幼兒園科學優(yōu)質(zhì)課教案：顏色變變變

下面給大家提供的是《幼兒園科學優(yōu)質(zhì)課教案：顏色變變變》，希望精彩的內(nèi)容能夠幫助到你！

教案目標：

1、知道水的形態(tài)，通過變魔術(shù)的游戲培養(yǎng)幼兒對科學活動興趣

2、復習并鞏固紅，黃，藍色，根據(jù)色彩標記匹配相應(yīng)的瓶子。

3、感知兩種顏色混合后變出新顏色的現(xiàn)象，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。

教案準備：YJs21.com

1、裝有小半瓶水的透明瓶子人手1個、瓶蓋2個，在瓶蓋里面分別涂有紅黃藍顏料。

2、紅黃藍顏色標記分別固定在塑料筐上，顏色標記20份。

活動重點：

知道水的形態(tài)，了解顏料被水溶解變色的小秘密。

活動難點：

通過變魔術(shù)的游戲感知兩種顏色混合后變出新顏色的現(xiàn)象，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。

教案過程：

一、導入游戲

1、師：今天，老師帶來了一樣東西，瞧，是什么呀？瓶子里有什么？水是什么樣子的？（無色透明會流動沒氣味）教師小結(jié)：水是透明的，無色，無味，會流動。

2、師：水寶寶可好玩了?，F(xiàn)在它要和我們玩變魔術(shù)的游戲，但我們要一起念一句好聽的話“水寶寶，變變變，水寶寶，變變變！”他才會變的。我們來試試？

（教師【先橫著】搖動瓶身，據(jù)幼兒情況而定，讓水接觸瓶蓋里的顏料）師（語氣的神秘感）：哇，水寶寶怎樣了？會變色呢！變出了什么顏色？你們想玩嗎？

二、探索激趣師：老師準備了好多瓶子，聽好，每個小朋友拿一個瓶子，我們一起來變魔術(shù)，一定要說：“水寶寶，變變變哦”。

1、幼兒自行取一個瓶子，輕搖瓶身，使其變色。（老師指導鼓勵孩子）提問：你們的水寶寶變了嗎\變出了什么顏色？（幼兒交流討論）給你們的水寶寶貼一個顏色標記吧。（教師邊說邊操作后幼兒操作）

2、顏色對應(yīng)師：水寶寶玩累了想休息了，我?guī)退覀€家，紅色的水寶寶住紅標記的家，請小朋友們看著標記給你們的水寶寶也找個家吧。（與框子對應(yīng)放）

三、解讀秘密

師：好奇怪呀，水寶寶怎么會變顏色呢？（幼兒猜測）肯定有秘密，我們快來找找（教師同時搖動沒有顏料的瓶子和有顏料的瓶子再次試驗）

提問：

1、你發(fā)現(xiàn)了什么？

2、這瓶怎么沒變不出來，而另外一瓶卻變出來了？（幼兒猜想）教師小結(jié)：哈哈，其實老師把一個秘密放在了瓶蓋里。（同時打開瓶蓋讓幼兒說：你發(fā)現(xiàn)了什么秘密？）

教師小結(jié)：原來蓋子里的顏料被水溶解就變成了有顏色的水，而蓋子里沒有顏料當然就變不出來了。（詞：溶解）

3、把你們蓋子打開看看，為什么有的小朋友的蓋子里還有顏料呢？

（師幼再次搖晃，鼓勵幼兒用點力，加加油）

四、交換瓶蓋感知兩種顏色混在一起的變化。

1.師：看看老師的瓶蓋里還有顏料嗎？現(xiàn)在我要請另一個顏色（黃）和它做好朋友，兩種顏色在一起會怎么樣，你們想知道嗎？這個奇跡就交給小朋友們?nèi)ネ瓿砂桑。ń處熯呎f邊操作但不顯示結(jié)果給幼兒留個懸念）記住一定要擰緊，要不然調(diào)皮的水寶寶會跑出來的。

