餐飲店標語

餐飲店標語155句。

口號經(jīng)常被用作宣傳的有力工具。口號要引導(dǎo)人們的情感才能促進思想的轉(zhuǎn)化和行動的執(zhí)行，口號可以讓品牌具有創(chuàng)新性，或許你正在查找類似"餐飲店標語"這樣的內(nèi)容，在看完這個實驗的結(jié)果后你可能會有一些新的發(fā)現(xiàn)！

餐飲店標語(1--19條)

1、為您提供貼心款待，讓美食與歡笑永遠伴隨。

2、您的味蕾，我們的責任。

3、唇齒留香，品味健康。

4、饞人心脾，鴨霸有理！

5、每個人都應(yīng)該熱愛動物，因為它們很好吃-想嘴不饞，吃饞嘴鴨。

6、在我們的餐廳，您將盡情品味傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美融合！

7、小廚娘，天生愛做飯。

8、大盤菜，菜菜經(jīng)典。

9、這里有最美味的食物，你稱不出無數(shù)種味道，只有親自過來體驗才能體會到！[零思考方案網(wǎng) wWW.zHE135.CoM]

10、大口酒，大盤菜，快哉！

11、嘉特裝飾，專業(yè)為特別愛家的您裝飾。

12、開啟周五狂野佳肴之旅，就在【商家】！

13、饞嘴鴨，擋不住的好味道。

14、因為好的句子可以引起顧客的興趣和好奇心，增加他們來就餐的欲望。

15、美味，源自每一份真情。

16、我們用心制作美味，讓你品味幸福。

17、藝術(shù)烹飪與美食的完美結(jié)合，盡在我們的餐飲店！

18、好好吃飯，加油干。

19、優(yōu)雅環(huán)境，時尚氛圍，讓您在品味美食的同時享受絕佳氛圍。

餐飲店標語(20--38條)

20、理想裝.，全包裝修新高度。

21、"周五，讓我們用美食來慶祝一下這個美好的夜晚吧！"

22、每當美食降臨，讓你體驗來自四季的美味！

23、吃遍東西南北，饞嘴鴨值得回味！

24、實惠大盤菜，吃了還想來。

25、戀上你的味道，戀上你的嘴——饞嘴鴨。

26、把你當家人看待了，希望你常來。餐飲店老板很善良會做生意，把友善的客人當作家人看待，老板不坑人客戶不挑剔，人之常情變友情。

27、周五晚上！創(chuàng)造你獨特的味覺新體驗，盡情享受我們的精致美味，讓你的周末更加完美！

28、美味的周五，快到好溫馨的餐館，舌尖上的美味引人入勝！

29、大盤菜有大精彩——大盤菜。

30、甜品店引流5步：

31、有一種美食，它就在我們飯店，去嘗嘗看美味無法抵抗！

32、XX餐廳新推出的特色菜，美味加分！快來享受一頓美食！

33、慢煮快食，湯上工夫。

34、美味大盤菜，健康吃出來。

35、一斤骨頭三碗湯。

36、新鮮食材，味覺的盛宴。

37、美食舌尖上的狂歡，盡在我們的餐廳！

38、一份美食，等于一份心意！本周五來試試吧~

餐飲店標語(39--57條)

39、領(lǐng)香大盤菜，樂享新食尚。

40、吃美食想美顏，我可以滿足你對。飲食的超高要求，不管你有沒有看到我每天都在線？等你來我們飯店吃飯吧，這里有最一流的服務(wù)，最一流的菜品。

41、一種態(tài)度，一種快活。

42、咫尺天涯口水長，饞嘴鴨在心上。

43、美食之旅，從這里開始。

44、今日新品，在本飯店，品嘗特色餐點帶來口福無窮！

45、周末的早餐一定要豐盛一點，因為難得有時間去給自己準備想吃的飯菜，有饅頭，包子，油條，豆?jié){，還有各式的小咸菜，很享受。

46、廚娘小妹，有滋有味。

47、潔捷蘑方，味美量多，讓您吃得開心，吃得放心。

48、新客源的開發(fā);

49、美味不止一刻，與你共享每一餐。

50、本周五嘗一嘗，難忘的美食擠滿了你的舌尖！

51、把周五的辛苦，做一次補償，美食佳釀，提升美好的生活。

52、美食之旅，從這里啟程，留下回憶，帶走滿滿的幸福。

53、XX餐廳邀您共度美好時光！樂享純正美食，等你來！

54、吃喝玩樂，在本飯店，體驗嶄新的美食驚喜！

55、餐桌上的溫暖，我們一直在堅守。

56、如果您身無分文，而且非常饑餓，那么我們愿意給你免費提供午餐

57、周五放松一下，來這里品嘗不一樣的美味，就忘掉了一周的辛苦！

餐飲店標語(58--76條)

58、周五來了！吃貨們，跟我一起，享受一次味蕾的盛宴，美味的餐飲上桌！

59、您的滿意是我們永恒的追求，讓美食點亮您的人生旅程！

60、身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師，快餐口味就是不一樣的飽滿！

61、品質(zhì)至上，讓您的尋味之旅充滿無盡的驚喜。

62、周五晚上，讓你的味覺體驗一把新鮮，充滿回味的周五餐飲！

63、盤中美味，菜菜精品。

64、歡迎光臨，這里是XX餐廳，期待您的光臨！

65、滿漢全席皆自卑，饞嘴美鴨味盡美。

66、小廚娘，味道香，好廚藝，得第一。

67、周末的時候就是那么的忙碌，這才展示出我生意的紅紅火火，周末的時候，店里特別的人多，而且又到了過年的時候，真的是讓我忙得不可開交啊，只有這個時候才能證明我每一天的業(yè)績，真的是超過了一個四位數(shù)了，我希望可以自己努力，加油，將我的店鋪做的紅紅火火。

68、熱情服務(wù)，細致入微，讓每一次光臨都成為愉快的回憶。

69、大盤菜大盤菜香，光盤族榮。

70、周五是一個給自己充電的日子，來這里吃到美味的佳肴，精神煥發(fā)！

71、活力滿滿，美味與健康并行，與您一起邁向更美好的生活。

72、歡迎周五，讓我們一起來品嘗美味的餐飲佳肴，讓它們滿足您的味蕾。

73、感受來自大自然的美味，品味我們?yōu)槟x的每一道佳肴。

74、烹飪的創(chuàng)造力，用味道打動你的心靈。

75、饞嘴鴨的味道，愛的味道，感動的味道。

76、味道因你而不同——小廚娘。

餐飲店標語(77--95條)

77、美味可口，滿足您的味蕾！快來本店一起享受特色美食體驗！

78、愛老婆愛boby愛津都華麗。

79、中華美食，情結(jié)四海。

80、火鍋桌上，亦有風(fēng)景。

81、友情滋長，在本飯店，放空自我，共同分享愉悅的瞬間！

82、燜著吃，更入味兒。

83、吃開心，吃園滿。

84、創(chuàng)意菜單，每一道菜都帶給您意想不到的驚喜！

85、好兄弟，一幫子，一輩子。

86、傳承千年茶韻，茗博樂伴一生。

87、既然你選擇光臨我們的飯店，那就一起來品嘗我們的精美美食吧！

88、當下有更多食物可供選擇，歡迎嘗試我們飯店獨家美食！

89、新鮮食材，精心烹飪，讓您在舌尖上感受到每一種幸福的味道。

90、本周五，趕緊來【商家】，一次性體驗美食帶來的獨特心情！

91、只有此地才能嘗到最有特色的快餐，讓你味蕾滿足！

92、離鄉(xiāng)背井冷僻清，西麗就是你的家；送給您一片暖和，獻給您一片蜜意！——西麗酒家

93、每到冬天的時候做餐飲主持其實真的是非常的不容易，尤其是在東北這一片，天氣是非常的寒冷的，所以要做更充沛的準備。

94、周五晚上！一起來嘗一嘗今天特別準備的美味，打破你停滯的周末，開啟一段充滿滋味的周五之旅！

95、小廚娘，讓我好想。

餐飲店標語(96--114條)

96、請注意，以上句子是通過模型生成，但是靈感源自真實的餐飲行業(yè)宣傳文案。

97、創(chuàng)新美食，引領(lǐng)未來。

98、美味廚娘，香不可擋。

99、我敬你是個吃貨。

100、吃的新鮮，活的漂亮。

101、歡天喜地來這里，把每一口嘗到的美好都留在記憶里！

102、大盤菜，沒得蓋。

103、用真摯的熱情，為您獻上一份難以忘懷的美食體驗！

104、淺聞一盞茗香，斟酌千年茶藝。

105、美味就要多多益善——大盤菜。

106、新鮮食材加工出精致，想要來一碗好吃又健康的餐飲，本周五就來光顧！

107、您需要的只有饞嘴鴨！

108、嘴饞，還不快行動？——饞嘴鴨。

109、注意，拉一把椅子來，給你和朋友們留下美好時光！

110、周五來了！嘗嘗我們的新餐飲美味，給你一次值得回味的周五晚餐之旅！

111、想要享用最優(yōu)質(zhì)的餐飲美食嗎？周五餐飲發(fā)圈是您的最佳選擇，來吧，一起品嘗美味！

112、我們?yōu)槊牢痘疱亯|底。

113、想讓自己每周五享受美味佳肴？趕快來嘗試吧！

114、每一口都是美味，每一次嘗達都讓你有耳目一新的感受！

餐飲店標語(115--133條)

115、把最好的獻給顧客。

116、一周五天難得閑，周末一到先約好，飯店酒桌把客邀，親密朋友樂逍遙，祝心放松、愜意繞、幸福到。

117、精心烹飪的每一道美味，歡迎到我們飯店來品嘗！

118、用心呈現(xiàn)每一道佳肴，傳遞對美食的熱愛與尊重。

119、自己現(xiàn)在工作真的是非常的努力，即便是周末的時候都會約客戶出來談合作，就是希望抓住每一個機會沖擊自己的業(yè)績。

120、香聚小廚娘，美味傳四方。

121、不管酸甜苦辣，希望你都是我心中最愛的那個。

122、你的小口袋里有美食的足跡，就在我們的飯店里！

123、為您提供最美味的佳肴，讓您的味蕾瞬間沸騰！

124、來多點饞嘴鴨，吃不了兜著走。

125、好味道，胃知道——小廚娘。

126、小廚娘，妙感覺。

127、小廚娘，網(wǎng)絡(luò)食尚。

128、美食的秘密，從我們這里揭曉。

129、今天飯店打折，有優(yōu)惠，朋友們趕緊來品嘗吧

130、用新鮮食材，帶給您無與倫比的美味享受！

131、在廚娘，戀上新派菜。

132、快樂之味，總在這里。

133、茗博，同樣的選擇不同的品味。

餐飲店標語(134--152條)

