個(gè)人食品工作總結(jié)

個(gè)人食品工作總結(jié)。

一眨眼已經(jīng)入職這么久了，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，那么我們可以開始寫崗位工作總結(jié)了。總結(jié)是圍繞我們某一階段的工作進(jìn)行專業(yè)分析的一個(gè)方式，通過總結(jié)可以幫助我們明確方向，對(duì)以后的工作有指導(dǎo)作用。下面是幼兒教師教育網(wǎng)編輯為您準(zhǔn)備的“個(gè)人食品工作總結(jié)”相關(guān)內(nèi)容敬請(qǐng)查看，歡迎大家參閱本文！

個(gè)人食品工作總結(jié) 篇1

XX年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“加強(qiáng)食品藥品專項(xiàng)整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，構(gòu)建和諧曹河”的要求，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問題，保障人民群眾飲食安全，實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

一、總體思路

按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉(xiāng)XX年食品安全工作的思路是：堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)，落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任，完善三個(gè)機(jī)制，強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)，抓好八項(xiàng)工作。堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任就是落實(shí)政府負(fù)總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個(gè)機(jī)制就是食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制、重大事故應(yīng)急處理機(jī)制、企業(yè)自律約束機(jī)制。強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項(xiàng)工作就是目標(biāo)管理、綜合評(píng)價(jià)、信用體系、專項(xiàng)整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信息工作、宣傳教育、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

二、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平

（一）強(qiáng)化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮自律作用。二要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險(xiǎn)。三要加強(qiáng)產(chǎn)地產(chǎn)品檢測(cè)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準(zhǔn)出、場(chǎng)地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對(duì)接機(jī)制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，對(duì)含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。

（二）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實(shí)落實(shí)好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理。

（三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)持依法登記注冊(cè)和取締無照經(jīng)營，對(duì)全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營戶建立臺(tái)帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù)。二是全面加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。按照“監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，監(jiān)管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理；以“六查六看”為主要內(nèi)容，加強(qiáng)食品市場(chǎng)巡查工作。三是認(rèn)真組織開展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓”活動(dòng)，按照標(biāo)本兼治、綜合治理的原則，加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的整治力度；加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時(shí)受理和處理農(nóng)民消費(fèi)者投訴、申訴和舉報(bào)，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

（四）強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度實(shí)施率要達(dá)到100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。三是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理。四是特別要加強(qiáng)小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度，改善衛(wèi)生條件并逐步達(dá)到量化分級(jí)管理的要求。三、進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力

（一）建立并落實(shí)食品安全工作責(zé)任制。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人。實(shí)行一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的食品安全運(yùn)行機(jī)制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)責(zé)任，把食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任逐級(jí)進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎(jiǎng)懲逗硬。對(duì)發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。

（二）組織抓好食品安全專項(xiàng)整治。圍繞群眾反映強(qiáng)烈、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、小餐館、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場(chǎng)所。充分利用技術(shù)監(jiān)測(cè)、行政處罰、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動(dòng)行政執(zhí)法和司法查處有機(jī)結(jié)合，增進(jìn)區(qū)域間、部門間的聯(lián)系配合，強(qiáng)化行政執(zhí)法與紀(jì)檢監(jiān)察、司法查處的有機(jī)銜接，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度，強(qiáng)化對(duì)專項(xiàng)整治的督查督辦力度，對(duì)涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。

（三）加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度。充分利用電視、報(bào)刊、廣播、社會(huì)公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體，開展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動(dòng)。組織開展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動(dòng)，確定一個(gè)學(xué)校、一個(gè)街道、一個(gè)村、一個(gè)企業(yè)作為示范點(diǎn)開展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結(jié)合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對(duì)性地培訓(xùn)村級(jí)食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平。

（四）加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步落實(shí)鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責(zé)任。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級(jí)政府、三級(jí)網(wǎng)絡(luò)”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行完善，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運(yùn)行規(guī)范、反映靈敏、處置及時(shí)、監(jiān)管到位的作用，切實(shí)保障農(nóng)村群眾飲食安全。

（五）做好食品安全信息工作。貫徹落實(shí)市縣會(huì)議精神，定期及時(shí)主動(dòng)向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報(bào)送食品安全信息。

個(gè)人食品工作總結(jié) 篇2

為認(rèn)真做好中國.河西走廊“第一屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)”張掖.祁連分會(huì)活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確?；顒?dòng)期間,來我縣的省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓的飲食安全，我縣高度重視，周密部署，精心安排，圓滿完成了重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1、提前組織、現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)

活動(dòng)前夕，在縣委縣政府的安排我局組織執(zhí)法人員提前進(jìn)入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查時(shí)從食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見書要求即可整改。做到了安排得當(dāng)，措施有力，提前預(yù)防和保障了大型活動(dòng)期間的餐飲食品安全工作。

2、活動(dòng)期間、加強(qiáng)檢查

活動(dòng)期間，對(duì)縣上確定的定點(diǎn)餐飲服務(wù)接待單位的食品安全情況實(shí)行全程指導(dǎo)監(jiān)督，我局監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)格按照大型活動(dòng)餐飲食品安全保障工作要求，每天對(duì)采購的食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行提前查驗(yàn)、對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品原料加工前進(jìn)行檢測(cè)，特別是蔬菜農(nóng)藥殘留量檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)出農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的蔬菜禁止加工食用，要求餐館采購原料食品時(shí)，嚴(yán)格把關(guān)及時(shí)索證索票做好臺(tái)賬記錄，加工的餐飲食品上桌前留樣48小時(shí)后方可消除，加強(qiáng)對(duì)菜單的審核，禁用高風(fēng)險(xiǎn)食品和禁止生產(chǎn)加工的食品及原料，切實(shí)保障餐飲服務(wù)食品安全。

3、落實(shí)責(zé)任、做好應(yīng)急

我局嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品安全保障的第一責(zé)任人，全面落實(shí)餐飲食品安全責(zé)任制，建立健全和完善食品及其原料、采購查驗(yàn)和索證索票制度，進(jìn)一步規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范，及時(shí)制定餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并做好應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒事件時(shí)能夠立即做出快速反應(yīng)，嚴(yán)格按照餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案來處理，確保大型活動(dòng)餐飲食品保障工作萬無一失。

個(gè)人食品工作總結(jié) 篇3

我校食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞建設(shè)食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過扎實(shí)工作，不斷創(chuàng)新工作方法，取得了可喜的成績(jī)。現(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

一、多方面強(qiáng)化學(xué)校食品安全的監(jiān)管：

1.狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食堂和商店，食品安全管理制度全面。我們制定了食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，包括驗(yàn)收內(nèi)容、驗(yàn)收指標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)中重要一條是制度健全、規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)要求食品定點(diǎn)采購制度等12項(xiàng)制度健全上墻,食堂消毒記錄等5項(xiàng)記錄規(guī)范。使學(xué)校食品安全管理制度建設(shè)再上新的臺(tái)階。

2.嘗試食堂采購新機(jī)制：學(xué)校食堂原料采購一直是我們監(jiān)管的重點(diǎn)。為此，今年金臺(tái)區(qū)教體局下發(fā)了放心糧油采購名單，學(xué)校采購糧油均在指導(dǎo)名單名目中選定。

3.加強(qiáng)學(xué)校自我監(jiān)管：每年學(xué)校均和食堂、商店簽訂食品安全責(zé)任書。定期對(duì)食堂、商店進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保師生食品安全。

二、多層次檢查，確保監(jiān)管落實(shí)：

1.用打分的辦法進(jìn)行檢查：為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理精神，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。學(xué)校組織對(duì)學(xué)生食堂和小賣部進(jìn)行檢查，后勤管理中心進(jìn)行自查，對(duì)存在的問題進(jìn)行整改。對(duì)于上級(jí)部門檢查中指出的問題，學(xué)校責(zé)令食堂大灶停業(yè)整頓。

2.食品安全專項(xiàng)檢查和整治經(jīng)?；?

