小小營(yíng)養(yǎng)師說課稿

各位老師大家好：

今天我說課的內(nèi)容《小小營(yíng)養(yǎng)師》是明天版山東省幼兒園課程“奧運(yùn)寶貝”之“為身體加油”中的一節(jié)健康教育活動(dòng)。

【說教材】

本主題以奧運(yùn)為契機(jī)，通過策劃—準(zhǔn)備—實(shí)施等一系列活動(dòng)，使幼兒在模擬奧運(yùn)角色的過程中，積極參與，學(xué)會(huì)協(xié)商、學(xué)會(huì)合作培養(yǎng)幼兒自信樂觀的性格，建立初步的責(zé)任感，集體意識(shí)和集體榮譽(yù)感。合理搭配膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體是這一切的基礎(chǔ)，如何才能擁有健康強(qiáng)壯的身體，如何吃才能營(yíng)養(yǎng)均衡，如何搭配各種營(yíng)養(yǎng)食物呢？這些我們的孩子都了解的很少，而且現(xiàn)在孩子普遍存在偏食、挑食現(xiàn)象，為此我選擇了《小小營(yíng)養(yǎng)師》這一健康活動(dòng)。

【說活動(dòng)目標(biāo)】

本活動(dòng)旨在讓幼兒：

（1）能較清楚連貫的轉(zhuǎn)述成人的意見和理由。

（2）學(xué)習(xí)并理解食物金字塔，能根據(jù)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)對(duì)原來的設(shè)計(jì)糾錯(cuò)。

（3）懂得營(yíng)養(yǎng)搭配合理身體才會(huì)棒的道理。

【說活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、食物寶塔圖片2、各種食物照片3、《小博士教配菜》課件4、幼兒自畫的各式菜圖畫5、黑板、即時(shí)貼、蛋糕盤等。

知識(shí)準(zhǔn)備：從大人那里了解幾種食物，以及包含什么營(yíng)養(yǎng)。

【說活動(dòng)的重點(diǎn)】

引導(dǎo)幼兒理解食物金字塔的含義，知道在底層的食物要吃得多越往上一級(jí)食物量就減少，在最上一層要吃的最少，難點(diǎn)是：自己制作營(yíng)養(yǎng)餐。

【說教法說學(xué)法】

本節(jié)教育活動(dòng)我采用直觀法、口授法和操作練習(xí)法相結(jié)合的教學(xué)方法，讓幼兒在教師的演示、示范、講解和自己的操作練習(xí)中理解和接受所學(xué)知識(shí)。我將食物寶塔制成色彩鮮艷的課件，請(qǐng)“小博士”用生動(dòng)的形象和巧妙地語言來教授給孩子合理配餐的方法和營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。生動(dòng)的畫面和巧妙地語言及易激起幼兒的興趣，被幼兒所接受。在整個(gè)教學(xué)過程中，幼兒主動(dòng)參與進(jìn)來，講解所了解到的食物營(yíng)養(yǎng)，自己拼搭食物寶塔，討論配餐想法，參與配餐活動(dòng)。這些讓孩子們真正當(dāng)了一次小主人。他們的自尊感和榮譽(yù)感得到了很大的肯定，他們很快樂很自信的學(xué)習(xí)。

【說活動(dòng)過程】

在整個(gè)過程中（一）我首先以櫥房“招聘營(yíng)養(yǎng)配餐師”為由，激發(fā)幼兒參與挑戰(zhàn)的興趣，接下來一先考考孩子為由開始本次活動(dòng)。請(qǐng)幼兒說出有營(yíng)養(yǎng)的食物，說說含有什么營(yíng)養(yǎng)，（二）說說有營(yíng)養(yǎng)的食物：（1）將板凳下的食物照片請(qǐng)出，有規(guī)律地粘貼在黑板上。（2）提問第幾排第幾個(gè)是什么？他有什么營(yíng)養(yǎng)？鞏固孩子對(duì)排序的認(rèn)識(shí)。（3）看黑板食物圖，說說一天中哪些食物吃的最多，哪些吃的最少，（4）展示食物寶塔，讓營(yíng)養(yǎng)小博士來驗(yàn)證我們的答案。引出米飯、面條、饅頭等面食主食吃的最多，蔬菜水果稍少一些，魚類、蛋類再少一點(diǎn)，油鹽等最少。（5）對(duì)原來的想法進(jìn)行糾錯(cuò)。（三）拼搭食物寶塔，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，將黑板上的食物照片拼擺成兩個(gè)食物寶塔，教師引導(dǎo)并及時(shí)糾錯(cuò)（四）進(jìn)一步了解食物搭配的有關(guān)知識(shí)，懂得營(yíng)養(yǎng)搭配合理身體才會(huì)棒，把剛才好吃的食物搭配成有營(yíng)養(yǎng)的好吃的飯菜，（1）幼兒交流食物搭配想法。（2）播放課件“小博士教配菜”介紹簡(jiǎn)單的食物搭配常識(shí)，教師小結(jié)。（五）“營(yíng)養(yǎng)配餐師”搭配營(yíng)養(yǎng)餐。幼兒自拿盤子搭配營(yíng)養(yǎng)餐，（將各樣飯菜圖畫粘貼在盤子內(nèi)）給大家展示自己的配餐，及時(shí)點(diǎn)評(píng)搭配的是否合理，及時(shí)糾錯(cuò)。帶領(lǐng)孩子去廚房應(yīng)聘。活動(dòng)結(jié)束。

