趣的蛋

此活動(dòng)在中班下學(xué)期的《這是什么蛋》中分題4中。

二、設(shè)計(jì)意圖：

在本活動(dòng)“《這是什么蛋》”這個(gè)主題中，使我了解到“蛋”在孩子們眼里是一個(gè)神秘的世界，它是一個(gè)謎，是一個(gè)講不完的故事。我深深為孩子們的主動(dòng)探索精神所感動(dòng)，也領(lǐng)悟到每個(gè)孩子都有無(wú)限的發(fā)展?jié)撃埽谑俏野选啊队腥さ牡啊贰边@個(gè)小分題的目標(biāo)又重新改變了一下，從而進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

三、學(xué)習(xí)網(wǎng)：

四、活動(dòng)設(shè)計(jì)：

1、動(dòng)內(nèi)容：有趣的蛋

2、活動(dòng)目標(biāo)：

（1）、探索不同卵生動(dòng)物的蛋。

（2）、認(rèn)識(shí)蛋的結(jié)構(gòu)。

（3）、在了解蛋的過程中培養(yǎng)幼兒觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

（4）、在品嘗蛋制品的過程中，享受生活的樂趣。

（5）、能利用廢舊蛋殼制作工藝品。

2、活動(dòng)形式：分組或集體

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：

（1）鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、鴿子蛋等若干，蛋制品（蛋糕、蛋卷、茶葉蛋等）若干。

（2）識(shí)字卡“蛋”。

（3）每人一個(gè)碗、一把勺子、一只蛋、擦部、電飯鍋、植物油。

（4）碎蛋殼（一頭只開一個(gè)小洞的蛋殼）。

（5）音樂磁帶。

4、活動(dòng)過程：

（1）讓幼兒討論鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等不同卵生動(dòng)物蛋是從哪里來(lái)，蛋的名稱，蛋的外形，顏色。

（2）出示識(shí)字圖卡“蛋”。

（3）事先把蛋洗凈晾干，然后把不同的蛋分給每個(gè)幼兒，讓幼兒摸一摸、看一看它的蛋跟別人的蛋有什么相同和不同的地方。

（4）請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手打雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋殼里的秘密，認(rèn)識(shí)蛋的結(jié)構(gòu)。

（5）老師總結(jié)：任何卵生動(dòng)物的大殼里都有“蛋黃和蛋清。”

（6）提問幼兒是否每天吃蛋，為什么？認(rèn)識(shí)蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（7）幼兒討論蛋的用途：例如：炒菜、做點(diǎn)心等。

（8）利用幼兒打開的雞蛋，做西紅柿炒雞蛋，供幼兒

①與幼兒討論蛋的儲(chǔ)存方法。

②播放音樂，請(qǐng)幼兒在優(yōu)美的旋律中吃自助餐，品嘗各種蛋制品，從中享受生活的樂趣。

③請(qǐng)幼兒利用廢舊的蛋殼制作出不同的工藝品，例如：不倒翁等等。

5、總結(jié)分享：

請(qǐng)幼兒說說吃的蛋是什么味道？最喜歡吃蛋做的那種食物。

6、動(dòng)評(píng)價(jià)：

（1）能認(rèn)讀“蛋”。

（2）鍛煉了幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

（3）能利用廢舊蛋殼制作出工藝品。

（4）在優(yōu)美的音樂中吃自助餐，給了幼兒美的享受，從中體會(huì)到生活的樂趣。

7、活動(dòng)延伸：

請(qǐng)幼兒探索如何讓蛋浮起來(lái)？

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大班科學(xué)有趣的蛋

這是大班科學(xué)有趣的蛋教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長(zhǎng)們參考學(xué)習(xí)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、探索在清水里加入一定量的鹽后，雞蛋沉浮狀況的變化，初步感知懸浮現(xiàn)象的存在。

2、幼兒能兩兩合作進(jìn)行操作實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)習(xí)記錄和描述自己的操作過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

3、讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。

4、學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

兩只透明玻璃杯(分別裝有等量的淡水和鹽水）、雞蛋、鹽、勺子、碗，水彩筆，記錄表，抹布等，每組若干。

活動(dòng)過程：

一、引出課題，激發(fā)興趣，猜猜蛋寶寶沉浮的狀態(tài)并記錄。

1、師：今天老師給小朋友帶來(lái)了兩杯水，你們仔細(xì)看看，這兩杯水一樣多嗎？（出示裝有等量淡水、鹽水的杯子，引導(dǎo)幼兒比較。）

2、師：老師還請(qǐng)來(lái)了一位小客人，你們看是誰(shuí)呀？（出示一個(gè)雞蛋，教師以蛋寶寶的口吻講話）。大家好，我是蛋寶寶，今天我想和水做個(gè)游戲。你們猜猜看，我到了兩個(gè)水杯里會(huì)怎么樣？

