校對這項工作認(rèn)識不足

，沒有建立餐廚廢棄物管理臺帳制度。據(jù)調(diào)查，飯菜屑去向主要有三，一是進入學(xué)校豬場，二是專業(yè)戶收走，三是進入垃圾池?？傊?，這項工作原來抓得不夠，沒有規(guī)范管理。通過這次清理整頓，將得到明顯改善，但完全達到要求，還需一個過程。

四次是米粉專項檢查和整治：

一方面下發(fā)“關(guān)于認(rèn)真貫徹落實長縣食安辦發(fā)[20__]15號

《__縣米粉專項整治行動實施方案》文件的通知”，通知就縣食品安全委員會米粉專項整治行動實施方案進行了說明，并按方案要求制訂摸底表，要求各縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人迅速做好調(diào)查，按要求填好摸底表，按時從網(wǎng)上上報。同時還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后，要及時進行整改，特別是對米粉供貨商資質(zhì)有問題的，要迅速更換，并將問題供貨商(或黑窩點)的情況及時上報有關(guān)部門進行查處。

另一方面認(rèn)真統(tǒng)計和整改，從統(tǒng)計的情況看，全縣共有49所學(xué)校食堂使用米粉，有2個縣屬學(xué)校和3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校沒有使用米粉，使用米粉的學(xué)校都沒有自制米粉，全部購進米粉，全縣每周需要米粉27462斤。全縣學(xué)校米粉供貨商有22個，大部分資質(zhì)完善。對存在的問題，督促學(xué)校及時進行了整改。

五次是食鹽專項檢查和整治：

一是將《__縣食鹽安全專項整治行動實施方案》全文轉(zhuǎn)發(fā)各學(xué)校，要求各學(xué)校立即進行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查，看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求，看是否將食鹽采購納入了索證索票范圍，且做好了臺帳?？葱l(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入教育內(nèi)容。如有問題，立即進行整改。同時還隨機抽查了部分學(xué)校，發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求，食堂采購管理人員、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識，但如何辨識真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。但食鹽索證索票、記入臺帳等工作還有待加強。

二是從反饋的情況看，有如下一些特點：

1、高度重視：部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專項檢查，如星沙、黃花、路口、開慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查。

2、食鹽質(zhì)量安全：據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽。沒有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。

3、宣傳教育工作做得好：很多學(xué)校都將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入健康教育內(nèi)容，有的還開展了宣傳活動，如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識的黑板報，并印發(fā)了宣傳資料。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當(dāng)天，配合有關(guān)部門在學(xué)校進行了食鹽安全知識宣傳，發(fā)放宣傳資料等，并在學(xué)生中開展了碘鹽知識問卷調(diào)查測試活動。進一步增強了師生的法制意識和健康意識。

今年專項檢查的主要特色有：

1、檢查的范圍大：有兩次檢查擴大到了民辦學(xué)校和幼兒園。2、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的，有的學(xué)校達不到要求，但學(xué)?？梢韵蜻@個方向努力。

3、橫向配合好：有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查，橫向聯(lián)動，如“中秋”“國慶”兩節(jié)檢查時，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭，組織綜合、安監(jiān)辦和中心校、派出所、工商所、國土所、交管站、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進行檢查。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進行檢查的。

4、整改力度大：各檢查組都對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，且整改措施得力，特別是跳馬鄉(xiāng)中心學(xué)校對未配食物留樣冰箱的學(xué)校將由中心學(xué)校組織團購。

三、堅持監(jiān)管、服務(wù)兩手抓，以服務(wù)促監(jiān)管：

1、宣傳教育促食品安全知識普及：

今年6月1日是《食品安全法》正式實施一周年，當(dāng)天，我們組織人員制作了《食品安全法》實施一周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場宣傳活動。受到了縣食安委的好評。同時在各學(xué)校開展了進一步學(xué)習(xí)和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進學(xué)校、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的自我保護意識、抵制不合格的食品、原料進入學(xué)校的能力大大增強。

2、三項舉措抓服務(wù)監(jiān)管

二是抓資料信息服務(wù):今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務(wù)資料信息6次：即元月對去年12月報紙報道某學(xué)校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知;如何填寫進貨臺帳的說明;食品安全法的宣傳資料;今年上學(xué)期學(xué)校食品安全工作的要求;米、肉類、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的`方法資料等。這些信息都是通過教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送，深受學(xué)校歡迎。

三是抓工作機制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實，各單位一把手為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時將學(xué)校食品安全管理作為對學(xué)校監(jiān)督評估的重要內(nèi)容和績效考核的重要考核指標(biāo)。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作，為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項工作做得更好。