學(xué)校食堂承包合同

2023學(xué)校食堂承包合同十一篇。

當(dāng)人們越來越相信法律之后，采用口頭、信函、數(shù)據(jù)電文等方式訂立合同的，必須簽署確認(rèn)書并蓋章，一份詳細(xì)的合同要怎么去擬定呢？我們?yōu)榫W(wǎng)友們搜集和分享了“學(xué)校食堂承包合同”，以下信息僅供你在工作和學(xué)習(xí)中參考！

學(xué)校食堂承包合同【篇1】

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行: 甲方:某某中學(xué)(即發(fā)包方) 簽定地點(diǎn):某某中學(xué)

乙方: (即承包方) 簽定時間:20xx年7月1日

依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī),甲方根據(jù)學(xué)校師生膳食需要經(jīng)招投標(biāo)將食堂和服務(wù)部承包給乙方經(jīng)營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經(jīng)協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。

一、承包起止時間:

20xx年9月1日至20xx年7月1日止。

二、承包金和履約保證金:

乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___拾___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權(quán)解除合同,并沒收乙方投標(biāo)押金人民幣壹萬元整;同時,乙方應(yīng)交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

三、雙方的權(quán)利和義務(wù):

(一)甲方的權(quán)利和義務(wù):

1、甲方將食堂和服務(wù)部內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用(含1臺消毒柜、1臺冰箱、5個方桶、12張圓桌子)并無償提供管理人員、值班人員的住房。

2、食堂和服務(wù)部的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。日常經(jīng)營過程中若有停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電,但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺,以備應(yīng)急使用。

3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂和服務(wù)部存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財(cái)務(wù)經(jīng)營收支狀況。

4、甲方盡量協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。

5、甲方可將乙方在投標(biāo)時交納的.履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)?；驇熒斐筛鞣N損失的補(bǔ)償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。

6、甲方每日由膳食監(jiān)督管理委員會檢查食堂和服務(wù)部經(jīng)營管理情況。檢查項(xiàng)目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

(二)乙方的權(quán)力與義務(wù):

1、乙方對其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營自主權(quán),必須獨(dú)家經(jīng)營,不作分包。同時,乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應(yīng)三餐、夜點(diǎn)、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等),嚴(yán)禁供應(yīng)各類酒和香煙(含服務(wù)部),否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴(yán)重的罰款5000元以上直至強(qiáng)行終止合同,并沒收履約保證金。 食堂營業(yè)時間(中午不得超過1點(diǎn),晚上不得超過11點(diǎn)),中午營業(yè)時間不開音響,晚間向?qū)W生供應(yīng)夜點(diǎn)期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準(zhǔn),否則按乙方違約處理,每次罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重的罰款500元以上直至強(qiáng)行終止合同,并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方 在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿應(yīng)將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。

4、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套,費(fèi)用由乙方自理。食堂和服務(wù)部內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規(guī)定。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

6、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔(dān),與甲方無關(guān)。

7、乙方應(yīng)以薄利多銷、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

8、乙方經(jīng)營應(yīng)公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品(商品)的零售價。

9、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的采購檢驗(yàn)關(guān),應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應(yīng)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應(yīng)銷售。定型的食品(商品)包裝應(yīng)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,堅(jiān)決杜絕偽劣商品和“三無”食品進(jìn)入學(xué)校,并建立好臺帳制度。

10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn),確保新鮮,無過期變質(zhì),直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應(yīng)方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。

11、乙方的倉庫應(yīng)防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng),環(huán)境要整潔,布局應(yīng)合理,所有的食品(商品)應(yīng)分類分架,貼上標(biāo)簽,注明單價,隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品(商品)進(jìn)行檢驗(yàn),防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品(商品)。

12、乙方 應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農(nóng)藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi),并用白色的布加罩,不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應(yīng)加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

14、應(yīng)有專用餐具洗消間,設(shè)有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應(yīng)經(jīng)過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序,并有嚴(yán)格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味,冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放,防止發(fā)生交叉污染。

15、乙方應(yīng)嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內(nèi),嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生,以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。

16、油炸品和糧食類制品的加工應(yīng)在甲方指定的工作間內(nèi)進(jìn)行。

17、從業(yè)人員應(yīng)身體健康,持健康證上崗,能講究個人衛(wèi)生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作標(biāo)志,保持服飾整潔,嚴(yán)禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。

18、乙方應(yīng)指定專人隨時沖洗,保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生,并及時清掃轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾,定期進(jìn)行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。

19、乙方不得在食堂和服務(wù)部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設(shè)點(diǎn)和堆放雜物,不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷售飯菜和食品。

20、乙方應(yīng)服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關(guān)管理規(guī)定,工作制度和門禁制度,晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時間。膳廳內(nèi)和服務(wù)部不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品,在晚自習(xí)和上課時間內(nèi)不得播放音像制品。

21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi),48小時后如無發(fā)生食物中毒事故,方可棄去),并有留樣記錄,嚴(yán)禁出售剩余的變質(zhì)飯菜,被學(xué)校查到每次罰款200元。

22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費(fèi)辦理好《健康證》,屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門自費(fèi)辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須達(dá)到 10-11人,不得少于10人,其中管理人員2人,廚師4人,職工4-5人,所用工人必須符合以下條件:(1)年齡為18-50周歲,(2)具有身份證,健康證,小學(xué)以上文化程度,生育證明。

23、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定,嚴(yán)禁亂拉電線,亂裝閘刀開關(guān)和插座等。不能燒煤。液化氣的存放和使用應(yīng)遠(yuǎn)離明火,并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作,防患于未然。

24、承包者應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員,不得委托他人代管,不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同,否則取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

25、乙方若需借用學(xué)校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應(yīng)照價賠償。

26、承包期內(nèi),乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用電每月按實(shí)際使用用量并根據(jù)物委的定價按時交納電費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)偷電行為,甲方有權(quán)給予罰款處理。

27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關(guān)費(fèi)用,由乙方承擔(dān),與甲方無關(guān)。

28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學(xué)校經(jīng)營,一個月之內(nèi)至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。

四、違約責(zé)任及解決方法:

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納的承包費(fèi)、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關(guān)要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五、合同的解除:

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上),若乙方實(shí)施了上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同。

2、乙方應(yīng)依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權(quán)解除合同,收回食堂和服務(wù)部另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時解除。合同解除后,乙方應(yīng)12小時內(nèi)將食堂和服務(wù)部清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂和服務(wù)部的任何財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對食堂和服務(wù)部進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂和服務(wù)部的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同。

七、擔(dān)保人或企業(yè)負(fù)連帶法律責(zé)任,必須在合同上簽字以示負(fù)責(zé)。 八、本合同另有附頁(第8頁至第11頁) 九、本合同一式兩份(每份7頁),由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。 十、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

甲方法人代表 乙方(簽名):

(公章):身份證號碼:

聯(lián)系電話:

擔(dān)保人簽名或企業(yè)擔(dān)保

(公章):

簽訂日期: 年 月 日

附件一:有關(guān)要求及處罰

一、 工作人員個人衛(wèi)生

1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工作服、工作帽穿戴整齊;頭部要保持清潔,發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn);女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用;嚴(yán)禁穿背心、內(nèi)衣褲、超短裙、褲以及睡衣上崗;上廁所應(yīng)及時換下工作服。違規(guī)者每人次罰款20元。

2、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜,嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。違規(guī)者每人次罰款20元。

3、嚴(yán)禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏,嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。違規(guī)者每人次罰款20元。

4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、襪或其它私人物品。違規(guī)者每人次罰款100元。

5、所有工作人員在供餐時需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。違規(guī)者每人次罰款20元。

6、所有工作人員在工作時間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需的行為。違規(guī)者每人次罰款100元。

7、從業(yè)人員持有健康證明上崗。違規(guī)者每人次罰款300元。

二、 倉庫管理:

1、倉庫嚴(yán)禁存入清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

2、倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序,每天專人負(fù)責(zé)定時清潔。

3、倉庫必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理,注意防盜、防火、防蟲害、人離開時必須鎖好倉庫門,按規(guī)定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

違規(guī)以上之一的,每次罰款200元。

三、 物質(zhì)防疫制度。

食源性細(xì)菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸菌0157:H7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生,應(yīng)嚴(yán)格遵守以下措施。

1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并相對固定采購廠家,不經(jīng)常更換供應(yīng)商。食堂內(nèi)所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證,并查看相關(guān)合格標(biāo)記,質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù)“動物性食品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行嚴(yán)格的再次檢驗(yàn)。

2、采購新鮮流動潔凈的食品原料。

3、購買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品,產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。

4、不采購來歷不明的、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。

5、不外購冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品,不外購已加工好的熟食。

6、用于原料、關(guān)于成品、成品的食品容器和工具標(biāo)識清楚,做到分開使用。

7、冷凍肉類(包括凍結(jié)的熟肉半成品)在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。

8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大塊食物的中心溫度不低于70℃。

9、蔬菜烹調(diào)程序:一洗二浸三燙四炒。

10、煮熟燜透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。 11、豆?jié){要徹底煮熟,煮沸后持續(xù)加熱5-11分鐘。 12、不加工冷葷涼菜。 13、食品以即制即售為佳,制作完成至出售一般不要超過2小時。

14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫食品有專人驗(yàn)收,食品分類上架擺放。

16、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開,避免交叉污染。

17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴(yán)格分開使用。

18、妥善保管有毒物質(zhì),滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì),不得存放在食品庫房、食品加工和進(jìn)餐場所。

19、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標(biāo)志,避免誤食、誤用。

20、冰箱等冷藏設(shè)備要定期清潔,并保證冰箱的冷藏效果。

21、餐具洗消程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔、

22、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃10分鐘以上,干熱消毒

120℃ 15-20分鐘,煮沸消毒15分鐘以上。

23、消毒柜消毒要求:嚴(yán)格按消毒柜指示時間消毒,定期檢查,保證消毒效果凡發(fā)現(xiàn)食源性細(xì)菌感病,經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門確認(rèn)以上某環(huán)節(jié)出問題,除相關(guān)部門的處罰外,甲方對乙方處以2000元/人次的罰款。

四、 餐具衛(wèi)生:

1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺面上,應(yīng)放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里且須有區(qū)域標(biāo)識。

2、使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經(jīng)過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內(nèi)外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。

五、廚房衛(wèi)生:

1、爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。

2、工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保持清潔干凈。

3、油、鹽、醬油等尚用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

4、定期清洗冰箱冰柜,保證清潔衛(wèi)生。

5、每周必須對食堂進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除,范圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施/設(shè)備:

包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、冼碗池、擱物板、風(fēng)扇空調(diào)、餐桌 、凳子等所有衛(wèi)生死角。

6、垃圾桶和餿水桶需基本保持干凈、標(biāo)識明確并加蓋,按時清理。

六、餐廳衛(wèi)生

1、開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈,臺面無飯粒菜渣、無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面干凈無油污,開餐過程中也必須有專人維護(hù)餐廳內(nèi)的清潔。

2、餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花板、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng),風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標(biāo)語、開關(guān)插座要長期保持干凈。

3、每周一次大掃除,用清潔劑清洗臺面、地面,盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

4、專人回收餐具、不得亂放亂扔,剩菜要及時運(yùn)走,保證餐廳無異味。

5、在學(xué)校組織的有關(guān)檢查中,若發(fā)現(xiàn)違反以上四、五、六條的規(guī)定,將視其嚴(yán)重程度處以10元――500元的罰款。

七、其他

1、如果發(fā)現(xiàn)燒煤的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元/次。

2、如果不按指定地點(diǎn)倒垃圾,被發(fā)現(xiàn)罰款100元/次

學(xué)校食堂承包合同【篇2】

甲方：_________

乙方：_________

為了完善飯?zhí)霉芾恚Ｕ蠁T工的身體素質(zhì)，確保辦好飯?zhí)没锸常瑸閺V大員工服務(wù)，并明確甲、乙雙方的責(zé)任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。飯?zhí)没锸巢耸郊皟r格：

1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費(fèi)為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各__________________份素菜例湯米飯：價格各_________元/人。

2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費(fèi)為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各__________________份素菜例湯米飯：價格各_________元/人。

甲方責(zé)任：

1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費(fèi)用支出;

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施;

3、第二天實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時前提供給乙方;

4、提供準(zhǔn)確的開、用餐時間;

5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序(排隊(duì)秩序);

6、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用;

7、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作;

8、對提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份;9、甲方要按時結(jié)算伙食費(fèi)。

乙方責(zé)任：

1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應(yīng);

3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;

4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務(wù)，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;

5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(如廚房全部人員工資);

6、提供每周更新的菜譜給甲方;

7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯，夜宵以粥、粉、面等為主;

8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

9、若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權(quán)提出改善要求，出現(xiàn)問題屢次仍不改善，甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同;

10、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入;

11、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇，講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

12、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查;

13、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾??；锸迟M(fèi)用結(jié)算方式：甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先付，甲方以_________天結(jié)算給乙方，最遲不超過_________天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方。

本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

甲方代表人(簽字)：_________乙方代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇3】

合同編號：116903

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營方式：

1、乙方承包制,乙方自行采購,加工,自負(fù)盈虧.

2、承包期間乙方需向甲方交納衛(wèi)生財(cái)產(chǎn)保證金1000元。承包期間出現(xiàn)師生食物中毒、對食堂財(cái)產(chǎn)損壞、房屋損壞、廚具損壞等現(xiàn)象后果全部由乙方賠償承擔(dān)。

3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理，不得轉(zhuǎn)包，或管理不善。

4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，提供廚師住宿。

5、甲方提供用水、用電等設(shè)施。

6、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞或使用過程中破損，乙方需照價賠償。若設(shè)備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)維修。

7、乙方自行安排食堂從業(yè)人員，并負(fù)責(zé)食堂從業(yè)人員工資福利待遇。8、承包期內(nèi)合理的必備的必須添臵或更換的廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)添臵或更換。

9、承包期內(nèi)乙方的食堂管理人員，廚師的培訓(xùn)、體檢、辦證、學(xué)習(xí)等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方權(quán)利義務(wù)：

1)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2)、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂里開設(shè)小賣部，否則視為違約。

3)、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、價格、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。飯菜價格需經(jīng)學(xué)生、家長、教師代表評議，甲方會同乙方確定。如因物價漲浮，飯菜價格需調(diào)整時，由乙方提請甲方，甲方召開學(xué)生、家長、教師代表會，確定價格。

4)、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對師生的教育。

5)、甲方提供水池設(shè)施、電源、線路、灶具設(shè)施。本學(xué)期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負(fù)荷用電。

6)、乙方在經(jīng)營中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全》的各項(xiàng)條款，并接受學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員必須持有健康證、統(tǒng)一白色衛(wèi)生服裝方可上崗服務(wù)。

7)、乙方做到師生食品安全無差錯，做好食品安全的軟件資料，隨時接收有關(guān)部門的檢查。

8)、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。

9)、乙方所有進(jìn)料建立臺帳，原料采購點(diǎn)必須有經(jīng)營許可證和衛(wèi)生防疫證，進(jìn)料索證，做到證件齊全，進(jìn)料有記載，存放有分類，衛(wèi)生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。

10)、乙方必須自覺遵守承諾，服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，遵守國家有關(guān)法規(guī)，遵守校規(guī)校紀(jì)，不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對外服務(wù)。不準(zhǔn)酗酒鬧事，不準(zhǔn)賭博，不準(zhǔn)大吵大鬧，按時作息，不準(zhǔn)干擾正常的教學(xué)秩序。

11)、承包期內(nèi)，乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位臵，如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查，如果損壞，必須修復(fù)或予以賠償。

12)、甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生、家長、教師代表及有關(guān)部門的意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量，以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加，視為違約。

13)、甲方負(fù)責(zé)人：。

2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、安全、服務(wù)等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)過期發(fā)霉腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，保證給學(xué)生供應(yīng)熱的飯菜，嚴(yán)禁供應(yīng)包裝食品。

3)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣繁新、營養(yǎng)搭配好。

4)餐后認(rèn)真清洗食具并進(jìn)行消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外、門前屋后衛(wèi)生，確保整潔。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負(fù)責(zé)。甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。

8)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

9)、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從衛(wèi)生、治安等部門和學(xué)校的管理，做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，操作間，餐廳，儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮，清潔衛(wèi)生。出現(xiàn)問題，造成嚴(yán)重后果，后果由乙方自負(fù)，且甲方有權(quán)單方面終止合同。

10)、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強(qiáng)烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還保證金。

11)、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服從甲方及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。

12)、節(jié)假日、星期日期間的食堂財(cái)產(chǎn)安全由乙方值班保護(hù)，甲方不承擔(dān)看護(hù)財(cái)產(chǎn)責(zé)任。寒暑假期間由甲方看護(hù)。

13)、合同期滿甲方組織重新招標(biāo)，乙方若需繼續(xù)承包，可在合同終止前____日內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標(biāo)，若未中標(biāo)，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強(qiáng)行占房，甲方有權(quán)采取措施，強(qiáng)制搬出或向有關(guān)部門起訴。

14)、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

15)、乙方負(fù)責(zé)人：。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)食譜：

早餐按照常坪學(xué)校營養(yǎng)早餐食譜供應(yīng)。

中餐XX不超過5元人。其中中餐XX標(biāo)準(zhǔn)按常坪學(xué)校食堂供餐標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)。(如有變動，雙方協(xié)商核定)

四、結(jié)算方式：

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個月計(jì)算餐費(fèi)。____月一結(jié)算，每月月頭一周內(nèi)支付現(xiàn)金(如上面組織部門現(xiàn)金不到位，可延遲支付)。

五、合同期限：

合同期限為半年，即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿，雙方如無異議，可按程序雙方商議續(xù)約。

六、合同終止條例：

1、若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

2、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務(wù)性質(zhì)，則視為乙方違約，甲方有權(quán)終止合同，且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

3、遇不可抗拒的原因如天災(zāi)等而導(dǎo)致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔(dān)責(zé)任。

七、違約責(zé)任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過____日(以結(jié)算確認(rèn)之日起)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的10%

4、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

5、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

八、其它：

1、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。

2、本合同雙方簽字后生效。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。

4、協(xié)議訂立時間：

5、協(xié)議訂立地點(diǎn)：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇4】

為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。

一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《托管食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及托管的相關(guān)規(guī)定。

二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。

三、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。

四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等)。

五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī)，要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺賬。

六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時間不得低于24小時，保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生。

七、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施，防鼠、防蠅、防塵 對食堂的餐具每天必須進(jìn)行，一洗、二清、三消毒。

八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。

九、師生用餐的飯菜價格應(yīng)根據(jù)市場變動，由承包商提出合理的價格變動申請，經(jīng)校委會的具體研究后方可調(diào)整飯菜價格。承包商不得擅自更改。

十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。

十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時處理，不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。

十二、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線，認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，防止安全事故的發(fā)生

十三、對營養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實(shí)施，對營養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。

十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇5】

甲方：_____________

乙方：_____________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方將食堂內(nèi)場地和配套設(shè)施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費(fèi)由甲方支付。

