西餐桌花禮儀常識

西餐桌花禮儀常識合集。

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西餐桌花禮儀常識【篇1】

敬酒是中華民族的傳統(tǒng)文化之一，作為中國人的行為禮儀之一，它在各種重大場合和節(jié)日慶典中扮演著重要的角色。敬酒不僅是對宴席主辦者的禮貌，更是展現尊重和感激之情的表達方式。然而，很多人對于敬酒的禮儀還存在著一定的陌生和不足。下面，我們來詳細了解一下餐桌上的敬酒禮儀常識。

首先，選擇合適的場合敬酒是很重要的。根據中國傳統(tǒng)禮儀，在一些特殊的節(jié)日和慶典場合，如婚禮、壽宴、團拜等，主辦者需要設宴招待來賓。而敬酒就是這樣的場合下不可或缺的一個環(huán)節(jié)。在其他正式的商務宴請等場合，也會有敬酒的儀式，但需要注意的是，在私人聚會或者小規(guī)模的聚餐中，不必進行敬酒，以免給他人造成困擾和尷尬。

其次，敬酒時需要注意的是酒杯的選擇。在中國傳統(tǒng)文化中，酒杯也有一定的講究。一般情況下，敬酒要用至少兩只酒杯，其中一只是敬酒人使用的主杯，另一只是敬酒對象使用的杯子。如果在宴席中，敬酒較多，可以準備若干只酒杯，以方便翻倒。此外，酒杯要保持干凈，不可有油漬，否則會影響到敬酒儀式的莊重性。

然后，敬酒的規(guī)矩也需要注意。在敬酒的過程中，首先要請敬酒對象先舉杯。然后，才可以端起自己的酒杯行酒儀式，即將酒杯拿到嘴邊附近，不需要飲下，只需行一個輕微的動作，表達誠摯的心意。具體的動作可以稍微仔細揣摩，但一般來說，不需要機械地按照固定動作來進行，只要表達出真誠的心意即可。

最后，敬酒時要注意的一個問題是喝酒的量。在中國傳統(tǒng)文化中，敬酒的目的是表達誠懇和感激之情，并非飲酒過量。因此，在敬酒過程中，敬酒者和被敬酒者都應控制好自己的飲酒量，酒量過大不僅會影響到敬酒的莊重性，還會對自己的身體造成不利的影響。如果不擅長喝酒或者有酒精過敏的情況下，可以適當地進行婉拒或者飲用飲料代替。

綜上所述，敬酒是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是一種非常重要的社交禮儀方式。對于承辦者來說，要合理安排敬酒的場合，并準備好相應的酒具；對于參與者來說，要掌握敬酒的規(guī)矩，并注意適量飲酒。以此來傳承和弘揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。希望通過這些禮儀常識的介紹，可以幫助更多的人在社交交往中更好地理解和運用敬酒禮儀，使得宴席更加和諧、莊重，并增強友情和親情的流動。

西餐桌花禮儀常識【篇2】

餐桌禮儀的重要性

之所以要重視餐桌禮儀是因為：有禮貌的孩子是很受歡迎的孩子，人喜歡花時間與那些有禮貌而不是粗魯無禮的人待在一起。那些不具有良好的餐桌禮儀的人將發(fā)現自己被排除在邀請名單之外，即使被邀請也發(fā)現他人的排斥。

教孩子良好的餐桌禮儀，展示了社交禮儀的理解和尊重他人，讓孩子意識到禮儀的價值。良好的餐桌禮儀為孩子其他習慣的發(fā)展奠定了基礎，這將對他們有利。他們這種成熟的禮儀舉止，使得孩子更容易受歡迎，這又促進了孩子其他技能的發(fā)展。

孩子的社交舉止不是天生的，他們需要被成年人教導禮儀，通常這項任務就會由父母負責。這不是一項容易的任務，因為孩子學習必要的禮儀是通過不斷的提醒和強化，直到這種行為成為第二天性。

如何教孩子餐桌禮儀

正確的餐桌禮儀需要不同階段的教育和訓練，首先教孩子使用簡單的短語，如“請”和“謝謝”，引導孩子向他人要求什么東西時需要禮儀用語。

孩子三歲以后，爸爸媽媽應該開始教他們正確地使用各種餐具。兒童喜歡模仿成年人，所以這要求父母一定要使用正確的禮儀，這樣他們可以學習好的餐桌禮儀。

向孩子演示如何正確使用餐具，然后給孩子鍛煉的機會，及時糾正錯誤，對于好的行為給予贊美和獎勵，這樣可以使這個任務更加順利的進行。

關于餐桌禮儀的合理建議

1.教你的孩子如何飯后收拾桌子、整理餐具，一旦他們完成的很好，一定要感謝并表揚他們的出色工作。

2.確保一家人在餐桌上愉快的一起吃飯，而不是在臥室里，或者看著電視吃飯。

3.遠離自己的調味品，禮貌地要求孩子遞給你，當他（她）拿給你的時候，記得要謝謝孩子的行為。以后孩子遇到同樣的事情時，他（她）會模仿你的行為。

4.讓所有家庭成員都能夠坐直身體，不要無精打采地趴在桌子上。好的坐姿將幫助用餐過程，有利于消化。

5.如果要打噴嚏或咳嗽，臉要轉過去并用桌子餐巾捂住嘴，之后記得說“對不起”。

西餐桌花禮儀常識【篇3】

餐桌座位安排禮儀常識

在社交場合中，餐桌座位安排是一項非常重要的禮儀。它不僅能夠體現主人的細致周到，還能夠幫助保持餐桌秩序和促進交流。在本文中，我們將詳細介紹餐桌座位安排的一些常識，以幫助大家更好地掌握這一技巧。

一、基本原則

1. 客人主人分離：在正式的場合中，主人應與客人分開坐，以便主人能夠更好地照顧客人的需求。

2. 長輩先坐：對于家庭聚會或者正式的宴會，年長的人應該坐在餐桌的尊貴位置，以顯示對其的尊重和關懷。

3. 地位高者就座：對于公司的商務宴會或者重要的會議，地位高的人應該坐在餐桌重要的位置，以顯示對其地位的重視和敬重。

二、座位的具體安排

1. 主人座位：主人的座位應該離門口近，以方便接待客人。同時，主人的位置應盡量選擇靠近供應食物和飲料的位置，以便于服務員照顧。

2. 女士座位：對于餐桌上的女士，應該給予特殊關注。她們的座位應該離主人的位置近，并且盡量遠離餐廳嘈雜的區(qū)域，以保證她們的舒適感。

3. 局促的餐桌：有時候，由于場地限制，餐桌的安排可能會不夠寬敞。在這種情況下，座位的安排應盡量不讓人們感到擁擠和不舒服?？梢钥紤]將座位前后錯開，或者使用圓桌等方式來緩解局促感。

4. 家庭聚會：對于家庭聚會，座位的安排比較隨意?？梢愿鶕H密程度和年齡大小來進行合理的座位安排。通常，夫妻之間不要安排坐在一起，以便能有更多的機會與其他親人交流。

三、用餐時的注意事項

1. 擠掉應讓：當客人來到餐桌就坐時，其他人應相應地為其讓座。這是對客人尊重的一種體現。

2. 尊重食物的順序：在正式的用餐場合，供應食物的順序是有規(guī)定的。主人或者服務員應該按照這個順序將菜肴端上桌，并提醒客人按照順序享用。

3. 服務員的指引：在餐廳中，服務員的指引是非常重要的。他們可以幫助客人找到座位，并提供一些基本禮儀的指導?？腿藨撟鹬夭⒆裱麄兊闹笇?。

4. 尊重別人的私人空間：在用餐時，我們應該尊重別人的私人空間。不要將手肘放在桌子上，以免侵占別人的用餐空間。

四、個別場合的座位安排

1. 公司宴會：在公司宴會中，座位的安排通常非常重要?？梢愿鶕镜牡匚缓吐殑諄磉M行安排，確保每個人都有機會與重要人物交流。

2. 茶話會：茶話會通常比較輕松隨意，座位的安排可以更加隨意?？梢赃x擇讓客人自由選擇座位，以增進交流和互動。

3. 婚禮宴會：婚禮宴會是重要的社交場合，在座位安排上應當更加慎重。新娘和新郎的父母應坐在中間位置，以顯示對他們的尊重和感激。

總結起來，餐桌座位安排禮儀是各種社交場合中必不可缺的一部分。它能夠影響到整個用餐氛圍以及交流的效果。因此，我們應該認真對待餐桌座位的安排，遵循相關的禮儀規(guī)定，并盡量在實際操作中注重細節(jié)。只有這樣，我們才能夠更好地創(chuàng)造一個溫馨、和諧的用餐環(huán)境，同時展示自己的細致周到和尊重他人的態(tài)度。

西餐桌花禮儀常識【篇4】

婚宴是人生中的重要時刻，作為賓客，參加婚宴時需要遵守一定的禮儀規(guī)范，以表示尊重和祝福新人。在婚宴現場，餐桌禮儀顯得尤為重要，下文將詳細介紹婚宴餐桌禮儀常識。

1. 座次安排

在進入婚宴現場后，需要等待主持人宣布座次安排。一般情況下，座次會按照親戚和朋友的關系以及年齡大小來進行分配。在座位上，需要注意自己的姿態(tài)，不能隨意轉動椅子或者趴在桌子上。

2. 使用餐具

在用餐過程中，需要使用正確的餐具。在桌子上的各種餐具的順序為：大盤子、湯碗、餐刀、餐叉、餐匙、茶杯。如果不確定餐具的使用順序，可以觀察主人的舉止，遵照愛人的指導。

在使用餐具時，需要注意一些細節(jié)。比如說刀叉的使用：在用刀叉時，餐刀和餐叉拿在手里，先從遠離身體的一邊取菜，然后放到自己的盤子里，再用餐刀和餐叉慢慢地切割和食用。另外，在用餐過程中，需要把餐具放在桌子上，不能握在手中。

3. 食用禮儀

在用餐時，還需要注意一些細節(jié)。比如說，不能躺在桌子上或者翹起二郎腿，要盡量保持端莊的姿態(tài)。同時，要會吃。不要大口吃飯，不要說話。在吃之前，需要等待其他賓客都開始吃飯了，然后慢慢地開始。在用餐過程中，要與人交流，但不能張大嘴巴說話。

4. 關注身體健康

在婚宴上用餐時，還需要考慮到自己的身體健康問題。不要吃過于油膩的食物，不要喝過量的酒，不然可能會引起胃部不適或者頭暈目眩。如果條件允許，可以選擇清淡一些的菜肴或者喝點紅茶、檸檬水來幫助消化。

總之，在婚宴現場要注意禮儀，舉止優(yōu)雅自信，不但可以給新人留下深刻的印象，還能展現出自己的風度和氣度。相信通過本文的講解，每位讀者都能夠學會基本的婚宴餐桌禮儀, 并在實際情境中積極付諸實踐。

西餐桌花禮儀常識【篇5】

餐桌上的敬酒禮儀是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是人們社交場合中必備的技巧。敬酒不僅是一種表達敬意的方式，更是傳遞情感和加強人際關系的重要手段。在這篇文章中，我將詳細介紹餐桌上的敬酒禮儀常識。

首先，讓我們了解一下基本的敬酒順序。在一場正式的宴會上，通常會有主人、客人和主賓三個角色。主人通常是主辦宴會的人，客人是受邀出席的人，而主賓是地位最高的客人。敬酒的順序一般是主人先敬主賓，然后主賓敬主人，接著客人敬主人，最后客人之間可以互相敬酒。

在敬酒的時候，需要注意以下幾點禮儀常識。首先是敬酒時的言辭。在敬酒時，可以說一些祝福的話語，如“祝福主人的事業(yè)蒸蒸日上”、“祝愿主賓健康長壽”等等。要注意的是，不要說一些低俗或不雅的話語，更不要開玩笑或打趣對方。

其次是敬酒的方式。在中國，敬酒時通常是單手持酒杯，將酒杯舉到額頭的位置，微微彎腰，表達出謙恭和尊重的態(tài)度。在敬酒時，可以輕輕碰杯，也可以不碰杯，具體要看個人的喜好。如果對方是長輩或地位比較高的人，可以再酌情恭敬幾次。

第三是敬酒時的動作。在敬酒時，應該將酒杯中的酒舉到對方面前，然后遞給對方。在遞交酒杯的過程中，要注意避免將手指放入酒杯內部。對方接過酒杯后，可以稍微頷首示意，表示接受敬酒。

最后是敬酒的順序和場合。在一場宴會中，敬酒的順序非常重要。要按照禮儀的規(guī)定先后順序進行敬酒，不能隨意打亂次序。同時，在敬酒時要注意場合和對方的身份地位。對主賓應尊重禮讓，對長輩要尊重敬重，對晚輩可以更加隨意一些。

除了以上基本的敬酒禮儀常識，還需要注意一些細節(jié)。比如，在敬酒時可以適當加一些笑容，顯得更加親和和友好。還有，敬酒時要注意控制飲酒的量，不能喝得過多或過醉。如果不喝酒的人，可以用茶水或其他飲料代替。

總體來說，餐桌上的敬酒禮儀是一門復雜而精致的技藝。掌握好敬酒的順序、方式和動作，以及注重細節(jié)，才能更好地表達自己的情感和尊重對方。遵守敬酒禮儀是對傳統(tǒng)文化的尊重，也是對對方的尊重。所以，在平時的生活中，我們應該多加練習和學習，以便在餐桌上能夠游刃有余地展現自己的風采和素養(yǎng)。

西餐桌花禮儀常識【篇6】

接待服務餐桌禮儀常識

在現代社會，商務接待已經成為商務交流和合作的重要方式之一。餐桌上的接待活動更是一種常見的商務社交形式。然而，不同文化背景下的人們在用餐禮儀上存在著差異。為了避免尷尬和冒犯，我們必須了解并掌握接待服務餐桌禮儀的常識。

首先，雙方約定的餐廳或餐桌應當提前進行布置和準備。桌布，餐具，鮮花等應當整潔擺放，增加用餐環(huán)境的美感。餐具應該放置整齊，利用適當的餐巾將餐具遮蓋起來，以免在進餐前被誤用。

在商務接待的場合，一般都會有主人和客人之分。主人應該在客人到達之前到場，留意客人的到來并主動行動迎接。當客人到達時，主人應站起身并向客人致以熱情的問候。接著，主人應當主動引導客人就座，并邀請客人點菜或者幫助客人選擇菜肴。主人和客人放置的座位一般有別，主人應坐在離門口最近和客人最近的位置，以表示對客人的尊重。