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說課稿：蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng) 幼兒園說課稿：蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)

一、說教材

1、教材來源：此活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法：教師在通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“植物的生長(zhǎng)過程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無窮的力量。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂。

與此同時(shí)，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。活動(dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

幼兒園小班說課稿《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》

幼兒園小班說課稿《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》

一、說教材

1、教材來源：此活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法：教師在通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“植物的生長(zhǎng)過程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說課稿

中班主題探究活動(dòng)《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說課稿

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動(dòng)》開展的綜合主題教育“蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。

一、說教材

1、教材來源：此活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備： 、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、 情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法:教師在通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“植物的生長(zhǎng)過程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無窮的力量。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂。

與此同時(shí)，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣――猜謎游戲――操作分類――游戲體驗(yàn)――品嘗交流――制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ遗笥?。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)說課稿

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說課稿

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動(dòng)》開展的綜合主題教育“蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。

一.說教材

1.教材來源：此活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄.土豆.黃瓜.白菜.辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此本次活動(dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2.目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知.能力.情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）.通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類.莖葉類.果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）.蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎.多媒體課件.游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒猜謎.動(dòng)手操作.分類.制作等活動(dòng)，在看一看.擺一擺.玩一玩.嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性.綜合性.活動(dòng)性，寓教育于生活情境.游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3.活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官.多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備： .胡蘿卜.黃瓜.白菜.土豆.花菜等實(shí)物若干.蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件.

二.說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者.合作者.引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重.協(xié)商.交流.共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1. 情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2.演示法:教師在通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“植物的生長(zhǎng)過程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3.觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4.游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性.娛樂性.創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂。由于我利用了輕松.活潑.詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無窮的力量。

三.說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1.多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看.比一比.分一分.嘗一嘗.玩一玩.說一說等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2.嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3.體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松.活潑.詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂。

與此同時(shí)，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富.多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四.說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”。活動(dòng)一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3.出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根.莖.葉.花.果實(shí).）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀.顏色.可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2.猜謎語：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子.辣椒.南瓜.冬瓜.豆莢）。

3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜.油菜）

4.提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三.了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四.游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。

利用輕松.活潑.詼諧的音樂，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地.夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五.品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六.延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理.創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)

幼兒園說課稿：蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)

導(dǎo)讀：此活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動(dòng)》開展的綜合主題教育“蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。

一、說教材

1、教材

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法:教師在通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“植物的生長(zhǎng)過程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無窮的力量。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂。

與此同時(shí)，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

小小木屐設(shè)計(jì)師說課稿

美術(shù)活動(dòng)：小小木屐設(shè)計(jì)師 說課稿

新《綱要》中明確指出，教師要?jiǎng)?chuàng)造性的開展工作。同時(shí)，在各主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)上也為教師提供了根據(jù)幼兒情況自由生成的空間，幼兒教師要不斷嘗試將新的題材，新的內(nèi)容引入課堂，以新角度、新形勢(shì)、新方法讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主人，教師要善于站在幼兒的角度上設(shè)計(jì)教學(xué)，駕駑教學(xué)，水到渠成的實(shí)現(xiàn)教學(xué)方面的突破。結(jié)合主題活動(dòng)《愛我荔灣》中的總目標(biāo)為:初步了解自己所身處的社區(qū)，了解該區(qū)域的風(fēng)土人情，并體驗(yàn)人與人,人與整個(gè)環(huán)境和諧相處的快樂感覺,學(xué)習(xí)并嘗試與他人交往合作的方式,促進(jìn)社會(huì)交往能力的發(fā)展。美術(shù)教學(xué)多為實(shí)踐,操作活動(dòng),是幼兒最喜歡的教學(xué)形式,最有效的教育手段,所以在進(jìn)行本主題活動(dòng)內(nèi)容的基礎(chǔ)上我生成本次美術(shù)教育活動(dòng)。

