幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)教案：蛋和蛋制品

活動(dòng)目的：

1、在認(rèn)識(shí)蛋的過程中，進(jìn)一步發(fā)展觀察力和語言表達(dá)能力。

2、通過活動(dòng)知道蛋是有營養(yǎng)的，對自己身體有好處。

教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蛋和蛋制品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教師：鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋各一個(gè)，電炒鍋三只。

2、幼兒：每人一只碗、一把勺、一只蛋。

3、鵝及蛋制品的課件。

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)，引起興趣，認(rèn)識(shí)蛋的種類。

1、師："今天我們小朋友都帶了一只蛋寶寶，請你們看一看你帶的蛋寶寶是什么樣的，叫什么名字，是哪一種小動(dòng)物生出來的，然后告訴你旁邊的小朋友。"

2、請個(gè)別幼兒上來介紹自己的蛋寶寶。

3、老師介紹鵝蛋寶寶，看鵝生蛋的課件。

4、請小朋友摸一摸蛋寶寶，有什么感覺？（蛋殼摸上去是涼涼的，很光滑）

5、和旁邊的小朋友比一比，你們的蛋寶寶一樣嗎？

6、教師小結(jié)："小朋友帶來了各種各樣的蛋，它們的顏色不同，有大有小，但是它們的殼都是很光滑的。"

二、認(rèn)識(shí)蛋白和蛋清。

師："這光滑的蛋殼里到底藏了些什么東西呢？你們打開來看看就知道了。"

1、請小朋友自己動(dòng)手打蛋。

2、你們看到了什么？

小結(jié)："不管什么蛋，里面都有黃黃的、圓圓的叫蛋黃，透明的粘糊糊的叫蛋清，燒熟了就是蛋白。"

3、粗淺介紹蛋的營養(yǎng)價(jià)值。

師："小朋友每天都吃蛋嗎？為什么要吃蛋呢？"

小結(jié)："我們每天要吃一個(gè)蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，沒燒熟的蛋也不能吃，里面會(huì)有許多細(xì)菌，吃了我們的肚子會(huì)痛。"

4、讓幼兒討論蛋的吃法及做成哪些蛋制品。

（1）你吃過哪些蛋做的東西？

（2）看蛋制品課件

三、活動(dòng)延伸：

1、練習(xí)做蛋殼貼畫 。

2、讓幼兒收集各種動(dòng)物的蛋的圖片。

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幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)《雞蛋和鴨蛋》

小班的科學(xué)目標(biāo)指出：引導(dǎo)幼兒觀察日常生活中個(gè)別的物品及其用途；幫助幼兒了解各種感官在感知中的作用，學(xué)習(xí)運(yùn)用各種感官感知的方法，發(fā)展感知能力；使幼兒樂意參加科學(xué)活動(dòng)，喜愛動(dòng)物、植物，注意周圍的自然環(huán)境。根據(jù)小班年齡特點(diǎn)，從日常生活中發(fā)現(xiàn)內(nèi)容，開展活動(dòng)。我注意觀察幼兒的日常生活：在一次吃小點(diǎn)心的活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)我們班的幼兒很喜歡吃蛋，還不停的在比較誰的蛋大，誰的蛋小，邊吃還一邊議論。在平常生活中，經(jīng)常看到的孩子吃蛋。有一次，西西拿著早飯——蛋，邊吃還邊獻(xiàn)寶：“這顆雞蛋可好吃了，我猜想一定是聰明的雞生的。我媽媽說我會(huì)變得這么聰明就是吃了雞蛋！”看她說的這么起勁，決定去探個(gè)究竟。走進(jìn)一看，這哪是雞蛋嗎？分明是顆鴨蛋。這個(gè)階段的孩子還不能真正分清雞蛋和鴨蛋，于是我決定上一堂《認(rèn)識(shí)雞蛋和鴨蛋》的課。

