幼兒園大班社會教案：包粽子

活動目標(biāo)

1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達(dá)。

2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

各種各樣的粽子若干

重點(diǎn)與難點(diǎn)

了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。

活動過程：

一、看粽子，說粽子

這是什么？

粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）

你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？

聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）

二、吃粽子

今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？

粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。

粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）

三、了解粽子的做法：

你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？（句怡美 JYM1.cOm）

你看到過誰做？怎樣包的？

看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。

小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領(lǐng)真大。

四、延伸活動：包粽子

嘗試用長條紙來包粽子。

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幼兒園大班社會活動教案：我的書包

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識幾種學(xué)習(xí)用品，知道其名稱、用途和使用的方法。

2、學(xué)習(xí)整理書包，保持整潔。

3、懂得愛惜學(xué)習(xí)用品。

活動準(zhǔn)備：

1、圖片：開心的書包形象和痛苦的書包形象。

2、請家長為孩子準(zhǔn)備一只小書包、簡單的學(xué)習(xí)用品（鉛筆盒，包括鉛筆、尺子、刨筆刀、橡皮等，田字格、米字格、拼音練習(xí)本）。

3、配套磁帶或CD。

活動過程：

1、幼兒背著書包進(jìn)教室，體會做小學(xué)生的驕傲。

2、觀察書包，認(rèn)識簡單的學(xué)習(xí)用品。

（1）出示自己的書包，互相觀察書包，說出它們的異同。

（2）出示鉛筆盒，認(rèn)識其中的物品和使用方法，互相觀察，說出其數(shù)量和特點(diǎn)。

（3）出示各種本子，初步知道什么是田字格、米字格、拼音練習(xí)本，學(xué)會寫上自己的名字。

3、出示圖片，討論為什么它們會有不同的表情，猜想它們的主人是怎樣對待自己的書包的，使幼兒懂得要愛惜學(xué)習(xí)用品。

4、學(xué)習(xí)整理書包。

（1）學(xué)習(xí)解書包扣和關(guān)書包扣。

（2）整理鉛筆盒：學(xué)習(xí)用刨筆刀卷鉛筆，將鉛筆、橡皮等合理擺放。

（3）整理書包：讓幼兒自己試著將多個本子和鉛筆盒整齊地擺放進(jìn)書包?；ハ鄼z查書包的整理情況。

5、欣賞兒歌《小書包》。

大班包粽子教案模板10篇

我們聽了一場關(guān)于“大班包粽子教案”的演講讓我們思考了很多，經(jīng)過閱讀本頁你的認(rèn)識會更加全面。老師會對課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，所以老師寫教案可不能隨便對待。教案是評估學(xué)生學(xué)習(xí)效果的有效依據(jù)。

大班包粽子教案 篇1

教學(xué)目標(biāo)

1、指導(dǎo)學(xué)生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達(dá)對江南的真摯情感，并通過對歌曲的學(xué)習(xí)，豐富有關(guān)端午節(jié)的知識。

2、通過引導(dǎo)學(xué)生自編動作來表現(xiàn)歌曲，豐富學(xué)生的想象力，滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲，提高學(xué)生的創(chuàng)造力。

3、通過看、聽、唱、動等音樂學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生對江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。

4、樂意參加音樂活動，體驗(yàn)音樂活動中的快樂。

5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

學(xué)會用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導(dǎo)學(xué)生積極參與創(chuàng)編活動。

教學(xué)難點(diǎn)

1、襯詞及二聲部的演唱

2、吐字的清晰度

3、延長音的認(rèn)識

教學(xué)準(zhǔn)備

鋼琴、多媒體、打擊樂器等

教學(xué)內(nèi)容

唱：《包粽子》

聽：《紫竹調(diào)》《茉莉花》

看：江南美景、江南舞蹈

動：表現(xiàn)歌曲

教學(xué)過程

播放《紫竹調(diào)》背景音樂，學(xué)生進(jìn)入課堂。

一、創(chuàng)設(shè)情境

師：剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調(diào)》，你知道它是流傳于什么地方的民歌?它又帶給你什么感受?

生：流傳于江南地區(qū)。給人輕快、流暢的感覺。

師：是呀，《紫竹調(diào)》是一首具有濃郁江南風(fēng)韻的歌曲，江南如歌、江南如夢，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷，同學(xué)們，接下來就讓我們隨著柔美的小調(diào)一起去江南走一走。(播放課件)

師：感覺怎樣?想說些什么?

生：江南好，風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。

二、導(dǎo)入歌曲

師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么?

生：包粽子。

師：伴隨著初夏的涼風(fēng)、飄香的粽葉，我們迎來了一年一度的端午節(jié)，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人們也會回來和家人團(tuán)聚，一起分享端午節(jié)的快樂，接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。

三、新歌教學(xué)

1、初聽歌曲《包粽子》 (播放課件)

課件出示問題1：這首歌帶給你什么感受?

生：感覺很歡快。

課件出示問題2：哪句話最能體現(xiàn)民族風(fēng)味?

生：最能體現(xiàn)民族風(fēng)味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”

師：你們的小耳朵真靈!跟我的節(jié)奏來讀一讀。

師簡介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒有實(shí)在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風(fēng)格。表現(xiàn)了人們敲鑼打鼓，歡慶節(jié)日的喜慶場面。

2、復(fù)聽歌曲，教師范唱

聽歌曲范唱，感受歌曲情緒，進(jìn)一步提出要求。

師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵?

師解釋，(課件出示)歌中不唱的部分叫間奏。

師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動作?

學(xué)生創(chuàng)編，如加上包粽子的動作，拍手的動作，繞舌的動作……

師：歌詞有哪些還不理解?

生：汨羅江在哪?

師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風(fēng)淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原(課件展示簡介屈原和端午節(jié)的來歷。)

3、跟琴學(xué)唱歌曲

教師用稍慢的速度彈伴奏，學(xué)生輕輕學(xué)唱。解決吐字清晰的難點(diǎn)。

4、分聲部學(xué)唱

跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學(xué)生唱第一聲部，教師唱第二聲部。

(課件出示)師：兩個聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現(xiàn)力，誰愿意跟我來唱第二聲部?

讓自愿的學(xué)生學(xué)習(xí)第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。

師：你覺得還有什么地方有困難?

生：最后的音為什么要唱那么長?

