幼兒園大班數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案《蔬菜題庫》

目標(biāo)：

1、快速找出同種蔬菜的不同特征，嘗試運用該特征自編加減法式題。

2、在游戲中進(jìn)一步了解10以內(nèi)三個數(shù)字之間的關(guān)系。

準(zhǔn)備：

蘿卜10根(白蘿卜1根、胡蘿卜9根)，茄子10根(2根粗茄子，8根細(xì)茄子)，黃瓜10根(表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長黃瓜7根)，番茄10個(大番茄4個，圣女果6個)，辣椒10個(黃、綠燈籠辣椒各5個);5個分類筐，記錄紙，記號筆，計時器，青菜獎勵。

1、蔬菜分類

導(dǎo)語：我這有一些蔬菜，請你們把它送回家。(分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上)

2、觀察不同特征，用不同的數(shù)字表示。

提問：你們把那么多的蔬菜分成了幾家?哪幾家?(開始認(rèn)讀豎形表上的字，翻出數(shù)字)

蘿卜有幾個?茄子有幾個?

小結(jié)：原來按照蔬菜種類的不同分成了蘿卜、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數(shù)都是10個。

提問：再來看看每種蔬菜中有什么不一樣的地方?(幼兒任意挑選一種蔬菜進(jìn)行表述)

(C：我發(fā)現(xiàn)##不一樣。T：怎么不一樣?C:有的*，有的*)

小結(jié)：原來##的大小/顏色/粗細(xì)/長短/表皮不一樣。

小結(jié)：同樣數(shù)量的蔬菜能根據(jù)顏色、大小、粗細(xì)、長短這些不同的特征來分家，用不同的數(shù)字表示。

同樣是10的蔬菜能分成兩個不同的數(shù)字，10可以分成?和?，一起來說說看。

編題

1、示范編題

導(dǎo)語：今天我們就用每一組的3個數(shù)字來做編題游戲。先用蘿卜家族的三個數(shù)字1，9，10來編道題，誰來試試看?

提問：他編的你們看得懂嗎?什么意思?

小結(jié)：原來3個數(shù)字可以編出4道不同的算式題。

2、結(jié)伴分組編算式題。

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大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課蔬菜題庫

這是大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課蔬菜題庫教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

活動目標(biāo)：

1、快速找出同種蔬菜的不同特征，嘗試運用該特征自編加減法式題。

2、在游戲中進(jìn)一步了解10以內(nèi)三個數(shù)字之間的關(guān)系。

活動準(zhǔn)備：

蘿卜10根（白蘿卜1根、胡蘿卜9根），茄子10根（2根粗茄子，8根細(xì)茄子），黃瓜10根（表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長黃瓜7根），番茄10個（大番茄4個，圣女果6個），辣椒10個（黃、綠燈籠辣椒各5個）；5個分類筐，記錄紙，記號筆，計時器，青菜獎勵。

活動過程：

1、蔬菜分類

導(dǎo)語：我這有一些蔬菜，請你們把它送回家。（分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上）

2、觀察不同特征，用不同的數(shù)字表示。

提問：你們把那么多的蔬菜分成了幾家？哪幾家？（開始認(rèn)讀豎形表上的字，翻出數(shù)字）

蘿卜有幾個？茄子有幾個？

小結(jié)：原來按照蔬菜種類的不同分成了蘿卜、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數(shù)都是10個。

