在家里面第一次包餃子的每日日記通用(13篇)

文字之花盛開(kāi)在我們的世界，每個(gè)人的日記本都留下過(guò)自己美好的時(shí)光，日記一般就是將所做過(guò)的事情用文字來(lái)表達(dá)并保存下來(lái)。趁年輕趕緊動(dòng)筆寫(xiě)一些日記當(dāng)做懷念吧，一般寫(xiě)日記都是什么樣的呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“在家里面第一次包餃子的每日日記”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇一】

快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的，可包餃子這樣一門(mén)活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做的，可是這回寒假，學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。

在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最終，把餃子皮對(duì)應(yīng)對(duì)折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就能夠使餃子站得住。

大家看完演示，便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見(jiàn)那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一齊包的餃子，還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味??！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說(shuō)有笑的吃著餃子，讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。

這回包餃子活動(dòng)不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇二】

同學(xué)們，在我們成長(zhǎng)的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿(mǎn)足，也有遺憾……但無(wú)論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學(xué)習(xí)一下。

首先第一個(gè)布驟就是和面：用溫開(kāi)水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個(gè)雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動(dòng) ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學(xué)著揉，但手上有許多費(fèi)面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說(shuō)：“這還不算什么呢，這時(shí)候光盆光手是最佳境界。”

由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團(tuán)。

取出醒好的面團(tuán)，分成幾等份，這樣好像避免包的過(guò)干。那一份，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成小段。

第三步，對(duì)我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。

終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng)，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術(shù)不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時(shí)，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過(guò)還是很香，自己包的嗎！

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇三】

今天，我和媽媽一起包餃子，剛開(kāi)始，我在彈琴，然后，我問(wèn)媽媽什么時(shí)候開(kāi)始包餃子。媽媽說(shuō)一會(huì)兒會(huì)兒就開(kāi)始了！我就據(jù)續(xù)彈琴，過(guò)了一會(huì)兒，我又問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)始，媽媽又說(shuō)一會(huì)兒開(kāi)始，最后，我終于開(kāi)始包餃子了！我包的有糖果餃子，花花餃子、月牙餃子、普通餃子，等等好多我包呀！包呀！

不一會(huì)兒，就包完了，我就去接爸爸，還給爸爸說(shuō)今天的餃子都是我和媽媽包的，我最喜歡包餃子了！回來(lái)了以后呀！我們都吃上了香噴噴的餃子！媽媽爸爸嘗了一個(gè)，都說(shuō)香，姥姥嘗了一個(gè)，我問(wèn)姥姥怎么樣，姥姥說(shuō)特別好吃！

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇四】

今天早上，媽媽和準(zhǔn)備了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆餡兒，要包餃子，我也手癢癢了，等都等不及了，叫著喊著說(shuō)：“我也要包餃子，我也要包餃子?！?/p>

媽媽教我先拿出一片餃子皮，在餃子皮上抹點(diǎn)水，再把餡兒放在餃子皮的當(dāng)中，我看了看餡兒可真豐富，有肉，有蔥有菜花，我用小調(diào)羹舀了一勺，放入餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，用力捏， 媽媽說(shuō)，一定要用力，把兩層的捏成一層，再把兩邊的也往中間貼，捏緊，這樣一個(gè)完整的餃子就包好了，包好的餃子彎彎的，像一個(gè)月牙真好看。我興奮得又蹦又跳，我繼續(xù)包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)， 四個(gè)……哇，好多呀，不過(guò)，樣子嘛——呵呵，還是碰運(yùn)氣，有的好看，有的就一般般啦。

好不容易包了這么多，我要嘗嘗自己包的餃子味道怎么樣。一會(huì)兒媽媽端上了我自己包的餃子，哎，煮熟了的餃子又變了個(gè)樣，它的皮都透明了，像個(gè)胖娃娃一樣躺在碗里真可愛(ài)。我趕緊拿來(lái)筷 子，夾了一個(gè)，剛咬了一口就發(fā)現(xiàn)，剛才花了那么多功夫包的餃子味道卻不怎么好，好像餡兒太少了。

雖然我包的味道不怎么好，但是我還是很開(kāi)心，因?yàn)榻裉煳覍W(xué)會(huì)了包餃子。

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇五】

今天，我剛放學(xué)回家，看見(jiàn)老媽正在包餃子，我就開(kāi)始產(chǎn)生一股好奇心想要包餃子了。

剛剛看老媽做包時(shí)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻難。

老媽教我第一步：準(zhǔn)備材料。我先把菜洗好，再把紅蘿卜、菜、肉剁碎。準(zhǔn)備完畢后，我還以為這樣就可以包餃子了。老媽告訴我，第二步不是包餃子，而是搭配材料，攪拌材料。接著，我按照老媽教我的方法去做，加點(diǎn)鹽和醬油攪拌一下。這時(shí)，我想：做了那么多準(zhǔn)備工作，現(xiàn)在應(yīng)該能開(kāi)始包餃子了吧？果真，第三步就是包餃子。我興奮極了！老媽先包了一個(gè)又大又圓的餃子給我做示范。我包了好幾個(gè)都是小小的'。我又看看老媽包的，那餃子就像一個(gè)剛吃飽的士兵，而我包的卻像一個(gè)打了敗

仗的士兵。這時(shí)，我有點(diǎn)灰心。但，我又想起湛老師對(duì)我說(shuō)：只要努力就能成功！所以我又下定決心包好餃子來(lái)。后面幾個(gè)果然抱得圓圓的。第四步就是煮餃子了。只要放進(jìn)鍋里煮十分鐘就能出鍋了。

一撈起來(lái)，我就津津有味的吃了。通過(guò)這件事，我知道了：失敗乃是成功之母。

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇六】

星期六，我寫(xiě)完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。

媽媽聽(tīng)了我的決定后，嘴邊掛著微笑說(shuō)：“好，我去給你買(mǎi)餃子皮。”餃子皮有了，在媽媽的幫助下，我調(diào)好了餃子餡。萬(wàn)事俱備，就差包了。說(shuō)實(shí)話，此刻的我還有點(diǎn)小激動(dòng)呢!

開(kāi)始包了，我取過(guò)一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個(gè)頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來(lái);我捏住右邊，它又從左邊探出頭來(lái)。忙活了半天，我才把一個(gè)包好了，一看，呀，太丑了!

現(xiàn)在，我得出了經(jīng)驗(yàn)：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡，果然，輕輕松松就捏住了?？墒牵@個(gè)餃子就像一個(gè)沒(méi)吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn)，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時(shí)候，我挖了一小勺餡，感覺(jué)還是有點(diǎn)多，就用手去掉了一點(diǎn)。說(shuō)也奇怪，我毫不費(fèi)力地捏了幾下，餃子就成了一個(gè)雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……

餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸?？磥?lái)，包個(gè)餃子也是不容易的呀!

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇七】

今天是除夕，我和爺爺奶奶去菜場(chǎng)買(mǎi)餃子皮準(zhǔn)備包餃子。菜場(chǎng)里人山人海。許多人都買(mǎi)了各種各樣的菜準(zhǔn)備過(guò)年。我們買(mǎi)了餃子皮就高高興興地回家了。

一到家，我們把餃子皮放桌上就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。我們先把蔥和肉切起來(lái)，再把它們放進(jìn)碗里攪拌在一起，然后就開(kāi)始包餃子了……

我們包了各種各樣不同口味的餃子，有肉餡的，有芹菜餡的，還有白菜餡的……這些餃子有的像元寶，有的像皇冠。奶奶把餃子蒸起來(lái)，我津津有味地吃了起來(lái)。媽媽說(shuō)：“春節(jié)吃餃子代表著福氣和吉祥?！?/p>

今天我很開(kāi)心。我學(xué)會(huì)了包餃子。我相信自己明年能包得更好。

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇八】

今天星期三，爸爸放假了。媽媽說(shuō)要包餃子大家一塊吃。我想：我一直想學(xué)會(huì)包餃子，今天終于有機(jī)會(huì)學(xué)了，真高興。

東西準(zhǔn)備好了，媽媽開(kāi)始和面，不一會(huì)兒就和完了。開(kāi)始包了，我用心看著媽媽的一舉一動(dòng)，只見(jiàn)媽媽拿起一張面皮，放了一些餡放在面皮的中間，捏了幾下就包好了一個(gè)。我也連忙拿起一張皮兒，也學(xué)著媽媽的樣子，捏了幾下，可沒(méi)捏完我手中的餃子就成了個(gè)“破肚將軍”。爸爸眨了眨眼睛，哈哈大笑起來(lái)。

我非常生氣，以又拿了張面皮，放了點(diǎn)餡，然后小心翼翼地捏了幾下，哈哈，雖然不是很漂亮，但終于包成了。接著，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地，我包的餃子樣子也越來(lái)越漂亮了。晚上我吃著自己包好的餃子感覺(jué)真好！

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇九】

早晨，媽媽要包餃子吃。我讓媽媽教我包餃子，媽媽爽快地答應(yīng)了。

媽媽把包餃子的餡和面準(zhǔn)備好以后，我們便開(kāi)始包餃子了。媽媽弄好了餃子皮，我拿過(guò)一個(gè)，學(xué)著媽媽的樣子，先夾點(diǎn)餡放在皮上，然后開(kāi)始包。我怎么也包不好。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“要少夾一點(diǎn) 餡放在中間，把皮往里一起捏。包的時(shí)候要先把中間的地方捏住，然后再把兩邊往里一捏一夾，就行了！”媽媽邊說(shuō)邊給我做示范。我看了一會(huì)兒說(shuō)：“我會(huì)了！”說(shuō)完，便照著媽媽教的方法包起來(lái) 。可我還是包不好，有時(shí)包不住餡，不是這邊沒(méi)包好，就是那邊開(kāi)了口，有的少了餡，包出來(lái)的餃子怪模怪樣的。我學(xué)了一會(huì)兒，心里煩燥燥的。媽媽看我沒(méi)耐心的樣子，便說(shuō)：“不管學(xué)什么，都要有 耐心，反復(fù)實(shí)踐，才能學(xué)會(huì)，否則什么也學(xué)不成！”媽媽說(shuō)完，又教了我?guī)妆椤Ｂ?，我學(xué)會(huì)了，盡管包出來(lái)的餃子?xùn)|倒西歪的，但這是我的勞動(dòng)成果，我高興的笑了。

餃子煮好了，香噴噴的餃子端上桌，真讓人垂涎三尺。我吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心里。我喜歡包餃子！

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇十】

每次家里吃餃子我都食欲大開(kāi)，我喜歡吃餃子，但是我卻不會(huì)包餃子，所以我特別的想學(xué)會(huì)如何包餃子。這樣長(zhǎng)大后我就可以包好多的餃子了，可能可以管飽。

這一天機(jī)會(huì)終于來(lái)了，我媽媽說(shuō)要包餃子給我吃，我像吃了蜜一樣那么開(kāi)心，媽媽說(shuō)我數(shù)學(xué)考了一百分要犒勞犒勞我，我和媽媽商量好了，說(shuō)我也要學(xué)包餃子，媽媽摸了摸我的頭說(shuō)我長(zhǎng)大更懂事了。我看著媽媽?zhuān)瑡寢尶粗?，兩個(gè)人都笑了。

接著我和媽媽上街去買(mǎi)好了餃子皮、胡蘿卜、豬肉、韭菜等等。媽媽去店里叫叔叔用機(jī)器把這些打的稀碎稀碎的。

一切準(zhǔn)備就緒，回家后，我們開(kāi)始包了起來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮打開(kāi)，沾上點(diǎn)水，用勺子把餃子餡放在餃子皮上，媽媽一下子就把餃子扭好了，好漂亮一個(gè)，邊上的花紋特好看，我第一個(gè)包的歪歪扭扭，用力一扭，陷都跑出來(lái)了，媽媽笑了笑，叫我不要著急，媽媽指導(dǎo)著我，我第二個(gè)稍微包的好點(diǎn)了，就是邊上的花紋不夠好看，奇形怪狀，自己都好嫌棄的樣子，媽媽說(shuō)別放棄，你一定可以的，媽媽教了慢動(dòng)作，我也左手右手一個(gè)慢動(dòng)作，學(xué)的可認(rèn)真。經(jīng)過(guò)不斷的嘗試，我包的越來(lái)越好看，形狀我喜歡。