學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查和整治活動(dòng)基本做到一周一次經(jīng)?；?此次行動(dòng)是在學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的。為認(rèn)真落實(shí)開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),整治活動(dòng)以學(xué)生考評(píng)和學(xué)校考評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行，同時(shí)還制定了《寶雞石油學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》。方案分組織領(lǐng)導(dǎo)、整治對(duì)象、整治重點(diǎn)、整治時(shí)間及步驟和工作要求等五個(gè)部分。

首先是成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由校長(zhǎng)史繼光任組長(zhǎng)、書記劉濤任副組長(zhǎng)、學(xué)校保衛(wèi)科長(zhǎng)周彤及學(xué)生會(huì)主席和后勤服務(wù)中心抽調(diào)部分的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。

其次是召開了專項(xiàng)整治工作會(huì)議：3月4日下午,我們召開了學(xué)校食安主題的校班子會(huì)議。會(huì)議由校長(zhǎng)親自主持，并就這次專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了周密布置，安排學(xué)校總務(wù)副主任、保衛(wèi)科長(zhǎng)周彤負(fù)責(zé)學(xué)校食品工作。

檢查首先是抓認(rèn)識(shí)的提高：原來對(duì)餐廚廢棄物的管理認(rèn)識(shí)模糊，認(rèn)為此項(xiàng)工作與學(xué)校食品安全無關(guān)，還認(rèn)為地溝油應(yīng)從源頭抓，學(xué)校無從抓起，通過學(xué)習(xí)國務(wù)院辦公廳國辦發(fā)

[20xx]36號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后，認(rèn)識(shí)到：學(xué)校杜絕地溝油進(jìn)入師生食堂是保護(hù)師生身體健康的一個(gè)重要方面，地溝油對(duì)人身體的危害是非常嚴(yán)重的。餐廚廢棄物管理不當(dāng)，不但對(duì)環(huán)境造成污染，還會(huì)給不法分子帶來可乘之機(jī)，給社會(huì)造成危害。所以抓好此項(xiàng)工作，意義重大，責(zé)任重大。

其次是摸清情況，有的放矢：學(xué)校調(diào)查的情況看，食用油的采購和管理較好，加強(qiáng)學(xué)校食用油索證索票登記管理。

三、米面專項(xiàng)檢查和整治：

一方面下發(fā)教體局關(guān)于放心糧油采購文件的通知，通知就放心糧油的供應(yīng)商提供了詳細(xì)聯(lián)系方式，要求學(xué)校掌握情況后，要及時(shí)進(jìn)行整改，特別是對(duì)米面供貨商資質(zhì)有問題的，要迅速更換，并將問題供貨商（或黑窩點(diǎn)）的情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行查處。

今年專項(xiàng)檢查的主要特色有：

1.檢查的范圍大：學(xué)校檢查了學(xué)校商店的上架食品，食堂的大灶以及所有的小灶經(jīng)營。

2.要求比較高：嚴(yán)格按照食藥監(jiān)督局及教體局檢查表格要求。

3.橫向配合好：學(xué)校檢查與上級(jí)食安配合檢查，橫向聯(lián)動(dòng)。東風(fēng)路派出所，區(qū)食藥監(jiān)督局，工商局等多家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查。

4.整改力度大：各檢查組都對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，且整改措施得力，特別是大灶安全問題學(xué)校責(zé)令其進(jìn)行了停業(yè)一周的整頓。

三、堅(jiān)持監(jiān)管、服務(wù)兩手抓，以服務(wù)促監(jiān)管：

1.宣傳教育促食品安全知識(shí)普及：

學(xué)校制作了食品安全知識(shí)宣傳掛圖，印制了1000多份宣傳資料。同時(shí)在各學(xué)校開展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實(shí)食品安全法的活動(dòng)，增強(qiáng)了廣大師生員工的法律意識(shí)。通過食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂的活動(dòng)開展，使廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)、抵制不合格的食品、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強(qiáng)。

2.三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管

一是抓培訓(xùn):進(jìn)行了兩次觀摩培訓(xùn)，一次是與區(qū)局在寶雞亞太學(xué)院觀摩學(xué)習(xí)的學(xué)校食堂管理人員培訓(xùn)，二是學(xué)校組織食堂相關(guān)人員到東風(fēng)路高級(jí)中學(xué)參觀考察。

二是抓資料信息服務(wù):學(xué)校及時(shí)將上級(jí)部門下發(fā)的文件及時(shí)復(fù)印批復(fù)給學(xué)校后勤服務(wù)管理中心，并責(zé)成其認(rèn)真執(zhí)行，學(xué)校加大監(jiān)管。

三是抓工作機(jī)制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí)，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人，學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立學(xué)校食安管理與區(qū)局各職能部門之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)將學(xué)校食品安全管理作為對(duì)學(xué)校監(jiān)督評(píng)估的重要內(nèi)容和績(jī)效考核的重要考核指標(biāo)。

以上是我校食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作，為全區(qū)學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn)，但離上級(jí)的要求和學(xué)校的期待還

有一定的差距，今后我們一定發(fā)奮努力，使這項(xiàng)工作做得更好。

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食品安全工作總結(jié)3篇

進(jìn)入公司工作一段時(shí)間了，根據(jù)公司的一貫工作要求，此時(shí)我們需要進(jìn)行崗位工作總結(jié)了?？偨Y(jié)是圍繞我們某一階段的工作進(jìn)行專業(yè)分析的一個(gè)方式，寫工作總結(jié)的目的是為了我們下一階段的工作可以更好的開展，那么大家的崗位工作總結(jié)要怎么寫呢？真正的好文章不多“食品安全工作總結(jié)”是其中之一，供你參考和使用，請(qǐng)收藏和分享！

食品安全工作總結(jié)(篇1)

為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)學(xué)校食堂及周邊食品安全監(jiān)管工作，全面提升學(xué)校食品安全保障水平，預(yù)防、控制食源性疾病和群體性食物中毒事件的發(fā)生，維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康，根據(jù)縣食安委（金食安委辦發(fā)[20____]1號(hào)）精神，我鄉(xiāng)及時(shí)組織了財(cái)政所、教育輔導(dǎo)站、派出所、民政辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、安監(jiān)站等單位，自20____年2月20日至3月5日，利用近半個(gè)月的時(shí)間，對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品開展了一次安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將開展的具體工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)

食品安全，事關(guān)人民群眾的身體健康與生命安全，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，擺上重要議事日程，專題研究安排。本次對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全的檢查工作，由鄉(xiāng)食品安全管理委員會(huì)辦公室牽頭，鄉(xiāng)屬各單位全力配合，分組開展了工作。

鄉(xiāng)學(xué)校配合鄉(xiāng)食安辦開展了學(xué)校食堂安全檢查工作；鄉(xiāng)派出所、司法所配合鄉(xiāng)食安辦對(duì)食品安全問題和涉法問題進(jìn)行偵查、鑒定工作，維護(hù)好社會(huì)治安；鄉(xiāng)畜牧站、農(nóng)經(jīng)站、衛(wèi)生院、民政辦、安監(jiān)站等單位為一組，由鄉(xiāng)食安辦領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)學(xué)校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行了檢查。

二、檢查情況及結(jié)果

本次檢查，前后用了近半個(gè)月時(shí)間，各工作組以為廣大人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真細(xì)致地開展的檢查工作，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的'食品安全問題。在檢查的同時(shí)，工作組還積極向廣大人民群眾宣傳食品安全知識(shí)，提高了人民群眾在食品安全方面的自我防范意識(shí)和能力。經(jīng)查，太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等無重大安全隱患問題，全鄉(xiāng)食品安全狀況良好。

三、總結(jié)工作，加強(qiáng)防范

檢查工作結(jié)束后，鄉(xiāng)食安辦對(duì)本次檢查工作情況進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，并將檢查結(jié)果在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進(jìn)行了公布。在總結(jié)工作的同時(shí)，鄉(xiāng)食安辦加強(qiáng)了食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，并對(duì)今后全鄉(xiāng)的食品安全工作進(jìn)行了部署和安排，使全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)然有序地開展。

食品安全工作總結(jié)(篇2)

20xx年是實(shí)現(xiàn)十一五規(guī)劃的關(guān)鍵之年，也是街道擔(dān)當(dāng)使命的開局之年。今年以來街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)職能部門的大力支持下，經(jīng)過全街道上下一年的努力，明確責(zé)任，深化措施，強(qiáng)化監(jiān)管，采取了有力、有效、有序的工作措施，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作。以創(chuàng)建市食品安全示范街道為主線，以食品安全專項(xiàng)整治為抓手，把食品安全監(jiān)管工作列入重要議事日程，確保我街道食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，成功創(chuàng)建成為市食品安全示范街道，在食品安全監(jiān)管工作上取得階段性成果。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化責(zé)任

