最新實(shí)用！幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案范文匯編六篇

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計(jì)劃。作為幼兒園老師的我們的課堂上能更好的發(fā)揮教學(xué)效果，因此，老師們都會(huì)選擇準(zhǔn)備一份教案，有了教案的支持可以讓同學(xué)聽(tīng)的快樂(lè)，老師自己也講的輕松。我們要如何寫(xiě)好一份值得稱(chēng)贊的幼兒園教案呢？小編特地為大家精心收集和整理了“最新實(shí)用！幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案范文匯編六篇”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案(篇一)

一、設(shè)計(jì)意圖：

食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話(huà)題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂(yōu)慮的問(wèn)題?！吨改稀访鞔_指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的'生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能力目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

四、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

五、教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀(guān)教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。

學(xué)法：觀(guān)察分析法、討論法、多種感官參與法。

六、活動(dòng)過(guò)程：

（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專(zhuān)家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

（二）觀(guān)察討論，分析講解1、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品？

2、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀(guān)察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀(guān)察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀(guān)察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。

3、觀(guān)察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀(guān)察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。

幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案(篇二)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

圖片1、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

2、過(guò)期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

活動(dòng)過(guò)程：

一、教師講述故事：

一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)："冬冬，等洗干凈了再吃。""我不怕臟"冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

討論：

小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？

二、觀(guān)看圖片，引導(dǎo)幼兒討論：

1、觀(guān)察圖片老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

過(guò)期的食物。

腐爛變質(zhì)的食物。

假冒、劣質(zhì)的食物。

沒(méi)洗干凈的食物。

2、提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？

3、小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。

三、游戲：判斷對(duì)錯(cuò)

1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

小結(jié)：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。

2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

小結(jié)：小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。

4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。

幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案(篇三)

6月17日至27日是全國(guó)食品安全宣傳周。為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，切實(shí)做好本年度食品安全宣傳周活動(dòng)，按照教育局統(tǒng)一安排和部署，定于6月10日至22日長(zhǎng)江幼兒園開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。長(zhǎng)江幼兒園組織開(kāi)展以“共建誠(chéng)信家園，同筑食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動(dòng)。

我們向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀(guān)念和食品安全觀(guān)念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力，讓全社會(huì)知曉政府嚴(yán)厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

活動(dòng)中，各班利用家長(zhǎng)園地、宣傳欄、網(wǎng)上家長(zhǎng)學(xué)校短信平臺(tái)向家長(zhǎng)宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)家長(zhǎng)食品安全意識(shí)。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動(dòng)，教師通過(guò)圖片、游戲、健康課等形式對(duì)幼兒進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳，比如：通過(guò)談話(huà)、參觀(guān)、主題游戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開(kāi)展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育活動(dòng)，通過(guò)生動(dòng)有趣的活動(dòng)讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強(qiáng)全園師幼和家長(zhǎng)的衛(wèi)生防病意識(shí)。

保健醫(yī)生還組織教師進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，讓教師們?cè)谪S富食品安全知識(shí)的同時(shí)提高自我防護(hù)能力。

此次宣傳周活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了全園師生和家長(zhǎng)的食品安全防范意識(shí)，全園迅速掀起“共建誠(chéng)信家園，同筑食品安全”的良好氛圍。

幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案(篇四)

為了進(jìn)一步讓幼兒了解食品安全知識(shí)，更好的促進(jìn)身體的健康成長(zhǎng)。x月xx日，xx鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng)。

活動(dòng)中，各班提前準(zhǔn)備內(nèi)容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運(yùn)用圖文結(jié)合等方式，生動(dòng)介紹了食品安全知識(shí)，提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們了解到變質(zhì)食品要分清，過(guò)期食品不能吃，食品挑選要注意；不能吃“三無(wú)食品”，要到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)正規(guī)有標(biāo)簽的商品，并引導(dǎo)幼兒樹(shù)立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營(yíng)養(yǎng)的食品。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，模擬商品選購(gòu)對(duì)幼兒進(jìn)行提問(wèn)，“這個(gè)東西你喝過(guò)嗎？”“它的標(biāo)簽在哪里？”在教師的.提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標(biāo)識(shí)、在保質(zhì)期內(nèi)的健康食品，有效鞏固了活動(dòng)的教育效果。

通過(guò)此次食品安全教育體驗(yàn)活動(dòng)，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學(xué)會(huì)了生活中食品安全知識(shí)，知道了垃圾食品會(huì)危害身體健康，樹(shù)立了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食觀(guān)，促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)。

為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)，西劉橋社區(qū)幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì)議，對(duì)如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細(xì)部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。

二、開(kāi)展活動(dòng)保證效果。

為了提高廣大師生的食品安全意識(shí)，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，在幼兒中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng)：

1、在食品安全教育活動(dòng)中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀(guān)念和食品安全觀(guān)念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

2、各班利用晨間談話(huà)、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對(duì)幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康快樂(lè)成長(zhǎng)。

幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案(篇五)

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

立即召開(kāi)安全會(huì)議，學(xué)習(xí)晉食安辦【20xx】12號(hào)《晉江市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件要求，制訂活動(dòng)周方案并成立宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由柯麗容園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，蘇達(dá)娜后勤園長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成員：張小蘭、陳夏琪、吳玉盒；各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施全園宣傳周活動(dòng)工作。

二、活動(dòng)開(kāi)展

1、由陳夏琪保健醫(yī)生入班開(kāi)展食品安全知識(shí)講座，使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識(shí)，并在生活中學(xué)會(huì)付之實(shí)踐。

2、以“尚德守法共治共享食品安全”為主題利用國(guó)旗下講話(huà)，對(duì)全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動(dòng)員活動(dòng)。

3、每班通過(guò)各種各樣的形式認(rèn)真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動(dòng)。

4、利用微信公眾平臺(tái)發(fā)布《食品安全告家長(zhǎng)書(shū)》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識(shí)，倡議家長(zhǎng)切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)孩子的教育和監(jiān)管，配合幼兒園工作。

5、由柯麗容園長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

幼兒園小班食品安全活動(dòng)教案(篇六)

為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開(kāi)展了一場(chǎng)“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。

一是向家長(zhǎng)發(fā)放一份《食品安全告知書(shū)》。讓家長(zhǎng)了解到垃圾食品的危害，并向家長(zhǎng)推薦健康飲食對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要性。

二是積極開(kāi)展一次食品安全教育活動(dòng)。各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開(kāi)展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng)，向幼兒宣傳這些食品對(duì)幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識(shí)。

三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次安全排查。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫(kù)以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。

四是家長(zhǎng)積極參與，親子共同制作食品安全畫(huà)報(bào)。不僅展示了幼兒的藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用；讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。

食品安全，責(zé)任如山。通過(guò)開(kāi)展形式多樣的`食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長(zhǎng)、幼兒強(qiáng)化了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了自我保護(hù)能力。

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幼兒園食品安全教案實(shí)用11篇

老師在新授課程時(shí)，一般會(huì)準(zhǔn)備教案課件，不過(guò)教案課件里知識(shí)點(diǎn)要設(shè)計(jì)好。教案是教師開(kāi)展課堂教學(xué)的重要基礎(chǔ)。想獲取“幼兒園食品安全教案”的具體資料可以參考以下提供的資源，感謝您看完這篇文章希望它能為您提供一些實(shí)用的信息和見(jiàn)解！

幼兒園食品安全教案 篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程

2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法

3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣

活動(dòng)準(zhǔn)備：

（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）

（2）健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋

活動(dòng)過(guò)程：

一、觀(guān)看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今天，有顆小豆子要到淘淘的`消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。

（1）放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。

提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。

提問(wèn)：胃有什么作用？

小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么？

我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？

小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。）

（3）放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

小豆子在小腸里看到些什么呢？

小豆子為什么沒(méi)有從小門(mén)里出去呢？

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）

（4）第四段錄音。

提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢？

大腸里都是些什么呢？什么叫

殘?jiān)?？能不能讓殘?jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢？

小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。

二、分組找順序排圖

我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請(qǐng)各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后，講一講為什么這樣排？

（圖略）

在觀(guān)察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官

例：（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。

（2）食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。

（3）大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。

（這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）

三、進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。

準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。

內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。延伸活動(dòng)：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容）

防食物中毒

(一) 教學(xué)目標(biāo)：

1、 指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

2、學(xué)會(huì)辨別常見(jiàn)的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。

(二)情感目標(biāo)：

1、 培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。

2、 對(duì)于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。

(三)行為目標(biāo)：

1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過(guò)期食物。

2、對(duì)于不健康的飲食行為敢于制止。

教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。教具準(zhǔn)備：

1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、 各小組卡通食物頭飾若干。

3、 本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。

教學(xué)過(guò)程：

一、 導(dǎo)入新課

小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專(zhuān)題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用。)

提問(wèn)：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說(shuō)說(shuō)看，為什么?(討論發(fā)言)板書(shū)：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。

小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦，長(zhǎng)的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等，他們都有益健康。

板書(shū)：在健康食物后板書(shū)"有益健康"。

二、 講授新課

過(guò)渡語(yǔ)：小朋友們說(shuō)的真好，這些食物各有各的營(yíng)養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會(huì)怎么樣呢?

1、 看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了，對(duì)于我們身體的危害。

提問(wèn)：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢?(討論發(fā)言)

2、 看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了，對(duì)于我們身體的危害。

提問(wèn)：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會(huì)怎么樣呢?

3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。

提問(wèn)：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書(shū)：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。

提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。)

三、 聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識(shí)，指導(dǎo)行為

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問(wèn)：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會(huì)怎樣做呢?(討論發(fā)言)

小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。

2、觀(guān)看小組表演，《健康家--小樂(lè)樂(lè)》。

發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結(jié)談話(huà)，擴(kuò)展話(huà)題，提出祝愿

伴著大屏幕"健康歌"的音樂(lè)教師小結(jié)：

小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過(guò)期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見(jiàn)!