2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，但不得經(jīng)營煙、酒和其他生活用品。

3、甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電，甲方及時發(fā)電）。

4、食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

5、甲方有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務(wù)處出具書面整改通知。

6、甲方召開專門食堂工作會議后，根據(jù)師生反映的共性問題，有權(quán)與乙方交涉，并限期予以改正。

7、甲方負(fù)責(zé)教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

8、甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、食品安全和管理制度。

9、甲方有權(quán)不定期對食堂衛(wèi)生、安全進(jìn)行檢查和監(jiān)督，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)情況。

10、若乙方經(jīng)營不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權(quán)隨時終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經(jīng)濟(jì)處罰。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，通過誠實(shí)勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬。經(jīng)營的對象：在校師生；不得面向社會經(jīng)營。

2、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，積極配合甲方工作，嚴(yán)格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。

3、乙方的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法，品行端正，誠實(shí)守信，關(guān)愛學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。

4、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購索證、飯菜留驗(yàn)管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導(dǎo)致用餐人員流失和食物中毒，由此產(chǎn)生的后果乙方自負(fù)，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

5、乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機(jī)、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用。如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。

8、食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。

9、乙方在食堂內(nèi)的娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習(xí)時間不得播放音像制品。

10、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)，區(qū)分應(yīng)明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。

11、對餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、沖、保潔，進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。從業(yè)人員應(yīng)著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。

12、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等清潔和衛(wèi)生，保證無污漬雜物。負(fù)責(zé)搞好食堂四周20m范圍內(nèi)的衛(wèi)生。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應(yīng)倒在遠(yuǎn)離食堂20米遠(yuǎn)的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜。

13、乙方經(jīng)營期間，要認(rèn)真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財(cái)產(chǎn)安全事故，完全由乙方承擔(dān)。

14、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包；如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，并給予5000-10000元的經(jīng)濟(jì)處罰。

15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

三、違約責(zé)任

雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題。

本合同一式兩份，甲、乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：_____________（蓋章）

乙方：_____________（簽字）

校長：_____________（簽字）

_______年______月_____日

學(xué)校食堂承包合同【篇6】

發(fā)包方（甲方）：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務(wù)：_____________________________________________

聯(lián)系方式：_________________________________________

承包方（乙方）：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務(wù)：_____________________________________________

聯(lián)系方式：_________________________________________

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律和行政法規(guī)，為進(jìn)一步明確甲乙雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)守信的原則，甲乙雙方通過友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、合同期限：

合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣__________元整（大寫_____萬_____仟____佰____拾元整）。

2、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。

三、雙方權(quán)利及義務(wù)

1、甲方的權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方向乙方提供食堂場地一塊和現(xiàn)有設(shè)備及炊具。

（2）甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，但不得經(jīng)營煙、酒及“三無”食品。根據(jù)區(qū)教體局有關(guān)要求，允許在食堂內(nèi)設(shè)置小賣部。

（3）食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

（4）甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。

（5）在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約；

（6）乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

（2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

（5）食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。

（6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

（7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

（8）食堂的水電費(fèi)及工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

（9）廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

（10）乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

四、違約責(zé)任：

1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

3、合同期滿后，甲方的所有固定資產(chǎn)應(yīng)全部完好交還。否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。

六、其它：

1。本合同條款如與國家法律、法規(guī)、政策相悖時，以國家、法規(guī)、政策為準(zhǔn)。

2。_____________________________________________________________

3。_____________________________________________________________

七、爭議解決：

本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

八、合同生效：

本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份，報上級存檔_______份。

合同生效后，甲乙雙方對合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

甲方（簽章）：___________________ 乙方（簽章）：___________________

代表人：______________________ 代表人：______________________

聯(lián)系方式：______________________ 聯(lián)系方式：______________________

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

注意事項(xiàng)

承包人在行使承包經(jīng)營權(quán)時須注意以下幾個問題：

1、承包經(jīng)營權(quán)的取得須合法。承包經(jīng)營權(quán)的取得須發(fā)包人和承包人訂立承包合同。承包雙方的權(quán)利和義務(wù)依照法律由承包合同規(guī)定。承包合同須明確規(guī)定承包項(xiàng)目的名稱、坐標(biāo)、數(shù)量、質(zhì)量和用途；承包期和起止時間；承包項(xiàng)目的使用方向和投入產(chǎn)出指標(biāo)；發(fā)包方提供的生產(chǎn)條件，資金和服務(wù)項(xiàng)目及服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；對所承包的生產(chǎn)資料的使用，維護(hù)要求以及考核和獎罰措施；承包方應(yīng)交付的承包金；在承包期內(nèi)調(diào)整承包指標(biāo)的條件和辦法；違約責(zé)任等。承包合同由雙方達(dá)成一致意見，并寫成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保護(hù)，但下列承包合同無效：①違反國家法律、政策的承包合同；②損害國家利益和社會公共利益的承包合同；③違背民主議定的承包合同；④采取欺詐、脅迫或其他不正當(dāng)手段簽訂的承包合同；⑤發(fā)包人無權(quán)發(fā)包的承包合同；⑥承包人私自轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包承包合同以及轉(zhuǎn)包漁利的。

2、承包人在行使承包經(jīng)營權(quán)時，必須履行合同約定的義務(wù)，全面完成各項(xiàng)承包指標(biāo)，接受集體經(jīng)濟(jì)組織的必要指導(dǎo)和管理。承包人在承包期間，除按約定全面認(rèn)真地完成各項(xiàng)承包指標(biāo)外，還應(yīng)當(dāng)注意對自然資源的保護(hù)。承包土地不得破壞地力；承包山林不得亂砍濫伐；承包果園不得為短期收益而破壞果樹的長期生長。承包人在承包期間搞破壞性、掠奪性生產(chǎn)經(jīng)營，發(fā)包人勸陰無效要求解除合同的，應(yīng)予支持，因此而造成的損失應(yīng)當(dāng)由承包人負(fù)責(zé)賠償，情節(jié)嚴(yán)重的可責(zé)令加倍賠償，直至依法追究刑事責(zé)任。

3、承包人不得擅自將承包合同轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)包給第三人。轉(zhuǎn)讓是指承包人自找對象，由第三者代替自己向發(fā)包人履行承包合同的行為。承包人將承包合同轉(zhuǎn)讓給第三者，必須經(jīng)發(fā)包人同意，并不得擅自改變原承包合同的生產(chǎn)經(jīng)營等內(nèi)容，否則轉(zhuǎn)讓無效。轉(zhuǎn)包是指承包人把自己承包項(xiàng)目的部分或全部，以一定的條件發(fā)包給第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原發(fā)包人履行合同的行為。轉(zhuǎn)包須經(jīng)發(fā)包人同意，并不得擅自改變原承包合同的生產(chǎn)經(jīng)營等內(nèi)容，否則轉(zhuǎn)包合同無效。

4、承包人不得轉(zhuǎn)包漁利。承包人承包后自己既不從事經(jīng)營或生產(chǎn)活動，又不承擔(dān)任何風(fēng)險，坐收"管理費(fèi)"或者高價轉(zhuǎn)包的，屬于轉(zhuǎn)包漁利。如果轉(zhuǎn)包的價額超出承包價額，而其超出部分大致接近于承包人的投資，加上由于投資應(yīng)當(dāng)獲得的正常利潤，可以視為合理；如果懸殊過大，則應(yīng)作為轉(zhuǎn)包漁利論處。轉(zhuǎn)包漁利部分應(yīng)當(dāng)收歸集體或追繳國庫。

學(xué)校食堂承包合同【篇7】

甲方（學(xué)校）：_______________________________

乙方（承包方）：_____________________________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見附件二：__________食堂固定資產(chǎn)清單）提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)（詳見附圖）。

2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動不受此限。

4、__________食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

6、在甲方每__________召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)，在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對__________食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

3、乙方對其承包的__________食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的.相關(guān)規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣__________萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)__________食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅(jiān)持持證上崗的原則。

5、__________食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料，其它加熱應(yīng)用__________。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過__________元，每桶價格不得超過__________元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯（以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn)）售價不得超過__________元，且應(yīng)有每份__________元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過__________元。

8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。

三、違約責(zé)任及解決辦法

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣__________元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣__________元。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回__________食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在__________食堂大門時解除。合同解除后，乙方應(yīng)__________小時內(nèi)將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對__________食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。

五、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

六、承包金額

1、承包金額：每年為人民幣：__________元整。

2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前；第二次交納承包金時間為__________年__________月__________日—__________日；第三次交納承包時間為__________年__________月__________日—__________日。

七、其他事項(xiàng)

若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

本合同一式__________份，甲、乙雙方各執(zhí)__________份，合同自雙方簽訂之日起生效。

擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

甲方：_______________________________乙方：__________________________________

聯(lián)系方式：___________________________聯(lián)系方式：______________________________

甲方代表：___________________________乙方擔(dān)保人：____________________________

_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

學(xué)校食堂承包合同【篇8】

甲方：

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1、甲方于_____年_____月_____日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具;

2、甲方允許乙方在食堂約定場所內(nèi)經(jīng)營飲食;

3、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲乙雙方統(tǒng)一商定;

4、甲方統(tǒng)一提供水、電、燃料等;

5、交付使用前，雙方統(tǒng)一清點(diǎn)所有設(shè)施

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定;

2、飲食要保質(zhì)保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品);

3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證，從業(yè)人員個人健康證的費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé);

4、水電費(fèi)由乙方承擔(dān);

5、食堂內(nèi)操作間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時處理。

6、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)(非認(rèn)為原因)。

7、乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。

9、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準(zhǔn)，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

3、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

4、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。

甲方(公章)：_________（zjan56.COm 趙老師教案網(wǎng)）

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月___

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇9】

甲方：XX初級中學(xué)

乙方：

經(jīng)過雙方充分協(xié)商，甲方將學(xué)校食堂、商店捆綁式承包給乙方，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂、商店，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、乙方承包期限為X年，自20xx年10月15日起至X年10月15日止。

二、承包費(fèi)為 元(小寫 元)。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費(fèi)。

三、甲方應(yīng)享受和履行以下權(quán)利和義務(wù)：

1、只提供食堂、商店基本房屋設(shè)施，不再添制任何設(shè)備，乙方所許的設(shè)備自行解決;承包期內(nèi)食堂、商店內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。

2、學(xué)校一概不負(fù)責(zé)食堂、商店工作人員的體檢費(fèi)和衛(wèi)生、工商、稅務(wù)部門所需的任何費(fèi)用。

3、學(xué)校有權(quán)對商店出售的商品進(jìn)行抽查并及時提出整改意見。發(fā)現(xiàn)乙方出售不合要求的食品學(xué)校有權(quán)給予沒收。在甲方召開膳食工作會議時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約。

4、在甲方對乙方經(jīng)營的食堂、商店存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

5、承包期內(nèi)學(xué)校執(zhí)行正常的上級教育主管部門以及有關(guān)部門規(guī)定的正常的節(jié)假日放假，不應(yīng)因節(jié)假日延長承包期或者引起其他爭議。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

四、乙方應(yīng)享受和履行以下的權(quán)利和義務(wù)：

1、所請的工作人員必須遵紀(jì)守法，身體健康，無傳染病，憑體檢合格證上崗。依法經(jīng)營，主動接受有關(guān)職能部門和甲方的監(jiān)管，熱情為師生服務(wù)。

2、乙方對其承包的食堂、商店享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。搞好商店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發(fā)生。

3、乙方不得出售上級衛(wèi)生、工商、教育、安全等部門規(guī)定的禁賣商品(食品)，不得出售有任何問題和“三無”商品。如發(fā)生事故，將追究承包人的相關(guān)責(zé)任。

4、乙方在承包期內(nèi)對食堂、商店、經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

5、注意節(jié)約水電，本食堂、商店的水電費(fèi)由自已負(fù)責(zé)。

6、食堂、商店工作人員必須遵守學(xué)校規(guī)章制度，上班時間不得做任何有損學(xué)校教職工形象的事。

五、違約責(zé)任及解決辦法

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，

6、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

六、免責(zé)條款

若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

七、擔(dān)保人責(zé)任

擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

八、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，合同自簽字之日起生效，希望雙方共同遵守。

甲方：

乙方： (簽章)擔(dān)保人：

年月日

學(xué)校食堂承包合同【篇10】

甲 方： (以下簡稱“甲方”)

乙 方： (以下簡稱“乙方”)

甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、 雙方權(quán)利及義務(wù)

1 、甲方的權(quán)利義務(wù)：

(1)甲方向乙方提供食堂場地一塊和現(xiàn)有設(shè)備及炊具。

(2)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

(3)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

(4)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。

(5)甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。

2 、 乙方的權(quán)利義務(wù)：

(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

(3)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

(4)餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

(5)食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

(8)食堂的水電費(fèi)及工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

(10)乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

二、合同期限：合同期一年，即從XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。

三、違約責(zé)任：

1 、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

3、合同期滿后，甲方的所有固定資產(chǎn)應(yīng)全部完好交還。否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

四、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣壹萬元整。

2、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。

五、其它：

甲方有權(quán)根據(jù)上級文件或通知精神終止合同。只退還乙方余下承包期的承包費(fèi)。

本合同一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，報上級存檔一份。

雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲 方:

乙 方:

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期： 年 月 日

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學(xué)校食堂承包合同13篇

俗話說，磨刀不誤砍柴工。當(dāng)幼兒園教師的工作遇到難題時，我們經(jīng)常會用提前準(zhǔn)備好的資料進(jìn)行參考。資料是作用于人類社會實(shí)踐的一種可供參考的材料。資料對我們的學(xué)習(xí)和工作有著不可估量的作用。你知不知道我們常見的幼師資料有哪些呢？下面的內(nèi)容是小編為大家整理的學(xué)校食堂承包合同13篇，歡迎你參考，希望對你有所助益！

學(xué)校食堂承包合同【篇1】

簽訂合同單位： ______學(xué)校食堂承包公司

甲方：______學(xué)校

乙方：______食堂承包公司

______學(xué)校為減輕后勤管理壓力，節(jié)省人力、物力，同時提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現(xiàn)決定將校食堂對外承包。通過招標(biāo)，______食堂承包公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé)，特簽訂本合同，共同遵守。

第一條 本合同規(guī)定甲方將無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增添。

第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有有效的健康證方可作業(yè)。

第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。

第四條 甲方要求每日三餐定時，節(jié)假日正常開餐，如需加餐，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)。

第五條 乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門的檢測或合格食品方能使用。

第六條 乙方在承包期間，要定期更換菜譜，注意伙食的質(zhì)量、分量，保證甲方學(xué)校員工的食量，每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化，新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。

第七條 乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進(jìn)度，以致甲方遭受損失時，應(yīng)按直接經(jīng)濟(jì)損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

第八條 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。 甲方如有嚴(yán)重違反合同的規(guī)定，乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償。

第九條 本合同有效期五年，從____年____月____日起，至____年____月____日為止。

本合同正本一式2份，甲方、乙方各執(zhí)1份，副本2份，______學(xué)校、______食堂承包公司等單位各執(zhí)1份。

附：______學(xué)校食堂用具清單

甲方：（公章）

地址：

法人代表（簽名）：

簽約日期：____年____月____日

簽約地點(diǎn)：

乙方：（公章）

地址：

法人代表（簽名）：

學(xué)校食堂承包合同【篇2】

甲方：________

法定代表人：________

法定地址：______

乙方：________

法定代表人：________

法定地址：________

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它有關(guān)法律規(guī)定，為了甲、乙雙方本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工餐廳達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營管理。

2、甲方提供廚房、廚具設(shè)備、水電、燃料等設(shè)施。乙方應(yīng)以節(jié)約為原則進(jìn)行使用，甲方對此將定期計(jì)量考核。

3、乙方需提供員工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐，其用餐標(biāo)準(zhǔn)如下：

早餐：__________________________________。

午餐：__________________________________。

晚餐：__________________________________。

夜餐：__________________________________。

4、用餐時間：

早餐：__________________________________。

午餐：__________________________________。

晚餐：__________________________________。

夜餐：__________________________________。

5、甲方將現(xiàn)有的廚房、廚房設(shè)備、餐具提供給乙方保管使用，如有損壞應(yīng)按價賠償或自行承擔(dān)維修費(fèi)用，維修期間不得影響飯菜的供應(yīng)。乙方承包期滿后，應(yīng)所屬甲方之廚房設(shè)備、餐具全部清點(diǎn)給甲方。

6、乙方應(yīng)妥善保管、使用甲方所提供的廚房設(shè)備，如乙方在使用過程中因操作不當(dāng)或者設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng)造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

7、員工餐廳工作人員由乙方負(fù)責(zé)聘用管理，包括工資、福利和其它待遇均由乙方負(fù)責(zé)與甲方無關(guān)，乙方餐廳工作人員應(yīng)持身份證、健康證、專業(yè)技能證書方能為甲方提供服務(wù)。

8、乙方應(yīng)提供其工作人員的身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件。乙方人員在甲方工作期間應(yīng)自覺遵守甲方勞動紀(jì)律和規(guī)章制度，且必須穿戴整齊上崗。如有違規(guī)現(xiàn)象甲方有權(quán)責(zé)令其離廠或做出相應(yīng)的。處罰。

9、乙方應(yīng)該于每周五公布下周之菜譜，甲方有權(quán)督促乙方對其菜譜進(jìn)行更改。

10、甲方有權(quán)對乙方飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、配料、定價進(jìn)行定期檢查核實(shí)，并對乙方的人員調(diào)換提出建議，乙方應(yīng)給予配合。

11、乙方應(yīng)自覺維護(hù)整個餐廳的清潔、衛(wèi)生，隨時接受甲方檢查監(jiān)督，不斷提高其服務(wù)質(zhì)量。有異常時必須在甲方規(guī)定的時間內(nèi)改善。

12、乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，如甲方員工因吃到乙方所做飯菜發(fā)生中毒現(xiàn)象，其相應(yīng)醫(yī)療費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

13、甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，如骨頭菜渣不得倒在地面及桌面上，應(yīng)自覺將殘?jiān)谷胪皟?nèi)，不自覺者應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)處罰。

14、廚房里的殘?jiān)梢曳截?fù)責(zé)清理，不能堆放廠區(qū)范圍內(nèi)。

15、結(jié)算方式：按照甲方提供人數(shù)或以乙方實(shí)際收到甲方發(fā)放給員工的餐票計(jì)算。乙方應(yīng)及時提供有效發(fā)票給甲方，甲方于次月日前以現(xiàn)金或電匯的形式付款給乙方。

16、本合約從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。其中_____年_____月_____日至_____年_____月_____日為本合約的試用期，試用期與正式合約期具有同等法 律效力。

17、在正式合約期間任何一方若需解約須與對方協(xié)商，并提前一個月通知對方，否則違約責(zé)任由違約方全部承擔(dān)。

18、本合約發(fā)爭議時雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時可向_____________人民法院訴訟解決。

19、本合約一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

甲方（簽章）：______

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：______

乙方（簽章）：________

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：________

學(xué)校食堂承包合同【篇3】

學(xué)校食堂承包合同范文1

甲方：

乙方(承包人)：

甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體條款如下：

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。

2.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

3.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

4.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方相關(guān)部門的管理。

5.食堂用水原則上由甲方提供，乙方負(fù)責(zé)設(shè)施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒，若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負(fù)責(zé)。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《定西市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理辦法》以及《石泉初級中學(xué)食堂管理制度》等。

