蔬菜印章畫 蔬菜拼圖

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在幼兒園的美術活動中嘗試用不同的作畫形式，可以讓幼兒深入的了解繪畫的多樣性、豐富性和趣味性，遵循幼兒藝術發(fā)展的客觀規(guī)律，注重培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新精神和實踐能力，通過蔬菜印畫活動，探索如何培養(yǎng)幼兒自主創(chuàng)新，體驗活動過程，獲得成功喜悅。

蔬菜印畫活動首先我們幫助幼兒認識菜名，激發(fā)幼兒印畫的興趣。在認識各種蔬菜時，個別幼兒不能準確的說出菜名，我們稍做介紹，青椒和尖椒是兩兄弟，都是辣椒的一種，青椒胖胖的，尖椒尖尖的，讓幼兒對兩者進行比較。引導幼兒說出西蘭花是花菜的一種，藕是長在荷花下面的，紅蘿卜的正確名字叫胡蘿卜，等等。經(jīng)過介紹，幼兒們掌握了這幾種菜名。蔬菜是人類生活中必需的食品，飯桌上少不了它。幼兒對蔬菜并不陌生，常見的蔬菜在菜地或菜場里隨處可見，且取材方便，它的品種非常豐富，然而幼兒雖然知道蔬菜，但對蔬菜的種類、作用、營養(yǎng)價值等還不太了解，且在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒不愛吃蔬菜的現(xiàn)象，然而從了解菜名到蔬菜的營養(yǎng)價值，最后引出蔬菜還可以印畫，在這樣輕松的氛圍下，很自然地呼喚并激發(fā)幼兒印畫的積極性和想創(chuàng)造的愿望，從而自然過渡到今天印畫的這一環(huán)節(jié)，這節(jié)課的重點是讓幼兒作畫時，注意保持畫面的整潔。我們詳細清楚地講解示范，有助于幼兒操作時更自如。首先由我們示范用不同的蔬菜，不同的顏色印畫，并運用有趣的詞來激發(fā)幼兒，如親一親、靠一靠、印一印、搖一搖等，使幼兒學得更輕松、更易掌握。在具體示范操作時，我們發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜，青椒，皎白等效果不是很明顯，所以我們提義孩子用藕斷來操作更好看，在具體操作活動中，幼兒表現(xiàn)得非常積極、興奮。一朵朵漂亮的花兒，就像一個開滿鮮花的大花園。

等作品干了以后孩子們還能在再添畫成花朵，小動物，太陽等，但是因為時間的原因，我們只能讓孩子欣賞一些現(xiàn)成的作品，添畫的過程只能讓孩子們帶回家去做了。所以家長朋友們可以鼓勵孩子們自己先想象一下，再進行添畫成組合成一副美麗的畫。這個活動因為是有顏料，在操作過程中容易造成流下來，弄臟地面，衣服，但是我們孩子們特別懂事，先做好的孩子會及時幫忙擦干洗地板上的顏料。家長可以問一問孩子們這一活動的過程。

蔬菜印章畫蔬菜拼圖

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蔬菜湯評課稿

中班數(shù)學活動《蔬菜湯》評課反思

《蔬菜湯》是香香的蔬菜主題中的一個數(shù)學活動，在這個主題里幼兒已經(jīng)對各種蔬菜已有了一定的認識，通過活動知道了蔬菜不但很有營養(yǎng)，做出的蔬菜湯會更有營養(yǎng)，幼兒一定會很喜歡，因為生活中幼兒也會經(jīng)常吃到家長做的各種美味蔬菜湯，吳老師借此活動讓孩子在活動中體會數(shù)學的樂趣。本次活動教學目標是讓幼兒在教師創(chuàng)設的情景中認識6以內(nèi)的數(shù)字，感知6以內(nèi)數(shù)量的多和少，符合了幼兒在生活中去學數(shù)學，在生活中進行運用。