3、教師設(shè)疑：雞蛋寶寶到了第一杯水里（淡水)會(huì)怎么樣呢？它是沉下去還是浮上來(lái)？請(qǐng)你們把猜想的結(jié)果寫到記錄表上。（↓表示下沉，↑表示上浮。)等會(huì)我們?cè)賮?lái)比比看，你們猜的和操作結(jié)果是否一樣。(幼兒猜測(cè)雞蛋在淡水里的沉浮狀態(tài)并記錄。接著實(shí)際操作，記錄雞蛋的沉浮現(xiàn)象。教師給予指導(dǎo)。)

4、教師繼續(xù)設(shè)疑：雞蛋寶寶到了第二杯水里(鹽水)會(huì)怎樣?它在水里是沉下去還是浮上來(lái)?(幼兒再次猜測(cè)雞蛋在鹽水里的沉浮狀態(tài)并記錄。實(shí)際操作，記錄雞蛋的沉浮變化，初步感知懸浮現(xiàn)象。)

二、引導(dǎo)幼兒對(duì)探索中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論，找找雞蛋寶寶懸浮的秘密。

1、師：小朋友剛才都將自己的猜測(cè)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在了記錄表一上。那么，你們的猜測(cè)到底對(duì)不對(duì)呢？通過剛才的實(shí)驗(yàn)，把你的想法和問題提出來(lái)好嗎？(幼兒針對(duì)自己觀察的現(xiàn)象自主提問。)

2、教師順應(yīng)幼兒提出的問題設(shè)置懸念：為什么雞蛋寶寶在第一個(gè)杯子里是沉在水底的，到了第二個(gè)杯子里卻浮上來(lái)呢？這里究竟有什么秘密?小朋友快快想一想，找一找。

3、引導(dǎo)幼兒通過各種感官尋找雞蛋寶寶懸浮的原因，啟發(fā)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗，區(qū)分出淡水和鹽水的不同，從而找到問題的緣由：雞蛋裝在淡水杯里是沉下去的，在鹽水杯里是浮上來(lái)的。

4、進(jìn)一步把問題引向深入，探索懸浮秘密：是不是雞蛋寶寶只要在鹽水里都會(huì)浮上來(lái)呢?加了多少鹽后才會(huì)浮上來(lái)呢？我們?cè)僖黄鸩虏驴?，?dòng)手試一試，記錄下來(lái)好嗎？(幼兒猜測(cè)并在記錄表上畫上自己猜想的位置――實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證――觀察結(jié)果――記錄雞蛋在水中的位置)

三、討論與交流實(shí)驗(yàn)情況，說說雞蛋寶寶懸浮的規(guī)律。

1、提出實(shí)驗(yàn)要求：兩兩分工合作，明確怎樣加鹽、攪拌、記錄注意點(diǎn)等等。

2、展示幼兒記錄紙，幼兒實(shí)驗(yàn)操作，教師觀察幼兒實(shí)驗(yàn)并根據(jù)具體情況給予適時(shí)適度的指導(dǎo)。

3、交流實(shí)驗(yàn)情況。師：為什么雞蛋寶寶在加入1勺、2勺鹽的水中沒有浮起來(lái)，在加入第3勺、第4勺鹽后會(huì)浮起來(lái)呢？(幼兒根據(jù)記錄表二中講述自己的實(shí)驗(yàn)感受，發(fā)現(xiàn)雞蛋的懸浮規(guī)律。)

4、師：雞蛋寶寶除了在鹽水里能浮起來(lái)，你還有什么辦法能讓雞蛋寶寶浮起來(lái)？(幼兒回憶生活經(jīng)驗(yàn)，自由講述。)

