幼兒園食物中毒應急預案(通用9篇)

我們聽了一場關于“幼兒園食物中毒應急預案”的演講讓我們思考了很多，防災減災靠大家，和諧平安你我他，我們身邊隨時都可能發(fā)生一些事故。制定好應急預案可以有效地減輕應急情況帶來的影響，經過閱讀本頁你的認識會更加全面！

幼兒園食物中毒應急預案 篇1

為預防幼兒園食物中毒事件的發(fā)生，保證全體幼兒的身體健康和生命安全，特制定本預案。

一、工作原則

沉著應對，措施果斷，快速反映，高效處置。

預防為主，統(tǒng)一領導，警鐘長鳴，分級負責。

二、應急領導小組

組 長（園長）：

副組長（副園長）：

成 員：

三、日常工作要求：

（1）食品原材料要到信譽好的'正規(guī)廠家或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現成的食品。

（2）掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現發(fā)霉變質現象。

（3）原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。

（4）已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。

（5）飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。

（5）飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。

（6）各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現異?，F象。

四、應急處置措施

（1）及時逐級報

一旦發(fā)生食物中毒，當班老師應及時向園領導或辦公室報告，園領導則向上級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院和縣教育局報告。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。以利于有關部門積極采取措施、組織搶救、調查分析中毒的原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

（2）立即搶救中毒幼兒

園領導在第一時間組織人員，立即將中毒幼兒送醫(yī)院搶救。救治組或發(fā)現人以最快速度將中毒人員送往當地衛(wèi)生院（所）或就近醫(yī)院，無交通工具時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助，同時時報歙縣市場監(jiān)督管理局電話_________聯系人xxx。

（3）保護現場、保留樣品

發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

（4）如實反映情況

園負責人及與本次中毒有關人員，如食堂工作人員、分餐老師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總人數，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

（5）對中毒食物的處理

在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。

五、注意事項：

（1）工會和園領導要做好穩(wěn)定師生情緒工作，要求各類人員在事件結果公布之前，不以個人名義發(fā)表言論，以免引起不必要的混亂。

（2）如有個別家長來園探視，班主任要引到園領導處，由突發(fā)事件指揮領導小組統(tǒng)一安排做好家長的思想工作和接待工作，其他人不得介入。

（3）事故發(fā)生后，班主任要注意維護其他幼兒正常的學習秩序和工作秩序，安置組組長組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

（4）如有新聞媒體要求采訪，必須經過突發(fā)事件指揮領導小組同意，未經同意，任何部門和個人不得接受采訪，以避免報道失實。

幼兒園食物中毒應急預案 篇2

為使我園發(fā)生突發(fā)性急性食物中毒或者傳染病流行時，能夠及時有效和有序地做好中毒病人的搶救治療工作，按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》的要求，研究制定應急處理預案。

一、防止食物中毒應急預案組織機構

組長：z

副組長：z

小組成員：zz

二、一旦發(fā)生群體性食物中毒，幼兒園應采取的具體措施。

幼兒園發(fā)生群體性食物毒物時，須立即采取措施，將中毒病人就近送有關醫(yī)療機構病防治，防止事故擴大，同時須立即向市衛(wèi)生局、市勞動局、市公安局等有關部門報告后，應做好以下工作：

（一）學校防治領導小組立即協助有關醫(yī)療機構，組成醫(yī)療救護組迅速趕赴現場，對中毒病人進行搶救治療;

（二）將發(fā)生中毒的有關情況報告市政府，并通知市勞動局、市公安局等有關部門;

（三）協助市疾病控制中心的有關人員，攜帶相關儀器趕赴現場，進行現場調查，并對毒物現場進行監(jiān)測，確定毒物的性質、種類和現場空氣中有毒物質濃度，為中毒病人的搶救治療和鑒定提供依據。

三、一旦發(fā)生食物中毒，校醫(yī)應采取的措施

將中毒病人就近送有關醫(yī)療機構進行搶救治療，防止事故擴大，同時須立即向市衛(wèi)生局、市教育局、市公安局等有關部門報告。衛(wèi)生行政部門接到報告后，應當立即報告當地政府。上報的內容包括發(fā)生的時間、地點、單位、發(fā)病人數和死亡人數、發(fā)生的原因及采取的措施和需要解決的問題等。