幼兒園食品安全教案 篇2

設(shè)計(jì)意圖：

大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的`文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探索活動(dòng)，希望孩子們能開(kāi)動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比較開(kāi)放的活動(dòng)中收獲更多。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、喜歡參加探究活動(dòng)，有自我保護(hù)意識(shí)。

2、通過(guò)仔細(xì)觀(guān)察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。

3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣

4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的判斷能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式

活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒自主觀(guān)察食品袋，引起幼兒參與活動(dòng)的興趣

1、幼兒自主觀(guān)察食品袋。

師：今天我們每一個(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會(huì)，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密?，F(xiàn)在就請(qǐng)你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些秘密？

2、提問(wèn)：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？

出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫(huà)的形式記錄在紙上。

小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。

師：剛才我們找到了很多秘密，你覺(jué)得哪些秘密可以直接地告訴我們這個(gè)食物是安全的，對(duì)我們健康沒(méi)有危害，為什么？

師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢？我們來(lái)看一下大屏幕！

二、觀(guān)看幻燈片，認(rèn)識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期

1、幼兒觀(guān)看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。

生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線(xiàn)上完成所有工序，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的成品時(shí)的日期和時(shí)間

保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間

防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的食物就可以通過(guò)電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒(méi)有害處得。

2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

（1）提問(wèn)：請(qǐng)小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過(guò)期的牛奶？

（2）出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過(guò)期食品和健康食品。（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。）

三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識(shí)

出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購(gòu)物時(shí)要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的，而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過(guò)期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。

活動(dòng)反思：

我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀(guān)察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過(guò)觀(guān)察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類(lèi)找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀(guān)察和主動(dòng)探索。

小百科：秘密，指有所隱蔽，不為人知。

幼兒園食品安全教案 篇3

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

1、教學(xué)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三無(wú)食品。

1、(ppt第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)。

2、師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)。

教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3、師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話(huà))。

4、師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。

5、師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

6、師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?

(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)。

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1、師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)。

2、師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀(guān)察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)。

3、師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀(guān)察了什么?(ppt展示)。

4、師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。

5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)。

6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7、師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4、師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)。

5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。

1、家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2、知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

幼兒園食品安全教案 篇4

活動(dòng)目標(biāo):

1、讓幼兒明白吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。

2、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時(shí)吃東西和水。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、果皮箱一個(gè)，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

1、給幼兒編號(hào)，認(rèn)識(shí)自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

2、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途。

3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表，讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水，增強(qiáng)定時(shí)作息的意識(shí)。

1、洗水果:經(jīng)過(guò)洗水果活動(dòng)，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)

2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒明白其原因。

3、“喂”果皮箱:吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

1、讓幼兒明白喝水要喝白開(kāi)水，并明白道理。

2、讓幼兒定時(shí)喝水，明白不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后立刻喝水，喝水時(shí)要等水不燙在喝，要慢慢的喝。

活動(dòng)延伸:

1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

幼兒園食品安全教案 篇5

活動(dòng)目的

1、幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3、幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

PPT課件《垃圾食品我不吃》

活動(dòng)過(guò)程

1、談話(huà)導(dǎo)入

（1）、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

（2）、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事！（下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！）

3、提問(wèn)

（1）、有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了？

（2）、兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么？

（3）、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！

4、看圖辨別對(duì)錯(cuò)

逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

活動(dòng)結(jié)束

小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

活動(dòng)延伸：

欣賞《安全兒歌》

小朋友，拍拍手，我們來(lái)把健康找。

健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，營(yíng)養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛(ài)吃，個(gè)子高高身體棒。

附：

故事內(nèi)容：

皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?，醒?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

幼兒園食品安全教案 篇6

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解合理的飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)菜譜。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

合理膳食示意圖

活動(dòng)過(guò)程：

1、你最喜歡吃什么？（幼兒自由發(fā)言）

2、你覺(jué)得哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？怎樣最合適？

3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。（觀(guān)看示意圖）

4、吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包等）

這些是粗糧做的食物，吃了就會(huì)有力氣。

5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）

6、接下來(lái)又是什么？（牛奶、雞蛋、魚(yú)肉不能吃太多）

7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）

8、小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應(yīng)該多吃，應(yīng)該有一個(gè)合理的膳食搭配。

9、延伸活動(dòng)：

在區(qū)角活動(dòng)里為自己設(shè)計(jì)一份食譜。

幼兒園食品安全教案 篇7

作為一名幼兒園教師，我們負(fù)責(zé)保障幼兒的安全和健康發(fā)展。食品安全是幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中必須關(guān)注的重要問(wèn)題。為了提高幼兒園食品安全意識(shí)和知識(shí)，制定一個(gè)全面的食品安全教案是必須的。本教案將從教育目標(biāo)、教材準(zhǔn)備、教學(xué)方法和評(píng)估方式四個(gè)方面全面規(guī)劃食品安全教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

一、教育目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)幼兒對(duì)食品安全的重視和認(rèn)識(shí)。

2. 培養(yǎng)幼兒對(duì)有害食品的辨識(shí)能力，學(xué)會(huì)拒絕食用不安全的食品。

3. 鍛煉幼兒的自我保護(hù)能力，掌握緊急情況下的正確處理方法。

二、教材準(zhǔn)備：

1. 有關(guān)食品安全的圖片、PPT或其他多媒體資源。

2. 清潔的食品模型，例如果實(shí)、蔬菜等。

3. 食品包裝盒、標(biāo)簽等真實(shí)食品材料。

三、教學(xué)方法：

1. 游戲教學(xué)法：通過(guò)游戲提高幼兒們對(duì)食品安全的興趣，增強(qiáng)主動(dòng)參與和學(xué)習(xí)的積極性。

2. 觀(guān)察教學(xué)法：通過(guò)觀(guān)察食品的外觀(guān)、氣味、顏色等特征，幫助幼兒學(xué)會(huì)辨別食品安全性。

3. 貼近實(shí)際教學(xué)法：通過(guò)模仿真實(shí)生活的情境，讓幼兒參與討論和實(shí)際操作，提高實(shí)際應(yīng)用能力。

四、教學(xué)內(nèi)容：

第一課：認(rèn)識(shí)食品安全

1. 前期活動(dòng)：師生共同觀(guān)察并辨識(shí)食品圖片，并描述其特征的不同。

2. 導(dǎo)入：介紹食品安全的概念，并闡述食品對(duì)人體健康的重要性。

3. 教學(xué)：講解常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題，例如過(guò)期食品、添加劑等，并通過(guò)圖片或模型展示相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)和描述這些問(wèn)題。

4. 辨識(shí)食品安全訓(xùn)練：給幼兒展示一些食品包裝盒、標(biāo)簽等真實(shí)食品材料，讓幼兒辨識(shí)并區(qū)分哪些食品更安全，并告訴幼兒識(shí)別的依據(jù)。

第二課：學(xué)會(huì)拒絕不安全食品

1. 情境導(dǎo)入：模擬幼兒在食堂或外出時(shí)遇到不安全食品的情境，引發(fā)幼兒思考如何拒絕。

2. 貼近實(shí)際教學(xué)：通過(guò)角色扮演和小組討論，讓幼兒分別扮演買(mǎi)食品者和賣(mài)食品者，學(xué)會(huì)拒絕不安全食品并表達(dá)拒絕的理由。

3. 游戲教學(xué)：設(shè)計(jì)拒絕食品的游戲，例如猜謎游戲、連連看等，讓幼兒在游戲中學(xué)會(huì)拒絕不安全食品。

第三課：緊急情況下的應(yīng)對(duì)方法

1. 圖片展示與分析：展示一些食品中毒的圖片，引導(dǎo)幼兒討論，了解食品中毒給人身體帶來(lái)的危害。

2. 觀(guān)察教學(xué)法：打開(kāi)一些過(guò)期或變質(zhì)的食品，幫助幼兒觀(guān)察以及識(shí)別不安全食品的外觀(guān)、氣味和顏色的變化。

3. 應(yīng)對(duì)演練：設(shè)計(jì)火警、食品中毒等突發(fā)情況的演練活動(dòng)，讓幼兒學(xué)會(huì)正確的報(bào)警、逃生及急救的方法。

五、評(píng)估方式：

1. 觀(guān)察評(píng)估：通過(guò)觀(guān)察幼兒在游戲、角色扮演和討論時(shí)的表現(xiàn)，評(píng)估他們對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)的程度。

2. 練習(xí)評(píng)估：設(shè)計(jì)食品安全的小練習(xí)，例如填空題、選擇題等，檢查幼兒掌握的知識(shí)。

通過(guò)以上的教學(xué)內(nèi)容和評(píng)估方式，幼兒園食品安全教案能增強(qiáng)幼兒對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和辨識(shí)能力。同時(shí)，培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力，使他們?cè)诿鎸?duì)食品安全問(wèn)題時(shí)能做出明智的選擇和應(yīng)對(duì)。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)將有效提高幼兒的食品安全意識(shí)，為他們健康成長(zhǎng)提供保障。

幼兒園食品安全教案 篇8

一、教學(xué)目的

1、了解識(shí)記食品安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹(shù)立食品安全意識(shí)，關(guān)心時(shí)事，珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)健康。

2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

　二、教學(xué)內(nèi)容

以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式，分男女兩組。

　三、教學(xué)準(zhǔn)備

1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2、選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。

3、多媒體投影“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

4、收集“xx奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻內(nèi)容。

5、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。

6、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　四、教學(xué)過(guò)程

(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)教學(xué)開(kāi)始。請(qǐng)班主任講話(huà)

班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)教學(xué)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

(二)新聞導(dǎo)入

“xx奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格，是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們看一段有關(guān)“xx奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。

主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。其實(shí)，又豈止奶粉存在黑幕?其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊!(把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來(lái))下面，請(qǐng)各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方?

