幼兒園后勤工作總結(jié)春季

幼兒園后勤工作總結(jié)春季系列。

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幼兒園后勤工作總結(jié)春季 篇1

一、膳食管理

膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長(zhǎng)最為關(guān)心的問(wèn)題，在過(guò)去的一年里，我園的保健醫(yī)生認(rèn)真的計(jì)算幼兒營(yíng)養(yǎng)所需量，制定每日配膳單，在每季的營(yíng)養(yǎng)測(cè)查中，幼兒所需營(yíng)養(yǎng)都能到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。

定期開(kāi)展每月一次的伙委會(huì)，共同探討膳食管理問(wèn)題。

在伙委會(huì)上，由保健醫(yī)向家長(zhǎng)詳細(xì)的介紹食譜制定的依據(jù)以及每一天營(yíng)養(yǎng)的搭配，并認(rèn)真聽(tīng)取了家長(zhǎng)的推薦和意見(jiàn)。由教師填寫(xiě)每一天的膳食反饋表，根據(jù)反饋意見(jiàn)及時(shí)更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。

采買(mǎi)人員嚴(yán)格的按照配量進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，在采買(mǎi)中，從來(lái)不買(mǎi)腐爛變質(zhì)等便宜貨。

　二、保育工作

1、這一學(xué)年，制定了幼兒生活常規(guī)管理與教育常規(guī)管理，使之構(gòu)成文字性材料;加強(qiáng)了幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步構(gòu)成了習(xí)慣;在開(kāi)學(xué)初對(duì)全體教師進(jìn)行了生活管理技能、安全工作技能、衛(wèi)生消毒技能的培訓(xùn)，并在日常工作中教師之間進(jìn)行了互相切磋。　在冬季幼兒外出時(shí)，及時(shí)為幼兒穿好外套，以防由于室內(nèi)外溫差太大，幼兒患病?！≡谛l(wèi)生方面加大了檢查力度，保育員衛(wèi)生意識(shí)加強(qiáng)了，全園衛(wèi)生比去年上了一個(gè)新臺(tái)階。

2、財(cái)務(wù)工作與財(cái)產(chǎn)管理、維修認(rèn)真的做好了收托費(fèi)、發(fā)獎(jiǎng)金工作;認(rèn)真記錄各種帳目，做到帳實(shí)相符、帳證相符;嚴(yán)把資金使用關(guān)，協(xié)助園長(zhǎng)搞好經(jīng)濟(jì)結(jié)算。開(kāi)學(xué)初，對(duì)全園各崗的物品進(jìn)行了清查登記，對(duì)大型物品每月進(jìn)行檢查并了解其使用狀況，出現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)解決;對(duì)班內(nèi)物品的領(lǐng)取實(shí)行了登記，初步建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)。

3、衛(wèi)生保健配合婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作及時(shí)建檔并做了認(rèn)真記錄、分析和統(tǒng)計(jì)。在園幼兒的肝功澳抗檢查工作到達(dá)百分之百。針對(duì)冬季流行性感冒，及時(shí)為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時(shí)做好各種疫苗的接種，使接種率到達(dá)了百分之百;認(rèn)真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生;嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，加強(qiáng)了衛(wèi)生管理的力度。

幼兒園后勤工作總結(jié)春季 篇2

20xx年春季我園后勤工作在落實(shí)園務(wù)工作計(jì)劃及上級(jí)相關(guān)主管部門(mén)有關(guān)精神要求的同時(shí)，進(jìn)一步樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)思想，緊緊圍繞園整體工作安排，堅(jiān)持繼續(xù)以鞏固創(chuàng)建、發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以科學(xué)人文管理為手段，在園辦公會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)下，全體后勤人員繼續(xù)充分發(fā)揮以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、吃苦耐勞的精神，圓滿(mǎn)完成了本學(xué)期的各項(xiàng)工作。

一、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

多次組織了后勤人員加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高后勤工作人員的思想水平和業(yè)務(wù)技能，讓后勤各崗位人員能在各自的崗位上愛(ài)工作、會(huì)工作，積極主動(dòng)的工作，樂(lè)于奉獻(xiàn)。針對(duì)后勤崗位種類(lèi)多的特點(diǎn)，除了堅(jiān)持每月的后勤人員大會(huì)例會(huì)外，還分期、分批針對(duì)不同崗位人員組織了與崗位相關(guān)的理論與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。通過(guò)開(kāi)會(huì)、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)崗位練兵比武等活動(dòng)的開(kāi)展，后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)凝聚力進(jìn)一步增強(qiáng)了，后勤各崗人員精神面貌更好了，服務(wù)意識(shí)更強(qiáng)了，各崗人員業(yè)務(wù)能力也有了明顯提升。

二、強(qiáng)化安全管理

“安全工作責(zé)任重于泰山”，安全工作常抓不懈始終也是我們后勤工作的重心。后勤崗位多，事物繁雜，承擔(dān)的安全責(zé)任大、任務(wù)重，但是大家始終不忘工作中做到“安全第一”。

1、堅(jiān)持做到了每天安全督查、每周一安全大檢查、每月上報(bào)安全隱患排查整改工作臺(tái)賬、每期按時(shí)簽訂各項(xiàng)安全責(zé)任狀；每項(xiàng)安全隱患及時(shí)整改、每次會(huì)議必講安全、每次活動(dòng)提前制訂活動(dòng)安全預(yù)案的安全常規(guī)工作，確保了園食品安全、師生人身與進(jìn)出安全、財(cái)產(chǎn)安全、疾病防控安全、消防安全等。

2、精心完成了一號(hào)教學(xué)樓、二號(hào)教學(xué)樓的安全消防疏散平面圖的制作與公示工作。

3、安保及綜合治理工作再上新臺(tái)階，本學(xué)期迎接了上級(jí)主管部門(mén)各項(xiàng)安全檢查達(dá)8次，每次的安全檔案整理及安全工作措施與辦法均得到了上級(jí)檢查組的好評(píng)，認(rèn)為我園是名副其實(shí)的“黃岡市級(jí)平安校園”。

4、本學(xué)期還將本園大門(mén)改裝成電動(dòng)門(mén)，為實(shí)現(xiàn)全封閉管理提供了有力保障，并在本園新安裝了13組攝像頭的高清監(jiān)控系統(tǒng)及與市公安局聯(lián)網(wǎng)的報(bào)警系統(tǒng)，這些設(shè)備的添置，為我園實(shí)現(xiàn)人防、物防、技防工作再添有力的安全保障。

5、堅(jiān)持做好安全教育及安全培訓(xùn)工作。本學(xué)期邀請(qǐng)了市消防中隊(duì)來(lái)園分別與本園及早教中師生一起開(kāi)展了消防安全演練活動(dòng)，并開(kāi)展了突擊性的防震演練活動(dòng)，還首次開(kāi)展了防暴恐演練活動(dòng)，取得了良好實(shí)效。

三、辦好放心食堂

1、鞏固“湖北省餐飲服務(wù)食品安全示范單位”創(chuàng)建成果。本學(xué)期開(kāi)學(xué)后麻城市食品藥品監(jiān)督管理局來(lái)園對(duì)食堂進(jìn)行了“湖北省餐飲服務(wù)食品安全示范單位”的掛牌儀式（我園食堂在20xx年秋季爭(zhēng)創(chuàng)“湖北省餐飲服務(wù)食品安全示范單位”創(chuàng)建成功）。掛牌儀式結(jié)束，但是我們的創(chuàng)建鞏固工作一刻也沒(méi)有放松，我們始終牢記“示范”標(biāo)準(zhǔn)，不斷查找問(wèn)題與不足，將創(chuàng)建要求始終貫穿于常規(guī)工作中。進(jìn)一步狠抓食堂日常管理，把好食品安全關(guān)。

食堂管理是我們后勤工作的重中之重，食品安全涉及千家萬(wàn)戶(hù)，開(kāi)學(xué)初后勤領(lǐng)導(dǎo)就安排與食堂供應(yīng)商簽訂了食品安全責(zé)任狀，明確了食品安全責(zé)任。食堂索證、索票手續(xù)齊備，食品采購(gòu)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人驗(yàn)收入庫(kù)、出庫(kù)，把好食品第一關(guān)。

進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂的制度建設(shè)，對(duì)食堂工作人員加強(qiáng)了制度管人，管事，落實(shí)好各自的崗位責(zé)任，監(jiān)管好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證食品加工過(guò)程順利，安全衛(wèi)生、質(zhì)量上乘。同時(shí)還加強(qiáng)指導(dǎo)、檢查食堂衛(wèi)生，堅(jiān)持每天衛(wèi)生消毒工作到位，每周大掃除并迎接大檢查，做到食堂衛(wèi)生消毒工作有監(jiān)督，有檢查，有記載，確保食堂衛(wèi)生。

2、改革創(chuàng)新，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。食堂工作人員與園領(lǐng)導(dǎo)、園保健醫(yī)生每周一起參加食譜的制定，虛心聽(tīng)取教師、家長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作，不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)養(yǎng)食譜，精心準(zhǔn)備每餐每點(diǎn)，為幼兒、教師提供了健康安全營(yíng)養(yǎng)的食品。食堂工作人員的優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)也得到了家長(zhǎng)、教師、各類(lèi)檢查組的好評(píng)。

3、為了提高食堂工作人員的服務(wù)意識(shí)與業(yè)務(wù)水平，4月份―6月份我們先后組織了食堂工作人員開(kāi)展了常規(guī)業(yè)務(wù)、推出新菜的兩項(xiàng)大型比武活動(dòng)；另外還組織了本園廚師分別赴早教中心食堂開(kāi)展常規(guī)菜肴制作演練活動(dòng)。通過(guò)這幾項(xiàng)大型活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步激發(fā)了餐飲工作人員的工作熱情，促進(jìn)了了他們業(yè)務(wù)水平的提高，也促進(jìn)了兩邊食堂工作的整體提升。

四、規(guī)范財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)管理

1、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，堅(jiān)持規(guī)范執(zhí)行財(cái)務(wù)報(bào)賬制度與流程，嚴(yán)把報(bào)賬關(guān)；堅(jiān)持規(guī)范做好賬務(wù)各項(xiàng)日常常規(guī)工作；按時(shí)完成教師醫(yī)保、公積金的繳納與工資撥付、支付等工作。

2、本期我們做好了資金統(tǒng)籌兼顧工作，開(kāi)源節(jié)流，合理使用有限資金，為改善辦園條件，投入了大量資金添置了教學(xué)用攝像機(jī)、辦公電腦更新、食堂設(shè)備等，同時(shí)為園的大型活動(dòng)提供了有力保障，還爭(zhēng)取化解了部分改造裝修資金債務(wù)。

3、做好園內(nèi)教學(xué)、生活物品的常規(guī)管理。開(kāi)園前，根據(jù)教學(xué)需要，提前訂購(gòu)了各類(lèi)教學(xué)用品；對(duì)園的大型活動(dòng)根據(jù)需要，及時(shí)購(gòu)買(mǎi)、發(fā)放、回收用品，為教學(xué)活動(dòng)的正常開(kāi)展提供了有力保障。期初、期末按時(shí)對(duì)園各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面的發(fā)放、登記、清點(diǎn)、核查、催還等，并建好各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)園財(cái)產(chǎn)管理制度。每學(xué)期堅(jiān)持各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)責(zé)任到班到處室到人，形成財(cái)產(chǎn)層層齊抓共管局面，做到節(jié)約能源與資金，堅(jiān)持了勤儉辦園。

五、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理

1、加強(qiáng)公共衛(wèi)生管理，確保園區(qū)衛(wèi)生整潔。進(jìn)一步加強(qiáng)了公共衛(wèi)生管理的制度建設(shè)，進(jìn)一步明確了公共衛(wèi)生人員的崗位職責(zé)，科學(xué)分工，包干協(xié)作，定期檢查，保證了園區(qū)環(huán)境衛(wèi)生好，為幼兒、教師提供了一個(gè)清潔、衛(wèi)生、整潔的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。

2、加強(qiáng)園區(qū)的綠化管理。開(kāi)學(xué)初就聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)綠化人員來(lái)園簽訂了綠化管理責(zé)任書(shū)，落實(shí)了綠化管理責(zé)任。在日常工作中及時(shí)督促綠化人員積極進(jìn)行綠化管理與維護(hù)，定期檢查綠化管理效果，要求綠化人員做到及時(shí)除草、松土、施肥、整枝、打藥，確保綠化管理質(zhì)量，保證園區(qū)環(huán)境美化，確保了“黃岡市綠色學(xué)校”學(xué)校品牌常新。

六、落實(shí)后勤保障工作

1、按照計(jì)劃與安排提前做好了開(kāi)學(xué)初、學(xué)期中需要購(gòu)置的各項(xiàng)教學(xué)、生活用品的采購(gòu)、發(fā)放、調(diào)配、搬運(yùn)、登記等工作，為園日常工作運(yùn)轉(zhuǎn)、大型活動(dòng)開(kāi)展提供了有力的后勤保障。

2、努力做好各項(xiàng)維修服務(wù)工作。對(duì)園內(nèi)小型維修工作維修人員堅(jiān)持自己能完成的，盡量自己完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，對(duì)于不能自己完成的維修也要在詢(xún)價(jià)的基礎(chǔ)上再通知專(zhuān)業(yè)人員來(lái)園維修。對(duì)于各項(xiàng)維修工作盡量做到及時(shí)、節(jié)約資金、有效，本學(xué)期累計(jì)大小維修與檢修百余次。

3、積極主動(dòng)做好了本學(xué)期幼兒春游、教師社團(tuán)活動(dòng)、“五一”、“六一”、端午節(jié)等中心活動(dòng)的后勤保障工作，提前做好活動(dòng)的后勤保障預(yù)案及活動(dòng)中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

回顧一學(xué)期的工作，在上級(jí)主管部門(mén)、園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及全體后勤人員的共同努力下，后勤整體工作在創(chuàng)新中扎實(shí)開(kāi)展并全面提升，尤其是餐飲工作、安全保衛(wèi)與綜合治理工作、園綠化環(huán)境衛(wèi)生等工作在迎接上級(jí)專(zhuān)項(xiàng)檢查中得到了檢查組的高度贊許與好評(píng)，后勤服務(wù)工作也得到了教師、家長(zhǎng)的認(rèn)可。

通過(guò)總結(jié)與反思，下學(xué)期后勤人員還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)提升，促進(jìn)學(xué)習(xí)交流、互動(dòng)、溝通能力；全體后勤人員還要進(jìn)一步提高科學(xué)合理處理煩雜工作的能力，不斷提高工作效率。在今后的工作中，我們將繼續(xù)揚(yáng)長(zhǎng)避短，大膽探索，不斷實(shí)踐，努力再創(chuàng)新的業(yè)績(jī)。（wwW.F215.cOM 中學(xué)范文網(wǎng)）

幼兒園后勤工作總結(jié)春季 篇3

現(xiàn)在我能夠在這里給大家演講，講述我一年的工作報(bào)告，我感到很激動(dòng)，也很光榮。首先在這里向大家表示感謝，能夠在百忙中抽出時(shí)間來(lái)到我們幼兒園。

在這里我想說(shuō)的是，我們的孩子都是我們的欣賞肉，掌上明珠，我們都很愛(ài)他們，既然你們把孩子們送到我們幼兒園來(lái)，說(shuō)明你們對(duì)我們幼兒園是信任的，我們不能辜負(fù)你們的信任，所以我們幼兒園的全體師生會(huì)繼續(xù)努力工作的。

還記得那伴隨聲聲爆竹應(yīng)來(lái)的20xx，而轉(zhuǎn)眼間，那已步滿(mǎn)了我們無(wú)數(shù)的腳印，如作日在腦海中山國(guó)，如朝霞在晨輝之中劃過(guò)。20xx年的大門(mén)在向我們敞開(kāi)。新的一年的鐘聲也即將敲響，回首這過(guò)去的一年，歲月記載了我們工作中辛勤的汗水，記載了操場(chǎng)上那與孩子為伴的歡笑。總之，我們?cè)谏鐣?huì)中長(zhǎng)大，在工作中成熟，在社會(huì)這個(gè)大家庭、大集體中逐步成長(zhǎng)。

幼兒是祖國(guó)的花朵，是早上七八點(diǎn)中的太陽(yáng)，需要充足的陽(yáng)光和雨露，這就要求作為教師的我們不斷的充實(shí)自我，豐富知識(shí)，因此在每次教學(xué)前，我都認(rèn)真?zhèn)湔n，鉆研教案，并查閱相關(guān)的資料，以使幼兒獲得更加豐富的知識(shí)。

為了更好的調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，我還認(rèn)真聽(tīng)取其他教師的上課經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)上課的方法，并加以改進(jìn)，運(yùn)用到我的實(shí)際教學(xué)中，使上課形式更加靈活多樣，激發(fā)幼兒興趣，由于領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)和信任，同志的關(guān)心和幫助。使我的工作取得了很大的進(jìn)步，并先后評(píng)為區(qū)優(yōu)秀保教工作者和市先進(jìn)幼兒教師的稱(chēng)號(hào)，還參加了繼續(xù)教育和骨干教師的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

通過(guò)學(xué)習(xí)，使我的思想和技能都得到了提高，了解了探索性課程的理念和實(shí)踐的相關(guān)知識(shí)，并深刻認(rèn)識(shí)到，課程是為了解決孩子在生活中遇到的問(wèn)題，課程內(nèi)容是由教師與幼兒共同構(gòu)件的，是從孩子感興趣的事情出發(fā)，通過(guò)活動(dòng)使幼兒直接的感性經(jīng)驗(yàn)，在今后的工作和教學(xué)中，我會(huì)積極努力的把探究性課程的理念貫穿到一日的教育教學(xué)之中，用它的思想來(lái)指導(dǎo)我的工作，使幼兒在活動(dòng)中積累更加豐富的經(jīng)驗(yàn)。

幼兒園后勤工作總結(jié)春季 篇4

一、后勤團(tuán)隊(duì)建設(shè)初見(jiàn)成效

后勤人員相對(duì)班級(jí)來(lái)說(shuō)也較為復(fù)雜一些，文化層次、個(gè)人素養(yǎng)亦存在有差異，管理起來(lái)就頗為費(fèi)勁些，要求與制度的執(zhí)行總是到了實(shí)際操作時(shí)大打折扣，并且習(xí)慣性的喜歡以各種借口與理由來(lái)給工作中出現(xiàn)的狀況與問(wèn)題辯解，想要扭轉(zhuǎn)固化的這種工作思維與方式，的確需要精力和時(shí)間一而再、再而三的不斷去強(qiáng)化、去督促。我從以下方面展開(kāi)了后勤團(tuán)隊(duì)的打造：

1、學(xué)習(xí)、強(qiáng)化規(guī)章制度，明確崗位職責(zé)與要求，嚴(yán)格規(guī)范程序化工作。在學(xué)期初，就召開(kāi)后勤會(huì)議，組織全體后勤人員進(jìn)行規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來(lái)要求后勤人員更高標(biāo)準(zhǔn)、更高要求的對(duì)待自我的工作，嚴(yán)格以規(guī)章制度、崗位職責(zé)來(lái)對(duì)照日常工作;并在園訓(xùn)的基礎(chǔ)上修改、擬出了一份后勤部門(mén)工作宣言，以此指導(dǎo)自我的工作;我還新制定出了一份后勤管理考核細(xì)則，對(duì)后勤人員進(jìn)行細(xì)致程序化工作的要求與監(jiān)管，以此為依據(jù)進(jìn)行日?？己恕Ａη蠖嗲赖膸?dòng)后勤工作逐步進(jìn)入規(guī)范化管理。

2、下放管理權(quán)利，發(fā)揮中層管理領(lǐng)導(dǎo)力量。食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽，個(gè)人主觀意識(shí)多，相互協(xié)助精神相對(duì)于班級(jí)來(lái)說(shuō)還是欠缺一些，埋頭悶聲做事多，主動(dòng)交流溝通少，就有因交流不暢導(dǎo)致工作出現(xiàn)問(wèn)題的狀況發(fā)生過(guò)(幼兒菜量少了無(wú)人管、調(diào)改了菜譜不匯報(bào)等等)，這也是影響食堂工作質(zhì)量大的一個(gè)因素之一。為此，我就如何提升食堂工作質(zhì)量，帶動(dòng)食堂班組工作氛圍找食堂班長(zhǎng)多次交流。

分析原因有：食堂自主管理不夠，平常多半是被動(dòng)式的理解安排的工作，沒(méi)有太多的動(dòng)腦筋想問(wèn)題、想事情，構(gòu)成了一種等待安排、被動(dòng)理解的工作習(xí)慣，沒(méi)有一個(gè)主要負(fù)責(zé)的人員來(lái)起到一個(gè)協(xié)調(diào)、帶動(dòng)的作用，班組長(zhǎng)帶動(dòng)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問(wèn)題，大家還相互推諉職責(zé)?；诖耍高^(guò)與班長(zhǎng)交談、商討，決定把管理權(quán)利下放，充分發(fā)揮中層管理人員的力量，以班長(zhǎng)負(fù)責(zé)制進(jìn)行食堂班組內(nèi)部自主管理，班長(zhǎng)有責(zé)管理、調(diào)動(dòng)、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作，有問(wèn)題我們只找班長(zhǎng)問(wèn)責(zé)，班組內(nèi)必須要高要求、高質(zhì)量、不打任何折扣的完成所有工作。透過(guò)試行，這種方式的確可取，班長(zhǎng)用心主動(dòng)性被調(diào)動(dòng)了起來(lái)，班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細(xì)節(jié)工作、對(duì)工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強(qiáng)化。