點菜時，主人應注意客人的飲食習慣和顧慮，例如是否有忌口，是否對某種食物過敏等。主人可以向客人提供菜單，并就某些菜肴提出建議或推薦。在點菜時，主人應當遵循順序，先點客人的菜，然后再點自己的。當客人點菜后，主人應向服務員說明訂單，確保菜肴的準確無誤。

當菜肴上桌時，主人應先品嘗，以表示這些菜肴安全無虞。主人還應注意禮節(jié)，例如不要用餐巾擦嘴或把玩餐具等不雅行為。主人應引導客人，開始用餐。吃飯時，要保持談話和用餐的平衡，避免只關注食物而忽略客人。如果客人吃飯速度過快或過慢，主人應根據客人的節(jié)奏進行調整。同時，主人應時刻關注桌上的菜肴情況，及時補充和調整。當客人吃完菜肴后，主人可以詢問客人是否還需要補充其他菜肴。

在用餐過程中，主人應當避免談論一些敏感的話題，如政治、宗教、財富等。主人應以開放和友善的態(tài)度與客人交流，盡量避免局限于商務話題。如果客人對特定主題進行了討論或提問，主人應盡量給予客觀的回答，但不要過多涉及個人觀點。

在正式宴會或商務接待中，酒水往往也是不可或缺的部分。當主人詢問客人是否需要飲酒時，客人可以根據自己的飲酒習慣做出回答。如果客人不飲酒，主人應尊重客人的決定，不應強迫或者嘲笑。如果客人同意飲酒，主人應注重觀察客人的飲酒量，不應在沒有得到客人同意的情況下倒?jié)M酒杯。主人和客人應當盡量保持飲酒節(jié)制，以免過度飲酒影響商務活動的進行。

當餐桌上的用餐活動結束時，主人應主動買單。在付款過程中，主人應盡量保持低調和謙虛，不應在客人面前炫耀和展示自己的財富。如果客人堅持買單，主人可以委婉地拒絕，但也可以表示感激和尊重。

在商務接待中，餐桌上的禮儀是展示個人素養(yǎng)和社交能力的重要方面。通過掌握接待服務餐桌禮儀的常識，我們可以更好地與他人交流合作，加深雙方的印象和信任。只有如此，我們才能在商務領域中取得更大的成功。

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餐桌就坐禮儀常識

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餐桌就坐禮儀常識(篇1)

餐桌紅酒禮儀常識

在正式場合或特殊時刻，紅酒成為人們的首選飲品。紅酒不僅具有精致的口感和香醇的味道，更是代表著品味和文化。然而，許多人并不了解紅酒的禮儀和常識。在餐桌上，了解紅酒的禮儀常識是非常重要的，下面我們就來詳細了解一下吧。

第一，選擇合適的紅酒

首先，選擇合適的紅酒對于一頓美餐至關重要。在選擇紅酒時，應該根據菜肴的種類和口味來進行搭配。通常，紅肉菜肴如牛肉、羊肉等可以搭配較重口味的紅酒，如赤霞珠、西拉等。而海鮮、魚類菜肴則適合搭配較淡雅的紅酒，如梅洛、黑皮諾等。此外，如果不確定應該選擇什么樣的紅酒，可以咨詢餐廳的侍酒師或者服務員，他們會根據你的口味偏好進行推薦。

第二，紅酒的倒酒和品酒

在正式的餐桌禮儀中，倒酒和品酒是一個非常重要的環(huán)節(jié)。首先，當你是主人時，應該先倒酒給女士，然后再給男士。原因是在禮儀上，女士應該被優(yōu)先關照和照顧。其次，您應該保持酒瓶瓶口干凈，以免將餐桌弄臟。在倒酒時，也應該將酒瓶的標簽對準客人，以便客人可以看清楚紅酒的品牌和年份。

品酒時，首先需要觀察紅酒的色澤。用酒杯將紅酒倒入一半，然后慢慢轉動酒杯，使紅酒與氧氣充分接觸。觀察紅酒的色澤可以了解其年份和品質。接下來，用鼻子來聞紅酒的香氣，試著辨別出其中的香料、果香等味道。最后，小口品嘗紅酒，感受其口感和味道的層次。

第三，用酒杯的正確方式

使用酒杯的方式對于紅酒的口感和香氣也有一定的影響。標準的紅酒杯應該具有比較大的圓底，使得紅酒可以在杯中充分接觸空氣，釋放出更多的香氣。同時，也可以讓酒液在杯中轉動，增加紅酒的香氣和口感。當抓握酒杯時，應該用手指托住底部，以防止溫度影響紅酒的口感。

第四，適量飲用和應付突發(fā)狀況

在餐桌上，適量飲用紅酒是非常重要的。紅酒具有一定的酒精含量，過量飲用會影響身體的健康。因此，我們應該根據自己的體力和酒量來適量享用紅酒。此外，偶爾會遇到一些突發(fā)狀況，例如誤將紅酒灑在服裝或洗漱用品上，這時我們應該保持冷靜，迅速用清水和溫和的洗滌劑進行清洗。

紅酒作為一種文化和品味的體現，在餐桌上有著獨特的地位。因此，了解紅酒的禮儀常識是非常重要的。通過選擇合適的紅酒、正確的倒酒和品酒方式、使用標準的酒杯以及適量飲用，我們可以更好地享受紅酒帶來的美妙體驗。同時，這些紅酒禮儀常識的掌握，也能為我們在商務場合和社交場合中增添一份自信和魅力。

餐桌就坐禮儀常識(篇2)

印度人的主食是大米和面食。北方以小麥、玉米、豆類等為主，東部和南方沿海地區(qū)以大米為主，中部德干高原則以小米和雜糧為主。由于各種宗教的不同禁忌，有些肉類在印度不能吃，漸漸地演化成了以素食為主的飲食體系。印度人除了牛肉不吃外，雞肉和羊肉都是主要食物，因為牛在印度被供奉為神。

印度人還常以一種被稱為“馕”的面餅為主食。無論在高級餐館還是在街頭樹陰下，時?？梢钥匆娪《热讼乇P腿而坐，用手撕下一塊馕，蘸上菜糊、湯汁以及用豌豆、綠豆等各類豆制品熬成的豆湯，津津有味地吃著。還有一些食物把餅與土豆結合起來。另外，手抓飯也是人們十分喜愛的食物。每個人吃飯時用右手將飯菜反復攪拌和勻，然后用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中。不過，手抓飯只限于自己家里或非正式場合，在上檔次的.餐館用餐或出席正式場合，印度人依然使用刀叉作為餐具。

印度人在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，重油重色。烹調方法以燒、煮、燴、炸、炒為常見。葷菜烹制，喜用掛糊，不善用漿，丁香、八角、小茴香、豆蔻、辣椒粉、黃姜粉、格拉瑪什拉粉用量驚人。紅茶為印度一大特產，飲用時需燒煮，并加入白糖和奶粉。在眾多的印度菜肴中，咖喱類菜為其最大特色。其烹制方法多樣，原料使用各異，口味各具特色。

印度是佛教文化的發(fā)源地，在印度信徒對信仰十分的牽扯。這一點也體現在了他們的飲食上。印度虔誠的佛教徒和印度教徒都是素食主義者，耆那教徒更是嚴格吃素，吃素的人占印度人口一半以上，因此，可以毫不夸張地說，印度是素食王國，素食文化是印度飲食文化中最基本的特色之一。

餐桌就坐禮儀常識(篇3)

關于中國餐桌禮儀常識

人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規(guī)范。禮儀是對禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱。下面是小編給大家介紹一下關于中國餐桌禮儀常識，希望能幫助到大家！

一、餐桌禮儀

1、座次

“面朝大門為尊”、“尚左尊東”是中國人在餐桌座次上極其講究的兩個方面。以圓桌為例，主客應面朝大門而坐，靠左側的位置為尊。在不對大門而坐時，為尊的.則是朝東面的右側。

2、點菜

1、聚餐點菜時，切忌自己全做主下單，應將菜單傳閱，請大家共同點菜。而當你在點菜時，要多詢問其他人的意見，不要點大家不喜歡或者忌口的菜式，避免鬧出不愉快。

2、赴宴點菜時，應由主人點菜，你切勿過于自動參與點菜，除非主人熱情要求你點菜時，你可以選擇一個價格適中，適宜大眾口味的菜，要照顧到大家，不要只顧自己。

3、用餐

用餐的時候要文明有禮，講究吃相。在主人未招呼開席，長者、主客未動筷時你不能先動筷。每次夾菜的量宜少不宜多；進食時不要發(fā)出聲音；不要狼吞虎咽；不要吃得太多，適度進食；避免在餐桌上咳嗽或打噴嚏、打嗝，若實在控制不了，要向大家道歉。

4、敬酒

敬酒一定要雙手捧杯，站起來面對對方，以示禮貌。敬酒要分尊卑次序，敬酒應由長輩發(fā)起，你作為客人與晚輩不應主動發(fā)起敬酒。敬酒時按照順時針的敬酒，要先向長輩敬酒再向同輩人敬酒。

5、說話

中國人喜歡在餐桌上聊天，目的是活躍餐桌氣氛與增進彼此間的情誼，然而餐桌上的說話也是有講究的。例如：避免說一些沉重、悲戚的話題；避免語出不遜，大聲喧嘩；避免與人起爭執(zhí)，吵得面紅耳赤；避免揭人私隱，說人是非，做好以上幾點很重要。

6、餐后禮儀

用餐之后，最好不要在眾人面前剔牙。如果要剔牙，請用手或餐巾紙掩住嘴巴再剔牙，這一舉動不宜外露。用餐之后，也不要急著離席，這顯得非常不禮貌。

7、離席

用餐結束，應先等候主人、長輩等離席，你才能離席。離席前，要向主人家表示感謝，進行一番分別前的寒暄，表示你這頓飯吃好了，感謝招待。

8、結賬

當外出進餐完畢，到了結賬的時候，請不要大動作地搶著買單，這顯得極其不雅。買單應由發(fā)起聚餐與有威望的人物來做，而不是客人該做的，請不要喧賓奪主。

中國餐桌禮儀是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀之一，身為炎黃子孫的你不僅要遵循好中國餐桌禮儀，該應將它繼續(xù)傳承下去。

二、餐具

1、筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候，要注意下面幾個“小”問題：

一是不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口？

二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。

三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，只在祭奠死者的時候才用。

四是嚴格筷子的職能?？曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。

2、勺子

它的.主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫停”片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。

暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復吮吸、舔食。

3、盤子

稍小點的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要著重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互“竄味”，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而應輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務員換。

4、水杯

主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。

5、中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾

它只能用來擦手。擦手后，應該放回盤子里，由服務員拿走。有時候，在正式宴會結束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。

6、牙簽

盡量不要當眾剔牙。非剔不行時，用另一只手掩住口部，剔出來的東西，不要當眾觀賞或再次入口，也不要隨手亂彈，隨口亂吐。剔牙后，不要長時間叼著牙簽，更不要用來扎取食物。

餐桌就坐禮儀常識(篇4)

餐桌禮儀用筷常識

餐桌禮儀是社交場合中非常重要的一環(huán)，其中，用筷子吃飯是中國人獨有的一種傳統(tǒng)習慣，也是中國餐桌文化中的重要組成部分。對于不熟悉用筷子的人來說，使用筷子可能會覺得有些困難和不熟悉。因此，了解一些關于餐桌禮儀用筷的常識是至關重要的。本文將詳細講解使用筷子的正確姿勢、常見用筷禮儀以及應注意的使用禁忌等內容，希望能為讀者提供有關餐桌禮儀用筷的全面知識。

首先，正確使用筷子的姿勢非常重要。正確握筷的方法是：將一個筷子握在中指和食指之間，另一個筷子握在食指和大拇指之間。這樣一來，筷子就可以自由地在手中靈活轉動，方便夾取食物。同時，在使用筷子時還要注意保持手部姿勢放松，才能更加自如地操控筷子。

接下來，我們需要了解一些常見的用筷禮儀。首先，當我們用筷子夾起食物時，應該保持筷尖粘在一起，不要過度張開，這樣可以避免引起他人的不舒服。其次，使用筷子時，需要盡量避免發(fā)出噪音，這是因為在中國傳統(tǒng)文化中，噪音被認為是粗魯和失禮的表現。此外，夾起食物后，要輕輕放在自己碗中，避免將筷子插于食物中，因為將筷子插于飯菜中在中國被視為人們悼念逝者時的行為，非常不吉利。最后，吃飯時，如果你是其中一桌的主人，可以用自己的筷子夾菜，然后放在客人的碗中，這是中國傳統(tǒng)餐桌禮儀中表示尊敬和好客的一種方式。

雖然我們已經了解了正確使用筷子以及一些常見的用筷禮儀，但我們還需要了解一些使用筷子時應當注意的禁忌。首先，千萬不要用筷子指著別人，因為這被視為對他人的不尊重。其次，不能將筷子豎立在碗中，因為在中國文化中，這與祭奠逝者時的表達方式相似，被認為是非常不吉利的行為。此外，不能將筷子插在飯菜中間，這意味著對食物的不尊重。最后，不要將筷子從一個碗里的菜夾到另一個碗里的菜，這會被視為不衛(wèi)生的行為。

總結起來，了解餐桌禮儀用筷的常識對于我們在社交場合中表現得體非常重要。在正確握筷的姿勢、常見的用筷禮儀以及使用筷子時應當注意的禁忌等方面，我們需要不斷學習和提升自己。通過正確使用筷子和遵守各種用筷禮儀，我們能夠表達出自己的文化認同和對他人的尊重，從而在社交場合中更好地展示自己的禮儀修養(yǎng)。希望本文所提供的關于餐桌禮儀用筷的常識能夠幫助讀者更好地融入中國的餐桌文化，并在各種社交場合中以文明和禮貌的方式表現自己。

餐桌就坐禮儀常識(篇5)

飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。下面就和小編一起來學習學習關于餐桌上的座位順序吧!

餐桌上的座位順序【1】

招待客人進餐時，必須判斷上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位時，請客人先人座;和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發(fā)出聲響。

還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。

餐桌禮儀

中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。

只要留意以下要點即可。

1.主客優(yōu)先。

主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人獨占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

餐桌上的話題

如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。

和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什么?

