學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文匯總(10篇)

小學(xué)語(yǔ)文是基礎(chǔ)教育的重要學(xué)科之一，而作文教學(xué)是語(yǔ)文教學(xué)里的重頭戲。為了幫助我們發(fā)現(xiàn)語(yǔ)文的樂(lè)趣，提高學(xué)習(xí)的積極性，通常老師都會(huì)布置一些作業(yè)，比如寫(xiě)小學(xué)做菜作文，優(yōu)秀的小學(xué)做菜作文應(yīng)該如何書(shū)寫(xiě)呢？為了讓您在使用時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是幼兒教師教育網(wǎng)整理的“學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇1

我非常喜歡吃狼牙土豆，但外面賣(mài)的很不衛(wèi)生，媽媽很少買(mǎi)給我吃。有天，我自己想學(xué)做一份狼牙土豆。

我先和爸爸到菜市場(chǎng)去買(mǎi)土豆，我們?cè)诓耸袌?chǎng)繞了一圈，有好幾家賣(mài)土豆的，我在其中一家挑選了一個(gè)土豆買(mǎi)了下來(lái)。

回到家里，我用水把土豆上的泥沙沖洗干凈，然后我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下來(lái)，有些刮不掉的小洞，我就用小刀把它挖掉，還要把青的地方給削掉。最后我把削好的土豆浸泡在清水里面。

接著，我拿出菜板和切土豆專用的刀，把土豆放在菜板上，一刀切下去，“好硬??！”根本切不動(dòng)，就像切在一塊木頭上。媽媽在旁邊提醒我：“切土豆要垂直切下去，才更輕松?！蔽以嚵藥状?，果然，先切土豆就像切木頭一樣，掌握了方法后就像切胡蘿卜一樣容易了，爸爸告訴我切好的土豆要放在水里浸泡一會(huì)兒，這樣做出來(lái)的土豆會(huì)更好吃。土豆在水里泡了幾分鐘，我開(kāi)始準(zhǔn)備下鍋了。

我把鍋放在灶上，先打開(kāi)火，等鍋里的水全部干了，再把油倒進(jìn)去。等油熱了，我一根一根的把土豆放入鍋內(nèi)。土豆剛碰到油，就發(fā)出噼里啪啦的聲音，好像放鞭炮，油也到處濺這時(shí)爸爸又提醒我，從鍋邊順著放就不會(huì)這樣了。土豆在鍋里慢慢變成金黃色，就好了，把土豆撈出來(lái)放進(jìn)碗里，繼續(xù)放土豆進(jìn)鍋，重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，把土豆全部炸好。

最后就是放調(diào)料了，我加了鹽、味精、辣椒粉、蔥攪拌，成品完成。我迫不及待地把土豆與姥姥姥爺分享，姥姥和姥爺都說(shuō)好吃。吃著自己做出來(lái)的狼牙土豆特別的香！

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇2

和我一起學(xué)做菜吧！

在做之前一定要先把材料預(yù)備好。那么我們開(kāi)始吧！首先，我為西紅柿洗一下澡吧，其次我們把干凈的西紅柿切一下吧。下面我們來(lái)說(shuō)一下雞蛋寶寶，一也迫不及待要熱身了，于是就先到鍋里體會(huì)一下了，隨后就叫了他的朋友鹽大哥和蔥花小姐，后來(lái)蔥花小姐就披發(fā)發(fā)出了香味。咦，咋忘了西紅柿呢？作為補(bǔ)償也讓西紅柿熱了一下身，也就把西紅柿放入鍋里，怕西紅柿覺(jué)得熱而脫了衣服，所以要常用鏟子翻炒，待到七八成熟時(shí)，就輪到雞蛋寶寶上場(chǎng)了，由于西紅柿最喜歡和雞蛋寶寶在一起玩了，西紅柿和雞蛋寶寶玩的可興奮了，我也興奮，由于我的菜ok了！

菜做完了大家一定猜到我抄的是什么菜了吧？沒(méi)錯(cuò)，就是西紅柿炒雞蛋。我聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋真香，便忍不住風(fēng)卷殘?jiān)频某粤似饋?lái)……

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇3

一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好啊！但我馬上又失望了，因?yàn)榘职謰寢尦霾钊チ?，唉，我只能以泡面充饑?/p>

吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著媽媽喊：媽--我想學(xué)做菜！媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：好啊，我們家的大懶蟲(chóng)也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！

媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！我說(shuō)：這不簡(jiǎn)單，看我露一手。我照著媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，哎呀！那油在鍋里跳起舞來(lái)了，把我的手燙傷了，好痛??！媽媽告訴我：是因?yàn)槲覜](méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì)引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因?yàn)槭堑谝淮危晕乙膊恢罆?huì)有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，炸的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇?biāo)牢伊?。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)膽小鬼一樣。但我還是堅(jiān)持下去，沒(méi)有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強(qiáng)得多。

在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識(shí)，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇4

今天，媽媽要教我做菜，是我喜歡的“節(jié)瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個(gè)好聽(tīng)的名字叫“四色菜”。因?yàn)樗蟹劢z的白色，雞蛋的黃色，節(jié)瓜的綠色，蝦米的紅色。

它的做法很簡(jiǎn)單，先將粉絲和蝦米洗干凈，用溫水泡一泡，粉絲要泡軟為止。接著將節(jié)瓜去皮，洗干凈后，把它切成細(xì)條狀待用。把雞蛋打開(kāi)，攪拌均勻。一切材料準(zhǔn)備完畢后就可以下油鍋了。

下油鍋前，要先將鍋燙熱才下油，媽媽說(shuō)這樣燒起來(lái)的油才有香味。哦！原來(lái)做菜也有這么多巧妙的。油燒開(kāi)后，先將蛋漿倒入鍋里，蛋漿遇熱會(huì)疑結(jié)，還要把鍋拿起轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，那些蛋漿會(huì)馬上跟著鍋轉(zhuǎn)，變成圓形了，就好像一個(gè)大餡餅一樣，真奇妙！接著用鍋鏟把它翻過(guò)來(lái)，再用鏟尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上鍋待用了。接著又將油燒開(kāi)，將節(jié)瓜倒入鍋里炒一炒，下調(diào)味料后蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘后，加入蝦米和粉絲一起煮，約兩分鐘后，把蛋倒進(jìn)鍋里抖勻，一盤(pán)香噴噴的“四色菜”就大功告成了！

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇5

今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

開(kāi)始洗菜了，媽媽說(shuō)：“先擰開(kāi)水龍頭，把菜放進(jìn)水里，青菜要一片一片剝開(kāi)洗，這樣才能洗得干凈?！蔽艺諎寢屨f(shuō)的去洗，果然把青菜洗得很干凈。接著，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。因?yàn)榈谝淮吻胁?，我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了，趕緊說(shuō)：“這樣不行！我來(lái)給你示范一下。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯(cuò)，我把它們放在盤(pán)子里準(zhǔn)備下鍋。

準(zhǔn)備燒菜了，我打開(kāi)煤氣，先把鍋里的水燒干，放了些油，媽媽說(shuō)：“等油熱了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油會(huì)濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵(lì)我，說(shuō)：“沒(méi)事的，勇敢一點(diǎn)?！蔽议]著眼睛把菜往鍋里倒下去，接著，我放了一點(diǎn)鹽，翻炒了幾下。過(guò)了一會(huì)，菜熟了，我又放了點(diǎn)味精，香噴噴的一盤(pán)青菜炒香菇被我搬上了桌。

吃著自己炒的菜，我覺(jué)得特別香，下次我還要學(xué)做別的菜!

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇6

人生有無(wú)數(shù)的第一次，也有著無(wú)數(shù)的第二次。第二次也許是第一次的重復(fù)，但也可能有全新的發(fā)現(xiàn)。第二次也許會(huì)趨于平淡，但更可能綻放精彩。

回想我第一次做菜時(shí)，那簡(jiǎn)直是糟糕透頂了。而第二次卻與第一次截然不同。那是一個(gè)星期天的中午都十二點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)回來(lái)。于是我決定自己做飯?？墒窍肫鸬谝淮巫鲲垥r(shí)的情景我又不想做了?？墒俏矣窒耄欢喽鄧L試又怎么能成功呢？所以我決定這頓飯我做了，我先抓了一把米淘了淘，然后到鍋里再到兩碗水，開(kāi)大火，等水沸騰的時(shí)候，用小火慢慢地熬，熟了以后，蓋著蓋悶一悶。然后我開(kāi)始炒菜，我先把土豆洗一洗，刮了皮，切成一片一片的，然后把土豆片疊起來(lái)，豎著切成一條一條的，不過(guò)片要切得薄，條要切得細(xì)，這樣炒的時(shí)候才好熟了，并且切完后要把土豆倒在水盆里洗一洗，不然土豆會(huì)變紅。然后往炒鍋里到點(diǎn)油，等油熱了，把切好的土豆倒進(jìn)去，趕快翻炒，再放點(diǎn)辣椒，根據(jù)上一次的經(jīng)驗(yàn)，我先少放點(diǎn)鹽，嘗嘗咸甜，然后根據(jù)咸甜再放鹽，等熟了以后再盛出來(lái)。

通過(guò)這次做飯，我知道了，做什么事都要多嘗試，俗話說(shuō)：“一回生，二回熟，三回就當(dāng)老師傅。”有些事請(qǐng)第一次可能做的不好，但是，只要多加嘗試，就會(huì)做好。

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇7

我的課余生活非常豐富，學(xué)英語(yǔ)、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤(pán)子里備用。接著，把雞蛋敲開(kāi)放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了，那么我們現(xiàn)在就要開(kāi)火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點(diǎn)，因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來(lái)放盤(pán)子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點(diǎn)水，把番茄汁熬出來(lái)。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味，起鍋裝盤(pán)，好了，一盤(pán)色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

晚上，媽媽下班回來(lái)，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇8

說(shuō)到學(xué)做菜。相比每個(gè)人都有這樣的經(jīng)歷。今天我也學(xué)做了一道菜?！t香腸。

先從冰箱里拿出一些小香腸。稍等片刻讓它融化一下。放在菜板上。然后在小香腸的任意一面兒橫著切一刀，豎著切一刀。這樣一會(huì)兒放到鍋里炸的時(shí)候，也好炸，再一個(gè)也比較美觀。切好之后。把油倒到鍋里，然后點(diǎn)著火，火火不要太大。等鍋里的油，縷縷冒煙時(shí)，再把香腸放到鍋里。鍋里一下子就響出噼里啪啦的聲音，好像小香腸在鍋里唱歌。再過(guò)五六分鐘，這些章魚(yú)形的小香腸就做好了。這一次做的時(shí)候吸取上一次的經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有把火開(kāi)的很大。每一個(gè)小香腸都金燦燦的，沒(méi)有一個(gè)被煎糊的。在出鍋之前，還要在他們上面撒一些辣椒粉和孜然粉，胡椒粉，這樣又香又脆又麻又辣的紅香腸就做好了。

最后我把紅香腸放到餐桌上。看那金燦燦的紅香腸，整整齊齊的擺在盤(pán)子里。我心里非常高興。

同學(xué)們這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，你也可以來(lái)試試了。

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇9

今天我快要吃早飯的時(shí)候，媽媽問(wèn)我：“你會(huì)做菜嗎？”我答:“不會(huì)，你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了，我很高興。

媽媽說(shuō)教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來(lái)兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了?？粗鴭寢屒械暮茌p松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片?？墒俏仪械挠斜〉?、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒(méi)說(shuō)我，還笑著鼓勵(lì)我說(shuō)：“這是第一次，下次就好了。”聽(tīng)了媽媽的話我信心滿滿的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗，把三個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子攪開(kāi)，成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了，終于要開(kāi)始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后，往鍋里倒一點(diǎn)油，等到油有一點(diǎn)冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下?？墒俏覅s怕油濺到我身上，離鍋很遠(yuǎn)，不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng)，雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

香噴噴的菜被媽媽盛到盤(pán)子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了，但是這是我吃過(guò)最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜，這樣一來(lái)我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學(xué)著自己做菜吃的優(yōu)秀小作文 篇10