2.幼兒交換瓶蓋，嘗試將兩種不同的顏色混合在一起，觀察色彩的變化。

提問：瓶子里的水有變化嗎？變成什么顏色了？

提問：你的水原來是什么顏色，后來又拿了什么顏色，最后變出了什么顏色？（幼兒講述）

總結(jié)：哇，顏色可真有趣，原來不同的顏色混在一起還會變成另一種新的顏色呢！讓我們把這個秘密帶到區(qū)域里再玩一玩，變出更多不同的顏色吧！

關(guān)于幼兒園科學優(yōu)質(zhì)課教案：顏色變變變的精彩內(nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關(guān)注我們了解更多內(nèi)容！

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幼兒園大班說課稿：顏色變變變

一、說教材

1、教材的意義與地位

《顏色變變變》是大班主題活動《變變樂園》的一個子課題，是一個顏色變化的探究活動。藍天、白云、紅花、綠葉，孩子們生活在一個多彩的世界里，多彩的顏色是怎么變出來的？大班科學活動《顏色變變變》為幼兒解開了這個疑惑，幫助幼兒了解了紅、黃、藍三原色其中兩種顏色混在一起變出另一種顏色的神奇，感受顏色變化的奇妙，激發(fā)幼兒探索、發(fā)現(xiàn)顏色變化的欲望，豐富有關(guān)顏色變化的經(jīng)驗，體驗變化的樂趣。

2、教學目標

本次活動遵循《幼兒園教育指導綱要》的精神，體現(xiàn)幼兒園教育活動以“幼兒發(fā)展為本”的原則，符合幼兒愛動手、愛擺弄的年齡特點，基于現(xiàn)代“四二一”的家庭結(jié)構(gòu)及教育上給孩子帶來的負面影響，導致了孩子之間缺乏交流、不懂得協(xié)商、合作，什么事情都以“自我為中心”等方面問題的考慮。本人在活動中有意識地創(chuàng)設(shè)環(huán)節(jié)，引導幼兒相互協(xié)商、自主分配角色，互相合作，共同探討、互相交流在探究中的發(fā)現(xiàn)，從中滲透培養(yǎng)幼兒的合作意識，提高幼兒的口語表達能力和社會交往能力。因此，本人預設(shè)了以下三個活動目標：1、讓幼兒主動參與變色的操作活動，感受三原色的變化；2、培養(yǎng)幼兒的合作意識，激發(fā)對科學活動的興趣；3、樂意與同伴分享自己對顏色變化的發(fā)現(xiàn)。

3、教學重難點：

《綱要》指出：探索是兒童的本能沖動，好奇、好探究是兒童與生俱來的特點，在此次活動中，為了滿足幼兒的好奇心和求知欲，發(fā)展孩子們實際探究解決問題的能力，本人把“幼兒主動參與變色的操作活動、探索顏色的變化”定位于本次活動的重點?？紤]到這是幼兒第一次自主探索顏色的變化，在操作中會異常興奮和忙亂，為了有序地完成操作、發(fā)現(xiàn)、記錄這一探究過程，本人把幼兒自主分配角色，互相合作調(diào)配顏色定為本次活動的難點。

4、活動準備

活動準備是為了完成具體活動的目標服務(wù)的，同時幼兒是通過材料的相互作用獲得發(fā)展的，我給每組幼兒準備了一個調(diào)色盤，一張記錄表和一支筆。還在最后環(huán)節(jié)給每個幼兒準備了一個制作陀螺用的硬紙片和若干牙簽。準備的每一種材料都是要讓幼兒通過動手使其發(fā)生變化，從而獲得啟發(fā)，得到發(fā)展。

二、說教法

1、演示法：

第一環(huán)節(jié)觀摩小魔術(shù)表演，讓孩子觀察顏色由無到有的變化過程。第二次的演示法是運用在，記錄表的講解上，通過直觀的記錄表，更好的為孩子做示范，讓他們清楚地感知操作和記錄的方式方法。同時，演示調(diào)顏色和做記錄表的時候，本人只示范調(diào)配了一種顏色，其他的留給孩子們足夠的想象、探究空間，避免孩子清一色模仿的結(jié)果。