1.天氣、氣候。

這是英國人的習慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。

2.嗜好。

以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

3.新聞報導。

僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

4.故鄉(xiāng)，出身學校。

有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間等距離。

我國古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。

這里說的進餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。

第一，入座的禮儀。

先請客人入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門最近處的座位上。

如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。

入座時，要從椅子左邊進入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。

入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動，如果有什么事情，要向主人打個招呼。

動筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。

第二，進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，

喝湯時也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。

有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。

有的人喝湯時，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來，這也是不合乎禮儀要求的。

第三，進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。

第四，如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。

按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時，就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。

第五，吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準備好的紙上。

第六，要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。

不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾擋住自己的嘴巴。

第八，要明確此次進餐的主要任務。

現在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主。

如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。

把重點放在欣賞菜肴上。

商務餐桌禮儀八不準

一、不吸煙：吸煙污染環(huán)境，有害自己和他人的健康，是不文明的表現，在現代商務宴會的餐桌上是要禁止的。

二、不吐渣：不是不可以吐(吃魚、吃雞當然要吐刺和骨頭)，而是不要亂吐，不要往地下吐，也不要往桌子上亂吐，而是要吐在專門裝渣的碟子里。

特別要指出的是吐痰一定要吐在紙巾里，痰更是不能亂吐的，亂吐者一不衛(wèi)生，二不文明，三影響食欲。

三、不夾菜：可以勸酒勸菜，不可以為別人夾菜，第一不衛(wèi)生，第二不知道別人喜不喜歡這道菜。

四、不勸酒：無酒不成宴席，但酒少飲宜情，多喝則傷身，酒席桌上祝酒不勸酒，更不要灌酒。

五、不插筷：筷子的擺放是很有講究的：不能橫著放，也不能插在飯或菜上——那是祭祖，只能豎著放，即筷子頭向桌子的中心擺放。

六、不在餐桌上整理服飾(包括化妝)：真的要整理儀表是應該去洗手間，而不是在餐桌前。

七、不剔牙：餐桌前剔牙是不禮貌、不雅觀的。

現在有用手掩蓋的方式剔牙，也是不太雅的，真要剔牙也是應該到洗手間的。

八、不沉默：餐桌上賓客都不應只吃不說，要制造一點喜慶活潑的氣氛，說一些輕松開胃的笑話，放一點輕松愉快的音樂，有助食欲和消化。

餐桌禮儀常識之餐桌禁忌【2】

食不言寢不語

切記不要在飯菜還含在嘴里未下咽的時候就同別人講話，這一點是非常忌諱且不禮貌的。

如過對方很著急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反過來講，如果你看到別人正在咀嚼食物，也不要去跟別人講話，看到別人在夾菜的時候也不要去敬酒。

學會禮讓和安靜

很多小孩子總是想吃什么就吃什么，會把喜歡吃的東西順其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑選自己喜歡的食物。

孩子們在餐桌旁跑來跑去大聲喧嘩，這是非常不禮貌的行為。

中餐禮儀，是教會孩子“懂禮貌”重要的一步。

坐有坐相

坐姿包括就座的姿勢和坐定的姿勢入座時要輕而緩，走到座位面前轉身，輕穩(wěn)地坐下，不應發(fā)出嘈雜的聲音。

女士應用手把裙子向前攏一下。

坐下后，上身保持挺直，頭部端正，目光平視前方或交談對象。

腰背稍靠椅背，在正式場合，或有位尊者在座，不能坐滿座位，一般只占座位的2/3。

兩手掌心向下，疊放在兩腿之上，兩腿自然彎曲，小腿與地面基本垂直，兩腳平落地面，兩膝間的距離，男子以松開一拳或二拳為宜，女子則不松開為好。

非正式場合，允許坐定后雙腿疊放或斜放，交叉疊放時，力求做到膝部以上并攏。

無論哪一種坐姿，都要自然放松，面帶微笑。

在社交場合，不可仰頭靠在座位背上或低著頭注視地面;身體不可前俯后仰，或歪向一 側;雙手不應有多余的動作。

雙腿不宜敞開過大，也不要把小腿擱在大腿上，更不要把兩腿直伸開去，或反復不斷的抖動。

這些都是缺乏教養(yǎng)和傲慢的表現。

關于夾菜

在有玻璃轉盤的中餐餐桌上，夾菜的時候應順時針轉。

這一方面寓意著順意順利，另一方面也是根據人體的運動方向習慣規(guī)定的。

當每個人都順時針轉動轉盤的時候，如果你逆時針轉動就會顯得很突兀，并且要注意的是在上菜品時應先轉到主賓或尊長面前。

在講究老規(guī)矩的人家吃飯，還有主坐、次坐等很多區(qū)別。

雖然現代人普遍不在乎這些了，但我們研究的時尚禮儀是非常科學化的禮儀。

不管是那種禮儀，它都是一個心態(tài)的問題——只有能考慮到別人，注意到別人的不便時，你才能從內心里成為一個真正講禮貌懂禮儀的人。

腹有詩書氣自華

一個人讀過的'書、走過的路、遇到過的人，包括吃到過的美食，都是足以撐起Ta與眾不同氣質的東西。

地理地貌的不同、餐飲文化的不同、祖國各地種族的不同，都是導致我們生活性格特點迥異的原因。

一個人想要變得在禮儀上更自信，一定要多學習，并且多出去走一走讓自己的視野變得寬闊。

如何保持優(yōu)雅和自信、所有在外人展露出的細節(jié)美，都是平時鍛煉出來的。

在此，我們希望每一個人都能將時尚禮儀傳播出去，讓時尚禮儀文明之花開遍大江南北，讓所有人都成為知禮懂儀的一份子。

餐桌禮儀常識【3】

一、入座的禮儀。

先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。

入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。

如果有什么事要向主人打招呼(正對門口的為上座，一般是根據對方的身份地位來安排)。

二、進餐時，先請客人中長者動筷子。

夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。

有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。

三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。

四、如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。

按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。

五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

八、要明確此次進餐的主要任務。

要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主。

如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。

如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了，把重點放在欣賞菜肴上。

九、最后離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。

十、應等長者坐定后、方可入坐。

十一、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。

餐桌就坐禮儀常識(篇6)

中西餐雖然大家文化不同，但是我們一定要了解西方餐桌上的禮儀，那么下面和小編一起探討西餐禮儀常識吧!

西餐餐桌禮儀常識【1】

一.用餐場合及注意事項

當被邀請參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會或茶會，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。

如果去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。

如果指定要求穿正式服裝，男士必須打領帶。

下面介紹幾種最具代表性的場合及注意事項：

1.自助餐 自助餐(也是招待會上常見的一種)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶點，有冷菜也有熱菜，連同餐具放在菜桌上，供客人用。

一般在室內或院子、花園里舉行，來宴請不同人數的賓客。

如果場地太小或是沒有服務人員，招待比較多的客人，自助餐就是最好的選擇。

自助餐開始的時候，應該排隊等候取用食品。

取食物前，自己先拿一個放食物用的盤子。

要堅持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。

用完餐后，再將餐具放到指定的地方。

不允許“吃不了兜著走”。

如果在飯店里吃自助餐，一般是按就餐的人數計價，有些還規(guī)定就餐的時間長度，而且要求必須吃完，如果沒有吃完的話，需要自己掏腰包“買”你沒吃完的東西。

自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務的是最美妙的。

它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體，這樣的聚會需要一定的服務，除非它小得女主人可以應付得過來，同時也需要足夠的空間容納餐桌。

另一種是不需要餐桌的，也沒有服務或者很少，客人們自娛自樂，可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個自己覺得最舒適的地方，而且隨時可以討論問題。

自助餐，除了解決由于額外服務產生的問題，也解決了女主人安排桌位的問題。

當客人們自由選擇地點時，先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責任。

往往提供了很多種菜肴，客人有足夠的選擇余地，主人也不必擔心菜單是否符合他們的胃口。

2.雞尾酒會 雞尾酒會的形式活潑、簡便，便于人們交談。

招待品以酒水為重，略備一些小食品，如點心、面包、香腸等，放在桌子、茶幾上或者由服務生拿著托盤，把飲料和點心端給客人，客人可以隨意走動。

舉辦的時間一般是下午5點到晚上7點。

近年來，國際上各種大型活動前后往往都要舉辦雞尾酒會。

這種場合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時擦手。

用左手拿著杯子，好隨時準備伸出右手和別人握手。

吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。

用完了的紙巾丟到指定位置。

3.晚宴 晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。

西方的習慣，隆重的晚宴也就是正式宴會，基本上都安排在晚上8點以后舉行，中國一般在晚上6點至7點開始。

舉行這種宴會，說明主人對宴會的主題很重視，或為了某項慶祝活動等。

正式晚宴一般要排好座次，并在請柬上注明對著裝的要求。

其間有祝詞或祝酒，有時安排席間音樂，由小型樂隊現場演奏。

便宴是一種簡便的宴請形式。

這種宴會氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。

服裝、席位、餐具、布置等不必太講究，但仍然有別于一般家庭晚餐。

西方的習慣，晚宴一般邀請夫婦同時出席。

如果你受到邀請，要仔細閱讀你的邀請函，上面會說明是一個人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。

在回復邀請時，你最好能告訴主人他們的名字。

4.其他注意事項

西餐的一個特點就是餐具多：各種大小杯子、盤子、銀器具等。

餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。

座位最前面放食盤(或湯盤)，左手放叉，右手放刀。

湯匙也放在食盤右邊。

食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。

右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。

餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤里。

面包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤里，刀刃一面要向著自已。

正餐的刀叉數目要和菜的道數相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內，用餐時按順序由外向中間排著用，依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的 比較正式的餐會中，餐巾是布做的。

高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。

注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。

小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每兩套餐具之間放一個甚至只在餐桌的中心位置放一個，這樣就可以共用一套小瓶了。

餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺或用你的茶壺做個小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。

招待客人時不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學，又不安全，因為玻璃杯容易燙手。

所以，熱水、熱茶等，應該放在瓷杯里，玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。

西方喝茶的方式和中國也不一樣。

中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝，茶葉仍在杯子里。

西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來喝，茶杯里不留茶葉。

就坐時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。

餐臺上擺好的餐具不要隨意擺弄。

女主人拿起餐巾時(沒女主人就看男主人)，表示開始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。

在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士再放餐巾。

最好用雙手打開餐巾，切忌來回抖動地打開餐巾。

不要將餐巾別在領口上、皮帶上或夾在襯衣的領口。

用餐的時候，頭要保持一定高度，不能太低，不能過多地移動頭。

就餐期間，如果暫時離開座位，可以把餐巾放在椅子上。

千萬不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務員不再給你上菜。

很多主人并不愿意客人在家里吸煙。

如果你想吸煙，可以在上甜點之后，并得到男主人或女主人的允許，去指定的地方吸煙。

不要坐在用餐的座位上，讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。

西餐餐桌禮儀常識【2】

1.西餐點菜及上菜順序

西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。

應先決定主菜。

主菜如果是魚，開胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。

除了食量特別大的外，其實不必從菜單上的單品菜內配出全餐，只要開胃菜和主菜各一道，再加一份甜點就夠了。

可以不要湯，或者省去開胃菜，這也是很理想的組合(但在意大利菜中，意大利面被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點)。

正式的全套餐點上菜順序是：

1)頭盤。

西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。

開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。

因為是要開胃，所以開胃菜一般都有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量少，質量較高。

2)湯。

和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。

西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。

品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。

冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。

3)副菜。

魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。

品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。

通常水產類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。

因為魚類等菜肴的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。

西餐吃魚菜肴講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4)主菜。

肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。

肉類菜肴的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。

牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。

其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。

肉類菜肴配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。

禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞，可煮、炸、烤、燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5)蔬菜類菜肴。

蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以和肉類菜肴同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。

蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。

和主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。

沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以作為頭盤。

還有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。

熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱為配菜。

6)甜品。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。

從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。

7)咖啡、茶。

西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。

喝咖啡一般要加糖和淡奶油。

茶一般要加香桃片和糖。

西餐上菜服務禮儀

西餐上菜的服務與中餐有相同點，但也有所不同，尤其在擺臺、上菜和上酒的具體操作手法上中西餐各有其特點，在這里通過介紹法式、美式和俄式上菜程序上的禮儀及各自的上菜服務原則來詳細分析西餐上菜的服務禮儀常識。

西餐法式上菜：

上菜人員將所有食品用小推車送上，因食物在廚房內只進行了初加工，成為半成品，加工為成品菜肴需在小車上完成，所以上菜人員要有一定的專業(yè)技術。

具體程序是：客人就座，上菜人員送飲料，再將廚房中燒煮各好的菜放進餐廳的手推小車上，在客人面前完成上菜的準備工作，將未燒好的半成品燒成食品并裝盤，同時調味汁也需由上菜人員在客人面前調好，把燒好的菜放入盤里后再送給客人。

面包、白脫、色拉或其他小物品裝盤時，用左手從客人左邊送上外，其他所有食品都從客人右邊用右手送上，包括飲料。

另外，注意撤盤時仍用右手從客人右邊拿走，端盤時應使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盤邊的上部，以保證衛(wèi)生。

待所有客人吃完以后，要清除臺面。

主菜撤去后，將調味瓶也撤下，此時可以送上甜點了。

法式上菜程序使客人感到很舒適，但上菜人員則在不停地工作。

西餐美式上菜：

客人坐下后習慣先喝一杯冰水，這時應在客人的右邊將水杯內倒?jié)M冰水，如有不喝冰水的客人，應為他送上雞尾酒或其他開胃酒，再為所有賓客送上面包、白脫、湯中開胃品(色拉)等，

用左手從左邊送上，將開胃酒杯從右邊撤下，再上主菜，一般是在廚房里裝盤，放在托盤內送出，同時將湯和開胃品盤從右邊撤下。

餐桌就坐禮儀常識(篇7)

客戶餐桌禮儀常識

在商業(yè)社會中，餐桌禮儀被認為是與重要客戶交往的必備技能。無論是商務午餐還是晚宴，適當的禮儀能夠展現出一個人的素養(yǎng)和修養(yǎng)，增加商業(yè)合作的機會。本文將為您詳細介紹客戶餐桌禮儀的常識，幫助您在商務場合中更加從容自信地與客戶交流。

1. 衣著得體

在商務宴請中，選擇適合的服裝是至關重要的。男士應選擇正式的西裝套裝，配上鮮凈的襯衫和合適的領帶。女士則可以選擇穿著正式的套裙或西裝。服裝應相互匹配，避免過于花哨或庸俗的款式，以展現出您的專業(yè)與自信。

2. 準時到達

準時到達是商務場合的基本準則。盡量提前10至15分鐘抵達餐廳，這樣可以給自己留出一些時間來安排客戶及自己在進餐前的休息。若因不可抗力導致無法準時到達，一定要提前通知客戶，以表示對對方的尊重和理解。