吳老師以小兔請小朋友去家做客的故事情景導入，兔媽媽忙著為小朋友準備蔬菜湯，讓幼兒跟隨著老師的情景身臨其境其中，從而引出活動主題。讓孩子說說生活中吃過哪些蔬菜湯，幫助幼兒積累生活經(jīng)驗，隨后吳老師引領幼兒到兔奶奶的菜園認識各種蔬菜。讓幼兒在各種蔬菜中認識并能叫上他們的名字，豐富孩子的生活經(jīng)驗，讓孩子數(shù)數(shù)各種蔬菜的數(shù)量，感知6以內(nèi)的數(shù)量。

兔媽媽為大家做蔬菜湯，在這個情景中讓幼兒幫助兔媽媽來理解菜單的意義，孩子一下子能從菜單上的蔬菜知道蔬菜湯里應放些什么蔬菜，再逐步引導幼兒來理解蔬菜旁的數(shù)字的意義，原來要根據(jù)菜單上的蔬菜做出來的蔬菜湯才會又有營養(yǎng)又好吃。最后請幼兒將蔬菜按數(shù)量的多少來排列，感知數(shù)量的多少之間的關系。吳老師通過創(chuàng)設情境讓幼兒數(shù)數(shù)，而是一反日常數(shù)數(shù)讓孩子產(chǎn)生厭倦和單調(diào)，學習一一對應的數(shù)數(shù)方法，幼兒對數(shù)字掌握上有了很好的驗證和再次提升。同時也在蔬菜的排列中感知數(shù)量的多少，引導孩子來發(fā)現(xiàn)數(shù)字與數(shù)量的關系，數(shù)字越大數(shù)量愈多。

開始煮蔬菜湯了，孩子們將各種蔬菜投入鍋前讓幼兒再次來認識菜單，看看投入鍋中蔬菜是否與菜單匹配，孩子們對這個活動是興趣很高。其實這個活動吳老師是讓幼兒對數(shù)量和數(shù)字的再次確認，讓幼兒在教師的引導下，和菜單的指令下按數(shù)點物完成煮蔬菜湯的任務，孩子在老師創(chuàng)設的情境中操作的不亦樂乎，孩子們在活動中顯得非常的主動和積極。最后將有營養(yǎng)又好吃的蔬菜同送給爸爸媽媽時，孩子們也是很開心，完全投入到情境中了，從中體驗到了自主操作成功感和收獲感，活動目標得到了很好的達成。

最后吳老師安排讓幼兒為自己的爸爸媽媽也來制作一個好吃又營養(yǎng)的蔬菜湯，先讓孩子說說為什么要給爸爸媽媽做。幼兒根據(jù)自己桌上的菜單，找到相應數(shù)量的蔬菜圖片貼到大鍋里。操作時，教師引導幼兒要按數(shù)取物，放入鍋內(nèi)再數(shù)數(shù)是否符合菜單上的要求。從前面的給兔媽媽制作蔬菜湯到自己給爺爺奶奶做蔬菜湯，孩子已經(jīng)熟悉了做蔬菜湯的過程，孩子們在制作過程是得心應手，對那些能力相對來較弱的幼兒也都能看著菜單完成制作，給爸爸媽媽制作時培養(yǎng)孩子的孝心，整個活動充滿著溫馨。

好吃的紅色蔬菜

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1、造就幼兒喜好到場團體運動，體驗一路游戲的快活。

2、通度日動造就幼兒的白話表達本領和行動的敏捷性。

3、引誘幼兒熟悉赤色食品。

運動預備：

1、運動前領幼兒參不雅大班的生果超市。

2、赤色蔬菜的什物或模子，圖片每人一份。

運動歷程：

1、先生構(gòu)造幼兒坐好，然后提問幼兒，引誘幼兒說出吃過或見過的赤色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感受，什么味道。

2、先生飾演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購赤色蔬果，送到赤色生果城。說一說有那些赤色蔬果。

3、幼兒手工制作游戲：小紅帽購物（配景音樂《小紅帽》）

先生飾演小紅帽要去市場買赤色蔬果，幼兒飾演種種赤色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出赤色蔬果的名稱，小紅帽走已往買（請幼兒跟在先生背面）直到小紅帽買了太多的食品，音樂制止，袋子破了，嘭！先生和跟在背面的幼兒敏捷去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼承舉行（幼兒可互換蔬果，也可調(diào)換要買蔬果的色彩）

