營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致精神健康

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外專家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題與精神疾病之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系——成年后的精神問(wèn)題，也許就是嬰幼兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不足所埋下的隱患。

據(jù)上海交通大學(xué)BIO-X研究中心與中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)研究所賀林院士領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，出生于中國(guó)三年自然災(zāi)害時(shí)期的新生兒，其成年后患精神分裂癥的幾率較正常年份的人群翻了一番，這一結(jié)果與此前國(guó)外專家對(duì)1944~1945年荷蘭大饑荒時(shí)期的相關(guān)研究不謀而合。

專家認(rèn)為，中國(guó)與荷蘭在種族、文化方面都相距甚遠(yuǎn)，研究結(jié)果卻驚人一致，這表明胎兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不良與精神分裂癥之間的相關(guān)性可能具有普遍性。當(dāng)然，因饑荒而帶來(lái)的生存壓力也是一個(gè)不可忽視的因素。

美國(guó)斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神病學(xué)系主任卡斯珀博士的研究結(jié)果也與此頗為相似。她在報(bào)告中指出，在美國(guó)約有7%~12%的早產(chǎn)兒(早于29周出生)長(zhǎng)大后出現(xiàn)了多動(dòng)、注意力不集中或抑郁傾向，低體重嬰兒成年后罹患抑郁癥的幾率與自殺率都比正常人明顯偏高。【wwW.1467.coM.CN 大學(xué)生范文網(wǎng)】

同時(shí)，專家們也提醒急于給孩子“加餐”的爸爸媽媽，早期添加各種“助長(zhǎng)物質(zhì)”未必就有利于寶寶成長(zhǎng)。最近披露的英國(guó)專家的研究結(jié)果顯示，嬰兒早期營(yíng)養(yǎng)過(guò)多，生長(zhǎng)過(guò)快，可能增加青少年以后罹患心腦血管疾病、胰島素抵抗等疾病的幾率。據(jù)英國(guó)倫敦兒童營(yíng)養(yǎng)研究中心主任阿蘭盧卡斯教授20多年的研究，嬰兒生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期的早期營(yíng)養(yǎng)，影響終身的血壓、膽固醇水平、代謝、胰島素抵抗、骨骼健康，甚至壽命長(zhǎng)短。

不過(guò)，專家們強(qiáng)調(diào)，在大多數(shù)精神疾病中，遺傳仍是主導(dǎo)因素，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題在其中很可能扮演著類似“催化劑”的角色。

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培養(yǎng)良好情感和健康情緒

心理學(xué)告訴我們：情感是人在他的需要得到滿足或得不到滿足時(shí)產(chǎn)生的主觀反映。滿意、興奮、喜悅、熱愛等，是人得到滿足時(shí)的情感；失望、憂慮、憤怒、憎恨等，是人沒(méi)有得到滿足或在獲取滿足中遭到挫折時(shí)的情感。情緒也是人對(duì)需要是否得到滿足而產(chǎn)生的反映。只是，情緒是情感的具體形式和直接體驗(yàn)，具有明顯的情境性；情感是情緒經(jīng)驗(yàn)的概括，具有顯著的穩(wěn)定性。因此，情緒與情感是密切相關(guān)的，都是人的一種態(tài)度和心理體驗(yàn)。

良好的情感和健康的情緒能產(chǎn)生巨大的動(dòng)力，推動(dòng)人去從事偉大的事業(yè)。列寧曾經(jīng)指出：“沒(méi)有人的情感，就從來(lái)沒(méi)有、也不可能有人對(duì)真理的追求”。情緒和情感也是影響人健康的心理因素，樂(lè)觀、平和有益于健康；而憂郁、憤怒有害于身體，人們常說(shuō)“氣大傷身”就是這個(gè)道理。許多研究證明，良好的情感和健康的情緒的培養(yǎng)不但有益孩子的身心健康成長(zhǎng)，而且有利于幼兒良好性格的培養(yǎng)，并能促進(jìn)智力的發(fā)展。所以，家長(zhǎng)不僅要關(guān)心幼兒的飲食營(yíng)養(yǎng)，還要關(guān)心幼兒的精神營(yíng)養(yǎng)，注意觀察并細(xì)致地培養(yǎng)和發(fā)展幼兒的情感和情緒，使之良好、穩(wěn)定、健康。

培養(yǎng)幼兒具有良好的情感和健康的情緒，也要“曉之以理，動(dòng)之以情”。對(duì)年紀(jì)小的幼兒，應(yīng)該讓他知道：大家都愛他，他也應(yīng)該愛大家；別人關(guān)心你，你也應(yīng)該關(guān)心別人；要尊敬老人，愛護(hù)幼小；見了強(qiáng)于自己的不要怕，見了幼小的也不要欺侮；遇到困難要去想辦法克服，遭到挫折要不灰心喪氣；成功時(shí)不自滿，失敗時(shí)不沮喪；對(duì)壞人壞事要憎恨，對(duì)好人好事要熱愛；看到比自己強(qiáng)的，要通過(guò)努力去趕上，而不是嫉妒，更不能憤恨；還要學(xué)會(huì)抑制，學(xué)會(huì)自我控制的能力，等等。

述這些情感培養(yǎng)，家長(zhǎng)可以采用多種手段和方式。例如，給孩子講故事，和孩子一起看有益于幼兒的影視節(jié)目，看完之后和孩子討論：喜歡誰(shuí)？不喜歡誰(shuí)？為什么？誰(shuí)做得對(duì)？誰(shuí)做得不對(duì)？等等，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行評(píng)價(jià)，從中培養(yǎng)幼兒愛憎情感。也使幼兒從一些具有教育意義的作品中學(xué)習(xí)主人公高尚的道德感和聰慧的理智感。例如；家長(zhǎng)在給幼兒講一些以弱小戰(zhàn)勝?gòu)?qiáng)暴的故事后，應(yīng)問(wèn)一問(wèn)：為什么小白兔戰(zhàn)勝了大灰狼？為什么小山羊戰(zhàn)勝了大老虎？為什么武松打死了吃人的老虎？等等，讓幼兒知道，冷靜思考就能想出好辦法來(lái)，遇事不慌張便能發(fā)揮人的聰明和本領(lǐng)。

豐富幼兒生活是培養(yǎng)幼兒良好情感和健康情緒的途徑。家長(zhǎng)在節(jié)假日里帶孩子旅行、參觀，飽覽祖國(guó)大好河山，面對(duì)景色秀麗的自然風(fēng)光，誰(shuí)還會(huì)發(fā)脾氣呢！看到大海，心胸會(huì)曠達(dá)；登上高山，眼界會(huì)開闊；面對(duì)森林、綠野，充滿喜悅快活；穿過(guò)峽谷、急流，感到新奇驚險(xiǎn)；在青山綠水中倘佯，歡樂(lè)無(wú)比；在名勝古跡中游玩，感慨萬(wàn)端……帶孩子旅游觀光是培養(yǎng)幼兒良好情感和健康情緒的好辦法。其次，可適當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)一些小動(dòng)物，養(yǎng)幾條金魚、養(yǎng)一只或幾只小貓、小狗、小雞、烏龜、鴿子等等，除供幼兒觀察之外，要盡量讓幼兒飼養(yǎng)和照料，家長(zhǎng)引導(dǎo)幼兒耐心飼養(yǎng)，珍惜愛護(hù)，使幼兒感到這些小生靈的可愛，培養(yǎng)他們的同情心。此外，家長(zhǎng)還引導(dǎo)幼兒與小伙伴交往、與成人交往，在人與人的接觸中懂得被愛，也學(xué)會(huì)去愛別人；在被人關(guān)心中，也學(xué)著去關(guān)心別人；同情不幸的人；憎恨給別人造成痛苦的人，學(xué)習(xí)熱情，也學(xué)習(xí)冷靜，讓孩子在與人的交往中嘗試、總結(jié)，家長(zhǎng)要教給孩子判斷是非、好壞的標(biāo)準(zhǔn)和方法，使孩子逐漸形成良好情感和健康情緒。