今天下午，我去老倆口削面村學(xué)做菜。我心里又高興又緊張，心怦怦地跳個(gè)不停。

到了哪里，我看見(jiàn)每個(gè)人臉上都掛滿了笑容，和藹極了。師傅教我們學(xué)做第一道菜的名字叫《快樂(lè)藍(lán)精靈》，首先從罐頭瓶里拿出三、四塊菠蘿，再?gòu)慕圩悠孔永锬贸鲆恍┙圩?，根?jù)自已喜愛(ài)的程度決定拿多少，然后放上一些黃桃、草莓，最后用藍(lán)莓醬攪拌均勻，一盤(pán)香甜可口的菜就做好了。

教我們學(xué)做菜的那們叔叔讓我們上臺(tái)親自體驗(yàn)一下，聽(tīng)到這里，二十幾雙小腿爭(zhēng)先恐后地跑了上去，只有我一個(gè)人沒(méi)有離開(kāi)座位，經(jīng)過(guò)媽媽的鼓勵(lì)，做第二道菜時(shí)我也勇敢地走上了前臺(tái)。

參加這次活動(dòng)，鍛煉了我的膽量，增強(qiáng)了我的自信心。

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跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文匯總

語(yǔ)文是小學(xué)階段最重要的一門(mén)學(xué)科，而作文是語(yǔ)文教學(xué)中必不可少的一部分。為了讓我們不斷感受語(yǔ)文之美，塑造我們的科學(xué)素養(yǎng)，老師經(jīng)常會(huì)發(fā)布一些像小學(xué)做菜作文這樣的寫(xiě)作作業(yè)，那么我們應(yīng)該如何來(lái)寫(xiě)小學(xué)做菜作文呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇一】

做菜不容易，一不小心就會(huì)切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問(wèn)：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么會(huì)‘做’皮蛋呢？這就對(duì)了，因?yàn)槲沂莿兊?。剝皮蛋可不容易，不小心?huì)弄的滿手是泥。

星期六下午，我問(wèn)媽媽要吃什么，媽媽說(shuō)：“桌子上有幾個(gè)皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來(lái)又要?jiǎng)兤さ暗钠?，剝完了還要洗，一件容易的'事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點(diǎn)醋。

媽媽看的很入神的時(shí)候，一個(gè)聲音從她耳邊傳過(guò)來(lái)：醋皮蛋做好了！滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤(pán)醋皮蛋，媽媽的口水流了出來(lái)，她趕快拿起筷子夾了一個(gè)皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，我們倆高興地笑了起來(lái)。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇二】

一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好?。〉荫R上又失望了，因?yàn)榘职謰寢尦霾钊チ?，唉，我只能以泡面充饑?/p>

吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著媽媽喊：媽--我想學(xué)做菜！媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：好啊，我們家的大懶蟲(chóng)也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！

媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！我說(shuō)：這不簡(jiǎn)單，看我露一手。我照著媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，哎呀！那油在鍋里跳起舞來(lái)了，把我的手燙傷了，好痛?。寢尭嬖V我：是因?yàn)槲覜](méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì)引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因?yàn)槭堑谝淮?，所以我也不知道?huì)有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，炸的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇?biāo)牢伊?。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)膽小鬼一樣。但我還是堅(jiān)持下去，沒(méi)有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強(qiáng)得多。

在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識(shí)，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇三】

我和媽媽會(huì)燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚(yú)，那一個(gè)味喲！現(xiàn)在想起來(lái)的時(shí)候還回味無(wú)窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過(guò)程。

在媽媽燒菜的時(shí)候，動(dòng)作非常迅速，她已經(jīng)習(xí)慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時(shí)，用準(zhǔn)備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚(yú)沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚(yú)放進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)得嗞滋的聲響，再把鍋里的魚(yú)上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤(pán)色香味俱全的悶燒扁魚(yú)成了。

現(xiàn)在想起那個(gè)魚(yú)香味的時(shí)候，弄的我這個(gè)小饞鬼是口水直流！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇四】

從廚房里傳來(lái)一陣陣嘈雜的聲響，一個(gè)小男孩在里面忙碌，那便是我。

我拿出了一個(gè)黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來(lái)。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了。不一會(huì)兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來(lái)，聞起來(lái)有一股說(shuō)不出的氣味。

接著，我把土豆放在水槽里，打開(kāi)水龍頭，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長(zhǎng)腳了，滑溜溜的，一不留神就會(huì)掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會(huì)兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里，打開(kāi)水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問(wèn)：“爸爸，什么時(shí)候才做完？"“不要這么著急，還有一大堆事呢！"聽(tīng)完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。

最后，我在鍋里倒入油，打開(kāi)油煙機(jī)、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開(kāi)始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃！說(shuō)著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。

自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“做事堅(jiān)持，就會(huì)有收獲！加油吧！”

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇五】

今天中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺(jué)得它的意義很重要，因此，我把整個(gè)過(guò)程記錄了下來(lái)，下面就是經(jīng)過(guò)。

我先把需要用的菜買(mǎi)了回來(lái)，然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進(jìn)豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪均勻以后，把它們?nèi)惯M(jìn)鍋里，開(kāi)火，看著火舌歡快的舔著鍋底，便迎來(lái)了下一個(gè)步驟——炒菜了。

炒菜就是調(diào)好火溫，然后用鏟子翻炒，一開(kāi)始我不太能翻動(dòng)，總是差一點(diǎn)就翻到了地上，后來(lái)我慢慢習(xí)慣了，便會(huì)很好的使用鏟子了，最后，在媽媽的幫助下，我終于做好了。

“開(kāi)飯了！”我喊到，“嘗嘗我做的飯?jiān)趺礃?？”我接著說(shuō)，我吃著飯，認(rèn)為這是我吃得最好吃的飯，畢竟是我自己做的，心里美滋滋的。

以后，我要多幫長(zhǎng)輩做一些像這樣的家務(wù)事，做一個(gè)好孩子。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇六】

今天下午，我去老倆口削面村學(xué)做菜。我心里又高興又緊張，心怦怦地跳個(gè)不停。

到了哪里，我看見(jiàn)每個(gè)人臉上都掛滿了笑容，和藹極了。師傅教我們學(xué)做第一道菜的名字叫《快樂(lè)藍(lán)精靈》，首先從罐頭瓶里拿出三、四塊菠蘿，再?gòu)慕圩悠孔永锬贸鲆恍┙圩?，根?jù)自已喜愛(ài)的程度決定拿多少，然后放上一些黃桃、草莓，最后用藍(lán)莓醬攪拌均勻，一盤(pán)香甜可口的菜就做好了。

教我們學(xué)做菜的那們叔叔讓我們上臺(tái)親自體驗(yàn)一下，聽(tīng)到這里，二十幾雙小腿爭(zhēng)先恐后地跑了上去，只有我一個(gè)人沒(méi)有離開(kāi)座位，經(jīng)過(guò)媽媽的鼓勵(lì)，做第二道菜時(shí)我也勇敢地走上了前臺(tái)。

參加這次活動(dòng)，鍛煉了我的膽量，增強(qiáng)了我的自信心。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇七】

今天一大早，因?yàn)槭菋寢尩纳铡寢屢惨淮笤缙饋?lái)，我們兩個(gè)刷完牙，洗好臉。媽媽說(shuō)：“寶貝，媽媽今天加班，可能會(huì)晚點(diǎn)回家，你自己在家里要乖乖的。”說(shuō)完，媽媽就急急忙忙地背著包走了。我心里說(shuō)：趁她今天很忙，我就準(zhǔn)備一個(gè)大驚喜送給她。我在心里想要著送什么給她呢？突然我靈機(jī)一動(dòng)，好，就幫媽媽做菜吧！

首先，我把一棵一棵的大白菜從冰箱里拿出來(lái)，再?gòu)谋淅锬贸鲆话唁h利的菜刀。我心里有一點(diǎn)害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉，因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò)菜的根部不能吃的。切完菜根后，葉子突然全部散開(kāi)了。我看見(jiàn)了幾片枯黃的葉，“真是的,這個(gè)賣(mài)菜的老奶奶又騙人了。氣死我了！真的氣死我了！”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶，我拿出一個(gè)盆子，把水放進(jìn)盆子里。再把菜放進(jìn)盆子里。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干凈了。再拿出一個(gè)鍋，再把菜放進(jìn)鍋里，再把鍋放進(jìn)煤氣爐里，然后再把煤氣爐開(kāi)火，等鍋熱了，再放點(diǎn)花生油。大白菜在鍋里翻來(lái)翻去，于是我趕緊拿出一個(gè)鏟子，就開(kāi)始炒菜了，我炒了2分鐘，終于熟了，我就把菜放進(jìn)碟子里。我就上樓去做作業(yè)了。

媽媽回來(lái)了，當(dāng)媽媽剛走進(jìn)廚房，就聞到了香味。她驚訝的說(shuō)：“是誰(shuí)做的.菜這么香??！”然后我就快速的沖下來(lái)。說(shuō)：“媽媽是我做的。”媽媽就被我感動(dòng)得哭了。媽媽開(kāi)心說(shuō)：“孩子，你終于長(zhǎng)大了，你已經(jīng)會(huì)幫媽媽做家務(wù)了，孩子你真是太棒了！”

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇八】

我們的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開(kāi)心的，有難過(guò)的，有恐怖的，一個(gè)個(gè)印在我的心里。

記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家里只剩下我一個(gè)人，媽媽臨走時(shí)還囑咐我： “今天中午就你一個(gè)人，要自己學(xué)著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全。”

我開(kāi)心極了，沒(méi)有人管我，我更自由。作業(yè)一完成，我就玩會(huì)兒這，玩會(huì)兒那！玩著玩著，我感覺(jué)有些餓，肚子開(kāi)始抱怨，我一看，11 點(diǎn)了。趕緊走進(jìn)廚房，看見(jiàn)有幾個(gè)大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的興奮早已飛到九霄云外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗干凈，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認(rèn)真地切

著，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，一片一片的土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說(shuō)的話，我不甘心，在經(jīng)過(guò)鍋與鏟激烈的爭(zhēng)斗后，我的手“光榮負(fù)傷”，兩盤(pán)菜終于在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯(cuò)的，必竟是自己辛苦做出來(lái)的。

第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負(fù)傷”，但卻讓我有了更大的>收獲，不僅會(huì)了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會(huì)與你擦肩而過(guò)。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇九】

星期天，難得在家休息的爸爸對(duì)我說(shuō)：“小翔，你這么喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢？”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟，可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒(méi)拿過(guò)鍋鏟、切過(guò)菜的新手而言，學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事！

把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開(kāi)始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單，需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神，番茄表皮有點(diǎn)滑，一不小心就會(huì)切到自己的手哦，我就差點(diǎn)受傷了呢！

一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開(kāi)大火加熱，鍋熱后放進(jìn)小半勺油，不一會(huì)兒油開(kāi)始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說(shuō)：“油熱了，火關(guān)小，可以放雞蛋了。先……”沒(méi)等爸爸說(shuō)完，我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里，就聽(tīng)得“哧啦”一聲，鍋里立刻熱鬧了起來(lái)，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；

爸爸只好出手相助，把火先關(guān)上，再把菜盛了出來(lái)。

爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地說(shuō)：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”

等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子嘗了嘗，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺(jué)得比以前吃別人炒的更美味呢！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十】

有人常說(shuō)：“做菜有什么難的，把菜洗好切好，往鍋里倒點(diǎn)油， 再把菜倒入鍋中，放些調(diào)料就行了，就是這么簡(jiǎn)單?！笨蛇@只是在嘴上說(shuō)說(shuō)而已，當(dāng)真正去做時(shí)，就不這么一回事了。

以前，總是媽媽在前面炒菜，我在后面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調(diào)料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對(duì)做菜的基本了解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽今天我來(lái)燒飯，你去歇歇吧！”媽媽說(shuō)：“好，也是一個(gè)小男子漢了，應(yīng)該為父母做點(diǎn)家務(wù)啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當(dāng)心火?！蔽疫B聲答應(yīng)著，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的飯，加油！