第一部分：說教材分析

一 、說教材內(nèi)容

“從幼兒身邊最熟悉的事物出發(fā)”是瑞吉?dú)W教育理念之一，鞋子是幼兒經(jīng)常接觸的物品，在開展活動(dòng)前，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)新鞋子特別感興趣，尤其是那群女孩們，總喜歡圍著別人的新鞋子轉(zhuǎn)個(gè)不停，因此，經(jīng)過我細(xì)致地觀察、傾聽幼兒的言行后，及時(shí)捕捉他們的興趣點(diǎn)，開展這一美術(shù)活動(dòng)，是以他們的日常生活為基礎(chǔ)，貼近幼兒自身的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行自然而然的引發(fā)，層層深入開展活動(dòng)。我們鼓勵(lì)他們以自己喜歡的方式來表現(xiàn)，從不同角度出發(fā)，通過各種手段來設(shè)計(jì)木屐。在動(dòng)手做的活動(dòng)中，他們的想象力發(fā)展了，也會(huì)用自己的話語描述對(duì)木屐的認(rèn)識(shí)。

二、 說教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)我班幼兒語言發(fā)展的實(shí)際水平、年齡特點(diǎn)、興趣需要，及本主題的總目標(biāo)，確定本活動(dòng)的目標(biāo)為：

情感目標(biāo)：培養(yǎng)熱愛自己的家鄉(xiāng)——荔灣，熱愛荔灣區(qū)的民俗文化之情。

能力目標(biāo)：學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)木屐，發(fā)揮創(chuàng)造性，樹立自信心。

知識(shí)目標(biāo)：了解荔灣區(qū)的風(fēng)土人情，加深對(duì)自己所居住的地區(qū)的認(rèn)識(shí)。

確定本次活動(dòng)的依據(jù)有以下幾點(diǎn)：1 、根據(jù)中班幼兒的認(rèn)知水平和心理發(fā)展特點(diǎn)。4至5歲的幼兒理解能力還很膚淺，注意力往往受興趣的影響和支配，有意注意初步得到發(fā)展，所以需要教師從幼兒的興趣入手，恰當(dāng)、巧妙地引導(dǎo)幼兒了解荔灣區(qū)的民俗文化之情，還要注重培養(yǎng)幼兒熱愛自己的家鄉(xiāng)——荔灣之情。2、鞋子是幼兒經(jīng)常接觸的物品，從幼兒身邊最熟悉的事物出發(fā)也顯得尤為重要。3、 是根據(jù)幼兒園課程目標(biāo)及新《綱要》，幼兒課程目標(biāo)的宗旨在于提高幼兒素質(zhì)，提出引導(dǎo)幼兒接觸各種藝術(shù)作品，關(guān)注人類道德行為美。本活動(dòng)通過使幼兒了解荔灣的風(fēng)土人情，民俗文化，來感染幼兒，美化幼兒的行為。結(jié)合中班幼兒年齡特點(diǎn)和發(fā)展水平，由此制定了情感、能力、認(rèn)知三方面的教學(xué)目標(biāo)。

三 、說重點(diǎn) 難點(diǎn)

重點(diǎn)：學(xué)會(huì)欣賞他人的作品，形成良好的傾聽習(xí)慣。

難點(diǎn)：學(xué)習(xí)獨(dú)立設(shè)計(jì)木屐的顏色和款式，提高動(dòng)手能力。

制定重難點(diǎn)的依據(jù)是:中班幼兒對(duì)事物的感知特別直觀，動(dòng)手設(shè)計(jì)能力的水平有限，獨(dú)立設(shè)計(jì)木屐有一定的困難，所以讓幼兒充分感受各款木屐的款式、顏色尤為重要。

四 、說教學(xué)準(zhǔn)備

1、收集各種款式的鞋子，舉辦一次鞋子展示會(huì)，能更好地引起幼兒的興趣。

2、 自制多媒體課件：搜集各款木屐的樣式，動(dòng)畫形象生動(dòng)有趣，能激發(fā)幼兒的興趣，吸引幼兒注意力。

第二部分：說教法、學(xué)法

本次教學(xué)活動(dòng)以遵循“三個(gè)原則” ，做到“兩個(gè)注意”，體現(xiàn)“一個(gè)整合”的指導(dǎo)思想來設(shè)計(jì)教法，學(xué)法。

