有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃1000字系列8篇

根據(jù)單位的通知事項，這就需要我們認(rèn)真撰寫一份工作技術(shù)了。工作計劃可以讓我們下一階段工作進入到一個新的境界，你是否也有寫工作計劃方面的疑惑呢？小編經(jīng)過整理，為你編輯了有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃1000字系列8篇，歡迎學(xué)習(xí)和參考，希望對你有幫助。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇1)

一、指導(dǎo)思想

貫徹落實《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見》、《xx縣食堂用工暫行規(guī)定》、《xx縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理，減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀(jì)行為。

二、工作目標(biāo)

1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費。

3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達xx%以上。

三、主要措施

1、強化學(xué)校食堂校(園)長負(fù)責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。

食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無證不購。嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。

各?？刂剖褂煤贤ぃm當(dāng)使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、加強食堂物品采購管理。

執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點采購，對于其他小宗物品要建立x人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。

4、加強食堂收費管理。

嚴(yán)格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。

5、加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。

較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。

6、加強食堂會計核算管理。

嚴(yán)格執(zhí)行《xx縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費?？顚Ｓ煤突锸呈罩胶?。

7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳。

8、加強食堂工作的監(jiān)督管理。

建立由教師代表、工會負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督，對食堂帳目進行審查。

9、實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。

每月x日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束，組織民主理財，結(jié)算好學(xué)生伙食費，向教師、學(xué)生和社會公示。若有結(jié)余，立即退給學(xué)生。

10、加強食堂工作的檢查和督查。

把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實行責(zé)任追究制。

四、活動安排

二月份：

⑴召開總務(wù)主任會議，布置開學(xué)食堂工作。

⑵加強食堂用工管理，規(guī)范、核批各校食堂用工。

⑶組織實施對大宗食品統(tǒng)一采購，簽訂合同，招標(biāo)定點采購。

⑷組織各校統(tǒng)一收費，及時開據(jù)繳入財政專戶。

⑸組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂開學(xué)工作檢查。

⑹督促各校組織對食堂人員進行體檢。

三月份：

⑴檢查各校食堂收費情況。

⑵檢查各校二月份財務(wù)收支和公示情況。

四月份：

⑴配合縣教育局、縣衛(wèi)生局、縣防疫站、鎮(zhèn)防疫所對全鎮(zhèn)學(xué)校進行食堂安全衛(wèi)生檢查。

⑵檢查各校三月份財務(wù)收支和公示情況。

⑶組織對各校食堂滿意度測評。

五月份：

⑴組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查。

⑵迎接xx縣星級食堂評估驗收工作。

⑶檢查各校四月份財務(wù)收支和公示情況。

六月份：

⑴組織對各校迎中考和小學(xué)畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查。

⑵檢查各校五月份財務(wù)收支和公示情況。

⑶組織對各校食堂財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

七月份：

⑴組織各校進行食堂民主理財。

⑵檢查各校本學(xué)期財務(wù)收支和伙食費結(jié)算公示情況。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇2)

渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉，我已具有處理各項事務(wù)的能力，完成每天分配給我的任務(wù)之后，我還會主動協(xié)助別人擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動的快樂。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：

1.一定不能和上級產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別，學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法，老師有時出錯了我們也都會挑出來?？墒窃谏鐣?，上級雖然也會經(jīng)常犯錯，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯誤，而是要在合適的時候與他講，否則會遭到上級的不解，甚至偏見。

2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，會對自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去吧臺拿酒，等等。

3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不同，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴寬自己的見識面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個人的學(xué)問面，加強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交往上。

5.在任務(wù)中由于上級員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突，千萬不要直接冒犯。

6.在任務(wù)和生活中充分表達我的詼諧感，這樣會讓伙伴們很自然的承受你。

7.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強自己的時間觀念。

這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的是酒店，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們需要學(xué)會忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。

真的是不干不知道，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上，沒有人再會對等的對待你，關(guān)于初來乍到的老手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很費事，而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會實踐真的是十分必要，只有經(jīng)過社會實踐，才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗，在這個社會中，經(jīng)驗是比不可小的。

我真的發(fā)覺這三個月對我的推進作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。累并快樂著。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇3)

一、用餐環(huán)境的管理：

1、餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設(shè)施用具等。

2、由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。

3、將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束，并對違紀(jì)者進行相應(yīng)的處罰。

4、由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀(jì)律（包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀(jì)律等）進行管制，糾正違紀(jì)行為和提報違紀(jì)處罰。

5、明顯標(biāo)示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。

二、廚房工作人員的管理：

1、根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請烹任技術(shù)過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理；另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。

2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。

3、將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進行規(guī)范與要求。

4、制訂廚房工作人員崗位職責(zé)，明確工作的義務(wù)與責(zé)任，每月進行工作考核，平時進行工作的監(jiān)督與獎懲，嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。

5、明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓(xùn)。

三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理：

1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。

2、所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3、兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計的結(jié)果進行食品的定量采購。

四、伙食成本的分?jǐn)偧安少彙①M用的管制：

1、職工的伙食人均每日成本（包括廚房的人工成本在內(nèi)）為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元（其中預(yù)計人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5，其它調(diào)料副食品約占0.3元。）

2、采購費用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制，以確保食品采購的定量和品質(zhì)，每月由財務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費用分類統(tǒng)計報表，以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。

3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購或批量采購，由財務(wù)科統(tǒng)一支付費用，特殊情況視情而定。

4、財務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購費用，再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購送菜又或按1—2天的費用支付給責(zé)任廚師到市場購買，市場購買責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。

5、食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財務(wù)科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù)，報后勤管理委員會審議。

五、采購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗收：

1、食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2、所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認(rèn)可方可開具《驗收單》收貨，對數(shù)量不足的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價處理。

3、將制定《食品驗收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗收的參照依據(jù)，驗收人員必須按照有關(guān)的驗收標(biāo)準(zhǔn)進行驗收。

4、對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格，情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開除。

六、食品的儲放與管理：

1、所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉，食品倉由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉庫帳。

2、所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。

3、食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格控制庫存量和先進先出的發(fā)放，保持倉庫內(nèi)的通風(fēng)與干燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。

4、由廚師每天下午向食品倉管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據(jù)實際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格控制過多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。

5、所有的鮮菜類即簽收即領(lǐng)出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6、生、熟類食品必須嚴(yán)格的分開儲放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。

總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理，方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復(fù)雜，真正要做好和管好，就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇4)

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行。特制定食堂工作計劃如下：

一、成立食堂伙食委員會

組長：林世雄

副組長：馮遠康

成員：姜錄波熊科俊韋延林周以平陳嬌華潘仁京張祿萍

二、學(xué)生食堂伙食委員會職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)食堂的各項工作，食堂的建設(shè)，工作人員的培訓(xùn)。

2、對食堂衛(wèi)生，食品的安全隨時進行檢查指導(dǎo)。

3、對伙食的菜、飯隨時進行成本核算，保護學(xué)生伙食的合法權(quán)益。

4、總結(jié)伙食開展的先進經(jīng)驗，籌劃今后學(xué)生食堂再開展的意見。

三、陪餐領(lǐng)導(dǎo)：星期一陳其文，星期二姜錄波，星期三熊科俊，星期四錢安然，星期五馮遠康。

四、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

五、在干好食堂工作的前提下。食堂人員要積極的學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

七、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒。

八、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，不做生菜，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

九、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

十、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施工作。

十一、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。

十二、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。

十三、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

十四、所采購的食品必須有管理人員驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。

十五、采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由管理人員批準(zhǔn)后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校委會批準(zhǔn)。

十六、食堂工作人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。

十七、對各種要下鍋的食品，包括：油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。

十八、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁做與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

十九、以改變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。

二十、充分發(fā)揮伙食委員會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

二十一，新學(xué)期開始，食堂工作要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇5)