2、談話法：

主要體現(xiàn)于調(diào)色和記錄結(jié)果的小結(jié)評價。孩子們在配合調(diào)色和做記錄的時候有的有交流、有的因角色分配發(fā)生沖突、有的調(diào)色時意見不統(tǒng)一需要商量等等，談話法促進了孩子與孩子之間、孩子和老師之間的交流，從中也圍繞目標滲透了孩子合作意識的培養(yǎng)。

3、觀察法

在活動第三環(huán)節(jié)，幼兒動手操作調(diào)色，探索顏色的變化時，本人通過觀察，幼兒調(diào)色之前的協(xié)商分工情況，觀察幼兒的調(diào)色和記錄過程，以便及時有效地進行指導和評價。

三、說學法

1、觀察法

科學活動中的觀察法是非常重要的，在開頭引題激趣環(huán)節(jié)，幼兒觀看小魔術(shù)演示，觀察了顏色從無到有的變化過程，從而產(chǎn)生好奇心和探究欲望；繼而又觀察了教師示范調(diào)色和記錄的方法，為下一環(huán)節(jié)的操作及記錄提供了有效的指導依據(jù)。

2020中班科學活動說課稿：顏色變變變

一、活動內(nèi)容的選擇及依據(jù)

《幼兒園教育指導綱要》強調(diào)：科學教育的內(nèi)容應(yīng)從身邊取材。引導幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望。幼兒生活的世界是五彩斑斕的，就象紅黃藍綠這些顏色一樣。鮮艷、美麗的顏色讓孩子喜歡，顏色的變化更讓他們驚嘆不已。連續(xù)幾周的《紅黃藍綠》主題教育活動激發(fā)了孩子們探究顏色的興趣和積極性，也為他們提供了廣闊的想象空間?！额伾冏冏儭愤@一活動正是為了滿足幼兒的探究興趣和操作愿望而產(chǎn)生的。中班幼兒對周圍事物、現(xiàn)象的好奇心增強，求知欲旺盛，喜歡各種探索活動，他們已經(jīng)會運用各種感官來探究問題，并有了與同伴分享探索過程和結(jié)果的愿望。《顏色變變變》這一科學探索活動讓幼兒在玩色這一輕松、愉悅的氛圍中，感受到了顏色的奇妙，在此過程中產(chǎn)生的濃厚興趣將成為他們繼續(xù)探索的動力。

二、具體活動目標的確定及依據(jù)

本次活動，我將目標確定為三個：

（1）使幼兒對顏色的變化活動產(chǎn)生興趣和探究欲望。

（2）引導幼兒通過玩色，發(fā)現(xiàn)兩種顏色混合后產(chǎn)生的一些新變化。

（3）鼓勵幼兒用語言表達自己的操作過程及結(jié)果。第一條目標是從新《綱要》中科學領(lǐng)域的首要目標引發(fā)的，即引導幼兒“對周圍的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲望”。幼兒是好奇、好問、好探究的，他們總是在對周圍世界不知疲倦地探索著。正是這種好奇心與探究欲驅(qū)動著孩子們的去認識。新《綱要》一再強調(diào)，科學教育的首要任務(wù)是精心呵護與培植幼兒對周圍常見事物和現(xiàn)象的特點、變化規(guī)律的興趣和探究欲望。。顏色是幼兒時時、處處都可以接觸到的，也是他們比較感興趣的。所以幼兒有一定情感體驗，在此基礎(chǔ)上，教師再提供活動條件，就可以進一步激起幼兒對顏色變化的興趣和探究欲望。有了這樣的心理準備后，去引導幼兒通過玩色，發(fā)現(xiàn)兩種顏色混合后產(chǎn)生的新變化就顯得自然而然了。幼兒的各種疑惑和問題，都可以通過他們實際操作過程中的感官運用、動手動腦去探索發(fā)現(xiàn)。幼兒只有自己親身經(jīng)歷了探究解決問題的過程，才能學會學習。在嘗試與探索的過程中，幼兒的實際探究解決問題的能力也得以提高，并獲得了初步的科學態(tài)度和價值觀。新《綱要》還提出，在科學活動中不僅要學習科學，還要發(fā)展語言。因為幼兒在探究之后，都有表達的潛力和傾向。他們通過交流梳理頭腦中的信息，明確所發(fā)現(xiàn)的變化及關(guān)系，以及自己的探究過程。所以，我將第三條活動目標確定鼓勵幼兒用語言表達自己的操作過程及結(jié)果。

