科學(xué)說課稿：面包機(jī)

一、教材分析：

隨著身會的發(fā)展，科技產(chǎn)品越來越貼金人們的生活，給人民帶來了很大的便利?！毒V要》中強(qiáng)調(diào)選材既要來源于生活，又服務(wù)于生活。面包是孩子們在日常生活中經(jīng)?？梢砸姷降模绾问褂裁姘鼜男伦兊盟绍浛煽?，對于孩子來說還是個疑問，這又不得不聯(lián)系到現(xiàn)代生活中的科技產(chǎn)品——面包機(jī)。面包機(jī)對于我班幼兒來說還是十分新奇的，熟悉與新奇的碰撞可以激發(fā)幼兒操作與探索的欲望，因此，從幼兒熟悉的科技

成果入手，讓孩子們接觸和了解這些生動具體，形象可見的“科學(xué)技術(shù)”，感受科學(xué)技術(shù)對生活的影響，有益于激發(fā)和培養(yǎng)幼兒對科學(xué)的興趣和對科學(xué)家的崇敬。

大班幼兒平時求知欲強(qiáng)，好奇多問，對周圍一切都非常關(guān)注，他們喜歡自由活動，渴望參加承認(rèn)活動，盼望自己快點(diǎn)長大。本班幼兒對科技產(chǎn)品較感興趣，在家里都看見過父母操作，但自己未必嘗試過。因此，自己操作電器，對于大班幼兒來說相對有一定的難度，本次活動就將正確使用面包機(jī)作為難點(diǎn)。

二、活動目標(biāo)及依據(jù)

教育活動的目標(biāo)是教育活動的起點(diǎn)和歸宿，對教育活動起著導(dǎo)向作用，因此，我根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，從情感、認(rèn)知、能力方面指定了以下目標(biāo)：

1、感受現(xiàn)代科技產(chǎn)品面包機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，激發(fā)幼兒對科技產(chǎn)品的興趣。

2、了解面包機(jī)的基本功用，學(xué)習(xí)使用面包機(jī)。

3、提高動手操作能力和動腦思考的積極性。

以上目標(biāo)都在各活動環(huán)節(jié)中一一體現(xiàn)并完成，并落實(shí)到幼兒的身上，注重喲而的操作性、體驗(yàn)性和全面性。

重點(diǎn)：學(xué)習(xí)使用面包機(jī)，激發(fā)對科技產(chǎn)品的興趣。

難點(diǎn)：正確使用面包機(jī)。

重難點(diǎn)突破的方法是通過讓幼兒自己嘗試，在實(shí)際操作中來解決的。

三、活動準(zhǔn)備

準(zhǔn)備是為具體活動目標(biāo)服務(wù)的，同時喲而是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的，我為幼兒兩次操作準(zhǔn)備了兩組材料：

第一組：干面包、開水、牛奶、電飯鍋

第二組：面包機(jī)、干面包

四、活動過程

一、以故事形式引出課題。（3—5分鐘）

“小熊家來了很多客人，可是家里的糧食已經(jīng)吃完了，只剩下一些干面包，這可怎么辦呢？正在小熊不知道怎么辦的時候，小猴子走了過來說，我們來做個實(shí)驗(yàn)，使這些面包重新變得好吃起來。建議都被小動物們認(rèn)同了，小熊就拿來了開水、牛奶等，開始行動了，小朋友愿不愿意幫助小熊？”

我班幼兒愛聽故事，以故事形式設(shè)置懸念，一方面引起幼兒注意，激發(fā)幼兒的興趣，另一方面又給幼兒充分的想象與探索空間。

二、幼兒動手做面包

（1）幼兒分撐組分別進(jìn)行操作，教師巡回指導(dǎo)，并帶著問題“你的面包

變成什么樣了？”進(jìn)行探索操作，激發(fā)幼兒的求知欲望，為下一個環(huán)節(jié)引出面包機(jī)作出鋪墊與對比。

（2）對幼兒進(jìn)行操作評價

讓幼兒說你用了什么方法？

1、在電飯鍋里的面包粘粘的，不好吃。

2、放進(jìn)牛奶和水里的面包都濕濕的，不好吃！

小結(jié)：利用這些工具，面包有的太濕，有的太粘，讓幼兒說說還有沒有另外的好辦法，激發(fā)幼兒愛動腦筋思考的能力，推動環(huán)節(jié)發(fā)展，引出面包機(jī)。