為切實(shí)加強(qiáng)我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，保障人民群眾身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)區(qū)政府、區(qū)食安會(huì)的目標(biāo)責(zé)任要求，街道黨工委、辦事處高度重視，結(jié)合我街道實(shí)際，成立街道食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村委會(huì)、企事業(yè)單位簽定目標(biāo)責(zé)任書，把食品安全工作列入村年度工作目標(biāo)考核，根據(jù)平時(shí)工作和年終考核相結(jié)合的方式，計(jì)入村干部年終百分考核內(nèi)容，作為評(píng)比先進(jìn)集體的依據(jù)。

二、以創(chuàng)建“示范街道”為主線，貫穿全年目標(biāo)管理

自今年4月我街道開展創(chuàng)建市食品安全示范街道工作以來，街道黨工委、辦事處在區(qū)委、區(qū)政府正確領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)食安委的幫助指導(dǎo)下，將創(chuàng)建工作作為解決民生問題、提高生活品質(zhì)的頭等大事來抓，制定出臺(tái)了《關(guān)于開展街道創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作的通知》和《關(guān)于建立街道創(chuàng)建市食品安全示范鎮(zhèn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》等系列文件，明確了各部門工作職責(zé)及工作任務(wù)，各村和企事業(yè)單位根據(jù)街道創(chuàng)建工作方案積極配合，抓好落實(shí)，確保了創(chuàng)建工作的順利進(jìn)行。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.精心組織，落實(shí)舉措

年初與村、企事業(yè)單位簽訂了食品安全責(zé)任書，明確了各村、企事業(yè)單位行政負(fù)責(zé)人為本單位食品安全第一責(zé)任人。街道和中小學(xué)校簽訂食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書；與藥店、衛(wèi)生診所簽訂好藥劑安全承諾書；與食品加工小作坊簽訂好食品安全承諾書；與個(gè)體工商戶簽訂食品安全承諾書，層層落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任。

街道創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組和各村、企事業(yè)單位及時(shí)召開各類食品安全會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)會(huì)議精神，聽取部門工作匯報(bào)，總結(jié)階段性工作，分析創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，研究對(duì)策，安排部署行動(dòng)方案，使各項(xiàng)創(chuàng)建措施落到實(shí)處。

2.加強(qiáng)宣傳，營造氛圍開展食品安全應(yīng)急體系建設(shè)，提高事故應(yīng)對(duì)能力。街道辦事處研究制定《街道重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，各村、企事業(yè)單位也相應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步健全了重大食品安全事故救助體系和運(yùn)行機(jī)制。

根據(jù)區(qū)食安委的要求，街道制訂落實(shí)食品安全宣傳教育工作方案，對(duì)創(chuàng)建市級(jí)示范鎮(zhèn)的食品安全宣傳教育工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，使宣傳教育工作有計(jì)劃、有分工、有落實(shí)。在街道創(chuàng)建工作動(dòng)員大會(huì)以后，各村和企事業(yè)單位通過召開會(huì)議、主題講座、廣播專題、橫幅標(biāo)語、宣傳窗等多種形式，進(jìn)行廣泛宣傳深化教育效果。通過不同形式的宣傳教育，營造了良好的宣傳氛圍，進(jìn)一步提高了人民群眾的食品藥品安全意識(shí)。

3.部門聯(lián)動(dòng)，形成合力

在創(chuàng)建過程中，各單位、各部門按照街道創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際，各負(fù)其職，對(duì)照工作任務(wù)抓好落實(shí)。緊緊依靠區(qū)級(jí)各有關(guān)職能部門的大力幫助、指導(dǎo)、配合，同時(shí)積極發(fā)揮街、村兩級(jí)力量，齊心協(xié)力，聯(lián)合作戰(zhàn)，形成創(chuàng)建合力。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以推進(jìn)無公害種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)為重點(diǎn)的綠色食品工程，與種植、養(yǎng)殖戶簽訂了食品安全責(zé)任書，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。結(jié)合區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，開展食品加工小作坊、豆制品小作坊、酒類銷售點(diǎn)等進(jìn)行整治行動(dòng)。通過專項(xiàng)整治行動(dòng)，推進(jìn)食品生產(chǎn)準(zhǔn)入、進(jìn)貨索證、索票和進(jìn)貨臺(tái)帳制度，確保問題食品及時(shí)下架、退市。三是流通環(huán)節(jié)。開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程，全街道現(xiàn)有食品安全示范放心店的基礎(chǔ)上，完成市區(qū)全覆蓋任務(wù)。規(guī)范食品經(jīng)營行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測(cè)，嚴(yán)格實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰。四是餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。嚴(yán)格食品衛(wèi)生許可管理，對(duì)企業(yè)、中小學(xué)、幼兒園集體食堂辦理好衛(wèi)生許可證。全面推行量化分級(jí)管理制度，中小學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到100％。改善了餐飲行業(yè)食品安全環(huán)境，有效地防范了食物中毒事件的發(fā)生。

三、工作設(shè)想與打算

食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性的社會(huì)工程。我們將以創(chuàng)建市食品安全示范街道取得的成績(jī)?yōu)樽ナ?，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，不斷探索食品安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制，20xx年將重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步健全街、村相關(guān)職能部門工作機(jī)制，根據(jù)《街道創(chuàng)市食品示范街道工作任務(wù)》的要求，強(qiáng)化檢查考核，開展分行業(yè)安全事故應(yīng)急演練演習(xí)，確保全街道整治工作的順利進(jìn)行。

二是加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是要把工作重點(diǎn)放到肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品監(jiān)管上來，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)店的檢查，堵塞漏洞。

三是加強(qiáng)教育。突出《食品安全法》宣傳重點(diǎn)，深入開展“十小”行業(yè)教育培訓(xùn)工作，增強(qiáng)從業(yè)人員法律意識(shí)，營造依法經(jīng)營、合法經(jīng)營、誠實(shí)經(jīng)營的良好氛圍，確保人民群眾消費(fèi)安全。

四是加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)。我們將充分發(fā)揮街道食安辦的橋梁作用，建立協(xié)調(diào)機(jī)制，發(fā)揮各部門協(xié)同監(jiān)管作用，定期組織街道相關(guān)部門開展聯(lián)合檢查，同時(shí)加強(qiáng)與上級(jí)部門的溝通協(xié)調(diào)，互通信息，切實(shí)提高我們街道的食品安全水平。

食品安全工作總結(jié)(篇3)

為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平，x鎮(zhèn)按照文件的要求，于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日，結(jié)合x鎮(zhèn)平安社區(qū)工程百日攻堅(jiān)行動(dòng)開展食品安全大排查工作?，F(xiàn)將排查情況作如下總結(jié)：

一、對(duì)學(xué)校及校園周邊食品安全隱患排查

鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場(chǎng)監(jiān)管所通過近段時(shí)間對(duì)藍(lán)天小學(xué)周邊食品流動(dòng)小攤販及副食店進(jìn)行排查存在的隱患：食品流動(dòng)小攤販未辦理健康合格證、未取得流動(dòng)攤販登記卡；個(gè)別副食店用過期果味粉生產(chǎn)奶茶的情況；個(gè)別副食店銷售過期食品。

二、對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、托幼機(jī)構(gòu)排查

鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)排查發(fā)現(xiàn)存在：庫房存在有過期食品情況，食堂無留樣冰箱，執(zhí)法人員對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行批評(píng)教育，責(zé)令限期進(jìn)行整改。對(duì)排查出隱患已經(jīng)再次復(fù)查，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)已經(jīng)對(duì)隱患進(jìn)行整改。

三、對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村群宴舉辦情況進(jìn)行排查存在隱患

多數(shù)農(nóng)村群宴舉辦未留樣，購買肉類菜品未索證索票；外地流動(dòng)廚師在我鎮(zhèn)舉辦群宴不提前在群宴智慧平臺(tái)進(jìn)行報(bào)備；農(nóng)村群宴餐廚垃圾處理不規(guī)范，部分直接倒于溝里被群眾舉報(bào)。

幼兒園食品安全個(gè)人工作計(jì)劃

【篇一】

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。

二、工作目標(biāo)

1、參與并力爭(zhēng)通過食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)

4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4、實(shí)施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平

要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。

【篇二】

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺(tái)了17年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定xxxx年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

食品安全工程工作總結(jié)3篇

我精心為您準(zhǔn)備了關(guān)于“食品安全工程工作總結(jié)”的相關(guān)內(nèi)容，相信您能從本文找到幫助。來公司有些日子了，根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，我們需要對(duì)自己的崗位工作進(jìn)行總結(jié)?？偨Y(jié)是對(duì)的我們工作進(jìn)行一次具體的回顧和分析，通過工作總結(jié)可以讓我們?cè)诠ぷ髦锌梢员苊馐д`，工作更加順利。