二、 活動(dòng)目標(biāo)：

1、了 解雞蛋和鴨蛋的主要外部特征，學(xué)習(xí)仔細(xì)觀察。

2、 樂意用語言表達(dá)自己的感受。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

物質(zhì)準(zhǔn)備：雞蛋、鴨蛋每人一個(gè)，雞蛋、鴨蛋頭飾

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)了基本形狀并能說出。

四、 活動(dòng)過程：

1、游戲：揀蛋

老師：這是什么？（出示蛋）那邊是蛋寶寶的家，我們?nèi)粋€(gè)你喜歡的蛋，好嗎？

音樂的伴奏下，幼兒自由地在各地揀蛋，把揀來的蛋放在一個(gè)地方，幼兒回到位置上去看看、摸摸、找找你揀的是什么蛋？

2、觀察自己揀的蛋

（1）看看自己的蛋是什么形狀？ （2）摸摸是什么感覺？ （3）看看是什么顏色？

小朋友們你們的蛋長什么樣子？讓幼兒用現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)說一說，“小朋友，看看你揀的蛋是什么形狀的??？”孩子們都爭先恐后的回答是圓的、橢圓的等。老師小結(jié)：是一頭尖一點(diǎn)一頭圓點(diǎn)的橢圓行。又問：“在摸摸上去是什么感覺的?。俊焙⒆觽兓卮穑骸笆腔模　边@時(shí)可以引導(dǎo)詞匯：光滑。又問：“看看是什么顏色的？”孩子們回答：“有點(diǎn)紅”“有點(diǎn)白”

3、比較兩種蛋的不同

接著，我讓幼兒們比比兩種蛋有何不同，提問：“誒～剛剛小朋友說的顏色都不一樣，為什么呀？我們來比比兩個(gè)蛋的顏色一樣嗎？”幼兒觀察，與旁人對比，舉手說：“不一樣，他的蛋白一點(diǎn)，我的蛋有點(diǎn)紅！”再比比大小一樣嗎？

引出重要的提問：“孩子們，猜猜他們是同一個(gè)媽媽生的嗎？”幼兒隨意猜測。有的說：不是。有的說：我知道一個(gè)是雞蛋。接著出示雞和鴨的圖片，出示蛋寶寶哭的聲音，“是誰在哭呀？聽?！弊層變赫f說并猜一猜蛋寶寶們?yōu)槭裁磿?huì)哭？猜猜，然后揭示出“原來蛋寶寶要找媽媽”。

4、游戲：找媽媽

老師模仿雞媽媽叫：“呀！我的寶寶不見了！”模仿鴨媽媽叫：“呀！我的寶寶也不見了！”讓幼兒猜，并請幼兒分類：“請小朋友們幫雞媽媽和鴨媽媽找寶寶，好嗎？”發(fā)揮小班幼兒的愛心，來幫助雞媽媽鴨媽媽來找他們的寶寶。請個(gè)別幼兒把自己的雞蛋和鴨蛋拿上分類。過程中老師給與

最后教師總結(jié)：雞蛋和鴨蛋不一樣，他們的顏色、大小都不一樣。雞蛋是小一點(diǎn)的，蛋殼有點(diǎn)紅紅的，鴨蛋是大一些的，蛋殼是白白的。

５、吃蛋（學(xué)會(huì)剝，觀察蛋里有什么？）

小朋友可真聰明，雞媽媽和鴨媽媽都很開心，你們幫他們找到了它們的寶寶，他們請你們吃雞蛋和鴨蛋。老師順便教會(huì)有正確地剝蛋的方法：敲一敲，滾一滾，撥一撥。你們把蛋寶寶的“衣服”剝開，像老師一樣。教給幼兒剝雞蛋的方法，剝完后，看看發(fā)現(xiàn)是什么顏色？再咬開，又發(fā)現(xiàn)什么呢？孩子們爭先恐后的告訴我：“里面是白色的，咬開后是黃色的?！薄芭?，哪位小朋友知道白色的是什么？里面黃色的又是什么呢？”引導(dǎo)幼兒接觸蛋黃和蛋白兩個(gè)名詞。吃完讓幼兒交流分享品嘗雞蛋和鴨蛋的感受。