就這樣我學(xué)會(huì)了包餃子，真開(kāi)心，以后我可以飽餐一頓了。

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇十一】

寒假里的一天,受張然一家的盛情邀請(qǐng)，我與高雅騏、趙祥博、小樹(shù)等七位同學(xué)及我們的爸爸媽媽?zhuān)黄鹑ニ野溩勇?lián)歡。

張然熱情地把我們迎進(jìn)了客廳。張然的爸爸正在和餃子面，只見(jiàn)他踮起腳尖，有節(jié)奏地?fù)]舞著雙臂揉面，大汗淋漓。趙祥博的媽媽在他旁邊高舉左手，快節(jié)奏高聲喊著“1,2,3,4；1,2,3,4！”幫他打著拍子，好像一位指揮家一樣，看得我們哈哈大笑。其他幾位媽媽在廚房里，有的洗菜，有的切菜，有的翻炒，有的攪拌。她們一邊忙碌著，一邊談?wù)撝覀儙讉€(gè)調(diào)皮蛋的生活和學(xué)習(xí)情況。我們?cè)谝慌杂姓f(shuō)有笑，還不時(shí)地過(guò)去幫幫她們。面和好了，餃子餡也上了桌，有白菜豬肉、薺菜、青菜香菇、土豆雞肉四種餃子餡。我們迫不及待地開(kāi)始動(dòng)手了。

我包餃子的技術(shù)本來(lái)就不好，而且好久沒(méi)包過(guò)了。我拿起了一張餃子皮，夾入餃子餡，然后把兩邊對(duì)折捏緊封口，嘻嘻，一個(gè)“餃子”好像懶羊羊似的躺在了桌面上。這時(shí)，高雅騏對(duì)我說(shuō)：“要多加些餡哦?！甭?tīng)了她的話，我又拿起了一張餃子皮，加了許多餡，結(jié)果餡兒溢出來(lái)了一大半。我開(kāi)始沒(méi)耐心了，干脆把這兩個(gè)餃子搖身一變，捏緊兩邊向中間一提，給它們盤(pán)起了“頭發(fā)”，變成了餃子的朋友:燒賣(mài)，哈哈！

張然都去美國(guó)一年了，沒(méi)想到包餃子的技術(shù)仍然那么熟練，她信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“我來(lái)教你吧！”她先在我的餃子皮上夾了適量的餡，再告訴我要先對(duì)折，把折后半圓的中間捏緊，將旁邊向中間打皺褶，最后再封口。我按照她說(shuō)的方法試了試，真的！我的餃子立起來(lái)了！

高雅騏呢,她包的餃子很特別，有四個(gè)角，像一只四角的餃子怪獸，十分有趣,不過(guò)它可千萬(wàn)別吃我盤(pán)著頭發(fā)的懶羊羊啊!抬頭一看，哈哈，她已經(jīng)渾身上下都是面粉了，她發(fā)現(xiàn)后立馬手忙腳亂地在身上拍打，可卻越拍越多，她的媽媽又好氣又好笑。

晚上7點(diǎn)左右，我們終于把餃子包完了，其他同學(xué)和家長(zhǎng)也到齊了。我們吃著自己包的噴香四溢的餃子，既開(kāi)心又滿(mǎn)足！小樹(shù)彈著動(dòng)聽(tīng)的鋼琴曲；趙祥博吹著聲音悠揚(yáng)的笛子；我們五個(gè)女生跳著歡快的舞蹈。大人們一邊吃著餃子，一邊聊著家常，一邊觀賞著我們的表演。整個(gè)張然家熱鬧非凡！

通過(guò)這次活動(dòng)，我再一次體會(huì)到：不管干什么，都要親自動(dòng)手參與，才會(huì)更加快樂(lè)！

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇十二】

上周五的綜合實(shí)踐課，我們班同學(xué)都包了餃子。不過(guò)，只是練習(xí)，并沒(méi)有吃上。

我們班是以小組的形式來(lái)包餃子的。共分為6個(gè)小組，每個(gè)小組約有14個(gè)人，包起餃子來(lái)應(yīng)當(dāng)是毫不費(fèi)力的。但是，事情的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超乎了我們的想象。

老師先給我們講了餃子的由來(lái)和春節(jié)為什么要吃餃子等問(wèn)題后，又講了怎樣包餃子。

老師說(shuō)，包餃子，最重要的有兩步：1.陷不能太厚，也不能太薄。2.餡料要適中。

講完了如何包餃子，老師就宣布“開(kāi)始包”了。

我們班的每個(gè)小組都將他們那個(gè)小組范圍內(nèi)的桌子合并在一起，變成一個(gè)大桌子，好利于包餃子。

開(kāi)始包餃子了，一開(kāi)始，我一點(diǎn)活都干不了，應(yīng)該說(shuō)是沒(méi)我的份。有些同學(xué)也是這樣，于是，我先和跟我一樣無(wú)所事事的同學(xué)先玩了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)，同學(xué)們都去搟面了，我就去和一個(gè)同學(xué)一起搟皮。

其實(shí)，搟皮實(shí)在是再簡(jiǎn)單不過(guò)了。把那個(gè)小“球”沾點(diǎn)面粉，放在手里一壓，在一壓，就好了。有時(shí)，還要放在手里一。全班同學(xué)都在忙碌著，好不熱鬧。

有的同學(xué)包過(guò)餃子，所以他們包的全部都是特等品；有的同學(xué)包過(guò)幾次餃子，包的是上等品。；有的同學(xué)沒(méi)包過(guò)，竟然包了上等品；有的同學(xué)也沒(méi)包過(guò)，包了個(gè)中等品；也有的同學(xué)沒(méi)包過(guò)，包出的是下等品；還有的同學(xué)，特別離譜，干脆直接把“餃子”包成了“丸子”！我包了幾個(gè)說(shuō)好不算好，說(shuō)孬不算孬的中等品。有的同學(xué)一點(diǎn)沒(méi)包；有的同學(xué)不但一點(diǎn)沒(méi)包，還在那里成心搗亂；有的同學(xué)竟直接把已經(jīng)煮好了的餃子徑直拿到了學(xué)校里來(lái)，真不靠譜！

最后，當(dāng)要煮餃子的時(shí)候，意外卻發(fā)生了——“叮鈴鈴——叮鈴鈴放學(xué)了！沒(méi)辦法，老師只好讓我們那幾個(gè)餃子帶回家。我嘛，不挑剔，就拿了一個(gè)。

當(dāng)人都快要走散時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)，教室里一片狼藉，我的桌子也臟兮兮的……

那么，那個(gè)被我拿走的餃子呢？它呀，還被我收藏著當(dāng)紀(jì)念呢！

在家里面第一次包餃子的每日日記【篇十三】

7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。

媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成肉泥，從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機(jī)這東西，對(duì)攪拌機(jī)充滿(mǎn)了好奇跟媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了，媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開(kāi)水源后，我就在想今天媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過(guò)頭來(lái)。

“我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。

倒掉吧！可這水也太白了，會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。

媽媽拿出搟面杖，來(lái)做餃子皮?？晌以趺纯赡懿辉囋嚹?！于是我開(kāi)始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。

媽媽一聽(tīng)到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了?？蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的。

太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。

我只能做最無(wú)趣的包餃子了。在餃子皮的周?chē)袋c(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。

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第一次包餃子日記13篇

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第一次包餃子日記(篇1)

在我們的生活中，經(jīng)歷過(guò)許許多多的“第一次”。它們就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個(gè)深刻的道理……

今天中午，我寫(xiě)完作業(yè)，來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)大家都在包餃子。頓時(shí)，我心血來(lái)潮：我也要自己包次餃子。

征得老媽的同意后，我開(kāi)始照著老媽的樣子加餡子。我拿來(lái)?yè){好的面皮，在面皮中央放上肉餡。俗話說(shuō)：“扁食不要樣，來(lái)回捏三趟”，我又把面皮的邊緣對(duì)齊，手指肚在上面來(lái)回捏上三次，同時(shí)留下手指印花，一個(gè)餃子就包好了！

可包餃子，并不那么容易。我包的餃子，簡(jiǎn)直就是四不像，一點(diǎn)兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是面皮沒(méi)捏好露餡……

老媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“做什么事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏面皮，捏還有縫隙的地方……”老媽說(shuō)著，還給我做示范。我認(rèn)真地聽(tīng)，仔細(xì)的看，終于，在老媽的指導(dǎo)下，我包成了第一個(gè)還算美觀的餃子。

吃飯時(shí)，我吃著自己的戰(zhàn)利品，心里美滋滋的。不過(guò)，我還有個(gè)問(wèn)題：為什么今天自己包的餃子，吃起來(lái)比老媽平時(shí)做的還要美味呢？然而，這個(gè)問(wèn)題很快就被解決了。因?yàn)槲颐靼琢艘粋€(gè)深刻的道理：只有靠自己的雙手得來(lái)的成果，才最有價(jià)值！

第一次包餃子日記(篇2)

今天下午，我和爸爸媽媽去姥姥家吃飯，姥姥說(shuō)：玥玥，我們包餃子吃好嗎？我說(shuō)：好?。?/p>

姥姥先把面放進(jìn)盆里，然后倒上點(diǎn)水，再用手搓面，不一會(huì)兒，面就和好了。姥姥給我一塊面，讓我把面搓成長(zhǎng)條，然后，姥姥去調(diào)餃子餡。餃子餡是韭菜肉的，我最喜歡吃的。姥姥調(diào)完餃子餡時(shí)，我已經(jīng)把面搓好了，姥姥把面切成一小塊一小塊的，我把面壓成小餅，然后把小餅搟成餃子皮，我再把餡放進(jìn)餃子皮里，把餃子邊緣捏好，一個(gè)餃子就包好了。我就這樣包了許多餃子，等餃子包完了，我滿(mǎn)臉的白面，姥姥說(shuō)我變成了一只小白貓了！嘿嘿！

爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里，一會(huì)兒，香噴噴的餃子就可以吃了，我吃了一盤(pán)餃子呢，真好吃！

第一次包餃子日記(篇3)

人生有許許多多的第一次，比如第一次游泳，第一次郊游，第一次打球——但是，我覺(jué)得最有意思的是第一次包餃子了。

一天，我們?nèi)叶荚诩铱措娨?，由于覺(jué)得無(wú)聊，就向媽媽提議：“媽媽?zhuān)覀兒芫脹](méi)吃餃子了，今天就包餃子吧”媽媽看見(jiàn)我這副饞樣，就答應(yīng)了。接著媽媽就去菜市買(mǎi)包餃子的原料了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽就回來(lái)了。開(kāi)始包餃子了，我看見(jiàn)媽媽首先把餃子皮平放在手心，接著把肉餡發(fā)在餃子皮上，然后用手指沾一點(diǎn)水，用力一捏，一個(gè)餃子就這樣完成了。我看見(jiàn)媽媽包得那么輕松，就想試一試。我學(xué)這媽媽的樣子包了起來(lái)，但是由于肉餡放得太多，“肚皮”被撐破了。爸爸看到了偷偷的笑了。我不服氣，決定再試一下，這次雖然沒(méi)有想上一次一樣，但是這次我捏不穩(wěn)，肉餡漏出來(lái)了。我心想：為什么包個(gè)餃子就那么難。我看著媽媽包，之后我就掌握了技巧。我就再包一次，這一次終于包好了，我非常高興，應(yīng)為我會(huì)包餃子了。但是和媽媽比就差遠(yuǎn)了，拿我的餃子和媽媽的餃子放在一次，簡(jiǎn)直是丑小鴨和天鵝。接著，媽媽就拿去煮了，吃著自己包的餃子，心里比吃了蜜糖還甜。

第一次包餃子真有趣啊!