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，為了進一步加強食堂管理，提升服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：

一、食堂從業(yè)人員必須做到，政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，強烈責(zé)任感。能熱心、周到、文明、優(yōu)質(zhì)為廣大教職工服務(wù)。

二、建立完整的食堂管理制度：

1、組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生安管理條例》等相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。每學(xué)期對食堂從業(yè)人員參加縣衛(wèi)生知識培訓(xùn)二次，每年到法定機構(gòu)體檢一次，做到持證上崗，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

2、嚴(yán)格操作流程，做到生熟、葷素分開。分工明確，操作規(guī)范，責(zé)任到人。避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。操作間做到整潔、整齊、明亮。從業(yè)人員做到“三戴”“四勤”。保持食堂良好的衛(wèi)生環(huán)境。

3、學(xué)校食堂公用餐具、容器、用具，定期進行物理消毒、化學(xué)消毒。按規(guī)定進入配餐間存放保潔。

4、為了保證食品衛(wèi)生安全，進一步加強過程管理。采購食品繼續(xù)堅持工會代表陪購制，及時索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證及安全認(rèn)證標(biāo)志。驗收食物堅持“三人制”。做到“一看、二聞、三手感”。杜絕“三無”產(chǎn)品進庫。食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。n4507.cn

5、堅持行政值班人員飯菜先食制，并按《食品留樣試嘗情況登記表》逐項登記。飯菜留樣堅持標(biāo)明菜名、日期、時間。

6、堅持民主管理，每月召開一次師生代表座談會，廣泛征求整改意見。不斷提高伙食質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)特點，市場供應(yīng)情況和師生的承受能力，科學(xué)、合理安排膳食，不斷增加花色品種，努力做到經(jīng)濟、實惠、滿意。

7、健全食堂財務(wù)管理制度，實行由教工代表參加的膳管會參與財務(wù)監(jiān)督管理的制度，堅持“統(tǒng)一管理，獨立建帳，成本核算，收支平衡”的原則。食堂財務(wù)由學(xué)校總務(wù)處統(tǒng)一管理，設(shè)置食堂現(xiàn)金、總帳。單獨開設(shè)基本帳戶，實行專項成本核算，保持收支平衡。每年度進行一次財務(wù)審查，并列入校務(wù)公開項目。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇6)

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條件》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：

一、指導(dǎo)思想

以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理水平，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，讓學(xué)生歡心。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作，學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施，明確專門機構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處，由王信華任辦公室主任，領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò)。

三、工作設(shè)想

（一）安全衛(wèi)生

1、通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。

4、食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時刻注意安全。

５、加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。

6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，并放在正常使用處使用。

7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。

8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調(diào)理。

9、對各種防疫設(shè)施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。

10、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺和工作臺。嚴(yán)禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。

11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。

12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。

（二）服務(wù)要求

1、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。

2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。

4、充分發(fā)揮學(xué)生會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。

7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

8、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。

9、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。

在新的一年里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長，為樹立學(xué)校良好的整體形象，為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇7)

一、指導(dǎo)思想：

貫徹落實?！蛾P(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮(zhèn)各校（園）食堂管理，減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀(jì)行為。

二、工作目標(biāo)：

1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費。

3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。

三、主要措施

1、強化學(xué)校食堂校（園）長負(fù)責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無證不購、嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。各?？刂剖褂煤贤?，適當(dāng)使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。

4、加強食堂收費管理。嚴(yán)格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。

5、加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。

6、加強食堂會計核算管理。嚴(yán)格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費?？顚Ｓ煤突锸呈罩胶?。

7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳。

8、加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督，對食堂帳目進行審查。

9、實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束，組織民主理財，結(jié)算好學(xué)生伙食費，向教師、學(xué)生和社會公示、若有結(jié)余，立即退給學(xué)生。

10、加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實行責(zé)任追究制。

有關(guān)學(xué)校食堂工作計劃(篇8)

為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。

工作思路

1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任；勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。

員工培訓(xùn)

一、本學(xué)年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他（她）們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4、對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。

二、召開食堂全體工作會議，組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

三、培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)。

1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認(rèn)識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。

2、要善于激發(fā)員工參與意識，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。

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有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃1000字系列

為了提高工作效率，為了更好的完成工作這就需要我們寫一份工作計劃了。工作計劃可以指明防線，明確目標(biāo)，協(xié)調(diào)行動，提高工作效率。有沒有因為要寫工作計劃而感到發(fā)愁呢？為了讓你在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃1000字系列”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇1】

新學(xué)期開始，在度過一個充滿歷練和成長的學(xué)期。學(xué)風(fēng)督導(dǎo)部的工作也將展開一個新的篇章。學(xué)風(fēng)督導(dǎo)部的主要工作依舊是配合學(xué)工處進行查課工作，督導(dǎo)整頓校園的紀(jì)律，負(fù)責(zé)日常行為規(guī)范的宣傳和檢查。本學(xué)期我們將和干事一起醫(yī)飽滿的熱情投入新學(xué)期的工作，認(rèn)真細致的做好督導(dǎo)工作。同時要做到嚴(yán)于律己，自覺地遵守校園規(guī)章制度。

一、查課工作

學(xué)風(fēng)督導(dǎo)部本學(xué)期的工作重點依然在查課方面。一直以來督導(dǎo)部的查課工作都是在學(xué)工處的處長及各位輔導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，由我們督導(dǎo)部的干事配合輔導(dǎo)員每天進行查課工作。查課工作是一項需要細心和耐心的工作，同時亦要求良好的溝通能力。查課工作主要有以下幾個步驟：

1、干事需提前進入教室與老師溝通，希望老師配和我們的工作；

2、干事需向教學(xué)聯(lián)絡(luò)員了解班級的請假情況；

3、干事要在上課鈴響時，記錄下班級的實到人數(shù)、請假人數(shù)；

4、干事需匯總當(dāng)天的查課數(shù)據(jù)，并上交給輔導(dǎo)員。

二、對內(nèi)活動

為加強部門凝聚力，也同時為了加強干事們的工作熱情，我們不定期舉辦部門交流會，相互交流工作心得。同時，我們亦會與其他部門相互配合，共同做好自律會的工作。

三、部門目標(biāo)

我們部門通過上個學(xué)期的實踐工作后以及對工作的總結(jié)，本學(xué)期我們將更進一步的完善我們的工作。首先我們的查課工作，我們將以更飽滿的熱情投入其中，細致認(rèn)真的完成我們的工作。同時我們將會將我們的工作狀態(tài)以照片和書面的形式記錄下來，定期做好工作總結(jié)。同時也要做好每次開會的會議記錄。期末時，我們會將我們的工作匯總成一份期末總結(jié)。

本部門的工作也將為我們的干事提供各種實踐機會，以期能夠使干事的組織，協(xié)調(diào)

通過這個學(xué)期的工作，能夠使我們部門的干事在活動的組織、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌規(guī)劃的`能力得到很好的鍛煉。同時也要提高部門凝聚力，加強對部門工作的認(rèn)識，提升自身的個人素養(yǎng)。

自律會學(xué)風(fēng)督導(dǎo)部

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇2】

教學(xué)督導(dǎo)處是學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量保障部門，在院長和分管院長的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)教學(xué)質(zhì)量保證與監(jiān)控，以及院教學(xué)評價系統(tǒng)的建設(shè)和組織實施工作。而教研室主任（骨干教師）作為二級督導(dǎo)機構(gòu)成員，理應(yīng)在督導(dǎo)組長的帶領(lǐng)下，擔(dān)負(fù)起學(xué)院二級督導(dǎo)的光榮職責(zé)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，切實做到：