134、建材更環(huán)保，團隊更專業(yè)，理想裝.。

135、不饞不知道，鴨味真奇妙——饞嘴鴨！

136、多元文化的碰撞，融合在每一道菜品。

137、例如，“獨家秘制XXX口感絕佳，美味不容錯過！”、“每道菜品都經(jīng)過精心調(diào)配，只為您的舌尖感受不一樣的美味！”等等。

138、一定要試試本周五的滋味，回味無窮，不容錯過！

139、小廚娘，新食代。

140、餐飲發(fā)圈確實可以通過吸引人的句子來吸引顧客。

141、專業(yè)專注，美家美戶。

142、大盤好菜，為你而來。

143、對于小吃控來說，這里絕對是最香濃可口的好去處！

144、解釋原因：周五是一個工作或?qū)W習(xí)了一周的高壓日，人們需要釋放一下壓力，尋找一些美食來放松心情，因此吸引人的句子可以讓人們更加關(guān)注這些餐飲的信息。

145、XX餐廳豐富套餐，超值優(yōu)惠！營養(yǎng)健康，更多驚喜！

146、喜歡我呀，約我呀。

147、由天然食材制作的小吃，讓你充分體會尊貴口感！

148、精心烹飪，為您帶來健康和快樂。

149、饞嘴鴨開宴，神仙也唾涎。

150、本周五，美食也把富有史詩般的滋味，放入每一道佳肴！

151、明確結(jié)論：周五餐飲發(fā)圈需要具備吸引人的句子。

152、浪漫溫馨，在本飯店，感受精致典雅的餐飲文化！

153、"周五，讓我們一起來點不一樣的美食之旅吧！"

154、充滿了各種佳肴的周五餐飲發(fā)圈將會讓您的味蕾大為滿足，一起來嘗嘗吧！

155、好休閑，好食尚——小廚娘。

Yjs21.Com更多幼師資料擴展閱讀

餐飲店廣播稿

依據(jù)您的要求，小編已為您準備了一篇有關(guān)“餐飲店廣播稿”的文章。我們在文稿創(chuàng)作中注重細節(jié)，會不斷地學(xué)習(xí)各類范例以擴大我們的思維視野。希望我們可以為您提供更多有用的參考！

餐飲店廣播稿【篇1】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)xx個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機會，讓我成為一名合格的餐廳服務(wù)員。

在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識，長了很多見識，不論做事還是做人，這些寶貴財富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機會及對我的培養(yǎng)，讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘！ 這段日子以來，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學(xué)到了不少知識，在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個外地人，我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長干，但是由于我個人的身體原因，我不得不離開這個集體。

希望我的離開不會給餐廳帶來任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對我的離開有一點舍不得，畢竟這里的每個人都讓我倍感親切！可是我有自己不得不離開的原因，余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請領(lǐng)導(dǎo)放心！

“天下沒有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解！最后祝大家工作愉快，同時更祝愿xx餐廳興旺發(fā)達，再創(chuàng)輝煌！

辭職人：xx

20XX年xx月xx日

餐飲店廣播稿【篇2】

尊敬的經(jīng)理：

您好！

在飯店工作一段時間中，學(xué)到了很多知識，飯店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在飯店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境‘，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。

飯店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護（至少對于我們的個人利益來說）。鑒于我的個性要在飯店自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于飯店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

飯店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝！最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！

辭職人：xx

20XX年xx月xx日

餐飲店廣播稿【篇3】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)XX個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機會，讓我成為一名合格的XX服務(wù)員。

在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識，長了很多見識，不論做事還是做人，這些寶貴財富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機會及對我的培養(yǎng)，讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘！

這段日子以來，我一直以XX為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對XX行業(yè)有了感情，感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學(xué)到了不少知識，在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個外地人，我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長干，但是由于我個人的身體原因，我不得不離開這個集體。

希望我的離開不會給XX帶來任何的損失和不快，畢竟我在XX的作用也不是很大。我對我的離開有一點舍不得，畢竟這里的每個人都讓我倍感親切！可是我有自己不得不離開的原因，余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請領(lǐng)導(dǎo)放心！

“天下沒有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解！最后祝大家工作愉快，同時更祝愿XX興旺發(fā)達，再創(chuàng)輝煌！

此致

敬禮！

辭職人：XXX

20XX年××月××日

餐飲店廣播稿【篇4】

尊敬的副店：

你好！

首先，十分感謝您這一個月來對我的關(guān)心照顧和信任，我很遺憾自己在這個時候向酒店正式提出辭職。

我認真回顧并總結(jié)了這一個月來的工作狀況，來到***大酒店是我的幸運，我一向十分珍惜這份來之不易的的工作，這一個月多來酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和教導(dǎo)，同事對我工作上的支持與幫忙，在酒店工作的一月多時刻里，結(jié)識了很多工作伙伴，學(xué)到很多東西，與同事們分享了很多東西，無論是專業(yè)技能方面還是做人方面都有很大的提高，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培，也十分感謝酒店給予了我在這樣的良好環(huán)境中成長和鍛煉的機會。但是我正因個人以及家庭原因需要辭職，因此，我不得不忍痛離開熱愛的崗位，我期望于xxxx年x月xx日之前完成工作交接，請領(lǐng)導(dǎo)安排工作交接人選，在未離開酒店之前，我會站好最后一班崗，我所在的崗位的工作請領(lǐng)導(dǎo)盡管分配，我必須會盡自己的職，做好該做的事。

望領(lǐng)導(dǎo)批準我的申請，并請協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)。

祝您：身體健康，事業(yè)順心，并祝酒店的事業(yè)蓬勃發(fā)展，蒸蒸日上。

此致

敬禮

辭職人：xxx

日期：20xx年xx月xx日

餐飲店廣播稿【篇5】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

時間過得很快，短短的一個月時間已飛快流逝，很榮幸目睹了xx國際酒店由裝修時的xx到今天xx后的輝煌，一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我，一個剛剛畢業(yè)的高中生，被酒店的氣派吸引了過來，每天享受著大哥大姐的關(guān)懷，和照顧。承蒙著酒店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng)，通過這一個多月的工作經(jīng)歷，我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識，讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢，在這里，我想對所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲：謝謝你們！

俗話說，人往高處走，水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實。但知識的力量始終讓我感受到：學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮，于是，我做了今生的一大決定：繼續(xù)上學(xué)深造，做新時代的人才，讓我的酒店知識更家的充實，能更加的專業(yè)化，為我們的酒店打下堅實的員工基礎(chǔ)。

請您原諒一個無知少年的決定，很遺憾要對您說一聲：再見。最后祝您步步高升，身體健康，工作順利，愿酒店金牌萬里，前程似錦，走向世界。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

餐飲店廣播稿【篇6】

尊敬的酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)：

時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結(jié)一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！

當然，我相信通過我們的共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因為我們有一批非常有領(lǐng)導(dǎo)能力的干部。

隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時間已悄然臨近，在這時間即將夸過我們的“半年約定”時，我的心情十分沉重??天下沒有不散的宴席??不知道是不是自己的事業(yè)心太重??也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧??？半年合同期已滿??本人決定不再續(xù)約??不知道領(lǐng)導(dǎo)在xx年5月31號之前能不能批下來？

雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧?。?/p>

此致

敬禮!

姓名

20xx年xx月xx日

餐飲店廣播稿【篇7】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

首先感謝你們在百忙之中抽出時間閱讀和批復(fù)我的辭職信。

承蒙你們的關(guān)心和照顧，使我在xx酒店xx分號度過了三年零九個月的美好時光，從中也讓我學(xué)到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路，這份情感不是可以用任何言語來表達的。再次衷心感謝你們和各部門經(jīng)理在過去的日子里所給予我無微不至地關(guān)心和幫助。

作為一名xx員工，雖然我年過半百，但是依舊非常認真負責地去做好每一項工作，每天工作均在10小時以上，每逢星期天也從不休息，自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是，薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現(xiàn)出來，很抱歉我只能提出離職辭呈，懇請你們于20xx年xx月xx日前安排好合適的人員接收我的工作并批準我于當日離職為感。

接下來我依然會用心工作，站好最后一班崗，并認真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康，工作順利!也衷心祝愿xx酒店xx三家分號顧客盈門，生意興隆。

特此報告，望批復(fù)為盼!

此致

敬禮!

辭職人：xxx

20xx年x月x日

餐飲店廣播稿【篇8】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。讓我知道了什么是真正的誠信!讓我見識了即人性又合理的管理體制!是讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結(jié)一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“品牌”!是的，這就是為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!

當然，我相信通過我們的共同努力，會再創(chuàng)歷史輝煌!因為我們有一批非常有領(lǐng)導(dǎo)能力的干部。

隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時間已悄然臨近，在這時間即將夸過我們的“半年約定”時，我的心情十分沉重，天下沒有不散的宴席，不知道是不是自己的事業(yè)心太重。也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧?半年合同期已滿，本人決定不再續(xù)約，不知道領(lǐng)導(dǎo)在20xx年x月x號之前能不能批下來?

雖然本人決定離開，但是衷心希望能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進入“國際市場”!相信品牌能做到百年不倒，企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!

辭職人：xxx

20xx年x月x日

餐飲店廣播稿【篇9】

尊敬的經(jīng)理：

您好！

首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。

這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx酒店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx酒店工作的半年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份服務(wù)員工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開酒店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx酒店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿酒店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲店廣播稿【篇10】

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

你好!

十分感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在那里工作的機會以及在這兩年多時刻里給我的幫忙和關(guān)懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓(xùn)，這天我在那里提出正式辭職申請。

來到XX已兩載有余，正是在那里我步入了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時刻里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)聯(lián)，能使我在那里安心的工作、開心的學(xué)習(xí)，然而隨著時刻的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、應(yīng)對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。

記得有人曾這么說過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對的，當然我也只能這么或許著，由此我開始了思考，認真的思考。然而我的每一次思考，都會讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少，或許自己并不適合那里，并不適合這個工作環(huán)境。還記得11年來的時候一大群，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細想我的原由，還真不知道是什么：或許這個地方是我第一次由學(xué)校踏入社會的紐帶;或許這個地方以前讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫忙過我的同事，關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的完美;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺。。。。。。

人總是要應(yīng)對現(xiàn)實的，以前一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜愛什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：

1。有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也;

2。近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無為中矣，此為其二;

3。不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然至而立不久矣，其崗雖無憂于溫飽，然念及日后，祿俸單薄，又何希冀于家之擔當，是為其三;

4。混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。

或許只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選取。從小到大一向過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學(xué)會慢慢長大。

能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在XX酒店的這段時刻里，受益實多，在此無以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心!愿華天興旺發(fā)達，終開天下!