3. 就座禮儀

進入餐室時，請保持隊伍整齊，與客戶共同進入。如果領導親自接待客戶，應讓著客戶就座，并盡快跟隨后就座，其他員工則按照場次和年齡的排序依次就座。當坐下后，應將椅子稍微向前移動一下，并坐直身體，不可斜靠在椅背上。

4. 飲食順序

在開餐之前，等待主人端菜后方可開始。如果是客戶邀請您點菜，可以先詢問客戶的口味喜好和特殊飲食習慣，再根據客戶的選擇提出自己的建議。開餐時，需要按照餐桌禮儀的順序進行用餐，如先食用開胃菜、湯類、主菜等。盡量避免因過于饑餓而食量過大，也不要將湯菜吃得太快，避免出現吃相不雅的情況。

5. 筷子使用

如果是在中國享用中餐，那么會用到筷子。在使用筷子時，應該使用主食筷（左手）和輔助筷（右手）操作，通過雙筷操作可以將食物夾到自己的盤子中，而不是直接將食物夾給對方。同時，使用筷子時要避免發(fā)出噪音，也不要將筷子直插在飯菜里，這被認為是不禮貌的行為。

6. 點酒和談話

在商務餐桌上，點酒是常見的情況。在與客戶交談時，可以恰當地為客戶倒酒，但不要將酒滿到客戶杯中。如果客戶主動為您斟滿酒，可以向對方表示感謝，但不要強迫客戶喝酒。在與客戶交流時，要保持一定的酒量，并注意自己的喝酒速度和談話內容。

7. 咀嚼和言談

在用餐時，要盡量避免發(fā)出聲音或大聲嚼食物。同時，在言談中要注意禮貌用語，不要過于自信或傲慢，要尊重對方的觀點和意見。避免談論敏感話題，如政治、宗教等，以免引起爭議。

8. 結束禮儀

如果是您發(fā)起邀請，那么在餐會結束之際，應主動買單。在買單時，可以先詢問對方是否愿意分擔費用，如果對方堅持由您買單，那么可以向對方表示感謝。同時，要感謝客戶的光臨，當大家起身離座時要注意禮貌，并與客戶一起外出。

總結：

客戶餐桌禮儀是商業(yè)場合中必備的一項技能，能夠展現出您的修養(yǎng)和紳士風度。在用餐前后，我們要注意衣著得體、準時到達、就座禮儀、飲食順序、筷子使用、點酒和言談、咀嚼和言談、結尾禮儀等方面的注意事項。只有通過恰當的餐桌禮儀，我們才能更好地與客戶建立良好的商業(yè)關系。祝您在商務交往中獲得成功！

餐桌就坐禮儀常識(篇8)

在用餐時，不同的座位具有不同的象征，那么在做客或者宴請的時候怎樣就坐才是真正合適的呢?下面我們一起了解一下餐桌座位禮儀常識.

中式宴請座位安排

(一)由兩桌組成的小型宴請座次排序

這種情況，又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時，桌次是以右為尊，以左為卑。這里所說的右和左，是指進入房間，面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時，桌次講究以遠為上，以近為下。這里所講的遠近，是以距離正門的遠近而言。如圖所示：

(二)由多桌組成的宴請桌次排序

在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規(guī)則外，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高;距離主桌越遠、桌次越低。

在安排桌次時，所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小。

為了確保在宴請時赴宴者及時、準確地找到自己所在桌次，可以在請柬上注明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導來賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數字書寫)。

(三)單主人宴請時的位次排序

在本排法中，以主人為主心，住房其余座位和客房人員各自按“以右為貴”原則一次按“之”字形飛線排列，同時要做到主客相間。

(四)男女主人共同宴請時的座次排序

男女主人共同宴請時的排序方法是一種主副相對、以右為貴的排列。男主人坐上席，女主人位于男主人的對面。賓客通常隨男女主人，按右高左低順序依次對角飛線排列，同時要做到主客相間。國際慣例是男主賓安排在女主人右側，女主賓安排在男主人右側。

(五)同性別雙主人宴請時的座次排序

第一、第二主人均為同性別人士或正式場合下宴請時用的方法，是一種主副相對、按“以右為貴”的原則依次按順時針排列，同時要做到主客相間。

商務宴請座位安排

右高左低：當兩人一同并排就座時，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向，居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

各桌同向：如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

以遠為上：當桌子縱向排列時，以距離宴會廳正門的遠近為準，距門越遠，位次越高貴。

臨墻為好：在某些中低檔餐廳用餐時，為了防止過往侍者和食客的干擾，通常以靠墻的座位為上座，靠過道的座位為下座。

中座為尊：三人一同就餐時，居中坐者在位次上要高于在其兩側就座的人。

臨臺為上：宴會廳內若有專用的講臺時，應該以靠講臺的餐桌為主桌，如果沒有專用講臺，有時候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。

面門為上：倘若用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應以面對正門者為上坐，以背對正門者為下座。

觀景為佳：在一些高檔餐廳進餐時，在其室內外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時應以觀賞角度最佳處為上座。

一般家庭舉行宴請，因正房為坐北向南，所以方桌北面即向門一面為客人的位置。現在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。兩旁仍按左為上，右為下依次安位。主人則背門而坐。

恰當的用桌次和座位的'安排顯示你的地位，表達你的尊敬，將會為你的赴會和宴請增添禮儀之邦的風采，并取得預期的效果。

西式宴請座位安排

西式宴會的席次排位也是講究右高左低，同一桌上席位高低以距離主人座位遠近而定。

如果男、女主人并肩坐于一桌， 則男左女右，尊女性坐于右席;如果男、女主人各居一桌，則尊女主人坐于右桌;

如果男主人或女主人居于中央之席，面門而坐，則其右方之桌為尊，右手旁的客人為尊;

如果男、女主人一桌對坐，則女主之右為首席，男主人之右為次席，女主之左為第三席，男主人之左為第四席，其余位次依序而分。

西式宴請多采用長條餐桌，席位安排，類似中式的圓桌，要讓陪同人員或主人、副主人坐在長桌的兩端，盡量留心別讓客人坐在長桌兩端的席位上。排座時還應考慮來賓民族習慣、宗教信仰的差異性，不要因此出現不協(xié)調局面。

溫馨提示

西式正宴上，配偶或者一起出席的異性朋友很有可能不會被安排在你的身邊一起，原因是避免兩位只顧自己聊天而不關注其他客人的話題，將其他客人無形拒之話題圈外。

若擔心配偶或一同出席的異性朋友與你分開坐后他們口無遮攔破壞你的形象，或者怕他們缺乏社交經驗不善于與陌生人交談需要你照顧的話，那么最好在回復邀請函時和主人說明你必須與你的同伴坐在一起。

入座前

若餐廳或酒店有衣帽間，可以先把大衣、雨傘及公文包在此寄存，因為西餐廳不會提供像中餐廳常見的椅背衣服套。受邀就餐的時候你應該是 dressed to be seen，給大家一個完美的第一感，所以不要累贅，該寄存的最好放在衣帽間 (在某些國家，提取衣服時可以在衣帽間柜臺上的零錢盤放一點小費給服務員)。

入座后

男士應該有紳士風度的幫助女士入座，因為隆重的晚宴上女士們一般都穿著晚禮服，我們應該幫她們把椅子拉出來方便她們入座，然后她們坐下后幫她們把椅子推進去一些。

就餐途中不要把手機擺放在餐桌上，建議把手機調到靜音狀態(tài)，也最好不要接聽電話，如真的必需接聽電話或需要去洗手間等，最好起身離席并和周圍的客人打個招呼。

結語：就座安排是為了增加吃飯氣氛，方便交談，認識朋友擴充人脈。不妨預先通過報紙、雜志、電視、網絡等獲悉并了解多一些時事或熱點關注等來擴充自己的知識面，讓自己有個充分的話題準備。

餐桌就坐禮儀常識(篇9)

現代餐桌禮儀常識

一、入座禮儀

在進入餐桌之前，應注意以下幾點：

1. 盡量準時到達：在參加正式餐宴時，要盡量準時到達。若因特殊原因晚到，應在進入餐桌前向主人或主持人道歉。

2. 入座次序：根據規(guī)矩，男士要在女士之后入座，而年長者則要在年輕人之后入座。

3. 按座位就坐：若餐桌上有指定的座位，應按照座位順序找到自己的位置就坐。

二、起立禮儀

1. 主人入座后起立：當主人入座后，客人應起身，表示對主人的尊重。

2. 女性先起立：若有女士出座，男士也要起立，等待女性先行。

3. 敬酒時起立：在敬酒過程中，除非特殊原因，一般都要起立和對方碰杯。

三、餐具使用禮儀

1. 從外側開始使用餐具：一般而言，餐具是按照使用順序擺放的。一道菜的用餐時，先從外圈開始使用餐具，然后逐漸向內使用。

2. 使用餐巾的姿勢：用餐時，應將餐巾放在大腿上，不要搭在桌子上或者將其固定在衣領上。

3. 具體餐具使用方法：刀和叉一般是右手使用，而盤子之類的餐具則使用左手。吃面條時，可以用勺子和筷子搭配使用。

四、交談禮儀

1. 合適的話題：在餐桌上進行交談時，避免涉及太過敏感或爭議性的話題，如政治、宗教等。

2. 養(yǎng)成禮貌用語：在與他人交談時，要用恰當的禮貌用語，如"謝謝"、"對不起"等。

3. 避免手機干擾：在用餐時，應將手機調至靜音或關閉狀態(tài)，以免干擾他人。

五、餐桌禮儀注意事項

1. 不要張口咀嚼：在用餐過程中，要力求口腔干凈整潔，不要咀嚼開口、大聲喧嘩或者說話時嘴里含食物。

2. 注意用餐速度：用餐時應保持適度的用餐速度，不要過快或過慢。

3. 取放餐具的方法：在用餐過程中，如果需要放下或取用餐具，應將餐具放回原來的位置，而不是亂放在桌子上。

六、送禮與感謝

1. 送禮要合適：如果作為客人參加餐宴，可以適當地帶一份合適的禮物給主人表達謝意。

2. 領受禮物的禮儀：如果被人贈送了禮物，應以適當的方式領受，并表示感謝之意。

3. 道別禮儀：在餐宴結束時，應以禮貌和誠摯的態(tài)度向主人表示謝意并告辭。

總結

餐桌禮儀在現代生活中扮演著重要的角色，它不僅體現了一個個體的教養(yǎng)和修養(yǎng)，也代表了一個國家或地區(qū)的文化習俗。了解并遵守餐桌禮儀常識，能夠讓我們在社交場合更好地表現自己，與他人和睦相處。所以，無論是家庭聚餐還是商務宴請，我們都應該注重餐桌禮儀，以展現出最好的自己。

餐桌就坐禮儀常識(篇10)

客人餐桌禮儀常識

在社交場合中，餐桌禮儀始終是一門重要的技巧。無論是與朋友、家人還是商業(yè)伙伴共進晚餐，掌握合適的餐桌禮儀能夠展現個人的素養(yǎng)和修養(yǎng)，更能夠給人留下良好的印象。本文將為您詳細介紹客人在餐桌上應該遵守的禮儀規(guī)則。

一、入座禮儀

1. 等待主人安排座位：通常情況下，主人會預先安排好座位。作為客人，在主人未明確指示座位前，請不要隨意選擇座位。

2. 坐姿端正：入座后，請保持坐姿端正，背部挺直。切忌趴在桌面上或者靠在椅背上，這樣會顯得不禮貌。

3. 拉好椅子：坐下后，將椅子稍微向后拉一下，有助于更好地參與到餐桌對話中。

二、使用餐具的禮儀

1. 使用餐巾：在用餐前，將餐巾放在膝蓋上，用以保持手部和餐桌的清潔。用完后，將餐巾輕輕折疊放在座椅上。

2. 使用刀叉：當有多套刀叉時，尊從從外到內的順序使用。通常情況下，主菜對應最外側的餐具。在用餐過程中，不要把刀叉插入盤中。

3. 控制使用餐具的力度：使用餐具時，要保持適當的力度，不宜用力過猛。切割食物時，不要將整個身體繃緊，而是應該保持自然輕松的姿態(tài)。

三、與他人互動的禮儀

1. 注意對話的內容：在餐桌上，避免涉及敏感話題如政治、宗教等。主動詢問他人的意見，保持友好、開放的對話氛圍。

2. 不要咀嚼聲音過大：在咀嚼食物時，請保持咀嚼聲音的控制，避免發(fā)出過大的聲響，以免影響他人的用餐體驗。

3. 不大聲咀嚼食物：不要張大嘴巴吃東西，這會顯得不雅觀。如果食物比較難咀嚼，可以使用刀叉將其切小后再送入口中。

四、餐桌禮儀的細節(jié)

1. 勿放置個人物品：在用餐過程中，避免將錢包、手提包等個人物品放在桌面上。如果需要中途離開，可以將物品放置在您的座位上。

2. 切勿堆滿盤子：請避免堆滿盤子，這給人一種貪婪的印象。建議分批次享用菜品，適量進食。

3. 尊重服務員：與服務員互動時，請保持禮貌和尊重。如果需要服務，可以輕聲、自然地向服務員發(fā)出信號。

五、結束餐飯的禮儀

1. 不要提前離座：通常情況下，客人應該等到主人起身后才能離開座位。

2. 清理垃圾：用餐結束后，請將垃圾放置在指定的地方，別將紙巾、牙簽等隨意扔在桌面上。

3. 致謝和告別：在離開前請向主人表示感謝，并與其他客人告別。

客人在餐桌上的禮儀舉止體現了一個人的修養(yǎng)和教養(yǎng)。遵守適當的禮儀規(guī)則，能夠使您在社交場合中更加得體、親和，為人留下良好的印象。希望本文所述的客人餐桌禮儀常識對您有所幫助。

家風餐桌禮儀常識

家風餐桌禮儀常識 篇1

北大校長王恩哥送給畢業(yè)生十句話中的第三句話是：“樂于吃‘兩樣東西’。一個是吃虧，一個是吃苦。做人不怕吃虧，做事不怕吃苦。吃虧是福，吃苦是福?！薄斑@兩樣東西”是我們全家人的最愛，從小耳濡目染，我也慢慢喜歡上并愛上了它們。