1、深入教學(xué)一線，全面了解相關(guān)教學(xué)信息，及時發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決問題，為教學(xué)部門提供必要的服務(wù)；

2、定期或及時向院領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門匯報情況、通報督導(dǎo)工作相關(guān)信息、反饋意見，協(xié)調(diào)對全院教學(xué)工作的適時調(diào)控；

3、維護教學(xué)質(zhì)量保證與監(jiān)控系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，協(xié)同有關(guān)方面對教師進行教學(xué)業(yè)務(wù)考核，促進提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果、效率等；

4、積極開展業(yè)務(wù)研究，不斷提高教學(xué)督導(dǎo)員的工作能力、水平和質(zhì)量；

5、為教學(xué)基本建設(shè)提出有價值的建議、方案，為學(xué)院的建設(shè)、發(fā)展有關(guān)方面提出建設(shè)性建議。

為保證上述工作的順利完成，特制訂電信學(xué)院二級督導(dǎo)組工作計劃如下：

一、積極探索教學(xué)督導(dǎo)工作新模式。

采取“統(tǒng)一安排、分散實施”的工作方式，全面的、有層次的、協(xié)調(diào)的開展教學(xué)督導(dǎo)工作，充分發(fā)揮教學(xué)督導(dǎo)作用。同時，督導(dǎo)工作緊緊圍繞教學(xué)這一中心，既關(guān)注課堂教學(xué)質(zhì)量，也重視課外輔導(dǎo)工作；既評估教師如何教，也檢查學(xué)生怎樣學(xué)；既督導(dǎo)教學(xué)一線，也檢查教學(xué)管理。努力從教與學(xué)、教與管多個方面研究解決本科教學(xué)中存在的問題，并切實為教師、教學(xué)管理人員和學(xué)生提供幫助和指導(dǎo)。

二、加強教學(xué)督導(dǎo)宣傳，促進督導(dǎo)工作交流。

利用各種機會和渠道，宣傳介紹教學(xué)督導(dǎo)工作和教學(xué)督導(dǎo)組成員；組織教學(xué)督導(dǎo)組成員到兄弟學(xué)院進行參觀交流，學(xué)習(xí)兄弟學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)工作的先進經(jīng)驗。

三、努力開展教學(xué)研究，致力教學(xué)工作水平提高。

作為教研室主任，要立足教學(xué)一線，密切聯(lián)系教學(xué)實踐，開展教學(xué)研究工作，充分發(fā)揮智囊作用，為學(xué)院加強教學(xué)管理、提高教學(xué)質(zhì)量獻計獻策；作為二級督導(dǎo)組成員，要結(jié)合學(xué)院教學(xué)工作的實際情況，積極向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門提出建議。

四、加強監(jiān)督考核機制，有效解決教學(xué)問題。

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇3】

為鞏固教育督導(dǎo)工作成果，進一步做好教育督導(dǎo)評估工作，促進和保障我校教育又好又快發(fā)展，辦好人民滿意的教育，依據(jù)區(qū)教育督導(dǎo)工作精神結(jié)合我校工作實際，特制定20xx年督導(dǎo)工作計劃。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞區(qū)教體局教育督導(dǎo)部門的工作部署，堅持督政與督學(xué)相結(jié)合的原則，采取綜合督導(dǎo)專項督導(dǎo)與經(jīng)常性督導(dǎo)相結(jié)合的方式，發(fā)揮教育督導(dǎo)監(jiān)督、檢查、評估、指導(dǎo)的功能，把優(yōu)化教育結(jié)構(gòu)、建立高素質(zhì)隊伍、保障素質(zhì)教育的健康實施作為工作重點，加快教育督導(dǎo)隊伍建設(shè)，全面落實教育工作督導(dǎo)評估制度，進一步開創(chuàng)我校教育督導(dǎo)工作新局面。

二、主要工作

1、迎好市區(qū)20xx年度教育工作專項督導(dǎo)評估。

2、迎接臨沂市創(chuàng)建去昂衛(wèi)生城市、文明城市的測評工作。

3、組織全校老師進行年度考核。

4、搞好第五屆市區(qū)“十佳校長”評選活動。

5、做好“六個一”課堂教學(xué)工作。

6、加強學(xué)生一日常規(guī)教育工作及檢評工作。

三、工作措施

1、加強督導(dǎo)隊伍建設(shè)，全面落實督學(xué)責(zé)任區(qū)制度。

圍繞區(qū)教體局工作重點，實行多層面的對外交流，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗，加強自身建設(shè)，提高督學(xué)的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，建設(shè)一支熟識基礎(chǔ)教育工作、政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強的督導(dǎo)隊伍。

2、創(chuàng)新工作思路，加大整改力度，全面做好督導(dǎo)迎檢工作。

工作注重細節(jié)，講團結(jié)，講創(chuàng)新，多角度、多層次的研究學(xué)習(xí)上級有關(guān)通知精神，安排部署督導(dǎo)工作。

3、發(fā)揮督導(dǎo)功能，切合教育工作實際，扎實做好督政督學(xué)工作。

發(fā)揮督政職能，堅持對處室進行目標(biāo)責(zé)任考核，定期督導(dǎo)、檢查落實情況，做好年終有關(guān)考核工作；強化督學(xué)職能，實施對辦學(xué)行為和新課程實施情況的督導(dǎo)，全面提升學(xué)校辦學(xué)水平與教育質(zhì)量。

4、結(jié)合教體局重點工作，開展扎實有效的活動，促進素質(zhì)教育健康發(fā)展，積極完成教體局安排的其他工作任務(wù)。

四、工作目標(biāo)

通過以上措施，實現(xiàn)四個目標(biāo)：一是強化督導(dǎo)隊伍建設(shè)，不斷提高督導(dǎo)水平；二是逐步完善教育督導(dǎo)制度，使教育督導(dǎo)更加規(guī)范化、法制化；三是高質(zhì)量通過區(qū)教體局綜合督導(dǎo)評估；四是規(guī)范教育行為，促進我校素質(zhì)教育健康實施。

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇4】

一、指導(dǎo)思想

以“十七大”精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持求真務(wù)實、改革創(chuàng)新，不斷更新教育觀念，探索新的督導(dǎo)體制，切實發(fā)揮教育督導(dǎo)“監(jiān)督、檢查、評估、指導(dǎo)”的作用，為促進教育公平、實現(xiàn)教育均衡發(fā)展履行職能，為全市教育事業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展提供有力的監(jiān)督和保障。強化督導(dǎo)職能，推進教育督導(dǎo)的規(guī)范化、制度化、全面化;堅持以督導(dǎo)促整改、以評估促提高的原則，把握重點，做好督導(dǎo)評估、推進省級示范市的創(chuàng)建進程。

二、主要工作

1、做好3月份、4月份、省市兩級對我市體育、衛(wèi)生、職業(yè)教育、三項工程等工作的專項督導(dǎo)迎查準(zhǔn)備工作。

2、隨時做好濟南市各個專項督導(dǎo)的迎查準(zhǔn)備工作。

3、做好創(chuàng)建和復(fù)評工作。在教育局黨委的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，積極為省級示范市創(chuàng)建工作打基礎(chǔ)、做準(zhǔn)備;年內(nèi)爭取完成埠村、圣井、水寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)復(fù)評工作并對其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行積極的指導(dǎo)。

4、依法“控輟保學(xué)”，堅持義務(wù)教育監(jiān)測制度，每學(xué)期對義務(wù)教育水平進行一次監(jiān)測，加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)尤其是輟學(xué)問題相對突出的單位進行專項督導(dǎo)，并將“控輟保學(xué)”工作實績納入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的全方位目標(biāo)考核。

5、對學(xué)校常規(guī)管理工作進行專項督導(dǎo)。

6、對教育重點工程建設(shè)進行專項督導(dǎo)。

7、對學(xué)校安全、衛(wèi)生進行專項督導(dǎo)。

8、對民辦學(xué)校和幼兒園進行專項督導(dǎo)