三、出示面包機(jī)

1、觀察面包機(jī)的構(gòu)造。

2、教師示范插上電源插頭，邊講解邊示范。

這里是實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)的第一步，因此我用了講解演示法，讓幼兒更快地了解其功用，學(xué)習(xí)使用方法，為自己操作帶來了進(jìn)一步的推進(jìn)。

3、個別幼兒操作，

并嘗嘗味道，與剛才有什么不同，為什么，引出面包機(jī)的好處。

四、幼兒操作面包機(jī)

這里是擔(dān)待內(nèi)的所在，幼兒通過自己的操作及老師的知道，共同來完成。

五、（1）共同享用，總結(jié)

作為活動的最后一個環(huán)節(jié)，總結(jié)也相當(dāng)重要，這里主要是讓幼兒再次感受現(xiàn)代科技產(chǎn)品的便利，并對其產(chǎn)生興趣。

（2）延伸活動

請幼兒說說還有哪些好朋友產(chǎn)品，是誰發(fā)明的你想發(fā)明什么？

一、活動特色

通過孩子日常生活中常見的事物進(jìn)行滲透，引導(dǎo)孩子進(jìn)行主動的探索與發(fā)現(xiàn)，讓孩子積極面對生活中出現(xiàn)的各種問題，整個活動孩子的主題地位明顯，有的吃有的玩，孩子較感興趣。

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幼兒園大班科學(xué)優(yōu)秀說課稿《面包機(jī)》含反思

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大班科學(xué)優(yōu)秀說課稿《面包機(jī)》含反思適用于大班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解面包機(jī)的基本功用，學(xué)習(xí)使用面包機(jī)，感受現(xiàn)代科技產(chǎn)品面包機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，激發(fā)幼兒對科技產(chǎn)品的興趣，提高動手操作能力和動腦思考的積極性，快來看看幼兒園大班科學(xué)優(yōu)秀說課稿《面包機(jī)》含反思教案吧。

導(dǎo)讀：隨著身會的發(fā)展，科技產(chǎn)品越來越貼金人們的生活，給人民帶來了很大的便利。《綱要》中強(qiáng)調(diào)選材既要來源于生活，又服務(wù)于生活。

一、教材分析：

隨著身會的發(fā)展，科技產(chǎn)品越來越貼金人們的生活，給人民帶來了很大的便利?！毒V要》中強(qiáng)調(diào)選材既要來源于生活，又服務(wù)于生活。面包是孩子們在日常生活中經(jīng)?？梢砸姷降?，而如何使硬面包從新變得松軟可口，對于孩子來說還是個疑問，這又不得不聯(lián)系到現(xiàn)代生活中的科技產(chǎn)品——面包機(jī)。面包機(jī)對于我班幼兒來說還是十分新奇的，熟悉與新奇的碰撞可以激發(fā)幼兒操作與探索的欲望，因此，從幼兒熟悉的科技成果入手，讓孩子們接觸和了解這些生動具體，形象可見的“科學(xué)技術(shù)”，感受科學(xué)技術(shù)對生活的影響，有益于激發(fā)和培養(yǎng)幼兒對科學(xué)的興趣和對科學(xué)家的崇敬。

大班幼兒平時求知欲強(qiáng)，好奇多問，對周圍一切都非常關(guān)注，他們喜歡自由活動，渴望參加承認(rèn)活動，盼望自己快點(diǎn)長大。本班幼兒對科技產(chǎn)品較感興趣，在家里都看見過父母操作，但自己未必嘗試過。因此，自己操作電器，對于大班幼兒來說相對有一定的難度，本次活動就將正確使用面包機(jī)作為難點(diǎn)。

二、活動目標(biāo)及依據(jù)

教育活動的目標(biāo)是教育活動的起點(diǎn)和歸宿，對教育活動起著導(dǎo)向作用，因此，我根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，從情感、認(rèn)知、能力方面指定了以下目標(biāo)：

1、感受現(xiàn)代科技產(chǎn)品面包機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，激發(fā)幼兒對科技產(chǎn)品的興趣。