吃虧是福

記得第一次被老師訓斥，那是五年前的一個早晨。當看著甩在桌子上的畫滿紅“XX”的作業(yè)本，我的眼淚如斷了線的珠子，恨不得有個地縫能鉆進去。可當我拿到作業(yè)本后，我發(fā)現與自己做得完全不一樣，仔細一瞧，是別的同學的作業(yè)，老師弄錯了！我氣憤極了，老師怎么不分青紅皂白就亂訓人呢？雖然當時老師就道歉了，我還是不能釋懷。一回到家，就竹筒倒豆子發(fā)泄一番。我本想，爸爸一定會站在我這邊說幾句公道話。誰知爸爸聽完后，微笑著說：“女兒今天受委屈，爸爸請你吃大餐。不過‘吃虧是?！?，我家妍妍宰相肚里能撐船，不會計較這點小事的?！苯洶职诌@么一開導，我心中的怨氣全拋到九霄云外去了。也正是受爸爸的影響，我的性格變得大大咧例，從不計較個人的得失，同學們都說我傻乎乎的，我不在乎。因為我始終堅信：吃虧是福。

吃苦是福

世上有種人叫別人家的孩子，而我好似與這個頭銜無緣。在我的家里聽不到別人家的孩子如何如何的話語。在父母的'眼中，我就是我，無需和別人去比。正是因為媽媽的“寬容”，我的學習特別輕松，成績就如過山車般跌宕起伏。但去年期末考試，我的數學成績竟然跌倒了谷底。媽媽為此十分著急，向老師、同事和家長請教，希望能找到一種靈丹妙藥，提高我的數學成績。在充分聽取別人的意見后，媽媽每天和我一起做數學題，及時發(fā)現我的錯誤，并和我一同分析錯誤的原因?？粗鴭寢屆刻炷敲疵β?，我有點于心不忍，發(fā)誓自己一定努力，讓媽媽少操點心。媽媽還是不放心，來了個現身說法鼓勵我。當年，她為了考編，七天背完一本磚頭厚的書，從沒喊過苦，叫過累。我是她的孩子，肯定會遺傳她這種能吃苦的精神。她還與我分享了龍應臺寫給安德烈的一段話：“孩子，我要求你讀書用功，不是因為我要你跟別人比成績，而是因為，我希望你將來會擁有選擇的權利，選擇有意義、有時間的工作，而不是被迫謀生。當你的工作在你心中有意義，你就有成就感。當你的工作給你時間，不剝奪你的生活，你就有尊嚴。成就感和尊嚴，給你快樂?！痹趮寢審姶蟮摹肮バ摹毙g下，我開始意識到：所謂的學霸就是99%的汗水加上1%的靈感，我并不比他們差，努力了也一定能成為學霸。話雖說得容易，但做起來難。每當我想停下腳步休息一陣時，“吃得苦中苦，方為人上人”，媽媽的這句話就響在我的耳邊，激勵我勇往直前。功夫不負有心人，我的數學成績來了個漂亮的逆襲。這軍功章得益于媽媽，得益于良好的家庭。

感謝爸爸媽媽，讓我享受了吃虧、吃苦的幸福；感謝爸爸媽媽，教會了我自尊、自信；感謝爸爸媽媽，為我撐起了一片蔚藍的天空。我會將做個快樂的吃“貨”進行到底，來傳承我們的家風。

家風餐桌禮儀常識 篇2

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

《禮記禮運》說：“夫禮之初，始諸飲食”意思就是，禮儀制度和風俗習慣，始于飲食活動。

中華飲食，源遠流長。在這自古為講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。

下面我們就來學習一下，在學校內就餐，需要注意哪些禮儀。

1、注重飲食衛(wèi)生，吃飯前要洗手。

2、按學校要求在指定的位置就餐，對號入座，要互相謙讓，關心照顧他人。

3、盛取飯菜時，按要求排成一排，有序盛取，不得跑跳打鬧，不得插隊，按指定路線回到教室內自己的座位上就餐。

4、同學之間不爭搶飯菜，只吃自己所盛的`飯菜，飯菜不夠吃時，可到餐車前請老師幫忙盛取。

5、就餐時保持安靜，文明就餐，不得大聲喧嘩、打鬧，敲打碗筷，不得離開座位，隨意奔跑走動，注意安全，防止相互碰撞。

6、就餐時要細嚼慢咽，有助消化。無特殊情況，要做到食不言，以免發(fā)生嗆咳、卡噎等意外。

7、珍惜糧食，能吃多少就盛多少，不浪費糧食，堅持光盤行動。

8、營養(yǎng)均衡，合理飲食，不挑食，不偏食，如無特殊情況，每種食物都要吃。

9、尊重老師或工作人員，盛飯時可適時對老師或食堂工作人員的服務表示感謝。如果對飯菜有意見時，需先與老師交流，并由老師與相關工作人員進行交流協(xié)商。

10、保持班級內的衛(wèi)生，不隨處亂倒飯菜，剩飯剩菜以及果皮等按要求放到指定位置。

11、不影響他人的飲食衛(wèi)生，咳嗽、打噴嚏時，要用手或肘蓋住口鼻，略微低頭。

12、就餐完畢后，及時進行個人衛(wèi)生清理，將桌面和周圍地面打掃干凈，如有飯粒和菜湯灑出，應盡快用紙巾或拖把進行擦拭。

家風餐桌禮儀常識 篇3

很多家中都有家訓家風，要說起我們家的家訓家風，那就是：要有孝心，勤儉節(jié)約了。

爸爸媽媽從小就教育我要有孝心，要尊老愛幼。是他們告訴我怎樣孝敬長輩的。

爸爸從小就不喜歡吃甜食，但是對奶奶做的菜從來不挑剔，總是裝作很愛吃的樣子。有一次，奶奶給爸爸做了一大碗粥，里面放了很多糖，爸爸回到家后，忍住喝了下去，說道：“好吃，可真好吃！”奶奶以為爸爸很喜歡吃這樣的粥，就經常給他做，爸爸也只好忍著喝下，就這樣，直吃得爸爸哭笑不得。在爸爸的眼中，也許這就是所謂的——孝順吧。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這句詩表達了農民伯伯種糧食的`辛苦，同樣也讓大家珍惜糧食。記得我8歲那年的一天，吃飯時，不小心掉到桌子上幾個小米粒，當我正準備把它蹭下飯桌時，爺爺突然大聲喊道：把飯桌上的米粒撿起來吃了，你一定要珍惜糧食??！這是農民伯伯用汗水換來的，你不珍惜糧食是一種惡習！”從此以后，我每次吃多少盛多少，記住了爺爺對我說過的話：一粒米就相當于農民伯伯的一滴汗水，一片辛苦啊！

這些家訓家風，是自古以來存在在人人心中的，但真正做到的，卻少之又少。爺爺奶奶爸爸媽媽把他們定為家訓家風，是為了讓下一代牢記中華上下五千年歷史文化的璀璨，設是別人放那的呢，一會兒回來取，看不見，多著急啊。你這樣做就跟小偷一樣拿別人的東西，以后再有這種情況，不許再拿了。”從那以后，我去外面玩，看到地上有東西，再也不隨便撿回家了，我會把它放在一邊，假設真是有人落那的，也非常容易找到。

媽媽告訴我：今天的事今天必須做完。有一次，老師留了好多作業(yè)，我沒有聽媽媽的話，下學后就和小朋友們一起去玩了，由于媽媽下班晚，非常晚的時候我才回家。到家后，我趕緊寫作業(yè)，寫到非常晚，也沒有寫完。第二天由于沒有按時完成作業(yè)老師批評了我。通過這件事，我知道媽媽說的那句話非常重要，以后再也不貪玩了，先寫作業(yè)，然后再出去玩。

我家的規(guī)矩還有非常多，講文明，懂禮貌，孝敬長輩，任何時候不能嘲笑別人，在別人需要幫助的時候要幫助一下，要有愛心，積極樂觀的心態(tài)。

家風餐桌禮儀常識 篇4

在中國，很多人家中都有家訓家風，當然了，我家也不例外。但我家家訓就只有一句話：百善孝為先，百孝順為先。

從小，父母就教我要孝順，要懂得尊老愛幼，在這同時他們自己也在用實際行動給我做榜樣：

有一回，我家因為入保險起了一點小小的爭執(zhí)。大家的意見也都不同。就在這時，爸爸決定聽爺爺奶奶的。為什么呢?用爸爸的話來說，這就是百孝順為先，意思就是要適當的順著老人，讓他們順心。如果沒有順，又哪來的`孝呢?

爺爺奶奶年紀都大了，難免有時會有些小矛盾，一遇到這樣的情況，爸爸媽媽總是耐心的勸說，從不頂撞爺爺奶奶。盡管他們有時說的很沒有道理，爸爸媽媽也絲毫沒有要責怪他們的意思。

爸爸媽媽常說：“父母呼，應勿緩，父母命，行勿懶?！币馑季褪钦f父母呼喚，要趕快答應;父母有命令，應趕快去做。

記得有一年冬天，爸爸正忙著修暖氣，忽然來了一個電話，爸爸接完之后就急匆匆的出去了。我心想：“還有什么事比修暖氣還重要呢?”爸爸一回來，我就問他：“爸，你剛才干嘛去啦?”“去你奶奶家了，你奶奶的收音機壞了，我?guī)兔π蘖艘幌隆！蔽耶敃r很是不解，奶奶的收音機難道比修暖氣還重要嗎?要知道，冬天沒暖氣妹妹會很冷的。后來媽媽告訴了我‘父母呼，應勿緩，父母命，行勿懶?！@句話，我才恍然大悟。

百善孝為先，百孝順為先，是我家家訓，同時我也將‘父母呼，應勿緩，父母命，行勿懶;親所好，力為具。’視為我的家訓。從今天開始，我一定把這幾句話牢牢記住。從現在開始，做一個孝敬父母、懂得感恩的人。

這就是我家家風，它在我心中是最棒的。我一定把它告訴我的同學們，讓我們大家一起做新時期的優(yōu)秀少年!

家風餐桌禮儀常識 篇5

家庭是社會的核心，家庭幸福是國家安定的基礎。古人說：“家道正，而天下定。”當前，在全面實現小康社會奮斗中，每個家庭都應立好家規(guī)，努力做到遵紀守法、敬老愛幼、和睦相處、奮發(fā)向上，這對實現小康社會和中國夢，具有重要意義。我家是個大家庭，祖孫四代十多口人，分別從事教育、經濟、工業(yè)等工作，多年來在黨的教育和家庭傳統(tǒng)思想的影響下，堅持清白做人，孝敬父母，關愛兒孫，研究進取，自強不息，作出了一定的努力，主要有以下方面：

一是廉潔自律，清白做人。我是離休干部，在職時從事黨政工作幾十年，主持過一些部門工作，始終牢記黨的'教誨，堅持理想信念，努力為人民服務，不貪不腐，將“志士不飲盜泉之水，廉者不受嗟來之食”當座右銘警惕自己。同時還不斷告誡從事經濟工作的兒女，一定要清白做人，切實做到“常在江邊走，永遠不濕鞋?！睘榇耍覀儷@得了一些“優(yōu)秀”、“先進”榮譽，大紅證書鼓勵我們不斷前進。

二是敬老愛幼，和睦相處。父母是精神的故鄉(xiāng)，生命的綠洲，孝敬父母是做人的最少原則。我和老伴多年來一直奉養(yǎng)兩家的雙親，使他們安享天年，直至辭世?，F在我們老了，但愛在連續(xù)，兒孫們對我們很孝敬，常常噓寒問暖，買衣送食，關懷備至，使我們取得很多慰藉。同時我們也關愛長輩，以自己的情感和知識，助其成才，為社會效力。

家風餐桌禮儀常識 篇6

家風通常是指家庭或家族的傳統(tǒng)風尚或作風，從某種程度上講，家風是家規(guī)的外在表現，家規(guī)是一個家庭的“核心價值觀”。中國傳統(tǒng)文化特別強調修、齊、治、平的統(tǒng)一，把“齊家”與“修身”、“治國”、“平天下”提到同等重要的地位，因而以教家立范的家訓文化十分發(fā)達，許多家訓名篇被奉為治家教子的寶鑒而流傳極廣，如顏之推的《顏氏家訓》、朱柏廬的《治家格言》等等。

傳統(tǒng)家訓涉及的領域極其廣泛，但核心始終圍繞著治家教子、修身做人展開，實質是倫理教育和人格塑造，主要包括：孝親敬長、睦親齊家、勤勞謙敬、勿貪勿奢、勵志勉學、習業(yè)農商、治生自立、崇尚科技、拒絕迷信、審擇交游、近善遠佞、寬厚謙恭、謹言慎行、和待鄉(xiāng)鄰、救難濟貧、潔身自好、力戒惡習、養(yǎng)生健身、嚴禁亂砍亂伐等方面的訓導。雖然由于時代和階級的局限性，傳統(tǒng)家訓家規(guī)的內容有些缺陷，但從總體上看，仍不失為先人們留下的一筆寶貴的歷史文化遺產特別是倫理文化遺產。

說到家風，其實我不太明白家風是什么。所以我就去問了爸爸。爸爸說：“家風是傳家寶。我們家的家風有四條：誠實，守信，健康，和睦?！倍遥瑢@四條家風有自己的認識。

誠實就是不要說謊。記得那是一個陽光明媚的'星期天，我和小伙伴在家里玩耍。我們正在玩捉迷藏，我怕被發(fā)現，以迅雷不及掩耳之勢跑到另一個房間。就在這時，意外發(fā)生中國的每一個家庭都有自己的家訓、家規(guī)、家風，我家自然也不例外。我家的家訓是：尊敬老師、長輩、同學和任何有殘疾的人；勤勞節(jié)儉懂得持家；遠親不如近鄰，好好對待鄰居；勿以善小而不為，勿以惡小而為之。這些家訓，是自古以來存在在每個人心中的，但真正做到的，卻少之又少。爺爺奶奶爸爸媽媽把它們定為家訓，是為了讓下一代牢記中國五千年歷史文化的璀璨，我會努力做到，同時也會影響周圍人，讓他們也做到。

我家的家規(guī)是：主動向長輩問好；互相尊重彼此；路上撿到錢包等貴重物品必須上交；自己的事情自己做；作業(yè)做完了才有娛樂時間；當天的事情當天做，不能拖拉；每天都要運動（至少一種）。這些家規(guī)有幾項是爺爺奶奶定的，有幾項是爸爸媽媽定的，這越來越完善的家規(guī)更是讓我了解到了中國文化的進步。從小，爸爸媽媽就要求我做到，好的規(guī)矩，成就了我現在的成績。我家的家風是：以德立家，以德治家。良好的家風對社會而言，就是一種道德的力量。家風需要我們一代又一代的傳承下去。古人有云：有家規(guī)的家庭，屬于書香門第之家。