食品安全工程工作總結(jié)【篇1】

為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平，x鎮(zhèn)按照文件的要求，于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日，結(jié)合x鎮(zhèn)平安社區(qū)工程百日攻堅(jiān)行動(dòng)開展食品安全大排查工作?，F(xiàn)將排查情況作如下總結(jié)：

一、對(duì)學(xué)校及校園周邊食品安全隱患排查

鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場(chǎng)監(jiān)管所通過近段時(shí)間對(duì)藍(lán)天小學(xué)周邊食品流動(dòng)小攤販及副食店進(jìn)行排查存在的隱患：食品流動(dòng)小攤販未辦理健康合格證、未取得流動(dòng)攤販登記卡；個(gè)別副食店用過期果味粉生產(chǎn)奶茶的情況；個(gè)別副食店銷售過期食品。

二、對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、托幼機(jī)構(gòu)排查

鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)排查發(fā)現(xiàn)存在：庫房存在有過期食品情況，食堂無留樣冰箱，執(zhí)法人員對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行批評(píng)教育，責(zé)令限期進(jìn)行整改。對(duì)排查出隱患已經(jīng)再次復(fù)查，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)已經(jīng)對(duì)隱患進(jìn)行整改。

三、對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村群宴舉辦情況進(jìn)行排查存在隱患

多數(shù)農(nóng)村群宴舉辦未留樣，購買肉類菜品未索證索票；外地流動(dòng)廚師在我鎮(zhèn)舉辦群宴不提前在群宴智慧平臺(tái)進(jìn)行報(bào)備；農(nóng)村群宴餐廚垃圾處理不規(guī)范，部分直接倒于溝里被群眾舉報(bào)。

食品安全工程工作總結(jié)【篇2】

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長(zhǎng)霍元忠同志擔(dān)任組長(zhǎng)，，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全村食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

我村通過墻報(bào)標(biāo)語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。

三、扎實(shí)開展食品安全檢查工作

一年來，我村定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點(diǎn)、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對(duì)菜場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留電腦檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。

3、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對(duì)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。

4、加強(qiáng)監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對(duì)各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè)，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

食品安全工程工作總結(jié)【篇3】

近年來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，某縣各級(jí)黨委、政府以實(shí)施“食品安全”為總抓手，發(fā)揚(yáng)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)抓、部門實(shí)助、干部實(shí)干的“三實(shí)”精神，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)營造濃厚氛圍，整合資源提升監(jiān)管效能，健全網(wǎng)絡(luò)提高監(jiān)管水平，集中整治震懾不法行為，有效地保證了人民群眾飲食安全。

一、食品安全工作基本情況

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動(dòng)，營造濃厚的社會(huì)氛圍

近年來，某縣委、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置?？h政府成立了由分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對(duì)性的措施，及時(shí)進(jìn)行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級(jí)藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè)，配備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來，運(yùn)行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場(chǎng)查辦_起，使__%以上的村級(jí)食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購進(jìn)合法、記錄規(guī)范，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄靼l(fā)動(dòng)力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng)。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動(dòng)宣傳車___多臺(tái)次，印發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告，對(duì)全國各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào)。

（二）建章立制，落實(shí)責(zé)任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展本文選自

____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開局年。我們?cè)谏钊胝{(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定出臺(tái)了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展?？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》，明確監(jiān)管目標(biāo)，并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。

（三）協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓取得實(shí)效

為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對(duì)問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動(dòng)十次，食品安全專項(xiàng)檢查__余次，市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效。

一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測(cè)制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息。今年，全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品、無公害品種，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(gè)（次），整頓市場(chǎng)個(gè)，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè)，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個(gè)系列個(gè)品種，生產(chǎn)基地萬畝；無公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè)，基地個(gè)，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。

三是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤；查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識(shí)萬余件（套），罰沒款萬元。

四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個(gè)，責(zé)令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識(shí)。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對(duì)保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。

幼兒園食品安全工作總結(jié)

工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，并分析成績(jī)的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。下面是小編收集整理的幼兒園食品安全工作總結(jié)范文，歡迎借鑒參考。

幼兒園食品安全工作總結(jié)(一)

為了加強(qiáng)通道縣學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作，消除學(xué)校食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)食藥監(jiān)辦食16號(hào)《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》及國食藥監(jiān)食135號(hào)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》的要求，我局對(duì)全縣學(xué)校開展了春秋兩季兩次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治?，F(xiàn)將兩次整治情況總結(jié)如下：

一、基本情況

我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園115所。其中有學(xué)校食堂中學(xué)11所、中心小學(xué)19所、片小學(xué)4所、幼兒園20所，共有學(xué)校食堂54個(gè);46所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。

二、指導(dǎo)思想

要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)開展工作經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。積極開展本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，依法整頓，切實(shí)解決學(xué)校餐飲服務(wù)監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，保障全縣師生飲食安全。

三、整治情況

兩次整治共出動(dòng)監(jiān)督員480人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛168臺(tái)次，共監(jiān)督檢查學(xué)校、幼兒園108所次。專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園46所持有餐飲服務(wù)許可證;54所學(xué)校幼兒園都建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度及制定了食品安全事故處置100%;配備學(xué)校專(兼)職食品安全管理人員的占100%;成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和的占100%;從業(yè)人員持有效健康和有效衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證的占98%以上。

9月中旬學(xué)校幼兒園食堂餐具采樣40個(gè)樣品,委托通道縣疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)后合格率占100%。

四、檢查內(nèi)容。

食品安全管理制度的落實(shí)情況;餐飲服務(wù)許可情況;從業(yè)人員健康管理;環(huán)境衛(wèi)生和加工操作;食品原料貯存方式;索證索票及采購臺(tái)賬;餐飲具、加工用具的清洗和消毒;留樣設(shè)備的使用;非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為;加工用油。

五、存在問題

1、衛(wèi)生設(shè)施相對(duì)不足，基本功能用房或加工場(chǎng)所不能保證功能分區(qū);

2、食堂內(nèi)外環(huán)境不干凈整潔，無足夠的“五防”設(shè)施及措施;

3、學(xué)生幼兒園食堂工作人員食品安全法律法規(guī)意識(shí)淡薄，個(gè)別工作人員沒穿戴工作服帽及有不良的衛(wèi)生習(xí)慣;

4、采購的食品及源料未建立驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)賬，尚未得到有效規(guī)范;

5、學(xué)生食堂無餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備，不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具;

6、無留樣設(shè)備，未能按規(guī)定留樣;

7、營養(yǎng)餐都配備了?；蚣媛毠芾砣藛T，都有營養(yǎng)餐按收和發(fā)放臺(tái)賬，但儲(chǔ)存間、儲(chǔ)存條件不符合要求;

對(duì)以上存在的問題，整治監(jiān)督檢查人員針對(duì)相應(yīng)的學(xué)校都下發(fā)整改意見書，并對(duì)部分學(xué)校幼兒下發(fā)責(zé)令改正書共12份,占22.2%;

六、建議

1、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全

2、盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。

3、強(qiáng)化食品安全責(zé)任，將學(xué)校食品、飲用水、傳染病管理工作開展情況列入教育部門年終考核范疇。

4、教育行政部門應(yīng)加大對(duì)食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學(xué)校對(duì)食堂的經(jīng)營資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。

幼兒園食品安全工作總結(jié)(二)

本學(xué)年我園按照上級(jí)主管部門關(guān)于安全工作的安排部署，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針，緊緊圍繞“維護(hù)幼兒園的教學(xué)和生活秩序，保障師幼人身和財(cái)產(chǎn)安全”這一中心，把“檢查到位，整改有力”作為抓好安全工作的一項(xiàng)最基本的制度來落實(shí)。從提高安全意識(shí)入手，加強(qiáng)制度管理，層層落實(shí)責(zé)任強(qiáng)化檢查力度，積極做好安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作，一年來，幼兒園無發(fā)生任何事故。

一、我園以高度負(fù)責(zé)精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行并落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全文件和項(xiàng)安全系數(shù)規(guī)定，并做到認(rèn)識(shí)到位，領(lǐng)導(dǎo)到位，措施到位。園長(zhǎng)與各部門簽訂安全責(zé)任狀，教師、保育員與家長(zhǎng)簽訂責(zé)任狀，把責(zé)任落實(shí)到人，做到各司其職，各負(fù)其責(zé)。