（一）保健醫(yī)生協助衛(wèi)生防疫、臨床醫(yī)護人員趕赴現場，對病人進行及時搶救治療，對疫情流行進行調查，并采取必要的預防控制措施。

（二）組織傳染病防治領導小組嚴密監(jiān)視疫情或者病情，并將疫情變化情況隨時上報市委、市政府和上級衛(wèi)生行政部門，并按規(guī)定通報有關部門。

四、領導小組具體任務

發(fā)生重大傳染病或者群體性食物中毒，學校要成立重大傳染病防治領導小組，領導小組主要任務是：負責指揮、協調、監(jiān)督、檢查園內的疫情防治組織、人員、物資、資金等方面的落實情況，通報疫情動態(tài)，及時發(fā)現并協調解決有關問題。

五、寫出事故調查報告。

幼兒園食物中毒應急預案 篇3

導語：教體局幼兒園食物中毒應急預案

教體局幼兒園食物中毒應急預案

1、 處理食物中毒應急批示帶領小組 ： 黌舍安定工作帶領小組

2、 應急處理程序 ：

?1 、在食物加工、供給進程中或用餐時發(fā)覺食物感官性狀可疑或有變質可疑時，經確認后，立即撤收處理該批掃數食物。

?2 、在全校范疇內建立食物衛(wèi)生安定意識、不時警戒食物中毒變亂的產生，班主任發(fā)覺可疑病情后，及時報告校醫(yī)室，由校醫(yī)初步查抄肯定，做出以下辦法：

?（ 1 ） 查看病情，對癥處理。

?（ 2 ） 如肯定食物中毒，做好以下工作：

?1 ）初步診斷、醫(yī)治、賜顧幫襯護士抱病的師生。

?2 ）立即報告黌舍安定工作帶領小組，開動應急中國幼教網版權32955號預案，采納救助辦法。

?3 ）立即撥打救助德律風 120 大略與附近病院關聯救治抱病師生

?4 ）立即向上級有關部分報告。

?5 ）匯集相干病情信息、食物及原加工材料，幫忙衛(wèi)生部分進行變亂查看、處理。

?3 、黌舍主管帶領立即批示救助工作，和諧有關單位和部分的救助，向區(qū)教誨局主管部分報告請教，批示以下部分工作：

?（ 1 ）責令食物立即中斷食物加工、供給活動。

?（ 2 ） 由校醫(yī)當真立即向上級衛(wèi)生部分報告，報告時候間間隔病發(fā)時候不得超出 2 小時。

?（ 3 ）當真保衛(wèi)好現場，封存一切殘剩可疑食物及材料、東西、配置、保衛(wèi)好中毒現場和食物留樣，防備工錢地毀壞現場，等待衛(wèi)生法律部分處理。

?（ 4 ）班主任當真幫忙校醫(yī)賜顧幫襯護士抱病門生，如發(fā)覺人數較多，醫(yī)治賜顧幫襯護士在班級進行。對已肯定沉痾師生當真轉送病院醫(yī)治。

?（ 5 ）德育處做好師生思維工作，鞏固門生感情；當真家長的疏導工作；黌舍訂定專人接納動靜部分采訪；幫忙黌舍帶領做好善后處理工作。

?（ 6 ）校醫(yī)室要深切各班級互助衛(wèi)生行政部分，做好流行病學查看。向患者明白食物中毒的經過議定，可疑食物、中毒人數，并展望成長趨勢。

?（ 7 ）總務處做好后勤保險工作，保險救助靈活車、藥品、消毒用品到位，保險救助中間必須品的供給。

?（ 8 ）食堂當真人要幫忙衛(wèi)生部分作帶菌查抄和取證工作，按衛(wèi)生部分的要求照實供給有關材料和樣品。

?

