述職報告酒吧

2023述職報告酒吧匯總14篇。

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述職報告酒吧【篇1】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁：

大家好，我叫呂斌，是會所吧臺的主管，我們馬上就要迎來20xx年這一新的開始，在過去的20xx年中，在董事長，總監(jiān)及經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，會所全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高會所的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)我將吧臺的工作做一下總結(jié)及展望。

會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，我們反省20xx年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：

1、 吧臺規(guī)章仍不夠完善，以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下，不夠全面，不夠獨立，所以在很多問題的處理上有

很大的漏洞。

2、 小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。

3、 吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的并不夠細致。

以上問題在20xx年對吧臺，甚至?xí)斐闪艘欢ǖ膿p失，在即將到來的20xx年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善13年出現(xiàn)的問題，并且在嶄新的1X年，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：

1、 我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇，期待。

2、 以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ)，加強整體的紀律性，做到保質(zhì)的前提下，快而好的完成出品。

3、 嚴格做好成本的控制與核算。

4、 對吧臺員工進行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)能力。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！

述職人：呂斌

述職報告酒吧【篇2】

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

一、責(zé)任感

只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

二、做事主動

在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

三、要創(chuàng)造性完成任務(wù)

這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

四、主動學(xué)習(xí)

無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

五、對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和

這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人？

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里，還有很多不足：

1.時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2.未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3.未主動學(xué)習(xí)。

4.人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

述職報告酒吧【篇3】

監(jiān)控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器，猶如人類的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的第一窗口。至酒店開業(yè)以來監(jiān)控設(shè)備一直處在24小時不間斷的運行狀態(tài)，因此部份設(shè)備出現(xiàn)老化現(xiàn)象，如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障，這些都是因設(shè)備老化引起的，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和梁總大力支持下部分監(jiān)控設(shè)備的零件已經(jīng)開始進行更換與修護。預(yù)計明年還需對余下老化的設(shè)備進行更換。今年以來，因監(jiān)控人員對工作的認真負責(zé)，第一時間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時、處理得當、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制，因此基本沒出現(xiàn)大的險情，包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設(shè)備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的保障，當然相關(guān)的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數(shù)，保安對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)，以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。

述職報告酒吧【篇4】

1號門保安導(dǎo)車不積極主動，缺少微笑，開口服務(wù)意思差。2號門保安禮節(jié)禮貌較差，高峰期立崗姿勢不到位。監(jiān)控保安有時存在睡崗現(xiàn)象，并有客人車輛劃傷事件發(fā)生，管理上要求不高不嚴，工作不夠扎實，措施不夠得力，各級管理者存在著重布置、輕檢查的現(xiàn)象。以上問題，我部一定會采取有效措施，加強培訓(xùn)及管理力度，使各項工作都等有所提高。

今年酒店成功的接待了各項大中型會議、旅游黃金周、“瓷博”會期間工作。保安部加班加點，以優(yōu)良的服務(wù)意識，飽滿的服務(wù)熱情，良好的服務(wù)態(tài)度給中外的客人留下了深刻印象，同時也得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

回首過去的一年，在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與部門同仁的努力工作下雖做出了一定的成績，但我們的工作方式還有待改善，工作經(jīng)驗還有待積累。在以后的工作中，一定會再接再厲、精益求精將工作做的更細、更深。我們有理由相信，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在兄弟部門的理解和配合下，哈哈泥將會為環(huán)球的騰飛做出更多更大的成績和貢獻。

述職報告酒吧【篇5】

每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓(xùn)，往常培訓(xùn)科目都是崗位知識，基本在室內(nèi)培訓(xùn)，忽視了在崗實踐培訓(xùn)。今年8月份到西安為期五天學(xué)習(xí)，參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計劃，其中包括理論知識與實踐在崗培訓(xùn)，總共14個科目，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評估。今年培訓(xùn)只進行了xx個科目，為期20課時，每個科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講，培訓(xùn)的目的基本達到，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高，只有個別員工因事臨時請假，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細節(jié)不能堅持，時間長了就會淡忘，使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。

明年的培訓(xùn)計劃：培訓(xùn)時間安排在七、八、九月，制定周全的培訓(xùn)計劃，把14個科目全部培訓(xùn)，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解、反復(fù)督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務(wù)能力比拼，特別是加強新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會議區(qū)域和KTV迎來營業(yè)，明年準備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案'加強培訓(xùn)，是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。

述職報告酒吧【篇6】

在朋友的介紹下我來到了xx，得到要來酒吧學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學(xué)習(xí)了五年的管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了酒吧學(xué)習(xí)，剛開始是學(xué)習(xí)酒吧文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很樂意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房，主要和xx大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會了打掃一個房間的流程，最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒吧出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒吧的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒吧的門面，是客人對酒吧形成第一印象的地方。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒吧所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒吧的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒吧客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人， 如何處理好自己的利益和酒吧的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！?/p>

述職報告酒吧【篇7】

作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生，為了準備教師招考以及公務(wù)員考試，我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家酒吧在招聘服務(wù)員。在我的潛意識里，服務(wù)員是一個辛苦又不被尊重的職業(yè)，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個行業(yè)雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學(xué)生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。

經(jīng)?？匆妶蠹堧娨暽蠄蟮啦蛷d有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛(wèi)生干凈，桌面干凈，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。

萬事開頭難!第一天，在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，并告訴上菜的服務(wù)員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因為是上菜的服務(wù)員報菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號桌的，再告訴上菜的服務(wù)員。

終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經(jīng)理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個大學(xué)生樣!然后，慢慢的，我學(xué)習(xí)擺臺，開始學(xué)習(xí)上菜，感覺是，越做越學(xué)越輕松。

半個月后，經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳服務(wù)，這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松，到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。

包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué)，一天改正一點，每天都是進步。

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務(wù)，我的體會是：做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等.并且，我認為，微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

在運用語言表達時，需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。

在處理此類事件時，我覺得應(yīng)該應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務(wù)員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關(guān)系，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時，服務(wù)員首先不應(yīng)當考慮的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。

我認為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要，善于抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

做服務(wù)員雖然很苦，認真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

述職報告酒吧【篇8】

一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。

今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵營銷機制。

開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

三、熱情接待，服務(wù)周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。

制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

述職報告酒吧【篇9】

一、思想?yún)R報專題酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);

做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

二、經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責(zé)任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

三、經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

四、酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細致和規(guī)范;

每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五、酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

六、酒吧管理的協(xié)調(diào)補位與調(diào)度合作;

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域，主動尋找服務(wù)對象。因為，沒有服務(wù)對象是可恥的!

述職報告酒吧【篇10】

(一)、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀：

1、國外實例研究

俄羅斯圣彼得堡的Denispopov Bar，酒吧室內(nèi)設(shè)計上大量采用了紅色系，非常迎合女士消費者的喜好，以代表浪漫的藍紫色為基調(diào)突顯了酒吧溫馨、浪漫的情調(diào)，珠簾式吊燈的粉飾更是凸起了酒吧設(shè)計效果圖心愛、風(fēng)雅的一壁，讓人無窮的神馳。在這樣的酒吧，點上一杯PINK LADY，是很不錯的。

2、國內(nèi)實例研究

杭州的SoHe酒吧，它是一個運用色彩的典例子。這個酒吧有著迷幻的色彩和令人迷醉的氛圍。酒吧的墻面柱面和天花板各種色彩劃分離無數(shù)的塊面、冷與暖、明與暗，含蓄與夸張在這里被表現(xiàn)得淋漓盡致。由于純色給人的印象極為強烈，如果運用不好，便流于平庸和雜亂，然而SoHe酒吧中每一色塊都經(jīng)過精心設(shè)計。寧靜如水的淡藍和閃耀著金屬光澤的金黃,主宰著這家酒吧色彩的主調(diào),淡藍凸顯吧臺,有一些靜,有幾分溫馨;金黃點綴屋頂,如夢,如幻,如一段恢宏的樂章,那五顏六色的頂燈,閃爍在千絲萬縷的金色中,讓每一種空間充滿色彩,讓每一種色彩各得其所,熱門會禁不住靠在吧臺,細細地把玩透明的酒杯,將紫紅的葡萄酒,一點點品嘗,也對那些或高貴、或溫暖、或冷靜、或熱情的顏色，生出一份理解。

(二)、發(fā)展趨勢：

酒吧的色彩搭配主要是以本身的市場定位相符，人們的經(jīng)濟收入與消費觀念，決定了酒吧發(fā)展的步伐。發(fā)展是必然的趨向也是可以預(yù)見的。主要考慮到消費階層的年齡、喜好、消費能力等。這些性質(zhì)決定了酒吧的色彩使用得當可以突出氣氛。

(三)、選題目的：

環(huán)境色彩設(shè)計各有區(qū)別，而娛樂空間的色彩多樣，色彩的環(huán)境必須滿足人們的使用功能的需要，為人創(chuàng)造舒適的環(huán)境，有利于增進人際交流和放松心情的氣氛。此方案主要適用于青年消費群，室內(nèi)色彩的運用可以為年輕朋友營造一個舒適的娛樂空間。

(四)、選題意義：

酒吧自誕生以來就擔負著社交的功能。致力營造一個時尚、優(yōu)雅而充滿情趣的環(huán)境。在這樣一個舒適而令人興奮的環(huán)境里，結(jié)朋交友，讓夢想成真。

酒吧代表了一種新型的娛樂文化。在酒吧里，無需考慮社會地位、等級、禮儀問題。相反，舉止得體才是基本的交往準則。這樣，人們每天跨越出身、等級和地位的交流溝通，他們必須尊重彼此的看法，不管對方是誰，只要是在酒吧里和你溝通。因此，酒吧能培育出一種尊重和寬容別人思想的新態(tài)度。

酒吧或許是比較熱鬧的場所，但到酒吧來尋求心理支配，可能孤獨和寂寞會更多一些。酒吧和卡拉OK不同，它不需要對話。有音樂，有酒，來取代思想的交流和靈魂的對峙。酒吧能夠使年輕人較早地接觸“仿真”的現(xiàn)實社會，對于走入現(xiàn)實社會生活大有裨益。其次，通過和“酒吧”形形色色的人接觸，對擺正人生態(tài)度有著緩沖作用。

而人對色彩有天生的需求，形體是具有各種表情的，色彩也同樣具有各種表情，有影響人們感情的作用，在這里把它叫做色彩情緒。在現(xiàn)實生活中，人類與色彩接觸也最為頻繁，色彩是物質(zhì)的，同時也是精神的。創(chuàng)造合理的色彩搭配有利于人們身心健康，能帶來生活方便和藝術(shù)情趣。

二、研究內(nèi)容

(一)、酒吧室內(nèi)色彩在建筑、室內(nèi)裝飾中的作用

(二)、酒吧空間的色彩分析

(三)、酒吧室內(nèi)色彩應(yīng)考慮適用消費者群體需求及心理反映;

1、不平衡的色彩是不愉快的色彩

2、不同色彩給人的不同感覺

(四)酒吧裝飾色彩在酒吧中的應(yīng)用

述職報告酒吧【篇11】

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

1， 責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

2， 做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

3， 要創(chuàng)造性完成任務(wù)。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

4， 主動學(xué)習(xí)。無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

5， 對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人?

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里，還有很多不足：

1， 時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2， 未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3， 未主動學(xué)習(xí)。

4， 人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

述職報告酒吧【篇12】

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

1.責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

2.做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向老板反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

3.要創(chuàng)造性完成任務(wù)。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白老板交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從老板的角度去想一下。

4.主動學(xué)習(xí)。無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是老板怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

5.對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人？

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留xx的一個月里，還有很多不足：

1.時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的。基本上是在賴在床上玩手機，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2.未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3.未主動學(xué)習(xí)。

4.人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

述職報告酒吧【篇13】

一、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動期間，加強值班、對重點部位安排專人值班，發(fā)生情況基本做到及時到位，及時處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎(chǔ)上進一步加強巡邏檢查力度，確保保安人員24小時巡查

二、加強管理，要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領(lǐng)導(dǎo)，對每個隊員嚴格考核，為提高保安隊員整體素

三、嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，做好本職工作，管理好本班的各項工作。

四、做好隊員的思想工作。要關(guān)心愛護隊員，了解隊員的思想、工作、家庭等的情況，及時發(fā)現(xiàn)問題。做到思想上信任，工作上教導(dǎo)，生活上體貼。

五、不斷提高隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計劃的組織隊員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，使其保持良好工作狀態(tài)。

六、堅持查崗、查哨制度，掌握人員在崗情況，作好考核工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，遇重大事件及時匯報。

總之，隨然今年工作取得了一點成績，我們不能驕傲，明年新的時期意味新的機遇，新的挑戰(zhàn)，自己處處以身作則，敢打敢拼，始終把團結(jié)和諧放在工作首位，在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下，和各領(lǐng)班加強思想交流與學(xué)習(xí)，把我們這支保安隊伍做得更加出色。

根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集團高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標，同時也為了嚴格貫徹酒店“預(yù)防為主，安全第一”的工作指導(dǎo)方針，本部在20xx年度配合酒店制定的合理配崗，工作標準化、規(guī)范化、程序化服務(wù)，同時做好開源節(jié)流、開拓新項目的工作任務(wù)的要求下，更進一步做好酒店各項安全保衛(wèi)工作，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

述職報告酒吧【篇14】

一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多。

1.加班加點工作，早日完成裝修。

今年最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

x天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在20XX年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

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酒吧述職報告匯集

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酒吧述職報告(篇1)

入職后，根據(jù)酒吧實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

根據(jù)酒吧各個部門的實際運作狀況，編寫了《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)酒吧的服務(wù)要求，編寫了酒吧服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的'規(guī)定，促進了酒吧的服務(wù)質(zhì)量。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是酒吧管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。

提升酒吧服務(wù)質(zhì)量，為了進一部的提升酒吧服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《酒吧服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了酒吧服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了酒吧現(xiàn)場的氣氛，并對酒吧服務(wù)員進行了專場培訓(xùn)。

良好的服務(wù)品質(zhì)是酒吧競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，服務(wù)人員參加，分析各酒吧當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各酒吧相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為酒吧管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

本年度公司在各酒吧實施酒吧案例收集制度，收集各酒吧顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各酒吧管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就運作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在酒吧服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對xx部、xx部的管理。

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

酒吧專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

酒吧述職報告(篇2)

酒吧公司年終總結(jié)

近年來，隨著生活水平的提高和娛樂需求的增加，酒吧行業(yè)的發(fā)展越來越迅速。作為該行業(yè)的一份子，我們的酒吧公司在過去的一年里，也經(jīng)歷了諸多挑戰(zhàn)和機遇。在今年的年終總結(jié)中，我們不僅回顧了自己在過去一年里取得的成績，也總結(jié)了我們遇到的問題和需要改進的方面。

首先，我們?yōu)樽约旱某煽兏械阶院?。在今年的營收計劃中，我們實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。我們順應(yīng)市場需求，不僅推出了新的飲品和美食，也定期舉辦了主題活動和演出，吸引了更多的消費者。同時，我們還在員工培訓(xùn)和福利方面不斷加強投入，使得員工合作效率和工作滿意度都有了明顯提高，也為公司的長遠發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

但我們也看到了自己需要改進的方面。在人才引進和培養(yǎng)方面，我們還需要更有針對性地制定計劃和投入更多資源。我們還需要在推廣和服務(wù)方面不斷改進，增強品牌影響力和提升消費者滿意度。此外，隨著國家對酒品消費和物流運輸?shù)恼渭訌姡覀円残枰幼⒅睾弦?guī)和風(fēng)險防范等方面。