(課件出示)延長音：時值一般增長原音符時值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人的思念之情。

5、學(xué)生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。

6、表現(xiàn)歌曲

師：同學(xué)們的歌聲真是太好聽了!從大家的歌聲中我已經(jīng)感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達(dá)我們對江南的喜愛，那么我們還可以用什么形式來表現(xiàn)歌曲呢?(分組討論，請同學(xué)們說一說)

生：我們想邊唱邊表演。

生：我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。

教師引導(dǎo)學(xué)生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏?用什么樂器?怎樣做?

小組內(nèi)的同學(xué)自由結(jié)合，練習(xí)歌曲，教師巡回指導(dǎo)。

請小組上臺表演，師生簡單點(diǎn)評。

7.用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。(播放課件)

四、課堂小結(jié)

師：同學(xué)們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉(xiāng)不僅景美，樂美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創(chuàng)編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛之情，讓我們?yōu)樯诮?，長在江南而感到自豪吧。、

教學(xué)反思：

在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節(jié)日氣氛里學(xué)習(xí)了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動手能力，又增進(jìn)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。

大班包粽子教案 篇2

設(shè)計背景

某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進(jìn)行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間，我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學(xué)習(xí)“包餃子”的動作，于是，我就找了些相關(guān)的資料，和小朋友一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。

活動目標(biāo)

1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。

2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。

3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。

4、在活動中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動中，能隨音樂進(jìn)行游戲。

難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。

活動準(zhǔn)備

1、音樂《包餃子》

2、錄音機(jī)

3、餃子皮及做餃子的其他材料

活動過程

一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作。

1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

教師：“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作

2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。

3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓

4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。

二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。

1 、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “切”的動作。

2 、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “剁”的動作.

3、集體練習(xí)“切、剁”的動作。

三 、練習(xí)“捏”的動作。

1、 教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。

2 、 教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。

四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)。

將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。

五、 播放音樂，讓幼兒初步感受音樂

1、 幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作

(1)教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

(2)組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。

教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎?。”

(3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

教師：“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

(4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型.并找出比較特別的造型 大家看。

七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

八、小結(jié)，結(jié)束音樂活動。

教學(xué)反思

1、在上這節(jié)課之前，我找了些相關(guān)的資料，雖然是在生活中常見的一些動作，但我還是在備課時細(xì)細(xì)的研究了下在課堂可能會出現(xiàn)的某些問題，如：在音樂分段和創(chuàng)編動作上等等……

2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個動作，而且由于練習(xí)的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時，也充分調(diào)動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。

3、在教學(xué)活動中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動的美，并能表現(xiàn)勞動的美，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動作 ，讓他們有更多的更好的形象動作表現(xiàn)出來。再一個就是在學(xué)習(xí)動作上時間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。

4、通過這節(jié)教學(xué)活動活動，自己提高了認(rèn)識，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的應(yīng)變能力，在音樂教研中積累研究經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)水平!

大班包粽子教案 篇3

一、活動背景描述：

在傳統(tǒng)的端午節(jié)即將到來之際，我們決定組織一次大班社會活動，讓孩子們體驗(yàn)包粽子的樂趣，并了解端午節(jié)的由來和意義。通過這個活動，孩子們不僅能夠開展實(shí)際動手操作，培養(yǎng)他們的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，還能通過這個過程學(xué)習(xí)中華民族的傳統(tǒng)文化。

二、活動目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)孩子們的動手能力和創(chuàng)造力；

2. 培養(yǎng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作精神；

3. 讓孩子們了解端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

4. 培養(yǎng)孩子們的生活技能，如制作粽子。

三、活動準(zhǔn)備：

1. 材料準(zhǔn)備：

① 粽葉、竹筒、黃豆、糯米、綠豆、紅豆、紅棗等；

② 切菜刀、繩子等。

2. 教具準(zhǔn)備：

① PPT或圖片資料，介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

② 章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻。

四、活動步驟：

1. 介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗（約10分鐘）：

通過PPT或圖片資料，給孩子們簡單介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，如包粽子、賽龍舟、掛艾草等，讓他們了解端午節(jié)的背后的文化意義。

2. 觀看章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻（約15分鐘）：

播放章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻，讓孩子們觀看專業(yè)粽子師傅的操作過程，讓他們對粽子制作的整體流程有一個初步的了解。

3. 分組制作粽子（約60分鐘）：

將孩子們分成若干小組，每個小組由2-3名孩子組成。給每個小組提供制作粽子所需要的材料和教具，并指導(dǎo)他們進(jìn)行操作。可以提前準(zhǔn)備好一些粽子的主要原料，讓孩子們親手包制，培養(yǎng)他們的動手能力和創(chuàng)造力。

4. 粽子品嘗和分享（約15分鐘）：

完成粽子制作后，讓孩子們品嘗自己制作的粽子，并與小組成員一起分享自己的制作心得和感受。這樣不僅能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，還能增強(qiáng)他們對自己所制作食物的自豪感。

五、活動評價和反思：

本次活動中，孩子們在包粽子的過程中展現(xiàn)出了團(tuán)隊(duì)合作的精神，彼此協(xié)作，相互幫助，取得了很好的效果。同時，他們也增進(jìn)了對傳統(tǒng)文化的了解，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和人文關(guān)懷。

然而，在活動的組織和實(shí)施過程中，也有一些不足之處。首先，對于年齡較小的孩子來說，包粽子過程較為復(fù)雜，需要成人的幫助和指導(dǎo)；其次，活動時間安排不能太緊湊，給孩子們足夠的時間去體驗(yàn)和享受制作粽子的樂趣；最后，希望能增加一些與粽子相關(guān)的互動游戲，增強(qiáng)孩子們的參與度和主動性。

總之，通過這次大班社會活動，孩子們不僅學(xué)會了制作粽子的過程，還體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并對傳統(tǒng)文化有了更深刻的理解。這樣的活動不僅豐富了孩子們的課堂生活，也為他們的全面發(fā)展提供了有益的教育資源。

大班包粽子教案 篇4

幼兒園大班社會教案設(shè)計：包粽子

活動目標(biāo)

1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達(dá)。

2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

各種各樣的粽子若干

重點(diǎn)與難點(diǎn)

了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。

活動過程：

一、看粽子，說粽子

這是什么？

粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）

你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？

聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）

二、吃粽子

今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？

粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。

粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）

三、了解粽子的做法：

你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？

你看到過誰做？怎樣包的？

看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。

小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領(lǐng)真大。

四、延伸活動：包粽子

嘗試用長條紙來包粽子。

大班包粽子教案 篇5

《大班端午節(jié)包粽子教案反思》

端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，也是中華民族的重要節(jié)氣。為了讓幼兒了解和感受到端午節(jié)的習(xí)俗，我們在大班開展了以包粽子為主題的活動。通過這次活動，孩子們不僅學(xué)到了包粽子的方法，還增加了對端午節(jié)的認(rèn)知，同時也培養(yǎng)了他們的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。但在活動實(shí)施過程中，還有一些需要反思和改進(jìn)的地方。