4、紙團粘貼：果子熟了。

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愛吃蔬菜身體棒

下面給大家提供的是《愛吃蔬菜身體棒》，希望精彩的內(nèi)容能夠幫助到你！

教案目的：

1了解各種蔬菜的名稱及營養(yǎng)價值

2教育幼兒多吃素菜，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣

教案準備：

1各種蔬菜

2烹飪用具

教案思路：認識了解各種蔬菜，并烹飪品嘗，糾正幼兒挑食的壞習慣

教案過程：

1教師情景引入

帶領孩子去超市買蔬菜，老師：買了那么多，都有什么菜呀？

2幼兒說出自己買了什么蔬菜，營養(yǎng)是什么

如：老師：這是菠菜，長得什么樣子呀？有綠色的葉子，紅色的根，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。老師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

幼兒通過本次活動了解吃蔬菜好處改掉挑食的壞毛病。

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跟著音樂學習買菜 認識蔬菜

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我們通過一首“買菜”歌曲，來學習如何在菜市場買菜，并且能夠認出各種各樣的蔬菜，說出它們的名字。

跟著音樂學習買菜

【教案目標】

1、運用音樂語言再現(xiàn)對蔬菜探究的體驗，體會參加“蔬菜”音樂會的快樂。

2、學習手耳協(xié)調(diào)地合作演奏，激發(fā)探索的欲望。

【活動準備】

蔬菜的實物、音塊。

認識蔬菜

【教案過程】

一、運用模仿動作，再現(xiàn)送菜到菜場的情境

1、回憶參觀菜場的經(jīng)歷，談論蔬菜的不同營養(yǎng)。

2、按音樂節(jié)奏用動作表現(xiàn)各種送菜的方法，將蔬菜送到菜場去。

3、相互觀察各自想象的模仿動作，交流送菜的方法。

二、和奶奶一起去買菜一一學唱歌曲《買菜》

1、想象和奶奶一起外出買菜的歡樂，表現(xiàn)活潑跳躍的旋律。

2、結(jié)合蔬菜的特征與口形，例如“番茄圓溜溜”——嘴巴圓圓地漸漸打開。

3、注意周圍同伴的歌聲，用和諧的聲音唱歌，表現(xiàn)許多菜堆放在一起不壓壞。

三、合作演奏蔬菜音樂會

1、談論馬鈴薯、胡蘿卜、番茄、青菜、青椒、黃瓜等54不同蔬菜的營養(yǎng)。

2、幼兒自選一個音塊，排成5隊蔬菜(do：馬鈴薯，re．胡蘿卜，mi：番茄，fa：青菜，sol：青椒，la：黃瓜)。

3、運用熟悉的樂曲《小星星》，演奏樂曲中屬于自己音塊的部分，并用接著演奏的方法合作演奏。

4、從少數(shù)幼兒參加演奏，逐漸增加人數(shù)，每一次演奏時注意傾聽，共同尋找將自己的音塊及時介入的方法，直到全班參加，逐步做到整齊地演奏。

5、幼兒輪流擔任菜場經(jīng)理，指揮“蔬菜們”合作排練和演出。

附：蔬菜歌簡譜

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我們要多多吃蔬菜

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今天我們開張了《我們要多多吃蔬菜》主題活動，通過讓幼兒對蔬菜的認識，培養(yǎng)幼兒多吃蔬菜的好習慣！

活動目的：

1、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的情感。

2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的好習慣，知道蔬菜可以幫助我們健康成長。

活動準備：各種蔬菜

活動過程：

1、教師出示各種蔬菜，引起幼兒興趣。

蔬菜一般可分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類等四大類。葉菜類蔬菜，主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，無機鹽、鐵鎂的含量較高。如菠菜、韭菜、芹菜等;瓜茄類蔬菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素較多。如：番茄中維生素C的含量相當豐富;鮮豆類蔬菜含有植物蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和無機鹽比其它蔬菜高。如：毛豆、扁豆、蠶豆等;根莖類蔬菜以淀粉為主，含糖量較高，部分蔬菜可以替代主食，如：山藥、土豆、芋頭等。