我學(xué)著媽媽的樣子，把肉拿倒水池邊，左洗洗，右洗洗，洗好了。放進(jìn)盆中，拿來(lái)刀切肉，可沒(méi)切幾下，就想出去玩了。我怎么切得這么慢呢？切肉難道還會(huì)有什么技巧？哎！還是不想了，趕快切肉吧！誰(shuí)讓自己逞強(qiáng)做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油，肉倒進(jìn)鍋里就聽(tīng)見(jiàn)了“嘶啦”一聲，我用鏟子連續(xù)鏟了好多下，肩卻有些酸了。我拿來(lái)鹽包，往鍋中一倒，翻炒幾下，倒入一些水在鍋中，突然想起，炒肉絲要辣椒的，可我連辣椒都沒(méi)有準(zhǔn)備好呢？又立即忙著去找辣椒。忽然，一蟲(chóng)子飛到我眼前，我不由自在地用剛才摸過(guò)胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的，痛得我忙用濕手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我裝進(jìn)盤(pán)子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十一】

要知道，我們家里的菜可全是媽媽做的?？山裉?，老爸卻自投羅網(wǎng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我做飯！”一句話猶如晴天霹靂，嚇得我呆若木雞。

老爸開(kāi)始做菜了，我則在一旁津津有味地看書(shū)，而老媽則在一旁悠哉悠哉地看博客。過(guò)了一會(huì)兒，我的肚子開(kāi)始“咕咕”亂叫表示反抗，但我得忍著，因?yàn)槲乙徽f(shuō)，老爸手忙腳亂，飯菜肯定就不好吃了。

屋子里漸漸有了一些香氣，我也不感覺(jué)那么餓了。突然，老媽的手機(jī)響了，原來(lái)是大姨打來(lái)了電話。倆人正相談甚歡，突然老爸大吼了一聲，提著一桶醬油跑了出來(lái)，一邊跑一邊喊：“這是醬油還是醋？”鬧了半天，老爸把醬油當(dāng)成了醋，而且還倒了很多進(jìn)去，當(dāng)然后果不堪設(shè)想，土豆絲變得油亮亮，黑黑的。吃一口，咸得我直想吐，但只能忍著說(shuō)好吃。

哎！老爸做飯，百年一次，做得卻那么不好，害得大家一點(diǎn)兒胃口都沒(méi)有了。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十二】

我那堅(jiān)強(qiáng)的媽媽，她下班回家，對(duì)我說(shuō)：小寶！媽媽的腰，今天痛的不行了。你負(fù)責(zé)做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點(diǎn)點(diǎn)頭，接過(guò)媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場(chǎng)交通事故后遺癥，一到陰雨天氣，就腰痛。

首先要淘米，淘了倆次水，然后放開(kāi)水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進(jìn)電飯煲里，水沒(méi)過(guò)筷子第一個(gè)一杠，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒(méi)過(guò)三個(gè)杠才行。

接下來(lái)?yè)癫?，首先要分類，素菜與葷菜要先分開(kāi)，我把瘦肉拿出來(lái)，放到冰箱里，因?yàn)槲疫€不會(huì)切肉，這可是技術(shù)活，真不敢動(dòng)刀子。

接著把蝦拿出放到水盆里，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來(lái)教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示范，我跟著幫忙，不一會(huì)就剝好了蝦。拿來(lái)

小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來(lái)，不到三分鐘，就燒好了。這時(shí)，媽媽讓我拿筷子，一只一只擺到盤(pán)子里，整整齊齊，看著就有食欲。

西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個(gè)叉叉一插，就一分為八爿，鍋里放好開(kāi)水，放入西紅柿，放點(diǎn)食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個(gè)雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。

還有一個(gè)高山菜，一瓣一瓣掰開(kāi)來(lái)洗，洗倆次，然后用手掰小瓣，鍋里放上油，燒一分鐘后，把掰好的菜倒入鍋里，不一會(huì)，菜就軟了，放點(diǎn)食鹽，放點(diǎn)美極鮮，起鍋，裝盤(pán)。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會(huì)了我做菜，以后媽媽身體不適的時(shí)候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請(qǐng)阿姨們過(guò)來(lái)照顧我們一家了。好有成就感噢！

我那堅(jiān)強(qiáng)的媽媽留下淚水，說(shuō)終于把寶寶養(yǎng)大了，媽媽這幾年沒(méi)有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十三】

這一次的綜合實(shí)踐活動(dòng)特別有趣，主題是學(xué)做魯菜，任務(wù)是自己做一道菜，并把過(guò)程用相機(jī)錄下來(lái)。聽(tīng)了這些，同學(xué)們議論紛紛：“太好了，我可以做我最拿手的可樂(lè)雞翅了！”“啊，我可不會(huì)做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，則在心里盤(pán)算著：要不然就做蒜菜炒雞蛋吧，然后讓媽媽來(lái)錄像。好嘞，就這么辦。

我將錄制的時(shí)間定在了星期六中午，地點(diǎn)嘛，就在自家廚房。接著，我又準(zhǔn)備了相應(yīng)的食材：蒜菜、雞蛋、蔥和鹽。當(dāng)然，還有一項(xiàng)最重要的東西——相機(jī)。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始啦！我將蒜菜擇好，并將它切成丁，又將蔥切好。正準(zhǔn)備下鍋時(shí)，媽媽說(shuō)：“等等，相機(jī)還沒(méi)調(diào)好呢！”啊!為了將這一過(guò)程完美地記錄下來(lái)，我不厭其煩，又做了一遍。開(kāi)始炒菜了，我將油倒進(jìn)鍋里，燒了一會(huì)兒，將切好的蔥花放進(jìn)鍋里，“呲啦”一聲，有幾滴濺到旁邊的盤(pán)子上，我小心翼翼地用手抓住鍋的把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下后，加上鹽，接著在媽媽的指導(dǎo)下打了3枚雞蛋，讓雞蛋和蒜菜混合均勻，等雞蛋呈金黃色后，再翻炒另一面至金黃色。這樣，就可以盛出來(lái)了。一切大功告成，菜完成嘍!

午餐時(shí)，我和家人一起分享了這盤(pán)菜，他們都說(shuō)特別好吃，而我，不僅覺(jué)得它好吃，還有一份自豪感包含在里面。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十四】

今天下午，我回到家里。寫(xiě)完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問(wèn)：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過(guò)頭，和藹可親地對(duì)我說(shuō)：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說(shuō)：”好呀好呀！“因?yàn)槲易類?ài)奶奶專門(mén)為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個(gè)味道，我就直流口水。

于是，我跟著親愛(ài)的奶奶來(lái)到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說(shuō)：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來(lái)。小心別切到手?！蔽野凑漳棠陶f(shuō)的行動(dòng)起來(lái)，我好奇地問(wèn)道：“為什么還要把這條白絲挖出來(lái)，光把種子弄出來(lái)不就行了？”奶奶說(shuō)：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來(lái)，你就會(huì)被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒?！蹦棠逃终f(shuō)：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上兩雞蛋，放點(diǎn)鹽再攪勻。”準(zhǔn)備就緒后，我在奶奶的指導(dǎo)下，打開(kāi)爐灶，點(diǎn)上火，在鍋?zhàn)永锏股匣ㄉ?，油熱后，放入蔥花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，不停的攪拌，待辣椒沒(méi)有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說(shuō)：“我學(xué)會(huì)了，謝謝您——奶奶！”

我和奶奶享用起我做的美味來(lái)。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十五】

記得有一天，除了我家里一個(gè)人也沒(méi)有，可我的肚子抗議起來(lái)了，我只好自己做菜。

做什么呢？做個(gè)“簡(jiǎn)單”的香辣炒雞蛋吧！

我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、蔥、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開(kāi)，再用手撕開(kāi)。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細(xì)絲，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小條，原料就準(zhǔn)備好了。我打開(kāi)煤氣，根據(jù)《健康家常菜》上說(shuō)的，調(diào)大火，然后我放了兩勺油，燒熱后，把蔥、姜、蒜放到鍋里煸炒，當(dāng)蔥、姜、蒜煸香時(shí)，關(guān)火把姜弄出來(lái)（因?yàn)槲也怀越┤缓髮⒋蚝玫碾u蛋加入火腿末、青椒、木耳攪拌均勻。至于小白菜，用熱水焯幾下，焯到小白菜的鮮綠變成嫩綠后，把小白菜放在水里泡著，等裝盤(pán)時(shí)好用。

先開(kāi)中火，把攪拌好的蛋液放進(jìn)鍋中，（注：平底鍋）翻炒一段時(shí)間，將辣椒粉灑在蛋上，當(dāng)?shù)笆炝说臅r(shí)候，將午餐肉放在蛋上，裝盤(pán)，對(duì)了，還要裝飾一下，我把西紅柿切成花裝，把黃瓜的頭和尾切掉，將剩下的黃瓜切成片擺在盤(pán)子邊上剩下的地方放上花裝的西紅柿，再把焯好的小白菜擺在西紅柿旁邊。

大功造成！一道美味的香辣炒雞蛋就做好了。看著我自己的成果，我笑了。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十六】

1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來(lái)含辛茹苦地養(yǎng)育著我，從來(lái)沒(méi)有訴苦過(guò)什么。古人言“百善孝為先”，我這個(gè)享受了十幾年父母無(wú)私之愛(ài)的女兒，應(yīng)該為父母做一道菜以示孝心。

“哐當(dāng)”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細(xì)流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，猶如拿著一柄雙截棍，純熟地?cái)嚢柚?，慢慢地，原本各自?dú)立的蛋清與蛋黃平均地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時(shí)，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝聚之后小心翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，經(jīng)由我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤(pán)待用。

接著，我又將煮熟的兩個(gè)以鈴薯切成細(xì)絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的味道迎面撲來(lái)，簡(jiǎn)直無(wú)可抉剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會(huì)兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。

我用玻璃盤(pán)將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當(dāng)然，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我一定要時(shí)時(shí)刻刻記著做一個(gè)有愛(ài)心、有孝心的人，孝順父母、長(zhǎng)輩。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十七】

自從第一次體驗(yàn)做菜之后，我對(duì)做菜是更有信心了。今天媽媽說(shuō)讓我來(lái)做菜。我很高興，說(shuō)：“今天又是我大顯身手的時(shí)候了，嘿嘿！”說(shuō)完，我便跑出去買(mǎi)材料，準(zhǔn)備做非常好吃的菜——炸雞翅。我買(mǎi)了雞翅、雞精等等炸雞翅要用的材料，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。

開(kāi)始大展身手了。我先把鍋洗好，把火開(kāi)大，再放入一點(diǎn)油，頓時(shí)，一陣“啪——啪——”的響聲冒了出來(lái)。我小心翼翼地往鍋里瞧，倒得油幾乎都快濺沒(méi)了。我想了想，把火調(diào)小，然后又倒進(jìn)油，再把雞翅、雞精等材料都放進(jìn)去。我得意洋洋地說(shuō)：“這次一定會(huì)成功！”我信心十足，拿起鍋華考|zk168上搖下?lián)u，左搖右搖。當(dāng)看到鍋里的油不夠多時(shí)，我又把100毫升的油倒了進(jìn)去。當(dāng)雞翅的顏色變?yōu)榻瘘S色時(shí)，我把蔥花撒進(jìn)去，然后趕緊把雞翅撈出來(lái)，一盤(pán)美味十足的炸雞翅就上餐桌了。

我光看著這盤(pán)雞翅膀便口水直流，何況吃的時(shí)候呢。我迫不及待夾起一塊來(lái)吃，剛?cè)肟诰屯铝顺鰜?lái)，痛苦地說(shuō)：“好多油啊。”我去廚房看了那桶油，很驚訝，原來(lái)我把700毫升看成了100毫升。根據(jù)資料上說(shuō)，這盤(pán)雞翅的膽固醇很高，全部吃完的話容易得肥胖癥。

唉，由于我的粗心大意，把這盤(pán)香噴噴的美食做成了“毒藥”。最終我的第二次做菜以失敗告終。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十八】

今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。

首先準(zhǔn)備食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤(pán)子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。

做完這些后，打開(kāi)煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩嫒绻€有一絲水的話，油就會(huì)崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來(lái)。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開(kāi)始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬(wàn)一崩著我咋辦？萬(wàn)一媽媽在旁邊開(kāi)玩笑地說(shuō)：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房?？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來(lái)，這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。

香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來(lái)吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯(cuò)得呀！爸爸媽媽給予了高度的評(píng)價(jià)。

有了他們的鼓勵(lì)，我心里高興極了，我想以后我還會(huì)經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時(shí)候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇十九】