首先，對于教案的設(shè)計，我們可以考慮更加全面系統(tǒng)地展開內(nèi)容。這次活動中，我們主要關(guān)注了包粽子的技巧，但在介紹端午節(jié)的文化背景和意義上較為簡略?？梢栽诮贪钢性黾酉嚓P(guān)的故事、歌曲或手工制作等，使孩子們在包粽子的過程中能更深入地了解端午節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗。

其次，在活動的組織和引導(dǎo)上，我們可以更加注重孩子們的個體差異和主動參與度。在這次活動中，我們大部分時間都是圍繞著教師的示范和指導(dǎo)進(jìn)行的，限制了孩子們在操作上的自由發(fā)揮?？梢栽诨顒又性O(shè)置一些自主性強(qiáng)的環(huán)節(jié)，比如讓孩子們自選填充材料，或者進(jìn)行比賽等，增加他們的參與積極性。

此外，我們在組織團(tuán)隊(duì)合作時，也可以更有針對性地設(shè)置分工和角色。在這次活動中，我們給每個小組分配了標(biāo)簽紙、繩子、粽子皮等材料，但大部分時候都是每個小組的成員一起操作，缺乏具體的分工?？梢宰尯⒆觽兏鶕?jù)自己的能力和興趣，自由選擇在包粽子的過程中扮演不同的角色，比如負(fù)責(zé)填充、扎繩子、蓋粽子等，既能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力，又能鍛煉他們的合作意識。

此外，對于一些特殊情況的處理，我們也需要更加機(jī)動靈活。在活動過程中，有的孩子對某些操作不太熟悉，或者包粽子的速度較慢，我們應(yīng)該及時給予幫助和鼓勵，使每個孩子都能有所作為，感受到成功和成就感。同時，在活動結(jié)束后，我們也可以邀請一些家長或老師進(jìn)行品嘗和評比，讓孩子們的努力得到認(rèn)可和鼓勵。

綜上所述，我們在這次大班端午節(jié)包粽子的活動中，通過反思和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。通過更加全面細(xì)致的教案設(shè)計、注重個體差異和主動參與、設(shè)定合理的分工和角色、靈活處理特殊情況等，我們相信可以進(jìn)一步提高活動的效果，讓孩子們在玩中學(xué)、學(xué)中玩，更好地感受到端午節(jié)的樂趣和文化內(nèi)涵。

大班包粽子教案 篇6

活動目標(biāo)：

1.進(jìn)一步了解端午節(jié)有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。

2、樂于參加包粽子、體驗(yàn)節(jié)日的快樂。活動準(zhǔn)備：

包粽子的糯米、葦葉、綁粽子的繩、裝米的盆（4個）

活動過程：

一、主持人致開場辭：

淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情意牽，每年的農(nóng)歷五月初五，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日——“端午節(jié)”，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、端五、等等。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國有二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊，隨著端午節(jié)腳步的臨近，為了增進(jìn)小朋友們對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣，了解中國傳統(tǒng)文化的習(xí)俗，從小培養(yǎng)孩子們的愛國主義情感，今天我們學(xué)前班的小朋友們和老師一起包粽子用自己的方式來慶祝這個美好的傳統(tǒng)佳節(jié)。

二、在音樂聲中小朋友在老師的指導(dǎo)下包粽子。

三、將包好的粽子交給伙房蒸煮

四、品嘗自己親手包的粽子。

大班包粽子教案 篇7

一、教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)識xx個生字和xx個偏旁；會寫xx個生字。

2、通過圖文結(jié)合、聯(lián)系實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。

3、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。

4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗、來歷。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子。

2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

課件

　四、教學(xué)時間

2課時

　五、教學(xué)過程

第一課時

（一）導(dǎo)入

1、同學(xué)們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？

2、板書課題，學(xué)習(xí)“端、粽”和這兩個字的偏旁。

（二）認(rèn)讀字詞

1.自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。

1、教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀生詞。

2、學(xué)生認(rèn)讀生字。

（三）初讀課文

1.自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。

2、指名分節(jié)讀課文。

（四）學(xué)習(xí)第一自然段

1、“總會”說明了什么？

2、“盼著”又說明了什么？

（五）學(xué)寫生字“午、節(jié)、葉、米、分”

1、觀察字形結(jié)構(gòu)。

2、師范寫生書空。

3、描紅練寫。

第二課時

（一）復(fù)習(xí)

齊讀、開火車讀詞語。

（二）誦讀課文，品味內(nèi)容

1、抓住重點(diǎn)語句，指導(dǎo)朗讀。

（1）品讀課文第二自然段。

（2）外婆包的粽子是什么樣的。

（3）學(xué)生帶著問題自由朗讀課文。

（4）指導(dǎo)學(xué)生按照從外到內(nèi)的順序描述粽子的外形特點(diǎn)。

預(yù)設(shè)：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

（5）詞語填空讀課文。

①課件出示：根據(jù)課文內(nèi)容填空。

粽子是用xx箬竹葉包的，里面裹著xx糯米，中間有一顆xx棗。

預(yù)設(shè)：青青的、白白的、紅紅的。

②教師追問：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？

③課件出示兩個句子，朗讀比較有什么不同。

粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。

④指導(dǎo)朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現(xiàn)出粽子的特點(diǎn)，各種顏色相間，色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。

⑤學(xué)生匯報朗讀第二自然段。

2.品讀課文第四自然段。

課件出示：依據(jù)課文內(nèi)容，說一說，端午節(jié)為什么會有吃粽子的習(xí)俗？

預(yù)設(shè)：①為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。

②指名學(xué)生匯報詩人屈原的＇歷史事跡。

③教師總結(jié)屈原的人物事跡，增強(qiáng)學(xué)生愛國主義情感。

（三）指導(dǎo)觀察，正確書寫

1.創(chuàng)設(shè)情境，出示生字。

（1）老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子，同學(xué)們想不想吃？

（2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。

（3）導(dǎo)學(xué)：你們認(rèn)識它們嗎？我們來學(xué)寫這幾個生字，寫得好的同學(xué)會得到香甜美味的粽子。

2.教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)寫生字

（四）總結(jié)全文，情感升華

每年端午節(jié)我們都會吃粽子，今天通過學(xué)習(xí)《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節(jié)的由來。每當(dāng)我們吃美味香甜的粽子時，不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。