家庭應(yīng)有良好的氣氛，人與人之間的關(guān)心、友愛、諒解、謙讓等友善關(guān)系，及大人平和的態(tài)度、愉快的情緒、開朗的性格及善于控制的能力等，對(duì)幼兒形成良好情感和健康情緒都有極大的影響。生活在整天吵鬧、非打即罵的家庭中的人，是不會(huì)有好情緒的，更何況幼兒的感情脆弱，哪里經(jīng)得住這樣的摧殘！相反，處于冷漠的環(huán)境，從小失去母愛的人，也多缺乏豐富的情感和健康的情緒，有的甚至殘忍、冷酷。家長(zhǎng)的情緒不穩(wěn)定，家庭中冷熱變化急劇，說(shuō)打就打，說(shuō)好就好，這樣家庭里成長(zhǎng)的孩子往往也是情緒不穩(wěn)定，好隨心所欲，絲毫不顧忌別人的情感的變化和需要。

家長(zhǎng)還應(yīng)設(shè)法幫助幼兒學(xué)會(huì)控制消極情緒和情感。心理學(xué)家告訴我們，控制消極情緒的途徑主要有兩種：轉(zhuǎn)化控制和冷化控制。俄國(guó)文學(xué)家勸告那些自以為是、喜歡爭(zhēng)吵的人，在發(fā)言之前，必須把舌頭在嘴里轉(zhuǎn)10圈。這雖然好笑，可這卻是轉(zhuǎn)化控制的好辦法。幼兒缺乏自我控制能力，難免任性、好哭，在別人面前逞能、瘋跑，甚至搞一些破壞活動(dòng)。遇到這種情況，家長(zhǎng)不要用粗暴、冷淡、威嚇或欺騙等態(tài)度和手段強(qiáng)行制止，可以用“轉(zhuǎn)移情感”的辦法，去愛撫他、去詢問(wèn)因由，去耐心勸告，指出危險(xiǎn)，使他們覺得受到同情、愛護(hù)；也可以拿出他心愛的玩具、他喜歡吃的糖果，使他的注意力轉(zhuǎn)移，以緩和其沖動(dòng)的情緒。他平靜下來(lái)了，這便說(shuō)明他已經(jīng)在學(xué)習(xí)調(diào)節(jié)和控制自己的情感和情緒了。事后，家長(zhǎng)再和他平心靜氣地談一談，指出這樣做的后果，使幼兒慢慢意識(shí)到應(yīng)該掌握自己的情感和情緒的尺度。冷化控制是使強(qiáng)烈的消極情緒處在消退性抑制狀態(tài)中。也就是“遇事冷靜”的意思。對(duì)于年齡小的幼兒，要求做到這一點(diǎn)是困難的；而對(duì)于年齡稍大一點(diǎn)的幼兒，特別是接近少年期的兒童，則應(yīng)該這樣要求或要求幼兒學(xué)著“冷靜”！

18至30個(gè)月的孩子情緒最不穩(wěn)定，極容易出現(xiàn)不好的激烈行為，要避免這種情緒上的不穩(wěn)定和沖動(dòng)是不可能的，例如任性、大哭大鬧等，常常是大人越哄越厲害、越打越不怕。這是幼兒形成以“自我”為中心的“第一反抗期”的表現(xiàn)。出現(xiàn)這種情況，只要不會(huì)有危險(xiǎn)，盡可以不去理他，讓他自己慢慢消氣、慢慢冷靜下來(lái)。如果是在人多的地方，要把孩子抱起來(lái)趕快離開，把他放在一個(gè)安靜的地方，不去理睬他，直到他平靜下來(lái)。事后要對(duì)他愛撫，告訴他，父母是愛他的，但不喜歡他這樣發(fā)脾氣，總這樣，父母就不喜歡他了。

良好的情感和健康的情緒也是在充分的精神意志鍛煉中產(chǎn)生的。人非草木，七情六欲人皆有之，家長(zhǎng)雖需要盡量加強(qiáng)自身修養(yǎng)，克制自己的不良情緒，但是生活中處處有矛盾，平靜只是相對(duì)的，家里人沒(méi)有摩擦，與外面人還可能出現(xiàn)沖突；忍讓和克制也總是有一定限度。許多獨(dú)生子女的家長(zhǎng)怕孩子不快、生氣，為了讓孩子生活得高興、愉快，盡量地將憂愁、憤懣壓在心里，在孩子面前強(qiáng)裝歡顏，這樣也不見得好。要知道，什么都需要鍛煉，只不過(guò)鍛煉要有分寸。從小缺乏精神意志鍛煉的人，會(huì)產(chǎn)生心理偏移，1987年一份調(diào)查報(bào)告中說(shuō)這樣的兒童占6％。有的專家認(rèn)為這樣的兒童成年后還可能出現(xiàn)精神病態(tài)。

應(yīng)該說(shuō)，感情脆弱是精神病的一個(gè)重要病因。所以，應(yīng)該回避的要回避，避免不了的，也不要讓孩子回避，適當(dāng)?shù)亟?jīng)受點(diǎn)“風(fēng)雨”也不見得沒(méi)有好處，在家里看不到，在外面還會(huì)遇到；他小時(shí)遇不到，大了還能都幸免？人生哪有那么多順風(fēng)船呢？所以，我們要把孩子當(dāng)作家庭中普通的一員，盡量避免孩子的優(yōu)越感，放手讓他們與同伴交往、游戲，學(xué)會(huì)自己的事情自己做，培養(yǎng)獨(dú)立自主的精神；在與人的接觸中培養(yǎng)豐富的情感，學(xué)習(xí)交際的本領(lǐng)；在克服困難中鍛煉意志，培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的毅力。

家長(zhǎng)不失時(shí)機(jī)的正確的指導(dǎo)和教育是幼兒成長(zhǎng)的催化劑。為了讓孩子身心健康地迎接未來(lái)的學(xué)習(xí)和生活，讓我們都做有教養(yǎng)而又“教子有方”的好家長(zhǎng)吧！

營(yíng)養(yǎng)與健康課件匯集10篇

宜未雨綢而繆，毋臨竭而掘井。幼兒園教師在工作過(guò)程中，都需要提前尋找一些資料。資料一般指生產(chǎn)、生活中閱讀，學(xué)習(xí)，參考必需的東西。有了資料才能更好地安排接下來(lái)的學(xué)習(xí)工作！可是，我們的幼師資料具體又有哪些內(nèi)容呢？以下是由小編為大家整理的“營(yíng)養(yǎng)與健康課件匯集10篇”，歡迎分享給你的朋友！