2、根據(jù)蔬菜的種類進行分類

如瓜茄類蔬菜放在一起，有西紅柿、黃瓜、辣椒等

根莖類蔬菜放在一起，有蘿卜、土豆等

3、做游戲：買菜

幫助幼兒記住蔬菜的名字，豐富了幼兒的知識、開闊了眼界、增強了社會實踐能力，同時孩子們在買菜的過程中體驗到了勞動的快樂！

4、品嘗蔬菜

活動中孩子在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的好習慣！

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給蔬菜歸類說課稿

中班主題活動《給蔬菜歸類》說課稿

一、說教材（教材分析）

1、教材來源：《蔬菜》是省編幼兒園中班主題活動之一。蔬菜是人類生活必需的食品，飯桌上少不了它。特別是農(nóng)村的幼兒，對蔬菜并不陌生，常見的蔬菜在小集市或園地里隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，然而幼兒雖然知道蔬菜，但對蔬菜的種類、作用、營養(yǎng)價值等還不太了解，且在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒不愛吃蔬菜的現(xiàn)象。因此，有必要使幼兒形成對蔬菜的正確認識，加深對蔬菜的形狀特征、作用等的理解，激發(fā)幼兒愛蔬菜的生活情感。就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展。既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務于幼兒的生活。

2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點及班級實際情況，確立了認知、能力、情感方面的目標，這節(jié)活動課的目標為：

1.在認識多種蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類、葉菜類、瓜果類），培養(yǎng)幼兒的認識、分類能力。

3.知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃各種蔬菜的習慣。

根據(jù)目標，我把活動重點定位于：了解蔬菜的不同食用部分，教育幼兒不要偏食。活動的難點是：按不同的食用部分給蔬菜分類，提高幼兒的分類能力。

我作了如下教學活動準備：

1、環(huán)境物質(zhì)準備：在活動室里布置菜市場，有供幼兒選擇的多種實物蔬菜，蔬菜食品（春卷、水餃）。

2、教具學具準備：大塑料筐6個（各貼有分類標識），多媒體課件，輕音樂磁帶，區(qū)角里有美工制作工具及多種小盤。

二、說教法（教學方法的設計）

《綱要》指出：“教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。”活動中應力求“形成合作探究式的師生互動”。因此，本次活動除了教師要以自己的形態(tài)情感感染幼兒外，還挖掘此主題活動價值，采用了適宜的方法組織教學，教法有：

1、情境教學法：以蔬菜娃娃邀請小朋友到菜市場參觀為主線，為主體的生動活動提供具體的場景，極大地激發(fā)幼兒自主參與的積極性，使他們身臨其境，通過環(huán)境的影響，有效地促進幼兒的發(fā)展。

2、討論法：《綱要》中提出：“幼兒同伴群體及幼兒園教師集體是寶貴的教育資源，應充分發(fā)揮這一資源的作用?！庇糜懻摲梢越鉀Q幼兒之間在學習中遇到的各種問題，并形成自主學習的良好習慣。

3、操作法：能充分發(fā)揮幼兒的主體性與主動性，培養(yǎng)他們的探索精神，使幼兒獲得戰(zhàn)勝困難、探索成功的體驗，從而產(chǎn)生學習的興趣，建立學習的信心。

4、演示法：通過制作多媒體幻燈片“蔬菜”，讓幼兒對蔬菜所食用部分認識更透徹。在這一過程中，現(xiàn)代教學輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能。

5、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有聚教育性、娛樂性、創(chuàng)造性為一體的特點。本次活動的第五環(huán)節(jié)中，我就引導幼兒玩“找朋友”游戲，讓幼兒體驗愛吃蔬菜長得快的愉悅心情。

本次活動的全過程，把幼兒引入到喜歡的蔬菜娃娃并親臨到看蔬菜、分蔬菜、品嘗蔬菜的情境中，使幼兒主動探究，積極思維，達到科學素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。

三、說學法（學法指導）

活動課始終以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動指導幼兒的學法有：

1、用多種感官參與：《綱要》科學領域中的目標明確指出：“能運用各種感官，動手動腦，探究問題；能用適當?shù)姆绞奖磉_、交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導幼兒看一看、摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與，在玩中對蔬菜就發(fā)生了興趣。