大班包粽子教案 篇8

原料：

糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、紅棗等，根據(jù)個人喜好而定。

做法：

1、媽媽做好準(zhǔn)備工作：把所有材料洗干凈，用水泡一下午，干粽葉用水泡一天。

2、讓小寶寶取兩片粽葉。

3、媽媽把粽葉疊起，從中間卷起成圓錐狀。

4、讓寶寶用先往粽葉里面放幾顆棗，一邊放，一邊數(shù)，以鍛煉他對數(shù)字的能力。然后讓寶寶往粽葉里放些糯米，裝一半就好。

5、媽媽把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。

6、寶寶可以幫媽媽一起繩捆粽子，看媽媽把包好的粽子放入高壓鍋，加水沒過粽子，大火燒開轉(zhuǎn)中小火一個半小時，燜幾個小時。

在這一個半小時的等待中，媽媽可以給寶寶講一些有關(guān)端午節(jié)的來源、屈原的故事，讓寶寶知道一些歷史知識。也可以和寶寶玩一些游戲，堆積木、玩皮球

1、粽子最好趁熱吃，放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就會難消化，傷脾胃。尤其是小寶寶，還是少吃為妙。

2、大家在吃粽子的同時，最好搭配一些蔬菜、水果，可以幫助腸、胃蠕動，避免引起腸、胃道消化不良。最好不要搭配水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。也可以飲用一些助消化的茶，幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。如：麥芽茶：麥芽味甘，性微溫。有消食開胃的作用，能化一切米面果實(shí)積滯；麥芽以炒焦使用，對消食化積的作用最大。

3、粽子雖好，不過不能多吃，睡前兩小時最好別吃，否則很容易引起消化不良，影響睡眠。

大班包粽子教案 篇9

活動目標(biāo)：

1、隨音樂，基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。

4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

5、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。

活動準(zhǔn)備：

1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。

2、游戲時用的“大漏勺”一個。場地上貼一個橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”。

3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

活動過程：

1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

(2)出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

(1)創(chuàng)編搟餃皮的動作。

(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。

4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

(1)學(xué)習(xí)包小餃子。

(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

(3)聽音樂包餃子。

5、將動作連起來，完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

活動反思：

《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會，鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對此活動更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。

大班包粽子教案 篇10

一、活動目標(biāo)

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。

3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與端午節(jié)慶?；顒拥臉啡ぁ?/p>

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

三、活動準(zhǔn)備

1、包粽子、做香囊所需的材料。

2、活動前請幼兒收集有關(guān)端午節(jié)的資料。

3、請部分爺爺奶奶參與活動。

　四、活動過程

（活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

到爺爺奶奶家過節(jié)。

1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。

2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節(jié)的資料。

進(jìn)一步了解端午節(jié)時人們進(jìn)行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。

3、幼兒和爺爺奶奶們一起進(jìn)行過端午活動。

（1）、我給奶奶學(xué)包粽子。

請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

（2）、做龍舟、劃龍舟。

和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進(jìn)行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進(jìn)行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。

（3）、做香囊活動。

請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成?？诖胚M(jìn)香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。

（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。

（5）和爺爺奶奶再見。

幼兒園大班社會教案《小書包》及教學(xué)反思

大班社會教案《小書包》含反思適用于大班的社會主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒能用清楚、連貫的語言，大膽表達(dá)自己的認(rèn)識，發(fā)展幼兒口語表達(dá)能力及認(rèn)真傾聽的習(xí)慣，認(rèn)識書包的結(jié)構(gòu)和作用，區(qū)別書包的異同點(diǎn)，發(fā)展幼兒的觀察力和思維能力，敢于想象，大膽表現(xiàn)，發(fā)展幼兒創(chuàng)造力，快來看看幼兒園大班社會《小書包》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識書包的結(jié)構(gòu)和作用，區(qū)別書包的異同點(diǎn)，發(fā)展幼兒的觀察力和思維能力。

2、能用清楚、連貫的語言，大膽表達(dá)自己的認(rèn)識，發(fā)展幼兒口語表達(dá)能力及認(rèn)真傾聽的習(xí)慣。

3、敢于想象，大膽表現(xiàn)，發(fā)展幼兒創(chuàng)造力。

4、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動準(zhǔn)備：

1、書包每人一個。

2、智、彩筆，每人一份。

活動過程：

1、提問導(dǎo)入課題。

小朋友們馬上要上小學(xué)了，小學(xué)生每天上學(xué)必須帶什么？

2、發(fā)現(xiàn)書包的不同特點(diǎn)。

（1）提問引發(fā)思考：每個小朋友都有自己的書包，你們的書包都是一樣的嗎？有什么不同？

（2）分組討論：互相觀察、議論，發(fā)現(xiàn)書包的不同之處。

（3）集中交流：首先請一名幼兒代表小組發(fā)言，說說本組發(fā)現(xiàn)的書包不同之處，再請小朋友補(bǔ)充自己的發(fā)現(xiàn)。

（4）引導(dǎo)幼兒歸納書包在形狀、結(jié)構(gòu)、顏色、圖案等方面的不同點(diǎn)。

3、發(fā)現(xiàn)書包的共同特點(diǎn)。

（1）提問引發(fā)思考：你們的書包有這么多不同的地方，有沒有相同的地方呢？

（2）分組討論：互相觀察、思考、議論，發(fā)現(xiàn)書包的共同特點(diǎn)。

4、收拾整理書包讓幼兒學(xué)習(xí)整理書包。

活動反思：

捕捉到了學(xué)生感興趣的話題——小學(xué)生的書包，并以此為出發(fā)點(diǎn)，讓學(xué)生了解小學(xué)生書包內(nèi)的物品，從而為小學(xué)生活做好準(zhǔn)備。

本次活動環(huán)節(jié)，將每個問題設(shè)計更加嚴(yán)謹(jǐn)，先讓幼兒猜謎語導(dǎo)入活動的主題，進(jìn)而引入：“小學(xué)生要背書包上學(xué)？書包里應(yīng)該裝些什么呢？”從而自然過渡過第二個環(huán)節(jié)（對各種學(xué)習(xí)用品經(jīng)驗(yàn)交流分享），在兒歌的學(xué)習(xí)中緊扣活動內(nèi)容的問題，讓學(xué)生更有效地進(jìn)行學(xué)習(xí)，避免了一問一答的單調(diào)提問。