有家規(guī)、有家訓的家庭，屬于豪門貴族之家；有家規(guī)、有家訓、有家風的家庭，屬于王侯將相之家。

我希望我家的家訓、家規(guī)、家風能世世代代傳承下去，有朝一日，實現幸福的四大目標：和諧、文明、健康、富有。

家風餐桌禮儀常識 篇7

尊敬的老師、親愛的同學們：

今天我給大家講話的主題是“文明餐桌上的禮儀”。

民以食為天在我們的日常生活中每天都會在就餐上打交道。眾所周知餐桌文明是社會文明的重要體現，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)全國文明城的我們更應大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領“文明消費、節(jié)約用餐”的良好風尚，倡導積極向上、科學健康的生活方式，為此，特向全體同學發(fā)出倡議：

一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡目鞓?。

二、做到合理消費。綠色消費理性消費按需點菜厲行節(jié)約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜吃不完就打包。在校外也如此克服為了崩面子點菜浪費的情況。

三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的`用餐感受，講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進餐廳不隨意造成用餐環(huán)境污染，低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”盡量杜絕使用一次性筷子提醒家人開車不喝酒酒后不駕車。

四、講究科學飲食。樹立科學的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習慣，從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀。排隊等候、不插隊、一人一位、不占位、不代人打飯、基本上代人打飯就是變相的插隊。言語文明不粗魯，安靜就餐、不喧鬧、殘渣入盤、不亂吐、珍惜食物、不浪費。

同學們讓我們身體力行與文明握手、與陋習告別，樹立文明、理性、健康、安全的生活方式，歡迎大家積極參與學校的餐桌文明行動。

謝謝大家！

家風餐桌禮儀常識 篇8

各位老師，各位同學：

大家早上好！今天我國旗下講話的主題是“餐桌上的禮儀〞。

餐桌禮儀，顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀問題可謂源遠流長。中國具有五千年文明歷史，素有“禮儀之邦〞之稱，通過學習與掌握餐桌禮儀，不僅可以于人前塑造良好形象，贏得尊重，對自身修養(yǎng)的提升也大有裨益。在我們了解了餐桌禮儀的重要性以后，知道有哪些餐桌禮儀也是必不可少的。首先是入座的禮儀，我們要讓客人先入座，入座后也不能動筷子，更不能發(fā)出聲響。進餐時，我們更是有著“食不言，寢不語〞的禮儀，要盡量防止發(fā)出大的咀嚼聲。當然，恰當的小聲私語也是可以的，我們可以時不時和坐在身旁的人保持適當的交流，以調和氣氛。

那么在了解了一些根本的餐桌禮儀之后，接著讓我們來聊聊我們身邊的用餐禮儀吧。每天我們都會在食堂用餐，周圍絕大局部的同學會井然有序地排著隊，但也無可否認總有那么幾個不遵守排隊的秩序，有插隊的，有叫別人帶的，還有被值班老師抓到拒不成認的，違背了新七不標準中“守序不插隊〞這一條。此外，整個食堂跟菜場似的，吵鬧聲不斷。誠然，要好的同學坐在一起難免少不了聊天，但如果每個人都放大音量坐在一起聊天，那么食堂該有多么嘈雜。另外，每天用餐結束，泔水桶總是滿桶的'剩飯剩菜，雖然“節(jié)約糧食〞等警示牌掛在了顯眼的位置，糧食還是難逃被浪費的厄運！

在此，我向全體同學發(fā)出如下建議：

1、愛惜糧食，杜絕浪費。這不僅是尊重他人勞動成果的表現，也是高尚人格的表達。

2、保持良好的就餐秩序，排隊就餐，不大聲喧嘩、打鬧。

3、就餐時保持安靜，細嚼慢咽。這不僅是自身禮儀的表達，也是對他人的禮貌和尊重。

4、自帶調羹、筷子等用餐工具，不使用一次性筷子。

同學們，節(jié)約不是一朝一夕之事，我們要從點滴做起，從我做起。讓我們齊心協(xié)力，讓“勤儉之風〞徜徉在我們心中，要讓“節(jié)約榮耀、浪費可恥〞的理念在校園成風，讓我們用實際行動來證明我們每一位某某學子都是一個愛惜糧食、老實守序的文明人！

家風餐桌禮儀常識 篇9

都說“國有國法，家有家規(guī)，沒有規(guī)矩，不成方圓”。今天我就來講一講我家的家風——餐桌禮儀吧！

從小媽媽就告訴我，吃飯要有吃飯的樣子，等人來齊了才能吃飯；吃飯時還不能上廁爸爸說：“浪費是最不應該做的事。”只要我買了一些可以不買的東西，他就會嚴厲地批評我。

一次，正好過圣誕節(jié)。我嚷嚷著要奶奶買禮物，奶奶答應了。到了文具店，看著琳瑯滿目的貨架，我恨不得把它們全買回去。東瞧瞧，西望望，我的目光落在了一只藍筆身上，正當準備結賬時，我突然發(fā)現貨架頂端有一只很漂亮的自動鉛筆，我心想：現在用的這支筆正好太舊了，今天正好換只新的`吧。但掃過條形碼后，屏幕顯示為70元，“呀，這么貴!”我的心里無比糾結：到底買還是不買呢?最終，我把這只筆買了下來?；氐郊遥@件事被爸爸知道后，語重心長地對我說：“筆能用就行了，為什么還要買更好的筆和別人攀比呢?下次一定要改正這種習慣?！卑职终f的話深深地烙印在了我的腦海里，時時刻刻提醒自己。

良好的家風讓我養(yǎng)成了許多好習慣，懂得許多做人的道理。家風陪我成長!

家風餐桌禮儀常識 篇10

家族傳承的家訓與家風都與“家”這一概念有緊密聯系。家風直接關系到孩子們的健康生活，家庭所處的文化氛圍就構成了它的內涵。這些美德都是由前輩們傳承下來的，他們的影子會多多少少地反映在后代的日常行為中。而家訓則更能反映出一個家庭的嚴謹、認真。

當建設好的家風、家訓時，成功的關鍵在于家長。家長要首先成為家風、家訓建設的積極推動者。只有家長做到了這一點，孩子們才會自然而然地形成良好的品質。培養(yǎng)出良好的家風對整個家庭都是有利的`，因此，家長一定要為子女樑立一個好榜樣，扮演好模范行為的角色。

家訓是指對后代的道德教育，讓他們在此基礎上更好地立足于社會，去經營管理自己的家庭。它是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是家譜中的必不可少的一部分。家訓在中國歷史上一直起到引領個人修身以及全家發(fā)展的作用。道德包括社會公德、職業(yè)道德、家庭美德等等，而家訓則屬于家庭美德范疇。一個家庭的家訓相當于一個國家的道德標準，例如，“曾國藩家訓”、“朱子家訓”、“顏氏家訓”等等。家訓即是家人做人的道德標準，違背家訓，必然會遭受到道德上的譴責。

家風餐桌禮儀常識 篇11

家風是一家的道德標準，如同糧食一般，是一個家必不可少的成分。而在我們家，也有家風，它就是“孝順、老實”。

我家的老實之風。從小爸爸就教育我要老實守信，因為它是做人的道德標準。記得有一次，我把媽媽的發(fā)夾拿出去和小朋友一起玩，發(fā)夾一不小心被我們弄壞了，回到家我并沒有立即向媽媽成認錯誤。過了兩天，媽媽說她的發(fā)夾不見了，怎么也找不著。這時我顯得特別緊張，站在那不敢動，爸爸看出了端倪，拉著我說：“閨女一定知道媽媽的發(fā)夾去哪了，是不是?我低下了頭，說出了事情的經過。可是爸爸并沒有批評我，還表揚我是老實的好孩子。爸爸說：”發(fā)夾壞了還可以再買，而老實是用金錢也買不到的。我看著爸爸，用力的點了點頭，并把他的話深深的埋藏在心底。

我家的孝順之風。百孝順為先。從我記事那天起，爸爸媽媽對爺爺奶奶的孝順就刻在我腦海里。他們從不和爺爺奶奶頂嘴，家里的大小事情，爸爸媽媽都會聽取爺爺奶奶的意見。有時奶奶發(fā)脾氣，爸爸總是陪著笑臉，不停的.說著好話。事后還不忘教育我：“奶奶年紀大了，有時事情做得多，就會有脾氣，我們要讓著她?！眿寢屧泴Π职终f過“百善孝為先，孝敬是沒有底線的。”就在這一刻，我暗暗下定決心，以后也一定會像爸爸媽媽一樣，做一個孝順的女兒。

樹立和繼承端正的家風，是”正能量“的傳遞。有了這些優(yōu)良的品質，我們的家，我們的社會一定會更加和諧，更加幸福。這就是我家的家風，它讓我從中養(yǎng)成了許多好品質，大家也一起來曬一曬你們的家風吧。

家風餐桌禮儀常識 篇12

有人說家風是家庭子孫代代恪守的家庭文化，是一個家庭最寶貴的財產，是每個家庭成員自豪感的源泉；家風是融化在我們血液中的氣質，是沉淀在我們骨髓里的品格，是我們立世做人的風范。這句話道盡了家風家風的價值和意義。我們家的家風就是“勤儉持家”。

這還要從我的爺爺奶奶說起，那時候他們還生活在農村，農村的生活是艱苦的。我們家所在的地方是丘陵地帶，自然條件很差，從事農業(yè)生產要消耗大量的體力?？墒俏业臓敔斈棠滩坏槐г?，反而更加勤苦。他們不僅能把土地種好，生產出比別人家更多的糧食，還發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，先是養(yǎng)牛，后來養(yǎng)羊。盡管這樣，他們還不滿足，他們還揀村里有人進城后拋荒的土地耕種。他們辛勤勞動的收入，從來沒有過大肆的揮霍，在子女生日的時候僅僅是煮兩個雞蛋。奶奶常掛在嘴邊的話就是“過日子比樹葉還稠”。就這樣他們養(yǎng)活了十三口的家人，也把我的爸爸和其他四位叔叔培養(yǎng)成有文化的人。

如今，我們一家在城里生活。爸爸在煤礦工作，工作很辛苦。他經常加班，很少回家。我們很少見到爸爸，雙休日是這樣，甚至在年節(jié)里也是這樣。看到別的孩子在節(jié)假日和爸爸媽媽在一起很開心的時候，我好羨慕。媽媽總是說爸爸辛苦是為了咱們這個家，慢慢的我就理解了爸爸。爸爸的辛勤工作得到了回報，不斷的加職加薪。媽媽操持家務，把我們這個家收拾的井井有條，家里有了麻煩事，她從來不去牽絆爸爸，盡自己最大的'努力解決。一次我和弟弟都生病住院，想喝梨湯，她不顧一身的疲憊回家為我們熬梨湯。弟弟上了幼兒園，雖然媽媽每天還要接送他，周末還要照顧好我們的生活，她還是在小區(qū)超市找了一份工作。旁邊一家地產公司的經理見媽媽工作那樣勤勞利落，動員她去房產公司做保潔呢。在很多人抱怨工作難找的時候，媽媽竟然遭搶，我為媽媽感到自豪。

爸爸媽媽的勤儉也深深影響了我。我把勤用在了學習上，早起晚睡，學習成績在學校名列前茅。我把勤用在了生活上，幫媽媽做家務：掃地、拖地、洗衣、做飯、雙休日照管弟弟，做得有模有樣，鄰居都夸獎我是個懂事的孩子。我從不奢望什么饕餮盛宴，我覺得媽媽煮的飯是最好的；我也不奢望名牌的服裝，衣服得體就行；在過生日的時候，我甚至不需要一份蛋糕，父母的陪伴才是最溫馨的。上幼兒園的弟弟似乎也懂得了勤儉的道理，自己能做的事情不再麻煩媽媽，不再吵著媽媽要玩具，不再鬧著吃零食。

隨著年齡的增長，我讀的書越來越廣泛，漸漸明白了勤儉持家的道理。勤儉持家，不僅能夠讓一個家庭順利度過艱難時期，甚至能造就成功的家業(yè)；在物質豐富，經濟繁榮的今天，能夠讓我們遠離浮躁的世俗，做好自己的事情，成就美好的品格，體驗到人生幸福的真正內涵。

中餐餐桌禮儀常識七篇

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中餐餐桌禮儀常識 篇1

生活中餐桌禮儀常識

餐桌禮儀，常常被用來衡量一個人的素質和修養(yǎng)。對于一個人來說，良好的餐桌禮儀不僅能夠提高自身的形象，還能夠體現出一個人的品格和態(tài)度。下面，我們就來詳細了解一些在生活中常見的餐桌禮儀常識。

1.進餐前的準備

在進餐前，必須先將手洗凈。如果在眾人面前進食，則應把袖子卷起來，否則會顯得不整潔。若需要佩戴餐巾，則應將其放在膝蓋上，而不是將其掛在領口處。

2.坐姿端正

在就餐時，應注意坐姿端正，不可以用一只肘靠在桌子上，同時也不可以將腳放在椅子上。而雙手應放在桌子上，手指自然伸直，不可以擺弄刀叉或者將其放在餐盤上。

3.使用刀叉

在使用刀叉時，應該使用右手持刀，左手持叉。刀叉使用時，不能發(fā)出噪音。如果不使用刀叉，則可以使用勺子，選擇適量的醬料時，應該慢慢地將其倒在食物上，而不應倒在餐盤上。

4.別小看餐巾

在進餐時使用餐巾是非常重要的，它不僅可以保持口腔清潔和健康，還起到美觀的作用。使用餐巾的方法是，將餐巾折疊成兩半，然后放在膝蓋上，用來擦拭嘴唇和手指，但不能把餐巾當成紙巾使用。

5.不亂吐口香糖

在進餐時，必須倒掉嘴里咀嚼的口香糖，而不應該直接吞下去或者隨便吐在地上。如果不小心吞下口香糖，就可以通過飲用開水或者吃一點面包來幫助消化。

6.知道用叉子吃什么

在進餐時，一定要注意一些用餐的方式和禁忌。例如，應該根據不同的食物來選擇相應的刀叉，比如魚類應該用魚刀和魚叉，而不是普通的刀叉來吃。同時，也不能把骨頭放回到餐盤上，應該放到旁邊的小碟里。

7.切菜別浪費

在進餐時，不能只挑選喜歡的食物吃，而且也不可以將剩余的食物隨便扔掉。如果實在吃不完，應該將剩余的食物放到旁邊的碟子里，而不是將它們倒在餐盤上。

總之，生活中餐桌禮儀很重要，如果我們能夠遵守這些禮儀，在生活中的餐桌上就會顯得高雅、有修養(yǎng)，更能夠表達出內在的修養(yǎng)和素質。

中餐餐桌禮儀常識 篇2

中餐是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，而餐桌禮儀則是中餐文化的重要表現。作為傳統(tǒng)美德的體現，餐桌禮儀在日常生活中扮演著重要的角色。它不僅展示了一個人的修養(yǎng)和教養(yǎng)，還反映了社交關系的融洽和尊重。