2、了解面包機(jī)的基本功用，學(xué)習(xí)使用面包機(jī)。

3、提高動手操作能力和動腦思考的積極性。

以上目標(biāo)都在各活動環(huán)節(jié)中一一體現(xiàn)并完成，并落實(shí)到幼兒的身上，注重喲而的操作性、體驗(yàn)性和全面性。

重點(diǎn)：學(xué)習(xí)使用面包機(jī)，激發(fā)對科技產(chǎn)品的興趣。

難點(diǎn)：正確使用面包機(jī)。

重難點(diǎn)突破的方法是通過讓幼兒自己嘗試，在實(shí)際操作中來解決的。

三、活動準(zhǔn)備

準(zhǔn)備是為具體活動目標(biāo)服務(wù)的，同時喲而是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的，我為幼兒兩次操作準(zhǔn)備了兩組材料：

第一組：干面包、開水、牛奶、電飯鍋

第二組：面包機(jī)、干面包

四、活動過程

一、以故事形式引出課題。（3—5分鐘）

“小熊家來了很多客人，可是家里的糧食已經(jīng)吃完了，只剩下一些干面包，這可怎么辦呢？正在小熊不知道怎么辦的時候，小猴子走了過來說，我們來做個實(shí)驗(yàn)，使這些面包重新變得好吃起來。建議都被小動物們認(rèn)同了，小熊就拿來了開水、牛奶等，開始行動了，小朋友愿不愿意幫助小熊？”

我班幼兒愛聽故事，以故事形式設(shè)置懸念，一方面引起幼兒注意，激發(fā)幼兒的興趣，另一方面又給幼兒充分的想象與探索空間。

二、幼兒動手做面包

（1）幼兒分撐組分別進(jìn)行操作，教師巡回指導(dǎo)，并帶著問題“你的面包

變成什么樣了？”進(jìn)行探索操作，激發(fā)幼兒的求知欲望，為下一個環(huán)節(jié)引出面包機(jī)作出鋪墊與對比。

（2）對幼兒進(jìn)行操作評價

讓幼兒說你用了什么方法？

1、在電飯鍋里的面包粘粘的，不好吃。

2、放進(jìn)牛奶和水里的面包都濕濕的，不好吃！

小結(jié)：利用這些工具，面包有的太濕，有的太粘，讓幼兒說說還有沒有另外的好辦法，激發(fā)幼兒愛動腦筋思考的能力，推動環(huán)節(jié)發(fā)展，引出面包機(jī)。

三、出示面包機(jī)

1、觀察面包機(jī)的構(gòu)造。

2、教師示范插上電源插頭，邊講解邊示范。

這里是實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)的第一步，因此我用了講解演示法，讓幼兒更快地了解其功用，學(xué)習(xí)使用方法，為自己操作帶來了進(jìn)一步的推進(jìn)。

3、個別幼兒操作，

并嘗嘗味道，與剛才有什么不同，為什么，引出面包機(jī)的好處。

四、幼兒操作面包機(jī)

這里是擔(dān)待內(nèi)的所在，幼兒通過自己的操作及老師的知道，共同來完成。

五、（1）共同享用，總結(jié)

作為活動的最后一個環(huán)節(jié)，總結(jié)也相當(dāng)重要，這里主要是讓幼兒再次感受現(xiàn)代科技產(chǎn)品的便利，并對其產(chǎn)生興趣。

（2）延伸活動

請幼兒說說還有哪些好朋友產(chǎn)品，是誰發(fā)明的你想發(fā)明什么？

活動特色

通過孩子日常生活中常見的事物進(jìn)行滲透，引導(dǎo)孩子進(jìn)行主動的探索與發(fā)現(xiàn)，讓孩子積極面對生活中出現(xiàn)的各種問題，整個活動孩子的主題地位明顯，有的吃有的玩，孩子較感興趣。

教學(xué)反思：

幼兒對事物的認(rèn)識具有形象性、具體性的特點(diǎn)，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗(yàn)型的活動尤為感興趣。本次科學(xué)活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點(diǎn)?；顒拥哪康氖桥囵B(yǎng)幼兒動手操作、主動活動的興趣和創(chuàng)造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗(yàn)成功的快樂。