學(xué)生談到的情況有：某些食品沒(méi)有合格證，沒(méi)有生產(chǎn)日期，過(guò)期，沒(méi)有成分說(shuō)明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點(diǎn)，流動(dòng)攤點(diǎn)等。

主持人：下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)。

(三)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽

(1、必答題)

大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

①綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

②哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分……

(2、搶答題)

主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。

①發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

②油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

③方便面是不是可以作為主食?(不是)

④我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

⑤能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(3、辯論題)

小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。

(四)全體總動(dòng)員——洗手演示

主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

(五)班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

幼兒園食品安全教案 篇9

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話(huà)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

掛圖。

活動(dòng)過(guò)程：

一、教師透過(guò)與幼兒談話(huà)，引出活動(dòng)主題。

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。

1、教師：小朋友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬∨笥阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X(jué)也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。

1、教師：小朋友，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚(yú)的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話(huà)就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀(guān)察圖畫(huà)，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料。

期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。

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幼兒園食品安全教案 篇10

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、樂(lè)意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和療的自我保護(hù)意識(shí)。

5、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣治

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒觀(guān)察大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié)：在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見(jiàn)的方法？

教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個(gè)人記錄，一個(gè)人講述；學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫(huà)來(lái)表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專(zhuān)心完成任務(wù)，不能開(kāi)小差等等。

3、教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。

（1）幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。

（2）教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

（3）教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上？

引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。

4、教師和幼兒一同完成統(tǒng)計(jì)表，并張貼在活動(dòng)室

幼兒園食品安全教案 篇11

標(biāo)題：食品安全教案——幼兒園大班教案反思

引言：

食品安全教育在幼兒園教育中占據(jù)著重要的位置。通過(guò)引導(dǎo)幼兒了解食品的來(lái)源、加工過(guò)程、儲(chǔ)存方式等，培養(yǎng)他們的食品安全意識(shí)和良好的飲食習(xí)慣，是幼兒園教師的職責(zé)。本文將針對(duì)幼兒園大班食品安全教案的設(shè)計(jì)進(jìn)行反思，以期改進(jìn)和完善教學(xué)內(nèi)容和方法。

正文：

一、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

在反思教案的過(guò)程中，我們需要仔細(xì)檢查所設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)是否合理、具體。首先，我們要確保教學(xué)目標(biāo)與幼兒年齡段的認(rèn)知水平相匹配，以保證教學(xué)的有效性。其次，目標(biāo)要具體明確，便于教師和幼兒理解和實(shí)施。最后，目標(biāo)要能促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展，包括知識(shí)、技能和態(tài)度的培養(yǎng)。

二、教學(xué)內(nèi)容的選擇

食品安全知識(shí)的內(nèi)容繁雜，需要我們根據(jù)幼兒的認(rèn)知水平和興趣特點(diǎn)進(jìn)行選擇和精簡(jiǎn)。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，我們可以以食品的分類(lèi)、食品的來(lái)源和加工、食品的儲(chǔ)存和保鮮等方面為主線(xiàn)進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)，也要注意抓住教育機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒了解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源，比如過(guò)期食品、食品添加劑等。

三、教學(xué)方法的運(yùn)用

教學(xué)方法的選擇對(duì)幼兒園的教學(xué)效果有著重要的影響。我們需要反思所采用的教學(xué)方法是否能夠激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其參與教學(xué)的積極性。通過(guò)運(yùn)用生動(dòng)的故事、多媒體資源、游戲等方式，增強(qiáng)幼兒的互動(dòng)和參與，提高教學(xué)效果。

四、評(píng)估方式的選擇

評(píng)估是教學(xué)過(guò)程中必不可少的一環(huán)，也是對(duì)教學(xué)效果的檢驗(yàn)。我們需要反思所選用的評(píng)估方式是否能真實(shí)反映幼兒對(duì)食品安全知識(shí)的掌握情況?？梢酝ㄟ^(guò)觀(guān)察、問(wèn)答、小組合作等方式進(jìn)行評(píng)估，保證評(píng)估結(jié)果的客觀(guān)準(zhǔn)確性。

五、家園合作的加強(qiáng)

食品安全教育應(yīng)該形成學(xué)校與家庭共同育人的合力。我們需要反思是否與家長(zhǎng)之間有充分有效的溝通與合作，以提高教育的連續(xù)性和綜合性?？梢酝ㄟ^(guò)家訪(fǎng)、家庭活動(dòng)等方式，加強(qiáng)與家長(zhǎng)的交流，更新他們的食品安全意識(shí)，使家校合作更加緊密。

結(jié)論：

通過(guò)對(duì)幼兒園大班食品安全教案的全面反思，我們可以發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)其中的不足之處，以期提高教學(xué)效果。食品安全教育對(duì)幼兒的身心發(fā)展具有重要的意義，應(yīng)該充分利用教育資源，設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)教案，培養(yǎng)幼兒健康飲食的習(xí)慣和食品安全意識(shí)。只有這樣，才能為幼兒的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展提供良好的保障。

幼兒園食品安全教案實(shí)用7篇

本篇文章特選：“幼兒園食品安全教案”作為主題，為您的學(xué)習(xí)和工作提供有益參考。在教師的職責(zé)中，制作教案和課件是必不可少的一部分，而其中的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)尤為重要。教師需要根據(jù)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的反饋來(lái)調(diào)整教案的內(nèi)容。

幼兒園食品安全教案 篇1

兒園大班健康教案：注意飲食衛(wèi)生

活動(dòng)目標(biāo):

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，明白不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。

3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

活動(dòng)準(zhǔn)備1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

活動(dòng)過(guò)程:

一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：

1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。

二、透過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

2.觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎樣啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……3.觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號(hào)。

五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人之后游戲。

幼兒園食品安全教案 篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1、（PPT第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?？（幼兒猜測(cè)原因）

2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的？（播放醫(yī)生的話(huà)，）

4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎？

6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢？（討論）

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的'方法及了解過(guò)期食品。

1、教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢？（幼兒討論）

2、教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀(guān)察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么？（播放錄像）

3、教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀(guān)察了什么？（PPT展示）

4、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）

5、教師：你們找到了嗎？你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧?。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）

6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7、教師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

1、我們小朋友明白了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊??？

2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀(guān)察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4、教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）

5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

幼兒園食品安全教案 篇3

活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4.能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1.(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?"懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話(huà)，)4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

6.教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1.教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀(guān)察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀(guān)察了什么?(PPT展示)4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7.教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4.教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸：

1.家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

教學(xué)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

幼兒園食品安全教案 篇4

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。

2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的x種食品。

3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

教學(xué)過(guò)程：

一、出示圖片導(dǎo)入

提問(wèn)：

1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

2、為什么會(huì)生病呢?

導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。

二、教師講述故事《貪吃的xx》

邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：

1、xx怎么了?(生病了。)

2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西。)

3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的?(小攤販上。)

4、他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。)

5、這些東西能吃嗎?為什么?

6、醫(yī)生對(duì)xx是怎么說(shuō)的?(xx的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。)

7、xx后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀(guān)看：

1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。

3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。

教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。

1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

2、打開(kāi)以后，看，聞。

3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。

五、教師總結(jié)。

劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

幼兒園食品安全教案 篇5

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解食品的.一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。

3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

4、知道危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。

5、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

活動(dòng)過(guò)程

一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：

1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。

二、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

2.觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……

3.觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號(hào)。

五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品;

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。

活動(dòng)反思：

《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。”本活動(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地講述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

小百科：飲食是一種文化，而中華美食則譽(yù)滿(mǎn)天下。中國(guó)飯好吃，外國(guó)人愛(ài)吃也是不爭(zhēng)的事實(shí)。中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。幾千年來(lái)，人們經(jīng)過(guò)不斷的總結(jié)已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。

幼兒園食品安全教案 篇6

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程

4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、視頻（正確購(gòu)買(mǎi)和不正確購(gòu)買(mǎi)商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開(kāi)始部分。談話(huà)活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。

二、基本部分?；顒?dòng)展開(kāi)：觀(guān)看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀(guān)看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

（1）觀(guān)看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼

（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

（3）提問(wèn)：如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話(huà)投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買(mǎi)。

3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫(huà)出你知道的垃圾食品，畫(huà)完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購(gòu)買(mǎi)商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

幼兒園食品安全教案 篇7

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1、(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話(huà)，)

4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎?

6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1、教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

2、教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀(guān)察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么?(播放錄像)

3、教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀(guān)察了什么?(PPT展示)

4、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5、教師：你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7、教師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

1、我們小朋友明白了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)

教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀(guān)察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4、教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)

活動(dòng)延伸：

1、家園共育：和家人一齊去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2、知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

幼兒園食品安全教案范文

經(jīng)驗(yàn)時(shí)常告訴我們，做事要提前做好準(zhǔn)備。幼兒園的老師都希望自己講的課學(xué)生們愛(ài)聽(tīng)，能學(xué)習(xí)的更好，優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學(xué)習(xí)上的問(wèn)題，教案可以讓上課自己輕松的同時(shí)，學(xué)生也更好的消化課堂內(nèi)容。您知道幼兒園教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？有請(qǐng)駐留一會(huì)，閱讀小編為你整理的幼兒園食品安全教案范文，更多相關(guān)信息請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

幼兒園食品安全教案 篇1

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒了解正確進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚(yú)的正確方法。

2、理解詞：“細(xì)嚼慢咽”。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

教學(xué)掛圖《吃東西的時(shí)候》，操作卡片《吃東西的時(shí)候》(一)、(二)、(三)。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、講故事，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)想象小動(dòng)物們發(fā)生事故的原因。

(1)講故事的前半段。

熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來(lái)了一歌貓媽媽帶著小貓來(lái)了。見(jiàn)小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問(wèn)：“小貓，你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說(shuō)不出話(huà)來(lái)，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對(duì)小貓說(shuō)：“張開(kāi)嘴，讓我瞧瞧。”熊貓醫(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開(kāi)手電筒一照，看見(jiàn)一根長(zhǎng)長(zhǎng)的魚(yú)刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚(yú)刺，聽(tīng)見(jiàn)了小狗汪汪地叫著跑了過(guò)來(lái)，它不停地咳嗽，說(shuō)是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~(yú)刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問(wèn)：“小貓、小狗，你們?cè)趺磿?huì)被魚(yú)刺卡住，被骨頭嗆著呢?······”

(2)請(qǐng)幼兒看操作卡片(一)、(二)，提問(wèn)，討論：

1、小貓為什么會(huì)被魚(yú)刺卡住?

