酒店年度總結(jié)報(bào)告

酒店年度總結(jié)報(bào)告精品。

你知道如何起草一份崗位的個(gè)人年度工作總結(jié)嗎？時(shí)間在你的指尖悄悄流逝，新年又要來(lái)了。來(lái)為這一年的工作做一份教學(xué)總結(jié)吧，總結(jié)工作探索成功之路為自己的職業(yè)生，這份精心挑選的“酒店年度總結(jié)報(bào)告”一定能夠滿足您的品味，讓我們都努力變得更加優(yōu)秀吧！

酒店年度總結(jié)報(bào)告(篇1)

尊敬的湯總，您好！

我叫***，28歲，現(xiàn)在擔(dān)任酒店綜合管理辦公室主任。在以往的工作中，由于工作思路不清晰，宏觀協(xié)調(diào)能力較差，管理和組織安排方面做得不到位，導(dǎo)致工作效率低下，執(zhí)行力不到位。針對(duì)以上問(wèn)題，在湯總和崔老師的指導(dǎo)幫助下，作為辦公室主任在今后的工作中我要做到以下幾點(diǎn)：

一、轉(zhuǎn)變工作思路，做好上傳下達(dá)溝通協(xié)調(diào)工作

1、圍繞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想開展各項(xiàng)工作，以總經(jīng)理會(huì)議及日常布置工作為工作重點(diǎn)，變被動(dòng)接受工作方式為主動(dòng)請(qǐng)示匯報(bào)工作方式;

2、在總經(jīng)理指導(dǎo)下，做好上傳下達(dá)工作，細(xì)心觀察和領(lǐng)會(huì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作思路和表達(dá)意圖，積極主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各部門做好協(xié)調(diào)溝通工作;

3、規(guī)范各項(xiàng)文檔工作操作流程，學(xué)會(huì)并運(yùn)用報(bào)告或請(qǐng)示方式匯報(bào)和傳達(dá)各項(xiàng)工作，把總經(jīng)理的工作意圖傳達(dá)到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)部門;

4、做好總經(jīng)理助手，多向崔老師請(qǐng)教學(xué)習(xí)，全面溝通協(xié)調(diào)各部門相關(guān)后勤工作并組織實(shí)施，為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)排除部分戰(zhàn)略工作干擾。

二、聯(lián)系各職能部門，做好各項(xiàng)涉外事務(wù)接待工作

1、負(fù)責(zé)與市政機(jī)關(guān)等相關(guān)職能部門溝通協(xié)調(diào)，以企業(yè)利益最大化為出發(fā)點(diǎn)，請(qǐng)示匯報(bào)，協(xié)調(diào)處理相關(guān)事宜;

2、全面負(fù)責(zé)各項(xiàng)外事接待安排、包括食、宿等招待工作的協(xié)調(diào)和把關(guān)工作。

三、重視員工培養(yǎng)，做好人事招聘和檔案建立工作

1、嚴(yán)格招聘程序，規(guī)范入職離職流程，按相關(guān)規(guī)定與各部門經(jīng)理做好溝通，重視新員工入職觀察和能力培養(yǎng)，并做好檔案和反饋記錄;

2、協(xié)助崔助理做好酒店相關(guān)制度和流程的完善建立工作，要求各部門經(jīng)理注重員工培訓(xùn)和按崗位職責(zé)制分工工作;

3、主動(dòng)做好完善和提高員工勞資和福利待遇提議和請(qǐng)示工作，并按上級(jí)批示執(zhí)行相關(guān)工作。

四、注重工作能力培養(yǎng)，做好日常行政事務(wù)工作

1、善于主動(dòng)開展工作，請(qǐng)教學(xué)習(xí)，制定各項(xiàng)責(zé)任工作管理辦法，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行份內(nèi)管理工作;

2、按“十個(gè)一”長(zhǎng)效管理運(yùn)行機(jī)制，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，做好企業(yè)文化建設(shè)和日常巡檢督查等制度落實(shí)工作;

3、組織并主持日常會(huì)務(wù)工作，做好會(huì)議記錄和會(huì)后協(xié)調(diào)落實(shí)工作;

4、做好內(nèi)部行政事務(wù)宣傳、通報(bào)、紀(jì)要、簡(jiǎn)報(bào)等相關(guān)文檔匯總整理出臺(tái)工作;

5、服務(wù)好總經(jīng)理，做好文秘、生活關(guān)照、日常事務(wù)料理工作。

五、提高組織管理能力，做好綜合辦分工立項(xiàng)和管理工作

1、出臺(tái)采購(gòu)管理辦法，做好勞動(dòng)紀(jì)律，采購(gòu)流程、報(bào)賬流程、出入庫(kù)流程等相關(guān)手續(xù)規(guī)范，并監(jiān)督實(shí)施;

2、制定車輛管理制度，對(duì)出車、派車、加油、維修等各項(xiàng)工作作出規(guī)范要求，并嚴(yán)格實(shí)施;

3、規(guī)范工程部人員分工及績(jī)效考核辦法，了解并跟催工程部工作重點(diǎn)任務(wù)布置落實(shí)情況;

4、要求保安部和工程部做好日常巡檢和安全巡查工作，并及時(shí)反饋回報(bào);

5、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、工程檢修標(biāo)準(zhǔn)和安全排查標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)工作立項(xiàng)，并組織實(shí)施;

6、做好內(nèi)部人員協(xié)調(diào)溝通和人員分工工作，優(yōu)化工作流程，高效順暢開展內(nèi)部管理工作。

六、關(guān)注員工生活、搞好后勤保障工作

1、員工宿舍：列入質(zhì)檢項(xiàng)目，重視區(qū)域衛(wèi)生和安全檢修工作，要求管理員做好節(jié)能降耗和安全巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、反映并上報(bào)解決相關(guān)問(wèn)題;

2、員工澡堂：列入質(zhì)檢項(xiàng)目，及時(shí)解決上報(bào)相關(guān)問(wèn)題。按季節(jié)需要調(diào)整開放時(shí)間，保障員工福利待遇的真正落實(shí);

3、員工食堂：定標(biāo)立項(xiàng)，在提高員工生活水平的同時(shí)，進(jìn)一步制定員工餐績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，做好成本費(fèi)用控制。

4、根據(jù)實(shí)際情況，開展有益于豐富員工生活，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)向心力的業(yè)余活動(dòng)，逢年過(guò)節(jié)，考慮并提議實(shí)施改善員工生活和福利待遇等措施。

七、撲捉內(nèi)外部信息，及時(shí)反饋相關(guān)情況

1、了解并掌握“特殊員工”工作狀態(tài)和思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門，并親自做思想工作，做好員工內(nèi)部公關(guān)工作;

2、收集外部行業(yè)相關(guān)信息，及時(shí)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并提出相關(guān)合理化建議;

3、做好承租戶外聯(lián)及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，相關(guān)問(wèn)題請(qǐng)示匯報(bào)，跟催合同簽訂及租金收繳工作。 以上各項(xiàng)工作，我會(huì)在總經(jīng)理指導(dǎo)下認(rèn)真組織實(shí)施，做好企業(yè)后勤保障和內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，為一線運(yùn)營(yíng)部門服務(wù)，為總經(jīng)理及各上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作出經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略決策提供后方支持，以保證營(yíng)銷部門做出更好的工作業(yè)績(jī)，為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量！

酒店年度總結(jié)報(bào)告(篇2)

見習(xí)目的：鞏固文秘專業(yè)的主業(yè)知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。主要見習(xí)情況報(bào)告如下：我擔(dān)任的是大堂經(jīng)理一職，這是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，我是剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，公司里面有很多工齡較長(zhǎng)的、工作經(jīng)驗(yàn)很豐富的前輩，我作為一個(gè)新人，初來(lái)乍到，沒有任何的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于這份工作也很不了解，一瞬間真的很迷茫，但是，前輩們都很有耐心的幫助我，才讓我在接下來(lái)的工作中不至于手足無(wú)措。大堂經(jīng)理工作描述：大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對(duì)公司一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴，監(jiān)督各部門的運(yùn)作，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，見習(xí)報(bào)告網(wǎng)保證公司以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是公司的神經(jīng)中樞，是溝通公司和客人之間的橋梁，在見習(xí)期間，我大致的工作范圍包括：

(1) 維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明;

(2) 妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量;

(3) 處理客人投訴，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在公司內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;

(4) 解答賓客詢問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);

(5) 每天做巡視工作，監(jiān)督公司工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況。

(6) 大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外，見習(xí)報(bào)告網(wǎng)還是監(jiān)督公司工作質(zhì)量的“法眼”。大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，接受過(guò)服務(wù)管理、企業(yè)管理的培訓(xùn)，懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí);熟悉公司的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力，應(yīng)變能力也要很強(qiáng)。我在學(xué)校學(xué)習(xí)了關(guān)于管理的知識(shí)，在書本上也看過(guò)很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過(guò)，也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^(guò)很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。見習(xí)結(jié)果：見習(xí)這三個(gè)月期間，我第一次把理論用于實(shí)踐當(dāng)中，才感覺到兩者的不同，在剛開始的工作中，我真的很難適應(yīng)，許多老員工都對(duì)我保持懷疑的態(tài)度，都不相信我一個(gè)黃毛丫頭、一個(gè)剛剛畢業(yè)的學(xué)生怎么能勝任那么繁重和復(fù)雜的事務(wù)，而我，更是努力讓自己盡快去適應(yīng)這里的工作。無(wú)論在員工管理方面還是在組織協(xié)調(diào)方面都堅(jiān)持一定的原則。我在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。前輩們也被我的虛心求教的精神所打動(dòng)，在工作中總是給我很多意見和建議，這些意見、建議對(duì)于我是非常寶貴的，我從別人的意見中找到了自己的不足，從別人的建議中總結(jié)出了一套有效的.工作方法，使工作事半功倍，而我總結(jié)的工作方法讓老員工對(duì)我刮目相看，漸漸的，我在謙虛學(xué)習(xí)努力工作的同時(shí)，也融入了這個(gè)大集體，拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，禰補(bǔ)自己的不足。見習(xí)體會(huì)：這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始了與以往完全不一樣的生活?！疤煜掠⑿劢晕逸叄蝗虢ⅠR催。” 從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。

常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書。三個(gè)月的見習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。這次見習(xí)順利結(jié)束了，但我明白：今后的工作還會(huì)遇到許多新的東西，這些東西會(huì)給我?guī)?lái)新的體驗(yàn)和新的體會(huì)，因此，我堅(jiān)信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會(huì)有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

酒店年度總結(jié)報(bào)告(篇3)

伴隨著新春腳步的來(lái)臨，我們又迎來(lái)了新的一年。為了給下一年的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，制定詳細(xì)的工作計(jì)劃，現(xiàn)對(duì)20xx年的個(gè)人工作總結(jié)和計(jì)劃詳細(xì)介紹如下：

20xx年，作為xx的負(fù)責(zé)人，我在日常的工作中，積極地走出去，進(jìn)行攬儲(chǔ)。宣傳我們的銀行卡業(yè)務(wù)、POS機(jī)業(yè)務(wù)，通過(guò)一斷時(shí)間的努力，上門要求開立賬戶的商戶們多了，要求安裝POS機(jī)的商戶多了，這不僅是對(duì)我工作的肯定，更是我前進(jìn)的動(dòng)力，為我今后的工作目標(biāo)指引了方向。

1、在工作崗位上我時(shí)刻注重言談舉止，樹立工作人員的良好形象，發(fā)揮好服務(wù)職能作用。對(duì)待顧客親如一家、對(duì)待員工嚴(yán)格要求、對(duì)待工作一絲不茍，以自己的言行舉止影響身邊的同事，以自己的實(shí)際行動(dòng)感動(dòng)客戶，為樹立衛(wèi)東農(nóng)商行嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)做好表率。

2、在對(duì)待客戶方面，我認(rèn)為營(yíng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人就是一個(gè)紐帶和橋梁的角色，一方面堅(jiān)持嘴勤、眼勤、手勤、腿勤的原則，對(duì)客戶的要求看在眼里、聽在耳里、急在心里，時(shí)刻做好滿足顧客各方面要求的準(zhǔn)備，解決客戶的各種需要，為其提供最真誠(chéng)的服務(wù)。另一方面，嚴(yán)格遵循總行的各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作流程，對(duì)大額現(xiàn)金及轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)的操作，做好監(jiān)控和授權(quán)工作，保證資金流通的安全。

3、在營(yíng)業(yè)廳安全保障方面，時(shí)刻注重細(xì)節(jié)的操作，定時(shí)監(jiān)督和調(diào)試110報(bào)警系統(tǒng)及協(xié)調(diào)各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作。完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)、針對(duì)各種可能出現(xiàn)的涉及營(yíng)業(yè)安全保障的問(wèn)題，做好合理的應(yīng)急預(yù)案，做到時(shí)刻注重安全保障、時(shí)時(shí)關(guān)注安全經(jīng)營(yíng)。為我行正常的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)工作作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

總結(jié)個(gè)人去年的工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，現(xiàn)制定個(gè)人下一年的工作計(jì)劃：

為了樹立我行良好的服務(wù)形象，為促進(jìn)我行事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，以自己的實(shí)際行動(dòng)樹立我行的良好形象。保持憂患意識(shí)，使自己時(shí)刻保持高度的緊迫感和責(zé)任感，不斷提醒自己，只有改變服務(wù)態(tài)度才能吸引更多的顧客，穩(wěn)固既有客戶群，不斷的擴(kuò)大我行的新業(yè)務(wù)，才能在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

在未來(lái)的工作中，我要不斷鉆研服務(wù)技巧，從實(shí)際工作中摸索和總結(jié)提升服務(wù)態(tài)度和形象的方法，言傳身教于身邊的同事，提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。

酒店年度總結(jié)報(bào)告(篇4)

我于20_年_月_日進(jìn)入公司成為試用員工，在行政部從事前臺(tái)兩個(gè)月以來(lái)，我慢慢地適應(yīng)著公司的文化與氛圍，努力地要在這樣的壞境中學(xué)習(xí)和發(fā)展，多虧了部門經(jīng)理和同事們的耐心指導(dǎo)和幫助，讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了前臺(tái)的工作內(nèi)容和公司各個(gè)部門的職能所在，各方面也取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我該期間的工作情況如下總結(jié)：

初到公司，我擔(dān)任公司的行政前臺(tái)一職，我仔細(xì)閱讀了關(guān)于公司的員工管理手冊(cè)，并參加了公司對(duì)新員工的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了公司的企業(yè)文化及整個(gè)公司在經(jīng)營(yíng)中的一些人員配置和崗位要求，員工工作中要注意的禮儀規(guī)范及工作流程，通過(guò)這些資料和培訓(xùn)，我對(duì)公司有了一定的了解，同時(shí)也了解了作為公司員工應(yīng)該要有的工作規(guī)范。

行政前臺(tái)的工作很繁瑣，分析性思維也很重要，經(jīng)常需要對(duì)自己的工作進(jìn)行輕重緩急的判斷我覺得自己在這方面做的還有所不足，在行政部門的工作中我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，不懂的問(wèn)題虛心向同事領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，不斷提高自己，希望自己能為公司作出貢獻(xiàn)。在此，我要特地感謝行政部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職引導(dǎo)和幫助，感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。今后的日子里我要努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利有效率，不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，給客人留下良好印象。盡量讓每一個(gè)客戶滿意，加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與公司各部門的溝通，努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。

在這兩個(gè)月的工作中，我體會(huì)到有一個(gè)和諧，共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)是非常重要的，有一個(gè)積極向上的公司和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動(dòng)力，公司給我這樣的機(jī)會(huì)，我就要珍惜并為公司的發(fā)展竭盡全力。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，希望自己能成為公司的正式員工，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己的機(jī)會(huì)，我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為辦公室工作的正常開展提供有效的。同公司一起展望美好的未來(lái)，謝謝!

酒店年度總結(jié)報(bào)告(篇5)

從我到xx大酒店工作以來(lái)，是xx大酒店培養(yǎng)了我，我和xx大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，使我能在xx大酒店銷售部這個(gè)重要的崗位上工作。

在銷售部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長(zhǎng)了起來(lái)，特別是xx總找我談話后，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。

因?yàn)殇N售部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：

一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄。

總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

二、宣傳力度不夠，未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。

可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。

在回訪客人的同時(shí)，把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo)，制定本年度的銷售計(jì)劃。

針對(duì)以上情況，我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署：

對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標(biāo)客戶，便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料。

結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù)，最大限度的滿足客戶的要求。

對(duì)以前經(jīng)常來(lái)，現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達(dá)到使其消費(fèi)的目的。

通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦。

3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4、加強(qiáng)會(huì)員卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。

20xx年，銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。

根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來(lái)我們xx大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!謝謝!