第一次包餃子日記(篇4)

今天，我一覺(jué)睡醒，就聞到了餃子味。我跑到廚房一看，原來(lái)是奶奶在包餃子，我進(jìn)去對(duì)奶奶說(shuō)：‘‘我來(lái)幫您包餃子吧。’’奶奶答應(yīng)了。我一開(kāi)始把餃子的肉餡包得滿(mǎn)滿(mǎn)的，餃子皮都?jí)牧恕Ｄ棠炭匆?jiàn)了，說(shuō)：‘‘不要把肉餡弄得滿(mǎn)滿(mǎn)的，會(huì)把餃子皮弄壞的?！覍?duì)奶奶說(shuō)：‘‘對(duì)不起，我會(huì)好好弄得?！棠陶f(shuō)：‘‘沒(méi)關(guān)系，下次好好做就行了?！野艘粋€(gè)餃子，眼看快要成功了，但是我粘不起來(lái)。奶奶說(shuō)：‘‘捏的時(shí)候，要粘點(diǎn)水?！覍?duì)奶奶說(shuō)：‘‘恩，我知道了。’’可是我心急，不小心把餃子皮捏壞了。奶奶又說(shuō)：‘‘不要心急，慢點(diǎn)做還來(lái)得及?！诙欤乙辉缧褋?lái)，第一件事就是包餃子。我很快包完了十個(gè)餃子，開(kāi)始燒了，燒起來(lái)餃子的味香香的，我直流口水，過(guò)了一會(huì)兒，我把餃子放在了桌子上。奶奶聞到了香香的餃，來(lái)到廚房，看到我做的餃子，奶奶激動(dòng)的都要哭了，因?yàn)槲視?huì)做餃子了。我會(huì)做餃子了，你們會(huì)做嗎？

第一次包餃子日記(篇5)

每年的農(nóng)歷三十，我和爸媽總會(huì)回爺爺家過(guò)年，今年也不例外。

去年的三十，爸爸、媽媽和我來(lái)到了爺爺家過(guò)年。奶奶笑得合不攏嘴了，爺爺則干脆把搟面杖、餃片、肉餡等搬了過(guò)來(lái)，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō)：今天晚上，我們就包餃子吃吧！大年三十吃餃子，是來(lái)年幸福安康、財(cái)源廣進(jìn)的征兆啊。

好啊好啊，餃子最好吃了！我最喜歡吃了。我高興得歡呼雀躍。

爸爸看了看我，說(shuō)：哦，是嗎？俗話說(shuō)，不勞無(wú)獲。今天就這樣吧，要想吃餃子，就得自己包，不包就沒(méi)得吃。

我沉默了一下，心里盤(pán)算著，不就是包餃子嘛！那太簡(jiǎn)單了，我就不信會(huì)比他們包得少！于是，我拍了拍掌，說(shuō)道：好吧。

說(shuō)做就做，我順手抓起一塊餃片，用筷子夾起一團(tuán)肉餡，往餃片上一堆，然后，把餃片用力的一捏。啊，怎么會(huì)這樣？只見(jiàn)肉餡兒從餃片的四面八方鉆了出來(lái)。于是，我用筷子將被擠出來(lái)的餡兒夾出放到了盆子里。然后，將破損的餃片補(bǔ)好，最后再用力將餃片壓緊。不好，又出新?tīng)顩r了：餃片怎么壓也壓不緊。這塊餃片再一次無(wú)情地被我捉弄得千瘡百孔，我只好將餃片丟到面團(tuán)里。我想，這次的失敗，是因?yàn)槿怵W太多的緣故，這好辦，我這次就少放些餡兒不就得了！于是，我就在餃片上只放了一丁點(diǎn)兒餡兒，兩手拿著餃片的兩端使勁一壓，哈哈，總算成功了！肉餡完好地呆里面了。我興致勃勃地將我做的餃子擺餃子好在簸箕里?？刹粩[不知道，一擺出來(lái)才知道，我做的跟爸媽的比起來(lái)，真不知要難看多少倍呢！我垂頭喪氣地將我的餃子丟到盆子里。我撓了撓頭：不就是餡兒的問(wèn)題嘛，這次就掌握餡兒的量了。這次我用筷子掂量著夾肉餡兒，再次包了一個(gè)餃子，果然，這個(gè)餃子的大小正合適，可當(dāng)我把餃子擺時(shí)，一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的，成了名副其實(shí)的小丑，再看看爸媽他們包的餃子，放在那里一排一排的，這不就是童話里的小矮人嗎？真是可愛(ài)極了！

包完了餃子，媽媽將我包的餃子煮好，端給了我。笑著說(shuō)：來(lái)，吃吧！這是你的勞動(dòng)成果。我苦笑著接過(guò)了這碗餃子，一碗難得的餃子，也是一碗最難看的餃子。這時(shí)，爸爸發(fā)話了：孩子啊，其實(shí)，每件事情都必須掌握要領(lǐng)，不然，再簡(jiǎn)單的事情也會(huì)變得復(fù)雜，就像今天包餃子吧，肉餡要?jiǎng)偤线m，餃片的兩邊要往里面壓，然后再用拇指和食指將餃片的邊緣捏出花邊，這樣才能好看。

我恍然大悟：哦，原來(lái)是這么一回事！

好了，那可是說(shuō)好了的，誰(shuí)包出的餃子就誰(shuí)吃，這些餃子是你包的。爸爸說(shuō)著，指了指那幾個(gè)難看的餃子。爺爺笑了：你們父女倆還當(dāng)真啦？來(lái)，瑤瑤，吃這些。

不，不行，爸爸揮了揮手，說(shuō)好了的。

好的，爺爺，沒(méi)事的。我安慰爺爺?shù)?，好吃，真好吃！他們看到我難吃的樣子，都忍不住地笑了起來(lái)。

今天，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子。但是，三十這天包餃子的味道很不同尋常，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，而且讓我知道了：無(wú)論做什么事情，只要掌握了要領(lǐng)，再難的事也會(huì)變得很容易，如果沒(méi)有掌握要領(lǐng)，再容易的事也會(huì)變得很復(fù)雜。

第一次包餃子日記(篇6)

人生路上有過(guò)許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我?guī)屠蠇尠溩拥慕?jīng)歷，將成為我記憶中一個(gè)難忘的第一次。

“哇，好香啊！”我循著香味走進(jìn)了廚房，原來(lái)老媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子。看著老媽忙的不亦樂(lè)乎，我突然有個(gè)想法，反正也沒(méi)什么事，何不幫老媽包餃子呢！

我問(wèn)老媽?zhuān)骸袄蠇專(zhuān)蚁霂湍惆溩?，行嗎？”老媽面帶笑容看看我說(shuō)：“好啊，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧?！?/p>

我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開(kāi)始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開(kāi)始，我不太會(huì)包，放的餡很少，結(jié)果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無(wú)精打采的，立不起來(lái)。老媽說(shuō)：“餡放的太少了，再多放點(diǎn)餡。”哦，原來(lái)是這么回事！

這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點(diǎn)餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個(gè)挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來(lái)是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來(lái)。

老媽可惜地說(shuō)：“扔了吧，破了沒(méi)法煮?！蔽掖舐曊f(shuō)：“那怎么行，要節(jié)約糧食??！”我靈機(jī)一動(dòng)，想出個(gè)好主意：“再用另一個(gè)餃子皮包一下不就行了嘛！”

說(shuō)干就干，我馬上包了起來(lái)，這個(gè)餃子可真是特別的“雙皮餃子”?。?/p>

終于包完了，老媽看著我笑個(gè)不停，原來(lái)我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。

第一次包餃子日記(篇7)

崔憶

有一天，我看見(jiàn)外婆在包餃子。只見(jiàn)外婆一手拿著小竹板鏟線，另一只手拿著面皮，專(zhuān)管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我想：要是我學(xué)會(huì)了包餃子，不就能做給家人吃了嗎?于是，我讓外婆教我包餃子。

外婆幫我準(zhǔn)備好了材料，有：餃子皮、肉末、蔥等。我洗完手就準(zhǔn)備大顯身手了。外婆先給我示范了一遍，我按照外婆的方法，做了起來(lái)，我一手拿著餃子皮，另外一只手鏟好餡放進(jìn)餃子皮里，接著雙手合攏，沾了一點(diǎn)水往餃子邊緣處捏，我一用力，餃子餡就露出來(lái)了。我想：外婆包的怎么就這么簡(jiǎn)單，一到我這，怎么就那么難呢?當(dāng)我要放棄時(shí)，外婆對(duì)我說(shuō)：要有耐心，多包幾次就會(huì)了。聽(tīng)了外婆的話，我又認(rèn)認(rèn)真真的包了起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，我的餃子果然包成功了。

包餃子讓我懂得了：無(wú)論做什么事，都要經(jīng)過(guò)努力，才會(huì)成功。

第一次包餃子日記(篇8)

咚、咚、咚伴隨著xx年春節(jié)鐘聲的響起，我們終于迎來(lái)了xx這嶄新的一年。大年三十，我們像往常一樣回到了奶奶家過(guò)大年。全家人高高興興地圍坐在一起包著水餃。

奶奶在廚房一個(gè)人忙得不亦樂(lè)乎，還不準(zhǔn)我們插手，她不停地?fù){餃子皮、剁肉餡、包餃子等等，我擔(dān)心奶奶年紀(jì)大了，經(jīng)受不住那么多的勞累，便拉著爸爸媽媽一起去幫忙，奶奶心疼我們，但推脫不掉我們的請(qǐng)求，便答應(yīng)了。

我雖然經(jīng)常吃餃子，但是卻從來(lái)都沒(méi)有動(dòng)手包過(guò)一次餃子?？粗蠹颐β档匕溩?，我怕我不會(huì)包，反倒把餃子給弄壞了。媽媽似乎猜透了我的小心思，親切地對(duì)我說(shuō)：好孩子，生活中有很多事情都是需要去嘗試的，如果你不試試看，你怎么知道你能不能把事情做好呢？聽(tīng)了媽媽的話，我終于鼓起了勇氣。首先，我挑選了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后我用勺子舀了一大塊肉。接著，我又用餃子皮小心的把肉包住?？墒?，餃子餡就像一條調(diào)皮的小魚(yú)，老是喜歡探出身子，不管我怎么仔細(xì)地捏緊餃子皮，卻總是不能把餃子餡的小身子給包裹住，這可真是把我急壞了。我不停地在那里修補(bǔ)我的漏洞，可是，最終還是失敗了，我做的第一個(gè)小水餃，變成小面粉球。早已經(jīng)分辨不出餃子的樣子了。我傷心極了，灰心地放下手中的餃子，看見(jiàn)盤(pán)子里爸爸媽媽包好的漂亮的水餃，就想打退堂鼓了。

就在這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)笑著對(duì)我說(shuō)：包餃子可得掌握方法和技巧哦!做什么事情，我們光看是沒(méi)有用的，必須認(rèn)真地思考，多動(dòng)腦筋，想出最好的辦法來(lái)做事才行的。還是我來(lái)教你吧!媽媽一邊耐心地說(shuō)，一邊示范給我看：你看，你放了那么多餃子餡，這小小的餃子皮怎么可能包得下呢？聽(tīng)了媽媽的話，我的餃子越包越多，包得也越來(lái)越好了。

第一次吃著自己親手包的餃子，心里別提有多開(kāi)心了!

第一次包餃子日記(篇9)

星期天的早上，我被窗外滴滴答答的雨滴聲給喚醒了。我鉆在被窩里懶洋洋地問(wèn)：“媽媽?zhuān)覀兘裉烊ツ睦锿?？”媽媽說(shuō)：“我們今天不出去玩了，就在家里包餃子吧！”我心想餃子正是我的最?lèi)?ài)，便興奮地跳起來(lái)說(shuō)：“我也要包！我也要包！”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

吃過(guò)早飯，全家人就開(kāi)始忙碌了起來(lái)，爸爸準(zhǔn)備好鍋碗瓢盆和面粉、餡料等物品，媽媽接著和粉、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽就展開(kāi)陣勢(shì)包起餃子來(lái)了，只見(jiàn)他們先拿起皮，平攤在手中，然后舀了一些餡放在上面，將面皮兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我看著看著，心里覺(jué)得很容易，便系好圍裙，挽起袖子，洗凈小手，也投入了“戰(zhàn)斗”。我照著爸爸媽媽的樣子包了起來(lái)，包好一個(gè)，放在籠屜上，和媽媽包的一比，簡(jiǎn)直真像是一個(gè)“超級(jí)大怪獸”！媽媽包的餃子飽滿(mǎn)、結(jié)實(shí)、整齊，而我包的餃子不僅“歪脖子瞪眼”，而且還是“繡花枕頭蘭草包”，面皮破了一個(gè)角，餡料也流了出來(lái)！我的心里一下子像打翻了五味瓶，真不是滋味！只好向媽媽請(qǐng)教，媽媽抓起我包的餃子，放在手上告訴我：“你包得不成功，是因?yàn)槊嫫だ镳W料放得太多了，包的時(shí)候雙手用力不夠均勻。多包一些，熟練了就好了?！甭?tīng)了媽媽的話，我又重新包了起來(lái)，果然，一個(gè)比一個(gè)包得好。

等到水開(kāi)以后，爸爸把我們包好的餃子小心翼翼地一個(gè)個(gè)放到鍋里煮上。不一會(huì)兒，香噴噴、熱騰騰的餃子就出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。

第一次包餃子日記(篇10)

媽媽說(shuō)晚上要包餃子。

放學(xué)回家后，媽媽把買(mǎi)回來(lái)的韭菜切碎，看到那一刀一刀切下的均勻的韭菜，真讓人佩服——媽媽的刀功真是一流的！韭菜切好了，媽媽又不慌不忙地把雞蛋打在鍋里不斷地?cái)嚢?，等熟后再把雞蛋晾涼。最后把韭菜和雞蛋攪拌在一起，這樣餡就準(zhǔn)備好了。