“三個(gè)原則”：一、是“教師主導(dǎo)、幼兒主體，以鞋子的發(fā)展歷程為主線”的“三為主原則”，二、是“教師在前、幼兒在后”的教學(xué)原則，當(dāng)幼兒積極主動(dòng)的投入到設(shè)計(jì)活動(dòng)中，教師要觀察了解幼兒的學(xué)習(xí)行為，并在尊重幼兒的基礎(chǔ)上施加一定的影響。三、是“同時(shí)進(jìn)行原則”，即在教學(xué)活動(dòng)中，要同時(shí)顧及興趣，態(tài)度和行為的培養(yǎng)，既有明確的重點(diǎn)，又相互滲透。

“兩個(gè)注意”： 一、是設(shè)置幼兒感興趣的情境。把鞋子的發(fā)展史直觀地展示給幼兒，這樣容易使幼兒被木屐吸引而主動(dòng)投入學(xué)習(xí)。二、是注意根據(jù)幼兒的認(rèn)知規(guī)律和情感發(fā)展規(guī)律，把教學(xué)目標(biāo)的要求分解成若干細(xì)小的層次，分散到各個(gè)具體的活動(dòng)中，形成一個(gè)循序漸進(jìn)的教學(xué)活動(dòng)，使教學(xué)重點(diǎn)得以鞏固，教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

“一個(gè)整合”：《新綱要》中明確的指出：要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)，通過自主的學(xué)習(xí)，促進(jìn)幼兒生動(dòng)活潑，主動(dòng)和諧的發(fā)展。教學(xué)過程體現(xiàn)整合性，對(duì)多元智能的發(fā)展提供保證。

一、 說教法

托爾斯泰指出：“成功的教學(xué)需要不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！苯處煵皇菫榱私潭?，而是應(yīng)采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。

根據(jù)幼兒的認(rèn)知水平、實(shí)際情況和教材自身的特點(diǎn)，我采用了直觀演示法、討論法、講述法和提問法。

1 直觀演示法：運(yùn)用直觀、形象的各款鞋子進(jìn)行展示，引導(dǎo)幼兒了解鞋子的發(fā)展過程?；顒?dòng)中還運(yùn)用多媒體課件，將木屐制作成形象直觀的畫面，既可以完整欣賞，又能分析比較，通過觀賞課件引導(dǎo)幼兒了解鞋子的發(fā)展和荔灣區(qū)的風(fēng)俗人情。

2 講述法：通過生動(dòng)形象地講述有關(guān)木屐的故事，能激發(fā)幼兒的情感共識(shí)，引導(dǎo)幼兒了解荔灣的風(fēng)土人情，幫助幼兒樹立簡(jiǎn)單的木屐的形象。在講述故事的過程中，根據(jù)需要，我插播相關(guān)的木屐的圖片，從而較好的突出木屐的外形特點(diǎn)，并能較好的集中幼兒的注意力，為提高教學(xué)效果和突破重、難點(diǎn)做準(zhǔn)備。

3 討論法：是指讓幼兒根據(jù)自身的生活經(jīng)驗(yàn)互相合作，共同探討如何設(shè)計(jì)木屐。在活動(dòng)中，我將討論法運(yùn)用在鞋子展示的過程中。

4 提問法：提問是教師引導(dǎo)幼兒觀察事物，要求幼兒再現(xiàn)已掌握的知識(shí)，啟發(fā)幼兒積極思維的手段。提問在教學(xué)中發(fā)揮著不可替代的作用，在提問問題時(shí)，針對(duì)不同能力層次的幼兒，比較容易的問題可讓水平比較差的幼兒回答，需要幼兒描述的問題就請(qǐng)能力較強(qiáng)的幼兒回答，像總結(jié)、歸納性的問題請(qǐng)能力最強(qiáng)的幼兒來回答，使每個(gè)幼兒都能體驗(yàn)到成功的喜悅。

二 、說學(xué)法指導(dǎo)

本次活動(dòng)，主要采用欣賞法、發(fā)現(xiàn)法。

1、欣賞法：引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)欣賞作品內(nèi)涵，鑒別作品的美及分析評(píng)價(jià)他人的作品，使幼兒獲得美的享受，喚起美的情感，陶冶美的情操。在活動(dòng)過程中，通過教師的引導(dǎo)，來體驗(yàn)別人的所設(shè)計(jì)的作品，感受作品的獨(dú)特的美，從而突破難點(diǎn)。