期盼已久的周末終于來(lái)到了，結(jié)束了一周的網(wǎng)課學(xué)習(xí)，讓我的大腦好好放松放松吧！可就在這時(shí)，媽媽說(shuō)：“兒子，今天給你布置一個(gè)任務(wù)——給家人做一道家常菜。”天哪！我是一個(gè)乖巧的男孩，從來(lái)沒(méi)有拿過(guò)菜刀，更別說(shuō)切菜、炒菜了?？次野l(fā)愁的樣子，媽媽耐心地說(shuō)：“不急，我會(huì)幫你的，今天咱們就做個(gè)簡(jiǎn)單的菠菜炒雞蛋吧！”

首先媽媽教我擇菠菜，將大大的枝葉一個(gè)個(gè)從長(zhǎng)莖的地方掰下來(lái)，這樣才能把菜洗干凈。在晾曬菠菜的同時(shí)，媽媽指導(dǎo)我切好了蔥花、蒜末，雖然我拿起刀來(lái)相當(dāng)別扭，但媽媽還是在一旁鼓勵(lì)著我。此時(shí)，再將菠菜切成1—2厘米的長(zhǎng)條狀，就可以準(zhǔn)備炒菜了。

在炒鍋里倒入適量的油，待油溫六成熱時(shí)，將提前攪拌好的雞蛋倒入鍋中，金黃的雞蛋頓時(shí)像充氣城堡打了氣一樣，膨脹起來(lái)，發(fā)出滋滋滋的響聲和撲鼻的香味。待雞蛋熟后，將它移到一邊，放入蔥花、蒜末、菠菜這些食材，快速翻炒，加入調(diào)料后再炒一分鐘就可以出鍋了。

嘗一口我做的家常菜，味道真不錯(cuò)！媽媽告訴我：“未來(lái)社會(huì)需要的是全面發(fā)展型人才，現(xiàn)在的小學(xué)生不僅要會(huì)學(xué)習(xí)，更要會(huì)生活。”我覺(jué)得她說(shuō)的話很有道理，今后我要主動(dòng)參與家務(wù)活動(dòng)，好好學(xué)習(xí)，熱愛(ài)勞動(dòng)。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇二十】

“難難難呀！”我不由發(fā)出一聲哀嘆。丁老師讓全班同學(xué)做道拿手菜，這菜做起來(lái)可不是一件簡(jiǎn)單的事。

“先把需要的菜切絲，用開(kāi)水焯一下備用，再把肉切片炸一遍······”我一邊做一邊小聲嘀咕著，“下一步該干什么，呀，天哪，鹽放多了！”哎，做菜難呀！不過(guò)，整個(gè)流程還是在有條不紊地進(jìn)行著。快做好了，快做好了，勝利就在眼前。就要即將大功告成的時(shí)刻，一顆巨石滾下來(lái)，砸得我遍體鱗傷：“出鍋了！”我興奮地大叫。繼而轉(zhuǎn)為恐懼，鍋里著火了，我見(jiàn)勢(shì)猛地一跳，躲在了墻角，后又如同老鼠一般，捂著腦袋準(zhǔn)備逃命。

“怎么了，怎么了？”姥姥見(jiàn)狀，趕緊跑過(guò)來(lái)?！鞍?，嚇?biāo)牢伊耍詾橛突R到你身上呢！”姥姥說(shuō)著走到灶前，關(guān)住了燃?xì)忾y門(mén)。我連忙跑過(guò)去看鍋里的菜，我的天哪，好端端的一道美味，剎那間變得灰不溜秋，剛剛還油綠的青椒已蕩然無(wú)存了，剛剛還油光水滑的肉片也被嚴(yán)重地毀容了，剛剛還晶瑩透明的魷魚(yú)已無(wú)影無(wú)蹤了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。

做菜難，做菜難，做菜真難！但我不由反思：做菜為什么難？

朋友，你難道就沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)父母是怎樣做菜的？答案：看見(jiàn)過(guò)。你看見(jiàn)父母做菜難嗎？答案：不難?？晌覀冏霾藭r(shí)為什么就難了？事實(shí)證明：此類家務(wù)干得太少。如果我們多做一點(diǎn)，也不會(huì)如此狼狽不堪。

做菜真的也容易嗎？答案：不?？蛇@又與上一個(gè)問(wèn)題起了沖突，不沖突的解釋?xiě)?yīng)是：做菜真的難，可正中“萬(wàn)事開(kāi)頭難”這句俗語(yǔ)，只要我們每個(gè)人勇于面對(duì)，敢于嘗試，那么，一切皆為：難者亦易矣！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇二十一】

今天老師說(shuō)讓我們做菜！我去菜場(chǎng)買(mǎi)了雞蛋和西紅柿，打算做一盤(pán)西紅柿炒蛋。

我把油緩緩倒進(jìn)鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護(hù)手也一邊不停的抖，我更加緊張了。

到了打蛋的時(shí)候了，我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去，我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來(lái)。這時(shí)，正好見(jiàn)西紅柿軟了，而且汁水流了出來(lái)，我就把蛋倒了進(jìn)去，不過(guò)焦了。這時(shí)媽媽說(shuō)：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒(méi)沾油的地方，當(dāng)然會(huì)焦的呀！”聽(tīng)了媽媽的話，我又重新做了一遍，沒(méi)有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說(shuō)：“太淡了?！庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口：“不錯(cuò)，比剛才好多了。”

媽媽也說(shuō)對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽(tīng)了媽媽的話很開(kāi)心。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)優(yōu)質(zhì)作文【篇二十二】

我的媽媽是一位老師?？戳藰?biāo)題問(wèn)題大家一定會(huì)問(wèn)教師怎么會(huì)做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽(tīng)偶慢慢道來(lái)。

俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)的切起來(lái)。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來(lái)的.。然后，媽媽打開(kāi)煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰(shuí)知就在俺媽回身拿茄子時(shí)，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲！一股青煙騰空而騰飛越窗外。隨后老媽打開(kāi)櫥柜把老抽王醬油、花椒粉、胡椒粉撒進(jìn)鍋內(nèi)，立即用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上……過(guò)了十幾分鐘，媽媽掀開(kāi)鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋……一陣香味撲鼻而來(lái)，媽媽滿面笑臉的說(shuō)：菜好了?！蔽绎w快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個(gè)茄子給溜了。

我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴吧！

……

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文匯編(21篇)

語(yǔ)文是小學(xué)階段最重要的一門(mén)學(xué)科，寫(xiě)作文是語(yǔ)文學(xué)習(xí)中必不可少的一部分。為了培養(yǎng)我們的邏輯思維能力和寫(xiě)作能力，激發(fā)我們學(xué)習(xí)的積極性，老師通常會(huì)要求我們根據(jù)所學(xué)知識(shí)寫(xiě)小學(xué)做菜作文，那么小學(xué)做菜作文應(yīng)該如何書(shū)寫(xiě)你知道嗎？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文”，僅供參考，希望能為您提供參考！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇一)

禮拜天中午，媽媽做了大米飯，預(yù)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會(huì)做，于是，我央求媽媽教我做。

媽媽讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，然后拿了一個(gè)碗。開(kāi)始打雞蛋了，媽媽先給我做了個(gè)示范，只見(jiàn)媽媽一只手拿著雞蛋，在案臺(tái)上輕輕磕了一下，然后兩手一剝就開(kāi)了。我想：往碗里打雞蛋太簡(jiǎn)樸了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋似乎很結(jié)實(shí)的樣子，一點(diǎn)兒變化也沒(méi)有。媽媽說(shuō)我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來(lái)簡(jiǎn)樸做起來(lái)難！

我只好在拿一個(gè)。這次有了剛才失敗的教訓(xùn)，我磕雞蛋用力時(shí)不輕不重，終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗里放了一點(diǎn)兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽說(shuō)要順著一個(gè)方向攪勻了，我按著媽媽說(shuō)的，把雞蛋攪拌平均了。

接著把西紅柿洗干凈預(yù)備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真淘氣，只好在去洗一下。媽媽說(shuō)：＂切的時(shí)候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽說(shuō)的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。

預(yù)備工作做好了，接下來(lái)該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄?，打開(kāi)火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來(lái)，我趕快把西紅柿放進(jìn)鍋里，又加了一點(diǎn)兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。

我美滋滋地吃著自己做的菜，感覺(jué)比媽媽做得還要香。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇二)

我是爸媽的寶貝女兒，素來(lái)是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口。漸漸地，我長(zhǎng)大了，可衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的習(xí)慣一直保持著，結(jié)果就導(dǎo)致我媽每天都在戲謔地說(shuō)：“我怎么養(yǎng)了個(gè)又笨又懶的小棉襖呀，等我老了可怎么辦呢?”，整天這樣聽(tīng)，我的小心肝實(shí)在是不甘心呀，所以我決定終有一天一定要讓媽媽對(duì)我刮目相看。

機(jī)會(huì)終于來(lái)了。有一天，爸爸媽媽去市場(chǎng)賣(mài)貨去了，我終于有機(jī)會(huì)證明自己不是他們又笨又懶女兒，而是他們能自力更生的寶貝兒了，干什么好呢，就給他們做一頓美味的午餐吧，可糟糕的是本來(lái)可以給我打下手幫忙的哥哥病了，這個(gè)艱巨的任務(wù)就在了我一個(gè)人的肩上，不過(guò)不就少了一個(gè)打下手人嗎，這可絕對(duì)難不住聰明的我。然而，好景不長(zhǎng)，第一步就把我難倒了，開(kāi)火的時(shí)候就是扭不動(dòng)，怎么也擰不開(kāi)火。我在廚房轉(zhuǎn)了好幾圈，突然靈機(jī)一動(dòng)，再次走到灶前，我把按鈕往下一按再轉(zhuǎn)一下，果然火開(kāi)了。這么一點(diǎn)兒小事，難不住本天才。接著我將鍋里添好水，蓋上鍋蓋飛奔下樓去買(mǎi)水餃?；貋?lái)之后，就聽(tīng)到廚房了一陣滋滋的開(kāi)水聲，我趕緊打開(kāi)鍋蓋，一股“熱浪”直向我撲來(lái)。

我趕緊把水餃打開(kāi)，然后學(xué)著媽媽平時(shí)煮餃子的樣子把水餃下到鍋里，然后又用勺子推一下餃子，勺子碰到鍋底，發(fā)出清脆的聲音金屬相撞的聲音，聽(tīng)著就很有成就感。然后我蓋上鍋蓋看袋子上煮速凍餃的方法。為了防止溢鍋，我時(shí)不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋，看看水漫出來(lái)沒(méi)有但每次打開(kāi)鍋蓋，我都擔(dān)心得不得了，生怕熱氣燙到我。可是想起媽媽說(shuō)我又笨又懶的話，我就堅(jiān)定了要證明給她看的決心，也不是那么害怕了。又過(guò)了一會(huì)兒，我看餃子的顏色還沒(méi)有變成肉色，我就急了，趕緊用勺子盛了一個(gè)嘗了一下，誰(shuí)知餃子太燙了，里面的汁水一下把我舌頭燙得都沒(méi)有知覺(jué)了。我一邊吸哈吸哈地吸著涼氣，一邊忍著疼痛又煮了一會(huì)兒，餃子終于變成了肉色的，面皮透亮透亮的，好看極了。我用笊籬將餃子撈出來(lái)，又嘗試著做了個(gè)酸辣湯，拌了個(gè)涼菜。一切準(zhǔn)備就緒，剛將做好的餃子和酸辣湯小心翼翼地端上餐桌，爸爸媽媽回來(lái)了，我趕緊也把涼拌菜端出，擺好碗筷，然后獻(xiàn)寶似的將爸爸媽媽拖到餐桌前先嘗嘗我的杰作。他們看到桌子上色香味俱全的午餐，眼睛亮亮的，露出了不可思議的眼神。我催促著爸爸媽媽趕緊嘗嘗，嘗過(guò)后，他們一個(gè)勁夸我長(zhǎng)大了，會(huì)給他們做飯了，我的心里美滋滋的。

第一次做飯的嘗試成功地讓媽媽對(duì)我刮目相看，原來(lái)讓人對(duì)自己的看法改變的時(shí)候這么爽呀!通過(guò)這件事兒我們明白了一個(gè)道理，只要留心生活，多動(dòng)手實(shí)踐，沒(méi)有什么事情是絕對(duì)困難的。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇三)

下午媽媽要去學(xué)校搞衛(wèi)生，我跟外婆去醫(yī)院，回到家發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)回來(lái)。于是我想著幫著外婆一起做晚餐。