接下來(lái)媽媽開(kāi)始和面，方法是：先把面盛到盆里，往里加適量的水，再用力地使面和水“團(tuán)結(jié)”起來(lái)，不停地揉，直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)為止，這樣面就和好了。然后把和好的面從中間摳?jìng)€(gè)洞，把手伸進(jìn)去向兩邊用力拉，使洞越來(lái)越大。就在我看得入神的時(shí)候，奇跡發(fā)生了——原本的一個(gè)面團(tuán)，被媽媽三下兩下揉捏成了一條又細(xì)又長(zhǎng)的“面蛇”，我真是驚呆了，媽媽的手藝真高超！“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)”幾聲響，“面蛇”被媽媽切成了一段一段的小面拄，搟成了又圓又薄的皮兒。

隨后媽媽把餃子皮兒放在手上，再把餡放到皮兒中間，然后把皮兒緊緊地捏在一起，這樣一個(gè)形如元寶的餃子就包好了。原來(lái)如此簡(jiǎn)單！我也學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)，可媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了……

雖然樣子不好看，但品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里同樣美滋滋的！也許這就叫“勞動(dòng)創(chuàng)造了美”吧！

第一次包餃子日記(篇11)

一天，家里要包餃子，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔铱刹豢梢砸黄鸢溩幽兀俊眿寢尰卮鸬溃骸昂?！我教你吧！?/p>

媽媽先拿來(lái)一張餃子皮，放上肉，再在邊上涂了點(diǎn)水，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆谶吷贤奎c(diǎn)水呢？”媽媽說(shuō)：“如果涂上一點(diǎn)水的話，這個(gè)餃子皮就粘在一起了，放在熱水里燒的時(shí)候，里面的肉就不會(huì)掉出來(lái)了?！蔽艺f(shuō)：“哦。”于是，我跟著媽媽包了一個(gè)又一個(gè)，等到只有最后一張的時(shí)候，我會(huì)包了。

我自豪地喊著：“我成功了！”

第一次包餃子日記(篇12)

上個(gè)星期六，我和媽媽一起包餃子。媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了豬肉、白菜、玉米以及餃子皮，賣(mài)肉的叔叔幫我們把豬肉剁碎，媽媽把玉米和白菜剁碎，然后把豬肉和玉米白菜混合起來(lái)，我們用醬油、蔥、姜、鹽、麻油生粉來(lái)做調(diào)料，放進(jìn)豬肉餡里面，然后我們就開(kāi)始包餃子。

我包的是月亮餃子，先把肉放到餃子皮的中間，再把餃子皮對(duì)折起來(lái)，最后把它捏緊，這樣就包好一個(gè)餃子了。媽媽包的是普通的餃子。以前我都是吃買(mǎi)的餃子，現(xiàn)在我就可以吃自己包的餃子了。

第一次包餃子日記(篇13)

早上，陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午，我做完作業(yè)，老媽告訴我們：“今天是冬至，吃餃子就不會(huì)凍耳朵，我們一起來(lái)包餃子吧!”我很開(kāi)心，這可是我第一次包餃子。

進(jìn)了廚房，我就看見(jiàn)餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了。老媽給我做示范，我認(rèn)認(rèn)真真，仔仔細(xì)細(xì)的看著。我照著老媽的樣子，左手拿起一塊兒餃子皮，用一個(gè)很小很小的勺子，舀一點(diǎn)兒肉餡兒，把它放在皮兒上，放的時(shí)候要注意，把肉餡兒先弄圓，還不能把太多的油粘在皮上，然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊，捏的像一個(gè)小“枕頭”，捏的時(shí)候要使很大很大的勁才行，那樣餃子餡兒就不會(huì)漏出來(lái)了，最后把小“枕頭”的兩個(gè)角捏起來(lái)，一個(gè)完美的餃子就包好了。

一開(kāi)始我還包得不太好，最后一次比一次有進(jìn)步。餃子全都包好了，我們把大鍋里面的水燒熱，讓它沸騰起來(lái)，把餃子下進(jìn)鍋里，等超過(guò)一百度，就倒半碗涼水進(jìn)鍋里，鍋里的水就不會(huì)再溢出來(lái)了，加了兩次涼水之后，再把鍋蓋揭開(kāi)煮上一會(huì)兒，餃子就熟了。

我撈出鍋一看，只見(jiàn)餃子的形狀實(shí)在是太豐富了，有的像小狐貍的臉，有的像元寶，有的像小屁股，有的像小嘴嘴，有的像大章魚(yú)，還有的像小企鵝……

最后，老媽準(zhǔn)備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋，調(diào)在一起，香噴噴的餃子蘸著醋湯，真是一頓美味佳肴。

能品嘗到自己親手做的餃子，比什么滋味都可口??！

第一次包餃子日記模板

作文是我們對(duì)生活的還原和升華。寫(xiě)作文可以說(shuō)是我們彼此溝通的橋梁和語(yǔ)言的延伸。一篇優(yōu)質(zhì)的作文是需要花費(fèi)一定時(shí)間的，哪些作文值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒呢？也許以下內(nèi)容“第一次包餃子日記模板”合你胃口！有需要的朋友就來(lái)看看吧！

第一次包餃子日記 篇1

大年初三，媽媽溫柔地說(shuō)：“今天我們吃餃子，好嗎？”我高興地說(shuō)：“好呀！”

媽媽把一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包餃子了，媽媽拿起一個(gè)大面團(tuán)，從中間挖了一個(gè)大洞，把手伸進(jìn)洞里，一會(huì)就搓出了一個(gè)又大又圓的面圈兒，又過(guò)一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)從媽媽的手中飛了出來(lái)。我左手拿起一個(gè)小面團(tuán)，右手握緊搟面仗，搟起皮來(lái)。不聽(tīng)話的面團(tuán)一會(huì)粘在面板上，一會(huì)裹在搟面仗上，氣的我舉起搟面仗打起面團(tuán)來(lái)。

我生氣的跟媽媽說(shuō)：“我們倆換工作，我不干了！”媽媽說(shuō)：“好，你來(lái)包吧！”一個(gè)個(gè)又圓又薄的面皮從媽媽手中飛到了我的面前。我拿起面皮，夾起了一些餡，小心翼翼的放到了面皮的上面，我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來(lái)，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來(lái)，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會(huì)兒我的手上、臉上都粘著餡，氣得我傷心地哭了起來(lái)。

媽媽告訴我，做什么事都要堅(jiān)持到底。經(jīng)過(guò)我的努力，我終于包出來(lái)了小小的餃子，可是我包的確像小瘦猴兒，媽媽包的像胖呼呼的小豬。

餃子終于煮熟了，我吃著自己包的餃子，我的心里美滋滋的。

第一次包餃子日記 篇2

在我們的生活中，經(jīng)歷過(guò)許許多多的“第一次”。它們就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個(gè)深刻的道理……

今天中午，我寫(xiě)完作業(yè)，來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)大家都在包餃子。頓時(shí)，我心血來(lái)潮：我也要自己包次餃子。

征得老媽的同意后，我開(kāi)始照著老媽的樣子加餡子。我拿來(lái)?yè){好的面皮，在面皮中央放上肉餡。俗話說(shuō)：“扁食不要樣，來(lái)回捏三趟”，我又把面皮的邊緣對(duì)齊，手指肚在上面來(lái)回捏上三次，同時(shí)留下手指印花，一個(gè)餃子就包好了！

可包餃子，并不那么容易。我包的餃子，簡(jiǎn)直就是四不像，一點(diǎn)兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是面皮沒(méi)捏好露餡……

老媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“做什么事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏面皮，捏還有縫隙的地方……”老媽說(shuō)著，還給我做示范。我認(rèn)真地聽(tīng)，仔細(xì)的看，終于，在老媽的指導(dǎo)下，我包成了第一個(gè)還算美觀的餃子。

吃飯時(shí)，我吃著自己的戰(zhàn)利品，心里美滋滋的。不過(guò)，我還有個(gè)問(wèn)題：為什么今天自己包的餃子，吃起來(lái)比老媽平時(shí)做的還要美味呢？然而，這個(gè)問(wèn)題很快就被解決了。因?yàn)槲颐靼琢艘粋€(gè)深刻的道理：只有靠自己的雙手得來(lái)的成果，才最有價(jià)值！

第一次包餃子日記 篇3

今天早上，我被一陣陣香氣給叫醒了。我睜開(kāi)雙眼，就看到媽媽在包餃子。我洗漱好走過(guò)去，媽媽看著我問(wèn)道：要不要一起包餃子?我興奮地說(shuō)：好啊!好啊!

只見(jiàn)媽媽先拿起一張圓圓的餃子皮來(lái)，用筷子把肉餡兒放在餃子皮的中間，然后輕輕地捏幾下一個(gè)漂亮的小胖子閃亮登場(chǎng)?？戳藡寢尠靡粋€(gè)小胖子，我連忙去廚房把手又洗了一遍，心想：我人生包的餃子會(huì)是什么樣的呢?媽?zhuān)铱梢蚤_(kāi)始包餃子了嗎?我急切地問(wèn)?？梢匝?我教你包餃子的方法，你要認(rèn)真做哦!我胸有成竹地對(duì)媽媽說(shuō)：沒(méi)問(wèn)題，我這么聰明肯定一次就成功。

剛說(shuō)完，我也拿起一張圓圓的餃子皮，用筷子在餃子皮中間放上一些肉餡。我正包了上去，媽媽就說(shuō)：你的肉餡加太多了，那樣會(huì)包不上的。我不信，大言不慚地跟媽媽說(shuō);哈哈!不多不少，剛剛好。我包起餃子來(lái)，不過(guò)包完后看到餃子左邊的皮沒(méi)捏好，我把左邊捏好，卻發(fā)現(xiàn)右邊的皮松開(kāi)了。我把右邊捏好，又發(fā)現(xiàn)左邊松開(kāi)了。氣急之下，我再拿一張餃子皮把這個(gè)小胖子變成了一個(gè)面團(tuán)。媽媽看到我把餃子包成那個(gè)樣子笑得合不攏嘴。

媽媽溫和地說(shuō)：你的技術(shù)還不過(guò)關(guān)，包餃子不能用蠻勁兒，要用巧勁!聽(tīng)了媽媽的話后，我有點(diǎn)后悔，決定重新包一次。這回，我很小心生怕又包破相了。再拿起一張餃子皮，我在中間放了少許肉餡，把兩邊的皮像媽媽那樣捏疊在一起，我的耳朵餃子也閃亮登場(chǎng)了?？粗滹溩樱以缫褬?lè)開(kāi)懷了。后來(lái)，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看一些!媽媽夸我：真厲害，幾下子就學(xué)會(huì)包餃子了!我兒子真聰明!

轉(zhuǎn)眼午餐時(shí)間到了，媽媽煮了餃子。雖然我包的沒(méi)有媽媽漂亮，但是吃到自己包的餃子覺(jué)得特別香。我想，這就是勞動(dòng)帶來(lái)的收獲吧!