在愉快的氣氛中結(jié)束活動(dòng)。

五、活動(dòng)延伸

六、小朋友們今天都學(xué)會(huì)了給雞蛋寶寶和鴨蛋寶寶找媽媽，那回家后就請小朋友跟爸爸媽媽說一說雞蛋和鴨蛋有什么不同吧。

六、活動(dòng)評(píng)價(jià)與反思

幼兒進(jìn)行科學(xué)探索活動(dòng)中，有意讓幼兒充分經(jīng)歷探究，發(fā)現(xiàn)過程，學(xué)會(huì)分析思考，自主積累經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)由淺入深，幼兒從感性思維到理性思維，成了學(xué)習(xí)的主人。因此對自己探索解決問題的幼兒，給予表揚(yáng)，讓他們體驗(yàn)成功的快樂，激發(fā)再探索的欲望。對于一下沒有達(dá)到預(yù)期目的的幼兒，也鼓勵(lì)點(diǎn)燃他們的自信心。這跟幼兒平常的生活中經(jīng)驗(yàn)知識(shí)的積累是分不開的。因此我們不僅要注重課中知識(shí)的培養(yǎng)，在平時(shí)也要多講，多讓他們觀察、分析，從中獲得更多的知識(shí)，有助于更好更快地掌握任何本領(lǐng)。

幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)《生蛋熟蛋大比拼》

過程實(shí)錄：一、蛋寶寶會(huì)跳舞，引發(fā)幼兒興趣，并學(xué)習(xí)讓蛋跳舞的方法。

1. 出示熟蛋師：今天老師帶來了一個(gè)朋友，你們看是誰？

幼：蛋寶寶師：蛋寶寶穿什么顏色的衣服？

幼：黃色的。

蛋寶寶想給我們跳舞，想看嗎？

幼：想2. 師演示蛋寶寶跳舞的方法。

3. 師：誰想來請蛋寶寶跳舞？（個(gè)別幼兒上來請蛋寶寶跳舞。）開始時(shí)幼兒失敗。師鼓勵(lì)其換一種方法，再次進(jìn)行嘗試。第二次嘗試成功。

二、跳舞比賽，探索生蛋和熟蛋的不同。

1.師：蛋寶寶跳的真好（出示生蛋）還有一個(gè)蛋寶寶也想來跳舞，他們要進(jìn)行一個(gè)跳舞比賽，請我們來做裁判，看誰跳的時(shí)間長。

要求：（1）幫助兩個(gè)蛋寶寶來跳舞。比賽結(jié)束，拿著勝利的蛋寶寶送到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上。