活動(dòng)延伸：如果在鹽水里不斷地加鹽，雞蛋還會(huì)往上浮嗎？

活動(dòng)反思：

科學(xué)活動(dòng)一直是我比較薄弱的的領(lǐng)域，對(duì)于科學(xué)領(lǐng)域的特征和環(huán)節(jié)把握都比較模糊。此次活動(dòng)的設(shè)計(jì)，在準(zhǔn)備階段我借鑒了網(wǎng)上的《有趣的蛋》，在此基礎(chǔ)上修改了第一次——將環(huán)節(jié)留下，內(nèi)容更換。在請(qǐng)教其他老師以后，發(fā)現(xiàn)對(duì)幼兒的提升較少，科學(xué)性不強(qiáng)，可實(shí)施性也不強(qiáng)，所以進(jìn)行了第二次的更改設(shè)計(jì)。

將幾位教師的建議融合，加上自己的理解，生成了最終教案。整個(gè)活動(dòng)下來(lái)，環(huán)節(jié)還是較為流暢的，但是評(píng)課以后發(fā)現(xiàn)了更多的問題。首先，班級(jí)日常工作在此次開課中也展現(xiàn)出了不同的問題，比如班級(jí)座位安排問題。由于班級(jí)空間不大，區(qū)域柜子擺放后，孩子們的作為受到了影響，平時(shí)挨得較近就讓孩子分排坐了，沒有考慮孩子的視角問題，疏漏較大。

中班科學(xué)有趣的蛋

中班科學(xué)有趣的蛋教案反思主要包含了設(shè)計(jì)意圖，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)過程，教學(xué)反思等內(nèi)容，探索不同卵生動(dòng)物的蛋，認(rèn)識(shí)蛋的結(jié)構(gòu)，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看有趣的蛋教案吧。設(shè)計(jì)意圖：

蛋是孩子們生活中常見常吃的食品，孩子們很熟悉它。讓蛋娃娃有趣地滾起來(lái)是孩子們?cè)诔缘皶r(shí)常做的一件事。讓蛋殼變成一張張有趣的臉，這樣也會(huì)激發(fā)孩子們做蛋畫的樂趣，中班的孩子在蛋殼上添畫短線、圓點(diǎn)、弧線也是有能力做到的。蛋在孩子們眼里是一個(gè)神秘的世界，可見孩子們對(duì)蛋娃娃已產(chǎn)生了濃厚的興趣，我深深為孩子們的主動(dòng)探索精神所感動(dòng)，也領(lǐng)悟到每個(gè)孩子都有無(wú)限的發(fā)展?jié)撃?，于是，我就生成設(shè)計(jì)了《有趣的蛋》這一活動(dòng)。此活動(dòng)源于幼兒的生活，符合了孩子好動(dòng)手、喜探究的心理，從而進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

教學(xué)目標(biāo)：

1、探索不同卵生動(dòng)物的蛋。

2、認(rèn)識(shí)蛋的結(jié)構(gòu)。

3、在了解蛋的過程中培養(yǎng)幼兒觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

4、在品嘗蛋的過程中，享受生活的樂趣。

5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、各種雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋

2、幼兒人手一個(gè)熟的蛋、水彩筆

3、課件

教學(xué)過程：

1、《dj小雞》音樂入場(chǎng) 2、幼兒手指游戲

3、幼兒玩摸蛋游戲，引導(dǎo)幼兒摸一摸、看一看常雞蛋的外形。

蛋是什么形狀的？（長(zhǎng)圓形的）它們都有一層什么？（外殼）摸一摸感覺怎樣？（堅(jiān)硬、比較滑）

4、出示課件：雞蛋 雞蛋里面有什么？（蛋黃和蛋清），蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

5、幼兒繼續(xù)玩摸蛋游戲（雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋），幼兒認(rèn)識(shí)

有的外殼上有什么？（斑點(diǎn)）大小一樣嗎？什么蛋的外殼上有斑點(diǎn)？

6、認(rèn)識(shí)世界上最大的蛋和世界上最小的蛋(鴕鳥蛋和蜂鳥蛋)

7、蛋的各種吃法

8、蛋的其他用途

9、美工活動(dòng)：打扮蛋寶寶

教學(xué)反思：

幼兒能夠主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)各種不同蛋的特征，讓幼兒在無(wú)形中理解、掌握知識(shí)，并體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂。教學(xué)內(nèi)容既貼近幼兒生活，又有助于拓展幼兒的視野。幫助幼兒架起學(xué)習(xí)的橋梁，能有效的促進(jìn)幼兒的發(fā)展。但是上課時(shí)教師的語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)還沒有做到很抑揚(yáng)頓挫，有的環(huán)節(jié)就沒出現(xiàn)很驚訝的效果。所以以后要注意上課時(shí)的語(yǔ)氣、表情，把課上的更生動(dòng)有色。