提問：再來看看每種蔬菜中有什么不一樣的地方？（幼兒任意挑選一種蔬菜進(jìn)行表述）

（C：我發(fā)現(xiàn)##不一樣。T：怎么不一樣？C:有的*，有的*）

小結(jié)：原來##的大小/顏色/粗細(xì)/長短/表皮不一樣。

小結(jié)：同樣數(shù)量的蔬菜能根據(jù)顏色、大小、粗細(xì)、長短這些不同的特征來分家，用不同的數(shù)字表示。

同樣是10的蔬菜能分成兩個不同的數(shù)字，10可以分成?和？，一起來說說看。

二、編題

1、示范編題

導(dǎo)語：今天我們就用每一組的3個數(shù)字來做編題游戲。先用蘿卜家族的三個數(shù)字1，9，10來編道題，誰來試試看？

提問：他編的你們看得懂嗎？什么意思？

小結(jié)：原來3個數(shù)字可以編出4道不同的算式題。

2、結(jié)伴分組編算式題

導(dǎo)語：接下來我們來比賽。贏的那個隊會獲得一棵青菜獎勵。我們先來進(jìn)行第一個比賽--分組選菜。

導(dǎo)語：我們來玩第二個游戲--編題。等會我說開始的時候，請你們用認(rèn)領(lǐng)的這種蔬菜里的三個數(shù)字來編題，看哪一組編題編的又快又準(zhǔn)又全，一個都不能少。限時2分鐘。

小結(jié)：原來3個不同的數(shù)字可以編出4道算式題，2道加法，2道減法。三個數(shù)字中有兩個一樣的數(shù)字，就只能編出2道算式題，1道加法，1道減法。

比賽結(jié)束了，我們來看看比賽結(jié)果?？纯丛诰庮}游戲中誰獲勝了？獲勝的那一隊有幾棵青菜？

哦，落后的幾隊也別氣餒，相信在以后類似的比賽中會再接再勵，繼續(xù)加油的。

活動反思：

讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)一個有趣生動的情境，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)，這是我們每位教師都想努力做到的。我認(rèn)為在一定的情境下，豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗，學(xué)習(xí)一定的知識技能，能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性，更能調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的主動性和積極性。在活動中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動，使幼兒在學(xué)習(xí)過程中獲得游戲性的體驗，提高對數(shù)學(xué)的敏感性，了解實際生活中數(shù)學(xué)的作用，將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化，讓幼兒學(xué)習(xí)得十分輕松，也越來越愛數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探索，提高教學(xué)的有效性。

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幼兒園大班數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案《長長的蔬菜》

教學(xué)目標(biāo)：

1、遷移已有經(jīng)驗，學(xué)習(xí)用自然物一個接著一個的方法測量出蔬菜的長度。并在此基礎(chǔ)上嘗試探索不同的測量方法。

2、會用短線、圓點、簡單的圖形等自己喜歡的方法記錄測量的結(jié)果。

3、較細(xì)心地進(jìn)行測量，樂意參加測量活動。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒有測量圖形邊長的經(jīng)驗。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：長長的蔬菜實物若干，各種小型測量工具如回形針、棉簽等若干，記錄紙人手兩張。

教學(xué)過程：

1、長長的蔬菜有多長？（導(dǎo)入活動）

——師：這段時間我們認(rèn)識了很多的蔬菜，而且找到了很多長長的蔬菜，我們一起看看有哪些長長的蔬菜？

——那這些長長的蔬菜有多長呢？你有什么方法可以知道？（量一量）

2、遷移測量經(jīng)驗。

——用什么量？怎樣量？引導(dǎo)幼兒遷移測量圖形邊長的經(jīng)驗。

——請一個幼兒作演示用一個接著一個的測量方法測量絲瓜。

——量好后還要想辦法記錄下來，怎么記錄呢？

——師：有一根棉簽就畫一條短線，剛才量出來有幾根棉簽就畫幾條短線。教師在黑板上示范。那么除了可以畫短線來表示，還可以畫什么呢？（圓點、圖形等）

3、嘗試測量蔬菜。

——提出測量要求：每張桌子上有兩種蔬菜和一種測量工具，先量一種，然后跟對面的朋友交換。量好了從椅子底下拿出一張記錄紙和筆用我們剛才說的方法記錄下來。

——幼兒操作，教師觀察，對記錄有困難的進(jìn)行引導(dǎo)。

——請一組兩個小朋友一起交流：你們用的是什么工具測量的，你們的蔬菜量出來有多長？教師引導(dǎo)幼兒從結(jié)果不同的小組中發(fā)現(xiàn)問題并討論：為什么兩個人用同樣的工具量一樣的蔬菜，可是量出來是不一樣長的呢？引出測量方法的問題。