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲店勞動合同

在當前法治社會逐漸完善的生活中，合同已經(jīng)成為我們生活中越來越常見的事情。因此，簽訂一份好的合同變得非常重要，這不容忽視。我們已經(jīng)收到了您的要求，并為您整理了有關(guān)“餐飲店勞動合同”的資料，希望這些資料能夠?qū)δ兴鶐椭?。歡迎您參考！

餐飲店勞動合同 篇1

甲方：_________________

乙方：_________________

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》以及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方平等自愿，協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所有條款。

一、勞動合同期限：

本合同固定期限為________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期自________年____月____日起至________年____月____日止，共____個月。

二、工資待遇：

甲方每月支付乙方工資，月工資為______元，其中試用期月工資為______元，次月____日發(fā)放(預(yù)留半月工資，在合同解除時結(jié)算;對于工作突出的員工，給予獎勵。)

三、工作時間和休息時間：

鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為_____小時(包吃飯時間)，乙方每月休息____日。

四、勞動合同的變更、解除和終止：

1、雙方若有一方要求解除勞動合同，應(yīng)提前____日通知另一方。

2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發(fā)放當月工資及預(yù)留的15天工資。

五、勞動紀律：

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度，嚴格遵守安全操作規(guī)程;保證安全生產(chǎn);按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);愛護甲方的財產(chǎn);保守甲方的商業(yè)機密。

六、其它事項：

本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________________乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________身份證號碼：____________________

________年____月____日________年____月____日

餐飲店勞動合同 篇2

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》以及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方平等自愿，協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所有條款。

一、勞動合同期限：

本合同固定期限為xxxx年，自20xx年xx月x日起至20xx年xx月x日止。其中試用期自20xx年xx月x日起至20xx年xx月x日止，共xxxx個月。

二、工資待遇：

甲方每月支付乙方工資，月工資為xxxxxx元，其中試用期月工資為xxxxxx元，次月xxxxx日發(fā)放(預(yù)留半月工資，在合同解除時結(jié)算;對于工作突出的員工，給予獎勵。)

三、工作時間和休息時間：

鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為xxxxx小時(包吃飯時間)，乙方每月休息xxxxx日。

四、勞動合同的變更、解除和終止：

1、雙方若有一方要求解除勞動合同，應(yīng)提前30日通知另一方。

2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發(fā)放當月工資及預(yù)留的15天工資。

五、勞動紀律：

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度，嚴格遵守安全操作規(guī)程;保證安全生產(chǎn);按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);愛護甲方的財產(chǎn);保守甲方的商業(yè)機密。

六、其它事項：

本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________________

乙方：_________________________

________年____月____日

餐飲店勞動合同 篇3

甲方：

乙方：

根據(jù)《xxx勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙兩方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守：

第一條合同期限

甲、乙兩方選擇以下形式確定本合同期限：

（一）固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。

第二條工作內(nèi)容和規(guī)章制度

（一）根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事崗位工作，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙兩方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。

（二）乙方應(yīng)按甲方的要求，入職后交元的押金（離職時見押金單退還）

第三條工作時間和休息休假

（一）實行不定時工作制的，工作時間和休息休假以本店規(guī)章制度執(zhí)行。

第四條勞動報酬

（一）乙方試用期的基本（固定）工資標準為元/月。

（二）乙方試用期滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實行以下第種工資形式：

1、固定工工資。乙方的工資由基本（固定）工資和績效工資組成?；荆ü潭ǎ┕べY為元/月，績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。

（三）甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資。

（四）合同期內(nèi)，甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機會。

第五條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙兩方可以變更本合同：

1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下，兩方協(xié)商一致的；

2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；

3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；

5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

2.嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的；

3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

4.同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；

5.被依法追究刑事責任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當提前三十日以書面形式通知乙方：

1.乙方患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

3.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙兩方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的；

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的；

第六條、其他約定條款

（1）乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認可的除外。由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔。

（2）本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負責人、投資人等事項，不影響本合同履行；若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。

（3）兩方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務(wù)。

（4）乙方對在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方雇員）乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴重違反本合同，并認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。

（5）兩方簽訂本合同后，因個人原因操作不當造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負全責.

第七條本合同一式份，自兩方簽字蓋章之日起生效；兩方至少各執(zhí)一份。

甲方：

乙方：

年月日

餐飲店勞動合同 篇4

甲方：

乙方：身份證號：

根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

第一條：本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止。其中試用期至_____年_____月_____日止。

第二條：乙方擔任________________________崗位(工種)工作。

乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

第三條：甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生，食品安全衛(wèi)生，服務(wù)規(guī)范，職業(yè)道德，職業(yè)技能，甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

第四條：甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品。

第五條：甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范，質(zhì)量責任以及相應(yīng)的考核辦法。

乙方嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故。

乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動紀律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進行處理。

第六條：甲方采用以下形式向乙方支付工資:

(一)月工資____元，試用期間日工資____，上班時間2個月以下按學(xué)生工對待，甲方向乙方支付工資的時間為每月______日。

(二)簽訂合同滿一年的員工，根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟效益春節(jié)前享受全勤獎待遇。

第七條：乙方違反服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔責任。

第八條：乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同:

(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的；

(二)有偷拿財物、賭博、吸毒、打架斗毆行為的；

(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；

(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規(guī)章制度，符合甲方解除勞動合同條件的；

(五)嚴重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費者合法權(quán)益的`；

(六)私自向顧客出售違反法律法規(guī)禁止的食品飲料的；

(七)違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的；

(八)被依法追究刑事責任的。

第九條：乙方解除本合同，應(yīng)當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應(yīng)當承擔對甲方造成的經(jīng)濟損失。

第十條：乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當承擔賠償責任。

第十一條：雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)當自勞動爭議發(fā)生之日起，60日內(nèi)向甲方所在區(qū)縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴。

第十二條：本合同未盡事宜或與國家，北京市規(guī)定相悖的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第十三條：本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(簽字):乙方(簽字)：

簽訂日期:年月日

餐飲店勞動合同 篇5

發(fā)包方：_______

身份證號碼：_______

（以下簡稱甲方）

承包方：_______

承包方負責人：_______

身份證號碼：_______

（以下簡稱乙方）

一、合同內(nèi)容：

甲方委托乙方對甲方屬下需裝修的店內(nèi)裝飾進行設(shè)計及施工。

二、乙方按甲方書面確認的裝飾方案進行施工（設(shè)計方案包括平面圖、水電圖、施工布置圖、附件施工要求及施工工藝流程表等）

三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利

1、甲方有權(quán)對不符合甲方設(shè)計意圖的地方要求返工的權(quán)利；

2、對乙方裝修過程中的重大質(zhì)量問題，甲方除有要求乙方賠償?shù)臋?quán)利外，還有終止合同的權(quán)利。

四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

（一）乙方的權(quán)利

1、乙方有按時取得勞動報酬的`權(quán)利，甲方應(yīng)按合同約定的付款方式支付裝飾款。

（二）乙方的義務(wù)

1、乙方應(yīng)做到安全文明施工，如有違法被罰則與甲方無關(guān)由乙方自負；乙方的施工人員必須注意安全，員工剛開始工作前由承包方買意外險，如果承包方?jīng)]有購買意外險，工人發(fā)生工傷的一切費用由承包方承擔；因乙方原因造成的火災(zāi)事故，材料損壞，已完工的成品破壞由乙方負責賠償相應(yīng)損失。

2、自甲方交付乙方之日起，乙方應(yīng)協(xié)助甲方保管施工現(xiàn)場各類物品，否則造成的材料丟失與誤工由乙方負責。

3、嚴格按甲方要求施工，乙方有義務(wù)憑其豐富的經(jīng)驗向甲方提供建設(shè)性意見供甲方參考，直至甲方滿意；

4、愛惜甲方原材料，精打細算，如因故意或技術(shù)原因造成原材料的浪費、短少由乙方負責賠償；

5、精心施工，認真負責，打造精品工程，質(zhì)量要求：

（1）所有墻壁外向?qū)谴纱u的鋪貼均采用45度切對角，切角過程包括：機器切割（不得出現(xiàn)磕碰瓷磚表面導(dǎo)致參差不齊）和人工打磨（用砂紙磨薄切角邊緣）

（2）地面磚及墻面磚鋪貼后不得出現(xiàn)：接縫不嚴不平，板面紋理不順，反花、磕碰、分縫不勻等現(xiàn)象；瓷磚的鋪貼后還不得有出現(xiàn)地面不平和積水的現(xiàn)象。

（3）墻面括完ici后，不得有不平，括刷痕跡、劃傷及不光滑現(xiàn)象。

（4）工藝天花板不得有接縫不嚴不平，接角脫落及明釘眼等現(xiàn)象。

具體質(zhì)量要求參照乙方在______店的施工質(zhì)量；施工質(zhì)量要符合設(shè)計要求和國家規(guī)范標準，否則甲方有權(quán)要求乙方返工，返工所發(fā)生的一切費用由乙方負擔；施工過程中如因施工不當所造成的材料破損由乙方負責按原價賠償。

五、工程內(nèi)容及合同金額：

（一）工程內(nèi)容及單價按甲乙雙方認定的裝飾項目預(yù)算單按實際項目計算；

（二）合同預(yù)算金額：

本合同裝飾預(yù)算金額為人民幣：_______（大寫）

本合同裝飾預(yù)算金額為人民幣：_______（小寫）

（為了防止乙方在設(shè)計過程中故意隱瞞一些必須要實施的工程項目，然后要求在施工過程中增加。要求：最終裝飾總金額不得超出預(yù)算金額的10%，超出部分友好協(xié)商，協(xié)商不成功，則由乙方完全負責。

六、分期付款方式：

首期：甲方先付工程預(yù)算造價的5%訂金給承包方（乙方），即籌備施工圖。

二期：乙方電工、水工材料進場開工十天內(nèi)甲方付預(yù)算金額的_______%給乙方。

三期：木工材料進場后十天內(nèi)甲方付預(yù)算金額的_______%給乙方。

四期：工程完工后二十天內(nèi)進行驗收，合格后，甲方付預(yù)算金額的_______%給乙方。

余款_______%作為乙方對整個工程的質(zhì)量保證金，在保修期滿后五天內(nèi)支付給乙方。

七、合同工程完成期限：

本工程施工期限自公元______年_____月_____日起至______年_____月______日止，共計______天。

本合同經(jīng)雙方協(xié)商簽訂后共同遵守，除甲方因本合同第三、（一）2、原因有權(quán)終止合同外，未經(jīng)雙方同意，不得以其它任何理由終止合同。

八、違約責任：

甲方在乙方施工過程中發(fā)現(xiàn)有重大質(zhì)量問題或乙方在設(shè)計過程中故意隱瞞一些必須要實施的工程項目，然后在施工過程中要求增加并抬高單價，甲乙雙方在協(xié)商不成功的條件下，甲方有權(quán)中止合同，合同中止后，乙方應(yīng)該賠償甲方_______%的違約金作為甲方另找裝飾公司的損失，而已經(jīng)完工的合格工程量甲方可按裝飾預(yù)算單價支付給乙方。除此類原因外，甲方未經(jīng)乙方同意不得終止合同，否則甲方必須賠償乙方總工程款的30%作為違約金；

乙方未經(jīng)甲方同意中止合同，則乙方必須賠償甲方總工程款的30%作為違約金，并退回已經(jīng)預(yù)付的所有款項。

而戰(zhàn)爭及自然災(zāi)害的因素、法律、國家政策等不可抗力等原因造成合同無法履行除外。本合同未完善之外、雙方友好、平等協(xié)商解決，如協(xié)商不成按本合同及民法典及相關(guān)的法律法規(guī)處置。

九、若由于甲方未能按合同規(guī)定的日期交付工程款給乙方，或由于甲方原因或因停電、停水造成的誤工，則工期順延。若乙方原因拖延工期，工期每拖延一天則乙方要付甲方誤工費_____元。

十、本工程有部分材料為甲方購買，此類材料的質(zhì)量不在乙方的保修范圍內(nèi)，但乙方有義務(wù)憑其豐富的經(jīng)驗向甲方提供建設(shè)性意見供甲方參考直至甲方滿意；如因甲方拖欠此類材料造成的誤工，則工期順延。若乙方原因拖延工期，工期每拖延一天則乙方要付甲方誤工費元。