二、幼兒園十分重視做好各類安全系數(shù)隱患的監(jiān)控與整改。把幼兒人身安全放在首位。如由專人負(fù)責(zé)定期檢查房層、消防、大型器械玩具的安全情況，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修，保證幼兒安全。如發(fā)現(xiàn)日光燈有松動(dòng)現(xiàn)象，立刻請(qǐng)人進(jìn)行維修。做好食品、藥物的管理和幼兒接送安全。盥洗室、廁所保持干燥以免幼兒滑倒。廚房食物凡有殼、骨頭、魚刺都要注意去除干凈，防患于未然。

三、我園在全國“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間，開展了一系列安全教育活動(dòng)。

1.參觀消防大隊(duì)，觀看消防演習(xí)，請(qǐng)消防大隊(duì)長(zhǎng)為幼兒講解消防知識(shí)。并結(jié)合此次活動(dòng)在園內(nèi)開展火警演習(xí)等活動(dòng)。

2.對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全教育，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)交通標(biāo)志，教育幼兒遵守交通規(guī)則。

四本園切實(shí)做好暑期安全工作，在暑期前分發(fā)《告幼兒家長(zhǎng)書》并在期未舉行家長(zhǎng)會(huì)，提醒家長(zhǎng)注意幼兒暑期安全。如\不玩火、不碰電、不擅自外出等，以確保幼兒人身安全。

五、學(xué)校重視幼兒包含衛(wèi)生工作，加強(qiáng)食堂管理制度。與廚工簽訂安全責(zé)任狀，培訓(xùn)廚工進(jìn)行安全衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。如采購食物新鮮，無變質(zhì)，把好入廚前的質(zhì)量關(guān);保證廚具干凈清潔，做好消毒工作;禁止外人進(jìn)入廚房，嚴(yán)禁不安全事故發(fā)生。建立有關(guān)食物中毒事件的應(yīng)急處理和報(bào)告制度。

在這一次的檢查中，我們集中發(fā)現(xiàn)了一些共性的問題需要各園加強(qiáng)管理及時(shí)整改。在檢查中，有一部分幼兒園的幼兒衛(wèi)生間及盥洗室的衛(wèi)生不好，衛(wèi)生間的幼兒座便器不是幼兒專用，幼兒使用過程中不是很方便;幼兒園設(shè)置的休息室幼兒床棱角分明，容易使幼兒上下床出現(xiàn)磕碰現(xiàn)象;在檢查中我們發(fā)現(xiàn)，有個(gè)別幼兒園食堂衛(wèi)生狀況不佳，從業(yè)人員的健康證明不全而且食品留樣沒有做到天天都留存;那丹伯春竹幼兒園人員眾多，活動(dòng)區(qū)域和休息室不夠用;在檢查中發(fā)現(xiàn)，全縣校辦幼兒園的師資情況都能符合國家規(guī)定，而個(gè)體幼兒園的師資狀況不容樂觀，大部分個(gè)體幼兒園除了園長(zhǎng)和極少數(shù)教師具有幼兒教師資格外，其余聘用幼兒教師都沒有幼兒教師從業(yè)資格。

幼兒園的安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作，我們將時(shí)刻警記!努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境，確保每位幼兒健康快樂地成長(zhǎng)是我們的責(zé)任和義務(wù)，通過檢查和督促，我們更加明確了今后的目標(biāo)和任務(wù)，為今后更好地管理和強(qiáng)化幼兒園安全工作積累了更多的經(jīng)驗(yàn)

幼兒園食品安全工作總結(jié)(三)

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長(zhǎng)，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將工作總結(jié)

一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)

園內(nèi)成立了食品安全組，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長(zhǎng)，由張紅燕擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長(zhǎng)帶頭簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對(duì)工作中實(shí)際情況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過”，要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極領(lǐng)會(huì)，并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負(fù)責(zé)安全的人員要全力以赴抓安全(4)每周園務(wù)會(huì)議第一項(xiàng)議事議程是研究安全。“三個(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三個(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級(jí);堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理，嚴(yán)格規(guī)章制度不動(dòng)搖;抓好安全負(fù)責(zé)人工作“三到

位”不動(dòng)搖;對(duì)發(fā)生的問題堅(jiān)持“四不放過”的處理原則不動(dòng)搖;堅(jiān)持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖?！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過;不分清責(zé)任不放過;不采取措施不放過;不嚴(yán)肅處理不放過。

二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

四、索證索票

1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

五、清洗消毒

1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立三個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。

2、對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。

3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。

3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時(shí)間過長(zhǎng)影響食物質(zhì)量。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會(huì)繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園食品安全工作總結(jié)(四)

為了加強(qiáng)**學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作，消除學(xué)校食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)食藥監(jiān)辦食16號(hào)《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》及國食藥監(jiān)食135號(hào)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》的要求，我局對(duì)全縣學(xué)校開展了春秋兩季兩次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治。現(xiàn)將兩次整治情況總結(jié)如下：

一、基本情況

我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園115所。其中有學(xué)校食堂中學(xué)11所、中心小學(xué)19所、片小學(xué)4所、幼兒園20所，共有學(xué)校食堂54個(gè);46所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。

二、指導(dǎo)思想

要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)開展工作經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。積極開展本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，依法整頓，切實(shí)解決學(xué)校餐飲服務(wù)監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，保障全縣師生飲食安全。

三、整治情況

兩次整治共出動(dòng)監(jiān)督員480人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛168臺(tái)次，共監(jiān)督檢查學(xué)校、幼兒園108所次。專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園46所持有餐飲服務(wù)許可證;54所學(xué)校幼兒園都建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度及制定了食品安全事故處置100%;配備學(xué)校專(兼)職食品安全管理人員的占100%;成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和的占100%;從業(yè)人員持有效健康和有效衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證的占98%以上。

9月中旬學(xué)校幼兒園食堂餐具采樣40個(gè)樣品,委托通道縣疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)后合格率占100%。

四、檢查內(nèi)容。

食品安全管理制度的落實(shí)情況;餐飲服務(wù)許可情況;從業(yè)人員健康管理;環(huán)境衛(wèi)生和加工操作;食品原料貯存方式;索證索票及采購臺(tái)賬;餐飲具、加工用具的清洗和消毒;留樣設(shè)備的使用;非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為;加工用油。

五、存在問題

1、衛(wèi)生設(shè)施相對(duì)不足，基本功能用房或加工場(chǎng)所不能保證功能分區(qū);

2、食堂內(nèi)外環(huán)境不干凈整潔，無足夠的“五防”設(shè)施及措施;

3、學(xué)生幼兒園食堂工作人員食品安全法律法規(guī)意識(shí)淡薄，個(gè)別工作人員沒穿戴工作服帽及有不良的衛(wèi)生習(xí)慣;

4、采購的食品及源料未建立驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)賬，尚未得到有效規(guī)范;

5、學(xué)生食堂無餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備，不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具;

6、無留樣設(shè)備，未能按規(guī)定留樣;

7、營養(yǎng)餐都配備了專或兼職管理人員，都有營養(yǎng)餐按收和發(fā)放臺(tái)賬，但儲(chǔ)存間、儲(chǔ)存條件不符合要求;

對(duì)以上存在的問題，整治監(jiān)督檢查人員針對(duì)相應(yīng)的學(xué)校都下發(fā)整改意見書，并對(duì)部分學(xué)校幼兒下發(fā)責(zé)令改正書共12份,占22.2%;

六、建議

1、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全

2、盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。

3、強(qiáng)化食品安全責(zé)任，將學(xué)校食品、飲用水、傳染病管理工作開展情況列入教育部門年終考核范疇。

4、教育行政部門應(yīng)加大對(duì)食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學(xué)校對(duì)食堂的經(jīng)營資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。

幼兒園食品安全工作總結(jié)(五)

為維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費(fèi)者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場(chǎng)環(huán)境，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障人民群眾的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局金局長(zhǎng)的批示和滁州市局工商明電27號(hào)的要求，結(jié)合天長(zhǎng)實(shí)際情況，開展了20xx年校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng)，現(xiàn)將這次活動(dòng)總結(jié)如下：

一、精心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。

天長(zhǎng)市工商局按照上級(jí)局的工作要求，專門召開會(huì)議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識(shí)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。