——教師依次出示三張圖：請小朋友觀察一下，每張圖上都有哪些問題？教師小結(jié)：測量時如果出現(xiàn)了這樣的問題那就容易量錯。

——幼兒第二次測量，教師重點觀察并指導(dǎo)測量的正確方法。記錄好后讓兩個孩子相互驗證測量的結(jié)果是否一致。

4、嘗試用多種工具測量蔬菜。

——剛才我們用了一種工具來測量蔬菜，現(xiàn)在請你們前后兩組互相交換，試試用其他的工具去測量，然后也像剛才一樣記錄驗證。

——幼兒操作。

5、延伸活動

——教師出示兩根棉簽和一根長長的絲瓜：現(xiàn)在趙老師手里只有兩根棉簽來量這根長長的絲瓜，怎么量呢？

大班優(yōu)質(zhì)數(shù)學(xué)教案及反思《蔬菜館》

設(shè)計思路：

蔬菜的種類繁多，再加上我班幼兒對各種蔬菜有了很好的認(rèn)識。所以，我以蔬菜為活動的切入點，創(chuàng)設(shè)富有情境地學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，由逛菜場→買菜→燒菜這一活動過程，孩子們已具備較強(qiáng)數(shù)數(shù)能力，他們會兩個兩個數(shù)、五個五個數(shù)……讓幼兒說出自己數(shù)數(shù)的方法，并在買菜的過程中自然地掌握8的運算方法，讓幼兒在輕松的環(huán)境下自然而然地學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，將數(shù)學(xué)融入孩子們的生活中。

活動目標(biāo)：

1、幫助幼兒在已有數(shù)數(shù)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，尋找最佳的數(shù)數(shù)方法。

2、啟發(fā)幼兒根據(jù)實物圖上的價格，靈活運用8的運算方法。

3、幼兒在富有情境中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，體驗其中的快樂。

活動準(zhǔn)備：

1、各種蔬菜的圖片及價格。

2、人手一張買菜單，記號筆。

活動過程：

一、游戲?qū)霂煟何覀儊硗嬉粋€報菜名的游戲,老師說一樣菜,你說出它的菜名?

師：小朋友,你們真厲害,有那么多美味菜肴。今天老師想來開一家飯館,想大賺一筆,在我們魏村大有名氣。

評析：根據(jù)幼兒的已有經(jīng)驗，讓他們充分說出有關(guān)菜肴的名稱，吸引幼兒的注意力，引起幼兒主動思考的欲望。創(chuàng)設(shè)情境，從而使教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果。

二、逛菜場

1、感知蔬菜數(shù)量，說出數(shù)數(shù)的方法。

出示各種菜的圖片。

師:菜場上的菜有多少種?你是怎么知道的?

師:你覺得哪種方法最快?

評析：在此環(huán)節(jié)中，我充分給予幼兒說出自己數(shù)數(shù)的方法，并告訴幼兒一個一個數(shù)方法是不錯,但速度好像有些慢了，引導(dǎo)幼兒將數(shù)數(shù)最快的方法運用到以后的生活中。

2、幼兒觀察蔬菜，準(zhǔn)確的報出菜名。

師：我們再來玩一個游戲,老師報第幾行,第幾個,你們報出它的菜名?

我們來換一下,我說菜名,你們說出它在第幾行,第幾個？

找出葷菜,并請你說出它在第幾行,第幾個?

師：看來你們都認(rèn)識菜了,接下來我們就來買菜吧!

評析：此環(huán)節(jié)以游戲的形式來設(shè)計給原本簡單地活動，增強(qiáng)了幾份樂趣，孩子們參與活動的積極性一下子又調(diào)動了起來。

三、買菜師:我們拿多少錢來買菜呢?

教師示范買菜。我先買個絲爪吧,把絲爪畫下來,絲瓜是幾元呀?那,還剩下幾元呀?只能買什么呀?