2、發(fā)現(xiàn)法：教師提供小小鞋子展示會(huì)，使幼兒通過自己的觀察、討論，發(fā)現(xiàn)知識(shí)。在活動(dòng)中，請(qǐng)幼兒動(dòng)手設(shè)計(jì)，通過這樣，引導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)出與別人不同的作品，充分體現(xiàn)幼兒的主動(dòng)性和積極性。

第三部分： 說教學(xué)程序

整個(gè)活動(dòng)分為三大部分， 活動(dòng)流程圖簡(jiǎn)單明了地概括了整個(gè)活動(dòng)，使大家一目了然，明白設(shè)計(jì)意圖，下面將其詳細(xì)說明一下：

一 、導(dǎo)入部分：激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引出主題

參觀鞋子展示會(huì)，了解鞋子的發(fā)展過程。我在此環(huán)節(jié)注意引導(dǎo)幼兒回憶原有的生活經(jīng)驗(yàn)，并組織幼兒進(jìn)行討論，為下一步的教學(xué)的開展進(jìn)行鋪墊。突出活動(dòng)的教學(xué)重點(diǎn)，引起興趣，引出主題。

二 、展開部分：了解木屐的小故事內(nèi)容，掌握學(xué)習(xí)方法。

1、教師有感情地講故事，同時(shí)伴以課件演示，依據(jù)幼兒的無意注意占主要地位，有意注意還不穩(wěn)定的特點(diǎn)，為了刻意調(diào)動(dòng)幼兒的注意力，伴以課件演示，引起幼兒對(duì)木屐的興趣。

2、分段播放課件，幼兒欣賞。教師分別提問，此環(huán)節(jié)鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

3 、動(dòng)手制作木屐，它是解決重點(diǎn)，突破活動(dòng)難點(diǎn)最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。

三 、結(jié)束部分：欣賞作品。

我依據(jù)幼兒設(shè)計(jì)的作品，從三個(gè)方面引導(dǎo)幼兒說說自己是怎樣設(shè)計(jì)木屐的：（1）顏色搭配（2）材料選擇（3）獨(dú)創(chuàng)性。依據(jù)幼兒思維發(fā)展的過程，本環(huán)節(jié)由易到難的引導(dǎo)幼兒進(jìn)行欣賞，進(jìn)而學(xué)會(huì)欣賞他人的作品。解決了本活動(dòng)的重難點(diǎn)達(dá)到了教育的目標(biāo)。最后把自己的作品與真的鞋子一起展示，讓活動(dòng)在愉快、溫馨的氛圍中，自然結(jié)束。

俗話說“教無定法，貴在得法?！苯裉煳宜故镜倪@個(gè)活動(dòng)肯定還存在著許多不足之處，希望在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師能給予批評(píng)指正，讓我在以后的教學(xué)實(shí)踐中，在新的教育觀念的熏陶下，和孩子一起探索，一起成長(zhǎng)！

華師大版小班音樂說課稿 小手歌說課稿

小班《小手歌》說課稿

一、說教材

[教材分析]：尊敬的各位老師大家好！今天我說課的內(nèi)容是華東師范大學(xué)出版社的小班音樂活動(dòng)《小手歌》?！缎∈指琛肥且皇谆顫姼挥型さ母枨?，歌曲內(nèi)容有趣，且為幼兒所理解。在以往的音樂教學(xué)，新授歌曲中大部分采用的是教唱形式，和著音樂說歌詞，在整個(gè)過程中，顯得十分單調(diào)、枯燥，對(duì)幼兒也沒有興趣可言。在本節(jié)活動(dòng)中，我較多地考慮了小班幼兒的年齡特點(diǎn)和心理特點(diǎn)，教學(xué)過程中主要采取了對(duì)唱的形式演唱歌曲，如教師和幼兒對(duì)唱，幼兒和幼兒對(duì)唱。讓幼兒在愉快、輕松、自由的游戲中自然而然的掌握了歌曲的旋律。本活動(dòng)靈活性強(qiáng)，不受季節(jié)、時(shí)間、環(huán)境的限制。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和現(xiàn)有水平，我確定本活動(dòng)的目標(biāo)為：（1）感受歌曲活潑、歡快的節(jié)奏（2）激發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)自己的手可以做很多動(dòng)作和物體。（3）引導(dǎo)幼兒用小手表現(xiàn)許多不同動(dòng)作?！榱烁玫耐瓿杀净顒?dòng)教育目標(biāo),我把活動(dòng)的重點(diǎn)確定為：引導(dǎo)幼兒通過活動(dòng)了解自己的小手,知道手能做許多的動(dòng)作和物體?；顒?dòng)的難點(diǎn)為：引導(dǎo)幼兒用語言表達(dá)出手能做的許多動(dòng)作。