二、突出重點(diǎn)，加大檢查力度

我局針對(duì)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對(duì)性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。

一是集中開展兒童食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。有針對(duì)性地開展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。

二是加大對(duì)重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“QS”標(biāo)識(shí)的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對(duì)小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度，對(duì)校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)秩序。

三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍

為加大行動(dòng)執(zhí)法和市場(chǎng)監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺(tái)的“紅盾之窗”和市廣播電臺(tái)的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對(duì)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者積極舉報(bào)、投訴、提供案件線索，及時(shí)對(duì)所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識(shí)，形成社會(huì)監(jiān)督氛圍。

四、有效防范，妥善處置問題

我局針對(duì)兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)和妥善處置兒童食品市場(chǎng)突發(fā)問題。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，實(shí)行信息逐級(jí)報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。

五、嚴(yán)格責(zé)任，工作落實(shí)到位

我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對(duì)履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。

在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動(dòng)檢查人員156人次，檢查車輛53臺(tái)次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。

食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)

項(xiàng)目已進(jìn)入收尾階段，根據(jù)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指示，需要我們的認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)崗位工作?？偨Y(jié)是對(duì)我們工作的完成情況和存在的問題進(jìn)行回顧的一種方法，通過總結(jié)可以幫助我們明確方向，對(duì)以后的工作有指導(dǎo)作用，怎么才能在寫崗位工作總結(jié)時(shí)更全面呢？需要學(xué)習(xí)關(guān)于“食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)”的知識(shí)這篇文章能夠幫到你，歡迎你來品鑒本文！

食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié) 篇1

我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和食品安全委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹安委會(huì)文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，圍繞與縣安委會(huì)簽訂的目標(biāo)責(zé)任書，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定了食品安全預(yù)案，全鎮(zhèn)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī)，切實(shí)保護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管安全副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，安監(jiān)所、派出所、醫(yī)院、學(xué)校等責(zé)任人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，研究、部署、決定相關(guān)事項(xiàng)的完全落實(shí)。

二、加強(qiáng)宣傳

我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)在鎮(zhèn)、村、社三級(jí)干部會(huì)議上多次強(qiáng)調(diào)食品安全工作重要性，要求村在每次開會(huì)都要宣傳食品安全知識(shí)，防止食品安全事故的發(fā)生。鎮(zhèn)安監(jiān)所以“百日安全活動(dòng)、法制宣傳日”等活動(dòng)，在鎮(zhèn)綜合市場(chǎng)用廣播、宣傳車、發(fā)放傳單等形式，對(duì)群眾宣傳食品安全知識(shí)，并設(shè)立食品安全投訴電話，目的是提高老百姓食品安全意識(shí)，解決食品安全問題，防止食品安全事故的發(fā)生。

三、簽訂目標(biāo)責(zé)任書

我鎮(zhèn)安監(jiān)所與村食品安全小組、學(xué)校、餐館老板、壩壩宴業(yè)主都簽訂了食品安全責(zé)任書，要求他們帶著責(zé)任心和食品安全意識(shí)去提供餐飲服務(wù)，學(xué)校落實(shí)食品安全日常監(jiān)管員，負(fù)責(zé)每日的食品安全檢查，出現(xiàn)異常情況要及時(shí)向鎮(zhèn)安監(jiān)所聯(lián)系，杜絕事故發(fā)生。

四、完成上級(jí)安排的工作

鎮(zhèn)安監(jiān)所每月對(duì)學(xué)校、餐館、保健品經(jīng)營者進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題，要求其立即整改，必要時(shí)停業(yè)整頓，按照安委會(huì)文件要求，完成了春節(jié)期間食品安全監(jiān)管、五一節(jié)食品安全監(jiān)管、學(xué)校食品安全隱患排查、食品安全周、食品安全百日活動(dòng)、肉及肉制品專項(xiàng)治理等工作，完成了對(duì)餐飲單位8課時(shí)的食品安全培訓(xùn)，及時(shí)協(xié)助餐飲業(yè)主辦理培訓(xùn)證和餐飲服務(wù)許可證。

我鎮(zhèn)在20xx年建立的食品安全網(wǎng)絡(luò)和臺(tái)賬等工作的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照鎮(zhèn)黨委、政府、上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的要求，認(rèn)真落實(shí)好每一項(xiàng)工作，保證了我鎮(zhèn)食品安全市場(chǎng)秩序良好，業(yè)主按規(guī)、合法經(jīng)營，全年無一起食品安全投訴和食品安全事故發(fā)生。

五、存在問題和下一步打算

壩壩宴辦理具有流動(dòng)性和不確定性，加之一些業(yè)主食品安全意識(shí)不到位，辦理壩壩宴不向政府報(bào)告，造成我鎮(zhèn)壩壩宴監(jiān)管不夠全面。下一步我鎮(zhèn)要加大壩壩宴的宣傳力度，反復(fù)對(duì)壩壩宴業(yè)主講解壩壩宴安全的重要性，積極發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)、村、社干部、村民參與壩壩宴管理，完善壩壩宴監(jiān)管水平，防止食品安全事故發(fā)生。

食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié) 篇2

食品安全重于泰山，學(xué)校的食品衛(wèi)生工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取睂W(xué)生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬家庭的心，也影響學(xué)校的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全當(dāng)做頭等大事來抓。

今天以“民以食為天，食以安為先”為主題開展了一堂食品安全教育講座。

一、建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善符合實(shí)際的食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有張可循，確保落實(shí)，監(jiān)督到位。

二、食品衛(wèi)生教育情況

加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生良好個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。通過教育，學(xué)生對(duì)食品安全的了解提高了。

三、觀看外賣食品視頻

通過外賣視頻，使學(xué)生更加清楚了解食品衛(wèi)生安全，不是所有美味的食品來源都是干凈衛(wèi)生的。學(xué)生也一致認(rèn)為往后不該在點(diǎn)外賣，外賣食品出現(xiàn)問題無法維權(quán)，只有提高食品衛(wèi)生安全意識(shí)，才能更好的預(yù)防食物中毒，讓自己的身體更加健康。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí)及自我保護(hù)能力，繼續(xù)與相關(guān)部門配合，共同營造學(xué)校的食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境，為我校教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié) 篇3

20xx年，我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級(jí)的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)抓好安全工作，確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生?，F(xiàn)將全年食品安全工作總結(jié)如下:

一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任

嚴(yán)格按照縣級(jí)部門的安排部署，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)胡浩為組長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉兵為副組長(zhǎng)，各單位負(fù)責(zé)人、各村(社區(qū))主任和食品安全協(xié)管員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)食安辦，由代成友同志負(fù)責(zé)日常事務(wù)。落實(shí)人員進(jìn)行專項(xiàng)檢查整治，制定了工作責(zé)任分工和時(shí)間安排。除五一、中秋、國慶和春節(jié)等節(jié)假日開展全面檢查外，每月定期或不定期至少檢查2次，每季度執(zhí)行一次全面摸底排查，每次檢查都由兩名以上安全員負(fù)責(zé)，確保有序按期檢查和及時(shí)整改。截至目前，我鎮(zhèn)已進(jìn)行食品安全檢查15余次，出動(dòng)人次40余次，全面摸底排查3次，簽訂食品安全責(zé)任書16份。

二、嚴(yán)格監(jiān)管、確保安全

按照縣級(jí)部門指示，切實(shí)抓好食品安全工作，結(jié)合《食品安全法》和《沐川縣群體性聚餐食品安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳，全面開展食品安全檢查大整治。主要有以下幾個(gè)方面:

(一)嚴(yán)格做好群體性聚餐監(jiān)管工作。今年以來，我鎮(zhèn)共有115次群體性聚餐，每次聚餐均經(jīng)過了申報(bào)備案、協(xié)管員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等程序。一是鎮(zhèn)政府對(duì)此高度重視，委派食品安全協(xié)管員及村干部，對(duì)群體性聚餐進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環(huán)境中進(jìn)行，保護(hù)好村民的生命財(cái)產(chǎn)安全。二是不斷加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。除組織全鎮(zhèn)16名協(xié)管員全部參加縣級(jí)組織的培訓(xùn)會(huì)外，還利用逢場(chǎng)天在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)循環(huán)播放宣傳片、發(fā)放宣傳資料等方式，加強(qiáng)群眾的安全意識(shí)，做到群防群管。三是將群體性聚餐監(jiān)廚工作作為食品安全協(xié)管員年度考核的主要指標(biāo)，在縣下發(fā)的考核辦法的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際作了修改，明確凡是沒有申報(bào)或者申報(bào)了沒有現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚的，一次扣1分，直到扣完為止。