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼來(lái)xx的第三個(gè)年頭也飛快的過(guò)去了，回首一年來(lái)走過(guò)的歷程，既有快樂，也有挫折;既收獲良多，更頗有感觸。

總而言之這一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年，懷著一顆感恩的心，自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡(jiǎn)單做個(gè)回顧與總結(jié)。

今年從元月份到十月份，自己一直在xx大酒店工作，工作的崗位由前廳到銷售，自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理，在酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高，從而又結(jié)交認(rèn)識(shí)了一批真誠(chéng)的客戶與朋友，為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。

在酒店銷售部工作期間，困難是非常多的，但是自己克服了種種困難，始終以一名zz人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，帶領(lǐng)這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)做出了一定的成績(jī)。

無(wú)論是年初的年糕促銷活動(dòng)，還是年中的端午粽子、六一兒童活動(dòng)策劃與促銷，中秋節(jié)的月餅銷售工作，整個(gè)銷售部一改往日的不良記錄，在酒店的完成情況都名列前茅。

尤其是今年四月份的中博會(huì)期間，由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了xx先生的稱贊，也得到了各方賓客的認(rèn)可，為增添xx在xx市場(chǎng)的美譽(yù)度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

作為一名xx人，服從意識(shí)是必須要過(guò)的一關(guān)。在今年，自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換，也經(jīng)歷了工作地點(diǎn)的轉(zhuǎn)變，從十一月份開始調(diào)到了xx新開的xx之xx店工作。

新開的酒店困難是較多的，尤其是自己所面臨的員工隊(duì)伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理團(tuán)隊(duì)中，如何迅速提高員工隊(duì)伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。

沒有過(guò)多的去想是否值得，也沒有計(jì)較那些得失，自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進(jìn)行交流，在大家的幫助與配合下，很快熟悉掌握了經(jīng)濟(jì)型酒店前臺(tái)的各項(xiàng)工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，了解了會(huì)員卡的規(guī)定與辦理流程，同時(shí)也通過(guò)改進(jìn)培訓(xùn)方式方法、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強(qiáng)平時(shí)工作中的實(shí)際案例分析等，使前臺(tái)員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高。

最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過(guò)程中，前臺(tái)沒有再象十月國(guó)慶節(jié)那樣打亂帳，圣誕節(jié)期間各類賬項(xiàng)準(zhǔn)確無(wú)誤，優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可。

更為難能可貴的是，那兩天事情特別忙，人手也緊張，前臺(tái)的員工們主動(dòng)和管理人員一起加班加點(diǎn)，毫無(wú)怨言，體現(xiàn)了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財(cái)富，同時(shí)又容易束縛人的思維方式?！?**”的管理與運(yùn)營(yíng)模式都是在市場(chǎng)中不斷的摸索與壯大的，它凝聚了一大批**人的心血，我們肩上的責(zé)任很重。

作為第一家在xx開的連鎖酒店，除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力很強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外，我們還必須面對(duì)有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價(jià)給我們帶來(lái)的壓力。

面對(duì)壓力，自己一方面主動(dòng)加強(qiáng)與以往客戶群體的聯(lián)系，另一方面加強(qiáng)了對(duì)酒店目前兩位銷售專職人員的培訓(xùn)與督促，尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通與交流。

一段時(shí)間下來(lái)，銷售人員對(duì)市場(chǎng)的敏感度逐漸提高了，工作的積極性重新得到了提高。

另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，自己積極想辦法，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下，提出了全酒店進(jìn)行全員銷售獎(jiǎng)懲的方案。

通過(guò)十二月實(shí)施的情況來(lái)看，無(wú)論是哪個(gè)部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù)，員工的參與積極性也得到了增強(qiáng)，活動(dòng)的效果較好。針對(duì)酒店目前會(huì)員發(fā)展工作遇到的瓶頸，自己也與各銷售代表一起想辦法，開拓渠道。

一個(gè)多月來(lái)主動(dòng)聯(lián)系了湖南商會(huì)在漢的各企業(yè)二十幾家，發(fā)動(dòng)酒店各部門想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點(diǎn)、發(fā)放時(shí)間段，加強(qiáng)對(duì)周邊夜場(chǎng)及商戶的拜訪力度。

雖然目前來(lái)看，效果仍然未達(dá)到酒店的需要，但銷售工作是酒店生存的重點(diǎn)，也是需要大家長(zhǎng)期重視和花大力氣落實(shí)執(zhí)行的事情。

1)雖然從事酒店管理工作多年，但自己對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作與管理還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

2)在工作中自己更加需要加強(qiáng)與他人的溝通及協(xié)作，改善自己的團(tuán)隊(duì)合作精神，進(jìn)一步增強(qiáng)自己的親和力。

3)工作中更加要注意方式方法，尤其是在面臨困難時(shí)，更加需要多鼓勵(lì)身邊的同事及朋友，保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)。

酒店年度總結(jié)報(bào)告(篇6)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

這里向大家進(jìn)行述職。座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我但可能也有極少數(shù)的不知道我誰(shuí),根 據(jù)飯店的統(tǒng)一安排。還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:叫 ,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。去年7月進(jìn)入飯店工作的進(jìn)入飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一 個(gè)月,后于去年11 月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8 月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。

下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),請(qǐng)大家對(duì)我工作進(jìn)行評(píng)議,真誠(chéng)的 希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。

工業(yè)企業(yè)里自己得到很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管 理近35xx 年之久。雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是深知,自所呆 的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至 年11 月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開選拔考試,毅然的報(bào)名參加了并意 外的獲得了成功。確定去向時(shí),根據(jù)自身的愛好,選擇了飯店,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了 自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。

對(duì)飯店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,初涉飯店行業(yè)。為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),熟悉飯 店的有關(guān)情況,除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書籍, 認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)?？尚业倪M(jìn)店后不久,飯店即安排我?guī)状髽I(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),讓我親身感受飯 店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的解,充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì), 及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格 要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,感覺沒有白費(fèi),學(xué)業(yè)了不少的東西。后來(lái)的工作中也充分證明, 實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益菲淺。

帶領(lǐng)部門一班人,擔(dān)任人事部經(jīng)理期間。嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理 搞好人事勞動(dòng)管理工作。選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘 合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué) 的法律知識(shí),認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與 員工利益的關(guān)系。

盡量做到企業(yè)和員工兩得利;部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各 位成員積極要求上進(jìn),各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管 理著員工餐廳的工作,管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注 每一個(gè)細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng) 得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。

房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里。部門各位管理人員 及員工的大力支持下,得到較好的發(fā)展,原對(duì)客房管理的初略了解得到升華。初到客房部, 先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),深知管理制度在管理中的重 要性;同時(shí),積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);管理中遇到一 些突發(fā)事件,及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲 得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。

工作中,認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作, 雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,但我都盡力去作,力爭(zhēng)做到最好。嚴(yán)以律己、以身作則方面,盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事 們同甘共苦。房態(tài)較高的情況下,經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班信一起 驗(yàn)收OK 房;會(huì)議接待較緊的情況下,也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)行遞茶送 水。

酒店年度總結(jié)報(bào)告(篇7)

一、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效。

（1）四月初，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。

（2）對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺(tái)維修成本僅為30元。

（3）在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。

小結(jié)：通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下，耗電量比20xx年下降了12％，節(jié)電25000度。

二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題。

（1）客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

（2）七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得。

（3）足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問(wèn)題。

（4）除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在36個(gè)房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉(cāng)庫(kù)、油庫(kù)、廁所等改為11間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門窗、屋頂，解決出租戶的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結(jié)

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酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié)

時(shí)光的腳步總是太匆匆，這一階段的工作也要落下帷幕了，也要對(duì)這段時(shí)間進(jìn)行工作總結(jié)，通過(guò)寫工作總結(jié)會(huì)讓我們有很多收獲，什么樣的工作總結(jié)可以讓人影響深刻呢？為滿足你的需求，小編特地編輯了“酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié)”，供您參考，并請(qǐng)收藏本頁(yè)！

酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié) 篇1

過(guò)去一年，本店發(fā)生多起嚴(yán)重影響客源的事件。以下是今年?duì)I銷工作的總結(jié)。

1.客戶反映的問(wèn)題

對(duì)于我們的服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命。一家好的酒店要想發(fā)展壯大，站穩(wěn)腳跟，那也只是紙上談兵。

主動(dòng)服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺乏人情味，尤其是面對(duì)大量客戶時(shí)。對(duì)細(xì)節(jié)不夠重視，沒有從自己身上做每一件事，比如做一點(diǎn)點(diǎn)工作，清理客人扔的垃圾，幫客人拿行李等等，時(shí)刻關(guān)注客人。營(yíng)業(yè)時(shí)間不規(guī)則且適應(yīng)性強(qiáng)。技術(shù)支持問(wèn)題：維修范圍大，項(xiàng)目多，進(jìn)度慢，沒有應(yīng)急預(yù)案。各部門各司其職，必須加強(qiáng)部門之間的聯(lián)系和溝通。

服務(wù)質(zhì)量還有待優(yōu)化。從多次檢查和客戶投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門、各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量水平有高有低，垂直比較有好有壞。白天和黑夜，平日和周末，有無(wú)領(lǐng)導(dǎo)，很難做到同樣優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一個(gè)反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，一些部門或崗位的員工不干凈整潔，禮儀不主動(dòng)，接待服務(wù)不夠周到，處理變動(dòng)不靈活。此外，保潔衛(wèi)生不認(rèn)真、設(shè)備維護(hù)不及時(shí)等，也影響了酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。

2. 銷售中的問(wèn)題

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合，市場(chǎng)部已經(jīng)融入了一支精干、團(tuán)結(jié)、積極的團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)有分工，有合作，人員之間溝通順暢，相關(guān)部門的配合也日益加強(qiáng)，可以做到相互理解和支持。

加強(qiáng)與其他部門的溝通與合作；市場(chǎng)部渴望得到其他部門的理解和支持。我們都應(yīng)本著賓客至上、服務(wù)至上的原則，以誠(chéng)摯的款待返回酒店。銷售工作不是所有人都認(rèn)可的；沒有客戶抱怨沒有生意，客戶來(lái)抱怨他們太忙太辛苦。員工服務(wù)的惰性，缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感，給營(yíng)銷人員主動(dòng)贏得客戶帶來(lái)了很大的阻力。部門責(zé)任不明確，本末倒置，互相指責(zé)，疏忽推卸責(zé)任，導(dǎo)致銷售人員無(wú)法及時(shí)處理客戶投訴，降低退貨率的客戶。市場(chǎng)調(diào)研不夠深入，規(guī)劃方案缺乏創(chuàng)新。

外重內(nèi)輕。即重視外部營(yíng)銷，忽視內(nèi)部管理。酒店銷售投入大量人才和物力，但酒店內(nèi)部基礎(chǔ)工作較差，設(shè)備陳舊，員工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，員工素質(zhì)提升緩慢；酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低，物質(zhì)消耗大，效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理最終影響了外部營(yíng)銷，使外部營(yíng)銷失去了保障。由于這種“外重內(nèi)輕”，酒店只能獲得暫時(shí)的局部利益，缺乏可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競(jìng)爭(zhēng)薄弱，酒店內(nèi)外陷于困境。

三．營(yíng)銷策略

為鞏固老客戶，開發(fā)新客戶，建議召開大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，加強(qiáng)與客戶的情感交流，聽取客戶意見。為開拓市場(chǎng)、贏得客戶，營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記。他們必須在每個(gè)工作日完成走訪新老客戶的工作步驟，并根據(jù)每月營(yíng)銷任務(wù)的完成情況和工作日志對(duì)營(yíng)銷代表進(jìn)行綜合評(píng)估。

前臺(tái)是酒店的前臺(tái)，也是客人詢問(wèn)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿的地方。本著“客戶至上，服務(wù)至上”“讓客戶滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，再到前臺(tái)接待人員，除了禮貌熱情的服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大小客人的投訴，贏得更多酒店回頭客。

管理人員可以上下，員工可以進(jìn)出，根據(jù)工作績(jī)效競(jìng)爭(zhēng)工作等。這些都有利于酒店和部門職位的政府訂單的順暢流動(dòng)，并且訂單被禁止。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作開展，為完成收入指標(biāo)提供管理機(jī)制等保障。營(yíng)銷策略不是一成不變的。執(zhí)行一段時(shí)間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期的目的，方向是否正確，可以進(jìn)行周期性的調(diào)整。

為了保證營(yíng)銷的順利高效執(zhí)行來(lái)年工作，本店還需要通過(guò)“內(nèi)功”的刻苦訓(xùn)練，強(qiáng)化重點(diǎn)工作流程和重點(diǎn)制度，培養(yǎng)組織執(zhí)行力，從而更好的開發(fā)和留住客戶！

酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié) 篇2

每個(gè)人都要有認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度，對(duì)工作進(jìn)行全面的分析和總結(jié)，從而提高自己，那么如何寫出一份好的工作總結(jié)呢？以下是范文網(wǎng)編輯收集的酒店高管年度工作總結(jié)。酒店管理人員年度總結(jié)，歡迎參考。

行政工作非常復(fù)雜，各種大大小小的事情都需要處理?，F(xiàn)在已經(jīng)是年末了，管理部門還需要對(duì)今年的工作內(nèi)容做一個(gè)總結(jié)。以下是小編為您整理的《酒店管理個(gè)人年度工作總結(jié)樣本》。僅供參考，歡迎閱讀。

從開始工作的那天起，我就下定決心要努力工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)。在學(xué)校、學(xué)習(xí)和工作中，他們都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和巨大的收獲。一晃眼，一年過(guò)去了。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，修身養(yǎng)性，努力提高綜合素質(zhì)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行職責(zé)。 .

我。思想政治學(xué)習(xí)

在賓館總支部的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)的政治思想文件書籍，并作為思想教材使用 p>

積極參加酒店總支部組織的各類政治學(xué)習(xí)教育活動(dòng)；

同時(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

在學(xué)習(xí)上嚴(yán)格要求自己，端正工作態(tài)度，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合；

除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，還要注重各方面知識(shí)的拓展，廣泛涉足其他部門和學(xué)科的知識(shí)，從而提高自身的特長(zhǎng)和思想文化素質(zhì)，包括學(xué)習(xí)在生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，過(guò)著充實(shí)而有秩序的生活，對(duì)生活有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，為人善良，為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信，樂于助人，有自己的處事原則，并能與同事和睦相處。

在思想上，自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每一項(xiàng)活動(dòng)。要求積極主動(dòng)，照顧好酒店的每一塊磚，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投入學(xué)習(xí)和工作。雖然有成功的眼淚，也有失敗的苦澀，但日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)也讓我充分認(rèn)識(shí)到做一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

二、工作情況

工作中，以酒店物流為中心，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)于律己，做好各項(xiàng)工作。在工作作風(fēng)上，他能遵守規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)同事，務(wù)實(shí)求實(shí)，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤奮刻苦。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤奮刻苦、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，永遠(yuǎn)做一個(gè)老實(shí)人，勤奮工作，過(guò)著簡(jiǎn)單勤勉的生活，時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù)，并嚴(yán)格要求自己。以身作則。今年主要完成了以下工作：

服從部門經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理做好部門工作，能更好地完成部門的日常辦公工作，并努力做好物流水電消耗統(tǒng)計(jì)工作，抓好部門工作。上傳發(fā)布，積極完成部門質(zhì)量檢查和工會(huì)工作任務(wù)。

今年月，中央空調(diào)系統(tǒng)清洗；

會(huì)堂空調(diào)主機(jī)維修；

在11月，冷荒塔安裝等工作；

我可以主動(dòng)站在工作現(xiàn)場(chǎng)的第一線，積極配合，圓滿完成主要任務(wù)。

首先要做一個(gè)好的執(zhí)行者。及時(shí)了解員工用餐需求，可以為領(lǐng)導(dǎo)提供準(zhǔn)確的餐廳信息。

二、問(wèn)卷內(nèi)容與員工密切相關(guān)，如餐具的衛(wèi)生、菜肴的味道、米飯的味道、主食等。通過(guò)調(diào)查，我們不僅可以發(fā)現(xiàn)餐廳在管理方面的優(yōu)勢(shì)，也可以發(fā)現(xiàn)一些環(huán)節(jié)的不足，從而不斷提高酒店員工的整體滿意度。

1、嚴(yán)格控制車輛油耗，制定正確的核算方法。

目前酒店配備三輛車輛，除總經(jīng)理專車外，其余兩輛為酒店日常使用。為更好地控制車輛油耗，管理部門制定了車輛出行規(guī)章制度、出行路線明細(xì)登記、月度油耗統(tǒng)計(jì)等。一方面是為了控制油耗；另一方面是對(duì)員工行為的約束。

2、加強(qiáng)與車輛部的溝通，盡量降低成本

在車輛審批過(guò)程中，采購(gòu)部經(jīng)常會(huì)在周末或晚上外出提貨，而且經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的時(shí)間統(tǒng)計(jì)，員工積累的加班時(shí)間比較多，對(duì)人力資源成本是一種負(fù)擔(dān)。通過(guò)與采購(gòu)部門的溝通，除及時(shí)提取部門急需的腐蝕性、生鮮、物資外，貨物一般安排在正常工作日提貨，大大節(jié)省了人工成本。

除了酒店日常知識(shí)、禮儀和禮貌的日常培訓(xùn)外，司機(jī)團(tuán)隊(duì)還進(jìn)行了其他相關(guān)培訓(xùn)：如接送服務(wù)。日常服務(wù)中，除了機(jī)場(chǎng)貴賓禮賓接機(jī)外，酒店一般都有司機(jī)單獨(dú)接送。為規(guī)范接待服務(wù)，特邀禮賓人員對(duì)船員司機(jī)進(jìn)行培訓(xùn)，包括接送服務(wù)流程。

積極組織酒店員工生日活動(dòng)。員工活動(dòng)是緩解工作壓力的有效調(diào)節(jié)器，也是增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力的一種方式。今年，我們共組織了8場(chǎng)員工生日活動(dòng)，包括漂流、唱歌、爬香山等。 、自助燒烤、看電影等，活動(dòng)豐富多彩，趣味橫生。

今年8月南方地區(qū)遭受臺(tái)風(fēng)“莫拉克”襲擊，同胞生命財(cái)產(chǎn)遭受巨大損失，為幫助災(zāi)區(qū)人民渡過(guò)難關(guān)困難重建家園，積極組織“攜手幫助臺(tái)灣同胞”主題捐贈(zèng)活動(dòng)。捐款xx元全部上街，用于災(zāi)區(qū)群眾生活需要。

回首20xx，酒店全體員工克服剛起步、經(jīng)驗(yàn)不足等困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì)議的考驗(yàn)和重要貴賓的接待，并逐漸從創(chuàng)業(yè)走向成熟。也取得了可喜的成績(jī)。在運(yùn)營(yíng)模式上，初步實(shí)現(xiàn)了從探索式管理向?qū)I(yè)化管理的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上，實(shí)現(xiàn)了從人管人到系統(tǒng)管理的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上，實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型從規(guī)模經(jīng)濟(jì)到利潤(rùn)。效率的轉(zhuǎn)變。 8個(gè)多月來(lái)，公司共接待客人，創(chuàng)造營(yíng)業(yè)收入1萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1萬(wàn)元（不含對(duì)外承包收入）。這家酒店做了很多工作。