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇1)

教材分析

大班幼兒對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)有了初步的認(rèn)識(shí)，了解了一些食物的種類與營(yíng)養(yǎng)，但往往根據(jù)個(gè)人口味、喜好選擇食物，容易造成營(yíng)養(yǎng)攝取的不均衡。食物金字塔直觀形象的反映了飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。本活動(dòng)的難點(diǎn)在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營(yíng)養(yǎng)的愿望，在實(shí)踐操作中掌握營(yíng)養(yǎng)配餐的能力?；顒?dòng)中， 教師可以引導(dǎo)幼兒了解食物金字塔的含義，嘗試科學(xué)配餐。

活動(dòng)目標(biāo)

1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的.營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)午 餐方案。

3.懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)身體才會(huì)健康的道理。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1. 課件《國(guó)王和王后的煩惱》、《食物金字塔》視頻，幼兒園某日午餐的食譜。

2.提前請(qǐng)家長(zhǎng)引導(dǎo)幼兒了解食物營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)。

活動(dòng)過(guò)程

一、播放課件《國(guó)王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。

討論：國(guó)王、王后為什么不快樂(lè)？怎樣讓王子和公主的身體好起來(lái)？

二、幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

1.引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類

（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問(wèn)：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么 ？你還吃過(guò)哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽 類）食品？

2.播放課件《食物的營(yíng)養(yǎng)》，引導(dǎo)幼兒了解各類食物的 不同營(yíng)養(yǎng)。

3.請(qǐng)幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上 越來(lái)越?。磕男┦澄飸?yīng)該吃得多？哪些食物應(yīng)該吃得少？吃 得少的是什么？

小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；魚肉蛋豆和 牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

三、請(qǐng)幼兒交流、討論，為家人設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜，鞏 固對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)搭配的認(rèn)識(shí)。

1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡(jiǎn)單的符號(hào)和圖畫進(jìn)行記錄。

2.鼓勵(lì)幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜，說(shuō)說(shuō)午餐 中都有哪些食物，為什么這樣設(shè)計(jì)。

3.請(qǐng)幼兒分析、評(píng)價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。

四、分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注 意葷素、干稀搭配。

1.出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營(yíng)養(yǎng)師是怎 樣搭配食物的。

2.提問(wèn)：食物怎樣搭配會(huì)吃的更舒服、營(yíng)養(yǎng)更均衡？

3.師生共同總結(jié)營(yíng)養(yǎng)搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道事物的搭配不僅要有營(yíng)養(yǎng)，還要注意葷配素、干配濕，讓人喜歡吃。

附：故事《國(guó)王和王后的煩惱》

從前，國(guó)王和王后生活得很愉快，因?yàn)樗麄冇袃蓚€(gè)可愛 的孩子。

但是，最近國(guó)王和王后卻很煩惱。這幾個(gè)月，小公主只 愛吃黃瓜，別的食物一點(diǎn)兒也不吃，就這樣，她的身體漸漸 地消瘦，而且一點(diǎn)勁兒也沒(méi)有，經(jīng)常生病。小王子與他正好相反，他只喜歡吃肉和油炸食品，一點(diǎn)兒蔬菜也不吃，所以 他牙齦出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角也爛了。

國(guó)王和王后十分擔(dān)心，非常著急，這可怎么辦呢？

活動(dòng)反思

整節(jié)教育活動(dòng)，幼兒積極性很高，樂(lè)意表達(dá)自己的想法。 在自己拼搭食物寶塔這一環(huán)節(jié)，幼兒表現(xiàn)的非常好，兩個(gè)寶塔中出錯(cuò)率僅為 10%，在說(shuō)說(shuō)有營(yíng)養(yǎng)的食物這一環(huán)節(jié)中，表達(dá)稍欠缺一些，只說(shuō)出含有營(yíng)養(yǎng)，具體什么營(yíng)養(yǎng)說(shuō)不清楚。在最后環(huán)節(jié)的配營(yíng)養(yǎng)餐上，幼兒的表現(xiàn)很棒，基本能按照營(yíng)養(yǎng)小博士建議的方法配餐，效果很好。通過(guò)這節(jié)課，幼兒知道了各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，不能挑食，不能偏食。

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇2)

活動(dòng)目標(biāo)：

1.鞏固對(duì)常見蔬菜食用部位的了解。

2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。

3.能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。

4.初步了解健康的小常識(shí)。

5.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜。

2.每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

活動(dòng)過(guò)程：

一、小組討論

1.介紹幾種常見的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。

2.引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?

二、集體分享

1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?

3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

三、整理蔬菜

1.出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

活動(dòng)反思：

班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇3)

活動(dòng)目標(biāo)

1.理解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2.為自己搭配營(yíng)養(yǎng)餐。

3.養(yǎng)成不挑食不偏食的好習(xí)慣。

4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。

2.食物金字塔圖ppt。

3.餐盤.各種蔬菜水果，面包玩具。

活動(dòng)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：為自己搭配營(yíng)養(yǎng)餐，養(yǎng)成不挑食不偏食的習(xí)慣。

難點(diǎn)：理解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

活動(dòng)過(guò)程

1.導(dǎo)入

師：小朋友們今天我們班里來(lái)了幾位客人老師，來(lái)和他們說(shuō)聲下午好吧。

幼：老師下午好。

師：小朋友們你們喜歡吃什么呢？（從蔬菜.水果.肉類等方面引導(dǎo)幼兒說(shuō)）

幼：..........................

師：哇，原來(lái)小朋友喜歡吃這么多東西呢。要是讓你隨便吃，你能吃多少呢？

幼：.............................

師：原來(lái)小朋友能吃這么多東西呢。

2.了解偏食的壞處。

師：老師今天給小朋友們帶來(lái)了三位新朋友，讓我們一起來(lái)看看他們都喜歡吃些什么東西呢？

（1）出示兵兵和食物圖片。

師:請(qǐng)小朋友看一看兵兵都喜歡吃些什么東西呢？

幼：..............................

師：兵兵喜歡吃雞腿.魚.豬肉。那么請(qǐng)小朋友看一看有青菜嗎？

幼：.............................

師：請(qǐng)你們觀察一下兵兵的身材長(zhǎng)得怎么樣？這樣好看嗎？

幼：...........................

小結(jié)：因?yàn)楸偸浅匀獠怀允卟?，所以呢，他的身體長(zhǎng)得特別胖。

（2）出示蘭蘭和食物圖片。

師：請(qǐng)小朋友看一看蘭蘭都喜歡吃些什么呢？

幼：.....................................

師：蘭蘭喜歡吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎？

幼：......................................

師：你們覺得蘭蘭的身材長(zhǎng)的怎么樣？

幼：....................................

小結(jié)：因?yàn)樘m蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長(zhǎng)得很瘦小。

（3）出示蘋蘋和食物圖片

師：這位是蘋蘋小朋友，請(qǐng)小朋友看看蘋蘋喜歡吃什么東西？

幼：.......................................