在未來，我們將繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢，進一步完善各方面機制，提高整體行業(yè)水平，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時，我們也愿意與其他行業(yè)企業(yè)和政府部門攜手共進，在產(chǎn)業(yè)協(xié)同和社會責(zé)任方面發(fā)揮更大的作用，為促進酒吧行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出積極的貢獻。

酒吧述職報告(篇3)

酒吧公司年終總結(jié)

酒吧公司的一年時間即將結(jié)束，我們回顧過去的一年發(fā)現(xiàn)了許多有意義的事情。我們認真總結(jié)，記錄，分析，匯總成為這份年度總結(jié)報告，來反思過去的問題，總結(jié)成功經(jīng)驗及不足之處，對未來進行規(guī)劃。

一、回顧2020

2020年是酒吧公司深刻的骨灰級別的年份，它給我們帶來了許多巨大的挑戰(zhàn)和機遇。另一方面，我們看到了一種不穩(wěn)定的經(jīng)濟環(huán)境的增長趨勢，從而使我們使我們堅持不懈的追求策略的目標打破的更加困難。

在這樣的環(huán)境中，我們乘勢而上，轉(zhuǎn)動危機為機遇，提高控制成本的能力，推進公關(guān)活動，創(chuàng)意營銷，串聯(lián)品牌聯(lián)盟，來贏得了市場的占有率，同時也激發(fā)了員工的工作狀態(tài)。在2020年，我們的銷售額實現(xiàn)比計劃增長了10%，但我們在疫情的影響下也面臨人員困境和成本增加等。我們組織了宣傳活動，推廣了新產(chǎn)品，結(jié)合市場變化和需求分析，增加很多附加服務(wù)，使我們在同行業(yè)卡住先機。

二、成功經(jīng)驗

1. 推廣

如果沒有推廣的話，我們的生意就將很難接觸到新的客戶。我們在各種媒體，網(wǎng)絡(luò)平臺和品牌聯(lián)盟組織了推廣活動，這帶來了很好的回報。

2. 活力團隊

能夠和公司充分溝通，開發(fā)員工的所有力量，創(chuàng)造有利于員工的工作環(huán)境和培訓(xùn)機會，是一個強團隊的關(guān)鍵。我們在不同的事業(yè)方向為員工提供工作的專業(yè)素質(zhì)和技能培訓(xùn)，讓員工得到發(fā)展的機會，創(chuàng)造成功的機會。

3. 附加服務(wù)

我們在疫情下，跟市場消費需求結(jié)合，推出多樣化的附加服務(wù)。比如提供送餐服務(wù)，線上直播酒品品鑒等等，打造更多門檻，獲取更多的客戶。

三、不足之處

1. 員工轉(zhuǎn)換率和穩(wěn)定性需要提高

在許多地方，我們在組織團隊方面面臨巨大的問題，員工流失率過高。我們應(yīng)該提出相應(yīng)的計劃和策略，改善員工的工作環(huán)境，提供優(yōu)厚的福利待遇，讓員工長期穩(wěn)定地留在公司。

2. 對東西方文化差異的理解

我們國際酒吧公司，在跨境營銷中需要更加深入的了解客戶的地域文化。因此在組織員工和做市場定位等的時候所需考慮到的文化差異，需要更加準確的理解和處理。

四、未來的規(guī)劃

1. 加強對市場的理解

要持續(xù)關(guān)注市場和競爭者，在組織各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)方面加強供應(yīng)鏈的管理和客戶服務(wù)的提供來做好更高效的市場戰(zhàn)略。

2.他們需要定位

在特定客戶群體中的滿意度分析，在組織不同賣點方面，做市場定位及對各個領(lǐng)域環(huán)節(jié)做清晰的定義，有利于產(chǎn)品線的推廣擴展，也對更好地引導(dǎo)市場發(fā)展方向有視野方向的指導(dǎo)。

3.繪制行動計劃

將核心的議程： 如執(zhí)行提案、投資安排和活動計劃繪制成清晰的行動計劃，有利于公司開展后續(xù)的各項規(guī)劃的實施。

4.團隊建設(shè)

繼續(xù)投資開發(fā)我們的團隊，打造更好的員工工作環(huán)境和福利待遇，讓員工對公司的價值觀有更加深刻的理解，同時發(fā)揮員工的才能，為創(chuàng)新注入更多的力量。

最后，酒吧公司要在未來發(fā)展過程中，從過去的經(jīng)驗中吸取到教訓(xùn)和經(jīng)驗，充分了解自身團隊和市場的關(guān)系，制定合理的的發(fā)展規(guī)劃，提高執(zhí)行力，選擇更近更合適的決策方向。展望未來，我們充滿信心，共同為酒吧公司的發(fā)展貢獻力量。

酒吧述職報告(篇4)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事大家好：

***KTV從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：

1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與KTV領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，KTV就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行：

第一、我們將致力于維護KTV賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、在KTV必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議！謝謝大家！

簡單總結(jié)在這一年里，KTV領(lǐng)班的主要工作有以下三點重要內(nèi)容：

③配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場所的各項接待工作、包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)

首先來看看在KTV包房預(yù)定部的日常工作這一項中需要完成的主要任務(wù)。

在這一年里為了更好的協(xié)助好部門經(jīng)理做好日常工作，KTV領(lǐng)班必須要每天都要向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報當天的場所運營情況。沒有什么特殊情況不隨便請假，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，KTV領(lǐng)班不辭勞苦的每天上班（特殊情況除外）。

接下來我們來看看在KTV員工管理工作中KTV領(lǐng)班的重要工作：

KTV包房服務(wù)員的安排是一件非常重要的工作，樓層服務(wù)員的換班值班尤為重要。做到讓服務(wù)員即做好KTV場所工作又不耽誤他們的休息時間并不是件簡單的事情，這項工作便是由KTV領(lǐng)班來完成。在這一方面KTV領(lǐng)班通常是盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

最后我們來看看KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)的最后一項內(nèi)容配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場所的各項接待工作、包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。像KTV這樣的場所每天可能都會遇到各種各樣的突發(fā)事件和客人投訴，這些事情的處理通常由這些KTV領(lǐng)班來完成的。

酒吧述職報告(篇5)

酒吧服務(wù)員重要的工作總結(jié)

對于酒吧服務(wù)員來說，一年的工作總結(jié)是非常重要的，它能夠幫助工作人員更好地總結(jié)自己的工作表現(xiàn)和經(jīng)驗，及時發(fā)現(xiàn)問題，并采取正確的措施來改進和完善工作。因此，我也在這里為大家分享一下我的酒吧服務(wù)員年度工作總結(jié)。

一、成果總結(jié)

在過去的一年里，我主要負責(zé)的是酒吧服務(wù)員的工作，通過不斷的學(xué)習(xí)和努力，我在這個職位上做了不少的成果。

首先，在顧客服務(wù)方面，我更加注重對顧客的關(guān)注和了解，力求滿足他們的需求和期望，使他們感到賓至如歸。在工作中，我總是盡可能地滿足顧客的各種要求，同時主動了解顧客的喜好和習(xí)慣，以為其提供更加貼心的服務(wù)。

其次，我非常注重團隊協(xié)作和溝通，與同事之間相互協(xié)調(diào)，共享工作經(jīng)驗，努力提高整體的工作效率和質(zhì)量。同時，我也善于將自己的工作經(jīng)驗和技巧與同事分享，幫助他們提高工作效率和專業(yè)水平，以達到更好的工作效果。

最后，在工作環(huán)境方面，我關(guān)注酒吧內(nèi)部的整潔和有序，力求讓整個酒吧環(huán)境更加整潔、安全并符合要求。同時，我懂得衛(wèi)生的重要性，在不斷地對環(huán)境和設(shè)備進行保潔和維護的同時，也保持整潔衛(wèi)生并按時完成各項安全檢查。

二、不足總結(jié)

在工作中我也發(fā)現(xiàn)自己存在不足和缺陷，例如：

1. 在高強度工作環(huán)境下，快速和完美地完成工作并不總是容易的，我在一些緊急工作情況下有時會感到無計可施，這也就會影響工作效率和顧客體驗。

2. 我發(fā)現(xiàn)我缺乏更深入的產(chǎn)品知識，對于一些酒水和菜品的描述和推薦并不是那么盡善盡美。

3. 我缺乏更多的和顧客溝通的經(jīng)驗，有時不夠簡潔、清晰和表達恰當。

三、改進方案

基于以上自我反思，在新的一年里，我將嘗試以下改進方案：

1. 提高自己的工作效率，更加常規(guī)的接受培訓(xùn)以及提高自己的技能水平，同時通過更加頻繁的團隊協(xié)作來減少無謂的工作量。

2. 加強對菜品和酒水知識的了解，通過閱讀相關(guān)資料和與主廚和調(diào)酒師的溝通交流，來更好地為顧客提供更有針對性和個性化的服務(wù)。

3. 更加主動自信地與顧客溝通，改善溝通技巧和流利度，并通過為顧客的反饋意見進行調(diào)整和改進，來提供更為優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量。

4. 多向上司和同事請教，多積累經(jīng)驗和學(xué)習(xí)成果，這樣也能夠通過團隊合作和共同進步來達到自己的理想。

總的來說，作為一名酒吧服務(wù)員，我非常珍惜每一次工作機會和成長機會，同時也非常感激自己的缺陷所提供的具有價值和重要性的反饋信息，我相信在不斷的努力下，我的服務(wù)水平會越來越好。

述職報告酒吧

范文在我們的學(xué)習(xí)、工作和生活中扮演著越來越重要的角色。通過閱讀范文，我們可以更加深入地了解科學(xué)實驗所要求的精確性和嚴謹性。那么，在工作中如何找到實用的范文呢？欄目小編經(jīng)過您的指導(dǎo)，為您搜集整理了一篇相應(yīng)的“述職報告酒吧”。請注意，這篇資料僅供參考，請根據(jù)實際情況自行決策！

述職報告酒吧 篇1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁：

會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，我們反省201X年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：

1、吧臺規(guī)章仍不夠完善，以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下，不夠全面，不夠獨立，所以在很多問題的處理上有

很大的漏洞。

2、小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。

3、吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的`并不夠細致。

以上問題在201X年對吧臺，甚至?xí)斐闪艘欢ǖ膿p失，在即將到來的201X年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善出現(xiàn)的問題，并且在嶄新的1X年，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：

1、我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇，期待。

2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ)，加強整體的紀律性，做到保質(zhì)的前提下，快而好的完成出品。

3、嚴格做好成本的控制與核算。

4、對吧臺員工進行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)能力。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！

述職報告酒吧 篇2

一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。

今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵營銷機制。

開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

三、熱情接待，服務(wù)周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。

制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

述職報告酒吧 篇3

加大對員工的消防知識培訓(xùn)力度，本年度多次派消防主管對重點防火單位員工進行消防知識與防火知識的學(xué)習(xí)，對監(jiān)控中心工作人員進行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運用各種知識與技能進行相關(guān)操作，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實質(zhì)表現(xiàn)。

保安部根據(jù)消防支隊要求，定期對酒店的各項安全設(shè)施進行檢查，并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位，在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防疏散指示燈、應(yīng)急燈等消防設(shè)備及時進行報損更換，并于今年初對一批過期的防毒面具進行申報更換。并在近期按安穩(wěn)辦要求對酒店各種機房外張貼(機房重地、禁止吸煙)標語以防止意外事件。而在在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。

在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過一起任何類型的火災(zāi)，雖目前為獲得任何榮譽但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。

述職報告酒吧 篇4

酒吧公司年終總結(jié)

在一個喧鬧的城市中，每個人都會需要一個可以疏解壓力的地方。酒吧作為多數(shù)人的首選之一，成為了城市中每個人都熟悉的場所之一。如今，酒吧已不只是一個簡單的聚會場所，更是一種文化的載體和生活的態(tài)度。因此，酒吧公司的年終總結(jié)，對于整個酒吧行業(yè)而言，都具有著十分重要的意義。

今年對于我們酒吧公司是一個充滿著挑戰(zhàn)與機遇的一年。經(jīng)過了滿滿的12個月，到了年終總結(jié)的時候了。讓我們一起回顧一下我們?yōu)槭裁慈耘f能夠在市場中保持穩(wěn)健的發(fā)展。

營銷策略創(chuàng)新

在今年，我們酒吧公司主導(dǎo)了市場營銷策略創(chuàng)新規(guī)劃，我們設(shè)計的廣告方案和出書的精美菜單都令許多客戶印象深刻。我們從市場調(diào)研和競爭分析中得出了許多發(fā)現(xiàn)，這讓我們更精確地識別并且滿足了客戶需求。

除此之外，我們還重點關(guān)注了社交媒體的營銷，我們加強了在Instagram和Facebook的推廣和管理。同時，我們也積極地參加了各種活動和節(jié)慶活動，推廣我們的酒吧和品牌。這些行動有效地增加了品牌知名度，也吸引了大量的新顧客。

提升客戶體驗

我們的酒吧公司一直將客戶體驗視為我們的核心價值。今年我們在這個方面更進一步了。我們聆聽客戶的聲音，并對他們的反饋做出了相應(yīng)的調(diào)整，讓我們的服務(wù)環(huán)節(jié)更加周到完善。

在我們的酒吧，我們重點關(guān)注了飲品的質(zhì)量，我們進口了更多的高品質(zhì)原材料并細心調(diào)制，讓顧客享用到最好的品質(zhì)。同時，我們招募了更多的專業(yè)服務(wù)員，讓顧客可以在一個充滿友好和專業(yè)服務(wù)的環(huán)境中享受美食和美酒。

員工培訓(xùn)與發(fā)展

我們也認識到，員工是我們公司成功的關(guān)鍵因素之一。因此，我們在今年的培訓(xùn)和發(fā)展方面重點關(guān)注了員工的技能、品質(zhì)和情感智商的塑造。有效的培訓(xùn)和完美的內(nèi)部溝通讓我們可以共享信息以及共同工作。同時培養(yǎng)了每一個員工的忠誠,增加了工作效率和員工的工作積極性。

前進的堅定信念

值得一提的是，今年還是我們公司初創(chuàng)階段中走過的最長的一年。在經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和機會之后，我們的公司始終保持有著一個無比強大的信念。這讓所有的員工都可以心懷堅定，協(xié)作并迎接市場上的各種機遇和挑戰(zhàn)。

我們堅信，只有通過不斷提供優(yōu)良的質(zhì)量和服務(wù)，我們才能夠獲得客戶的信任和忠誠。同時，我們也相信進入市場后，公司可以更好地發(fā)展茁壯成長，實現(xiàn)自身作為酒吧行業(yè)優(yōu)秀品牌的偉大夢想。

展望未來

隨著市場的不斷變化和發(fā)展，我們相信我們還會遇到很多的挑戰(zhàn)和機遇。但我們有了經(jīng)驗，我們有了信念，我們相信自己，相信我們的隊伍。我們會像先前那樣，去挑戰(zhàn)任何困難，創(chuàng)造更多的機遇，并追求更好的發(fā)展。

我們期待明年更多從你的飲品，更多品質(zhì)的各種酒水，更多專業(yè)的服務(wù)，和更多心理扶持的幫助，從而不斷提升我們的品牌價值。我們期待讓你們來到我們的酒吧品嘗一杯酒，感受一種文化和態(tài)度，享受一種生活和快樂。(END)

述職報告酒吧 篇5

酒店實習(xí)是一個比較注重動手能力的實習(xí)，因為它更多的是一種交際能力的鍛煉，而平時在大學(xué)里接觸的環(huán)境相對要簡單，所以進入酒店之后要接觸這個完全陌生的環(huán)境，也就要重新開始。