博興縣教誨局幼兒園食物中毒應急預案

1、 配置食物中毒應急批示帶領小組

組長：周奎齊

副組長：韓其振、劉西宗、王忠月、李保國、位兵

成員：董君明、郭瑞、代延軍、益洪佐、孫奉文、岳光彩、李洪波、王大東、張軍、張慶明、戴鳳亭、盧宗平、豐子君、田成生、宋衛(wèi)忠、張繼明

2、 應急處理程序

（一）在食物加工、供給進程中或用餐時發(fā)覺食物感官性可疑或有變質可疑時，經確認后，立即撤收、處理該批掃數食物。

（二）在全校范疇內建立食物衛(wèi)生安定意識，不時警戒食物中毒變亂的產生。班主任發(fā)覺可疑病情后，及時報告校醫(yī)室，由校醫(yī)初步查抄肯定，做出以下辦法：

（1）查看病情，對癥處理。

（2）如肯定食物中毒，做好以下工作：

A初步診斷、醫(yī)治、賜顧幫襯護士患者的師生。

B立即報告黌舍安定工作帶領小組，開動應急預案，采納救助辦法。

C立即撥打救助德律風120大略附近病院關聯，救治患者師生。

D立即向上級有關部分報告。

e匯集相干病情信息，食物及原加工材料，幫忙衛(wèi)生部分進行變亂查看、處理。

（三）黌舍主管帶領立即批示救助工作，幫忙有關單位和部分的救助，向縣教誨局主管部分報告請教，批示以下部分工作：

（1）責令食物廠立即中斷食物加工，供給活動。

（2）由校醫(yī)當真立即向上級衛(wèi)生部分報告，報告時候間隔病發(fā)時候不得超出2小時

（3）當真保衛(wèi)好現場，封存一切殘?？梢墒澄锛安牧?、東西、配置，保衛(wèi)好中毒現場和食物留洋，防備工錢地毀壞現場，等待衛(wèi)生法律部分處理。

（4）辦主任當真幫忙校醫(yī)賜顧幫襯護士抱病門生，如病發(fā)人數較多，醫(yī)治賜顧幫襯護士在班級進行。對已肯定沉痾師生，當真轉送病院醫(yī)治。

（5）德育處做好師生思維工作，鞏固門生感情；當真家長的疏導工作；黌舍指定專人接納動靜部分采訪；幫忙黌舍帶領做好善后處理工作。

（6）校醫(yī)室要深切各班級互助衛(wèi)生行政部分，做好流行病學查看。向患者明白食物中毒經過議定、可疑食物及中毒人數，并展望成長趨勢。

（7）總務處做好后勤保險工作，保險救助靈活車、藥品、消毒用品到位，保險救助中間必須品的供給。

（8）食堂當真人要幫忙衛(wèi)生部分作代菌查抄和取證工作，并根據衛(wèi)生部分的要求，照實供給有關材料和樣品。

?

幼兒園食物中毒應急預案 篇4

東方幼兒園食物中毒事故應急處理預案

一、指導思想

貫徹安全第一，預防為主的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升學校對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。

二、適用范圍

本預案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

三、應急程序

（一）應急指揮部人員名單

1、總指揮：xxxxxx（xxxxx總指揮因公外出時，第一代理人為xxxx）

2、現場指揮部人員：xxxxxxxxxxxxxxxxxx、

3、各值班主管名單：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx朱芳

4、醫(yī)護組：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

（二）現場措施

A、對患兒的處理

1、立即將患兒送醫(yī)院治療

2、做好家長工作

3、把中毒危害控制在最小的范圍

B、建立三級報告制度

1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應及時向單位領導、學區(qū)、社發(fā)局報告。

2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。

C、配合行政部門對食物中毒事件的調查

1、立即停止食品加工、供應活動

2、提供留樣

3、如實提供有關材料

（二）現場指揮

處置事故現場指揮應由在場最高級別的負責人擔任，并根據事故性質、危害程度成立臨時的救援小組。等總指揮到達現場后，詳細匯報事故情況，由總指揮決定是否啟動應急預案，將事故損失降到最低程度。九象

幼兒園食物中毒應急預案 篇5

實興鄉(xiāng)中心幼兒園 食物中毒應急預案

為貫徹“安全第一，預防為主”的方針，加強我園食堂食品安全監(jiān)督管理，確保在可能發(fā)生的食物中毒事故后，迅速、有序、有效地展開應急與求援行動，保護師生員工的生命安全和健康，特制定本預案。

