小班冬至主題教育方案

為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？以下是小編為大家整理的幼兒園冬至活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小班冬至主題教育方案 篇1

一、活動目的

1. 培養(yǎng)幼兒對冬至節(jié)日的認(rèn)識和了解，增進(jìn)幼兒對家人、親人的情感。

2. 培養(yǎng)幼兒的生活自理能力和動手能力，提高幼兒的生活技能。

3. 培養(yǎng)幼兒的愛國情感，感受傳統(tǒng)文化的魅力。

二、活動時間

20xx年12月21日(周六)上午9：00-11：00

三、活動地點

幼兒園室內(nèi)場所

四、活動流程

1. 9：00-9：10 幼兒展示自己的冬至食品，如餃子、湯圓等。

2. 9：10-9：20 教師向幼兒介紹冬至節(jié)日的來源和意義，引導(dǎo)幼兒了解冬至。

3. 9：20-9：30 教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)制作冬至食品的手工藝，如揉揉面、捏捏餃子、搓搓湯圓等。

4. 9：30-9：40 教師組織幼兒進(jìn)行冬至食品的`展示和品嘗，增強(qiáng)幼兒的動手能力和品嘗能力。

5. 9：40-10：00 教師組織幼兒進(jìn)行冬至游戲活動，如踩高蹺、跳繩等。

6. 10：00-10：10 幼兒進(jìn)行活動總結(jié)，分享自己制作的美食和體驗。

7. 10：10-10：20 教師進(jìn)行活動總結(jié)，總結(jié)本次活動的優(yōu)點和不足之處，并提出改進(jìn)建議。

五、活動準(zhǔn)備

1. 教師準(zhǔn)備材料：冬至食品的模具、手偶、音樂、舞蹈等。

2. 幼兒準(zhǔn)備材料：手偶、餃子、湯圓、玩具等。

六、活動注意事項

1. 教師引導(dǎo)幼兒在制作食品的過程中注意衛(wèi)生，避免食品污染。

2. 教師引導(dǎo)幼兒在活動過程中保持安靜，遵守游戲規(guī)則，積極參與活動。

3. 活動過程中，教師注意保護(hù)幼兒的安全，避免幼兒受傷。

4. 活動后，教師組織幼兒進(jìn)行活動總結(jié)，引導(dǎo)幼兒分享自己制作的美食和體驗。

小班冬至主題教育方案 篇2

一、活動目標(biāo)

1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來;

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天;過了冬至以后，白天逐漸變長。

3、深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

二、活動內(nèi)容

1、冬至我知道

讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者，學(xué)習(xí)兒歌：《冬至到》。

《冬至到》

冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;

暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到;敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師，平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到;這一夜，最長了。

甜甜蜜蜜睡一覺，明天太陽會更好。

2、科學(xué)知識

過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天開始逐漸變長，正午太陽高度也逐漸升高。

3、節(jié)氣習(xí)俗

人們還會把冬至作為一個節(jié)日來過，北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團(tuán)以及長線面的.習(xí)慣，各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

小班冬至主題教育方案 篇3

設(shè)計意圖：

1.在冬至來臨之際，讓所有幼兒一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。

3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動主題：

《包湯圓》

活動目標(biāo)：

1、讓家長走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)，促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。

2、 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習(xí)慣。

3、進(jìn)一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂、家園共育。

4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。

活動時間：

20xx年12月26日。

活動地點：

大二班活動室

活動對象：

大二班全體幼兒、部分家長、教師、保育員。

活動準(zhǔn)備：

包湯圓的材料（碗、勺子、盤子、桌布、大鐵盤、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等）、歌曲《賣湯圓》、電磁爐、鍋

活動過程：

一、8:50到9:00家長入園、簽到；

二、活動導(dǎo)入

1、教師講解包湯圓的過程。

先拿和好的糯米粉團(tuán)取一小團(tuán)（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的'湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。

2、組織孩子反復(fù)洗手；

3、擺好場地、分組分配任務(wù)；

4、家長、教師帶領(lǐng)孩子和面粉、包湯圓；

5、用做好的湯圓擺出“元旦快樂”字樣；

6、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。

7、孩子們分享煮好的湯圓，享用自己的勞動成果；

8、交流經(jīng)驗，說一說本次活動自己的感想。

三、活動結(jié)束，老師清理活動場地。

活動注意事項：

1、全體保教人員要高度負(fù)責(zé)，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。

2、注意食物的衛(wèi)生和安全。

小班冬至主題教育方案 篇4

一、活動名稱

香香的餃子

學(xué)生情況：本班共8名學(xué)生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達(dá)到最適；語言年齡平均為3歲。

二、活動目標(biāo)

1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

三、活動重點

能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。

四、活動難點

學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

五、活動準(zhǔn)備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的'手指偶

六、活動過程

1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

師：兒歌里，羊媽媽包什么？

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？

……..

4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？

（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給x吃。）

5、學(xué)習(xí)仿編：“我把x給x吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

七、活動結(jié)束

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

八、活動反思

語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。

小班冬至主題教育方案 篇5

一、活動主題：

“小手拉大手健康一起走”親子運動會

二、活動目標(biāo)

1.激發(fā)幼兒參加體育活動的興趣，在運動中鍛煉身體，在游戲中收獲快樂!