所有的同學(xué)應(yīng)該都知道，實習(xí)就是指學(xué)生在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，獨立從事社會實踐工作的初步嘗試，其基本目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識、基本技能應(yīng)對和處理問題的能力。我是旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實習(xí)是我們走向社會的必經(jīng)之路，今年學(xué)校安排了我們進入酒店進行實習(xí)工作，這次實習(xí)，我們主要了解酒店的運作，經(jīng)營管理及酒店的服務(wù)和文化。學(xué)院為我們安排了這次的實習(xí)，給我們提供一個將理論運用于實際的機會，旨在通過實習(xí)培養(yǎng)和鍛煉我們的動手實踐能力和創(chuàng)新思維能力等各方面綜合能力，為我們以后正式走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

1、我們實習(xí)的單位是北京香港會所，她是作為擁有130年歷史積淀的香港賽于香港之外開設(shè)的唯一一家會員制會所，北京香港會所自20xx年開幕以來，便發(fā)揮著連接京港間經(jīng)濟文化交流的紐帶作用。北京會所延續(xù)了香港賽秉持的樂行善行，惠澤社群發(fā)展理念，不斷宣揚品牌精神，至今已凝聚了近900名個人及公司會籍成員，品牌與聲譽穩(wěn)坐內(nèi)地最佳會員制會所的席位。北京香港會所

2、北京香港會所奠基于北京的城區(qū)中心繁華的王府井金寶街地段，融京城傳統(tǒng)四合院的建筑風(fēng)格，匯春、夏、秋、冬的庭院主題概念，氣韻古樸雄渾。

3、經(jīng)歷了7年的發(fā)展革新，北京會所已經(jīng)成為了會員們心目中的家外之家。為提供頂級的設(shè)施及服務(wù)，配合會員不同的需要，北京會所在五周年之際對部分設(shè)施進行了升級改造。嶄新的京華閣、閱覽室、打吡酒吧和LEVADE精品店裝修后重裝亮相，為會員帶來全新的餐飲、娛樂和購物體驗。

1、我們在正式展開實習(xí)工作前，要先進行崗前培訓(xùn)，我們在實習(xí)老師的帶領(lǐng)下，帶著簡單的行李，浩浩蕩蕩地來到xx酒店。迅速辦理完入住及入職等一切手續(xù)，剩下半天的時間整理宿舍、調(diào)整心態(tài)，去迎接接下來的挑戰(zhàn)。第二天，我們便開始了為期一周的崗前培訓(xùn)。6月的北京是炎熱的，我們坐在涼爽的培訓(xùn)室接受培訓(xùn)，每天八九點開始到下午四五點結(jié)束，除了培訓(xùn)的內(nèi)容有所改變，同樣的時間，同樣的地點，同樣的事情，每天都在重復(fù)，我們有著些許抱怨。我想那時候的我們沒有根本沒有想到接下來的實習(xí)生活會更苦更累更乏味。培訓(xùn)內(nèi)容從酒店概況到禮貌禮儀，崗前培訓(xùn)的確給我們后面的上崗實習(xí)帶來了不小的幫助。

2、通過崗前培訓(xùn)后，我們正式開始了上崗實習(xí)。我選擇了北京凱旋餐廳以北方菜為主要特色的中餐廳。我先后實習(xí)服務(wù)員和領(lǐng)位。我們服務(wù)員要做好：

②開餐服務(wù)：開餐后，要隨時將客人用過的空餐具撤下，保持餐臺的整潔，方便客人用餐，并隨時注意客人的需求，滿足客人的要求，確?？腿擞貌陀淇?！

③餐后清理和擺臺。

三個月后，經(jīng)過師傅的悉心教導(dǎo)和努力學(xué)習(xí)與實踐，我從一名傳菜服務(wù)生跳到領(lǐng)位臺的崗位，在同學(xué)們羨慕的眼光下我走上這個看似輕松而且高尚的崗位，但是這個崗位遠不如傳菜好對付，領(lǐng)位要做好：接客人來電，解答相關(guān)問題，做預(yù)訂，帶領(lǐng)客人，做表格等等一系列瑣碎的工作。這里更多的是腦力活，需要時刻都操心，壓力也大一些，不能出一點差錯，否則就可能會造成很嚴重的影響。

2、受理客人的電話留言；

3、接預(yù)訂，做預(yù)定。

接到預(yù)訂電話要快速的確認客人預(yù)訂日期內(nèi)所需要的座位是有的，才能接受該預(yù)訂。這就需要我們時刻關(guān)注和了解每日預(yù)訂的具體信息。然后詢問清楚客人的姓名、會員號，聯(lián)系方式和特殊要求等基本情況。接受預(yù)訂，客人的姓名、聯(lián)系方式、預(yù)訂的位置及特殊要求這幾項是缺一不可的。接受預(yù)訂后應(yīng)向客人復(fù)述一遍，以確保信息的準確性。然后就是做預(yù)訂。

在實習(xí)期間，我嚴格要求和約束自己，自覺遵守酒店的各項紀律和管理制度，不怕苦不怕累，認真工作，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，并主動向老員工學(xué)習(xí)來充實自己。在工作中遇到困難，我積極面對，虛心向其他同事請教，并認真思考，舉一反三，盡量在短時間掌握工作要點和技巧，并將他們合理的運用在工作中。而且，禮貌待人，與同事相處和諧融洽，看到事情主動去做，盡可能地幫助別人。

為期半年的實習(xí)，這一路走的很辛苦，也很幸福。在工作中，雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是對客服務(wù)那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜程序，在這四個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁重還是清閑，都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的，我們要做的是不要把事情想的太糟糕，而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味，但仍是避免不了抱怨。從最初的迷茫與無措到后來的熟練和從容，這一個過程是艱難的。剛開始實習(xí)，自己經(jīng)常手足無措，加上對工作內(nèi)容的不熟悉，使自己在工作時明顯的效率低下，也略顯生硬。工作的辛苦是毋庸置疑的，不是沒想過退縮，但幸運的是我遇到了一位好的師傅和師姐。她們告訴我要相信自己，自己一定會做到的。我由衷地感激支持和鼓勵我的人，他們無論是在精神上還是工作上都給了我很大的幫助。讓我能夠每天不斷的進步，不斷的成長。實習(xí)增進了同學(xué)之間的聯(lián)系和感情。

在這短短的實習(xí)期間內(nèi)，我無論是在思想上還是專業(yè)技能上，我們都取得了巨大的進步和收獲。對我來說，最大的收獲還得當屬于思想和心態(tài)上的改變吧。工作的辛苦，上司的嚴厲，各種客人的各種要求或刁難，一系列的困難與磨練，讓我學(xué)會了細心，學(xué)會了忍耐，學(xué)會了堅強，學(xué)會了一份努力一份收獲其中以下幾點對我的影響最大：

①主動好學(xué)。記得剛到部門的第一天，什么都不懂，什么都不會，那種巨大的茫然感讓我不知所措。看著其他同事忙忙碌碌，自己卻什么也做不了，只能晾在一邊看著。于是我開始試著去看，去觀察其他同事做什么工作，是如何工作的，然后記下來。抓到哪個同事比較空閑，趕緊問東問西請教他們。后來才明白，別人都有自己的工作，沒有人有義務(wù)來教你什么，必須你自己主動去問去學(xué)。別怕別人會煩你，其實只要你肯學(xué)，他們還是很樂意教你的，但首先你要學(xué)的態(tài)度必須在，必選讓他們看到。而且，只有你主動去問，別人才知道哪些是你不懂的。

②責(zé)任心。不管是誰，至少要對自己的行為負責(zé)。在我的理解范圍里，這一點體現(xiàn)在工作上就是要對自己的工作負責(zé)，很討厭那些一樣工作做一半就丟下去做另一件事，原先的工作卻需要別人去幫他收尾。這不關(guān)乎工作能力，完全是責(zé)任心的問題。能力不夠可以向別人尋求幫助，大家一起努力完成。但沒有責(zé)任心，一件事沒做完就自顧自地去做其他的事情，也不知會其他人，等到最后都結(jié)束工作了才發(fā)現(xiàn)還有工作沒完成，這極大地影響了工作效率和工作成果。更何況，我相信幫別人收尾是每個人都不愿意做的，己所不欲，勿施于人。

③團隊合作。我何其幸運，遇到了一個那么強大的團隊。工作不是一個人的事，能力再強的人，也不可能一個人完成所有的工作，這時就需要團隊的分工與合作了。合理的分工，團結(jié)的合作，同事之間的那種默契度，大大提高了工作效率。

感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實習(xí)，為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝北京香港會所給了我這次實習(xí)的機會，使我提高了實踐能力和社會經(jīng)驗，感謝和我在北京香港會所一起實習(xí)的其他同學(xué)，感謝凱旋這個大家庭，我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助，讓我覺得很溫暖，還要感謝我親朋好友，實習(xí)期間有

述職報告酒吧 篇6

在朋友的介紹下我來到了xx，得到要來酒吧學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學(xué)習(xí)了五年的管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了酒吧學(xué)習(xí)，剛開始是學(xué)習(xí)酒吧文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很樂意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房，主要和xx大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會了打掃一個房間的流程，最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒吧出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒吧的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒吧的門面，是客人對酒吧形成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒吧所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒吧的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒吧客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人， 如何處理好自己的利益和酒吧的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。”

述職報告酒吧 篇7

酒吧個人年度工作總結(jié)

一、工作環(huán)境和崗位職責(zé)

本人在一家位于市中心的酒吧工作，酒吧面積約150平米，分為跑道區(qū)和包房區(qū)，酒吧主要以喝酒聊天為主，跑道區(qū)有幾個大屏幕，經(jīng)常放些球類比賽，包房區(qū)分為小包房和大包房，一般都是年輕人、情侶、朋友聚會來這里消遣休閑。我是跑道區(qū)的一名服務(wù)員，主要負責(zé)飲品、酒水和煙草等的服務(wù)工作，也負責(zé)跑道區(qū)顧客消費的結(jié)帳工作。

二、工作內(nèi)容和完成情況

1、服務(wù)工作

本人作為酒吧的服務(wù)員，我認為最重要的工作就是服務(wù)，在服務(wù)中一點點提高自己，創(chuàng)造和發(fā)掘更多的服務(wù)亮點，提升顧客的滿意度。我在服務(wù)中，不單單是照單點酒水，而是根據(jù)顧客的需求提出建議，幫助他們選擇適合他們的酒水，在交流中讓顧客感受到暖意和服務(wù)的專業(yè)性，同時也為酒吧贏得了更多的回頭客。

2、貨架管理

酒吧服務(wù)品質(zhì)的直接表現(xiàn)是庫存的充足，因此對貨架的管理和及時補貨是非常重要的，我每天都要對酒吧內(nèi)的所有貨品進行排列整理和檢查，及時將空瓶盒、垃圾清理干凈，讓店內(nèi)看起來干凈整潔。同時我也幫忙定期進行庫存盤點和負責(zé)物品調(diào)撥，保證酒吧的貨架始終充足，減少了食材和酒水的浪費。

3、顧客關(guān)懷

在酒吧服務(wù)工作中，顧客關(guān)懷是不可或缺的，酒吧的顧客群體一般都是年輕人、情侶、朋友聚會等，并且都希望在酒吧里得到放松和交流，出現(xiàn)顧客不滿意、抱怨等情況時，我第一時間去溝通解決，體現(xiàn)了酒吧的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)性，增加了顧客的歸屬感和忠誠度。

4、學(xué)習(xí)新技能

新技能和新產(chǎn)品應(yīng)運而生，對于服務(wù)員來說，不學(xué)習(xí)不進步，我虛心向同事和老板請教新品牌、新酒水的知識和技巧，期間也自學(xué)了一些拉花、擺杯和特殊飲品制作，以擴大服務(wù)范疇，提高服務(wù)水平。

三、心得體會和改進意見

在一年的酒吧服務(wù)工作中，我深刻認識到了服務(wù)員的工作對于顧客體驗和酒吧盈利的重要性，只要我們做好每一單服務(wù)，服務(wù)好每一位顧客，就能給酒吧帶來更多的收入，得到老板和同事的贊許和肯定，也讓自己得到了提高和成長，未來我還會努力學(xué)習(xí)更多的技能和經(jīng)驗，為酒吧的發(fā)展和顧客的舒適提供更好的服務(wù)，讓顧客喜歡上這家酒吧，讓這家酒吧成為顧客首選的休閑場所。

述職報告酒吧 篇8

酒吧公司年終總結(jié)

近年來，隨著生活水平的提高和娛樂需求的增加，酒吧行業(yè)的發(fā)展越來越迅速。作為該行業(yè)的一份子，我們的酒吧公司在過去的一年里，也經(jīng)歷了諸多挑戰(zhàn)和機遇。在今年的年終總結(jié)中，我們不僅回顧了自己在過去一年里取得的成績，也總結(jié)了我們遇到的問題和需要改進的方面。

首先，我們?yōu)樽约旱某煽兏械阶院馈Ｔ诮衲甑臓I收計劃中，我們實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。我們順應(yīng)市場需求，不僅推出了新的飲品和美食，也定期舉辦了主題活動和演出，吸引了更多的消費者。同時，我們還在員工培訓(xùn)和福利方面不斷加強投入，使得員工合作效率和工作滿意度都有了明顯提高，也為公司的長遠發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

但我們也看到了自己需要改進的方面。在人才引進和培養(yǎng)方面，我們還需要更有針對性地制定計劃和投入更多資源。我們還需要在推廣和服務(wù)方面不斷改進，增強品牌影響力和提升消費者滿意度。此外，隨著國家對酒品消費和物流運輸?shù)恼渭訌?，我們也需要更加注重合?guī)和風(fēng)險防范等方面。

在未來，我們將繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢，進一步完善各方面機制，提高整體行業(yè)水平，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時，我們也愿意與其他行業(yè)企業(yè)和政府部門攜手共進，在產(chǎn)業(yè)協(xié)同和社會責(zé)任方面發(fā)揮更大的作用，為促進酒吧行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出積極的貢獻。

述職報告酒吧 篇9

酒吧資源部述職報告

一、工作概述

酒吧資源部作為酒吧的重要職能部門，負責(zé)管理酒吧內(nèi)的各類資源，包括人力資源、物資資源以及財務(wù)資源等。在過去的一年里，我們秉承著高效專業(yè)的工作作風(fēng)，不斷為酒吧的發(fā)展和運營做出了積極的貢獻。

二、人力資源管理

1. 人員招聘與培訓(xùn)

酒吧資源部積極參與酒吧人員的招聘工作，根據(jù)酒吧的需要，精心篩選了一批優(yōu)秀的服務(wù)人員和管理人員。同時，我們注重人員的培訓(xùn)和發(fā)展，定期組織內(nèi)部培訓(xùn)和外出參加行業(yè)培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。

2. 人員績效評估

為了激發(fā)員工的工作積極性，我們制定了科學(xué)的績效評估制度，定期對員工進行績效考核，從而幫助他們認清自己的優(yōu)點和不足，并制定改進措施。此舉不僅激發(fā)了員工工作的熱情，也提高了整體的團隊合作效率。

三、物資資源管理

1. 物資采購與庫存管理

酒吧資源部負責(zé)酒吧內(nèi)物資的采購和庫存管理工作。為了保證酒吧正常運營，我們積極與供應(yīng)商合作，定期評估供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量和價格競爭力，確保物資的價優(yōu)和供應(yīng)穩(wěn)定。同時，我們也借助現(xiàn)代信息技術(shù)，建立起了物資庫存管理系統(tǒng)，及時掌握庫存情況，并合理安排物資的調(diào)配和使用，降低了物資的浪費。