活動動靜搭配，調(diào)動積極性與主動性：活動中，老師提供給每個學(xué)生相應(yīng)的操作機(jī)會，從談話（表達(dá)對學(xué)習(xí)用品的認(rèn)識）——與同伴分享自己所帶來的學(xué)習(xí)用品——學(xué)習(xí)兒歌——表演兒歌——畫書包，讓每個學(xué)生都有機(jī)會能夠與兒歌進(jìn)行完整全方位的接觸。

存在不足之處：

教師在組織學(xué)生學(xué)習(xí)朗誦兒歌時，能夠注重提醒學(xué)生對兒歌的情感處理，但是對于兒歌、詩歌類的朗誦方式還需提高，完整但過于平淡。

調(diào)整策略：

對于詩歌朗誦的情感處理，應(yīng)在日后的每個語言教學(xué)中，首先給學(xué)生營造良好的語言氛圍，老師有了朗誦的激情，才能更好地帶動參與到活動中。

幼兒百科：書包，是指用布、皮革等制成的袋子。學(xué)生用來攜帶課本、文具用品。根據(jù)消費(fèi)者審美品位的改變，書包發(fā)展出了一種更能減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)的書包——箱包。箱包的材質(zhì)更加多樣化。真皮、PU、滌綸、帆布、棉麻等質(zhì)地箱包引領(lǐng)時尚潮流。同時，在越來越標(biāo)榜個性的時代，簡約、復(fù)古、卡通等各類風(fēng)格也從不同側(cè)面迎合時尚人士張揚(yáng)個性的需求。

2025包粽子教案

新入職的老師需要備好上課會用到的教案課件，每個老師都需要細(xì)心籌備教案課件。教案是落實(shí)學(xué)校教育方針的有效工具。下面我們來學(xué)習(xí)一些關(guān)于“包粽子教案”的知識點(diǎn)，本文內(nèi)容愿為您提供一些有益的幫助！

包粽子教案【篇1】

一、活動目標(biāo)

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

二、活動準(zhǔn)備

視頻(端午節(jié)如何包粽子)，粽葉，細(xì)線，已經(jīng)弄好的粽子餡，安全剪刀，盆子。

三、活動過程

1、導(dǎo)入部分

老師：小朋友們好!端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢?

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊?

小朋友：愿意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子

老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。

(放視頻)

老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中)

老師：哇，包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、結(jié)束部分

老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

四、活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

包粽子教案【篇2】

小學(xué)四年級上冊綜合實(shí)踐活動《包粽子》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)：

1了解端午節(jié)的起源、風(fēng)俗和民謠；了解屈原的故事，體會屈原的愛國情懷。

2、通過包粽子的活動，體會中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)節(jié)日文化帶給我們的節(jié)日快樂，培養(yǎng)學(xué)生愛國主義情感，學(xué)會繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日。

3、學(xué)會包粽子。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：包粽子

教學(xué)準(zhǔn)備：粽葉、糯米、繩子、小臉盆、**及動畫收集、課件制作。

教學(xué)過程：

1、 新課介紹（端午節(jié)習(xí)俗之一）

老師：同學(xué)們，讓我們先看一段**（**）

師：真是鑼鼓喧天，熱鬧非凡啊！請說一說這是什么活動？劃龍舟是什么節(jié)日的習(xí)俗？

生：劃龍舟活動。端午節(jié)。（師板書。）

二、端午節(jié)由來

1老師：同學(xué)們，端午節(jié)是怎么來的？

生講述：答案一：屈原

答案二：伍子胥投錢塘江

答案三：曹娥救父

老師：關(guān)于端午節(jié)的由來眾說紛紜，但最流行的是紀(jì)念屈原。

師出示：一段文字，并配以**，師朗讀，文章如下：

屈原是戰(zhàn)國時期楚國人。他是楚王身邊的一個**，他想讓他的國家富強(qiáng)起來。楚王卻相信奸臣的話，將屈原遣散流放。

在流亡途中，屈原聽說楚國首都被敵人占領(lǐng)，人民受苦受難。五月初五這一天，他來到汩羅江邊，懷抱一塊石頭，長嘆一聲：“永別了……祖國！

”一縱身跳入江中。楚國的百姓聽到屈原投江的消息，都十分悲痛。他們眼含熱淚，劃船打撈屈原，又把粽子扔到河里喂魚，希望魚不要傷到屈原的身體。

這就是端午節(jié)包粽子和賽龍舟的來歷。

老師：同學(xué)們，屈原的愛國精神深深打動了我們。屈原被稱為是世界四大文化名人之一，他給我們留下了寶貴的精神文化財富，他創(chuàng)作的詩篇成為中華民族貢獻(xiàn)給人類文化的一份珍貴遺產(chǎn)。

因此，有人把端午節(jié)稱為詩人節(jié)。

三、端午節(jié)習(xí)俗之二——吃粽子

師：那么端午節(jié)有哪些風(fēng)俗活動呢？剛才我們已經(jīng)親身經(jīng)歷了熱鬧的劃龍舟比賽，劃龍舟是一項(xiàng)群眾性的活動，而有一個風(fēng)俗活動充滿了家庭的溫馨和快樂。那就是……生：

師：（出示粽子）這是什么？生：粽子。

師：同學(xué)們，隨著社會的發(fā)展，人們在端午節(jié)吃粽子不僅是對已故詩人屈原的懷念，而且粽子還象征著幸福、團(tuán)圓和平安，成為人們節(jié)日饋贈的佳品。今天我們就來學(xué)習(xí)包粽子。

老師：在學(xué)習(xí)之前，我們應(yīng)該先了解一下粽子。粽子有哪些形狀？

學(xué)生：三角形、四邊形、枕形、寶塔形、圓棒形。

師：粽子的餡料有哪些？生：棗、咸肉、紅豆、綠豆等。

老師：在山東，粽子的餡料通常是紅棗或豆沙。今天，我們包的餃子是紅棗做的。

老師：粽子外面是什么？生：粽葉。

讓我們享受各種餡料的餃子。師幻燈出示。

老師：那么粽子是怎么做的？ 生交流

出示包粽子的方法：粽葉選表面光滑軟韌的較好，在包的時候，先把兩張粽葉折起來，打出一個角；下一步，把米飯倒進(jìn)去，放些餡兒；然后翻過來，壓緊，包成一個角，最后用線扎起來，這樣粽子就包好了。（補(bǔ)充：