[活動(dòng)準(zhǔn)備]：《小手歌》音樂、根據(jù)小班幼兒喜歡玩，喜歡看這一特征,為幼兒準(zhǔn)備了可觀看的手部動(dòng)表演，幼兒科觀察到手可以做小狗，手可以做小兔手還可以說很多的動(dòng)作和物品。

二、說教法

1、游戲法：游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)，是引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的重要方式，能夠給幼兒帶來許多樂趣。小班的幼兒年齡小經(jīng)驗(yàn)缺乏好模仿,所以在活動(dòng)中多處采用模仿游戲，如：組織幼兒一起用手做字母操、模仿洗手的動(dòng)作等，在游戲中使幼兒自然習(xí)得對(duì)手的認(rèn)識(shí),知道了手能做許多動(dòng)作。

2、談話法：所謂談話法，就是圍繞活動(dòng)內(nèi)容，通過教師提問，引導(dǎo)幼兒回答的一種方法。由于幼兒年齡小，經(jīng)驗(yàn)少，在引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)小手時(shí)，就通過以教師為主，幼兒為輔的談話，調(diào)動(dòng)幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，圍繞我的手上有什么，我的小手本領(lǐng)大，手指勾勾可以做什么等問題，師幼進(jìn)行談話、討論，達(dá)成共識(shí)完成教育目標(biāo)。

三、說學(xué)法

經(jīng)驗(yàn)感知法：由于小班幼兒的經(jīng)驗(yàn)缺乏又喜歡模仿，容易在經(jīng)驗(yàn)分享中產(chǎn)生人云亦云的現(xiàn)象，如在討論小手會(huì)做什么時(shí)，一個(gè)幼兒說我的小手會(huì)做眼鏡蛇，其他的幼兒也會(huì)跟著說眼鏡蛇，幼兒的思路打不開，就不能較好地完成教育目標(biāo)。所以我為幼兒準(zhǔn)備了視頻，通過幼兒的觀察，拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，再通過教師適時(shí)的引導(dǎo)，幼兒的思路就會(huì)打開，經(jīng)驗(yàn)就能較好的分享，知道手會(huì)做很多的動(dòng)作，并能嘗試著用語言表達(dá)出來，這樣能夠有效的化解難點(diǎn),突破重點(diǎn)。 除經(jīng)驗(yàn)感知法外，游戲法也貫穿于活動(dòng)始終，有趣的小手變變變,引發(fā)了幼兒的興趣；討論法、談話法引領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)手指的名稱和作用；經(jīng)驗(yàn)感知法的運(yùn)用使幼兒在游戲和探索中知道小手能做許多的事情；通過傾聽教師講解、回答問題，孩子認(rèn)識(shí)到手能做許多的動(dòng)作。

四、說教學(xué)程序

本活動(dòng)是一個(gè)綜合活動(dòng),包含社會(huì)領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域的內(nèi)容,我采用游戲引入----師生討論----探索感知----談話小結(jié)的教學(xué)流程，逐步深入，環(huán)環(huán)相扣，自然達(dá)成教育目標(biāo)。

1、創(chuàng)設(shè)情境，引入活動(dòng)

活動(dòng)開始，教師以請(qǐng)客人的方式引入活動(dòng)：“今天老師要請(qǐng)來幾位小客人，請(qǐng)小朋友仔細(xì)看老師的手說出小客人是誰？”教師用手做幾種孩子感興趣的小動(dòng)物，接下來邀請(qǐng)孩子跟老師一起用手變小動(dòng)物，并模仿小動(dòng)物的動(dòng)作和叫聲，進(jìn)一步集中孩子的注意力，誘發(fā)孩子的活動(dòng)興趣。

愛做游戲是孩子的天性，游戲是孩子最喜歡的活動(dòng)，以請(qǐng)客人引入活動(dòng)，能有效的吸引孩子，引發(fā)孩子的興趣，拉近師生之間的距離。引發(fā)孩子對(duì)小手的興趣，就為下一個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)小手做好了鋪墊。幼兒園教育應(yīng)尊重幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，關(guān)注個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。此游戲活動(dòng)能夠面向全體，能力差的、膽子小的幼兒也能體會(huì)到成功和快樂。