小班科學(xué)說課稿：手機(jī)

“幼兒關(guān)注和發(fā)現(xiàn)生活中的科技成果?！边@個目標(biāo)屬于科學(xué)領(lǐng)域的范疇?！毒V要》中提出：從生活或媒體中幼兒熟悉的科技成果入手，引導(dǎo)幼兒感受科學(xué)技術(shù)對生活的影響，培養(yǎng)他們對科學(xué)的興趣和對科學(xué)家的崇敬。這里提到了幾個關(guān)鍵詞：生活、熟悉，可見我們選擇的科技成果的內(nèi)容應(yīng)該是從孩子的生活出發(fā)，為幼兒所熟悉的。

根據(jù)這個指導(dǎo)思想，我選擇了“手機(jī)”，因?yàn)楝F(xiàn)在的家庭中至少有兩部手機(jī)，有的甚至更多，孩子用手機(jī)打過電話、拍過照片、玩過游戲、聽過音樂，他們對手機(jī)有一定感性認(rèn)識，教師把課的重點(diǎn)定位在引導(dǎo)幼兒感受科學(xué)技術(shù)對生活的影響。

手機(jī)作為現(xiàn)代科技成果有著自己獨(dú)特的功能，它相比于固定電話在外形上更為輕巧，攜帶方便，使人們隨時隨地都可以使用它，在功能上比固定電話更為齊全，除了最大的功能：打電話外，還附加了照相機(jī)、攝像機(jī)、隨身聽、游戲機(jī)、鬧鐘，甚至電腦的功能。但作為小班第一學(xué)期進(jìn)行的教學(xué)內(nèi)容，我選擇了幼兒最為熟悉的兩大功能：打電話與拍照入手，引導(dǎo)幼兒去關(guān)注和發(fā)現(xiàn)手機(jī)的其它功能，讓孩子感受科學(xué)技術(shù)對生活的影響。

活動目標(biāo)：

1、通過觀察、比較、討論等手段，讓孩子了解手機(jī)的部分功能，使幼兒知道手機(jī)給人們的生活帶來了很大方便。

2、通過打電話游戲，讓孩子初步感知點(diǎn)與數(shù)的對應(yīng)，學(xué)習(xí)打電話的方法。

重點(diǎn)：

通過觀察、比較、討論等手段，讓孩子了解手機(jī)的部分功能，使幼兒知道手機(jī)給人們的生活帶來了很大方便。

難點(diǎn)：

學(xué)習(xí)打電話的方法。

活動過程：

一、通過觀察、比較、討論等手段，讓孩子了解手機(jī)的部分功能。(解決重點(diǎn)目標(biāo))

1、觀察比較固定電話與手機(jī)的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)，知道手機(jī)的功能之一：打電話。了解手機(jī)的特性：小巧、攜帶方便，人們隨時隨地都可以使用它。

2、比較照相機(jī)與手機(jī)，了解手機(jī)的功能之二：拍照片。（出示平時用手機(jī)給寶寶們拍的照片進(jìn)行引導(dǎo)。）

3、了解手機(jī)的其他功能：（如打游戲、聽音樂）

師：科學(xué)家可聰明了，他們發(fā)明的手機(jī)本領(lǐng)越來越大，除了可以打電話、拍照以外，你還知道手機(jī)有什么本領(lǐng)嗎？（如聽音樂，可現(xiàn)場演示）引導(dǎo)幼兒去關(guān)注手機(jī)的其他功能，進(jìn)一步感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和變化。

二、運(yùn)用手機(jī)的最大功能學(xué)習(xí)打電話：（解決難點(diǎn)目標(biāo)）

師：寶寶現(xiàn)在想不想爸爸媽媽，可是，我們在幼兒園，爸爸媽媽在上班，怎么辦呢？(教師在這里要注重情感的引導(dǎo))

教師有選擇性地提供一組號碼的小圓點(diǎn)，讓孩子數(shù)數(shù)小圓點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)對了，電話就通了，并讓孩子真實(shí)地與家長進(jìn)行對話。