1、處置事件的組織

幼兒園園長、保教主任、總務主任、食堂負責人、保安、全體教師及保育員。

2、事故報告程序

幼兒園教師、幼兒及其他人員在園發(fā)生食物中毒時，應按下列順序進行。

（1）所在班級保育員、教師要及時向學校領導和班主任報告。

（2）可以向總務后勤領導及值日教師報告。

（3）可以向幼兒園分管領導和園長報告。（4）可以向管理中心辦公室報告。

3、處置措施

（1）第一責任人發(fā)現情況后應立即向幼兒園值日教師和園長匯報。

（2）以最快速度將中毒人員送往鄉(xiāng)衛(wèi)生院進行救治，無交通工具時應及時撥打“120”急救中心電話請求救助。

（3）立即停餐，由總務后勤管理人員封存現在食物，并查明食物的來源。無關人員不允許到操作間。

（4）應立即組織陪護人員隊伍，由幼兒園領導安排本單位人員負責陪護，并及時通知家屬和學生家長，無關人員未經批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。

（5）根據幼兒園領導意見，分別向鄉(xiāng)教育管理中心、鄉(xiāng)人民政府及縣防疫部門報告。并調查食物中毒原因。

4、注意事項

（1）穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。

（2）如有個別家長來校探視，由幼兒園領導和班主任做好家長的思想工作和接待工作。

（3）事故發(fā)生后，要注意維護正常的教學秩序和工作、生活秩序，幼兒園領導和班主任要做好食物中毒人員的思想工作。

（4）如有新聞媒體要求采訪，必須經過園長同意，未經同意，任何單位和個人不得接受來訪，以避免報道失實。

2013年9月1日

幼兒園食物中毒應急預案 篇6

為應對幼兒園正常教育教學中出現的緊急情況及重大事故，將正在發(fā)生或已發(fā)生的事故的后果減輕到最低程度，及時使全園師生脫離險境，特制定本應急預案。

一、緊急預案的啟動

幼兒園在教育教學過程中下列事件一旦發(fā)生，應當即停止一切教育教學活動，并立即啟動各項事件的應急預案程序，應急領導小組成員和各相關責任人立即到位并按應急預案程序組織師生進行緊急撤離。

A.幼兒園正常教育教學時，發(fā)生火災、地震、有毒氣體侵入校園等危害幼兒生命健康的重大自然災害及外部事件。

B.國家所規(guī)定的重大疫情（鼠疫、霍亂、傷寒、非典等）。

C.外來犯罪分子攜帶刀具進入校園或有危害幼兒生命的暴力事件。

D.幼兒在園發(fā)生重大傷害事故及食物中毒事件。

E.園內外集體活動時的突發(fā)事件、交通事件等。

F.校園財產、校舍安全事件。

G.以上未提及的危害師生安全的其他緊急事件。

二、應急領導小組成員

組長：黃海鏈

副組長：劉偉清 黃月晶

成員：鐘小花 盧曉芬 王偉球 黃英 張進梅 張育燕

幼兒園食物中毒應急預案 篇7

一、組織協調

1、成立幼兒食物中毒處理領導小組，明確分工，明確任務。在“事件”發(fā)生時，學校領導應立即根據“事件”的實際情況召集領導小組成員到位，爭取時間，積極救治患者，統(tǒng)一協調，實施“事件”的處理。

2、小組成員由下列人員組成：

①組長：

②成員：

3、各成員任務職責：

①園長全面負責協調處理“事件”的一切事務；

②保健員協助組長處理事件；負責組織聯絡和傳遞信息工作；根據“事件”的態(tài)勢，如實向上級有關部門匯報；協調處理相關教學課程的調整等。對可疑中毒食物及其有關工具、設備和現場采取臨時控制措施；必要時可對相關責任人進行臨時監(jiān)控；積極配合有關部門開展調查工作；維持校園穩(wěn)定等。

③組員：立即趕赴現場展開初步的搶救工作；努力搜集“事件”發(fā)生的`可疑中毒食物，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因；聯系相關的救治醫(yī)院；統(tǒng)計患者人數及病情，及時向上級領導匯報動態(tài)情況；公布“事件”的真實情況，做好新聞媒體的接待等。及時調動交通工具接送患者去醫(yī)院救治；做好患者家長（家屬）接待等后勤保障工；做好在校學生的思想工作，穩(wěn)定學生情緒；及時與中毒幼兒家長取得聯系。