師:蘋蘋喜歡吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。因?yàn)樗缘暮茇S富，所以蘋蘋長(zhǎng)得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友們也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不能挑食也不能偏食。

3.了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

（1）.師：小朋友們想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些東西應(yīng)該少吃呢？

教師出示圖片。

師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

（2）師：那吃的最多的應(yīng)該是什么呢？.（米飯..面包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。）

（3）師：可以吃的第二多的是什么?(胡蘿卜.西紅柿.香蕉.蘋果)

（4）師：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。）

（5）師：那吃的最少的是哪些呢？（糖果.鹽還有油炸食品.零食應(yīng)該少吃。）

4.小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔讓我們知道，哪些東西應(yīng)該多吃，哪些東西應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁兒的吃自己喜歡吃的東西。

師：現(xiàn)在我們?yōu)樽约捍钆錉I(yíng)養(yǎng)餐好嗎？

幼：好。

5.分享與交流。

師：請(qǐng)...來(lái)說(shuō)一說(shuō)你搭配的營(yíng)養(yǎng)餐合適嗎？

幼：.......

如果不合適就給于引導(dǎo)，如果合適就給予肯定表?yè)P(yáng)。

活動(dòng)延伸。

師：請(qǐng)小朋友端著營(yíng)養(yǎng)餐跟客人老師一起分享吧

觀摩反思：

這堂課的目標(biāo)是，理解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為自己搭配營(yíng)養(yǎng)餐，養(yǎng)成不偏食不挑食的好習(xí)慣。

幼兒在看、做游戲、動(dòng)手體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，從而達(dá)到良好的效果。通過(guò)游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)，幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦又會(huì)玩的很開心。

在活動(dòng)中圖片有一些不清晰，如果我把它放在電腦上可能會(huì)好一些，可以讓小朋友在配餐的時(shí)候參考一下。在配餐之前如果出示教具不僅可以讓小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。當(dāng)幼兒有話可說(shuō)，愿意交流時(shí)，教師卻沒(méi)有給孩子機(jī)會(huì)，例如：小朋友們搭配好了營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候教師總是強(qiáng)調(diào)讓他們安靜下來(lái)，其實(shí)這個(gè)時(shí)候小朋友是最需要互相交流的，他們想要跟其他小伙伴分享自己的成果。應(yīng)該給他們機(jī)會(huì)去交流。在后面請(qǐng)小朋友上來(lái)跟大家分享時(shí)，引導(dǎo)的不到位，對(duì)于配餐少的小朋友可以告訴他再加些什么東西呢？

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇4)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、重點(diǎn)：了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、難點(diǎn)：為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份

2、自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)

活動(dòng)過(guò)程：

一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少？

幼兒自由發(fā)言，教師適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌，你能吃下多少？你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢？

二、營(yíng)養(yǎng)寶塔1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3、吃得最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。）4、可以吃得第二個(gè)多的是什么？（蔬菜、水果也要多吃一些）5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多。）6、吃得最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）

三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜

1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？

3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

5、選取幾個(gè)比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇5)

幼兒園大班健康教案：營(yíng)養(yǎng)大家庭

【活動(dòng)前評(píng)析】

如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食，結(jié)合幼兒平時(shí)吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象設(shè)計(jì)本節(jié)課。通過(guò)了解營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源以及營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。結(jié)合《新綱要》指出，應(yīng)培養(yǎng)幼兒“生活衛(wèi)生習(xí)慣良好。”而開展此教育活動(dòng)，讓幼兒直觀地了解營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用。在設(shè)計(jì)活動(dòng)中，通過(guò)讓幼兒自己編寫一日食譜，使之了解基本的營(yíng)養(yǎng)配餐，了解事物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)，從而幼兒對(duì)自己設(shè)計(jì)的食譜大有興趣，挑食的機(jī)率大大減少，同時(shí)也培養(yǎng)了幼兒的想象力、創(chuàng)造力和嘗試精神

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。

3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。

4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、魚類、肉類、蛋類、蔬菜、水果、米面類、豆制品等食物卡片。

2、課前觀看幼兒園一周食譜。

3、課件《蘭蘭的成長(zhǎng)》

4、頭飾、餐盤、卡通圖片

【活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄】

一;教學(xué)活動(dòng)導(dǎo)入——看看說(shuō)說(shuō)

1、提問(wèn)幼兒自己是怎樣一天天長(zhǎng)大的，激發(fā)幼兒觀看課件的興趣，組織幼兒看課件。

2、觀看后提問(wèn)，師：蘭蘭為什么能長(zhǎng)大?

幼兒：因?yàn)樘m蘭吃飯了。

幼兒：因?yàn)樘m蘭愛吃蔬菜。

教師總結(jié)，身體的生長(zhǎng)需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡營(yíng)養(yǎng)。

二、故事、游戲

1、教師出示卡通圖片，以故事的形式導(dǎo)入課題。

《營(yíng)養(yǎng)大家庭》向幼兒介紹營(yíng)養(yǎng)大家庭的成員：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹。他們團(tuán)結(jié)一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過(guò)此情節(jié)讓幼兒了解只有獲取均衡營(yíng)養(yǎng)才能保持身體健康成長(zhǎng)，不生病。

2、游戲《食物的自我介紹》結(jié)合以上故事，制作卡通頭飾，兩位老師用小魔術(shù)的形式不時(shí)地變換。如:一位老師戴上雞蛋頭飾作介紹“我是雞蛋寶寶，我含有大量的蛋白質(zhì)，是你們?cè)绮椭斜夭豢缮俚臓I(yíng)養(yǎng)。”

3、通過(guò)老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱主要以及對(duì)人體的作用。

4、教師進(jìn)行小結(jié)，人體需要的營(yíng)養(yǎng)有七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素，而這七大類營(yíng)養(yǎng)素存在于各種食物中。

三、幼兒定制一周食譜。

1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營(yíng)養(yǎng)搭配制定的。

2、激發(fā)幼兒制作食譜的興趣。

3、幼兒分組進(jìn)行設(shè)計(jì)，共五組，每組設(shè)計(jì)一天食譜。

4、每組桌上放有各種食物卡片，幼兒自主搭配，將每一餐搭配好分別放入餐盤中。每組幼兒討論通過(guò)每一天的食譜內(nèi)容。

5、教師小結(jié)，表?yè)P(yáng)幼兒為幼兒園作了一件大好事。

四、請(qǐng)幼兒制作營(yíng)養(yǎng)餐

1、為幼兒準(zhǔn)備各種水果、蔬菜讓幼兒學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐。

2、師講解制作過(guò)程，提醒幼兒用刀安全。

3、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)(看媽媽為自己做的食物)來(lái)設(shè)計(jì)自己要做的營(yíng)養(yǎng)大餐。

4、幼兒開始制作，教師在旁指導(dǎo)。

5、制作完成后，請(qǐng)個(gè)別幼兒講解自己做的大餐叫什么?有什么營(yíng)養(yǎng)?