一、就座次：在中國傳統(tǒng)餐桌上，就座次非常重要。通常情況下，主客的座位是最重要的，主人通常坐在餐桌的主位，客人則分散坐在主人周圍的次位。對于非正式的聚餐，就座可以根據情況自由調整。

二、使用筷子：中國人使用筷子作為主要的餐具。在使用筷子時，有一些基本的規(guī)則需要遵守。首先，在剛開場時，主人會使用自己的筷子夾菜后送到客人的面前。這是一種表示尊重和友好的行為。另外，用筷子夾菜時，應盡量避免夾多而且夾不住或者掉在桌子上，這會被認為是不禮貌的。

三、端起碗：當吃飯時，應該端起碗，而不是低頭咬著碗啃飯。這是因為在中國，低頭咀嚼食物是被認為是受到教養(yǎng)較低的行為。此外，應該注意不要發(fā)出吃得太大聲音，保持相對的安靜是符合禮儀的。

四、主動招待別人：在中國文化中，主動招待他人是非常重要的。在吃飯時，如果你看到周圍的盤子里還有食物，應該主動給別人拿食物。這種主動招待的行為體現了熱情好客，也是對客人的尊重。

五、注意對酒：在正式的場合中，可能有一些酒令的游戲。無論是酒量大還是小，都需要注意控制酒量，千萬不要過量飲酒。在中國，過量飲酒被視為不文明和不禮貌的行為。

六、接受刀叉的讓給：在一些特殊場合，比如西餐或正式宴會，可能會用到刀叉。當你將刀叉放在盤子上表示結束時，應該將刀叉平放在盤子上，以向其他人顯示你已經完成了。請注意不要把刀叉交叉或指向別人，這被視為不禮貌的行為。

七、有禮貌地說謝謝：在吃飯結束后，非常重要的一點是要忘記對主人表示感謝。無論是在宴會上還是在朋友家里吃飯，都應該表達對他們的感謝，并表示自己的滿意。這是基本禮貌，也代表了對餐桌上的心意和菜肴的敬意。

總而言之，中餐基本餐桌禮儀是中國傳統(tǒng)文化的一個重要方面。通過了解并尊重這些禮儀，我們能更好地欣賞中餐文化，并且在日常生活中展示我們的修養(yǎng)和教養(yǎng)。無論是在與朋友家人吃飯還是在正式的餐會上，遵守餐桌禮儀是維護社交關系和融洽氛圍的重要方式。在我們共同努力下，中餐文化的傳承與發(fā)展將得到更好的保護。

中餐餐桌禮儀常識 篇3

著名的美國作家杜魯.卡伯特說的那樣，“拿走他們的錢財，他們將一無所有”，智慧、品味、氣質、修養(yǎng)是無法用錢財和容貌換來的。

毋庸置疑，優(yōu)雅女人的外表非常重要，它可以說是你的“敲門磚”。即使在與人用餐之時，也要呈現自己最好的一面，所以今天中餐廳禮儀的禁忌你有必要了解一番哦！

01

可以勸別人多吃一些，或是建議品嘗某道菜肴，但不要擅自做主，主動為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛(wèi)生，而且還會讓對方勉為其難。

02

取菜的時候，應從靠近自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起，更不要左顧右盼，翻來覆去，在公用的菜盤內挑挑揀揀，夾起來又放回去，會顯得缺乏教養(yǎng)。距離自己較遠的菜，可以請人幫助，不要起身甚至離座去取。

03

用餐時要由尊者或者長者先動碗筷。在用餐過程中，要盡量自己添加食物，如有長輩，要盡可能主動給長輩添飯。遇到長輩給自己添飯，要道謝。

04

吃飯要端起碗，應該用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗、伏在桌子上對著碗吃飯是非常不雅觀的。

05

如果宴會沒有結束，但自己已用完餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席，如有要事必須離開，需先跟主任或者主賓打招呼示意。

06

如果需要為別人端茶倒酒，要記住“倒茶要淺，倒酒要滿”的禮儀規(guī)則。

07

用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，不吃的殘渣，如骨、刺等不要吐在地上、桌上，而應輕輕取放在食碟前端，放的時候不能從嘴里直接吐在食碟上，要用筷子夾放到碟邊。如果食碟放滿了，可以讓服務生換一個。

08

雙手端碗是不雅觀的。碗主要是用來盛放主食、羹湯的，所以要注意以下禮儀細節(jié)：不能雙手端起碗來進食；不能向碗里亂扔廢棄物；不能將碗倒扣在桌上。

中餐餐桌禮儀常識 篇4

在今天的社會中，餐桌禮儀越來越受到人們的重視。不僅僅是在正式場合，平時的日常生活中，餐桌禮儀也扮演了越來越重要的角色。因此，了解一些基本的餐桌禮儀常識是非常有必要的。

一、入座順序

在正式場合，人們入座的順序是有講究的。通常情況下，主人會先入座，緊接著是客人。在坐下之前，需要等待主人告知座位，并等主人坐下后再坐。如果沒有主人的引導，需要等待較長時間，可詢問其他客人，但不要過于急躁。

二、如何進食

當食物送到面前，要等待全部食客都拿到食物后再開始進食。在進食時，應該保持安靜，不要大聲喧嘩，也避免過多的交談。切勿長時間低頭看手機或做其他事情，要保持與他人的良好交流。

三、使用餐具

正確使用餐具可以增加用餐的舒適度，更替餐具要注意合適的場合和方式。在使用刀叉時，應當區(qū)分左右的切割功能，不要將手放在桌面，要垂直于桌面。在吃海鮮時，有些工具，如開蚌刀或者螃蟹鉗子等，需要掌握使用方法。

四、優(yōu)先級

在很多場合，優(yōu)先級是非常重要的。如果在用餐時需要決定進餐的順序，需要先讓女性，老人或上層領導們先行，表現出自己的紳士風度。如果要傳遞食物或餐具，可以傳給自己的旁邊，而不要用手過于跨度，保持莊重和細致。

五、解決餐具問題

在傳菜時，需要熟悉餐具的排列順序，以便于在放回餐具時，按照規(guī)則放回。在清理餐具時，要尋找土豆或面包等東西進行清潔殘留的食物或油漬等，放在餐巾上或專門的餐巾盤，不要亂扔餐巾或餐具。

最后，餐桌禮儀是展示個人素質和修養(yǎng)的一種語言，也是彰顯個人由內到外修養(yǎng)的方式。我們應該從小事入手，加強自己的餐桌禮儀常識，遵守各種餐桌禮儀規(guī)矩，提升自己的氣質和修養(yǎng)。

中餐餐桌禮儀常識 篇5

在中國的餐桌上，餐桌服務禮儀是一門非常重要的文化藝術。無論是商務宴請，還是家庭聚餐，都體現了主人的熱情好客和待人之道。下面我們來詳細了解中餐餐桌服務禮儀的常識。

第一，餐桌擺設要雅致。在中餐餐桌上，擺設餐具是一個很有講究的環(huán)節(jié)。一般來說，正式場合使用的餐具要求色彩應相互搭配，款式要典雅。餐具的位置和順序也十分講究，主人的餐具要放在中間位置，而客人的餐具則需要按照自己的座位位置放置。此外，餐桌上的花卉或擺設物應當恰當，不可過大或過多，避免阻礙交流。

第二，用餐姿勢要正確。在用餐過程中，正確的姿勢可以顯得文雅得體。首先，要坐直身體，保持一個良好的姿勢，不要懶散。同時，手也要擺放得合適，一般來說，當我們用飯時，主人的左手應該放在腿上，而右手用來夾取餐具?？腿藙t可根據自己的習慣來調整，但是要避免過度伸展。

第三，夾取食物要得體。在中餐餐桌上，許多食物需要使用筷子夾取。在夾取食物時，應該先用左手握住筷子的上半部分，然后用右手握住筷子的下半部分，確保夾取穩(wěn)定。將筷子夾住食物時，不要用力過猛，也不要出賣出聲音。如果遇到難夾取的食物，可以使用勺子輔助。此外，也要避免把筷子直接插在飯或菜中，這是不禮貌的行為。

第四，交流應得體。在用餐過程中，主人要熱情地接待客人，并與客人進行適當的交流。不過，要避免用食物滿口說話，或在咀嚼過程中說話，這是不雅觀的行為。同時，也要尊重其他人的意見，避免爭論和過度爭辯。

第五，用餐速度要適中。在中餐餐桌上，用餐速度是一個需要注意的因素。一般來說，不論是商務宴請還是家庭聚餐，都不宜吃得過快或過慢。過快的用餐速度會讓人覺得粗俗，而過慢的用餐速度則會讓其他人等待。要盡量與其他人的用餐速度相匹配，保持一個適中的節(jié)奏。

以上就是關于中餐餐桌服務禮儀常識的詳細介紹。在中國的文化傳統(tǒng)中，餐桌上的禮儀是非常重要的，體現了人們對待客人的尊重和關心。希望這些常識能夠幫助你更好地在中餐餐桌上表現得體，展示自己的優(yōu)雅風采。

中餐餐桌禮儀常識 篇6

生活中的餐桌禮儀是指在吃飯過程中需要遵循的一系列規(guī)矩和習慣。它不僅僅是一種行為舉止，更是一種文明程度的體現，也是一種對他人尊重的表達。無論是在家庭聚餐、商務宴會還是朋友聚會，都需要我們做到懂得尊重、互相尊重，保持文明禮貌。下面就來詳細介紹一下在日常生活中餐桌禮儀的常識。

在就餐前，我們要注意儀態(tài)端莊，整理自己的服裝和頭發(fā)，確保清潔衛(wèi)生。入座時應注意不要過于粗暴，避免碰撞桌上的餐具或者其他物品，以免引起不必要的尷尬。坐在椅子上時，要保持姿勢端正，不要叉開雙腿或者擺弄手腳，這樣可以顯得更加莊重。

在用餐的過程中，要注意用餐的姿勢和方式。要注意用餐時的言談舉止，不要說臟話或者話語粗魯，更不要大聲喧嘩。要注意用餐的順序和方式，不要在用餐的過程中搶菜或者挑食，要尊重他人的選擇。在吃飯時，要保持用餐工具的正確使用，不要用手抓食物或者直接喝湯，要用餐具進行餐桌禮儀。

在用餐結束后，要注意禮貌道謝。用餐結束后，要將餐具整理好，不要丟在桌面上，更不要留下食物殘渣。還要對主人表示感謝，向他們道謝，這是對主人的尊重和感謝。同時，當需要離開用餐場合的時候，要向主人告別，不要擅自離開，以免引起不必要的誤會。

餐桌禮儀是一種文明的表達，是對他人和自己的尊重。在日常生活中，我們需要時刻遵循餐桌禮儀，保持禮貌和文明，讓我們的用餐過程更加和諧愉快。希望大家都能夠牢記這些生活中的餐桌禮儀常識，讓我們的用餐更加文明禮儀。謝謝閱讀！

中餐餐桌禮儀常識 篇7

中餐餐桌禮儀——落座

座位在中餐上也有講究，我國一般以左為尊，如果有大長輩的話，應當讓其做主座位，其余長輩在依次坐下，根據親疏來進行分坐。

中餐餐桌禮儀——點菜

如果你是宴請的人，最好選擇一家合適檔次的地點，客人也能大致的知道該點什么菜，不過一般這時候都是主人去點菜，客人也只是象征性的點一到兩個菜而已。

如果你是被宴請的人，記住不要在點菜是顯得過于主動，可以適當的點一到兩個菜，要做到心中有數，點菜的時候最好問清楚其他人是否有忌口，最好點一個價格適中，又都較為適合的菜，當然，如果你們同行的人關系好的話也就不用在意這么多。

中餐餐桌禮儀——吃菜

我國在講究吃的同時也比較講究吃相，在用餐的時候要注意文明禮貌，不要勸菜，可以適當的說一說這個比較好吃，讓他可以嘗嘗等話，至于吃或者不吃則由別人自己決定;第二便是不要隨便給別人夾菜，一兩次還可以接受，反復多次便會讓人產生反感的情緒。

而且在夾菜的時候不要只吃自己面前的食物，也不要站起來伸長手去夾菜，而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手動將菜肴轉過來在吃，吃的時候也要細嚼慢咽，否則會給人留下不好的印象。

中餐餐桌禮儀——離席

在吃飯飯后不要就把碗一放便離開座位，如果是在家庭里面用餐的話，最好將碗筷拿走放入廚房，如果是在外面的話，最好將碗筷擺放整齊，在說一句‘我吃飽了，你們慢用’等話，然后告知主人一聲便可以離開席位。

約會餐桌禮儀常識集錦

約會餐桌禮儀常識 篇1

筷子

中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。上圖就是筷子的標準拿法。

中餐用餐禮儀中，用筷子用餐取菜時，需注意下面幾個問題：

1.要注意筷子是用來夾取食物的。用來撓癢、剔牙或用來夾取食物之外的東西都是失禮的。

2.與人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞筷子。

3.不論筷子上是否殘留食物，千萬不要去舔。因為用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口?