2. 資產(chǎn)管理

我們對酒吧內(nèi)的資產(chǎn)進行了科學(xué)合理的管理。通過制定嚴格的資產(chǎn)登記制度和定期盤點，確保資產(chǎn)的安全和完整性。此外，我們還定期對舊有資產(chǎn)進行更新和升級，以適應(yīng)市場的需求和提升企業(yè)的競爭力。

四、財務(wù)資源管理

1. 財務(wù)預(yù)算與核算

酒吧資源部參與制定酒吧的財務(wù)預(yù)算，并對財務(wù)實際情況進行核算和分析。通過與相關(guān)部門的配合，我們有效控制了成本支出，提高了財務(wù)管理的效益。

2. 財務(wù)風(fēng)險管理

我們注重財務(wù)風(fēng)險的防控工作，通過建立健全的內(nèi)部控制機制和操作流程，加強對經(jīng)營風(fēng)險的識別和管理。同時，我們密切關(guān)注市場的變化和政策的調(diào)整，調(diào)整財務(wù)策略，以確保酒吧的穩(wěn)定發(fā)展。

五、總結(jié)與展望

在過去的一年里，酒吧資源部團隊充分發(fā)揮了專業(yè)化管理的優(yōu)勢，為酒吧的經(jīng)營和發(fā)展提供了有力支持。然而，我們也要清醒地認識到，酒吧行業(yè)面臨的競爭和挑戰(zhàn)依然存在。因此，酒吧資源部將繼續(xù)努力，加強對人力、物資、財務(wù)等資源的管理和優(yōu)化，推動酒吧持續(xù)健康發(fā)展。

在未來的工作中，我們將進一步提升服務(wù)意識和專業(yè)素養(yǎng)，積極與其他部門展開緊密合作，為酒吧提供更多資源支持。同時，我們還將關(guān)注新興技術(shù)和行業(yè)趨勢的發(fā)展，及時調(diào)整工作策略，為酒吧的發(fā)展開辟新的道路。

總之，酒吧資源部將繼續(xù)發(fā)揚團隊協(xié)作、追求卓越的精神，為酒吧的企業(yè)目標和戰(zhàn)略提供有力支持，共同創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績。

述職報告酒吧 篇10

1.吧臺由前吧，生果加工房，酒水展示柜三部分組成。吧臺高度按照標準為105~115厘米，此高度可隨吧臺整體設(shè)計，調(diào)酒師平均身高而做相應(yīng)的變動。吧臺寬度一般標準為40~50厘米。另外，應(yīng)向外延長一部分，即顧客坐在吧臺前時放置手臂的地方，約為20厘米。

2.前吧臺包括飲料展示柜和操作臺。飲料展示柜位于吧臺一側(cè)，不能置于吧臺中間位置。前吧臺下方有操作臺。高為80~90厘米。操作臺包括咖啡機，水柜，洗滌槽，酒瓶架，酒杯架。操作臺下方安裝櫥柜，用于放置酒具，飲料，酒瓶及吧臺用品等。

3.生果加工房位于吧臺后方，內(nèi)設(shè)吧臺生果操作臺，冰箱，水槽，電磁爐，榨汁機，制冰機等。

4.酒水展示柜位于前吧與生果加工房之間。這是突出吧臺主題最重要的部分。主要用來擺放各種店內(nèi)品牌酒水，杯具。調(diào)酒師可借助吧臺設(shè)計與燈光效果制作特色雞尾酒至于吧臺醒目處，吸引顧客。注重細節(jié)改變顧客對餐廳的整體感覺。

5.吧臺環(huán)境的燈光設(shè)計要創(chuàng)造良好的氣氛，光源和燈具選擇性很廣，但要注重與吧臺，餐廳環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，最好請專業(yè)人士設(shè)計。

1.雞尾酒成本:1支750毫升相當于25安士，700毫升相當于23安士。一杯雞尾酒的成本在4~12元之間。

例如：B-52=1/3安士咖啡力喬+1/3百利甜+1/3伏加特，成本是4元=1.5+1.5+1(屬于低成本) 又如：新加坡司令成本=1.5安士金酒+1安士櫻桃白蘭地+2安士檸檬汁+0.3安士紅糖水+一罐蘇打水(13.2=4.2+3.6+0.5+0.2+0.2+4.5)注：雖然用不了一罐蘇打水，但蘇打水打開后時間一長里面的氣就會流完，失去效益沒有用處了。

例如;紅酒混飲=3安士紅酒+1/3安士伏加特+1/3墨西哥烈酒+1/3龍舌蘭+1/3安士白朗姆+1/2安士君度+七喜一罐+雜果少許

紅酒混飲（便宜的）25元支紅酒左右=3元紅酒+1元伏特加+1龍舌蘭+1金酒+1朗姆+1.5君度+2元雪碧=9.5元成本售價可賣到68~88元這樣可以拉動客人整體消費，也可減少吧臺人手，增加吧臺的出品速度

例如:：咖啡豆35元/包等于454克，每杯20克(35元/454克*20克=1.5元/杯)

奶球是25元/包50粒裝（25/50=0.5） 糖包是25元/袋有200小包（25/200=0.12）

就是一杯咖啡=1.5+0.5+0.12=2.1元.個人建議多出幾款咖啡。給客人多一些選擇。同時也可以提高盈利。

如：一壺咖啡成本=咖啡豆40克+奶球4粒+糖包4包(5.5元=3+2+0.5)可售價60~90元。 建議多推銷壺裝咖啡，成本較低，利潤較高，容易操作，成功例子---柳州五一上島咖啡以比利時咖啡自助咖啡為主，其銷售每天可售20~30壺，每壺售價80~120元之間，銷售額達到1600~2600之間。

三.吧臺主管及各員工管理制度 一）、吧臺主管工作崗位職責(zé)：

1、按時上班，認真完成上級領(lǐng)各項工作，編寫員導(dǎo)安排的工工作時間表,合理安排員工休假

2、控制出品成本，防止浪費、減少損耗嚴防失竊。制定培訓(xùn)計劃，安排員工培訓(xùn)課程，并督促員工努力學(xué)習(xí)本職技能，提高員工職業(yè)技能

3、合理建議吧臺內(nèi)酒水食品銷售價格，并根據(jù)實際工作情況制定進貨計劃交至采購部按計劃采購。做好每日的盤點工作及存取酒工作。每月和財務(wù)人員一起盤點兩次庫存，做好盤點詳細內(nèi)容以書面形式交予經(jīng)理審核

4、制定酒吧各項工作制度及工作服務(wù)流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度等標準。嚴格監(jiān)督員工的工作紀律和儀容儀表及禮貌禮節(jié)、的情況。合理處理客人投訴或其他部門的投訴。

（1）召開每日例會，檢查員工儀容儀表，要求無人缺席，儀容干凈整齊；

（4）要認真仔細帶領(lǐng)吧員檢查吧臺所有準備工作，準備迎接客人到來，做到細心認真.

（1）嚴格監(jiān)督員工有無、作弊、浪費現(xiàn)象，杜絕一切違犯制度事件發(fā)生；

（2）帶領(lǐng)吧員微笑服務(wù)每一個賓客與同事。

（3）監(jiān)督酒水及食品的出品，要及時發(fā)現(xiàn)問題，保質(zhì)保量。

（4）解決吧員之間或吧員與服務(wù)人員及客人之間問題，處理要得當。

(1) 安排營業(yè)后吧員衛(wèi)生清理工作，合理安排每位員工做好班后各項工作

(2)盤點每日酒水、物品，做到認真、正確。收好所有酒水物品鎖好，做到無遺漏。

(3)召開班后例會，提出當日問題，并把做好每日《營業(yè)日報表》并按時上交財務(wù)部，并當面與財務(wù)人員對以及正確填寫物品申購單

水果房吧員崗位職責(zé)：

（2）嚴格遵守執(zhí)行崗位操作規(guī)范和衛(wèi)生操作標準及注意成本控制，杜絕浪費

（4）認真仔細做好盤點工作，庫存與盤點必須相符，如有不符立即上報、并認真做好日報表

（4）原料準備，切制所需的配料是否變質(zhì)，數(shù)量是否夠用，并清洗干凈放置備用

（5）吧臺衛(wèi)生：臺面、操作臺應(yīng)清洗干凈，地面無積水、臟污，檢查有無不良氣味，按照衛(wèi)生標準做

（6）工具準備：準備好所需要用的工具，以防到用的時候找不到，影響服務(wù)質(zhì)量和出品的效率

（1）做好一切準備工作后，面帶微笑、雙手背后、昂首挺胸以飽滿的精神狀態(tài)迎接第一張單子的到來

（2）為客人提供高效率、高品質(zhì)的出品，認真遵守工作程序及規(guī)范工作（如：快速做出新鮮的果盤）

（3）看清每一張出品單，絕對憑單出品，有任何疑難問題及時報于主管給予解答

（4）與各部門保持良好的溝通，以保證達到準確、快速的出品，一切以出品為主。嚴格遵照要求規(guī)范出品，做到用料正確、用量精確，點綴、裝飾合理優(yōu)美，注意成本控制，杜絕浪費

（3）臺面、砧板刀具及果盤的清潔，并把清洗好的砧板刀具及果盤擺放整齊

（6）各項工作確認檢查無誤，鎖好門窗，拿著今日銷售報表和申購單交予主管，等候主管開班后列會

酒吧述職報告精選

俗話說，做什么事都要有計劃和準備。在幼兒園教師的生活工作中，時常需要提前準備資料作為參考。資料一般指代可供人們參考的信息知識等。參考資料有助于我們的工作進一步發(fā)展。那么，你知道優(yōu)秀的幼師資料是怎樣的呢？下面，我們?yōu)槟阃扑]了酒吧述職報告精選，還請你收藏本頁以便后續(xù)閱讀。

酒吧述職報告(篇1)

酒店實習(xí)是一個比較注重動手能力的實習(xí)，因為它更多的是一種交際能力的鍛煉，而平時在大學(xué)里接觸的環(huán)境相對要簡單，所以進入酒店之后要接觸這個完全陌生的環(huán)境，也就要重新開始。

所有的同學(xué)應(yīng)該都知道，實習(xí)就是指學(xué)生在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，獨立從事社會實踐工作的初步嘗試，其基本目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識、基本技能應(yīng)對和處理問題的能力。我是旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實習(xí)是我們走向社會的必經(jīng)之路，今年學(xué)校安排了我們進入酒店進行實習(xí)工作，這次實習(xí)，我們主要了解酒店的運作，經(jīng)營管理及酒店的服務(wù)和文化。學(xué)院為我們安排了這次的實習(xí)，給我們提供一個將理論運用于實際的機會，旨在通過實習(xí)培養(yǎng)和鍛煉我們的動手實踐能力和創(chuàng)新思維能力等各方面綜合能力，為我們以后正式走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

1、我們實習(xí)的單位是北京香港會所，她是作為擁有130年歷史積淀的香港賽于香港之外開設(shè)的唯一一家會員制會所，北京香港會所自20xx年開幕以來，便發(fā)揮著連接京港間經(jīng)濟文化交流的紐帶作用。北京會所延續(xù)了香港賽秉持的樂行善行，惠澤社群發(fā)展理念，不斷宣揚品牌精神，至今已凝聚了近900名個人及公司會籍成員，品牌與聲譽穩(wěn)坐內(nèi)地最佳會員制會所的席位。北京香港會所

2、北京香港會所奠基于北京的城區(qū)中心繁華的王府井金寶街地段，融京城傳統(tǒng)四合院的建筑風(fēng)格，匯春、夏、秋、冬的庭院主題概念，氣韻古樸雄渾。

3、經(jīng)歷了7年的發(fā)展革新，北京會所已經(jīng)成為了會員們心目中的家外之家。為提供頂級的設(shè)施及服務(wù)，配合會員不同的需要，北京會所在五周年之際對部分設(shè)施進行了升級改造。嶄新的京華閣、閱覽室、打吡酒吧和LEVADE精品店裝修后重裝亮相，為會員帶來全新的餐飲、娛樂和購物體驗。

1、我們在正式展開實習(xí)工作前，要先進行崗前培訓(xùn)，我們在實習(xí)老師的帶領(lǐng)下，帶著簡單的行李，浩浩蕩蕩地來到xx酒店。迅速辦理完入住及入職等一切手續(xù)，剩下半天的時間整理宿舍、調(diào)整心態(tài)，去迎接接下來的挑戰(zhàn)。第二天，我們便開始了為期一周的崗前培訓(xùn)。6月的北京是炎熱的，我們坐在涼爽的培訓(xùn)室接受培訓(xùn)，每天八九點開始到下午四五點結(jié)束，除了培訓(xùn)的內(nèi)容有所改變，同樣的時間，同樣的地點，同樣的事情，每天都在重復(fù)，我們有著些許抱怨。我想那時候的我們沒有根本沒有想到接下來的實習(xí)生活會更苦更累更乏味。培訓(xùn)內(nèi)容從酒店概況到禮貌禮儀，崗前培訓(xùn)的確給我們后面的上崗實習(xí)帶來了不小的幫助。

2、通過崗前培訓(xùn)后，我們正式開始了上崗實習(xí)。我選擇了北京凱旋餐廳以北方菜為主要特色的中餐廳。我先后實習(xí)服務(wù)員和領(lǐng)位。我們服務(wù)員要做好：

②開餐服務(wù)：開餐后，要隨時將客人用過的空餐具撤下，保持餐臺的整潔，方便客人用餐，并隨時注意客人的需求，滿足客人的要求，確?？腿擞貌陀淇?！

③餐后清理和擺臺。

三個月后，經(jīng)過師傅的悉心教導(dǎo)和努力學(xué)習(xí)與實踐，我從一名傳菜服務(wù)生跳到領(lǐng)位臺的崗位，在同學(xué)們羨慕的眼光下我走上這個看似輕松而且高尚的崗位，但是這個崗位遠不如傳菜好對付，領(lǐng)位要做好：接客人來電，解答相關(guān)問題，做預(yù)訂，帶領(lǐng)客人，做表格等等一系列瑣碎的工作。這里更多的是腦力活，需要時刻都操心，壓力也大一些，不能出一點差錯，否則就可能會造成很嚴重的影響。

2、受理客人的電話留言；

3、接預(yù)訂，做預(yù)定。

接到預(yù)訂電話要快速的確認客人預(yù)訂日期內(nèi)所需要的座位是有的，才能接受該預(yù)訂。這就需要我們時刻關(guān)注和了解每日預(yù)訂的具體信息。然后詢問清楚客人的姓名、會員號，聯(lián)系方式和特殊要求等基本情況。接受預(yù)訂，客人的姓名、聯(lián)系方式、預(yù)訂的位置及特殊要求這幾項是缺一不可的。接受預(yù)訂后應(yīng)向客人復(fù)述一遍，以確保信息的準確性。然后就是做預(yù)訂。

在實習(xí)期間，我嚴格要求和約束自己，自覺遵守酒店的各項紀律和管理制度，不怕苦不怕累，認真工作，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，并主動向老員工學(xué)習(xí)來充實自己。在工作中遇到困難，我積極面對，虛心向其他同事請教，并認真思考，舉一反三，盡量在短時間掌握工作要點和技巧，并將他們合理的運用在工作中。而且，禮貌待人，與同事相處和諧融洽，看到事情主動去做，盡可能地幫助別人。