9、做好教師節(jié)和年終對鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的考核工作。

10、圍繞教育局的中心工作積極開展專項督導(dǎo)。

11、隨時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

三、工作措施

(一)不斷深化督導(dǎo)理念。用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)督導(dǎo)工作，在實際工作中，堅持以督促建，以評促改，以導(dǎo)促發(fā)展的工作思路，牢固樹立督導(dǎo)服務(wù)于政，督導(dǎo)服務(wù)于教，督導(dǎo)服務(wù)于學(xué)，督導(dǎo)服務(wù)于校的觀念。堅持深入學(xué)校調(diào)查研究，提供業(yè)務(wù)咨詢、把督導(dǎo)評估活動轉(zhuǎn)移到最需要關(guān)注的地方和最弱勢的工作方面，為政府和教育行政部門的相關(guān)決策提供有益的可靠依據(jù)和信息。

(二)加強督導(dǎo)基礎(chǔ)建設(shè)

1、完善督導(dǎo)規(guī)章職責(zé)。為規(guī)范全市教育督導(dǎo)工作，20xx年，我們將制訂《章丘市專兼職督導(dǎo)員管理辦法》、《章丘市督導(dǎo)辦公室職責(zé)》、《章丘市教育督導(dǎo)工作制度》、《章丘市教育督導(dǎo)工作流程》，切實建立我市的督導(dǎo)制度，使全市教育督導(dǎo)工作走上規(guī)范、健康發(fā)展之路。

2、加強督導(dǎo)隊伍建設(shè)，年內(nèi)建立教育督導(dǎo)工作責(zé)任區(qū)。一是選好人員，督政必須知政，督學(xué)必須懂教。要切實把好兼職督學(xué)、督導(dǎo)員的選拔關(guān)，至上而下配齊督導(dǎo)人員，建立一支高素質(zhì)的督導(dǎo)隊伍，從事督政督學(xué)工作。二是抓好培訓(xùn)，首先是法律法規(guī)和教育教學(xué)管理的培訓(xùn)，其次是抓工作作風(fēng)建設(shè)，建立相關(guān)的監(jiān)督和獎懲機制，規(guī)范教育督導(dǎo)工作程序和行為，樹立良好的督導(dǎo)形象。

(三)加強調(diào)查研究，有的放矢開展督導(dǎo)工作。調(diào)查研究采取多種途徑，如：定期從網(wǎng)上投放有關(guān)問卷，通過電話訪問，網(wǎng)絡(luò)溝通和深入基層調(diào)查獲取信息，對不落實教育有關(guān)法律法規(guī)或不執(zhí)行上級指令的行為進行專項目標(biāo)督辦。

(四)充分發(fā)揮教育信息網(wǎng)的作用，對那些違反教育法規(guī)及方針。政策的學(xué)校和個人，及時對其下達《整改通知書》，限期整改到位。之外，對正反兩方面的典型，也及時通報全市。

(五)定期組織人員深入民辦學(xué)校和幼兒園檢查、指導(dǎo)工作，及時宣傳、推廣民辦教育和幼兒園的一些好典型。對那些辦學(xué)效益差、存在安全隱患的學(xué)校堅決予以停業(yè)整改。

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇5】

一、指導(dǎo)思想

根據(jù)《學(xué)校20xx年上學(xué)期工作計劃》，督導(dǎo)室在校長、副校級督學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)下，按照職責(zé)范圍，認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校年度工作要點，對全校各處、各個部門的教學(xué)管理、學(xué)生管理、后勤管理等三個規(guī)范方面的工作進行認(rèn)真的檢查、督促、指導(dǎo)、評價和考核，創(chuàng)造性開展、出色完成上級交辦的相關(guān)工作，及時、準(zhǔn)確收集、整理、匯總、反饋各項督導(dǎo)信息和各方面的意見和建議，當(dāng)好促進學(xué)校發(fā)展的參謀者。

二、工作目標(biāo)

1．緊緊圍繞提高教書育人、教學(xué)質(zhì)量的中心任務(wù)，創(chuàng)建和諧、平安、優(yōu)質(zhì)校園環(huán)境，打造高效目標(biāo)管理運行局面，以發(fā)現(xiàn)問題，診斷問題，落實整改，提煉經(jīng)驗的方式，確保校園教育、教學(xué)管理有序進行，確保校園平安無責(zé)任事故。監(jiān)督和檢查學(xué)校各部門的協(xié)調(diào)、配合及支持、服務(wù)教育和教學(xué)工作的情況；注重發(fā)現(xiàn)、總結(jié)教育教學(xué)成果。

2. 推動學(xué)校進一步加強教師隊伍建設(shè)，重點加強班級教育小組長和核心成員、學(xué)科拔尖人才、青年教師和行政管理隊伍建設(shè)，為持續(xù)、科學(xué)、健康、快速發(fā)展，奠定人才基礎(chǔ)。

3．推動學(xué)校完善管理體系改革，促進部門的運行協(xié)調(diào)效率的提高，提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量。把部門執(zhí)行力和服務(wù)效率作為校園督導(dǎo)的一項重點工作來抓，建立督導(dǎo)系統(tǒng)考評機制，為績效考核提供真實依據(jù)。充分發(fā)揮督導(dǎo)室檢查、督促、指導(dǎo)、評價和考核的工作職能。

著力于創(chuàng)新與實踐，著力于常規(guī)與考核，完善評價激勵機制。通過督導(dǎo)，提升行政與教師的工作執(zhí)行力，提高各部門的工作效率。

4．抓好督導(dǎo)檢查，根據(jù)近學(xué)校三年工作規(guī)劃和年度工作計劃，重點對學(xué)校學(xué)生管理、教學(xué)常規(guī)和后勤管理管理以及安全工作等方面進行經(jīng)常性督導(dǎo)考核，督促學(xué)校各部門實實在在落實各項工作任務(wù)。

5．根據(jù)學(xué)校開學(xué)行政會議精神，迎接教育局的學(xué)期開學(xué)工作檢查。平時督導(dǎo)各部門進一步提高工作質(zhì)量，切實樹立“管理即服務(wù)”的理念，切實提高工作執(zhí)行的力度、效度和群眾滿意度。

三、具體措施

（一）督教

1．對教學(xué)職能部門的教學(xué)管理與服務(wù)，對各部門教學(xué)組織與管理等工作進行督查、指導(dǎo)與評價。調(diào)查、了解學(xué)校教學(xué)工作計劃、教學(xué)管理制度和有關(guān)決策的貫徹落實情況，提出改進建議；對專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資培養(yǎng)、教科研工作、技能大賽、創(chuàng)新大賽、數(shù)字資源庫建設(shè)以及信息化建設(shè)等情況進行督查。

2．對課堂教學(xué)和實踐教學(xué)質(zhì)量進行監(jiān)控；對課程教學(xué)內(nèi)容、方法、手段、教材、考核評價等開展督查、評估和指導(dǎo)；經(jīng)常性走動式巡視課堂；會同教學(xué)管理部門開展教學(xué)檢查、教學(xué)評價和教學(xué)評優(yōu)等活動；負(fù)責(zé)評教評學(xué)工作；組織行政聽課并匯總、公示聽課信息。

3．定期對各專業(yè)的專業(yè)課、文化課、實訓(xùn)課、德育課教師教學(xué)情況進行督導(dǎo)，對任課教師的“備、講、批、輔、考”五個環(huán)節(jié)進行督導(dǎo)檢查，做出客觀評價，提出建設(shè)性意見，并及時向當(dāng)事人、相關(guān)

部門反饋意見，促進教師改進教學(xué)工作，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

（二）督學(xué)