十一、工程期間，裝飾押金為甲方支付，辦理屋村出入證等。工程所使用的水電費用如不超過_______元，由甲方負責，如超出部分則由乙方負責。

十二、甲方必須在工程完工后二十天內(nèi)進行工程驗收，不經(jīng)驗收而經(jīng)營則視為甲方已驗收合格而經(jīng)營。

十三、保修期限：自甲方驗收合格起算，保修時間為一年。

十四、合同到期甲方如有意續(xù)約，應(yīng)在計劃時間內(nèi)與乙方進行協(xié)商。本合同共2頁一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

十五、本合同附附件一份。（附裝飾項目預(yù)算單一份）

1、本合同正本兩份，具有同等效力，由發(fā)包人、承包人分別保存一份。

2、在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；也可由有關(guān)部門調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，可提交大連仲裁委員會仲裁；或依法向工程所在地人民法院起訴。

甲方（發(fā)包方）：_______

身份證號：________

電話（或手機）

確認日期：_______年_______月_______日

乙方（承包方）：_______

身份證號：_______

電話（或手機）：_______

確認日期：_______年_______月_______日

餐飲店勞動合同 篇6

編號

乙方：

家庭電話： 法定代表人： 性別： 年齡： 籍貫： 聯(lián)系電話： 身份證號碼： 地址： 戶口所在地：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達成如下協(xié)議：

一、合同期限和工作崗位

1、本合同適用餐飲，期限 年，從20xx年 月 日起至 年 月 日止，雇傭期 年。

2、乙方工作崗位廚房總廚。

二、工作時間和休息時間

鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為 小時(包兩餐時間)，乙方每月休息 日。

三、工資待遇

乙方的工資：每月為人民幣 元整(￥ 元)。工資按月發(fā)放。

四、工資發(fā)放

1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟補償金。

2、 乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

3、 乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司根據(jù)具體情況，對節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動節(jié)休假一天，國慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標準發(fā)放。

五、工作期限要求

乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進行知識培訓(xùn)，保證出品正常經(jīng)營達到甲方給予乙方的月額帳目。

六、勞動保護和勞動條件

甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。

七、社會保險和福利待遇

1、經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。

2、甲方在經(jīng)濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

3、乙方可以要求甲方拿到工資押金 元￥( 元)。

八、勞動紀律

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當做到：

1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;

2、嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn);

3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

4、愛護甲方的財產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機密;

5、遵守國家和地方有關(guān)計劃生育政策;

九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同

(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經(jīng)濟補償金

1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規(guī)章制度;

3、乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;

4、乙方被依法追究刑事責任的;

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情形。

(三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。

1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴重發(fā)生嚴重困難，需裁減人員的;

2、乙方患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達成協(xié)議的。

(四)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：

1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;

3、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

(五) 有下列情形之一的，勞動合同自行解除：

1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

2、甲方依照解散或依法被撤消;

3、乙方主體不存在;

(六)除合同第八條第(五)款規(guī)定的情形外，乙方解除勞動合同，應(yīng)當提前三十日以書面形式通知甲方。

(六) 重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立合同時，可共同協(xié)商下重新訂立合同。

(八)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同自行終止。

十、保密條款

1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經(jīng)濟利益，經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;

2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密，即對甲方構(gòu)成違約，甲方有權(quán)采取法律行動，追究乙方違約責任，索賠經(jīng)濟損失，直至追究乙方的行事責任。

3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

十一、違約責任

(一) 甲方違約的法律責任

若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。

(二) 乙方違約的法律責任

乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：

1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費用;

2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟損失;

3、勞動合同經(jīng)約定的其他賠償費用;

4、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

5、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

十二、爭議處理

甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>

十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。

甲方簽名： 乙方簽名：

代表人簽名：

時間日期： 時間日期：

餐飲店勞動合同 篇7

甲方：

乙方：

根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

第一條本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止。其中試用期至_____年_____月_____日止。

第二條乙方擔任________________________崗位(工種)工作。

乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

第三條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生，食品安全衛(wèi)生，服務(wù)規(guī)范，職業(yè)道德，職業(yè)技能，甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

第四條甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品。

第五條甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范，質(zhì)量責任以及相應(yīng)的考核辦法。

乙方嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故。

乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動紀律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進行處理。

第六條甲方采用以下形式向乙方支付工資：

(一)月工資____元，試用期間日工資____，上班時間2個月以下按學(xué)生工對待，甲方向乙方支付工資的時間為每月______日

(二)簽訂合同滿一年的員工，根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟效益春節(jié)前享受全勤獎待遇。第七條乙方違反服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔責任。

第七條乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：

(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;

(二)有偷拿財物、賭博、吸毒、打架斗毆行為的;

(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規(guī)章制度，符合甲方解除勞動合同條件的;

(五)嚴重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費者合法權(quán)益的;

(六)私自向顧客出售違反法律法規(guī)禁止的食品飲料的;

(七)違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的;

(八)被依法追究刑事責任的。

第八條乙方解除本合同，應(yīng)當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應(yīng)當承擔對甲方造成的經(jīng)濟損失。

第九條乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當承擔賠償責任。

第十條雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)當自勞動爭議發(fā)生之日起，60日內(nèi)向甲方所在區(qū)縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴。

第十一條本合同未盡事宜或與國家，北京市規(guī)定相悖的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第十二條本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：乙方(簽字或蓋章)：

法定代表人或委托代理人：

(簽字或蓋章)

簽訂日期：___年___月___日

述職報告酒店餐飲

自古圣賢之言學(xué)也，咸以躬行實踐為先，當我們結(jié)束一階段的工作。我們時常會需要撰寫報告，撰寫報告，可以表達我們的工作研究成果。欄目小編特別推薦的“述職報告酒店餐飲”一定能夠給您留下深刻的印象，請將這個網(wǎng)址加入你的收藏夾方便以后查看！

述職報告酒店餐飲 篇1

作為酒店餐飲總經(jīng)理的您，是否在為述職報告而苦惱呢?通過一年的努力工作，相信您對餐飲部的情況非常了解，但是對于述職報告卻摸不著頭腦。酒店餐飲部總經(jīng)理述職報告的目的不僅僅只是一種形式，更多的是讓我們總經(jīng)理清晰掌握自己一年來的工作成果、存在的不足和下年的工作計劃。對此,筆者(中國餐飲經(jīng)營)多年來的實踐和心得,特整理了有關(guān)總經(jīng)理如何寫好年終述職報告的一些技巧和注意事項，以此為酒店餐飲人年終總結(jié)的寫作困惑奉獻綿薄之力。需強調(diào)的是，總經(jīng)理在寫作時應(yīng)交代自己的基本情況，如述職人姓名、崗位、職責，任職述職時限等。

餐飲總經(jīng)理述職報告格式

一、標題。如《XX年述職報告》

二、正文。沒有固定協(xié)作格式，通常寫這幾方面：

1、概括交代自己的基本情況

如述職人姓名、崗位、職責，任職述職時限，成績總體概況等。

(經(jīng)驗為主)?？梢詫⒖偨Y(jié)出來的規(guī)律性的認識、主要的經(jīng)驗或教訓(xùn)、主要的成績或存在的問題用簡短概括的文字寫出來。(3)主題認識。這樣，聽眾在對報告的全貌有一個大致的了解，也能夠統(tǒng)領(lǐng)全篇，激發(fā)聽取的興趣，啟發(fā)和引導(dǎo)聽眾積極思考。

2、履行崗位職責情況

要使勁自吹自擂所取得的成績，采取了那些措施，取得了那些效果等等，這是述職報告最最精華、最重要的部分，你做沒做事、成績?nèi)绾?，就要在這里體現(xiàn)了，更主要的是看你的“吹功”如何啦!

自此以下包括問題教訓(xùn)和今后計劃共三部分，要分出層次來分析證明主題，這才能條理分明。

層次安排方法，一般采取橫向排列(各層次獨立性強，共同論證主題的正確)。

每一層次都要有一個小的主題，寫成層義句。層義句，一般寫在層次前面，或者每一層次前后都要寫出，也有的層義句寫成了小標題。可以是口號(主題句)的反復(fù)。層次中間要恰當運用材料。如上例在教職工代表大會上述職報告的五個層義分別是：

一、加緊進行迎接國家級示范性高中評估的準備工作。

二、圍繞教學(xué)中心工作，進一步提高了教改、科研質(zhì)量。

三、重視并努力推進教育信息化、現(xiàn)代化，現(xiàn)代教育技術(shù)的運用取得了一定的質(zhì)量效。

四、繼續(xù)擴大開放，加強對外合作交流。

五、進一步改革創(chuàng)新，狠抓教職工隊伍素質(zhì)提高。

六、加強班子建設(shè)，并努力提高我個人的思想、能力素養(yǎng)。

3、存在的問題或不足

不能只說成績哦，還是要蜻蜓點水地談一談工作中存在的問題。這部分要簡寫，不能那么“實”哦，否則你的成績就沒啦。

4、今后努力的方向

針對存在的不足，提出下一年的打算，也就是要表一表決心啊。這里要注意謙虛一點哈!

三、結(jié)尾。用一些套話向大家做個交代，表示自己述職完畢。如，“述職完畢，謝謝大家”之類的話!

述職報告酒店餐飲 篇2

餐飲全年共實現(xiàn)營業(yè)收入3497萬元較去年相比增幅為35%，全年部門接待團隊4776桌，共接待47760余人次。金額達300余萬元，接待平均標準為723元/桌。全年團隊收入占營業(yè)收入的12%較去年增幅40%宴會房間接待264990人次，中午上座率為47.5%晚餐上座率為92%接待VIP顧客13140人次。我就全力抓經(jīng)營創(chuàng)收結(jié)合部門實際情況，重點作出如下工作

1、舉辦美食節(jié)，擴大酒店影響力。

3月份我們經(jīng)過1個月的分析考察，舉辦了第一屆“尚都嘉年華春季野菜美食節(jié)”通過此活動的成功舉辦確立了嘉年華的綠色消費理念，并給顧客留下了營養(yǎng)健康的消費觀念。增加營業(yè)效益的同時也擴大了酒店的影響力。

2、調(diào)整一樓零點增設(shè)自助海鮮火鍋廳取得較大效果

今年六月份在酒店呂總的支持下，我們對臨沂火鍋市場進行分析考察，并數(shù)次前往濟南最具特點的自助火鍋酒店魯能燒鵝仔學(xué)習(xí)，將一樓原零點廳改為海鮮自助火鍋廳，并將零點廳調(diào)至三樓，同時加強店內(nèi)店外宣傳，并發(fā)放宣傳彩頁1萬份，零點廳調(diào)至三樓推出涼菜水果免費策略，迅速翹開市場。這兩大區(qū)域的調(diào)整實現(xiàn)營業(yè)額800余萬元。較去年增長300余萬元，增長幅度為49%。