為期半年的實習(xí)，這一路走的很辛苦，也很幸福。在工作中，雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是對客服務(wù)那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜程序，在這四個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁重還是清閑，都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的，我們要做的是不要把事情想的太糟糕，而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味，但仍是避免不了抱怨。從最初的迷茫與無措到后來的熟練和從容，這一個過程是艱難的。剛開始實習(xí)，自己經(jīng)常手足無措，加上對工作內(nèi)容的不熟悉，使自己在工作時明顯的效率低下，也略顯生硬。工作的辛苦是毋庸置疑的，不是沒想過退縮，但幸運的是我遇到了一位好的師傅和師姐。她們告訴我要相信自己，自己一定會做到的。我由衷地感激支持和鼓勵我的人，他們無論是在精神上還是工作上都給了我很大的幫助。讓我能夠每天不斷的進步，不斷的成長。實習(xí)增進了同學(xué)之間的聯(lián)系和感情。

在這短短的實習(xí)期間內(nèi)，我無論是在思想上還是專業(yè)技能上，我們都取得了巨大的進步和收獲。對我來說，最大的收獲還得當屬于思想和心態(tài)上的改變吧。工作的辛苦，上司的嚴厲，各種客人的各種要求或刁難，一系列的困難與磨練，讓我學(xué)會了細心，學(xué)會了忍耐，學(xué)會了堅強，學(xué)會了一份努力一份收獲其中以下幾點對我的影響最大：

①主動好學(xué)。記得剛到部門的第一天，什么都不懂，什么都不會，那種巨大的茫然感讓我不知所措。看著其他同事忙忙碌碌，自己卻什么也做不了，只能晾在一邊看著。于是我開始試著去看，去觀察其他同事做什么工作，是如何工作的，然后記下來。抓到哪個同事比較空閑，趕緊問東問西請教他們。后來才明白，別人都有自己的工作，沒有人有義務(wù)來教你什么，必須你自己主動去問去學(xué)。別怕別人會煩你，其實只要你肯學(xué)，他們還是很樂意教你的，但首先你要學(xué)的態(tài)度必須在，必選讓他們看到。而且，只有你主動去問，別人才知道哪些是你不懂的。

②責(zé)任心。不管是誰，至少要對自己的行為負責(zé)。在我的理解范圍里，這一點體現(xiàn)在工作上就是要對自己的工作負責(zé)，很討厭那些一樣工作做一半就丟下去做另一件事，原先的工作卻需要別人去幫他收尾。這不關(guān)乎工作能力，完全是責(zé)任心的問題。能力不夠可以向別人尋求幫助，大家一起努力完成。但沒有責(zé)任心，一件事沒做完就自顧自地去做其他的事情，也不知會其他人，等到最后都結(jié)束工作了才發(fā)現(xiàn)還有工作沒完成，這極大地影響了工作效率和工作成果。更何況，我相信幫別人收尾是每個人都不愿意做的，己所不欲，勿施于人。

③團隊合作。我何其幸運，遇到了一個那么強大的團隊。工作不是一個人的事，能力再強的人，也不可能一個人完成所有的工作，這時就需要團隊的分工與合作了。合理的分工，團結(jié)的合作，同事之間的那種默契度，大大提高了工作效率。

感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實習(xí)，為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝北京香港會所給了我這次實習(xí)的機會，使我提高了實踐能力和社會經(jīng)驗，感謝和我在北京香港會所一起實習(xí)的其他同學(xué)，感謝凱旋這個大家庭，我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助，讓我覺得很溫暖，還要感謝我親朋好友，實習(xí)期間有

酒吧述職報告(篇2)

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

一、責(zé)任感

只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

二、做事主動

在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

三、要創(chuàng)造性完成任務(wù)

這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

四、主動學(xué)習(xí)

無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

五、對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和

這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人？

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里，還有很多不足：

1.時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的。基本上是在賴在床上玩手機，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2.未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3.未主動學(xué)習(xí)。

4.人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

酒吧述職報告(篇3)

每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓(xùn)，往常培訓(xùn)科目都是崗位知識，基本在室內(nèi)培訓(xùn)，忽視了在崗實踐培訓(xùn)。今年8月份到西安為期五天學(xué)習(xí)，參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計劃，其中包括理論知識與實踐在崗培訓(xùn)，總共14個科目，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評估。今年培訓(xùn)只進行了xx個科目，為期20課時，每個科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講，培訓(xùn)的目的基本達到，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高，只有個別員工因事臨時請假，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細節(jié)不能堅持，時間長了就會淡忘，使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。

明年的培訓(xùn)計劃：培訓(xùn)時間安排在七、八、九月，制定周全的培訓(xùn)計劃，把14個科目全部培訓(xùn)，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解、反復(fù)督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務(wù)能力比拼，特別是加強新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會議區(qū)域和KTV迎來營業(yè)，明年準備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案'加強培訓(xùn)，是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。

酒吧述職報告(篇4)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事大家好：

***KTV從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：

1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與KTV領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，KTV就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行：

第一、我們將致力于維護KTV賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、在KTV必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議！謝謝大家！

簡單總結(jié)在這一年里，KTV領(lǐng)班的主要工作有以下三點重要內(nèi)容：

③配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場所的各項接待工作、包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)

首先來看看在KTV包房預(yù)定部的日常工作這一項中需要完成的主要任務(wù)。

在這一年里為了更好的協(xié)助好部門經(jīng)理做好日常工作，KTV領(lǐng)班必須要每天都要向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報當天的場所運營情況。沒有什么特殊情況不隨便請假，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，KTV領(lǐng)班不辭勞苦的每天上班（特殊情況除外）。

接下來我們來看看在KTV員工管理工作中KTV領(lǐng)班的重要工作：

KTV包房服務(wù)員的安排是一件非常重要的工作，樓層服務(wù)員的換班值班尤為重要。做到讓服務(wù)員即做好KTV場所工作又不耽誤他們的休息時間并不是件簡單的事情，這項工作便是由KTV領(lǐng)班來完成。在這一方面KTV領(lǐng)班通常是盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

最后我們來看看KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)的最后一項內(nèi)容配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場所的各項接待工作、包房預(yù)定工作等，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。像KTV這樣的場所每天可能都會遇到各種各樣的突發(fā)事件和客人投訴，這些事情的處理通常由這些KTV領(lǐng)班來完成的。

酒吧述職報告(篇5)

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁：

會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，我們反省201X年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：

1、吧臺規(guī)章仍不夠完善，以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下，不夠全面，不夠獨立，所以在很多問題的處理上有

很大的漏洞。

2、小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。

3、吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的`并不夠細致。

以上問題在201X年對吧臺，甚至?xí)斐闪艘欢ǖ膿p失，在即將到來的201X年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善出現(xiàn)的問題，并且在嶄新的1X年，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：

1、我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇，期待。

2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ)，加強整體的紀律性，做到保質(zhì)的前提下，快而好的完成出品。

3、嚴格做好成本的控制與核算。

4、對吧臺員工進行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)能力。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！

酒吧述職報告(篇6)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！很感激你們能夠在百忙之中抽出寶貴的時間來看我的述職報告！

我叫xx，來我們公司已經(jīng)三個多月了，我在廚房這個崗位上工作。時光如流水，轉(zhuǎn)眼間三個多月已經(jīng)過去了，這三個月對于的我第一次來到酒吧的我非常大的影響。，三個月的考驗，我多了幾份成熟了，少了往日稚嫩的心態(tài)，從而能夠更快的`去適應(yīng)社會，懂得了處事，不在像以前那么魯莽，學(xué)會了與同事共同相處，共同工作，知道如何定位自己，對待自己的工作。再此，還得感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的教導(dǎo)與支持！

回想起三個月廚房工作，心中很有感觸，此時所寫的的述職報告可以說是對自己三個月來工作的一次體驗，一次總結(jié)，是和各位領(lǐng)導(dǎo)與同事及自己心靈的一次溝通。也很有幸能夠去洗車這個崗位上來鍛煉自己，讓我對工作有了一個全新的態(tài)度。做為一名廚師，我認識到了作為工作的重要性，意識到了自己工作的職責(zé)，我的職責(zé)是燒菜，和做小吃，我會盡力燒出美味的菜肴，讓所有的人吃好，和創(chuàng)新小吃，以及如何來對待自己的工作。

我對公司小小的建議，在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求，我們還可以酒吧提倡“建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策”，在原有的培訓(xùn)計劃上制定出"一個循環(huán)，三個節(jié)約”的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成“我為綠色酒吧盡一份力”的意識。將節(jié)能降耗的措施“由小及大，由點到面”的貫徹傳播開來。切實從酒吧實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

在做好本職工作的同時，積極參加酒吧組織的各項活動。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒吧的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。

存在問題以及整改措施一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1：對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2：工作開拓創(chuàng)新不夠。

3：在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。

4：只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5：爭取上級支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。

針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1，加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。

2，工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。

3，采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4，加強對員工的督促和培訓(xùn)。

5，主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對我們廚房工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒吧的發(fā)展和壯大做出應(yīng)我一定會好好珍惜。既然公司選擇了我，作出了付出，我也會盡力為公司創(chuàng)造應(yīng)有的價值。生命中需要感恩，我也會用感恩的心來回報公司。

酒吧述職報告(篇7)

一、思想?yún)R報專題酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);

做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

二、經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責(zé)任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

三、經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

四、酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細致和規(guī)范;

每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五、酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

六、酒吧管理的協(xié)調(diào)補位與調(diào)度合作;

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域，主動尋找服務(wù)對象。因為，沒有服務(wù)對象是可恥的!

酒吧述職報告(篇8)

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

1，責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

2，做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向BOSS反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

3，要創(chuàng)造性完成任務(wù)。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白BOSS交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從BOSS的角度去想一下。

4，主動學(xué)習(xí)。無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是BOSS怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

5，對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不岳矸人？

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里，還有很多不足：

1，時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2，未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3，未主動學(xué)習(xí)。

4，人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

酒吧管理工作總結(jié)范文二：

一.酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);

做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

二.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責(zé)任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的'是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

四.酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細致和規(guī)范;

每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

六.酒吧管理的協(xié)調(diào)補位與調(diào)度合作;

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”，眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域，主動尋找服務(wù)對象。因為，沒有服務(wù)對象是可恥的!

七.酒吧生意越好時越需要保持清醒;

生意越好越要保持清醒：競爭是殘酷的，生意越好潛伏的危險越大。因為，一個城市的酒吧客戶群體就這么多，一旦忽略了服務(wù)、忽略了客人。市場隨時讓你倒下的。

八.如何讓員工工作中充滿熱情工作;

每個人都有自尊心,都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工，員工才能更好地尊重你，配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見、想法被管理者重視，都希望自己的能力得到管理者的認可。一旦人們感覺到自己是被重視的，被尊重的，他們就會有一種不負使命的心理，工作熱情也就格外高昂。

九.做好酒吧經(jīng)理一定要注意好方法;

善于分解任務(wù)，及時讓下屬開始投入工作，不要吝嗇贊美，切勿貪功，隨時更正自己，及時匯報，保持溝通。

遇到投訴的有效處理模式：詳細記錄表示關(guān)心非常重視找出問題立即協(xié)調(diào)給足面子迅速解決。

十一.酒吧管理者應(yīng)該注意的五大事項;

1、不要對員工吆五喝六，指手畫腳，否則會有抵觸情緒。

2、請不要用發(fā)號施令的口氣。一句“謝謝”不會花什么成本，卻能得到豐厚的回報。

3、要感謝員工的建議。千萬不要立即拒絕員工的建議，不管是好是壞，因為總有你想不到的好建議。

4、在管理中不要被個人感情和其它關(guān)系所左右;也不要在分配任務(wù)和利益時有遠近親疏之分。

5、聆聽員工的心聲。注意聆聽員工的心聲是尊重員工、團結(jié)員工、調(diào)動員工工作積極性的最有效的方法

十二.酒吧經(jīng)營之重點在于情商的管理;

情商是相對于智商而言的，指人心理平衡及情緒調(diào)節(jié)的能力，主要包括自我的感知能力、管理能力、激勵能力、識別他人情緒、人際交往5個方面的能力。特別是識別他人情緒的能力要求服務(wù)善于“察言觀色”，看得出客人情緒的變化。美國著名行為學(xué)家卡耐基說：“一個人的成功，15%是靠專業(yè)知識，85%是靠人際關(guān)系與處事能力?！本瓢尚袠I(yè)是娛樂行業(yè)，主要是與人打交道，沒有較強的人際交往能力是難以做好工作的。所以，在招聘任用情商高的人，只有他們才能給客人以熱情和微笑，才能善解人意，理解客人，關(guān)心客人，讓客人滿意。

酒吧管理工作總結(jié)范文三：

一.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責(zé)任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。企業(yè)科學(xué)發(fā)展觀心得

二.酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);

做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

四.酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細致和規(guī)范;

每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

酒吧述職報告(篇9)

一、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動期間，加強值班、對重點部位安排專人值班，發(fā)生情況基本做到及時到位，及時處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎(chǔ)上進一步加強巡邏檢查力度，確保保安人員24小時巡查

二、加強管理，要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領(lǐng)導(dǎo)，對每個隊員嚴格考核，為提高保安隊員整體素

三、嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，做好本職工作，管理好本班的各項工作。

四、做好隊員的思想工作。要關(guān)心愛護隊員，了解隊員的思想、工作、家庭等的情況，及時發(fā)現(xiàn)問題。做到思想上信任，工作上教導(dǎo)，生活上體貼。

五、不斷提高隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計劃的組織隊員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，使其保持良好工作狀態(tài)。

六、堅持查崗、查哨制度，掌握人員在崗情況，作好考核工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，遇重大事件及時匯報。

總之，隨然今年工作取得了一點成績，我們不能驕傲，明年新的時期意味新的機遇，新的挑戰(zhàn)，自己處處以身作則，敢打敢拼，始終把團結(jié)和諧放在工作首位，在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下，和各領(lǐng)班加強思想交流與學(xué)習(xí)，把我們這支保安隊伍做得更加出色。

根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集團高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標，同時也為了嚴格貫徹酒店“預(yù)防為主，安全第一”的工作指導(dǎo)方針，本部在20xx年度配合酒店制定的合理配崗，工作標準化、規(guī)范化、程序化服務(wù)，同時做好開源節(jié)流、開拓新項目的工作任務(wù)的要求下，更進一步做好酒店各項安全保衛(wèi)工作，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

酒吧述職報告(篇10)

今年從2月16日開始軍事素質(zhì)培訓(xùn)，截止目前總共30個訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當中有幾個別人有請假現(xiàn)象，我和常小飛緊密配合，嚴格按照經(jīng)理制定的請假制度執(zhí)行，并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列，老隊員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)再提高一個檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動訓(xùn)練的積極性，最后要達到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時間改為星期二和星期五，比原來的訓(xùn)練時間少了一天，這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對訓(xùn)練的時間進行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里，我們兩個團結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強訓(xùn)練力度，使我們保安整體隊伍素質(zhì)能有新的面貌。

我們兩個把隊伍分為兩列，老隊員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)在提高一個檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動訓(xùn)練的積極性，最后要達到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時間改為星期二和星期五，比原來的訓(xùn)練時間少了一天，這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對訓(xùn)練的時間進行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里，我們兩個團結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強訓(xùn)練強度，使我們這支保安隊伍有個全新面貌。

酒吧述職報告(篇11)

一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多。

1.加班加點工作，早日完成裝修。

今年最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

x天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在20XX年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

酒吧述職報告(收藏15篇)

俗話說，做什么事都要有計劃和準備。平常的學(xué)習(xí)工作中，幼兒園教師會提前準備一些資料。資料一般指可供參考作為根據(jù)的材料。有了資料，這樣接下來工作才會更上一層樓！那么，你知道有哪些常見幼師資料嗎？以下是小編收集整理的“酒吧述職報告(收藏15篇)”，歡迎閱讀，希望你能喜歡！