三、活動的提供及依據(jù)

活動的提供可分為物質(zhì)材料的提供、與活動相關(guān)的知識準備以及寬松探究氛圍的創(chuàng)設(shè)。物質(zhì)材料是幼兒探索操作的直接對象。所以我們教師應(yīng)為幼兒“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件”。帶吸口的礦泉水的瓶子是身邊容易得到的材料，也是幼兒所熟悉的。它的巧妙之處在于既可以當變顏料水的瓶子，又可以從透明的瓶身中看出顏色的不同，還可以只能少量地去取出顏料而不至于孩子們將顏色弄臟；一次性小塑料杯也是透明的，既可方便幼兒對顏色變化的觀察，又可以適當控制幼兒取顏色的多少，不至于第一次操作時就將瓶中的顏料用完；紅黃藍色小標簽的提供，有助于幼兒清晰明確自己以及同伴在操作過程中不同顏色的選用；人手一份的操作材料，使每個幼兒都有探究的條件和可能。而將近四周的紅黃藍綠主題活動的開展又為這次活動提供了知識準備；新《綱要》指出，在幼兒科學活動中，“為幼兒的探索活動創(chuàng)設(shè)寬松的環(huán)境，讓每一個幼兒都有機會參與嘗試，支持、鼓勵他們大膽提出問題，發(fā)表不同意見，學會尊重別人的觀點和經(jīng)驗”。在這一探索活動中，我為幼兒提供用語言表達自己的操作過程及結(jié)果的條件。在活動中，幼兒可以自由地與身邊的同伴交流發(fā)現(xiàn)，進行顏色比較。他們會感到：老師關(guān)注的不是他們探究的成功與否，而是活動的過程和他們的觀點。

四、目標達成策略及依據(jù)

第一環(huán)節(jié)的變魔術(shù)活動可以快速地集中幼兒的注意力，激發(fā)他們的興趣。而用自己變出的顏色去進行變色操作活動，可以讓幼兒體驗到自己主體作用的發(fā)揮，更有利于幼兒探究興趣的激發(fā)。中班幼兒的注意的指向性還很不明確，且還沒有記錄的基礎(chǔ)，所以需要循序漸進地提出要求，逐步發(fā)現(xiàn)顏色變化的一些規(guī)律。第一次探索過程中，可以先和朋友說說自己的發(fā)現(xiàn)，并互相觀察顏色的變化。這將有助于發(fā)展孩子的合作能力，增加更多的相互交流與協(xié)作的機會。集中討論時，重點讓幼兒說說兩種不同的顏色碰在一起有沒有變化和有什么變化，讓幼兒通過語言和思維的相互作用，明晰自己的操作過程。有一些幼兒離開了特有的情境會引起暫時遺忘，也有的幼兒只專注與玩色的過程中，忽略了觀察和與同伴的交流，所以會講不清自己的操作過程，這時適時地提出做標記的建議會更有助于幼兒的理解和接受。通過討論，他們發(fā)現(xiàn)了同伴間不同顏色的變化，并引出新的問題：為什么有的小朋友變出了橙色、有的是綠色、紫色，進而激發(fā)進一步的探究。在第二次的探索操作過程中，幼兒帶這明確的目的邊操作邊做標記，這樣集中討論的時候，就有根據(jù)而言。在操作時幼兒可與身邊的朋友說說發(fā)現(xiàn)，在集中討論時向大家說說自己的新發(fā)現(xiàn)，通過這些多次用語言表達和理解的過程中幼兒間觀點的相互碰撞，他們逐漸地明晰和建構(gòu)科學知識與經(jīng)驗，形成準確的表達方式。