2、誰(shuí)來(lái)熊貓醫(yī)院看病?

3、小狗為什么會(huì)被小骨頭嗆著呢?

(3)講故事的后半部分。

貓媽媽說(shuō)：“今天小羊過(guò)生日，它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說(shuō)呀，玩呀，結(jié)果被魚(yú)刺卡住了，被小骨頭嗆著了?！毙茇堘t(yī)生對(duì)小貓、小狗說(shuō)：“吃東西的時(shí)候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細(xì)嚼慢咽，不要著急，記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話(huà)，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會(huì)了。

幫助幼兒理解詞語(yǔ)：細(xì)嚼慢咽。

2、了解安全進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚(yú)吃蛋黃等的正確方法。

(1)請(qǐng)幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時(shí)要注意什么?為什么?我們小朋友應(yīng)該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?

小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時(shí)不能邊吃邊說(shuō)邊玩，吃到嘴里的飯菜應(yīng)細(xì)細(xì)地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應(yīng)該這樣做。

(2)教師：魚(yú)是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚(yú)刺，怎樣吃魚(yú)就不會(huì)被魚(yú)刺卡住呢?

四、小結(jié)：

在吃魚(yú)的時(shí)候，要把能看見(jiàn)的魚(yú)刺先取出，然后吃進(jìn)嘴里，當(dāng)你感覺(jué)還有魚(yú)刺時(shí)，要慢慢吐出。飯和魚(yú)不混在一起吃，便于取出魚(yú)刺。

幼兒園食品安全教案 篇2

教學(xué)目標(biāo)：

1、產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。

2、試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。

3、初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。

教學(xué)準(zhǔn)備：

有包裝的食品若干種。

教學(xué)過(guò)程：

1、談話(huà)導(dǎo)入

提問(wèn)引出主題：今天老師的身體有點(diǎn)不舒服，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰(shuí)知道這是一瓶過(guò)期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過(guò)期牛奶嗎?

幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。

教師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過(guò)期的食物，就會(huì)不舒服、會(huì)生病。

2、觀(guān)察感知保質(zhì)期

提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品，找找看。

幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。

幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問(wèn)：你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質(zhì)期?

引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上……

3、將食品按保質(zhì)期的長(zhǎng)短歸類(lèi)

提問(wèn)：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長(zhǎng)?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長(zhǎng)、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過(guò)期食品?

幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過(guò)期食品，保護(hù)自己的身體。

幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長(zhǎng)短分別送到相應(yīng)的地方。

4、共同品嘗食品。

幼兒園食品安全教案 篇3

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

　活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話(huà)活動(dòng)。

教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

2、活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。

(1)觀(guān)看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀(guān)察并辨認(rèn)。

教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀(guān)看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)學(xué)生回答，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次請(qǐng)x名學(xué)生，并集體檢查討論。

③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

教師小結(jié)：

所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

幼兒園食品安全教案 篇4

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自我，少吃零食。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話(huà)活動(dòng)。

教師:小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎?

2、活動(dòng)展開(kāi):觀(guān)看教學(xué)掛圖。

(1)觀(guān)看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀(guān)察并辨認(rèn)。

教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀(guān)看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn):面包上方有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③教師小結(jié):在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細(xì)地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)展開(kāi):實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并群眾檢查討論。

③討論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食。

教師小結(jié):所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié):注意食品安全。

食品安全教案幼兒園篇二

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。

3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

活動(dòng)過(guò)程

一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：

1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。

二、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

2.觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……

3.觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱(chēng)號(hào)。

五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品;

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。

食品安全教案幼兒園篇三

活動(dòng)目標(biāo):

1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話(huà)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:掛圖

活動(dòng)過(guò)程:

一、教師透過(guò)與幼兒談話(huà)，引出活動(dòng)主題

1、教師:小朋友，你們平時(shí)都愛(ài)吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛(ài)吃的東西，你們都吃過(guò)哪些零食呢?

引導(dǎo)幼兒回答。

2、教師:剛剛小朋友都說(shuō)了很多自我愛(ài)吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

1、教師:小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)

1、教師:小朋友，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~(yú)的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話(huà)就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

1、教師:小朋友，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀(guān)察圖畫(huà)，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。

食品安全教案幼兒園篇四

活動(dòng)目標(biāo)：

1、積極參與集體討論活動(dòng)。

2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

3、能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動(dòng)難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、視頻(正確購(gòu)買(mǎi)和不正確購(gòu)買(mǎi)商品)。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開(kāi)始部分。談話(huà)活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。

二、基本部分。活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀(guān)看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

(1)觀(guān)看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼

(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(3)提問(wèn)：如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話(huà)投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買(mǎi)。

3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫(huà)出你知道的垃圾食品，畫(huà)完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

食品安全教案幼兒園篇五

活動(dòng)目標(biāo):

1。初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2。能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3。在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1。活動(dòng)課件。

2。食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程:

一、了解三無(wú)食品。

1。(ppt第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)2。教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3。教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話(huà)，)4。教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5。教師:原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎?

6。教師:我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7。教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1。教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)2。教師:老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀(guān)察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么?(播放錄像)3。教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀(guān)察了什么?(ppt展示)4。教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5。教師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6。教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7。教師:原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

1。我們小朋友明白了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

2。教師:懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3。教師:你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀(guān)察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4。教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5。互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6。給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)

幼兒園食品安全教案 篇5

安全是一個(gè)中文單詞，拼音是ānq我今天在商店里買(mǎi)了一包膨化食品。然后，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

3、引導(dǎo)幼兒討論：

師：這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn)。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。

小結(jié)：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣啊?

幼兒：想

二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō)：小朋友，你是食物中毒了。醫(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品，觀(guān)察上面的文字說(shuō)：這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服。

2、師：醫(yī)生說(shuō)什么?什么是保質(zhì)期?

3、引導(dǎo)幼兒觀(guān)察食品包裝，學(xué)習(xí)觀(guān)察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

幼兒：你吃了這包過(guò)期的食品，會(huì)生病的。

師：什么叫過(guò)期啊?

幼兒：已經(jīng)不能吃了。

師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。

師：那什么是保質(zhì)期呢?

幼兒：不知道

師：食品生產(chǎn)出來(lái)(生產(chǎn)日期)到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。

3、引導(dǎo)幼兒觀(guān)察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

(1)師：我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?

師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。

(2)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?

師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。

(3)幼兒觀(guān)察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀(guān)察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

三、進(jìn)一步了解食品的食用安全

1、組織幼兒討論：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么?

2、幼兒自由討論。

3、教師小結(jié)：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。

4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎?

幼兒觀(guān)察

5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽?zhuān)貏e是年紀(jì)大的人。

幼兒園食品安全教案 篇6

設(shè)計(jì)意圖：

小班到了下學(xué)期個(gè)性開(kāi)始形成、獨(dú)立，對(duì)周?chē)挛锍錆M(mǎn)好奇，急于想去探索與體驗(yàn)，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中。

幼兒園放學(xué)時(shí)，有的幼兒吵著要吃門(mén)口攤點(diǎn)的油炸、不衛(wèi)生小食品;個(gè)別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護(hù)意識(shí)差，缺少生活經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)。

新綱要明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的`自我保護(hù)能力。

為了幫助孩子們建立正確的安全觀(guān)念;提高自我安全保護(hù)意識(shí);學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)安全事件能力，所以我設(shè)計(jì)此次《不亂吃東西》教學(xué)活動(dòng)，此活動(dòng)來(lái)源于幼兒，又服務(wù)于幼兒;既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和視野。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)知目標(biāo)：通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚(yú)》;一些不可食用的食物圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物、過(guò)期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒(méi)洗干凈的食物);每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時(shí)在說(shuō)笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等);音樂(lè)(一段120急救錄音、一段輕音樂(lè))

2、精神準(zhǔn)備：生活中注意不能亂吃東西。

3、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中。

4、環(huán)境準(zhǔn)備：留一面帶有邊框的主題墻。

活動(dòng)過(guò)程：

一、興趣導(dǎo)入。

1、播放“120急救車(chē)”聲音

師：“發(fā)生什么事啦?”(幼兒大膽猜測(cè)，相互交流)

2、出示一枚小小的鐵制五角星，說(shuō)：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你?”

二、故事導(dǎo)入

1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》

2、提問(wèn)：“醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?”

3、師小結(jié)：“當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥校姨濁t(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。

希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。”龍龍那么不小心，讓我們看看錄像中的小朋友要小心些什么?

三、課件及情景表演深入。

1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。

觀(guān)看后討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎?為什么?

小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話(huà)，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀(guān)看后討論：

小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼?說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的?觀(guān)看圖片：

(1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

(2)過(guò)期的食物。

(3)腐爛變質(zhì)的食物

(4)假冒、劣質(zhì)的食物。

(5)沒(méi)洗干凈的食物。

提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎?說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃?