2、練一練：陳鶴琴先生說過在“做中教，做中學，做中求進步”。在操作活動中我就鼓勵幼兒分蔬菜，引導幼兒按蔬菜的食用部分進行分類。在這一過程中幼兒容易出現(xiàn)從眾心理，不一定一次就能分成功，幼兒通過模仿、練一練，不斷調(diào)節(jié)自己的分類標準，思維就活躍起來，深化了各自的認識。

3、說一說：根據(jù)《綱要》語言領域中的目標指出：“能清楚地說出自己想說的事”，我精心營造說話的寬松氛圍，讓幼兒想說、敢說、會說，既發(fā)展了幼兒口頭表達能力，又為幼兒創(chuàng)造性思維留足了空間。

四、說教學程序（教學程序安排）

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：

激發(fā)興趣——自由探索——操作分類——品嘗交流——游戲體驗——審美延伸

（一）激發(fā)興趣（情境：蔬菜娃娃邀請小朋友到菜市場參觀）

“興趣是最好的教師”。活動一開始教師就利用幼兒熟悉的蔬菜娃娃形象，為幼兒創(chuàng)設了寬松的語言環(huán)境和具體的實物（市場）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以蔬菜娃娃作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上、內(nèi)容實質(zhì)上深深吸引孩子。

（二）自由探索（觀察認識各種各樣的蔬菜）

在這一環(huán)節(jié)中，我把它分為四個步驟來進行：

第一步：自由參觀：根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，我就安排了孩子自由參觀。在這一過程中，教師是引導者、支持者、合作者。在音樂播放的輕松氛圍中，幼兒看一看、摸一摸、比一比、說一說各自看到的蔬菜的特征，找一找自己喜歡吃的蔬菜。

第二步：取蔬菜：當幼兒對所看到的蔬菜有直觀的認識后，我結(jié)合“蔬菜娃娃很高興要送給小朋友一人2種蔬菜”為引子，幼兒很樂意地取到了2種自己喜歡的蔬菜。在這一過程中，孩子獲得經(jīng)驗是零碎的，有的蔬菜名稱只會用方言講。

第三步：小組討論：我利用幼兒同伴群體這一寶貴資源讓他們自己介紹，引導幼兒辨認各種蔬菜，說一說各種蔬菜及各部位的名稱，為突破重點做好準備。我設置了如下問題，啟發(fā)幼兒思考：這種蔬菜我們要吃哪一部分？（如：××是吃根，××是吃葉，××是吃果實）如果用不宜人們吃的蔬菜的某些部分，做出來的菜好吃嗎？媽媽平時是怎么做給你吃的？

第四步：看幻燈：為了突破重點，我適時地播放多媒體幻燈片“蔬菜”，讓幼兒對蔬菜所食用部分認識更透徹。我們?yōu)槭裁匆允卟?？教育幼兒不能挑食，多吃蔬菜。幼兒通過討論、爭執(zhí)，看幻燈片，對蔬菜食用部分的名稱及作用有了較清楚的認識。

（三）操作分類（情節(jié)：幫蔬菜娃娃分類）第二次操作是對蔬菜進行分類。分類是指幼兒把具有一個或幾個共同特征的物體聚集在一起的活動。

分類活動是前一次觀察探索活動的應用，而幼兒分類往往根據(jù)自己的看法和想法進行，分類標準也在不斷改變。因此，我們要求幼兒通過說一說、分一分、在嘗試和自我糾正中完善各自的分類。這里主要是按不同的食用部分給蔬菜分類。由于中班幼兒還不具備多維度思考問題的能力，允許幼兒在多次操作、反復嘗試中積極思考，自己修正，從而初步樹立起科學的態(tài)度和精神。教師對能力稍差的幼兒給予適時幫助、指導、賞識，將會給他帶來成功的體驗。

（四）品嘗交流（情節(jié)：蔬菜娃娃請大家品嘗蔬菜食品）

在討論蔬菜給人帶來的好處后，大家一定很想品嘗了，為了滿足孩子食欲，根據(jù)幼兒有控制能力弱等特點，我就及時安排了蔬菜娃娃請大家品嘗蔬菜食品的情節(jié)，很自然地引導幼兒進行品嘗，交流蔬菜的吃法。我們?yōu)槊拷M提供的食品有：（春卷、水餃）。大家吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，幼兒也逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到平時生活不挑食，多吃蔬菜，吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