五、活動延伸及依據(jù)

幼兒通過將所變顏色分類及觀察杯子上的標記，發(fā)現(xiàn)同樣兩種顏色放在一起會變出深淺不一樣的顏色，他們的好奇心再次被激發(fā)，一些對此現(xiàn)象感興趣的幼兒就可以去區(qū)角中繼續(xù)探索，繼續(xù)發(fā)現(xiàn)，從而使玩色活動繼續(xù)深入。

幼兒園科學說課稿：會變的顏色

幼兒園中班科學說課稿：會變的顏色

一、說教材：

剛升中班幼兒可能會對調(diào)色活動本身感興趣，他們的興趣只是停留在操作上。所以本活動的主要是為幼兒提供觀察、探索的機會，讓幼兒在主動活動中使用顏色，同時充分感受顏色的豐富性。使幼兒的興趣轉(zhuǎn)移到對活動中出現(xiàn)的科學現(xiàn)象的興趣上，從而引發(fā)進一步探索的愿望。因此我選擇了科學活動：《會變的顏色》這節(jié)課。

二、說教學目的：

1、通過引導幼兒自己動手做實驗，發(fā)現(xiàn)顏色的奇妙變化，激發(fā)幼兒對調(diào)色的興趣。

2、在示范的基礎(chǔ)上，教幼兒學念兒歌，理解兒歌內(nèi)容，并引導幼兒進行一定的創(chuàng)編。

三、說教學準備：三個裝了不同顏料的瓶子、碗、畫筆、紙。

四、說教法：

在這一活動中，我為了讓幼兒更形象、更直觀的了解顏色的變化，我將在活動中采用講解法、示范法、操作法的形式進行，使整個過程環(huán)環(huán)緊扣，使幼兒在輕松愉快的環(huán)境中學習。

五、說教學程序：

活動流程為：

1、采用教具與故事相結(jié)合導入主題。

2、老師示范表演魔術(shù)。

3、幼兒操作活動。

4、幼兒作畫。

幼兒園說課稿：會變的顏色

導讀：剛升中班幼兒可能會對調(diào)色活動本身感興趣，他們的興趣只是停留在操作上。所以本活動的主要是為幼兒提供觀察、探索的機會，讓幼兒在主動活動中使用顏色，同時充分感受顏色的豐富性。

一、說教材：

剛升中班幼兒可能會對調(diào)色活動本身感興趣，他們的興趣只是停留在操作上。所以本活動的主要是為幼兒提供觀察、探索的機會，讓幼兒在主動活動中使用顏色，同時充分感受顏色的豐富性。使幼兒的興趣轉(zhuǎn)移到對活動中出現(xiàn)的科學現(xiàn)象的興趣上，從而引發(fā)進一步探索的愿望。因此我選擇了科學活動：《會變的顏色》這節(jié)課。

二、說教學目的：

1、通過引導幼兒自己動手做實驗，發(fā)現(xiàn)顏色的奇妙變化，激發(fā)幼兒對調(diào)色的興趣。

2、在示范的基礎(chǔ)上，教幼兒學念兒歌，理解兒歌內(nèi)容，并引導幼兒進行一定的創(chuàng)編。

三、說教學準備：三個裝了不同顏料的瓶子、碗、畫筆、紙。

四、說教法：

在這一活動中，我為了讓幼兒更形象、更直觀的了解顏色的變化，我將在活動中采用講解法、示范法、操作法的形式進行，使整個過程環(huán)環(huán)緊扣，使幼兒在輕松愉快的環(huán)境中學習。

五、說教學程序：

活動流程為：

1、采用教具與故事相結(jié)合導入主題。

2、老師示范表演魔術(shù)。

3、幼兒操作活動。

4、幼兒作畫。

2020幼兒園說課稿：會變的顏色

一、說教材：

剛升中班幼兒可能會對調(diào)色活動本身感興趣，他們的興趣只是停留在操作上。所以本活動的主要是為幼兒提供觀察、探索的機會，讓幼兒在主動活動中使用顏色，同時充分感受顏色的豐富性。使幼兒的興趣轉(zhuǎn)移到對活動中出現(xiàn)的科學現(xiàn)象的興趣上，從而引發(fā)進一步探索的愿望。因此我選擇了科學活動：《會變的顏色》這節(jié)課。