2.飯菜要保質(zhì)保量，不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)，嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度。

3.承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證，從業(yè)人員的培訓(xùn)及個人健康證等所需費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé)。

4.食堂的電費(fèi)、冬季取暖費(fèi)、衛(wèi)生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

5.食堂內(nèi)餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。乙方在食品原料采購時要索取相關(guān)有效票據(jù)，甲乙雙方共同做好相關(guān)進(jìn)貨驗(yàn)收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔，并負(fù)責(zé)保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持個人衛(wèi)生清潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時處理。

6.乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)用電等安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)，(假期做好看護(hù)工作)。

7.乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。

8.乙方承包者應(yīng)親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生、教師、家長代表及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用餐師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9.乙方要按照甲方要求的飯菜標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格，若市場價格上調(diào)，具體由甲乙雙方協(xié)商上調(diào)，但乙方不得擅自提價。

10.乙方負(fù)責(zé)學(xué)生日常開水、冷水的供應(yīng)。開水每天供應(yīng)1次，原則上達(dá)到生均一壺，所需費(fèi)用學(xué)校適當(dāng)補(bǔ)貼，冷水供應(yīng)要注意節(jié)約。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1.乙方若中途停止?fàn)I業(yè)或毀約，由此造成的損失由乙方負(fù)全責(zé)。

2.乙方因違反相關(guān)法律、規(guī)定等給學(xué)校及師生造成的損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3.合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4.乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

四、承包期限：一學(xué)期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

五、其它事項(xiàng)：

1.學(xué)校財(cái)務(wù)人員應(yīng)按月將住宿生生活補(bǔ)助費(fèi)按照學(xué)生在食堂實(shí)際消費(fèi)金額打到學(xué)生飯卡上，并已現(xiàn)金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補(bǔ)助的同學(xué)費(fèi)用由學(xué)生自己承擔(dān)。

2.甲方每學(xué)期付給乙方為學(xué)生燒開水用煤補(bǔ)助1500元，食堂每天為學(xué)生提供與食譜相符的營養(yǎng)早餐，按月在出納處結(jié)賬。乙方若有臨時性需承擔(dān)的任務(wù)或因物價上漲、學(xué)生自然減少等造成的經(jīng)營不利，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進(jìn)行。

3.若因國家或上級部門重大政策性調(diào)整、發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

4.初次承包前進(jìn)行簡單維修，確保食堂的干凈整潔。

六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同范文2

發(fā)包方：(甲方)

承包方： (乙方)

根據(jù)教育局文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。X學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

一、承包范圍和期限。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。 在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行"食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定"強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按"食堂衛(wèi)生安全規(guī)定"中的處罰規(guī)定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表"，每天要報送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月*元，每年按10個月計(jì)算，共*元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金*萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金*萬元。營業(yè)額超過*萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

6、乙方必須按"創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)"，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以*元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時維修。

4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。

5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

六、其它事項(xiàng)

1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。

2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實(shí)施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同范文3

甲方：

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單 )提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動不受此限。

4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)，在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅(jiān)持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須

6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價不得超過0.50元，且應(yīng)有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、"五一"及"十一"黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應(yīng)小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。

五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

六、承包金額：

1、承包金額：每年為人民幣： 元整。

2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇4】

甲方：

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方于20__年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單 )提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電([]注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動不受此限。

4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)，在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅(jiān)持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，[]每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價不得超過0.50元，且應(yīng)有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

學(xué)校食堂承包合同【篇5】

1、為乙方提供現(xiàn)有的食堂經(jīng)營用房供乙方使用。

2、為乙方接通加工飯菜、早、晚點(diǎn)用水、用電。

1、保障甲方師生正課期間，每天正餐飯菜的按時供給，雙休日及假期補(bǔ)課期間，必須遵從甲方安排，和其他承包戶輪流供應(yīng)。

2、所有經(jīng)營戶均可出售早、晚點(diǎn)。

3、搞好食品及個人衛(wèi)生，從業(yè)人員必須持有縣衛(wèi)生部門(每年)健康檢查合格證，工作時必須穿載白衣、白帽，佩戴健康證。從業(yè)10~20天內(nèi)不辦理健康證及未穿戴工作衣帽，每次罰款50元。學(xué)校食品檢查組如檢查出有腐爛變質(zhì)菜一次罰款50元。如廚房地面炊具衛(wèi)生較差者，每次罰款50元。

4、盡量提供質(zhì)優(yōu)味美的飯菜，出售的飯菜價格除市場自身調(diào)節(jié)外，必須服從甲方的宏觀調(diào)控。

5、嚴(yán)禁出售腐爛變質(zhì)等不衛(wèi)生食物，若因出售的食物引發(fā)中毒事故，一切責(zé)任由乙方擔(dān)負(fù)，并取消經(jīng)營資格，承包期末到也不再退承包費(fèi)。

6、接受甲方監(jiān)督管理小組的監(jiān)督檢查，遵守甲方的作息制度，聽取甲方合理建議，及時改善服務(wù)質(zhì)量，服從甲方管理。

7、承擔(dān)所有電費(fèi)及經(jīng)營所涉及的工商稅費(fèi)。

8、必須在學(xué)校指定的地點(diǎn)加工、銷售，不得戶外加工，占道經(jīng)營。

9、大小食堂任何經(jīng)營房灶臺必須在室內(nèi)擺設(shè)，嚴(yán)禁設(shè)置室外，占道經(jīng)營。

10、不得轉(zhuǎn)包他人。

11、乙方服從甲方的管理，若違反管理要求，接受罰款處理每次以50元為基數(shù)。承包期滿時，學(xué)校對各家食堂進(jìn)行考評，取消罰款余額較高兩家的承包資格。

甲方監(jiān)督管理小組有權(quán)對乙方的食品衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、價格進(jìn)行監(jiān)督檢查，若乙方違反所承擔(dān)責(zé)任，甲方有權(quán)視其情節(jié)把經(jīng)營存在問題公布給師生或給予50元以上罰款，甚至取消乙方的承包資格(承包期滿也不退承包費(fèi))。若上級衛(wèi)生部門抽查檢驗(yàn)，不合格一項(xiàng)罰款50元。

乙方有權(quán)要求甲方盡量為其解決照明、鼓風(fēng)機(jī)電路，在正常情況下，用水供應(yīng)。

乙方付給甲方全年承包費(fèi)：第一食堂 萬 仟 佰。電費(fèi)按電表實(shí)際用數(shù)交費(fèi)。此款項(xiàng)須在簽訂本合同時一次性付情。

1、乙方在甲方管理監(jiān)督下自主經(jīng)營，自主管理，享受所得經(jīng)營收入。

2、乙方在承包簽訂合同附交違紀(jì)押金伍佰元正，在承包期滿后扣除違紀(jì)部分全部返還。服從學(xué)校管理，期滿后學(xué)校在9家食堂承包戶中評出四戶每戶分別給予陸佰元、伍佰元、肆佰元、叁佰元的獎勵。

四、經(jīng)營期限一年：20_年2月25日至20_年2月25日。承包費(fèi)一次性交清。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇6】

甲方：__________

乙方：__________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。

一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。

三、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。

四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等)。

五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī)，要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺賬。

六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時間不得低于24小時，保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生。

七、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施，防鼠、防蠅、防塵 對食堂的餐具每天必須進(jìn)行，一洗、二清、三消毒。

八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。

九、師生用餐的飯菜價格應(yīng)根據(jù)市場變動，由承包商提出合理的價格變動申請，經(jīng)校委會的具體研究后方可調(diào)整飯菜價格。承包商不得擅自更改。

十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。

十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時處理，不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。

十二、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線，認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，防止安全事故的發(fā)生

十三、對營養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實(shí)施，對營養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。

十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

甲方(公章)： 乙方(公章)：

法定代表人(簽字)： 法定代表人(簽字)：

_________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇7】

甲方：

乙方：食堂承包競標(biāo)方

為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的使用功效，推行后勤服務(wù)社會化，方便廣大師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營承包實(shí)行第一輪競標(biāo)。競標(biāo)面向校內(nèi)外，競標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長室、總務(wù)處和三位教師代表組成。通過公開競標(biāo)，中標(biāo)，承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣部。承包期限為五年，即從年月日至年月日。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《開城中心校食堂承包競標(biāo)方案》，在平等、自愿、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上，甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議。

一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1.甲方本著節(jié)約、簡易、實(shí)用和安全的原則，通過政府采購等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造和維修以及易耗物品的添置。

2.甲方負(fù)責(zé)在學(xué)生上課時間實(shí)行封閉管理，教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

3.甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、安全、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。

4.甲方有權(quán)利對乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行檢查督促，并派人對食堂衛(wèi)生和安全、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)情況。

5.若乙方經(jīng)營不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權(quán)隨時終止本合同，并且扣留部分借資款。

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂，時間從年月日起至年月日止，承包期為五年。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營競標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利。

2.乙方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，通過誠實(shí)勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬。

3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線不通而嚴(yán)重影響正常經(jīng)營，有權(quán)要求甲方及時整改。

4.乙方聘請的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法，品行端正，誠實(shí)守信，關(guān)愛學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗，小買部必須持照經(jīng)營，辦證辦照費(fèi)用自理。

5.乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購索證、飯菜留驗(yàn)管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒，后果自負(fù)，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

6.乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機(jī)、臺球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。

7.乙方負(fù)責(zé)食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生，及時清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。

8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用，如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償。食堂水、電費(fèi)用由乙方承擔(dān)。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。

9.乙方必須積極配合甲方工作，嚴(yán)格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)。

10.甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應(yīng)盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費(fèi)面議。

11.因甲方資金緊，承包款（每年3萬元，五年共15萬元）、內(nèi)部設(shè)置使用押金（1萬元）共計(jì)16萬元由乙方一次性交與甲方，此16萬元用于配置食堂內(nèi)部設(shè)施。1萬元內(nèi)部設(shè)置使用押金在乙方承包期滿時，甲方扣除內(nèi)部設(shè)施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的16萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財(cái)政帳戶。

12.乙方在承包經(jīng)營期間，注意防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財(cái)產(chǎn)安全事故，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

三、違約責(zé)任（雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題）。

本合同一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：（蓋章）乙方：（簽字）

校長（簽字）：

年月日

學(xué)校食堂承包合同【篇8】

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。

在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

學(xué)校食堂承包合同【篇9】

有關(guān)學(xué)校食堂承包合同

發(fā)包方： 公司(下稱甲方)承包方：廣州市遠(yuǎn)宏餐飲服務(wù)公司(下稱乙方)

根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營輸伙食。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

b:結(jié)算及付款：1、按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。

3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。

三、甲方責(zé)任：1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣 元，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元，水電費(fèi) 元)。

3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時間的維護(hù)秩序。

4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對于處理。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責(zé)任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。

四、乙方責(zé)任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。

8、按規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

10、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。

11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

五、違約責(zé)任：1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負(fù)

六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日

學(xué)校食堂承包合同書閱讀

發(fā)包方： 公司(下稱甲方)

承包方：公司(下稱乙方)

根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營輸伙食。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

A：用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

B：結(jié)算及付款：1、按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。

3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。

三、甲方責(zé)任：

1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣 元，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元，水電費(fèi) 元)

3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時間的維護(hù)秩序。

4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對于處理。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責(zé)任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。

四、乙方責(zé)任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。

8、按規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

10、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。

11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

五、違約責(zé)任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負(fù)

六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日

學(xué)校食堂承包協(xié)議合同參考

甲方：__________

乙方：__________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約;

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1、乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

3、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼食堂__________噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月__________元。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

12、__________食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標(biāo)后__________天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。

三、違約責(zé)任及解決辦法

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1、承包金額每年為人民幣：__________元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回__________食堂另行發(fā)包。

六、免責(zé)條款

若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

七、擔(dān)保人責(zé)任

擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

八、附則

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

學(xué)校食堂承包合同【篇10】

立合同雙方 (以下簡稱)

甲方_______________________

乙方_______________________

甲方根據(jù)教育部教財(cái)(1999)14號文件"關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系"的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：_____

一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財(cái)產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財(cái)產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理，乙方對此表示同意。

四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng)建、治

安等部門和學(xué)校的管理，做好"門前三包"及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題，造成嚴(yán)重后果，后果由乙方自負(fù)，且甲方有權(quán)單方面終止合同。

五、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強(qiáng)烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。

七、合同期滿甲方組織重新招標(biāo)，乙方若需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標(biāo)，若未中標(biāo)，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。

甲方：____________________________________乙方：_______________________________________

聯(lián)系方式：________________________________聯(lián)系方式：___________________________________

甲方代表：________________________________乙方擔(dān)保人：_________________________________

_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

學(xué)校食堂承包合同【篇11】

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計(jì)算，共______元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金______萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金______萬元。營業(yè)額超過______萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款______元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以______元的罰款。

學(xué)校食堂承包合同【篇12】

發(fā)包方（甲方）：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務(wù)：_____________________________________________

聯(lián)系方式：_________________________________________

承包方（乙方）：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務(wù)：_____________________________________________

聯(lián)系方式：_________________________________________

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律和行政法規(guī)，為進(jìn)一步明確甲乙雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)守信的原則，甲乙雙方通過友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、合同期限：

合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣__________元整（大寫_____萬_____仟____佰____拾元整）。

2、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。

三、雙方權(quán)利及義務(wù)

1、甲方的權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方向乙方提供食堂場地一塊和現(xiàn)有設(shè)備及炊具。

（2）甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，但不得經(jīng)營煙、酒及“三無”食品。根據(jù)區(qū)教體局有關(guān)要求，允許在食堂內(nèi)設(shè)置小賣部。

（3）食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

（4）甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。

（5）在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約；

（6）乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

（2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

（5）食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。

（6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

（7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

（8）食堂的水電費(fèi)及工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

（9）廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

（10）乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

四、違約責(zé)任：

1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

3、合同期滿后，甲方的所有固定資產(chǎn)應(yīng)全部完好交還。否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。

六、其它：

1。本合同條款如與國家法律、法規(guī)、政策相悖時，以國家、法規(guī)、政策為準(zhǔn)。

2。_____________________________________________________________

3。_____________________________________________________________

七、爭議解決：

本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

八、合同生效：

本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份，報上級存檔_______份。

合同生效后，甲乙雙方對合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

甲方（簽章）：___________________ 乙方（簽章）：___________________

代表人：______________________ 代表人：______________________

聯(lián)系方式：______________________ 聯(lián)系方式：______________________

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

注意事項(xiàng)

承包人在行使承包經(jīng)營權(quán)時須注意以下幾個問題：

1、承包經(jīng)營權(quán)的取得須合法。承包經(jīng)營權(quán)的取得須發(fā)包人和承包人訂立承包合同。承包雙方的權(quán)利和義務(wù)依照法律由承包合同規(guī)定。承包合同須明確規(guī)定承包項(xiàng)目的名稱、坐標(biāo)、數(shù)量、質(zhì)量和用途；承包期和起止時間；承包項(xiàng)目的使用方向和投入產(chǎn)出指標(biāo)；發(fā)包方提供的生產(chǎn)條件，資金和服務(wù)項(xiàng)目及服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；對所承包的生產(chǎn)資料的使用，維護(hù)要求以及考核和獎罰措施；承包方應(yīng)交付的承包金；在承包期內(nèi)調(diào)整承包指標(biāo)的條件和辦法；違約責(zé)任等。承包合同由雙方達(dá)成一致意見，并寫成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保護(hù)，但下列承包合同無效：①違反國家法律、政策的承包合同；②損害國家利益和社會公共利益的承包合同；③違背民主議定的承包合同；④采取欺詐、脅迫或其他不正當(dāng)手段簽訂的承包合同；⑤發(fā)包人無權(quán)發(fā)包的承包合同；⑥承包人私自轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包承包合同以及轉(zhuǎn)包漁利的。

2、承包人在行使承包經(jīng)營權(quán)時，必須履行合同約定的義務(wù)，全面完成各項(xiàng)承包指標(biāo)，接受集體經(jīng)濟(jì)組織的必要指導(dǎo)和管理。承包人在承包期間，除按約定全面認(rèn)真地完成各項(xiàng)承包指標(biāo)外，還應(yīng)當(dāng)注意對自然資源的保護(hù)。承包土地不得破壞地力；承包山林不得亂砍濫伐；承包果園不得為短期收益而破壞果樹的長期生長。承包人在承包期間搞破壞性、掠奪性生產(chǎn)經(jīng)營，發(fā)包人勸陰無效要求解除合同的，應(yīng)予支持，因此而造成的損失應(yīng)當(dāng)由承包人負(fù)責(zé)賠償，情節(jié)嚴(yán)重的可責(zé)令加倍賠償，直至依法追究刑事責(zé)任。

3、承包人不得擅自將承包合同轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)包給第三人。轉(zhuǎn)讓是指承包人自找對象，由第三者代替自己向發(fā)包人履行承包合同的行為。承包人將承包合同轉(zhuǎn)讓給第三者，必須經(jīng)發(fā)包人同意，并不得擅自改變原承包合同的生產(chǎn)經(jīng)營等內(nèi)容，否則轉(zhuǎn)讓無效。轉(zhuǎn)包是指承包人把自己承包項(xiàng)目的部分或全部，以一定的條件發(fā)包給第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原發(fā)包人履行合同的行為。轉(zhuǎn)包須經(jīng)發(fā)包人同意，并不得擅自改變原承包合同的生產(chǎn)經(jīng)營等內(nèi)容，否則轉(zhuǎn)包合同無效。

4、承包人不得轉(zhuǎn)包漁利。承包人承包后自己既不從事經(jīng)營或生產(chǎn)活動，又不承擔(dān)任何風(fēng)險，坐收"管理費(fèi)"或者高價轉(zhuǎn)包的，屬于轉(zhuǎn)包漁利。如果轉(zhuǎn)包的價額超出承包價額，而其超出部分大致接近于承包人的投資，加上由于投資應(yīng)當(dāng)獲得的正常利潤，可以視為合理；如果懸殊過大，則應(yīng)作為轉(zhuǎn)包漁利論處。轉(zhuǎn)包漁利部分應(yīng)當(dāng)收歸集體或追繳國庫。

學(xué)校食堂承包合同【篇13】

甲 方：(以下簡稱“甲方”)乙 方： 上海品正餐飲管理有限公司 (以下簡稱“乙方”) 根據(jù)《中華人民共和國合同法》...