我從冰箱拿出了上次跟媽媽一起去超市買(mǎi)的蝦，準(zhǔn)備做我的拿手煎蝦。先將冰凍的蝦放進(jìn)微波爐退冰。3分鐘后好了，我開(kāi)始清洗，在蝦背上捅一個(gè)小洞，用牙簽把那條黑色的蝦線挑出來(lái)。把蝦皮剖了留著蝦頭，然后裝進(jìn)一個(gè)盤(pán)子，撒上椒鹽腌制5分鐘。同時(shí)在準(zhǔn)備開(kāi)火，我拿出了一個(gè)小的平底鍋，開(kāi)火后，放了黃油，然后把腌制好的蝦放進(jìn)鍋里煎。一面煎2-3分鐘有點(diǎn)焦黃了就翻另外一面，蝦的味道和椒鹽混合在一起被黃油煎的整個(gè)廚房都飄滿了海鮮的香味，聞著都覺(jué)得流口水。

我拿了一個(gè)盤(pán)子，把煎好的蝦擺好在盤(pán)子里，還加上了幾葉芹菜點(diǎn)綴，中間加了一點(diǎn)點(diǎn)面，一盤(pán)美味的煎蝦就上桌啦。

正巧這時(shí)媽媽回來(lái)了，媽媽聞到香味就問(wèn)外婆做了什么好吃的，外婆說(shuō)是我煎的蝦太香了。媽媽走到餐桌這邊看了我煎的蝦，夸我還學(xué)會(huì)了擺盤(pán)，知道用芹菜葉子點(diǎn)綴。晚餐的時(shí)候我們一家人開(kāi)心的分享了這盤(pán)美味的蝦。

吃飯的時(shí)候，外婆和媽媽都說(shuō)我長(zhǎng)大了，不僅學(xué)會(huì)了做菜，而且廚藝還不錯(cuò)，以后可以幫忙家里做飯了，自己一個(gè)人在家里也不會(huì)餓肚子的，哈哈哈......我就是喜歡做菜，我的夢(mèng)想就是長(zhǎng)大了做個(gè)美食家。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇四)

今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會(huì)做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說(shuō)：“我餓了！”可媽媽果斷不去外面吃，于是我只好親身下廚試一試了。

我便開(kāi)始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個(gè)動(dòng)機(jī)忽然泛起在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？仍是兩樣一起放呢？我整理時(shí)陷入了難題。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“假如先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會(huì)老化；假如兩個(gè)一起放，那么茄子仍是會(huì)老化……”還沒(méi)等爸爸說(shuō)完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來(lái)翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。

做完菜后，我叫媽媽來(lái)品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見(jiàn)媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽(tīng)了媽媽的話，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)樸，做起來(lái)卻比想象的難好多！但無(wú)論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇五)

星期五，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的菜，而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。

首先，將買(mǎi)回來(lái)的豬肉洗干凈，切成細(xì)細(xì)的肉絲，剛開(kāi)始我連生的肉都按不穩(wěn)，更別說(shuō)切了，后來(lái)，媽媽幫我穩(wěn)定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來(lái)的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿意，有點(diǎn)泄氣，媽媽笑著安慰我說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終于將肉全部切好裝在盤(pán)子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就準(zhǔn)備好了，開(kāi)始等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時(shí)，鍋里的油開(kāi)始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會(huì)兒，我才開(kāi)始翻炒，先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調(diào)味料，這樣，我最愛(ài)的青椒肉絲就好了。

啊，我真是覺(jué)得做飯也是一個(gè)體力活！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇六)

自己做菜

楊芳儀

傍晚的時(shí)候，我去廚房找水喝，看見(jiàn)媽媽正要做菜。我問(wèn)：“媽媽，今天晚上吃什么？”媽媽回答：“今天晚上吃排骨和西紅柿炒雞蛋。”“那我來(lái)做，行嗎？”我躍躍欲試地問(wèn)。媽媽考慮了一下說(shuō)：“那好吧！”就退居“顧問(wèn)”的位置去了。

我決定先炒排骨。就把排骨從冰箱里拿出來(lái)，放到微波爐里解凍后，拿起刀準(zhǔn)備拉排骨肉。因?yàn)?，把肉提前拉開(kāi)后，燉的時(shí)候更容易入味兒。起初，我拿著沉甸甸的刀，不敢下手去拉?？晌也](méi)有放棄，而是緊張地拉下去。拉開(kāi)第一個(gè)口子之后，我松了口氣，于是又在排骨肉上拉出許多口子。之后，我打開(kāi)煤氣，在鍋里放上油，等油熱了，我就把排骨放進(jìn)鍋里。我剛把排骨放進(jìn)鍋里，油就好像受不了鍋里的熱氣，想要跳出來(lái)一樣，噼噼啪啪地蹦起來(lái)，嚇得我不敢靠近。后來(lái)，趁油濺得小一點(diǎn)了，我又往鍋里倒了醬油。那些排骨就像在泥水里打了滾兒一樣，變得黑黑的。然后，我又放了其它調(diào)料并倒了一些水進(jìn)去，讓水沒(méi)過(guò)排骨。過(guò)了一會(huì)兒，香味就出來(lái)了，害得我直流口水，肚子里立刻開(kāi)起了聯(lián)歡會(huì)。不過(guò)，還是要燉一個(gè)小時(shí)，排骨才好吃。所以，我只好再忍耐一下了……隨著水的逐漸減少，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，排骨已經(jīng)變成了近似黑色的?！俺鲥伭耍　蔽议_(kāi)心地大聲喊著，盛出了香噴噴的排骨。

做完排骨，我又做了一個(gè)西紅柿炒雞蛋。媽媽品嘗的時(shí)候，邊吃邊豎起大拇指說(shuō)：“好吃！太好吃了！”

聽(tīng)了這話，我心里美滋滋的……

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇七)

桌上那盤(pán)鮮香誘人、鋪滿金黃醬汁的菜，就是媽媽做的咖喱雞塊炒土豆。

我們先要準(zhǔn)備一些新鮮的雞塊和黃色的土豆，還有一盒聞著香香的咖喱塊。

首先，媽媽把雞塊放入鍋中，開(kāi)起火，用鍋鏟攪拌；過(guò)了一會(huì)兒，媽媽拿起油，看看我：“小心！我要放油了！”突然“刺啦”一聲，油煙變大了，漸漸地，雞塊變成黃色的了，空氣空氣中彌漫著雞肉的香味；接著媽媽又放了一些土豆。我問(wèn)媽媽：“為什么不先放入土豆呢”？媽媽邊炒邊回答：“土豆在鍋里太久會(huì)煮爛，那就影響美觀和口感了”。

過(guò)了一會(huì)兒，我往鍋里一瞧，土豆也變金黃色了，聞著那土豆的香味，我饞得直流口水。最后媽媽放入那綠油油的咖喱塊，慢慢地也變成黃色的了。我問(wèn)媽媽為什么變黃色呢？媽媽跟我說(shuō)：“因?yàn)?，油先把雞塊染黃了，后來(lái)咖喱也會(huì)染上別的食材染成黃色的，所以才會(huì)變成黃色?！本瓦@樣，咖喱雞塊土豆咖喱做好了。

我趕緊拿一塊吃，真是回味無(wú)窮，你也趕快到我家吃這道香味撲鼻的美食吧！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇八)

今天我快要吃早飯的時(shí)候，媽媽問(wèn)我：“你會(huì)做菜嗎？”我答:“不會(huì)，你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了，我很高興。

媽媽說(shuō)教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來(lái)兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了。看著媽媽切的很輕松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片?？墒俏仪械挠斜〉?、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒(méi)說(shuō)我，還笑著鼓勵(lì)我說(shuō)：“這是第一次，下次就好了?！甭?tīng)了媽媽的話我信心滿滿的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗，把三個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子攪開(kāi)，成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了，終于要開(kāi)始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后，往鍋里倒一點(diǎn)油，等到油有一點(diǎn)冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下?？墒俏覅s怕油濺到我身上，離鍋很遠(yuǎn)，不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng)，雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

香噴噴的菜被媽媽盛到盤(pán)子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了，但是這是我吃過(guò)最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜，這樣一來(lái)我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇九)

在人生的道路上，很多人在長(zhǎng)大的時(shí)候都有過(guò)啟示，比如說(shuō)學(xué)畫(huà)畫(huà)、學(xué)書(shū)法、學(xué)舞蹈、學(xué)鋼琴、學(xué)古箏、學(xué)打籃球等等。可我跟他們不一樣，我得到啟示是從學(xué)做菜得出來(lái)的。

在一個(gè)陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗的下午，我正在家里玩著，但是玩著玩著我感覺(jué)到了無(wú)聊，突然我腦海中迸發(fā)了一個(gè)想法，我想起老師給我們留了一個(gè)課后作業(yè)，就是讓我們做一道菜叫涼拌黃瓜。

然后我就請(qǐng)來(lái)了我的媽媽來(lái)教我做這道菜，媽媽見(jiàn)我這么想要做這道菜，便將做這道菜的步驟娓娓道來(lái)，第一步先拍黃瓜，說(shuō)完她先給我做了個(gè)示范，很輕松便將黃瓜拍好了，然而輪到我的時(shí)候，我卻反復(fù)做了好幾次也沒(méi)有將黃瓜拍扁，最后才勉強(qiáng)及格。

第二步就是將拍好的黃瓜一塊一塊的放入盤(pán)子中，我心里卻想真簡(jiǎn)單啊然后一股腦的全放進(jìn)盤(pán)子里，說(shuō)著最后一步便來(lái)了就是添加佐料，媽媽說(shuō)是要加醋和鹽，千萬(wàn)不要將鹽和糖放混了，于是在媽媽的指導(dǎo)下我便依次加了醋和鹽。

終于一道涼拌黃瓜誕生了，在我的不懈努力些終于完工了，然后我迫不及待的嘗了一口，感覺(jué)還不錯(cuò)，在這件事里我得到的啟示就是做任何事情都要一步一步來(lái)按部就班，這樣才能將事情做好！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十)

今天老師說(shuō)讓我們做菜！我去菜場(chǎng)買(mǎi)了雞蛋和西紅柿，打算做一盤(pán)西紅柿炒蛋。

我把油緩緩倒進(jìn)鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護(hù)手也一邊不停的抖，我更加緊張了。

到了打蛋的時(shí)候了，我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去，我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來(lái)。這時(shí)，正好見(jiàn)西紅柿軟了，而且汁水流了出來(lái)，我就把蛋倒了進(jìn)去，不過(guò)焦了。這時(shí)媽媽說(shuō)：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒(méi)沾油的地方，當(dāng)然會(huì)焦的呀！”聽(tīng)了媽媽的話，我又重新做了一遍，沒(méi)有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說(shuō)：“太淡了?！庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口：“不錯(cuò)，比剛才好多了?！?/p>

媽媽也說(shuō)對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽(tīng)了媽媽的話很開(kāi)心。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十一)

今天下午，我去老倆口削面村學(xué)做菜。我心里又高興又緊張，心怦怦地跳個(gè)不停。

到了哪里，我看見(jiàn)每個(gè)人臉上都掛滿了笑容，和藹極了。師傅教我們學(xué)做第一道菜的名字叫《快樂(lè)藍(lán)精靈》，首先從罐頭瓶里拿出三、四塊菠蘿，再?gòu)慕圩悠孔永锬贸鲆恍┙圩?，根?jù)自已喜愛(ài)的程度決定拿多少，然后放上一些黃桃、草莓，最后用藍(lán)莓醬攪拌均勻，一盤(pán)香甜可口的菜就做好了。

教我們學(xué)做菜的那們叔叔讓我們上臺(tái)親自體驗(yàn)一下，聽(tīng)到這里，二十幾雙小腿爭(zhēng)先恐后地跑了上去，只有我一個(gè)人沒(méi)有離開(kāi)座位，經(jīng)過(guò)媽媽的鼓勵(lì)，做第二道菜時(shí)我也勇敢地走上了前臺(tái)。

參加這次活動(dòng)，鍛煉了我的膽量，增強(qiáng)了我的自信心。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十二)