2.讓孩子們在競爭中學(xué)會合作和分享，在運動中體驗親情。

三、活動時間

20xx年11月1日下午14：30: –16:30

四、參與對象

全園教師、大中小班幼兒及家長

五、活動內(nèi)容及場地安排

(一)入場：教師代表發(fā)言(西操場)

(二)親子游戲(操場)

小班：

大家一起來投球——負(fù)責(zé)人：

小腳踩大腳——負(fù)責(zé)人：

打扮美羊羊——負(fù)責(zé)人：

劃小船——負(fù)責(zé)人：

跳圈圈——負(fù)責(zé)人：

跳跳馬——負(fù)責(zé)人：

中班：

兩人三足

夾球

趕小豬

跳圈圈

跳跳球

袋鼠一家

大班：

集體操、豬八戒背媳婦、小馬運糧、袋鼠跳、夾球跑、投籃

六、人員分工

1.總指揮負(fù)責(zé)人員和物資的總協(xié)調(diào)、流程總把控、意外事情處理、授獎等。

2.副總指揮協(xié)助總指揮檢查人員和物資準(zhǔn)時到位，推進(jìn)活動的順利進(jìn)行，組織授獎。

3.年級組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本年紀(jì)組展示活動和游戲的組織、評判、人員分工、道具準(zhǔn)備。

4.主持人主持活動流程，把每個環(huán)節(jié)流暢串聯(lián)在一起。

5.音響師負(fù)責(zé)音響設(shè)備及所有音樂的播放。

6.攝像師負(fù)責(zé)攝錄這個活動場景，有重點有全面。

7.保健醫(yī)負(fù)責(zé)活動中出現(xiàn)的意外小事故小傷口的.處理。

8.門衛(wèi)防止活動中孩子單獨出園，不是本園家長擅自出入幼兒園。

總指揮：

主持人：

音響：

照相:

保健負(fù)責(zé)人：

兌換獎品處負(fù)責(zé)人：

七、活動流程

1.進(jìn)場

2.親子游戲

八、獎項設(shè)置

1.根據(jù)天氣原因準(zhǔn)備服裝幼兒、教師人手一份

2.共有18個親子游戲，每項游戲6人一組每一組幼兒均有小禮物(獲勝、參與)

通過親子冬季運動類活動的開展，家長對于幼兒冬季進(jìn)行室外活動有了新的理解與認(rèn)知，由不愿讓孩子參加冬季室外活動到為幼兒更換適宜運動的服裝和鞋，送幼兒積極主動入園。

小班冬至主題教育方案 篇6

活動目標(biāo)

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

3、感受集體勞動的快樂。

活動準(zhǔn)備

1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。

活動過程

一、包餃子階段：約30分鐘

以班級為單位親子活動開始包餃子。

分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

二、煮餃子階段：約20分鐘

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟);

3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

三、吃餃子階段：約30分鐘

1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

活動結(jié)束

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休-活動結(jié)束。

3、活動總結(jié)、找補不足。

小班冬至主題教育方案 篇7

一、活動主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

二、活動目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的`能力。

三、活動時間：

20xx年x月x日上午9：00——11：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、活動準(zhǔn)備：

1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。

知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

八、活動要求

1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

九、活動流程

1、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

小班冬至主題教育方案 篇8

一、活動目標(biāo)

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的.意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

二、活動準(zhǔn)備

1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排），以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品（提前兩天通知家長）。

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙

三、活動過程

包餃子階段（30分鐘）以班級為單位親子活動開始包餃子

（一）分工

1、家長孩子分別搟皮、包餃子；

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房；

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；

4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

（二）煮餃子階段（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里；

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設(shè)計好）（等待餃子煮熟）；

3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

（三）吃餃子階段（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗xxxx家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

（四）活動結(jié)束

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休xxx活動結(jié)束。

3、活動總結(jié)、找補不足

小班冬至主題教育方案 篇9

活動目標(biāo)

1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣。

活動準(zhǔn)備

1.經(jīng)驗準(zhǔn)備

幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。

2.材料準(zhǔn)備彩泥，一次性紙盤，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

活動過程

一、情境導(dǎo)入

1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

師：小手?jǐn)傞_，來包餃子吧?。ㄉ斐鲎笫质终疲{，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）

和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個小餃子！

（每說一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？

（用右手把左手包起來）給XX吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）

2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗。

二、探索發(fā)現(xiàn)

1.感受泥塑餃子外形的'多種多樣。

師：這些餃子像什么？和我們平時吃的餃子有什么不同？

小結(jié)：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

2.觀察餃子的制作方法。

三、創(chuàng)作表現(xiàn)

1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動的興趣。

師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)（彩泥）和餃子餡（搓成團(tuán)的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意！

2.幼兒大膽嘗試運用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。

鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

四、欣賞評議

1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。

2.引導(dǎo)幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？

五、結(jié)束活動師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動。

活動建議

請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。

小班冬至主題教育方案 篇10

活動目標(biāo)：

l、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

活動準(zhǔn)備：

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

活動過程：

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團(tuán)米團(tuán)

（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

（四）小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。推薦閱讀：

小班冬至主題教育方案 篇11

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、活動過程

（一）談話導(dǎo)入

1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

2、介紹“冬至”的字源

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》

（2）最后，最終。

（二）介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解？

2、教師介紹冬至相關(guān)知識

（1）認(rèn)識冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

（三）冬至注意事項：

1、注意防寒保暖。

2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

3、保持良好的心境。

4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)腵御寒鍛煉

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

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