酒吧述職報告【篇1】

監(jiān)控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器，猶如人類的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的第一窗口。至酒店開業(yè)以來監(jiān)控設(shè)備一直處在24小時不間斷的運行狀態(tài)，因此部份設(shè)備出現(xiàn)老化現(xiàn)象，如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障，這些都是因設(shè)備老化引起的，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和梁總大力支持下部分監(jiān)控設(shè)備的零件已經(jīng)開始進行更換與修護。預(yù)計明年還需對余下老化的設(shè)備進行更換。今年以來，因監(jiān)控人員對工作的認真負責(zé)，第一時間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時、處理得當、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制，因此基本沒出現(xiàn)大的險情，包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設(shè)備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的保障，當然相關(guān)的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數(shù)，保安對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)，以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。

酒吧述職報告【篇2】

1號門保安導(dǎo)車不積極主動，缺少微笑，開口服務(wù)意思差。2號門保安禮節(jié)禮貌較差，高峰期立崗姿勢不到位。監(jiān)控保安有時存在睡崗現(xiàn)象，并有客人車輛劃傷事件發(fā)生，管理上要求不高不嚴，工作不夠扎實，措施不夠得力，各級管理者存在著重布置、輕檢查的現(xiàn)象。以上問題，我部一定會采取有效措施，加強培訓(xùn)及管理力度，使各項工作都等有所提高。

今年酒店成功的接待了各項大中型會議、旅游黃金周、“瓷博”會期間工作。保安部加班加點，以優(yōu)良的服務(wù)意識，飽滿的服務(wù)熱情，良好的服務(wù)態(tài)度給中外的客人留下了深刻印象，同時也得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

回首過去的一年，在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與部門同仁的努力工作下雖做出了一定的成績，但我們的工作方式還有待改善，工作經(jīng)驗還有待積累。在以后的工作中，一定會再接再厲、精益求精將工作做的更細、更深。我們有理由相信，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在兄弟部門的理解和配合下，哈哈泥將會為環(huán)球的騰飛做出更多更大的成績和貢獻。

酒吧述職報告【篇3】

(一)、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀：

1、國外實例研究

俄羅斯圣彼得堡的Denispopov Bar，酒吧室內(nèi)設(shè)計上大量采用了紅色系，非常迎合女士消費者的喜好，以代表浪漫的藍紫色為基調(diào)突顯了酒吧溫馨、浪漫的情調(diào)，珠簾式吊燈的粉飾更是凸起了酒吧設(shè)計效果圖心愛、風(fēng)雅的一壁，讓人無窮的神馳。在這樣的酒吧，點上一杯PINK LADY，是很不錯的。

2、國內(nèi)實例研究

杭州的SoHe酒吧，它是一個運用色彩的典例子。這個酒吧有著迷幻的色彩和令人迷醉的氛圍。酒吧的墻面柱面和天花板各種色彩劃分離無數(shù)的塊面、冷與暖、明與暗，含蓄與夸張在這里被表現(xiàn)得淋漓盡致。由于純色給人的印象極為強烈，如果運用不好，便流于平庸和雜亂，然而SoHe酒吧中每一色塊都經(jīng)過精心設(shè)計。寧靜如水的淡藍和閃耀著金屬光澤的金黃,主宰著這家酒吧色彩的主調(diào),淡藍凸顯吧臺,有一些靜,有幾分溫馨;金黃點綴屋頂,如夢,如幻,如一段恢宏的樂章,那五顏六色的頂燈,閃爍在千絲萬縷的金色中,讓每一種空間充滿色彩,讓每一種色彩各得其所,熱門會禁不住靠在吧臺,細細地把玩透明的酒杯,將紫紅的葡萄酒,一點點品嘗,也對那些或高貴、或溫暖、或冷靜、或熱情的顏色，生出一份理解。

(二)、發(fā)展趨勢：

酒吧的色彩搭配主要是以本身的市場定位相符，人們的經(jīng)濟收入與消費觀念，決定了酒吧發(fā)展的步伐。發(fā)展是必然的趨向也是可以預(yù)見的。主要考慮到消費階層的年齡、喜好、消費能力等。這些性質(zhì)決定了酒吧的色彩使用得當可以突出氣氛。

(三)、選題目的：

環(huán)境色彩設(shè)計各有區(qū)別，而娛樂空間的色彩多樣，色彩的環(huán)境必須滿足人們的使用功能的需要，為人創(chuàng)造舒適的環(huán)境，有利于增進人際交流和放松心情的氣氛。此方案主要適用于青年消費群，室內(nèi)色彩的運用可以為年輕朋友營造一個舒適的娛樂空間。

(四)、選題意義：

酒吧自誕生以來就擔負著社交的功能。致力營造一個時尚、優(yōu)雅而充滿情趣的環(huán)境。在這樣一個舒適而令人興奮的環(huán)境里，結(jié)朋交友，讓夢想成真。

酒吧代表了一種新型的娛樂文化。在酒吧里，無需考慮社會地位、等級、禮儀問題。相反，舉止得體才是基本的交往準則。這樣，人們每天跨越出身、等級和地位的交流溝通，他們必須尊重彼此的看法，不管對方是誰，只要是在酒吧里和你溝通。因此，酒吧能培育出一種尊重和寬容別人思想的新態(tài)度。

酒吧或許是比較熱鬧的場所，但到酒吧來尋求心理支配，可能孤獨和寂寞會更多一些。酒吧和卡拉OK不同，它不需要對話。有音樂，有酒，來取代思想的交流和靈魂的對峙。酒吧能夠使年輕人較早地接觸“仿真”的現(xiàn)實社會，對于走入現(xiàn)實社會生活大有裨益。其次，通過和“酒吧”形形色色的人接觸，對擺正人生態(tài)度有著緩沖作用。

而人對色彩有天生的需求，形體是具有各種表情的，色彩也同樣具有各種表情，有影響人們感情的作用，在這里把它叫做色彩情緒。在現(xiàn)實生活中，人類與色彩接觸也最為頻繁，色彩是物質(zhì)的，同時也是精神的。創(chuàng)造合理的色彩搭配有利于人們身心健康，能帶來生活方便和藝術(shù)情趣。

二、研究內(nèi)容

(一)、酒吧室內(nèi)色彩在建筑、室內(nèi)裝飾中的作用

(二)、酒吧空間的色彩分析

(三)、酒吧室內(nèi)色彩應(yīng)考慮適用消費者群體需求及心理反映;

1、不平衡的色彩是不愉快的色彩

2、不同色彩給人的不同感覺

(四)酒吧裝飾色彩在酒吧中的應(yīng)用

酒吧述職報告【篇4】

一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。

今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵營銷機制。

開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

三、熱情接待，服務(wù)周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。

制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

酒吧述職報告【篇5】

一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多。

1.加班加點工作，早日完成裝修。

今年最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

x天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在20XX年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

酒吧述職報告【篇6】

強調(diào)儀表、儀態(tài)的標準與規(guī)范，一號門崗是客人對酒店的第一印象，是客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的第一感受，保安部針對這一特點對一號門當班人員進行多次嚴格的標準敬禮姿勢、導(dǎo)車手勢的技能培訓(xùn)與技能考核。在一號門人員離職后部門為保持一號門人員的整體性盡量挑選形象好、氣質(zhì)佳、有毅力的保安安排在一號門崗，讓客人進入酒店時有種即安全有舒適的感受。對一號門崗的要求是進入車輛排列有序，整齊規(guī)范，按照停車標識線停放，保證進出車輛的暢通，要求門崗人員對進出車輛有標準規(guī)范的指揮手勢，

二號門的主要職責(zé)是對進出車輛管理，由于舊的汽車出入卡有較多的流失，容易給犯罪份子留下偷盜的可能，根據(jù)這一特點部門延續(xù)XX年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡，以便保障客人車輛安全;為更好的對保安人員對前后停車場的管理，維護酒店財產(chǎn)的物質(zhì)部門對現(xiàn)有的不繡鋼路障及二號門電動門進行日常維護保養(yǎng)工作，保證了對機動車的正常管理和員工上下班打卡的安全。

對后院大型停車場，除規(guī)劃員工摩托車、電動車、自行車的區(qū)域，并要求停放秩序井然有序外。對酒店內(nèi)部小車也強調(diào)必須按規(guī)定位置停放，以便于旅客車輛按設(shè)計的位置依次停放，并多次圓滿完成重要賓客和車隊、會議的接待，得到客人的好評。

酒吧述職報告【篇7】

在酒吧一年的服務(wù)工作，也是有了很多的收獲，同時也明白這一年的工作也有很多的不足需要繼續(xù)的改進，現(xiàn)就這一年的工作總結(jié)如下：

　一、經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責(zé)任；你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層；因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

二、酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán)

做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

三、經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

四、酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細致和規(guī)范

每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五、酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

酒吧述職報告【篇8】

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

一、責(zé)任感

只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

二、做事主動

在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

三、要創(chuàng)造性完成任務(wù)

這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

四、主動學(xué)習(xí)

無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

五、對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和

這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人？

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里，還有很多不足：

1.時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2.未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3.未主動學(xué)習(xí)。

4.人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

酒吧述職報告【篇9】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁：

大家好，我叫呂斌，是會所吧臺的主管，我們馬上就要迎來20xx年這一新的開始，在過去的20xx年中，在董事長，總監(jiān)及經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，會所全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高會所的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)我將吧臺的工作做一下總結(jié)及展望。

會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，我們反省20xx年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：

1、 吧臺規(guī)章仍不夠完善，以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下，不夠全面，不夠獨立，所以在很多問題的處理上有

很大的漏洞。

2、 小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。

3、 吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的并不夠細致。

以上問題在20xx年對吧臺，甚至?xí)斐闪艘欢ǖ膿p失，在即將到來的20xx年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善13年出現(xiàn)的問題，并且在嶄新的1X年，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：

1、 我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇，期待。

2、 以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ)，加強整體的紀律性，做到保質(zhì)的前提下，快而好的完成出品。

3、 嚴格做好成本的控制與核算。

4、 對吧臺員工進行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)能力。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！

述職人：呂斌

酒吧述職報告【篇10】

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

1.責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

2.做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向老板反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

3.要創(chuàng)造性完成任務(wù)。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白老板交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從老板的角度去想一下。

4.主動學(xué)習(xí)。無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是老板怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

5.對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人？

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留xx的一個月里，還有很多不足：

1.時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2.未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3.未主動學(xué)習(xí)。

4.人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

酒吧述職報告【篇11】

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

1， 責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。

2， 做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

3， 要創(chuàng)造性完成任務(wù)。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

4， 主動學(xué)習(xí)。無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。

5， 對于所在的公司有一些建議時，請委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人?

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里，還有很多不足：

1， 時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2， 未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3， 未主動學(xué)習(xí)。

4， 人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

酒吧述職報告【篇12】

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！很感激你們能夠在百忙之中抽出寶貴的時間來看我的述職報告！

我叫xx，來我們公司已經(jīng)三個多月了，我在廚房這個崗位上工作。時光如流水，轉(zhuǎn)眼間三個多月已經(jīng)過去了，這三個月對于的我第一次來到酒吧的我非常大的影響。，三個月的考驗，我多了幾份成熟了，少了往日稚嫩的心態(tài)，從而能夠更快的`去適應(yīng)社會，懂得了處事，不在像以前那么魯莽，學(xué)會了與同事共同相處，共同工作，知道如何定位自己，對待自己的工作。再此，還得感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的教導(dǎo)與支持！

回想起三個月廚房工作，心中很有感觸，此時所寫的的述職報告可以說是對自己三個月來工作的一次體驗，一次總結(jié)，是和各位領(lǐng)導(dǎo)與同事及自己心靈的一次溝通。也很有幸能夠去洗車這個崗位上來鍛煉自己，讓我對工作有了一個全新的態(tài)度。做為一名廚師，我認識到了作為工作的重要性，意識到了自己工作的職責(zé)，我的職責(zé)是燒菜，和做小吃，我會盡力燒出美味的菜肴，讓所有的人吃好，和創(chuàng)新小吃，以及如何來對待自己的工作。

我對公司小小的建議，在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求，我們還可以酒吧提倡“建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策”，在原有的培訓(xùn)計劃上制定出"一個循環(huán)，三個節(jié)約”的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成“我為綠色酒吧盡一份力”的意識。將節(jié)能降耗的措施“由小及大，由點到面”的貫徹傳播開來。切實從酒吧實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

在做好本職工作的同時，積極參加酒吧組織的各項活動。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒吧的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。

存在問題以及整改措施一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1：對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2：工作開拓創(chuàng)新不夠。

3：在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。

4：只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5：爭取上級支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。

針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1，加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。

2，工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。

3，采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4，加強對員工的督促和培訓(xùn)。

5，主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對我們廚房工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒吧的發(fā)展和壯大做出應(yīng)我一定會好好珍惜。既然公司選擇了我，作出了付出，我也會盡力為公司創(chuàng)造應(yīng)有的價值。生命中需要感恩，我也會用感恩的心來回報公司。

酒吧述職報告【篇13】

年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié)，酒吧服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒吧服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：

1、微笑在酒吧日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧.千里之行，始于足下，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù).也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好.如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當記住客人是我們的衣食父母.

5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識.

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造家的感覺，讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣.

7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別酒吧業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒吧立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣.生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的.

當然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂。

酒吧述職報告【篇14】

作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生，為了準備教師招考以及公務(wù)員考試，我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家酒吧在招聘服務(wù)員。在我的潛意識里，服務(wù)員是一個辛苦又不被尊重的職業(yè)，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個行業(yè)雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學(xué)生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。

經(jīng)?？匆妶蠹堧娨暽蠄蟮啦蛷d有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛(wèi)生干凈，桌面干凈，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。

萬事開頭難!第一天，在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，并告訴上菜的服務(wù)員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因為是上菜的服務(wù)員報菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號桌的，再告訴上菜的服務(wù)員。

終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經(jīng)理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個大學(xué)生樣!然后，慢慢的，我學(xué)習(xí)擺臺，開始學(xué)習(xí)上菜，感覺是，越做越學(xué)越輕松。

半個月后，經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳服務(wù)，這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松，到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。

包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué)，一天改正一點，每天都是進步。

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務(wù)，我的體會是：做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等.并且，我認為，微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

在運用語言表達時，需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。

在處理此類事件時，我覺得應(yīng)該應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務(wù)員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關(guān)系，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時，服務(wù)員首先不應(yīng)當考慮的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。

我認為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要，善于抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

做服務(wù)員雖然很苦，認真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

酒吧述職報告【篇15】

一、思想?yún)R報專題酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);

做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

二、經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責(zé)任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

三、經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

四、酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細致和規(guī)范;

每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五、酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

六、酒吧管理的協(xié)調(diào)補位與調(diào)度合作;

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域，主動尋找服務(wù)對象。因為，沒有服務(wù)對象是可恥的!