（五）游戲體驗（體驗愛吃蔬菜長得快的愉悅心情）

幼兒品嘗蔬菜食品后，很自然地就會聯(lián)想到我會不會也長大呢？因此，我設計了“找朋友”的游戲，請蔬菜娃娃去找長大的幼兒為好朋友，在游戲中配上輕音樂，使幼兒的興奮點上升，在輕松的氛圍中體驗了愛吃蔬菜長得快的愉悅心情，這一環(huán)節(jié)落實了目標3。

（六）審美延伸（蔬菜藝術作品展）

品嘗活動結(jié)束了，我認為還要把活動課適當延伸，關鍵是引導幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。讓小朋友知道了蔬菜不僅有營養(yǎng)，而且又可以加工制作藝術品，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。我把這個環(huán)節(jié)安排在區(qū)角活動中。相應投入美工材料、制作工具，讓幼兒模仿、創(chuàng)作蔬菜立體造型、蔬菜刻印畫、蔬菜拼圖等，使幼兒“喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗；”。相信孩子會對蔬菜產(chǎn)生持續(xù)的興趣，或許還可以從中生成更有價值的活動。

總之，這節(jié)主題活動課是讓幼兒在認識多種蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分，教育幼兒不挑食愛吃蔬菜，教師要創(chuàng)設寬松的情境，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、說一說中親身體驗，達到培養(yǎng)幼兒的觀察認識、動手操作和創(chuàng)造思維的能力。

洗瓜果蔬菜說課稿

說課稿：洗瓜果蔬菜

一、說設計意圖：

水是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚?，我們每天都離不開它，每個人離不開它，正因為水與我們生活的密切性，小朋友很早就接觸并認識了它，可以說，幼兒天生就愛玩水，在玩水的過程中，發(fā)現(xiàn)了很多有趣的而又新奇的現(xiàn)象?！缎戮V要》中指出，科學教育應密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學探索的對象。因此，我選擇了物體在水中的“沉浮”現(xiàn)象，作為幼兒科學教育內(nèi)容，在活動中我為幼兒提供了豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件，通過引導幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力，學會了用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。

二、說目標定位：

在新《綱要》中指出，五大領域的內(nèi)容相互滲透，從不同的角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的發(fā)展，因此，根據(jù)幼兒的年齡特點和實際情況，我制定了以下三個方面的目標：

（1）、對科學活動感興趣，能積極動手探索，尋找答案。

（2）、初步了解物體的沉浮現(xiàn)象，并學習記錄實驗結(jié)果。

（3）、培養(yǎng)幼兒的團結(jié)協(xié)助能力。

三、 說教學重、難點：

（1）、教學重點：了解物體的沉浮現(xiàn)象。

（2）、教學難點；學習記錄實驗結(jié)果。

四、說活動準備：

根據(jù)《綱要》中指出的“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。”我做了如下準備：

（1）、各種操作材料：大水盆、每張桌上放有西紅柿、土豆、蘿卜、桃子、枇杷等日常生活中可收集的蔬果。每桌一盆水，記錄卡教師用（卡上畫有大水杯，水杯上有水位線）、幼兒用記錄卡（記錄表上畫有各種蔬果小圖片）。

（2）、記錄材料：標有上下標記的記錄卡、記號筆。

五、說教法：

在新《綱要》中指出，教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者，關注幼兒在活動中的表現(xiàn)和反應，敏感地察覺他們的需要，及時以適當?shù)姆绞綉?，形成合作探究式的師生互動。因此，我采用了以下教法?/p>

1、觀察指導法：針對科學探索活動的隨機性，以及幼兒的自主建構(gòu)過程，采取觀察指導法是比較合適的，教師通過敏銳地觀察，能針對地進行指導，還能在觀察中發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事情以及其中所隱含的教育價值，把握時機，積極引導。

2、演示法：對于此活動中使用的記錄卡，幼兒并未見過，因此，教師的演示是有必要的，通過教師的講解演示，可以讓幼兒直接了解記錄卡的使用方法，減少了幼兒盲目探索的可能性。