認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保酒店準(zhǔn)時(shí)開業(yè)。

從xx、xx、20xx、市議會(huì)黨組決定建酒店到xx、xx正式開業(yè)，只有短短的xx多天。需要采購(gòu)，需要建立各種規(guī)章制度和工作流程。面對(duì)各方面的大量籌備工作，再加上籌備人員經(jīng)驗(yàn)不足，可以說(shuō)時(shí)間緊、任務(wù)重、人員少。酒店能不能準(zhǔn)時(shí)開門，就像是壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)心頭的一塊石頭，但他們毫不猶豫地達(dá)成了共識(shí)。市局黨組的決定是命令。時(shí)間再緊，任務(wù)再重，也一定要按時(shí)完成。為此，酒店領(lǐng)導(dǎo)積極開動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究了解籌備方案，帶領(lǐng)幾名臨時(shí)招聘人員加班加點(diǎn)，夜以繼日地工作。

首次成立籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，先后召開四次小組會(huì)議，研究制定籌備工作方案；

研究制定采購(gòu)計(jì)劃；

研究 制定臨時(shí)工招聘和培訓(xùn)計(jì)劃；

制定臨時(shí)工工資標(biāo)準(zhǔn)；

制定了本期工作重點(diǎn)和工作思路。這些工作分階段制定了時(shí)間表，并逐日落實(shí)，確保酒店按時(shí)開業(yè)，受到省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

成立項(xiàng)目采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目采購(gòu)計(jì)劃的實(shí)施。在董事會(huì)的支持和幫助下，短短十多天時(shí)間，與政府監(jiān)管、計(jì)財(cái)?shù)认嚓P(guān)部門的同志一起，開展了十三大類2000多個(gè)品種制劑的集體采購(gòu)工作。出去。按照廉政規(guī)定 對(duì)需要政府采購(gòu)并報(bào)監(jiān)管辦公室批準(zhǔn)的大宗商品，要嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)，并及時(shí)組織人員到位。

員工招聘工作如期完成。員工招聘是酒店籌備工作的重頭戲。酒店能否招聘到高素質(zhì)的員工并及時(shí)到位，是酒店能否準(zhǔn)時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店未來(lái)的成敗。發(fā)展的保障。為此，我們認(rèn)真做好了以下工作：

1、充分利用報(bào)刊、廣播、電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多人了解凱萊酒店的招聘情況；

2、成立招聘工作組，認(rèn)真了解應(yīng)聘者基本情況，嚴(yán)格按照酒店要求進(jìn)行把關(guān)；

3.組織體檢，確保新兵身體健康，避免傳染病進(jìn)入；

3. /p>

4.對(duì)新兵進(jìn)行軍訓(xùn)招聘人員。此舉的主要目的是加強(qiáng)員工的整體觀念和組織紀(jì)律。經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)，效果更加明顯。

5、組織新進(jìn)人員到省凱萊賓館進(jìn)行正規(guī)的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)。經(jīng)過(guò)xx天的實(shí)習(xí)，新入職人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。

整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)x多天，招聘培訓(xùn)各類人員xx余人，為酒店開業(yè)打下了良好的人才基礎(chǔ)。

目前，餐飲業(yè)的環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻。如何做好管理工作？在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，餐飲部將全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包計(jì)劃，著力經(jīng)濟(jì)建設(shè)，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部能夠在餐飲業(yè)的低迷期和承包任務(wù)繁重，穩(wěn)步推進(jìn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。主要工作總結(jié)如下：

I．各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成度

全年?duì)I業(yè)收入xx元，比上年增加xx元，增加xx元，增長(zhǎng)率xx%，營(yíng)業(yè)成本xx元，比上年增加xx元上年同期xx元xx元，增幅xx%，綜合毛利率xx%，與去年xx%相比，全年實(shí)際完成任務(wù)xx元，超額兌付 xx 元。

二、落實(shí)酒店管理合同方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工積極性

為了更好地完成任務(wù)，餐飲部門領(lǐng)導(dǎo)制定內(nèi)部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和福利工資分配方案，根據(jù)部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等不同，將經(jīng)濟(jì)指標(biāo)劃分到各個(gè)子部門，核實(shí)營(yíng)業(yè)額、產(chǎn)品量、成本、毛利率、月核算、超額提成、節(jié)能獎(jiǎng)金，充分體現(xiàn)了任務(wù)與福利、工資掛鉤的原則，使他們能夠發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，想方設(shè)法做好工作在管理上，調(diào)動(dòng)員工的積極性。

三、做好規(guī)范化管理

1、完善管理組織，由餐飲部、分部領(lǐng)導(dǎo)組成的質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)——部門經(jīng)理，充分發(fā)揮了作用，集團(tuán)不僅分工，而且合作。自上而下，管理制度層層落實(shí)，一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行管理效益獎(jiǎng)懲，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作更加順利。執(zhí)行。

2.完善餐飲部會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、周例會(huì)、日常回顧會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督檢查會(huì)、健康安全檢查報(bào)告會(huì)等。由于系統(tǒng)的改進(jìn)，會(huì)議的質(zhì)量得到了提高。及時(shí)執(zhí)行改進(jìn)的更高級(jí)別的指令。

3.建立產(chǎn)品估價(jià)供應(yīng)監(jiān)管制度。為盡量減少預(yù)估品種，協(xié)調(diào)各分部門做好產(chǎn)品供應(yīng)工作，每天早、中、晚檢查產(chǎn)品供需情況，對(duì)已出現(xiàn)的品種建立專項(xiàng)記錄在當(dāng)前市場(chǎng)進(jìn)行了評(píng)估，同時(shí)去相關(guān)的子部門。核實(shí)核實(shí)，并要求管理人員簽字，明確責(zé)任。制度建立后，每個(gè)城市估計(jì)五六道菜的現(xiàn)象已經(jīng)成為過(guò)去，現(xiàn)在產(chǎn)品供應(yīng)已經(jīng)常態(tài)化。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)。酒店分工細(xì)致，環(huán)節(jié)多。一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門的協(xié)調(diào)配合。周會(huì)上一再?gòu)?qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，各部門不要互相指責(zé)、互相推諉，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的長(zhǎng)處和協(xié)調(diào)性，今年大減。

四、發(fā)展經(jīng)營(yíng)，開拓增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入

今年餐飲業(yè)不景氣，生意難做的時(shí)候，領(lǐng)導(dǎo)餐飲部經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，業(yè)務(wù)分析，不斷探索，大膽嘗試，明智決策，走自己的經(jīng)營(yíng)道路。

1、全年開業(yè)六大商業(yè)項(xiàng)目：中式自助餐、自助火鍋、海鮮為你服務(wù)、友誼夜總會(huì)、火鍋城、餐飲連鎖（籌備中）。

2、開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與家政部、桑拿中心、茶館合作，共同推進(jìn)運(yùn)營(yíng)； ，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，為茶館提供美味的茶水。

3、全年八次促銷活動(dòng)，加州鱸魚優(yōu)惠1元，貴賓室免最低消費(fèi)，宜家家特色菜，每人xx元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、促銷活動(dòng)等。

是新的一年的新起點(diǎn)，希望把餐飲管理工作推上一個(gè)新的臺(tái)階。來(lái)年，讓管理更完善、更合理、更科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，新歷之初，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，糾正不足，進(jìn)一步提升管理水平，努力打造一支學(xué)習(xí)型、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)！

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酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié) 篇3

一眨眼，20xx就過(guò)去了。展望未來(lái)，我對(duì)公司的發(fā)展和未來(lái)的工作充滿信心和希望。為了更好地制定工作目標(biāo)，取得更好的工作成果，我將入職以來(lái)的情況總結(jié)如下：

I．前期財(cái)務(wù)工作總結(jié)

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，能力往往勝過(guò)知識(shí)，而酒店服務(wù)企業(yè)對(duì)人才的要求也是能力優(yōu)先。酒店服務(wù)企業(yè)對(duì)人才的“要求”是多方面的，包括：組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會(huì)活動(dòng)能力、技術(shù)能力、協(xié)調(diào)溝通能力等。

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理結(jié)算制度。定期與會(huì)計(jì)師核對(duì)現(xiàn)金和賬目。如發(fā)現(xiàn)金額不一致，及時(shí)報(bào)告并處理。

2、及時(shí)收回公司各項(xiàng)收入，開具收據(jù)，及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行。

3、根據(jù)會(huì)計(jì)師提供的依據(jù)，聯(lián)系銀行相關(guān)部門，有序完成員工工資及其他應(yīng)支付款項(xiàng)的支付工作。

4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)程序，嚴(yán)格審核（憑證必須有經(jīng)辦人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可付款），不符合程序的憑證不予付款。

5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他財(cái)務(wù)工作。

二、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

1、只有積極融入集體，方方面面處理的關(guān)系，才能保持良好的工作狀態(tài)；

2、只有堅(jiān)持原則，落實(shí)制度，認(rèn)真管理財(cái)務(wù)管理和賬目，我們能否很好地履行我們的財(cái)務(wù)職責(zé)；

4、只有保持平和的心態(tài)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，才能不斷進(jìn)步，不斷進(jìn)步。

三、 20xx工作計(jì)劃

財(cái)務(wù)工作就像年輪，一個(gè)月工作的結(jié)束意味著下個(gè)月工作的開始。我喜歡我的工作，雖然復(fù)雜、瑣碎，也不算太新奇，但作為酒店正常運(yùn)營(yíng)的命脈，我深感自己的崗位價(jià)值，也為自己的工作設(shè)定了新的目標(biāo)：

加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高工作效率，熟悉業(yè)務(wù)，必須通過(guò)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，考慮要求領(lǐng)導(dǎo)和同事增強(qiáng)分析和解決問(wèn)題的能力，努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真對(duì)待工作，掌握原則財(cái)務(wù)人員要在工作中掌握，認(rèn)真貫徹制度。尤其是財(cái)務(wù)人員需要把握制度與人情之間的平衡。他們既不能違反規(guī)章制度，也不能漠視世人的感情。只有不斷提高業(yè)務(wù)水平，才能讓工作開展得更加順利。

以上是我對(duì)自己工作總結(jié)的看法，請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。在即將到來(lái)的嚴(yán)冬中，我會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，更好地完成自己的工作。在以后的工作中，我會(huì)一如既往的努力，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；努力學(xué)習(xí)，不斷提升專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，以新形象、新面貌為公司的輝煌發(fā)展而奮斗。

酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié) 篇4

要想做好前臺(tái)工作，就必須了解前臺(tái)工作的重要性。這個(gè)職位不僅體現(xiàn)了公司的形象；這也是公司對(duì)國(guó)外客戶的第一印象。所以，從前臺(tái)接待開始，好的開始就是成功的一半。我認(rèn)為，無(wú)論哪個(gè)崗位，無(wú)論從事什么工作，都是公司整體組織架構(gòu)的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力的。經(jīng)過(guò)2019年酒店前臺(tái)一年的培訓(xùn)，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

1.注意與各部門的協(xié)調(diào)，根據(jù)日?？头壳闆r進(jìn)行入住和退房工作

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酒店就像一個(gè)大家庭。工作中難免會(huì)出現(xiàn)部門間的摩擦，工作中的協(xié)調(diào)質(zhì)量會(huì)受到很大影響。前臺(tái)是整個(gè)酒店的中心部門。與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關(guān)系。如果有問(wèn)題，一定要能主動(dòng)和這個(gè)部門協(xié)調(diào)，避免情況惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康氖菫榱司频?，不解決和處理好，就會(huì)有對(duì)酒店產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。

二、化解糾紛、處理問(wèn)題、服務(wù)至上

由于部分酒店設(shè)備老化帶來(lái)的不便，客人經(jīng)常抱怨。對(duì)于這些糾紛和問(wèn)題，前廳部冷靜應(yīng)對(duì)，積極、及時(shí)、妥善地解決。對(duì)于故意刁難個(gè)別客人，我們也做到了耐心，同時(shí)微笑著道歉，始終在維護(hù)酒店聲譽(yù)的前提下，盡最大努力讓客人滿意。

在取得成果的同時(shí)，我們也必須深刻認(rèn)識(shí)到，由于前臺(tái)人員流動(dòng)性和不專業(yè)等原因，我們的工作還存在很多問(wèn)題。

三、微笑服務(wù)不足

前臺(tái)在日常工作中堅(jiān)持做到“三會(huì)”，即遇到客人時(shí)，會(huì)微笑，問(wèn)候和交流。服務(wù)需要微笑。只有時(shí)刻對(duì)客人微笑，服務(wù)才能充滿活力，客人才會(huì)發(fā)自內(nèi)心地感受到我們的服務(wù)。而當(dāng)客人進(jìn)入酒店時(shí)，他們會(huì)主動(dòng)、熱情、親切地稱呼客人，一句問(wèn)候和語(yǔ)言交流會(huì)拉近我們與客人之間的距離。然而，我們的員工卻始終無(wú)法面帶微笑，有時(shí)在為客人開房時(shí)也不會(huì)說(shuō)普通話。

四、銷售技巧欠缺

由于缺乏專業(yè)性，我們的員工在房間銷售技巧方面還欠缺。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)。前臺(tái)也要提前與保安溝通，加深合作和默契，堅(jiān)持“只要客人到了前臺(tái)，我們就會(huì)盡力讓他們留下來(lái)”的宗旨。屆時(shí)，保安應(yīng)配合主動(dòng)降價(jià)留住客人。

五、財(cái)務(wù)賬目漏洞

由于前臺(tái)開房流程是手工完成的，操作性強(qiáng)；因隨意修改，無(wú)法查明實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格；這有一個(gè)很大的漏洞。幸運(yùn)的是，我們的員工從不使用小伎倆挪用公款。但以防萬(wàn)一，前臺(tái)的財(cái)務(wù)漏洞應(yīng)該盡快補(bǔ)上。

為進(jìn)一步提高工作質(zhì)量，配合銷售部完成銷售任務(wù)，提高酒店單間銷售價(jià)格，更妥善處理各種問(wèn)題，讓每一位客人可以愉快而滿意?；剡^(guò)頭來(lái)，我們?nèi)匀恍枰^續(xù)努力做得更好！

酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié) 篇5

過(guò)去的 2019 年是忙碌而快樂的一年。值此新春之際，回首自己走過(guò)的路，作為一名新入職員工，在前廳部領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，來(lái)到xx酒店將近一年的時(shí)間，我從對(duì)酒店接待工作一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立工作。從敢于說(shuō)話到能夠與客戶自由交流！在此向幫助過(guò)我的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事表示衷心的感謝，謝謝！現(xiàn)在對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店形象和服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們聯(lián)系我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，也是酒店的門面，非常重要。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)從前臺(tái)的接待處開始。一個(gè)好的開始是成功的一半。意識(shí)到它的重要性，我們必須認(rèn)真地做我們的工作。所以，在過(guò)去的一年里，我一直嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定?？梢愿爬橐韵挛鍌€(gè)方面：

1．和所有其他服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌、禮儀

如何保持微笑、如何問(wèn)候客人、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)客人時(shí)使用的語(yǔ)言等

二、注意形象

前臺(tái)是酒店的第一印象，也是酒店的門面。所以前臺(tái)工作人員一定要要求淡妝、工作著裝，以良好的精神待客，這樣才能維護(hù)酒店的形象，讓客人了解和看到我們xx的精神。所以留下一個(gè)持久的好印象！而且，也有利于我們自身形象的提升和自我修養(yǎng)。因此，它會(huì)影響我們未來(lái)的生活。

三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

主要是日常工作流程，前臺(tái)日常工作很繁瑣，客人入住, 退房, 電話接送, 查詢, 提供資料, 行李寄存, 機(jī)場(chǎng)接送信息的查詢和核對(duì)。檢查核實(shí)訂單、安排房屋等。因此，我們必須時(shí)刻保持認(rèn)真、細(xì)致的工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和同事帶來(lái)很多不便！

四個(gè)。前臺(tái)英語(yǔ)

一定的前臺(tái)英語(yǔ)能力是我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能更好的為外籍客人服務(wù)。至于英文接待，我覺得對(duì)于我這樣的英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題。然而，當(dāng)我接待外國(guó)客人時(shí)，出現(xiàn)了很多問(wèn)題。一年多了我不懂英語(yǔ)。很多字不熟悉，酒店里很多設(shè)施設(shè)備的名字也不熟悉。幸運(yùn)的是，我們酒店為接待員組織了一次英語(yǔ)培訓(xùn)，讓我能夠復(fù)習(xí)和鞏固之前學(xué)過(guò)的單詞。也學(xué)到了很多以前沒接觸過(guò)的單詞，比如很多設(shè)施設(shè)備的名字。通過(guò)這樣的培訓(xùn)，我明白了一個(gè)道理，無(wú)論何時(shí)，都不要忘記學(xué)習(xí)，不斷充電！只有不斷的學(xué)習(xí)，才能取得更好的進(jìn)步，提升各方面的能力！

五、著眼大局，不計(jì)較個(gè)人得失

無(wú)論是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)，我會(huì)服從安排，積極配合，不找理由推脫。作為xx的一員，我會(huì)為酒店獻(xiàn)身。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的關(guān)系和部門之間的溝通。并詳細(xì)了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。繼續(xù)為以后更好的工作奠定基礎(chǔ)。

在過(guò)去的一年里，我在很多方面都有欠缺，比如缺乏與領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通，還有工作上的欠缺。我和我的同事建議我經(jīng)常有客戶。我很緊張，當(dāng)新的一年來(lái)臨時(shí)，我一定會(huì)在以后的工作中克服這種心態(tài)。也感謝給我意見的同事們！因?yàn)槟阄叶颊J(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)，所以我們有機(jī)會(huì)改正它們。也幫了我很多！前臺(tái)的工作雖然有時(shí)是微不足道的，但大事小事只能做好。所以我會(huì)用我的心做任何事情。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和公司給我的機(jī)會(huì)。在以后的日子里，我會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！

酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié) 篇6

2019年我正式去xx酒店擔(dān)任xx酒店的廚師長(zhǎng)，當(dāng)時(shí)是xx酒店準(zhǔn)備最緊張的時(shí)期。餐飲部廚房里的一切都是空白的。如何采購(gòu)設(shè)備，如何采購(gòu)足夠的原材料，以及檢查、營(yíng)銷和產(chǎn)品定位、規(guī)章制度和各種日常文件的制定。針對(duì)以上問(wèn)題，我根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)做了一個(gè)初步的方案。一方面查資料，深入市場(chǎng)第一線，抓第一手資料，制定采購(gòu)計(jì)劃；力求準(zhǔn)確定位，為下一步操作奠定基礎(chǔ)。

xx酒店在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和關(guān)心下開始試營(yíng)業(yè)。餐飲部廚房在努力完成上級(jí)交辦的任務(wù)的同時(shí)，根據(jù)客人的要求不斷改進(jìn)菜品。尋求更適應(yīng)市場(chǎng)的菜肴。

試運(yùn)營(yíng)以來(lái)，接待對(duì)象包括團(tuán)體會(huì)議、婚宴，以及各類宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人（主要在12月下旬）。收入達(dá)到19萬(wàn)元以上。在試運(yùn)行過(guò)程中，廚房部門的工作也存在一些問(wèn)題，如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品的設(shè)計(jì)不符合客人的要求等等。我們迎來(lái)了新的一年，帶著各種各樣的問(wèn)題和決心做出改變，提升我們的產(chǎn)品形象?，F(xiàn)將2019年工作計(jì)劃報(bào)告如下：

（1）在菜品定位方面，根據(jù)酒店整體戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)行菜品開發(fā)規(guī)劃，不斷完善和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)團(tuán)會(huì)、散客、宴會(huì)接待、酒店消費(fèi)等三大消費(fèi)群體的需求，不斷豐富產(chǎn)品，使其逐步形成一套有針對(duì)性、風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

（和）在廚房行政管理方面，系統(tǒng)整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提高管理水平，以現(xiàn)代信息化手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，廚房行政管理工作是以效率為目標(biāo)。

（3）在人員方面，進(jìn)行職業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采取請(qǐng)進(jìn)、請(qǐng)出、定期培訓(xùn)等方式，提高職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。人員。在結(jié)合實(shí)際情況的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各項(xiàng)規(guī)章制度。

(4)在菜品生產(chǎn)的控制上，采用了四層控制系統(tǒng)。一級(jí)不定制，即查小菜廚師、查灶廚、查路人、查服務(wù)員。問(wèn)題有權(quán)返回。否則，他們必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

（5）在原材料的驗(yàn)收和使用方面，要嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量，提高原材料的利用率，力求給客戶最大的利益。

以上是我作為xx酒店主廚2019年的工作總結(jié)，2020年我們餐飲部會(huì)取得更好的成績(jī)。

（六）在食品衛(wèi)生安全和消防安全方面

嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。做好廚房衛(wèi)生安全工作。

嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序，杜絕各種事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴！

酒店年度述職報(bào)告?zhèn)€人總結(jié) 篇7

我是xx酒店xx的主廚。緊張而忙碌的2019年已經(jīng)結(jié)束?；仡欉@一年的工作，我收獲很多，學(xué)到了很多。要把今年的工作帶上更高的水平，有必要總結(jié)去年工作的得失。以下是我的工作總結(jié)：

I.工作總體回顧

作為一家公司，盈利是她的首要目標(biāo)。只有實(shí)現(xiàn)盈利，她才能實(shí)現(xiàn)一年四次加薪，履行對(duì)員工和社會(huì)的承諾和責(zé)任。利潤(rùn)也是公司的生存之道。法律。作為服務(wù)部門，為顧客提供安全、干凈、美味的食物是我們的首要任務(wù)，但同時(shí)我們也有責(zé)任為企業(yè)創(chuàng)收和節(jié)省開支。一年來(lái)，在全體員工和分公司領(lǐng)導(dǎo)的共同努力下，我店實(shí)現(xiàn)了雙標(biāo)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)，我們也不忘儲(chǔ)蓄和安全教育。該部門全年開展安全救災(zāi)工作。在保證工作質(zhì)量、不影響客戶服務(wù)和員工作息的同時(shí)，我們會(huì)盡量降低成本。安排安全培訓(xùn)，我們知道只有安全才能發(fā)揮作用，節(jié)省的每一分錢都是公司和我們自己的利潤(rùn)。

二、我2019年完成的工作

1、成功接手xx主廚的工作。 2019年正式接手xx廚房部的工作。因?yàn)槲倚愿駡?jiān)強(qiáng)，有軍事化管理的欲望，我希望別人凡事服從我，而且我有潔癖，所以我還是有點(diǎn)擔(dān)心，但我相信我最終會(huì)領(lǐng)先。在本人的努力和同事的配合下，交接順利完成。前三個(gè)月人員、收入和毛利保持穩(wěn)定。

2.機(jī)構(gòu)內(nèi)員工輪崗培訓(xùn)。除了現(xiàn)在廚房部門的一個(gè)人，其余的人都至少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩份工作。

3. 新員工培訓(xùn)。從去年xx年到xx年末，我們?cè)诿考议T店接收和培訓(xùn)了25名新員工。在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我們將盡可能按照《新員工培訓(xùn)程序》為熟練員工安排一對(duì)一的培訓(xùn)。新員工有良好的第一形象，在與人交往中，以自我調(diào)節(jié)和寬容的態(tài)度尋求機(jī)會(huì)給他們洗腦。重點(diǎn)加強(qiáng)安全培訓(xùn)，目前我所培訓(xùn)的新員工未向公司報(bào)告安全事故。

4、分公司能自己處理的所有工程和維護(hù)，除gas外，均由自己處理，保證分公司的正常供需，不因自己的事給別人添麻煩工作。

三、工作上有問(wèn)題

1、工作容易帶個(gè)人情緒，心情好的時(shí)候，操作順利，守護(hù)滿足，充滿激情，不開心時(shí)忽略，并在未來(lái)盡可能地克服這些情況。

2、員工的衛(wèi)生意識(shí)有待提高，去污和廚雜灶的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中。

3.自控力差。我還記得那個(gè)xx少對(duì)我說(shuō)：要管理好，你必須照顧好自己。公司的培訓(xùn)課程和拓展培訓(xùn)展示了我們希望我們了解的內(nèi)容?？梢哉f(shuō)，我知道，明白，明白。只是太多次我放縱自己而不克制自己。在以后的工作和生活中照顧好自己。

四、關(guān)于我2020年的計(jì)劃

1、每天做好每一項(xiàng)工作。

2. 完善安全、生產(chǎn)和衛(wèi)生措施，提高客戶滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工素質(zhì)，盡可能做到——新員工一對(duì)一培訓(xùn)。

4、自律，規(guī)范管理，不斷調(diào)整員工輪崗。

5、本月底將節(jié)氣和毛利控制的詳細(xì)方案提交分公司經(jīng)理討論實(shí)施。

6.學(xué)習(xí)其他的東西來(lái)充實(shí)自己。

實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，我們不能只停留在過(guò)去的一年里，首先要?jiǎng)?chuàng)新理念，轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略，隨著員工素質(zhì)的變化，適應(yīng)社會(huì)。年齡層次，期待明年的這個(gè)時(shí)候，大家再上一個(gè)新臺(tái)階，謝謝！

酒店月總結(jié)報(bào)告精華

為了更好地滿足您的需求，我們對(duì)“酒店月總結(jié)報(bào)告”進(jìn)行了編輯。您是不是正在為寫范文而糾結(jié)呢？處理辦公文檔時(shí)，需要注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、文法的規(guī)范性和用語(yǔ)的恰當(dāng)性。我們已經(jīng)將范文的借鑒融入到我們的寫作中。優(yōu)秀的范文能夠激發(fā)我們內(nèi)心深處的創(chuàng)意和靈感，希望這些信息能夠給您的決策提供一些啟示！

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇1

1）旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

素有“綠寶石”之美譽(yù)，地處山南麓，平原北端。是風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國(guó)各地不同的游客。我們與各旅行社、景區(qū)和溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間，共接待大型團(tuán)隊(duì)家。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來(lái)，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶，優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店，無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

除被譽(yù)為之鄉(xiāng)以外，還是全省的之鄉(xiāng)。去年月份的全省公開賽在圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的賽仍在舉行，前后三次比賽，為天，入住房間，共為酒店創(chuàng)收萬(wàn)元。

2）商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售

除了是一座旅游城市之外，也是輕工機(jī)械之城，國(guó)寶之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象，采取不同的銷售模式，運(yùn)用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡張，共充值萬(wàn)元。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。并在此基礎(chǔ)上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí)，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時(shí)跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息，并及時(shí)整理歸檔，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售，從無(wú)序工作到有序工作，從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。

3）會(huì)議銷售

酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間，可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì)議共場(chǎng)。其中大型會(huì)議場(chǎng)。中型會(huì)議場(chǎng)。小型會(huì)議場(chǎng)。大型會(huì)議有：輕機(jī)招商會(huì)議、會(huì)議、全省會(huì)議、全省會(huì)議等，僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收萬(wàn)元。在這些大型會(huì)議中，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長(zhǎng)，即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成，客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng)，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。

4）宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今天，共接待宴席多桌。其中，輕機(jī)總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來(lái)宴席的規(guī)格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來(lái)，滿意而歸。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇2

格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。

20xx年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.0xxxx元，實(shí)際收入為2329.6xxxx元，完成率為62.8xxxx。剔除中餐收入影響，俱樂部計(jì)劃收入為1613.4xxxx，實(shí)際收入為1648.6xxxx，完成率為102.1xxxx。其中西餐計(jì)劃收入為40xxxx元，實(shí)際收入為436.2xxxx元，完成率為108.xxxx，客房計(jì)劃收入為118xxxx元，實(shí)際完成114xxxx元，完成率為96.xxxx。

為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：

1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至5xxxx/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。

4、俱樂部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇3

一年的時(shí)間不過(guò)四個(gè)季節(jié)，不過(guò)十二個(gè)月。真的很快，我們?cè)僖淮斡瓉?lái)了新年，再一次迎來(lái)了這一年的結(jié)束。作為酒店前臺(tái)經(jīng)理，其實(shí)我對(duì)自己的工作還是掌握的比較穩(wěn)固了的。這一年的工作中，部門人員表現(xiàn)的都非常不錯(cuò)，而我也堅(jiān)守著自己的崗位，管理好團(tuán)隊(duì)的協(xié)作，保證酒店正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，維護(hù)好了酒店的形象，并且為我們酒店樹立了一個(gè)不錯(cuò)的口碑和形象，散播了優(yōu)良的影響，提升了酒店的影響力。

一、工作成績(jī)

在這一年的工作當(dāng)中，我們把工作重心提煉出來(lái)，每日制定工作計(jì)劃，進(jìn)行一條有目標(biāo)、有方向的工作路線。一年的時(shí)間，我們前臺(tái)的好評(píng)率大大提升，很少會(huì)出現(xiàn)一些額外不良的情況。這一年，前臺(tái)員工們積極合作，非常配合我的工作，并且將前臺(tái)的工作一絲不茍的進(jìn)行著。作為前臺(tái)的主要負(fù)責(zé)人，我認(rèn)為這是一件非常讓人欣慰的事情，我們終于創(chuàng)造了一個(gè)有共同目標(biāo)的集體，也為我們酒店形象的創(chuàng)造和建立打下了很好的基礎(chǔ)。

這一年，我們經(jīng)歷了很多考驗(yàn)，最后還是以一個(gè)比去年好幾倍的成績(jī)做了結(jié)束。這一年的成長(zhǎng)是大家有目共睹的，不只是我們前臺(tái)的同事們?cè)谶M(jìn)步，我們整個(gè)酒店都在前進(jìn)。這為我們下一年的開始做了一個(gè)非常不錯(cuò)的開頭。

二、存在的不足

這一年我們是存在著一些不足的，我在平時(shí)的工作當(dāng)中其實(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己的一些問(wèn)題。在部門里，我認(rèn)為主要存在著一些溝通問(wèn)題，雖然大家都很努力，但其實(shí)我們的'溝通還是很缺少的，也極其有員工會(huì)來(lái)跟我反映一些情況，只有我發(fā)現(xiàn)了的時(shí)候他們才會(huì)跟我說(shuō)明。所以這個(gè)溝通問(wèn)題還是需要及時(shí)解決的。此外，在我個(gè)人的工作中，我可能表現(xiàn)的太嚴(yán)肅了，所以和員工們之間的了解還是不足的，這一點(diǎn)也是需要去改變的。只有融入進(jìn)這個(gè)集體，才能掌握到它真正的方向。

三、下一年的計(jì)劃

明年的計(jì)劃分為三個(gè)大部分。首先是提高我自身的管理能力，把前臺(tái)工作更加合理的分配好，讓每一位同事可以認(rèn)可。其次，就是要在部門培訓(xùn)上花費(fèi)一些功夫，多做一些有用的培訓(xùn)，讓同事們能夠在各個(gè)方面得到一些提升。三是把握好時(shí)間和計(jì)劃，每個(gè)月都爭(zhēng)取做工作計(jì)劃和總結(jié)，并且是從每一個(gè)人身上開始實(shí)施。我相信，下一年會(huì)更加成功，更加光明的！

酒店前臺(tái)經(jīng)理個(gè)人總結(jié)3前臺(tái)的服務(wù)，是代表著我們酒店的形象，而這一年，我們也是盡責(zé)的去為客戶服務(wù)，去取得他們的肯定，做好了工作，同時(shí)也是讓我感受到做好前臺(tái)經(jīng)理并不是那么的輕松，但是我也是盡責(zé)的完成工作，讓自己得到成長(zhǎng)，在此也是來(lái)整理下自己的工作，做好這一年的總結(jié) 。

前臺(tái)的服務(wù)工作也是我主抓的重點(diǎn)，而自己也是從前臺(tái)的工作中出來(lái)的，所以也是熟悉這份工作該如何的開展，作為經(jīng)理我也是帶領(lǐng)同事們盡責(zé)的為客戶去服務(wù)，平時(shí)的時(shí)候自己也是多去培訓(xùn)他們，多反思工作之中遇到的問(wèn)題，每天也是會(huì)一起溝通，一起了解工作里頭哪些問(wèn)題出現(xiàn)了，哪些是可以去繼續(xù)進(jìn)步做的更好的，服務(wù)好了客戶，得到他們的肯定，也還是我們前臺(tái)該做好的，同時(shí)也是對(duì)于自己的一個(gè)負(fù)責(zé)，對(duì)于工作多去思考，多去優(yōu)化，讓我們的服務(wù)第一時(shí)間就是被客戶認(rèn)同的，那么無(wú)論是有什么情況都是可以更好的處理，同時(shí)也是可以為酒店帶來(lái)更多的回頭客。工作當(dāng)中我也是做好管理，我清楚工作并不是一個(gè)人可以去完成的，而是依靠大家一起的努力，而我作為帶頭的人，平時(shí)的時(shí)候同事們有什么問(wèn)題也是會(huì)及時(shí)的處理，同時(shí)一些同事有急事，我也是會(huì)去頂班。

工作上的流程優(yōu)化，以及自己也是對(duì)于服務(wù)的理解更多，以前在前臺(tái)的崗位其實(shí)思考的并不是那么多，畢竟工作也是很忙碌，但是現(xiàn)在雖然也會(huì)是更忙碌了，但是肩上的責(zé)任同樣也是更重，我也是多去考慮，我們的服務(wù)是不是還有再繼續(xù)改進(jìn)的，只為了讓酒店的前臺(tái)服務(wù)客戶是更為滿意，無(wú)論如何，這服務(wù)的姿態(tài)，也是客戶選擇酒店一個(gè)非常重要的參考，我們也是要盡責(zé)的去做好。當(dāng)然依舊有做的還不到位的方面，自己作為經(jīng)理的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)不是很足，有時(shí)候管理起來(lái)也是有些急躁，或者經(jīng)驗(yàn)不是那么的成熟，但是也是去改進(jìn)，去思考也是會(huì)在以后做好。

一年的服務(wù)工作也是要結(jié)束了，作為經(jīng)理，看到自己以及同事們的進(jìn)步，我知道對(duì)于來(lái)年工作也是更有信心，而且外部的環(huán)境也是越來(lái)越好，對(duì)于我們酒店的經(jīng)營(yíng)更好，我也是要更好的來(lái)帶領(lǐng)同事們做好前臺(tái)工作。同時(shí)自己也是要積極的去提升管理經(jīng)驗(yàn)，多學(xué)多去做來(lái)更好服務(wù)。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇4

在過(guò)去的半年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下：

1、對(duì)外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過(guò)了這半年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度，爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)，20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)xxx的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。

月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，xx年酒店正式掛牌三星，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率?，F(xiàn)共與藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司；同時(shí)在這半年里我們接待了多家摩托車公司、電器司、乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。

2、對(duì)內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

3、不足之處

對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少。

對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。

在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。

有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇5

前言：

為了較好的理解酒店、賓館的涵義與區(qū)別，更好地掌握酒店建筑的設(shè)計(jì)方法，我們花了一天的時(shí)間，對(duì)合肥市的三大酒店進(jìn)行了仔細(xì)深入的實(shí)地調(diào)查，分別為元一希爾頓大酒店，和平國(guó)際大酒店以及星源賓館，通過(guò)調(diào)查對(duì)比分析，我們發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，并提出解決方案。

關(guān)鍵字：

酒店旅館定義 周邊環(huán)境 道路 停車問(wèn)題交通流線

調(diào)查時(shí)間：

20xx年9月4日星期日

調(diào)研對(duì)象：

此次的調(diào)研對(duì)象主要是合肥市各大酒店或者賓館。

調(diào)研目的：

我希望通過(guò)為這一天的調(diào)研，了解元一希爾頓大酒店、和平國(guó)際大酒店和星源賓館的分布并能親自體會(huì)酒店環(huán)境和感受酒店氛圍，也搜集到一些關(guān)于酒店的資料。為接下來(lái)的酒店設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。

我更希望通過(guò)這次調(diào)研讓我們可以達(dá)到鍛煉單獨(dú)外出調(diào)查研究的能力，并能提高我們的自主學(xué)習(xí)的能力，為以后的工作學(xué)習(xí)生活打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

調(diào)研手段

實(shí)地考察并拍照記錄 網(wǎng)上收集資料 參考相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