(二)加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)廚管理。對(duì)全鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚進(jìn)行了摸底、審查和登記工作，并組織參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。本鎮(zhèn)共有鄉(xiāng)廚團(tuán)隊(duì)6支，其中D類3支，C類3支。并對(duì)鄉(xiāng)廚實(shí)行定期檢查和流動(dòng)管理，符合要求的鄉(xiāng)廚及時(shí)登記入冊(cè)，對(duì)違反規(guī)定的人員則取消其鄉(xiāng)廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作。

(三)抓好食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作。根據(jù)縣食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)會(huì)議精神，我鎮(zhèn)組織相關(guān)工作人員對(duì)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)進(jìn)行了全面的學(xué)習(xí)，在充分認(rèn)識(shí)和了解該險(xiǎn)種之后，工作人員對(duì)全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)11家其中8家飯店，3家酒店，進(jìn)行了兩次大規(guī)模的宣傳，在宣傳中強(qiáng)調(diào)該險(xiǎn)旨在切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾利益，鼓勵(lì)大家積極購買。

三、存在的問題及原因

(一)村級(jí)食品安全協(xié)管員激情不高。大部分村級(jí)食品安全協(xié)管員都由當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)主任擔(dān)任，首先協(xié)管員對(duì)食品衛(wèi)生安全工作性質(zhì)了解不足，其次他們平時(shí)忙于其他工作和家中生產(chǎn)，常常忽視食品衛(wèi)生協(xié)管工作。

(二)協(xié)管員考核機(jī)制不完善。針對(duì)食品安全協(xié)管員的考核機(jī)制以及獎(jiǎng)懲制度還不夠完善。對(duì)于工作不到位的協(xié)管員沒有嚴(yán)厲的處罰機(jī)制。

四、20xx年工作計(jì)劃

(一)進(jìn)一步細(xì)化考核機(jī)制。對(duì)各村協(xié)管員實(shí)行年終考核機(jī)制，細(xì)化各項(xiàng)考核標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)分值，對(duì)考核不達(dá)標(biāo)的協(xié)管員進(jìn)行取消協(xié)管員身份，扣除相關(guān)津貼的處分。對(duì)考核中優(yōu)秀的協(xié)管員進(jìn)行表彰并發(fā)放一定的獎(jiǎng)金予以肯定，解決食品安全協(xié)管員在工作中積極性不足的問題。

(二)強(qiáng)化小餐館管理。聯(lián)合食監(jiān)所和各村食品安全協(xié)管員加強(qiáng)對(duì)全鎮(zhèn)無證經(jīng)營小餐館的檢查力度和懲處力度。對(duì)無證經(jīng)營者進(jìn)行食品安全和法律法規(guī)的相關(guān)教育，鼓勵(lì)和指導(dǎo)他們到有關(guān)部門申請(qǐng)經(jīng)營許可證和個(gè)人健康證，確保經(jīng)營的合法化，營造全鎮(zhèn)合法化經(jīng)營的良好氛圍。

(三)加強(qiáng)群體性聚餐的管理。結(jié)合各村食品安全協(xié)管員加強(qiáng)對(duì)各村群體性聚餐相關(guān)要求的宣傳工作，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)廚的摸底工作，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)模聚餐上報(bào)機(jī)制，對(duì)未經(jīng)上報(bào)的規(guī)模聚餐所在村的食品安全協(xié)管員實(shí)行問責(zé)制，并通報(bào)所在村委會(huì)。圍繞學(xué)校食堂，端午、中秋、國慶等重要節(jié)假日，其他重大活動(dòng)，以及夏秋季節(jié)等重要時(shí)段，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，強(qiáng)化重要節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管。

個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園個(gè)人工作總結(jié)

我們是雙語幼兒園，雙語是我們的特色，為了使能夠更好的給幼兒一個(gè)良好的雙語環(huán)境，我們不僅在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中注重了雙語的體現(xiàn)，還在教學(xué)生活、過渡環(huán)節(jié)等各活動(dòng)中與幼兒用雙語對(duì)話，現(xiàn)在孩子們不僅能夠利用英語互相問候，還能夠在各環(huán)節(jié)中與教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)話。

我非常慶幸自己能夠是一名幼兒教師，每天和孩子們生活在一起。又是一年過去了，在這一年中，有喜、有憂，幼兒園地生活總是那樣令人回味無窮。

在今年九月份，幼兒園在一片歡聲笑語中迎來了開園盛典，為了這天的到了，我們已經(jīng)經(jīng)歷了將近兩個(gè)月的準(zhǔn)備工作，我所要教的是三歲的小班幼兒，為了使孩子們來到幼兒園能夠感到喜愛、親切，我特意挑選了“天線寶寶”作為主題墻飾，并結(jié)合雙語教學(xué)插入了“Howareyou！”“Nicetomeetyou！”等短語，當(dāng)孩子們第一次來到幼兒園的時(shí)候，看到了他們熟悉的“天線寶寶”，頓時(shí)打破了對(duì)幼兒園的陌生感，有好幾名幼兒來到班里的時(shí)候，拉著我的手告訴我：“這是啦啦、這是丁丁……”看到孩子們天真無邪的笑臉，我心里在想：快來吧孩子們，我們會(huì)在這里渡過愉快的每一天！在開園的前兩天，為了使幼兒能夠盡快熟悉我們班教師，我們到每家去家訪，并制作了精美的卡片，寫上了我們的問候，當(dāng)每名幼兒見到我們的時(shí)候都是笑得那么的燦爛。

終于等到了孩子們?nèi)雸@的這一天，可這一天并不像我想象的那樣輕松，來了22名幼兒，有多一半的幼兒都在哭著，這可是我工作以來從沒有見到的情景，拿來了小兔子的手偶，“看，小兔子要講故事了?！笨蘼曅×?，“小兔子”開始講故事了，小朋友們被吸引了，認(rèn)真的聽著故事，并在我的提問下已有個(gè)別幼兒能夠跟著回答，孩子們的情緒漸漸穩(wěn)定，哭聲止了，正常的活動(dòng)逐一進(jìn)行。

孩子們都是剛剛?cè)雸@，對(duì)他們的生活照顧也就要更多、更細(xì)。開學(xué)有兩周了，思思幾乎沒有在幼兒園吃過飯菜，每次看到餐桌上的飯菜不是說“我不餓”，就是“我不想吃”，有時(shí)甚至吃一口吐兩口。為了能夠讓她把飯吃進(jìn)去，我們?nèi)唤處熞坏匠燥埖臅r(shí)間就想方設(shè)法耐心地勸導(dǎo)她，甚至一口一口地喂她吃飯。但是，盡管我們給予了特殊照顧，卻仍不見成效。通過分析，我們找到了問題地根源。是我們過分地關(guān)心，強(qiáng)化了她地厭食情緒，使吃飯成為了她沉重地心理負(fù)擔(dān)。在負(fù)擔(dān)地重壓下，孩子厭食加劇。另外，造成思思吃飯困難也同進(jìn)餐護(hù)理過程中地方法不當(dāng)有著密切地關(guān)系。在進(jìn)餐護(hù)理中，我們關(guān)注地使讓孩子把飯吃下去，吃夠量，卻沒有細(xì)心地體察孩子是怎么吃進(jìn)去的，缺乏對(duì)持不進(jìn)去飯的孩子情緒情感上的認(rèn)同與理解。所以，為了能夠使本班幼兒能夠達(dá)到進(jìn)食量，我們常采用多種方法勸飯、添飯，甚至是喂飯，而孩子們面對(duì)教師常是一臉無奈。對(duì)孩子的行為理解了，引導(dǎo)也就更有效了。首先，我們?cè)谧龊眉议L(zhǎng)工作的同時(shí)注意改善幼兒的進(jìn)餐環(huán)境，力求尊重每一名幼兒的需要和特點(diǎn)，不讓幼兒感到緊張為難。其次，為了淡化思思小朋友對(duì)吃飯的緊張與焦慮，我們請(qǐng)她幫我們拿碗、拿勺，她認(rèn)真的做著，最后坐到自己的座位上，什么話也沒有說就吃了起來，雖然吃的不多但已有了一定的進(jìn)步。我們并未當(dāng)眾表揚(yáng)她自己吃飯了，而是在離園時(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)她一枚小貼貼，夸獎(jiǎng)她幫助教師工作。我們的工作有了初步的成效。后來，我們又不斷利用餐前的環(huán)節(jié)，在班上談?wù)摗拔易類鄢缘臇|西”。大家說得非常開心，思思也高興地告訴我們她喜歡吃餃子……漸漸地，她地進(jìn)餐情緒好轉(zhuǎn)了，有時(shí)我們問她是否添飯，她也很痛快地點(diǎn)點(diǎn)頭，并能把飯菜都吃完。沒有了心理負(fù)擔(dān)與緊張情緒地思思，現(xiàn)在活潑了許多，臉上也有了笑容。面對(duì)兒童成長(zhǎng)發(fā)展過程中出現(xiàn)地一些問題，作為教師迫在眉睫的事情并不是急于施教于人，而是要耐心細(xì)致地觀察孩子，客觀、冷靜地審視和反思自己地工作，并且為了孩子去調(diào)整、改進(jìn)教育策略。