3、組織形式多樣的各種賽項(xiàng)、業(yè)余活動(dòng)，調(diào)動(dòng)大家主動(dòng)參與的用心性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。為了激發(fā)大家主人翁意識(shí)，增強(qiáng)后勤工作人員的凝聚力，光只靠嘴上多念叨還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要豐富多樣的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)等其他形式來(lái)調(diào)動(dòng)大家的熱情與用心主動(dòng)性，于是，這個(gè)學(xué)期我們組織了諸如：食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閑放松活動(dòng)(保育組、食堂班組分別進(jìn)行)等，讓大家在競(jìng)賽中得以技能上的相互學(xué)習(xí)、提升，增強(qiáng)大家參與活動(dòng)的用心性;在緊張的工作之余也放松身心，釋放壓力，以持續(xù)充沛的精力、簡(jiǎn)單愉快的情緒投入到工作當(dāng)中。

　二、安全管理意識(shí)、督促排查力度做得不夠到位，導(dǎo)致有職責(zé)安全小事故的出現(xiàn)

“生命安全大于天”，可見(jiàn)安全工作是擺在幼兒園首要重點(diǎn)工作，其實(shí)我一向也十分重視安全工作，學(xué)期初也采取了一些安全管理措施：

1、修改完善了各部門(mén)的安全職責(zé)狀，并與各職責(zé)人進(jìn)行了職責(zé)狀的簽訂。

2、出臺(tái)了每日安全檢查制度，除了班級(jí)以及各部門(mén)所需維修的物品維修上報(bào)登記表之外，還增加建立了每日安全檢修臺(tái)帳，要求安全負(fù)責(zé)專(zhuān)員每一天進(jìn)行安全排查并做好詳細(xì)記錄。

3、組織班級(jí)進(jìn)行了多次消防演習(xí)，提高了班級(jí)老師安全警惕性和幼兒安全防范自救潛力。

4、進(jìn)行了教職工寢室徹底的用電安全排查，基本上杜絕了寢室私自接用電器，并基本做到能自覺(jué)養(yǎng)成安全、正確使用電器的習(xí)慣。

5、經(jīng)常巡查班級(jí)正確使用電器狀況，較好的督促到了教職員工安全意識(shí)的提高，從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除，這說(shuō)明老師的安全警惕性在督察中得以提高。

6、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進(jìn)行操作，衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購(gòu)、加工制作等每一道工序都嚴(yán)格把好衛(wèi)生、食品安全關(guān)，但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費(fèi)也不會(huì)給孩子吃，不會(huì)拿孩子生命安全來(lái)做實(shí)驗(yàn)。

幼兒園后勤工作總結(jié)春季 篇5

一、指導(dǎo)思想：

本學(xué)期我園的保健后勤工作將繼續(xù)認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求，根據(jù)婦幼保健所及上級(jí)各主管部門(mén)的工作要求，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進(jìn)幼兒富有個(gè)性健康發(fā)展為最終目標(biāo)，為培養(yǎng)和諧發(fā)展的兒童，特制定出本學(xué)期后勤保健工作計(jì)劃。

二、工作目標(biāo)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)保健工作法規(guī)，認(rèn)真接受監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監(jiān)督、檢查，根據(jù)最新工作要求不斷調(diào)整、落實(shí)相關(guān)措施，力求各項(xiàng)工作制度化、合理化、規(guī)范化。

2、繼續(xù)探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質(zhì)量，全面健全我園保健工作制度。

3、做好消毒、宣傳工作，有效做好預(yù)防工作;把好食品關(guān)，杜絕事物中毒;嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生，杜絕事故發(fā)生。

4、細(xì)致做好各項(xiàng)保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發(fā)育各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到要求。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)全體保教人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)后勤管理，規(guī)范操作，落實(shí)日常監(jiān)督、檢查，有效提升保教服務(wù)質(zhì)量。

　三、主要工作及措施

(一)優(yōu)化后勤工作人員隊(duì)伍，不斷增強(qiáng)保教人員的服務(wù)意識(shí)。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)人員的培訓(xùn)與教育，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹上級(jí)文件精神，細(xì)學(xué)《保育工作手冊(cè)》，使后勤保育工作細(xì)化、量化，增強(qiáng)工作責(zé)任心，盡力協(xié)助老師共同完成保教任務(wù)。

2、以"保教聯(lián)動(dòng)"主題為重點(diǎn)，繼續(xù)以月觀摩活動(dòng)為載體，開(kāi)展"xx分鐘問(wèn)答"、"工作小妙招""走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)"等板塊，加強(qiáng)后勤員工的思想工作，引導(dǎo)她們牢固確立保教意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，樹(shù)立工作主人翁精神。

3、堅(jiān)持保健教師每日五巡制度，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析癥結(jié)，并與相關(guān)人員交換意見(jiàn)，發(fā)揮指導(dǎo)功效。

4、制定與幼兒園作息時(shí)間表相匹配的保育員一日工作時(shí)間表，提高保育員工作的規(guī)范、有序以及與教師之間的相互協(xié)作配合。

5、繼續(xù)實(shí)施后勤員工月工作考核制度，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動(dòng)性，提高工作質(zhì)量。

(二)扎實(shí)有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。

1、進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生保健工作，完善各類(lèi)保健制度，自覺(jué)執(zhí)行好各項(xiàng)制度，加強(qiáng)過(guò)程性的檢查與指導(dǎo)。

2、加強(qiáng)各類(lèi)衛(wèi)生傳染消毒工作的規(guī)范化管理，做好消毒程序與時(shí)間、消毒制度的上墻公示，并做好記錄。

3、嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生和預(yù)防，認(rèn)真執(zhí)行晨檢制度，不流于形式，做好晨檢及全日觀察記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，并做好記錄。

4、加強(qiáng)伙食質(zhì)量的管理，堅(jiān)持每月一次的伙委會(huì)會(huì)議，加強(qiáng)園廚房之間的溝通，及時(shí)反饋當(dāng)月膳食營(yíng)養(yǎng)分析情況、家長(zhǎng)及教師反饋情況、伙食費(fèi)收入支出情況，做好三個(gè)堅(jiān)持"堅(jiān)持溝通調(diào)整、堅(jiān)持伙食費(fèi)情況公示、堅(jiān)持做到伙食費(fèi)支出控制在2%以?xún)?nèi)"。

5、繼續(xù)做好營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖、貧血幼兒的矯治工作，注重過(guò)程性資料的積累與指導(dǎo)，每月進(jìn)行一次情況反饋。

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幼兒園后勤年終工作總結(jié)2000字系列

流年似水，這一年即將我們揮手告別，這時(shí)我們要想好崗位年度工作總結(jié)的大致書(shū)寫(xiě)框架了。當(dāng)然，作好工作總結(jié)是一個(gè)人的必備能力，所以說(shuō)寫(xiě)作崗位是我們必須學(xué)習(xí)的一件事情。有請(qǐng)駐留片刻，我們?yōu)槟阃扑]幼兒園后勤年終工作總結(jié)，我們后續(xù)還將不斷提供這方面的內(nèi)容。

幼兒園后勤年終工作總結(jié)【篇1】

幼兒園是培養(yǎng)人的地方，是文明的象征。要樹(shù)立一個(gè)幼兒園良好的形象，反映全園教職員工的精神面貌，必須營(yíng)造一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些都與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此，盡力做好后勤服務(wù)工作，顯得尤為重要，結(jié)合本學(xué)年各類(lèi)工作計(jì)劃和和幼兒園實(shí)際情況，在幼兒園行政和全體教職工的支持及配合下，通過(guò)后勤人員盡心盡責(zé)、共同努力、克服困難，有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作，確保了幼兒園教育教學(xué)工作順利開(kāi)展。我們始終本著“為教育教學(xué)服務(wù)、為幼兒服務(wù)”的宗旨，努力做好后勤常規(guī)管理的工作，促進(jìn)幼兒園健康良好的發(fā)展?，F(xiàn)就本學(xué)年后勤工作總結(jié)如下：

一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)

本學(xué)年，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，保健老師參加了托幼機(jī)構(gòu)組織的技能知識(shí)培訓(xùn)。在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績(jī)，指出工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。通過(guò)學(xué)習(xí)，后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到了提高，用她們的話說(shuō)，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)年后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。

二、加強(qiáng)后勤管理，嚴(yán)格執(zhí)行各種制度

1、做好教師教學(xué)用品及幼兒學(xué)習(xí)用品和班級(jí)衛(wèi)生用具的分發(fā)工作。開(kāi)學(xué)初，教室、課桌椅、教學(xué)器材、教材、教學(xué)用具等的調(diào)配、維修、添置等按期到位。教學(xué)用品和幼兒用品，班級(jí)衛(wèi)生用具按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和老師、保育員手中，及時(shí)添置各種用具，保證教育教學(xué)工作順利開(kāi)展。

2、做好后勤保障工作。幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng)，我們?nèi)σ愿埃龊脙?yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類(lèi)活動(dòng)正常有序進(jìn)行。

3、做好幼兒園設(shè)施的檢查、維護(hù)工作。幼兒園需要小修小補(bǔ)的事情可以說(shuō)天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，后勤人員本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做些小修理，如：門(mén)窗、門(mén)鎖、電燈、水龍頭等，并做到隨叫隨到。

4、積極做好幼兒園環(huán)境衛(wèi)生工作。首先，是幼兒園的“陽(yáng)光”文化環(huán)境，包括全園文化環(huán)境，班級(jí)文化環(huán)境，請(qǐng)全體教職工密切配合，創(chuàng)造和維護(hù)好幼兒園的“陽(yáng)光”文化環(huán)境。其次，加強(qiáng)幼兒園綠化的管理，責(zé)任到人，保證了花草樹(shù)木的正常生長(zhǎng)，美化校園，綠化校園，為師幼提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。

5、對(duì)幼兒園內(nèi)所有的電源線進(jìn)行定期檢查，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢測(cè)，以防漏電，并對(duì)教室內(nèi)的開(kāi)關(guān)、電扇全部進(jìn)行全面檢查。對(duì)存在安全隱患的地方及時(shí)進(jìn)行維修。定期檢查電子監(jiān)控是否正常，規(guī)范管理。放學(xué)后，每天由保安人員進(jìn)行園內(nèi)進(jìn)行巡視，檢查“三關(guān)”情況（門(mén)窗、電源、水龍頭是否關(guān)閉好），為幼兒園的財(cái)產(chǎn)安全和全體教職工的生命安全提供了有力保障。

三、建立和完善各項(xiàng)管理制度，確保校園安全

1、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，幼兒園將繼續(xù)建立健全由園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專(zhuān)門(mén)成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，后勤園長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，組員由保健老師、年級(jí)組長(zhǎng)和各條線負(fù)責(zé)人組成。形成園長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

2、加強(qiáng)安全管理，為了確保幼兒能夠生活在一個(gè)健康安全的環(huán)境中，我園堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，制定和完善了安全工作的一系列規(guī)章制度，對(duì)幼兒園的值班巡視、門(mén)衛(wèi)管理、防火安全、飲食安全等相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的工作使命感和責(zé)任感以及處置突發(fā)事件應(yīng)急事件的應(yīng)變能力，另外，規(guī)定保安人員每天至少二次進(jìn)行校園安全檢查巡視并且有記錄，每周進(jìn)行一次全面的安全大檢查，對(duì)檢查出的問(wèn)題和隱患、立刻報(bào)告第一責(zé)任人進(jìn)行整改，規(guī)定一般問(wèn)題不超過(guò)二十四小時(shí)，一時(shí)不能解決的問(wèn)題，馬上組織力量，利用雙休日進(jìn)行修復(fù)，徹底排除不安全因素，確保教育教學(xué)的正常開(kāi)展，根據(jù)上級(jí)部門(mén)的要求，認(rèn)真做好每月上報(bào)校園安全信息工作。

3、開(kāi)展安全演練活動(dòng)，xx月xx日上午x點(diǎn)xx分，xx區(qū)xx幼兒園舉行了一場(chǎng)消防應(yīng)急疏散演練活動(dòng)。安全工作重于泰山，幼兒的安全防范一直是幼兒園工作的重點(diǎn)，為進(jìn)一步普及消防安全知識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)幼兒園消防安全意識(shí)，提高全體師生對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急能力，使幼兒從小具備消防安全意識(shí)，做到在發(fā)生火災(zāi)時(shí)能臨危不亂、有序的、迅速的按照消防逃生路線安全疏散，確保生命安全，每學(xué)期xx幼兒園都會(huì)組織師幼進(jìn)行消防安全演練，做到防范于未然。

四、珍愛(ài)幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平

1、認(rèn)真落實(shí)晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

2、認(rèn)真抓好衛(wèi)生消毒工作，制定了一系列的衛(wèi)生消毒制度，班級(jí)、食堂嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定對(duì)幼兒的玩具、餐具、生活用品等其它物品進(jìn)行消毒，并作好消毒記錄。保育員認(rèn)真作好班級(jí)衛(wèi)生及環(huán)境區(qū)的清掃工作。被褥、床單、褥套、毛巾按規(guī)定清洗、晾曬。保健老師不定期的對(duì)衛(wèi)生保健工作進(jìn)行抽查、督促指導(dǎo)保育教師作好衛(wèi)生保健工作的每一環(huán)節(jié)，確保了幼兒在一個(gè)干凈、溫馨的環(huán)境中健康成長(zhǎng)。

3、食堂管理方面，為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加幼兒的進(jìn)食量。

4、認(rèn)真踏實(shí)的作好傳染病的預(yù)防工作，在傳染病多發(fā)期，幼兒園后勤有關(guān)人員高度重視傳染病的預(yù)防工作，每天認(rèn)真作好晨檢，把好幼兒入園第一關(guān)，上下午不定時(shí)的到班級(jí)隨檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)解決，同時(shí)保健室通過(guò)家校路路通、宣傳櫥窗，向家長(zhǎng)宣傳傳染病的有關(guān)知識(shí)、臨床癥狀、預(yù)防措施等。杜絕了傳染病的發(fā)生。

五、存在問(wèn)題

1、管理上還有欠缺的地方，對(duì)個(gè)別保育員管理不到位，導(dǎo)致在衛(wèi)生保健年檢中出現(xiàn)問(wèn)題，一個(gè)保育員在準(zhǔn)備幼兒開(kāi)水時(shí)不慎摔倒受傷。

2、平時(shí)督查不到位，在期末保育員基本功評(píng)比檢查時(shí)，保育員工作還存在問(wèn)題，比如：消毒和清洗時(shí)間間隔短，有時(shí)沒(méi)有按規(guī)定進(jìn)行。

一學(xué)年來(lái)，全體后勤人員在幼兒園這個(gè)溫暖的大環(huán)境下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為幼兒營(yíng)造了一個(gè)整潔、明凈、美麗的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，為幼兒的安全、健康提供了保障，為教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展提供了方便。在今后的工作中，后勤工作人員將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的修養(yǎng)，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把后勤工作做得更好、更扎實(shí)！

幼兒園后勤年終工作總結(jié)【篇2】

在園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)下，我園后勤工作與去年相比，在衛(wèi)生保健、幼兒膳食、安全管理等工作中有了較大的提高，也順利完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。為了更好的改進(jìn)工作，提高后勤工作質(zhì)量，找出不足，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、衛(wèi)生保健工作：

1、重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。為了管理好幼兒的膳食工作，對(duì)食品的采購(gòu)、食物的保管、炊事員的工作等進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，及時(shí)指正。如發(fā)現(xiàn)食品有剩余，馬上要求采購(gòu)人員減量，盡量避免浪費(fèi)；發(fā)現(xiàn)菜切的不夠細(xì)，立即督促炊事員馬上加工。每日保證三餐兩點(diǎn)，兩餐間隔3小時(shí)以上，保證幼兒進(jìn)餐時(shí)間和自由飲水時(shí)間，堅(jiān)持把好進(jìn)貨關(guān)、幼兒飯菜質(zhì)量關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，每周編制營(yíng)養(yǎng)平衡的幼兒食譜，每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。按時(shí)公布"本周食譜"，并定期召開(kāi)伙委會(huì)，聽(tīng)取班級(jí)與家長(zhǎng)對(duì)膳食工作的意見(jiàn)，及時(shí)給予反饋調(diào)整，使幼兒食譜不斷得到落實(shí)和提高，炊事人員堅(jiān)持執(zhí)行食品衛(wèi)生法和“五四”制，我園從未出現(xiàn)食物中毒事故。

2、制定合理的幼兒一日生活作息制度，為了增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，各班根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，每天堅(jiān)持戶(hù)外活動(dòng)兩小時(shí)以上，開(kāi)展各種戶(hù)外游戲活動(dòng)，讓幼兒能充分接收陽(yáng)光的照射。定期組織教職工及幼兒進(jìn)行全面體檢，對(duì)幼兒的身體發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)、建立檔案。

3、堅(jiān)持嚴(yán)把每天晨午檢及消毒，做到有病及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療。各班睡室配有紫外線消毒燈，我們堅(jiān)持衛(wèi)生消毒及隔離制度，毛巾、水杯、玩具、被褥等嚴(yán)格消毒，做到一人一杯一巾制，各班配有消毒柜，堅(jiān)持幼兒餐具每餐消毒，幼兒使用的玩具定期進(jìn)行消毒。為了減少常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)生，堅(jiān)持晨檢與全日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施。一年來(lái)，我園并未發(fā)生手足口等傳染病。

4、堅(jiān)持抓好計(jì)劃免疫工作。今年，為適齡兒童按期注射預(yù)防針及服用預(yù)防藥，減少了幼兒的發(fā)病率。堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳;為了讓幼兒有一個(gè)良好的環(huán)境，長(zhǎng)期堅(jiān)持每天小掃，每周大掃，每月全面檢查，根據(jù)季節(jié)和疾病的流行情況，每月通過(guò)宣傳欄、報(bào)紙、講座，向教師、家長(zhǎng)、幼兒宣傳保健常識(shí)、傳染病的防治方法，取得了良好效果。

二、財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)管理

1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作一年來(lái)，做到嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算，分清主次輕重，合理安排經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，帳目清楚。嚴(yán)格執(zhí)行伙食管理制度，伙食費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用，并每月向家長(zhǎng)公布伙食帳目。

2、財(cái)產(chǎn)管理工作嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)、驗(yàn)收制度，對(duì)購(gòu)買(mǎi)物品進(jìn)行登記、驗(yàn)收，并認(rèn)真核對(duì)發(fā)票的物品數(shù)量及質(zhì)量，對(duì)各部門(mén)所需物品，定時(shí)、定量供應(yīng)物品，年底對(duì)所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)。

三、落實(shí)后勤保障，提高服務(wù)質(zhì)量。

后勤部門(mén)根據(jù)各班教學(xué)需要，為幼兒提供相應(yīng)的食品和制作材料，提供幼兒參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)與條件，如中秋節(jié)為幼兒準(zhǔn)備月餅；冬至節(jié)為幼兒提供制作湯圓的材料，積極配合各班的教學(xué)，保證了教育教學(xué)活動(dòng)的正常開(kāi)展。

四、安全保衛(wèi)工作

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高安全意識(shí)。今年對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類(lèi)事故、案例，分析產(chǎn)生事故的原因，讓全體職工引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。

2、加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度

（1）為了更好地做好安全工作，定期對(duì)幼兒園設(shè)施進(jìn)行檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施加以消除，確保幼兒的安全。并建立了安全檢查檔案，及時(shí)總結(jié)和改進(jìn)安全工作。為了幼兒的安全，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒，并作好記錄。

幼兒園后勤年終工作總結(jié)【篇3】

幼兒園的后勤工作本就是一件服務(wù)性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。但本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的中心工作，對(duì)照幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作?，F(xiàn)簡(jiǎn)單總結(jié)如下：

一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)。

本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開(kāi)一次后勤人員工作會(huì)議，學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》為主，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績(jī)，指出工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。通過(guò)學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高，用她們的話說(shuō)，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。

二、珍愛(ài)幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。

幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。

1、安全管理方面，本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：每月一次對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到及時(shí)維修或上報(bào)。嚴(yán)格接送制度，又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡，并督促門(mén)衛(wèi)把好大門(mén)關(guān)。為了避免接送是的擁擠，我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間。結(jié)合健康活動(dòng)，要求各班老師加強(qiáng)重視對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育，提高幼兒的安全意識(shí)。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨，由于全園人員的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了，本學(xué)期無(wú)任何意外傷害事故的發(fā)生。

2、幼兒健康管理方面，本學(xué)期園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下，并繼續(xù)由老師負(fù)責(zé)，認(rèn)真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理，于保健老師和班級(jí)老師共同填寫(xiě)好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期，進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作，對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。

3、食堂飲食管理方面，本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下，首先在食堂人員上作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工，使他們真正起到了各取所長(zhǎng)，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量，嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比，谷類(lèi)食品的用量增大了。

4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng)，分工到人，責(zé)任到人，堅(jiān)持每周一次檢查，并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查，確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。

幼兒園后勤年終工作總結(jié)【篇4】

上半年即將結(jié)束，幼兒園一學(xué)期的工作也接近尾聲，現(xiàn)對(duì)這半年的工作做一個(gè)回顧與小結(jié)。

一、全體后勤人員、為爭(zhēng)辦一級(jí)一類(lèi)園、齊心協(xié)力做好準(zhǔn)備工作。

上半年幼兒園申報(bào)了一級(jí)一類(lèi)園的驗(yàn)收，全園上下都圍繞著這一重點(diǎn)而開(kāi)展工作。我們后勤人員也在各自的崗位上做著積極的準(zhǔn)備工作。由于這個(gè)學(xué)期，保潔員、炊事員請(qǐng)病假較多，出現(xiàn)人手緊缺的現(xiàn)象，我們克服自身事多、事雜的困難，互相協(xié)調(diào)、互相幫助，抓緊時(shí)間，不耽誤自己的工作，最大限度的去幫助別人，最難得的是，無(wú)論自己的事情還是別人的事情，都用規(guī)范操作的要求完成，保證了服務(wù)質(zhì)量。比如，食堂賀老師請(qǐng)病假期間，小馬就上午去食堂幫忙，下午再去忙其他維修等工作，從沒(méi)有一句怨言；食堂王師傅同樣克服人手缺的問(wèn)題，在保潔徐師傅請(qǐng)假期間，每天自愿早來(lái)上班，忙完了食堂的活，再打掃樓道，中午再回食堂洗餐具特別繁忙，在大家的齊心協(xié)力下，食堂的工作、保潔的工作都有條不紊的開(kāi)展，為幼兒園的正常運(yùn)行提供了堅(jiān)實(shí)的保證。