小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。

食品安全幼兒園教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2.能仔細(xì)觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.各種食品包裝袋及瓶、罐。

2.霉變及變質(zhì)的食品若干。

3.PPT。

活動(dòng)過(guò)程：

1.小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

2.觀(guān)看PPT，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。教師出示PPT上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀(guān)察并辨認(rèn)。

提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

3.觀(guān)看PPT，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

4.實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié)：

本次活動(dòng)幼兒很積極，并都樂(lè)于參加討論，雖然語(yǔ)言能力還待提高，但是能認(rèn)真觀(guān)察圖片。并仔細(xì)分析圖片，是一個(gè)很大的進(jìn)步，我們把變質(zhì)的食品讓幼兒觀(guān)察時(shí)候，幼兒更樂(lè)于參加，充分說(shuō)明，讓幼兒積極參與的方法就是讓每一位幼兒都能參加并有實(shí)物研究。

幼兒園食品安全教案 篇7

設(shè)計(jì)意圖：

食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話(huà)題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂(yōu)慮的問(wèn)題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問(wèn)題，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能力目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀(guān)教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。

學(xué)法：觀(guān)察分析法、討論法、多種感官參與法。

活動(dòng)過(guò)程：

(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專(zhuān)家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?

(二)觀(guān)察討論，分析講解1、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀(guān)察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀(guān)察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀(guān)察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。

3、觀(guān)察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀(guān)察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

(四)延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。

幼兒園食品安全教案 篇8

活動(dòng)目標(biāo):

1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí):餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。

2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

洗干凈的蘋(píng)果一只，水果刀一把。

洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊，放在干凈盤(pán)內(nèi)。

活動(dòng)過(guò)程:

1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

（1）有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來(lái)接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。

（2）回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的？（菜兜里的）(3)吃了羊肉串和蘋(píng)果以后，洋洋怎么啦？（難受、肚子疼）(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么？

（教師可代替醫(yī)生告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃；沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。）2.進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類(lèi)似的東西不能吃。

如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。

3、現(xiàn)場(chǎng)示范:瓜果洗凈去皮。

4、請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋(píng)果。

老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋(píng)果，可小朋友們的銷(xiāo)售干凈不干凈呢？誰(shuí)能告訴老師吃東西前要先干什么？

《不亂吃東西》

一、活動(dòng)目標(biāo):

1、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚(yú)》；圖片:

1、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

2、過(guò)期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

5、沒(méi)洗干凈的；每組一小筐（內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時(shí)在說(shuō)笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）三、活動(dòng)過(guò)程:

一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》（用講故事的形式即可！可以告訴幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。）教師講解:這是一個(gè)真實(shí)的故事:一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來(lái)，晚上也睡不好覺(jué)。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺(jué)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車(chē)來(lái)到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō):以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。講述完后提問(wèn):

1、這個(gè)故事的名稱(chēng)叫什么？

2、龍龍的身體好受嗎？

3、一開(kāi)始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì)這樣？

6、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么？

7、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中？

小結(jié):當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。

二、觀(guān)看課件引導(dǎo)幼兒討論1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

內(nèi)容:幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。

觀(guān)看后討論:小朋友這樣做，對(duì)嗎？為什么？

小結(jié):人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話(huà)，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

食品健康活動(dòng):《貓媽媽的小吃》

活動(dòng)目標(biāo):

1、進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手2.初步了解什么的地溝油，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性活動(dòng)準(zhǔn)備:正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃（燒烤串、羊肉串等）圖片、地溝油的圖片活動(dòng)過(guò)程:

一。出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法1.師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動(dòng)作，進(jìn)一步鞏固洗手方法手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關(guān)節(jié)，搓一搓，小指頭，、2.提問(wèn):如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)洗手的重要性）3.小結(jié):我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友二。教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理1.教師語(yǔ)言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情可是呀，有一個(gè)小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎？2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃（燒烤串、羊肉串等）的圖片1)提問(wèn):小狗為什么生病了？當(dāng)小狗想買(mǎi)貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說(shuō)了什么？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答）2)提問(wèn):當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說(shuō)了什么？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答）3)提問(wèn):貓媽媽說(shuō)她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎？地溝油對(duì)身體有什么壞處？(根據(jù)幼兒回答，出示地溝油的圖片小結(jié):地溝油是從下水道里撈上來(lái)的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買(mǎi)給客人。如果吃了地溝油就會(huì)生病，地溝油可以導(dǎo)致癌癥，對(duì)我們的身體健康危害很大2.請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)，除了在路邊的小吃攤上見(jiàn)過(guò)地溝油，哪里還有地溝油？

小結(jié):所以我們不能吃路邊的食物，因?yàn)樗鼈兛赡苁怯玫販嫌凶龅?，而且路邊的?xì)菌、灰塵很多，吃了容易生病三。師幼討論:怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害？

1、請(qǐng)小朋友回家告訴自己的朋友和親人2.制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道

幼兒園食品安全教案 篇9

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程

4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、視頻（正確購(gòu)買(mǎi)和不正確購(gòu)買(mǎi)商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開(kāi)始部分。談話(huà)活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。

二、基本部分?；顒?dòng)展開(kāi)：觀(guān)看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀(guān)看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

（1）觀(guān)看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼

（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

（3）提問(wèn)：如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話(huà)投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買(mǎi)。

3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫(huà)出你知道的垃圾食品，畫(huà)完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購(gòu)買(mǎi)商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

幼兒園食品安全教育教案匯編(10篇)

小編挑選出一篇有價(jià)值的文章題目為“幼兒園食品安全教育教案”。懂得安全方面的知識(shí)是非常重要的，特別是小朋友們，幼兒園安全教育的開(kāi)展可以讓小朋友們懂得更多的自我保護(hù)知識(shí)。作為一名幼兒園老師，需要認(rèn)真書(shū)寫(xiě)安全教育教案，才能引導(dǎo)孩子們認(rèn)真聽(tīng)。我們?yōu)槟闾峁┻@些資源以供你參考和使用！

幼兒園食品安全教育教案 篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)。

3、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。

4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

教材

活動(dòng)過(guò)程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。

2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程

1、"聽(tīng)"故事提問(wèn)導(dǎo)入：小朋友你見(jiàn)過(guò)五顏六色的蘑菇嗎?請(qǐng)聽(tīng)故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽(tīng)《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。

教師提問(wèn)：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭?

故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原來(lái)都是有毒的蘑菇。小朋友們?cè)谌粘Ｉ钪形覀円欢ㄒ涀〔荒茈S便的亂吃東西。

3、"看"動(dòng)畫(huà)提問(wèn)導(dǎo)入：亂吃東西會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)嗎?

4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫(huà)，啟發(fā)思考，教師提出如下問(wèn)題：

(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買(mǎi)路邊攤的食物?

(2)寶寶為什么會(huì)肚子痛?

(3)儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)該注意什么?

5、幼兒有疑問(wèn)可再次觀(guān)看動(dòng)畫(huà)，老師根據(jù)本班級(jí)幼兒共性特征及個(gè)體差異，對(duì)動(dòng)畫(huà)進(jìn)行暫?；虿シ?，結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問(wèn)教學(xué)。

教師總結(jié)： 小朋友們，吃東西時(shí)要注意安全和衛(wèi)生，不然會(huì)生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛(wèi)生，有灰塵、細(xì)菌、不能吃;不把有危險(xiǎn)的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎?

三、圖譜演示，判斷對(duì)錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

教師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前一定要先詢(xún)問(wèn)大人，吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽(tīng)話(huà)的好孩子。

四、游戲互動(dòng)，鞏固主題名稱(chēng)：亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備：各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)則：教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里，請(qǐng)幼兒拿出一張圖片，并說(shuō)一說(shuō)圖片內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對(duì)游戲進(jìn)行小結(jié)。

五、活動(dòng)延伸，主題內(nèi)化(1)帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險(xiǎn)。

(3)和家長(zhǎng)聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)我除了用自己親切的形象，飽滿(mǎn)的情緒感染孩子，還通過(guò)各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)展豐富，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，提高了幼兒應(yīng)對(duì)安全事件的能力。通過(guò)真實(shí)的案例，我向幼兒進(jìn)行生動(dòng)形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運(yùn)用，吸引孩子的注意力，對(duì)幼兒進(jìn)行了深刻的教育。

幼兒園食品安全教育教案 篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒一些簡(jiǎn)單的消防知識(shí)，知道著火要打電話(huà)“119”、碰到劫匪打電話(huà)“110”、有人生病打電話(huà)“120”。

2、讓幼兒知道一人在家不能玩火。

3、讓幼兒知道如發(fā)生火災(zāi)等事件該如何逃離。

4、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌張，并設(shè)法解決。

5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

魔術(shù)箱、各種汽車(chē)圖片、兒歌、圖片

活動(dòng)過(guò)程：

1、用變魔術(shù)的方法出示圖片，并引起幼兒興趣。

教師：小朋友，今天我?guī)?lái)了一個(gè)魔術(shù)箱，讓我來(lái)變一個(gè)魔術(shù)，看看變出來(lái)些什么?“我變，我變，我變變變?！?/p>

教師小結(jié)：公共汽車(chē)是座人的，警車(chē)是抓人的，救護(hù)車(chē)是救人的，消防車(chē)是滅火的。

2、通過(guò)故事讓幼兒進(jìn)一步了解一人在家不能玩火。

教師小結(jié)：小朋友們一人在家不能玩火，萬(wàn)一著火的話(huà)要撥打電話(huà)“119”，記住要說(shuō)清楚你的家庭住址，住在那一條路，幾幢幾號(hào)。(110、120同上)