（2）在白紙上跳，不能超出舞臺(tái)。

（3）轉(zhuǎn)的時(shí)候要小心，不要弄碎了。

2.幼兒操作，師進(jìn)行指導(dǎo)。

幼：老師我不會(huì)轉(zhuǎn)。

師：換一種方法試試。用兩只手搓行不行呢？

幼兒嘗試成功。

幼：老師我成功了，黃標(biāo)記的蛋寶寶轉(zhuǎn)的時(shí)間長。

師：快把成功的蛋寶寶放到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上。

3.引導(dǎo)幼兒觀察領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的蛋寶寶。

師：你發(fā)現(xiàn)了什么？

幼：贏的有穿黃衣服的蛋寶寶，有穿綠衣服的蛋寶寶。

師：穿哪種顏色衣服的蛋寶寶贏的多？

幼：黃色的。

師：為什么贏的都是黃標(biāo)記的蛋寶寶？綠標(biāo)記的蛋寶寶為什么跳舞時(shí)間短呢？

幼：因?yàn)樗巧摹＃ㄓ變哼@樣回答是因?yàn)橛杏變翰僮鲿r(shí)不小心將生蛋打碎了，有的幼兒觀察到了）三、打開雞蛋，揭示秘密，觀察生蛋熟蛋的不同。

1. 師：到底什么回事呢？我們來打開看一看。

2. 觀察生蛋熟蛋的不同，發(fā)現(xiàn)穿黃衣服的是熟蛋，綠衣服的是生蛋。

師：我們來仔細(xì)來看一看它們哪里不一樣。

幼：生蛋是粘粘的、軟軟的，蛋清是透明的。

幼：熟蛋是硬硬的，蛋清變白了。

3. 師小結(jié)：原來它們一個(gè)是生蛋一個(gè)是熟蛋。跳舞時(shí)間長的是熟蛋，時(shí)間短的是生蛋。

四、延伸活動(dòng)師：剛才我們用旋轉(zhuǎn)跳舞的辦法區(qū)分了生蛋和熟蛋，還有什么辦法在不打開蛋的情況下可以區(qū)分生蛋和熟蛋呢？

幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)教案：奇妙的蛋

活動(dòng)目標(biāo)

1．對力作用于蛋殼凹面、凸面所出現(xiàn)的不同現(xiàn)象產(chǎn)生探索的欲望和興趣。

2．初步感知拱形面能承受較大力的現(xiàn)象，并了解其在生活中的運(yùn)用。

3．簡單表述自己的操作過程和結(jié)果。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1．勘兒操作材料(人手一套)，蛋殼(分成兩半)、鉛筆、水、吸管、透明膠帶紙、紙條(三條，長短相同)、河流模型(可固定紙條)、小積木若干。

2．教師操作材料：桌面教具一套、記錄表、投影儀，有關(guān)橋梁、隧道、圓屋頂?shù)鹊膱D片。

活動(dòng)過程

一、激發(fā)興趣，引導(dǎo)幼兒操作感知。

（1）故事《小雞出殼》引出問題：小雞是怎么啄破蛋殼的?

（2）啟發(fā)幼兒用鉛筆尖代替小雞的尖嘴巴，來模擬小雞用尖嘴啄蛋殼的過程；發(fā)現(xiàn)力作用于蛋殼的凹面時(shí)，蛋殼很容易被啄破的現(xiàn)象。

（3）師：試試用筆尖啄蛋殼的另外一面，看看會(huì)怎么樣?引導(dǎo)幼兒通過操作，驗(yàn)證相同力分別作用于蛋殼凹面、凸面所產(chǎn)生的不同現(xiàn)象。

二、實(shí)驗(yàn)：感知力的分散現(xiàn)象。

（1）將水分別滴落在蛋殼的凹面和凸面，引導(dǎo)幼兒觀察兩種不同的現(xiàn)象，初步感知力的分散現(xiàn)象。

（2）幼兒操作：將水滴落在蛋殼的凸面，再次感受力的分散現(xiàn)象。

（3）教師出示圖l，作簡單小結(jié)：我們作用于蛋殼上的力就像水珠一樣，滴在凹面上，力就像水珠一樣凝聚在一起，作用力大；滴在凸面上，力就像水珠一樣流到四周，被分散，作用力就變小。

三、知識(shí)遷移，了解薄殼結(jié)構(gòu)原理在日常生活中的應(yīng)用。

（1）師：你在生活中見到過哪些像"︿"的物體?

（2）運(yùn)用實(shí)物投影儀，向幼兒介紹有關(guān)拱橋、圓屋頂、隧道等的圖片，了解薄殼結(jié)構(gòu)原理在生活中的運(yùn)用。

四、幼兒繼續(xù)探索，并學(xué)習(xí)用簡單統(tǒng)計(jì)魄方法記錄探索的結(jié)果。

（1）給幼兒一個(gè)河流模型和三張紙條，啟發(fā)幼兒嘗試建造不同弧度的拱橋，用小積木代替拱橋所受的力來進(jìn)行測量，并記錄觀察的結(jié)果。(鼓勵(lì)幼兒用自己的方法來記錄。)例：(圖表)