___中學(xué)(以下簡稱甲方)

___(以下簡稱乙方)

為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，甲方準(zhǔn)備建設(shè)一處食堂，乙方愿意投資50萬元左右，幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方的職責(zé)和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn)，保證單獨(dú)成院落、便于管理。

2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3、負(fù)責(zé)食堂的ban zheng工作。

4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對寄宿學(xué)生的管理和教育。

5、寄宿組對乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等，進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評和處罰。

6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

二、乙方的職責(zé)和義務(wù)

1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo)，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務(wù)意識，不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學(xué)生。

2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi)，及時如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。

3、每天按時供應(yīng)茶水，每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。

6、對于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎勵。

7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。

8、加強(qiáng)對工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力豐富食品種類，提高食品質(zhì)量，改善生活水平，。

9、加強(qiáng)對工人的安全教育和培訓(xùn)，規(guī)范操作，安全生產(chǎn)，給工人入好保險。

10、加強(qiáng)對工人的衛(wèi)生教育，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進(jìn)行體檢，工作服統(tǒng)一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。

11、認(rèn)真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生，整潔有序，無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，規(guī)范著裝，文明言行，團(tuán)結(jié)協(xié)作，尊敬老師，愛護(hù)學(xué)生。

本協(xié)議有效期為2008年7月1日----20__年6月30日，20__年7月1日起，該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后，于20__年_月_日起生效。

2024承包食堂合同13篇

俗話說，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。在日常的學(xué)習(xí)工作中，幼兒園教師都會提前準(zhǔn)備一些能用到的資料。資料的定義范圍較大，可指代生產(chǎn)資料。有了資料才能更好的在接下來的工作輕裝上陣！那么，想必你在找可以用得到的幼師資料吧？小編特別編輯了“2024承包食堂合同13篇”，歡迎你閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

承包食堂合同【篇1】

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甲方：________________ 地址：________________ 聯(lián)系人：________________

乙方：________________ 地址：________________ 聯(lián)系人：________________

現(xiàn)在在_______________ _to ______ 簽約九龍電力食堂如下：

1．甲方委托乙方經(jīng)營管理重慶九龍坡電力公司所在地負(fù)三樓食堂，為員工提供早、中、晚餐。

2、甲方委托經(jīng)營管理本餐廳的期限為一年，應(yīng)在合同期滿前30天書面通知乙方。

3、甲方應(yīng)提供餐廳經(jīng)營所必需的設(shè)備和正常經(jīng)營所需的條件。在符合甲方要求的膳食結(jié)構(gòu)和標(biāo)準(zhǔn)的前提下，乙方負(fù)責(zé)餐廳的整體經(jīng)營管理。

4、甲方提供廚房、餐廳運(yùn)營所需的一切設(shè)備、水、電、氣設(shè)施（用電設(shè)備費(fèi)用由甲方承擔(dān)）。

5、甲方如需高級餐或貴賓餐，需提前1天通知乙方，乙方按甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供餐飲服務(wù)

6.用餐時間及標(biāo)準(zhǔn)

上午：8:00-9:00，12:00-13:00，晚上，17:30-18:30接待。

早餐：糕點(diǎn)、醬菜、米粉、粥等

中餐：4葷菜、4葷菜、湯、泡菜（4選2）

晚餐：葷菜2個，素菜2個，湯、醬菜

7、乙方所有員工必須接受國家衛(wèi)生防疫部門的體檢。甲方為乙方聘用的員工提供免費(fèi)食宿，每年四套衣服，所有員工必須穿著整齊的制服，掛上工作證，員工必須遵守甲方的規(guī)定。為保證食堂員工的良好睡眠，甲方應(yīng)為每個房間配備冷熱設(shè)備。

8.甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1.甲方有權(quán)監(jiān)督餐廳食品的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生和服務(wù)水平。

2、乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國衛(wèi)生防疫法》及食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)。

3、乙方負(fù)責(zé)甲方承辦食堂所需的報關(guān)手續(xù)，除消防、環(huán)保外，所有政府部門在開辦食堂所涉及的所有審批過程中向甲方提供必要的配合。保護(hù)。

4、乙方必須保持餐廳的清潔衛(wèi)生。乙方使用的原料必須新鮮、適宜使用，腐爛腐爛的部分必須去除；標(biāo)準(zhǔn);熟食必須保溫，嚴(yán)防蟲蠅；每頓飯的剩菜不得再上菜，垃圾要及時清理。

5、乙方接受政府職能部門的檢查，檢查不合格的，按規(guī)定整改，直至檢查合格。

6、乙方每周四提前公布下周菜單，以供參考。甲方如有任何建議和意見，需在24小時內(nèi)反饋給乙方，以便及時調(diào)整。

7、乙方管理人員應(yīng)與甲方相關(guān)管理部門人員密切配合，服從指揮。努力提高您的膳食質(zhì)量。

8、甲方每周對乙方進(jìn)行一次衛(wèi)生抽查（不定期抽查）。

9、乙方聘用的員工必須持有合法的健康證明，并將身份證、健康證明復(fù)印件報甲方備案。

10、乙方員工應(yīng)遵守甲方餐廳管理制度及其他管理規(guī)定。員工不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、上班前飲酒等。

11、甲方按在職人數(shù)計(jì)算每人每天20元生活費(fèi)雇員和臨時雇員，供應(yīng)乙方（節(jié)假日除外）。

12、乙方將在每月1日至3日將所有數(shù)據(jù)表提交給物流經(jīng)理審核。如資料無誤，甲方將在4日至6日支付所有費(fèi)用（轉(zhuǎn)賬、支票）。 ，乙方可在第一個月內(nèi)向甲方借款生活費(fèi)，具體面議。

13、甲方在五項(xiàng)條件下提供日常用車（不含司機(jī)、燃油費(fèi)、維修費(fèi)）。

14、甲方必須為乙方在職人員購買五險，按國家標(biāo)準(zhǔn)（合同終止和五險終止）。

15、本協(xié)議自雙方法定授權(quán)代表簽字之日起生效。未盡事宜，雙方協(xié)商補(bǔ)充修改。補(bǔ)充修改是有效的、實(shí)質(zhì)性的、完整的，具有同等法律效力。本協(xié)議正本一式四份，雙方各執(zhí)一份。

甲方：________________ 蓋章乙方：________________

授權(quán)代表：________________ 授權(quán)代表：________________

日期：________________ 日期：________________

承包食堂合同【篇2】

甲方（發(fā)包方）：公司

乙方（承包方）：

身份證號：

因甲方生產(chǎn)經(jīng)營需要，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，由乙方承包甲方產(chǎn)品和原料（以下簡稱貨物）的出入庫裝卸工作。

為明確甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保承包工作順利完成，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，特制定以下貨物出入庫裝卸工作的承包協(xié)議，供雙方共同遵守。

第一條 此承包協(xié)議工作的地點(diǎn)在甲方公司的廠區(qū)內(nèi)部。

第二條 承包費(fèi)用及抵押金

2.1根據(jù)甲方實(shí)際情況，乙方按時完成甲方所安排的所有裝卸任務(wù)。

2.2因?yàn)榧追焦ぷ魅蝿?wù)受季節(jié)影響的不確定因素，勞務(wù)費(fèi)按雙方商定執(zhí)行，甲方按月支付乙方月勞務(wù)費(fèi)為XX，結(jié)算方式為每月底結(jié)算上月勞務(wù)費(fèi)。

2.3乙方留一個月的勞務(wù)費(fèi)在甲方處作為抵押金，當(dāng)雙方解除合同且無糾紛的情況下，于解除合同次月底甲方應(yīng)無條件返還乙方所有抵押金。

第三條 甲方的權(quán)利和義務(wù)

3.1甲方有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)及發(fā)貨的實(shí)際情況安排乙方進(jìn)行裝卸貨物工作。

物流、天氣等情況隨時調(diào)整裝卸貨物的順序及時間。

托盤等輔助機(jī)械或工具。

3.4在承包期間，甲方可為乙方不定期提供工裝及簡單勞動保護(hù)用品。

3.5在乙方按甲方要求完成裝卸任務(wù)后，甲方有義務(wù)按月支付乙方相應(yīng)的勞務(wù)費(fèi)用。

3.6甲方有義務(wù)為乙方裝卸人員提供工作餐，標(biāo)準(zhǔn)參照甲方公司內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)。

倉庫保管員等人員工資由甲方承擔(dān)。

第四條 乙方的權(quán)利和義務(wù)

4.1乙方有權(quán)自行組織裝卸人員，但每班次不得少于四人。

4.2乙方裝卸人員有義務(wù)接受甲方的裝卸貨物安排，并按甲方要求完成。

數(shù)量等情況，如有與貨單不符，要及時通知倉儲人員。

4.4乙方裝卸人員有責(zé)任維護(hù)好自身的人身安全及采取必要的安全防范措施。如果乙方認(rèn)為甲方的工作安排會危及人身或財(cái)產(chǎn)安全，乙方有權(quán)拒絕。

4.5乙方須統(tǒng)一為裝卸人員辦理人身意外傷害保險，如出現(xiàn)安全事故全部由乙方承擔(dān)責(zé)任以及費(fèi)用。

4.6乙方裝卸人員在裝車的過程中不得損壞貨物，如有損壞必須依照貨物的價格按價賠償，賠償款從乙方當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除。

罷工，否則甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際損失情況向乙方要求相應(yīng)賠償，并在當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)發(fā)放中體現(xiàn)。如當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)不足以賠償甲方損失，甲方有權(quán)向乙方追償。

消極怠工等手段向物流等

第三方索要財(cái)物，否則甲方有權(quán)對乙方違規(guī)裝卸人員進(jìn)行處罰。

4.9乙方裝卸人員需遵守甲方的安全制度，不得在廠區(qū)范圍內(nèi)吸煙及使用明火，否則每人次罰款100元。

防盜等各項(xiàng)工作進(jìn)行協(xié)助，并按規(guī)定執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

第五條 合同的變更、解除或終止

5.1雙方可在協(xié)商一致的情況下，對本協(xié)議進(jìn)行修改及變更，形式可為合同附頁或重新制定。

5.2任意一方提出解除本協(xié)議需提前____日以書面形式通知對方。

第六條 爭議解決 因履行本協(xié)議發(fā)生爭議的，由雙方平等協(xié)商解決；協(xié)商不成的，甲乙雙方均有權(quán)向各自住所地的人民法院提起訴訟解決。

第七條 本協(xié)議自雙方簽字和蓋章之日起生效，有效期為________年。

第八條 本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份，并具有同等法律效力。

甲方（發(fā)包方）：公司 代表人： 乙方（承包方）：

________年____月____日 年____月____日

承包食堂合同【篇3】

甲方：_________（以下簡稱甲方）

乙方：_________（以下簡稱乙方）

為了解決我校住校學(xué)生的生活，規(guī)范學(xué)校食堂管理，保證學(xué)校教育教學(xué)工作順利進(jìn)行，甲方將學(xué)校食堂和校園超市承包給乙方經(jīng)營管理。經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議。

一、甲方責(zé)任

1、甲方將學(xué)校食堂、校園超市經(jīng)營權(quán)承包給乙方經(jīng)營管理_________月_________日至_________日）。承包期間，甲方保證校園內(nèi)不再開設(shè)與乙方承包經(jīng)營范圍相同的經(jīng)營項(xiàng)目，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方必須立即清除。如不清除，兩天以后按每天1000元賠償給乙方。

2、甲方負(fù)責(zé)組織學(xué)生積極到學(xué)校食堂就餐，保證所有享受國家寄宿生生活補(bǔ)助的學(xué)生全部到乙方食堂全額消費(fèi)。甲方保證在食堂就餐人數(shù)每餐達(dá)人以上。

3、甲方負(fù)責(zé)將水、電安裝到食堂（食堂內(nèi)的水、電維護(hù)由乙方負(fù)責(zé)），并提供上級部門給學(xué)校食堂配備的設(shè)備。

4、學(xué)校采取師生先付款再消費(fèi)的辦法，甲方在學(xué)生補(bǔ)助費(fèi)未到之前，必須要求學(xué)生自己充卡消費(fèi)。住宿生的生活補(bǔ)助費(fèi)到帳后，甲方將上級部門每學(xué)期補(bǔ)助的生活費(fèi)（750元/人）分期打入乙方帳上，再由乙方打入學(xué)生IC卡上，并保證此款在食堂進(jìn)行生活消費(fèi)。

5、甲方負(fù)責(zé)辦理衛(wèi)生許可證，辦證費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。甲方提供場地讓乙方建校園超市。

6、甲方負(fù)責(zé)向寄宿生每學(xué)期每人收取一百斤大米的錢（按當(dāng)?shù)厥袌鰞r低一角的價格）由乙方統(tǒng)一購買優(yōu)質(zhì)大米免費(fèi)給學(xué)生蒸煮（乙方保證學(xué)生能餐餐吃飽，米飯不再收費(fèi)），并免費(fèi)為學(xué)生提供熱開水。

7、出現(xiàn)節(jié)假日和開展其他活動或停課、補(bǔ)課等情況，甲方必須在前一天以書面形式通知乙方，否則，造成的一切經(jīng)濟(jì)損失由甲方承擔(dān)。

8、甲方對學(xué)校實(shí)行封閉管理，負(fù)責(zé)給學(xué)生辦理出入證（走讀生綠色，住校生紅色，住校生除節(jié)假日外，無特殊情況或無班主任假條一律不準(zhǔn)走出學(xué)校）。為防止不合格食品進(jìn)入校園，避免意外事故發(fā)生，甲方必須要求學(xué)生不準(zhǔn)攜帶食品進(jìn)入校園內(nèi)。

9、甲方配合乙方做好學(xué)生刷卡消費(fèi)工作，并要求住校生在食堂中充卡和幫助乙方收取卡費(fèi)。全校一卡通，IC卡（10元/張）。

10、承包期滿后，在同等條件下，乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包合同。

11、承包期內(nèi)，如本合同因甲方法人代表變更，此合同不變。

二、乙方責(zé)任

1、乙方必須遵守飲食衛(wèi)生安全相關(guān)的法律、法規(guī)，制定《食堂管理辦法》，并與甲方簽訂《食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，制定《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》，交給甲方保存，將食堂管理的相關(guān)制度規(guī)范上墻，按制度執(zhí)行。如因工作失職造成食物中毒和有關(guān)食品安全事故等的一切后果由乙方負(fù)責(zé)，每次事故乙方必須向甲方繳納所造成該次事故總金額5%的保證金作保證。如學(xué)生在校外購買食物出現(xiàn)意外（或食物中毒等），經(jīng)有關(guān)部門鑒定為準(zhǔn)。

2、乙方在經(jīng)營期間自己負(fù)責(zé)購買除上級配發(fā)給學(xué)校的設(shè)備之外的用具，所添置的設(shè)備具體為：大功率節(jié)能灶、蒸飯柜、鍋爐、500kg保溫水箱、電熱水箱、去皮機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、豆?jié){機(jī)、發(fā)電機(jī)、電視機(jī)、電腦、刷卡機(jī)、早餐盤、消毒柜、冰箱、餐桌、超市貨架等廚房的一切用具。

3、乙方應(yīng)考慮到學(xué)生的生長發(fā)育，合理搭配營養(yǎng)，必須采購優(yōu)質(zhì)大米，并保證炒菜的質(zhì)量和份量，一定要讓學(xué)生吃飽，并保證炒菜用油質(zhì)量，杜絕使用工業(yè)用油、過期油、劣質(zhì)油來做生活用油。校園超市不準(zhǔn)銷售三無產(chǎn)品，不得為學(xué)生銷售煙、酒等。

4、乙方必須保證學(xué)生的一日三餐，中餐和晚餐兩菜一湯，每周一頓葷菜，核定學(xué)生生活費(fèi)為：早餐0.5—2元，中餐和晚餐炒菜價格在2—5元/餐，如因物價上漲，經(jīng)雙方協(xié)商制定價格。

5、乙方的食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，乙方在辦理健康證時產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。乙方相關(guān)人員必須按要求接受培訓(xùn)，持證上崗。

6、在承包期間，乙方必須管理好甲方食堂的一切固定資產(chǎn)。

7、如乙方聘用工人，在老師家屬服從管理的情況下優(yōu)先聘用。

8、乙方錄用的員工，必須建立從業(yè)人員相關(guān)檔案。把負(fù)責(zé)人及所有員工的身份證復(fù)印件交甲方存檔保管。

9、在上級主管部門檢查中，因食堂操作流程或管理不規(guī)范，被上級處罰的，乙方必須承擔(dān)全部責(zé)任，并按上級要求進(jìn)行整改，乙方不予整改或不承擔(dān)處罰的，甲方將解除與乙方簽訂的合同。

三、承包費(fèi)用

1、在合同期內(nèi)，乙方每年支付給甲方租金大寫元整，小寫_________元。以后承包金額可按補(bǔ)助學(xué)生和寄宿學(xué)生的人數(shù)增減，按比例甲、乙雙方協(xié)商后相互增減。

2、承包費(fèi)3年一付，先付費(fèi)后進(jìn)場。

四、違約責(zé)任

1、雙方合同一經(jīng)簽定，中途不得違約，望共同遵守，如單方違約，違約方必須賠償對方_________元整（￥_________元）。

2、甲乙雙方在合同期限內(nèi)，如遇國家政策或其他不可抗拒因素產(chǎn)生的損失，雙方協(xié)商解決。

五、此合同一式_________份，甲、乙雙方各持一份。

六、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：________法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

承包食堂合同【篇4】

食堂承包合同

隨著社會發(fā)展和人們生活水平的提高，食堂承包合同在商業(yè)合作中扮演著至關(guān)重要的角色。食堂作為人們的日常飲食供應(yīng)場所，合理且高質(zhì)量的承包合同能夠保證食堂管理有序，規(guī)范食品供應(yīng)，為員工和學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境。本文將詳細(xì)探討食堂承包合同的內(nèi)容和要求，以確保各方的權(quán)益得到保障。

一、合同目的和范圍

食堂承包合同的目的是明確食堂承包商和承包單位之間的權(quán)責(zé)關(guān)系，確保食堂的正常運(yùn)營以及食品安全與衛(wèi)生的保障。合同范圍包括食堂的經(jīng)營管理、食品供應(yīng)和服務(wù)流程等方面。

二、承包期限和權(quán)益

合同應(yīng)明確食堂承包期限，以及承包商在此期限內(nèi)享有的權(quán)益。承包期限一般以年或者月為單位，并且在合同終止后，如有需要應(yīng)該有延期或者續(xù)簽的規(guī)定。

三、合同權(quán)利和義務(wù)

1. 食堂承包商應(yīng)當(dāng)具有提供高質(zhì)量食品和服務(wù)的能力和經(jīng)驗(yàn)，保證供應(yīng)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，并配備合格的廚師和員工。

2. 承包商有權(quán)制定食堂的菜單和價格，并提供滿足員工或?qū)W生需求的飲食選擇。

3. 承包商有義務(wù)保持食堂環(huán)境整潔，設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)測機(jī)制，并在合同期內(nèi)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生培訓(xùn)。

4. 承包商應(yīng)確保供應(yīng)的食品符合國家有關(guān)法律法規(guī)的要求，不得使用過期食材，不得私自改變菜品原料或者制作方式。

5. 承包商有義務(wù)對員工進(jìn)行飲食咨詢和指導(dǎo)，提供健康飲食建議。

四、合同違約和解除

如果承包商在履行合同過程中出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，承包單位有權(quán)解除合同并追究相應(yīng)責(zé)任。例如，銷售不合格食品、未經(jīng)授權(quán)調(diào)整菜單和價格、不提供必要的員工培訓(xùn)等。