二、說教學目的：

1、通過引導幼兒自己動手做實驗，發(fā)現(xiàn)顏色的奇妙變化，激發(fā)幼兒對調(diào)色的興趣。

2、在示范的基礎(chǔ)上，教幼兒學念兒歌，理解兒歌內(nèi)容，并引導幼兒進行一定的創(chuàng)編。

三、說教學準備：三個裝了不同顏料的瓶子、碗、畫筆、紙。

四、說教法：

在這一活動中，我為了讓幼兒更形象、更直觀的了解顏色的變化，我將在活動中采用講解法、示范法、操作法的形式進行，使整個過程環(huán)環(huán)緊扣，使幼兒在輕松愉快的環(huán)境中學習。

五、說教學程序：

活動流程為：

1、采用教具與故事相結(jié)合導入主題。

2、老師示范表演魔術(shù)。

3、幼兒操作活動。

4、幼兒作畫。

幼兒園中班說課稿——《會變的顏色》說課稿

幼兒園小班說課稿《香蕉變變變》

香蕉變變變

今天我說課的內(nèi)容是小班綜合活動《香蕉香蕉變變變》，這個活動是我根據(jù)華東師范大學出版社出版的《幼兒園建構(gòu)式課程指導》小班上冊中“好吃的水果”這一主題，自己創(chuàng)設(shè)的與主題緊緊相扣的、與幼兒生活又密不可分的、即培養(yǎng)了幼兒的想像力、創(chuàng)造力、又培養(yǎng)了幼兒的語言表達能力，還增強了幼兒的自我服務(wù)意識與環(huán)保意識的一個綜合活動。

一、說教材

1、教材內(nèi)容分析：水果是幼兒生活中常見的事物，它富有營養(yǎng)，又貼近幼兒的生活，可以給幼兒帶來豐富的感官之旅。這個活動我是以水果中的一種——香蕉為主體，之所以選它，因為它是水果當中比較常見的一種，孩子們又比較熟悉的，實物一出示，就很容易引起幼兒的學習興趣，且融入游戲，又有幼兒親身體驗，讓幼兒在活動中能用語言和動作表現(xiàn)出香蕉的獨特外型、與眾不同的吃法及與眾不同的口味，這非常符合幼兒的年齡特點和學習特點。正如《綱要》中所述：“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。

2、幼兒現(xiàn)狀分析：小班幼兒年齡小，語言表達能力較差，動手能力也較差，他們的思維仍帶有直覺行動性，他們喜歡直觀的、真實存在的東西，需在親身體驗、探索中去發(fā)現(xiàn)事物的特征。

3、目標定位：活動的目標，貫穿于一個教育活動的始終，對活動起著主導作用。

在生活中，小年齡的幼兒對吃的、玩的東西很感興趣。為此，我們常常以他們的興趣為出發(fā)點，設(shè)計一些教學活動，巧妙地將教育目標蘊含其中，讓幼兒在生活化的活動中獲得有益的發(fā)展。根據(jù)小班幼兒的這一年齡特點及實際情況，我們確立了認知、能力、情感等方面的目標，其中既有表達交流，又有親身體驗的部分。目標為：1）通過游戲形式引導幼兒發(fā)揮想象，并用語言、動作表達想象結(jié)果；2）發(fā)展幼兒的想象能力和表達能力；3）培養(yǎng)幼兒的動手能力及初步的環(huán)保意識。

4、活動的重點和難點：這個活動是一個綜合活動，其滲透了語言領(lǐng)域、科學領(lǐng)域及社會、健康領(lǐng)域等方面的內(nèi)容，但活動的重點仍以語言領(lǐng)域的想象和表達為主，主要引導幼兒發(fā)揮想象，大膽運用語言、動作表達想象結(jié)果；難點在于引導幼兒在吃的過程中交流、感知香蕉從“整體——部分——沒有”的漸變過程。