第一次包餃子日記 篇4

每一個(gè)人都有第一次。第一次做飯，第一次獨(dú)自出門(mén)，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那第一次包餃子。

那是個(gè)大年除夕夜，我們?nèi)艺陔娨暀C(jī)前看電視，奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你們幾個(gè)就知道看電視，還不過(guò)來(lái)幫我包餃子！”我們?nèi)覠o(wú)可奈何，不情愿地關(guān)了電視機(jī)，加入包餃子的行列。

心里還記掛著剛剛沒(méi)看完的電視，我不經(jīng)意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進(jìn)了餃子皮里，然后使勁捏。剛放進(jìn)鍋里，汁就溢了出來(lái)，餃子皮也松了。我心想：“這下可怎么辦，別人都做了十幾個(gè)啦，可不能讓她們小瞧我呀！”

第二次，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn)，把餃子皮放在手心，放了適量的肉餡，然后輕輕的捏平捏平，最后放進(jìn)鍋里，雖然肉汁沒(méi)有溢出來(lái)，但餃子皮還是松了。

這一次，我沒(méi)有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿(mǎn)面粉，然后把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡，然后輕輕捏緊，再用食指和中指輕輕把兩只小拇指大小的餃子皮輕輕提起來(lái)。再落在一個(gè)地方，捏緊，一個(gè)有模有樣的餃子便“出生”了。

我學(xué)著奶奶的樣子，又吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我首先把面粉撲滿(mǎn)整個(gè)手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心，這次，我沒(méi)有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的加了些肉餡，輕輕合攏，捏緊了，然后照著奶奶的做法，用食指和中指提起兩邊，輕輕一提，再捏緊，我做的第一個(gè)有模有樣的餃子就誕生啦！

雖然才包好了一個(gè)餃子，但我的心里卻像裝進(jìn)了一只小喜鵲一樣，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開(kāi)端，接下來(lái)的包餃子順順利利，不一會(huì)兒就超額完成了“任務(wù)”。

通過(guò)這件事，我明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人。世界上很多事都沒(méi)有我們想象的那么困難，只要你細(xì)心一點(diǎn)，就能成功。

第一次包餃子日記 篇5

上午，爸媽都在包餃子，我在一旁看著，心里急得慌，最終耐不住性子，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)夷懿荒芤矃⒓樱俊眿寢屄?tīng)后，笑著說(shuō)：“你也會(huì)包餃子？”我很不服氣地說(shuō)：“你可別小看我?，F(xiàn)在的小孩兒可都是后生可畏的啊?！眿寢屄?tīng)后，笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

我立刻洗好手，拿來(lái)?yè){面杖，興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動(dòng)中來(lái)。我拿來(lái)一小塊面團(tuán)，使勁兒地?fù){了起來(lái)?？蓳{完后才發(fā)現(xiàn)，我搟出來(lái)的面皮，圓不像圓，方不像方，奇形怪狀。我沒(méi)了興趣，正準(zhǔn)備退出活動(dòng)。爸爸見(jiàn)了，忙說(shuō)：“別灰心嘛，失敗乃成功之母，你應(yīng)該一邊搟，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)，我來(lái)給你做示范?！敝灰?jiàn)爸爸像說(shuō)的那樣邊轉(zhuǎn)邊搟，很快就搟好了5個(gè)，每個(gè)都像十五的月亮一樣圓！我也學(xué)著爸爸的樣子動(dòng)手做了起來(lái)。雖然我搟的沒(méi)有爸爸搟得那么圓，但至少有點(diǎn)像樣兒了。搟完面皮，接著就是包餡了。這可是“包餃子”的最后一個(gè)步驟了。我想：這有什么難的，不就是裝好餡再把餃子封口嗎？我舀了一大匙餡，放在面皮中間，然后將面皮對(duì)折，最后用右手捏住餃子邊，哎，大功告成啦！正當(dāng)我得意洋洋時(shí)，突然感覺(jué)左手濕漉漉的，定眼一看：原來(lái)是餡從左邊的縫里冒了出來(lái)，我很生氣便用左手用勁一捏，餡又從右邊冒了出來(lái)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)分明就是火上澆油，雪上加霜。我干脆用兩只手一起捏，結(jié)果撐破了餃子的肚皮。沒(méi)辦法我只好再次向老爸請(qǐng)教。爸爸說(shuō)：“你放的餡太多了，應(yīng)該少放一點(diǎn)?。　蔽衣?tīng)了爸爸的勸告，終于成功地包好了第一個(gè)餃子。當(dāng)餃子成型的那一刻，我激動(dòng)地大叫一聲：“耶！”喊聲在房間里回蕩了許久。為了吃這個(gè)餃子，我在上面還做了個(gè)小記號(hào)。

過(guò)了一會(huì)兒，一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，并很快找到了那個(gè)帶有記號(hào)的餃子，細(xì)細(xì)地品嘗著，心里比吃了蜜還要甜。

第一次包餃子日記 篇6

人生路上有過(guò)許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我?guī)屠蠇尠溩拥慕?jīng)歷，將成為我記憶中一個(gè)難忘的第一次。

“哇，好香??！”我循著香味走進(jìn)了廚房，原來(lái)老媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子?？粗蠇屆Φ牟灰鄻?lè)乎，我突然有個(gè)想法，反正也沒(méi)什么事，何不幫老媽包餃子呢！

我問(wèn)老媽?zhuān)骸袄蠇專(zhuān)蚁霂湍惆溩?，行嗎？”老媽面帶笑容看看我說(shuō)：“好啊，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧?！?/p>

我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開(kāi)始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開(kāi)始，我不太會(huì)包，放的餡很少，結(jié)果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無(wú)精打采的，立不起來(lái)。老媽說(shuō)：“餡放的太少了，再多放點(diǎn)餡?！迸?，原來(lái)是這么回事！

這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點(diǎn)餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個(gè)挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來(lái)是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來(lái)。

老媽可惜地說(shuō)：“扔了吧，破了沒(méi)法煮。”我大聲說(shuō)：“那怎么行，要節(jié)約糧食啊！”我靈機(jī)一動(dòng)，想出個(gè)好主意：“再用另一個(gè)餃子皮包一下不就行了嘛！”

說(shuō)干就干，我馬上包了起來(lái)，這個(gè)餃子可真是特別的“雙皮餃子”??！

終于包完了，老媽看著我笑個(gè)不停，原來(lái)我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。

第一次包餃子日記 篇7

咚、咚、咚伴隨著xx年春節(jié)鐘聲的響起，我們終于迎來(lái)了xx這嶄新的一年。大年三十，我們像往常一樣回到了奶奶家過(guò)大年。全家人高高興興地圍坐在一起包著水餃。

奶奶在廚房一個(gè)人忙得不亦樂(lè)乎，還不準(zhǔn)我們插手，她不停地?fù){餃子皮、剁肉餡、包餃子等等，我擔(dān)心奶奶年紀(jì)大了，經(jīng)受不住那么多的勞累，便拉著爸爸媽媽一起去幫忙，奶奶心疼我們，但推脫不掉我們的請(qǐng)求，便答應(yīng)了。

我雖然經(jīng)常吃餃子，但是卻從來(lái)都沒(méi)有動(dòng)手包過(guò)一次餃子。看著大家忙碌地包著餃子，我怕我不會(huì)包，反倒把餃子給弄壞了。媽媽似乎猜透了我的小心思，親切地對(duì)我說(shuō)：好孩子，生活中有很多事情都是需要去嘗試的，如果你不試試看，你怎么知道你能不能把事情做好呢？聽(tīng)了媽媽的話，我終于鼓起了勇氣。首先，我挑選了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后我用勺子舀了一大塊肉。接著，我又用餃子皮小心的把肉包住。可是，餃子餡就像一條調(diào)皮的小魚(yú)，老是喜歡探出身子，不管我怎么仔細(xì)地捏緊餃子皮，卻總是不能把餃子餡的小身子給包裹住，這可真是把我急壞了。我不停地在那里修補(bǔ)我的漏洞，可是，最終還是失敗了，我做的第一個(gè)小水餃，變成小面粉球。早已經(jīng)分辨不出餃子的樣子了。我傷心極了，灰心地放下手中的餃子，看見(jiàn)盤(pán)子里爸爸媽媽包好的漂亮的水餃，就想打退堂鼓了。

就在這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)笑著對(duì)我說(shuō)：包餃子可得掌握方法和技巧哦!做什么事情，我們光看是沒(méi)有用的，必須認(rèn)真地思考，多動(dòng)腦筋，想出最好的辦法來(lái)做事才行的。還是我來(lái)教你吧!媽媽一邊耐心地說(shuō)，一邊示范給我看：你看，你放了那么多餃子餡，這小小的餃子皮怎么可能包得下呢？聽(tīng)了媽媽的話，我的餃子越包越多，包得也越來(lái)越好了。

第一次吃著自己親手包的餃子，心里別提有多開(kāi)心了!

第一次包餃子日記 篇8

人生中有許多個(gè)第一次，在我的記憶相冊(cè)里，有一個(gè)個(gè)美麗的繁星，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。

那是一個(gè)星期六的上午，老媽開(kāi)心地宣布：“今天中午吃餃子嘍！”我高興得一蹦三尺高，要知道，我可是整天纏著老媽給我做餃子呢！

“不過(guò)，這次得由武辰陽(yáng)來(lái)完成一半哦！”老媽高興得說(shuō)。

“我可不會(huì)呀！”我正努力地辯解，希望可以免解如此“重任”。老媽嘟著嘴說(shuō)：“不會(huì)可以學(xué)嘛！”我只能照辦了。老媽做餡兒，做面皮，我來(lái)包餃子，老媽做得快，不一會(huì)兒就干完了，我也毫不示弱，我首先拿起一張面皮，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了面皮中間，然后“縫”好口。哎呀！左邊露餡兒啦！我連忙抽一張面皮貼在左邊，“啪”一聲，右邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞口，我趕快手忙腳亂的補(bǔ)住，但這個(gè)餃子在我手里面很不聽(tīng)話，像一只野蠻的公牛，終于包好了，我得意地看著這個(gè)超級(jí)巨無(wú)霸，不知花了多少?gòu)埫嫫?。第二次我吸取了?jīng)驗(yàn)，只舀了一點(diǎn)小餡，沒(méi)想到包進(jìn)去小的像“螞蟻”，看不出是面皮還是餃子，最后，我終于包了一個(gè)健健康康的餃子。我越戰(zhàn)越勇，終于包好了60個(gè)餃子，一個(gè)個(gè)像金元寶一樣漂亮。

開(kāi)始煮餃子了，金元寶都爭(zhēng)先恐后地往水底沉，不一會(huì)兒，它們就像捕到魚(yú)的鸕鶿鉆出水面，散發(fā)出陣陣濃香，餃子不一會(huì)兒就熟了，我吃了32個(gè)餃子，刷新了我的最高記錄。我的兩個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”都被爸爸吃了，他贊不絕口地表?yè)P(yáng)我。

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記通用

上下左右的奇妙組合構(gòu)成了一個(gè)個(gè)美妙的文字，語(yǔ)文老師經(jīng)常會(huì)要求我們寫(xiě)日記，日記，可以發(fā)揮學(xué)生的想象力，豐富頭腦。仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，每個(gè)人的日記都不會(huì)相同。如何撰寫(xiě)一篇自己滿(mǎn)意的日記呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編精心為您整理的“人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記”，僅供參考，希望能為您提供參考！

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇一】

今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買(mǎi)肉餡，爸爸買(mǎi)蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個(gè)人在家里和面，我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里，一開(kāi)始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進(jìn)去，和著和著，媽媽回來(lái)了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說(shuō)：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面?！蔽一腥淮笪?，說(shuō)：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉(練)?！?/p>

下一部就是和餡，爸爸買(mǎi)回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個(gè)盆里面，倒上開(kāi)水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺(jué)得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我轉(zhuǎn)身去拿木耳，一開(kāi)蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過(guò)來(lái)，木耳怎么變成這么多了，難道它會(huì)變戲法嗎?”爸爸笑著說(shuō)：“木耳放一點(diǎn)，就可以發(fā)很多?！比怵W和好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了——包餃子。

我們?nèi)齻€(gè)人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長(zhǎng)條，又把面揪成小團(tuán)，用手團(tuán)圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的幫助與指導(dǎo)下，一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來(lái)了。

我又試著包了兩個(gè)餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來(lái)時(shí)，我心情無(wú)比高興，自己包的餃子就是香，沒(méi)想到小小的餃子包起來(lái)競(jìng)有這么不容易!

這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問(wèn)。

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇二】

今天爸爸說(shuō)回奶奶家包餃子，我也很高興，因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)學(xué)包餃子了。

回到奶奶家，奶奶已經(jīng)把面和好了，餡也調(diào)好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛(ài)吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開(kāi)始包了。奶奶先把一團(tuán)面捏成和搟面杖粗細(xì)一樣的長(zhǎng)條，然后切成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)，爸爸負(fù)責(zé)把切好的小面團(tuán)用搟面杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負(fù)責(zé)包。我在一旁看著，覺(jué)著搓面團(tuán)挺簡(jiǎn)單，于是也抓起一團(tuán)面在案板上學(xué)著奶奶使勁揉按，也想弄成長(zhǎng)條，但就是弄不成。這個(gè)不成我換一樣，學(xué)爸爸搟皮，可我搟出來(lái)的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開(kāi)始笑我了。哼！我干脆直接學(xué)包餃子，拿過(guò)一張皮，用勺子舀點(diǎn)餡我就開(kāi)始捏，我捏捏捏，餃子怎么就是和不上嘴，媽媽笑著說(shuō)是餡放多了。第二個(gè)我就不放這么多餡了，但是包出來(lái)還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看著挺簡(jiǎn)單，可真要自己動(dòng)手還真是問(wèn)題多多，學(xué)問(wèn)大了。

后來(lái)妹妹來(lái)了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇三】

今日是星期天，姥姥準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡，對(duì)我說(shuō)：“宋洋，你該學(xué)包餃子了?！蔽矣淇斓卮饝?yīng)了。

我先看姥姥搟面皮，邊看邊想：這么簡(jiǎn)單，還要教？我就說(shuō)：“姥姥，行了，我來(lái)干。”說(shuō)著，我拿了一個(gè)面團(tuán)，用手一按，用搟面杖搟了起來(lái)。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“姥姥，面和搟面杖粘在一齊了?！崩牙颜f(shuō)：“不要急，撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了?！蔽壹?xì)心翼翼地把面弄掉，又揉成團(tuán)，撒點(diǎn)面，搟了起來(lái)?？墒俏屹M(fèi)了好大A勁，搟出來(lái)A趨勢(shì)一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄A面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥A指點(diǎn)下，經(jīng)過(guò)一次一次A練習(xí)，我最終搟成了一張橢圓形A，厚度也一樣A面皮，姥姥夸我說(shuō)：“不錯(cuò)。”