1．走動式檢查學(xué)生對教學(xué)秩序、考試秩序的遵守情況，參與學(xué)?？荚囇惨暫驮嚲頇z查與分析等工作，提出加強學(xué)風(fēng)、考風(fēng)建設(shè)的意見。

2．通過問卷調(diào)查、個別訪談、召開師生座談會等形式，及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、對教師的要求、對學(xué)校教學(xué)管理的意見、建議等。

3．通過隨機查課，檢查學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)狀態(tài)；通過抽查學(xué)生的作業(yè)、課堂筆記、作文等檢查學(xué)生的自覺學(xué)習(xí)狀態(tài)。重視對自習(xí)課、實訓(xùn)課、體育課、音樂課、美術(shù)課堂秩序的檢查。及時向相關(guān)部門反饋教師在教學(xué)方面、學(xué)生在遵守教學(xué)秩序方面的重大信息。

（三）督管理

1. 堅持月督導(dǎo)評估機制，有計劃、有針對性對部門工作進行專項督導(dǎo)；組織督導(dǎo)組對學(xué)校各處室、各教研組等所屬部門進行督導(dǎo)評估：對上級做出重大的決議和學(xué)校形成的重要決定的落實情況進行督促檢查；對部門自定工作計劃的落實、完成情況進行督促檢查，要求保質(zhì)保量地完成任務(wù)。

2．督促、督查各部門對學(xué)校布置的各類迎評創(chuàng)建的資料完成及上傳工作，分析匯總部門月工作執(zhí)行和創(chuàng)建任務(wù)落實情況；監(jiān)督和檢查學(xué)校各部門的協(xié)調(diào)、配合及支持、服務(wù)教育、教學(xué)工作的情況。

3．不定期地對各部門的工作效率、服務(wù)意識、工作能力、勞動紀(jì)律等進行專項督導(dǎo)檢查，形成督導(dǎo)報告，為績效考核部門提供信息。

4、通過“督導(dǎo)室發(fā)現(xiàn)日”。收集廣大教師對學(xué)校各部門及學(xué)校建設(shè)、發(fā)展的意見、建議，歸納整理，歸類信息后提交相關(guān)職能部門，發(fā)揮督導(dǎo)室的協(xié)調(diào)、溝通作用，促進各部門提高服務(wù)質(zhì)量，為教師解決實際問題。將干部、教師提交的對學(xué)校發(fā)展有參考價值的意見、建議，所反映的重大事件，及時上報校長室。發(fā)揮督導(dǎo)室下情上達的橋梁作用。

（四）督安全

安全督導(dǎo)配合安全保衛(wèi)與學(xué)生處實施，采取日常、定期、專項、不定期四種檢查方式。專項檢查時，以各責(zé)任部門為主，組織相關(guān)人員參加，確保安全底線無突破。

（五）安全督查內(nèi)容

1．檢查校區(qū)設(shè)施設(shè)備是否符合安全規(guī)范要求。電器設(shè)備、線路是否有不安全因素，設(shè)備的安全防護裝置是否完善、良好。

2．督查專業(yè)實訓(xùn)安全操作規(guī)程的執(zhí)行情況，防火器材的管理，安全用電的管理等。

3．督查班級財產(chǎn)，水電門窗常規(guī)管理到位情況。

4．對食堂、宿舍、小賣部等衛(wèi)生、安全重點場所進行專項檢查。 對于安全督導(dǎo)中檢查出的問題，檢查組應(yīng)及時通報相關(guān)部門，相關(guān)部門應(yīng)立即整改。凡是暫無條件立即整改的，應(yīng)填寫安全檢查整改通知單，在要求的時間范圍內(nèi)整改。

四、各月重點工作

九月份：

1.制定本學(xué)期督導(dǎo)室工作工作計劃。

2.召開督導(dǎo)室部門工作人員會議，明確分工。

3.對學(xué)校開學(xué)典禮的召開進行督查。

4. 對全校各個班級開學(xué)準(zhǔn)備工作的檢查。

5. 對學(xué)校儀表檢查整改情況進行督查。

5. 對教研組的調(diào)整、分工及工作情況進行督導(dǎo)。

6.對村小教育教學(xué)管理、辦學(xué)行為進行督查。

7.對學(xué)校教師九月份的教育教學(xué)常規(guī)工作進行督查。

十月份：

1.對學(xué)校大走訪活動進行督查。

2. 學(xué)生學(xué)籍信息教學(xué)情況專項督導(dǎo)。

3. 對學(xué)校特崗教師的穩(wěn)定性情況督導(dǎo)。

4. 對學(xué)生的三操情況進行督導(dǎo)。

5. 對全校學(xué)生宿舍的管理情況及宿舍內(nèi)部的安全、消防設(shè)施進行專項檢查督導(dǎo)。

6.對學(xué)校學(xué)生上報的體質(zhì)健康數(shù)據(jù)督查。

7.對學(xué)校教師十月份的教育教學(xué)常規(guī)工作進行督查。

十一月份：

1. 對學(xué)校期中考核、考務(wù)工作督導(dǎo)。

2. 對學(xué)生晚自習(xí)情況進行檢查督導(dǎo)。

3.對學(xué)校教師十一月份的教育教學(xué)常規(guī)工作進行督查。 十二月份：

1. 對教學(xué)區(qū)的安全設(shè)施進行檢查督導(dǎo)。

2. 學(xué)生信息常規(guī)工作、內(nèi)網(wǎng)建設(shè)督導(dǎo)。

3. 對參加技能大賽的師生的訓(xùn)練情況進行專項督導(dǎo)。 一月份：

1.對元旦文藝活動的督查。

2.對學(xué)校抓長訓(xùn)工作情況進行督查。

3．期末教學(xué)工作、考務(wù)工作督導(dǎo)檢查。

4．寒假前全校安全檢查。

5．學(xué)期督導(dǎo)信息匯總，完成工作總結(jié)。

6．對各部門工作量和全體教師教學(xué)質(zhì)量及工作量進行考核、匯總、上報。

7.對學(xué)校工作總結(jié)進行匯總上報。

新田鄉(xiāng)學(xué)校督導(dǎo)室

20xx年9月3日

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇6】

本學(xué)期教學(xué)督導(dǎo)室將根據(jù)學(xué)校工作目標(biāo)與要求，并按照校領(lǐng)導(dǎo)的指示，以提高教學(xué)質(zhì)量為根本，密切配合教務(wù)科、教研室，盡心盡力進行督導(dǎo)，切切實實發(fā)揮作用，做好以下幾項主要工作。

一、繼續(xù)做好教學(xué)督導(dǎo)的基本工作

（一）強化聽課與評課，起好監(jiān)控作用

1．聽課對象：以新教師、青年教師為重點。

2．聽課方式：以隨機聽課為主。

3．聽課范圍：全校范圍內(nèi)。各督導(dǎo)老師可以以本學(xué)科范圍為主。

4．及時進行聽課記載、評價，并作反饋、指導(dǎo)。同時檢查教案和備課筆記。

5．每位督導(dǎo)老師本學(xué)期至少聽課20學(xué)時。

（二）配合教務(wù)處，做好各種教學(xué)資料的檢查與評估工作

二、配合教務(wù)處和教研室，做好相關(guān)的檢查督導(dǎo)工作

1．配合教務(wù)處，做好期中教學(xué)質(zhì)量檢查的各項工作。

2．配合教研室，做好開展教研活動、教學(xué)調(diào)研等相關(guān)工作。

3．配合教務(wù)處、教研室，做好其他相關(guān)工作。

三、協(xié)助做好課程改革工作

課程改革是學(xué)校目前的重點工作，包括專業(yè)培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)的制定。