3、倡導(dǎo)“綠色、營養(yǎng)、健康”消費理念推出滋補養(yǎng)生系列菜品，確立尚都十八菜

（1）自去年餐飲部調(diào)整高檔菜品后，取得了理想的效果，得到了顧客的認可。特別是參花鮮參養(yǎng)生湯已成為招牌菜品。在做好高檔的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場10月份餐飲部推出“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念，推出嘉年華飲食健康四大亮點：

1、酒店所有原材料保證純綠色、無污染、無公害。

2、酒店所有菜品都是根據(jù)營養(yǎng)健康學(xué)合理搭配。

3、所有點菜人員都是經(jīng)過正規(guī)營養(yǎng)師培訓(xùn)。

4、酒店配有海鮮海水運輸車所授海鮮均是純海水養(yǎng)殖。

通過3個月的廣泛宣傳“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念已深入顧客心中。像“藥膳局南瓜”“杜仲堡驢肉”“揚州密制獅子頭”等健康，滋補，養(yǎng)生菜品在短時間內(nèi)成為點擊率較高且其他酒店爭相模仿的菜品，并同時根據(jù)健康消費、綠色消費的顧客心理，及時對一樓點菜區(qū)進行了文化氛圍布置區(qū)別于其他酒店的菜品特色，突出了營養(yǎng)、健康飲食形成了具有尚都特色的菜品文化。

（2）確立尚都十八菜——我們經(jīng)過3年的菜品積累和沉淀，通過對菜品的點擊率、好評率、及菜品的營養(yǎng)價值和葷素顏色搭配，經(jīng)過幾次部門例會分析在12月份最后確立了尚都十八特色菜菜，十八菜的是根據(jù)尚都兩字共十八筆畫而得來。十八個菜品一菜一格，保羅了酸、甜、苦、辣、咸，五味俱全。

4、根據(jù)宴會房間的實際消費檔次，制定了以高檔為主，高中結(jié)合的經(jīng)營思路，重點作出以下工作：

（1）更換了12個VIP房間的餐具，和廚房部分餐具，提高了房間規(guī)格及菜品檔次

（2）制定了標準服務(wù)語言手冊及個性化服務(wù)手冊強化了服務(wù)意識，使服務(wù)得到了進一步的規(guī)范和提升

（3）完善了開場白及菜品導(dǎo)示語，在得到賓客一致好評的同時也提高了產(chǎn)品的附加值

（4）定期進行了服務(wù)人員菜品培訓(xùn)，引導(dǎo)賓客消費

（5）全年開展了2次“顧客回訪月”活動，進一步穩(wěn)定了客源

（6）完善和強化了新菜制作推出相關(guān)規(guī)定，使菜品花色品種上做到常換常新。

（7）推出對高端客戶贈送開胃盅，桌桌贈送南瓜粥活動。突出了嘉年華的人性化服務(wù)。

此致

敬禮！

述職人：xxx

20xx年x月x日

述職報告酒店餐飲 篇3

吧臺管理制度

為加強吧臺管理，促進店鋪管理工作的開展和店鋪的發(fā)展，提高管理的規(guī)范性和科學(xué)性，特制定本制度。

一、吧臺考勤制度

1、吧臺部門工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤，必須做到提前15分鐘上崗。

2、穿好工作服后，應(yīng)向吧臺領(lǐng)班報到。

3、根據(jù)吧臺工作需要，加班的吧員留下，不加班的吧員下班后應(yīng)離開工作地點。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到其他場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向吧臺長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明，特殊情況吧臺長可酌情處理，因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，請事假1-2天的需吧臺長批準，上報至行政吧臺長，請事假3天以上的，經(jīng)吧臺長同意后必須經(jīng)行政吧臺長批準后方可有效，未經(jīng)批準的不得無故缺崗或擅離崗位，否則將按照曠工處理，一天扣除三天工資，電話請假者一律無效。

7、根據(jù)工作需要，需延長工作時間的，加班的人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意加班時間可按加班費3元/小時或計時抵工休處理。

8、吧臺部門所有人員的考勤卡均在2天內(nèi)由吧臺長負責簽卡，逾期未及時簽卡的均給予額外負激勵5分警告處罰，加班卡均由吧臺長簽卡注明具體加班時間，吧臺長的考勤卡均由行政吧臺長負責簽卡。

9、婚假，產(chǎn)假、喪假按員工手冊的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

10、本制度適用于吧臺部門的所有員工。

二、吧臺儀容儀表制度

1、吧臺人員必須做到著工裝上崗。

2、男員工發(fā)型要求：不可留長發(fā)、染發(fā)、短發(fā)遵循前不過眉、側(cè)不過耳、后不過領(lǐng)的原則，發(fā)型均勻美觀、大方、舒適，頭發(fā)保持干凈，無頭屑，小胡子、大鬢角，面部痤瘡等皮膚疾病及時治療，注意鼻毛的修剪。

3、上班時間必須穿黑色皮鞋，不得穿拖鞋、運動鞋、涼鞋。

4、進入吧臺內(nèi)必須著工裝，不可穿便衣進入吧臺內(nèi)部。

5、必須按規(guī)定佩戴工號牌，不可斜帶及佩戴與自己崗位不相符合。

6、站姿：兩腳分開、與肩同寬、兩腿挺直、小腹微收、抬頭挺胸、上體保持正直、頭要正、勁要直、下顎微收、兩眼目視前方、雙手在體后交叉、左手握右手腕貼與腰肌，面帶一絲微笑。

7、違反上述規(guī)定者，按處罰條例執(zhí)行。

三、吧臺部門節(jié)約規(guī)范

1、行政吧臺長對本部門的成本控制工作負有直接責任和領(lǐng)導(dǎo)責任，應(yīng)加強對下屬員工的節(jié)約意識教育培訓(xùn)，并應(yīng)以身作責，率先垂范。

2、各店鋪吧臺長有責任把握控制吧臺出產(chǎn)的各類飲品質(zhì)量。因工作失誤致使飲品中出現(xiàn)蚊蠅、蟲子、沙石等異物或其他情況造成飲品質(zhì)量出現(xiàn)問題的，由店長視具體情況責令相關(guān)產(chǎn)品制作人按該飲品原價或6.8折進行賠償。經(jīng)店鋪領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)處理，顧客同意予以更換飲品，據(jù)情節(jié)的嚴重程度，可予以負激勵作為警告處罰，對不服從管理的，態(tài)度惡劣，可同時進行適當處罰。吧臺長負領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督責任，店鋪領(lǐng)導(dǎo)可視情況要求吧臺長共同承擔賠償責任及行政吧臺長適當?shù)奶幜P。因此導(dǎo)致其他經(jīng)濟損失的，吧臺長及相關(guān)產(chǎn)品制作人共同賠償責任。

3、吧臺長在行政吧臺長的監(jiān)督下應(yīng)統(tǒng)籌吧臺成本控制工作，努力帶領(lǐng)吧臺工作人員將吧臺運行成本控制在10%左右，最高不超過12%。吧臺運行成本計算方法：運行成本=本部門月用物料款÷本部門月營業(yè)額

以下支出應(yīng)計入吧臺成本：飲料及飲品原料類；酒水類；茶葉類；咖啡飲品原料類；水果類；小吃類；其他直接用于吧臺出品的原料、材料。

4、吧臺申購水果、鮮奶等易腐爛、變質(zhì)物料時，應(yīng)根據(jù)物料的保鮮期及日常使用量確定合理的申購量，應(yīng)堅持“少申購、勤申購”的原則，避免以上物料發(fā)生腐爛、過期變質(zhì)而產(chǎn)生損失。

5、采購到店內(nèi)的水果等物料，需要及時保鮮冷藏的，應(yīng)及時存入冰箱內(nèi)。

6、制作茶類飲品時，應(yīng)適當控制茶葉、花茶的用量，用量不宜過多，客人強調(diào)需飲用濃茶的例外。

7、制作各類吧臺產(chǎn)品使用的各種配料可以量化的須量化，如制作果盤所用水果的數(shù)量（重量），制作各類果汁時所用水果的數(shù)量（重量），制作各類茗茶所用茶葉的（數(shù)量）重量等。具體用量標準可在實際工作中由吧臺長把握制定。對于不宜量化的，無須量化。

8、在保證衛(wèi)生及品質(zhì)的前提下，撤臺時收回的干果類小吃可考慮回收利用。

9、因個人原因造成吧臺器具損壞及月末盤存器具及物品丟失的，均以以下標準參照執(zhí)行：店鋪名稱

外場5050505050505050

吧臺10050506050505050

廚房8050506050505050

備注

備注：

一、各部門在本規(guī)定破損金標準范圍內(nèi)由店鋪承擔，超出破損金標準之外由部門人員共同承擔，自然破損物品經(jīng)規(guī)定級別確認簽字，將不計入破損金標準之內(nèi)；

二、出品部門自然破損的物品必須經(jīng)過外場主管級別以上簽字確認；

三、外場自然破損必須經(jīng)過店長助理級別以上簽字確認；

四、必須正確使用破損單，破損的物品必須及時登記；

五、工作期間操作過程中物品的損耗必須有當事人簽字確認；

六、本規(guī)定自20xx年07月01日起施行。

10、部門人員有出現(xiàn)物料過期未及時發(fā)現(xiàn)解決，物料因個人導(dǎo)致不能使用，等其他浪費現(xiàn)象，均按照物料的原價賠償，情節(jié)嚴重將給予雙倍賠償及警告處罰。

四、吧臺日常工作檢查制度

1、對吧臺各項工作實行分級檢查制，進行不定期，不定點、不定項的抽查。

2、檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀、吧臺考勤、著裝、崗位職責、設(shè)備使用和維護、物料儲藏、菜肴質(zhì)量、出餐速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)情況。

3、各項內(nèi)容的檢查可分別或同時進行。

衛(wèi)生檢查：每日一次，按照規(guī)定的表格及時填寫，吧臺長進行復(fù)查；

紀律檢查：每月四次，由行政吧臺長針對吧臺紀律，考勤考核，店規(guī)店紀進行抽查；

設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護安全工作；

生產(chǎn)檢查：每周一次，由行政吧臺長針對儲藏、出品質(zhì)量及速度、客訴情況進行抽查；

4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當?shù)奶幚?，并督促當事人立即改已或在?guī)定期內(nèi)改正。

5、屬于個人崗位職責內(nèi)的差錯，追究個人的責任；屬于部門，則連帶追究其負責人員的責任，同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟處罰措施。

6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改進而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

7、檢查人員應(yīng)認真負責，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時向店長及行政吧臺長匯報。

五、吧臺交接班制度

1、根據(jù)工作需要，吧臺長有權(quán)安排人員加班，所有人員必須服從。

2、接班人員必須提前15分鐘上崗。

3、交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班本，方可離崗。

4、接班人員必須認真核對交接班本，確認并落實交班內(nèi)容并簽字證明。

5、當班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。

6、當班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好班后清潔衛(wèi)生工作，保證恢復(fù)營業(yè)前狀態(tài)。