對于突破重點所采用的方法：豐富幼兒的知識經(jīng)驗，以游戲的形式貫穿始終，引導幼兒輕松學習；對于突破難點所采用的方法：注重多觀察多實踐，使幼兒在親身體驗中感知事物的漸變過程

5、活動準備：活動準備是為具體活動目標服務(wù)的，同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的。為使活動呈現(xiàn)出趣味性、綜合性和實用性，寓教育于實際操作和游戲中，我做了以下準備：1）香蕉若干（多于幼兒人數(shù)）；2）方紙盒一只，濕毛巾若干；3）幼兒分組呈半圓形分布做。

幼兒園小班說課稿：水果變變變

一、說教材

1、教材來源：眾所周知，水果是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在秋天這個豐收的季節(jié)里，水果隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的蘋果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。雖然他們知道的不少，但對水果的營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對水果有正確的認識，加深對水果的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从谟變荷钣帜芊?wù)于幼兒的生活。

2、目標定位：活動目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著向?qū)У淖饔?。根?jù)幼兒的年齡特點及實際情況和布魯姆的《教育目標分類學》為依據(jù)，確定了認知、能力、情感三方面的目標。目標為：

（1）通過分類、制作果盤、榨果汁等活動了解水果種類和營養(yǎng)及與我們生活的關(guān)系。

（2）在活動中幼兒能大膽操作，并能用語言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。

（3）激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，體驗同伴交流的樂趣。

本活動的重點是：了解水果的種類，并能分類。

難點是：了解水果的營養(yǎng)，知道與人們生活的關(guān)系。

在活動中我們主要是通過幼兒動手操作、分類、制作等活動，在擺一擺、變一變、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點。

3、活動準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準備。

（1）學具準備：幼兒收集的各類水果并已洗好、水果刀、裝飾果盤的輔助物、榨汁機. 幼兒操作用的桌子三張

（2）經(jīng)驗準備：幼兒對水果有一定的經(jīng)驗（認識幾種常見水果）。

（3）教具準備：孫悟空及制作果盤的多媒體課件。

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學習與成長。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用孫悟空這個幼兒喜歡的動畫形象，將幼兒引入到活動中，非常適合小班幼兒的年齡特點，極大地調(diào)動起孩子探索的欲望。

2、演示法:通過多媒體的演示,我為幼兒提供一個寬松的學習環(huán)境，并通過演示使幼兒習得了制作果盤的技能技巧。

3、觀察指導法：此教學方法是針對

幼兒在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機指導的方法，它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。

三、說學法

為了體現(xiàn)交互主體性的教育觀念，我們創(chuàng)造條讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更升華了情感。幼兒具體學法有：

1、操作法：它是建構(gòu)幼兒活動的基本方法，本活動有次操作，第一次是幼兒將收集來的水果按種類的不同進行分類，并在活動中我們嘗試滲透了連續(xù)分類的方法，即：將蘋果、橘子等分好后又按大小進行了依次排列，雖然這是大班的知識點，但由于是孩子們在感興趣的活動中，因此幼兒很容易地就習得了。第二次操作制作果盤，這是孩子們最感興趣的一個活動，孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋果、梨等。在民主、平等而熱烈的氛圍中，每桌的幼兒都自己動手制作了一個果盤，他們不僅嘗到了水果的香甜，也體驗到了成功的喜悅。第三次動手是制作果汁，這也是孩子提出的建議，果汁可以說是孩子們喜歡的一種飲料，為了讓幼兒了解果汁的制作方法，家長主動將榨汁機送到了幼兒園。當孩子們看到果汁從榨汁機里流出時，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道參與法?！肚鄭u是幼兒素質(zhì)教育發(fā)展綱要》中指出“教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)探索的環(huán)境，引導幼兒在玩玩、做作、試試、想一想等活動中培養(yǎng)動手動腦的能力，鼓勵幼兒參與合作、