調(diào)研內(nèi)容

酒店的地理位置、酒店的設(shè)計(jì)規(guī)劃、硬件、軟件配套及服務(wù)情況等

一、酒店設(shè)計(jì)分析

（一）酒店的定義和功能

在設(shè)計(jì)酒店之前，我們首先得弄清楚旅館的涵義，以及旅館有什么作用。

旅館是為顧客提供一定時(shí)間的住宿，同時(shí)提供飲食服務(wù)、娛樂活動(dòng)、健身、會(huì)議、購(gòu)物等服務(wù)的公共建筑。根據(jù)旅館的性質(zhì)來(lái)劃分，旅館可以劃分為商務(wù)型、度假型、常住型、會(huì)議型、觀光型、經(jīng)濟(jì)酒店、連鎖酒店等類多種類型酒店，性質(zhì)不同的酒店在設(shè)計(jì)上也是各不相同的。較大而設(shè)施好的旅館就是賓館或是酒店。

（二）酒店建筑的設(shè)計(jì)特點(diǎn)

酒店的設(shè)計(jì)最主要的方面就是如何合理的安排好復(fù)雜的功能區(qū)以及流線的設(shè)計(jì)。

1、 酒店建筑的功能分析

酒店的功能一般分為入口接待大廳、住宿、餐飲、公共休閑娛樂活動(dòng)、后勤服務(wù)管理這五大部分。同時(shí)，隨著社會(huì)的發(fā)展，城市酒店已經(jīng)成為社會(huì)交際的、文化交流等的重要的社會(huì)活動(dòng)場(chǎng)所，于是酒店中的功能區(qū)也越來(lái)越多，比如健身俱樂部、娛樂沙龍、購(gòu)物中心等等。

2、 流線設(shè)計(jì)

流線中的主干線是旅客的主要活動(dòng)空間位置及到達(dá)其他活動(dòng)地點(diǎn)的'路線，而圍繞著主空間的輔助設(shè)施、服務(wù)路線則相對(duì)緊湊、便捷，并且要相對(duì)隱蔽。 基本的，酒店從水平流線到垂直流線，分為旅客流線、服務(wù)流線、貨物流線?？偟膩?lái)說(shuō)，流線的設(shè)計(jì)原則是：旅客流線和服務(wù)流線要互不交叉、旅客的流線直接明了，服務(wù)流線短捷高效并且盡量隱蔽，各個(gè)流線有聯(lián)系又要相對(duì)分離。

二、酒店建筑實(shí)地調(diào)研

利用課余時(shí)間我們對(duì)合肥的三大酒店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。

元一希爾頓大酒店：

區(qū)位：

勝利路99號(hào)，合肥新火車站開發(fā)區(qū)

星級(jí)：

XX

和平國(guó)際大酒店：

區(qū)位：

徽州大道和蕪湖路交匯處

星級(jí)：

XX

星源賓館：

區(qū)位：

合肥市金寨南路

星級(jí)：

XX

我們主要從下面幾個(gè)方面對(duì)這三家酒店進(jìn)行了比較：

（一）區(qū)位分析：

元一希爾頓大酒店和和平國(guó)際大酒店都位于合肥市比較繁華的地區(qū)，地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便利，周圍活動(dòng)豐富。而星源賓館位于高架橋邊，周圍環(huán)境較差。

1、 停車流線及停車區(qū)位的問(wèn)題：

在占據(jù)好的地理位置的同時(shí)，也有不利的方面， 這主要體現(xiàn)在元一希爾頓大酒店和和平國(guó)際大酒店，兩者的占地面積較小，對(duì)停車流線和停車區(qū)位的選擇都產(chǎn)生了較大的影響。

相對(duì)來(lái)說(shuō)元一希爾頓大酒店把問(wèn)題避免的較好，有一定的停車位置，與綠化相結(jié)合，將停車場(chǎng)隱蔽起來(lái)，不僅解決了停車問(wèn)題，又美化了環(huán)境，同時(shí)，停車流線處理的合理得當(dāng)，車行環(huán)繞酒店一周，出入口設(shè)為兩邊很好地解決了出入忙亂的問(wèn)題，顯得秩序井然。

而和平國(guó)際大酒店就沒有做到很好，雖有一定的停車位，但是較少，而且沒有秩序，停放雜亂，暴露在外面，本身酒店入口就很小，加上車輛也從中通過(guò)，非常的擁擠。

2、入口的設(shè)計(jì)問(wèn)題：

酒店的入口設(shè)計(jì)對(duì)于整個(gè)酒店顯得至關(guān)重要。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇6

本人于有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒有的管理模式只有最合適的管理方法。

一、消防工作

損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。

誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的`處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。

標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。

4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。

三、監(jiān)控管理

重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門客人強(qiáng)行說(shuō)車輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。

四、培訓(xùn)工作

在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。

嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。

二號(hào)門進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。

3、嚴(yán)格自律，多做工作，少說(shuō)空話，多干實(shí)事，盡職盡責(zé)，忠于職守踏實(shí)工作，爭(zhēng)取對(duì)酒店做出更大貢獻(xiàn)

六、外單位合作

1、與監(jiān)控維保單位續(xù)簽維保合同，確保監(jiān)控系統(tǒng)在維護(hù)中繼續(xù)運(yùn)行

維修、更換等工作。

消防專題會(huì)議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。

人員疏散、高層救人等項(xiàng)目，保證了住店客人的人身安全。

七、其他項(xiàng)目

危機(jī)性，達(dá)到所有隊(duì)員在工作中能夠很好的將自身的能力得到很好的發(fā)揮；

2、為樓層的設(shè)施配置達(dá)到消防的要求，各樓層按照有關(guān)規(guī)定增加滅火器三十余瓶，滅火箱十余個(gè)；

3、為全面落實(shí)24小時(shí)的安全防范工作，后停車場(chǎng)聘用兩位老師傅進(jìn)行管理，在晚間對(duì)酒店停車場(chǎng)區(qū)域進(jìn)行看管與巡視，對(duì)后停車場(chǎng)的治安與車輛管理工作起到了很大的作用；

連接、單一通話帶來(lái)的弊端；

5、為認(rèn)真貫徹崗位人員呆在本崗位值班的要求，為前廣場(chǎng)安置了一個(gè)治安崗?fù)ぃ磳?shí)現(xiàn)了車忙兩人導(dǎo)，車閑一人站的靈活值班方式，也保證了夜班人員能有效的在避風(fēng)躲雨的環(huán)境中工作。使酒店人性化管理在一號(hào)門得到了很好的體現(xiàn)；

以上是我在治安工作為基礎(chǔ)，將工作做到實(shí)處。并將“鳥巢”作為安全工作的標(biāo)志，我們的消防安全工作就要像對(duì)待“鳥巢”工程一樣！

不過(guò)我相信在有效的工作管理中還或多或少純?cè)诓蛔闩c問(wèn)題，但我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與安穩(wěn)辦的指揮下我在以后的工作中，一定會(huì)再接再厲、精益求精將工作做的更細(xì)、更深。我有理由相信，在有開門子集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，在兄弟部門的理解和配合下，我將會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)新知識(shí)，刻苦鉆研新技術(shù)，不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，用新知識(shí)、新技術(shù)思考和解決問(wèn)題，緊跟時(shí)代前進(jìn)步伐，一如既往不斷朝著新的更高目標(biāo)邁進(jìn)的為開門子的消防與治安工作盡自己微薄之力，為酒店保駕護(hù)航。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇7

今天我們非常榮幸地在這里接待市縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)考察指導(dǎo)工作，在此我首先代表XX公司的全體干部職工，向各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。下面我將我公司店務(wù)公開工作的情況匯報(bào)如下：

我們公司是一家國(guó)有飲食服務(wù)企業(yè)，現(xiàn)有固定資產(chǎn)5500萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)收入6000余萬(wàn)元，上繳稅金300余萬(wàn)元，現(xiàn)有八個(gè)基層工會(huì)，職工604人，會(huì)員375人，占職工總數(shù)的62.1%。公司自開始實(shí)行店務(wù)公開，幾年來(lái)堅(jiān)持不斷地改進(jìn)和完善店務(wù)公開工作，實(shí)行以職代會(huì)為基本形式的民主管理，廣泛聽取群眾意見和建議，讓職工知店情、明店務(wù)、管店事，現(xiàn)已形成制度。公司黨委高度重視店務(wù)公開工作，19成立店務(wù)公開工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，制定了《XX公司關(guān)于加強(qiáng)民主管理、搞好店務(wù)公開的規(guī)定》，明確規(guī)定在年度計(jì)劃、改革方案、規(guī)章制度、勞動(dòng)用工、工資分配、費(fèi)用開支、采購(gòu)、獎(jiǎng)懲八個(gè)方面和定期民主考察評(píng)議干部、民主推薦后備干部實(shí)行公開。近幾年，根據(jù)北京市企業(yè)民主管理及職代會(huì)（暫行）辦法，又相繼在人事管理、干部年度和離任審計(jì)、獎(jiǎng)金分配、廉潔勤政、職工住房配售方案和其他有關(guān)職工福利的重大事項(xiàng)等方面進(jìn)行公開。

我公司在店務(wù)公開工作中，重點(diǎn)抓了以下幾項(xiàng)工作，取得較好的效果。

1、民主考察干部工作。我公司自年開始實(shí)行民主考察評(píng)議干部工作，每年3月份對(duì)全系統(tǒng)干部進(jìn)行全面考察。通過(guò)考察，使廣大職工增強(qiáng)主人翁意識(shí)，關(guān)心企業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，參與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，監(jiān)督和規(guī)范全體干部的管理行為。我們還制定了兩項(xiàng)硬性規(guī)定：即對(duì)企業(yè)連續(xù)兩年經(jīng)濟(jì)滑坡和職工滿意率低于60%的領(lǐng)導(dǎo)干部實(shí)行自動(dòng)辭職制度，根據(jù)此項(xiàng)制度，近幾年來(lái)，先后對(duì)3家虧損單位領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行了調(diào)換。廣大職工把年度考察作為向領(lǐng)導(dǎo)薦言的好時(shí)機(jī)，幾年來(lái)，如XX大酒店擴(kuò)建南樓、XX飯店擴(kuò)建營(yíng)業(yè)樓、XX擴(kuò)建加工間等較大工程，都是職工在考察干部中提出的合理化建議，經(jīng)過(guò)充分討論后付諸實(shí)施。

今年3月中下旬我們對(duì)XX大酒店、XX飯店等5個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子和公司機(jī)關(guān)干部進(jìn)行了民主考察評(píng)議，民主評(píng)議基層副經(jīng)理以上干部17人，機(jī)關(guān)副科以上干部10人。在考察中，共找職工談話219人，占職工總數(shù)的32.6%，設(shè)立意見箱5個(gè)，共發(fā)測(cè)評(píng)表、評(píng)議表371份和383份，回收率為100%和99.7%。對(duì)27名副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部民主測(cè)評(píng)結(jié)果，總滿意率達(dá)到84%。收到廣大職工群眾意見和建議總計(jì)69條，并及時(shí)向基層單位領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行了反饋，要求各單位召開民主生活會(huì)研究制定整改措施，向全體職工進(jìn)行反饋，由公司黨委和工會(huì)委員會(huì)監(jiān)督實(shí)施。針對(duì)XX職工提出單位領(lǐng)導(dǎo)班子存在軟散現(xiàn)象、職工分配不盡合理、管理制度不夠健全等問(wèn)題，公司黨委及時(shí)進(jìn)行了專題研究，充實(shí)了人員，健全了領(lǐng)導(dǎo)班子，明確了分工，使黨支部的凝聚力、戰(zhàn)斗力及成員責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)，建立健全各項(xiàng)手續(xù)制度，全面加強(qiáng)了企業(yè)內(nèi)部管理，理順了工資分配方案，極大地調(diào)動(dòng)了廣大職工的積極性。他們采取調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，抓客源、促營(yíng)銷，在狠抓店內(nèi)銷售的基礎(chǔ)上，積極開展主食外賣業(yè)務(wù)，收效顯著，今年上半年，營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)306萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)22.9%，加快了企業(yè)發(fā)展的步伐。

2、民主推薦后備干部。結(jié)合考察評(píng)議干部，組織職工民主推薦后備干部 23名。平均年齡32.3歲，中專以上學(xué)歷9人，占39.1%。今年還首次實(shí)行了職工自薦后備干部，公司將后備干部條件向全體職工公開，共有5名職工參加自薦，平均年齡29.6歲，全部具有高級(jí)以上職稱。公司對(duì)后備干部采取抓學(xué)習(xí)、壓擔(dān)子，重點(diǎn)培養(yǎng)、優(yōu)勝劣汰的管理方法，使優(yōu)秀青年脫穎而出。另外，從去年起，還實(shí)行對(duì)支部發(fā)展黨員工作公開，支部將準(zhǔn)備發(fā)展的積極分子公示，由職工對(duì)入黨積極分子進(jìn)行測(cè)評(píng)，經(jīng)評(píng)議合格后，列為發(fā)展對(duì)象。

3、堅(jiān)持企業(yè)重大事項(xiàng)公開。如在公司家屬樓分配中，我們采取按積分排隊(duì)，以樓層定價(jià)，既照顧了有貢獻(xiàn)者的優(yōu)先權(quán)，又讓積分少的同志在房?jī)r(jià)上得到較大的實(shí)惠，方案公布后讓廣大職工充分討論，得到了廣大職工的認(rèn)可，90戶職工順利入住，無(wú)一例上訪告狀。入住頂層的同志都高興地講：“我們從三樓往上走，每上一層就節(jié)約一萬(wàn)元，很劃算。在去年XX食府的轉(zhuǎn)制過(guò)程中，公司提出三套分流方案提交全體職工進(jìn)行討論，由于職工對(duì)原有領(lǐng)導(dǎo)班子失去信心，公司大膽嘗試以民主推薦的形式選拔干部，經(jīng)過(guò)三次醞釀?dòng)懻摚K于選出了帶隊(duì)人，成立了XX飯莊到XX租房經(jīng)營(yíng)，目前經(jīng)營(yíng)形勢(shì)良好，50多名職工平穩(wěn)分流。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)的采購(gòu)部門是一個(gè)既重要又容易出問(wèn)題的部門，為此我公司堅(jiān)持每季將各單位主要原材料進(jìn)貨價(jià)格匯總公開，讓所有管理者關(guān)心價(jià)格水平，監(jiān)督進(jìn)貨渠道，為防止出現(xiàn)監(jiān)督不利，公司規(guī)定企業(yè)正職不得參與采購(gòu)工作。由副職操作、正職把關(guān)，不僅有效地杜絕了人情貨，同時(shí)也使我們的采購(gòu)隊(duì)伍保持多年無(wú)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生。

4、工資分配方案和勞動(dòng)用工制度公開。我公司施行結(jié)構(gòu)工資，在保持相對(duì)穩(wěn)定的前提下，每年都會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行微調(diào)，以不斷打破國(guó)有企業(yè)大鍋飯的傳統(tǒng)理念，實(shí)現(xiàn)向技術(shù)骨干、管理骨干的逐步傾斜。新的調(diào)整方案后制定后，及時(shí)提交職代會(huì)進(jìn)行研究，反復(fù)征求職工意見后實(shí)行。由于各班組的任務(wù)指標(biāo)公開，分配方案公開，獎(jiǎng)懲條列公開，職工該發(fā)多少工資自己一目了然。企業(yè)經(jīng)理的工資嚴(yán)格控制在職工平均工資的三倍，保持與職工的合理差距。同時(shí)要求干部職工同在一張工資單上，接受職工監(jiān)督。在企業(yè)用工方面，公司勞資科、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)采取共同打分、擇優(yōu)錄用的原則，試工期滿由用人班組綜合評(píng)價(jià)優(yōu)勝劣汰，有效克服了一個(gè)人說(shuō)了算的現(xiàn)象，減少了人情用工。

5、在各項(xiàng)評(píng)優(yōu)工作中做到公開、公正。近幾年來(lái)，各單位在評(píng)選先進(jìn)時(shí)，實(shí)行評(píng)選條件公開、評(píng)選方式公開，由各班組根據(jù)條件推薦符合條件的職工參加評(píng)選。為使評(píng)選工作透明化，新風(fēng)大酒店在評(píng)選先進(jìn)時(shí)，實(shí)行在各班組之間交叉評(píng)選，根據(jù)得票數(shù)綜合評(píng)定，保證了評(píng)選出的同志具有先進(jìn)性、代表性。在經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)兵評(píng)選工作中，根據(jù)公司年度內(nèi)技術(shù)練兵考核和技術(shù)比賽成績(jī)兩項(xiàng)指標(biāo)綜合評(píng)定，有了指標(biāo)的約束，使評(píng)選工作更加透明，得到職工的認(rèn)可，做到了評(píng)選公開、評(píng)定公正。自19以來(lái)，公司共評(píng)選出市勞模1人、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人、市級(jí)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新標(biāo)兵6人、市經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新班組2個(gè)、縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)兵4人和公司技術(shù)能手10人，以及公司內(nèi)先進(jìn)個(gè)人、先進(jìn)黨員等，每一個(gè)先進(jìn)都是職工認(rèn)可的標(biāo)兵、學(xué)習(xí)的模范。

6、社會(huì)化大型公益活動(dòng)方案的公開。去年非典過(guò)后，公司根據(jù)市縣委、市縣政府關(guān)于搞好戶外餐飲、盡快拉動(dòng)消費(fèi)、刺激經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的指示精神，積極制定露天餐飲方案，召開基層經(jīng)理、公司科長(zhǎng)會(huì)議進(jìn)行討論，要求基層，廣泛征求職工意見，最后形成正式實(shí)施方案。由于干部、職工把此項(xiàng)工作與消除非典影響、樹立國(guó)人信心、振興經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起，廣大職工的勞動(dòng)積極性空前高漲。公司黨委一班人親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮，基層單位領(lǐng)導(dǎo)身先士卒，全力以赴抓好小吃廣場(chǎng)的籌建工作。領(lǐng)導(dǎo)與職工同吃同勞動(dòng)，每天工作達(dá)十五六個(gè)小時(shí)，僅用了七天時(shí)間就建起了容納750人用餐的小吃廣場(chǎng)，樹立了領(lǐng)導(dǎo)干部的良好形象，以實(shí)際行動(dòng)踐行了“三個(gè)代表”。夏都小吃廣場(chǎng)的建成不僅為非典過(guò)后的延慶旅游經(jīng)濟(jì)開辟了一個(gè)亮點(diǎn)，讓廣大的市民和旅游者有一個(gè)放心的用餐場(chǎng)所，同時(shí)也使我公司增加營(yíng)業(yè)收入95萬(wàn)元，有效地彌補(bǔ)了非典給我行業(yè)造成的巨大損失。得到了領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)的好評(píng)。