7、值班、接班人員下班時要寫好交接班本，不得在上面亂畫、填寫工整。

8、行政吧臺長或者吧臺長不定時檢查值班交接記錄。

六、吧臺會議制度

1、吧臺根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議

吧臺管理層例會：（每月召開2次會議，會議時間由吧臺長提前一天另行通知）行政吧臺長主持召開會議

會議主題——技術(shù)研討：主要內(nèi)容出品質(zhì)量、飲品創(chuàng)新；

日常管理：主要內(nèi)容有考勤、考核情況、日常紀律、部門之間協(xié)調(diào)、成本把控、銷售報告及分析

參會人員：各店鋪吧臺長

會議流程：A：點名、簽到

B：各店鋪吧臺長匯報本周吧臺實際業(yè)績及本周的成本率C：主持人統(tǒng)計，公布本周銷售業(yè)績冠軍及成本節(jié)約冠軍

D：各店鋪吧臺長匯報本周工作總結(jié)及下周工作計劃、反映需要解決的問題、提供管理建議、日常工作的分享

E：主持人公布各店鋪反映的問題

F：行政吧臺長做工作部署及解決問題的方案G：集團公司營運企劃部做工作指導(dǎo)及要求

2、除例會外，各類另行會議召開至少提前一天通知，并告知開會時間、地點、參會對象及內(nèi)容。

3、參會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。

4、參加會議的所有人員都應(yīng)準時出席，如因特殊情況不能準時到會者，應(yīng)事先向直接領(lǐng)導(dǎo)請假。會議必須準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。

5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待合適時間。

6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當，節(jié)約時間。

7、與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。

8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費時討論，不可糾纏不休。

9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行。

七、管理制度

1、衛(wèi)生清潔，吧臺臺面無灰塵污跡、酒架無灰塵、地面無雜物、客用杯具茶具等器具無水漬、備品擺放整齊、抽屜內(nèi)物品歸類、禁止存放私人物品。

2、及時出庫，保證食品的新鮮度，每日在物流公司規(guī)定的時間內(nèi)開申購單，補充物料，保證營業(yè)需要。

3、微笑面對客人及主動向客人問好。

4、及時清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，

5、營業(yè)日報表每日及時準確填寫，及時掌握顧客對于餐品的滿意程度，每日顧客反映的客訴問題予以及時會議總結(jié)解決。

6、清楚了解吧臺內(nèi)設(shè)備，吧臺內(nèi)照明設(shè)備物品的使用，保證吧臺內(nèi)人員能正確安全使用吧臺內(nèi)的設(shè)施設(shè)備。

7、營業(yè)結(jié)束，做好盤點工作，鎖好備品柜，關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。

8、吧臺內(nèi)物品未經(jīng)店鋪助理級別以上批準，杜絕私自外借及挪用。

9、節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。

10、每天吧臺早班人員必須提前十五分鐘到崗，檢查當天所需物品，做好營業(yè)前準備工作。另配合外場倉管做好驗貨工作；晚班人員在下班前做好當天銷售報表。離開吧臺前必須關(guān)閉所有電源（除制冷設(shè)備、水源）。

11、在營業(yè)時間段內(nèi)保證貨物充足，器皿干凈衛(wèi)生，對所有器皿則定時進行漂洗，對操作空間時則進行小清理，每日大清理的原則進行。

12、所有吧臺人員在上班時間內(nèi)（除公事外）不可在吧臺內(nèi)玩弄手機。接打私人電話，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次負激勵5分，一日內(nèi)發(fā)現(xiàn)2次者扣除當天工資。

13、對所出產(chǎn)品，代班人員必須嚴格把關(guān)，做到色香味俱全。遇到客訴問題時虛心接受，不可夾雜個人不滿情緒抵觸領(lǐng)導(dǎo)解決問題。

14、吧臺全體人員必須以店為家，絕對不允許拿店內(nèi)財物賄賂其它部門與個人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理；問題嚴重者予以開除，其受益者由其部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。

15、吧臺所有人員對于領(lǐng)導(dǎo)的安排必須絕對服從，見到領(lǐng)導(dǎo)主動打招呼。

16、根據(jù)不同時節(jié)吧臺要做出相對應(yīng)的新品推出。

17、月底配合店鋪倉管做好盤存工作，按照規(guī)定吧臺部門負責相應(yīng)的破損費用。

18、入職及離職須知：

A、入職上島·岸香咖啡吧臺工作人員必須年滿16周歲，無犯罪記錄且思想品德良好的中國公民，由統(tǒng)一在集團公司人力資源部辦理相關(guān)入職手續(xù)。

B、新入職上島·岸香咖啡吧臺部門的學(xué)員，因特殊情況需要離職的學(xué)員提前15天交離職申請，經(jīng)店鋪管理層同意，人力資源部批準才可正式離職，凡工作時間未達半年的員工離職均扣除前期培訓(xùn)費，凡在上島岸香咖啡吧臺任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的人員辭職必須提前30天以書面形式提交辭職報告，凡工作時間未達半年的員工離職均扣除前期培訓(xùn)費，未按照離職程序離職的員工，擅自離職均扣除前期培訓(xùn)費及所有工資費用。

19、按照公司會議規(guī)定及時參加公司組織的各種會議。20、吧臺全體人員必須遵守店鋪的各項規(guī)章制度。

八、吧臺長職責

1、深入了解公司的企業(yè)文化及公司未來的規(guī)劃合理有效的執(zhí)行各項工作標準，并合理有效的控制各項費用，降低營業(yè)成本，完成吧臺內(nèi)部的操作與管理工作，提升店鋪的營業(yè)額和公司的品牌形象

2、負責店鋪內(nèi)吧臺區(qū)域的安全問題及設(shè)備維護保養(yǎng)工作

3、負責吧臺內(nèi)部一周內(nèi)所需貨物的申購與保存保證所出產(chǎn)品的質(zhì)量與口味，確保店鋪的正常營運

4、負責檢查產(chǎn)品的保存期限及質(zhì)量問題，對不符合要求的產(chǎn)品作及時的處理

5、監(jiān)督吧臺全體人員的儀容儀表，精神面貌與工作態(tài)度

6、負責吧臺內(nèi)部所有人員的考勤，堅決貫徹考勤規(guī)定執(zhí)行考勤制度，合理安排員工的工作崗位

7、負責安排吧臺內(nèi)部的各項清潔工作及合理的擺放

8、時常與各部門溝通，了解顧客意見及相關(guān)信息并及時改進產(chǎn)品與開創(chuàng)出顧客最需要的新產(chǎn)品

9、負責吧臺內(nèi)各項工作報表的填寫與分析工作

10、負責店鋪內(nèi)吧臺與其他部門的溝通與協(xié)調(diào)

11、負責吧臺內(nèi)突發(fā)事件的處理，并積及參加店鋪內(nèi)突發(fā)事件的處理

12、監(jiān)督吧臺領(lǐng)班針對入職的新學(xué)員展開培訓(xùn)工作，引導(dǎo)員工的進入最佳工作狀態(tài)

13、領(lǐng)導(dǎo)好自己的團隊并積極參加店鋪及公司組織的活動

14、協(xié)助公司各層領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行公司的經(jīng)營方針政策

15、執(zhí)行好公司的各項工作指示及時傳達公司的文件

16、組織協(xié)調(diào)好各項會議召開

17、負責吧臺一周所需物料的申購與保存，并嚴格遵守“先進先出”原則。

18、全面了解吧臺內(nèi)部設(shè)備的日常保養(yǎng)及使用方法，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)及產(chǎn)品的質(zhì)量。

九、吧臺領(lǐng)班的職責

1、全面了解公司的企業(yè)文化，及公司未來的規(guī)劃合理有效的執(zhí)行各項工作標準。并合理有效的控制好各項費用，降低營業(yè)成本，提高營業(yè)額和公司的品牌形象。

2、注意個人的儀容儀表及員工的儀容儀表，精神面貌和工作態(tài)度。

3、熟知吧臺內(nèi)部物料的申購程序，分類擺放與保質(zhì)時間。

4、針對入職的新學(xué)員展開培訓(xùn)工作，引導(dǎo)員工的進入最佳工作狀態(tài)。

5、監(jiān)督各班次吧臺內(nèi)部的衛(wèi)生情況與產(chǎn)品的質(zhì)量。

6、負責檢查產(chǎn)品的保存期限，發(fā)現(xiàn)對不符合要求的產(chǎn)品及進上報吧臺主管再作處理。

7、負責本班次的缺貨登記，并交換給下一班次。

8、在吧臺長不在的情況下，執(zhí)行吧臺各項規(guī)章制度。

9、直接對吧臺長負責，監(jiān)督好每日飲品的質(zhì)量。

10、按照季節(jié)的不同研制新品上報至吧臺長。

11、對于日常吧臺內(nèi)部因質(zhì)量、技術(shù)方面監(jiān)管不到位，均負相應(yīng)的連帶責任

十、吧臺獎懲制度

根據(jù)吧臺規(guī)定，結(jié)合吧臺具體情況，對吧臺各崗位員工符合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲：

（一）符合下列條件之一者，給予獎勵：

1、參加每月員工大會，成績優(yōu)異者，給予通報表揚及發(fā)放禮物或者獎金。

2、提供個人飲品創(chuàng)新建議，創(chuàng)造新品被行政吧臺長采納，予以獎勵納言獎金10—200元。

3、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚者，根據(jù)個人工作能力優(yōu)先考慮給予晉升機會。

4、為吧臺產(chǎn)品和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生效益者，給予正激勵獎勵。

5、多次受到顧客表揚者，給予參加董事長見面會或者培訓(xùn)講師的獎勵。

6、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認者，獎勵有薪假期一天。

7、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者，月末給予。

（二）、出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

1、違反吧臺紀律，不聽勸阻者。

2、不服從分配，影響吧臺工作正常開展者。

3、工作粗心，引起顧客對吧臺工作或飲品進行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞吧臺設(shè)備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責任事故者。

7、毆打他人者。

8、不按時合理利用原材料，造成變質(zhì)變味者。

（三）、以上獎懲條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體情況，由吧臺長提議，行政吧臺長審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節(jié)嚴重者，則報店鋪店長按員工守則及其他規(guī)定進行處理。

十一、吧臺員工的調(diào)崗與晉升管理制度

1、集團公司根據(jù)工作需要，可對員工進行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘毼还ぷ鳌?/p>

2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。經(jīng)集團公司人力資源部組織實行公開、公正、公平的考核，考核通過升職后前1-3個月屬試用期；試用期滿后，工作表現(xiàn)符合職能要求，則正式委任該職。

3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

4、因工作需要調(diào)動或者外派，由行政吧臺長同意，申請集團公司人力資源部批準！決定員工轉(zhuǎn)調(diào)或者外派，員工必須服從，但應(yīng)事先征求店鋪吧臺長意見結(jié)合根據(jù)店鋪實際工作需要。

十二、本制度自20xx年10月1日起施行，未盡事宜由集團公司營運企劃部負責解釋。

述職報告酒店餐飲 篇4

一、引言

隨著一年的結(jié)束，我作為酒店餐飲部副經(jīng)理，有必要對過去一年的工作進行全面的回顧和總結(jié)。在此，我將就我的職責履行、工作成績、存在的問題以及未來的工作計劃等方面，向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事進行匯報。

二、職責履行情況

管理團隊建設(shè)：我始終堅持以人為本的管理理念，注重團隊建設(shè)和員工培養(yǎng)。通過定期的培訓(xùn)、座談會等形式，提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)意識，確保團隊的整體素質(zhì)得到提升。