2023酒吧的辭職報告15篇

經(jīng)驗告訴我們，成功是留給有準備的人。在幼兒園教師的平時工作生活中，會經(jīng)常需要提前準備參考資料。資料是作用于人類社會實踐的一種可供參考的材料。有了資料，這樣接下來工作才會更上一層樓！所以，你有哪些值得推薦的幼師資料內(nèi)容呢？小編為大家呈上收集和整理的2023酒吧的辭職報告15篇，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

酒吧的辭職報告 篇1

尊敬的韓總：

作為一名在酒店工作了大半年的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。

我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里，我學(xué)會了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識，如何為人、如何處事、如何工作……在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡還一般，還不算小，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……

但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

申請人：

日期：

酒吧的辭職報告 篇2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我通過這封辭職報告，向您正式申請離職，同時也想加以表達我的感激之情。在這里我要謝謝您這些年來的指導(dǎo)和支持，是您讓我在酒吧督導(dǎo)崗位上有所斬獲。但是，考慮到我個人發(fā)展和家庭因素，我不得不做出這個艱難的決定。我在酒吧督導(dǎo)這個職位上干了將近三年，是時候?qū)ふ倚碌臋C會、解決私人問題。

從入職酒吧督導(dǎo)開始，我便兢兢業(yè)業(yè)，全身心地投入，一直努力提高自己，在工作中積累了一定的經(jīng)驗。在這過程中，我感到最大的挑戰(zhàn)是應(yīng)對多樣化的顧客需求和酒吧經(jīng)營中的問題，而我也成功地解決了很多棘手的難題。同時，在和同事們的相處中，我也形成了很好的團隊協(xié)作精神。大家互相幫助，一起創(chuàng)造了很多令人自豪的成果。

然而，我認為現(xiàn)在是時候進入另一個領(lǐng)域?qū)ふ倚聶C會了，我也想照顧家庭，讓自己能夠享受多一點的安逸和自由。盡管這個決定很艱難，我相信它是明智的。我將把一切過程順暢完成，確保對酒吧的安排盡力做好，保證業(yè)務(wù)無縫銜接，并盡量讓這個過渡期順利進行。

最后，再次感謝您為我提供這么寶貴的工作機會和教導(dǎo)。如果公司需要我協(xié)助順利完成這個過渡期或是想再次招聘我回來，我一定會考慮并愿意提供力所能及的幫助。希望在接下來的日子里，公司能夠一如既往的繁榮、發(fā)展。

此致

敬禮！

酒吧督導(dǎo)：XXX

日期：XXXX年XX月XX日

酒吧的辭職報告 篇3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我是貴酒吧的一名保安，近日因個人原因需要辭職，既然我已對工作做出決定，就應(yīng)該及時向公司提交辭職報告，并交代工作交接事宜，謹向公司匯報辭職，望能妥善安排我的交接工作，以下是我的辭職報告：

我自加入貴酒吧以來，一直以認真負責(zé)、恪守職責(zé)的態(tài)度工作，認真完成各項工作任務(wù)和職責(zé)，受到領(lǐng)導(dǎo)和客戶的信任和贊揚。但由于本人個人原因，需要辭去酒吧保安崗位，為此，本人特于今日提出辭職報告，并請領(lǐng)導(dǎo)予以批準。

本職崗位主要工作是維護酒吧秩序和顧客安全，保證酒吧的正常營業(yè)秩序，給每一位顧客帶來舒適、溫馨的消費體驗。在此期間，我恪守職責(zé)，做好各項維穩(wěn)工作，保障了酒吧的安全和穩(wěn)定經(jīng)營。同時，我也始終保持良好的精神狀態(tài)和工作熱情，認真履行職責(zé)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和客戶的肯定和贊揚。

在即將離開的這個時間點，我希望能夠傳遞一些我在這里的經(jīng)驗和體會，幫助新的同事更好地適應(yīng)工作崗位和工作環(huán)境：

首先，維護秩序是我們保安工作的核心任務(wù)，對此，我們必須時刻保持高度警惕，遇到異常情況要第一時間處理，不留盲點，不放過隱患。同時，我們也要常規(guī)巡邏，提高安全防范意識和技能，保護客戶和酒吧安全。

其次，合理掌握工作節(jié)奏，協(xié)同工作，凝聚團隊力量。保安不是一個人在戰(zhàn)斗，需要整個團隊的協(xié)助和配合，互相支持和鼓勵。在工作過程中，我們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)團隊中每個人的優(yōu)點和不足，及時指出或幫助糾正，為每一個人的成長和提高提供支持。

最后，我們也要時刻記住，作為保安，文明禮貌是我們的底線，我們必須始終保持高度的文明素質(zhì)和職業(yè)操守，不耍大牌，不打人罵人，反而要在工作中積極向上，為客戶和酒吧的美好形象樹立良好的典范。

以上是本人離職所提的幾個意見和建議，如有不足之處，還請您及時指正和糾正。在此，我也請愿您在我的離職交接上能夠指導(dǎo)新的同事領(lǐng)會工作要領(lǐng)，順利完成交接任務(wù)。謝謝！

此致

敬禮！

XX

2021年08月21日

酒吧的辭職報告 篇4

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

您好！在此我的辭職報告。我擔任酒吧督導(dǎo)工作已有多年，有幸能夠在貴公司工作，受到了良好的培養(yǎng)和鍛煉。但是，在這么長的時間里，我越來越發(fā)現(xiàn)自己與酒吧工作的理念和價值觀出現(xiàn)了不可調(diào)和的差異，我認為辭去酒吧督導(dǎo)職務(wù)是我人生中正確的選擇。

首先，我對酒吧工作的理念和目標有著不同的看法。我堅信酒吧行業(yè)應(yīng)該致力于提供一個愉悅、休閑、放松的場所給顧客，讓他們在這里能夠享受美好的時光。然而很多時候，我發(fā)現(xiàn)在酒吧工作中注重的往往是盈利和賺錢。這使得我感到無法接受，因為當盈利成為最終目標時，就容易忽視了服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗，而這正是我認為酒吧應(yīng)該追求的。

其次，我對酒吧行業(yè)的工作環(huán)境和文化有所顧慮。酒吧工作的本質(zhì)是與酒精打交道，而酒精本身具有一定的風(fēng)險和危害性。酒吧工作人員在長期的工作環(huán)境中可能會受到各種身體健康和心理健康的影響。而且，酒吧工作的文化往往與正面的社會價值觀相背離，容易滋生各種不良行為。作為一個責(zé)任心強的人，我不愿意將自己置身于這樣的環(huán)境中。

最后，我對自己的職業(yè)發(fā)展有更高的追求。酒吧工作從某種程度上來說是一種生活方式，但是對于我來說，工作應(yīng)該是實現(xiàn)自我價值和成長的方式。雖然在酒吧工作中可以學(xué)到一些管理和溝通技巧，但是在這領(lǐng)域內(nèi)的發(fā)展空間相對有限。我希望能夠擁有更多的機會去挑戰(zhàn)自我，進一步提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)導(dǎo)能力。只有這樣，我才能實現(xiàn)我在職業(yè)道路上的夢想。

總結(jié)起來，我辭去酒吧督導(dǎo)職務(wù)不僅僅是由于與酒吧工作的理念和價值觀的差異，更是對自己職業(yè)發(fā)展的認真思考和追求。我相信只有追尋自己的內(nèi)心，才能實現(xiàn)真正的成就和幸福。感謝公司給我提供了這么多年的工作機會和成長平臺，也感謝領(lǐng)導(dǎo)們一直以來對我的關(guān)心和支持。我會帶著對公司的感激與祝福，開始新的職業(yè)征程。

衷心祝愿公司在未來的發(fā)展道路上能夠越走越遠，再創(chuàng)輝煌！

謝謝！

此致

敬禮！

（個人簽名）

酒吧的辭職報告 篇5

尊敬的主管：

根據(jù)酒吧員工手冊第7章第132節(jié)28條之規(guī)定象我請事假只用通過主管就可以了，但我得給你寫這封信，因為根據(jù)酒吧員工手冊第9章第67節(jié)45條之規(guī)定請假超過一個星期須您老人家批準，并寫好具體事由。根據(jù)我的必須一定不得不請假一個月，吧臺那個dp叫我直接辭工算了。

迎賓建議我把你勾到手就不用請假了，但我想你不是一個“管他轉(zhuǎn)錢不轉(zhuǎn)錢，先搞幾個服務(wù)員”那樣的人，雖然我長得國色天香、沉魚落燕、人見人......而且你也暗戀我，但我覺得沒有的性不會有愛。綜合上原因和以下原因向您老辭職。

一、為什么辭職?很久很久以前......但太長估計您看不下去，那我就說主要地、也是您一定要知道、大家問我都沒講地：這個月開始我例假沒來...您是個男人而且雖然是一個久經(jīng)沙場的男人，但您也不一定懂，所以我直接告訴你我有孩子了。但您別激動，孩子不是您的，因為我們之間還沒發(fā)生您一直都想發(fā)生的關(guān)系，也不是我們酒吧內(nèi)部員工的，所以您別瞎jb亂猜，我一直都沒忘你的教導(dǎo)“天崖何處無芳草，千萬別在找。本來數(shù)量就不多，何況質(zhì)量還不好?！钡抢?。

二、我長得這么漂亮還不想生孩子，生孩子不好的786598條原因在此就不對您說了，如果你想知道等我回來時好好跟你探討，所以我去打掉，雖然現(xiàn)在很多說這事很快就可以搞定還不痛，但我想還是一點為好，我不想以后給我身體留下什么后遺癥，我想這一點你也是贊同的。畢竟以后我們說不定......

三、我不想因為這次4.24事件讓您就覺得我是個壞女孩，其實我是一個很保守很純潔很尊重傳統(tǒng)的人，但我覺得能烘烘烈烈愛一次不容易，只是當時太激動沒做安全。我也不怪他，雖然昨晚他已離我而去而且還拿走了我上個月的工資(所以順便還要向你借錢)，畢竟我們曾經(jīng)愛過。

四、通過4.24事件我以后一定會化悲痛為力量努力工作，我一定會在酒吧界做出一點成績。您一直告訴我們：酒吧是一個有品位、有發(fā)展、有前途的行業(yè);跟您上班以來讓我明白了什么叫酒吧：酒吧是一個您喝著自已喜歡的酒，聽著自已想聽的歌，和或者不認識又或者想認識的人打打桌球、踢會二人或者玩玩飛標什么這樣一個高雅的地方。喝酒聽音樂有助美容、血液循環(huán)、排解壓力、陶冶情操......總之是您不可少的一部份。

五、還有很多想說的話，但我想您看了上面那么多可能有點煩了，雖然我的字跟我人一樣漂亮。上面說的您其實看不看無所謂，最主要的是如果您不同意我的假有可能酒吧就會傳這孩子是您的，因為酒吧所有人都知道你喜歡我。我不想因為4.24影響您的事業(yè)，我知道您從一個服務(wù)員開始走到今天不容易，您常給我們說您十來年一直做酒吧，去了xx個省。最重要的您有一顆純潔的心靈，真不容易。

好了，我再也不想說下去了，請您在這看不到我的一個月里保重身體!不要天天喝酒;不要去和人家，雖然您打得跟丁俊輝差不多(這是您喝多了那天又輸球后在所有人都下班后抱著我說的，好象就是上個月吧);下班后一定要記得吃銷夜....... 我去醫(yī)院了，記得往我卡上打錢，卡號您是知道的'。 請假人：我不說你也知道 尊敬的x總： 您好! 200x年x月x日我來到xx，正式成為xx的一員。對于這一點，真誠的機緣。 截止到今天，已然過去了三年多。在這段，和很多的人成為同事，讓我受益匪淺，并且我相信在將來也一定會深深的影響我，我誠摯的感謝大家，感謝這個公司中的每一位，因為你們讓我。

很榮幸曾身為xx公司的一員，能有機會在這里工作學(xué)習(xí)，不勝感激!衷心祝愿所有在xx辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成!最后，為我的辭職給公司帶來的不便深感抱歉，并請您諒解我的處境，再一次。

酒吧的辭職報告 篇6

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我謹以此信，報告我辭去酒吧督導(dǎo)一職的決定。

作為酒吧督導(dǎo)，我深深感受到這份工作的重要性和挑戰(zhàn)性。我們每晚都面臨著酒客們的各種情緒和問題，需要在緊張的環(huán)境下應(yīng)對。我非常珍惜這份工作給我的鍛煉和挑戰(zhàn)，但是最近發(fā)生了一些事情，讓我認為我無法再勝任這份工作。

首先，酒吧文化中存在的濃厚酒氣，讓我感到不適。我深刻理解酒吧作為文化娛樂的場所，但是在過去的幾個月中，我一直在吸入濃厚的酒氣，這已經(jīng)嚴重影響了我的身體健康和生活質(zhì)量。雖然我一直在努力通過戴口罩和調(diào)節(jié)呼吸來減輕這種不適，但是并沒有取得很好的效果。

其次，所遇到的酒客問題已經(jīng)超出我的應(yīng)對能力范圍。我們不僅需要處理酗酒的酒客，還需要應(yīng)對醉鬼、惡意鬧事、性騷擾等各種問題。盡管我努力保持沉著冷靜的態(tài)度，但是有時候我感到自己無能為力。我也曾試圖學(xué)習(xí)更多的溝通技巧和應(yīng)對策略，但是在某些情況下，我仍然感到無法應(yīng)對。

最后，我也發(fā)現(xiàn)自己和管理層在一些問題上存在分歧。這造成了我在處理問題時無法得到足夠的支持和幫助。我認為，在這種情況下，我無法為酒吧的正常運營做出最好的貢獻。

在短短的幾個月里，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和機遇，也感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的信任和支持。盡管我辭職了，但我仍然希望酒吧能夠順利運營并保持安全、有序的環(huán)境。祝愿酒吧生意興隆、顧客滿意，謝謝您讓我有機會參與其中。

此致

敬禮，

XXX

20XX年XX月XX日

酒吧的辭職報告 篇7

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

我寫這封辭職報告，是因為本人在酒吧督導(dǎo)一職上遇到了太多的挑戰(zhàn)和瓶頸，無法繼續(xù)在這個崗位上工作下去了。在我即將向您表達的過程中，我將誠實地講述我在這個職位上遇到的困難和我所做的一些努力。

首先，我想概述一下我在酒吧督導(dǎo)職位上的職責(zé)。我的工作是確保公司的所有酒吧都符合政府和公司的政策，并且客人們能夠享受到高質(zhì)量的服務(wù)和美好的體驗。我的職責(zé)包括檢查和審查酒吧的運營現(xiàn)狀，確保所有酒吧遵守公司規(guī)定和政府法規(guī)，以及為客戶提供必要的服務(wù)和支持。我負責(zé)制定計劃和計劃的開發(fā)，以確保所有酒吧都能夠真正地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

然而，在實施這些工作過程中，我遇到了一些挑戰(zhàn)和困難。首先，大多數(shù)酒吧管理人員對于我的工作不太配合，他們更傾向于按照他們自己的方式去運營酒吧。這導(dǎo)致了一些不符合公司要求和政府法規(guī)的運營行為。其次，市場的變化和競爭不斷推動酒吧的升級改造，但有些酒吧的管理人員拒絕更改并接受新的調(diào)整，這引起了許多問題，如員工培訓(xùn)差距、營銷計劃不足、設(shè)施缺陷等等。

為了解決這些問題，我采取了各種方法和策略。例如，我與酒吧管理人員建立了密切聯(lián)系，優(yōu)化了我們的溝通方式，了解到他們的需求和問題，并協(xié)助他們解決問題。我還與公司的其他業(yè)務(wù)部門和高層管理人員合作，制定出以員工培訓(xùn)、營銷策略、設(shè)施升級等方面為主的改良方案，以更好的服務(wù)于客戶。

但是，盡管我嘗試了各種努力和方法，酒吧督導(dǎo)的職責(zé)仍然十分繁瑣和復(fù)雜，我感到無法繼續(xù)承擔這個職位。我認為，支持酒吧管理團隊發(fā)揮其最佳能力，提升酒吧質(zhì)量，是一個充滿挑戰(zhàn)性、有價值的工作，但需要相對更廣泛的技能和更精耿的工作經(jīng)驗。因此，我決定從事其他工作來尋找更合適的發(fā)展機會。