開(kāi)始包餃子了。我用心地看著姥姥包A餃子，覺(jué)得是那樣A飽滿(mǎn)，那樣A俊俏，看得我心癢癢A。于是，我神氣地說(shuō)：“姥姥，我來(lái)露兩手?！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面皮，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面，然后一捏?！鞍パ?，姥姥，肉餡怎樣跑出來(lái)了?！蔽矣纸械?。姥姥告訴我不要放那么多A餡。我細(xì)心地又包了一個(gè)，雖然肉餡沒(méi)露出來(lái)，可是卻像個(gè)死了A丑小鴨。

姥姥拿起一個(gè)面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對(duì)你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。姥姥邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐，按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮，像個(gè)美麗A小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去，速度越來(lái)越快。姥姥見(jiàn)了贊不絕口：“呦，白天鵝在那里聚會(huì)了！”我聽(tīng)了心里美滋滋A。

今日A餃子真好吃，我吃A異常香。

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇四】

“上一秒我在臺(tái)北看煙火，下一秒你在唱著莫吉托……”我提著菜籃，哼著小曲，一路連跑帶跳的回家。你問(wèn)我為何如此開(kāi)心，那是因?yàn)槟赣H大人信任我，讓我當(dāng)主廚，讓我擔(dān)重任，今晚廚房就是我的舞臺(tái)。

無(wú)知的我看著這些食材，我無(wú)從下手，便請(qǐng)來(lái)了我的助手――姐姐。姐姐說(shuō)：“你先把菜一洗，然后再把牛肉解凍，最后把他倆合體，剁它，記住要快、準(zhǔn)、狠……”伴隨著姐姐的嘮叨，也迎來(lái)了開(kāi)頭。

我先給韭菜泡了個(gè)澡，又給牛肉沖了一個(gè)熱水澡，然后讓它們躺在了一個(gè)忘了放床墊的床上――案板。接下來(lái)，我拿出了我多年沒(méi)用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的王氏十三刀，不一會(huì)兒，隨著響聲的結(jié)束，這個(gè)我斥巨資給拿下的大項(xiàng)目也完成了?？墒沁@世上有付出，才有回報(bào)――我的手劃了兩個(gè)口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，于是兩個(gè)創(chuàng)可貼伴著閑雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來(lái)到了我手上。

安撫過(guò)我可憐的手指后，我開(kāi)始了下一個(gè)項(xiàng)目――和面。為了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個(gè)顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我?guī)退鼡Q了件衣服，最后把它送回了“家”，等它發(fā)酵。

發(fā)酵后，我把它揉成長(zhǎng)條，切成小塊，然后捏成皮。

最后一個(gè)大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾著餡兒，跟著我左手右手一個(gè)慢動(dòng)作，不一會(huì)兒幾個(gè)餃子成了?？捎芯湓捳f(shuō)的很對(duì)，好看的全是千篇一律，丑的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個(gè)小姐姐，肉太多，XXL的衣服都滿(mǎn)足不了它；這個(gè)小哥發(fā)際線太高；這位小妹妹，皺紋怎么如此之多……這時(shí)不給力的狗子前來(lái)踢館，我方餃子兵力不足，以防為主，我姐前來(lái)阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢(qián)啊。

“給朕拖下去斬了”。“遵命，皇上”?！白屛掖藗€(gè)正著，狗贓并獲，你還有什么可說(shuō)，我有權(quán)逮捕你，你也有權(quán)保持沉默”。

我無(wú)可奈何的指著唯一幸存者說(shuō)道：“哎，我是女?huà)z，你給我十塊錢(qián)，請(qǐng)我喝杯奶茶，我給你捏個(gè)對(duì)象如何?！彼聊徽Z(yǔ)，我只能從頭再來(lái)。可是我剛當(dāng)官不久，皇太后（我媽?zhuān)┎粫?huì)炒我魷魚(yú)吧……我心想。

慢慢的，我越包越好，越來(lái)越熟練。最后給它們洗個(gè)熱水澡，洗香香的出鍋了。吃著歷經(jīng)九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅(jiān)持就是勝利。

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇五】

你見(jiàn)過(guò)餃子吧，你吃過(guò)餃子吧，但你見(jiàn)過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎？你吃過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎？

——寒假日記

整個(gè)寒假我都是在外婆家度過(guò)的。新年家家戶(hù)戶(hù)都包水餃。我外婆包的水餃可不一樣，那是雞蛋皮包的水餃。這可是過(guò)年的時(shí)候才能看到，才能吃到的。來(lái)吧，看看外婆如何包雞蛋皮餃子的：

外公先把餃子餡和好（餡和平常的餃子餡一樣，想吃肉的，香菇的，素的都行），外婆在一個(gè)大碗里打七八個(gè)雞蛋，然后把雞蛋打開(kāi)，把蛋黃蛋清攪勻先放在那。拿出炒菜鍋，（鍋一定要有點(diǎn)尖，就是不能是平底鍋）放在火上，放一點(diǎn)油，把鍋上抹上一層就好，火小一點(diǎn)，等鍋稍微熱了，拿勺子

挖一勺雞蛋在鍋里鋪一個(gè)小圓餅，趕緊在把餡放在小圓餅上，再拿鍋鏟把小圓餅輕輕鏟一半，然后把圓餅合在一起，粘在一塊，（一定要在小圓餅雞蛋皮沒(méi)干時(shí)，才能粘到一起）這樣一個(gè)金黃金黃的雞蛋皮餃子就包好了。按照這樣的方法一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)...... 一盆雞蛋皮餃子就包好了。

童童自評(píng)：看外婆做餃子時(shí)，聽(tīng)外婆的詳細(xì)講解寫(xiě)出來(lái)的。望博友們多多指點(diǎn)！

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇六】

今天早晨我們家包餃子，看見(jiàn)媽媽和姥姥在廚房里忙碌，我也跑過(guò)來(lái)幫忙。

這可是我第一次包餃子，我不會(huì)包。于是向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我：“包餃子時(shí)，先左手拿餃子皮，然后放餡，把餡趕到中間，然后用右手把皮捏幾下，就好了。”唉！看花容易繡花難??！我試著 包了一個(gè)，結(jié)果包成了四不像。我不甘心，繼續(xù)包，結(jié)果餃子餡放多了，餃子怎么也不肯和上嘴，還是媽媽幫忙才算是包上。后來(lái)我就不敢多放餃子餡，我發(fā)現(xiàn)少放一點(diǎn)餡，餃子要好包一些，但媽媽告 訴我不可以，我們要吃餃子，不是吃 面皮。我就模仿著媽媽的樣子，認(rèn)真學(xué)，仔細(xì)包。漸漸地我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過(guò)程中，媽媽還給我包的餃子起名了，什么“短個(gè)子”、“瘦妞妞”、“開(kāi)口 笑”。真好玩。

今天，我真高興，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了什么事只要認(rèn)真去做，一定可以成功哦！

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇七】

“起床啦！起床啦！”我的美夢(mèng)被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問(wèn)：“這么早叫我干什么？”媽媽回答我說(shuō)：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽(tīng)立刻一骨碌從床上爬起來(lái)，一番洗簌后，也立即動(dòng)手包了起來(lái)。

我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來(lái)，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補(bǔ)上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補(bǔ)上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來(lái)。我一看我的餃子，一個(gè)大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來(lái)，媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的餃子，也跟著笑了起來(lái)，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問(wèn)：“這是什么餃子？”我想了一下，就說(shuō)：“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’！”

媽媽說(shuō)：“來(lái)，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點(diǎn)餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來(lái)。餡太少了，煮起來(lái)就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了。”

我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來(lái)。過(guò)了一會(huì)，我包成了一個(gè)個(gè)“太陽(yáng)餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說(shuō)：“包的不錯(cuò)，不過(guò)，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會(huì)！”我大聲地說(shuō)。

不一會(huì)兒，我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說(shuō)：“嗯，也許我女兒長(zhǎng)大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢！”說(shuō)完，就笑了起來(lái)，我也跟著笑了起來(lái)。

我學(xué)會(huì)了包餃子，我真開(kāi)心！

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇八】

今天是除夕，我和爺爺奶奶去菜場(chǎng)買(mǎi)餃子皮準(zhǔn)備包餃子。菜場(chǎng)里人山人海。許多人都買(mǎi)了各種各樣的菜準(zhǔn)備過(guò)年。我們買(mǎi)了餃子皮就高高興興地回家了。

一到家，我們把餃子皮放桌上就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。我們先把蔥和肉切起來(lái)，再把它們放進(jìn)碗里攪拌在一起，然后就開(kāi)始包餃子了……

我們包了各種各樣不同口味的餃子，有肉餡的，有芹菜餡的，還有白菜餡的……這些餃子有的像元寶，有的像皇冠。奶奶把餃子蒸起來(lái)，我津津有味地吃了起來(lái)。媽媽說(shuō)：“春節(jié)吃餃子代表著福氣和吉祥?！?/p>

今天我很開(kāi)心。我學(xué)會(huì)了包餃子。我相信自己明年能包得更好。

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇九】

“包餃子嘍。包餃子嘍……”我興奮不已地喊叫著。

早晨，我和媽媽早早地來(lái)到了菜市場(chǎng)，買(mǎi)了芹菜、蝦、蘑菇、肉、肉肉餃子皮?；氐郊?，我先把芹菜、蘑菇、肉切碎，再把蝦的殼剝掉，放上鹽、味精，倒上醬油。接著，我倒點(diǎn)水，在干的餃子皮上涂一圈，以免在煮的時(shí)候，里面的肉會(huì)露出來(lái)。開(kāi)始包餃子了，我一開(kāi)始只幫媽媽放肉，后來(lái)看著媽媽包餃子那么輕松，我也嘗試包了起來(lái)。先把餃子皮的兩邊捏在一起，接著把餃子皮一層一層地像花邊一樣捏好，最后把餃子放到盤(pán)子里?？吹轿易约河H手包的餃子，心里美滋滋的。包完餃子，媽媽燒了我自己包的餃子給我吃，啊。真美味。

這次包餃子使我懂得了：靠自己勞動(dòng)得到的果實(shí)才是最寶貴的果實(shí)。

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇十】

星期六，我寫(xiě)完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。

媽媽聽(tīng)了我的決定后，嘴邊掛著微笑說(shuō)：“好，我去給你買(mǎi)餃子皮?！憋溩悠び辛?，在媽媽的幫助下，我調(diào)好了餃子餡。萬(wàn)事俱備，就差包了。說(shuō)實(shí)話，此刻的我還有點(diǎn)小激動(dòng)呢!

開(kāi)始包了，我取過(guò)一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個(gè)頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來(lái);我捏住右邊，它又從左邊探出頭來(lái)。忙活了半天，我才把一個(gè)包好了，一看，呀，太丑了!

現(xiàn)在，我得出了經(jīng)驗(yàn)：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡，果然，輕輕松松就捏住了?？墒牵@個(gè)餃子就像一個(gè)沒(méi)吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn)，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時(shí)候，我挖了一小勺餡，感覺(jué)還是有點(diǎn)多，就用手去掉了一點(diǎn)。說(shuō)也奇怪，我毫不費(fèi)力地捏了幾下，餃子就成了一個(gè)雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……

餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸?？磥?lái)，包個(gè)餃子也是不容易的呀!