服務(wù)質(zhì)量提升：在服務(wù)質(zhì)量方面，我注重細節(jié)管理，從菜品質(zhì)量、服務(wù)流程、環(huán)境布置等方面入手，不斷提升客人的用餐體驗。同時，我也積極傾聽客人的反饋意見，及時調(diào)整和優(yōu)化服務(wù)策略。

成本控制與營收增長：在成本控制方面，我通過優(yōu)化采購渠道、降低庫存損耗、提高員工效率等措施，實現(xiàn)了成本的有效控制。在營收增長方面，我積極開拓市場，推出新的菜品和活動，吸引了更多的客人前來消費。

三、工作成績

客戶滿意度提升：經(jīng)過一年的`努力，我們的客戶滿意度得到了顯著提升，多次收到客人的好評和表揚。

業(yè)績穩(wěn)步增長：在團隊的共同努力下，我們實現(xiàn)了業(yè)績的穩(wěn)步增長，超額完成了年初制定的目標任務(wù)。

團隊建設(shè)成效顯著：員工之間的協(xié)作能力得到了增強，團隊氛圍更加和諧，工作效率也得到了提升。

四、存在的問題

創(chuàng)新能力不足：在菜品和服務(wù)方面，我們的創(chuàng)新能力還有待提高，需要不斷推陳出新，滿足客人的多樣化需求。

管理精細化程度不夠：在某些管理環(huán)節(jié)上，我們的精細化程度還不夠，需要進一步完善管理制度和流程。

五、未來工作計劃

加強創(chuàng)新能力培養(yǎng)：通過引進新的烹飪技術(shù)、舉辦創(chuàng)意菜品大賽等方式，激發(fā)員工的創(chuàng)新熱情，提升菜品和服務(wù)的創(chuàng)新水平。

推進管理精細化：進一步完善管理制度和流程，加強對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督和檢查，確保管理工作的精細化和高效化。

加強市場拓展：積極開拓新的市場領(lǐng)域，擴大酒店的影響力，吸引更多的潛在客戶。

六、結(jié)語

過去的一年，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但也存在不少問題和不足。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，帶領(lǐng)團隊不斷提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平，為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。同時，我也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事能夠給予更多的支持和幫助，共同推動酒店餐飲部的工作再上新臺階。

謝謝大家！

述職報告酒店餐飲 篇5

20xx年，我初來乍到，一定有很多毛病，領(lǐng)導(dǎo)與同事們都原諒了我。在20xx年，集團領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級酒店的要求，我對照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達到。在分管的.工作中，餐飲與市場要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進方法，提高烹飪水平，加強成本控制，降低支出，提高利潤，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是：

一是追求上有高度。古人說“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標，具備巔峰意識，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團旗下的度假村，我們一定要爭創(chuàng)一流，勇立潮頭。度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我并不認為我們沒有競爭優(yōu)勢，相反，我們的偏遠可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們遠離大都市，反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍，我們擁有集團領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會當水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力。朝著這樣的目標奮進，即使結(jié)果沒有達到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標！

二是研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來，烹飪是高深的學(xué)問，絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食文化是南北相融，既有淮揚菜明麗清新的特點，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們xxx有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗豐富的本地人指導(dǎo)，如此強大的一支隊伍，應(yīng)該注重菜肴的開發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在文化上深加挖掘，爭取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食文化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在”的市場口碑。

三是市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人；既要做團隊的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意；既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務(wù)宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強服務(wù)員隊伍的建設(shè)與管理，加大培訓(xùn)力度，進一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動干練的服務(wù)員隊伍。在園林工作中，20xx年力爭改進種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團給予我的平臺上大展身手，是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務(wù)指標，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動力，分解任務(wù)，細化指標，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務(wù)，天天不踏空，力爭在20xx年打一場漂亮的餐飲翻身仗！要么不做，要做就要做到最好！要做就要做成一流！讓中國節(jié)能環(huán)保集團、讓度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌！

在告別過去，迎接未來的征程中，我一定進一步加強學(xué)習(xí)，提高管理水平，為xxx度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才干

述職報告酒店餐飲 篇6

餐飲部宴會廳自20xx年10月份自營收入達200萬左右（含客房餐費和吧臺收入）。營業(yè)以來我們先后接待了江蘇煤礦安全監(jiān)察局、江蘇省宏觀經(jīng)濟研究院、山西中煤華晉能源有限公司、東方電氣集團、山西海圣物流公司、河北恒宇公司、沛縣國土資源局等單位客人。成功舉辦了公司新春茶話會、老干部座談會、中煤集團公司采購管理業(yè)務(wù)工作會議、大屯公安分局工作會議、黨的群眾路線教育實踐活動動員會、人力資源培訓(xùn)會等大型會議；充分利用節(jié)假日，推出主題活動。開展了“平安夜”圣誕自助餐“迎新春”元旦自助餐、“賀新年”新年團圓飯等活動，并成功對外承辦了兩場婚宴，一場滿月酒，受到廣大客戶的一致好評。現(xiàn)在因收入主要來源于內(nèi)部接待，散客較少，所以對我們的餐飲收入有所影響。

員工餐廳方面，月接待量達3500人次左右，在經(jīng)營上按照領(lǐng)導(dǎo)要求，為了讓咱們的員工吃到物美價廉的優(yōu)質(zhì)菜品，我們一切以顧客為中心，菜品按時令及時更新以滿足客人的需求，把員工餐廳的盈虧情況一直保持在持平狀態(tài)。

述職報告酒店餐飲 篇7

一、引言

隨著年末的到來，我有幸在此向大家匯報我作為酒店餐飲部副經(jīng)理一年來的工作情況。過去的一年里，我秉承酒店的服務(wù)宗旨，與餐飲部全體員工共同努力，為提升餐飲部的服務(wù)質(zhì)量、效率和客戶滿意度付出了辛勤的汗水。

二、工作回顧

服務(wù)質(zhì)量提升

我們制定了詳細的培訓(xùn)計劃，對員工進行服務(wù)禮儀、菜品知識、應(yīng)急處理等方面的培訓(xùn)，有效提升了員工的.專業(yè)素養(yǎng)。

引入了客戶反饋機制，及時收集并處理客戶的意見和建議，針對問題進行了整改，有效提高了客戶滿意度。

菜品創(chuàng)新及成本控制

推出了一系列新菜品，結(jié)合了地方特色和時令食材，深受客戶好評。

通過優(yōu)化食材采購渠道和減少浪費，有效控制了餐飲成本，提高了盈利能力。

團隊協(xié)作與溝通

加強了與其他部門的溝通與協(xié)作，確保酒店整體運營順暢。

定期組織團隊建設(shè)活動，增強了團隊凝聚力和向心力。

安全衛(wèi)生管理

嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準，定期進行自查和整改，確?？蛻粲貌桶踩?。

加強了消防安全和應(yīng)急演練，提高了員工的應(yīng)急處理能力。

三、工作成果與亮點

客戶滿意度顯著提高

通過我們的努力，餐飲部的客戶滿意度得到了顯著提升，多次收到客戶的表揚和感謝。

業(yè)績穩(wěn)步增長

在全體員工的共同努力下，餐飲部的營業(yè)額和利潤均實現(xiàn)了穩(wěn)步增長。

團隊建設(shè)成果顯著

通過團隊建設(shè)活動，員工之間的默契度和合作能力得到了很大提升，形成了積極向上的工作氛圍。

四、存在問題與改進措施

員工服務(wù)水平仍有待提高

部分員工在服務(wù)過程中仍存在細節(jié)上的不足，需要進一步加強培訓(xùn)和指導(dǎo)。

菜品創(chuàng)新力度需加大

在菜品創(chuàng)新方面，我們還需要加大力度，以滿足客戶日益多樣化的需求。

成本控制仍需加強

在成本控制方面，我們還需要進一步精細化管理，減少不必要的浪費。

五、未來展望

展望新的一年，我將繼續(xù)帶領(lǐng)餐飲部全體員工，以更高的標準、更嚴的要求，不斷提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新菜品、加強成本控制，為酒店的發(fā)展貢獻更大的力量。同時，我也希望酒店能夠給予我們更多的支持和幫助，共同創(chuàng)造更加美好的未來。

在此，我要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持，感謝餐飲部全體員工的辛勤付出。我相信，在我們共同的努力下，酒店的明天一定會更加美好。

述職報告酒店餐飲 篇8

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好！

本年度餐廳以以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

一、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

二、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。

三、編寫婚宴整體實操方案

提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

四、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

五、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

去年增幅40%宴會房間接待264990人次，中午上座率為47.5%晚餐上座率為92%接待VIP顧客13140人次。我就全力抓經(jīng)營創(chuàng)收結(jié)合部門實際情況，重點作出如下工作

1、舉辦美食節(jié)，擴大酒店影響力。3月份我們經(jīng)過1個月的分析考察，舉辦了第一屆“尚都嘉年華春季野菜美食節(jié)”通過此活動的成功舉辦確立了嘉年華的`綠色消費理念，并給顧客留下了營養(yǎng)健康的消費觀念。增加營業(yè)效益的同時也擴大了酒店的影響力。

2、調(diào)整一樓零點增設(shè)自助海鮮火鍋廳取得較大效果。今年六月份在酒店呂總的支持下，我們對臨沂火鍋市場進行分析考察，并數(shù)次前往濟南最具特點的自助火鍋酒店魯能燒鵝仔學(xué)習(xí)，將一樓原零點廳改為海鮮自助火鍋廳，并將零點廳調(diào)至三樓，同時加強店內(nèi)店外宣傳，并發(fā)放宣傳彩頁1萬份，零點廳調(diào)至三樓推出涼菜水果免費策略，迅速翹開市場。這兩大區(qū)域的調(diào)整實現(xiàn)營業(yè)額800余萬元。較去年增長300余萬元，增長幅度為49%。

3、倡導(dǎo)“綠色、營養(yǎng)、健康”消費理念推出滋補養(yǎng)生系列菜品，確立尚都十八菜。

（1）自去年餐飲部調(diào)整高檔菜品后，取得了理想的效果，得到了顧客的認可。特別是參花鮮參養(yǎng)生湯已成為招牌菜品。在做好高檔的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場10月份餐飲部推出“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念，推出嘉年華飲食健康四大亮點：

1、酒店所有原材料保證純綠色、無污染、無公害。

2、酒店所有菜品都是根據(jù)營養(yǎng)健康學(xué)合理搭配。

3、所有點菜人員都是經(jīng)過正規(guī)營養(yǎng)師培訓(xùn)。

4、酒店配有海鮮海水運輸車所授海鮮均是純海水養(yǎng)殖。

通過3個月的廣泛宣傳“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念已深入顧客心中。像“藥膳局南瓜”“杜仲堡驢肉”“揚州密制獅子頭”等健康，滋補，養(yǎng)生菜品在短時間內(nèi)成為點擊率較高且其他酒店爭相模仿的菜品，并同時根據(jù)健康消費、綠色消費的顧客心理，及時對一樓點菜區(qū)進行了文化氛圍布置區(qū)別于其他酒店的菜品特色，突出了營養(yǎng)、健康飲食形成了具有尚都特色的菜品文化。