7、堅(jiān)持定期公開和適時(shí)公開相結(jié)合。為保證店務(wù)公開的制度性，確保公開活動(dòng)不走過(guò)場(chǎng)，每年1月和7月的店務(wù)公開周期間，我們均下發(fā)通知，讓各單位按要求做好公開的準(zhǔn)備工作。通過(guò)大會(huì)報(bào)告、板報(bào)登載等形式讓每一位職工對(duì)企業(yè)面臨的`形勢(shì)、任務(wù)、當(dāng)前的工作有一個(gè)全面的了解，以提高職工對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。為了讓廣大職工及時(shí)了解企業(yè)的新變化、新情況，我們還相應(yīng)采取月報(bào)和適時(shí)通報(bào)的辦法，凡是應(yīng)公開的事項(xiàng)均采取及時(shí)匯報(bào)，讓大家感受到主人翁的責(zé)任感，與企業(yè)同呼吸、共命運(yùn)。

幾年來(lái)，通過(guò)店務(wù)公開工作的開展，提高了企業(yè)管理透明度，增強(qiáng)了廣大職工參與民主管理、民主監(jiān)督的意識(shí)，有效地調(diào)動(dòng)了職工群眾的積極性，使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)中有升，在遭受非典重大影響下，全公司完成營(yíng)業(yè)收入6105萬(wàn)元，完成利潤(rùn)37萬(wàn)元，完成稅金297.4萬(wàn)元，年人均收入11083.75元，均保持了穩(wěn)中有升的好勢(shì)頭。今年上半年全公司完成營(yíng)業(yè)收入2840.3萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)12.4%，完成利潤(rùn)25.2萬(wàn)元，上繳稅金147萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半，完成任務(wù)過(guò)半。

在改革開放的大潮中，我們公司這個(gè)國(guó)有飲食服務(wù)企業(yè)，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不僅沒有退縮，反而挺立潮頭，在全市遠(yuǎn)郊區(qū)縣服務(wù)公司相繼解體的形勢(shì)下，我們卻從小弟弟的位置不斷地發(fā)展壯大，這些成績(jī)的取得首先是服務(wù)公司三屆黨委班子，始終堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，始終堅(jiān)持思想政治工作統(tǒng)帥經(jīng)濟(jì)工作，培養(yǎng)和造就了一批思想解放、政治堅(jiān)定、工作扎實(shí)、樂于奉獻(xiàn)的干部隊(duì)伍，其次就是得益于我們始終把廣大職工當(dāng)作企業(yè)的主人，當(dāng)作改革和發(fā)展的主力軍。通過(guò)店務(wù)公開活動(dòng)，使廣大職工知店情、明店務(wù)、管店事，把職工的利益和企業(yè)的利益有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，大家工作目標(biāo)明確、工作環(huán)境和諧、工作心情順暢，有效地調(diào)動(dòng)了廣大職工的積極性，形成了領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、職工隊(duì)伍拼博奉獻(xiàn)的良好氛圍，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

各位領(lǐng)導(dǎo)，我公司在推行企業(yè)民主管理，堅(jiān)持店務(wù)公開方面做了一些工作并取得了一些成效，但與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求及形勢(shì)的發(fā)展還存在著明顯的差距，與其他兄弟單位的成績(jī)相比還存在很多不足，面對(duì)我縣即將開展的國(guó)有商業(yè)企業(yè)體制改革，我們將一如既往地堅(jiān)持“三個(gè)代表”的重要思想，堅(jiān)持與時(shí)具進(jìn)的工作精神，以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足、學(xué)習(xí)先進(jìn)。在改革過(guò)程中始終以廣大工人階級(jí)的根本利益為出發(fā)點(diǎn)、立腳點(diǎn)，把廣大職工的潛能引導(dǎo)到改革和發(fā)展中來(lái)，大家同謀改革之策、共議發(fā)展大計(jì)，開創(chuàng)企業(yè)靠我發(fā)展、我靠企業(yè)生存的激勵(lì)機(jī)制，讓企業(yè)在改革進(jìn)程中得到較快發(fā)展，讓職工在改革中得到較大實(shí)惠，實(shí)現(xiàn)國(guó)有飲食服務(wù)業(yè)第二次騰飛，為百姓的福祉和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇8

一、從實(shí)際情況出發(fā)，認(rèn)知和解決各項(xiàng)工作問(wèn)題

我和其他三位經(jīng)理在加強(qiáng)對(duì)新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨(dú)立處理工作中的問(wèn)題。對(duì)于老員工因上班時(shí)間長(zhǎng)，休班時(shí)間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取從其他部門調(diào)同事過(guò)來(lái)以補(bǔ)人員空缺，讓本部門的員工休班難的問(wèn)題得以緩解。從而以人性化的管理方式來(lái)調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和工作熱情。

二、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗(yàn)，在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的"建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策"，在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出"的綠色環(huán)保實(shí)施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化。號(hào)召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識(shí)。將節(jié)能降耗的措施"由小及大，由點(diǎn)到面"的貫徹傳播開來(lái)。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā)，爭(zhēng)取將節(jié)能降耗措施做到。

三、存在問(wèn)題以及整改措施

一年來(lái)，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但對(duì)服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。工作開拓創(chuàng)新不夠。在工作中對(duì)細(xì)節(jié)問(wèn)題考慮不夠。只注重工作質(zhì)量，對(duì)工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。爭(zhēng)取上級(jí)支持多，和同事協(xié)作，共同處理問(wèn)題少。針對(duì)問(wèn)題，我將加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個(gè)問(wèn)題。采取過(guò)硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。加強(qiáng)對(duì)員工的督促和培訓(xùn)。主動(dòng)和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問(wèn)題。

衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇9

一個(gè)忙碌而又充實(shí)的20xx年已經(jīng)過(guò)去，迎接我們的是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)性的20xx年，展望在新一年當(dāng)中我會(huì)從以下幾點(diǎn)去努力:

1、出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問(wèn)多學(xué)，及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)和采購(gòu)溝通，對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強(qiáng)廚師之間的溝通，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷充實(shí)自己。

2、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美，對(duì)菜品搭配、份量、溫度嚴(yán)格把關(guān)，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。

3、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待、重視，并以良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量，針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對(duì)每天餐標(biāo)安排、套餐的溝通加強(qiáng)。

4、能源節(jié)約：對(duì)每天的水、電、氣使用嚴(yán)格合理使用，定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。

5、設(shè)施、設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)和工程部溝通，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬(wàn)無(wú)一失。

6、成本控制：對(duì)原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗(yàn)貨關(guān)，嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店，協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用。篇四：大酒店廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇10

一、經(jīng)營(yíng)情況

20__年酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)__萬(wàn)元，發(fā)生成本費(fèi)用__萬(wàn)元，盈利__萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)?？头坎繉?shí)現(xiàn)收入__萬(wàn)元，月均收入__萬(wàn)元。其中：客房收入__萬(wàn)元，占客房收入的__%;客房部20__年初有客房__間，5月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為__間，10月份投入使用，本年共出租入住房__次，出租率為__%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入__萬(wàn)元，月平均收入__萬(wàn)元。其中：主餐收入__萬(wàn)元，占餐飲總收入的__%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))__萬(wàn)元，占餐飲總收入的__%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))__萬(wàn)元，占餐飲總收入的__%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))__萬(wàn)元，占餐飲總收入的__%。

二、管理情況

(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)__賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn)，使酒店對(duì)外工作得到有力提升。

(三)內(nèi)部人員整合，實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。20__年酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。

三、其他方面

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次，大量購(gòu)置客房客用物品，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。

(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識(shí)，做到“來(lái)有問(wèn)聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對(duì)性解決問(wèn)題，使__服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。

(三)優(yōu)化采購(gòu)方式，降低成本。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買，通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

(四)提高員工待遇，增加員工福利。20__年人均工資較前一年增加__元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)心員工生活。

(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

(一)經(jīng)營(yíng)方面

客源市場(chǎng)不科學(xué)，大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。

(二)管理方面

團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

(三)員工隊(duì)伍建設(shè)

人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。

五、20__年工作目標(biāo)

(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力，20__年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。20__年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新，做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù)。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。

(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。

(六)提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定并購(gòu)買事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。

成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的20__年。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店月總結(jié)報(bào)告 篇11

今年酒店招聘員工，派去人進(jìn)行了消防安全知識(shí)的教育，使他們懂得了酒店消防設(shè)施的基本情況和怎樣使用滅火設(shè)備，也使他們掌握了怎樣處理緊急情況。還有我們也分別、分批對(duì)在店員工進(jìn)行了消防安全知識(shí)再教育。使他們牢固樹立安全防范意識(shí)，今年本部共計(jì)對(duì)新老員工進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn)，還請(qǐng)消防協(xié)會(huì)培訓(xùn)消防知識(shí)兩次。我部組織酒店義務(wù)消防隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)搞了一次消防演練，提高各隊(duì)員的滅火實(shí)踐操作技能。

對(duì)于本部隊(duì)員的培訓(xùn)，也在緊張進(jìn)行，每周一例會(huì)由劉總對(duì)部門員工進(jìn)行消防知識(shí)講座，及安全保衛(wèi)的案例分析，星期四下午進(jìn)行有關(guān)消防、安保、崗位職責(zé)等方面的學(xué)習(xí)，我部還派送隊(duì)員去消防支隊(duì)學(xué)習(xí)。安排人到湘西參加綜治工作考察活動(dòng)，大大提高了我部的業(yè)務(wù)知識(shí)水平。邀請(qǐng)交警支隊(duì)來(lái)停車場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)指教，統(tǒng)一車輛指揮動(dòng)作，促使隊(duì)員對(duì)客服務(wù)時(shí)規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化。在消防安全宣傳方面，我部按季度定期出一版消防安全知識(shí)?？墒箚T工們學(xué)習(xí)和掌握一些消防安一小常識(shí)和技巧。

雖然，我部今年取得了一定的成績(jī)，但仍存在不足之處。離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求尚有差距。這就務(wù)必使我們保持清醒的頭腦，謙虛謹(jǐn)慎，戒驕戒躁。務(wù)必使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩喔倪M(jìn)，不斷完善。我們充滿信心，充滿希望，充滿憧憬。一定會(huì)再接再厲，精益求精，努力把明年的保安工作做得更加細(xì)致，扎實(shí)，為創(chuàng)造一個(gè)平安、和諧酒店而努力奮斗。

根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標(biāo)，同時(shí)也為了嚴(yán)格貫徹酒店“預(yù)防為主，安全第一”的工作指導(dǎo)方針，本部在年度配合酒店制定的合理配崗，工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化服務(wù)，同時(shí)做好開源節(jié)流、開拓新項(xiàng)目的工作任務(wù)的要求下，更進(jìn)一步做好酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

酒店年度工作總結(jié)

這篇文章將從不同的角度觀察和探討“酒店年度工作總結(jié)”，我希望我的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)能夠?qū)δ兴鶈⑹?。文檔處理可以在不同時(shí)間地點(diǎn)與人員之間進(jìn)行信息共享，范文在寫作中的重要性被廣泛認(rèn)同，范文的框架是指文章的分段標(biāo)題結(jié)論等元素的安排。

酒店年度工作總結(jié)(篇1)

一年一度的工作總結(jié)又到了，這是每位酒店職工都期待的時(shí)刻?；仡欉^(guò)去的一年，我們經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，取得了許多令人自豪的成就。在這篇文章中，我將為大家詳細(xì)、具體且生動(dòng)地總結(jié)過(guò)去一年酒店職工的工作成果。

我要提及的是我們?cè)诳蛻舴?wù)方面所取得的進(jìn)步。我們意識(shí)到滿足客戶需求的重要性，因此我們加強(qiáng)了培訓(xùn)，提高了員工的專業(yè)水平。我們積極參與熱情而周到的服務(wù)，使客戶在酒店入住期間感到賓至如歸。我們嚴(yán)格遵循酒店的各項(xiàng)政策和流程，保證了客戶入住的順利進(jìn)行。通過(guò)開展定期的顧客滿意度調(diào)查，我們了解到客戶對(duì)我們的服務(wù)很滿意，并且給予了我們高度的評(píng)價(jià)。

我要提及的是我們?cè)诓块T合作方面的努力。一個(gè)酒店的每個(gè)部門都需要和其他部門密切合作，才能為客戶提供完善的服務(wù)。過(guò)去的一年中，我們加強(qiáng)了部門之間的溝通和協(xié)作。通過(guò)召開定期的部門會(huì)議和跨部門項(xiàng)目的合作，我們解決了許多之前存在的問(wèn)題，并提高了工作效率。我們建立了一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)合作氛圍，員工之間互相支持，共同努力實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。

我要提及的是我們?cè)趧?chuàng)新和改進(jìn)方面所取得的成果。作為酒店行業(yè)的一員，我們不僅要滿足客戶的基本需求，還要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)服務(wù)。過(guò)去的一年中，我們引入了先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，提升了酒店的整體管理水平。我們還推出了一系列的優(yōu)惠活動(dòng)和特色服務(wù)，不斷吸引客戶并提升客戶滿意度。這些創(chuàng)新和改進(jìn)不僅促進(jìn)了酒店的發(fā)展，也使我們?cè)谕袠I(yè)中具備了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

我要提及的是我們?cè)趩T工培訓(xùn)和發(fā)展方面所取得的成就。一個(gè)酒店的員工是最寶貴的財(cái)富，他們的專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度直接影響著客戶體驗(yàn)。過(guò)去的一年中，我們注重員工培訓(xùn)，提供了各種發(fā)展機(jī)會(huì)和培訓(xùn)課程。我們鼓勵(lì)員工參加行業(yè)會(huì)議和培訓(xùn)講座，學(xué)習(xí)最新的行業(yè)知識(shí)和技能。我們還開展了內(nèi)部培訓(xùn)項(xiàng)目，提高員工的專業(yè)水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這些努力有效提升了員工的綜合素質(zhì)，使他們更加適應(yīng)酒店行業(yè)的發(fā)展需求。

通過(guò)以上的總結(jié)，我們不僅能夠看到過(guò)去一年的工作成果，也可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)谠S多方面取得了巨大的進(jìn)步。我們也意識(shí)到仍然有許多機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)需要我們不斷努力。面對(duì)未來(lái)的工作，我們將繼續(xù)堅(jiān)持客戶至上的原則，加強(qiáng)部門之間的合作，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)服務(wù)。同時(shí)，我們將繼續(xù)注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。相信在大家的共同努力下，酒店職工將再創(chuàng)輝煌的成就！

酒店年度工作總結(jié)(篇2)

我們**大酒店再一次以驕人的業(yè)績(jī)走過(guò)了二〇一五年?；仡欉^(guò)去的一年，我們酒店在主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和直接指導(dǎo)下，領(lǐng)導(dǎo)班子精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，積極帶領(lǐng)全體員工認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神和酒店主管部門的工作部署，聚精會(huì)神，狠抓經(jīng)營(yíng)管理，一心一意，謀求提高效益。促使酒店各方面工作均取得了顯著的成效。突出地表現(xiàn)在：上年本酒店?duì)I業(yè)收入總額高達(dá)****萬(wàn)元，完成了全年計(jì)劃的118.6%,比上年增長(zhǎng)了20.36%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)完成了全年計(jì)劃的120.37%,比上年增長(zhǎng)了16.58%。營(yíng)業(yè)收入和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)雙雙再次創(chuàng)造了酒店開業(yè)十六年來(lái)最高紀(jì)錄。顯著成效來(lái)之不易。主要是我們狠抓了以下幾個(gè)方面的工作。

一、在開拓經(jīng)營(yíng)上下苦功夫

去年酒店經(jīng)營(yíng)和效益方面之所以能夠取得如此顯著的成效，主要得益于企業(yè)推行了一系列的經(jīng)營(yíng)策略。一是及時(shí)指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)部搞好正常的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。凡是一線經(jīng)營(yíng)部所需要的人財(cái)物均給予大力支持，凡是一線經(jīng)營(yíng)部需要幫助解決的困難問(wèn)題將給予優(yōu)先安排。二是切實(shí)做好酒店和有關(guān)單位商務(wù)協(xié)議簽訂工作。先后和市**局、行、社等集中到**市參加各種會(huì)考的商機(jī)，采取主動(dòng)與主考部門聯(lián)系和在考生中加大宣傳力度兩條途徑齊頭并進(jìn)的辦法，促使每次會(huì)考期間酒店的住宿率均達(dá)到了95%以上。

六是加大業(yè)務(wù)和品牌廣告宣傳力度。一方面在當(dāng)?shù)亍?*報(bào)社》和《**電視臺(tái)》等新聞媒體做廣告，同時(shí)在一些顯眼街道拉掛橫額。另一方面由分管宣傳、營(yíng)銷的李副總經(jīng)理、工會(huì)主席張**親自帶領(lǐng)各部員工深入附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市郊千家萬(wàn)戶村民以及城內(nèi)大街小巷進(jìn)行促銷宣傳。全年下鄉(xiāng)宣傳達(dá)活動(dòng)，促使酒店客房部去年住宿率居于城內(nèi)同行之首，餐飲部營(yíng)業(yè)額亦大幅度增長(zhǎng)。八是加強(qiáng)與旅行社合作，大力發(fā)展旅游團(tuán)業(yè)務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年我們酒店與區(qū)內(nèi)外50多家旅行社建立了業(yè)務(wù)往來(lái)關(guān)系，共接待游客 16350人/次，僅餐飲收入即達(dá)到**萬(wàn)元。