教師在小結(jié)時要提醒幼兒不能隨便打電話。

三、延伸活動：

引導(dǎo)幼兒繼續(xù)去關(guān)注手機(jī)的其他功能（如攝像、鬧鐘、上網(wǎng)等功能），進(jìn)一步感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和變化。

我對這個活動設(shè)計的思考：

1、能從生活中幼兒熟悉的科技成果中選材。我們對孩子的教學(xué)既要來自于生活，又能回歸生活，為生活所服務(wù)，我所選擇的“手機(jī)”孩子既熟悉又陌生，熟悉是因?yàn)楹⒆釉诩抑薪?jīng)常接觸父母的手機(jī)，對它有一定的了解，陌生是因?yàn)槭謾C(jī)中有許多功能是孩子不熟悉的，因?yàn)楦改概潞⒆优獕淖约旱氖謾C(jī)而不讓他們玩，所以這里就有許多教師可以挖掘的教育價值，引導(dǎo)孩子感受科技成果對人們生活的影響。

2、注重各領(lǐng)域的結(jié)合。在第二環(huán)節(jié)中我設(shè)計了打電話，通過打電話游戲，讓孩子初步感知點(diǎn)與數(shù)的對應(yīng)，通過真實(shí)地打電話學(xué)習(xí)打電話的方法，在這里，既注重了各領(lǐng)域間的整合，又培養(yǎng)了孩子的口語能力。

3、手機(jī)作為一種通訊工具，除了為我們的生活提供方便外，還有其情感因素在里面，我們可以通過手機(jī)打電話、發(fā)短信，向朋友或家人表示問候，是人們情感交流的工具。在活動設(shè)計中我注重了對幼兒情感的引導(dǎo)。

小班美術(shù)說課稿：烤面包

導(dǎo)讀：根據(jù)小班幼兒學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和本活動目標(biāo)要求，設(shè)計以“兔媽媽收徒弟，兔寶寶學(xué)烤面包”為中心主題，以教師的示范幼兒練習(xí)為教學(xué)模式來組織教學(xué)。

一、說教材

面包是幼兒非常熟悉且喜愛的食品，烤面包的方法不僅有趣，而且新奇。我們選擇并設(shè)計適合小班幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貼近小班幼兒生活的“烤面包”活動，旨在讓幼兒在“涂涂”“烤烤”“嘗嘗”的過程中，學(xué)習(xí)水粉涂色、色彩對印的技能，充分體驗(yàn)美術(shù)活動的快樂。

根據(jù)《綱要》藝術(shù)領(lǐng)域“在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術(shù)活動并大膽表現(xiàn)的同時，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力”的要求，結(jié)合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，我將本次活動的目標(biāo)定位于：

1．知識目標(biāo)：鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認(rèn)識，感受色彩的美。

2．技能目標(biāo)：大膽選色，學(xué)習(xí)平涂的方法與蘸色的技巧。

3．情感目標(biāo)：體驗(yàn)活動的快樂和成功的喜悅。

活動的重點(diǎn)：鞏固對四種常見顏色的認(rèn)識，學(xué)習(xí)涂色，體驗(yàn)玩色的快樂。

活動的難點(diǎn)：學(xué)會蘸色的技巧，用平涂的方法涂滿“果醬”。

活動的準(zhǔn)備：（詳見活動設(shè)計的準(zhǔn)備）。

充分有效的活動準(zhǔn)備是美術(shù)活動成功的前提。本活動準(zhǔn)備既關(guān)注幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的積累與參與，也注重教具的形象性與作畫工具的合理性。如選用的水粉筆，是長水粉筆截掉一段筆桿而成的──這是我們反復(fù)實(shí)踐后確認(rèn)的，這樣更方便幼兒的使用。

本活動宜在小班第二學(xué)期進(jìn)行。

二、說教法與學(xué)法

本活動主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法，來適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認(rèn)知結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。通過操作與語言的緊密結(jié)合來突出重點(diǎn)，以變抽象為具體、變生疏為熟悉的辦法來突破難點(diǎn)。用簡潔的、游戲化的語言進(jìn)行演示與講解，使作畫的每一個步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。同時，我還運(yùn)用了興趣式指導(dǎo)和滲透式指導(dǎo)法。從幼兒出發(fā)，注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情節(jié)發(fā)展，邊演示邊以游戲口吻強(qiáng)化：“蘸點(diǎn)果醬，舔一舔，涂在面包上”“蘸點(diǎn)果醬，舔一舔，果醬涂得滿滿的”……再如，要求幼兒均勻涂色，是這樣說的：“果醬涂得滿滿的，面包的味道就更好了”；將涂上的色彩對?。骸鞍淹繚M果醬的面包合起來，壓一壓，免得果醬流走了”。從而避免說教式的提要求和示范。