五、食品安全與衛(wèi)生

1. 食堂承包商應(yīng)當(dāng)建立健全的食品安全和衛(wèi)生管理制度，包括原材料采購、存儲、加工和配送等環(huán)節(jié)。

2. 承包商應(yīng)用適當(dāng)?shù)姆椒ê驮O(shè)備，對食品進(jìn)行標(biāo)記、保存和儲存，避免交叉污染。

3. 承包商應(yīng)定期對食品進(jìn)行抽檢和檢測，確保食品成分、含量和質(zhì)量的合格。

4. 承包商應(yīng)配備有健康證的員工，并定期進(jìn)行體檢和培訓(xùn)。

5. 食堂承包商應(yīng)制定滅鼠、滅蟲等防治措施，保證食堂環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。

六、合同變更和終止

1. 合同的變更應(yīng)經(jīng)過雙方協(xié)商一致，并書面確認(rèn)。

2. 合同的終止應(yīng)提前通知，除非出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，否則應(yīng)給予合理的解約期。

七、爭議解決

雙方在合同履行過程中產(chǎn)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決，如果無法解決，則可通過仲裁或司法途徑解決。

小編認(rèn)為，一份詳細(xì)、具體且生動的食堂承包合同對于食堂的管理非常重要。它能夠明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，保證食堂提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)，維護(hù)員工或?qū)W生的飲食安全和衛(wèi)生。合同的簽訂和執(zhí)行將促進(jìn)食堂行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，使員工和學(xué)生在用餐過程中得到更好的保障和服務(wù)。

承包食堂合同【篇5】

發(fā)包方：（甲方）_________

承包方：（乙方）_________

為了加強(qiáng)管理，改善員工食堂的面貌，提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將員工食堂由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂以下協(xié)議：

一、雙方的權(quán)利與義務(wù)：

1、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

（露天餐位及一定的廚具設(shè)施。

（。

（3）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作。

（4）甲方協(xié)助乙方維護(hù)員工食堂就餐秩序。

（5）甲方有義務(wù)對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應(yīng)急處理，以免事態(tài)擴(kuò)大。

（6）甲方有權(quán)對乙方的管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的，視情節(jié)嚴(yán)重程度提出警告或處罰。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

（，并做到經(jīng)常更新主食花樣。

（2）乙方必須遵守國家的有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定，工作人員必須持有“健康證”；嚴(yán)禁采購供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保證甲方員工的飲食安全；必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛(wèi)生，為甲方員工提供一個良好的就餐環(huán)境。

（蠅、鼠害。

（。

（。

（6）乙方在承包經(jīng)營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

二、雙方的其他約定事項(xiàng)：

。中、晚餐葷素菜品應(yīng)保持3至4個品種。

客餐、來賓用餐按實(shí)際用餐質(zhì)量計(jì)費(fèi)，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標(biāo)準(zhǔn)及要求的時間準(zhǔn)備。所有用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認(rèn)可并在每月30日前報銷費(fèi)用，不得拖欠。

3、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)全部后果。

及時開伙。

5、甲方安排一名炊事員幫廚，基本工資由甲方支付，乙方負(fù)責(zé)支付其加班費(fèi)和獎金，工作上接受乙方管理。

三、違約責(zé)任：

任何一方有意終止合同，應(yīng)提前一個月向另一方提出書面通知，否則，須根據(jù)實(shí)際情況賠償另一方經(jīng)濟(jì)損失。

四、本合同期限為一年，即_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，合同期滿前一個月內(nèi)，由雙方協(xié)商是否續(xù)簽合同。

五、本合同在執(zhí)行中若發(fā)生爭議，由甲乙雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，申請仲裁或向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

六、本合同雙方簽字后生效，一式三份，甲一份并交財(cái)務(wù)部一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

甲方（公章）：_________

乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

承包食堂合同【篇6】

甲方：____________

乙方：____________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

冰柜一個、消毒柜留樣柜不銹鋼菜架鍋臺一個、電吹風(fēng)兩個、煙罩一套，大鐵鍋大鑼鍋電飯鍋大小洗菜盆蒸籠灶柜案板菜墩餐桌供應(yīng)“營養(yǎng)早餐”臉盆大桶小桶饃夾子碗勺60副)，不再添制任何設(shè)備和炊具。

酒、生活用品、零食、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

3、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的`管理。

5、在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約。

電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)。每餐價格不得高于市場價，師生憑票就餐。

3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)于20__年8月20日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證,衛(wèi)生許可證辦證費(fèi)用由學(xué)校承擔(dān)，從業(yè)人員個人健康證的費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé)。

電表實(shí)用數(shù)收取。

更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時處理。

防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

7、乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。

菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準(zhǔn)，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭棚蓋房。

若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，學(xué)生在外生活費(fèi)用由乙方負(fù)全責(zé)。

《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。

8、乙方未履行以上職責(zé)一次，至少扣違約金50—1000元以上。

四、承包期限：從______年______月______日起至______年______月______日止。

五、承包金額：

灶房一間、宿舍一間、灶具和設(shè)備等。折合人民幣七萬元。

2、乙方如有中途調(diào)整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處，押金不退還給乙方。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

_________年____月____日

承包食堂合同【篇7】

甲方：______乙方：______（承包人）

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方將幼兒園食堂給乙方承包。現(xiàn)就有關(guān)承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、乙方承包后將有甲方幼兒園食堂的經(jīng)營權(quán)，合同期滿后歸還給甲方。甲方有管理和監(jiān)督權(quán)，如出現(xiàn)一切食品衛(wèi)生安全意外以及廚房安全問題造成的所有后果均由乙方負(fù)責(zé)，經(jīng)濟(jì)賠償及經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

二、甲方將現(xiàn)有幼兒園食堂所有設(shè)備設(shè)施（見資產(chǎn)清單）提供給乙方使用，合同期滿后需如數(shù)交還給甲方，合同期內(nèi)如有損壞或遺失由乙方負(fù)責(zé)添置，如需改造現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施及增加購置設(shè)備設(shè)施費(fèi)用由甲方承擔(dān)，如遇政策變動需改造食堂由甲乙雙方協(xié)商解決。

三、乙方負(fù)責(zé)提供甲方幼兒園師生午餐、下午餐點(diǎn)及全天開水，必須保證時間、質(zhì)量和數(shù)量，必須保證食品衛(wèi)生安全，所有食品均要符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，廚房工作人員必須持有健康證，保證廚房、廚具、餐具的潔凈，要經(jīng)得起上級檢查。領(lǐng)辦健康證和衛(wèi)生許可證、年審及有關(guān)檢查、檢測所需費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

四、承包金額

1、甲方按每生每餐4、5元支付給乙方（如遇物價上漲，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商甲方給予乙方適當(dāng)增加餐費(fèi)）。

2、廚房工作人員的工資福利、工傷、意外事故等所有費(fèi)用均由乙方支付。

五、承包期限：由______年______月______日至______年______月______日止。

六、承包期間，廚房水電由甲方提供，費(fèi)用按表結(jié)算，款項(xiàng)由乙方負(fù)責(zé)。

七、甲方每月底給乙方結(jié)清當(dāng)月伙食費(fèi)。

八、上課時間甲方的幼兒園教師、保育員、學(xué)校保安員午餐由乙方免費(fèi)提供。

九、如乙方所辦伙食質(zhì)量差、數(shù)量少、衛(wèi)生差，家長、學(xué)生、老師意見大，不服從學(xué)校管理，出現(xiàn)衛(wèi)生安全事故等情況拒不整改時，甲方有權(quán)隨時解約，終止合同。

十、如遇政府對現(xiàn)行幼兒教育的辦學(xué)方式、管理形式等的調(diào)整或變更時，甲方有權(quán)隨時解約，終止合同。

十一、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。此合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效，雙方必須共同遵守。

十二、每年年底甲方必須最低還款______萬元整給乙方（還清為止）。

甲方：______乙方：（簽字）______

______年______月______日

承包食堂合同【篇8】

甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營、管理，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。

一、合同雙方：

發(fā)包方：__________________（以下簡稱甲方）

承包方：__________________（以下簡稱乙方）

二、承包期限：

從20____年____月_____日至20____年____月____日止

二、承包方式：

甲方將工人食堂以的價格承包給乙方。水電汽費(fèi)用乙方自理，其中，水費(fèi)________元/噸，電費(fèi)________元/度，氣費(fèi)________元/噸。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購買及安裝。

合同簽訂時繳納xx元保證金，否則本合同無效，合同履行完畢后保證金退還。

三、甲方的權(quán)限：

安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。

4、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。

四、甲方責(zé)任：

1、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎(chǔ)設(shè)施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

五、乙方權(quán)限

1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。

2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同。

六、乙方的責(zé)任：

1、乙方自行安排廚房員工，并自負(fù)盈虧。

消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。

施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。

。

9、出現(xiàn)群體性的.食物中毒事件，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集，當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權(quán)終止承包合同，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

七、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

1、乙方需向公司交承包保證金作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

2、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價，不允許對外經(jīng)營。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方代表[簽名]：__________乙方代表[簽名]：________________

單位[蓋章]：_______________單位[蓋章]：_________________

電話：__________________電話：__________________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

承包食堂合同【篇9】

甲方：_________

乙方：_________

根據(jù)上級有關(guān)文件精神和我縣大部分中小學(xué)的做法，我校決定實(shí)行后勤社會化，現(xiàn)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，本著“服務(wù)于教學(xué)，略有贏利”的原則，特簽訂本合同。

一、甲方的權(quán)利義務(wù)

及校內(nèi)商店，現(xiàn)有廚具等（附清單）。

墻體安全和鍋爐的自然損耗。

，每次扣承包人員保證金取消下年繼續(xù)承包的資格。

4、甲方與乙方簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀。

設(shè)備添置維修費(fèi)及校內(nèi)店面租金共計(jì)元。

雞、鴨等。

7、甲方協(xié)助乙方做好食堂的衛(wèi)生安全工作和處理食堂內(nèi)的學(xué)生違紀(jì)現(xiàn)象。

8、乙方經(jīng)營過程中，如因飲食問題造成師生安全事故，或乙方不能正常履行本合同所規(guī)定的義務(wù)，甲方有權(quán)終止本合同，對承包權(quán)另行處理。

二、乙方的權(quán)利義務(wù)

衛(wèi)生許可證等行業(yè)要求的相關(guān)證件。

2、乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方的作息時間表向自愿自費(fèi)在校內(nèi)用膳的學(xué)生提供飯菜及用水開水。

炒菜，并限時限量（教職工可憑每人每月

菜、水等，如人為因素造成用膳、開水供應(yīng)不及時、師生吃生飯每次扣乙方10元。

5、乙方應(yīng)與甲方簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀。

節(jié)假日的燉飯、開水、熱水供應(yīng)。

7、乙方應(yīng)及時收集剩飯菜。

外環(huán)境衛(wèi)生及煤渣清理并自行安排好燃料的堆放地點(diǎn)。

，合同結(jié)束時退還，合同沒到期，不予以提前退回。

乙方有義務(wù)負(fù)責(zé)雙休日、節(jié)假日及寒假補(bǔ)課期間的護(hù)校。

乙方免費(fèi)為學(xué)校集體加餐提供加工服務(wù)及客房的衛(wèi)生、服務(wù)等工作。

學(xué)校水管發(fā)生故障時，乙方免費(fèi)維修以保證水的正常供應(yīng)（維修所需

三、附則：

，合同期滿如甲方繼續(xù)發(fā)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

2、甲方不承擔(dān)乙方的任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任和經(jīng)費(fèi)開支。

3、如乙方在合同期內(nèi)違反計(jì)劃生育，甲方有權(quán)直接終止合同。所造成損失由乙方自己承擔(dān)。

4、其他未盡事宜由雙方協(xié)商解決。

5、本合同甲乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

承包食堂合同【篇10】

甲方：_______________

乙方：_________________________

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂。為幫助解決寄宿生就餐問題，保證他們吃得合理、安全，乙方愿意出資_______約1萬元，幫助甲方建設(shè)__________方鋼食堂。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1．甲方的責(zé)任和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的位置，確保為獨(dú)立院落，便于管理。

2、負(fù)責(zé)食堂配套設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3、負(fù)責(zé)食堂的認(rèn)證工作。

4、成立并委托寄宿組，協(xié)助乙方加強(qiáng)寄宿生的管理和教育。

5. 寄宿組對乙方采購渠道、質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等情況進(jìn)行跟進(jìn)、調(diào)查、計(jì)算、建賬、批評處罰。

6. 寄宿小組將根據(jù)學(xué)生的要求制定和宣傳日常食譜。

二。乙方的責(zé)任和義務(wù)

1、服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)，服從甲方的指揮，樹立整體意識和服務(wù)意識，不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工作者擺正位置，不越過甲方直接接觸師生，不談教師，不誹謗學(xué)生。

2.自愿寄宿學(xué)生自費(fèi)，及時向?qū)W生開具賬單。學(xué)生生活和茶水不得低于每人每天8元的標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照甲方提供的菜單提供膳食，確保學(xué)生飲食科學(xué)合理。

3、每天按時送茶，每天不少于1瓶。確保學(xué)生每周洗澡不少于一次。

4、按月承擔(dān)并支付食堂、茶水間、宿舍職工及其他聘用人員的工資。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍的維護(hù)和翻新工程不少于__________萬元。

6、適當(dāng)減免貧困生學(xué)費(fèi)，提供適當(dāng)資金或物資對寄宿生進(jìn)行補(bǔ)貼和獎勵。

7、為確保食品安全，時刻排查和消除安全隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制食品質(zhì)量和衛(wèi)生，嚴(yán)禁不合格餐具。對因食品安全問題造成的后果承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨樣品制度。

8.加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力豐富食品品種，提高食品質(zhì)量，提高生活水平。

9、加強(qiáng)對工人的安全教育培訓(xùn)，規(guī)范作業(yè)，安全工作，為工人提供良好的保險保障。

10、加強(qiáng)對工人的衛(wèi)生教育，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，所有在崗工人必須持有健康證明，定期對工人進(jìn)行身體檢查，工作服統(tǒng)一整齊，與預(yù)防傳染病的證書 進(jìn)入自助餐廳。

11、精心管理和使用好物品，合理擺放，確保手術(shù)室干凈、整潔、有序，無權(quán)將餐廳等承包的公共財(cái)產(chǎn)出租給他人使用。利用。

12、不斷提高職工綜合素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，規(guī)范著裝，文明言行，團(tuán)結(jié)協(xié)作，尊師重教，愛護(hù)學(xué)生。

本協(xié)議有效期為________年________月_______日________年________月_______日，________年________月_______日，自此，食堂的所有資產(chǎn)無條件歸甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽字后，于__________、__________、__________月生效。

甲方（簽字蓋章）：________________乙方（簽字蓋章）：________________

__________年________月_______日__________年________月_______天

承包食堂合同【篇11】

立合同單位： ____區(qū)職工大學(xué)（以下簡稱甲方）

____縣第九施工隊(duì)（以下簡稱乙方）

一、甲方委托乙方興建鍋爐房、洗澡間、更衣室和木工室各一間，面積共施工，下水埋設(shè)長由甲方準(zhǔn)備，小工具由乙方自備。

二、乙方同意按設(shè)計(jì)圖紙要求包建甲方上述工程，工期。

1．上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動費(fèi)，共計(jì)元，上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費(fèi)總數(shù)的一半；工程結(jié)果，甲方根據(jù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)馱收含格后，再付余額部分。如在________年內(nèi)因施工隱患造成質(zhì)量事故，由乙方負(fù)責(zé)維修，甲方不付勞工費(fèi)。

2．乙方如能在符合設(shè)計(jì)要求，保證質(zhì)量的前提下提前完成修建任務(wù)，甲方給乙方追加勞工費(fèi)急數(shù)9％的獎金；乙方如不能在預(yù)定工期完成任務(wù)，每拖延一天，甲方要扣除勞動費(fèi)總數(shù)2％的罰金。

三、甲方安裝的鍋爐重

2. 4噸，直徑

1. 25米，高

，并將12米高的煙囪按規(guī)定安裝完畢。為此，甲方付給乙方勞工費(fèi) 元。

四、安全第一。乙方在施工過程中，應(yīng)保證施工人員的安全，如因施工組織、管理不善造成安全事故，由乙方負(fù)責(zé)。

五、停工待料由甲方負(fù)責(zé)。

____區(qū)職工大學(xué)（公章）

代表： ____縣第九施工隊(duì)（公章）

代表：________

年月又日

承包食堂合同【篇12】

甲方: (以下簡稱為甲方)

乙方: (以下簡稱為乙方)

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，本著互利互惠的原則，甲方?jīng)Q定將食堂承包給乙方管理經(jīng)營一事，達(dá)成如下協(xié)議：

一、承包方式：

餐廳、全套的廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電、燃料。甲方提供的一切設(shè)備及設(shè)施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應(yīng)照價賠償(甲方提供廚房設(shè)備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負(fù)責(zé)。

2.承包期內(nèi)必須添置或需要更換設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

保險等費(fèi)用共計(jì)9000元/月，由甲方負(fù)責(zé)，乙方出具正式發(fā)票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費(fèi)住宿。

配菜、菜肴的制作以及就餐服務(wù)等工作。日常配送價格由甲乙雙方每周確定一次。

5.乙方可以在食堂餐廳內(nèi)開設(shè)小賣店，但禁止售賣酒類。

6.食堂禁止收取現(xiàn)金，員工就餐一律刷卡消費(fèi)。

二、食堂地點(diǎn)：

三、合同期限： 年，即從 年 月 日至年 月 日止。

四、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

早餐：小面、包子、饅頭、花卷等;午餐和晚餐：三葷四素、小面、小炒等;夜宵：小面、炒飯等。伙食價格標(biāo)準(zhǔn)由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定，乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細(xì)清單，價格由雙方共同確定。

五、供餐時間：早餐 時至 時;中餐 時至 時;晚餐 時至 時;夜宵 時至 時，根據(jù)甲方生產(chǎn)需要可適當(dāng)調(diào)整。

六、消費(fèi)結(jié)算方式：

1.乙方墊付甲方一個月伙食費(fèi)。每一個月結(jié)算一次，每月按甲方公司員工刷卡金額結(jié)算伙食費(fèi)用，甲方在每月15日前以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式結(jié)清上月的伙食費(fèi)給乙方，如遇節(jié)假日，可推遲兩個工作日，乙方憑收款收據(jù)加蓋公司財(cái)務(wù)章與甲方結(jié)算。

2.乙方管理的費(fèi)用的結(jié)算(包括工作人員服裝費(fèi)用)。

A.若當(dāng)月甲方結(jié)算食堂總收入大于或等于乙方配送物品總價，結(jié)算方式為：(配送總價-庫存總價)×8%。

B.若當(dāng)月甲方結(jié)算食堂總收入小于乙方配送物品總價，結(jié)算方式為：(配送總價-庫存總價)×8%-(配送總價-食堂收入)。

C.若當(dāng)月產(chǎn)生利潤，利潤分配甲、乙各占30%，剩余40%獎勵食堂工作人員。

七、雙方權(quán)利及義務(wù)：

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.甲方按本合同規(guī)定時間內(nèi)向乙方支付各項(xiàng)費(fèi)用。