二、在強(qiáng)化管理上下大力氣

去年我們酒店始終把開源節(jié)流，精打細(xì)算，強(qiáng)化管理，以管理求效益作為扭虧增盈的切入點(diǎn)，并通過(guò)如下幾條途徑來(lái)強(qiáng)化管理工作：一是不斷提高員工的管理意識(shí)。無(wú)論是平時(shí)的工作安排，還是大小會(huì)議的召開，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子都反復(fù)強(qiáng)調(diào)管理的重要性，以增強(qiáng)員工特別是管理人員的管理意識(shí)。同時(shí)，還把當(dāng)今現(xiàn)代飯店管理的三種意識(shí)：即信息管理意識(shí)，制度管理意識(shí)，走動(dòng)管理意識(shí)，全面、系統(tǒng)地灌輸?shù)矫课粏T工，使管理工作變成每一位員工的自覺行動(dòng)；二是加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理工作，切實(shí)為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。一年來(lái)，我們堅(jiān)持按照“安全第一，預(yù)防為主”及“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作。并通過(guò)定期進(jìn)行消防演練、集中觀看安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)錄像、定期進(jìn)行安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檢查、舉辦安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和消防培訓(xùn)等途徑來(lái)強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理工作，保證了酒店全年沒有發(fā)生任何安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)事故。三是嚴(yán)格控制費(fèi)用開支，提高經(jīng)濟(jì)效益。一方面采購(gòu)人員嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行物品采購(gòu)的逐級(jí)申報(bào)審批制度，在進(jìn)貨時(shí)堅(jiān)持做到貨比三家；另一方面領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持按照審批權(quán)限進(jìn)行審批，有效的降低了各種費(fèi)用的開支。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年餐飲部的營(yíng)業(yè)費(fèi)用率和成本率分別比交流，通過(guò)交流學(xué)習(xí)活動(dòng)，使我們的管理人員在工作能力和管理水平得到了進(jìn)一步的提高。六是全面推進(jìn)企業(yè)改革，營(yíng)造全員強(qiáng)化管理的氛圍；七是加強(qiáng)內(nèi)部管理，建立健全各種內(nèi)部管理制度；八是推行獎(jiǎng)罰分明的激勵(lì)措施，充分調(diào)動(dòng)全體員工參與企業(yè)管理的積極性和主動(dòng)性。

三、注重培養(yǎng)良好的企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神

去年以來(lái)，酒店黨、政十分注重培養(yǎng)員工良好的企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神。一是號(hào)召全體員工向先進(jìn)模范人物學(xué)習(xí)，為酒店興旺發(fā)達(dá)和美好明天無(wú)私奉獻(xiàn)。二是認(rèn)真貫徹落實(shí)總經(jīng)理提出的“精誠(chéng)團(tuán)結(jié)。

酒店年度工作總結(jié)(篇3)

上半年，公司在XXXX黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下，1-6月份，XX營(yíng)業(yè)額收入已達(dá)到 X萬(wàn)元，較去年同比上升X%；住房率X%，同比上升1X%；平均房?jī)r(jià) X元，同比上升X%。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

經(jīng)過(guò)一年多的運(yùn)作，XX大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的`認(rèn)識(shí)，整個(gè)大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。半年來(lái)，大廈受訓(xùn)員工達(dá)XX人次。

2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn)，進(jìn)行為期10-20天的封閉式培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí)，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無(wú)患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動(dòng)，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過(guò)了暫時(shí)的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。

4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題，做到有問(wèn)必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時(shí)，還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵(lì)員工自學(xué)進(jìn)修外語(yǔ)。并開展以總臺(tái)接待日常用語(yǔ)和收集各酒店簡(jiǎn)介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語(yǔ)能力較強(qiáng)的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)交流結(jié)對(duì)，并將外語(yǔ)培訓(xùn)融入月度考核機(jī)制。通過(guò)員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語(yǔ)水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。

上半年，大廈共接待境外客人XX人，與去年同比上升XX%。其中外賓XX人，同比上升XX%；港澳華僑XX人，同比上升XX%；臺(tái)胞XX人，同比上升XX%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在X月份西博會(huì)期間，舉辦迎西博英語(yǔ)口語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。

7、根據(jù)大廈實(shí)際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)大廈、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達(dá)81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

酒店年度工作總結(jié)(篇4)

一、酒店所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罰款50—100元/次。

二、不準(zhǔn)用客用餐具喝水、吃飯，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。

三、服務(wù)員不能隨意開放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、電視，違者罰款5—20元。

四、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間下水道、電視機(jī)、煤氣灶具開關(guān)等工作是否正常，如有異常立即上報(bào)領(lǐng)班或主管安排人來(lái)維修。

五、如已知某物不能使用，不可強(qiáng)行使用，否則造成的'后果由本人承擔(dān)。

六、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，領(lǐng)班檢查到某區(qū)域沒關(guān)電器設(shè)備開關(guān)，該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次，所造成的損失由本人承擔(dān)。

七、酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價(jià)賠償或使其恢復(fù)原樣。

八、若有發(fā)現(xiàn)故意損壞酒店設(shè)備、設(shè)施者，作重罰開除處理。

九、若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。但語(yǔ)氣要委婉，不得對(duì)客人無(wú)禮。

十、每月盤點(diǎn)一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。損耗與賠償方案按具體情況實(shí)施。(另行通知)

酒店餐飲傳菜員的崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

一、按規(guī)定著裝，做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查好開餐所需物品是否齊全。如不齊全，應(yīng)馬上做好補(bǔ)充工作，如因此對(duì)在開餐過(guò)程中所造成的后果及損失由責(zé)任人承擔(dān)。

酒店年度工作總結(jié)(篇5)

今年酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種工作的考驗(yàn)，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。

在酒店一無(wú)所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購(gòu)，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，xx的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。

三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。

時(shí)間過(guò)得真快，20xx年馬上就要結(jié)束了，在20xx年里我認(rèn)真工作，在酒店經(jīng)理的帶領(lǐng)下做好自己的本職工作幫助其他同時(shí)圓滿度過(guò)了一個(gè)春秋。

一、踏實(shí)認(rèn)真

來(lái)到酒店我也不好高騖遠(yuǎn)，我會(huì)把手中的任務(wù)放在首位，努力做好自己當(dāng)下的任務(wù)，不會(huì)嫌棄自己的工作，只要做的行行都能出狀元，我踏實(shí)認(rèn)真的做好自己的每一天工作，只要上面安排的我都會(huì)認(rèn)真做到位，不會(huì)因?yàn)楣ぷ麟y就放棄，也不會(huì)因?yàn)楣ぷ骱?jiǎn)單就怠慢，始終保證工作質(zhì)量，保證工作效率，不會(huì)急于求成，也不會(huì)盲目冒進(jìn)，認(rèn)真細(xì)心是我工作的重點(diǎn)，對(duì)待每一個(gè)工作都是用百分之兩百的精力去做好，沒有出眾的能力就要打好自己的基礎(chǔ)，萬(wàn)丈高樓平地起，任何事情都要一點(diǎn)一滴做起，做好才是王道。

二、突破自己

在工作中我時(shí)常會(huì)突破自己，努力做好自己該做的，我花的時(shí)間比較多我就會(huì)想辦法減少自己的工作時(shí)間提升工作效率，想要突破不是嘴上說(shuō)說(shuō)的還要付諸實(shí)際的，每天的工作量都是非常大的，所以在工作時(shí)要做好自己的工作的同時(shí)還要向其他人學(xué)習(xí)，他們應(yīng)為工作了多年對(duì)于工作都有自己的見解，向他請(qǐng)教可以讓我的工作效率提升，減少工作的時(shí)間提升工作的質(zhì)量。

三、做好服務(wù)

酒店來(lái)往的客戶非常多，對(duì)待客戶我都非常認(rèn)真非常友善的，因?yàn)閬?lái)到我們酒店就是我們的客人，就必須要照顧好他們，對(duì)于他們需要的會(huì)第一時(shí)間給予客戶答復(fù)，不會(huì)讓客戶等待，用誠(chéng)懇溫和的語(yǔ)氣與客戶交流，不會(huì)因?yàn)楣ぷ髅β凳韬龅÷蛻?，?duì)每一個(gè)客戶我都會(huì)認(rèn)真細(xì)心的去對(duì)待，因?yàn)橹皇俏覒?yīng)該做的也是必須做的，客戶有為題也會(huì)及時(shí)去處理，只要是在職責(zé)范圍內(nèi)的，當(dāng)然對(duì)于客戶的一些幫助還是會(huì)盡量去做的，讓客戶感到我們酒店的真誠(chéng)。

四、禮貌待人

在酒店禮貌非常重要，身為基層酒店人員，禮貌必不可少，我們來(lái)到酒店的第一天就要學(xué)習(xí)禮貌，但是很多時(shí)候并不需要用到，但我都會(huì)堅(jiān)持禮貌的去接待客戶，一言一行都會(huì)舉止有度，讓客戶感到舒心，這樣雖然累了點(diǎn)但是客戶非常喜歡任何人都喜歡有禮貌的人客戶也不例外，因此禮貌待人很重要，在酒店工作更是如此。

五、不足

很多時(shí)候因?yàn)槭且粋€(gè)新人沒有多少工作經(jīng)驗(yàn)，在工作的時(shí)候也會(huì)犯一些錯(cuò)誤，讓客戶感到不滿意，還好及時(shí)有其他同事彌補(bǔ)，在接待客戶的時(shí)候經(jīng)常會(huì)抹不下面子，說(shuō)一些歡迎光臨的話語(yǔ)。表情木訥，聲音也僵硬，使得服務(wù)做得并沒有到位，經(jīng)常受到經(jīng)理的訓(xùn)斥。還有其他的問(wèn)題就不一一敘述了。

一年的工作結(jié)束，就要為下一年的工作做準(zhǔn)備了，這一年的工作經(jīng)歷，讓我知道了自己的不足，也會(huì)在以后工作中彌補(bǔ)。

酒店年度工作總結(jié)(篇6)

要做好前臺(tái)這個(gè)崗位的話，就要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的熟悉。這個(gè)崗位不單單表達(dá)出酒店的形象；還是外來(lái)客戶對(duì)酒店的第一形象。所以，從前臺(tái)迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。我覺得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是酒店整體組織構(gòu)造中的一局部，都是為了酒店的`總體目標(biāo)而努力。以下是我今年完成的前臺(tái)工作總結(jié)：

一、解決糾紛，處理問(wèn)題，效勞至上

由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便，時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些消失的糾紛和問(wèn)題，前廳部鎮(zhèn)靜應(yīng)對(duì)，積極、準(zhǔn)時(shí)、妥當(dāng)?shù)亟鉀Q。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難，我們也做到了忍耐的同時(shí)，微笑的賠不是，時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提，盡量使客人能夠滿足。

二、直面缺乏，追根溯源

總臺(tái)在日常工作中堅(jiān)持做好“三會(huì)”，即遇到客人時(shí)，會(huì)微笑、會(huì)問(wèn)候、會(huì)溝通。效勞需要微笑，只有始終向客人投以微笑，效勞才布滿生氣，客人會(huì)感受到我們發(fā)自內(nèi)心的效勞。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí)，主動(dòng)、熱忱、親切地稱呼客人，一聲問(wèn)候與語(yǔ)言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上，有時(shí)給客人開房也不說(shuō)一般話。

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng)，我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)，依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房?jī)r(jià)。前臺(tái)還應(yīng)和保安提前做好溝通，加深協(xié)作默契，堅(jiān)持“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨，由前臺(tái)喊高價(jià)格，若客人嫌房?jī)r(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開時(shí)，保安應(yīng)協(xié)作上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。

由于前臺(tái)開房流程都是手寫完成，其中人為可操作性大；電腦程序也由于可以人為的隨便修改而無(wú)法查出實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格；這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作，不從中貪污金錢。但為了以防萬(wàn)一，前臺(tái)財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來(lái)。

三、積極改正，彌補(bǔ)缺乏

為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量，協(xié)作銷售部完成銷售任務(wù)，提高酒店的散客房銷售價(jià)格，更加妥當(dāng)?shù)靥幚砀鞣N問(wèn)題，讓每一個(gè)客人都能乘興而來(lái)，滿足而歸，我們還需不停地努力，做到更好！加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)，提高效勞質(zhì)量。穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性；“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過(guò)提高效勞質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏；提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

酒店年度工作總結(jié)(篇7)

在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了xx年，在已經(jīng)度過(guò)的xx年中，我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文酒店人力資源年終個(gè)人總結(jié)。

我們酒店人力資源部工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步，這是一直以來(lái)我們最重視的事情?；厥讀x年，我們的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我們會(huì)吸取xx年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，取得更好的成績(jī)!

一、20xx年人力資源工作總述

在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時(shí)，加強(qiáng)定崗定員、培訓(xùn)與質(zhì)檢、管理制度建設(shè)，把握招聘動(dòng)態(tài)，進(jìn)行人事管理改革與創(chuàng)新。

二、人力資源基本情況

1、截至xx年12月26日 員工數(shù)305，男149人 ，女156人。

餐飲、客房68人，保安50人，廚房62人，財(cái)務(wù)54人，其他71人。

大專中專高職、高中69人。

三、強(qiáng)化管理，精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)。

xx年，我們結(jié)合五星級(jí)酒店管理模式，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡(jiǎn)、必需、合理為原則。

酒店年度工作總結(jié)(篇8)

光陰似箭，時(shí)間如梭，20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)靜靜來(lái)到我們身邊，過(guò)去的一年，有很多收獲與體會(huì)?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€(gè)重要部門，給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、寧?kù)o、舒適、溫馨的休息環(huán)境，供應(yīng)人性化的高品質(zhì)效勞是我們的首要工作，同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任，整個(gè)部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將很大程度上影響酒店的效勞質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門治理人員的共同努力，圓滿完成了酒店給我們部門下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)，效勞質(zhì)量，好評(píng)率，經(jīng)濟(jì)收入和去年相比都有了很大的提高?；貞涍@一年的表現(xiàn)，自己還是較為滿足的，雖然中間也有過(guò)泄氣的時(shí)候，嘴上時(shí)常也有埋怨的時(shí)候，但是內(nèi)心深處我還是喜愛著這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、閱歷及缺乏，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注意細(xì)節(jié)品質(zhì)，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制，提高員工工作熱忱和工作實(shí)效;標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面：每天依據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉，飾板發(fā)霉，燈光不亮等實(shí)際狀況，聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員，針對(duì)性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時(shí)聯(lián)系PA，合理安排日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養(yǎng)等。

3、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用很高的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用，牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上依據(jù)住客實(shí)際狀況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)省了一筆不少的'電費(fèi)。③為了做好物品的本錢掌握，針對(duì)酒店實(shí)際住客狀況預(yù)算指標(biāo)，客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)規(guī)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)房務(wù)中心與樓層效勞班進(jìn)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。同時(shí)在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定，如查退房標(biāo)準(zhǔn)，開夜床標(biāo)準(zhǔn)、燈光掌握標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間、物品租借標(biāo)準(zhǔn)，物品擺放標(biāo)準(zhǔn)等。針對(duì)樓層效勞班員工年齡偏大，用語(yǔ)存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位效勞用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展情景模擬演練;每天對(duì)樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)展抽查。發(fā)覺操作不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的員工，將存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)展重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及有用性。通過(guò)培訓(xùn)及考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。

5、團(tuán)隊(duì)建立：通過(guò)一系列的培訓(xùn)與考核，消失了以梁桃桃，葛國(guó)花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭榜樣作用，新員工努力追逐的良好氣氛。在平常的工作中，敏捷處理對(duì)客效勞，提高客人滿足度，獲得了客人的贊揚(yáng)與確定。

通過(guò)一年的工作，發(fā)覺自身存在許多缺乏，其中最為嚴(yán)峻的概括為三點(diǎn)缺乏：

1、領(lǐng)班各項(xiàng)技能有待進(jìn)一步提高，尤其查房等薄弱技能。

2、執(zhí)行力，監(jiān)視力還有很大的提升空間。

3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。

上面三點(diǎn)是自己這一年以來(lái)發(fā)覺自身存在的諸多缺乏中最需要改良，最迫切的，在今后的工作中要時(shí)時(shí)刻刻引以為戒，努力改良，使自己進(jìn)一步提高。

通過(guò)日常的工作，個(gè)人覺得部門存在的有待提高的一些地方：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高，尤其細(xì)節(jié)方面。

2、全體員工效勞語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)性欠缺。

3、員工綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、部門各項(xiàng)培訓(xùn)與考核機(jī)制在摸索中前進(jìn)，還有進(jìn)一步提高的空間。

針對(duì)以上的缺乏，本人有幾點(diǎn)建議和看法：

1、可以加強(qiáng)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。

2、對(duì)全體員工有針對(duì)性的培新后，進(jìn)展季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估等制度，優(yōu)勝劣汰。

3、可以完善各項(xiàng)培訓(xùn)與考核的流程與標(biāo)準(zhǔn)，讓培訓(xùn)與考核更加合理，程度起到提高全體員工素養(yǎng)的目的。

明年也會(huì)是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞以五標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)中心不動(dòng)搖，努力完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的同時(shí)，我對(duì)自身及部門的工作有以下的設(shè)想：

1、建立一套系統(tǒng)的房務(wù)中心，樓層效勞人員的培訓(xùn)制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。

2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表，每星期一在部門例會(huì)上表彰，起到鼓勵(lì)員工的作用，同時(shí)也可以為年終考評(píng)做參考。

3、在員工的培訓(xùn)上，制定相對(duì)應(yīng)的流程與標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)將培訓(xùn)進(jìn)一步細(xì)化，在各個(gè)環(huán)節(jié)上都進(jìn)展針對(duì)性的培訓(xùn)。

4、建立部門二級(jí)倉(cāng)進(jìn)出制度，實(shí)行進(jìn)出簽名并登記物品，統(tǒng)計(jì)治理，嚴(yán)格掌握，節(jié)省本錢。

以上是自己這一年來(lái)做的工作總結(jié)與規(guī)劃，存在的缺乏與改良的方案。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶著下，全體員工共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)治理方針和政策盡全力?？傊?，作為酒店客房部的領(lǐng)班，我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理。打理好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，提高員工的根本素養(yǎng)，為酒店實(shí)施五建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣!