今天，爸爸心血來(lái)潮，想給我燒頓飯吃。

爸爸先套好垃圾袋，拿起大蒜剝了皮，把大蒜切成一小塊一小塊的，接著把蔥洗好切成段，然后把萵筍的皮削了，最后把鯽魚(yú)的內(nèi)臟挖了，再把殘余的魚(yú)鱗刮了，洗干凈后放到盤(pán)中。做好燒菜前的準(zhǔn)備工作。

首先，爸爸打開(kāi)油煙機(jī)，拿出一個(gè)干凈的鍋，打開(kāi)燃?xì)庠?，把油放入鍋中，擱了一點(diǎn)鹽，等油熱了放入生姜，翻炒出香味，再把魚(yú)放入油鍋中煎。頓時(shí)發(fā)出呲呲聲，鍋里的油花濺得四周都是。煎了幾分鐘，把魚(yú)翻了個(gè)面，魚(yú)變成金黃色了，還有一絲絲香味飄進(jìn)我的鼻子中，等兩面煎完后，在鍋里放入一些老抽和好多料酒。那酒一放下去，鍋跟仙境一樣，冒著雪白的氣體，我問(wèn)爸爸：“為什么放這么多酒？”“以酒代水，這樣湯汁更濃稠，魚(yú)肉更鮮美?！卑职终f(shuō)。我這么一聽(tīng)就明白了，原來(lái)爸爸燒魚(yú)是有“秘訣”的呀！接著爸爸把鍋蓋蓋上，讓魚(yú)燜煮一會(huì)兒，過(guò)了五六分鐘，打開(kāi)鍋蓋，濃郁的香味撲鼻而來(lái)，“哇！香！好想嘗一口?！蔽覍?duì)爸爸說(shuō)?！榜R上就好，等一下。”爸爸回答道。然后爸爸放了一勺鮮醬油，提鮮，把切好的蔥段均勻地撒在鍋中，最后把魚(yú)裝入盤(pán)中后，一道美味的菜燒好了。

爸爸隨后燒了萵筍，端到桌上，我飛快地吃了起來(lái)。

今天的菜真好吃！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十三)

夜幕降臨，我獨(dú)自一人在家。因?yàn)榘职帧寢尮ぷ鞫己苊?，我想：爸爸、媽媽一定很晚才回?lái)，我還是自己試著來(lái)做菜吧！

我走進(jìn)廚房，拿起包菜，我先打開(kāi)水龍頭洗菜，便聽(tīng)到了“嘩啦啦”的水聲，像在唱歌一樣。關(guān)上水龍頭后把包菜拿到了砧板上，一手拿著刀、一手拿著菜開(kāi)始切起來(lái)了，只聽(tīng)到“沙沙沙”好像菜在洗澡的聲音。菜切完了，我在鍋里倒入了油，聽(tīng)到“滴答滴答”，像小雨從天上往上爬滴的聲音。我按了一下油煙機(jī)上的按鈕，油煙機(jī)發(fā)出了“哄隆隆”的聲音，油鍋里直冒著青煙，我用鏟子翻鏟著包菜，鍋里發(fā)出了一陣“叮叮當(dāng)當(dāng)、哧哧嚓嚓”的音樂(lè)聲，就像包菜正在鍋里歡快的游泳！

不一會(huì)兒，爸媽回來(lái)了，他們看見(jiàn)一桌的菜非常開(kāi)心，直夸我長(zhǎng)大了。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十四)

有一次，爸爸和媽媽回家了，我一人在家。我做完作業(yè)，玩了一小時(shí)的電腦，肚子就“咕嚕咕?！钡爻翱粘怯?jì)”了。我東翻西找?？蛇€是找不到東西吃，沒(méi)辦法，我只好自己做菜了。

可一到廚房?？缮笛哿恕Ｎ铱墒且粋€(gè)在家中最小的啊﹗爸爸媽媽不在的時(shí)候都是哥哥姐姐做，現(xiàn)在哥哥姐姐都到貴陽(yáng)讀書(shū)去了。平時(shí)一盤(pán)菜也沒(méi)做過(guò)呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱著空城計(jì)，沒(méi)辦法，我只好硬著頭皮來(lái)給自己做菜了。

說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出來(lái)豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦？怪事，這把刀在哥哥姐姐手里那么好用，是不是看我是新手，就欺負(fù)我呢？但我還是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小塊一小塊的，我廢了九牛二虎之力終于切好了。

切好后，我就放油了，一放油，過(guò)了幾秒，我就把豬肉片放進(jìn)去炒了一番。突然，一滴油飛在我手上。我心想：原來(lái)哥哥他們做這些這么難。我又把青椒放了進(jìn)去，鍋里成排隊(duì)開(kāi)會(huì)一樣，到處飛油出來(lái)，但我還在那里炒。終于，菜炒好了，我從鍋里拿出來(lái)一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽，咬了一口說(shuō)：“真好吃?！?/p>

從那開(kāi)始，我學(xué)會(huì)了做菜。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十五)

說(shuō)起做菜，我可是頭一回。因?yàn)槲夷懽有。看斡烷_(kāi)了，發(fā)出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的，我就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕油濺到身上。今天，我終于鼓足了勇氣，要和媽媽學(xué)做菜。媽媽聽(tīng)了非常高興，就想讓我先學(xué)個(gè)簡(jiǎn)單的“炒雞蛋”。

媽媽說(shuō)著就幫我捆好小圍裙，嘿！還真像那么一會(huì)事。我開(kāi)始按媽媽的要求準(zhǔn)備材料了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開(kāi)，再用手撕開(kāi)。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細(xì)絲，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小條即可。媽媽說(shuō)：“準(zhǔn)備開(kāi)始點(diǎn)火！”我一扭開(kāi)關(guān)，咦？怎么沒(méi)有火呀！因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N房，我不知道怎樣開(kāi)火。我去問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)：“傻孩子，你忘了開(kāi)煤氣了！”我這才恍然大悟。聽(tīng)著媽媽的話放了兩勺油，燒熱后，把雞蛋放到鍋里，我拿著鏟子翻了幾下，“不好了，不好了，冒煙啦！”媽媽聽(tīng)了趕緊跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“把火關(guān)小一點(diǎn)，要不里面是生的，外面早就糊了?！蔽野央u蛋炒好后放到碗里，等一會(huì)兒再用。我再次打著了火，這次要烹鍋了，我心里還真有點(diǎn)緊張，沒(méi)等油燒熱，我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋里。然后，我側(cè)著身子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著菜，媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，笑得合不攏嘴……

做完菜后，我再也不小看這簡(jiǎn)單得一道菜了。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十六)

在勞動(dòng)課上，我們學(xué)習(xí)了如何做蒜苗炒香干。但由于這個(gè)時(shí)期沒(méi)有蒜苗了，我就只好買(mǎi)成蒜苔了。

回到家，我把蒜苔洗凈，就開(kāi)始切了。我抄起一把不銹鋼刀，唰唰唰幾下，三下五除二切著手了。不過(guò)幸好，僅僅是把指甲削斷了。這給我提了個(gè)醒，我開(kāi)始小心翼翼地切菜：一下、兩下、三下、四下和剛才相比，真是一個(gè)天上一個(gè)地下，慢如龜爬。爸爸在一旁看得不耐煩了，一伸手就要來(lái)奪我的刀，我急忙加快了速度。開(kāi)始切豆腐干了，我將豆腐干疊起來(lái)切。有時(shí)兩塊疊在一起，有時(shí)三塊疊在一起。但不論疊成幾塊，依舊是削豆腐干如削泥。我輕輕松松地完成了任務(wù)。

到炒菜地階段了。我打開(kāi)燃?xì)庠?，開(kāi)始往鍋里倒油。只聽(tīng)鍋里噼里啪啦一陣亂響，我快刀斬亂麻，直接把蒜苔全倒了進(jìn)去，就開(kāi)始用鍋鏟翻炒。我不禁玩上了癮，知道爸爸提醒我，才想起把豆腐干放進(jìn)去，接著是放各種調(diào)料，鹽、味精，還有一些我不認(rèn)識(shí)的調(diào)料。我一股腦全放了進(jìn)去，爸爸不禁無(wú)言。我還差點(diǎn)兒把味精當(dāng)鹽放進(jìn)去。幸虧我及時(shí)發(fā)現(xiàn)，又放了回去。翻炒，又多炒了幾下，才收手，最終出爐。

我做的蒜苔炒香干，色澤鮮艷，味道鮮香，色香味俱全！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十七)

要知道，我們家里的菜可全是媽媽做的?？山裉?，老爸卻自投羅網(wǎng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我做飯！”一句話猶如晴天霹靂，嚇得我呆若木雞。

老爸開(kāi)始做菜了，我則在一旁津津有味地看書(shū)，而老媽則在一旁悠哉悠哉地看博客。過(guò)了一會(huì)兒，我的肚子開(kāi)始“咕咕”亂叫表示反抗，但我得忍著，因?yàn)槲乙徽f(shuō)，老爸手忙腳亂，飯菜肯定就不好吃了。

屋子里漸漸有了一些香氣，我也不感覺(jué)那么餓了。突然，老媽的手機(jī)響了，原來(lái)是大姨打來(lái)了電話。倆人正相談甚歡，突然老爸大吼了一聲，提著一桶醬油跑了出來(lái)，一邊跑一邊喊：“這是醬油還是醋？”鬧了半天，老爸把醬油當(dāng)成了醋，而且還倒了很多進(jìn)去，當(dāng)然后果不堪設(shè)想，土豆絲變得油亮亮，黑黑的。吃一口，咸得我直想吐，但只能忍著說(shuō)好吃。

哎！老爸做飯，百年一次，做得卻那么不好，害得大家一點(diǎn)兒胃口都沒(méi)有了。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十八)

一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好?。〉荫R上又失望了，因?yàn)榘职謰寢尦霾钊チ耍?，我只能以泡面充饑?/p>

吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著媽媽喊：媽--我想學(xué)做菜！媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：好啊，我們家的大懶蟲(chóng)也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！

媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！我說(shuō)：這不簡(jiǎn)單，看我露一手。我照著媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，哎呀！那油在鍋里跳起舞來(lái)了，把我的手燙傷了，好痛啊！媽媽告訴我：是因?yàn)槲覜](méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì)引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因?yàn)槭堑谝淮?，所以我也不知道?huì)有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，炸的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇?biāo)牢伊?。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)膽小鬼一樣。但我還是堅(jiān)持下去，沒(méi)有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強(qiáng)得多。

在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識(shí)，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇十九)

我的課余生活非常豐富，學(xué)英語(yǔ)、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤(pán)子里備用。接著，把雞蛋敲開(kāi)放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了，那么我們現(xiàn)在就要開(kāi)火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點(diǎn)，因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來(lái)放盤(pán)子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點(diǎn)水，把番茄汁熬出來(lái)。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味，起鍋裝盤(pán)，好了，一盤(pán)色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

晚上，媽媽下班回來(lái)，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇二十)

生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。

那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃，只有一個(gè)西紅柿。西紅柿？西紅柿，對(duì)了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來(lái)。

我拿起西紅柿正要洗時(shí)，打開(kāi)水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關(guān)小了，把西紅柿放在手中來(lái)回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學(xué)著媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子，切了起來(lái)，然后，把兩個(gè)雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。

等鍋熱了之后，我在鍋內(nèi)倒入少許的油，開(kāi)中火，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發(fā)出刺耳的“噼里啪啦”聲，迅速凝固，形 成一個(gè)大蛋塊，慢慢的雞蛋膨脹得越來(lái)越大，簡(jiǎn)直就像一朵盛開(kāi)的大黃花。然后，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒(méi)有規(guī)則的圖形。反反復(fù)復(fù)翻了幾次后，我就 把蛋盛出來(lái)放在一個(gè)小盤(pán)子里，接著，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里來(lái)炒，我不停地翻轉(zhuǎn)著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，和西紅柿一起炒，大約過(guò)了兩分鐘，我把 西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里，這樣西紅柿炒蛋就做好了。

這第一次不僅使我學(xué)會(huì)了做菜，更使我懂得：世上無(wú)難事，只怕有心人這句話的道理。

跟著媽媽學(xué)習(xí)做菜的小學(xué)高分優(yōu)秀作文(篇二十一)

人生有許多第一次，第一次走路，第一次滑雪，第一次坐車(chē)……但是，最令我難忘的第一次是做菜。

“呀！時(shí)間來(lái)不及了！”媽媽看了看表，匆匆忙忙地跑出家門(mén)。頓時(shí)，房間里變得十分冷清?！鞍?，又是自己在家，父母為何總那么忙？”我嘆氣道。