3、通過(guò)游戲的方法，讓幼兒學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的防火措施。

(1)家中著火

a棉被b繩子c打結(jié)的繩子d跳窗

(2)公共場(chǎng)所著火

a爬出去b毛巾和水c沖出去d跳窗

(3)高層住宅著火

a沖上頂樓b棉被c繩子d跳窗

(4)辦公室著火

a做電梯b走樓梯c跳窗d打電話(huà)

4、教師小結(jié)評(píng)價(jià)。

教師：我們現(xiàn)在都是大孩子了，都知道一人在家要注意安全，那我們的小弟弟小妹妹們都不知道這些知識(shí)，我們以后要常常提醒他們，去關(guān)心他們，做一個(gè)小弟弟小妹妹們都喜歡的大姐姐大哥哥。

幼兒園安全教育主題教案最新版2

目標(biāo)：

1、了解安全行為的重要性，初步建立保護(hù)自我安全的意識(shí)。

2、能主動(dòng)參與觀(guān)察活動(dòng)，并表達(dá)自己的想法。

3、能體驗(yàn)合作帶來(lái)的快樂(lè)。

4、能說(shuō)出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。

5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。

準(zhǔn)備：

1、幼兒狀況：幼兒有初步的安全健康知識(shí)

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒前期安全記錄展板，攝像機(jī)，操作材料，筆

過(guò)程：

1、談話(huà)引起幼兒活動(dòng)的興趣。

提問(wèn)：你們最喜歡《猴哥》中的哪個(gè)人物?為什么?

師：今天我們也要進(jìn)行一場(chǎng)“健康大比拼”，比比誰(shuí)的眼睛火眼睛睛。

2、通過(guò)“健康大比拼”活動(dòng)，了解安全行為的重要性。

(1)出示展板，幼兒說(shuō)一說(shuō)幼兒園里的安全設(shè)施和不安全設(shè)施。

(2)找找圖片中不安全的行為。

(3)觀(guān)看攝影片段，進(jìn)行游戲“火眼睛睛”。

師：下面我們將進(jìn)行“火眼睛睛”的游戲環(huán)節(jié)。游戲規(guī)則：觀(guān)看一段錄像，請(qǐng)小朋友以最快的速度從中找出不安全的行為。

3、小組活動(dòng)

師：經(jīng)過(guò)剛才的“健康大比拼”活動(dòng)，我們小朋友已了解了安全設(shè)施和安全行為的重要性?，F(xiàn)在讓我們一起把我們了解的安全知識(shí)告訴全園的小朋友，讓他們也了解安全，學(xué)會(huì)安全，我們可以有哪些宣傳方法呢?

(1)制作安全警示牌：設(shè)計(jì)安全警示標(biāo)記，并粘貼在幼兒園內(nèi)及安全設(shè)施上。

(2)制作安全建議書(shū)：給幼兒園內(nèi)還存在的不安全設(shè)施提出改善建議，繪畫(huà)成安全建議書(shū)遞交園長(zhǎng)。

(3)安全小記者：請(qǐng)小記者采訪(fǎng)客人老師，請(qǐng)客人老師談一談“對(duì)小朋友的安全最關(guān)注的問(wèn)題是什么”，并記錄。

4、頒發(fā)“安全小衛(wèi)士”標(biāo)志

師：我們給每位小朋友頒發(fā)“安全小衛(wèi)士”的標(biāo)志，并授予你們光榮的任務(wù)，請(qǐng)你們擔(dān)當(dāng)“安全小衛(wèi)士”，在幼兒園里提醒小朋友注意安全，發(fā)現(xiàn)有危險(xiǎn)的行為及時(shí)制止，讓我們大家都安全、健康、快樂(lè)。

活動(dòng)反思：

幼兒的宣傳安全小衛(wèi)士活動(dòng)，相信這樣更能讓孩子在活動(dòng)中成長(zhǎng)起來(lái)!

幼兒園食品安全教育教案 篇3

　【設(shè)計(jì)意圖】

最近xx沿海地區(qū)大雨頻繁，經(jīng)常刮風(fēng)下雨。很多孩子來(lái)園后都在討論天氣。“今天風(fēng)可大了，我們家的窗戶(hù)啪嗒啪嗒的響著，睡覺(jué)的時(shí)候可害怕了”“爸爸送我上學(xué)的時(shí)候，我和爸爸的褲子都濕了”等等。通過(guò)幼兒的對(duì)話(huà)，我們了解到天氣已經(jīng)對(duì)幼兒造成了影響?？紤]到臺(tái)風(fēng)在xx沿海地區(qū)出現(xiàn)頻率較大，為了讓幼兒更好地認(rèn)識(shí)臺(tái)風(fēng)，了解臺(tái)風(fēng)并且懂得如何應(yīng)急，我們開(kāi)設(shè)了這堂課。

【教學(xué)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)臺(tái)風(fēng)及其危險(xiǎn)性，知道臺(tái)風(fēng)的基本預(yù)警級(jí)別。

2、學(xué)習(xí)當(dāng)臺(tái)風(fēng)發(fā)生時(shí)，應(yīng)該怎么辦。

3、能夠用自己的方式大膽地表達(dá)自己對(duì)臺(tái)風(fēng)的看法。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

1、視頻《臺(tái)風(fēng)的由來(lái)》，和風(fēng)的聲音。

2、關(guān)于臺(tái)風(fēng)各種圖片的PPT。

3、畫(huà)圖紙和彩筆。

4、幼兒的階段發(fā)展和生活經(jīng)驗(yàn)。

【教學(xué)過(guò)程】

(一)通過(guò)談話(huà)，激起幼兒表達(dá)情感的興趣，導(dǎo)入主題

教師：小朋友，今天呢，老師要介紹一位寶寶給大家認(rèn)識(shí)，但是，這位寶寶很淘氣，先讓我們一起聽(tīng)聽(tīng)他的聲音吧，猜一猜他是誰(shuí)?這風(fēng)破壞性很強(qiáng)，看看圖片，你們都發(fā)現(xiàn)了什么?

1、教師播放PPT圖片，讓幼兒仔細(xì)觀(guān)察。

教師：有天，臺(tái)風(fēng)寶寶問(wèn)老師他是哪來(lái)的?老師也不知道就請(qǐng)來(lái)了燕博士來(lái)幫忙，讓我們一起來(lái)看看燕博士是怎么說(shuō)的?

(二)組織幼兒觀(guān)看視頻(臺(tái)風(fēng)的由來(lái))

(三)組織幼兒學(xué)習(xí)臺(tái)風(fēng)的五個(gè)預(yù)警級(jí)別及其危害

(播放PPT圖片，幫助幼兒認(rèn)識(shí)臺(tái)風(fēng)的五個(gè)預(yù)警級(jí)別。)

教師：小朋友，臺(tái)風(fēng)也有大小的區(qū)別，那我們?cè)趺磪^(qū)別它們呢?

(播放PPT圖片，讓幼兒認(rèn)識(shí)到臺(tái)風(fēng)的危害)

教師小結(jié)：臺(tái)風(fēng)經(jīng)過(guò)地區(qū)將會(huì)發(fā)生大風(fēng)、暴雨天氣，狂風(fēng)會(huì)破壞建筑物、倒翻船只，暴雨會(huì)引發(fā)洪水，造成水澇災(zāi)害，有時(shí)還會(huì)造成雹災(zāi)。

(四)引導(dǎo)幼兒思考與討論，學(xué)會(huì)交流分享

教師：告訴老師當(dāng)你們遇到臺(tái)風(fēng)的時(shí)候在哪里?心里是什么感覺(jué)?那小朋友們知道么?當(dāng)臺(tái)風(fēng)來(lái)的時(shí)候，該怎么辦?

(提問(wèn)并根據(jù)幼兒的回答與幼兒總結(jié)討論臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前后的自我保護(hù)方法。)

教師小結(jié)：

1、發(fā)生臺(tái)風(fēng)時(shí)，電視上都會(huì)出現(xiàn)紅色，橙色，黃色三種顏色的警報(bào)，見(jiàn)到臺(tái)風(fēng)警報(bào)后，盡量不要出門(mén)。

2、準(zhǔn)備充足的水、手電和食品，關(guān)好門(mén)窗。

3、盡量躲在房間的墻角，不要到處走動(dòng)，和爸爸媽媽在一起。

4、發(fā)生臺(tái)風(fēng)不要害怕，要想想如何保護(hù)自己，逃生，自救

(五)讓幼兒用圖畫(huà)表現(xiàn)自己眼中的臺(tái)風(fēng)，并展示作品

　【教學(xué)總結(jié)】

臺(tái)風(fēng)是與我們息息相關(guān)的自然災(zāi)害，在xx這個(gè)臺(tái)風(fēng)多發(fā)省份相關(guān)的安全教育教學(xué)是必要的。通過(guò)這堂課，讓幼兒認(rèn)識(shí)臺(tái)風(fēng)，知道臺(tái)風(fēng)的基本預(yù)警級(jí)別，了解臺(tái)風(fēng)的危害及影響，使幼兒懂得珍惜美好生活，保護(hù)自然生態(tài)，面對(duì)可怕的臺(tái)風(fēng)時(shí)，冷靜思考，學(xué)會(huì)逃生，自救。

　【教學(xué)延伸】

1、在區(qū)角增設(shè)其它氣象災(zāi)害，引導(dǎo)幼兒探索不同的氣象災(zāi)害。

2、指導(dǎo)能力強(qiáng)的幼兒進(jìn)行按圖標(biāo)設(shè)計(jì)并進(jìn)行作品展示。

幼兒園食品安全教育教案 篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

2、教育幼兒不玩、不接近危險(xiǎn)物品，不做危險(xiǎn)的事。

3、了解一些簡(jiǎn)單的安全常識(shí)和自救方法。

4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

小朋友玩危險(xiǎn)品受傷的事例圖片。

活動(dòng)過(guò)程：

一、教師分別出示掛圖，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀(guān)察，并請(qǐng)個(gè)別幼兒講講圖上的小朋友在干什么?他們做的對(duì)嗎?