2、 通過觀察、比較、游戲等形式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己的小手可以做很多的動(dòng)作。

由“小朋友，剛才老師是怎么請(qǐng)小客人來的呀？”引入本環(huán)節(jié)。鼓勵(lì)幼兒伸出會(huì)小手來做一做，通過拉拉鉤和做手指游戲復(fù)習(xí)鞏固手指名稱，啟發(fā)孩子發(fā)現(xiàn)手指與手指的組合。

教育不能通過灌輸來進(jìn)行，必須通過幼兒自己的活動(dòng)來進(jìn)行，通過觀察、比較、游戲等形式引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)自己的小手，知道每人都有一雙手。每根手指都有自己的名字和作用。游戲能引發(fā)幼兒的興趣，而興趣是孩子最好的老師，拉拉鉤的游戲和手指寶寶游戲，就使幼兒在開心和快樂中復(fù)習(xí)了手指名稱，進(jìn)一步讓幼兒發(fā)現(xiàn)手與手的結(jié)合可以形成新的動(dòng)作，鞏固了學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)。

3、為幼兒提供感興趣的操作材料，在操作中拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。

在此環(huán)節(jié)的活動(dòng)設(shè)計(jì)，運(yùn)用了前面提到的經(jīng)驗(yàn)感知法。本環(huán)節(jié)由老師請(qǐng)小朋友看手部表演的視頻。

4、選擇視頻中幼兒較容易學(xué)會(huì)的動(dòng)作學(xué)習(xí)，和著音樂來自編兒歌。

5、結(jié)束活動(dòng)

老師固定幾個(gè)小手動(dòng)作，和幼兒一起聽音樂一起創(chuàng)編歌曲。

小小雞說課稿

小班音樂游戲《小小雞》說課稿

各位評(píng)委、老師，大家好！今天我展示的內(nèi)容是小班音樂游戲活動(dòng)《小小雞》

一、　設(shè)計(jì)意圖

小班幼兒的思維正處于直覺行動(dòng)思維向具體形象思維過度的時(shí)期，他們情感外露，不穩(wěn)定，帶有很大的情緒性。他們學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是只關(guān)心活動(dòng)的過程，不關(guān)心活動(dòng)結(jié)果，因此，小班的教學(xué)活動(dòng)應(yīng)更注意游戲化、情景化，強(qiáng)調(diào)讓幼兒在愉快、輕松、自由的游戲中自娛自樂、玩中學(xué)、玩中獲發(fā)展。所以我選擇本次音樂活動(dòng)《小小雞》。

《小小雞》是一首外國(guó)歌曲創(chuàng)編而來的兒歌，這首歌曲情景性和趣味性非常強(qiáng)，節(jié)奏鮮明、形象突出。在此次活動(dòng)中，從看小雞，唱小雞一直到做小雞，整個(gè)過程中，幼兒自然地產(chǎn)生了愛小雞、愛雞媽媽的情感。幼兒始終保持活潑，愉快的積極情緒，真正做到玩中學(xué)，學(xué)中樂。

二、 教學(xué)目標(biāo)

1、對(duì)音樂活動(dòng)感興趣，樂于參與活動(dòng)。

2、熟悉歌曲旋律，邊唱邊玩游戲。這是本次活動(dòng)的重點(diǎn)。

3、會(huì)合拍的表現(xiàn) “小雞走”的動(dòng)作，會(huì)用對(duì)唱的形式唱歌。

目標(biāo)3是目標(biāo)2的基礎(chǔ)上進(jìn)行，又是目標(biāo)2的突破口，而遵守游戲的規(guī)則和對(duì)唱是本次活動(dòng)的難點(diǎn)。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

為了引起幼兒的興趣，調(diào)動(dòng)對(duì)音樂的積極性以及幫助他們對(duì)歌詞內(nèi)容的理解，加強(qiáng)節(jié)奏感等，本次活動(dòng)我作了以下準(zhǔn)備：

1、情景課件。

2、準(zhǔn)備雞媽媽頭飾一只，配套磁帶，錄音機(jī)，“小小雞”節(jié)奏圖譜。

四、本次活動(dòng)大致分為以下環(huán)節(jié)：做律動(dòng)入場(chǎng)、欣賞課件了解歌詞、看圖譜學(xué)唱歌曲、初步表演歌曲、游戲。以下是我的活動(dòng)過程，請(qǐng)各位評(píng)委多提寶貴意見。