四、做好師徒結(jié)對的導(dǎo)師制工作

擔(dān)任師徒結(jié)對導(dǎo)師的督導(dǎo)老師，做好相應(yīng)工作，起好“導(dǎo)”的作用。

五、做好學(xué)校交給的其他臨時性工作。

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇7】

根據(jù)《依安縣教育局20xx年督導(dǎo)評估實施方案 》的通知，我校組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，對照《黑龍江省義務(wù)教育學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指標(biāo)評價體系》學(xué)校成立了由校長任組長、其它行政領(lǐng)導(dǎo)任副組長的領(lǐng)導(dǎo)組，同時成立了有校務(wù)會成員及教師參加的自評組，既分工又合作，積極履行“自查評估”職能，推進依法治校進程，保障素質(zhì)教育的全面實施，不斷提高我校教育教學(xué)工作的制度化和辦學(xué)質(zhì)量。

從20xx年3月開始，學(xué)校組織教師學(xué)習(xí)評估方案和細則，使自評組人員及教職工人人明白督導(dǎo)評估的意義和作用，了解評估方案和細則，對照評估標(biāo)準(zhǔn)實施細則，進一步清理和完善各種檔案資料。

本學(xué)期，全體教師發(fā)揚與時俱進的精神，緊緊把握時機，趁勢而上。使課改促進教師、學(xué)生、學(xué)校的全面發(fā)展，有效地推進素質(zhì)教育的全面落實。

1、重視督促、檢查教職工的工作，使學(xué)校教育教學(xué)工作全面推進。讓所有學(xué)生受到優(yōu)質(zhì)教育既是義務(wù)教育的要求，也是現(xiàn)代教育的本質(zhì)要求，更是現(xiàn)代社會發(fā)展的必然要求。為了開展好這項工作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組加強了調(diào)查，在強化督導(dǎo)自評的基礎(chǔ)上，依法辦學(xué)，抓住重點、難點問題，認(rèn)真研究，提出整改意見。

2、成立自評組：

組 長：張兆青

副組長：高景軍 姜秀坤 徐文舉

組 員：王之豐 曹廣文 王海龍 王延利 竇銳

3、通過學(xué)習(xí)使各位教師明確學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)、德育工作和教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校生存和發(fā)展的重要因素，加強學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)，更新教育觀念，這是時代對每位教師的要求。

4、加強師德師風(fēng)建設(shè)工作，使政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度化、講實效。

5、月份安排

三、四月份：

（1）學(xué)習(xí)依安縣教育局[20xx]2號文件和督導(dǎo)評估規(guī)程。

（2）制定好督導(dǎo)工作計劃。

（3）學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神。

（4）學(xué)習(xí)落實督導(dǎo)評估方案。

五、六、七月份：

按照指標(biāo)體系整理擋案。

八、九月份：

檢查督導(dǎo)評估落實情況。

十月份：

（1）上交自評申請和自評報告。

（2）完善督導(dǎo)評估、辦學(xué)水平擋案的整理工作。

（3）督導(dǎo)驗收組對學(xué)校進行評估驗收。

有關(guān)學(xué)校督導(dǎo)工作計劃【篇8】

開展教學(xué)督導(dǎo)工作，是強化教育學(xué)校管理，加強教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控，提高教師教學(xué)水平的有效方法和途徑。為了進一步促進學(xué)校教風(fēng)和學(xué)風(fēng)的根本性好轉(zhuǎn)，加強對教學(xué)過程和教學(xué)質(zhì)量的檢查、評價和指導(dǎo)工作，確保教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提高，特制定本學(xué)年度督導(dǎo)工作計劃。

一、指導(dǎo)思想

牢固樹立“推行素質(zhì)教育，提高教學(xué)質(zhì)量”的辦學(xué)意識，堅持以“導(dǎo)”為主，“督”與“導(dǎo)”結(jié)合的原則，加大力度，采取有效措施，加強教學(xué)質(zhì)量管理，積極探索教學(xué)督導(dǎo)工作的新思路和新方法。實行多側(cè)面、多環(huán)節(jié)、多形式的督導(dǎo)，以實現(xiàn)對教學(xué)質(zhì)量的有效控制，推動良好教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè),促進我校各項工作穩(wěn)中有升，教學(xué)質(zhì)量全面提高。

二、工作重點

（一）教學(xué)教研工作

1、加強教師常規(guī)教學(xué)的質(zhì)量督導(dǎo)，改進教學(xué)方法和教學(xué)手段，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

2、加強對教風(fēng)、學(xué)風(fēng)的督查，樹立優(yōu)良的教風(fēng)和學(xué)風(fēng)，確保正常教學(xué)秩序。

3、重點做好學(xué)生評教中問題突出教師的跟蹤督導(dǎo)和整改幫扶工作。

4.做好對各教研室執(zhí)行教學(xué)制度和計劃情況的監(jiān)督檢查，促進教學(xué)管理工作規(guī)范化建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。

5.結(jié)合新課標(biāo)學(xué)習(xí)、教學(xué)方法改革等方面，積極開展針對性較強的專題教學(xué)調(diào)研活動，加強對已經(jīng)立項課題的課題研究督導(dǎo)。

6.認(rèn)真做好青年教師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和教學(xué)指導(dǎo)工作，提升青年教師的業(yè)務(wù)水平。

（二）德育工作

1、每學(xué)期組織召開主題班（團）會的評比活動，結(jié)合班級、學(xué)生的實際進行有效的教育。

2、有效組織讀書節(jié)、體育節(jié)、科技節(jié)、藝術(shù)節(jié)等校本節(jié)慶活動，發(fā)揮培養(yǎng)學(xué)生自主管理、自我教育的作用。

3、建立學(xué)生評價制度.

4、建立評選德育先進工作者、優(yōu)秀班主任等制度，表彰和獎勵在德育教育中的優(yōu)秀教師。

5、《奉節(jié)縣文明禮儀十條》執(zhí)行情況。

6、每學(xué)期評選一次先進班級，三好學(xué)生，優(yōu)秀學(xué)生干部，并給予表彰和獎勵。

（三）后勤管理工作

1、學(xué)校基本建設(shè)是否落實。

2、公物管理是否落實。

3、財產(chǎn)管理是否規(guī)范。

4、后勤服務(wù)是否有臺賬。

5、學(xué)生營養(yǎng)午餐是否落實。

（四）民主監(jiān)督工作

1、教代會機構(gòu)時候健全。

2、定期召開民主生活會。

3、重大決策是否參與。

4、重大采購是否審議。

三、主要工作內(nèi)容

1.隨機抽查聽課。聽課的重點主要為本學(xué)期授課的教師，以隨機抽查聽課方式為主。教學(xué)督導(dǎo)員人均每周聽課不少于1節(jié)。

2.進行質(zhì)量評估。通過聽課與評價，加強對課堂教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)督，實事求是地反映教師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

3.加強交流反饋。督導(dǎo)員應(yīng)采取聽課后評點、書面反饋、召開座談會等方式與被督查教師進行交流與溝通，充分聽取對課程教學(xué)方案的設(shè)計與實施思路，反饋對教學(xué)改革的建議和意見。

4.通過問卷調(diào)查、個別訪談、召開座談會等形式，及時了解學(xué)生及家長對教師教學(xué)質(zhì)量的評價和對教學(xué)的需求，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性。

5.督促已經(jīng)立項的課題研究按照研究計劃階段性完成課題研究任務(wù)。

6.深入教研組進行調(diào)研，主要針對課堂教學(xué)質(zhì)量的提高、教學(xué)管理等方面問題開展調(diào)研,將調(diào)研中的有關(guān)情況匯總，及時反饋給相關(guān)職能部門和領(lǐng)導(dǎo)。