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇十一】

今天是除夕，按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。

上午，爸爸說(shuō)：我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。聽(tīng)了爸爸的話，我真希望這會(huì)兒就是下午。

下午終于到了，我和媽媽洗干凈了手，準(zhǔn)備包餃子。開(kāi)始包餃子了！爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上，我和媽媽馬上跑了出來(lái)。爸爸把面盆里的面團(tuán)切了一條，然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán)，我把它按扁，爸爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮，我和媽媽把面皮放在手心里，用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里，再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣，餃子包好了。我看著這些餃子就象一個(gè)個(gè)小小的金元寶，里面藏著吉祥之肉（菜）。

新年了，祝大家新年大吉，萬(wàn)事如意！

人生第一次學(xué)包餃子的學(xué)生日記【篇十二】

今天，我和媽媽一起包餃子，剛開(kāi)始，我在彈琴，然后，我問(wèn)媽媽什么時(shí)候開(kāi)始包餃子。媽媽說(shuō)一會(huì)兒會(huì)兒就開(kāi)始了！我就據(jù)續(xù)彈琴，過(guò)了一會(huì)兒，我又問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)始，媽媽又說(shuō)一會(huì)兒開(kāi)始，最后，我終于開(kāi)始包餃子了！我包的有糖果餃子，花花餃子、月牙餃子、普通餃子，等等好多我包呀！包呀！

不一會(huì)兒，就包完了，我就去接爸爸，還給爸爸說(shuō)今天的餃子都是我和媽媽包的，我最喜歡包餃子了！回來(lái)了以后呀！我們都吃上了香噴噴的餃子！媽媽爸爸嘗了一個(gè)，都說(shuō)香，姥姥嘗了一個(gè)，我問(wèn)姥姥怎么樣，姥姥說(shuō)特別好吃！

記錄第一次包餃子日記精選8篇

相信大家都有寫(xiě)日記的好習(xí)慣，日記主要記錄了平時(shí)的所見(jiàn)所想，是一種積累。寫(xiě)日記更多時(shí)候可以?xún)艋约旱男撵`，內(nèi)心得到釋放。我們有必要學(xué)習(xí)這種文體的寫(xiě)作。以下“記錄第一次包餃子日記”由欄目小編為大家收集整理，歡迎閱讀，希望對(duì)你有幫助。

記錄第一次包餃子日記 篇1

今天早晨我們家包餃子，看見(jiàn)媽媽和姥姥在廚房里忙碌，我也跑過(guò)來(lái)幫忙。

這可是我第一次包餃子，我不會(huì)包。于是向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我：“包餃子時(shí)，先左手拿餃子皮，然后放餡，把餡趕到中間，然后用右手把皮捏幾下，就好了。”唉！看花容易繡花難??！我試著 包了一個(gè)，結(jié)果包成了四不像。我不甘心，繼續(xù)包，結(jié)果餃子餡放多了，餃子怎么也不肯和上嘴，還是媽媽幫忙才算是包上。后來(lái)我就不敢多放餃子餡，我發(fā)現(xiàn)少放一點(diǎn)餡，餃子要好包一些，但媽媽告 訴我不可以，我們要吃餃子，不是吃 面皮。我就模仿著媽媽的樣子，認(rèn)真學(xué)，仔細(xì)包。漸漸地我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過(guò)程中，媽媽還給我包的餃子起名了，什么“短個(gè)子”、“瘦妞妞”、“開(kāi)口 笑”。真好玩。

今天，我真高興，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了什么事只要認(rèn)真去做，一定可以成功哦！

記錄第一次包餃子日記 篇2

今天早上，媽媽說(shuō)：“女兒，兒子，今天中午你們的姑姑要來(lái)家里做客，我們要包一些餃子。”

“哦！”我和哥哥異口同聲地說(shuō)。

“兒子，你去買(mǎi)一些餃子皮兒，家里的皮兒不多了；女兒，你跟我一起包餃子?！眿寢寚?yán)肅地說(shuō)。

接著，我便開(kāi)始和媽媽包餃子。因?yàn)槲矣幸魂囎記](méi)包了，所以有些生疏，就讓媽媽教我，媽媽先把餃子皮面上蘸一些水，可我水蘸多了，把餃子皮弄破了。媽媽就對(duì)我說(shuō)：“慢點(diǎn)兒，做事不能心急，心 急吃不了熱豆腐?！庇谑俏揖投嗑毩?xí)了幾次，果然成功了；接下來(lái)，我們開(kāi)始加餡兒，用勺子舀一小勻餡舀到餃子皮兒里，不能多，也不能少，我又搞砸了，但我卻不能半途而廢，努力練習(xí)，終于成功 了。

我就一直包呀包，一口氣包了69個(gè)餃子。

過(guò)了一會(huì)兒，哥哥買(mǎi)回餃子皮了，我又和他一起包了53個(gè)餃子。中午，姑姑她們過(guò)來(lái)了，我們下鍋煮餃子，姑姑嘗了幾個(gè)，說(shuō)：“誰(shuí)包的餃子呀？真香！”“我—”我故意將聲音拉長(zhǎng)。

“不錯(cuò)，李?lèi)?，挺棒呀！”姑父說(shuō)。

我笑了笑，心想：包餃子這事兒讓我明白了兩個(gè)道理。做事不能太過(guò)心急，心急也吃不了熱豆腐；做事不能半途而廢，要堅(jiān)持，要持之以恒。

記錄第一次包餃子日記 篇3

快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的，可包餃子這樣一門(mén)活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做的，可是這回寒假，學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。

在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最終，把餃子皮對(duì)應(yīng)對(duì)折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就能夠使餃子站得住。

大家看完演示，便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見(jiàn)那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一齊包的餃子，還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味??！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說(shuō)有笑的吃著餃子，讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。

這回包餃子活動(dòng)不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！

記錄第一次包餃子日記 篇4

一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎！有什么好教的。于是我和媽媽開(kāi)始包餃子了，可是我遇到了很多問(wèn)題。

媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì)更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對(duì)折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來(lái)也要變成面片湯了?！蔽衣?tīng)了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。

于是我聽(tīng)媽媽的話，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對(duì)折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì)愛(ài)吃的。

這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯，放少了吧，又不愛(ài)吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包的餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽的樣子包，果然包好了。我高興的一蹦三尺高，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。

我們包好了餃子。媽媽開(kāi)始煮餃子了，我等著好吃的餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了，我嘗了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的緣故吧！

以前，我以為包餃子很簡(jiǎn)單，可以不費(fèi)吹灰之力，根本不用學(xué)，原來(lái)做什么事，想做好都不容易啊！

記錄第一次包餃子日記 篇5

星期六，我寫(xiě)完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。

媽媽聽(tīng)了我的決定后，嘴邊掛著微笑說(shuō)：“好，我去給你買(mǎi)餃子皮?！憋溩悠び辛耍趮寢尩膸椭?，我調(diào)好了餃子餡。萬(wàn)事俱備，就差包了。說(shuō)實(shí)話，此刻的我還有點(diǎn)小激動(dòng)呢!

開(kāi)始包了，我取過(guò)一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個(gè)頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來(lái);我捏住右邊，它又從左邊探出頭來(lái)。忙活了半天，我才把一個(gè)包好了，一看，呀，太丑了!

現(xiàn)在，我得出了經(jīng)驗(yàn)：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡，果然，輕輕松松就捏住了?？墒?，這個(gè)餃子就像一個(gè)沒(méi)吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn)，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時(shí)候，我挖了一小勺餡，感覺(jué)還是有點(diǎn)多，就用手去掉了一點(diǎn)。說(shuō)也奇怪，我毫不費(fèi)力地捏了幾下，餃子就成了一個(gè)雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……

餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸?？磥?lái)，包個(gè)餃子也是不容易的呀!

記錄第一次包餃子日記 篇6

同學(xué)們，在我們成長(zhǎng)的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿(mǎn)足，也有遺憾……但無(wú)論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學(xué)習(xí)一下。

首先第一個(gè)布驟就是和面：用溫開(kāi)水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個(gè)雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動(dòng) ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學(xué)著揉，但手上有許多費(fèi)面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說(shuō)：“這還不算什么呢，這時(shí)候光盆光手是最佳境界?！?/p>

由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團(tuán)。

取出醒好的面團(tuán)，分成幾等份，這樣好像避免包的過(guò)干。那一份，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成小段。

第三步，對(duì)我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。

終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng)，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術(shù)不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時(shí)，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過(guò)還是很香，自己包的嗎！

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

記錄第一次包餃子日記 篇7

春節(jié)快到，家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。

來(lái)到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好，餃子皮也搟好，就等著我來(lái)包啦！我看著媽媽包幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來(lái)是餡少，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子。看著媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去，我們包滿(mǎn)滿(mǎn)的三鍋排的餃子。

餃子要下鍋，姥姥托起鍋排，把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)開(kāi)水鍋中。不一會(huì)兒，餃子就煮熟。我連忙把餃子盛到盤(pán)子里，端到飯桌上，請(qǐng)大家品嘗。大家吃連聲說(shuō)：“今天的餃子真香！”我聽(tīng)以后，心里樂(lè)滋滋的。

通過(guò)這一件小事，我明白一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

記錄第一次包餃子日記 篇8

我們?cè)谏钪杏性S多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車(chē)……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國(guó)人春節(jié)必吃的，人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長(zhǎng)條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開(kāi)始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包的時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來(lái)，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說(shuō)：“你可以再試試，只要相信自己，多練習(xí)，一定能包出漂亮的餃子的?！甭?tīng)了姥姥的話，我又拿起一個(gè)皮兒包了起來(lái)，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮的餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢?？粗约河H手包出的餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)的跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來(lái)，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開(kāi)心的笑啦！

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記匯編(13篇)

簡(jiǎn)單的文字可以傳遞我們內(nèi)心情感，時(shí)光煮雨，我們會(huì)將心事藏于筆尖。寫(xiě)日記可以作為人生的備忘錄，積累寫(xiě)作的素材。仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，每個(gè)人的日記都不會(huì)相同。有哪些事情值得我們寫(xiě)進(jìn)日記呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編精心收集整理，為您帶來(lái)的《我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇一)

今天，我們來(lái)到老師家，和同學(xué)們一起包餃子。

剛到家，老師就開(kāi)始和面，叔叔調(diào)餃子餡，不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作都做好了。剛開(kāi)始，我看老師包起餃子來(lái)的樣子很簡(jiǎn)單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡(jiǎn)單了。老師說(shuō)：“你先包一個(gè)試試看。”于是，我連忙拿了一個(gè)餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然后，學(xué)著大人的樣子包了起來(lái)，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的我又包了幾個(gè)，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，老師見(jiàn)我那驕傲勁已經(jīng)過(guò)了，就和藹的對(duì)我說(shuō)：“別泄氣，我來(lái)教你?！蔽姨撔牡恼f(shuō)：“好吧！”于是老師又說(shuō)：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后餃子皮上放適當(dāng)?shù)酿W，一只手掌半握著，另一手輕輕將中間一捏，接著再將兩邊一捏，最后用手的拇指和食指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊?！崩蠋熞贿呏v一邊演示，果然，一個(gè)又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。

我按著老師的方法，又包了一個(gè)，效果還真不錯(cuò)，雖然餡少了點(diǎn)，樣子也不是很好看，但已經(jīng)能夠通過(guò)檢閱了。我又多包了幾個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好，最后都能和大人包的餃子比美了！

今天，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！從中我還懂得了一個(gè)道理：不管做什么事，只要認(rèn)真學(xué)，認(rèn)真做都能做好。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇二)

星期六的中午，太陽(yáng)高高地掛在天空。陽(yáng)光照在我的臉上，暖洋洋的，真舒服。

奶奶說(shuō)：“今天中午可以包餃子了。”我一聽(tīng)，高興地不得了。奶奶拿出準(zhǔn)備好的餃子餡和餃子皮，又倒了半碗水，說(shuō)：“先去洗手再來(lái)包吧?！蔽乙宦?tīng)，就去洗手。手洗好了，我把手擦干，坐到凳子上。奶奶說(shuō)：“開(kāi)始包吧?！?/p>

我拿起餃子皮，在四周蘸上水，放上一小勺餡，再捏一捏，一個(gè)餃子就做好了。我們一起包了許多的餃子。奶奶開(kāi)心地說(shuō)：“餡和餃子皮都包完了，我們煮幾個(gè)嘗嘗吧?！闭f(shuō)完，她就拿餃子放入鍋中。煮了一會(huì)兒，我把鍋蓋掀起來(lái)，一看：餃子在鍋中一起一伏，有的像在游泳，有的像在潛水，真有趣。奶奶走了過(guò)來(lái)，拿起勺子把餃子一個(gè)一個(gè)地舀出來(lái)。我迫不及待地拿起餃子就吃，一嘗，好吃極了。

我想：“我永遠(yuǎn)也忘不了自己包的餃子的味道?！?/p>

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇三)

春節(jié)即將要過(guò)完了，我們很不希望春節(jié)“回家”。我想呀想呀！看到了媽媽正端著一盆面往這走來(lái)，我馬上想到了包餃子！

我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)裉彀溩訂?？”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我下定決心要幫媽媽包餃子，我學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)餃子，雖然我包的不好看，但是媽媽總說(shuō)我包的好看！

堅(jiān)持就是勝利。我不斷地包，包的水餃一個(gè)比一個(gè)好看，前幾天我在我博客上的博友里找到了制作水餃的方法。你別看這也是做水餃的方法，但這些和普通包的水餃不一樣?；ㄊ讲煌Ｎ野艘粋€(gè) 簡(jiǎn)單的花式的水餃，成功了。