活動(dòng)過程：

一、　聽音樂入場(chǎng)。

在老師的帶領(lǐng)下做律動(dòng)進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)地，自由坐好。

教：來，孩子們和老師一起跳舞吧。然后就坐好。

教：剛才我們進(jìn)來的時(shí)候模仿的是一種小動(dòng)物，它是誰？（小雞）今天，老師也為大家?guī)砹藥字恍‰u，一起來看看吧！

二、演示課件，學(xué)習(xí)“小小雞”歌詞以及動(dòng)作。

圖一：“小小雞，小小雞；我是一只小小雞?！?

教：上面有誰？它正在向我們介紹自己呢，我們來聽一聽，學(xué)一學(xué)。（幼兒練習(xí)）

圖二：“小小雞，小小雞；走在草地里?！?

教：看，又來了更多的小雞。你最喜歡哪一只？（個(gè)別幼兒口述小雞的樣子，并做出動(dòng)作，其他幼兒跟學(xué)。）

圖三：“小雞小雞不見了，媽媽媽媽真著急?！?

教：小雞到哪里去了？藏在什么地方？如果你是小雞，你怎么讓自己藏起來？（引導(dǎo)幼兒想多種辦法藏起來。）當(dāng)媽媽發(fā)現(xiàn)小雞不見了，它會(huì)怎么做？

圖四：“小小雞，小小雞；小雞回家里。嘰～嘰～”

教：看到媽媽著急的樣子，聽到媽媽著急的聲音。你們應(yīng)該怎么做？（幼兒思考）適當(dāng)貫穿情感教育。

現(xiàn)在，我們聽圖片上的小雞是怎么做的？現(xiàn)在，小朋友就學(xué)小雞：說著“小雞回家里”坐到自己座位上，然后學(xué)小雞叫“嘰～嘰～”，媽媽就知道你們回來了。（邊說最后一句兒歌，邊坐好，再叫“嘰～嘰～”可以多次練習(xí)）

三：學(xué)習(xí)“小小雞”圖譜，練習(xí)節(jié)奏。

1. 出示圖譜。

教：《小小雞》有一首歌曲，老師把它畫了下來。我們一起來看看吧。

2.　看圖譜練習(xí)唱歌“小小雞”，并學(xué)拍節(jié)奏。

教：現(xiàn)在我們用“小手會(huì)唱歌”的游戲給拍一下：看到兩只小雞在一起時(shí)，就快速的連續(xù)拍手兩下，單獨(dú)一只小雞時(shí)就拍一下。到了小蟲子的地方，我們就停一下，讓小雞把蟲子吃掉。（唱兩遍后，分角色演唱。）

教：我們現(xiàn)在來用動(dòng)作把歌曲表演一下吧。當(dāng)你們藏起來的時(shí)候，就靜悄悄地等媽媽來找，聽到媽媽叫“小小雞，小小雞”的時(shí)候，你們?cè)龠叧靶‰u回家里”邊回到座位上。學(xué)小雞叫“嘰～嘰～”

重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：邊唱最后一句邊回座位上，學(xué)小雞叫。

四：介紹游戲規(guī)則，并練習(xí)游戲。

教：現(xiàn)在，大家把歌曲都學(xué)會(huì)了，我們一起來玩?zhèn)€“小小雞”的游戲吧！在玩之前，老師有一個(gè)要求：我們邊唱歌邊做動(dòng)作。唱第一句時(shí)大家學(xué)小雞走，第二句“走到草地里”小朋友可以做出自己喜歡的動(dòng)作，看誰做的跟別人不一樣。唱到第三句，“小雞小雞不見了”大家就趕快找個(gè)地方藏起來，不出聲音，等媽媽來找，聽到媽媽著急的叫：“小小雞，小小雞”大家就要邊唱“小雞回家里”邊走出來，并學(xué)小雞叫讓媽媽知道。好嗎？（兩遍之后跟音樂一起游戲。老師帶頭飾扮演媽媽）孩子快看，媽媽來了。我們一起玩吧！

五：　活動(dòng)結(jié)束，聽音樂“小雞走”做律動(dòng)離開活動(dòng)場(chǎng)地。

教：好了，孩子們。你們玩的開心嗎？現(xiàn)在跟著媽媽到外面更寬闊的地方玩游戲吧。跟后面的老師們?cè)僖姲桑?