大班科學(xué)活動(dòng)有趣的雞蛋

這是大班科學(xué)活動(dòng)有趣的雞蛋教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長(zhǎng)們參考學(xué)習(xí)。

設(shè)計(jì)意圖：

教育家陳鶴琴說過："生活即教育"。幼兒每天吃的雞蛋，不就是樸素的教材嗎？我們何不利用它設(shè)計(jì)出有趣的"生活活動(dòng)"呢？因此，本次活動(dòng)幼兒在動(dòng)手操作中學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋。讓幼兒在玩中不知不覺學(xué)會(huì)生活技能，并且養(yǎng)成幼兒對(duì)身邊事物樂于探索的習(xí)慣。

目標(biāo)：

1、幼兒在動(dòng)手操作中，學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的幾種方法。

2、發(fā)展幼兒的觀察力及動(dòng)手操作能力。

3、體驗(yàn)探索雞蛋的快樂。

準(zhǔn)備：

1、人手一托盤，盤內(nèi)有一小筐（筐內(nèi)有兩個(gè)雞蛋），一只小碗，一條小毛巾。

2、活動(dòng)室：清水、軟墊、手電筒、暗箱，電火鍋。

過程：

1、教師出示兩個(gè)雞蛋（一個(gè)生，一個(gè)熟），請(qǐng)幼兒說說雞蛋的特征，請(qǐng)幼兒猜猜哪一個(gè)是生雞蛋，那一個(gè)是熟雞蛋。小朋友說說能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋？

2、請(qǐng)幼兒動(dòng)手操作。 （把熟雞蛋貼上紅花）幼兒端著混在一起的小筐雞蛋，利用手電筒、軟墊、清水等材料，自由探索分辨生、熟雞蛋的不同方法。教師注意觀察幼兒的操作活動(dòng)進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。

3、教師引導(dǎo)幼兒說出自己的操作后得出的結(jié)論。

教師請(qǐng)幼兒介紹哪一個(gè)是生的，哪一個(gè)是熟的，是用什么方法分辨出來(lái)的。并當(dāng)場(chǎng)敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，幫助幼兒歸納出生熟雞蛋。

4、共享雞蛋。

一個(gè)老師帶一半幼兒把自己分辨出來(lái)的熟雞蛋剝殼，一個(gè)老師帶一半幼兒把分辨出來(lái)的生雞蛋煎炒，與大家共同品嘗。

反思：

這個(gè)活動(dòng)來(lái)自幼兒的生活，雞蛋是幼兒在活動(dòng)中最常見的東西，活動(dòng)開始讓孩子們分辨熟雞蛋和生雞蛋，他們露出茫然和好奇的表情。請(qǐng)幼兒說說能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋？孩子們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)猜測(cè)：有的說根據(jù)顏色的深淺來(lái)分辨；有的說用搖的辦法來(lái)分辨；有的說在地上滾來(lái)分辨；有的說根據(jù)輕重來(lái)分辨；有的說用轉(zhuǎn)的方法來(lái)分辨。。。。。。。（幼兒積極主動(dòng)參與，表現(xiàn)出濃厚的探索興趣。）孩子們開始操作嘗試。（在這操作過程中，我發(fā)現(xiàn)幼兒不知道怎樣來(lái)拿雞蛋玩，生雞蛋破了好幾個(gè)。）我請(qǐng)幼兒回到座位，對(duì)他們說：雞蛋寶寶還有話要對(duì)你們說。我模仿雞蛋寶寶孩子們提出要求玩雞蛋時(shí)要輕拿輕放，并示范。有了這個(gè)要求，在操作時(shí)幼兒都小心翼翼地玩。在孩子們探索中，我重點(diǎn)觀察、引導(dǎo)孩子用手電筒來(lái)分辨。（在操作過程中，我發(fā)現(xiàn)他們對(duì)手電筒很感興趣，在桌子上玩起手電筒。可能在生活中孩子們沒有用光來(lái)分辨東西的經(jīng)驗(yàn)，我自己就拿著手電筒在暗箱里操作，嘴巴輕輕地說：分出來(lái)了，我知道熟雞蛋和生雞蛋。拿著手電筒玩的孩子被我吸引過來(lái)，我趁機(jī)引導(dǎo)他們?cè)鯓佑檬蛛娡瞾?lái)分辨生雞蛋和熟雞蛋。孩子們津津樂道的玩起來(lái)。）孩子們?cè)诮涣鞴蚕斫?jīng)驗(yàn)時(shí)，對(duì)自己手里的兩個(gè)雞蛋又混淆不清。（引導(dǎo)孩子怎樣來(lái)解決這個(gè)問題，經(jīng)過商量討論，一致通過在熟雞蛋上做標(biāo)記。）再次操作并提出嘗試用別的方法來(lái)分辨，我不斷提醒幼兒分辨好了貼上標(biāo)記。（能力強(qiáng)的孩子很快就就分辨好了，我就請(qǐng)他幫助能力弱的孩子或者再去嘗試其他方法，或讓他們找個(gè)朋友先交流。）請(qǐng)幼兒介紹哪一個(gè)是生的，哪一個(gè)是熟的，是用什么方法分辨出來(lái)的。并當(dāng)場(chǎng)敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，我?guī)椭變杭皶r(shí)歸納出生熟雞蛋的分辨方法。同時(shí)和孩子一起來(lái)動(dòng)手剝雞蛋，煎雞蛋，共同品嘗雞蛋。這里是這個(gè)活動(dòng)的高潮，讓孩子體驗(yàn)享受勞動(dòng)的成果和快樂。