師：接下來，你們來買菜。

幼兒操作。

師:誰來介紹一下你買的什么菜?

評析：此環(huán)節(jié)以滿足幼兒個性化學(xué)習(xí)興趣的需要，讓幼兒在自由操作、探索的過程中去積累經(jīng)驗。在買菜的這一過程中，孩子們靈活地進(jìn)行了8的運算，并用繪畫的方法記錄買菜的過程，他們可以根據(jù)自己畫下來的菜來介紹，如：有的幼兒用8元錢買了青菜1元、土豆2元、黃瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元錢買到了這么多的菜，是幼兒對已有知識的復(fù)習(xí)鞏固和遷移運用。

四、燒菜,結(jié)束活動師:我們買了這么多的菜。那，我們就來燒一道菜,讓我們的飯館開張吧！

評析：我以燒菜的口吻結(jié)束活動，使環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間呼應(yīng)、銜接。

活動反思：

讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)一個有趣生動的情境，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)，這是我們每位教師都想努力做到的。我認(rèn)為在一定的情境下，豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗，學(xué)習(xí)一定的知識技能，能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性，更能調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的主動性和積極性。在活動中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動，使幼兒在學(xué)習(xí)過程中獲得游戲性的體驗，提高對數(shù)學(xué)的敏感性，了解實際生活中數(shù)學(xué)的作用，將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化，讓幼兒學(xué)習(xí)得十分輕松，也越來越愛數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探索，提高教學(xué)的有效性。

幼兒園大班教案《蔬菜》

大班教案《蔬菜》用于大班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度，喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜?？靵砜纯从變簣@大班《蔬菜》教案吧。

主題的由來：

蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

活動目標(biāo)：

1．喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

3．初步多吃蔬菜有益健康的小常識。

4．培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識。

4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

家園共育

1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認(rèn)識和了解蔬菜。

2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

系列活動方案：

活動一：蔬菜一家子

活動名稱：蔬菜一家子

一、活動目標(biāo)：

1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

2、感受蔬菜的多種多樣。

二、活動準(zhǔn)備：

擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

三、活動過程：

1、情景表演：青菜奶奶的生日

（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準(zhǔn)備準(zhǔn)備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?/p>

（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐?！?/p>

2、說說我知道的蔬菜。

（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？

（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

3、打扮蔬菜。

（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

（2）說說自己打扮的是誰。

4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

活動二：送菜忙

一、活動目標(biāo)：

1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關(guān)系。

2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

二、活動準(zhǔn)備：

蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

三、活動過程：

1、我是小司機(jī)。

（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場。

（2）幼兒模仿司機(jī)開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

2、送菜忙。

（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。

（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

3、游戲：蘿卜回來了。

（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

活動三：彩色牛奶

活動名稱：彩色牛奶

一、活動目標(biāo)：

1．借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。

2．能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。

二、活動準(zhǔn)備：

1．故事磁帶，掛圖第15號。

2．教師自制奶牛圖片每組一張。

3．各種蔬菜若干。

三、活動過程

1．產(chǎn)生興趣。

（1）出示“神奇的牛”。這是誰？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）

（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

2．欣賞故事。

（1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？

（2）小動物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？

（3）小動物能變回原來的顏色嗎？怎么變？

（4）小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？

3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

（2）幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

（3）教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

活動四：買菜

一活動目標(biāo)：

1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點。

2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

二、活動準(zhǔn)備：

1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。

2、音樂磁帶。

三、活動過程：

1、欣賞歌曲。

（1）你們?nèi)ミ^菜場嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個孩子今天要去買菜了，你們聽！