（2）確立尚都十八菜——我們經(jīng)過3年的菜品積累和沉淀，通過對菜品的點擊率、好評率、及菜品的營養(yǎng)價值和葷素顏色搭配，經(jīng)過幾次部門例會分析在12月份最后確立了尚都十八特色菜菜，十八菜的是根據(jù)尚都兩字共十八筆畫而得來。十八個菜品一菜一格，保羅了酸、甜、苦、辣、咸，五味俱全。

4、根據(jù)宴會房間的實際消費檔次，制定了以高檔為主，高中結(jié)合的經(jīng)營思路，重點作出以下工作：

（1）更換了12個VIP房間的餐具，和廚房部分餐具，提高了房間規(guī)格及菜品檔次

（2）制定了標準服務(wù)語言手冊及個性化服務(wù)手冊強化了服務(wù)意識，使服務(wù)得到了進一步的規(guī)范和提升

（3）完善了開場白及菜品導(dǎo)示語，在得到賓客一致好評的同時也提高了產(chǎn)品的附加值

（4）定期進行了服務(wù)人員菜品培訓(xùn)，引導(dǎo)賓客消費

（5）全年開展了2次“顧客回訪月”活動，進一步穩(wěn)定了客源

（6）完善和強化了新菜制作推出相關(guān)規(guī)定，使菜品花色品種上做到常換常新。

（7）推出對高端客戶贈送開胃盅，桌桌贈送南瓜粥活動。突出了嘉年華的人性化服務(wù)。

此致

敬禮！

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

述職報告酒店餐飲 篇9

一、年度工作回顧

過去的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我作為餐飲部副經(jīng)理，與團隊同仁共同努力，積極完成酒店下達的各項經(jīng)營指標，取得了一定的成績。

經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升

本年度，餐飲部通過優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量、加強營銷推廣等手段，實現(xiàn)了經(jīng)營業(yè)績的穩(wěn)步增長。與去年同期相比，營業(yè)收入增長了XX%，顧客滿意度也達到了歷史新高。

團隊建設(shè)與培訓(xùn)

我注重團隊建設(shè)和員工培訓(xùn)工作，通過定期組織內(nèi)部培訓(xùn)、技能競賽等活動，提升了員工的'業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。同時，我也加強了對員工的關(guān)懷和激勵，營造了積極向上的工作氛圍。

成本控制與質(zhì)量管理

在成本控制方面，我?guī)ьI(lǐng)團隊實施了精細化管理，通過優(yōu)化采購渠道、減少浪費等方式，降低了經(jīng)營成本。在質(zhì)量管理方面，我們嚴格把控食材質(zhì)量，確保食品安全，提升了顧客就餐體驗。

二、存在的問題與不足

盡管取得了一些成績，但我也清醒地認識到，工作中還存在一些問題和不足。

創(chuàng)新力度不夠

在菜品創(chuàng)新和服務(wù)模式創(chuàng)新方面，我們的步伐還不夠快，需要進一步加強創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

市場敏感度不高

面對激烈的市場競爭，我們對市場變化的敏感度還有待提高，需要更加深入地了解顧客需求和市場趨勢。

部分員工服務(wù)意識不強

雖然大部分員工的服務(wù)意識較強，但仍有部分員工在服務(wù)過程中存在疏漏和不足，需要進一步加強培訓(xùn)和引導(dǎo)。

三、未來工作展望

針對存在的問題和不足，我將在未來的工作中采取以下措施：

加大創(chuàng)新力度

我將帶領(lǐng)團隊加強菜品創(chuàng)新和服務(wù)模式創(chuàng)新，推出更多符合市場需求的新菜品和特色服務(wù)，提升酒店的競爭力。

提高市場敏感度

我將加強與市場的聯(lián)系，密切關(guān)注市場動態(tài)和顧客需求變化，及時調(diào)整經(jīng)營策略和服務(wù)內(nèi)容，確保酒店始終保持市場領(lǐng)先地位。

加強員工培訓(xùn)和激勵

我將繼續(xù)加強員工培訓(xùn)和激勵工作，提升員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)意識，打造一支高素質(zhì)、高效率的餐飲團隊。

總之，過去的一年，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯裁媾R著新的挑戰(zhàn)和機遇。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，與團隊同仁共同為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

述職報告酒店餐飲 篇10

我是今年4月份加入xxx這個大家庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報。

一、端正態(tài)度，積極融入集體大家庭。

我來xxx度假村之前，是在句容xxx風(fēng)景區(qū)里自己開辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來到xxx度假村以后，我認識到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟效益，也要講究社會效益，是有著很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)文化的洗禮，嚴守紀律，從不遲到，把自己的能力奉獻在崗位，奉獻給公司。

二、認真工作，努力創(chuàng)新，不斷提高工作業(yè)績。

接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設(shè)在一線。當時，我們xxx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對第一個問題，我充分認識到：一個酒店，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠。離開了會務(wù)團隊，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險的信號。認識到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗，菜肴的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導(dǎo)廚師按照當?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場需求的菜肴。

為了適應(yīng)市場要求，改變廚師的烹飪習(xí)慣，我加強培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當?shù)刂频甑牟穗取ＲM當?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當?shù)叵M者的肯定，原來走失的客戶，又回來了。

針對第二個上菜慢的問題，我要求餐廳與后廚加強配合，打好時間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強溝通，菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開，減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預(yù)算，超預(yù)算完成11.4萬，相比去年同期增加42萬。預(yù)計到年底可以比去年同期增加50多萬。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的.保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進xxx度假村，就像走進大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng)，還有應(yīng)時鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費時間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應(yīng)。

三、我自覺把個人的長處與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起，超前思考，長遠著手。

我覺得我們xxx度假村應(yīng)該立足長遠，把自己定位提高，做一個在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務(wù)。基于這樣的認識，我要求拉開服務(wù)檔次，把進包箱的客人定在人均消費100元，把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長，在網(wǎng)上寫文章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當?shù)卣?、企事業(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來消費。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會、喜慶宴會等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系。

四、廉潔清正，堅守職業(yè)道德。

我在工作中嚴格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。

一是加強學(xué)習(xí)，不斷提高思想認識，增強自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強自律意識，提高自身思想修養(yǎng)，與上級保持一致，以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。

二是正確對待權(quán)力，認真履行好職責。切實履行好自己工作職責，嚴格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務(wù)活動中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請示后操作，本人不自作主張。堅決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯位。

述職報告酒店餐飲 篇11

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！我是XX酒店的餐飲經(jīng)理，今天非常榮幸向大家匯報我在過去一年里的工作情況及未來的發(fā)展計劃。

一、工作情況匯報：

1. 餐廳經(jīng)營管理

過去一年，我和團隊完成了酒店餐廳的經(jīng)營管理工作。我們通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，針對不同客戶群體的需求和消費習(xí)慣，定期更新菜單和推出特色菜品，提升了餐廳的美食品質(zhì)和菜品創(chuàng)新。

同時，我們重視服務(wù)質(zhì)量和員工培訓(xùn)，進行了一系列培訓(xùn)活動，提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。我們還優(yōu)化了餐廳布局和裝修風(fēng)格，提升了用餐環(huán)境，使顧客在用餐時享受到更好的體驗。

2. 餐飲營銷推廣

針對市場競爭激烈的現(xiàn)狀，我們積極開展了一系列餐飲營銷推廣活動。我們與各大旅行社、商務(wù)會議中心等建立了合作關(guān)系，開展了包括團體用餐及會議宴會在內(nèi)的各類活動。我們還加強了與當?shù)仄髽I(yè)的合作，提供批量訂餐、員工餐廳等服務(wù)，樹立了良好的企業(yè)形象。

同時，我們注重網(wǎng)絡(luò)推廣，在酒店官方網(wǎng)站、各大餐飲平臺和社交媒體上開展了線上活動和優(yōu)惠推廣，吸引了更多的客戶到餐廳用餐。

3. 成本控制和營收提升

為了合理控制成本和提高餐飲業(yè)務(wù)的營收，我和財務(wù)部門合作，對餐飲原材料采購進行了優(yōu)化和調(diào)整，并建立了健全的成本控制制度。我們還與供應(yīng)商積極洽談價格和合作條款，降低了采購成本。

為了增加餐廳的營收，我們不斷通過市場調(diào)研和顧客反饋，開發(fā)和推出有市場潛力的特色菜品和推薦套餐，并進行差異化定價策略，提高了餐廳的客單價和客流量。

二、未來發(fā)展計劃：

1. 提升餐廳服務(wù)水平

未來，我將繼續(xù)加強員工培訓(xùn)，提高餐廳服務(wù)水平。我們將舉辦定期的培訓(xùn)活動，包括服務(wù)技巧、溝通禮儀等，以提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)態(tài)度。同時，我們將積極采納顧客的建議和意見，完善我們的服務(wù)流程和細節(jié)，以提供更加滿意的用餐體驗。

2. 開發(fā)新菜品和餐飲業(yè)態(tài)

為了滿足廣大客戶的需求，我將與廚師團隊合作，開發(fā)新菜品和餐飲業(yè)態(tài)。我們將關(guān)注市場的潮流和趨勢，加強創(chuàng)新，根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，推出更具特色的菜品和套餐，豐富餐廳的菜品種類。

同時，我們將嘗試開展更多的主題活動和特色餐飲業(yè)態(tài)，如自助餐、主題派對等。通過多樣化的產(chǎn)品和服務(wù)，吸引更多的消費者選擇我們的餐廳，并提升餐廳的市場競爭力。

3. 加強衛(wèi)生和食品安全管理

為了確保餐廳的衛(wèi)生和食品安全，我將加強對員工的培訓(xùn)和管理，并完善和執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。我們將定期組織衛(wèi)生檢查和食品安全培訓(xùn)，加強與供應(yīng)商的合作，嚴格把關(guān)食材的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，確?？腿说慕】蛋踩?。

在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，與團隊一起，不斷提高餐廳的經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗，并為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

小編感謝您的閱讀！

述職報告酒店餐飲 篇12

我是餐飲部經(jīng)理，也有遺憾，在入職后的四個月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我的賞識、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進了一步。在此我真誠地向大家說一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：

一、工作中回顧與總結(jié)

年齡較小、沒有從事過酒店服務(wù)的情況，我號召部分管理人員對新入職員工進行針對性的模擬演習(xí)、加強培訓(xùn)力度，使他們在短時間上崗，達到了使餐廳正常運轉(zhuǎn)的目的

2、加強前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時，都能在第一時間內(nèi)得到及時處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。

衛(wèi)生、服務(wù)工作責任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費和通訊費的降低。使前廳的管理又提升了一個新臺階。

二、收獲與不足

這四個月最大的收獲是李總對店管理知識全面灌輸，如何細節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高，對以后作有了更明確的目標。

不足之處是：在平時的工作中不善總結(jié)，并且在細化管理及對員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強學(xué)習(xí)；因我本人入職時間較短，對維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強改進；我個人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)

三、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴防夏季食物中毒。

八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷售中秋月餅。

十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準備，年度資產(chǎn)盤存和復(fù)查。

十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下，各個方面都會逐步走向規(guī)范和成熟。同時，我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力，完成酒店下達的各項任務(wù)。