這個(gè)活動(dòng)給了我一點(diǎn)啟示，科學(xué)活動(dòng)一定要把握好每個(gè)壞節(jié)，并要注重活動(dòng)中的每一個(gè)細(xì)微之處，在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)要多考慮孩子的年齡特點(diǎn)。

教學(xué)反思：

在實(shí)際活動(dòng)中，孩子們因?yàn)榈谝淮蝿?dòng)手?jǐn)[弄雞蛋，因此他們會(huì)覺得很新奇。讓孩子在觀察雞蛋的時(shí)候，了解雞蛋的外形，豐富孩子有關(guān)雞蛋的感性知識(shí);并能在活動(dòng)中樂意講述自己的發(fā)現(xiàn)，與同伴們分享感受的經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)中讓孩子們動(dòng)手?jǐn)[弄、觀察雞蛋的外形(蛋殼的顏色、雞蛋的形狀)，同桌孩子的雞蛋進(jìn)行比較它們的大小;講講自己的發(fā)現(xiàn)。通過生、熟雞蛋的比較，進(jìn)一步讓孩子們了解雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。通過自己的動(dòng)手?jǐn)[弄、觀察，第一次親手敲開了雞蛋，得到了有關(guān)雞蛋的感性認(rèn)識(shí)。并根據(jù)孩子們?cè)诨顒?dòng)中出現(xiàn)的問題及時(shí)地進(jìn)行有利地利用，使孩子們輕松地得到了經(jīng)驗(yàn)，并更進(jìn)一步激發(fā)了孩子們探究周圍熟悉事物的情感。此次活動(dòng)教學(xué)目標(biāo)已基本達(dá)成。

《大班科學(xué)活動(dòng)：雪到底干不干凈？》：大班科學(xué)活動(dòng)雪到底干不干凈？教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等內(nèi)容，學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)的方法了解雪, 并學(xué)會(huì)使用工具來(lái)驗(yàn)證。培養(yǎng)幼兒喜歡探索事物，現(xiàn)象的特點(diǎn)和變化規(guī)律。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看大班科學(xué)活動(dòng)雪到底干不干凈？教案吧。

《大班科學(xué)教案：動(dòng)物的翅膀》：大班科學(xué)活動(dòng)動(dòng)物的翅膀教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等內(nèi)容，認(rèn)識(shí)各種動(dòng)物的翅膀，學(xué)習(xí)使用觀察記錄表。激發(fā)幼兒參與科學(xué)活動(dòng)的興趣。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看大班科學(xué)動(dòng)物的翅膀教案吧。

《大班科學(xué)教案：動(dòng)物知天氣》：大班科學(xué)活動(dòng)動(dòng)物知天氣教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等內(nèi)容，激發(fā)幼兒的好奇心，表現(xiàn)欲，提高其探索天氣奧秘的興趣，萌發(fā)幼兒愛科學(xué)的情感。嘗試根據(jù)動(dòng)物的特殊表現(xiàn)判斷天氣，知道動(dòng)物的表現(xiàn)和天氣變化是有一定的關(guān)系的。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看大班科學(xué)動(dòng)物知天氣教案吧。