孩子們?cè)絹碓较矚g來幼兒園了，他們從家中帶來了玩具、小飾品、故事書等等，我發(fā)現(xiàn)孩子們都很喜歡看故事書，一次，我看到羅比帶來故事書正在圖書區(qū)津津有味地看著，我走過去說：“羅比，你帶的是什么書?。俊薄靶⊥煤屠??！薄澳悄銜?huì)講嗎？”“會(huì)?！薄澳悄阒v給小朋友聽好嗎？”他搖搖頭，“為什么呢？”“你講吧，老師?！蔽蚁耄隙ㄊ桥轮v不好才請(qǐng)我講的，于是我說：“咱們倆一起講好嗎？”他高興地點(diǎn)一點(diǎn)頭，于是，我們?cè)陂g點(diǎn)后講給小朋友聽。第二天，有很多幼兒帶來了故事書，并請(qǐng)我和他們一起講，我想，既然孩子們興趣這么高，為什么不搞一個(gè)講故事的主題呢，于是“故事啊故事”的主題在我們班成立了，首先我們請(qǐng)助幼兒在家挑選一個(gè)會(huì)講的故事書帶到幼兒園來，請(qǐng)小朋友盡量自己將給大家聽，并可以在圖書區(qū)講給個(gè)別小朋友聽，通過討論，大家都很喜歡白雪公主的故事，我們決定與小朋友共同制作白雪公主的故事主題墻，并由講故事逐漸發(fā)展到表演故事，孩子們積極愉快地參與著每一個(gè)活動(dòng)，通過這一系列的活動(dòng)，不僅提高了孩子們的講述能力，幼兒還從中體驗(yàn)了與人分享的快樂，初步培養(yǎng)了幼兒表演能力等。

通過對(duì)國際園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)我們平時(shí)只注重了區(qū)域擺放，材料的投放等，忽略了整體的藝術(shù)氛圍對(duì)幼兒的影響，因此，我們針對(duì)自己班中的問題進(jìn)行了調(diào)整，在美術(shù)區(qū)中掛上了小幅國畫，在美工區(qū)中將手工作品用鏡框鑲了起來，并制作了彩色的托盤投放到區(qū)域中供幼兒選擇，并在室內(nèi)的適當(dāng)位置擺上了鮮花，使班中的整體感覺溫馨、舒適，活躍中帶著幾分安穩(wěn)。雖然如此，我們也沒有忽略材料的投放，在認(rèn)知區(qū)中我們制作了“快樂的小丑”“小刺猬運(yùn)果子”發(fā)展幼兒認(rèn)識(shí)圖形和點(diǎn)數(shù)的能力，為了發(fā)展幼兒動(dòng)手繪畫的能力，我們制作了不同層次的連線畫、拓畫、添畫等材料，在美工區(qū)中，為了提高幼兒的制作興趣，我們投放了沙畫、粘珠畫、簡(jiǎn)帖畫等，在活動(dòng)中，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)串珠興趣很高，于是我們投放了各種顏色的大小珠子，幼兒通過串珠不僅提高了手眼協(xié)調(diào)能力，還進(jìn)一步鞏固了排序、色彩搭配等能力，當(dāng)孩子們將自己串的小戒指送給老師，送給媽媽的時(shí)候，我們真的為他們感到驕傲。

我們是雙語幼兒園，雙語是我們的特色，為了使能夠更好的給幼兒一個(gè)良好的雙語環(huán)境，我們不僅在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中注重了雙語的體現(xiàn)，還在教學(xué)生活、過渡環(huán)節(jié)等各活動(dòng)中與幼兒用雙語對(duì)話，現(xiàn)在孩子們不僅能夠利用英語互相問候，還能夠在各環(huán)節(jié)中與教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)話。

每名幼兒都來自不同的家庭，于是我們也就碰到了形形色色的家長(zhǎng)。龐浩天是一名非常內(nèi)向的小朋友，來園后從不參加任何活動(dòng)，于是我總是主動(dòng)與他溝通，找他感興趣的話題與他交談，慢慢的，他的情緒有所好轉(zhuǎn)，但由于對(duì)幼兒園的伙食不太適應(yīng)，每當(dāng)吃飯的時(shí)候就皺著眉頭，在我耐心的勸說和引導(dǎo)下，他已能夠主動(dòng)吃飯，正當(dāng)我為他的進(jìn)步感到欣慰的時(shí)候，家長(zhǎng)在家園聯(lián)系本中寫到：為什么天天回家后總是吃的很多，是不是教師沒有注意他的進(jìn)餐，沒有吃飽？我真是感到冤枉，但靜下心想，作為家長(zhǎng)看到自己的孩子回家后狼吞虎咽的樣子難免會(huì)有疑心。通過與天天家人的交談發(fā)現(xiàn)他媽媽每天都會(huì)給他從飯店帶回許多食品或是讓家中阿姨做他喜歡吃的飯菜，難怪天天會(huì)不肯多吃幼兒園飯。于是在家長(zhǎng)會(huì)中，我請(qǐng)家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的伙食提出的建議，并借機(jī)介紹了幼兒園伙食的情況，請(qǐng)家長(zhǎng)放心。我還特意與天天的媽媽分析了他的心理，他會(huì)認(rèn)為家中還有更好的吃的，在幼兒園吃一點(diǎn)回家還會(huì)有更好的美食等待著他，幼兒園是一個(gè)大的集體，伙食都是營養(yǎng)搭配的，要逐漸培養(yǎng)他適應(yīng)幼兒園的伙食也是逐漸適應(yīng)大的集體生活。他媽媽認(rèn)為我說的有道理，不僅理解為了我們，還支持了我們的工作，現(xiàn)在天天在幼兒園已經(jīng)能夠自己舉手添飯，這對(duì)他來說真是不小的進(jìn)步，天天的媽媽也對(duì)我們的工作給予了肯定。能夠得到家長(zhǎng)的信任是我們感到最欣慰的事情。有一位家長(zhǎng)曾經(jīng)在給我們的信中寫道：我兒子通過三個(gè)月的幼兒園生活，有了很大的進(jìn)步，從見人就躲到能夠主動(dòng)地與人打招呼，并能夠在眾人面前表演兒歌等等，我們家長(zhǎng)感到高興，將孩子交到你們手里我們感到非常放心，感謝老師對(duì)孩子的培養(yǎng)。看完這封信，我們感到我們的辛苦沒有白費(fèi)，只要家長(zhǎng)信任我們，感到放心，就是對(duì)我們工作極大的支持和鼓勵(lì)。

我們幼兒園是一所新建園，在這里，我認(rèn)識(shí)了很多新同事，結(jié)交了很多新朋友。在這學(xué)期我擔(dān)任了班長(zhǎng)、教研組長(zhǎng)的工作，在與同事們學(xué)習(xí)、研討的過程中，不僅促進(jìn)了工作，也對(duì)我自身有所提高，從而學(xué)習(xí)了他人的長(zhǎng)處，不斷改進(jìn)了工作。

幼兒園的生活總是那樣令人回味無窮：孩子的純真與質(zhì)樸常會(huì)喚出我們的美好童心，使我們能用這顆心去理解他們，走進(jìn)他們的世界。我們真誠的理解和支持又呼喚和保護(hù)了他們可貴的童心，使他們能在人生的道路上邁出堅(jiān)實(shí)的第一步。讓我們與孩子們心相通，心相連，讓幼兒園這個(gè)小天地里充滿童心世界的真、善、美吧！