6、幼兒開始品嘗自己制作的大餐。

五、活動(dòng)延伸

好多的媽媽每天做飯都會(huì)問(wèn)“寶寶今天想吃什么呀?”結(jié)合這一特點(diǎn)，鼓勵(lì)幼兒回家同爸爸媽媽一起制定家庭一周食譜。養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。(作者：山東省煙臺(tái)市市轄區(qū)煙臺(tái)開發(fā)區(qū)華穎幼稚園朵朵一班臧安娜)

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇6)

教學(xué)目的：

使學(xué)生了解豆制品的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，以及其對(duì)人體健康的好處。

教學(xué)重點(diǎn)：

使學(xué)生了解豆制品的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成和對(duì)人體的好處。

教學(xué)難點(diǎn)：

養(yǎng)成常吃豆制品的好習(xí)慣

教學(xué)教具：

豆制品的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成表

教學(xué)過(guò)程：

1、師：食物種類繁多，一般可分為谷類、豆類、蔬菜類、果類、肉類等。每一種食物由多種營(yíng)養(yǎng)成分組成，人通過(guò)攝取食物，獲得營(yíng)養(yǎng)和能量而生存、生活。哪些食物是豆類？知道什么是豆制品？市場(chǎng)上能買到的豆制品包括哪些？

豆類：黃豆、紅豆，黑豆，綠豆

（以大豆或其他豆類為原料加工制成的食品叫豆制品）老師問(wèn)：你知道豆制品包括哪幾種類型？

（一類是非發(fā)酵制品，如豆腐、豆腐干、百葉等。另一類是發(fā)酵豆制品，如臭豆腐、豆腐乳等）

老師問(wèn)：你知道市場(chǎng)上能買到哪些豆制品？豆芽學(xué)生議一議

2、讓學(xué)生了解豆制品的主要營(yíng)養(yǎng)成分。

（1）出示豆制品的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成表。讓學(xué)生仔細(xì)看看

（2）我們?nèi)梭w需要哪些營(yíng)養(yǎng)成分。

（3）把大豆中的蛋白質(zhì)于雞蛋豬肉作比較。

3、豆類及豆制品對(duì)人體的幫助。

（1）大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全，含有豐富的植物蛋白質(zhì)。

（2）豆制品是人體礦物質(zhì)的良好來(lái)源，有降血壓、抗氧化延緩衰老等作用。

（3）最好能與動(dòng)物蛋白質(zhì)配合食用。因?yàn)樗豢赡芎腥梭w所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素。

4、學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)看了豆制品營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成表然后議議。

教學(xué)小結(jié)：

人體需要的營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中吸收的，所以我們同學(xué)要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，經(jīng)常吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，這樣才有健壯的體魄。

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇7)

活動(dòng)目標(biāo)：

1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

2．嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。

3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。

活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。

2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A、介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。

B、第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜和水果？（啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開火車接龍游戲說(shuō)出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少“

C、那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以只能”每天適量換著吃”什么叫換著吃??？

歸納兒歌：”肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃“

D、每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過(guò)哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以”每天都要吃一點(diǎn)”。

歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)“E、現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？

集體討論猜則（出示答案：油炸、燒烤類食品）說(shuō)說(shuō)油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。

歸納兒歌：“油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢“2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了“健康飲食金字塔”，營(yíng)養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說(shuō)）寶塔底層最堂要，谷類食品營(yíng)養(yǎng)好；蔬菜水果二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天道量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖，盡量少吃委記車。

3、聽了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？

4、總結(jié)：對(duì)，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面（舉例說(shuō)明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬來(lái)和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的來(lái)水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健藏合理的。

三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。

1、學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物：提出操作要求。

（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià)，（師生共評(píng)、生生互評(píng)）（2）符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。

四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，還獲得了營(yíng)養(yǎng)師的標(biāo)志，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇8)

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營(yíng)養(yǎng)什么沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)“小小營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師”。

活動(dòng)目標(biāo)

1、 初步了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

2、 嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)中餐，對(duì)食物的搭配感興趣。

3、 初步了解健康的小常識(shí)。

4、 知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、 初步了解預(yù)防疾病的方法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，

難點(diǎn)：讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配

活動(dòng)準(zhǔn)備

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

活動(dòng)過(guò)程

一、我最喜歡吃的食物

1、 導(dǎo)入主題：(大家好!歡迎進(jìn)入快樂(lè)食物王國(guó)，在這里有各種各樣的食物，請(qǐng)你們隨便挑選，盡情吃吧!)

2、 幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

二、營(yíng)養(yǎng)寶塔

1、 你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、 你平時(shí)有像這樣吃過(guò)嗎?

引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。

3、 你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?

引導(dǎo)幼兒討論。

4、 我們來(lái)聽聽食物王國(guó)的營(yíng)養(yǎng)博士是怎么說(shuō)的。

(我們吃的食物就像一座營(yíng)養(yǎng)寶塔……)

5、 師幼共同談?wù)搶?duì)營(yíng)養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。

三、我是營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師

1、 如果讓你來(lái)做營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營(yíng)養(yǎng)，更健康?

2、 提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營(yíng)養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

教學(xué)反思

1、教學(xué)內(nèi)容本身是很有意義，幼兒也很感興趣的，通過(guò)教學(xué)讓他們了解了營(yíng)養(yǎng)與人的健康關(guān)系，知道合理膳食的重要性，認(rèn)識(shí)到自己挑食是不對(duì)的。達(dá)到了預(yù)期的目的。

2、整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，孩子的主動(dòng)性發(fā)揮的很好，我給他們自主的空間，讓他們動(dòng)手去做，動(dòng)口去說(shuō)，動(dòng)腦去理解，在與同伴的交流討論中，能力，知識(shí)，技能都有提升。對(duì)幼兒經(jīng)驗(yàn)水平，學(xué)習(xí)特點(diǎn)的把握還是比較貼近的，

3、不足也是存在的，我提供的教學(xué)材料不夠豐富，這樣孩子們理解的就不夠順利，直觀性還不夠強(qiáng)，如果中間穿插動(dòng)畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后再去解決問(wèn)題，這樣效果會(huì)更好的!對(duì)個(gè)性特征的認(rèn)識(shí)還有些欠缺，比如有些幼兒的經(jīng)驗(yàn)就很豐富，他其實(shí)可以作為一個(gè)榜樣，給其他孩子起帶頭的作用，而我之前對(duì)此并不了解，這樣就會(huì)浪費(fèi)這些寶貴的資源!

4、今后努力的方向：活動(dòng)前應(yīng)再做充分的分析和準(zhǔn)備，多了解幼兒的特點(diǎn)和興趣，盡力做到他們的主動(dòng)性更強(qiáng)，更積極的參與，更快樂(lè)的學(xué)習(xí)!

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇9)

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

因?yàn)槲野嘤變杭皞€(gè)別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準(zhǔn)備了這節(jié)課。

活動(dòng)目標(biāo)

1.看看，說(shuō)說(shuō)相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。

2.體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂(lè)。

3.了解健康的小常識(shí)。

4.發(fā)展幼兒思維和口語(yǔ)表達(dá)能力。

5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不吃蔬菜對(duì)身體有那些變化。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1. 帶領(lǐng)幼兒參觀過(guò)菜場(chǎng)、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)。

2. 蔬菜實(shí)物、圖片若干

活動(dòng)過(guò)程

一：談話導(dǎo)入：

師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說(shuō)：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?

問(wèn)題1、卡卡怎么啦?

師、小朋友趕緊想個(gè)辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)

幼：開塞露 、肥皂頭……

二：介紹我知道的蔬菜(通過(guò)幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享，讓孩子對(duì)各種蔬菜有了更多的了解)

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營(yíng)養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個(gè)隊(duì)來(lái)個(gè)小競(jìng)賽(分組)看哪組說(shuō)的蔬菜品種最最多。要求：別的組說(shuō)過(guò)的蔬菜不能重復(fù)。

師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!