六、說學法：

《綱要》中指出，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。因此，此次活動中，幼兒的具體學法有：

1、操作法：這是此次活動中，幼兒學習活動的主要方法。在新《綱要》中指出，教師要為幼兒的探究活動創(chuàng)造寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試。因此，我為幼兒準備了各種豐富的、可操作的材料，讓幼兒在操作的過程中，發(fā)現(xiàn)物體沉浮的秘密。

2、記錄法；讓幼兒將探索結(jié)果記錄下來，為幼兒的討論、交流活動提供依據(jù)。

3、體驗交流法：在探索活動結(jié)束后，教師組織幼兒進行探討、交流，發(fā)展了幼兒的語言表達能力，也體現(xiàn)了師生互動，幼兒與幼兒的互動。

四、說活動流程：

1、想一想，猜一猜。

師：小朋友快來看呀！這里有許多水果、蔬菜。你們認識它們嗎？

2、引發(fā)幼兒思考：這些瓜果蔬菜哪些能浮在水上，那些會沉在水底。

3、幼兒猜測并記錄

（1）出示記錄單，了解記錄的方法。幼兒針對問題進行猜測并記錄。（鼓勵幼兒用自己的方式進行記錄）

（2）教師出示上下兩個箭頭，上表示上浮，下表示沉下去，三角形可半沉半浮的狀態(tài)，并告訴幼兒如何做記錄卡的方法。

（3）讓幼兒自由討論，請興趣較濃的幼兒上來操作，并把相應的圖片放在上下箭頭的后面。

交流猜測的情況。教師將幼兒的發(fā)言在集體記錄單上。

(4)教師：你認為哪些瓜果蔬菜能浮在水面上？那些瓜果蔬菜會沉在水底？為什么？

4、幼兒試驗

討論怎樣做試驗？

教師和幼兒共同研究試驗的方法。如：試驗----觀察------撈上來-----記錄。教師觀察幼兒的試驗情況。

5、交流討論。

教師：你是怎樣做試驗的？哪些會沉在水底？哪些會浮在水面上？在試驗上你發(fā)現(xiàn)了什么？

師：現(xiàn)在誰愿意把你的發(fā)現(xiàn)講給大家聽聽？

如：我發(fā)現(xiàn)蘋果是浮在水面上的，香蕉是沉在水底的，西紅柿是浮在水面上的，土豆是沉在水底的。

師：它們有的沉下去，有的浮起來，真有趣。

師：你們有沒有什么不明白的問題？

如：為什么大的西紅柿能浮起來，而小小的枇杷卻沉下去了呢？

師：這個問題要留給小朋友們?nèi)觿幽X筋，找找答案。另外，還有一個問題也要請小朋友回家和爸爸、媽媽一起想想辦法，那就是怎么樣才能讓西紅柿沉到水底去，讓小枇杷浮到水面來？

附幼兒用記錄單：

霍橋幼兒園洗瓜果蔬菜記錄表

綠綠的蔬菜真好吃

網(wǎng)站小編為你編輯《綠綠的蔬菜真好吃》一文，希望為你人工作帶來幫助！

讓幼兒愛上吃蔬菜，養(yǎng)成不偏食的好習慣，是家長和老師都非常關心的問題，今天給大家?guī)碛變簣@小班健康教案《蔬菜真好吃》

教案目的：

1向幼兒介紹幾種常見的營養(yǎng)價值高的蔬菜

2了解蔬菜對人體的好處

3培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好習慣

教案準備：

1老師介紹四種特殊味道蔬菜的名稱

(1)老師今天請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？

(2)他們分別是胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

2向幼兒介紹四種蔬菜的營養(yǎng)價值

(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。

3.教師鼓勵幼兒吃完這四種蔬菜。

教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

幼兒在教師的帶領下開心的吃蔬菜

注意事項：

1.）老師可以把胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

2.）有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。

3.）建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

4幼兒可以在區(qū)角游戲中玩餐廳游戲，幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。

5幼兒自己進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。

本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。

本次活動的巧妙構(gòu)思：寓教育與娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。

關于綠綠的蔬菜真好吃的精彩內(nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關注我們了解更多內(nèi)容！