酒店行政助理年度工作總結(jié)精品8篇

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酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇1】

在20xx年里，酒店上下，共同努力，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)或是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績(jī)。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門之一，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，行政部每一位員工都任勞任怨，竭盡全力完成各項(xiàng)工作?，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：

一、人員招聘工作

20xx年面臨的首要問(wèn)題就是招聘難。無(wú)論是快餐店還是綜合性酒店，均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實(shí)際工作中，員工招聘難度較大，遇到大型接待，就需要后勤各相關(guān)部門人員協(xié)助。在工資調(diào)整的基礎(chǔ)上，員工招聘情況有所好轉(zhuǎn)，相應(yīng)的解決“有用餐需求，無(wú)人員接待”的尷尬境地。

二、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店加大了培訓(xùn)力度，通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn)和外聘培訓(xùn)兩種方式，由行政部組織召集對(duì)酒店全員進(jìn)行專題培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)得到提高，從技能方面的培訓(xùn)與儀容儀表培訓(xùn)兩大塊來(lái)看，明顯的員工對(duì)于后者的積極性較高，所以在培訓(xùn)工作中，將會(huì)在培訓(xùn)中有目的的加大與員工的溝通次數(shù)，以了解成年員工的心理特征，在教學(xué)方法上采用多樣化，如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。

三、制度化建設(shè)

為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，酒店對(duì)部門經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進(jìn)行嚴(yán)格考核，同時(shí)對(duì)酒店質(zhì)檢工作也進(jìn)行嚴(yán)格化管理，堅(jiān)持每周五進(jìn)行質(zhì)量檢查并實(shí)行獎(jiǎng)扣分政策。這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。目前，酒店制定下發(fā)的各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度，對(duì)每一個(gè)員工的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定，做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。

四、酒店全年?duì)I銷活動(dòng)

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開酒店較多，客源問(wèn)題非常嚴(yán)峻，為保證酒店正常經(jīng)營(yíng)，同時(shí)加大營(yíng)業(yè)收入，酒店推出全員營(yíng)銷活動(dòng)，制定出一套全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面。同時(shí)酒店針對(duì)接待大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)房間數(shù)量不足的情況，與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不僅為本酒店增加了效益，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現(xiàn)了酒店的合作精神。

五、存在的問(wèn)題和不足

員工素質(zhì)整體水平不高，部門培訓(xùn)及監(jiān)督不到位，使得服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下，服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴情況時(shí)有發(fā)生。規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象，未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶，仍然存在干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上有待進(jìn)一步完善。各部門均存在管理松馳，執(zhí)行力較差的問(wèn)題，整體對(duì)客服務(wù)水平還有待提高。另外對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的工作，由于外部因素影響導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)行的，未及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理。

酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇2】

本人xx年6月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余?，F(xiàn)在，我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作，對(duì)今后的工作提出建議，請(qǐng)予審議，并請(qǐng)各位同志提出意見。

一、過(guò)去一個(gè)月工作的回顧

凱瑞工程改造以來(lái)的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期，效益增長(zhǎng)放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。

——在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用。

——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化。客源市場(chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。

----在工程方面，對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。

——在廣告方面，全店先后開展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)有余。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái)，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。

一個(gè)月來(lái)，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武，促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。

酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇3】

轉(zhuǎn)眼間2019年已經(jīng)過(guò)去，回顧這一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下，我順利的完成了本年度的工作。作為公司的行政人員，2019年來(lái)，我完成了本職工作，也順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足之處，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：

一、服務(wù)工作

行政工作較為復(fù)雜和瑣碎，一直以來(lái)，我認(rèn)真做好各個(gè)部門的服務(wù)工作，保證各部門的正常運(yùn)行。

盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作，物資方面，做好公司的辦公用品的采購(gòu)和發(fā)放工作，合理配置各個(gè)部門的使用和管理。

二、文件管理工作

一年共寫會(huì)議記錄18篇，同時(shí)完成公司各個(gè)部門文件的上傳下達(dá)工作。

三、人事管理工作

20X年公司在人員招聘方面采用多個(gè)渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)等各個(gè)渠道同時(shí)并行的方式，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)我公司每月月底準(zhǔn)時(shí)參見，完成各個(gè)部門缺少的人員招聘，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)一方面做到了宣傳我公司的效果，另一方面還完成了部門招聘任務(wù)；網(wǎng)絡(luò)招聘我公司采用的是長(zhǎng)期合作的形式，一直和前程無(wú)憂和X招聘網(wǎng)站長(zhǎng)期合作，對(duì)高要求的崗位有時(shí)讓網(wǎng)站協(xié)助我們招聘，起到了一定的效果。

四、日常行政事務(wù)工作

在公司的車輛管理上和印章的使用上，協(xié)助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。

辦理公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。

在公司各種制度的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛管理制度中，把車輛的使用范圍具體的責(zé)任到個(gè)人，合理利用資源，為公司節(jié)約費(fèi)用。根據(jù)公司的具體情況，制定出差管理制度并下發(fā)到各個(gè)部門。

重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格，規(guī)范投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中，責(zé)任到個(gè)人及按照規(guī)定的合同會(huì)簽程序簽訂合同。

2019年分別參與了X、X等標(biāo)書的制作，分別和X等公司保持溝通和聯(lián)系。

五、不足之處

在公司環(huán)境美化工作中有待提高；在公司文化建設(shè)中要加強(qiáng)；管理意識(shí)欠缺。對(duì)于其它部門的工作，監(jiān)督得少，后勤服務(wù)做得多。

我將正視自己工作中的不足之處，積極改善，更好的完成本部門的工作，同時(shí)協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系。

酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇4】

上半年轉(zhuǎn)眼即過(guò)。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的幫助下，我也較好的完成了自己的本職工作。很感謝當(dāng)初酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我可以在工作中不斷成長(zhǎng)，不斷學(xué)習(xí)，提升了自身的素質(zhì)，現(xiàn)將半年的工作總結(jié)如下：

一、日常工作方面

1、把事情細(xì)節(jié)化、條理化、規(guī)范化

前臺(tái)的工作比較瑣碎，收發(fā)傳真、郵件、報(bào)紙，維護(hù)辦公設(shè)備、送水、接待不同的來(lái)訪人員等。剛接觸工作時(shí)，有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì)有些應(yīng)付不過(guò)來(lái)，顯得手忙腳亂。雖然完成了工作，但是在工作過(guò)程中有些細(xì)節(jié)就沒能注意到，做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來(lái)。

經(jīng)過(guò)不斷的摸索和總結(jié)，我意識(shí)到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作，首先要把工作從全局統(tǒng)籌好，再?gòu)募?xì)節(jié)入手，保持良好的工作狀態(tài)，提高效率。只永不懈怠的提高自己，才能勝任看似簡(jiǎn)單的行政工作?，F(xiàn)在，已能較好的統(tǒng)籌安排工作，并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng)。爭(zhēng)取給大家最到位的支持和服務(wù)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己。同時(shí)，規(guī)范化方面還需要加強(qiáng)，我也會(huì)在今后的工作中更加注意這一點(diǎn)。

2、保持較好的工作狀態(tài)

人低為王，地低為海。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作，尤其是前臺(tái)接待。當(dāng)有客戶到訪或是酒店有大型會(huì)議時(shí)，前臺(tái)就會(huì)負(fù)責(zé)一些茶水準(zhǔn)備和服務(wù)工作，要了解到每個(gè)人的需求，適時(shí)地為大家服務(wù)。在接待其他人員，如送報(bào)、送水、來(lái)訪人員的司機(jī)，也要服務(wù)周到，體現(xiàn)出酒店的良好的形象。

只有保持良好的工作狀態(tài)，才能提升服務(wù)質(zhì)量。在工作過(guò)程中，我要求自己避免消極情緒，謹(jǐn)記工作職責(zé)，時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度，本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個(gè)行政人員必備的素養(yǎng)。

3、學(xué)會(huì)溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作

溝通，是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)中必不可少的一種能力。前臺(tái)工作需要對(duì)內(nèi)、對(duì)外和各部門以及社會(huì)上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這半年的工作中，各項(xiàng)溝通基本暢通，但本身也存在著不少問(wèn)題。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí)，很多情況下我在

溝通時(shí)缺少積極性和主動(dòng)性?？偸腔ㄙM(fèi)時(shí)間在去想這件事上，而不是及時(shí)的去了解、溝通，在處理事情時(shí)略顯被動(dòng)。因此，也浪費(fèi)了一些時(shí)間，降低了工作效率。這是很不專業(yè)的一面。遇事積極主動(dòng)，在第一時(shí)間去解決問(wèn)題。不僅可以把工作更好的完成，也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避、勇于向前、負(fù)責(zé)到底的品質(zhì)。在今后的工作中，我會(huì)以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己，爭(zhēng)取把工作完成的更出色。

酒店是一個(gè)整體，每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分。無(wú)論我們身在哪個(gè)崗位，開展什么樣的工作，始終都離不開同事之間的配合。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在良好溝通的基礎(chǔ)上，和同事積極配合，團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能把工作做好。這點(diǎn)在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認(rèn)真協(xié)作、積極配合，同時(shí)嚴(yán)格要求自己，把各項(xiàng)工作都做好。

二、加強(qiáng)自身技能和素養(yǎng)方面

走出學(xué)校，初入職場(chǎng)，在能力和閱歷方面都很不足。經(jīng)過(guò)這半年的學(xué)習(xí)和積累，已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行，但是還欠缺很多。我也在工作中找尋不足，抓緊學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自己的各項(xiàng)能力。

目前，我通過(guò)---學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識(shí)，包括了前臺(tái)的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識(shí)也很欠缺，也正在學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)。通過(guò)這些學(xué)習(xí)，使自己的技能有了一定程度的提高，也更希望能在以后的工作中有機(jī)會(huì)參加相關(guān)的培訓(xùn)，更大程度上提高工作技能。

在平常的工作中，看到同事的一些好的工作方法我也會(huì)悉心學(xué)習(xí)，真切感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師，每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書本上學(xué)習(xí)出來(lái)或做出來(lái)的，有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。

三、工作成果與存在的問(wèn)題

1、工作成果

辦公設(shè)備、大桶水等各項(xiàng)臺(tái)賬建立完備;餐飲、酒店、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善;每日巡檢、各項(xiàng)檢修維護(hù)順利進(jìn)行;各類賬目報(bào)銷流程規(guī)范;其他服務(wù)、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行。

2、存在的問(wèn)題

(1)工作不夠精細(xì)化：前臺(tái)工作貴在精細(xì)，但有很多地方我還沒有做到這一點(diǎn)。在服務(wù)支持上，會(huì)議室、茶水間、前臺(tái)大廳，二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位，沒能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更談不上及時(shí)解決。招待用的杯子和一些服務(wù)方向指示也存在問(wèn)題，沒有給大家提供方便的服務(wù)。

(2)執(zhí)行力不夠：當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示，完成某項(xiàng)工作時(shí)，往往在執(zhí)行上會(huì)有卡殼。這跟自己對(duì)任務(wù)和指示的認(rèn)識(shí)、和自身對(duì)問(wèn)題變通、行動(dòng)都有關(guān)系。

(3)工作效率低下：由于自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和工作技能的原因，在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上，就由于辦公軟件知識(shí)和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成。還有其他一些專業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此。

以上的問(wèn)題必會(huì)在下半年的工作中加以解決。

半年的工作中，著實(shí)學(xué)到了很多，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的包容和支持，讓我得以有這樣的機(jī)會(huì)工作學(xué)習(xí)，不斷成長(zhǎng)，再接下來(lái)的工作中，我定會(huì)再接再厲，爭(zhēng)取做得更出色。

酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇5】

加入貴公司已經(jīng)兩個(gè)月了，任行政助理一職，雖然之前有過(guò)一些相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，但“不在其位,不謀其政”很多事情都是跟想象的不一樣。

兩個(gè)月的時(shí)間很快過(guò)去了，在這兩個(gè)月里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項(xiàng)工作，在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高。

這兩個(gè)月的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：

1、專業(yè)知識(shí)、工作能力和具體工作。

公司行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認(rèn)為行政工作比較瑣碎，每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù)，而這些事務(wù)又是必不可少的。在短時(shí)間內(nèi)熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職工作。

在這兩個(gè)月中，我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，積極的完成了以下本職工作：

(1)辦公明細(xì)等電子文檔的更新和調(diào)整，以方便自己開展工作;

(2)工作區(qū)域的衛(wèi)生管理及執(zhí)行;

(3)協(xié)助行政經(jīng)理做好了各類文件、通知的修改、公布、下發(fā)等工作，并按具體整理的文件類別整理好放入文件夾內(nèi)，以便查閱;

(4)公司車輛的違章及用車情況的管理;

(5)協(xié)助好行政經(jīng)理做好公司的人事工作：招聘，新員工入職的手續(xù)及物品發(fā)放工作，和各項(xiàng)安排;分類整理公司人員請(qǐng)假、辭職、工作方面的資料，便于人員的合理安排及月末的考勤工作;

(6)每星期對(duì)考勤進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、公布，每月準(zhǔn)時(shí)上繳員工考勤情況;

(7)辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購(gòu)以及領(lǐng)取工作;

(8)后勤工作的管理，員工宿舍的監(jiān)查，定期對(duì)黑板報(bào)的更換;

(9)認(rèn)真地做好公司領(lǐng)導(dǎo)及行政經(jīng)理交辦的其它工作。

需要學(xué)習(xí)并實(shí)踐的工作，總結(jié)如下：

(1)加強(qiáng)學(xué)習(xí)行政管理各項(xiàng)工作的管理流程并具有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn);

(2)網(wǎng)上人員的招聘、篩選及面試通知等工作;

(3)加強(qiáng)文字功底;

(4)加強(qiáng)其他公司所要求的能力要求等。

2、工作態(tài)度。

認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，保證工作能按時(shí)完成。

3、工作質(zhì)量、成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)。

酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇6】

1.外部會(huì)議接待

參與接待了聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議、分公司與分公司共同召開的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議，在這種外部會(huì)議中，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù)，在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí)，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。

2.內(nèi)部會(huì)議管理

按照各部門的需求合理安排會(huì)議室，以免造成會(huì)議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來(lái)，共安排內(nèi)部會(huì)議500次以上。

3.視訊會(huì)議管理

在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng)，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí)，提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約，呼叫各終端，確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。

酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇7】

不知不覺，進(jìn)入梵爾賽時(shí)尚酒店快一個(gè)月了，在這段時(shí)間中，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，下面是為大家準(zhǔn)備的酒店行政助理個(gè)人年度總結(jié)。

自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。

下面，我將自己這一個(gè)月的工作情況作簡(jiǎn)要總結(jié)：

一、負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。

2、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時(shí)制作各類表格和文檔等，同時(shí)完成各部門交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件，及時(shí)做到上傳下達(dá)。

二、員工檔案資料建立。

1、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理，并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。

2、對(duì)各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊，并做到及時(shí)更新。

3、及時(shí)更新通訊錄，以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。

三、負(fù)責(zé)員工考勤工作。

初到公司，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過(guò)程中，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。

四、來(lái)梵爾賽時(shí)尚酒店這一個(gè)月學(xué)習(xí)了很多，收獲了很多?，F(xiàn)在我將自己這一個(gè)月的收獲和認(rèn)識(shí)向領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào)。

懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門，對(duì)企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通，做到上情下達(dá)，這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外，還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理，并且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

工作中雖然獲得了一定的成績(jī)，但不可避免的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，為了避免類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生，在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。并積極向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)。

酒店行政助理年度工作總結(jié)【篇8】

轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過(guò)去，回顧這一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下，我順利的完成了本年度的工作。作為公司的行政人員，20__年來(lái)，我完成了本職工作，也順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足之處，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：

一、服務(wù)工作

1.行政工作較為復(fù)雜和瑣碎，一直以來(lái)，我認(rèn)真做好各個(gè)部門的服務(wù)工作，保證各部門的正常運(yùn)行。

2.盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作，物資方面，做好公司的辦公用品的采購(gòu)和發(fā)放工作，合理配置各個(gè)部門的使用和管理。

二、文件管理工作

一年共寫會(huì)議記錄18篇，同時(shí)完成公司各個(gè)部門文件的上傳下達(dá)工作。

三、人事管理工作

20__年公司在人員招聘方面采用多個(gè)渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)等各個(gè)渠道同時(shí)并行的方式，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)我公司每月月底準(zhǔn)時(shí)參見，完成各個(gè)部門缺少的人員招聘，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)一方面做到了宣傳我公司的效果，另一方面還完成了部門招聘任務(wù);網(wǎng)絡(luò)招聘我公司采用的是長(zhǎng)期合作的形式，一直和前程無(wú)憂和__招聘網(wǎng)站長(zhǎng)期合作，對(duì)高要求的崗位有時(shí)讓網(wǎng)站協(xié)助我們招聘，起到了一定的效果。

四、日常行政事務(wù)工作

1.在公司的車輛管理上和印章的使用上，協(xié)助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。

2.辦理公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。

3.在公司各種制度的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛管理制度中，把車輛的使用范圍具體的責(zé)任到個(gè)人，合理利用資源，為公司節(jié)約費(fèi)用。根據(jù)公司的具體情況，制定出差管理制度并下發(fā)到各個(gè)部門。

4.重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格，規(guī)范投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中，責(zé)任到個(gè)人及按照規(guī)定的合同會(huì)簽程序簽訂合同。

5.20__年分別參與了__礦業(yè)集團(tuán)、__法院、產(chǎn)學(xué)研基地、__人民醫(yī)院等標(biāo)書的制作，分別和北京__和深圳__等公司保持溝通和聯(lián)系。

五、不足之處

1.在公司環(huán)境美化工作中有待提高;在公司文化建設(shè)中要加強(qiáng);管理意識(shí)欠缺。對(duì)于其它部門的工作，監(jiān)督得少，后勤服務(wù)做得多。

2.我將正視自己工作中的不足之處，積極改善，更好的完成本部門的工作，同時(shí)協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系。