二、引導(dǎo)幼兒討論：生活中還有哪些物品或事情是危險(xiǎn)的?.

教師總結(jié)：尖銳的利器(剪刀、小刀、針、牙簽)水、火、電、氣。

三、尋找危險(xiǎn)品

將幼兒分成4組，分別在教室、院子、午休室及各個(gè)角落尋找不安全物品及玩具，然后大家一一記錄進(jìn)行交流，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)不安全的預(yù)見(jiàn)能力。

四、通過(guò)討論的方法了解應(yīng)該怎樣避免受傷

1、鼓勵(lì)幼兒討論預(yù)防受傷的方法。

2、教師用提問(wèn)的方式幫助幼兒記住生活中應(yīng)注意的問(wèn)題。

五、向幼兒簡(jiǎn)單介紹受傷后的自救方法。

六、安全游戲

1、教師帶幼兒到戶(hù)外在游樂(lè)器材前停留，向幼兒說(shuō)明這些器材可能發(fā)生的危險(xiǎn)及正確方法。

2、請(qǐng)幾位幼兒示范正確玩法。

活動(dòng)延伸：

家園共同提醒幼兒注意安全，及時(shí)阻止危險(xiǎn)行為，增強(qiáng)安全意識(shí)。

活動(dòng)反思：

1、因?yàn)樯钪械牟话踩锲泛筒话踩[患太多，在這節(jié)課中不能面面俱到。

2、在活動(dòng)中，師幼互動(dòng)有一定的不協(xié)調(diào)，教師應(yīng)根據(jù)幼兒情況在調(diào)整教學(xué)。

3、這節(jié)課還是很成功的，教師還有待提高幼兒的積極性和主動(dòng)性。

幼兒園食品安全教育教案 篇5

目標(biāo)：

１、讓幼兒知道尖利的物品如使用不當(dāng)會(huì)傷害身體。

２、教幼兒學(xué)習(xí)正確使用剪刀、筷、筆、游戲棒等物品的方法，初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。

準(zhǔn)備：

剪刀、筷、筆、游戲棒等物品。

過(guò)程：

1、教師介紹一些尖利物品的名稱(chēng)、形狀及用途。

教師：（出示剪刀、筷、筆）今天老師帶來(lái)了一些危險(xiǎn)物品，請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)說(shuō)它們的名字和用途？

幼兒ａ：老師手里拿著剪刀、鉛筆還有我們吃飯用的筷子。

幼兒b：老師我想補(bǔ)充一下，我覺(jué)得玻璃也危險(xiǎn)的，也會(huì)弄傷手的。

教師：恩，兩位小朋友說(shuō)的都對(duì)，有沒(méi)有小朋友來(lái)告訴趙老師，剪刀、鉛筆、筷子是用來(lái)干什么的呀？

幼兒：剪刀用來(lái)剪東西；鉛筆用來(lái)寫(xiě)字；筷子是用來(lái)吃飯的。

小結(jié)：這些東西在我們生活中是必不可少的，給我們的生活帶來(lái)許多方便。它們是我們的好朋友。

2、讓幼兒根據(jù)切身體會(huì)談?wù)劶饫锲肥褂貌划?dāng)時(shí)，對(duì)人造成的傷害。

教師：你們有沒(méi)有被尖利的物品劃傷過(guò)、割破過(guò)？為什么會(huì)弄傷？怎么處理的？

幼兒a：老師，我和姐姐玩游戲的時(shí)候被磚頭的尖角劃傷過(guò)，當(dāng)時(shí)流血了，是媽媽幫我包扎的。

幼兒b：我被玻璃劃傷過(guò)，因?yàn)楸铀榱恕?/p>

教師：看來(lái)小朋友會(huì)因?yàn)椴恍⌒模?jīng)被尖利的物品劃傷過(guò)。當(dāng)我們遇到這種情況時(shí)，千萬(wàn)別慌張，要找家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)幫我們把傷口清洗、消毒、包扎。

小結(jié)：看來(lái)，我們生活中的好朋友也有生氣的時(shí)候，所以我們使用這些東西的時(shí)候一定要正確使用，避免受到傷害。

3、討論

教師：如何正確使用尖利物品，保護(hù)自己或別人不受到傷害？（以小組為單位，派代表起來(lái)講一講）

幼兒a：剪刀的頭不能對(duì)準(zhǔn)自己和別人，剪的時(shí)候不要剪到手上，小刀也不能劃在手上。

幼兒b：不能把鉛筆尖的地方碰到眼睛，也不能碰到其他小朋友的眼睛。

幼兒c：筷子也不能碰到別人。

教師：三位代表講的都正確，我們要付諸行動(dòng)，保護(hù)好自己和其他小朋友。

4、評(píng)一評(píng)

請(qǐng)幼兒演示如何正確使用，其他幼兒看看他的方法是否正確、安全。（請(qǐng)三位幼兒上臺(tái)演示剪刀、筷子、鉛筆的使用方法）

5、總結(jié)

生活中除了剪刀、筷子、鉛筆等這些東西屬于尖利物品，還有許多東西也是的，如：吸管、小棒、玻璃……我們不能將尖利物品隨意舞，也不能含著筷子、吸管或吃著有小棒的食物追逐，尖利物品用完后要收拾好。

幼兒園食品安全教育教案 篇6

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道施工場(chǎng)所有許多建筑材料、大型機(jī)器，很危險(xiǎn)，不能隨便進(jìn)入。

2、了解更多的關(guān)于工地的知識(shí)，知道安全帽、安全的用途。

3、擴(kuò)展知識(shí)面，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

幼兒人手一本圖書(shū)，錄像帶。

活動(dòng)過(guò)程

一、請(qǐng)幼兒觀(guān)看錄象，了解建筑工地。

1、建筑工地有什么?

2、認(rèn)識(shí)各種建筑工地上的安全標(biāo)記和高大的施工機(jī)械，如：攪拌機(jī)、大吊車(chē)等。

二、給幼兒介紹有關(guān)工地的一些簡(jiǎn)單知識(shí)。

1、為什么叔叔們的頭上都戴著安全帽呢?

2、為什么在房子的邊上有許多綠色的?(可以防止磚塊、木材等物體從高處掉下來(lái)砸傷人。)

3、蓋房子前要干什么事情?

4、房子外面的架子是怎么搭上去的?

5、工地上有許多的沙子，我們小朋友可以到工地上玩嗎?為什么?

三、教師引導(dǎo)幼兒欣賞各種建筑物的圖片，讓幼兒講一講自己最喜歡的建筑物。

四、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書(shū)，看圖說(shuō)說(shuō)。

1、這是什么地方?

2、小朋友在工地上做什么?

3、這樣做對(duì)嗎?(請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)為什么)

教師：今天我們知道了許多關(guān)于建筑的事情，我們小朋友很愛(ài)動(dòng)腦筋會(huì)提問(wèn)題，但我們要記住工地是危險(xiǎn)的，小朋友不能隨便到工地上玩。

幼兒園食品安全教育教案 篇7

活動(dòng)目標(biāo)：

1、幼兒記憶火警號(hào)碼119，認(rèn)識(shí)安全標(biāo)示。

2、使學(xué)生了解消防安全常識(shí)，火災(zāi)撲救常識(shí)，重視安全，珍惜生命。

3、培養(yǎng)幼兒能積極參加活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

5、提高幼兒思維的敏捷性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：安全標(biāo)示圖片。

活動(dòng)重點(diǎn)：幼兒記住火警號(hào)碼119。

安全溫馨提示：演練時(shí)注意安全。

活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入人類(lèi)的生存和發(fā)展離不開(kāi)火，它給人類(lèi)帶來(lái)了文明和幸福，但同時(shí)火也給人類(lèi)帶來(lái)巨大的災(zāi)難?；鹨坏┦タ刂疲蜁?huì)燒毀人類(lèi)的財(cái)富，奪去人們的健康乃至生命，造成難以挽回和彌補(bǔ)的損失。例如：在我們的身邊就有火災(zāi)發(fā)生，因此我們要了解、學(xué)習(xí)和掌握防火知識(shí)，協(xié)助學(xué)校做好防火工作，減少和杜絕火災(zāi)的發(fā)生是非常必要的。

二、教學(xué)

（一）、小朋友們，你們遇到火災(zāi)發(fā)生時(shí)會(huì)怎么辦？如何進(jìn)行逃生？（幼兒自由討論，發(fā)揮幼兒的想象。）

1、火災(zāi)時(shí)不能鉆到閣樓、床底、大櫥柜內(nèi)?；饎?shì)不大時(shí)，要披上浸濕的衣服向外沖； 2、濃煙彌漫時(shí)，用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子，壓低身子，手、肘、膝蓋要緊靠地面，沿墻壁邊緣爬行逃生；

3、若身上已著火不可亂跑，要就地打滾使火熄滅；

4、遇火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生；

5、千萬(wàn)不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽(yáng)臺(tái)、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊栓在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險(xiǎn)境；

6、若逃生之路被火封鎖，在無(wú)奈的情況下，退回室內(nèi)，最好在衛(wèi)生間關(guān)閉門(mén)窗，不斷向門(mén)窗澆水；

7、充分利用陽(yáng)臺(tái)、天窗等進(jìn)行自救；

8、處在高層建筑被火圍困時(shí)，要趕快向室外拋沙發(fā)墊、枕頭等小物品，夜間則打手電，發(fā)出求救信號(hào)。

（二）、除了以上的情況外，最主要的是干什么？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出火警號(hào)碼，并記憶。）還有那個(gè)小朋友知道別的特殊號(hào)碼？例如：匪警 110 急救 120三、游戲：