糯米需要提前浸泡，是為了到時容易煮熟，同時也是為了在包的時候不粘手。粽葉需要先洗凈，除去干葉上的灰塵，還要使其柔軟易折。)

老師，這里有一個比較容易學(xué)的方法，你想知道嗎？****。

老師：等等。我們小組要舉行粽子比賽。比賽前請聽規(guī)則。

1）每個小組的成員之間會合作

2）每一位同學(xué)要愛惜糧食

3）時間5分鐘

生合作包粽子，時間5分鐘。老師參觀了教室，并提醒學(xué)生要珍惜食物。

師生：整理桌面。生：成品上交。

老師：同學(xué)們，做粽子后有什么感覺？

師確定比賽結(jié)果。

四、端午節(jié)其他習(xí)俗

老師：同學(xué)們，在端午節(jié)，除了劃龍舟、吃粽子，你還知道什么習(xí)俗？

生：a：喝雄黃酒

b：掛香袋

c：掛艾葉

五、課堂總結(jié)

師：端午節(jié)有這么多的風(fēng)俗活動，這些活動能帶給我們很多的快樂，我們真得應(yīng)該感謝我們的這一傳統(tǒng)節(jié)日，它是我們中華民族寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。因此，我們有權(quán)利也有義務(wù)保留和發(fā)揚(yáng)，走出中國走向世界。

包粽子教案【篇3】

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。

2、通過實(shí)踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。

活動準(zhǔn)備：

1、故事錄音。

2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。

活動過程：

一、引出話題

T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時候?在這一天，我們會吃什么?(粽子)

今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。

小結(jié)：粽子的形狀真有趣!

二、品嘗粽子，并講述

1、認(rèn)識粽葉。

T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。

2、幼兒品嘗。

T：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?

3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!

三、故事欣賞

1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎?我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了、

2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。

3、提問。

①吃粽子是為了紀(jì)念誰?

②端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動啊?

四、幼兒制作粽子

T：今天，我們一起來學(xué)包粽子好不好?

老師交代要求：

請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上。

(培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新，教師巡回指導(dǎo))

包粽子教案【篇4】

教案：包粽子的制作步驟與傳統(tǒng)文化介紹

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 了解粽子的相關(guān)文化背景和傳統(tǒng)制作方法；

2. 學(xué)習(xí)包粽子的基本步驟；

3. 提高學(xué)生的動手能力和合作意識。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

1. 理解粽子的文化背景；

2. 掌握包粽子的基本步驟。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

1. 學(xué)生合作能力的培養(yǎng)；

2. 細(xì)致入微的包粽子技巧。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

1. 粽子材料：糯米、糯米粉、綠豆、紅棗、肉餡、蒸肉脯等；

2. 包粽子所需工具：竹葉、細(xì)繩、剪刀、水。

五、教學(xué)步驟：

1. 介紹粽子的歷史背景和文化內(nèi)涵，引導(dǎo)學(xué)生了解粽子的由來和傳統(tǒng)制作方法。

范文：

粽子，我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一。端午節(jié)時，人們都會包粽子，傳承著祖先們的智慧和美好祝愿。包粽子是一個精細(xì)復(fù)雜的過程，需要一定的技巧和團(tuán)隊(duì)合作。下面，我們就一起來學(xué)習(xí)包粽子的步驟和相關(guān)文化知識。

粽子的制作主要材料有：糯米、糯米粉、綠豆、紅棗、肉餡等。首先，我們要將糯米泡發(fā)，然后用糯米粉、綠豆、紅棗和肉餡等各種餡料進(jìn)行調(diào)制。當(dāng)然，不同地區(qū)制作粽子的配料和味道也有所不同。

制作粽子的第一步是準(zhǔn)備竹葉。明亮翠綠的竹葉是粽子包裹的重要材料，它至少要選擇3-4片葉子，清洗干凈并煮熟，待涼備用。

接著，我們開始包粽子。將煮熟的糯米放在桌上，取一片竹葉下鋪，將糯米放在竹葉上，然后鋪上適量的餡料。這里需要注意的是，餡料要均勻地分布在糯米上，以保證口感的均衡。

包粽子的方式有很多種，這里我們以傳統(tǒng)的“扣扣子”包法為例。將竹葉的兩側(cè)向內(nèi)對折，然后將粽子整體往中間對折，保持竹葉要夠緊實(shí)。最后，再用細(xì)繩將粽子綁緊，這樣粽子就不會散開。

包好粽子后，放入蒸鍋中蒸煮一段時間。蒸煮時間的長短取決于粽子的大小和配料的嫩熟程度。蒸好的粽子呈現(xiàn)出綠葉包裹的香氣撲鼻，色香味俱佳。

粽子的制作過程中，我們可以歡聲笑語地交流、合作，感受到團(tuán)結(jié)和溫暖。制作粽子不僅是一種傳統(tǒng)文化的傳承，更是一種人與人之間的互動和情感的傳遞。

端午節(jié)，夏天的門戶，是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日。我們每年在端午節(jié)這一天都要一邊吃著美味的粽子，一邊贊美著粽子的魅力。這種傳統(tǒng)文化代代相傳，已經(jīng)延續(xù)了幾千年。

總結(jié)：

通過本課的學(xué)習(xí)，我們了解了粽子的歷史背景和種類，掌握了包粽子的基本步驟。包粽子的過程不僅培養(yǎng)了學(xué)生們的動手能力和合作意識，還弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了傳承和發(fā)展的精神。

同學(xué)們可以在家里親手包一些粽子，品嘗粽子的美味。希望大家在體驗(yàn)粽子制作的過程中，能夠感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力和智慧！

包粽子教案【篇5】

A、講講端午節(jié)的來歷

(1)老師講屈原的故事。

(2)介紹端午節(jié)兩項(xiàng)主要慶?；顒訔棸兆印濤堉鄣囊饬x。

B、包粽子、吃粽子

(1)向幼兒介紹包粽子的材料，示范包法，幼兒用紙片折“粽子”。

(2)幼兒吃粽子，邊吃邊引導(dǎo)幼兒體會粽子的獨(dú)特口味。

(3)知道粽子是中國的特色點(diǎn)心。

說明：此活動可在生活環(huán)節(jié)中進(jìn)行。

C、制作龍舟

(1)欣賞龍舟大賽的錄像和圖片，激起幼兒自制自玩的興趣。

(2)制作龍舟。

將布圍在用兩根竹竿做成的船身上。貼上各種彩色紙條。

畫一個龍頭，制作龍的頭飾。

D、劃龍舟

組織幼兒進(jìn)行“龍舟大賽”。船頭的幼兒頭帶龍的頭飾，其余兒童排成一隊(duì)坐在龍舟里，按鑼鼓節(jié)拍作劃船動作。也可兩舟之間開展競賽，哪隊(duì)動作整齊哪隊(duì)為勝。