安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴，限期整改，有權(quán)向乙方提出人員更換。

3.甲方有維持食堂秩序，并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù)，甲方職員尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

4.甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件，有權(quán)通知乙方進(jìn)行整改，(除不可抗拒的因素外)。

5.甲方員工生活服務(wù)滿意度低于75%時甲方有權(quán)對乙方提出改善要求，甲方有權(quán)要求乙方及時整改(以書面形式或傳真通知乙方)，并更換廚師。如連續(xù)整改三次(含三次)依然不能滿足大多數(shù)員工的口味，經(jīng)多次整改仍達(dá)不到甲方要求的，甲方有權(quán)提出終止本合同，但需雙方簽字確認(rèn)。

6.甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方工作，發(fā)現(xiàn)食堂人員收取現(xiàn)金一次給予經(jīng)濟(jì)處罰500元。

手套等給予經(jīng)濟(jì)處罰100元。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

用電、用氣。

菜份量足夠，菜必須新鮮，飯、菜中無雜質(zhì)、無異物。提供的小炒數(shù)量必須保證在5個以上。

無變質(zhì)。

4.乙方管理經(jīng)營食堂期間，應(yīng)遵循國家及重慶市的有關(guān)法律法規(guī)，遵守甲方管理制度及衛(wèi)生制度。

5.乙方應(yīng)嚴(yán)格確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生，如發(fā)生食品中毒或檢查衛(wèi)生不合格的，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)驗(yàn)證，確屬乙方原因，其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。

戴口罩、手套，文明禮貌、保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

7.乙方需按時供餐，但因天災(zāi)或本身不可抗拒的意外造成的誤餐，雙方協(xié)商解決。

8.食堂內(nèi)必須干凈整齊，廚房內(nèi)擺設(shè)有序整潔。

9.乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證復(fù)印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的伙食費(fèi)，食堂工作人員不得私自進(jìn)行小炒。

10.乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中，必須對甲方員工禮貌，不得出口傷人，更不得打架，凡接觸到有關(guān)甲方的情況，應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。

11.乙方工作人員在工作中所發(fā)生的工傷事故以及違規(guī)違法行為所造成的一切經(jīng)濟(jì)糾紛均由乙方負(fù)責(zé);乙方應(yīng)對工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，如食堂工作中發(fā)生的一切事故，均由乙方負(fù)責(zé)。

八、違約責(zé)任

甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都必須承擔(dān)違約責(zé)任，違約金為人民幣貳萬元整。

九、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同等條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。

十、爭議的解決

與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應(yīng)提交有管轄權(quán)的人民法院解決。

十一、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

承包食堂合同【篇13】

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂、生活區(qū)小賣部，并達(dá)成如下協(xié)議：

第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂、生活區(qū)小賣部由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務(wù)，并負(fù)責(zé)生活區(qū)局部衛(wèi)生保潔。

第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日，為期一年。

第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，乙方自行承擔(dān)其選用炊事人員的工資；日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。

第四條雙方責(zé)任

甲乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：

乙方責(zé)任：

1、以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動熱情、周到的'為職工服務(wù)。

2、任期目標(biāo)：

（1）認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

（2）定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意。

3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購關(guān)，保證職工身體健康。

4、注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償。

甲方責(zé)任：

1、充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營職工食堂。

2、依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。

3、按照實(shí)際需要，做好水、電供應(yīng)。

第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任：

1、違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

2、出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

3、由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受。

第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。

第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

本協(xié)議（一式兩份，雙方各一份）經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方：（簽字、蓋章）

乙方：（簽字、蓋章）

簽訂日期：________年____月____日

食堂勞務(wù)承包合同12篇

我們開始學(xué)著用合同來保護(hù)自己。簽訂合同可以明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，便于雙方協(xié)調(diào)配合，你還在苦苦思索如何制定合同范本嗎？幼兒教師教育網(wǎng)編輯今天要為大家推薦一篇關(guān)于“食堂勞務(wù)承包合同”的文章，希望您喜歡本文的結(jié)論！

食堂勞務(wù)承包合同(篇1)

發(fā)包方(以下簡稱“甲方”)：

承包方(以下簡稱“乙方”)：

為對食堂進(jìn)行綜合管理，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)法律、法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，結(jié)合乙方的管理方式，實(shí)施對甲方的職工餐廳的承包經(jīng)營及管理工作。

2.乙方采取自負(fù)盈虧的承包經(jīng)營方式。

3.在本合同期限內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)提供餐廳場地、廚房設(shè)備等固定資產(chǎn)及部分能源供應(yīng)。乙方承擔(dān)液化氣費(fèi)用及水、電、氣的超支費(fèi)用(超支費(fèi)用的計(jì)算方法由甲乙雙方另行約定，該費(fèi)用以本合同生效時當(dāng)月實(shí)際費(fèi)用為計(jì)算起點(diǎn))及餐具、廚房器具等消耗品的相關(guān)費(fèi)用。

4.承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。

1.員工就餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐 元，以 形式供應(yīng)，且每天須有面點(diǎn)供應(yīng)。每天每餐菜色品種不少于 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。

2.每周由乙方廚師長和營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜。乙方保證一周內(nèi)每餐菜色不同樣，并注意菜色的搭配和營養(yǎng)價值，每周 之前向甲方提交下周菜譜，并將該菜譜在餐廳內(nèi)張榜公布。

3.乙方供應(yīng)的食品做到色、香、味俱佳，并要嚴(yán)格把關(guān)保證食品衛(wèi)生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應(yīng)，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭，嚴(yán)防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衛(wèi)生安全關(guān)。

4.乙方每月底 日內(nèi)向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底 內(nèi)向甲方提供本季度盈虧報表，以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應(yīng)的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

1.乙方嚴(yán)格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及甲方的管理要求開展工作。

2.乙方對廚房、餐廳內(nèi)外衛(wèi)生實(shí)行落手清，并進(jìn)行“每天一小掃、一周一大掃”，以保持廚房、餐廳內(nèi)外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3.乙方對食品加工嚴(yán)格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，并定期抽樣化驗(yàn)，杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。

4.乙方對炊具、盛具清洗時實(shí)行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。

5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應(yīng)飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。

6.甲方不定期組織人員對食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查;乙方對監(jiān)督檢查要積極配合，對檢查結(jié)果要及時回復(fù)，并于檢查結(jié)果發(fā)出后的 日內(nèi)制定出整改措施。

1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。

2.乙方保證準(zhǔn)時開飯，按時結(jié)束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定)，并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3.乙方有關(guān)人員須經(jīng)常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領(lǐng)導(dǎo)也要定期到其承包的餐廳進(jìn)行檢查，并聽取意見。乙方須根據(jù)測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務(wù)質(zhì)量。如果 ，甲方有權(quán)解除本合同。

1.乙方必須嚴(yán)格按國家及甲方的安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，如由于違反操作規(guī)程而產(chǎn)生的事故，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

2.乙方不得隨意動用明火，要有專人負(fù)責(zé)操作對液化氣站，無關(guān)人員不能隨意進(jìn)出，操作者必須按國家及甲方有關(guān)液化氣站操作制度進(jìn)行操作。

3.甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進(jìn)行檢查以防失效。

4.乙方崗位員工應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識。

5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負(fù)責(zé)。

6.乙方人員在甲方區(qū)域活動、工作時，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方規(guī)章制度。對違反甲方規(guī)章制度的乙方人員，甲方有權(quán)拒絕其進(jìn)入甲方公司;

7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規(guī)之現(xiàn)象，甲、乙雙方均有權(quán)將其移交國家有關(guān)部門處理。

8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財(cái)物現(xiàn)象，乙方將全額賠償甲方。

1.甲方按每份伙食規(guī)定的餐費(fèi)支付給乙方，乙方按每份 %的成本標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)伙食。

2.承包食堂經(jīng)費(fèi)的結(jié)算按雙方另行協(xié)定的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。

3.雙方于 結(jié)清上月餐費(fèi)。支付及結(jié)算方式由雙方另行約定。

4.雙方采用“先吃后付”，乙方將當(dāng)月餐費(fèi)作為其按約定履行本合同的保證金。

1.保證場地正常使用及設(shè)備、部分能源的供應(yīng)。

2.負(fù)責(zé)食堂場地和設(shè)備的維修(一般維修及小設(shè)備的維修及配件由承包方自己解決)。

1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)伙食。

3.乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔(dān)一切賠償責(zé)任。

本合同履行過程中，雙方如有爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成，任何一方可向 法院提起訴訟。

本合同未經(jīng)事宜由雙方另行商定。合同一式 份，雙方各執(zhí) 份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 __ 元，(早餐__元，中、晚餐各__元)中級人員餐為人民幣__元;高級人員 桌餐__元，夜宵一體式__元，供給乙方經(jīng)營伙食。

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

1、按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。

3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。

三、甲方責(zé)任：

1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣—元，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)__元，水電費(fèi)__元)。

3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時間的維護(hù)秩序。

4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對于處理。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責(zé)任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。

四、乙方責(zé)任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。

8、按規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

10、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有任何損壞由乙方負(fù)責(zé)。

11、做到服務(wù)周到、文明待人、笑面輕言。

五、違約責(zé)任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

3、若單方解約，必須提前十五天以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負(fù)。

六、合同期：

乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

食堂勞務(wù)承包合同(篇2)

根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī)，以及《汶上縣中醫(yī)院食堂承包招標(biāo)邀請函》具體內(nèi)容和要求，

就乙方承包經(jīng)營甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：

乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。經(jīng)營過程中，要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求，自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理，努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。

（1）承包期間每年承包金額(含房租費(fèi))為叁萬元(小寫30000.00元)。

（2）乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當(dāng)年承包費(fèi)，房租費(fèi)由甲方在承包費(fèi)內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個承包年度開始后30日內(nèi)，不能足額繳納承包費(fèi)，視為乙方自動放棄承包經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)終止合同，所有責(zé)任由乙方自負(fù)。

（1）甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營有權(quán)提出改進(jìn)意見，乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。

（2）如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營，使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害，影響醫(yī)院聲譽(yù)，甲方有權(quán)單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用，由乙方自負(fù)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

乙方：

今甲乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下協(xié)議，以便共同遵守：

1.甲方將廣東省電力設(shè)計(jì)研究院（東區(qū)食堂）的廚余潲水給乙方承包回收。

2.乙方必須于當(dāng)日圾清除衛(wèi)生工作。

3.乙方在清潔和運(yùn)輸過程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設(shè)計(jì)研究院食堂任何物品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方立即止協(xié)議，并移交相關(guān)法律部門處理。

4.乙方每次做好潲水回收后，必須及時做好垃圾房及垃圾房附近相關(guān)走廊通道的衛(wèi)生清潔，包括地面、墻壁、潲水桶等清潔消毒衛(wèi)生，并保持周圍環(huán)境干凈、整潔。協(xié)議期間所有使用的物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

5.本協(xié)議期限為一年，年月日至止。期間若乙方要解除協(xié)議需提前30天書面通知甲方，同時相關(guān)的費(fèi)用不得退回。合同期間如果乙方嚴(yán)重違反相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)無條件終止合同。

6.經(jīng)雙方協(xié)商，乙方有必要提供相關(guān)費(fèi)用，每月元。每月28號提前預(yù)交下月泔水費(fèi)。作為甲方環(huán)境衛(wèi)生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的維護(hù)保證，提供足量的容器作為裝潲水用途。

7.本協(xié)議一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字即日生效。

食堂勞務(wù)承包合同(篇3)

甲方：

乙方：

乙方賬戶信息：

甲乙雙方就甲方食堂勞務(wù)承包事宜訂立本協(xié)議。

一、承包方式

甲方提供餐桌、場地、水電、蔬菜、葷菜、原料用大米、油鹽及調(diào)味品，乙方負(fù)責(zé)食堂清潔衛(wèi)生(包早、中、晚就餐時間的桌面、地面衛(wèi)生清潔)、餐具清洗、蔬菜葷菜制作等勞務(wù)。

二、承包期限：

1、承包期限為個月，從年月 日起至年月日止。

2、乙方如需提前終止本協(xié)議，應(yīng)提前 日通知甲方，并做好交接工作;乙方如未按前款約定提前通知甲方，由此給甲方造成的一切損失，由乙方負(fù)責(zé)。

三、承包人數(shù)、費(fèi)用及支付方式1、乙方必須按甲方的要求配置同等或以上的人員為甲方提供服務(wù)，具體人員配置標(biāo)準(zhǔn)請參照上表，每少一人，甲方扣除2500 元/月/人的勞務(wù)工資，乙方人員配置高于甲方標(biāo)準(zhǔn)，甲方嚴(yán)格按上表執(zhí)行勞務(wù)費(fèi)用的支付;若甲方因會務(wù)或培訓(xùn)短時間人數(shù)增加，乙方不得收取其它增加費(fèi)用。

2、工資結(jié)算周期為簽訂本合同日起延伸一個月，乙方提供上一結(jié)算周期勞務(wù)發(fā)票，甲方自收到發(fā)票起，15個工作日內(nèi)支付勞務(wù)費(fèi)到乙方指定賬戶。

3、甲方因周末有會務(wù)其它原因，需要提供就餐服務(wù)，乙方應(yīng)無條件配合甲方安排，不得收取任何費(fèi)用。乙方必須按甲方的要求配置同等或以上的人員為甲方提供服務(wù)，具體人員配置標(biāo)準(zhǔn)請參照上表，每少一人甲方扣除20xx 元/月/人的勞務(wù)工資。乙方工作人員調(diào)休，自行解決。

4、甲方如要求做宵夜，將額外支付80元/餐的加班費(fèi)給乙方。5、該費(fèi)用包含了乙方員工的工資、服裝費(fèi)、加班費(fèi)、福利、保險、損耗、安全文明、稅金、利潤、管理費(fèi)等全部費(fèi)用;乙方員工食、宿由甲方負(fù)責(zé)免費(fèi)提供。

四、乙方負(fù)責(zé)為甲方員工提供早餐、中餐、晚餐、宵夜，用餐時間依據(jù)甲方就餐時間安排;早、中、晚餐制作標(biāo)準(zhǔn)：乙方根據(jù)甲方提供的原材料進(jìn)行制作。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)：

1、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)食堂加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提供菜品品種留樣并保存48小時，保證食堂工作人員身體健康并持健康證上崗。

2、乙方需確保甲方員工的正常用餐，按甲方要求確保食堂正常供應(yīng)，若甲方員工超出所提供的人數(shù)，雙方另行協(xié)商解決。乙方必須保證通訊正常，每月累計(jì)2次聯(lián)系不上,甲方將以100元違約金;每增加一次按100元/次進(jìn)行累計(jì)疊加。

3、甲方有權(quán)對材料節(jié)約、飯菜品質(zhì)、就餐環(huán)境、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行隨意抽查和民意調(diào)查。

4、甲方將能滿足正常使用狀況的設(shè)備及設(shè)施交予乙方使用(由乙方簽字確認(rèn)清單為準(zhǔn))。如有非正常損壞，乙方照價賠償。承包期限內(nèi)發(fā)生的正常維修費(fèi)用由甲方承擔(dān)，乙方有義務(wù)提供及時的幫助和支持。

5、乙方雇傭人員因操作不當(dāng)或不遵守操作規(guī)程產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)。

6、乙方雇傭人員必須遵守甲方的規(guī)章制度，不得隨意進(jìn)入甲方工作區(qū)域，如有發(fā)生，承擔(dān)100元/次的違約金。乙方需為員工購買工傷意外險，乙方雇傭人員在甲方場地發(fā)生任何事故均由乙方承擔(dān)。

7、甲方為乙方雇傭人員免費(fèi)提供早、中、晚餐及住宿，用餐標(biāo)準(zhǔn)和甲方員工一致。

8、月底抽查發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量問題不合格或成本控制未達(dá)到甲方的要求時，每出現(xiàn)一次，乙方須承擔(dān)500元違約金。

9、所有餐具必須經(jīng)過認(rèn)真清洗、消毒后方可使用;若發(fā)現(xiàn)未經(jīng)清洗消毒而投入使用的餐具，乙方須承擔(dān)200元次的違約金。

10、乙方必須保證用餐環(huán)境及設(shè)施的衛(wèi)生、安全;窗戶明亮。天花、墻體、地面干凈無污物、無塵網(wǎng)、不打滑;餐桌、椅保持干凈無油污;如發(fā)生上述問題，乙方須承擔(dān)200元次的違約金。

11、乙方向甲方繳納5000元保證金，從第一個月工資扣除。甲方開具收據(jù)，甲方有權(quán)從保證金中扣除直接扣除乙方應(yīng)承擔(dān)的違約金，當(dāng)保證金不足3000元，乙方應(yīng)在收到甲方通知之日起三日內(nèi)補(bǔ)足保證金至5000元，合同終止時甲方無息退還剩余保證金。

六、合同的變更、解除與終止

1、雙方可以協(xié)商變更或終止本協(xié)議。

2、乙方有以下行為之一的，甲方有權(quán)解決本協(xié)議;

2.1：乙方替換或嚴(yán)重浪費(fèi)甲方提供的米飯、蔬菜、葷菜等材料，甲方有權(quán)單方面隨時解除本合同。

2.2：乙方如因食品衛(wèi)生質(zhì)量引起甲方員工身體健康損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)由此發(fā)生的一切損失及相應(yīng)法律責(zé)任，本協(xié)議自動解除。

2.3：如連續(xù)兩次甲方民意調(diào)查結(jié)果為不合格，滿意度低于70分(依據(jù)甲方滿意度調(diào)查表平均分)，甲方可以隨時解除本協(xié)議。

2.4：如發(fā)生飯菜質(zhì)量等問題，或成本控制明顯未達(dá)到甲方的要求，甲方可以隨時單方面解除本協(xié)議且有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任和賠償相應(yīng)損失。

2.5：如發(fā)現(xiàn)乙方對甲方的蔬菜、葷菜、大米、油鹽、調(diào)味品及其它物資帶出食堂甲方有權(quán)隨時單方面解除本合同，構(gòu)成刑事將依法移交與公安機(jī)關(guān)處理并賠償甲方損失。

七、乙方人員不得以任何理由和任何方式向甲方人員行賄或變相行賄。乙方有權(quán)檢舉甲方人員的受賄索賄行為。

受理部門：甲方審計(jì)監(jiān)察部

舉報電話：地址：

八、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起開始生效，其他未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

九、本協(xié)議一式肆份，甲方持叁份，乙方壹份。

甲方： 乙方：

代表簽字： 身份證號：

食堂勞務(wù)承包合同(篇4)

甲方：______

乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)

甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達(dá)成并簽訂如下合同條款：

一、甲方的責(zé)任和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。

2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。

3、提供安全合格的食材。

4、在每月_________日前向乙方支付上月勞務(wù)費(fèi)。

二、乙方的責(zé)任和義務(wù)

1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。

2、對所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理，負(fù)責(zé)員工的安全。

3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負(fù)責(zé)擬訂原材料采購單，及時按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負(fù)責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

5、按學(xué)校規(guī)定的時間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時性工作。

6、工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)管理制度，服從甲方的管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)?！妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。