師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)!

三：拓展蔬菜的品種(圖片)(讓孩子通過(guò)圖片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識(shí))師：今天，鄭老師也帶來(lái)了幾種蔬菜，(看圖片)你們認(rèn)識(shí)它們嗎?

1. 海帶

提問(wèn)：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)呀?(海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預(yù)防大脖子)

2. 蘑菇

提問(wèn)：蘑菇長(zhǎng)在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類, 它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營(yíng)養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)

四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對(duì)蔬菜品種有更多地了解)

師:王子怡小朋友今天帶來(lái)了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來(lái)聽聽看。(紅青菜)

師:孫老師今天也帶來(lái)了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來(lái)看看是什么?(出示圖片)

五：買菜游戲(結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜)

師：今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現(xiàn)在鄭老師就請(qǐng)我們的小朋友親自去買菜。(放音樂(lè)“菜場(chǎng)”，幼兒跟著老師做著去買菜的動(dòng)作)我們買了很多的蔬 菜，現(xiàn)在孫老師請(qǐng)小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)，你買了多少錢?還剩下多少錢?

六、活動(dòng)延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個(gè)菜場(chǎng)，讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活，認(rèn)識(shí)蔬菜!

營(yíng)養(yǎng)與健康課件(篇10)

活動(dòng)目標(biāo)：1、喜歡參與討論、分享、展示活動(dòng)

2、能在了解營(yíng)養(yǎng)餐的基礎(chǔ)上自己用圖譜法制定營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

3、知道什么是營(yíng)養(yǎng)早餐

活動(dòng)重點(diǎn)：了解什么是營(yíng)養(yǎng)餐

活動(dòng)難點(diǎn)：嘗試用圖譜法自己制定營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

活動(dòng)準(zhǔn)備：中式、西式營(yíng)養(yǎng)餐圖片，筆、白紙

活動(dòng)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入

1、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)的早餐有哪些品種？是什么材料做成的？對(duì)我們的身體有什么好處？

2、教師小結(jié)：春天是長(zhǎng)身體的時(shí)節(jié)，人們只要及時(shí)吸收各種養(yǎng)分，會(huì)像植物一樣成長(zhǎng)；米、面、蛋等食材制作的早餐對(duì)身體的成長(zhǎng)的好處。

二、看各式營(yíng)養(yǎng)早餐的圖片，討論并分享

1、教師播放ppT圖片，要求幼兒帶著問(wèn)題仔細(xì)看，圖片中的早餐有哪些品種？是用什么材料做的？

2、幼兒先跟周圍的同伴交流自己看見的營(yíng)養(yǎng)早餐種類，再請(qǐng)幼兒個(gè)別反饋，并說(shuō)說(shuō)自己知道的各種食材可以身體補(bǔ)充哪些能量，其與幼兒傾聽、補(bǔ)充。

3、說(shuō)說(shuō)還有哪些有營(yíng)養(yǎng)的食物可以做成營(yíng)養(yǎng)早餐？

三、請(qǐng)幼兒結(jié)合身體需要的養(yǎng)分，給自己和家人制訂一份營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

1、教師提供操作材料，提出操作要求：用筆畫出一份營(yíng)養(yǎng)早餐食譜，通過(guò)看圖能讓別人知道你的營(yíng)養(yǎng)餐里有哪些食物。

2、教師通過(guò)觀察了解幼兒繪畫制作的效果，對(duì)個(gè)別幼兒適當(dāng)點(diǎn)撥。

四、區(qū)域活動(dòng)延伸：在相互欣賞和交流中了解同伴制定的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜內(nèi)容，需要完善的幼兒可以自行完善自己的食譜。

課后反思：

1、幼兒知道蔬菜、水果等食材里含有維生素、水分等人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，但是對(duì)蛋、牛奶、肉等食材里含有鈣元素不清楚，教師做了介紹和補(bǔ)充。

2、幼兒說(shuō)出的早餐種類比較多，沒(méi)有提到不健康的食物，因此，我沒(méi)有刻意補(bǔ)充說(shuō)哪些食物不能作為早餐吃。

3、幼兒積極思考，積極分享自己的認(rèn)知，課堂氛圍好。

4、幼兒全都能制定營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。達(dá)到預(yù)設(shè)活動(dòng)目標(biāo)。

牢記“十不要”培養(yǎng)健康兒

導(dǎo)讀：孩子身心都健康，是家長(zhǎng)夢(mèng)寐以求的事情，為了孩子的健康成長(zhǎng)，家長(zhǎng)們請(qǐng)牢記十不要。

一個(gè)健康的孩子，不僅要有強(qiáng)壯的體魄，更應(yīng)該有健全的心理，二者缺一不可。幼兒期是培養(yǎng)健康心理的關(guān)鍵期，錯(cuò)過(guò)這一時(shí)期，再想培養(yǎng)孩子健全的心理和人格就很困難了！

如何培養(yǎng)孩子健康的心理呢？父母一定要注意在日常生活中用正常的心理原則來(lái)訓(xùn)練孩子。

一不要過(guò)分關(guān)心孩子，過(guò)分關(guān)心孩子，容易使孩子過(guò)度以自我為中心，結(jié)果成為自高自大的人。

二不要賄賂孩子，要讓孩子從小知道權(quán)利與義務(wù)的關(guān)系，不盡義務(wù)不能享受權(quán)利。

三不要太親近孩子，應(yīng)該鼓勵(lì)孩子與同年齡人一起生活、學(xué)習(xí)、玩耍，這樣才能學(xué)會(huì)與人相處的方法。

四不要勉強(qiáng)孩子做一些不能勝任的事情，孩子的自信心多半是由成功慢慢培養(yǎng)起來(lái)的，強(qiáng)迫他們做力所不及的事情，只會(huì)打擊他們的自信心。

五不要對(duì)孩子太嚴(yán)厲、苛求甚至打罵這些做法易使孩子形成自卑、膽怯、逃避等不健康心理，或?qū)е路纯?、殘暴、說(shuō)謊、離家出走等異常行為。

六不要欺騙和無(wú)謂地恐嚇孩子，嚇唬孩子會(huì)喪失父母在孩子心目中的權(quán)威性，以后的一切告誡，孩子就不會(huì)服從了。

七不要在小伙伴面前當(dāng)眾批評(píng)或嘲笑孩子，這會(huì)造成孩子懷恨和害羞的心理，大大損害孩子的自尊心。

八不要過(guò)分夸獎(jiǎng)孩子，孩子做事取得了成績(jī)，略表贊許即可，過(guò)分夸獎(jiǎng)會(huì)使孩子沾染沽名釣譽(yù)的不良心理。另外，贊許必須針對(duì)具體的事，讓孩子知道自己優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)感到你的贊許是真誠(chéng)的，而不是虛的、哄他的。

九不要對(duì)孩子喜怒無(wú)常，家長(zhǎng)對(duì)待孩子時(shí)，如果自己的情緒總是不穩(wěn)定，喜怒無(wú)常，孩子會(huì)感到無(wú)所適從，變得敏感多疑，情緒不穩(wěn)，膽小畏縮。

