幼兒園小班教案《雞蛋》

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《雞蛋》》

小班教案《雞蛋》適用于小班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋，學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂，感受雞蛋的營養(yǎng)性，快來看看幼兒園小班《雞蛋》教案吧。

活動目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。

2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。

3、感受雞蛋的營養(yǎng)性。

4、激發(fā)了幼兒對雞蛋的好奇心和探究欲望。

活動準備：

熟雞蛋若干，塑料小刀。

活動過程：

1、玩蛋

每位幼兒一個熟雞蛋。

讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。（會滾動、能轉(zhuǎn)動。）

提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的？

2、剝蛋

鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。

教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。

3、切蛋

讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。

觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？

4、煎蛋

教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。

5、嘗蛋

讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂！

6、討論：

雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）

活動延伸：

幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋（轉(zhuǎn)得慢），熟蛋（轉(zhuǎn)得快）。

小百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

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幼兒園小班教案《雞蛋大餐》

小班教案《雞蛋大餐》適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒知道剝蛋殼的要領(lǐng)，實驗做蛋的種種弄法，樂于摸索身邊事物，快來看看幼兒園小班《雞蛋大餐》教案吧。

【運動目標(biāo)】

1、實驗做蛋的種種弄法。

2、知道剝蛋殼的要領(lǐng)，

3、樂于摸索身邊事物。

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

【活動準備】

1、質(zhì)料預(yù)備：熟雞蛋多少；盛放雞蛋的容器；塑料小刀；

2、常識履歷預(yù)備：幼兒知道天天須要吃1個雞蛋1

3、情況預(yù)備：科學(xué)區(qū)中投放生雞蛋、熟雞蛋及其他范例的蛋。

【活動過程】

1、玩蛋：每位幼兒取一個熟雞蛋。幼兒自由摸索雞蛋的種種弄法（會轉(zhuǎn)動、能遷移轉(zhuǎn)變。）引誘語：“猜猜它是生的？照舊熟的？”

2、幼兒勇敢敲碎蛋殼，并試著進修剝蛋殼。幼兒手工制作西席引導(dǎo)。

3、幼兒實驗把剝好的雞蛋切成兩半。說說：“熟雞蛋內(nèi)里是什么樣的？”

4、觀賞：西席制造煎雞蛋，提示幼兒不雅察奈何敲破雞蛋殼、奈何制造雞蛋，并特殊留意平安，不克不及讓油濺到身上和臉上。

5、雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）

6、品嘗“雞蛋大餐”，體驗勞動后的快活！

【活動延伸】

1、將鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋比力區(qū)分。

2、蛋殼拼畫。

3、轉(zhuǎn)蛋，區(qū)分生、熟蛋。生蛋（轉(zhuǎn)得慢），熟蛋（轉(zhuǎn)得快）。

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。

幼兒園托班語言教案：小雞和雞蛋

【活動目標(biāo)】 1、初步了解雞蛋和小雞的關(guān)系，學(xué)說“白白圓圓”，“黑喲黑喲”。 2、樂意傾聽故事，聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗積極表達自己的想法。 3、練習(xí)推球，感受游戲的樂趣。 【活動準備】 雞媽媽，小雞，完整的雞蛋，破裂的雞蛋，螞蟻的小圖片（可帶在手上），四副自制掛圖，小球。 【活動過程】 一、通過出示小螞蟻的圖片，激發(fā)幼兒聽故事的愿望。 引導(dǎo)幼兒與小螞蟻打招呼。 二、講訴故事。 （1）第一遍講故事。 1、老師有表情的講述故事，并且一邊講一邊出示相應(yīng)的小圖片。 2、提問： ①這個故事里有誰？ ②小螞蟻看見的東西是什么顏色的什么形狀的？引導(dǎo)幼兒說白白圓圓。 （2）第二遍講故事。 1、依次出示掛圖講故事，并引導(dǎo)幼兒說“黑喲黑喲”。 2、提問：你們猜這個白白圓圓的東西是什么？ 如猜不出可以輔助問白白圓圓的東西裂開了，誰從里面走出來了？ 三、玩“推蛋”的游戲。 把幼兒帶到戶外，讓他們用球玩推蛋的游戲。 規(guī)則：小朋友們每人一個球，可以單獨推也可以結(jié)伴推，自由的推球。 教師在一旁個別指導(dǎo)。 四、結(jié)束。 帶小朋友回教室，解小便，喝水，休息。 附故事：有一天，小螞蟻走在路上，她走著走著，看見了一個白白圓圓的東西，小螞蟻用力的去推，“黑喲，黑呦”小螞蟻用了全身的力氣，可是怎么也推不動。突然，白白圓圓的東西里發(fā)出了“卡拉卡拉”的聲音，“咔嚓”一聲，白白圓圓的東西裂開了，從里面走出了一只小雞，雞媽媽來了，小雞趕快撲到媽媽的懷里。

幼兒園小班教案《神奇的雞蛋》

小班教案《神奇的雞蛋》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同，探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構(gòu)成，了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物，快來看看幼兒園小班《神奇的雞蛋》教案吧。