幼兒園科學(xué)活動(dòng)有趣的雞蛋

小班科學(xué)活動(dòng)有趣的雞蛋教案反思主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程，活動(dòng)應(yīng)變，活動(dòng)延伸，活動(dòng)反思等內(nèi)容，樂意探索雞蛋的秘密,激發(fā)探究的樂趣，嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣，適合幼兒園老師們上小班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看有趣的雞蛋教案吧?；顒?dòng)目標(biāo)

1、樂意探索雞蛋的秘密,激發(fā)探究的樂趣。

2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣。

3、初步了解挑選新鮮雞蛋的方法。

4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動(dòng)準(zhǔn)備

蛋的不同吃法的圖片（蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等），實(shí)物：生雞蛋、熟雞蛋。

活動(dòng)過程

一、 激發(fā)興趣。

——師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎？

——師：雞蛋營(yíng)養(yǎng)非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天最好不要超過1個(gè)。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎？（蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等）

——師：你們見過雞蛋里面是怎么樣的嗎？你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎？

二、科學(xué)探究。

——教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說說這兩枚蛋有什么不同。

——教師告訴幼兒兩個(gè)蛋中一個(gè)是生蛋、一個(gè)是熟蛋，問幼兒有什么辦法區(qū)分它們？這時(shí)，為了讓幼兒易于描述，教師用油性筆隨意給兩個(gè)蛋編號(hào)。

——鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己的猜猜和方法。

——教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，請(qǐng)幼兒說一說哪個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得久，它們轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候是什么樣子的。

——教師和幼兒一起進(jìn)行驗(yàn)證：分別剝開兩個(gè)蛋，請(qǐng)幼兒觀察并說一說猜對(duì)了沒有，生蛋轉(zhuǎn)得久還是熟蛋轉(zhuǎn)得久？

——教師敲開生雞蛋裝透明碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)。

小結(jié)：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經(jīng)過加熱處理，蛋清和蛋黃都會(huì)凝固，蛋清會(huì)變成白色。

三、學(xué)習(xí)挑選新鮮雞蛋。

——師：雞蛋放久了會(huì)變不新鮮，甚至?xí)儔?。你們知道怎樣挑選新鮮雞蛋嗎？

——我想買一個(gè)蛋，賣蛋的人這里有兩個(gè)雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個(gè)最新鮮，你們能幫我挑嗎？提示幼兒不能敲開，因?yàn)檫€沒付錢。

——教師鼓勵(lì)幼兒說說家人的做法和自己的想法。

——實(shí)驗(yàn)操作：將兩個(gè)蛋編號(hào)，然后輪流拿到臺(tái)燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒那么新鮮，甚至可能是壞蛋。

——操作驗(yàn)證：將兩個(gè)蛋敲開，看自己的猜測(cè)是否正確。

四、活動(dòng)小結(jié)。

——今天，通過實(shí)驗(yàn)，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學(xué)習(xí)了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。

活動(dòng)應(yīng)變

本次活動(dòng)可以在幼兒園菜譜中有吃蛋的當(dāng)天進(jìn)行，效果可能更好。

活動(dòng)延伸

1、教師和幼兒一起玩一個(gè)有挑戰(zhàn)性的游戲：“立雞蛋”，看誰(shuí)先立起來(lái)。

2、了解更多關(guān)于挑選、保持新鮮雞蛋的方法。

區(qū)角活動(dòng)：美工區(qū)：在蛋殼上畫上圖案，陳列在區(qū)域角?；蛴玫皻に檎迟N圖案，制作蛋殼畫。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：將蛋的不同吃法的圖片貼在主題展示區(qū)。

家園同步：請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起探討蛋的各種吃法，有興趣的話，動(dòng)手做做，讓幼兒切身感受雞蛋不同做法的不同美味。

隨機(jī)教育：在幼兒用餐的時(shí)候，如果有蛋類的菜，請(qǐng)幼兒說一說它的味道、制作的材料和方法。

活動(dòng)反思

幼兒能夠主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)各種不同蛋的特征，讓幼兒在無(wú)形中理解、掌握知識(shí)，并體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂。教學(xué)內(nèi)容既貼近幼兒生活，又有助于拓展幼兒的視野。幫助幼兒架起學(xué)習(xí)的橋梁，能有效的促進(jìn)幼兒的發(fā)展。但是上課時(shí)教師的語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)還沒有做到很抑揚(yáng)頓挫，有的環(huán)節(jié)就沒出現(xiàn)很驚訝的效果。所以以后要注意上課時(shí)的語(yǔ)氣、表情，把課上的更生動(dòng)有色。