交流與分享。”因此在活動中，我們引導幼兒看一看、摸一摸、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與，使幼兒在不知不覺中對水果產(chǎn)生興趣。

3、體驗交流法：蘇霍姆林曾說過“幼兒的智慧是從指尖流出來的”。在活動中我們引導幼兒參與果盤的制作，在保證幼兒安全的情況下是嘗試榨果汁。同時注重幼兒的語言交流，體現(xiàn)了生生互動。

四、說活動流程

在本活動中我們從激發(fā)幼兒的興趣入手，圍繞目標將多種教學形式相整合，使師、幼能始終處于積極的探索狀態(tài)。

（一）激發(fā)興趣（情景教學法、課件演示法2分鐘）

師：看，誰來了？你知道他最喜歡吃什么嗎？

幼：他是孫悟空

他喜歡吃桃子、蘋果、香蕉、橘子、葡萄、獼猴桃……

孫悟空是幼兒喜歡的動畫形象，看到孫悟空出現(xiàn)在眼前，孩子們的活動興趣被調(diào)動了起來，并將自己知道的水果名稱一股腦地說了出來。

（二）擺果果（學法：操作法3分鐘）

師：孫悟空聽說小朋友也帶來了許多的水果，我們把它放在桌上，想想怎樣擺放孫悟空就能一眼看清？

剛開始，幼兒將水果按不同的種類擺放，當老師發(fā)現(xiàn)有一組幼兒將水果在按同類擺放的基礎(chǔ)上，又按大小擺放時，老師及時地引導其他組的幼兒學習，充分體現(xiàn)了師幼互動，生生互動。

（三）水果變變變（教法學法：課件演示法、學法：操作法、觀察法、10分鐘）

師：孫悟空看見這么多的水果，都快流口水了。我們來聽聽他說什么？（演示課件）

孫：如果將這些水果做成果盤我會吃個飽。

師：你們知道什么是果盤嗎？

幼：什么是果盤？

是不是放水果的盤子？

師：我也不清楚，我們問問孫悟空吧。（課件演示果盤的制作過程）

師：我會作果盤，你們會了嗎？

幼：我知道要把橘子扒開；

還要剝香蕉，蘋果要切成一塊一塊的；

把他們擺在盤子里，還要漂亮。

……

師：硬的水果誰來切？

幼：老師切

師：好現(xiàn)在我們一起來動手，看看哪一桌的果盤最漂亮。

在這個環(huán)節(jié)中，由于創(chuàng)造了一個自由、寬松的語言環(huán)境，使幼兒有了進一步操作和探索的欲望，當孩子們將剝好、切好的水果做成果盤后，發(fā)現(xiàn)還多許多的水果，我們隨即提出了一個開放式的問題“水果還可以變成什么？”孩子們說“可以變果醬、變果汁等等”于是我們拿來了榨汁機榨果汁，當果汁從榨汁機里流出時孩子們高興地拍起了小手。同時也體現(xiàn)了綱要進精神“教師應(yīng)成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”。

（三）品嘗交流（教法及學法：觀察體驗交流法5分鐘可根據(jù)幼兒的興趣適當延長時間）

師：?。≌嫦?，你聞到了嗎？

幼：我聞到了蘋果的香味；

我聞到了香蕉的味道；

我真想嘗一嘗……

師：別忘了告訴孫悟空，你吃的是什么水果？它是什么味道的？

在這個過程中孩子們充分感受著成功的喜悅，通過看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說，幼兒逐步意識到了多吃水果營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，特別是平日不愛吃水果的幼兒也情不自禁地說“真好吃”。孩子們帶著美好的情感體驗結(jié)束了本次活動。

（四）活動延伸：將孫悟空清回家，繼續(xù)收集水果制品，并向?qū)O悟空介紹。

本活動我們沒有真正意義上的結(jié)束，而是讓孩子們持續(xù)不斷地對水果產(chǎn)生興趣。進而投入到非正規(guī)的自主活動中去。如：孩子們又認識了干果及一些不常見的水果和水果制品等等。