E、延伸

可以通過學(xué)唱《過端午》，畫畫《賽龍舟》來增強(qiáng)過端午節(jié)的感受

F、附上：端午節(jié)兒歌

包粽子教案【篇6】

包粽子的教案

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 知識目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)包粽子的步驟和方法，掌握包粽子的技巧。

2. 技能目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，提高他們的精細(xì)動作協(xié)調(diào)能力。

3. 情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，加強(qiáng)他們對傳統(tǒng)文化的理解和尊重。

二、教學(xué)準(zhǔn)備：

1. 所需材料：糯米、粽葉、棉線、剪刀、鍋、咸肉、臘腸、紅豆、綠豆、花生等包粽子的餡料。

2. 教學(xué)環(huán)境：教室或廚房。

三、教學(xué)過程：

1. 導(dǎo)入環(huán)節(jié)：

教師向?qū)W生們介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)食物粽子的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。

2. 知識講解：

教師向?qū)W生們詳細(xì)講解包粽子的材料和工具，并介紹包粽子的步驟和技巧。

3. 分組實(shí)踐：

將學(xué)生們分成小組，并為每個小組配備所需的材料和工具。讓學(xué)生們合作，按照老師的指導(dǎo)逐步完成包粽子的過程。

4. 教師指導(dǎo)：

逐步引導(dǎo)學(xué)生們按照以下步驟進(jìn)行包粽子：

1) 準(zhǔn)備粽葉：將粽葉用水泡軟，擦洗干凈。

2) 準(zhǔn)備餡料：可根據(jù)個人口味，選擇適量的咸肉、臘腸、紅豆、綠豆、花生等餡料。

3) 準(zhǔn)備糯米：將糯米浸泡一段時間，然后瀝干水分。

4) 包粽子：將兩張粽葉交叉放在一起，放入適量的糯米和餡料，然后用棉線扎緊。

5) 煮粽子：將包好的粽子放入鍋中，加水煮熟。

5. 分享結(jié)果：

讓每個小組展示他們包好的粽子，并進(jìn)行互相品嘗，分享包粽子的心得和感受。

6. 拓展延伸：

讓學(xué)生們對比了解不同地區(qū)包粽子的特色和做法，并鼓勵他們嘗試制作其他口味的粽子。

四、教學(xué)評估：

通過觀察學(xué)生的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作情況，評估他們對包粽子的掌握程度。

五、教學(xué)反思：

針對學(xué)生們的學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)方法和步驟，使教學(xué)更加有效和有趣。同時，鼓勵學(xué)生們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和傳承意識，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力和動手能力。

包粽子教案【篇7】

一、活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。

2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、幼兒能互相幫助，體驗(yàn)合作包粽子的樂趣。

本次活動的重點(diǎn)：了解粽子的來歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。

本次活動的難點(diǎn)：能將粽子包好并捆緊。

二、活動準(zhǔn)備

1、有濕度的碎泥

2、粽葉若干、橡皮筋

3、范例、課件

三、活動過程

1、教師情境導(dǎo)入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的興趣。

(1)小朋友們，你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

(2)教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團(tuán)盤粽等。

2、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的方法。

(1)教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點(diǎn)。

(2)教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?

(3)以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

(4)你們知道粽子葉里面是什么嗎?它是什么做成的`呢?

(5)平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢?

3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導(dǎo)幼兒對包粽子的活動感興趣。

(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。

(2)教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細(xì)長。

b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。

c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。

d用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進(jìn)行指導(dǎo)。

包粽子教案【篇8】

《大班端午節(jié)包粽子教案反思》

端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，也是中華民族的重要節(jié)氣。為了讓幼兒了解和感受到端午節(jié)的習(xí)俗，我們在大班開展了以包粽子為主題的活動。通過這次活動，孩子們不僅學(xué)到了包粽子的方法，還增加了對端午節(jié)的認(rèn)知，同時也培養(yǎng)了他們的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。但在活動實(shí)施過程中，還有一些需要反思和改進(jìn)的地方。

首先，對于教案的設(shè)計，我們可以考慮更加全面系統(tǒng)地展開內(nèi)容。這次活動中，我們主要關(guān)注了包粽子的技巧，但在介紹端午節(jié)的文化背景和意義上較為簡略。可以在教案中增加相關(guān)的故事、歌曲或手工制作等，使孩子們在包粽子的過程中能更深入地了解端午節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗。

其次，在活動的組織和引導(dǎo)上，我們可以更加注重孩子們的個體差異和主動參與度。在這次活動中，我們大部分時間都是圍繞著教師的示范和指導(dǎo)進(jìn)行的，限制了孩子們在操作上的自由發(fā)揮。可以在活動中設(shè)置一些自主性強(qiáng)的環(huán)節(jié)，比如讓孩子們自選填充材料，或者進(jìn)行比賽等，增加他們的參與積極性。

此外，我們在組織團(tuán)隊(duì)合作時，也可以更有針對性地設(shè)置分工和角色。在這次活動中，我們給每個小組分配了標(biāo)簽紙、繩子、粽子皮等材料，但大部分時候都是每個小組的成員一起操作，缺乏具體的分工。可以讓孩子們根據(jù)自己的能力和興趣，自由選擇在包粽子的過程中扮演不同的角色，比如負(fù)責(zé)填充、扎繩子、蓋粽子等，既能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力，又能鍛煉他們的合作意識。

此外，對于一些特殊情況的處理，我們也需要更加機(jī)動靈活。在活動過程中，有的孩子對某些操作不太熟悉，或者包粽子的速度較慢，我們應(yīng)該及時給予幫助和鼓勵，使每個孩子都能有所作為，感受到成功和成就感。同時，在活動結(jié)束后，我們也可以邀請一些家長或老師進(jìn)行品嘗和評比，讓孩子們的努力得到認(rèn)可和鼓勵。

綜上所述，我們在這次大班端午節(jié)包粽子的活動中，通過反思和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。通過更加全面細(xì)致的教案設(shè)計、注重個體差異和主動參與、設(shè)定合理的分工和角色、靈活處理特殊情況等，我們相信可以進(jìn)一步提高活動的效果，讓孩子們在玩中學(xué)、學(xué)中玩，更好地感受到端午節(jié)的樂趣和文化內(nèi)涵。