二、提高安全意識(shí)、加強(qiáng)安全檢查、杜絕安全事故的發(fā)生。

（1）每天早晨由園長(zhǎng)帶班配合保健醫(yī)、教師晨檢，接待幼兒來(lái)園，維護(hù)入園秩序。

（2）堅(jiān)持每月安全檢查，對(duì)園內(nèi)的大型玩具、消防器材及各種設(shè)備進(jìn)行安全巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)排除或報(bào)修，并做好相關(guān)處理和記錄。

（3）逐級(jí)簽訂安全責(zé)任書(shū)，明確安全責(zé)任。加強(qiáng)后勤人員的安全責(zé)任心，嚴(yán)格按衛(wèi)生部門(mén)的要求做好食堂的索證、進(jìn)貨驗(yàn)收、留樣、消毒、衛(wèi)生等工作，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。為防幼兒走失，做好家長(zhǎng)持卡接送工作。本學(xué)期請(qǐng)亞運(yùn)村消防大隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)為教職工培訓(xùn)消防知識(shí)，并進(jìn)行了消防應(yīng)急疏散演練，加強(qiáng)師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。不定期向全體教職工教授正確的消防器械使用方法，提高全體教職工的安全防范意識(shí)和實(shí)際操作能力。

（4）后勤人員晚離園時(shí)到大門(mén)口值班，送幼兒和家長(zhǎng)離園，維護(hù)離園秩序。有效加強(qiáng)幼兒園的常規(guī)管理。

（5）加強(qiáng)對(duì)住宿教師的管理，設(shè)立宿舍長(zhǎng)，明確職責(zé)，對(duì)安全用水、電等，切實(shí)負(fù)起責(zé)任來(lái)，協(xié)助園里管理好宿舍的事情。

（6）重視門(mén)衛(wèi)工作，門(mén)衛(wèi)工作是幼兒園安全工作的第一道關(guān)卡，所以，他要按時(shí)關(guān)紫外線消毒燈，檢查、關(guān)好門(mén)窗，堅(jiān)持園內(nèi)巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，

三、強(qiáng)化后勤各崗人員工作，不斷提高服務(wù)的質(zhì)量。

第一，及時(shí)掌握保育員、炊事人員工作的反饋信息，使保育員、炊事人員工作得到提高。根據(jù)我園的工作流程以及規(guī)范操作的具體要求，了解每個(gè)保育員的工作特色，主動(dòng)關(guān)注她們操作現(xiàn)狀，結(jié)合新保育員多的特點(diǎn)，將理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作相結(jié)合，并開(kāi)展手把手活動(dòng)，對(duì)不會(huì)洗毛巾、刷廁所的保育員，保健醫(yī)就親自示范、手把手的教……本學(xué)期食堂工作薄弱的環(huán)節(jié)：帶量制作與分發(fā)、粗加工準(zhǔn)備等，后勤人員和保健醫(yī)每天定時(shí)進(jìn)入食堂，與炊事員交流，提出問(wèn)題與改進(jìn)措施，關(guān)注實(shí)施后的反饋，讓她們通過(guò)一次次的提醒、改進(jìn)，逐漸養(yǎng)成了她們關(guān)注細(xì)節(jié)的習(xí)慣。公司后勤部通過(guò)每月的來(lái)園工作檢查，提出了問(wèn)題及改進(jìn)的措施，幫助我們盡快的解決問(wèn)題，使食堂的工作有了很大的進(jìn)步，不論是主食帶量與分發(fā)還是菜的制作上都比以前有了很大的變化，從而使食堂的日常工作更加規(guī)范、進(jìn)一步提高了工作質(zhì)量。

第二，保健醫(yī)借助學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，規(guī)范和提高保健室的工作。借助參加公司的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，更好地提高了業(yè)務(wù)能力；借助每月參加討論食譜的機(jī)會(huì)，能更好地向同行學(xué)習(xí)膳食的合理搭配和探討資料的規(guī)范撰寫(xiě)；對(duì)肥胖兒管理的經(jīng)驗(yàn)和措施的跟進(jìn)等。通過(guò)學(xué)習(xí)與交流，使業(yè)務(wù)水平有了很大的提高。

第三，預(yù)防傳染病工作。今年，預(yù)防傳染病是幼兒園的一件大事，我們同樣也把它做為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓。特別是園里有兩個(gè)班發(fā)生了手足口病。首先，加強(qiáng)宣傳，讓教職工、家長(zhǎng)、幼兒都科學(xué)的認(rèn)識(shí)手足口病，做好有效的防范措施，在園里各班都加強(qiáng)洗手常規(guī)的培養(yǎng)，教育幼兒用流動(dòng)水、肥皂洗手；教室常開(kāi)窗通風(fēng)。提示家長(zhǎng)在周末少帶幼兒去人多的地方防止感染；感染的幼兒要采取有效的隔離措施和醫(yī)治手段……尤其是重點(diǎn)班，每天做好班級(jí)衛(wèi)生消毒工作，除了每天的常規(guī)性消毒外，根據(jù)傳染病的特征，進(jìn)行有效地隔離，為了控制傳染病的發(fā)生而努力做好此項(xiàng)工作。

四、其他后勤工作的順利開(kāi)展，是做好教學(xué)工作的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

（1）與園長(zhǎng)積極商量，認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每筆經(jīng)費(fèi)的支出，保證工作的正常開(kāi)展。根據(jù)上級(jí)的有關(guān)布置，做好固定資產(chǎn)登記核查工作，規(guī)范資產(chǎn)的管理。

（2）合理安排后勤工作，有效的安排時(shí)間，及時(shí)進(jìn)行園里的設(shè)備維修，保證了后勤各崗人員操作的有效開(kāi)展。在食堂缺人的情況下，后勤人園能進(jìn)入食堂幫廚，從而使這項(xiàng)工作正常開(kāi)展。

（3）嚴(yán)格規(guī)范車(chē)輛管理：司機(jī)每天按時(shí)接送幼兒，保證幼兒園教學(xué)工作的正常開(kāi)展；根據(jù)每天安排好的出車(chē)地點(diǎn)和時(shí)間，完成各類(lèi)出車(chē)任務(wù)；經(jīng)常保持車(chē)輛整潔，定期對(duì)車(chē)輛進(jìn)行保養(yǎng)、維修，保證行駛安全。半年來(lái)，沒(méi)有任何交通意外和事故。

（4）上半年完成了大、中裝修項(xiàng)目有：各班廁所的吊柜安裝、大廳的室內(nèi)裝飾、樓內(nèi)地板的更換；添置了大型玩具、圖書(shū)等。

五、工作中的不足

（1）食堂炊事員的分工合作，還需加強(qiáng)。

（2）保健醫(yī)衛(wèi)生保健工作還要再注意細(xì)節(jié)的管理。

六、今后工作的重點(diǎn)

1、后勤人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)，重點(diǎn)是保育員的培養(yǎng)，需要加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際操作的鍛煉，使她們盡快提高業(yè)務(wù)水平。

2、食堂工作中還要加大檢查指導(dǎo)和監(jiān)督的力度，帶量制作與分發(fā)工作是重點(diǎn)。

3、衛(wèi)生保健還要在衛(wèi)生消毒工作上嚴(yán)要求、多指導(dǎo)班級(jí)；還需加強(qiáng)傳染病的防控工作以及資料的規(guī)范整理都要改進(jìn)。

今后，我們后勤人員將繼續(xù)以積極的態(tài)度投入到工作中去，改正工作中的不足，發(fā)揚(yáng)工作中的優(yōu)點(diǎn)，繼續(xù)為六幼爭(zhēng)創(chuàng)北京市一級(jí)一類(lèi)幼兒園而共同努力工作，貢獻(xiàn)我們的一份力量。

[參考]幼兒園后勤主任工作總結(jié)系列

一寸光陰一寸金，時(shí)間不等人，辛勤的工作要結(jié)束了，需要我們對(duì)工作進(jìn)行階段總結(jié)了，工作總結(jié)也別依賴(lài)“模板”，只需理清思路、實(shí)事求是。如何寫(xiě)出一篇優(yōu)秀的總結(jié)？請(qǐng)閱讀由小編為你編輯的[參考]幼兒園后勤主任工作總結(jié)系列，歡迎你的品鑒！

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇1)

20XX―20XX年下學(xué)期，是一個(gè)手忙腳亂的學(xué)期。整個(gè)學(xué)期在原學(xué)期計(jì)劃的履行中，全體教師還齊心完成了年審工作以及上等級(jí)幼兒園工作。雖然整個(gè)學(xué)期是忙碌的，但在連園長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，各班級(jí)的積極配合下，后勤工作才得以繼續(xù)更好地開(kāi)展，全力服務(wù)于教學(xué)，以充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心安全工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地的完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將本學(xué)期的后勤簡(jiǎn)要工作總結(jié)：

一、合理使用經(jīng)費(fèi)，完善辦園條件。

為了盡快完善辦園初期條件，使我們夢(mèng)得利爾幼兒園更加穩(wěn)定、更加規(guī)范化，本學(xué)期花了大批資金辦了以下幾件實(shí)事：

1、購(gòu)買(mǎi)了幼兒營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件，使得孩子們以后的食譜能夠多樣化，營(yíng)養(yǎng)均衡化。

2、大型演播廳、電教室、圖書(shū)室安裝了窗簾，避免長(zhǎng)期日曬損壞室內(nèi)物品。

3、定期根據(jù)教職工領(lǐng)用物品的情況，添置了倉(cāng)庫(kù)缺少的物品，盡可能的保證了教職工領(lǐng)用物品時(shí)不缺貨。

4、配備了另外六個(gè)班級(jí)的桌椅等電器配置，以及購(gòu)買(mǎi)了多件大型戶(hù)外玩具，攀爬球、毛毛蟲(chóng)等，以及小木馬，平衡木等。

5、圓滿(mǎn)的完成了運(yùn)動(dòng)百分百親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、六一兒童節(jié)活動(dòng)、畢業(yè)匯報(bào)等活動(dòng)，做到了有預(yù)案、有目的、有總結(jié)、有反思。

6、完成了安全教育活動(dòng)，組織全園教職工及幼兒地震演練，讓師生做到時(shí)刻安全在心中。

二、加強(qiáng)物品管理，提高使用效益。

根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提高活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)與條件?！傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是做好幼兒園后勤工作的一個(gè)重要條件。對(duì)園內(nèi)及班級(jí)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定物品登記表和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個(gè)學(xué)期開(kāi)學(xué)前各班班主任進(jìn)行清點(diǎn)登記，期末進(jìn)行清點(diǎn)后交后勤處統(tǒng)一保管。同時(shí)，定期檢查核對(duì)設(shè)備用具，定期檢查并及時(shí)維修了戶(hù)外幼兒大型玩具、監(jiān)控系統(tǒng)、刷卡系統(tǒng)、廚房電器設(shè)備等，保證了本學(xué)期物品的安全使用。

三、加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。這一年來(lái)，我們逐漸的建立健全了各項(xiàng)膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》、《食物中毒處理方案》等。食堂炊事員真正做到每天幼兒食譜多樣化，定期對(duì)幼兒生活進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，分析幼兒每人每日營(yíng)養(yǎng)攝入量、各類(lèi)食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等，嚴(yán)格堅(jiān)持餐餐按照食譜做，不私自調(diào)菜單。我們始終樹(shù)立“安全第一，一切為了孩子”的服務(wù)思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿(mǎn)意”。

本學(xué)期的具體做法：

1、每月組織召開(kāi)一次后勤會(huì)議，總結(jié)每月的工作，對(duì)做的不到位的事情提出整改意見(jiàn)。

2、對(duì)廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并加以改正，使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。

3、對(duì)廚房?jī)?chǔ)物室的食品至少半個(gè)月進(jìn)行一次全查，對(duì)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格證等一一進(jìn)行落實(shí)，對(duì)于過(guò)期和即將過(guò)期的食品立即處理，杜絕了食物中毒的隱患因素。所以，本學(xué)期師生飲食無(wú)一事故發(fā)生。

四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患。

定期對(duì)一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。

針對(duì)全國(guó)不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。門(mén)衛(wèi)室及時(shí)購(gòu)買(mǎi)了狼牙棒、橡膠棒、防刺手套、鋼叉、保安工作服等安全保衛(wèi)器械，保障頭道關(guān)卡的安全。同時(shí)還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度、安全巡邏制度、以及安全救援小組，明確部門(mén)職責(zé)，避免事故發(fā)生。把安全工作放在全園工作的首位，對(duì)來(lái)園來(lái)訪人員做了認(rèn)真登記，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生一起幼兒走失事件，保證了幼兒在園的安全。本學(xué)期五月中旬，在中心校的組織下，完成了全園滅火器年檢充粉工作，保證了滅火器能夠隨時(shí)正常使用。

本學(xué)期的后勤工作能夠圓滿(mǎn)完成，離不開(kāi)董事會(huì)、連園長(zhǎng)的正確指導(dǎo)，離不開(kāi)班級(jí)教師們的積極配合，離不開(kāi)廚房、保潔的辛苦付出，離不開(kāi)兩位富有責(zé)任心的保安人員，離不開(kāi)曉蓓這位好搭檔，更離不開(kāi)我們夢(mèng)得利爾大家庭的團(tuán)結(jié)一致。在此，向大家表示真誠(chéng)的感謝。在以后的后勤工作中，我將提高自身修養(yǎng)，積極進(jìn)取，持著將安全放在首位的工作態(tài)度，更好的將后勤工作開(kāi)展下去。謝謝大家！

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇2)

(一)完成托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健臺(tái)帳。

1、科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)分析。

嚴(yán)格按照婦保所六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進(jìn)餐情況調(diào)整食譜。每月按時(shí)完成一次營(yíng)養(yǎng)分析，召開(kāi)膳委會(huì)會(huì)議，公布營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，不斷提高食譜質(zhì)量。

2、晨間檢查、全日觀察記錄。

認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問(wèn)四查”，判斷幼兒健康狀況，及時(shí)篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進(jìn)行隔離觀察，通知幼兒家長(zhǎng)。所在班級(jí)進(jìn)行消毒，防止病情擴(kuò)散。對(duì)于一般小傷病者，仔細(xì)詢(xún)問(wèn)后做好記錄，給予必要的護(hù)理照顧。按時(shí)給患兒服藥，喂藥時(shí)核對(duì)班級(jí)姓名。3、完成體格檢查并進(jìn)行評(píng)價(jià)。

期初收齊新生入托體檢卡，認(rèn)真核對(duì)登記。九月份完成全園老生體重的測(cè)量，按who標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。上學(xué)期篩檢出的肥胖兒繼續(xù)進(jìn)行管理直至轉(zhuǎn)歸。篩檢出肥胖兒和體弱兒建立個(gè)案。本學(xué)期體弱兒有一人，肥胖兒有人。每月進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的測(cè)定與評(píng)價(jià)，采取相關(guān)措施進(jìn)行矯治，同時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系進(jìn)行宣教。

(二)衛(wèi)生宣教

1、根據(jù)各年齡階段幼兒認(rèn)知水平的不同選取幼兒通俗易懂的教材，每月為幼兒上一節(jié)健教課。

2、每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗，進(jìn)一步向家長(zhǎng)宣傳科學(xué)育兒的知識(shí)。

3、認(rèn)真做好愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，臺(tái)帳資料齊全、規(guī)范，服從街道、社區(qū)管理，隨時(shí)接受檢查，確保幼兒園衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

4、經(jīng)常督促門(mén)衛(wèi)工作人員做好門(mén)衛(wèi)值班，安全正確使用ck報(bào)警器，并作記載，定期檢查ck使用記載情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。

5、本學(xué)期，檢查滅火器1次；各類(lèi)維修30余次；檢查戶(hù)外大型玩具次；改造食堂油煙機(jī)的開(kāi)關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實(shí)際行動(dòng)。

本學(xué)期，我們后勤部門(mén)的工作人員在園長(zhǎng)和書(shū)記的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作，但還存在不足，有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。使后勤工作正真起到綠葉的作用，配合各個(gè)部門(mén)把xx幼建設(shè)的更好。

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇3)

在園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)下，我園后勤工作取得了一定的成績(jī)，與去年相比，在衛(wèi)生保健、幼兒膳食、安全管理等工作中有了很大的提高，較好地完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。為了更好的改進(jìn)工作，提高后勤工作質(zhì)量，找出不足，特總結(jié)如下：

一、重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量

為了管理好幼兒的膳食工作，對(duì)食品的采購(gòu)、食物的保管、炊事員的工作等進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，及時(shí)指正。如發(fā)現(xiàn)食品有剩余，馬上要求采購(gòu)人員減量，盡量避免浪費(fèi);發(fā)現(xiàn)菜切的不夠細(xì)，立即督促炊事員馬上加工。每日保證三餐兩點(diǎn)，兩餐間隔3小時(shí)以上，保證幼兒進(jìn)餐時(shí)間和自由飲水時(shí)間，堅(jiān)持把好進(jìn)貨關(guān)、幼兒飯菜質(zhì)量關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，并想方設(shè)法，不斷改善花樣品種，每周編制營(yíng)養(yǎng)平衡的幼兒食譜，保證四周不重樣，每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。按時(shí)公布"本周食譜"，并定期召開(kāi)伙委會(huì)，聽(tīng)取班級(jí)與家長(zhǎng)對(duì)膳食工作的意見(jiàn)，及時(shí)給予反饋調(diào)整，使幼兒食譜不斷得到落實(shí)和提高，家長(zhǎng)非常滿(mǎn)意。今年，為了補(bǔ)充鈣的攝入不足，經(jīng)常用骨頭、魚(yú)頭煨湯，并增加了綠色食品的攝入，上午課間十點(diǎn)給幼兒加一次水果，下午起床后，喝新鮮牛奶和點(diǎn)心。這樣補(bǔ)充了鈣和蛋白質(zhì)的攝入。今年血紅蛋白11克以上達(dá)89%，幼兒體重達(dá)均值92%，身高達(dá) 91%。 均符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。炊事人員堅(jiān)持執(zhí)行食品衛(wèi)生法和“五四”制，我園從未出現(xiàn)食物中毒事故。

二、制定合理的幼兒一日生活作息制度

為了增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，各班根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，每天堅(jiān)持戶(hù)外活動(dòng)兩小時(shí)以上，開(kāi)展各種戶(hù)外游戲活動(dòng)，讓幼兒能充分接收陽(yáng)光的照射。定期組織教職工及幼兒進(jìn)行全面體檢，對(duì)幼兒的身體發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)、建立檔案，今年對(duì)全園幼兒的視力進(jìn)行普查，初查出2名有不同程度的近視并得到及時(shí)矯治。

三、堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”

即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。做到有病及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療。我們堅(jiān)持衛(wèi)生消毒及隔離制度，毛巾、水杯、玩具、被褥、圖書(shū)、空氣等嚴(yán)格消毒，做到一人一杯一巾制，各班配有消毒柜，堅(jiān)持幼兒餐具每餐消毒，口缸天天消毒，幼兒使用的玩具定期進(jìn)行消毒。為了減少常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)生，定期進(jìn)行空氣消毒和藥物消毒。堅(jiān)持晨檢與全日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施。今年十二月中班有幾名幼兒患手足口泡疹，由于加強(qiáng)了晨檢及午檢和消毒隔離，手足口泡疹很快控制下來(lái)，沒(méi)有大面積的流行。

四、堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳

為了讓幼兒有一個(gè)良好的環(huán)境，長(zhǎng)期堅(jiān)持每天小掃，每周大掃，每月全面檢查，并進(jìn)行評(píng)比，評(píng)比結(jié)果與獎(jiǎng)金掛鉤，促進(jìn)了工作的落實(shí)。根據(jù)季節(jié)和疾病的流行情況，每月通過(guò)宣傳欄、報(bào)紙、講座，向教師、家長(zhǎng)、幼兒宣傳保健常識(shí)、傳染病的防治方法，取得了良好效果。一年來(lái)，由于管理嚴(yán)格，全園沒(méi)發(fā)生過(guò)大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇4)

本園xx年度第二學(xué)期的后勤工作，按照期初制訂的工作計(jì)劃與本學(xué)期實(shí)踐中的一系列工作情況與要求，進(jìn)行了探索創(chuàng)新，落實(shí)了各項(xiàng)措施，開(kāi)展了多方工作，現(xiàn)將小結(jié)如下：

一、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，提高后勤人員的思想素質(zhì)。

在學(xué)期中，后勤條線人員積極參加幼兒園組織的政治學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了黨的x大精神與上級(jí)有關(guān)文件，并以我園開(kāi)展的"三重、三化、三性"為工作目標(biāo)，組織學(xué)習(xí)《二期課改新課程指南》，學(xué)習(xí)文明組室的細(xì)則條例，與工會(huì)一起組織開(kāi)展"愛(ài)崗、敬業(yè)、創(chuàng)新"的主題活動(dòng)，結(jié)合校園文化建設(shè)等等。使后勤人員的整體素質(zhì)有了提高。同時(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)，能積極地參與到班級(jí)和幼兒園的整合教育之中。