三、其他約定

1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(fèi)(含保險費(fèi))貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計(jì)算，計(jì)貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費(fèi)用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費(fèi)用。

2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費(fèi)。

3、所有員工的勞動關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機(jī)械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。

5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。

7、本合同履行過程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時，應(yīng)當(dāng)提前兩個月通知甲方，否則，乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。

8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：_________ 乙方：_________

法人代表：_________

_________年_________月_________日_________年_________月_________日

食堂勞務(wù)承包合同(篇5)

甲方：__________________________

乙方：__________________________

____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達(dá)成如下協(xié)議：

第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)、

第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年、

第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計(jì)________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)、乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)、乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金、

第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：

一、乙方責(zé)任

周到的為職工服務(wù);

2、任期目標(biāo)：

(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度，責(zé)任落實(shí)到人;

(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;

(品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意、

3、嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購關(guān)，保證職工身體健康;

愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償;

生活區(qū)各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;

二、甲方責(zé)任

1、充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;

電供應(yīng);

建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機(jī)抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議、

第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

1、違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;

2、出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;

3、由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

基本滿意、不滿意三種、滿意、基本滿意率低于

第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償、乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離、

第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議、

本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效、

甲方：___________(簽字或蓋章)

簽訂日期______年_____月_____日

乙方：__________(簽字或蓋章)

簽訂日期：_____年_____月_____日

食堂勞務(wù)承包合同(篇6)

甲 方： (以下簡稱“甲方”)

乙 方： (以下簡稱“乙方”)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂勞務(wù)承包事宜，在平等友好、協(xié)商一致的前提下，達(dá)成以下合同：

一、合作方式

(一) 乙方提供3名廚房工，為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料，并提供售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務(wù)，具體分工由乙方負(fù)責(zé)。

(二) 甲方每月支付給乙方勞務(wù)費(fèi)作為勞動報酬，勞務(wù)費(fèi)計(jì)算方式為：

勞務(wù)費(fèi) = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作績效考評得分%);

食堂月度工作績效考評辦法見附件一;各月的勞務(wù)費(fèi)為稅前工資，具體由乙方負(fù)責(zé)人自行分配。

在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準(zhǔn))，休息日的工資以食堂當(dāng)班人員的雙倍日薪計(jì)酬，法定假日按當(dāng)班人員的三倍日薪計(jì)酬。

(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一 湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內(nèi)不重復(fù)。

(四) 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，并負(fù)責(zé)水電和燃料;乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的日常維護(hù)和管理。

(五) 設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量，在乙方接收前進(jìn)行盤點(diǎn)，交接前簽字確認(rèn);此后盤點(diǎn)工作隨公司管理規(guī)定執(zhí)行，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞、丟失，乙方需照價賠償。

(六) 甲方于用餐當(dāng)日的前1日下午4點(diǎn)鐘前，提供用餐日的用餐人數(shù)給乙方，乙方應(yīng)在知曉次日用餐人數(shù)后半小時內(nèi)提供次日菜譜及原料數(shù)量給甲方，由甲方負(fù)責(zé)采購食物原料。

(七) 采用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時由乙方工作人員相應(yīng)刷扣餐費(fèi)。

(八) 需添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、 雙方權(quán)利及義務(wù)

(一)甲方權(quán)利及義務(wù)

1)按合作合同監(jiān)督乙方履行合同，做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。

2) 按照《食堂月度工作績效考評表》對乙方各項(xiàng)工作進(jìn)行考評，根據(jù)考評結(jié)果核算乙方月度勞務(wù)費(fèi)，對不足之處，有權(quán)要求乙方及時整改。

3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。

4)次月28日前向乙方支付上月的勞務(wù)費(fèi)。

(二)乙方權(quán)利及義務(wù)

1) 組織食堂員工學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生安全法》、《廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生條例》，并嚴(yán)格遵守。

2)遵守甲方各項(xiàng)管理規(guī)定，服從管理。

3) 嚴(yán)格按照《食堂月度工作績效考評表》的要求開展工作，接受甲方的月度工作績效考評，及時按照甲方整改要求進(jìn)行整改。

4)負(fù)責(zé)食堂的管理，具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設(shè)備。

5)若發(fā)生食物中毒等事件，經(jīng)法定機(jī)關(guān)核定屬于乙方責(zé)任的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

三、合同期限：

試行 3 個月，合同期定為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試行期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

四、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

五、違約責(zé)任：

(一)甲方無故未按時結(jié)清乙方勞務(wù)費(fèi)超過15日的，應(yīng)按5500元的0.3%每天的標(biāo)準(zhǔn)，額外支付給乙方費(fèi)用。

(二)一方有意終止合作而沒有按此約定提前通知對方，須一次性賠償對方5500元 。

六、 其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：

乙方：

甲方代表：

乙方代表：

簽約日期： 年 月 日

食堂勞務(wù)承包合同(篇7)

食堂勞務(wù)承包合同協(xié)議書是一份重要的法律文件，旨在明確食堂勞務(wù)承包雙方的權(quán)利和義務(wù)，并為雙方提供一個公正、合理、公平的經(jīng)營環(huán)境。本篇文章將詳細(xì)介紹食堂勞務(wù)承包合同協(xié)議書的內(nèi)容和必要性。

一、背景介紹

食堂勞務(wù)承包在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下日益普遍，它能夠?yàn)槠笫聵I(yè)單位提供便利、高效的餐飲服務(wù)，節(jié)約管理成本。另一方面，通過合同的簽訂，勞務(wù)承包方也能夠獲得固定的經(jīng)營收益，為企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營提供有力支持。

二、合同協(xié)議書的定義

食堂勞務(wù)承包合同協(xié)議書是由企事業(yè)單位與食堂勞務(wù)承包方雙方簽訂的一種合同文件，用于規(guī)范并規(guī)定雙方在合作期間的權(quán)利和義務(wù)，明確經(jīng)營模式、責(zé)任范圍、經(jīng)營承諾以及經(jīng)營保障等內(nèi)容。

三、合同協(xié)議書內(nèi)容

食堂勞務(wù)承包合同協(xié)議書主要包括以下內(nèi)容：

1. 合同的基本信息：合同的標(biāo)題、編號、簽訂日期、合同雙方的基本信息等。

2. 合同的目的和范圍：明確合同的目的是為了使食堂勞務(wù)承包方能夠按照約定提供餐飲服務(wù)，讓企事業(yè)單位能夠獲得滿意的食堂服務(wù)。

3. 合同的承包期限：明確勞務(wù)承包的起止時間，雙方可以根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商決定。

4. 食堂勞務(wù)承包方的責(zé)任：明確食堂勞務(wù)承包方需要按照合同約定提供合格的餐飲服務(wù)，包括食品的質(zhì)量、衛(wèi)生等方面。

5. 企事業(yè)單位的責(zé)任：明確企事業(yè)單位需要按照合同約定支付勞務(wù)承包費(fèi)，并提供必要的經(jīng)營條件和支持。

6. 經(jīng)營模式和管理制度：明確勞務(wù)承包方的經(jīng)營模式，包括菜品種類、價格、員工管理、餐廳設(shè)施管理等。

7. 經(jīng)營承諾和經(jīng)營保障：明確勞務(wù)承包方對于餐飲服務(wù)質(zhì)量的承諾，并規(guī)定對于違約的賠償責(zé)任。

8. 合同終止和解除：明確合同的終止和解除條件，包括權(quán)利方的違約行為、協(xié)商解除、協(xié)商終止等。

四、合同協(xié)議書的必要性

食堂勞務(wù)承包合同協(xié)議書的簽訂對于雙方都非常重要，具有以下必要性：

1. 提供法律保障：合同協(xié)議書是法律文件，通過簽訂合同可以明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，一旦一方違約，另一方可以依法維護(hù)自己的權(quán)益。

2. 明確經(jīng)營模式和責(zé)任范圍：合同協(xié)議書可以明確食堂勞務(wù)承包方的經(jīng)營模式和責(zé)任范圍，避免經(jīng)營方向的不清晰和責(zé)任范圍的模糊。

3. 保證食堂服務(wù)質(zhì)量：通過合同協(xié)議書可以約束勞務(wù)承包方提供合格的餐飲服務(wù)，確保食堂服務(wù)質(zhì)量。

4. 維護(hù)合作關(guān)系的穩(wěn)定：合同協(xié)議書可以在合作雙方之間建立一個公正、合理、公平的經(jīng)營環(huán)境，促進(jìn)雙方良好合作關(guān)系的形成和維護(hù)。

五、總結(jié)

食堂勞務(wù)承包合同協(xié)議書是一份重要的法律文件，通過明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，保證食堂服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)合作關(guān)系的穩(wěn)定，為食堂勞務(wù)承包合作提供了強(qiáng)有力的法律保障和操作指南。雙方在合作期間應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守合同的條款，解決問題應(yīng)當(dāng)依據(jù)合同協(xié)議書進(jìn)行協(xié)商解決，確保合作關(guān)系的和諧和穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境。

食堂勞務(wù)承包合同(篇8)

食堂勞務(wù)承包合同范文1

甲方：

乙方：

甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達(dá)成并簽訂如下合同條款：

一、甲方的責(zé)任和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。

2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。

3、提供安全合格的食材。

4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費(fèi)。

二、乙方的責(zé)任和義務(wù)

1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。

2、對所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理，負(fù)責(zé)員工的安全。

3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負(fù)責(zé)擬訂原材料采購單，及時按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負(fù)責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

5、按學(xué)校規(guī)定的時間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷

6、工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)管理制度，服從甲方的管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)?！妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。

三、其他約定

1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(fèi)(含保險費(fèi))貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計(jì)算，計(jì)貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費(fèi)用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費(fèi)用。

2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費(fèi)。

3、所有員工的勞動關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機(jī)械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。

5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為者，按照《××中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。

7、本合同履行過程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時，應(yīng)當(dāng)提前兩個月通知甲方，否則，乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。

8、合同期限為一年，從20xx年9月1日起至20xx年7月31日止。

四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

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食堂勞務(wù)承包合同范文2

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和上級政府部門的有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，甲方將食堂勞務(wù)及綠化衛(wèi)生勞務(wù)承包給乙方，雙方自愿簽訂本合同書，共同遵守本合同條款。

一、勞務(wù)合同期限：

本合同履行期限為20xx年9月-20xx年6月

二、工作內(nèi)容：

1、乙方根據(jù)甲方食堂工作需要選聘相應(yīng)人員擔(dān)任甲方食堂的勞務(wù)及相關(guān)工作。

2、乙方嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、江蘇省《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《鹽城市學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)》、東臺市唐洋鎮(zhèn)中學(xué)關(guān)于食堂管理制度和工作要求的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行學(xué)校食堂勞務(wù)工作，甲方按規(guī)定對乙方工作進(jìn)行管理考核。乙方必須服從甲方非工作日臨時工作安排，勞務(wù)費(fèi)雙方商定。

三、勞務(wù)保障和勞動條件：

1、甲方提供必備的勞動設(shè)備設(shè)施，承擔(dān)乙方勞務(wù)人員健康證、培訓(xùn)合格證的相關(guān)費(fèi)用。合同期滿后，乙方將全部勞動設(shè)備和設(shè)施完好無損地交還給甲方。

2、乙方對勞務(wù)人員必須定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確甲方的工作要求，不合格勞務(wù)工堅(jiān)決不予使用。所使用的勞務(wù)工，乙方必須幫助辦理勞動保險等手續(xù)。勞務(wù)人員的勞動保護(hù)物品由乙方負(fù)責(zé)。

四、勞務(wù)報酬：

甲方每月10日前，以人民幣形式支付乙方上月的勞務(wù)費(fèi)(含各種勞動保險等費(fèi)用)，每月基本勞務(wù)費(fèi)壹萬肆仟玖佰元整，考核獎懲金額根據(jù)實(shí)際考核情況確定;合同外增加的工作量，視具體情況確定勞務(wù)費(fèi)。工作日不滿一月的按實(shí)際工作天數(shù)折算。

五、勞務(wù)合同的變更或解除。

㈠、有下列情形之一的，甲方雙方應(yīng)變更勞務(wù)合同并及時變更合同手續(xù)：

1、雙方協(xié)商一致的。

2、立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的。

㈡、有下列情形之一，甲方可解除勞務(wù)合同。

1、乙方工作人員嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和規(guī)章制度的。

2、在履行合同期間，工作情況證明乙方不符合錄用條件的。

3、乙方工作嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損失的。

4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的。

5、乙方未征得甲方同意使用勞務(wù)人員，或違法違規(guī)使用勞務(wù)人員，造成嚴(yán)重后果的。

㈢、甲、乙雙方解除勞務(wù)合同應(yīng)提前三十天通知對方，雙方當(dāng)事人在合同期滿三十日內(nèi)可向?qū)Ψ嚼m(xù)訂合同。

六、違約責(zé)任：

甲乙雙方必須嚴(yán)格履行勞務(wù)合同。除遇有特殊情況，經(jīng)雙方協(xié)商一致，在不能履行勞務(wù)合同的有關(guān)內(nèi)容外，任何一方違約合同給對方造成經(jīng)濟(jì)或其他損失的，應(yīng)根據(jù)其后果和責(zé)任大小，給對方賠償經(jīng)濟(jì)損失，賠償金額按有關(guān)規(guī)定或?qū)嶋H情況確定。

七、合同爭議處理：

1、在合同履行期間，甲、乙雙方如發(fā)生爭議，可協(xié)商解決，協(xié)商不成，可提請勞動仲裁部門裁定。

2、本合同未盡事宜，或與今后國家和地方政府有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

八、其他事項(xiàng)：

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

食堂勞務(wù)承包合同范文3

發(fā)包方： ?(以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

為對員工食堂加強(qiáng)綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同，以資共同遵守。

一、合約期限

1、合同有效期年年月至年月，如有意繼續(xù)合作，應(yīng)于本合同期滿一個月前另行簽訂合同，否則合同期滿，則本合同自行終止，除非雙方另行達(dá)成協(xié)議。

2、本合同試用期為兩個月，于本合同簽訂后，乙方實(shí)際進(jìn)場之日起計(jì)算，試用期內(nèi)甲方如對乙方提供的服務(wù)不滿意,甲方有權(quán)隨時解除本合同，試用期滿，甲方表示滿意的，本合同繼續(xù)履行。試用期后，任何一方要求解約，需提前一個月書面通知對方，對方須予以配合。合同另行規(guī)定的除外。

二、合約內(nèi)容

1、用餐時間：

1)用餐時間(預(yù)計(jì)用餐時間，如有變更則以變更后的用餐時間為準(zhǔn))：

2)食堂應(yīng)當(dāng)全年向甲方員工及相關(guān)人員開放，甲方通知因特定原因需暫停經(jīng)營的情況除外。如有特定原因需暫停經(jīng)營，由甲方提前通知乙方，乙方必須配合，不得向甲方提出任何補(bǔ)償方面的要求。

2、食堂財(cái)產(chǎn)移交和返還：

1)甲方向乙方移交時對食堂財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，并制作一份食堂財(cái)產(chǎn)清單由雙方負(fù)責(zé)人簽字蓋章認(rèn)可，作為本合同的附件。

2)廚房、餐廳現(xiàn)有設(shè)備器具等其它相關(guān)財(cái)產(chǎn)由甲方提供給乙方使用。以后所缺的食堂設(shè)備，由甲方自行負(fù)責(zé)購置。其它的廚房用具、糧油等物業(yè)如有遺失損壞由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充，所補(bǔ)充的用具質(zhì)量應(yīng)與原甲方提供之用具質(zhì)量相當(dāng)。

3)承包期滿時，乙方應(yīng)當(dāng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作，如有遺失或人為損壞的，由乙方負(fù)責(zé)賠償。

3、甲方權(quán)利義務(wù)：

1)甲方有權(quán)依本合同和《食堂管理制度》對乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，如：從業(yè)資格、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、相關(guān)從業(yè)人員的健康證、監(jiān)督等。

2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。

3)甲方行政部每半個月統(tǒng)計(jì)一次用餐人數(shù)并通知乙方主管負(fù)責(zé)人，乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜份量，并做好應(yīng)對臨時就餐人員的準(zhǔn)備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任，乙方不得推諉。

4)甲方負(fù)責(zé)對食堂水電、照明、通風(fēng)設(shè)施的維修保養(yǎng)。對于食堂內(nèi)的其他各種設(shè)施，包括冰箱、廚具等，在保修期內(nèi)的，由甲方協(xié)助通知相關(guān)供應(yīng)商前來進(jìn)行維修;對于已超過保修期的，由乙方負(fù)責(zé)進(jìn)行維修和保養(yǎng)。乙方在使用所有廚房設(shè)備時應(yīng)愛惜使用，如因人為原因損毀，全部責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5)甲方無償為乙方工作人員提供集體宿舍，包括水和照明用電(乙方超出用電標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定收取電費(fèi));乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否則甲方有權(quán)收回宿舍。

6)甲方有權(quán)對膳食質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生。如乙方未達(dá)到甲方對膳食質(zhì)量的要求，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本承包合同，情節(jié)嚴(yán)重者，將追究乙方的法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)乙方有其它方面違約行為時，甲方須盡快以書面方式告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果以書面方式告知甲方，并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

7)乙方違約較為嚴(yán)重時，甲方有權(quán)提出終止本承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

8)根據(jù)食堂工作情況和員工意見，甲方有權(quán)采取適當(dāng)方式進(jìn)行調(diào)整，乙方應(yīng)給予全力配合。

9)為了減少管理上出現(xiàn)的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工，乙方須及時向甲方通報離職人員的名單。

4、乙方權(quán)利義務(wù)：

1)乙方必須建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，崗位責(zé)任制和各項(xiàng)操作規(guī)程，切實(shí)做好衛(wèi)生及安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行國家和當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例，保證膳食的質(zhì)量和衛(wèi)生。如發(fā)生因甲方員工及相關(guān)人員確實(shí)吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)。

2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務(wù)，不得在甲方公司內(nèi)散布任何謠言。

3)外協(xié)單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料，乙方需協(xié)助甲方做好重量及質(zhì)量檢驗(yàn)工作，防止變質(zhì)發(fā)霉的食物流入食堂，做到食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起行政部復(fù)查并達(dá)到合格。

4)乙方保證按時開膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分類，供就餐人選擇，并保證每位就餐人員享用應(yīng)有數(shù)量的膳食。

5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁入?yún)^(qū)域，如違反者，甲方可依規(guī)章制度做出處罰。乙方進(jìn)出車輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查。

6)乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。但需先取得體檢證明并向甲方報備。

7)節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，每月加餐一次，由乙方負(fù)責(zé)加工。加餐時間由甲方提前兩天通知乙方。

8)乙方每日下午點(diǎn)前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部，甲方行政部負(fù)責(zé)與商超聯(lián)系次日送菜事宜。

9)乙方每年5月至9月無償為甲方制作涼茶。

10)乙方必須按照國家勞動法的相關(guān)規(guī)定，作為食堂從業(yè)人員的用人單位負(fù)責(zé)并承擔(dān)食堂從業(yè)人員的工資、社保、福利待遇等，食堂從業(yè)人員引發(fā)的勞動爭議和產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)，與甲方無涉。