我又包了一個(gè)有難度的，又成功了，我開(kāi)始挑戰(zhàn)各種花式的水餃，越來(lái)越有難度，也越來(lái)越包的好看！

看著自己包的水餃被下鍋，心里美美的！

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇四)

除夕我們一家人在家包餃子，弟弟從客廳里翻出一本宮澤賢治的詩(shī)集《春天與阿修羅》。封面有些年代的樣子，書(shū)頁(yè)粗糙泛黃，扉頁(yè)上有清秀好看的字跡。她念出來(lái)：“被眾人喚作傻瓜，得不到贊譽(yù)，也不以為苦，愿你成為這樣的人。曼涓贈(zèng)摯云。”

我往餃子皮里填餡，利落地卷邊：“那是五十幾年前我奶奶贈(zèng)給我爺爺?shù)脑?shī)集，那段話也是我們家的家訓(xùn)，出自宮澤賢治那首《不畏風(fēng)雨》，你翻到有書(shū)簽的那一頁(yè)?！?/p>

弟弟翻到那頁(yè)，讀了幾句，鼻子發(fā)酸。我一笑，弟弟吸吸鼻子，把眼淚眼淚憋了回去。我面帶微笑，朝他招了招手：“別哭了，過(guò)來(lái)，我教你包餃子?！?/p>

窗外煙花盛開(kāi)，屋內(nèi)一家人面對(duì)面吃餃子。吃完餃子，我從冰箱里拿出一個(gè)小蛋糕，把5的數(shù)字蠟燭點(diǎn)燃，讓弟弟吹蠟燭許愿。隔著蠟燭的光暈，我望著弟弟，感嘆他長(zhǎng)的真快。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇五)

7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。

媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成肉泥，從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機(jī)這東西，對(duì)攪拌機(jī)充滿(mǎn)了好奇跟媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了，媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開(kāi)水源后，我就在想今天媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過(guò)頭來(lái)。

“我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。

倒掉吧！可這水也太白了，會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。

媽媽拿出搟面杖，來(lái)做餃子皮?？晌以趺纯赡懿辉囋嚹?！于是我開(kāi)始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。

媽媽一聽(tīng)到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了?？蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的。

太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。

我只能做最無(wú)趣的包餃子了。在餃子皮的周?chē)袋c(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇六)

今天早上，媽媽和準(zhǔn)備了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆餡兒，要包餃子，我也手癢癢了，等都等不及了，叫著喊著說(shuō)：“我也要包餃子，我也要包餃子。”

媽媽教我先拿出一片餃子皮，在餃子皮上抹點(diǎn)水，再把餡兒放在餃子皮的當(dāng)中，我看了看餡兒可真豐富，有肉，有蔥有菜花，我用小調(diào)羹舀了一勺，放入餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，用力捏， 媽媽說(shuō)，一定要用力，把兩層的捏成一層，再把兩邊的也往中間貼，捏緊，這樣一個(gè)完整的餃子就包好了，包好的餃子彎彎的，像一個(gè)月牙真好看。我興奮得又蹦又跳，我繼續(xù)包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)， 四個(gè)……哇，好多呀，不過(guò)，樣子嘛——呵呵，還是碰運(yùn)氣，有的好看，有的就一般般啦。

好不容易包了這么多，我要嘗嘗自己包的餃子味道怎么樣。一會(huì)兒媽媽端上了我自己包的餃子，哎，煮熟了的餃子又變了個(gè)樣，它的皮都透明了，像個(gè)胖娃娃一樣躺在碗里真可愛(ài)。我趕緊拿來(lái)筷 子，夾了一個(gè)，剛咬了一口就發(fā)現(xiàn)，剛才花了那么多功夫包的餃子味道卻不怎么好，好像餡兒太少了。

雖然我包的味道不怎么好，但是我還是很開(kāi)心，因?yàn)榻裉煳覍W(xué)會(huì)了包餃子。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇七)

今天去奶奶家，奶奶為我們包餃子吃。

看著奶奶賣(mài)力地?cái)囍W兒，我和弟弟不約而同地說(shuō)："奶奶，我們也要幫忙！"

分好了任務(wù)：我搟皮兒，弟弟撒面撲，奶奶包餡兒。

弟弟一骨碌把面團(tuán)全倒了出來(lái)，都均勻的撒上了撲。我接手后，把面團(tuán)中心按了一個(gè)窩，拿起搟面杖，雙手使勁兒搟了起來(lái)。

"皮兒不要太薄，要四周薄中間厚。"奶奶說(shuō)，我發(fā)現(xiàn)我因?yàn)樘昧?，把中間弄破了，便問(wèn)奶奶怎么辦。

奶奶把面團(tuán)團(tuán)在手里，使勁兒按了按，哇！真神奇！奶奶又把一張面皮兒復(fù)原成一個(gè)面團(tuán)兒了。

弟弟在那朝我笑，奶奶說(shuō)："看，都是你面撲加太多了！"

我又來(lái)了一次，結(jié)果搟得中間薄，四周厚。

我急了，亂搟了一通，竟然搟成了。等把面皮給奶奶時(shí)，已經(jīng)過(guò)了半個(gè)小時(shí)。

弟弟也跟我一塊兒搟面皮兒，切！他也是菜鳥(niǎo)，還是我教會(huì)他怎么單手搟面呢！奶奶的速度快了起來(lái)，不一會(huì)兒，面前一大堆面皮兒。

"吃餃子嘍！"隨著奶奶大喊一聲，餃子被送到了我嘴里。"雖然皮有點(diǎn)兒厚，但還是成功了。"我在心里說(shuō)。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇八)

今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買(mǎi)肉餡，爸爸買(mǎi)蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個(gè)人在家里和面，我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里，一開(kāi)始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進(jìn)去，和著和著，媽媽回來(lái)了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說(shuō)：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面?！蔽一腥淮笪?，說(shuō)：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉(練)。”

下一部就是和餡，爸爸買(mǎi)回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個(gè)盆里面，倒上開(kāi)水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺(jué)得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我轉(zhuǎn)身去拿木耳，一開(kāi)蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過(guò)來(lái)，木耳怎么變成這么多了，難道它會(huì)變戲法嗎?”爸爸笑著說(shuō)：“木耳放一點(diǎn)，就可以發(fā)很多?！比怵W和好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了——包餃子。

我們?nèi)齻€(gè)人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長(zhǎng)條，又把面揪成小團(tuán)，用手團(tuán)圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的幫助與指導(dǎo)下，一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來(lái)了。

我又試著包了兩個(gè)餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來(lái)時(shí)，我心情無(wú)比高興，自己包的餃子就是香，沒(méi)想到小小的餃子包起來(lái)競(jìng)有這么不容易!

這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問(wèn)。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇九)

這天，我和媽媽想到了一個(gè)主意:包餃子。

我和媽媽早早就買(mǎi)了面粉和餡料。首先，把面粉放入水中，反復(fù)揉搓，揉約十分鐘后，白色的花面團(tuán)已經(jīng)變成光滑的面團(tuán)，摸起來(lái)柔軟、粘稠，真好玩。當(dāng)面團(tuán)揉好后，媽媽說(shuō)我們應(yīng)該在包餃子前醒半個(gè)小時(shí)，因?yàn)檫@樣做的餃子更有嚼勁。時(shí)間到了。我們把面團(tuán)切成小塊，用搟面杖搟成一個(gè)圓。當(dāng)然，所有這些動(dòng)作都是我媽媽一個(gè)人做的。

然后開(kāi)始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料，會(huì)把皮弄破的。如果餡放得太少，餃子就沒(méi)有味道了。我包了幾個(gè)餃子。五臟齊鳴。有的裹得像扇子，有的裹得像湯圓，有的裹得像叉饅頭，形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個(gè)字一個(gè)字，整整齊齊，造型優(yōu)美，非常漂亮。煮餃子的任務(wù)只能留給我親愛(ài)的媽媽。當(dāng)水沸騰時(shí)，餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過(guò)很多次餃子，但這次都不好吃。這個(gè)餃子給了我一個(gè)啟示:我自己做的餃子比菜市場(chǎng)上買(mǎi)的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇十)

每次家里人包餃子的時(shí)候，我都躍躍欲試，終于，在我的“軟磨硬泡”之下，老媽終于答應(yīng)教我包餃子啦。

經(jīng)過(guò)媽媽“一籮筐”講解，我終于開(kāi)始包餃子啦，我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮，放啦滿(mǎn)滿(mǎn)的兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結(jié)果餃子餡都漏到啦我的手里，第一張餃子皮就這樣“犧牲”在啦我的“魔爪”之下，我猶豫著要不要再包，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“做什么事情，都要堅(jiān)持下去，不要半途而廢?！边@句話堅(jiān)定啦我一定要學(xué)會(huì)包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮，這回我吸取啦教訓(xùn)，只放啦半勺餡，像媽媽一樣精致的捏啦起來(lái)，雖然依然有點(diǎn)“慘不忍睹”，但是比起第一張犧牲的餃子，已經(jīng)好很多啦。

包著包著，看到不是“營(yíng)養(yǎng)不良”就是“營(yíng)養(yǎng)過(guò)?！钡娘溩樱液懿桓市?，于是我把餃子的兩個(gè)角捏在一起，咦，我包成啦一個(gè)“喇叭花”。吃飯的時(shí)候，家里人都搶著吃我的“喇叭花”，我得意極啦。

這次，我不但學(xué)會(huì)啦包餃子，還懂得啦做事情不要半途而廢，要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇十一)

今日一大早，媽媽提意全家一齊包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽說(shuō)；‘你們負(fù)責(zé)買(mǎi)菜，我負(fù)責(zé)和面?！缓?，我們就忙開(kāi)了。

過(guò)了一會(huì)兒，大家都到齊了。弟弟搟面皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊面皮，用筷子夾了一些肉餡，細(xì)心地放在面皮上，兩手一捏，把餡都擠出來(lái)了。我急忙把擠出來(lái)的餡弄掉，又使勁捏。這才不擠出來(lái)。這個(gè)餃子真難看，媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)；‘不要緊，慢慢地就包好了。’媽媽一邊做示范，一邊耐心地給我們講包餃子的方法。包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候，餡就會(huì)漏出來(lái)。異常要注意，不要把餡填太多，不然就會(huì)像剛才那樣把餃子餡擠出來(lái)。

聽(tīng)著媽媽的話，我又拿起一塊面皮，按媽媽說(shuō)的做，果然包得好看多了。于是，我又繼續(xù)包餃子，一個(gè)比一個(gè)好。餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過(guò)去，揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。

我給每人盛了一碗，然后，夾起一個(gè)餃子咬了一口，呀，真好吃！

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇十二)

今天，爺爺奶奶來(lái)到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開(kāi)始了包餃子大戰(zhàn)。

我們先把面粉揉成團(tuán)，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來(lái)包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對(duì)了。我看著奶奶包，于是便學(xué)習(xí)了起來(lái)，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來(lái)捏一捏，不過(guò)我包的怎么捏不起來(lái)啊，一放手就散下來(lái)了，我疑惑地問(wèn)奶奶怎么回事，奶奶笑著說(shuō)：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水，這樣才會(huì)粘住?！蔽衣?tīng)了，又試了一次，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一個(gè)胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的不太像，于是我又去請(qǐng)教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說(shuō)道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的話水就會(huì)干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時(shí)候會(huì)松掉?！蔽野凑漳棠探痰姆椒?，一遍一遍地試，一次不行有接著，就這樣慢慢地，我好像已經(jīng)會(huì)包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的，好像已經(jīng)差不多了。接下來(lái)餃子包好了就該下鍋了，餃子放進(jìn)水里煮，煮熟了之后撈起來(lái)，最后再加上奶奶調(diào)的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點(diǎn)辣椒，攪拌在一起，簡(jiǎn)直就是人間美味。

我?jiàn)A到了我包的餃子了，一個(gè)胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動(dòng)手包的餃子就是美味！

我的第一次學(xué)包餃子體驗(yàn)的日記(篇十三)

每年冬至都要包餃子，不過(guò)今年冬至的餃子特別有意義，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，很開(kāi)心也很高興。吃著自己做的東西就是香。

別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_(kāi)過(guò)餃子店，做過(guò)餃子，所以他對(duì)包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來(lái)一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說(shuō)：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來(lái)，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來(lái)就沒(méi)有空間，再一壓，里面就膨脹起來(lái)，皮就破了。

爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒(méi)有味道，不好吃了。后來(lái)，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。爸爸看見(jiàn)我做的，就笑著說(shuō)：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開(kāi)著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽(tīng)了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開(kāi)口了？然后就怎么也高興不起來(lái)了!雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。

吃著自己包的餃子過(guò)冬至很新幸福，雖然很累，但是很開(kāi)心，我學(xué)會(huì)包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。