二、抓好"三大員"的規(guī)范操作，提高工作質(zhì)量。

在鞏固上學(xué)期加強(qiáng)規(guī)范操作有效措施的基礎(chǔ)上，提出的后勤密切配合教師做好有關(guān)工作的要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)討論，使三大員進(jìn)一步確立了全心全意為全園師生服務(wù)的意識(shí)。工作的主動(dòng)性與責(zé)任性均有所增強(qiáng)。特別如保育員方面，在本學(xué)期中，操作室硬件有了改進(jìn)，要求也有所提高，曾多次對(duì)保育員的規(guī)范操作情況進(jìn)行了檢查。包括消毒工作，如：放杯子、毛巾、物品等櫥，早上是否用消毒水消毒，是否按要求擺放，桌面物品擺放是否整齊，甚至地面是否潮濕等。使原先規(guī)范操作中有些不習(xí)慣的方面經(jīng)過(guò)多次考核檢查，現(xiàn)已養(yǎng)成習(xí)慣。食堂衛(wèi)生工作上級(jí)非常重視，開(kāi)學(xué)初，局辦公室、疾控中心召開(kāi)了《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，根據(jù)上級(jí)精神要求，傳達(dá)到食堂人員。

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇5)

園領(lǐng)導(dǎo)班子樹(shù)立管理就是服務(wù)的思想，切實(shí)轉(zhuǎn)變角色，由教育教學(xué)工作的監(jiān)督檢查者，轉(zhuǎn)變?yōu)橹С终摺⒑献髡?、引領(lǐng)者，努力與教職工建立平等、互助、互進(jìn)的關(guān)系。園領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，廉潔自律，每項(xiàng)工作不僅考慮在老師們的前頭，而且與老師們一起設(shè)計(jì)環(huán)境創(chuàng)設(shè)方案，參加家長(zhǎng)會(huì)、開(kāi)放日等活動(dòng)，積極出主意、想辦法，化解矛盾，解決老師們工作、學(xué)習(xí)、生活上的各種問(wèn)題、困難。由于領(lǐng)導(dǎo)帶頭、充分發(fā)揮先鋒模范作用，全園上下形成了團(tuán)結(jié)向上、開(kāi)拓進(jìn)娶無(wú)私奉獻(xiàn)的濃厚氛圍，領(lǐng)導(dǎo)與教職工做到了思想上合心、行動(dòng)上合拍，在工作中自覺(jué)追求“精、新、實(shí)、正、誠(chéng)”，確保了各項(xiàng)工作圓滿(mǎn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

一、教學(xué)工作不斷推陳出新

我們是農(nóng)村幼兒園，要在改革大潮中趕上時(shí)代的步伐，就要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在探索中求得發(fā)展，為此，上半年，我們針對(duì)農(nóng)村地區(qū)特點(diǎn)和本園幼兒的實(shí)際制定了最適合我們的課程方案，本方案的制定更適合于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，健康是孩子生活的根本，我園注重健康教育的培養(yǎng)，從身體健康、心理健康、安全等不同層面對(duì)幼兒實(shí)施安全教育活動(dòng)，突出了我園的健康教育特色，4月份。膠州市教科研之旅走進(jìn)鋪集鎮(zhèn)中心幼兒園，為了這次活動(dòng)，全員教職工齊心協(xié)力，并肩合作，從園周邊環(huán)境入手，重新綠化了場(chǎng)地，美化了環(huán)境，粉刷了墻壁，添置了大型玩具，自制了精品教玩具，園容園貌渙然煥然一新。我們班級(jí)展示的一系列健康教育活動(dòng)，也受到教體局領(lǐng)導(dǎo)和幼教園長(zhǎng)的一致好評(píng)。許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)園長(zhǎng)紛紛和胥校長(zhǎng)聯(lián)系，帶領(lǐng)教師多次到我園觀摩我們組織的健康教育活動(dòng)，為全市的幼兒園起到了示范推動(dòng)作用。

二、幼兒園安全衛(wèi)生工作落到實(shí)處

號(hào)召全體職工，樹(shù)立安全第一，以人為本的思想。把幼兒園人身安全放在首位，具有高度的責(zé)任感，使各項(xiàng)工作安全進(jìn)行，并做好檢查指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決或上報(bào)校長(zhǎng)。我們首先制定了相應(yīng)的制度、實(shí)行園長(zhǎng)主抓、保健員具體負(fù)責(zé)，教師監(jiān)督的措施，層層落實(shí)責(zé)任，堅(jiān)持每天對(duì)活動(dòng)室、幼兒玩具，毛巾、水杯進(jìn)行消毒，每天檢查幼兒的健康狀況，發(fā)現(xiàn)感冒或者異常幼兒及時(shí)通知家長(zhǎng)到醫(yī)院檢查。作到防患于未然。

三、家長(zhǎng)工作放在首位

多年的工作經(jīng)驗(yàn)使我們深深懂得：家長(zhǎng)是我們的重要合作伙伴，要科學(xué)引導(dǎo)、要愉快合作、要真誠(chéng)溝通，才能取得教育的共贏。家長(zhǎng)工作中，我們更多強(qiáng)調(diào)的是“換位思考，真誠(chéng)溝通”，我們要學(xué)會(huì)奉獻(xiàn)、默默付出，開(kāi)創(chuàng)了家園共育的新局面：在每學(xué)期兩次的家長(zhǎng)會(huì)上，我都要到每個(gè)班級(jí)中與家長(zhǎng)進(jìn)行交流溝通，我的真誠(chéng)取得了家長(zhǎng)的信任，3-6歲的幼兒入園率達(dá)到100/ 100。為了增強(qiáng)工作的透明度，廣泛宣傳幼兒教育，交流工作經(jīng)驗(yàn)，我們開(kāi)設(shè)幼兒園網(wǎng)站，教育論壇、創(chuàng)辦幼兒園園報(bào)，專(zhuān)人管理，向社會(huì)免費(fèi)贈(zèng)閱。幼兒園管理和教育教學(xué)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)化管理，全體教師均參加網(wǎng)站內(nèi)容制作，網(wǎng)站內(nèi)容做到了每周更新。教師能夠通過(guò)教育平臺(tái)進(jìn)行教育活動(dòng)，與家庭進(jìn)行互動(dòng)交流。園本網(wǎng)站豐富了教育教學(xué)手段，極大地提高了教育質(zhì)量，我們中心幼兒園的網(wǎng)站和園報(bào)在社會(huì)上引起了廣泛的關(guān)注，不斷地有家長(zhǎng)參與進(jìn)來(lái)，交流幼兒發(fā)展情況，成為幼兒園教育的重要組成部分。

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇6)

一、基本情況：20xx年度工作內(nèi)容：

1、總務(wù)主任(具體包括：后勤隊(duì)伍建設(shè)、工程、維修、安全、綠化、政府采購(gòu)、資產(chǎn)管理、后勤考核工資、綜合統(tǒng)計(jì)、檔案工作等)

2、人事工作(具體包括：報(bào)表統(tǒng)計(jì)、職稱(chēng)、工資晉升、崗位設(shè)置、招錄、人事檔案管理等)

3、帶班工作(每周一個(gè)半天)

二、本年度工作情況

1、樂(lè)于奉獻(xiàn)，使總務(wù)工作雜而不亂。

總務(wù)工作歸根結(jié)底可用一個(gè)字“雜”，說(shuō)大事吧，全是芝麻綠豆，比如：某班打印機(jī)壞了、運(yùn)動(dòng)器具上一塊木板斷了、電子圍欄爬上野草了、畢業(yè)典禮需要服裝了等等等等；但如果耽誤了其中的某一件就會(huì)耽誤老師們正常的教學(xué)活動(dòng)、或是導(dǎo)致全園師生財(cái)產(chǎn)的安全事故。而且好多事需要利用雙休日、寒暑假進(jìn)行，特別是工程基建類(lèi)和檔案裝訂工作。因此，做好總務(wù)工作，首先就是肯付出、樂(lè)奉獻(xiàn)。平時(shí)，我根據(jù)一周工作安排按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)再按輕重緩急進(jìn)行，做到雜而不亂，盡量提高工作效率。

2、充分信任，促使三大員服務(wù)主動(dòng)到位有質(zhì)量。

以前后勤人員自己給自己定位為清潔工，總感覺(jué)比老師低一等。如今，通過(guò)對(duì)她們的稱(chēng)呼以及學(xué)校對(duì)保育工作的重視，后勤人員有了主人翁的感覺(jué)。因此在學(xué)校組織的各類(lèi)活動(dòng)中，如：利用午休搬移教工之家、清理材料超市等輔助用房等等，大家隨叫隨到，毫無(wú)怨言；而且只要遇到有人請(qǐng)病事假不到崗，她們隔壁班級(jí)的保育員以及大樓清潔工就會(huì)主動(dòng)補(bǔ)位，大家分工合作，將缺席班級(jí)的后勤工作承擔(dān)下來(lái)。大家的大局意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、協(xié)作明顯增強(qiáng)。

后勤人員的責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)決定著后勤工作的質(zhì)量，推動(dòng)著專(zhuān)業(yè)技能的提高。本學(xué)期，我園開(kāi)展了大型游園會(huì)、向全區(qū)進(jìn)行了課題大展示、組織了大班畢業(yè)典禮等活動(dòng)，從活動(dòng)的準(zhǔn)備、參與、后續(xù)整理，我們的保育員們積極主動(dòng)，熱情大方。有的承擔(dān)了節(jié)目的排練、服裝道具的制作、有的承擔(dān)了化妝、還有的負(fù)責(zé)購(gòu)物、運(yùn)輸、聯(lián)絡(luò)、招待等等工作，老師們也越來(lái)越依懶我們的后勤兵了！

后勤人員年齡平均在40左右，大家的學(xué)歷不高，對(duì)自身的工作要求不高，為了提高大家的工作質(zhì)量，開(kāi)學(xué)伊始，我進(jìn)行了后勤工作隨機(jī)巡視。在巡視中發(fā)現(xiàn)了衛(wèi)生工作的死角、消毒餐桌的陋習(xí)、分餐過(guò)程中的急躁——針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我組織大家集中反饋，讓大家看到了工作中的小敗筆。緊接著，我又組織大家進(jìn)行“精細(xì)化保教質(zhì)量大研討”的調(diào)查，在問(wèn)卷中，大家在反思中運(yùn)用實(shí)例表明了本職工作與后勤管理中的“精細(xì)化”重要性與不足。針對(duì)大家的討論，我們做了匯總與整改，使“精細(xì)化”意識(shí)慢慢深入人心。

做好保育員營(yíng)養(yǎng)員的培訓(xùn)工作，對(duì)于促進(jìn)提高保育質(zhì)量有很大幫助本學(xué)期，在開(kāi)學(xué)伊始，我對(duì)后勤人員開(kāi)展了崗位職責(zé)、操作細(xì)則等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，使規(guī)范操作、精細(xì)化操作的理念牢記每一位保育員、營(yíng)養(yǎng)員的心中。

保育員、營(yíng)養(yǎng)員的規(guī)范操作離不開(kāi)平時(shí)的積累。本學(xué)期，我們分別對(duì)幼兒戶(hù)外活動(dòng)的護(hù)理、消毒液的配置、茶水桶的清潔與消毒、盥洗室消毒清潔步驟、營(yíng)養(yǎng)員點(diǎn)心制作比賽、刀工比賽、保育員分餐環(huán)節(jié)技能大比武等進(jìn)行了實(shí)踐操作。雖然大家平時(shí)在這些環(huán)節(jié)早已爛熟于心，但在比賽這種特殊環(huán)境中，還是有個(gè)別人員比較緊張，在細(xì)節(jié)中出現(xiàn)漏洞。因此，這類(lèi)活動(dòng)或巡視還是要常態(tài)化，切實(shí)提高后勤人員的規(guī)范操作水平，在做到準(zhǔn)確無(wú)誤的前提下，還要保證速度。

除了實(shí)踐操作，我們還對(duì)后勤人員進(jìn)行了傳染病相關(guān)知識(shí)、消毒隔離、特殊兒童的保育等工作等進(jìn)行了學(xué)習(xí)、研討，進(jìn)一步提高保育員、營(yíng)養(yǎng)員的業(yè)務(wù)水平。

本學(xué)期，我們對(duì)保育員、營(yíng)養(yǎng)員建立了日?？己藱C(jī)制，通過(guò)隨機(jī)考核、固定考核等模式，采取實(shí)踐操作、口頭回答問(wèn)題、規(guī)范操作抽查等方式，對(duì)保育員、營(yíng)養(yǎng)員進(jìn)行了考核。在考核中我們發(fā)現(xiàn)后勤人員對(duì)于口頭回答問(wèn)題的情況有明顯的好轉(zhuǎn)。其次，我園還鼓勵(lì)三大員積極參加高一層次崗位證書(shū)的培訓(xùn)，今年又有一位初級(jí)保育員考上了中級(jí)職稱(chēng)，現(xiàn)中級(jí)保育員已達(dá)91%。

3、認(rèn)真細(xì)致，使人事工作有條有理更規(guī)范。

人事工作中最繁瑣的是各類(lèi)報(bào)表的填報(bào)。侯老師也戲稱(chēng)我是“報(bào)表司令”，OA郵箱中各條線的報(bào)表總是一份接一份。填報(bào)表不僅要細(xì)致，更要閱讀填表說(shuō)明，對(duì)沒(méi)有說(shuō)明的報(bào)表只能從它統(tǒng)計(jì)的指標(biāo)、目的進(jìn)行確認(rèn)，還要看清時(shí)間節(jié)點(diǎn)。認(rèn)真完成每一份報(bào)表會(huì)讓上級(jí)對(duì)我園整體的管理工作加分，因此我很重視每一份手中填報(bào)的數(shù)字，確保它的真實(shí)準(zhǔn)確。

今年人事工作中有了“新花樣”，原來(lái)的xx軟件淘汰了，取而代之的新軟件雖然比金益康功能更全、使用更便捷，但是需要把每位員工的學(xué)歷變化、職稱(chēng)變化、工作經(jīng)歷、年度考核、工資變動(dòng)等等信息一一對(duì)照人事檔案仔細(xì)錄入，絕不能有錯(cuò)。今年年底的工資年報(bào)和年度考核等工作都需要在信息準(zhǔn)確無(wú)誤的基礎(chǔ)上的進(jìn)行操作。今后，薪級(jí)工資等一系列操作軟件都不需要另外下發(fā)，都將在這套軟件中進(jìn)行操作。

另外，教工的人事檔案二年前剛進(jìn)行了新舊檔案盒的更換工作，今年又有了新要求：原本16K的人事檔案收集件一律改成A4，因此，今年我常利用零星時(shí)間一個(gè)人到三樓檔案室進(jìn)行整理、手工登記、電腦錄入、打印裝訂，完成了本園所有教工人事檔案的更新工作。

為了迎接閔行區(qū)合格檔案室的驗(yàn)收工作，我還參與了合格檔案室的創(chuàng)建工作。雖然沒(méi)有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過(guò)驗(yàn)收的一系列要求，但在區(qū)教育局檔案員、華漕學(xué)校檔案員的指導(dǎo)、我園中層干部的大力配合，特別是工會(huì)主席x老師和xx的辛勤努力下，檔案工作勝利在望。我也根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)，利用了二周時(shí)間組織完成了教師業(yè)務(wù)檔案的收集與整理裝訂工作。當(dāng)看到一本本規(guī)范、整齊的勞動(dòng)成果時(shí)，喜悅之情油然而生。

做好人事工作最重要的是政策領(lǐng)會(huì)與細(xì)致，它關(guān)乎教職工的切身利益，不允許有絲毫的馬虎和懈怠。一旦發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，我從不會(huì)因?yàn)槊孀訂?wèn)題而隱瞞，而且及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，切實(shí)維護(hù)好每位教工的利益。

4、不厭其煩，使安全工作扎扎實(shí)實(shí)更有效。

本學(xué)期我園規(guī)范了“平安志愿者護(hù)校隊(duì)”的工作職責(zé)，不僅在幼兒入園離園高峰時(shí)段進(jìn)行護(hù)導(dǎo)外，行政還擔(dān)任了每日的安全巡查員，負(fù)責(zé)從校園環(huán)境至活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的安全隱患排查與記錄，我主要負(fù)責(zé)將排查到的隱患及時(shí)處理，配合原來(lái)各崗位負(fù)責(zé)人的每日安全巡視，這樣利用了每個(gè)人不同的視角進(jìn)行了全方位的安全巡查，將隱患及時(shí)予以解除。在全園上下的共同努力下，校內(nèi)未發(fā)生任何安全責(zé)任事故。

在安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的.認(rèn)真巡視中，發(fā)現(xiàn)了屋頂漏水、食堂電梯電路老化、保育員操作室墻磚脫落、大型運(yùn)器蕩橋連接處生銹、冰球場(chǎng)地磚老化邊角多易撞傷、玩沙池過(guò)小玩水池太深、垂落玩具太重等等問(wèn)題。三月，我園進(jìn)行了全面的消防自查，對(duì)全體教職工進(jìn)行了正確使用滅火器的專(zhuān)題培訓(xùn)，更換了滅火器52個(gè)、消防水帶6根。在今年的暑期維修工程中，我園還針對(duì)施工安全及物品安全采取了一系列舉措，如：簽訂施工安全協(xié)議書(shū)、所有物品打包存放、安排人員針對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行天天值班制等等。由于及時(shí)發(fā)現(xiàn)，有效排患，真正確保了幼兒園師生人身、財(cái)產(chǎn)及工程的安全。

如今安全工作越來(lái)越被重視。教育局法制科、后勤管理中心針對(duì)“安全”工作一直有新的任務(wù)。在完成紙質(zhì)報(bào)表的同時(shí)，我在日常檢查中也越來(lái)越關(guān)注這一問(wèn)題：幼兒游戲場(chǎng)所的安全、校內(nèi)技防設(shè)施的維護(hù)、施工過(guò)程中與施工后的安全隱患等等。在自查過(guò)程中，我體會(huì)到了做事不僅要周到細(xì)致，更需要善于觀察善于帶著問(wèn)題去觀察去思考。“不發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才是最大的問(wèn)題”。在檢查中不僅要平視，還要抬頭、低頭尋找每一處角落，切記留下“死角”。

努力方向

20xx即將結(jié)束，工作中有收獲也有問(wèn)題，主要問(wèn)題：

1、由于總務(wù)人事工作的繁瑣，造成帶班工作不定時(shí)，經(jīng)常離開(kāi)處理其他工作；理念也比較老。措施：有空參加所帶班級(jí)的教研活動(dòng)，多向班主任請(qǐng)教、對(duì)教學(xué)活動(dòng)提前做好充分準(zhǔn)備；去帶班中盡量安排好其他工作，不給老師們添麻煩。

2、在后勤管理中，宣傳會(huì)議、日常檢查后的跟進(jìn)檢查未堅(jiān)持。措施：帶著問(wèn)題去觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上反饋，反饋后在進(jìn)行檢查，對(duì)提出的要求堅(jiān)持一貫性。

在今后的工作中，也希望繼續(xù)得到領(lǐng)導(dǎo)與老師們的支持，我將再接再厲，努力將這些工作做得做得更好更實(shí)！

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇7)

在園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)下，本學(xué)期我園后勤工作取得了一定的成績(jī)，與上期相比，在后勤保障、幼兒膳食、財(cái)產(chǎn)管理和安全工作等方面有了很大的提高，較好地完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。為了更好的改進(jìn)工作，提高后勤工作質(zhì)量，找出不足，特總結(jié)報(bào)告如下：

一、落實(shí)后勤保障，提高服務(wù)質(zhì)量

重視后勤人員的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識(shí)。本學(xué)期在園長(zhǎng)的重視下，我們有計(jì)劃地堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，本學(xué)期以來(lái)，除參加幼兒園的正常例會(huì)外，后勤部門(mén)還組織了業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》為主，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上的進(jìn)步和成績(jī)，指出工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。通過(guò)學(xué)習(xí)，后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到了提高，用他們的話說(shuō)，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期進(jìn)行了后勤人員技能大比拼(切菜和包餃子)，使后勤服務(wù)方面進(jìn)一步得到了提高。

一期來(lái)，后勤部門(mén)圍繞幼兒園的工作，在工作中強(qiáng)化后勤工作人員的全局意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，根據(jù)幼兒園的需要，為幼兒提供相應(yīng)的食品和生活用品，提供幼兒參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)與條件，積極配合各班的教學(xué)，保證了教育教學(xué)活動(dòng)的正常開(kāi)展。落實(shí)后勤保障方面也卓有成效，園內(nèi)公共設(shè)施的維修也在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步得到了加強(qiáng)。如空調(diào)，消毒柜、燈具、大型玩具、洗衣機(jī)和水電等方面，發(fā)現(xiàn)了破損情況，先登記后維修，最后檢查維修效果。這樣以來(lái)，節(jié)省了幼兒園的經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。