（2)幫助幼兒比較分析幾種橋的受力程度，讓幼兒學(xué)習(xí)用較連貫的語言介紹自己的觀察結(jié)果。

（3）師：你覺得什么樣的拱橋才是又好看又好用的呢?幫助幼兒分析實(shí)際應(yīng)用中的利弊，發(fā)現(xiàn)新的問題。

五、延伸擴(kuò)展：激發(fā)幼兒不斷探索的欲望。

幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)教案——誰會(huì)生蛋

一、活動(dòng)名稱：科學(xué)活動(dòng)--誰會(huì)生蛋二、設(shè)計(jì)意圖：

春天來了，萬物皆醒。當(dāng)春雷打響后，我們在自然角中投放了一只只小小的黑黑的蠶寶寶。孩子們很喜歡這些"小不點(diǎn)們"，看著它們慢慢地蠕動(dòng)著，他們互相討論著：這蠶寶寶是哪里來的？有的說："是蠶媽媽生的。"有的說："是蠶媽媽先生下蛋，然后才變出蠶寶寶的。就象雞媽媽先生蛋，才有小雞。"后來，我們看了有關(guān)的書籍，在查看的過程中，我發(fā)現(xiàn)了孩子們對小動(dòng)物是怎么生出來的很感興趣，于是，我結(jié)合幼兒的認(rèn)知水平及小班幼兒的年齡特征，設(shè)計(jì)了本活動(dòng)，旨在讓幼兒對常見的會(huì)生蛋的動(dòng)物有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒愛護(hù)小動(dòng)物的情感。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解幾種常見的會(huì)生蛋的動(dòng)物，激發(fā)幼兒愛護(hù)小動(dòng)物的情感。

2、初步學(xué)會(huì)與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，從中感受探索發(fā)現(xiàn)的樂趣。

四、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、《誰會(huì)生蛋》教學(xué)課件；各種動(dòng)物若干。

2、場景布置：小池塘、草地、森林等。

3、幼兒已了解幾種胎生動(dòng)物傳后代的特征，并了解幾種常見的動(dòng)物下蛋的窩(巢)。

五、活動(dòng)過程：

（一）結(jié)合場景，引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的卵生動(dòng)物。

1、帶幼兒到"動(dòng)物園"，讓幼兒自由地尋找會(huì)生蛋的動(dòng)物，要求幼兒邊找邊和同伴說說："我找到了會(huì)生蛋的ⅹⅹ。"2、幼兒分散在場景中尋找會(huì)生蛋的動(dòng)物，教師引導(dǎo)幼兒邊找邊說："我找到了會(huì)生蛋的ⅹⅹ。"（二）通過課件，引導(dǎo)幼兒驗(yàn)證自己的尋找結(jié)果。

1、讓幼兒互相交流：我找到的ⅹⅹ會(huì)生蛋。

2、讓幼兒說出自己的尋找結(jié)果，教師點(diǎn)擊課件幫助幼兒驗(yàn)證。

（三）借助課件，引導(dǎo)幼兒了解卵生動(dòng)物傳后代的方式，激發(fā)幼兒愛護(hù)動(dòng)物的情感。

1、播放課件，引導(dǎo)幼兒說說：兩邊房子里的動(dòng)物生寶寶的方法有什么不一樣？

2、引導(dǎo)幼兒說說："你知道動(dòng)物媽媽在哪兒生蛋的？為什么要在這些地方生蛋？激發(fā)幼兒愛護(hù)動(dòng)物的情感。

（四）利用廢物，讓幼兒給蛋寶寶建個(gè)家。

1、以保護(hù)蛋寶寶，給蛋寶寶建個(gè)安全的家，鼓勵(lì)幼兒想出多種辦法保護(hù)蛋寶寶。

2、幼兒利用廢舊物品為蛋寶寶建家，教師引導(dǎo)幼兒自制放到"動(dòng)物園"中。

（五）活動(dòng)自然結(jié)束。