學(xué)校食堂工作計劃簡短1000字

為了更快跟上公司節(jié)奏，因此，現(xiàn)階段不如提早確定有關(guān)的工作計劃。工作計劃，包含了我們對工作安排和自我安排的理解。如果把握制定工作計劃的關(guān)鍵？我們特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了學(xué)校食堂工作計劃簡短，僅供參考，我們來看看吧！

學(xué)校食堂工作計劃簡短(篇1)

一、指導(dǎo)思想：

踐行貫徹落實都教育局《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我校食堂管理，消除學(xué)校食堂安全隱患，保護師生身心健康為指導(dǎo)思想。。

二、工作目標(biāo)

1.?加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

2.?加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。

3.?提高學(xué)生的生活質(zhì)量，在有限的條件下讓學(xué)生和教師吃好。

三、主要措施

1.?把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2.?加強食堂管理，同時加強食堂人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量。積極參加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性

3.?加強食堂物品采購管理。選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收。把好食品質(zhì)量關(guān)。

4.?加強食堂管理。食品、物品的采購要由胡主任作，購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。

5.?縮減成本，努力不浪費食物。每天監(jiān)督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由胡主任批準(zhǔn)后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。

6.?搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。食品要洗干凈，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

7.?食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，

8.?對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。

9.?個人方面要注意：要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服，工作時間嚴(yán)禁吸煙要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

四、月工作安排

x月：食堂衛(wèi)生月，徹底收拾食堂衛(wèi)生，做好員工培訓(xùn)。

x月：食堂安全月，學(xué)習(xí)食堂安全知識。

學(xué)校食堂工作計劃簡短(篇2)

為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂工作人員發(fā)展意識，曾強工作人員“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。

一、工作思路

1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)工作人員自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

2、強化工作人員的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對工作人員定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進行考核、對一些不合格的工作人員在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。

二、工作人員培訓(xùn)

一、本學(xué)年計劃對食堂工作人員衛(wèi)生、服務(wù)知識進行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4、對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。

三、召開食堂全體工作會議

組織工作人員學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度。與工作人員鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

四、抓文明禮貌落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

五、嚴(yán)把適量關(guān)

對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗合格證。還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。

六、培養(yǎng)工作人員主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)

1、提高主人翁的自覺性和加強工作人員民主管理重要性的認(rèn)識，讓工作人員參加民主管理，發(fā)揮工作人員的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取工作人員的意見，讓工作人員的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織工作人員實施方案，這樣工作人員才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。

2、要善于激發(fā)工作人員參與意識，關(guān)心每位工作人員的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓工作人員們感覺到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使工作人員感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。

學(xué)校食堂工作計劃簡短(篇3)

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條件》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，保持ｂ級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：

一、指導(dǎo)思想

二、工作設(shè)想

（一）安全衛(wèi)生

１、通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

２、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。

３、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。

４、食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時刻注意安全。

５、加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。

６、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，并放在正常使用處使用。

７、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。

８、制點地、工作地、成品點、成品與半成品、生熟、葷蔬分開。做到整潔有調(diào)理。

９、對各種防疫設(shè)施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。

10、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺和工作臺。嚴(yán)禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。

11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。

12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。

（二）服務(wù)要求

１、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。

２、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

３、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。

４、充分發(fā)揮生活委員會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

５、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

６、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。

７、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

８、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。

９、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。

在新學(xué)期里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好

學(xué)校各項規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長，為樹立學(xué)校良好的整體形象，為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。

學(xué)校食堂工作計劃簡短(篇4)

為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定2020年學(xué)校食品安全工作計劃。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組，明確監(jiān)督員職責(zé)，責(zé)任細化，層層抓落實，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實

本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去，學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進貨渠道關(guān)，加強食品日常管，并有專人負(fù)責(zé)，積極配合監(jiān)督部門落實防病和食品管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(二)加強事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力

為進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案，同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。

(三)、加強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來，委以重任，要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

四、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責(zé)任感、使命感，確保食品安全。

五、加大督查督辦力度，推動工作開展

加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問題重點督查。對學(xué)校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復(fù)抓、抓反復(fù)，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機結(jié)合起來，把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個人，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強化人們的安全意識和職責(zé)，推動工作開展。

[最新]學(xué)校食堂2023工作計劃1000字模板8篇

為了盡快完成目標(biāo)，以便往后的工作順利進行，是時候撰寫一份能讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的工作計劃了。制定工作計劃能讓我們的工作進行得更有條不紊。到底怎樣才能制定好一份工作計劃呢？以下為小編為你收集整理的[最新]學(xué)校食堂2023工作計劃1000字模板8篇，在此提醒你收藏本頁，以方便閱讀！

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇1

一、指導(dǎo)思想

始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實“三個”到位：認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。

二、工作要點

(一)抓好常規(guī)工作

1、加強隊伍建設(shè)

(1)加強政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高管理水平;通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(2)進一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。

(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進一步改進工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。

(4)完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。

2、加強制度建設(shè)

(1)本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。

(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。

(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時維修，或予以添置。

(4)完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。

3、加強校園建設(shè)

(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛護校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。

(2)切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

4、加強財務(wù)管理

(1)嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。

(2)堅持民主理財。

(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。

(4)堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。

(二)抓好重點工作

1、重點抓好學(xué)校安全工作。

(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。

(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。

(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。

(4)協(xié)同德育處,加強學(xué)生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。

(5)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。

2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。

(1)進一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負(fù)責(zé)驗收簽字。

(2)加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理，責(zé)任到人。

(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。

(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。

(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。

(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護花草、樹木。

3、重點抓好食堂管理工作。

(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗收標(biāo)準(zhǔn)》，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標(biāo)準(zhǔn)”，并對照日常工作認(rèn)真落實，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。

(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。

(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。

(4)堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。

(5)樹立食品安全第一意識，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。

(6)認(rèn)真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。

4、重點抓好校園硬件設(shè)施達標(biāo)工作。

(1)完成學(xué)校運動場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。

5、重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。

(1)做好宣傳發(fā)動，讓家長、學(xué)生認(rèn)識喝學(xué)生奶的重要性。

(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。

三、工作措施：

(一)更新觀念，增強服務(wù)意識

1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務(wù)。

2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。

(二)精打細算，嚴(yán)格管理

1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)項目經(jīng)費預(yù)算，嚴(yán)格實行計劃經(jīng)費限額使用。

2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管理。

3、嚴(yán)格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。

(三)物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能

1、為使學(xué)校現(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。

2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。

3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負(fù)責(zé)。

(四)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作

1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。

2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，限時糾正。

3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。

(五)長抓不懈，提高安全防患意識

1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。

2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。

四、工作計劃

一月：1、學(xué)期末財產(chǎn)清理。

2、各種經(jīng)費的收繳結(jié)賬。

3、春節(jié)值班保衛(wèi)。

4、工作總結(jié)。

5、小賣部招標(biāo)。

6、學(xué)生奶的推廣宣傳。

二月：1、開學(xué)工作準(zhǔn)備，學(xué)生安全教育。

2、制定本學(xué)期財務(wù)收支預(yù)算報告。

3、收費工作迎檢。

4、門面續(xù)簽合同。

5、供應(yīng)學(xué)生奶。

三月：1、校園綠化帶護理和補種。

2、出租門店費用收繳。

3、辦理運動場建設(shè)、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè)審批手續(xù)。

4、拐角樓屋面處理。

四月：1、職工安全知識教育。

2、固定資產(chǎn)賬冊整理。

3、學(xué)校安全工作自查。

4、消防設(shè)施安檢。

五月：1、學(xué)生安全知識教育。

2、“五一”長假值班保衛(wèi)。

3、水電設(shè)施安全檢查。

六月：1、綜合治理安全衛(wèi)生工作半年自查。

2、期末財產(chǎn)清理。

3、半年工作總結(jié)。

4、暑假安全教育。

七月：1、設(shè)備設(shè)施維護。

2、運動場、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè)。

3、假期值班保衛(wèi)。

八月：暑期建設(shè)維修。

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇2

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，保持級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下