二、重視改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量

為了管理好幼兒的膳食工作，對(duì)食品的采購(gòu)、食物的保管、炊事員的工作等進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，及時(shí)指正。如發(fā)現(xiàn)食品有剩余，馬上減量，盡量避免浪費(fèi)；發(fā)現(xiàn)菜切得不夠細(xì)，立即督促炊事員馬上加工。炊事人員堅(jiān)持執(zhí)行食品衛(wèi)生法，我園從未出現(xiàn)食物中毒事故。每日保證按時(shí)開(kāi)好三餐兩點(diǎn)；堅(jiān)持把好進(jìn)貨關(guān)、幼兒飯菜質(zhì)量關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，并想方設(shè)法，不斷改善花樣品種，每?jī)芍芘c保健部門(mén)共同商量好幼兒的食譜，經(jīng)常聽(tīng)取老師，家長(zhǎng)對(duì)伙食方面改善的意見(jiàn)。為了補(bǔ)充鈣的攝入不足，本期經(jīng)常用骨頭、魚(yú)頭、雞和鴨煨湯，特別是早餐實(shí)現(xiàn)了多樣化，每周三餐面點(diǎn)，一次面條，一次米粉，吃饅頭包子時(shí)，還配有含五谷雜糧的稀飯。正餐方面增加了綠色食品的攝入。上午課間十點(diǎn)給幼兒加一次牛奶或豆奶，酸奶，下午起床后，吃新鮮水果和點(diǎn)心。這樣補(bǔ)充了鈣和蛋白質(zhì)的攝入。小朋友個(gè)個(gè)吃得開(kāi)心，長(zhǎng)得白白胖胖。

三、財(cái)產(chǎn)管理工作

嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)、驗(yàn)收制度，對(duì)購(gòu)買(mǎi)物品進(jìn)行登記、驗(yàn)收，并認(rèn)真核對(duì)發(fā)票的物品數(shù)量及質(zhì)量，對(duì)各部門(mén)所需物品，定時(shí)、定量供應(yīng)物品，期末對(duì)所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，特別是本期，各班床上用品的保潔方面做到了定時(shí)進(jìn)行暴曬，定時(shí)整理，通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)再入庫(kù)。

四、安全保衛(wèi)工作

(1)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高安全意識(shí)。本期對(duì)后勤人員有計(jì)劃地進(jìn)行了安全教育，增強(qiáng)后勤人員的責(zé)任感。經(jīng)常組織后勤人員學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、門(mén)衛(wèi)制度以及炊事人員管理職責(zé)，讓大家認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度。為了更好地做好安全工作，定期對(duì)幼兒園設(shè)施進(jìn)行檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施加以消除，本期以來(lái)，在工作人員的配合下，確保了幼兒的人身安全和食品衛(wèi)生安全，全期未出現(xiàn)任何大小安全事故。

以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩喾此己屯晟疲云诖嗟氖斋@。

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇8)

一說(shuō)到幼兒園，人們的心中自然浮現(xiàn)一幅最美的畫(huà)：春花秋果、各種各樣的玩具、天真的小朋友、熱情洋溢的教師、向往的樂(lè)園等等。小朋友是花，燦爛如花；教師是花，歌舞如花、微笑如花；校園如花，處處有花；管理是花，和諧如花。這些小花朵們真實(shí)而美麗，秒秒在成長(zhǎng)，分分在變化，時(shí)時(shí)在感動(dòng)，天天在收獲，而作為后勤人員的我，就要保護(hù)好這些花朵。

現(xiàn)將本學(xué)期的各項(xiàng)工作總結(jié)如下：

一、 食堂工作

食品安全責(zé)任重于泰山，食堂工作人員深知自己的職責(zé)所在，我們制度到位，責(zé)任到人，所以在進(jìn)貨、驗(yàn)貨、入庫(kù)、清洗、烹飪過(guò)程中，絲毫沒(méi)有馬虎，把好各個(gè)關(guān)口，把食品安全隱患拒之門(mén)外。我們食堂的四位工作人員，是全園年齡最大的，也是每天全園起得最早的，為了給孩子和教師更好的飲食服務(wù)，樹(shù)立“孩子的健康是吃進(jìn)去的”道理，他們合理安排營(yíng)養(yǎng)食譜，他們盡其所力，做到粗菜細(xì)做，一菜一湯，營(yíng)養(yǎng)搭配，渾素搭配，色香味俱全。孩子和教師都喜愛(ài)吃。每次上級(jí)部門(mén)來(lái)園檢查，都得到他們肯定和贊揚(yáng)。我們要再接再厲，把食堂工作做得更好。

二、 健康檢查工作

1、嚴(yán)格執(zhí)行健康體檢制度，做好健康檔案建檔事項(xiàng)；

2、嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時(shí)注重“看”、“摸”、“問(wèn)”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級(jí)，使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特殊護(hù)理，保育員及時(shí)反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日情況，以便做好全日觀察。

三、 防病措施

本學(xué)期，我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。

四、 衛(wèi)生消毒工作

抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點(diǎn)，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，后勤園長(zhǎng)主管進(jìn)行每月一檢查活動(dòng)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出、督促改正，促進(jìn)幼兒園環(huán)境的整潔。

我們清醒地認(rèn)識(shí)到：幼兒園面臨新世紀(jì)的挑戰(zhàn)，要使辦園水平真正適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要，能夠在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中站穩(wěn)腳跟，必須不斷努力。

幼兒園后勤主任工作總結(jié)(篇9)

半年時(shí)間又在忙碌中悄然流逝，一個(gè)學(xué)期也即將畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)?；仡?、梳理一個(gè)學(xué)期下來(lái)的工作，快樂(lè)過(guò)、焦慮過(guò)、緊張過(guò)卻又異常的充實(shí)，感嘆自己在新的挑戰(zhàn)中又得到了進(jìn)步與歷練，反思自己在工作中還有很多地方尚待不斷的學(xué)習(xí)。現(xiàn)將本學(xué)期的各項(xiàng)工作做如下分析與反思：

一、 新領(lǐng)域的嘗試推動(dòng)了個(gè)人較全面的成長(zhǎng)與歷練

這個(gè)學(xué)期，非常感謝園里給予我新崗位嘗試與歷練的機(jī)會(huì)，讓我在教育教學(xué)之外較為陌生的領(lǐng)域得以鍛煉、成長(zhǎng)。后勤管理，較于教育教學(xué)來(lái)說(shuō)，零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現(xiàn)，最初接管時(shí)自己還真如無(wú)頭蒼蠅般的忙亂，卻還總是達(dá)不到自己預(yù)期理想的工作效果，疲于應(yīng)對(duì)各種出現(xiàn)的工作狀況，除了心急與焦慮，只有不斷的調(diào)整自己心態(tài)、在問(wèn)題中不斷的反思自己工作方式，尋求突破口，以求改變被動(dòng)的工作局面，把工作質(zhì)量完成得更好，不過(guò)，在不斷的工作摸索中也收獲諸多。

1、共同參與一線員工的工作，體驗(yàn)他們的工作之辛勞，認(rèn)同、尊重他們的勞動(dòng)付出，這種參與方式更能走進(jìn)她們的內(nèi)心；

2、把好幼兒園開(kāi)源節(jié)流關(guān)，采購(gòu)物品時(shí)多方面進(jìn)行價(jià)格的比對(duì)，了解掌握價(jià)格的動(dòng)態(tài)，最大空間的做好成本節(jié)約；

采購(gòu)于我來(lái)說(shuō)是最頭疼的事情：一最怕價(jià)格有偏差；二怕購(gòu)買(mǎi)回的物品質(zhì)量有偏差。最開(kāi)始時(shí)由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所采購(gòu)回的物品價(jià)格、質(zhì)量時(shí)有偏差，數(shù)次受挫以后弄得人沒(méi)半點(diǎn)信心，很怕外出采購(gòu)，甚至曾想過(guò)撂下采購(gòu)的這個(gè)擔(dān)子，但在領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)與信任下才重拾信心，也逐漸在采購(gòu)中積累了一些經(jīng)驗(yàn)，每次采購(gòu)時(shí)，即便是在固定的定點(diǎn)采購(gòu)點(diǎn)也會(huì)問(wèn)清楚每一項(xiàng)目的單價(jià)，然后在清單后面加注詳細(xì)價(jià)格單價(jià)；另有，除了定點(diǎn)的采購(gòu)點(diǎn)，也會(huì)多問(wèn)問(wèn)、看看、了解其他店面的價(jià)格情況，進(jìn)行物品、價(jià)格比對(duì)后，盡可能的購(gòu)買(mǎi)性?xún)r(jià)比高的物品。

3、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度，較好的改變了以往臟、亂的局面。

員工寢室一直是個(gè)大問(wèn)題：物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識(shí)欠缺，雖然平時(shí)也要求過(guò)、考核過(guò)，可是考核一下好一時(shí)，只要一不檢查就回復(fù)原樣，只是治標(biāo)根本治不了本，雜亂也仍然是那么亂著。甚至，老師們這種不良習(xí)慣會(huì)也影響到孩子，為了扭轉(zhuǎn)這種狀況，專(zhuān)門(mén)召集全體住園的老師召開(kāi)了一次關(guān)于寢室管理要求的會(huì)議，從兩方面著手：一是責(zé)任到人，以考核督管自我約束力；二是重新選出寢室長(zhǎng)，寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)管好自己寢室，將衛(wèi)生要求、寢室管理細(xì)則、值日生安排具體到人，排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi)，每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字，以便于管理人員檢查核對(duì)，一旦發(fā)現(xiàn)未及時(shí)做好公共區(qū)衛(wèi)生工作，從重考核。每個(gè)寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情況，全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時(shí)的一周一檢調(diào)整為不定時(shí)隨時(shí)抽檢，要確保寢室隨時(shí)保持衛(wèi)生干凈整潔，但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。通過(guò)一段時(shí)間的試行，自此，寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著，一改以往臟亂的局面，變得干凈清爽多了。

功能室里也相應(yīng)的采取了表格式管理，但凡進(jìn)入功能室使用的班級(jí)做好表格記錄，記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)具整理情況，出來(lái)后必須整理好功能室教學(xué)具，并也必須要認(rèn)真填寫(xiě)好使用表格，物品整理情況如何。雖然，檢查過(guò)程中仍有少部分未清理整齊的情況出現(xiàn)，但總體來(lái)說(shuō)還是進(jìn)步相當(dāng)大。但是，后期表格的填寫(xiě)有些班級(jí)就沒(méi)能堅(jiān)持下來(lái)，使用完后沒(méi)及時(shí)做好使用記錄，在下學(xué)期工作中還需要求老師做好持續(xù)性的工作。

小學(xué)后勤工作總結(jié)系列

隨著日子一頁(yè)一頁(yè)地翻著，在目前的崗位上，又一階段的工作過(guò)去了！聰明的職場(chǎng)人都清楚，作好小學(xué)后勤的工作總結(jié)的重要性不言而喻，通過(guò)總結(jié)還可以從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，有沒(méi)有好的方法來(lái)進(jìn)行小學(xué)后勤的回顧呢？推薦你看看以下的小學(xué)后勤工作總結(jié)，希望能為你提供更多的參考。

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇1

本學(xué)期，在學(xué)校的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們后勤人員全面貫徹執(zhí)行“教書(shū)育人，管理育人”的方針，支持后勤“為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)”的思想，強(qiáng)化后勤管理，發(fā)揚(yáng)“勤快、務(wù)實(shí)”意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，通力合作，克服困難，銳意改革，使后勤服務(wù)工作取得了一定的成績(jī)。

我們主要做了以下幾方面的工作：

1、認(rèn)真做好開(kāi)學(xué)前籌備工作，保障學(xué)校正常開(kāi)學(xué)。開(kāi)學(xué)前一周到書(shū)店搬運(yùn)教材并進(jìn)行分發(fā)；對(duì)教室電器電路、門(mén)窗、玻璃等進(jìn)行了認(rèn)真檢查維修；各班的課桌凳也做了統(tǒng)一調(diào)整，給師生創(chuàng)造一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境。

2、校產(chǎn)管理歷來(lái)是后勤管理中的薄弱環(huán)節(jié)。本學(xué)期，我們按照《學(xué)校固定資產(chǎn)管理辦法》，將學(xué)校各處室的固定資產(chǎn)進(jìn)行了歸類(lèi)、登記，把學(xué)校的固定資產(chǎn)由專(zhuān)人管理，責(zé)任到人。

4、我們堅(jiān)持每周對(duì)學(xué)校的安全隱患進(jìn)行檢查、排查，同時(shí)對(duì)各班級(jí)的物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決；對(duì)各方面故障、公物損壞、各種維修以及辦公用品的提供，力求做到及時(shí)。在配合學(xué)校各項(xiàng)中心工作和社會(huì)活動(dòng)中，不斷提高服務(wù)意識(shí)、超前意識(shí)，盡我們的最大努力把各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)方式考慮的周全些。

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇2

今天借此機(jī)會(huì)，主要是簡(jiǎn)單總結(jié)一下后勤一年來(lái)的工作，更重要的是表達(dá)一下我們?nèi)w后勤人員對(duì)大家的感激之情，沒(méi)有你們的理解、支持我們的工作也不會(huì)那么出色。

我們后勤工作不是停留在花好錢(qián)，管好物，及時(shí)維修上，而是要用智慧和汗水向更高的目標(biāo)邁進(jìn)，我始終強(qiáng)調(diào)后勤是一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。我們的工作理念和精髓可以用十二個(gè)字來(lái)形容，“少說(shuō)多干，養(yǎng)成習(xí)慣，快樂(lè)奉獻(xiàn)”以此來(lái)鞭策每一位成員，做到一呼百應(yīng)。其具體工作如下：

1、學(xué)初整個(gè)食堂自來(lái)水凍了，我們研究制定了多種實(shí)施方案，想盡辦法排查，不管天有多冷，地有多硬，活有多苦，找到為止，功夫不負(fù)有心人，終于發(fā)現(xiàn)是主管道凍了。沒(méi)有草率的實(shí)施破壞性搶修方案，而是接明管，保障學(xué)校正常用水。

2、我們改變工作方法，能自己干的不再去雇人，比如修門(mén)、路基、晾衣架等，作為領(lǐng)導(dǎo)一定要重心下移，起到表率作用，不把自己看的多么神圣，有活大家干唄。這學(xué)期還遇到一個(gè)難活，教學(xué)樓下水道堵塞了，請(qǐng)了萬(wàn)家樂(lè)，也很無(wú)奈，逼得你自己想辦法，我總結(jié)優(yōu)秀是逼出來(lái)的，智慧也不是學(xué)來(lái)的，也是逼出來(lái)的。

3、本學(xué)年繼續(xù)實(shí)行了節(jié)約工程，今年維修要好于上學(xué)年，得益于學(xué)校的管理，后勤和德育共同制定實(shí)施了物品保管獎(jiǎng)懲措施，大家都能參與到管理中去，特別是班主任默默作了很多工作。

4、食堂經(jīng)過(guò)一年的運(yùn)作，已經(jīng)是高標(biāo)準(zhǔn)、上檔次了，每天要完成上千人吃飯，挺難的，稍有疏忽就要出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，可見(jiàn)食堂領(lǐng)導(dǎo)和工作人員要付出超出想象的辛苦，值得學(xué)習(xí)的是他們的團(tuán)結(jié)和快樂(lè)，我倡導(dǎo)的是用心工作，快樂(lè)工作，我每次去看到大家都在忙，不分領(lǐng)導(dǎo)和同志，有活大家干，有事大家想，發(fā)揮出集體的智慧，這就是團(tuán)隊(duì)精神。

5、綠化整整忙了一個(gè)學(xué)期，整體目標(biāo)就是六個(gè)字，“樹(shù)活、花開(kāi)、草綠”，要完成這個(gè)目標(biāo)也很難，現(xiàn)在看效果相當(dāng)不錯(cuò)，我很滿(mǎn)意，這也得益于后勤隊(duì)伍的整體努力，一呼百應(yīng)，澆水五點(diǎn)就到，非常準(zhǔn)時(shí)，晚上又很晚回家，徐主任天天起早澆水，晚上學(xué)生放晚自習(xí)了，還在澆水，黨員活動(dòng)都沒(méi)參加，這就是對(duì)工作的一份執(zhí)著。特別是栽教學(xué)樓前得錦帶時(shí)，時(shí)間緊，任務(wù)重，發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)精神，全員出動(dòng)，也有教學(xué)的主動(dòng)參與，用了兩節(jié)課完成任務(wù)，場(chǎng)面感人，我是感慨萬(wàn)千。更得益于美術(shù)組的同志，發(fā)揮出了他們的才智，使我們的綠化工作上檔次，有品位。

6、好的團(tuán)隊(duì)，一定有出色的成員，首先我們后勤有兩名出色的干將，他們都是做事人，有能力，有素質(zhì)，帶動(dòng)了整體地發(fā)展，正因?yàn)橛辛怂麄兂錾谋憩F(xiàn)，才有了我們這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)在校園里，水通了，校綠了，花開(kāi)了。

至此我不由得想起有人對(duì)我說(shuō)過(guò)：人一輩子不能浮躁，浮躁你就不踏實(shí)。我們要在各自的領(lǐng)域里，施展自己的才華，成就自己的夢(mèng)想，也就是逢其時(shí)，恰其位，盡其才，你才會(huì)一生無(wú)悔。

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇3

學(xué)校后勤工作的完成對(duì)我而言正是今年努力的結(jié)果，盡管有著自我在后勤工作中付出的努力卻無(wú)法忽視校領(lǐng)導(dǎo)給予的關(guān)懷與信任，實(shí)際上正因?yàn)楹笄诠ぷ鞔嬖谥軌蚋纳频牡胤讲抛屛覍?duì)自身的狀況進(jìn)行了梳理，只可是為了達(dá)成明年后勤工作中的目標(biāo)需要對(duì)今年完成的學(xué)校任務(wù)進(jìn)行總結(jié)才行。

利用寒暑假的時(shí)間對(duì)學(xué)校各處進(jìn)行消毒并處理好除草之類(lèi)的工作，由于寒暑假期較長(zhǎng)且季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)候容易出現(xiàn)流感的癥狀自然要提前做好消毒工作，尤其是廁所以及食堂區(qū)域需要進(jìn)行重點(diǎn)消毒以免學(xué)生上學(xué)期間感到不適，另外研究到開(kāi)學(xué)階段往往出現(xiàn)很多雜草的問(wèn)題需要組織人手進(jìn)行拔除，并且針對(duì)學(xué)校樹(shù)木的生長(zhǎng)狀況需要做好后期的養(yǎng)護(hù)工作從而營(yíng)造出良好的綠化環(huán)境，畢竟對(duì)于開(kāi)學(xué)以后的繁瑣工作而言需要維護(hù)好學(xué)校的形象才行，所以我在今年的后勤工作中往往都會(huì)提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備從而減少開(kāi)學(xué)以后的工作量。

經(jīng)過(guò)平時(shí)的檢修做好了學(xué)校各處設(shè)施的維修工作，由于部分教學(xué)樓存在較為嚴(yán)重的老化現(xiàn)象導(dǎo)致各處設(shè)施并沒(méi)有想象中那般完好，尤其是線路問(wèn)題對(duì)于學(xué)生宿舍而言往往容易因?yàn)檫`規(guī)電器的使用引發(fā)跳閘現(xiàn)象，所以我經(jīng)過(guò)和宿管教師的交流從而期望能夠嚴(yán)查這類(lèi)問(wèn)題從而保障學(xué)生宿舍的安全，另外各個(gè)教師的飲水設(shè)備以及電燈風(fēng)扇也需要進(jìn)行檢修以免影響到學(xué)生的正常上課，所幸的是在今年的努力下較好地處理完這類(lèi)問(wèn)題并得到了各班教師的認(rèn)可，只可是由于部分多媒體設(shè)備損壞較為嚴(yán)重的狀況不得不重新購(gòu)買(mǎi)進(jìn)行安裝。

經(jīng)過(guò)物資采購(gòu)之類(lèi)的工作從而保障學(xué)校的正常運(yùn)作并參與到食堂的監(jiān)管之中，無(wú)論是教學(xué)所需的粉筆還是學(xué)生課桌之類(lèi)的物資都要并在后勤科有所準(zhǔn)備，尤其是學(xué)生校服以及教材之類(lèi)的物資需要進(jìn)行備份以免出現(xiàn)遺失的狀況，實(shí)際上在開(kāi)學(xué)之初的確出現(xiàn)過(guò)學(xué)生教材遺失的狀況從而及時(shí)從后勤科進(jìn)行了申領(lǐng)，至于食堂的監(jiān)管則主要是針對(duì)食材的安全問(wèn)題以及價(jià)格的設(shè)置，主要還是期望經(jīng)過(guò)食堂的管理從而幫忙學(xué)生在校期間的生活能夠得到相應(yīng)的保障。

嚴(yán)格意義上今年的學(xué)校后勤工作處理得還算不錯(cuò)，主要還是往年積累的經(jīng)驗(yàn)讓我在多次的失誤中尋找彌補(bǔ)的契機(jī)從而實(shí)現(xiàn)自身本事的提升，盡管經(jīng)過(guò)自身的努力已經(jīng)結(jié)束了今年的學(xué)校后勤工作卻也期望明年能夠擁有較好的開(kāi)端。

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇4

在上級(jí)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持以及校長(zhǎng)親自帶領(lǐng)下，后勤人員共同努力下，20xx年秋的后勤工作已順利結(jié)束?；仡櫛緦W(xué)期后勤工作，特別在迎國(guó)檢的整個(gè)過(guò)程中，后勤工作發(fā)揮了很大的作用，現(xiàn)就本學(xué)期后勤工作總結(jié)如下：

1、暑假里做好教學(xué)樓的重新粉刷油漆，校園文化建設(shè)和校園改造工作，提前籌備開(kāi)學(xué)工作，教室、課桌椅、教學(xué)器材、教材、教學(xué)用具、學(xué)校辦公用具、衛(wèi)生工具等采購(gòu)、調(diào)配等按時(shí)到位。

2、做好后勤保障工作。參加小學(xué)生田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，參加安海鎮(zhèn)、晉江市首屆趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、晉江市田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)幕式表演、合唱比賽等一系列活動(dòng)，后勤組全程跟蹤服務(wù)，為學(xué)生的良好的發(fā)揮打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3、積極做好校園綠化。加強(qiáng)了校園綠化的管理，學(xué)校今年完成花圃建設(shè)，美化校園，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。