轉(zhuǎn)眼間，到了晚上，我的肚子餓得“咕咕”叫?？墒菋寢寷](méi)回來(lái)。吃什么?。客蝗?，我靈機(jī)一動(dòng)，自己做菜！

我立刻圍上圍裙，看起來(lái)真像個(gè)大名鼎鼎的廚師！我拿出三個(gè)雞蛋，把蛋“咚咚”敲碎并倒進(jìn)碗里攪拌。然后，我又洗蒜苗并拿刀切起來(lái)。菜終于準(zhǔn)備好了。

接下來(lái)，我要炒菜了，心里既興奮又害怕。我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一些油。等油熱了，又把雞蛋慢慢地倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”一聲，我連忙嚇得直往后退。等油消停了，我又趕快倒入蒜苗。我左翻翻，右炒炒，直到雞蛋變得嫩黃，蒜苗變綠了，我又加上調(diào)料。啊！香噴噴的氣味直往我鼻孔里鉆，令我垂涎三尺，真想一下子全吃光！

最后，美味的蒜苗炒雞蛋出鍋了！我興沖沖地端上桌去，大口大口地吃了起來(lái)。

第一次做菜不禁讓我品嘗到了勞動(dòng)的成果，還體會(huì)到了父母的辛苦，讓我難以忘記。

自己做菜作文

編輯為了讓您滿意不斷調(diào)試這份“自己做菜作文”希望您喜歡，作文是內(nèi)心世界的展現(xiàn)與獨(dú)白，寫(xiě)作能夠讓我們慢慢地品味周?chē)畹募?xì)節(jié)。為了寫(xiě)好作文我們不妨多看看別人的佳作，你一般會(huì)看哪些優(yōu)秀作文？

自己做菜作文 篇1

假如兩天前你問(wèn)我：“你會(huì)做什么菜？”我只會(huì)回答利便面。但昨天我會(huì)自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。

已經(jīng)十三歲的我仍什么菜都不會(huì)做，常?？匆?jiàn)朋友圈里同學(xué)曬的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口允許，教我對(duì)她來(lái)說(shuō)最基礎(chǔ)的、也是我最愛(ài)的青椒爆炒土豆絲。

最重要的事情是選材。我和奶奶來(lái)到菜市場(chǎng)，那兒熱鬧不已。只見(jiàn)奶奶三拐兩拐來(lái)到一個(gè)攤位前，跟認(rèn)識(shí)的人打招呼，接著討價(jià)還價(jià)，唾沫橫飛。最后買(mǎi)下了青椒和土豆。我看著碩大無(wú)比的土豆，激動(dòng)不已，小心翼翼地提著，不讓它有半點(diǎn)兒損傷。

我先開(kāi)始清洗土豆，接著用刨子削皮。結(jié)果由于沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，卻仍擺擺腕表示不要緊。就這樣，一個(gè)巨無(wú)霸土豆被我削得少了好多圈……

然后，我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時(shí)切菜時(shí)嫻熟的樣子，胸有成竹，但忽然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有想象中的行云流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘迫，她細(xì)心地指導(dǎo)：“要往刀背上抓一點(diǎn)兒，否則使不上力氣……對(duì)，就是那樣，好多了吧?！?/p>

有了奶奶這位大廚的幫助，我順利地完成了切土豆絲和青椒，還有接下來(lái)的倒油潤(rùn)鍋、放置土豆、添枝接葉、料上撒鹽、放糖翻炒整個(gè)過(guò)程，盛出這道厚味大餐。

尋常很是抉剔的爸爸竟然直夸厚味，奶奶更加興奮，我也覺(jué)得這是我吃過(guò)最香的土豆絲。

這第一次做菜，我嘗出了厚味，嘗出了奶奶平日的辛勞，我定會(huì)多多學(xué)菜，做給他們吃！

自己做菜作文 篇2

我在家第一次做菜，是我滿十歲生日的時(shí)候，那一次我覺(jué)得我長(zhǎng)大了，可以像媽媽一樣下廚房了，我就對(duì)我的爸爸媽媽說(shuō)：“今天我生日，讓我來(lái)為你們做一次菜吧！”爸爸媽媽本不想讓我做菜的，怕傷著我什么的，但由于誰(shuí)生日誰(shuí)最大的習(xí)俗，他們同意了我的提議。

當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候，他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不外好在他們?nèi)允墙o我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的過(guò)程中由于操縱的不純熟而導(dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的食材，像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的，告訴站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一湯，我說(shuō)的有多當(dāng)真，爸爸笑得就有多當(dāng)真，聽(tīng)著爸爸的笑，我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。

我從冰箱里掏出媽媽預(yù)備為我煲玉米排骨湯的排骨，在水池里洗干凈，放在案板上剁的時(shí)候，我余光里瞥見(jiàn)爸爸極其想伸過(guò)來(lái)幫我的手，我則按照尋常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法，把排骨切得整整潔齊、大小平均地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見(jiàn)爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來(lái)，我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了，其他的事情也就很好繼承了。

我在媽媽的凝視下，切好了玉米，又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里，開(kāi)上了火，甚至在鍋里的湯開(kāi)始沸騰了的時(shí)候，把大火調(diào)至到了小火。后來(lái)的一切，連媽媽都放下了心，她在我身后凝視著我的動(dòng)作，變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活，一邊陪著我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前對(duì)爸爸說(shuō)的三菜一湯的“承諾”。

當(dāng)我在媽媽的幫助下，把三菜一湯都端上餐桌時(shí)，爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂(lè)”，并正式通知我“孩子，你真的長(zhǎng)大了”！

自己做菜作文 篇3

洗碗和做菜是件很尋常的事情，但是在我們家只有媽媽堅(jiān)持天天都洗碗和做菜，四年級(jí)的時(shí)候我為了體驗(yàn)一下勞動(dòng)的樂(lè)趣于是開(kāi)始了我的第一次洗碗和做菜。

剛剛開(kāi)始洗碗的時(shí)候，覺(jué)得有點(diǎn)不適應(yīng)，由于總感覺(jué)幫別人洗碗非常希奇，而且上面還有粘糊糊的米飯粒和湯汁，總感覺(jué)很惡心；但是一想到媽媽平日里天天都洗碗的情景，而我只是偶爾洗一次，這算得了什么呢。我先在盆子里倒上大半盆水，然后拿起一只碗放到水里大致沖刷一遍，再把洗潔精倒在抹布上，用抹布擦洗碗上面的臟東西，直到擦干凈了再放到凈水里洗干凈，再用自來(lái)水沖刷一遍；一只碗洗好了，我又把剩下的碗筷、勺子洗干凈。接下來(lái)我還要開(kāi)始洗電飯煲和擦桌子，電飯煲可比洗碗麻煩多了。我先把凈水倒進(jìn)電飯煲里再用摩絲擦里面的米飯粒，直到擦干凈了才能把里面的水倒掉，再用凈水沖刷一遍，然后要把底部擦干才能放進(jìn)電飯煲。擦桌子對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟，我把抹布打濕然后攪干就擦了起來(lái)。洗碗對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直微不足道，于是我嘗試了做菜。

我打算做一盤(pán)小炒白菜，我先從冰箱里拿出幾顆小白菜、筍和胡蘿卜，沖刷干凈，切成大小適合的絲狀，然后打開(kāi)煤氣，把油倒進(jìn)鍋里，放進(jìn)筍絲和胡蘿卜絲，炒的較熟后，再把小白菜倒進(jìn)去，炒熟后，我把小炒白菜倒進(jìn)陶瓷盤(pán)里，看著我第一次的做菜成果，我會(huì)心的笑了。

不管你邁出的第一步是否成功，我們都要敢于嘗試。

自己做菜作文 篇4

透過(guò)午后的那縷陽(yáng)光，我那顆驛動(dòng)的心沐浴在陽(yáng)光下，暖暖的。三月的午后，空氣沒(méi)有了慵懶，陽(yáng)光毫無(wú)所懼。

電視機(jī)前播放的是做菜節(jié)目。之前，偶爾看過(guò)爸爸做飯的情景。但是，每次我讓爸爸給我炒一下菜，他都讓我在邊上看著。哼！今天，我就讓你看看我的厲害。

首先，嗯……燒鍋嗎？不不不，爸爸似乎是先洗菜，備菜吧。

我拿出來(lái)了昨天買(mǎi)好的芹菜、木耳、瘦肉、胡蘿卜。開(kāi)始洗菜啦，先看看有沒(méi)有爛的，但芹菜要怎么弄呢？我絞盡腦汁，最后仍是直接把它掰成兩半了。

“先把胡蘿卜、木耳、瘦肉都給切成丁，然后，再放進(jìn)鍋里煮即可?！蔽亦哉Z(yǔ)道，是不是健忘把菜給切成丁了？

我趕快把菜全部橫放著，用刀小心翼翼地剁著。把菜切完，要接著燒鍋了。我一打開(kāi)擰火器，火苗就瞬間燃了起來(lái)，旺旺的只烤臉。剛把油放進(jìn)去，我就覺(jué)得事情不妙。

“滋——”鍋里開(kāi)始強(qiáng)烈的抗?fàn)?，菜與油在跳著動(dòng)人的華爾茲。一滴油滴在了我的手上，留下了一道紅紅的印記。我不禁撤退退卻了幾步，面對(duì)著恐怖的油鍋，我就是這樣束手無(wú)策了嗎？

但不能平的！我必需勇敢試一試！我慢慢地縮了回去，拿著鏟子輕輕地鏟著。徐徐的，菜就開(kāi)始縮水了。我望著菜，偷笑著。

有個(gè)問(wèn)題難倒了我，到底要放多少鹽呢？我翻開(kāi)書(shū)，書(shū)里面說(shuō)的是平均即可，那可怎么辦呀？我拿出勺子舀了半勺鹽。一盤(pán)焦焦的，奇形怪狀的菜就從我的手中誕生了。

“叮咚——”肯定是爸爸媽媽們回來(lái)了，我一定要給他們個(gè)驚喜。打開(kāi)門(mén)，果然不出乎我的意料。

桌子上擺著我做的魚(yú)香肉絲，媽媽看了看笑笑說(shuō)：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，拿出筷子和碗。媽媽伸出手夾了一個(gè)芹菜，咀嚼了一下，說(shuō)道：“挺好的，只不外，味道有點(diǎn)淡……”

夜幕降臨了，幾顆星星點(diǎn)綴在天空，哇啊，真美！

自己做菜作文 篇5

今天我要學(xué)做的這道菜名字叫“西紅柿炒雞蛋”。因?yàn)閶寢尳?jīng)常做這道菜，我也很愛(ài)吃，所以今天我要學(xué)做這道菜。

我先從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿、一些小蔥和三個(gè)雞蛋，把它們洗干凈。我先把西紅柿蒂去掉，把它一切兩半，再把每一半切成小塊，切好后放入盤(pán)中備用。小蔥切成半厘米左右的小段。，我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕地打了一下，沒(méi)有打碎。我又狠狠地打了一下，結(jié)果雞蛋破了一個(gè)大洞，蛋清和蛋黃順著大洞“啪嘰“一聲掉到了地上。媽媽趕忙幫我把廚房收拾干凈。我又拿起一個(gè)雞蛋，用不大不小的力氣在碗邊打了一下，大小正合適，我趕緊把蛋清和蛋黃扒到了碗里。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)緊張的出了汗。有了這次成功的經(jīng)驗(yàn)，剩下的雞蛋打得很順利。我拿出一雙筷子右手順時(shí)針的不停攪拌，左手微微的傾斜著碗，在我馬上就要堅(jiān)持不住的時(shí)候，媽媽說(shuō)可以了，我長(zhǎng)嘆了一口氣，終于打好了。

準(zhǔn)備好了開(kāi)始打火，我等鍋里沒(méi)水了才放油，因?yàn)橐郧拔揖椭廊绻伬镉兴庞?，油容易濺出來(lái)燙傷手。油熱了之后我把雞蛋到人鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“吱”的一聲，呀！好香呀！一會(huì)功夫，雞蛋就熟了，圓圓的、黃黃的，像一個(gè)金燦燦的太陽(yáng)，讓我不忍心把它弄碎。我用鏟子把雞蛋弄碎后盛在盤(pán)中。鍋里再放油，油開(kāi)后倒入西紅柿炒出汁，汁紅紅的，稠稠的，把雞蛋倒入鍋中，用鏟子上下翻炒，西紅柿的汁把蛋餅染紅了，我抓起一把蔥花灑到鍋里，鍋里頓時(shí)變成了“紅綠燈“。撒上點(diǎn)鹽翻炒幾下，一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