二、處理流程

幼兒園有關人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關部門工作人員到達之前，應保護好現場，并采取下列措施：

1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進行現場封存；

2、進行現場初步急救處理；

3、聯系救治醫(yī)院并及時轉送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物（嘔吐物、大便等）交調查人員和送驗；

5、逐級上報有關部門。

三、報告制度

幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應本著“不夸大，不隱瞞，實事求是”的原則，在第一時間內向區(qū)教育局等有關部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關內容。

幼兒園食物中毒應急預案 篇8

一、目的

為了及時處理和控制食物中毒事故，保障全體幼兒和教職工的身體健康，根據有關的規(guī)定，制定本應急預案。

二、要求

發(fā)生食物中毒事故后應當及時向所在人民政府衛(wèi)生行政部門報告發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關的內容，并采取相應的處理措施。

三、領導小組名單：

組 長：張海燕（正園長）

副組長：林淏峰（后勤主管）

成 員：李芳芳（保健醫(yī)生）、李銀橋（小班級組長）、張新海（中班級組長）、羅清秀（大班級組長）、蔡慧清（炊事員）、黃大華（炊事員）

四、處理措施

1、幼兒園任何一人都有責任報告食物中毒事件，當發(fā)現事物中毒現象馬上報告應急處理領導小組。小組人員趕到現場，同時通知園長和保健醫(yī)生進行現場緊急救助，并通知相關的成員和班主任到現場協助處理。立即停止食用造成食物中的或者證據證明肯能導致食物中毒的食物。

2、由張海燕園長根據情況撥打120急救和向衛(wèi)生防疫部門求助（古鎮(zhèn)醫(yī)院防?？?，電話22343185）和所在人民政府主管教育的行政部門（教辦電話22342002）報告。

3、李芳芳保健醫(yī)生協助衛(wèi)生機構救治病人。

4、廚房人員蔡慧清和黃大華保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食物及其原料、工具、設備和現場。

5、林淏峰老師配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品和落實衛(wèi)生行政部門(古鎮(zhèn)醫(yī)院防?？?要求采取的其他措施。

6、李銀橋、張新海、羅清秀老師指揮各班班主任做好其他幼兒的穩(wěn)定工作。

7、園長和保健醫(yī)生向上級衛(wèi)生行政部門和主管教育部門匯報情況。

8、班上老師通知家長到幼兒園進行事件的善后工作。

幼兒園食物中毒應急預案 篇9

出現認為蓄意破壞引起的突發(fā)性安全事件時，應做到以下幾點：

1、迅即組織人員進行處理，及時報告單位領導組織力量處置。

2、在不能控制局勢和專業(yè)救援力量尚未趕到的，情況下，要組織人員撤離，并切斷電源、燃氣源，搬遷鄰近的重要物資、器材、資料，及時封圍現場，并做好配合專業(yè)救援的準備工作。

3、在配合專業(yè)救援力量進行搶救，局面得以基本控制的情況下，派專人向上級主管單位報告。

4、在局面完全控制的情況下，注意保護現場，配合公安機關進行勘察。

5、組織對受傷人員進行急救處理，及時開展展對傷員及家屬的安撫慰問，妥善做好善后工作。

6、對當時就能確定的嫌疑人要立即扭送公安機關，對于一時

難以確定的，要注意控制現場，以配合公安部門做好偵破工作。

幼兒園“食物中毒事故”的預案

1、送往就近醫(yī)院急救，迅速積極地搶救中毒病人。

2、組織人力嚴格保護有關現場，防止中毒事故繼續(xù)蔓延。

3、保留可疑食品和水源，供防疫部門檢測分析。

4、向所在地區(qū)的衛(wèi)生防疫站報告，配合他們進行調查。

5、發(fā)現投毒破壞的嫌疑情況，要立即與公安機關取得聯系，組織偵破。

6、單位領導必須到中毒受害者接受治療的醫(yī)院或家庭進行：慰問，盡力挽回不良影響，防止事態(tài)惡化。

7、事故基本查清后，要組織力量徹底銷毀被污染的物品，認真進行清理與消毒；并做好有關整改工作。

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