4、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，定期組織清洗各功能室、教室的衛(wèi)生。定期通風(fēng)、消毒。加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，及時(shí)監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。

5、校園內(nèi)所有的電源線和消防器材進(jìn)行排查檢測(cè)，對(duì)消防栓進(jìn)行維修，把過(guò)期滅火器全部換新的干粉。教室內(nèi)的墻壁、開(kāi)關(guān)、電扇全部進(jìn)行全面檢查。存在不安全隱患及時(shí)維修。

6、健全學(xué)校固定資產(chǎn)管理制度，落實(shí)專(zhuān)人專(zhuān)室管理，執(zhí)行定期檢、修制度。在抓好校產(chǎn)、教學(xué)設(shè)備的使用、管理的同時(shí)努力提高教學(xué)設(shè)備使用頻率，讓現(xiàn)有教育資源發(fā)揮出最大的效益，科學(xué)管理后勤。完善后勤檔案資料，督促教師認(rèn)真及時(shí)做好各室使用記錄、器材出借記錄。

7、合理使用資金，勤儉持家，把有限的辦公經(jīng)費(fèi)合理使用。我校辦公耗材的使用頻率高，強(qiáng)調(diào)雙面打印和廢紙張的二次使用。打印機(jī)的維修和更換碳粉等由艾啟旺老師動(dòng)手寫(xiě)成，減少了維修費(fèi)的支出。開(kāi)展學(xué)生“三節(jié)三愛(ài)”教育，學(xué)校也節(jié)省了水電費(fèi)等方面的開(kāi)支。

8、積極協(xié)助工會(huì)工作，創(chuàng)造學(xué)校大家庭的和諧，加強(qiáng)與退休教師的聯(lián)系，定期在教師節(jié)和春節(jié)看望、慰問(wèn)退休教師，為生病的退休教師送去學(xué)校和組織的溫暖。

回顧一學(xué)期工作，雖取得了一點(diǎn)的成績(jī)，但也存在不足。后勤組成員愿在全體老師的支持和幫助下，將不斷實(shí)踐，拓寬工作思路，努力提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

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sp; 西安小學(xué)后勤小組

20xx年1月8日

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇5

繁忙而緊張的一年即將過(guò)去，回顧一年來(lái)，我按照學(xué)校確定的工作思路，以師生滿(mǎn)意為宗旨，立足本職，在平凡的后勤崗位上默默無(wú)聞的工作著。

我在學(xué)校后勤工作中能夠廉潔自律，物資采購(gòu)堅(jiān)持申請(qǐng)，權(quán)限審批，規(guī)范操作行為。嚴(yán)格履行職責(zé)，經(jīng)常深入食堂、學(xué)生寢室，了解和解決問(wèn)題，工作不推不拖，遇事辦事。貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一，預(yù)防為主”的基本方針，切實(shí)保障廣大師生和校園財(cái)產(chǎn)的安全。深入教學(xué)一線，勇挑重?fù)?dān)，承擔(dān)畢業(yè)班的教學(xué)任務(wù)，盡管自己是一名后勤工作者，更沒(méi)有忘記學(xué)習(xí)和提高自身的業(yè)務(wù)能力，與教師們一道共同探討教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。

作為后勤人員，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做；全身心的投入到工作中去，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為師生服務(wù)，我一邊向老同志虛心請(qǐng)教，努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn)，一邊嚴(yán)格要求自己，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對(duì)自己不能解決的問(wèn)題，積極向?qū)W校如實(shí)反映，爭(zhēng)取盡快的解決。

學(xué)校的后勤工作千頭萬(wàn)緒，我注重學(xué)校的實(shí)際，從一點(diǎn)一滴做起。堅(jiān)持“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)持做好后勤保障。從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)支，避免浪費(fèi)。

在資金問(wèn)題上，可花可不花的錢(qián)堅(jiān)決不花，非花不可的錢(qián)盡量少花，許多事盡量帶頭親自干，經(jīng)常利用休息時(shí)間與后勤人員共同干一些維修工作，給學(xué)校節(jié)約開(kāi)支，像學(xué)校食堂的炊具、教室的門(mén)窗維修，能自己干的就自己干。

我校樹(shù)林中有一大堆建筑垃圾，磚渣等雜物，為了改善校園環(huán)境，我們組織一班人利用近一周的業(yè)余時(shí)間，進(jìn)行了徹底清除，共消除垃圾90多車(chē)，未計(jì)分文報(bào)酬。

工作不怕臟不怕累，從下水道疏通到各種維修，物資搬運(yùn)到分發(fā)，犧牲了大量的休息時(shí)間，隨叫隨到，沒(méi)有叫累也沒(méi)有等靠，經(jīng)常在有事的時(shí)候，丟下手中的飯碗，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)去把事辦好。自己克服工作的復(fù)雜性和零碎性，有力的保障了學(xué)校工作的順利進(jìn)行，也改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。

在一年的后勤工作中，我雖然取得了點(diǎn)滴成績(jī)，但與學(xué)校的要求和期望還有一定的距離，對(duì)存在的不足我將會(huì)在今后的工作中加以克服。

本學(xué)期本人除了繼續(xù)做好后勤服務(wù)工作外，還擔(dān)任了一年級(jí)組的年級(jí)組長(zhǎng)。平時(shí)與年級(jí)組的老師搞好團(tuán)結(jié)，及時(shí)將學(xué)校有關(guān)通知、工作安排傳達(dá)給老師，同時(shí)也將老師對(duì)學(xué)校的意見(jiàn)和建議反映給校長(zhǎng)聽(tīng)，起好橋梁作用。在教師考核方面我堅(jiān)持做到公平、公正、公開(kāi)，每個(gè)月都比較全面地對(duì)本年級(jí)組的老師進(jìn)行評(píng)分。

由于本人水平有限，對(duì)后勤管理還不夠精通，很多事情做得還不盡人意。主要原因是思想上還存在著一些問(wèn)題，辦事能不強(qiáng)，思路不寬，還存在著一些依敕心理，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，使我在工作中少走彎路，我也將認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，適應(yīng)當(dāng)前教育發(fā)展的新形勢(shì)，為了學(xué)生，我們將共同努力。

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇6

本學(xué)期，后勤工作以“后勤不后，教學(xué)為先，服務(wù)育人，勤儉節(jié)儉”為宗旨，轉(zhuǎn)變思想觀念，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)了后勤保障工作，取得了一些的成績(jī)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、重視學(xué)習(xí)，提升服務(wù)素養(yǎng)

后勤組定期召開(kāi)后勤專(zhuān)門(mén)會(huì)議，轉(zhuǎn)達(dá)上級(jí)會(huì)議或有關(guān)文件精神，總結(jié)前階段后勤工作得失，交流工作心得，布置后階段工作重點(diǎn)。半年來(lái)，后勤工作人員進(jìn)一步樹(shù)立了“服務(wù)育人”的意識(shí)，能進(jìn)取主動(dòng)地為教育第一線的教師、學(xué)生服務(wù)，自覺(jué)地為教師學(xué)生排憂(yōu)解難，保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。各成員之間分工合作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互支持，為各項(xiàng)任務(wù)得以圓滿(mǎn)完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、規(guī)范操作，優(yōu)化過(guò)程管理

各類(lèi)票據(jù)辦理規(guī)范，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作，物資采購(gòu)實(shí)行了部門(mén)申請(qǐng)、總務(wù)辦理、權(quán)限審批的制度，規(guī)范了采購(gòu)行為。嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)資，避免浪費(fèi)。在資金問(wèn)題上可花可不花的錢(qián)堅(jiān)決不花，非花不可的錢(qián)盡量少花，采購(gòu)物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)儉每一分錢(qián)。堅(jiān)持了一周一次的食堂衛(wèi)生大整治，認(rèn)真做好督促每一天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，強(qiáng)化了食堂工作人員的著裝和規(guī)范操作，保證了食堂食品衛(wèi)生。加強(qiáng)了小賣(mài)部的衛(wèi)生監(jiān)管，定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即落實(shí)整改，杜絕了過(guò)期變質(zhì)及三無(wú)食品進(jìn)入學(xué)校，有力的保障了師生身心健康。

三、警鐘長(zhǎng)鳴，安全常抓不懈

一是本學(xué)期進(jìn)一步明確了學(xué)校安全保衛(wèi)工作職責(zé)和職責(zé)追究制度，并加強(qiáng)了學(xué)校保安人員的考核；二是簽訂職責(zé)書(shū)，學(xué)校與處室和班主任、任課教師、住校人員層層簽訂安全職責(zé)書(shū)，明確各自的職責(zé)。學(xué)期初為了防止個(gè)別同學(xué)乘坐社會(huì)車(chē)輛上學(xué)，學(xué)校以“告家長(zhǎng)書(shū)”的形式告知家長(zhǎng)乘坐社會(huì)車(chē)輛上學(xué)的危害，對(duì)個(gè)別騎電瓶車(chē)上學(xué)的同學(xué)進(jìn)行有效勸阻；三是加強(qiáng)安全檢查，學(xué)校組織相關(guān)人員定期進(jìn)行安全檢查，并向區(qū)教育局校舍辦和國(guó)家安全網(wǎng)及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息；四是開(kāi)展多種形式的安全教育工作，除了常規(guī)的國(guó)旗下講話、主題班會(huì)、黑板報(bào)等形式外，重點(diǎn)開(kāi)展了師生消防安全疏散演練、滅火器使用演練、消防安全卡通、漫畫(huà)比賽、家庭消防逃生路徑設(shè)計(jì)等系列消防安全教育活動(dòng)，增強(qiáng)師生消防安全意識(shí)和消防意外處置本事。

四、一絲不茍，做實(shí)系列迎查工作

本學(xué)期迎接的上級(jí)部門(mén)檢查有：省“均衡”教育驗(yàn)收、市“依法治?！笔痉秾W(xué)校評(píng)審、區(qū)無(wú)煙學(xué)校驗(yàn)收、區(qū)信息化教學(xué)情景督查、區(qū)衛(wèi)生工作考核、區(qū)消防安全工作檢查、學(xué)校周邊治安環(huán)境整治暨平安法制學(xué)校檢查、區(qū)學(xué)校檔案工作考核等。上級(jí)部門(mén)對(duì)學(xué)校的上述系列工作給予肯定。

五、建言獻(xiàn)策，做好新校區(qū)建設(shè)“參謀”

新校區(qū)建設(shè)雖然是“鑰匙”工程，但設(shè)計(jì)和施工單位對(duì)學(xué)校建設(shè)不是太在行，從已建的xx小學(xué)來(lái)看，校舍明顯有許多不足。學(xué)校根據(jù)實(shí)情，提出多條變更設(shè)計(jì)提議，并與高新區(qū)社工局、建設(shè)局及工程設(shè)計(jì)和建設(shè)單位溝通，以期建成最好學(xué)校。在新校區(qū)建設(shè)的拆遷工作方面，進(jìn)取配合高新區(qū)領(lǐng)導(dǎo)組織全體學(xué)生參加“xxxx”綜合實(shí)踐，并開(kāi)展以“xxxx”主題征文活動(dòng)。

六、追求實(shí)效，扎實(shí)開(kāi)展紅會(huì)工作

學(xué)校紅會(huì)利用黑板報(bào)、宣傳櫥窗、印發(fā)專(zhuān)題材料等形式進(jìn)行紅十字知識(shí)和衛(wèi)生健康知識(shí)的宣傳，在學(xué)生中廣泛開(kāi)展學(xué)生常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防和控制工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好學(xué)生入學(xué)預(yù)防接種卡的查驗(yàn)工作，健康教育做到課時(shí)、教材、備課、考核四落實(shí)，堅(jiān)持做好學(xué)生晨檢和上報(bào)工作，學(xué)生健康行為構(gòu)成率較高。本學(xué)期紅會(huì)活動(dòng)有：每月一期《文中健康文摘》；開(kāi)展無(wú)煙學(xué)校創(chuàng)立工作；做好家庭貧困學(xué)生的生活資助工作；組織教工參加義務(wù)獻(xiàn)血活動(dòng)；開(kāi)展了“現(xiàn)場(chǎng)急救就和防災(zāi)逃生知識(shí)培訓(xùn)”；及時(shí)上報(bào)《xx省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃月通報(bào)信息采集表》信息等等。

成績(jī)的取得歸功于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，全體同事的進(jìn)取協(xié)助、通力合作。在取得成績(jī)的同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到工作中還存在著不足之處，對(duì)這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。在新的一年里，我們后勤工作人員將以嶄新的姿態(tài)，飽滿(mǎn)熱情，投入到新的工作中去。

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇7

這學(xué)期，我校后勤工作，遵循學(xué)?？傮w工作思路和后勤工作計(jì)劃，以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn)，在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨，強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事的實(shí)效性。現(xiàn)總結(jié)如下：

一、立足本職，服務(wù)一線

我們遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞教育教學(xué)這個(gè)中心制了后勤工作計(jì)劃，避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。

1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。教室安裝了班班通設(shè)備。目前學(xué)校班班通數(shù)量已達(dá)6臺(tái)，對(duì)教學(xué)起了有效的成果。

2、維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理，更換燈管、更換閥門(mén)水龍頭等。

3、配合政教、教務(wù)開(kāi)展工作，基本做到一線問(wèn)題需要后勤協(xié)作的，我們都是隨叫隨到，力爭(zhēng)做到解決問(wèn)題快、不留尾巴。

4、加強(qiáng)文印工作的管理，解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié)，服務(wù)及時(shí)到位。

5、建好后勤安全臺(tái)賬，使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。

二、整章建制，規(guī)范管理。

后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作，后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理，后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購(gòu)申請(qǐng)審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報(bào)制度》，有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。

為了加強(qiáng)校園管理，我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。

對(duì)學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行了一次摸底清查，所有資產(chǎn)全部登記、建帳，管理日趨完善。

三、加強(qiáng)管理，開(kāi)源節(jié)流。

資金是學(xué)校的命脈。按照校長(zhǎng)要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門(mén)嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開(kāi)源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。

1、做到“物資采購(gòu)要批”的審批制度，學(xué)校各部門(mén)所需的教學(xué)物資均由部門(mén)提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購(gòu)，避免了過(guò)去誰(shuí)需就買(mǎi)的無(wú)序狀況。

2、實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度，改變過(guò)去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象，有效地節(jié)約了辦公用的開(kāi)支。

3、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理，實(shí)行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)紙張的管理，使紙張消耗大幅降低。

4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》，使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。

綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門(mén)協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴(lài)，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿(mǎn)意。

小學(xué)后勤工作總結(jié) 篇8

自年參加工作以來(lái)，在后勤工作快xx年了，我秉承“任事負(fù)責(zé)，勤奮工作”的理念，對(duì)工作不能有一絲一毫的疏忽大意，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，勤奮工作，我是這樣想的，也是這樣做的。由于我工作的努力與敬業(yè)，受到了同事和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，現(xiàn)對(duì)今年工作進(jìn)行以下總結(jié)。

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)政治業(yè)務(wù)理論，努力提高政策水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)

在后勤我干過(guò)食堂監(jiān)管、校區(qū)行政管理、后勤材料會(huì)計(jì)、高校輔導(dǎo)員等工作，我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)各種反腐倡廉的教材，學(xué)習(xí)食堂管理、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法、學(xué)習(xí)有關(guān)后勤管理的政策與業(yè)務(wù)理論、學(xué)習(xí)高校輔導(dǎo)員如何管理學(xué)生工作、學(xué)習(xí)材料會(huì)計(jì)工作制度、材料會(huì)計(jì)工作職責(zé)等一系列專(zhuān)業(yè)知識(shí)，力求所學(xué)的資料入耳入腦，懷著對(duì)本職工作的熱愛(ài)和對(duì)全校師生的真情，盡職盡責(zé)服務(wù)師生，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)詮釋立足本職崗位創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的全部。

二、抓好食堂管理工作，改善食堂就餐環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量

隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深入，絕大數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運(yùn)行機(jī)制，在食堂建設(shè)過(guò)程中加大了投資力度，于是向處領(lǐng)導(dǎo)提議，在加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，更重要的能否打破壟斷經(jīng)營(yíng)，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并抓好管理工作，改善學(xué)生就餐環(huán)境，供給服務(wù)質(zhì)量。

為了能到達(dá)這樣的效果，我早起晚歸與食堂工作人員一齊共同解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，告訴食堂負(fù)責(zé)人，學(xué)生食堂服務(wù)是一塊重要市場(chǎng)，吃飯人多，伙食供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益和身體健康，食堂衛(wèi)生安全大于天，食堂不能以盈利為重點(diǎn)，主副食價(jià)格必須隨著季節(jié)波動(dòng)而調(diào)整，必須強(qiáng)調(diào)服務(wù)于全校師生為第一要素。提議食堂在減員增效、統(tǒng)一配貨、減低運(yùn)營(yíng)上下功夫，實(shí)行薄利多銷(xiāo)，爭(zhēng)取在量大多銷(xiāo)的基礎(chǔ)上獲得合理的利潤(rùn)。

三、做好校外兩個(gè)校區(qū)的組建工作，傾力打造后勤“先行性”功能

學(xué)校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而開(kāi)的，后勤人員要樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)和時(shí)代意識(shí)。一所學(xué)校的創(chuàng)新發(fā)展首先需要得到后勤工作保障支持，這不僅僅需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量、適應(yīng)師生的不一樣需要、改善管理方法、減少工作環(huán)節(jié)、提高工作效率，并且需要不斷更新教學(xué)設(shè)施設(shè)備，對(duì)新購(gòu)置的一些后勤服務(wù)設(shè)備，后勤人員要掌握操作技術(shù)和維修保養(yǎng)的方法。后勤人員不能滿(mǎn)足于現(xiàn)狀，后勤服務(wù)工作要走在學(xué)校其他工作的前面。

四、謙虛謹(jǐn)慎，盡職盡責(zé)，扎實(shí)做好保障服務(wù)工作

由于計(jì)算機(jī)的應(yīng)用較為廣泛，為了提高業(yè)務(wù)水平，我克服年齡大、對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)一無(wú)所知等重重困難，經(jīng)常利用八小時(shí)以外的時(shí)間加班加點(diǎn)學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，不懂就問(wèn)，虛心請(qǐng)教，一遍不會(huì)兩遍，兩遍不會(huì)三遍，直到學(xué)會(huì)為止。從這以后我為自我買(mǎi)了關(guān)于計(jì)算機(jī)知識(shí)方面的書(shū)籍，還為自我制定了計(jì)算機(jī)知識(shí)勤練打字速度，刻苦鉆研計(jì)算機(jī)知識(shí)以便更好地掌握計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好地為全校師生服務(wù)。同時(shí)經(jīng)常與辦公室其他人員共同交流工作中遇到的難題，當(dāng)遇到自我吃不準(zhǔn)的問(wèn)題時(shí)，就虛心向他人請(qǐng)教，與同事和睦相處，建立了親如兄弟般的情感，從不計(jì)較個(gè)人得失。

后勤食堂工作總結(jié)系列

以下就是我們?yōu)槟淼摹昂笄谑程霉ぷ骺偨Y(jié)”相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。文檔處理是一項(xiàng)重要的組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作的途徑。如果您不知道如何開(kāi)始寫(xiě)作，可以多讀一些相關(guān)的優(yōu)秀范文，這樣可以幫助激發(fā)您的創(chuàng)作靈感和想象力。您現(xiàn)在是否對(duì)范文的撰寫(xiě)有了更清晰的思路呢？希望本文能夠?yàn)槟墓ぷ骱蜕钐峁椭?/p>

后勤食堂工作總結(jié) 篇1

時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年中，轉(zhuǎn)眼間又過(guò)了半年了。

回顧過(guò)去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近半年來(lái)真正深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就半年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下:

一、工作態(tài)度

今年以來(lái)我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿(mǎn)意的場(chǎng)所。特別是出臺(tái)以來(lái)，我們能夠根據(jù)單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)食堂員工進(jìn)行生活服務(wù)無(wú)小事、做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分等教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱(chēng)贊。

二、服務(wù)質(zhì)量

職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是出力不討好的工作。

在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類(lèi)就餐方面

我們沒(méi)有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應(yīng)工作餐，每頓的主食都在五個(gè)品種以上，副食也在八個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜四個(gè)葷菜兩個(gè)素菜和適口的湯。

為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿(mǎn)意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

四、衛(wèi)生狀況

我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。

五、人員協(xié)調(diào)

協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對(duì)上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠(chéng)、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。

對(duì)外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營(yíng)造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的基礎(chǔ)上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達(dá)到協(xié)調(diào)的目的。

協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全，只見(jiàn)樹(shù)木不見(jiàn)森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問(wèn)題，求大同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠(chéng)心和公心。

不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。

六、下一步工作計(jì)劃

第一，要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。

加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我們報(bào)社貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問(wèn)題，說(shuō)到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問(wèn)題、群眾觀點(diǎn)問(wèn)題。因此，我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報(bào)社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第二，要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出兩為方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。

圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞報(bào)社的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與報(bào)社發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來(lái)，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿(mǎn)意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。

突出兩為方針。就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過(guò)我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴(lài)的`橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿(mǎn)意不滿(mǎn)意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。

并通過(guò)我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿(mǎn)意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)服務(wù)效益達(dá)到實(shí)際效果。

當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報(bào)社目前快速改革發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