4.不要把筷子豎插放在食物的上面。因為在中國習俗中只在祭奠死者的時候才用這種插法。

勺子

中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有時，在用筷子取食的時候，也可以使用勺子來輔助取食，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜。同時在用勺子取食物時，不要舀取過滿，以免溢出弄臟餐桌或衣服。在舀取食物后，可在原處暫停片刻，等湯汁不會再往下流再移過來享用。

用餐間，暫時不用勺子時，應把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上，或讓勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后，要立即食用或是把食物放在自己碟子里，不要再把食物倒回原處。若是取用的食物太燙，則不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著勺子吹，應把食物先放到自己碗里等涼了再吃。還有注意不要把勺子塞到嘴里，或是反復舔食吮吸。

碗

中餐的碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。

如果湯是單獨由帶蓋的湯盅盛放的，表示湯已經喝完的方法是將湯勺取出放在墊盤上，把盅蓋反轉平放在湯盅上。

盤子

中餐的盤子有很多種，稍小點的盤子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。

需要重點介紹的是一種用途比較特殊的`盤子--食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用于暫放從公用的菜盤中取來享用之菜肴。使用食碟時，一般不要取放過多的菜肴在食碟里，那樣看起來既繁亂不堪，又好像是餓鬼投胎，十分不雅。不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上，而應輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上，而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了，可示意讓服務員換食碟。

湯盅

湯盅是用來盛放湯類食物的。用餐時，使用湯盅有一點需注意的是：將湯勺取出放在墊盤上并把盅蓋反轉平放在湯盅上就是表示湯已經喝完。

水杯

中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。注意不要用水杯來盛酒，也不要倒扣水杯。另外需注意喝進嘴里的東西不能再吐回水杯里，這樣是十分不雅的。

牙簽

牙簽也是中餐餐桌上的必備之物。它有兩個作用，一是用于扎取食物;二是用于剔牙。但是用餐時盡量不要當眾剔牙，非剔不行時，要用另一只手掩住口部，剔出來的食物，不要當眾“觀賞”或再次入口，更不要隨手亂彈、隨口亂吐。剔牙后，不要叼著牙簽，更不要用其來扎取食物。

餐巾

中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手，擦手后，應該把它放回盤子里，由服務員拿走。而宴會結束前，服務員會再上一塊濕毛巾，和前者不同的是，這塊濕毛巾是用于擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。

約會餐桌禮儀常識 篇2

舉辦中餐宴會一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。宴會的主人應坐在主桌上，面對正門就座;同一張桌上位次的尊卑，根據距離主人的遠近而定，已近為上，已遠為下;同一張桌上距離主人相同的次位，排列順序講究以右為尊，以左為卑。在舉行宴會時，各桌之上均應有一位主桌主人代表，作為各桌的主人，其位置一般應以主桌主人同向就座，有時也可以面向主桌人就座。每張桌上，安排就餐人數一般在10人以內，并且為雙數，人數過多，過于擁擠，也會照顧不過來。

在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：

1、每張桌上一個主位的排列方法。每張餐桌上只有一個主人，主賓在其右手就座，形成一個談話中心。

2、每張餐桌上有兩個主賓位的排列方法。如主人夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側，桌上形成兩個談話中心。

如果遇到主賓身份高于主人時，為表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側。

如果本單位出席人員中有身份高于主人者，可請其在主人位就座，主人坐在身份高者左側。

以上兩種情況也可以不做變動，按常規(guī)予以安排。

中餐座次禮儀中餐就餐禮儀常識

約會餐桌禮儀常識 篇3

1、中餐上菜順序

標準的中餐，不論何種風味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤，接著是熱炒，隨后是主菜，然后上點心喝湯，最后上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時，開始上第一道菜，一般每桌要安排十個熱菜，宴會上桌數再多，各桌也要同時上菜。

上菜時如果由服務員給每個人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士后男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜，每道菜應放在主賓面前，有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐時如何使用毛巾和餐巾

正式宴會前，會為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來擦手的，不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時，再上一塊濕毛巾，它是用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上，還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

3、用中餐的禮儀要求

由于中餐的特點和食用習慣，參見中餐宴會時，要注意一下幾點：

(1)上菜后，不要先拿筷，應等主人邀請，主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓，依次進行，不要爭搶。取菜時要適量，不要把對自己口味的好菜一人包干。

(2)為表示友好、熱情，彼此之間可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對方是否喜歡，不要主動為其夾菜、添飯，以免讓人家為難。

(3)不要挑菜，不要在共用的菜盤里挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時，要看準后夾住立即取走。不能夾起來又放下，或取回來又放回去。

約會餐桌禮儀常識 篇4

西餐桌吃飯禮儀

入座的禮儀

在西方人的概念中，穿著得體是進餐的前提。所以，去高檔餐廳之前一定要穿著地正式得體：男士要穿整潔的服裝 和皮鞋，女士要穿正裝和有跟的鞋子，絕不能穿休閑服到餐廳用餐。

在座次安排上——西方人請客一般使用長桌，男女主人分坐兩端，再按男女主賓和一般客人的次序安排座位。

講究“女士優(yōu)先”的.西方紳士，在坐席安排上也會表現出對女士的尊重。一般以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右方，主賓夫人坐在男主人的右方，然后依次排序。

請記住:西方以右側為尊，左側為次。所以，得體的入座方式是從左側入座。入座后，手肘不要放在桌面上，也不能蹺二郎腿。要保持姿勢端正，背挺直，腹部和桌子保持一個拳頭的距離。這個姿勢在進餐時也要保持，千萬不要彎下腰去用餐。

用餐的禮儀

西餐的餐具比較多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多種。怎樣才能分清這些餐具并正確的使用它們呢?

請記住以下幾點：

1餐巾要在用餐前打開

點完菜后，在前菜送來前把餐巾打開，向內摺三分之一，然后平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分，最好不要把餐巾塞入領口。

2右手持刀或湯匙;左手拿叉

如果有兩把以上餐具，由最外面一把開始，依次向內取用。握刀叉時，輕握尾端，食指按在柄上，從左向右切割食物。

3持湯匙的手法和握筆一樣

如果覺得不方便，也可以換成右手拿叉，但不要頻繁更換左右手。湯匙用完以后，不要留在湯碗或湯盤里，要放在盤子或托碟上。

4餐巾布是用來擦嘴和手的，不建議擦臉等

一般餐巾上印有l(wèi)ogo的是正面，擦拭嘴巴時，要用反折的內側來擦，這樣擦完不會露出污漬。

5崇尚安靜享受美食

西方用餐文化和中餐不同，不提倡過分熱鬧和喧嘩。因此在用餐時使用餐具盡量不要發(fā)出響聲，咀嚼時不要說話，不要張嘴大嚼。您可以和左右側的客人安靜的交談，但不要只和熟人交流。

約會餐桌禮儀常識 篇5

1、圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認?？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺隆Ｖ魅吮仨氉⒁獠豢山锌腿俗赺近上菜的座位。此為一大忌。

2、必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的'角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

3、一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。

4、在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。

5、除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙峁┑禵，但身為中國人，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑挘门赃叺墓旰蜏?。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。

6、一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節(jié)上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

7、用餐對于家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味。眼睛看準食物才能動筷子。

8、斟茶的順序很講究，先長后幼，先女后男。

9、中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

10、中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。

11、上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

12、用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”

13、依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

14、客人入席后，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

15、用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。

約會餐桌禮儀常識 篇6

餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

(一)就座和離席

1、應等長者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。

3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐，應由服務生領臺入座。

6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾是為防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領口。

4、用餐巾擦拭餐具是有失禮儀的行為。

(三)餐桌一般禮儀

1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌邊， 或將手放在鄰座椅背上。

2、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

3、嘴里有食物，避免張嘴說話。

4、自用餐具不入公用餐盤夾取菜肴。

5、必須小口進食，不要大口塞。

6、取菜舀湯，應使用公筷公匙。

7、吃進嘴的食物，不能吐出來。對于滾燙的食物，可以喝水或果汁沖涼。

8、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

9、自己手上持刀叉，或他人在嚼食物時，都要避免跟對方說話或敬酒。

10、女士盡量避免在餐桌上剔牙。

11、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、打嗝。

12、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

13、餐具墜地時，示意服務員幫忙換。

14、不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。

15、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。

16、如吃到不潔或異味，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。發(fā)現異物時，不要大驚小怪，而是示意服務人員更換。

17、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。

18、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

19、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

20、餐桌上不應談悲傷以及讓人倒胃口的事，不然就容易破壞用餐的氛圍。

21、在餐廳進餐，不宜推拉爭相付賬。被請的客人，不應悄悄地去付賬。

約會餐桌禮儀常識 篇7

飲食文化、餐具、進餐方式以及一系列的餐桌禮儀等則反映了不同民族的社會生活樣式和文化取向?，F代社會禮儀無處不在， 用餐不單是滿足基本生理需要， 也是很重要的社交經驗。下面是范文網小編為大家搜集的餐桌禮儀常識大全，供大家參考。

餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

中國餐桌禮儀

餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。

●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。

必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。

●除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙峁┑?，但身為中國人，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。

●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節(jié)上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

用餐對于家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味。

約會餐桌禮儀常識 篇8

點菜時心意萬千自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說“是，但”的人只會為同臺客人加添麻煩。通常侍應會站在主人家(在這情況下是男方)身旁，記下你們點的菜式。如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點的菜，再由他向侍應落單。這樣強調了他主人家的角色，并暗示你對他的信賴。候上菜時，通常會有開胃飲料及面包奉上，不妨邊傾談邊享用。面包可以用手去拿，然后放在左手邊的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小塊放在自己的小碟上。吃時先把面包撕成適口大小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的'分量，才是正確的吃法。

約會餐桌禮儀常識 篇9

1、個人穿衣打扮

女性都是非常愛美的，在出入社交場合女士不可濃妝艷抹，主張畫淡妝給人以清新脫俗的感覺，著裝不可穿奇裝艷服，要穿正裝、皮鞋、絲襪。

2、要禮貌待人

禮貌待人應當是真情的流露，但也需適可而止，如果禮節(jié)繁多，令人應接不暇而成為負擔，那又顯得虛偽了。一般情況下，禮貌可以造成一個和諧、輕松愉快的氣氛。

作為女性，對于別人的禮讓和關心，不必忸怩作態(tài)，可以自然大方而愉快的接受。同時，還應微笑地以別人的尊重表示感謝，不可表現理所當然，受之無愧的樣子。 在初次見面和告別時，如果認為必要，女性應主動做出握手的姿態(tài)。假如男性向你伸出了手，你應當也微笑地把手伸過去，而不要冷冷淡淡，置之不理。

3、要莊重沉穩(wěn)

女性在社交場合要莊重沉穩(wěn)，不可輕浮、隨便。這是有教養(yǎng)、有知識的女性共有的特點，也是禮儀修養(yǎng)的要求。不管與什么樣的男士交往，這一點是絕對需要的。有些女性見到男士后，說起話來滔滔不絕，手舞足蹈，眉飛色舞的樣子，不論是出于什么目的，都是不可取的。一般不要隨便與男士一起進餐，更不要讓男士掏錢請客，俗話說，好吃難消化，謹防出現不良后果。

4、要有時間觀念

不管在社交場合還是容讓的而工作中，一個有時間觀念的人是非常受人尊敬的。 在科學高速度發(fā)展、知識爆炸的今天，時間就是生命。所以要樹立嚴格的時間觀念，會面、交談、辦事，最好事先約定，而且力求在安排好的時間內完成。

5、待人主動熱情

待人主動熱情可以表現在多方面。比如，注意接近那些被冷落的人，鼓勵他們恢復自信心；當見到同事或朋友遇到困難，主動給予精神上或物質上的幫助；為客人熱情地倒上一杯水等。不過，主動熱情也有個“度“的問題。殷勤得過分，會讓人覺得虛假，或引起他人誤會。最好的情況是主動的一方與被動的一方都感到自然舒暢，而不帶有勉強成份。

6、要富有同情心

我們生活在這個世界上并不是一帆風順的，或許有這樣那樣的事情，有的受疾病折磨，有的婚戀失敗，有的事業(yè)受挫，有的考試落榜，有的求職不成，這時候你就應該誠懇地關心朋友的痛苦，用同情心去安慰他，分擔他的憂愁和痛苦，并盡力去幫助他。這樣朋友不但會感激你，你們相互之間的友誼也會因此而得到增強

7、要寬容大度

寬容大度從來是高尚的美德，而自命不凡，咄咄逼人，尖酸刻薄，或者搬弄是非、妒嫉多疑不僅是愚蠢的，而且是惹人厭惡的。假如有人對你不禮貌，或無意傷了你的自尊心，你用不著計較，更不必反唇相譏，可一笑置之。 ?社會交往中，友誼第一，友好和善的態(tài)度，親切輕松的氣氛，是非常重要的，被人也樂意與你交往。

餐桌日常禮儀常識(匯集2篇)

餐桌日常禮儀常識 篇1

(一)就座和離席

1.應等長者坐定后，方可入坐。

2.席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。

3.用餐后，須等男.女主人離席后，其他賓客方可離席。

4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5.在飯店用餐，應由服務生領臺入座。

6.離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1.餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2.必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3.餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。

4.切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般禮儀

1.入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。

2.用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3.在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

4.口內有食物，應避免說話。

5.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6.必須小口進食，不要大口的'塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7.取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8.吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

9.送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10.自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。

11.好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12.切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13.避免在餐桌上咳嗽.打噴嚏.慪氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

14.如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。

15.如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。

16.進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

餐桌日常禮儀常識 篇2

1.泰國，叉子不能放進嘴巴里，而是用它把食物插在湯匙上，再放進嘴巴

2.阿拉伯，人們不會用左手吃東西，因為這只手通常是用來擦屁屁的

3.英國，喝湯時左手要放在腿上。舀湯的方式則是由內往外舀。如果湯剩下不多時可將盤子往外斜著舀而不是斜向自己。

4. 日本，由于在葬禮上會用筷子傳遞遺骨，因此在餐桌上絕不會用筷子夾食物給別人

5..墨西哥，吃Taco(墨西哥卷餅)時絕對不能用刀叉，只能用手拿起來吃

6.葡萄牙，如果餐桌上沒有鹽或胡椒，不該向主人要求，這代表你藐視廚師的品味

7.法國，面包直接放在桌上，而不是盤子里

8.另外，法國人不在餐前吃面包，通常是在主餐之間或之后才用

9.智利，人們幾乎不會用手拿食物，即使吃薯條也一樣

10.韓國，長輩幫你盛酒時，一定要用兩只手接 (相信亞洲人都懂這項禮儀吧?)

11.同樣地，韓國年輕人在長輩正式用餐前是絕不能開動的哦

12.俄羅斯，伏特加酒里不能摻任何東西，甚至是冰塊，這會玷污酒的純淨(戰(zhàn)斗民族就是霸氣啊!)

13.在中東，如果你和貝都因人喝咖啡時，如果不喝了一定要搖晃杯子，否則他們會一直幫你續(xù)杯哦

14.永遠不要把筷子插在飯里，無論在中國還是日本，都代表供奉死人的意思

15.在日本傳統(tǒng)觀念中，吸食面條發(fā)出聲音代表對廚師的尊敬 (所以如果你覺得哪家的.拉面好吃，記得要一定要哧溜哧溜的吸出聲來哦~~)

16.有些國家如菲律賓、柬埔寨、韓國、埃及，如果把盤子裡的食物全部吃光，代表告訴主人「我還沒吃飽」

17.而在另外一些國家，像是日本，把盤子清空代表食物好吃而且你很滿意

18.居住在加拿大的伊努特人會在餐后放屁，表達對食物的感謝 (這。。。如果放不出來豈不是很尷尬!)

19.在坦桑尼亞，晚餐時間準時抵達可是不禮貌的行為哦。所以就算你再餓也要遲上個15至30分鐘呢!

20.意大利，在別人把起司遞給你之前，絕對不能主動要求