幼兒園中班健康活動(dòng)教案：蔬菜營(yíng)養(yǎng)知多少

一、活動(dòng)目標(biāo)1．鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。

2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。

3.能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。

2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動(dòng)過(guò)程（一）小組討論1.介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。

2.引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營(yíng)養(yǎng)？

（二）集體分享1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？

3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜1.出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進(jìn)：

班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。

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幼兒園中班健康活動(dòng)：多吃蔬菜

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、情景導(dǎo)入：

播放課件(哭的聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已剑類?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。

3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”

請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?/p>

【活動(dòng)延伸】

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

中班健康教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。杰出的幼兒教學(xué)工作者能使孩子們充分的學(xué)習(xí)吸收到課本知識(shí)，優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學(xué)習(xí)上的問(wèn)題，教案為學(xué)生帶來(lái)更好的聽(tīng)課體驗(yàn)，從而提高聽(tīng)課效率。優(yōu)秀有創(chuàng)意的幼兒園教案要怎樣寫呢？下面是小編為大家整理的“中班健康教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》”，希望能幫助到你，請(qǐng)收藏。

中班健康教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》

引言：

在我們的日常生活中，蔬菜是我們飲食中不可或缺的一部分。蔬菜富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的健康有著重要的影響。讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一些有關(guān)蔬菜的知識(shí)，以及為什么蔬菜對(duì)我們的身體好。

正文：

1. 蔬菜的種類：

蔬菜有很多種類，其中包括：綠葉蔬菜如菠菜、苦菜、油菜等；根莖類蔬菜如胡蘿卜、洋蔥、紅薯等；果實(shí)類蔬菜如番茄、黃瓜、豌豆等；以及豆類蔬菜如黃豆、綠豆等。

2. 蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

蔬菜富含大量的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。維生素對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)非常重要，它可以幫助我們的身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。礦物質(zhì)則有助于維持我們的健康發(fā)育。纖維素有助于我們的消化系統(tǒng)正常工作，并減少我們患上肥胖和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 蔬菜的顏色和營(yíng)養(yǎng)：

蔬菜的顏色往往意味著它們所含的不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。例如，綠葉蔬菜通常富含葉酸、維生素C和鐵質(zhì)，可以幫助我們的身體產(chǎn)生充足的血液和能量。橙色蔬菜富含β-胡蘿卜素，它有助于維護(hù)我們的眼睛和皮膚健康。紅色蔬菜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助我們預(yù)防疾病。

4. 如何在飲食中攝入足夠的蔬菜：

我們應(yīng)該每天攝入5份蔬菜，以確保我們獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。這些蔬菜可以是新鮮的、冷凍的或罐裝的，只要它們沒(méi)有添加太多鹽或糖。我們可以在主食中加入蔬菜、制作蔬菜沙拉、炒蔬菜或榨取蔬菜汁等等。多樣化的烹飪方式將使我們的蔬菜餐更加美味和有趣。

結(jié)論：

蔬菜是我們飲食中重要的一部分，它們富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的健康至關(guān)重要。我們應(yīng)該保證每天攝入足夠的蔬菜，并且通過(guò)多樣化的烹飪方式使我們的蔬菜餐更加豐富多樣。讓我們從小開(kāi)始養(yǎng)成良好的蔬菜飲食習(xí)慣，保持健康和強(qiáng)壯的身體。

中班健康教活動(dòng)《多吃蔬菜》

中班健康教活動(dòng)《多吃蔬菜》

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)；

2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）

2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子

3、豐富詞匯：維生素

三、設(shè)計(jì)思路：

買菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理

針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。

四、活動(dòng)進(jìn)程

1、進(jìn)超市、《買菜》音樂(lè)導(dǎo)入

師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）

師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？

2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）

師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。

烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。

幼兒園中班健康活動(dòng)教案：我知道的蔬菜

一、活動(dòng)目標(biāo)1．大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

2．進(jìn)一步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

3．嘗試對(duì)常見(jiàn)蔬菜進(jìn)行分類。

4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）準(zhǔn)備常見(jiàn)的蔬菜實(shí)物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

三．活動(dòng)過(guò)程(一) 談話激趣：我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

(二) 同伴交流：引導(dǎo)幼兒用自己帶來(lái)的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長(zhǎng)得什么樣子，比一比，看誰(shuí)知道的蔬菜。

（三）認(rèn)識(shí)蔬菜：教師展示各種蔬菜實(shí)物，引導(dǎo)幼兒看一看、說(shuō)一說(shuō)、它們的形狀、顏色、味道等。

（四）美工創(chuàng)作：提供各種美工材料，鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。

反思與推進(jìn)：

由于課前有請(qǐng)家長(zhǎng)配合做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也由于這個(gè)活動(dòng)課比較貼進(jìn)幼兒生活，蔬菜在每個(gè)季節(jié)都是隨處可見(jiàn)，而且種類非常多，是孩子們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸的一種，所以這對(duì)孩子來(lái)說(shuō)并不難，班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，但是對(duì)各種蔬菜的特點(diǎn)描述的時(shí)候不能有效的組織語(yǔ)言完整的表達(dá)，只能簡(jiǎn)單的說(shuō)出各種蔬菜的顏色。