食堂半年以來(lái)，沒(méi)有數(shù)字，只有事實(shí)，首先是對(duì)單位全體同事的飲食安全有一個(gè)交代，社領(lǐng)導(dǎo)不管是會(huì)上還是會(huì)下也是多次強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題，食堂全體服務(wù)人員腦中時(shí)時(shí)刻刻都繃著弦，做到半年在食堂沒(méi)有食物中毒及食品安全隱患問(wèn)題，圓滿(mǎn)完成了半年的飲食保障任務(wù)，第二是招待，招待多任務(wù)重，大家有目共睹，在做好職工餐的同時(shí)，做好各級(jí)招待的餐飲質(zhì)量，并根據(jù)招待客人飲食的風(fēng)俗習(xí)慣，我們食堂人員用心去做好每一道菜品，受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定，第三在服務(wù)質(zhì)量上，我們食堂平均年齡xx歲，我們沒(méi)有因?yàn)槲覀兡挲g大而去降低服務(wù)降低質(zhì)量，而是充分發(fā)揮我們的特長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，就是心靜和溝通，不管工資多與少，踏踏實(shí)實(shí)工作，安安分分做人，傳播正能量，一有任務(wù)馬上執(zhí)行，不等不靠，遇到問(wèn)題解決問(wèn)題。

能自行解決的絕不麻煩領(lǐng)導(dǎo)，食堂是報(bào)社很普通的口，但又是一個(gè)特殊的隱形窗口，是一個(gè)大家認(rèn)為出力不討好的工作，只有上班時(shí)間沒(méi)有下班時(shí)間，每天身心都很累，但是我們不后悔，能為大家保好飲食安全，沒(méi)有飲食之憂(yōu)，讓同事們?nèi)硇牡赝度牍ぷ髫暙I(xiàn)自己的一份力量，我們覺(jué)得很自豪。

后勤食堂工作總結(jié) 篇2

《漢書(shū)》云：“王者以民為天，而民以食為天。”

現(xiàn)在看來(lái)還要加一句“食者以安為先”，食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康與生命安全。近年來(lái)，我校餐飲工作始終堅(jiān)持安全第一、健康至上的指導(dǎo)思想，把食品安全放在第一位，作為重中之重。始終堅(jiān)持“三服務(wù)，兩育人”宗旨，把食堂的穩(wěn)定、安全作為教學(xué)、科研、生活秩序穩(wěn)定的重要保障；把服務(wù)師生，讓師生滿(mǎn)意作為食堂工作的重要目標(biāo)；把服務(wù)育人，管理育人作為食堂工作的重要內(nèi)容。通過(guò)創(chuàng)新模式，健全制度，隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化管理，狠抓落實(shí)等一系列舉措，抓穩(wěn)定、促健康、保安全，使食堂工作有了很大成效，目前已基本實(shí)現(xiàn)廚房設(shè)備現(xiàn)代化、加工生產(chǎn)流程化、飯菜品種多樣化、食品安全責(zé)任化、銷(xiāo)售控制一體化、就餐環(huán)境溫馨化、管理服務(wù)人性化標(biāo)準(zhǔn)，獲得了廣大師生的充分認(rèn)可。

師生滿(mǎn)意度在95%以上，學(xué)生食堂就餐率在90%以上，學(xué)校食堂工作正朝著安全、穩(wěn)定、高效的良性軌道發(fā)展。被省衛(wèi)生廳授予“食品衛(wèi)生等級(jí)a級(jí)單位”；被省教育廳授予“衛(wèi)生安全先進(jìn)集體”；20xx年被省教育廳授予“全省食品衛(wèi)生工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)示范單位”；在全國(guó)農(nóng)業(yè)院校飲食工作會(huì)議上進(jìn)行了主題發(fā)言。目前我校是吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、常務(wù)理事單位；省高校伙專(zhuān)會(huì)常務(wù)理事單位。

一、黨委重視、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心

多年來(lái)，學(xué)校黨委對(duì)食堂安全穩(wěn)定工作非常重視，對(duì)食堂的建設(shè)和改造給予了極大的支持。為了滿(mǎn)足學(xué)生就餐要求，改善就餐環(huán)境。

，在學(xué)校教學(xué)、科研經(jīng)費(fèi)及其緊張的情況下，黨委從科學(xué)發(fā)展角度出發(fā)，決定將原來(lái)二食堂改為其它教學(xué)設(shè)施，投資1500多萬(wàn)元，新建一棟1萬(wàn)平方米的大學(xué)生餐飲中心，同時(shí)累計(jì)投資400多萬(wàn)元購(gòu)置先進(jìn)的廚房設(shè)備。要求新食堂從規(guī)劃設(shè)計(jì)到建筑施工，要以標(biāo)準(zhǔn)化食堂為標(biāo)準(zhǔn)，注重食品加工流程，注重節(jié)能環(huán)保，注重就餐環(huán)境。按黨委的要求，我們先后到省內(nèi)外多所大學(xué)取經(jīng)學(xué)習(xí)，并將設(shè)計(jì)初稿交衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核后開(kāi)始實(shí)施。同時(shí)還配套建設(shè)了中央送風(fēng)系統(tǒng)、太陽(yáng)能集中熱水系統(tǒng)、燃料集中供應(yīng)系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、主副食加工系統(tǒng)、餐具集中清洗消毒系統(tǒng)。飲食中心每年還從基金中投資20多萬(wàn)元增添設(shè)備和對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行維修改造，使設(shè)備完好率達(dá)到100%。另外，在和學(xué)校還先后投資200多萬(wàn)元對(duì)慧園餐廳和左家校區(qū)食堂進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改造。目前，學(xué)校食堂結(jié)構(gòu)合理，廚房設(shè)備先進(jìn)，就餐環(huán)境優(yōu)雅，滿(mǎn)足了學(xué)生的消費(fèi)需求，為飲食安全工作提供了硬件保障。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把學(xué)生的利益放在第一位，認(rèn)真落實(shí)國(guó)家有關(guān)政策。為減少成本，穩(wěn)定飯菜價(jià)格，房屋基礎(chǔ)設(shè)施一直實(shí)行“零租賃”；食堂大型維修改造和大型設(shè)備配置一律由學(xué)校承擔(dān)；正式編制職工全部由學(xué)校開(kāi)支；水電費(fèi)用給予適當(dāng)補(bǔ)貼，采暖費(fèi)用全部由學(xué)校負(fù)擔(dān)；上級(jí)財(cái)政對(duì)食堂的補(bǔ)貼補(bǔ)助不留不扣。

學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查食堂工作，定期召開(kāi)黨委會(huì)和校長(zhǎng)辦公會(huì)，專(zhuān)門(mén)研究食堂安全穩(wěn)定工作，多方征求師生意見(jiàn)和建議，適時(shí)提出食堂工作的不足和改進(jìn)的意見(jiàn)，不斷滿(mǎn)足學(xué)生的各種飲食需求。

二、深化體制改革，創(chuàng)新管理模式

“公有制管理，市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，公益性服務(wù)”是我們通過(guò)幾年來(lái)的不斷摸索，總結(jié)出來(lái)的極具創(chuàng)新意義的管理模式，其宗旨是提升食堂公益性服務(wù)的能力和水平。在我國(guó)現(xiàn)行的教育體制下，高校食堂肩負(fù)的重?fù)?dān)絲毫不亞于課堂，吃的起、吃的飽、吃的好、吃的安全、吃的和諧，樣樣都是食堂的責(zé)任；還要負(fù)擔(dān)起服務(wù)育人、管理育人的職責(zé)。所以說(shuō)高校食堂具有較強(qiáng)的公共產(chǎn)品特征，公共產(chǎn)品往往市場(chǎng)起不到應(yīng)有的調(diào)節(jié)作用,完全市場(chǎng)調(diào)節(jié)會(huì)損害服務(wù)的公益性，完全公有制管理又會(huì)降低效率，這也正是高校后勤社會(huì)化改革十幾年來(lái)仍然舉步維艱的真正原因所在。我們的做法是在體制上實(shí)行公有制管理，所有食堂及窗口不共建、不承包、不托管，師生伙食全部由學(xué)校統(tǒng)一管理，集體經(jīng)營(yíng)，保證管理的力度；在運(yùn)行上實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作，集體大伙采用崗位職責(zé)績(jī)效制，目標(biāo)窗口實(shí)行獨(dú)立核算制，窗口負(fù)責(zé)人具有班組長(zhǎng)和窗口經(jīng)理雙重身份，具體分配辦法是交足公共管理費(fèi)，留夠原材料消耗和人工費(fèi)，剩余全部由窗口經(jīng)理自主支配，如若不足也要由窗口經(jīng)理自行支付。在市場(chǎng)化運(yùn)作過(guò)程中，為了切實(shí)保證公益性服務(wù)宗旨，重點(diǎn)做好兩項(xiàng)工作。

（一）選擇窗口經(jīng)理。在確?；净锸迟|(zhì)量、安全、穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，為了增加飯菜花樣品種，提高伙食質(zhì)量，我們采用招標(biāo)的形式吸引社會(huì)能人擔(dān)任窗口班組長(zhǎng)、經(jīng)理，負(fù)責(zé)窗口經(jīng)營(yíng)。對(duì)引進(jìn)人員要按窗口管理準(zhǔn)入制度從經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、管理能力、文化道德等多方面進(jìn)行審核，按民主決策程序，由招投標(biāo)小組投票決定，被選定者要交納合同約定內(nèi)容履約保證金，簽定“安全衛(wèi)生質(zhì)量服務(wù)”責(zé)任狀后，才能簽定準(zhǔn)入合同，履行準(zhǔn)入手續(xù)。

（ 二）全程控制：對(duì)窗口的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行“五統(tǒng)一，一否決、兩淘汰”原則，即：統(tǒng)一采購(gòu)原材料、統(tǒng)一控制銷(xiāo)售價(jià)格、統(tǒng)一數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)備配置、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)分配，涉及食品安全的問(wèn)題實(shí)行一票否決制，對(duì)窗口進(jìn)行每學(xué)期誠(chéng)信度量化評(píng)審,進(jìn)行紅、黃牌排序，兩張黃牌淘汰，合同期滿(mǎn)評(píng)比末位淘汰，不再允許競(jìng)標(biāo)。嚴(yán)格控制窗口之間人員流動(dòng)和項(xiàng)目品種變更，防止惡意競(jìng)爭(zhēng)，窗口人員變動(dòng)和增加經(jīng)營(yíng)品種必須經(jīng)餐廳經(jīng)理和中心主任批準(zhǔn)。規(guī)范窗口管理，嚴(yán)格管理制度，逐級(jí)落實(shí)，實(shí)施餐廳經(jīng)理檢查日?qǐng)?bào)和中心主任檢查周報(bào)制度。在日常管理過(guò)程中利用“火爐效應(yīng)”，重點(diǎn)對(duì)“收取現(xiàn)金、私自進(jìn)貨、留樣不足、高價(jià)銷(xiāo)售、超項(xiàng)經(jīng)營(yíng)”實(shí)施嚴(yán)格控制。例如：私自進(jìn)貨，將處以貨物價(jià)值100倍罰款；收現(xiàn)金一次罰款元，第二次解除合同；食品留樣一次漏留罰款500元，不按規(guī)定價(jià)格銷(xiāo)售和超項(xiàng)經(jīng)營(yíng)均停業(yè)整頓三天。

通過(guò)深化改革和創(chuàng)新模式的運(yùn)行，食堂工作取得了卓有成效的進(jìn)展，管理水平不斷提高，食品安全防范能力不斷加強(qiáng)，師生滿(mǎn)意率不斷上升。

三、全過(guò)程控制，切實(shí)將食品安全工作落到實(shí)處

（一）實(shí)行原材料統(tǒng)一采購(gòu)，確保進(jìn)口安全

把好食品安全關(guān)，必須首先把好原材料源頭關(guān)。我校采取主體準(zhǔn)入、質(zhì)量準(zhǔn)入、市場(chǎng)巡查、危品退市、分類(lèi)監(jiān)管、預(yù)警防范六項(xiàng)制度加強(qiáng)了對(duì)原料采購(gòu)的管理。實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)、招商采購(gòu)和集體定點(diǎn)采購(gòu)相結(jié)合。中心內(nèi)各食堂、各目標(biāo)管理窗口所使用的原材料全部由學(xué)校統(tǒng)一采購(gòu)，對(duì)“米、面、油、干調(diào)、肉、蛋、設(shè)備”等進(jìn)行企業(yè)準(zhǔn)入招標(biāo)，即：每年每一品種選擇3家準(zhǔn)入企業(yè)，交納誠(chéng)信保證金，通過(guò)每月月底送樣、質(zhì)量鑒定、網(wǎng)上公開(kāi)報(bào)價(jià)確定供應(yīng)商，當(dāng)月價(jià)格、質(zhì)量一經(jīng)確定不得改變。另外對(duì)新鮮黃花菜、各類(lèi)豆角等危險(xiǎn)菜品采取終身退市，一律不準(zhǔn)采購(gòu)。每學(xué)期會(huì)同審計(jì)處、財(cái)務(wù)處、學(xué)生代表對(duì)市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行市場(chǎng)巡查。對(duì)未招標(biāo)的'批量物資集中定點(diǎn)采購(gòu)。嚴(yán)格執(zhí)行索證制度和食品質(zhì)量安全qs準(zhǔn)入制度。豆?jié){、豆腐、面條、半成品蔬菜等均由食堂統(tǒng)一加工，使用部門(mén)按成本價(jià)領(lǐng)用。通過(guò)幾年來(lái)的運(yùn)行，規(guī)范了操作，確保了原料安全，提高了質(zhì)量，杜絕了腐敗，降低了成本。

（二）強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)施過(guò)程控制

按規(guī)定程序進(jìn)行挑選、清洗、加工、切配、烹飪、銷(xiāo)售。采取分類(lèi)監(jiān)管、定點(diǎn)存放的辦法，完善了流程管理，重點(diǎn)強(qiáng)化了對(duì)葉菜浸泡、鮮蛋清洗、冰箱冰柜的分級(jí)分類(lèi)量化管理等工作。實(shí)施“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”

的6s管理，實(shí)現(xiàn)了廚房地面無(wú)水化作業(yè)，使現(xiàn)場(chǎng)管理井井有條，確保加工生產(chǎn)流程科學(xué)規(guī)范，避免交叉污染和二次污染的發(fā)生。食品加工過(guò)程做到“四分開(kāi)，四到位”即：生熟分開(kāi)、冷熱分開(kāi)、物品與原料分開(kāi)、成品與半成品分開(kāi)；蔬菜挑選存放到位、葉菜浸泡時(shí)間到位、物品按標(biāo)識(shí)擺放到位、盛放器具消毒到位。所有物品力爭(zhēng)做到“有名有位”；機(jī)械設(shè)備專(zhuān)人專(zhuān)用。與此同時(shí)，食堂從業(yè)人員定期體檢并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和操作習(xí)慣，加強(qiáng)門(mén)禁管理，嚴(yán)禁非本食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及原料存放間，加強(qiáng)值班值宿，實(shí)行全餐廳24小時(shí)跟蹤錄像，防止投毒事件發(fā)生。制定了食品安全突發(fā)事件預(yù)案，把食品安全工作做為重中之重，為食堂工作的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）嚴(yán)格銷(xiāo)售控制，注重末端管理

建立了出售預(yù)檢制度、食品留樣制度、剩食處理制度。每餐制作好的飯菜必須填寫(xiě)銷(xiāo)售申請(qǐng)，經(jīng)餐廳經(jīng)理審批后方可銷(xiāo)售。為確保售出食品可溯源，食堂所有窗口出售的食品全都要在專(zhuān)用柜中留樣150克，保留48小時(shí)。另外嚴(yán)格對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的細(xì)分管理，各窗口副食經(jīng)營(yíng)品種特色鮮明，原則上不重復(fù)，面食類(lèi)干濕面分開(kāi)操作，分開(kāi)銷(xiāo)售，避免了內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)。做到各個(gè)環(huán)節(jié)都有制度，有登記、有落實(shí)、有責(zé)任人。

（四）餐具實(shí)行統(tǒng)一管理，確保使用安全

飲食中心學(xué)生所使用的餐具全部由學(xué)校提供，由飲食中心統(tǒng)一發(fā)放、回收、消毒。飲食中心在每個(gè)食堂都配有專(zhuān)用洗碗機(jī)，嚴(yán)格遵守洗消流程規(guī)定。為確保消毒徹底，我校所有餐具全部實(shí)行熱風(fēng)消毒柜二次消毒，確保餐具安全。并定期向衛(wèi)生職能部門(mén)送檢，檢驗(yàn)合格率均為100%。

四、科學(xué)管理，建立食堂安全穩(wěn)定的長(zhǎng)效機(jī)制

高校食堂穩(wěn)定與食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，要想實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)治久安，光靠領(lǐng)導(dǎo)的熱情和能力，以及廣大員工對(duì)飲食工作的事業(yè)心和責(zé)任心是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。領(lǐng)導(dǎo)不能總在一個(gè)崗位，員工也要流動(dòng)，當(dāng)他們的熱心、責(zé)任心和事業(yè)心受到挫折怎么辦？所以要想讓食堂能夠持續(xù)不斷提升餐飲服務(wù)能力和食品安全保障能力，最可靠的辦法就是建立系統(tǒng)的長(zhǎng)效管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理。只有這樣才能做到今天和明天一樣，領(lǐng)導(dǎo)在和不在一樣，檢查時(shí)和不檢查時(shí)一樣?；谝陨峡紤]，我們重點(diǎn)抓了以下四項(xiàng)工作。

（一）導(dǎo)入iso標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量和食品安全的科學(xué)管理。

年初，我們?cè)谌ｏ嬍诚到y(tǒng)導(dǎo)入iso9001質(zhì)量管理體系和iso2食品安全管理體系，當(dāng)年11月份通過(guò)了兩項(xiàng)認(rèn)證。20xx年6月成功通過(guò)復(fù)評(píng)。通過(guò)iso9001質(zhì)量管理體系的導(dǎo)入和認(rèn)證，創(chuàng)造了員工充分參與管理的環(huán)境；明確了以師生為中心的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)；實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程的縱向流程安全控制；建立了全范圍的橫向質(zhì)量安全控制；完善了包括服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量規(guī)范、監(jiān)督規(guī)范在內(nèi)的各項(xiàng)管理制度。通過(guò)iso2食品安全管理體系的導(dǎo)入和認(rèn)證，充分認(rèn)識(shí)了人的因素在食品安全管理中的重要性，強(qiáng)化了人力資源管理；注重了食品加工環(huán)境的管理，進(jìn)一步改善了基礎(chǔ)設(shè)施條件；建立客觀適用的管理記錄，從而記錄各個(gè)過(guò)程的結(jié)果，為控制各個(gè)過(guò)程的行為和追溯提供依據(jù)。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視飲食中心的認(rèn)證工作，明確要求認(rèn)證工作不能走過(guò)場(chǎng)、流于形式，必須持久地、不擇不扣的按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)真做好食堂每一項(xiàng)工作，使我校食堂管理工作進(jìn)一步邁向標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、規(guī)范化、制度化軌道。

（二）完善規(guī)章制度，規(guī)范崗位職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)督作用

常言道：人治治一時(shí)，法治治一世。體現(xiàn)在學(xué)校后勤工作上就是用人管，管一時(shí)；用制度管，管長(zhǎng)遠(yuǎn)。我校后勤飲食中心非常重視管理過(guò)程中的制度化和規(guī)范化建設(shè)，不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)。先后制定了衛(wèi)生管理、倉(cāng)儲(chǔ)保管、食品加工等各種操作規(guī)范和規(guī)章制度21項(xiàng)，餐廳經(jīng)理、餐具消毒、產(chǎn)品銷(xiāo)售等不同崗位職責(zé)22項(xiàng)，原料采購(gòu)、目標(biāo)窗口、財(cái)務(wù)管理等管理辦法7項(xiàng)。每年對(duì)飲食服務(wù)中心管理規(guī)范匯編進(jìn)行修訂一次，今年又編制了《管理工作手冊(cè)》，涉及國(guó)家法律法規(guī)，內(nèi)部規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)流程、衛(wèi)生安全等項(xiàng)內(nèi)容，使食堂管理工作有法可依，有章可循。

為了更好的貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，發(fā)揮制度應(yīng)有的作用，必須強(qiáng)化監(jiān)督作用。我們采取定期檢查和不定期抽查相結(jié)合；餐廳經(jīng)理日檢查和中心主任周檢查相結(jié)合；食堂之間、班組之間互動(dòng)聯(lián)評(píng)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤處領(lǐng)導(dǎo)檢查相結(jié)合的方法，嚴(yán)格檢查各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)執(zhí)行情況。我們還主動(dòng)請(qǐng)市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)來(lái)校監(jiān)督檢查指導(dǎo)工作，每學(xué)期至少一到兩次。及時(shí)通報(bào)檢查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。并將監(jiān)督檢查工作本身制度化、規(guī)范化。把檢查結(jié)果同各項(xiàng)評(píng)比、績(jī)效考核緊密聯(lián)系起來(lái)，與員工的經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤。真正起到了制度管長(zhǎng)遠(yuǎn)，制度保安全的作用。

（三）提高員工素質(zhì)，穩(wěn)定員工隊(duì)伍

食堂的員工就是食堂的人力資源，是食堂能否持續(xù)發(fā)展的生命線。因此，提高員工的素質(zhì)，穩(wěn)定員工隊(duì)伍就是實(shí)現(xiàn)食堂長(zhǎng)效機(jī)制的有效途徑。

1、加強(qiáng)崗位技能培訓(xùn)，提高服務(wù)能力。中心食堂員工每學(xué)期開(kāi)學(xué)前都要參加3天崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要有食品安全知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、安全生產(chǎn)常識(shí)、生產(chǎn)操作規(guī)程和中心各項(xiàng)規(guī)章制度?？荚嚭细窈蠓娇缮蠉?。