十不要在孩子面臨困境時(shí)不聞不問(wèn)，要幫助孩子對(duì)目前的困境進(jìn)行分析，教會(huì)孩子分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法。要幫助孩子解決困難，但不是代替他們解決困難。

良好的早期喂養(yǎng)有益于寶寶心理健康

導(dǎo)讀：雖然有一部分喂養(yǎng)問(wèn)題的確與軀體疾病或膳食營(yíng)養(yǎng)搭配有關(guān)，但還有很大一部分孩子其實(shí)有著心理行為方面問(wèn)題。嬰幼兒喂養(yǎng)障礙的發(fā)生是嬰幼兒本身狀態(tài)和親子關(guān)系失調(diào)共同作用的結(jié)果。

隨著生活水平不斷提高，按理說(shuō)，孩子應(yīng)該成長(zhǎng)得越來(lái)越健康?？墒聦?shí)上，吃飯、喂養(yǎng)等新問(wèn)題也層出不窮……然而早期正確喂養(yǎng)可以幫助寶寶培養(yǎng)健康心理，家長(zhǎng)千萬(wàn)不要錯(cuò)失這一良機(jī)，讓孩子盡早學(xué)會(huì)享受進(jìn)食的樂(lè)趣。

半年治療學(xué)會(huì)吃飯

小丁丁聰明伶俐，人見人愛。但一到吃飯時(shí)間，就變成折磨人的小惡魔。吃東西挑三揀四，對(duì)肉、雞蛋和綠色菜特別敏感，每次吃飯都像打仗一樣。9月，小丁丁就要上幼兒園了，可一想到他的吃飯問(wèn)題，父母就非常擔(dān)心：去了幼兒園小丁丁還會(huì)這樣嗎？

在復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院醫(yī)學(xué)心理科，小丁丁和他的家庭接受了包括進(jìn)食行為觀察在內(nèi)的一系列檢查。心理醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，小丁丁合并存在著嬰兒厭食癥和感覺性拒食，并為之設(shè)計(jì)了特定治療方案，包括自我信號(hào)覺察訓(xùn)練、自我控制訓(xùn)練、生理節(jié)奏調(diào)整和家庭喂養(yǎng)方式訓(xùn)練等。

經(jīng)過(guò)半年定期治療后，小丁丁終于開始學(xué)會(huì)享受吃飯的樂(lè)趣了，在他們家吃飯?jiān)僖膊皇菓?zhàn)爭(zhēng)。

一至三成孩子有喂養(yǎng)問(wèn)題

像小丁丁這樣有喂養(yǎng)問(wèn)題的孩子非常多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)有喂養(yǎng)問(wèn)題的孩子占13%至34%。喂養(yǎng)問(wèn)題尤其發(fā)生在父母沒(méi)有養(yǎng)育經(jīng)驗(yàn)的獨(dú)生子女家庭和頭生子家庭，此外，在珍貴兒家庭中也非常普遍。

目前最新研究結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，雖然有一部分喂養(yǎng)問(wèn)題的確與軀體疾病或膳食營(yíng)養(yǎng)搭配有關(guān)，但還有很大一部分孩子其實(shí)有著心理行為方面問(wèn)題。嬰幼兒喂養(yǎng)障礙的發(fā)生是嬰幼兒本身狀態(tài)和親子關(guān)系失調(diào)共同作用的結(jié)果。

專家表示，培養(yǎng)良好的進(jìn)食行為，有助于培養(yǎng)健康的心理狀態(tài)。

有很多寶寶進(jìn)食沒(méi)有規(guī)律，該吃的時(shí)候不吃，不該吃的時(shí)候卻直叫餓；不吃主食，只愛吃零食；沒(méi)有饑餓感，全靠家長(zhǎng)哄騙、威嚇吃飯；一邊吃、一邊玩，吃飯時(shí)要家長(zhǎng)端著飯碗跟著跑；挑三揀四，想吃的拼命吃，不想吃的一口也不碰……一些家長(zhǎng)認(rèn)為孩子還小，反正哄哄騙騙總能把食物塞進(jìn)去。不至于營(yíng)養(yǎng)缺乏，等到孩子長(zhǎng)大就沒(méi)事了。但他們并不知道，其實(shí)，早期正確的喂養(yǎng)也可以幫助寶寶培養(yǎng)健康心理，千萬(wàn)不要錯(cuò)失這一良機(jī)。

5大方法幫助寶寶吃好飯

1、幫助寶寶學(xué)會(huì)了解自己，傾聽自己身體信號(hào)：

正確的喂養(yǎng)方式，可以幫助寶寶學(xué)會(huì)并練習(xí)體察自己的感覺，從而使他們更習(xí)慣于傾聽自己的身體信號(hào)；

2、幫助寶寶建立規(guī)律生活節(jié)奏，獲得內(nèi)在安全感：

規(guī)律的生活能幫助孩子保持身心平衡，只有在規(guī)律和充滿愛的生活中，寶寶才能獲得內(nèi)在的安全感。在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，大多數(shù)寶寶并不缺乏愛，但忙碌的父母往往不知道如何幫助孩子建立一個(gè)規(guī)律生活，這是很多孩子出現(xiàn)行為情緒問(wèn)題，比如：沖動(dòng)、易發(fā)脾氣、膽小、退縮、不講道理等根源所在；

3、幫助寶寶保持開放心態(tài)，敢于嘗試：

喂養(yǎng)是個(gè)能讓寶寶愉快而安全地接觸新鮮事物的經(jīng)歷。家長(zhǎng)可以嘗試多讓寶寶接觸各種不同食物、不同味道，讓寶寶從味覺上

體驗(yàn)各種新食物帶來(lái)的愉悅感，從而喜歡上新鮮東西；

4、幫助寶寶學(xué)會(huì)克制：

那些在家像小公主、小皇帝的寶寶，有的一出門就像小霸王，無(wú)法和小朋友和睦相處，讓老師傷透腦筋；有的則膽小得不敢出聲、不敢動(dòng)，不愿再去幼兒園，這些都是因?yàn)樗麄儧](méi)有學(xué)會(huì)如何調(diào)節(jié)自己。在嬰幼兒期，讓寶寶學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的欲望和情緒，是件非常重要的事；

5、建立良好親子溝通模式：

喂寶寶吃飯，就可以成為最好的親子溝通活動(dòng)。

重視嬰兒期的精神健康

現(xiàn)代社會(huì)，越來(lái)越重視對(duì)孩子心理素質(zhì)的培養(yǎng)與鍛煉。無(wú)可否認(rèn)，兒童時(shí)期的心理衛(wèi)生對(duì)長(zhǎng)大后成為一個(gè)精神正常、品行良好的成年人是十分重要的。現(xiàn)在絕大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女，眾多的家庭對(duì)子女在身體的發(fā)育上傾注了極大的關(guān)注，而在子女心理的發(fā)育方面卻關(guān)注不夠或不知如何去做。