通過教師的演示，游戲化的強(qiáng)化，幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽邊看，不知不覺領(lǐng)會了涂色要領(lǐng)，在邊說邊操作的過程中，自然而然地掌握了醮色的技巧，體驗(yàn)到了成功的喜悅。

三、說活動程序

總的設(shè)計思路是：根據(jù)小班幼兒學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和本活動目標(biāo)要求，設(shè)計以“兔媽媽收徒弟，兔寶寶學(xué)烤面包”為中心主題，以教師的示范幼兒練習(xí)為教學(xué)模式來組織教學(xué)。

活動流程是：講故事導(dǎo)入→教師示范（取面包→介紹果醬→涂果醬→烤面包→展示面包）→幼兒練習(xí)→活動評價（展示幼兒烤的面包，請客人品嘗）。

具體活動程序如下：

1．導(dǎo)入:以故事導(dǎo)入課題。創(chuàng)設(shè)富有童話色彩的游戲性情境，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。富有情感的角色（兔媽媽和兔寶寶），易于促進(jìn)師幼之間的情感交流。（時間1.5分鐘）

2．新授：教師示范“烤面包”。通過教師游戲化的口吻，準(zhǔn)確的講解示范，使幼兒自然地掌握烤面包的步驟，明確烤面包的要求。同時，又讓幼兒體驗(yàn)到“烤面包”帶來的色彩美（色彩對?。┡c成功的快樂，更激起幼兒自己烤面包的強(qiáng)烈愿望。（3.5分鐘）

3．練習(xí)：幼兒烤面包，教師巡回指導(dǎo)。教師觀察幼兒，并用游戲口吻進(jìn)行指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽地涂畫。指導(dǎo)時注意個別差異。（13―15分鐘）

4．活動評價：請客人品嘗。以請客人品嘗的形式進(jìn)行，既合乎主題情節(jié)，又利用了可借用的教育資源，讓眾多的聽課老師參與活動的評價，使每個幼兒都有機(jī)會得到他人的評價，使每個孩子都能體驗(yàn)到成功的喜悅。同時，也促進(jìn)小班幼兒交往能力的發(fā)展。（2分鐘）

教學(xué)過程環(huán)環(huán)相扣，整個活動游戲性、趣味性極強(qiáng)，進(jìn)一步促使幼兒在輕松、愉快、自由的情境中，知識、技能、情感都得到發(fā)展。

幼兒園小班說課稿：烤面包

面包是幼兒非常熟悉且喜愛的食品，烤面包的方法不僅有趣，而且新奇。我們選擇并設(shè)計適合小班幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貼近小班幼兒生活的“烤面包”活動，旨在讓幼兒在“涂涂”“烤烤”“嘗嘗”的過程中，學(xué)習(xí)水粉涂色、色彩對印的技能，充分體驗(yàn)美術(shù)活動的快樂。

一、說教材面包是幼兒非常熟悉且喜愛的食品，烤面包的方法不僅有趣，而且新奇。我們選擇并設(shè)計適合小班幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貼近小班幼兒生活的“烤面包”活動，旨在讓幼兒在“涂涂”“烤烤”“嘗嘗”的過程中，學(xué)習(xí)水粉涂色、色彩對印的技能，充分體驗(yàn)美術(shù)活動的快樂。根據(jù)《綱要》藝術(shù)領(lǐng)域“在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術(shù)活動并大膽表現(xiàn)的同時，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力”的要求，結(jié)合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，我將本次活動的目標(biāo)定位于：

1、知識目標(biāo)：鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認(rèn)識，感受色彩的美。