活動目標(biāo)：

1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構(gòu)成。

2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。

3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。

4、讓幼兒學(xué)會初步的記錄方法。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準備：

玻璃杯、生熟雞蛋若干、大小盤子若干、煎蛋鍋、電磁爐、圖片若干

活動過程：

一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征

1、師幼談話

（1）孩子們，看，這是什么？今天咱們就和雞蛋寶寶做游戲。

（2）它是什么樣子的？

2、幼兒感知

師：現(xiàn)在我請大家來摸一摸生雞蛋，是什么感覺的！

3、教師提問

師:誰來說一說你摸的生雞蛋是什么感覺？

4、個幼回答

5、教師小結(jié)

師：這是一枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，生雞蛋摸起來硬硬的，滑滑的。

二、引導(dǎo)操作，探索雞蛋的內(nèi)部組成

1、師幼互動

師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看雞蛋里面是什么樣子的。

師：你看見了什么？

師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請你們看一看它是什么樣子的，摸一摸有什么感覺。

師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。

師：摸起來有什么感覺？

2、教師小結(jié)

師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來黏黏的有點沾手。

三、比較認知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同

1、出示熟雞蛋

師：快看，這是什么？這是一枚熟雞蛋，看一看它和生雞蛋一樣嗎？

2、幼兒操作

師：在桌子上有一些這樣的雞蛋，請你們一人拿一個，摸一摸它和生雞蛋一樣嗎？請你試著把雞蛋剝開，大圓朝下使勁的磕一下，捏一捏，注意將剝下的雞蛋皮放到桌面的大盤子里，然后將剝好的雞蛋放到小盤子里，看誰做得又快又好。

3、引導(dǎo)觀察

師：現(xiàn)在請將剝好的雞蛋拿在手里，看一看蛋清變成了什么樣子？摸一摸有什么感覺？

師：我們輕輕地把蛋清剝開，看一看里面有什么？它是什么樣子的？

4、教師小結(jié)

師：生雞蛋和熟雞蛋的外形是一樣的，都是卵形，摸起來硬硬的，但是它們的里面不一樣，生雞蛋的蛋清是透明的，蛋清和蛋黃都是稀稀的，熟雞蛋的蛋清是白顏色的，摸起來軟軟的，蛋黃變成了黃色的小球。生雞蛋是怎樣變成熟雞蛋的呢？

四、烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程

1、創(chuàng)設(shè)情境

師：今天我們班請來了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場演示將生雞蛋變成熟雞蛋，讓我們一起來看一看，我們先和阿姨打聲招呼吧！

2、觀看交流

3、教師小結(jié)

師：剛剛廚師阿姨為我們演示了生雞蛋變成熟雞蛋的過程，生雞蛋放到鍋里能夠流動，經(jīng)過一段時間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的，不再流動。

五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法

1、教師提問

師：你們都知道雞蛋可以做成什么？

2、幼兒回答

3、教師小結(jié)

師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。

六、梳理總結(jié)，知道雞蛋有益于健康

師：孩子們！雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對我們的身體非常的有好處，我們每天要吃一個雞蛋，讓我們的身體長得壯壯的，現(xiàn)在讓我們一起品嘗一下雞蛋的味道吧！好啦！請隨著音樂和我一起會活動室休息一會吧！

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

幼兒園小班語言教案：半個雞蛋

目 的 要 求1、能聯(lián)系生活經(jīng)驗大膽想象。

2、樂意表述自己的想法，知道 蛋殼易碎的特點。

準 備1、故事磁帶，2一些清理蛋殼。

幼兒活動 手冊第20-24頁。

內(nèi) 容 與 指 導(dǎo)一、半個蛋殼像什么。教師出示蛋殼讓幼兒討論。

師：小朋友們！老師手里有半個蛋殼，你認為它像什么？可以把它當(dāng)成什么？

二、教師引導(dǎo)幼兒觀察蛋殼，并運用經(jīng)驗大膽想象。

三、出示小老鼠頭飾引導(dǎo)幼兒聽一遍故事。

師：想知道小老鼠皮皮把半個蛋殼當(dāng)成了什么了嗎？我們 請皮皮來告訴大家！

四、教師教師講一遍故事并和幼兒一起討論半個蛋殼最后的結(jié)果。

（1）教師生動的講一遍故事。

師：皮皮把蛋殼當(dāng)成了什么？

如果你是皮皮把半個蛋殼當(dāng)成了什么?（在幼兒講述蛋殼像什么的 時候 ，教師應(yīng)傾聽幼兒的回答，并做出恰當(dāng)?shù)?回應(yīng)）五、教師請幼兒閱讀幼兒幼兒活動手冊第20-24頁。

師：蛋殼最后怎么了？為什么會碎？（蛋殼易碎的特點巧秒的隱含愛 故事情節(jié)里，教師可在討論時候引導(dǎo)幼兒清楚的感受到這一點。

六、引導(dǎo)幼兒說說我們應(yīng)該怎么樣保護蛋。（輕輕的、小心的拿放，不亂扔等）七、活動結(jié)束，教師總結(jié)。