1、《快速反應(yīng)》

規(guī)則：幼兒聽(tīng)到教師指令后，迅速撤離，比一比哪一個(gè)幼兒最快。

2、進(jìn)行火災(zāi)演練。

規(guī)則：幼兒分4組，匍匐前進(jìn)，進(jìn)行逃生訓(xùn)練。

附：消防兒歌你拍一，我拍一，小孩不玩打火機(jī)， 你拍二，我拍二，玩離電源和汽灌你拍三，我拍三，監(jiān)督爸爸不吸煙， 你拍四，我拍四，遇到著火不哭泣你拍五，我拍五，煙大快把口鼻捂， 你拍六，我拍六，遇到火災(zāi)快呼救你拍七，我拍七，遇到火災(zāi)快逃離， 你拍八，我拍八，防火安全從小抓你拍九，我拍九，報(bào)警撥打119。

活動(dòng)反思

孩子是祖國(guó)的未來(lái)和希望,學(xué)生的安全教育是學(xué)校的頭等大事，消防安全更是重中之重，火與人們的生活有著密切的關(guān)系，他在生產(chǎn)和生活中發(fā)揮著重要的作用，但如果使用不當(dāng)，就會(huì)給人們帶來(lái)危害。所以對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火知識(shí)和安全的教育不容忽視,這也是我們老師的職責(zé).通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)相信孩子們消防安全意識(shí)都會(huì)有所提高，孩子們懂得了火災(zāi)雖無(wú)情,但很多時(shí)侯火災(zāi)是可以避免的,是可以預(yù)防的,學(xué)生知道了用自己所學(xué)知識(shí)如何有效的保護(hù)自己，避免火災(zāi)的發(fā)生。

幼兒園食品安全教育教案 篇8

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

5、能說(shuō)出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

圖片：

１、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

２、過(guò)期的食物。

３、腐爛變質(zhì)的食物。

４、假冒、劣質(zhì)的食物。

活動(dòng)過(guò)程：

一、教師講述故事：

一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)："冬冬，等洗干凈了再吃。""我不怕臟"冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

討論：

小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？

二、觀(guān)看圖片，引導(dǎo)幼兒討論：

1、觀(guān)察圖片老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

過(guò)期的食物。

腐爛變質(zhì)的食物。

假冒、劣質(zhì)的食物。

沒(méi)洗干凈的食物。

2、提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？

3、小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。

三、游戲：判斷對(duì)錯(cuò)

１、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

小結(jié)：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。

２、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

小結(jié)：小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

３、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。

４、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。

四、活動(dòng)延伸：

１、把活動(dòng)后的圖片張貼在四周，幼兒隨時(shí)觀(guān)看。

２、每天嚴(yán)把幼兒入園這一關(guān)，認(rèn)真做到一摸、二看、三查、四問(wèn)。不讓幼兒帶任何東西入園。把安全隱患消滅在萌芽當(dāng)中。

３、午睡上床前，逐一檢查每個(gè)幼兒手里，兜里是否有異物。

４、與家長(zhǎng)配合，共同教育幼兒少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。

５、一日生活中，教師一定要認(rèn)真觀(guān)察，隨機(jī)教育。每時(shí)每刻繃緊安全這根弦。

６、隨機(jī)教給幼兒解決突發(fā)事件的方法。

教學(xué)反思：

通過(guò)各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)展豐富，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，提高了幼兒應(yīng)對(duì)安全事件的能力。通過(guò)真實(shí)的案例，我向幼兒進(jìn)行生動(dòng)形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運(yùn)用，吸引孩子的注意力，對(duì)幼兒進(jìn)行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進(jìn)行熱烈的討論，取得很好的效果。

幼兒園食品安全教育教案 篇9

設(shè)計(jì)意圖：

城市交通的不斷發(fā)展促使我們加強(qiáng)交通安全教育，讓幼兒了解一些危險(xiǎn)因素，知道遵守交通規(guī)則的重要性，懂得如何保護(hù)自己。設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)時(shí)，首先根據(jù)小班幼兒的已有生活經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)知發(fā)展水平，由于小班幼兒注意力集中的時(shí)間很短，因而活動(dòng)內(nèi)容不能過(guò)于繁雜，而應(yīng)簡(jiǎn)單明確。為此，我選擇了幼兒日常生活中經(jīng)常會(huì)遇到的幾個(gè)場(chǎng)景，教育幼兒不在馬路上玩耍，要走人行道，過(guò)馬路要走斑馬線(xiàn)等。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解一些基本的交通安全知識(shí)，知道紅燈停、綠燈行的道理。

2、知道過(guò)馬路時(shí)要注意自己的安全。

3、不走斑馬線(xiàn)會(huì)肇成事故的危險(xiǎn)性。

活動(dòng)重點(diǎn)：形象地感知交通常識(shí)--過(guò)馬路要小心走斑馬線(xiàn)，紅燈停，綠燈行。

活動(dòng)難點(diǎn)：日常生活中，較自覺(jué)地遵守交通規(guī)則。

活動(dòng)準(zhǔn)備：紅綠燈圖片、畫(huà)有十字路口（有斑馬線(xiàn)）的圖片活動(dòng)過(guò)程：

1、出示發(fā)生車(chē)禍圖片，請(qǐng)幼兒觀(guān)看。幼兒討論，為什么會(huì)發(fā)生交通事故呢？（幼兒回答，主要原因是不遵守交通規(guī)則）引出主題。

2、教師出示十字路口的圖片提問(wèn)：

①這是哪里？小朋友在什么地方見(jiàn)過(guò)它？

②上面的白線(xiàn)叫什么？有什么作用？

3、出示紅綠燈圖片提問(wèn)：它有什么作用呢？

4、讓幼兒討論，如果沒(méi)有紅綠燈的地方怎么過(guò)馬路。

如果沒(méi)有紅綠燈，行人怎么過(guò)馬路？（學(xué)生表演）總結(jié)要做到：一站二看三通過(guò)。

5、教師小結(jié)小朋友過(guò)馬路時(shí)要注意自己的安全，要看紅綠燈，綠燈可以走，紅燈不能走，走的時(shí)候要走斑馬線(xiàn)，如果沒(méi)有紅綠燈的地方，要兩邊看一看，沒(méi)有車(chē)子才能過(guò)，要慢慢走，不能亂跑。要小手牽大手靠右走。

6、游戲：紅燈停、綠燈行玩法：請(qǐng)一個(gè)小朋友當(dāng)交通燈，一只手拿紅燈，一只手拿綠燈。其他小朋友開(kāi)著車(chē)子過(guò)馬路時(shí)看紅綠燈，綠燈往前開(kāi)，紅燈停下來(lái)，如違反罰停玩游戲一次。

幼兒園食品安全教育教案 篇10

教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析

在集體活動(dòng)中增加了幼兒的規(guī)則意識(shí)，滿(mǎn)足孩子好奇好動(dòng)的特點(diǎn)，在孩子需要的時(shí)候，給予適時(shí)適宜的引導(dǎo)，加強(qiáng)孩子的安全意識(shí)，從而獲得更多的生活經(jīng)驗(yàn)。

活動(dòng)目標(biāo)

1．知道110、119、120幾種特殊的電話(huà)號(hào)碼及其作用。

2．不隨意撥打特殊的電話(huà)號(hào)碼。

3．引導(dǎo)幼兒根據(jù)號(hào)碼找對(duì)應(yīng)的車(chē)

重點(diǎn)難點(diǎn)

1、引導(dǎo)幼兒知道特殊的號(hào)碼在平常的時(shí)候有幾種有什么用處。

2、根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活特殊的號(hào)碼引導(dǎo)幼兒找出相應(yīng)的車(chē)輛。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、玩具電話(huà)電話(huà)

2、玩具電話(huà)一部。119、110、120號(hào)碼的卡片各一張。

3．掛圖《特殊的號(hào)碼》一幅

活動(dòng)過(guò)程

一、開(kāi)始部分

師幼談話(huà)，講講電話(huà)的作用。

二、基本部分

1、師； 出示電話(huà)，引起幼兒的興趣，小朋友你知道家里的爸爸媽媽的電話(huà)號(hào)碼嗎？我們?cè)谕娲螂娫?huà)游戲好嗎？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)號(hào)碼并模仿打電話(huà)。）

師； 有幾個(gè)特殊的號(hào)碼，會(huì)給我們很大的幫助，你們知道這幾種特殊的號(hào)碼嗎？（引導(dǎo)幼兒自由講述）

2、引導(dǎo)幼兒了解特殊的電話(huà)號(hào)碼及其作用。

師；出示110號(hào)碼，引導(dǎo)幼兒圍繞問(wèn)題開(kāi)展討論；

這是什么號(hào)碼？他與我們家里的號(hào)碼有什么不同呢？（請(qǐng)幼兒上臺(tái)說(shuō)一下有什么不同）師；在什么情況下需要這個(gè)號(hào)碼呢？他對(duì)我們有什么幫助？（請(qǐng)幼兒互相探討，在請(qǐng)幼兒自己總結(jié)一下）。在什么情況下?lián)艽蜻@個(gè)號(hào)碼？依次出示；119、120號(hào)碼。

教師引導(dǎo)幼兒了解使用這些號(hào)碼的具體情況，知道不能隨意撥打這些電話(huà)號(hào)碼。

3、利用電話(huà)游戲，進(jìn)一步感知特殊的號(hào)碼的作用。

結(jié)束部分：

教師讓幼兒根據(jù)PPT情景電話(huà)號(hào)碼回答問(wèn)題并找出相應(yīng)的車(chē)輛。