再次感謝公司給我提供的機會，以及讓我成為公司的一員。我會盡力保證工作交接順利，也會深切感慨這些年在公司的良好發(fā)展和我們所取得的成就。我祝愿公司未來的發(fā)展充滿無限的機遇和前景。

此致

敬禮

XXX

酒吧的辭職報告 篇8

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

我是貴公司的一名酒吧保安，近日我經(jīng)過深思熟慮，決定向您遞交辭職報告。在此之前，我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持，讓我能夠在這個職位上發(fā)展自己。

從我入職到現(xiàn)在已經(jīng)有一年多的時間，我感受到自己在工作中的不足和局限性。作為一個酒吧保安，我需要在保護顧客安全的同時維護好酒吧內(nèi)的秩序。但是，在這個工作中，我經(jīng)常會碰到一些棘手的問題，比如人員紛爭、醉酒的客人無法控制情緒等等。在這些情況下，我的能力顯得很有限，很難做出正確的決策，而且還經(jīng)常會遇到顧客的抱怨和不滿。

除此之外，我的家庭生活也面臨了很多的挑戰(zhàn)。由于工作時間不穩(wěn)定，我很難安排好自己的時間，經(jīng)常加班泡夜店。這讓我的家人倍感孤獨和無助，讓我感到內(nèi)心的焦慮和無力。

因此，我決定辭職，尋找更適合自己的工作和發(fā)展方向。我希望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠理解我的決定，并盡快處理我的辭職手續(xù)。同時，我也會在這個過程中盡力配合公司的工作安排，確保這個職位能夠順利交接。

最后，我要再次感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和關(guān)心，感謝同事們的支持與合作。我相信，我和公司之間的這段經(jīng)歷一定會成為我人生中寶貴的經(jīng)驗。祝公司越辦越好！

此致

敬禮

XXXXX

20XX年XX月XX日

酒吧的辭職報告 篇9

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

感謝您給我提供了在酒吧工作的機會，在這里我度過了一段充實而難忘的時光。然而，由于個人原因，我不得不向公司提出督導(dǎo)職位的辭職報告，致以最誠摯的歉意和感謝。

一、引言

在我的職業(yè)生涯中，我曾經(jīng)歷過許多挑戰(zhàn)，但是在酒吧工作中，我面對了前所未有的復(fù)雜情況和各種困難，因此我必須采取更加果斷、更加積極的行動來解決這些問題。盡管我始終堅信自己可以應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，但是我的個人狀況已經(jīng)發(fā)生了變化，使得我無法在酒吧繼續(xù)工作。

二、背景

在我的任職期間，我對工作一直非常熱忱。我了解了酒吧業(yè)的所有細節(jié)，并與員工和顧客建立了良好的關(guān)系。我經(jīng)常組織培訓(xùn)和共享會議，以幫助員工提高他們的技能和知識。我也積極探尋新的商機，幫助公司增加收入。

然而，最近我發(fā)現(xiàn)我的個人需求迫使我不得不將職位辭去。我必須離開酒吧去照顧需要我的家庭成員，這使得我無法保證我能繼續(xù)承擔我的職責(zé)，并且我對未來的工作計劃沒有足夠的信心。

三、感謝與道歉

我衷心感謝公司在我任職期間對我的支持和信任。我深深地感激同事之間的合作，他們與我一起努力工作，共同創(chuàng)造了一個富有活力和專業(yè)精神的工作環(huán)境。我感謝酒吧的顧客，他們賦予我一個難以忘懷的經(jīng)驗，我與他們建立了友誼和信任。在這里我也想向公司和顧客謝罪，因為我必須提出辭職，使得他們需要重新分配任務(wù)和承擔一些額外的壓力。

四、結(jié)語

盡管我離開了這個工作崗位，但是我深深熱愛這個行業(yè)，也熱愛我曾經(jīng)服務(wù)的人們。酒吧行業(yè)是一個富有挑戰(zhàn)和機遇的領(lǐng)域，我希望公司能夠繼續(xù)保持它的活力和創(chuàng)新精神。我堅信，我的辭職只是一個短暫的轉(zhuǎn)折點，而我將在自己的職業(yè)生涯中努力擁抱更多的挑戰(zhàn)和機會。

再次感謝您給我提供的機會和支持。

此致

敬禮！

申請人：XXX

20XX年XX月XX日

酒吧的辭職報告 篇10

尊敬的主管：

作為一名在酒吧工作了七年多的員工，我對酒吧有著一種格外親切的感覺。每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。我的第一份工作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度過的。

在這里，我學(xué)會了很多東西，作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度過的。在這里，我學(xué)會了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識，如何為人、我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識，如何為人、如何處如何工作在酒吧里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒吧開始，在酒吧里事、如何工作。

在酒吧里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒吧開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒吧里年齡最小的，也從來沒有在這么我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒吧里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。

在大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，但這種感覺不會隨著我的離開而走遠到我離開

但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。懇請公司接受我的辭職請求!

此致

敬禮

辭職人：

酒吧的辭職報告 篇11

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

您好！我是酒吧督導(dǎo)，經(jīng)過深思熟慮，我決定向公司提出辭職報告。

我從事酒吧督導(dǎo)這個職位已有兩年時間了，這段時間我深刻地感悟到了酒吧行業(yè)的繁榮與變革。在我接手的酒吧中，我們的銷售業(yè)績?nèi)〉昧溯^好的成績，同時，隨著消費者需求的變化和市場的調(diào)整，我們也在不斷地進行優(yōu)化和改善，以適應(yīng)市場競爭和顧客的需要。

然而，酒吧的管理和經(jīng)營工作對我?guī)砹瞬恍〉膲毫吞魬?zhàn)。尤其是在最近一段時間，由于新冠疫情的影響，酒吧的銷售受到了很大的影響，加上行業(yè)競爭加劇，經(jīng)營壓力明顯加大。同時，也面臨著人手緊張、客戶成本上升等問題，這些問題使我深感無奈和困擾，對我的職業(yè)發(fā)展和生活產(chǎn)生了一定的影響。

除此之外，酒吧行業(yè)的工作也存在一些劣勢，比如要經(jīng)常加班，周末不休，這對我本人的身體和家庭造成了一定的壓力和不便。同時，也意識到我的能力上有很大的提升空間和發(fā)展?jié)摿ΓＭ軌蛲ㄟ^不斷學(xué)習(xí)和實踐來提升自己的管理能力和經(jīng)營水平。

綜合上述因素，我認為時機成熟，我需要將個人發(fā)展和家庭生活等方面考慮進去，做出一些改變與調(diào)整，以期能更好地發(fā)揮個人優(yōu)勢，實現(xiàn)自己的人生價值。

在這里，我想對公司表示深深的感謝和抱歉。感謝公司提供我這樣一個機會，讓我在從業(yè)生涯中受益不淺，同時也感謝我的同事們，他們的認真工作和支持是我能夠順利完成任務(wù)的重要保障。在此，我也向公司提出的離職申請，希望公司能夠給予諒解和支持，并會以最完美的姿態(tài)，完成交接工作。

最后，我深深地祝愿公司和我的同事們，在未來的工作中能夠創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績，也祝愿自己在人生的旅途中能夠走得更遠，實現(xiàn)更多的夢想和價值。

此致敬禮！

酒吧督導(dǎo)：XXX

20XX年XX月XX日

酒吧的辭職報告 篇12

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！我是貴酒吧的一名保安，已經(jīng)在這里工作了近兩年時間。在這段時間里，我感觸頗深，也學(xué)到了很多東西。但是，最近我因為自己的個人原因，不得不向您提出辭職，請您審核。

首先，我要對貴酒吧的管理團隊表示感謝，他們?yōu)榫瓢傻墓芾砗桶l(fā)展作出了很多的努力和付出。我在這里工作的這段時間里，了解到了很多酒吧管理的相關(guān)知識和技能，對酒吧的經(jīng)營管理有了更深入的了解和認識。同時，在貴酒吧工作也讓我學(xué)會了如何處理復(fù)雜的人際關(guān)系和工作關(guān)系，讓我逐漸成長為一個成熟懂事的人。

對于我選擇離開工作的原因，主要是因為家庭的原因，我需要盡快回家照顧我的母親。母親在生病的期間需要人照顧和陪伴，不能長期一個人獨自在家。我深知自己的責(zé)任和義務(wù)，所以我選擇了離開酒吧，回家照顧母親。但是，我會根據(jù)您的安排，盡快完成工作的交接，在保證酒吧安全的前提下，抽出時間回家照顧母親。

最后，我要再次表示對貴酒吧的感謝和祝愿。我相信，今后貴酒吧會在科學(xué)的管理和經(jīng)營下取得更加輝煌的成就。我也相信，離開酒吧不代表結(jié)束，我依然會把工作中的經(jīng)驗和技能運用到我的生活中，用它來影響和幫助更多的人。

再次感謝您的關(guān)心和支持，祝愿貴酒吧管理團隊和員工們早日實現(xiàn)財務(wù)和口碑上的雙贏，謝謝！

祝好！

此致，

敬禮！

作者：韋科爾

2021年6月17日

酒吧的辭職報告 篇13

尊敬的主管：

根據(jù)酒吧員工手冊第7章第132節(jié)28條之規(guī)定象我請事假只用通過主管就可以了，但我得給你寫這封信，因為根據(jù)酒吧員工手冊第9章第67節(jié)45條之規(guī)定請假超過一個星期須您老人家批準，并寫好具體事由。根據(jù)我的必須一定不得不請假一個月，吧臺那個dp叫我直接辭工算了。

迎賓建議我把你勾到手就不用請假了，但我想你不是一個“管他轉(zhuǎn)錢不轉(zhuǎn)錢，先搞幾個服務(wù)員”那樣的人，雖然我長得國色天香、沉魚落燕、人見人......而且你也暗戀我，但我覺得沒有的性不會有愛。綜合上原因和以下原因向您老辭職。

一、為什么辭職?很久很久以前......但太長估計您看不下去，那我就說主要地、也是您一定要知道、大家問我都沒講地：這個月開始我例假沒來...您是個男人而且雖然是一個久經(jīng)沙場的男人，但您也不一定懂，所以我直接告訴你我有孩子了。但您別激動，孩子不是您的，因為我們之間還沒發(fā)生您一直都想發(fā)生的關(guān)系，也不是我們酒吧內(nèi)部員工的，所以您別瞎jb亂猜，我一直都沒忘你的教導(dǎo)“天崖何處無芳草，千萬別在找。本來數(shù)量就不多，何況質(zhì)量還不好?！钡抢狻?/p>

二、我長得這么漂亮還不想生孩子，生孩子不好的786598條原因在此就不對您說了，如果你想知道等我回來時好好跟你探討，所以我去打掉，雖然現(xiàn)在很多說這事很快就可以搞定還不痛，但我想還是一點為好，我不想以后給我身體留下什么后遺癥，我想這一點你也是贊同的。畢竟以后我們說不定......

三、我不想因為這次4.24事件讓您就覺得我是個壞女孩，其實我是一個很保守很純潔很尊重傳統(tǒng)的人，但我覺得能烘烘烈烈愛一次不容易，只是當時太激動沒做安全。我也不怪他，雖然昨晚他已離我而去而且還拿走了我上個月的工資(所以順便還要向你借錢)，畢竟我們曾經(jīng)愛過。

四、通過4.24事件我以后一定會化悲痛為力量努力工作，我一定會在酒吧界做出一點成績。您一直告訴我們：酒吧是一個有品位、有發(fā)展、有前途的行業(yè);跟您上班以來讓我明白了什么叫酒吧：酒吧是一個您喝著自已喜歡的酒，聽著自已想聽的歌，和或者不認識又或者想認識的人打打桌球、踢會二人或者玩玩飛標什么這樣一個高雅的地方。喝酒聽音樂有助美容、血液循環(huán)、排解壓力、陶冶情操......總之是您不可少的一部份。

五、還有很多想說的話，但我想您看了上面那么多可能有點煩了，雖然我的字跟我人一樣漂亮。上面說的您其實看不看無所謂，最主要的是如果您不同意我的假有可能酒吧就會傳這孩子是您的，因為酒吧所有人都知道你喜歡我。我不想因為4.24影響您的事業(yè)，我知道您從一個服務(wù)員開始走到今天不容易，您常給我們說您十來年一直做酒吧，去了***個省。最重要的您有一顆純潔的心靈，真不容易。

很榮幸曾身為xx公司的一員，能有機會在這里工作學(xué)習(xí)，不勝感激!衷心祝愿所有在xx辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成!最后，為我的辭職給公司帶來的不便深感抱歉，并請您諒解我的處境，再一次。

此致

敬禮!

辭職人：

酒吧的辭職報告 篇14

尊敬的主管、經(jīng)理：

你好！

在酒吧工作一段時間中，學(xué)到了很多知識，酒吧的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒吧里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境‘，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。

酒吧近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝！最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！

辭職人：XXX

XX年XX月XX日

酒吧的辭職報告 篇15

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我這份辭職報告，是對公司的無盡感激和深深的歉意的表達。在我領(lǐng)導(dǎo)下的酒吧管理工作，在剛開始的時候得到了不錯的成績，但是隨著時間推移和事情的變化，我發(fā)現(xiàn)自己的局限性以及工作能力的不足。在長時間的反思和思考之后，我決定辭去酒吧督導(dǎo)的工作，希望能給公司帶來新的血液和動力，也為自己的職業(yè)生涯做出新的嘗試和探索。

曾經(jīng)，我有著對酒吧行業(yè)的渴望和憧憬，希望能夠通過自己的奮斗和努力成為一名酒吧督導(dǎo)，給公司帶來貢獻。但是現(xiàn)在我明白，在這個行業(yè)里，只有腳踏實地，踏實做事，才能夠取得成功。很多時候，順境與逆境、挫折與成功、機遇與挑戰(zhàn)交替出現(xiàn)，面對這些并不斷精進，才能不受干擾，才能從容面對各種情況。但是在我擔任酒吧督導(dǎo)期間，我并沒有很好地面對這些問題，也沒有很好地解決這些問題，因此我認為現(xiàn)在是時候讓自己尋找新的機遇和挑戰(zhàn)。

我的辭職并不是因為對公司本身的不滿或者因為對同事的不滿，而是因為我認為自己的工作潛力和能力已經(jīng)得到了充分的發(fā)揮，不能帶來新的突破和進步。同時，我也意識到，酒吧行業(yè)是一個需要持續(xù)不斷學(xué)習(xí)和提升的行業(yè)，如果不能和時代保持同步，就很容易被淘汰。

從擔任酒吧督導(dǎo)的工作中，我吸取了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)。我知道，作為一名酒吧督導(dǎo)，不僅要具備出色的管理技能，還需要有廣泛的業(yè)務(wù)知識，對市場動態(tài)有深入的了解和獨到的洞見。我需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的知識儲備和管理能力，從而不斷提升自己在職場上的競爭力。這次辭職是我對自己能力和職業(yè)規(guī)劃的一種自我檢驗和調(diào)整，希望能為將來的工作生涯做好充分準備。

最后，我要再次感謝公司給我提供的這個平臺和機會，同時表達我對公司的不滿意和對同事的歉意。我會努力在今后的工作中不斷提高自己，做好業(yè)務(wù)規(guī)劃和發(fā)展，為公司提供更多的貢獻。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和理解，祝公司越來越好！

此致

敬禮！

酒吧督導(dǎo) xx

20XX年XX月XX日