2、技能目標(biāo)：大膽選色，學(xué)習(xí)平涂的方法與蘸色的技巧。

3、情感目標(biāo)：體驗(yàn)活動的快樂和成功的喜悅。活動的重點(diǎn)：鞏固對四種常見顏色的認(rèn)識，學(xué)習(xí)涂色，體驗(yàn)玩色的快樂?；顒拥碾y點(diǎn)：學(xué)會蘸色的技巧，用平涂的方法涂滿“果醬”?；顒拥臏?zhǔn)備：（詳見活動設(shè)計的準(zhǔn)備）。充分有效的活動準(zhǔn)備是美術(shù)活動成功的前提。本活動準(zhǔn)備既關(guān)注幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的積累與參與，也注重教具的形象性與作畫工具的合理性。如選用的水粉筆，是長水粉筆截掉一段筆桿而成的──這是我們反復(fù)實(shí)踐后確認(rèn)的，這樣更方便幼兒的使用。本活動宜在小班第二學(xué)期進(jìn)行。

二、說教法與學(xué)法本活動主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法，來適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認(rèn)知結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。通過操作與語言的緊密結(jié)合來突出重點(diǎn)，以變抽象為具體、變生疏為熟悉的辦法來突破難點(diǎn)。用簡潔的、游戲化的語言進(jìn)行演示與講解，使作畫的每一個步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。同時，我還運(yùn)用了興趣式指導(dǎo)和滲透式指導(dǎo)法。從幼兒出發(fā)，注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情節(jié)發(fā)展，邊演示邊以游戲口吻強(qiáng)化：“蘸點(diǎn)果醬，舔一舔，涂在面包上”“蘸點(diǎn)果醬，舔一舔，果醬涂得滿滿的”……再如，要求幼兒均勻涂色，是這樣說的：“果醬涂得滿滿的，面包的味道就更好了”；將涂上的色彩對?。骸鞍淹繚M果醬的面包合起來，壓一壓，免得果醬流走了”。從而避免說教式的提要求和示范。通過教師的演示，游戲化的強(qiáng)化，幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽邊看，不知不覺領(lǐng)會了涂色要領(lǐng)，在邊說邊操作的過程中，自然而然地掌握了醮色的技巧，體驗(yàn)到了成功的喜悅。

三、說活動程序總的設(shè)計思路是：根據(jù)小班幼兒學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和本活動目標(biāo)要求，設(shè)計以“兔媽媽收徒弟，兔寶寶學(xué)烤面包”為中心主題，以教師的示范幼兒練習(xí)為教學(xué)模式來組織教學(xué)?；顒恿鞒淌牵褐v故事導(dǎo)入→教師示范（取面包→介紹果醬→涂果醬→烤面包→展示面包）→幼兒練習(xí)→活動評價（展示幼兒烤的面包，請客人品嘗）。具體活動程序如下：

1、導(dǎo)入：以故事導(dǎo)入課題。創(chuàng)設(shè)富有童話色彩的游戲性情境，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。富有情感的角色（兔媽媽和兔寶寶），易于促進(jìn)師幼之間的情感交流。（時間1.5分鐘）

2、新授：教師示范“烤面包”。通過教師游戲化的口吻，準(zhǔn)確的講解示范，使幼兒自然地掌握烤面包的步驟，明確烤面包的要求。同時，又讓幼兒體驗(yàn)到“烤面包”帶來的色彩美（色彩對?。┡c成功的快樂，更激起幼兒自己烤面包的強(qiáng)烈愿望。（3.5分鐘）

3、練習(xí)：幼兒烤面包，教師巡回指導(dǎo)。教師觀察幼兒，并用游戲口吻進(jìn)行指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽地涂畫。指導(dǎo)時注意個別差異。（13—15分鐘

4、活動評價：請客人品嘗。以請客人品嘗的形式進(jìn)行，既合乎主題情節(jié)，又利用了可借用的教育資源，讓眾多的聽課老師參與活動的評價，使每個幼兒都有機(jī)會得到他人的評價，使每個孩子都能體驗(yàn)到成功的喜悅。同時，也促進(jìn)小班幼兒交往能力的發(fā)展。（2分鐘）教學(xué)過程環(huán)環(huán)相扣，整個活動游戲性、趣味性極強(qiáng)，進(jìn)一步促使幼兒在輕松、愉快、自由的情境中，知識、技能、情感都得到發(fā)展。