爸爸媽媽對(duì)我的西紅柿炒雞蛋贊不絕口。通過(guò)這次做菜，我知道爸爸媽媽平時(shí)炒菜很辛苦。

自己做菜作文 篇6

長(zhǎng)大了，我們?cè)诩依锊荒馨壮园缀龋傄鳇c(diǎn)力所能及的事。這不，今天我要跟奶奶學(xué)炒一道菜，那就是“茭白炒毛豆”。

炒菜難不難，如果只想著用鍋鏟在鍋里簡(jiǎn)單翻動(dòng)幾下，那真是一點(diǎn)也不難。我原來(lái)就是這么想的?？烧娴拈_(kāi)始準(zhǔn)備，才知道沒(méi)這么簡(jiǎn)單。

一大早就要去買(mǎi)菜，去晚了，奶奶說(shuō)就買(mǎi)不到又好又新鮮的菜了。早起真難啊。

菜買(mǎi)回來(lái)要洗，還要切。茭白白白嫩嫩，洗很快，切就麻煩多了。我拿著菜刀，像揮舞著尚方寶劍，圓圓的茭白在砧板上滾來(lái)滾去，調(diào)皮得不聽(tīng)指揮，小心翼翼一刀一刀切下去，哎，不是太厚，就是太小，后來(lái)奶奶只好幫我補(bǔ)刀。切菜真難啊。

火點(diǎn)起來(lái)了，先放油熱鍋，再向鍋里倒進(jìn)切好的肉絲。只見(jiàn)粉紅的肉絲一進(jìn)鍋，翻動(dòng)幾下，就變成了白色的肉條。油珠在鍋里又唱又跳，發(fā)出“噼里啪啦”碎響。接著，我向鍋里倒入毛豆和少量紅色辣椒，這時(shí)鍋里有紅有白又有青，真是好看。

我忘我的想著：“原來(lái)炒菜也不過(guò)如此，太簡(jiǎn)單了吧?！钡驮谶@個(gè)時(shí)候，抓著鍋鏟的手不小心碰到了鍋邊。真燙，我倒吸一口涼氣：“嘶”，再伴隨著一聲慘叫：“啊!”原來(lái)炒菜很危險(xiǎn)啊。

這個(gè)小插曲并沒(méi)有打斷我。我有往里面放了茭白，但因?yàn)樘嗔?，翻炒十分不方便，于是我往里面倒了一些水，再放一勺鹽一勺糖，炒過(guò)后，用勺子弄一點(diǎn)湯嘗一下，挺不錯(cuò)的。再放一勺味精，炒一下就可以裝盤(pán)端上桌子了。

折騰了好一陣子，我都餓了。民以食為天，還等什么？吃了！味道怎么樣？自己做的菜，真香！

自己做菜作文 篇7

自己做菜

楊芳儀

傍晚的時(shí)候，我去廚房找水喝，看見(jiàn)媽媽正要做菜。我問(wèn)：“媽媽，今天晚上吃什么？”媽媽回答：“今天晚上吃排骨和西紅柿炒雞蛋?！薄澳俏襾?lái)做，行嗎？”我躍躍欲試地問(wèn)。媽媽考慮了一下說(shuō)：“那好吧！”就退居“顧問(wèn)”的位置去了。

我決定先炒排骨。就把排骨從冰箱里拿出來(lái)，放到微波爐里解凍后，拿起刀準(zhǔn)備拉排骨肉。因?yàn)?，把肉提前拉開(kāi)后，燉的時(shí)候更容易入味兒。起初，我拿著沉甸甸的刀，不敢下手去拉?？晌也](méi)有放棄，而是緊張地拉下去。拉開(kāi)第一個(gè)口子之后，我松了口氣，于是又在排骨肉上拉出許多口子。之后，我打開(kāi)煤氣，在鍋里放上油，等油熱了，我就把排骨放進(jìn)鍋里。我剛把排骨放進(jìn)鍋里，油就好像受不了鍋里的熱氣，想要跳出來(lái)一樣，噼噼啪啪地蹦起來(lái)，嚇得我不敢靠近。后來(lái)，趁油濺得小一點(diǎn)了，我又往鍋里倒了醬油。那些排骨就像在泥水里打了滾兒一樣，變得黑黑的。然后，我又放了其它調(diào)料并倒了一些水進(jìn)去，讓水沒(méi)過(guò)排骨。過(guò)了一會(huì)兒，香味就出來(lái)了，害得我直流口水，肚子里立刻開(kāi)起了聯(lián)歡會(huì)。不過(guò)，還是要燉一個(gè)小時(shí)，排骨才好吃。所以，我只好再忍耐一下了……隨著水的逐漸減少，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，排骨已經(jīng)變成了近似黑色的?！俺鲥伭?！”我開(kāi)心地大聲喊著，盛出了香噴噴的排骨。

做完排骨，我又做了一個(gè)西紅柿炒雞蛋。媽媽品嘗的時(shí)候，邊吃邊豎起大拇指說(shuō)：“好吃！太好吃了！”

聽(tīng)了這話，我心里美滋滋的……

自己做菜作文 篇8

做飯既是生活的一大技能，又是人生中的一大享受。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)椋粗约喊岩豢每镁G油油的蔬菜、血紅鮮嫩的肉變成餐桌上的一道道美味佳肴，再和家人一起細(xì)細(xì)地品嘗著，真是何樂(lè)而不為呢!看著爸爸媽媽每天早中晚都在廚房里忙來(lái)忙去，準(zhǔn)備著一餐餐豐盛、美味的佳肴，我時(shí)常想：假如我也能做出一餐飯和爸爸媽媽一起吃該多好啊!今天，我把這個(gè)想法告訴了媽媽，希望我能在媽媽的指導(dǎo)下獨(dú)自做一餐飯菜，媽媽是舉雙手雙腳贊成，于是今天晚上，我便開(kāi)始了我的第一次做飯!

第一步是淘米，我想：我以前幫媽媽干過(guò)這個(gè)，應(yīng)該比較簡(jiǎn)單?？墒?，由于我太久沒(méi)有干這種活了，在倒水的時(shí)候竟然把一些米給倒了出去，看來(lái)以后要多幫媽媽干活才行。我把淘完的米放進(jìn)電飯鍋，便開(kāi)始切菜。媽媽在一旁囑咐道：刀很危險(xiǎn)，你需要把手指往后鉤，這才不會(huì)切到。我按照媽媽說(shuō)的先切了豆干，很容易切，刷拉刷拉，原本一塊一塊的豆干三下五除二被切成了一條一條的。接著我來(lái)切肉，肉可難切多了。我用盡全力，將刀在肉上面磨啊磨，才好不容易切下來(lái)了一點(diǎn)點(diǎn)，而且有的大有的小，原本要切成片狀的肉被我切成了丁狀。媽媽在一旁看著干著急，說(shuō)道：你拿刀得拿前面些，才有力氣。果然，我將刀拿前面些后，肉好切多了。切完肉，我的手又酸又疼，在放刀的時(shí)候，我不小心還被刀壓了一下，疼得我嗷嗷直叫。下一步洗菜很簡(jiǎn)單，我十分熟練的用水把菜嘩啦啦洗了三遍，沖得一干二凈。

接著就是炒菜了，我有兩個(gè)菜要炒：大白菜和豆干炒肉。我先炒大白菜，按照媽媽的指導(dǎo)，我先放了少許的油，然后把一筐大白菜全都倒了進(jìn)鍋里去，開(kāi)開(kāi)大火，開(kāi)始炒了。我先把鍋鏟插到菜底下，翻過(guò)來(lái)，再推到中間。除了加鹽以外，翻來(lái)覆去就這個(gè)動(dòng)作，也把我累得手腕發(fā)麻。我還發(fā)現(xiàn)，剛下鍋的時(shí)候有一大鍋的，炒著炒著就只剩下干巴巴一點(diǎn)點(diǎn)了，估計(jì)這是縮水的緣故吧!過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：菜熟了，菜鏟到碗里吧!于是我完成了第一個(gè)菜。豆干炒肉也沒(méi)有什么兩樣，只不過(guò)多加了些豆瓣醬、甜辣醬、耗油等調(diào)味料。很快，豆干炒肉也被端上了飯桌。我還有些不滿足，沒(méi)有過(guò)夠癮，于是又準(zhǔn)備做一個(gè)微波爐蒸雞蛋。我在加拿大曾經(jīng)看媽媽做過(guò)，步驟我一清二楚。我先打了兩個(gè)雞蛋，放入碗里，又加入油、鹽和醬油?？墒窃诜裴u油的時(shí)候，我遇到麻煩了。我以為醬油和炒菜時(shí)食用油放得一樣多，我倒了一大堆，把雞蛋都染黑了。幸虧媽媽搶救及時(shí)，倒出了一些醬油，要不然，這就成名副其實(shí)的咸蒸蛋了。我把攪拌好的雞蛋往微波爐里一放，不到4分鐘，蒸雞蛋完成了。我把一桌飯菜擺上桌，飯盛好，爸爸媽媽早已經(jīng)被這些菜肴的香味給牽過(guò)來(lái)了。我也早已經(jīng)餓得饑腸轆轆了，大口大口的吃了起來(lái)，真好吃!鮮、香、味俱全!爸爸媽媽贊口不絕，我自己做得菜味道就是不一樣啊!

通過(guò)這次做飯，我體會(huì)到了爸爸媽媽做菜的辛苦，不過(guò)做菜其實(shí)也是一件快樂(lè)、有成就感的事。我覺(jué)得以后我要多多參與做菜，這樣既能幫助爸爸媽媽，又能幫助我獲得快樂(lè)，還能提高我的做菜水平，真是一舉三得呀!

自己做菜作文 篇9

今天我打算親身下廚看看，算來(lái)應(yīng)該是第一次做菜吧。

我今天打算做3菜一湯：一個(gè)臘肉炒藠頭，一個(gè)羊肉炒芹菜，一個(gè)油淋青菜，一個(gè)肉餅湯。

當(dāng)然，做菜的第一個(gè)步驟就是去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了，所以我一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)。呵，這里假如是熱鬧不凡啊，人隱士海的。我不管那么多了，只能一個(gè)貼著一個(gè)的過(guò)去了。首先來(lái)到一個(gè)冰柜專賣(mài)的地方，據(jù)說(shuō)這里有專門(mén)做好了的暈菜賣(mài)。不一會(huì)兒，到了，果不其然，這里有各種弄好了的葷菜，有雞丁，咸魚(yú)，豬肚，肥腸，鴨雜，小黃魚(yú)，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了個(gè)羊肉，買(mǎi)了5塊錢(qián)了。

走了不遠(yuǎn)，來(lái)到了豬頭專賣(mài)，這里賣(mài)肉的人太多了，目?？潄y，真是難以選擇啊，隨便挑了一家，買(mǎi)了半斤豬肉。之后，我再來(lái)到蔬菜專區(qū)，買(mǎi)了藠頭，芹菜和青菜。一切都預(yù)備停當(dāng)了。

半小時(shí)后，我來(lái)到廚房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已經(jīng)變得非常精細(xì)了，直接用個(gè)鐵碗裝好，加好調(diào)料直接放鍋?zhàn)永镏罅恕Ｈ缓笪以僦鹨坏那嗖?，芹菜和藠頭擇好，洗好。首先做得是臘肉炒藠頭，我特地預(yù)備了點(diǎn)小紅辣椒的，所以最后做出來(lái)真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜，先把鐵鍋燒熱，之后倒上1兩左右的金龍魚(yú)，等到7成熱的時(shí)候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小紅辣椒一起放入翻炒。不一會(huì)兒，感覺(jué)菜色不錯(cuò)了，然后再把切好的芹菜放進(jìn)去，芹菜最好不要太多才好。終極菜的香味也出來(lái)了。翻炒了小段時(shí)間，把鹽，味精，料酒全部放入……

不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來(lái)了……

這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，老是那樣的難以忘懷。