（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。

2、聲部朗誦。

（1）第一段、第三段一起表演。

（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

?。?）菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。

（4）嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。

（5）嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

活動五：玉米香噴噴

一活動目標(biāo)：

1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認(rèn)識玉米及玉米食品。

2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動。

二、活動準(zhǔn)備：

各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

三、活動過程：

1、好吃的玉米。

（1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢？

（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

（3）出示玉米棒：你們吃過玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？

（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個人不同的口味放佐料。

2、剝玉米

（1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？

（2）嘗試用各種方法剝玉米。

（3）交流不同剝法。

活動六：給蔬菜畫圈

活動名稱：給蔬菜畫圈

一、活動目標(biāo)：

能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識數(shù)字5。

二、活動準(zhǔn)備：

5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1————5。

提供不同的小動物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動材料第9頁。

三、活動過程：

1、給小動物送菜。

————提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

————復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。

2、認(rèn)識數(shù)字5。

————翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。

————給小動物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。

學(xué)說幾添上幾就是5。

找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。

————做幼兒活動材料上的練習(xí)。

活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

一、活動目標(biāo)：

1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

二、活動準(zhǔn)備：

1、韭菜、大蔥、蔥

2、筐若干個

3、小花盆

三、活動過程：

1、揀菜。

————（出示一筐菜）菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

————幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

————討論：為什么要這樣分開擺放？

————引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

————韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

2、種植韭菜、大蒜、蔥。

————取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

————把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

活動名稱：好吃的芹菜

一、活動目標(biāo)：

1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

2、體驗自己動手包餃子的樂趣。

二、活動準(zhǔn)備：

1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

3、幼兒活動材料13-14頁。

三、活動過程：

1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

（1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。

2、了解吃芹菜的好處。

（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？

（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？

（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

（4）請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。

3、了解芹菜的多種吃法。

（1）這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？

（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉————洗凈————用開水燙一下————切碎————放少許鹽、糖、蔥、姜————與肉末一起拌勻————包餃子。

（3）幼兒自己動手包芹菜餃子。

活動八：切片花盤

活動目標(biāo)：

1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

活動準(zhǔn)備：

1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。

每人一只白底盤子。

2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。

活動過程：

欣賞廚藝盤菜。

————這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？

————感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺?，引起食欲?/p>

————欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點也不一樣，等等。

　廚藝大比拼。

————介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

————幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。

————相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。

活動九：扮家家

活動目標(biāo)：

1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。

2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，并會替換歌詞。

活動準(zhǔn)備：

音樂磁帶。

活動過程：

1、討論玩扮家家的游戲。

————你們愛玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？

————與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。

2、學(xué)唱歌曲。

————幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。

————幼兒學(xué)唱歌。

————請男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？

3、創(chuàng)編歌表演。

————引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。

————啟發(fā)幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。

活動十：小鬼當(dāng)家

一、活動目標(biāo)：

1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。

2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。

二、活動準(zhǔn)備：

1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。

2、各種蔬菜卡片。

3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。

三、活動過程：

1、小鬼當(dāng)家。

（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。

（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。

（3）幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗?？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，

2、我們?nèi)ベI菜。

（1）觀察農(nóng)貿(mào)市場的大門。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的熟菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

（3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。

3、回園交流。

（1）請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、

（2）創(chuàng)編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。

活動十一：蔬菜品嘗會

活動目標(biāo)：

1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。

2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。

2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

活動過程：

1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

————引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進(jìn)行介紹。

————幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。

2、參加蔬菜品嘗會。

————討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。

————幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。

————引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。

————引導(dǎo)幼兒有重點地品嘗同種蔬菜的不同做法。

活動十二：我的朋友在哪里

活動目標(biāo)：

1、體驗5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。

2、培養(yǎng)思維的敏捷性。

活動準(zhǔn)備：

1————5數(shù)卡各一張。

1————5胸卡人手一份。

活動過程：

1、數(shù)一數(shù)

————教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。

————請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個圖形。

————用數(shù)卡來代表相應(yīng)的圖形數(shù)。

2、找一找。

————誰和誰是好鄰居？

————讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。

3、玩找朋友的游戲。

————教師逐一出示2————4的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。

————重點引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗，從對蔬菜的認(rèn)識到對蔬菜種植的了解；從對蔬菜的表達(dá)到喜愛對蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。

蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展————由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學(xué)習(xí)的歷程。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。