11)若甲方發(fā)現(xiàn)乙方供應(yīng)的膳食(每天每餐)與合約不符合時，甲方有權(quán)提出要求乙方改善，如乙方?jīng)]有改善達(dá)三次以上者，甲方有權(quán)隨時通知乙方終止合同，乙方不得有異議或索賠要求。

12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導(dǎo)指示和管理，注意防火安全、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙，并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的《健康證》上崗并進(jìn)行公示。

13)乙方需經(jīng)常督促廚房人員注意個人以及公共衛(wèi)生，主動做好食堂膳食管理，按7S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、安全)管理要求做事，提高員工的整體素質(zhì)和食堂的管理水平。

14)乙方保證甲方員工用餐時間內(nèi)飯菜溫?zé)?，不得出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象。甲方如有個別部門員工因生產(chǎn)需要，需提早或延后就餐，由甲方負(fù)責(zé)提前通知乙方，乙方須配合并保證供應(yīng)溫?zé)嵘攀场?/p>

15)乙方指派一人管理食堂工作，該人員具有決定權(quán)(可完全代表乙方，該人員的意思表示和一切行為均無條件對乙方發(fā)生法律效力)，全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認(rèn)真執(zhí)行，如有違反依此制度規(guī)定進(jìn)行處罰。

16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業(yè)從事除本合同規(guī)定以外的任何經(jīng)營或活動，除非取得甲方事先書面同意。

17)未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本合同項(xiàng)下的權(quán)利或義務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)讓給任何第三人，不得轉(zhuǎn)包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉(zhuǎn)讓本合同項(xiàng)下權(quán)利或義務(wù)、或轉(zhuǎn)包、分包的，除應(yīng)對甲方承擔(dān)違約責(zé)任外，尚應(yīng)對第三人的行為承擔(dān)無限連帶保證責(zé)任。

三、費(fèi)用核算、付費(fèi)方式及其他事項(xiàng)

1、甲方員工以刷卡形式就餐，就餐人數(shù)為名，乙方配置名幫工，甲方給予乙方勞務(wù)承包費(fèi)用為 元/月。

2、甲方后續(xù)就餐人數(shù)(即每月報餐人數(shù))每增加或減少

3、每月食堂?；鹄塾?jì)超過二天時，甲方按超出天數(shù)扣除乙方勞務(wù)費(fèi)。春節(jié)如全公司放長假，甲方則一并扣除乙方假期間的勞務(wù)費(fèi)。

4、結(jié)款方式為月結(jié)，甲方每月核對，同時應(yīng)附有乙方住宿超額用電費(fèi)清單。乙方核對無誤后，甲方于每月 日(遇節(jié)假日則提前至最近的工作日)前將上一個月勞務(wù)費(fèi)用在扣除乙方員工宿舍超額用電費(fèi)支付給乙方。

四、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi)，乙方須搞好餐廳區(qū)域、廚房、洗菜房、儲物室、洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、墻面及周邊衛(wèi)生清潔，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、乙方須按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作的檢查、監(jiān)督。

3、乙方須對廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

4、乙方不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

5、垃圾污物由乙方自行處理，不得隨便拋棄。

6、潲水由乙方自行負(fù)責(zé)處理。

7、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證;乙方須將其工作人員的人事信息及飲食行業(yè)健康證遞交甲方，并隨時向甲方傳遞更新信息(乙方需提供健康證副本給甲方行政部存檔)。

8、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

五、違約責(zé)任:

1、自合同生效之日起，互相合作，協(xié)力配合。若合作中途出現(xiàn)意外問題將由雙方代表共同協(xié)商處理。

2、如果乙方的食堂工作沒有達(dá)到本合同上述約定，經(jīng)雙方核實(shí)，甲方有權(quán)提出整改意見;若一個月內(nèi)進(jìn)行兩次整改以后，仍不符合合同約定的，甲方有權(quán)終止合同，但甲方應(yīng)提前一周通知乙方。

3、除本合同另有約定外，甲乙雙方不得無故單方終止合同。如一方要求提前終止合同，必須提前一個月通知對方，經(jīng)過雙方協(xié)商并達(dá)成共識后，方可解除合同。

注：如因乙方提供食品不合格(食物腐爛變質(zhì)、以次充好)致使甲方員工發(fā)生食物中毒事故，而導(dǎo)致甲方立即終止合同之情況，不在此例。

4、法律法規(guī)規(guī)定和本合同約定的其它違約責(zé)任。

六、合同解除:

1、乙方在承包期間，甲方有權(quán)不定期對員工用餐滿意度進(jìn)行測評，如果員工綜合滿意度低于60%，

2、乙方人員不服從甲方的管理，違規(guī)行為或現(xiàn)象累計(jì)達(dá)到三次或以上的，甲方有權(quán)通知乙方解除合同，無需給予任何補(bǔ)償。

3、乙方因管理不善引發(fā)食物中毒事件，或者發(fā)生起火或者消防安全事故的，甲方有權(quán)立即解除合同，并有權(quán)追究乙方責(zé)任。

4、甲方未按照合同約定支付給乙方勞務(wù)費(fèi)的，乙方有權(quán)提前一個月通知甲方解除合同。

5、乙方無故不提供用餐，經(jīng)甲方通知后，仍不提供的，甲方有權(quán)解除合同。

6、法律法規(guī)規(guī)定和本合同約定的其它解除合同的情形。

七、爭議解決

與本合同有關(guān)或因本合同產(chǎn)生的糾紛，雙方盡可能協(xié)商解決;如協(xié)商不成，交由甲方住所地人民法院處理。

八、合同法律效力

本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等效力，自雙方簽字蓋公司章之日生效。合同未盡事宜，依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

食堂勞務(wù)承包合同(篇9)

甲方：__________________________

乙方：__________________________

____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達(dá)成如下協(xié)議：

第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)、

第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年、

第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計(jì)________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)、乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)、乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金、

第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：

一、乙方責(zé)任

1、以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動熱情、周到的為職工服務(wù);

2、任期目標(biāo)：

(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度，責(zé)任落實(shí)到人;

(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;

(3)千方百計(jì)增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意、

3、嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購關(guān)，保證職工身體健康;

4、注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受、愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償;

5、設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;

6、搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配，每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果，接受甲方的管理和監(jiān)督、

二、甲方責(zé)任

1、充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

2、依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;

3、按照實(shí)際需要，做好水、電供應(yīng);

4、建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方，以便改進(jìn)工作、建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機(jī)抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議、

第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

1、違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;

2、出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;

3、由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

4、職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種、滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%、

第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償、乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離、

第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議、

本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效、

甲方：___________(簽字或蓋章)

簽訂日期______年_____月_____日

乙方：__________(簽字或蓋章)

簽訂日期：_____年_____月_____日

食堂勞務(wù)承包合同(篇10)

為對員工食堂加強(qiáng)綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同，以資共同遵守。

1、合同有效期年年月至年月，如有意繼續(xù)合作，應(yīng)于本合同期滿一個月前另行簽訂合同，否則合同期滿，則本合同自行終止，除非雙方另行達(dá)成協(xié)議。

2、本合同試用期為兩個月，于本合同簽訂后，乙方實(shí)際進(jìn)場之日起計(jì)算，試用期內(nèi)甲方如對乙方提供的服務(wù)不滿意,甲方有權(quán)隨時解除本合同，試用期滿，甲方表示滿意的，本合同繼續(xù)履行。試用期后，任何一方要求解約，需提前一個月書面通知對方，對方須予以配合。合同另行規(guī)定的除外。

1、用餐時間：

1)用餐時間(預(yù)計(jì)用餐時間，如有變更則以變更后的用餐時間為準(zhǔn))：

早餐：06時30分至07時45分 中餐：11時30分至12時50分 晚餐：18時00分至18時50分 夜宵：24時00分至00時50分

2)食堂應(yīng)當(dāng)全年向甲方員工及相關(guān)人員開放，甲方通知因特定原因需暫停經(jīng)營的情況除外。如有特定原因需暫停經(jīng)營，由甲方提前通知乙方，乙方必須配合，不得向甲方提出任何補(bǔ)償方面的要求。

2、食堂財(cái)產(chǎn)移交和返還：

1)甲方向乙方移交時對食堂財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，并制作一份食堂財(cái)產(chǎn)清單由雙方負(fù)責(zé)人簽字蓋章認(rèn)可，作為本合同的附件。

2)廚房、餐廳現(xiàn)有設(shè)備器具等其它相關(guān)財(cái)產(chǎn)由甲方提供給乙方使用。以后所缺的食堂設(shè)備，由甲方自行負(fù)責(zé)購置。其它的廚房用具、糧油等物業(yè)如有遺失損壞由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充，所補(bǔ)充的用具質(zhì)量應(yīng)與原甲方提供之用具質(zhì)量相當(dāng)。

3)承包期滿時，乙方應(yīng)當(dāng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作，如有遺失或人為損壞的，由乙方負(fù)責(zé)賠償。

3、甲方權(quán)利義務(wù)：

1)甲方有權(quán)依本合同和《食堂管理制度》對乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，如：從業(yè)資格、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、相關(guān)從業(yè)人員的健康證、監(jiān)督等。

2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。

3)甲方行政部每半個月統(tǒng)計(jì)一次用餐人數(shù)并通知乙方主管負(fù)責(zé)人，乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜份量，并做好應(yīng)對臨時就餐人員的準(zhǔn)備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任，乙方不得推諉。

4)甲方負(fù)責(zé)對食堂水電、照明、通風(fēng)設(shè)施的維修保養(yǎng)。對于食堂內(nèi)的其他各種設(shè)施，包括冰箱、廚具等，在保修期內(nèi)的，由甲方協(xié)助通知相關(guān)供應(yīng)商前來進(jìn)行維修;對于已超過保修期的，由乙方負(fù)責(zé)進(jìn)行維修和保養(yǎng)。乙方在使用所有廚房設(shè)備時應(yīng)愛惜使用，如因人為原因損毀，全部責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5)甲方無償為乙方工作人員提供集體宿舍，包括水和照明用電(乙方超出用電標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定收取電費(fèi));乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否則甲方有權(quán)收回宿舍。

6)甲方有權(quán)對膳食質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生。如乙方未達(dá)到甲方對膳食質(zhì)量的要求，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本承包合同，情節(jié)嚴(yán)重者，將追究乙方的法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)乙方有其它方面違約行為時，甲方須盡快以書面方式告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果以書面方式告知甲方，并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

7)乙方違約較為嚴(yán)重時，甲方有權(quán)提出終止本承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

8)根據(jù)食堂工作情況和員工意見，甲方有權(quán)采取適當(dāng)方式進(jìn)行調(diào)整，乙方應(yīng)給予全力配合。

9)為了減少管理上出現(xiàn)的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工，乙方須及時向甲方通報離職人員的名單。

4、乙方權(quán)利義務(wù)：

1)乙方必須建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，崗位責(zé)任制和各項(xiàng)操作規(guī)程，切實(shí)做好衛(wèi)生及安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行國家和當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例，保證膳食的質(zhì)量和衛(wèi)生。如發(fā)生因甲方員工及相關(guān)人員確實(shí)吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)。

2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務(wù)，不得在甲方公司內(nèi)散布任何謠言。

3)外協(xié)單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料，乙方需協(xié)助甲方做好重量及質(zhì)量檢驗(yàn)工作，防止變質(zhì)發(fā)霉的食物流入食堂，做到食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起行政部復(fù)查并達(dá)到合格。

4)乙方保證按時開膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分類，供就餐人選擇，并保證每位就餐人員享用應(yīng)有數(shù)量的膳食。

5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁入?yún)^(qū)域，如違反者，甲方可依規(guī)章制度做出處罰。乙方進(jìn)出車輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查。

6)乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。但需先取得體檢證明并向甲方報備。

7)節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，每月加餐一次，由乙方負(fù)責(zé)加工。加餐時間由甲方提前兩天通知乙方。

8)乙方每日下午點(diǎn)前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部，甲方行政部負(fù)責(zé)與商超聯(lián)系次日送菜事宜。

9)乙方每年5月至9月無償為甲方制作涼茶。

10)乙方必須按照國家勞動法的相關(guān)規(guī)定，作為食堂從業(yè)人員的用人單位負(fù)責(zé)并承擔(dān)食堂從業(yè)人員的工資、社保、福利待遇等，食堂從業(yè)人員引發(fā)的勞動爭議和產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)，與甲方無涉。

11)若甲方發(fā)現(xiàn)乙方供應(yīng)的膳食(每天每餐)與合約不符合時，甲方有權(quán)提出要求乙方改善，如乙方?jīng)]有改善達(dá)三次以上者，甲方有權(quán)隨時通知乙方終止合同，乙方不得有異議或索賠要求。

12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導(dǎo)指示和管理，注意防火安全、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙，并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的《健康證》上崗并進(jìn)行公示。

13)乙方需經(jīng)常督促廚咳嗽弊⒁飧鋈艘約骯參郎?，主动p檬程蒙攀徹芾?，?S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、安全)管理要求做事，提高員工的整體素質(zhì)和食堂的管理水平。

14)乙方保證甲方員工用餐時間內(nèi)飯菜溫?zé)?，不得出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象。甲方如有個別部門員工因生產(chǎn)需要，需提早或延后就餐，由甲方負(fù)責(zé)提前通知乙方，乙方須配合并保證供應(yīng)溫?zé)嵘攀场?/p>

15)乙方指派一人管理食堂工作，該人員具有決定權(quán)(可完全代表乙方，該人員的意思表示和一切行為均無條件對乙方發(fā)生法律效力)，全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認(rèn)真執(zhí)行，如有違反依此制度規(guī)定進(jìn)行處罰。

16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業(yè)從事除本合同規(guī)定以外的任何經(jīng)營或活動，除非取得甲方事先書面同意。

17)未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本合同項(xiàng)下的權(quán)利或義務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)讓給任何第三人，不得轉(zhuǎn)包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉(zhuǎn)讓本合同項(xiàng)下權(quán)利或義務(wù)、或轉(zhuǎn)包、分包的，除應(yīng)對甲方承擔(dān)違約責(zé)任外，尚應(yīng)對第三人的行為承擔(dān)無限連帶保證責(zé)任。

食堂勞務(wù)承包合同(篇11)

甲方：xx鄉(xiāng)政府黨政辦(發(fā)包方)

乙方： (承包方)

為提升我鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)食堂的服務(wù)品質(zhì)，確保來客有優(yōu)良舒適的招待環(huán)境，并保證廣大干部工的切身利益，經(jīng)鄉(xiāng)黨委政府研究決定，將機(jī)關(guān)食堂實(shí)行對內(nèi)承包?，F(xiàn)將承包事項(xiàng)約定如下：

一、食堂承包原則

1、食堂歸口鄉(xiāng)黨政辦管理，服從鄉(xiāng)黨委、政府的工作大局。

2、承包者要確保政府和干部職工的切身利益，不以贏利為目的，既要保證好干部職工的工作餐質(zhì)量，更要安排好上級來客的客餐質(zhì)量。

3、承包者必須為鄉(xiāng)政府的干部職工，允許承包者聘請他人代為經(jīng)營，但承包者和所聘請人必須無條件遵守以下相關(guān)協(xié)議。

二、食堂承包時間

承包時期為一年，即從2011年3月1日至2012年3月1日。

三、食堂承包要求

1、餐飲質(zhì)量：食堂必須保證食堂就餐環(huán)境和餐具的清潔衛(wèi)生，保證食品的健康、衛(wèi)生，絕不允許以低廉劣質(zhì)或變質(zhì)的食物來招待客人。

2、餐飲價格：干部職工的工作餐按2元/人的標(biāo)準(zhǔn);客餐實(shí)行菜單制，以辦公室制定的菜單價格為結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)，可允許20-25%的贏利。

3、就餐要求：干部職工的早、中、晚餐要按時開餐，若有突發(fā)事件等特殊情況要隨時保證開餐;客餐若無特殊情況原則上在食堂招待，由辦公室出具來客接待單按標(biāo)準(zhǔn)安排，人大及各類現(xiàn)場會等由黨委政府專門研究

標(biāo)準(zhǔn)后交由承包者安排;必須保證節(jié)假日值班人員的就餐及來客招待。

4、成本核算：新承包者在接上任承包者的移交后，需重新添置的食堂用具由辦公室一次性購置，爾后的損毀全由承包者自費(fèi)添置;承包期內(nèi)食堂所有的水電費(fèi)、燃料費(fèi)全由承包者負(fù)擔(dān)。

5、相關(guān)義務(wù)：必須保證政府公廁的清潔衛(wèi)生;不允許在院內(nèi)放養(yǎng)家禽牲畜和種植蔬菜;負(fù)責(zé)好政府院內(nèi)的燈具管理;節(jié)假日、雙休日等特定時期要確保政府大院的相對安全。

四、付款方式

1、承包人在中標(biāo)后向鄉(xiāng)財(cái)務(wù)室繳納3000元承包保證金，保證金在合同期滿后若無違約情況一次性退還。

2、承包者每月底與辦公室結(jié)一次帳，再由鄉(xiāng)財(cái)政按當(dāng)月招待費(fèi)額的60%撥付給承包者;每月招待費(fèi)額剩余的40%在承包期滿后一次性結(jié)清。

五、管理辦法

1、食堂的所有來客接待必須事先告知辦公室并由辦公室出具來客接待單，經(jīng)辦公室在場人和經(jīng)辦人餐后簽字方可有效，否則不予結(jié)算。

2、干部職工對承包者的餐飲質(zhì)量不滿可以向其提出改正要求，承包者必須虛心采納接受;每半年組織鄉(xiāng)干部職工對承包者進(jìn)行一次民主測評，測評滿意率不到60%，甲方可以解除承包合同。

六、其它規(guī)定

未盡事宜由鄉(xiāng)黨委政府再另行研究決定。

發(fā)包方：

承包方：

年 月 日

食堂勞務(wù)承包合同(篇12)

甲方：______中學(xué)

乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)

甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達(dá)成并簽訂如下合同條款：

一、甲方的責(zé)任和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。

2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。

3、提供安全合格的食材。

4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費(fèi)。

二、乙方的責(zé)任和義務(wù)

1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。

2、對所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理，負(fù)責(zé)員工的安全。

3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負(fù)責(zé)擬訂原材料采購單，及時按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負(fù)責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

5、按學(xué)校規(guī)定的時間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時性工作。

6、工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)管理制度，服從甲方的管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)?！妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。

三、其他約定

1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(fèi)(含_____費(fèi))貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9、5月計(jì)算，計(jì)貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費(fèi)用中已包含乙方及其聘用人員的各種_____費(fèi)用。

2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費(fèi)。

3、所有員工的勞動關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老_____、醫(yī)療_____、意外_____等各種_____，全部由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機(jī)械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。

5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

6、乙方及其員工出現(xiàn)_____違規(guī)行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員_____違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。

7、本合同履行過程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時，應(yīng)當(dāng)提前兩個月通知甲方，否則，乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。

8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：__________乙方：____________

法人代表：___________

______年______月_______日______年______月______日