包粽子教案【篇9】

端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，但對中班幼兒來說，還比較陌生。設(shè)計并組織有關(guān)端午節(jié)的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)初步的愛國主義情感。中華民族的文化源遠(yuǎn)流長，中班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)具體直觀形象，本活動開始部分我讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，出示了粽子、龍舟、香袋等，激發(fā)幼兒對民族文化的興趣和情感，使孩子有一些感性的認(rèn)識。

然后活動的主要部分就是以屈原的故事為主展開從而了解端午節(jié)的來歷，屈原這個人物對于幼兒來說不熟悉，更不了解這個人物，所以我結(jié)合掛圖故事引導(dǎo)幼兒了解屈原的故事，從而使幼兒產(chǎn)生對屈原的敬佩之情。

但是活動中看來，孩子對于古代的國與國的概念不是很清楚，聽的有點(diǎn)含糊，但是對故事的大致思想還是有一定的感受，為了使活動更加有效，我還給幼兒豐富了一些其它的經(jīng)驗(yàn)：端午節(jié)有吃五黃、掛五端以驅(qū)毒避蟲的習(xí)俗。

“五黃”指黃鱔、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜。端午節(jié)有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。孩子整堂活動還是比較投入的。

包粽子教案【篇10】

活動名稱：我們一起包粽子

活動前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時候的時候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風(fēng)俗及來歷，加深孩子們對端午節(jié)的印象！

一、活動目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)是**民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶祝活動。

2、對*的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

1、科學(xué)區(qū)：陳列不同造型的香袋。

2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。

3、閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。

三、家長工作

1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。

2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。

3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶祝活動的報道。

四、活動安排：

活動一：端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷

目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、對*的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。

幼兒表現(xiàn)：

當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。

活動二：粽子香袋

目標(biāo)：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。

3、養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。

幼兒表現(xiàn)：

幼：“瞧！我包的粽子大吧?！?/p>

幼：“我包的粽子可結(jié)實(shí)了。”

幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”

……

幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮?。　?/p>

幼：“這個是我做的。”

幼：“我的也有的，好幾個呢！”

幼：“我們的。教室真漂亮啊！別的班級肯定沒這么漂亮?！?/p>

家長反映：

當(dāng)家長來接孩子時，他們走進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。

六、活動效果與反思：

本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認(rèn)真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個*傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認(rèn)識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。

其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。

以上就是為大家整理的4篇《端午節(jié)包粽子教案》，希望可以對您的寫作有一定的參考作用。

包粽子教案【篇11】

教材分析

吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機(jī)會。通過親子合作包粽子，增進(jìn)家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。

活動目標(biāo)

1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅(jiān)持到底， 有自信心。

3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗(yàn)親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。

活動準(zhǔn)備

1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子

2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。

活動建議

1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。

提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？

小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。

2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？

小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當(dāng)?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當(dāng)?shù)刂饕民R連草和線。

3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。

（1）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？

小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導(dǎo)幼兒嘗試。

小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。

（3）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識糯米，了解粽子為什么要用糯米。

糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。

（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法

家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。

（5）親子合作包粽子，體驗(yàn)親子合作的快樂。

幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。

4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。

延伸活動

粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗(yàn)勞動的快樂。

包粽子教案【篇12】

一、活動背景描述：

在傳統(tǒng)的端午節(jié)即將到來之際，我們決定組織一次大班社會活動，讓孩子們體驗(yàn)包粽子的樂趣，并了解端午節(jié)的由來和意義。通過這個活動，孩子們不僅能夠開展實(shí)際動手操作，培養(yǎng)他們的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，還能通過這個過程學(xué)習(xí)中華民族的傳統(tǒng)文化。

二、活動目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)孩子們的動手能力和創(chuàng)造力；

2. 培養(yǎng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作精神；

3. 讓孩子們了解端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

4. 培養(yǎng)孩子們的生活技能，如制作粽子。

三、活動準(zhǔn)備：

1. 材料準(zhǔn)備：

① 粽葉、竹筒、黃豆、糯米、綠豆、紅豆、紅棗等；

② 切菜刀、繩子等。

2. 教具準(zhǔn)備：

① PPT或圖片資料，介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

② 章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻。

四、活動步驟：

1. 介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗（約10分鐘）：

通過PPT或圖片資料，給孩子們簡單介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，如包粽子、賽龍舟、掛艾草等，讓他們了解端午節(jié)的背后的文化意義。

2. 觀看章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻（約15分鐘）：

播放章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻，讓孩子們觀看專業(yè)粽子師傅的操作過程，讓他們對粽子制作的整體流程有一個初步的了解。

3. 分組制作粽子（約60分鐘）：

將孩子們分成若干小組，每個小組由2-3名孩子組成。給每個小組提供制作粽子所需要的材料和教具，并指導(dǎo)他們進(jìn)行操作。可以提前準(zhǔn)備好一些粽子的主要原料，讓孩子們親手包制，培養(yǎng)他們的動手能力和創(chuàng)造力。

4. 粽子品嘗和分享（約15分鐘）：

完成粽子制作后，讓孩子們品嘗自己制作的粽子，并與小組成員一起分享自己的制作心得和感受。這樣不僅能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，還能增強(qiáng)他們對自己所制作食物的自豪感。

五、活動評價和反思：

本次活動中，孩子們在包粽子的過程中展現(xiàn)出了團(tuán)隊(duì)合作的精神，彼此協(xié)作，相互幫助，取得了很好的效果。同時，他們也增進(jìn)了對傳統(tǒng)文化的了解，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和人文關(guān)懷。

然而，在活動的組織和實(shí)施過程中，也有一些不足之處。首先，對于年齡較小的孩子來說，包粽子過程較為復(fù)雜，需要成人的幫助和指導(dǎo)；其次，活動時間安排不能太緊湊，給孩子們足夠的時間去體驗(yàn)和享受制作粽子的樂趣；最后，希望能增加一些與粽子相關(guān)的互動游戲，增強(qiáng)孩子們的參與度和主動性。

總之，通過這次大班社會活動，孩子們不僅學(xué)會了制作粽子的過程，還體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并對傳統(tǒng)文化有了更深刻的理解。這樣的活動不僅豐富了孩子們的課堂生活，也為他們的全面發(fā)展提供了有益的教育資源。