2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)，定期安排業(yè)務(wù)骨干人員參加食品衛(wèi)生部門(mén)組織的培訓(xùn)會(huì)、技術(shù)比賽、經(jīng)驗(yàn)交流等活動(dòng)，邀請(qǐng)吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)老師來(lái)校講課。暑假在吉林工商技師學(xué)院組織了30多人的“廚師、面點(diǎn)師集訓(xùn)班”，現(xiàn)在中心一線技術(shù)崗位中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)人員為41人，占17%；組織了營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)習(xí)，飲食中心現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)師35人，占14%。實(shí)現(xiàn)了重點(diǎn)崗位全覆蓋，大大提高了員工的技能水平，餐廳的飯菜質(zhì)量有了較大的提高和改善。

3、加強(qiáng)管理隊(duì)伍培訓(xùn)，通過(guò)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法，每年按計(jì)劃組織管理崗位、技術(shù)崗位人員到餐飲管理比較好的兄弟學(xué)校和各大城市美食街參觀學(xué)習(xí)，請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的管理專(zhuān)家來(lái)校指導(dǎo)。

4、加強(qiáng)思想政治工作，增加服務(wù)意識(shí)

以黨支部為核心不斷加強(qiáng)員工思想教育，提高員工的思想道德水準(zhǔn)，促進(jìn)一線服務(wù)隊(duì)伍“媽媽式”服務(wù)理念的形成。通過(guò)崗位練兵、刀工比賽、服務(wù)明星等活動(dòng)的開(kāi)展，推進(jìn)了“工人先鋒號(hào)”和“青年文明號(hào)”的創(chuàng)建。通過(guò)“先進(jìn)班組”、“標(biāo)兵窗口”、“黨員窗口”的評(píng)選，極大地調(diào)動(dòng)了廣大員工參與管理的積極性。

5、完善分配機(jī)制，穩(wěn)定員工隊(duì)伍

飲食中心員工全部實(shí)行績(jī)效工資制，制定了科學(xué)的考核和分配標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度，干多干少不一樣，干好干壞不一樣，做到獎(jiǎng)罰分明。通過(guò)利益激勵(lì)，鼓勵(lì)員工多干活，干好活。為了穩(wěn)定管理隊(duì)伍，飲食中心還為管理干部制定了崗位工資，繳納了五險(xiǎn)一金，解除了一線管理干部的后顧之憂(yōu)，使他們能夠安心本職、專(zhuān)心工作。

（四）加強(qiáng)成本核算，建立發(fā)展基金

在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中劃小核算單位，實(shí)行全成本核算，做到日清、月結(jié)、頓核算，盈利虧損當(dāng)日明，為分析決策提供可靠依據(jù)。積極開(kāi)展節(jié)約降耗活動(dòng)，設(shè)立節(jié)約獎(jiǎng)金，狠挖內(nèi)部潛力，努力降低成本。設(shè)立發(fā)展基金和固定基金，兼顧食堂長(zhǎng)期發(fā)展。中心每年都可以從發(fā)展基金中拿出幾十萬(wàn)元來(lái)進(jìn)行設(shè)備更新改造。

五、堅(jiān)持以人為本，強(qiáng)化服務(wù)育人功能

（一）搭建互動(dòng)平臺(tái)，加強(qiáng)溝通和交流。

一是通過(guò)校園網(wǎng)加強(qiáng)與學(xué)生的交流和溝通，完善信息制度建設(shè)和管理。二是加強(qiáng)對(duì)bbs、貼吧的監(jiān)控和管理，及時(shí)收集整理學(xué)生網(wǎng)上反映的信息并及時(shí)回復(fù)處理結(jié)果。三是設(shè)立意見(jiàn)箱，定期收集整理意見(jiàn)。四是每天向師生公布一次原材料市場(chǎng)價(jià)格和進(jìn)貨價(jià)格。所有銷(xiāo)售的食品都要明確數(shù)量，明碼標(biāo)價(jià)。

（二）加強(qiáng)溝通，陽(yáng)光辦伙。

通過(guò)招聘學(xué)生大堂經(jīng)理，改變溝通方式，實(shí)實(shí)在在的解決我們工作中存在的具體問(wèn)題。通過(guò)每周五的“廚房開(kāi)放日”和每學(xué)期的“印象食堂”等活動(dòng)，一方面讓廣大同學(xué)了解食堂辦伙的全過(guò)程，另一方面也加強(qiáng)了學(xué)生的飲食安全意識(shí)。后勤部門(mén)還積極主動(dòng)加強(qiáng)與學(xué)校各部門(mén)的溝通聯(lián)系，特別是與學(xué)團(tuán)工作部門(mén)，定期向伙委會(huì)、學(xué)生干部通報(bào)食堂辦伙面臨的困難和壓力，采取的安全穩(wěn)定和提高飯菜質(zhì)量的各種措施，消除隔閡和不了解造成的誤解，爭(zhēng)取他們對(duì)食堂工作的關(guān)注和支持，共同做好學(xué)校食品安全穩(wěn)定工作。

（三）加強(qiáng)人性化管理

食堂辦伙的目的就是滿(mǎn)足學(xué)生的就餐需求。一方面要滿(mǎn)足家庭條件好的同學(xué)消費(fèi)需求，更重要的是還要滿(mǎn)足低收入家庭學(xué)生的消費(fèi)需求，我校在各餐廳各窗口都設(shè)置了1元以下特價(jià)菜，每餐都提供免費(fèi)湯、免費(fèi)粥。同時(shí)在各個(gè)餐廳都設(shè)置了公共調(diào)料和微波爐，免費(fèi)提供給學(xué)生使用。食堂每年還提供近4000人次的助學(xué)崗位，讓廣大學(xué)子走進(jìn)食堂、了解食堂、認(rèn)可食堂、宣傳食堂。

（四）加強(qiáng)人文環(huán)境建設(shè)

飲食中心非常重視食堂文化和環(huán)境的建設(shè)，所有餐廳都有一個(gè)文化命名，如慧園餐廳、昕園餐廳等，提升了食堂文化品味。寬敞明亮的就餐大廳中懸掛著中國(guó)結(jié)，擺放著四季常青的綠植，播放學(xué)生喜歡的電視節(jié)目，設(shè)置臨時(shí)休息的沙發(fā)、張貼各種宣傳畫(huà)等，為學(xué)生提供溫馨而富有文化氣息的就餐場(chǎng)所，使廣大學(xué)生感受到家的溫暖，緩解校園學(xué)習(xí)生活的壓力，怡情養(yǎng)性，實(shí)現(xiàn)環(huán)境育人。(作者為后勤管理處副處長(zhǎng)、吉林高?；飳?zhuān)會(huì)副主任)

后勤食堂工作總結(jié) 篇3

樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人，分16個(gè)教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門(mén)和衛(wèi)生主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。

我校飯?zhí)媚壳坝袑?zhuān)兼職行管人員1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開(kāi)進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到飯?zhí)镁陀械郊业母杏X(jué)，感到省心、舒心、放心。

以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從資料上大致可分三類(lèi)：工作人員職責(zé)類(lèi)，食品衛(wèi)生安全管理類(lèi)和財(cái)物管理類(lèi)。有國(guó)家制定的，有市、縣主管部門(mén)制定的，也有飯?zhí)霉芾硇〗M根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《飯?zhí)冒踩l(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《飯?zhí)脝T工考勤制度》《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位職責(zé)制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位職責(zé)制》。飯?zhí)霉ぷ魅藛T不僅僅要對(duì)這些制度資料熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。

學(xué)校飯?zhí)眯l(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。為確保萬(wàn)無(wú)一失，我們進(jìn)行了全方位、全過(guò)程、全天候的立體式檔案化管理，飯?zhí)媚壳肮灿≈聘魇奖砀?0多校，在確保衛(wèi)生安全過(guò)程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。首先是嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收，由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房；嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品；嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料；飯?zhí)盟?gòu)肉類(lèi)務(wù)必有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每一天都要填寫(xiě)飯?zhí)每记诤惋執(zhí)貌僮魅罩?，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)職責(zé)，學(xué)校與飯?zhí)酶鞑僮鏖g班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書(shū)。第三，嚴(yán)把成品銷(xiāo)售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前務(wù)必再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。飯?zhí)脤?duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫(xiě)消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校飯?zhí)貌途叩南拘l(wèi)生狀況，合格率均在100%。第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。要求所有飯?zhí)貌僮魅藛T實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。

后勤食堂工作總結(jié) 篇4

食堂后勤工作總結(jié)， “民以食為天”，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高勞動(dòng)效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來(lái)，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來(lái)，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足，我從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧：

一、抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí)：

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理

(1)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)始，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作，在聘用過(guò)程若有違規(guī)違紀(jì)的，伙食部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。

（2）建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

二、食堂管理的具體做法：

（一）嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。

學(xué)校的主要工作是教學(xué)，后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開(kāi)展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時(shí)間

2、勞動(dòng)管理：

（1）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

（2）節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)。

（3）專(zhuān)人負(fù)責(zé)操作房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測(cè)。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。

3、其它：

（1）炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。

（2）不得違犯操作規(guī)程，無(wú)故損壞炊具；不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。

（二）加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂(yōu)患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開(kāi)民主生活會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂(yōu)患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)不得混用。

5、開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對(duì)照評(píng)比。

（三）嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是：

1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等．由我校行政親自去采購(gòu)，嚴(yán)把沒(méi)有＂檢疫證＂、＂食品衛(wèi)生許可證＂的食品，一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康．在此期間我食堂用餐師生無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故．

2、不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等．通過(guò)學(xué)習(xí)，增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)．切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的＂一洗、二沖、三消毒＂工作，做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃．如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時(shí)到位．全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)．

3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

4、對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn)．如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃．每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

三、存在問(wèn)題

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重；

2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生這都給食堂管理帶來(lái)一定的困難。

食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無(wú)一失。但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問(wèn)題的一方，我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會(huì)越來(lái)越興旺發(fā)達(dá)。

后勤食堂工作總結(jié) 篇5

《后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)》可能是您在尋找幼兒園后勤計(jì)劃總結(jié)過(guò)程中需要的內(nèi)容，歡迎參考閱讀！

我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請(qǐng)了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：

一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

1、原料由專(zhuān)人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。

2、設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。

4、設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。

5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。

二、在食品貯有方面做到：

1、食品分類(lèi)存放，排列整齊。

2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。

三、食品制作及餐間做到：

1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。

2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無(wú)積水。

3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

4、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

后勤食堂工作總結(jié) 篇6

“民以食為天”，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高勞動(dòng)效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一，食堂后勤工作總結(jié)。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來(lái)，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來(lái)，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足，我從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧：

一、抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí)

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

二、食堂管理的具體做法

嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。學(xué)校的主要工作是教學(xué)，后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開(kāi)展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時(shí)間

2、勞動(dòng)管理：

和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴(yán)重解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃。每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

三、存在問(wèn)題

(一)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;

2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心。

(二)憂(yōu)患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開(kāi)xxx生活會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂(yōu)患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)不得混用。

5、開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對(duì)照評(píng)比。

(三)嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是：

1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。x多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我校行政親自去采購(gòu)，嚴(yán)把沒(méi)有"檢疫證"、"食品衛(wèi)生許可證"的食品，一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。在此期間我食堂用餐師生無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

2、不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作，做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

4、對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃。每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴(lài)和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。

后勤食堂工作總結(jié) 篇7

20xx年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過(guò)去的一年在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工與賓客服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，提高廣大員工滿(mǎn)意度為目標(biāo)，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量與管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，更好完成20xx年的工作任務(wù)，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)與20xx年工作思路匯報(bào)如下:

20xx年工作總結(jié):

一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)

1、透過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開(kāi)性；透過(guò)每一天早會(huì)，有序安排工作，分析研討工作中存在的問(wèn)題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策，提高工作效率，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流；透過(guò)每周班組例會(huì)，做到工作目標(biāo)清晰、職責(zé)明確，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開(kāi)展，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識(shí)、群眾意識(shí)，增強(qiáng)班組的凝聚力；

2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且透過(guò)每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查，編制檢查通報(bào)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改；同時(shí)，每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查，對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)；

3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂推行工作計(jì)劃，并于10月中旬完成賓館、食堂推行，透過(guò)活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。

二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，征集廣大員工意見(jiàn)，提高滿(mǎn)意度

依照每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái)，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過(guò)生活委員將廣大員工的意見(jiàn)收集，透過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見(jiàn)，有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī)，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況與廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿(mǎn)足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購(gòu)的計(jì)劃性與采購(gòu)速度，不斷提高后勤管理水平與服務(wù)質(zhì)量，用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來(lái)廣大員工的滿(mǎn)意，12年月度綜合滿(mǎn)意度平均到達(dá)95。3%。

三、完善物資采購(gòu)驗(yàn)收流程，有效控制成本，確保飲食安全

1、透過(guò)組織生活委員與財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類(lèi)及鮮活類(lèi)原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情；同時(shí)，以降耗為核心、拓寬采購(gòu)渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員與財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，選取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購(gòu)合同，另增加了大米與蔬菜供應(yīng)商，構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)，保障食品原材料采購(gòu)的及時(shí)性與采購(gòu)質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購(gòu)成本；

2、采購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)員申報(bào)、主管審核、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序，采購(gòu)以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn)，財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，確保各類(lèi)食品的質(zhì)量與廣大員工的飲食安全。

四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次

經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準(zhǔn)備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際，組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢(xún)價(jià)、采購(gòu)，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時(shí)，7月份、10月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)與會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對(duì)外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。

五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，提高接待質(zhì)量

為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤(pán)形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。

六、加強(qiáng)班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項(xiàng)接待工作

20xx年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下，及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類(lèi)大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作；大型接待18項(xiàng)，如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、泰國(guó)sc水泥公司與川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期與年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí)，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

七、加強(qiáng)班組人員安全意識(shí)的宣貫安全工作零事故

堅(jiān)持每日安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時(shí)，透過(guò)每一天早會(huì)與每周安全例會(huì)，及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求，時(shí)刻向員工灌輸安全工作職責(zé)重大的思想意識(shí)，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項(xiàng)安全工作零事故。存在不足:

1、培訓(xùn)方式單一，培訓(xùn)的主要資料放在了理論知識(shí)培訓(xùn)方面，弱化了實(shí)踐培訓(xùn)，培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式，不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái)；

2、人員思想引導(dǎo)不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高；

3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。20xx年工作思路:

1、加強(qiáng)規(guī)范化管理，完善管理制度

完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行主管、班長(zhǎng)二級(jí)檢查制度，每一天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生與食品加工過(guò)程等進(jìn)行督查，透過(guò)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提高各崗位工作質(zhì)量。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)與解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況，同時(shí)，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，加大培訓(xùn)效果，強(qiáng)化員工技能，不斷提高服務(wù)水平。

3、細(xì)化服務(wù)措施，提高滿(mǎn)意度

實(shí)行季度“技能大比武”，相互之間切磋與交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能與綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的技能交流，構(gòu)成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會(huì)，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲與體會(huì)”，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高，同時(shí)，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問(wèn)題根源，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿(mǎn)意服務(wù)贏得民心，提高賓館、食堂的服務(wù)滿(mǎn)意度。

4、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)

引導(dǎo)班組人員樹(shù)立“做好各項(xiàng)接待與為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無(wú)小事”的意識(shí)，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去，從而到達(dá)凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

5、鞏固推行成果，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理

梳理20xx年推行工作，查找推行過(guò)程中存在的不合理現(xiàn)象，進(jìn)行針對(duì)性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。

6、加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜

以降低采購(gòu)成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿(mǎn)意度為目的，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)В高^(guò)調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改善，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。

以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說(shuō):“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開(kāi)拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。

后勤食堂工作總結(jié) 篇8

學(xué)校食堂工作事關(guān)每一個(gè)學(xué)生的身心健康,事關(guān)學(xué)校的聲譽(yù)與發(fā)展。我校對(duì)食堂工作人員提出:食堂的發(fā)展要以師生安全為重點(diǎn),滿(mǎn)足學(xué)生的需要為中心打造師生滿(mǎn)意食堂,創(chuàng)辦特色食堂。食堂要不斷深化服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)檔次。工作中始終貫穿兩條主線：一是確保食堂安全衛(wèi)生，二是確保飯菜質(zhì)量和價(jià)格合理。

我校通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制，加大投入，強(qiáng)化管理等措施，提高了全體員工的認(rèn)識(shí)，明確了各級(jí)部門(mén)和各類(lèi)人員的職責(zé)，規(guī)范了學(xué)校食堂硬件建設(shè)，把嚴(yán)了食品衛(wèi)生的各個(gè)環(huán)節(jié)，力爭(zhēng)為廣大師生提供一流的服務(wù)。

一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。

認(rèn)識(shí)有了高度，工作才有力度。只有認(rèn)識(shí)到位，工作才能到位。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)多次對(duì)食堂的管理工作、行為規(guī)范提出了明確的要求。學(xué)校明確后勤主任分管食堂。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上學(xué)校多次召開(kāi)會(huì)議，廣泛宣傳，提高大家對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一了思想。

二、加大投入，特色建設(shè)。

對(duì)食堂門(mén)面、教工餐廳、廚房間都進(jìn)行了裝修，徹底改變了食堂的面貌。對(duì)粗加工間進(jìn)行了全封閉隔板，整修了食堂內(nèi)部設(shè)施，對(duì)食堂進(jìn)行了內(nèi)部整體粉刷。此外，還對(duì)食堂的電路、電器設(shè)施進(jìn)行了徹

底的更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。完成了專(zhuān)用配餐間的改造。學(xué)?；ù罅馊扛鼡Q教師餐桌椅。在食堂文化建設(shè)上精心籌劃，群策群力，美化食堂，受到全校師生的歡迎。真正做到了讓師生吃得放心，吃得舒心。經(jīng)過(guò)精心布置的食堂，彰顯了校園文化特色，成為學(xué)校一道靚麗的風(fēng)景線。

三、加強(qiáng)督查，促進(jìn)管理規(guī)范化。

為構(gòu)建一個(gè)文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐的習(xí)慣，我校結(jié)合特色學(xué)校建設(shè)、校園文化建設(shè)，相繼把食堂作為一個(gè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來(lái)進(jìn)行建設(shè)。一是通過(guò)建立文明餐桌、星級(jí)餐桌評(píng)比制、文明就餐考核制、“文明就餐小標(biāo)兵”評(píng)比制等一系列制度，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣；二是通過(guò)張貼、懸掛名言、警句、名詩(shī)、名畫(huà)，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，勤儉節(jié)約；三是通過(guò)配備校園廣播、、學(xué)校校刊、電視、校園網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生文明禮儀常規(guī)的教育。

如今就餐環(huán)境改善了，擁擠混亂的現(xiàn)象不見(jiàn)了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見(jiàn)了，學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見(jiàn)了。取而代之的是“排隊(duì)就餐，安靜就餐”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。

四、臺(tái)賬工作

我校食堂嚴(yán)格按照上級(jí)部門(mén)的要求，認(rèn)真規(guī)范的做好臺(tái)賬工作，做到定點(diǎn)采購(gòu)，大宗采購(gòu)，每日及時(shí)登記，做到收支平衡。采購(gòu)發(fā)票及時(shí)入檔，按規(guī)律歸類(lèi)。

食堂工作是涉及千家萬(wàn)戶(hù)的大事情，容不得我們有半點(diǎn)馬虎，今后我們定會(huì)在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下極盡全力將食堂工作做好、做優(yōu)，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，努力改進(jìn)自己的工作，修正自己的不足，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全，本學(xué)期我們將全力創(chuàng)建B級(jí)食堂，加快食堂服務(wù)現(xiàn)代化建設(shè)，讓每一個(gè)孩子享受到最大的教育實(shí)惠。

“民以食為天”，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高勞動(dòng)效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一，食堂后勤工作總結(jié)。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來(lái)，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來(lái)，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足，我從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧：

一、抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí)

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

二、食堂管理的具體做法

嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。

學(xué)校的主要工作是教學(xué)，后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開(kāi)展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時(shí)間

2、勞動(dòng)管理：

和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴(yán)重解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn).如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

三、存在問(wèn)題

（一）隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重；

2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心。

（二）憂(yōu)患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開(kāi)xxx生活會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂(yōu)患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)不得混用。

5、開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對(duì)照評(píng)比。

（三）嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是：

1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購(gòu)，嚴(yán)把沒(méi)有＂檢疫證＂、＂食品衛(wèi)生許可證＂的食品，一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故.

2、不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等.通過(guò)學(xué)習(xí)，增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí).切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的＂一洗、二沖、三消毒＂工作，做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時(shí)到位.全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn).

3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

4、對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn).如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴(lài)和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。

后勤食堂工作總結(jié) 篇9

小學(xué)食堂后勤工作總結(jié)

我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理,校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng),成員由學(xué)校行政,后勤的有關(guān)人員組成.同時(shí),我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí).我們還申請(qǐng)了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時(shí)進(jìn)行年審.在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:

一,在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:

1,原料由專(zhuān)人到指定的'長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu).

2,設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂.

3,有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器,絕對(duì)不能讓原料被污染.

4,設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地.

5,原料清洗做到葷,素分開(kāi).

2,有食品貨架和貨柜,并做到離墻,離地存放.

3,倉(cāng)庫(kù)做到干燥,通風(fēng)通氣,有防潮,防霉設(shè)施.

三,食品制作及餐間做到:

1,通風(fēng)透光良好,給,排水方便合理.

2,地面有無(wú)毒,耐腐,蝕材料構(gòu)筑,無(wú)積水.

3,粘貼有白色瓷磚墻裙.

4,天花板光滑整潔,無(wú)霉點(diǎn),無(wú)蜘蛛網(wǎng).

5,灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無(wú)污漬垢.

6,設(shè)有能防蠅,防蟲(chóng),防塵的衛(wèi)生設(shè)施.

7,高有青菜浸泡池,買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘.

四,對(duì)餐具做到:

1,有專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具.