1.?要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

2.?在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。

3.?嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

4.?搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒。

5.?搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

6.?食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

7.?食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

8.?必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。

9.?各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。

10.?正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

11.?所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。

12.?采購伙房需用物資餐具、炊具及其它物資，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購，?動用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。

13.?要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。

14.?對各種要下鍋的食品，包括面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。

15.?個人方面要注意上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

16.?以改變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。

17.?充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇3

回想過去的一個學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計劃是：

一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)《揚中市學(xué)校滿意食堂評分細則》。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學(xué)、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。

新的學(xué)期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇4

一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟。

認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站20xx年工作會議精神，準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)。

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處20項物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法。

在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品；在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為站上節(jié)約成本的工作原則。

四、加強食堂管理工作。

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)。

今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學(xué)、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。

新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇5

轉(zhuǎn)眼間，已是學(xué)期末了，暑假之后，將迎來新學(xué)年。百年大計，教育為本作為實驗幼兒園的一員，雖然只是負(fù)責(zé)平日教職員工們的伙食，但我覺得亦是在為教育做著貢獻，面對即將到來的新學(xué)年，展望自己的下一步工作，計劃如下：

一、熱愛本職工作，遵守勞動紀(jì)律，無條件地配合、協(xié)助食堂管理員搞好食堂工作，服從安排，并能在工作中提供合理化建議。

二、遵守、執(zhí)行學(xué)校的各項管理制度和食堂的衛(wèi)生管理制度，保持環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。勤剪指甲、勤理發(fā)、不隨地吐痰，工作時穿工作服，不在上班時吸煙。

三、在管理員的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)各種菜式的加工、烹飪工作。配合食堂管理員制定每天的菜譜，并對菜譜進行烹調(diào)加工。

四、在操作上對成本進行有效控制，力爭做到不浪費又能使菜的色、香、味俱佳。烹飪前先檢查原料，不加工不符合要求的各種食物。

五、協(xié)助管理員的日常工作，對當(dāng)餐的加工原料進行有效地處理。六、操作爐灶、電器設(shè)備時應(yīng)尊守相應(yīng)的操作規(guī)程，了解設(shè)備的正常操作程序及保養(yǎng)。負(fù)責(zé)崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé)，并將所有物品擺放整齊，并注意節(jié)約用水用電。

七、對就餐的教職工禮貌熱情，保證食堂的服務(wù)質(zhì)量。八、積極完成學(xué)校及主管領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)，虛心聽取群眾意見，不斷提高烹飪水平。

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇6

一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)《xx市學(xué)校滿意食堂評分細則》。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)*造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學(xué)、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。

新的學(xué)期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇7

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條件》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：

　一、指導(dǎo)思想

以黨的“十八大”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理水平，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，讓學(xué)生歡心。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作，學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：

副組長：

成 員：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處，由王信華任辦公室主任，領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

　三、工作設(shè)想

（一）安全衛(wèi)生

1、通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。

4、食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時刻注意安全。

５、加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。

6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，并放在正常 使用處使用。

7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。

8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調(diào)理。

9、對各種防疫設(shè)施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。

１０、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺和工作臺。嚴(yán)禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。

１１、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。

１２、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。

（二）服務(wù)要求

1、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。

2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。

4、充分發(fā)揮學(xué)生會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。

7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

8、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。

9、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。

在新的一年里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長，為樹立學(xué)校良好的整體形象，為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。

學(xué)校食堂2023工作計劃 篇8

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條件》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：

一、指導(dǎo)思想

以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理水平，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，讓學(xué)生歡心。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作，學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施，明確專門機構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處，由王信華任辦公室主任，領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò)。

三、工作設(shè)想

（一）安全衛(wèi)生

1、通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。

4、食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時刻注意安全。

５、加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。

6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，并放在正常使用處使用。

7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。

8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調(diào)理。

9、對各種防疫設(shè)施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。

10、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺和工作臺。嚴(yán)禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。

11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。

12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。

（二）服務(wù)要求

1、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。

2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。

4、充分發(fā)揮學(xué)生會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。

7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

8、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。

9、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。

在新的一年里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長，為樹立學(xué)校良好的整體形象，為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。

學(xué)校食堂2023工作計劃簡短1000字

為了有自己的崗位規(guī)劃，我們要開始著手準(zhǔn)備下一階段的工作計劃了。工作計劃可以提高部門整體的工作效率，提升領(lǐng)導(dǎo)的管理水平，了解進度。公司的工作計劃我們應(yīng)該怎么寫？幼兒教師教育網(wǎng)現(xiàn)在向你推薦學(xué)校食堂2023工作計劃簡短，歡迎你閱讀與收藏。

學(xué)校食堂2023工作計劃簡短 篇1

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條件》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，保持ｂ級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：

一、指導(dǎo)思想

二、工作設(shè)想

（一）安全衛(wèi)生

１、通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

２、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。

３、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。

４、食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時刻注意安全。

５、加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。

６、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，并放在正常使用處使用。

７、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。

８、制點地、工作地、成品點、成品與半成品、生熟、葷蔬分開。做到整潔有調(diào)理。

９、對各種防疫設(shè)施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。

10、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺和工作臺。嚴(yán)禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。

11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。

12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。

（二）服務(wù)要求

１、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。

２、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

３、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。

４、充分發(fā)揮生活委員會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

５、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

６、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。

７、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。

８、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。

９、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。

在新學(xué)期里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好

學(xué)校各項規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長，為樹立學(xué)校良好的整體形象，為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。

學(xué)校食堂2023工作計劃簡短 篇2

渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉，我已具有處理各項事務(wù)的能力，完成每天分配給我的任務(wù)之后，我還會主動協(xié)助別人擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動的快樂。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：

1.一定不能和上級產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別，學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法，老師有時出錯了我們也都會挑出來?？墒窃谏鐣校霞夒m然也會經(jīng)常犯錯，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯誤，而是要在合適的時候與他講，否則會遭到上級的不解，甚至偏見。

2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，會對自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去吧臺拿酒，等等。

3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不同，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴寬自己的見識面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個人的學(xué)問面，加強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交往上。

5.在任務(wù)中由于上級員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突，千萬不要直接冒犯。

6.在任務(wù)和生活中充分表達我的詼諧感，這樣會讓伙伴們很自然的承受你。

7.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強自己的時間觀念。

這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的是酒店，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們需要學(xué)會忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。

真的是不干不知道，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上，沒有人再會對等的對待你，關(guān)于初來乍到的老手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很費事，而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會實踐真的是十分必要，只有經(jīng)過社會實踐，才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗，在這個社會中，經(jīng)驗是比不可小的。

我真的發(fā)覺這三個月對我的推進作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。累并快樂著。

學(xué)校食堂2023工作計劃簡短 篇3

為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定2020年學(xué)校食品安全工作計劃。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組，明確監(jiān)督員職責(zé)，責(zé)任細化，層層抓落實，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實

本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去，學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進貨渠道關(guān)，加強食品日常管，并有專人負(fù)責(zé)，積極配合監(jiān)督部門落實防病和食品管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(二)加強事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力

為進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案，同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。

(三)、加強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來，委以重任，要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

四、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責(zé)任感、使命感，確保食品安全。

五、加大督查督辦力度，推動工作開展

加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問題重點督查。對學(xué)校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復(fù)抓、抓反復(fù)，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機結(jié)合起來，把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個人，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強化人們的安全意識和職責(zé)，推動工作開展。

學(xué)校食堂2023工作計劃簡短 篇4

一、制訂并完善了各項管理制度

如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。

選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。

利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。

操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。

膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。

5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。