一個(gè)嬰兒在出生后的第6個(gè)月就會(huì)有選擇性地微笑。8個(gè)月時(shí)會(huì)害怕陌生人，與母親的短暫分離會(huì)引起焦躁不安，這表示嬰兒在這一時(shí)期已經(jīng)有了一定的心理活動(dòng)。嬰幼兒對(duì)父母在感上的依賴貫穿于他早期的全部生活，父母的一言一行都對(duì)孩子有潛在的影響。一周歲的幼兒已與母親建立了緊密而牢固的聯(lián)系，與父親及其他關(guān)系親近的人也有了很好的感情交流。周歲時(shí)，幼兒已開始希望討父母的高興。這一時(shí)期是幼兒學(xué)走路、學(xué)說(shuō)話的階段。幼兒已能控制自己的行為，記憶力、想象力、思考能力逐步形成雛型。對(duì)事物好奇心增強(qiáng)，模仿能力迅速增長(zhǎng)，已經(jīng)初步具備喜怒哀樂(lè)的情感活動(dòng)，在此期間幼兒的情緒是很不穩(wěn)定的，對(duì)事情也沒(méi)有對(duì)錯(cuò)的辨別能力。這是一個(gè)人各種心理特征形成雛型的階段。這一時(shí)期，幼兒如能得到正確的引導(dǎo)，會(huì)對(duì)他形成良好的心理素質(zhì)有極大的幫助。如引導(dǎo)不當(dāng)，則可能發(fā)展成一個(gè)有各種心理問(wèn)題的人。關(guān)注幼兒這一時(shí)期心理活動(dòng)的發(fā)展，意義十分重要。

父母是孩子的第一任教師。良好的教育方法、良好和諧的家庭氣氛對(duì)孩子的心理成長(zhǎng)是十分重要的。1-2周歲的幼兒沒(méi)有辨別事物對(duì)錯(cuò)的能力，因此父母要逐一地告訴孩子什么是對(duì)的，什么是錯(cuò)的，什么事情能做，什么事情不該做工，要鼓勵(lì)孩子去探索，做對(duì)的要給予言語(yǔ)的鼓勵(lì)，做錯(cuò)的要講明道理，讓孩子知道錯(cuò)在哪里，從頭再來(lái)，直到把事情做好為止。對(duì)孩子合理的要求要盡量去滿足，對(duì)不合理的要求要講明道理，堅(jiān)決拒絕。一切順從孩子的意愿、溺愛或粗暴苛求都會(huì)對(duì)孩子的心理發(fā)育產(chǎn)生不良影響。對(duì)幼兒耐心地講道理是件十分有意義的事，幼兒雖然對(duì)父母講的道理可能不甚明了。但長(zhǎng)此以往，孩子就會(huì)逐步明白這些道理。遇事給孩子講道理對(duì)培養(yǎng)孩子有一個(gè)平和的心態(tài)很有好處，在孩子長(zhǎng)大扣，他也會(huì)以講道理的方式去處理問(wèn)題。

父母要做好孩子的榜樣，孩子會(huì)不自學(xué)地效仿父母的言行，因此要求孩子不要做的事，父母首先就不能做。另外，父母對(duì)孩子從小就要講信用，答應(yīng)了的事，一定要兌現(xiàn)，不答應(yīng)的事就一定不去做。這樣父母在孩子的心目中就會(huì)有威信，在以扣的培養(yǎng)孩子的過(guò)程中，才能對(duì)孩子進(jìn)行有效的教育。

幼兒期的心理發(fā)展決定一個(gè)人一生的心理素質(zhì)。具有良好心理素質(zhì)的人，在社會(huì)中會(huì)有更好的發(fā)展，因此關(guān)注幼兒的心理發(fā)育，對(duì)其一生都有重要意義。

精神健康始于嬰幼兒期

兒童時(shí)期的心理衛(wèi)生對(duì)長(zhǎng)大后成為一個(gè)精神正常、品行良好的成年人是十分重要的。現(xiàn)在絕大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女，眾多的家長(zhǎng)對(duì)子女在身體的發(fā)育上傾注了極大的關(guān)注，而在子女心理的發(fā)育方面卻關(guān)注不夠或不知如何去做。

一個(gè)嬰兒在出生后的第6個(gè)月就會(huì)有選擇性地微笑。8個(gè)月時(shí)會(huì)害怕陌生人，與母親的短暫分離會(huì)引起焦躁不安，這表示嬰兒在這一時(shí)期已經(jīng)有了一定的心理活動(dòng)。嬰幼兒對(duì)父母在感情上的依賴貫穿于他早期的全部生活，父母的一言一行都對(duì)孩子有潛在的影響。一周歲的幼兒已與母親建立了緊密而牢固的聯(lián)系。與父親及其他關(guān)系親近的人也有了能控制自己的行為，記憶力、想象力、思考能力逐步形成雛型。對(duì)事物好奇心增強(qiáng)，模仿能力迅速增長(zhǎng)，已經(jīng)初步具備喜怒哀樂(lè)的情感活動(dòng)，在此期間幼兒的情緒是很不穩(wěn)定的，對(duì)事物也沒(méi)有對(duì)錯(cuò)的辨別能力。這是一個(gè)人各種心理特征形成雛型的階段。這一時(shí)期，幼兒如能得到正確的引導(dǎo)，會(huì)對(duì)他形成良好的心理素質(zhì)有極大的幫助。如引導(dǎo)不當(dāng)，則可能發(fā)展成一個(gè)有各種心理問(wèn)題的人。關(guān)注幼兒這一時(shí)期心理活動(dòng)的發(fā)展，意義十分重要。

父母是孩子的第一任教師。良好的教育方法，良好和諧的家庭氣氛對(duì)孩子的心理成長(zhǎng)是十分重要的。1-2周歲的幼兒沒(méi)有辨別事物對(duì)錯(cuò)的能力，因此父母要逐一地告訴孩子什么是對(duì)的，什么是錯(cuò)的，什么事情能做，什么事情不該做。要鼓勵(lì)孩子去探索，做對(duì)的要給予言語(yǔ)的鼓勵(lì)，做錯(cuò)的要講明道理，讓孩子知道錯(cuò)在哪里，從頭再來(lái)，直到把事情做好為止。對(duì)孩子合理的要求要盡量去滿足，對(duì)不合理的要求要講明道理，堅(jiān)決拒絕。一切順從孩子的意愿、溺愛或粗暴苛求都會(huì)對(duì)孩子的心理發(fā)育產(chǎn)生不良影響。對(duì)幼兒耐心地講道理是件十分有意義的事，幼兒雖然對(duì)父母講的道理可能不甚明了，但長(zhǎng)此以往，孩子就會(huì)逐步明白這些道理。遇事給孩子講道理對(duì)培養(yǎng)孩子有一個(gè)平和的心態(tài)很有好處，在孩子長(zhǎng)久后，他也會(huì)以講道理的方式去處理問(wèn)題。

父母要做好孩子的榜樣，孩子會(huì)不自覺地效仿父母的言行，因此要求孩子不要做的事，父母首先就不能做。另外，父母對(duì)孩子從小就要講信用，答應(yīng)了的事，一定要兌現(xiàn)，不答應(yīng)的事就一定不去做。這樣父母在孩子的心目中就會(huì)有威信，在以后的培養(yǎng)孩子的過(guò)程中，才能對(duì)孩子進(jìn)行有效的教育。

幼兒期的心理發(fā)展決定一個(gè)人一生的心理素質(zhì)。具有良好心理素質(zhì)的人，在社會(huì)中會(huì)有更好的發(fā)展，因此關(guān)注幼兒的心理發(fā)育，對(duì)其一生都有重要意義。